Eroszív gastritis: táplálkozási irányelvek

A táplálkozás az eróziós gyomorhurut - a kezelés egyik legfontosabb összetevője. A megfelelő táplálkozás segít a gyomor nyálkahártya gyors helyreállításában és a komplikációk előfordulásának megelőzésében.

Az étrend alapvető szabályai

Az eróziós gastritis akut stádiumában a következő ajánlásokat kell követni:

1. Egyél legalább 4-6 alkalommal naponta;
2. az adagoknak kicsinek kell lenniük (½ - 1/3 a normál részből);
3. egyszerre kell enni;
4. az egyéni étkezések között a szünet nem haladhatja meg a 3 órát
5. az ételt alaposan meg kell rágni;
6. minden edénynek semleges hőmérsékletűnek kell lennie, azaz nem túl forró vagy hideg;
7. nem lehet enni vagy italokat fogyasztani, amelyek irritálják a nyálkahártyát (savanyú, sós, fűszeres, füstölt, sült, pácolt, zsíros ételek);
8. optimális főzési módszerek - párolás, forrás, sütés, gőzölés;
9. az étkezés során az olvasást, TV-t vagy számítógépet nem szabad elterelni, minden figyelmet az élelmiszerekre kell irányítani;
10. a vacsora legkésőbb 2 órával lefekvés előtt.

Amikor a betegség akut megnyilvánulásai leállnak, a megadott ajánlásokat bizonyos ideig követni kell.

Tipp: a visszanyerés után a normál táplálkozásra való áttérés fokozatos legyen.

Élelmiszer akut erózióban

Tiltott termékek

Az étrend az akut eróziós gastritisz esetében az alábbi termékek és ételek teljes eltávolítását jelenti:

• rozs, korpa és minden friss kenyér, édes sütemények;
• húsból, gombából vagy halból származó gazdag húsleves;
• savanyú levesek (leves, leves);
• zsíros hús és hal;
• minden konzerv, marinád és savanyúság, sózott hal;
• néhány gabonafélék - árpa, gyöngy árpa, kukorica, köles;
• magas savtartalmú erjesztett tejitalok;
• friss zöldségek és gyümölcsök (különösen savanyú bogyók, káposzta, retek, retek, sóska, hagyma és fokhagyma, paradicsom);
• alkohol bármilyen formában;
• erős tea és kávé;
• kakaó, csokoládé.

Ezek a korlátozások azért szükségesek, hogy eltávolítsák a terhelést a gyomorból, vagyis "pihenni" és helyreállítani.

Hasznos termékek

A tiltott élelmiszerek listája a táplálkozásban az eróziós gyomorhurutban meglehetősen terjedelmes, úgy tűnik, hogy egyáltalán nincs semmi. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket a gasztritiszben erózióval kell elfogyasztani.
Ezek a következők:

• a tegnapi kenyér búzalisztből vagy kekszből;
• gabonafélékből (rizs, hajdina, zabpehely, búzadara) és tészta reszelt tejlevesek;
• tejtermékek: friss tej, nem savanyú túró és kefir, tejszín, vaj;
• fehérje és tej omlettje;
• dübörgött banán;
• zselé (zabpehely, bogyó, gyümölcs);
• zöldség- vagy gyenge húslevesben főtt zöldséges répa, karfiol, burgonya és sárgarépa leves;
• enyhén édesített tea.

Megjegyzés: az eróziós gyomorhurut menüben hasznos egy kis vajat vagy növényi olajat.

Diéta a krónikus eróziós gyomorhurut

Ha az eróziós gastritis krónikus úton jár, akkor a súlyosbodás során a fent leírt étrendet kell alkalmazni. A remisszió során csökken a táplálkozási igény, de még mindig vannak korlátozások. Az étrend korrekciója csökkenti a súlyosbodás kockázatát.
Korlátozottnak kell lennie, és néha teljesen kizárva:

• friss kenyér;
• termékek a tésztában;
• levesek és gabonafélék hüvelyesekből (borsó, bab, bab, lencse);
• zsíros hús (sertés, bárány), hal és baromfi;
• füstölt és sózott hal;
• néhány nyers zöldség (fehér káposzta, sóska, fokhagyma és hagyma, uborka, paprika);
• forró fűszerek;
• gomba, mert fehérjeforrás, nehéz az emésztés;
• savanyú bogyós gyümölcsök és friss gyümölcsök (cseresznye, ribizli, eper, áfonya, vörösáfonya);
• erős kávé, alkoholos és szénsavas italok.

A gyomor eróziós gyomorhurutjával ellátott élelmiszerek nem ösztönözhetik a sósav termelését, ezért kizárni kell a zsíros és fehérjetartalmú ételeket.

Mit lehet

A következő termékek nem befolyásolják hátrányosan a gyomor nyálkahártyáját:

• sovány hús és hal (nyúl, pulyka, borjúhús, tőkehal, rózsaszín lazac) és ezekből készült húslevesek;
• zöldségleves sütés nélkül;
• tejitalok (tejszín, tej, kefir, ryazhenka);
• tojás;
• vaj és növényi olaj;
• kompótok, zselék, gyenge tea;
• görögdinnye, édes szőlő, dinnye, sült alma, körte;
• zöldségek - burgonya, cukkini, cékