Marha stroganoff főtt húsból

Diétás étel: Főtt marhahús stroganoff

Technológiai kártya (recept) №62

A kezelés típusa: leállítás

Diéták: Diet 1, Diet 2, Diet 5, Diet 7, Diet 8, Diet 9, Diet 10, Diet 15.

Recept (élelmiszer-elrendezés) 100 gramm nettó ételenként:

Főtt hús tömege

A hámozott főtt sárgarépa tömege

Az étel tápértéke, kalória tartalma és kémiai összetétele (vitaminok, nyomelemek):

Ajánlott diétás ételek 1 étkezés (gramm) esetén:

Az orvosi intézményben (kórház, szanatórium) történő főzés technológiai térképe:

Ez a recept a Power bármelyik programjában letölthető:
Először mentse el a receptet egy fájlba, majd töltse be a programba. oktatás

Kedvezményt szeretne a diétás étel programban?
További információ itt.

* Megjegyzés: itt például csak néhány termék súlya van megadva, az összes adatot a „Diétás táplálkozás” programja tartalmazza.

Marha stroganoff főtt húsból hasnyálmirigy-gyulladásra: a legjobb receptek "csavarral"

A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek különleges szelíd étrendet kell betartaniuk - a zsíros, fűszeres, sós, füstölt ételek elkerülése érdekében. A diéta elkészítésekor figyelembe kell venni, hogy az étrendnek teljesnek kell lennie, táplálónak kell lennie - a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, a vitaminok elégtelen bevitelének egyensúlya, fontos nyomelemek. Emlékeztetni kell arra, hogy a fehérjék 30% -ának állati eredetűnek kell lennie - sovány húsból, agresszív fűszerek nélkül, nagy mennyiségű olajból.

Miután a beteg megállt egy akut hasnyálmirigy-gyulladásos támadást, és tartós remissziós időszakot ért el, engedélyezheti kedvenc ételeit (ésszerű mennyiségben) - például marhahús stroganoff. Sok változata van.

Diétás lehetőség marhahússal

A klasszikus marhahús stroganoff elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• sovány marhahús - 0,5 kg;
• sárgarépa - 1 db. (közepes méretű);
• petrezselyem - ízlés szerint.

Egy külön lista a szelíd mártással készült összetevők listája:

• növényi olaj - 50 ml;
• búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
• zsírmentes tejföl - 3 evőkanál. kanál.

1. Vágjuk a húst 4 páros darabra, adjunk hozzá vizet, főzzük fél óra alatt mérsékelt hővel.
2. Vágott sárgarépát, küldje a húst. Forraljuk fél órát. Adjunk hozzá néhány sót, ha szükséges.
   

Figyelem! A sót minimális mennyiségben kell használni, mivel ez a betegség súlyosbodását okozhatja.

A marhahús borjúhússal helyettesíthető, és a tejföl helyett édesítőszer nélkül használjon természetes joghurtot - az étel csak megolvad a szájában.

Lehetőség csirkével "Gentle"

A tejszósszal baromfi szerelmeseinek hasnyálmirigy-gyulladására szánt marhahús stroganoff havonta 2-3 alkalommal főzhető.

• Csirkehús - 1 kg;
• Hagyma - 1 db;
• Cukkini közeg - 1 db;
• Alacsony zsírtartalmú tej - 1 csésze;
• Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál.

1. Finom apróra vágjuk a húst, a sót, és másfél óráig pároljuk, majd a fél gyűrűs szeletelt hagymát.
2. Hevítsük enyhén a tejet, keverjük össze liszttel, forraljuk, mérsékelten melegítsük még 10 percig.
3. A cukkini kockákra vágott, pároljuk egy külön serpenyőben 10-15 percig. Ezután keverjük össze egy turmixgépben.
4. Keverje hozzá az összetevőket, öntsön tejjelre, pár percig áztassa szűk fedél alatt.

Tipp: ha a húst a serpenyő aljára helyezi egy vékony, egyenletes rétegben, akkor jobb lesz, ha lédús és puha marad.

Főzés lehetőség lassú tűzhelyen

Ez a leggyorsabb recept a marhahús stroganoffnak a főtt húsból a hasnyálmirigy-gyulladásra.

• Csirke filé - 1 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 db;
• Növényi olaj (opcionális) - 30 ml;
• Búzaliszt - 2 evőkanál;
• Tejfölös zsírmentes - 2 evőkanál.

1. Vágjuk fel a filé felét, verjük le egy kalapáccsal.
2. A sárgarépa, a vágott hagyma, a "Quenching" programban eloltódik.
3. Vékony szeletekre vágott csirke, liszttel keverve, vajat adva, ugyanabban az üzemmódban főzzük.
4. Tegyünk sárgarépát, hagymát, tejföllel a húsra, öntsünk rá vizet, hogy enyhén lefedje a tartály tartalmát.
5. Adjunk hozzá sót. Pörkölt egy órát.

A marhahús stroganoff mellékterméke, a zöldségek (nyers, főtt, sült, párolt), gabonafélék - rizs, hajdina, sós zabpehely tökéletesek.

Itt olvashat a zab előnyeiről a hasnyálmirigyért...

Először jobb, ha nem használ tésztát, burgonyát, hússal kombinálva, az étel túl nehéz lesz.

Húst marhahús stroganoff: milyen minőségű választani

A fent leírt hagyományos opciók mellett nyúl vagy pulyka is felhasználható marhahús stroganoff készítésére a hasnyálmirigy-gyulladásra. Javasoljuk, hogy vegye be a leginkább sovány alkatrészeket - a mell a legjobb megoldás.

Szigorúan tilos sertés-, kacsa-, liba-, bárány-, valamint csónakot fogyasztani - a melléktermékek emésztése túlságosan nehéz lehet az érintett szerv számára.

Miért fontos, hogy a húsételeket ne zárja ki hasnyálmirigy-gyulladással

Az állati fehérje számos nélkülözhetetlen tulajdonsággal és funkcióval rendelkezik (különösen fontos a hasnyálmirigy gyulladásában), amelyek nem képesek a növényi fehérjék helyettesítésére:

• magas biológiai érték jellemzi;
• segít a szervezetben olyan anyagokat előállítani, amelyek a gyulladásos mediátorokkal küzdenek, regenerálják az érintett szerv szöveteit;
• könnyen emészthető, nagy mennyiségű vasat tartalmaz;
• aminosav-összetétele a lehető legkiegyensúlyozottabb, és közel áll az emberi test összetételéhez.

Figyelem! Ha a pancreatitis kolbász, a konzervtermékek és a füstölt húsok kizárásra kerülnek.

A húsételeket pároljuk, pároljuk, főzzük. Az előhúst további feldolgozásnak kell alávetni - a húsdarálón át kell hagyni, apró darabokra aprítva.

A hasnyálmirigy-gyulladás olyan betegség, amely egy személyt átgondolja az összes ízlelési szokást, hogy teljesen megváltoztassa a szokásos diétát. Azonban ne essen kétségbe, hagyva örökre a kedvenc ételeket - egészséges alternatívát találnak a termékek hasznosabb helyettesítésével. Ezt az orvos szigorú felügyelete mellett ajánljuk, szigorúan betartva az összes előírást, és a szükséges gyógyszereket szedni, semmiképpen nem szabad önkéntes kezelésre és a „táplálkozási” receptek megalkotására szakember előzetes jóváhagyása nélkül.

Marha stroganoff főtt húsból

A húst megtisztítják, levágják a zsírt, darabokra vágják, hideg vizet öntenek (teljesen fedik). Gyorsan forraljon, csökkenti a hőt és forralja alacsony forrásponton.

20-30 percig a főzés végéig durva apróra vágott sárgarépát, fehér gyökeret, hagymát (15 g / 1 kg hús) kell felvenni. Só a főzés végén 1 g só 100 g húsra vonatkoztatva.

A marhahús nagy darabban történő főzéséhez 2-2,5 óra, bárány- és sertéshús - 1,5-2 óra, a készség a hús vastagságával a villával vagy vékony késsel történik: a kész húsnak a szabad lé legyen átlátszó.

A nyersanyagoknak a húsból történő jobb eltávolítása érdekében kis darabokra kell helyezni hideg vízben, 10: 1 arányban, és 5 percig főzzük alacsony forralás mellett. Ezután a húslevest lecsapolták, a húst forró vízzel öntjük és főzzük, amíg meg nem szárad. Ha a húsból csak purin bázisokat kell eltávolítani, elegendő a fehérítés: elég 100 g-ot forró vízbe meríteni, és forralás után 5-7 percig forraljuk.

Az oldható anyagoknak a húsban való megőrzése hozzájárul a forraláshoz és a gőzöléshez. Hagyja a hús (főleg sertés- és borjúhús) szeletét. A serpenyő alja olajozott, húst, öntött húsleveset, hogy a darab a magasság 2/3-át fedje le, fedővel fedje le, és készen álljon. A kész főtt (párolt) hús lédús, puha, nem szétesik különálló rostokká. A húst lezárt tartályban, kis mennyiségű húslevesben tároljuk.

A főtt hús csíkokra vágva egy serpenyőbe vagy egy üstbe, sóba, öntsön fehér mártást, és 10-15 percig főzzön alacsony hőmérsékleten.

Szolgáláskor öntsük a húsdarabokat mártással és zöldekkel díszítjük.

Marha stroganoff főtt húsból

A főtt húsból főzve marhahúsból is lehet főzni a marhahús stroganoffot. Az ilyen étel leggyakrabban a gyerekek számára készült, de a felnőttek is örömmel fogadják. Ez a recept nagyon egyszerű.

ÖSSZETEVŐK

• Marha 500 gramm
• Íj 1 darab
• Liszt 20 gramm
• Tejföl 30 gramm
• Paradicsom paszta 30 gramm
  akarja
• Só és bors ízlés szerint
• Petrezselyem 20 gramm
• Olívaolaj 20 gramm

1. lépés

1. Ma úgy döntöttem, hogy főtt húsból készítem a marhahús stroganoffot, mivel a hús a borscsából maradt. A gyermekem igazán szereti a marhahúst, így főzve.

2. lépés

2. A főtt hús csíkokra vágva és serpenyőben sült. A sütéshez jobb olívaolajat venni.

3. lépés

3. Vágja a hagymát gyűrűkbe, amíg a húsunkat sült, és a végén küldjük el a marhahúsba. A gyűrűk látványosabbnak tűnnek, de a hagymát megkóstolhatja.

4. lépés

4. A sütés végén adjunk hozzá savanyú tejföllel, borssal és sóval. A főtt húsból származó marhahús stroganoffot is elkészíthetjük paradicsomos paszta hozzáadásával - mindezt ízlés szerint.

5. lépés

5. Oldalsó edényben főzzük tésztát vagy burgonyapürét. A zabot és a zöldséget is közelítik. Bon étvágy!

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

• FÜRDŐ (1572)
• hal (126)
• szelet, tekercs (121) t
• csirke (120)
• káposzta (114)
• burgonya (112)
• pite, pizza (98)
• paradicsom, uborka, szilva (85) t
• palacsinta, fánk (85)
• pogácsák (84)
• hús (84)
• répa, sárgarépa (80) t
• vacsora (79)
• szószok, adjika (78) t
• zabkása (74)
• Fogolt ételek, étrend (71) t
• reggeli (71)
• cukkini (57)
• bors, padlizsán (57) t
• rakott (56)
• szendvicsek (50)
• tojás (47)
• sajt, túró (42) t
• gombák (35) t
• büféasztal (34)
• máj (32)
• pástétom (32)
• hagyma, fokhagyma (30)
• tészta (29)
• üres, zöldek. (26)
• pita kenyér (24)
• gombóc, gombóc (24) t
• koreai nyelven (20)
• szalonna (19)
• Plidek (18)
• ecsettel (18)
• tészta, gombóc (18) t
• húsgombóc (17)
• mártás (17)
• spagetti, makaróni (14)
• görögdinnye, szőlő, gyömbér (13) t
• sushi (12)
• paszta (12)
• zeller (12)
• Kolbász (10)
• sajtos sütemények (9) t
• EGÉSZSÉG (909)
• tisztítás, fiatalítás (140)
• italok (102)
• hagyományos orvoslás (86)
• Ayurveda (75)
• homeopátia (70)
• diéta (66)
• haj (62)
• gyógyszertár (59)
• bőr (58) t
• bél (58)
• gyógynövények (58)
• vissza (44)
• paszta, keverék (42)
• máj, hasnyálmirigy (39)
• hajók (38)
• tinktúrák (38)
• ízületek (37)
• videó (32)
• akupunktúra (32)
• lábak (32)
• kenőcsök, krémek (25) t
• nyak (24)
• szív (22)
• szemek (22)
• masszázs (21)
• vér (21)
• fej (21)
• köhögés (20)
• vese, vizelet (19)
• nyomás (19)
• kezek (19)
• drogok (16)
• vitaminok (15)
• közönséges hideg (13)
• fogak (9)
• torok (7)
• KIÁLLÍTÁS (616)
• Cookie-k (156)
• almás pite (98)
• túrós pite (78)
• mákos torta (62)
• zsemle (57) t
• cupcakes (48)
• kenyér (40)
• cseresznye pite (39)
• szilva torta (34)
• puffok (29)
• manna pite (25)
• bagel (21)
• sütőtök pite (19)
• kókuszos sütemény (17)
• pekándió pite (14)
• citromos pite (13)
• baklava (9)
• soufflé (5)
• KÖZÖTT KÖNYV (506)
• minták (101)
• kiegészítők (62) t
• Ruhák (58) t
• filé (56)
• top (53)
• kabátok, dzsekik (39) t
• Írország (33)
• fű (32)
• kendők (29) t
• blúz (27)
• köpenyek, poncsó (23)
• nadrág, rövidnadrág (18) t
• sundresses (18)
• takarók, ágytakarók (17) t
• stoles (17)
• tunikák (17)
• bolero (13)
• terítő, párnahuzatok (11) t
• fürdőruha (10)
• Román csipke (8)
• magazinok (8)
• Ifjúbőr (427)
• arcmaszk (222)
• olaj (43)
• arc- és nyakmasszázs (38)
• gyakorlatok arcra, nyakra (38) t
• összeesküvés a szépségért (36)
• gyógyszertár (36)
• nyak maszkok (25) t
• kézmaszkok (21) t
• Tippek (17)
• krém (3)
• DESSERTS (404)
• csokoládé (76)
• zselé (67)
• krém hab (60)
• édességek (59) t
• lekvár (42)
• diófélék, magvak (40) t
• gyümölcs (35)
• fagylalt (30)
• puding (28)
• cukorkák, cukrozott gyümölcsök (26) t
• tej (21)
• souffle (19)
• CAKES (382)
• sütemények (96)
• torta (84)
• torta sütés nélkül (54)
• csokoládé torta (46) t
• krémes torta (43)
• habcsók (28)
• keksz (27)
• torta díszítés (22) t
• tejföllel (22)
• tiramisu (18)
• cseresznye torta (17)
• PAPÍR BEAUTY (210)
• moduláris origami (76)
• vytynanka (44)
• 3D üdvözlőlap (42)
• fodorítás (33)
• pergamen (12)
• üdvözlőlap (10)
• csomagolás (9)
• NEEDLEKTK (201)
• hímzés (125)
• dekoráció (78)
• EZOTERIKA (168)
• pszichológia, numerológia (39)
• simoron (31)
• telkek (25)
• rúnák (22)
• meditáció (19)
• mantrák (12)
• Megjegyzések (10)
• Zéland (4)
• SALADOK (161)
• VÍZEK (147)
• tea, kávé, kakaó (25) t
• limonádé (23)
• koktél, víz (23)
• kvass (23)
• likőr, likőrök (22) t
• bor (19)
• csók, kompót, gyümölcslé (14)
• INTERNET UTILITY (127)
• számítógépes lecke (71)
• fotóhatás (25)
• egészségügyi létesítmény (22)
• LiRu lecke (19)
• LÁNYOK VÉGREHAJTÁSA (120)
• kívánságok (55)
• pénz (41)
• imák (26)
• Snack (114)
• Kötés (108)
• Pozitív! (106)
• COLD SOUPS (105)
• leves (39)
• borscs, káposzta (22)
• cékla leves (17)
• krémleves (17)
• gomba leves (5)
• gyümölcsleves (4) t
• okroshka (3)
• POEMS (85)
• ÚJ ÉV (76)
• Hasznos tippek (74)
• DEKORÁCIÓK (73)
• karkötők (39) t
• hevederek (22) t
• BEADS (62)
• MAC és MAC (55)
• KÖTÖTT KAPCSOLAT (43)
• KÉPEK (42)
• Ez érdekli (40)
• VÁLLALATOK (35)
• Kötött cipő (34) t
• papucs (14) t
• kis cipő (12) t
• csizma (11)
• kiegészítők (3) t
• ÖNTÖLTÉSEK (34)
• VILÁGOK (30)
• A RIASZTÁS HATÁSAI (27)
• SIKERPIHOLÓGIA (27)
• KÉPEK (27)
• ZENE. HITS (27)
• KÖNYVEK (27)
• A szeretet POEMS (23)
• JÁTÉKOK (21)
• ANIMÁCIÓ, SLIDE (21)
• SITES (19)
• Gyönyörű állatok (16)
• VIDEO (15)
• Méret, VOLUME (15)
• Sémák (13)
• DICTIONARY (13)
• Angol (9)
• Orosz nyelv (3)
• BEAUTIFUL CARS (11)
• ZENE FLASH (9)
• BEAUTIFUL CITIES (9)
• BABY RECIPES (8)
• FASHION (7)
• NAILS (4)

-Címkék

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-érdekek

-Rendszeres olvasók

-közösség

-statisztika

Marha Stroganoff a főtt marhahúsból tejszínes mártással.

Főtt marhahús stroganoff tejföllel mártásban

Recept ételek d / s

Marha - 0,5 kg

Növényi olaj - 15 g

Búzaliszt - 15 g

Az elkészített húst hideg vízzel öntjük (1 kg húsra 1–1,5 liter víz) úgy, hogy a húsdarabok teljesen lefedjenek, gyorsan forraljanak, csökkentsék a hőt és forralják alacsony forrásponton. A főtt hús ízének és ízének javítása érdekében 25-30 perccel a készenlét előtt hozzáadjuk a hagymát, sárgarépát és sót.

A főtt húst 3-4 cm-es kockákra vágjuk, körülbelül 0,3-0,4 cm vastagságban.

A szárított lisztből, főtt sárgarépából, tejfölből, vaj hozzáadásával és a leves elkészítésével készítsük el a mártást.

Az elkészített húst egy serpenyőbe helyezzük, öntjük és 10-15 percig pörköljük.

Követelmények: hússzín - világosbarna; tejszínes mártással.

A hús konzisztenciája - lédús, lágy, homogén mártással.

Az íz és a szag a főtt húsnak és a mártásnak felel meg.

Marha stroganoff főtt húsból

Főzési csoport

Főzési módszer

összetevők

• Marha - 500 gramm
  
• Bow - 1 darab
  
• Liszt - 20 gramm
  
• Tejföl - 30 gramm
  
• Paradicsom paszta - 30 gramm (opcionális)
  
• Só és bors - ízlés szerint
  
• Petrezselyem zöld - 20 gramm
  
• Olívaolaj - 20 gramm
  

Fő összetevők:
Hús, marhahús

Megjegyzés:
Valószínűleg kitűnő ízű, ha ezen az oldalon vagy. Marha Stroganoff főtt húsból - egy finom és egyedi tulajdonságú étel. Előttünk egy egyszerű recept a kulináris termék elkészítéséhez, minden egyes lépés fényképével díszítve. Miután elolvasta, hogyan kell főzni a főtt húsból a marhahús Stroganoffot, nyugodtan menjen le az üzletbe. Ahhoz, hogy a főzés gyors és egyszerű legyen, kövesse a szerző által adott összes tippet és ajánlást. Ha sikerült a Beef Stroganoffot főtt húsból készíteni, ízletes és egyszerű, ossza meg benyomásait a megjegyzések részben, és értékelje a receptet.

Leírás:
A főtt húsból főzve marhahúsból is lehet főzni a marhahús stroganoffot. Az ilyen étel leggyakrabban a gyerekek számára készült, de a felnőttek is örömmel fogadják. Ez a recept nagyon egyszerű.

Főtt marhahús stroganoff

Főzési idő: 120 perc.
Előkészítő folyamat: 20 perc.
A készítmény típusa: főzés
Edények: 1

Táplálkozási érték adagonként: 15 g zsír, 18 g fehérje, 6 g szénhidrát

Termékek: marhahús 115 g, tej 3,2% pasztőrözött 50 g, búzaliszt 5 g, növényi olaj 5 g, sárgarépa 6,5 ​​g, kapor 7 g, étkezési só 1 g

1. Főtt hús szelet.
2. A tejből, vajból és szárított lisztből fehér mártás készítése.
3. Tegyük a húsot egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, főtt sárgarépát, adjuk hozzá a mártást, keverjük össze, főzzük alacsony forralásig, amíg kész.
4. Szolgáláskor megszórjuk apróra vágott kaporral.

Az eredményeket megoszthatja barátaival:

Főtt marhahús stroganoff

Főzési technológia.
A főtt húst eltávolítják a kötőszövetből, csíkokra vágják és kopott, főtt sárgarépával kombinálják....

Főzési technológia.
A főtt húst eltávolítják a kötőszövetből, csíkokra vágják és kopott, főtt sárgarépával kombinálják. A szósz tejből, szárított lisztből és tejfölből készül. Ezután a húst öntjük mártással, hozzáadjuk a sót és a vajat, és 5-10 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten.
Engedje le egy étel és a mártással.

Ajánlott oldalsó ételek: az 1-es étrendhez - főtt cérnametélt vagy tésztát, zöldséget vagy zöldségpürét; 5, 7, 10 diétákhoz - főtt burgonya, burgonyapüré; a 8.9-es étrendhez - főtt káposzta, zöld saláta vagy más zöldség, amely nem tartalmaz sok cukrot és keményítőt.

Főtt marhahús Stroganoff

Főtt marhahús Stroganoff

Termékek: hús 100, vaj 7, tej 50, búzaliszt 7, tejföl 20, paradicsomlé 20, zöld 5.

Szakács, hideg, apróra vágott hús. Készítsünk egy fehér mártást, öntsük húsra, adjuk hozzá a paradicsomlé, a sót és keverjük össze. Forraljuk fel 10 percig forraljuk fel és töltsük meg tejföllel.

Táplálkozás az asztalon, adjunk hozzá egy darab vajat és megszórjuk a marhahús stroganoffot apróra vágott zöldekkel.

Hasonló könyvek más könyvekből

BEFSTROGANOV A LÉNYTETT MÉT

LÉNYTETT HÚS

ÉLELMISZEREK ÉLELMISZEREK Élelmiszerek: hús 90, 1/2 tojás, tej 50, vaj 10, liszt 7. A sütemény elkészítéséhez főzzük a húst, hűtsük le, és háromszor átadjuk a húsdarálón. Készítsünk egy fehér mártást (tej), és alaposan gyúrjuk, fokozatosan keverjük össze

BEFTROGANOV A FELTÉTELT HÚSBÓL

FESTŐGÉPEK A LÉTETT MÉRŐBŐL Termékek: hús 100, vaj 7, tej 50, búzaliszt 7, tejföl 20, paradicsomlé 20, zöldek 5. Forraljuk, hűtsük le, vágjuk húsra. Készítsünk egy fehér mártást, öntsük húsra, adjuk hozzá a paradicsomlé, a sót és keverjük össze. Forraljuk alacsony forralás mellett 10 percig

Főtt húsbogyó

Főtt hús leves Termékek: 90 hús, tojás 1/2, tej 50, vaj 10, liszt 7. A sütemény elkészítéséhez húst főzzünk, hűtsük le és háromszor sültessük húsdarálóban. Készítsünk egy fehér mártást (tej), és alaposan gyúrjuk, fokozatosan keverjük össze

BEFSTROGANOV A LÉNYTETT MÉT

Töltött hús és tojás

Főtt hússal és tojással töltött tészta Tészta: 700 g liszt, 1 pohár víz, 2 evőkanál növényi olaj, só ízlés szerint Töltelék: 800 g főtt hús (cellulóz), 3 főtt tojás, 3 evőkanál vaj vagy ghee, 2 hagyma, ízlés szerint - kapor, fekete bors

Főtt hússal töltött gombóc

Főtt hússal töltött gombóc Tészta: 2 csésze liszt, 1 tojás, 1 pohár víz, só ízléshez Töltelék: 100 g főtt hús, 1 hagyma, 1 evőkanál vaj, 1 tojás, őrölt fekete bors ízlés szerint, só Tészta: öntsük lisztet lisztbe sós vizet, adjuk hozzá a tojást, és ne keverjük

Ételek főtt húsból és belsőségből

Ételek főtt húsból és belsőségből Marhahús fűszeres mártással 1 kg marhahús (krém, lapát), 1 evőkanál. 3% ecet, bors, szegfűszeg, só, babérlevél ízlés szerint, a szószhoz: 2 hagymát, 3 evőkanál vajat, 2 evőkanál lisztet, 1 evőkanál. tejföl, 2 tojás, 300 g

371. FÜLÖNBÖZÖLETT FÖLDKÉSZÍTŐK A FELTÉTELT TARTALOMBÓL, MÉG VAGY BLACK BREAD

371. SZÁLLÍTOTT GYERMEK MÉRETETT GYERMEKBŐL MÉSZ VAGY BLACK BREAD-val 12 burgonya, 1 csésze burgonyakeményítő vagy liszt, 1-2 tojás, só, 75 g szalonna vagy folt, bors. р ш а: 300-400 g főtt hús, 1 hagyma, őrölt bors, só.

506. PELMENI KÉSZÍTETT GYÚJTOTT GŐZBŐL

506. PELMENI KÉSZÍTETT GYŰRŐL SZÁRMAZÁS A tésztát készítsük el a ravioli-ra (505) D FF I: 400 g főtt hús, 100 g szalonna, 1 evőkanál. kanál fehér száritást, sót, borsot, 1 hagymát, petrezselymet, olajat, húsleveset.

Töltött főtt hús "Fire Prometheus"

„Prometheus Fire” töltött főtt hús Hozzávalók 500–600 g főtt húst (bármilyen), 2-3 hagymát, növényi olajat, borsot, sót, ha szükséges: apróra vágott zöldek, főzés módja apróra vágott húst, apróra vágott sült hagymát adunk hozzá.

Füstölt sonka és főtt hússaláta

Füstölt sonka és főtt hússaláta Szükséges: 100 g füstölt sonka, 300 g főtt hús, 6 párolt burgonya, 3 paradicsom és uborka (1 uborka a díszítéshez), egy csomó saláta és spenót, 1/2-os majonéz., só. A főzés módja Hús és burgonya

Rakott főtt hús, káposzta

Rakott főtt hús és káposzta Hozzávalók400 g főtt hús, 200 g káposzta, 4 evőkanál. l. vaj, 1 hagyma, 1 pohár tej, 2 tojás, só, főzés A hagymát hámozzuk, darabokra vágjuk és a hússal finomítsuk. Káposzta szelet és pörkölt

Főtt húsgombóc hússal vagy fekete kenyérrel

Főtt húsgombóc hússal vagy fekete kenyér töltelékkel Összetevők12 burgonya, 1 csésze burgonyakeményítő vagy liszt, 1-2 tojás, 75 g szalonna vagy sózott sertéshús, őrölt bors, só Darált húsra: 300-400 g hús (főtt) vagy rozs kenyér, 1 hagyma,

Yahni (hideg előétel a főtt húsból)

Yahni (a főtt hús hideg étvágygerjesztője) Keleten nagyon gyakori, hogy a főtt húst hideg snackként szolgálják fel. Ellentétben az európaiakkal, nem szokás a finom füstölt kolbász, a karbonát és / vagy a finom aprítás

Rakott főtt hús, káposzta

Rakott főtt hús és káposzta Hozzávalók400 g főtt hús, 200 g káposzta, 4 evőkanál. l. vaj, 1 hagyma, 1 pohár tej, 2 tojás, só, főzés A hagymát hámozzuk, darabokra vágjuk és a hússal finomítsuk. Káposzta szelet és főzzük be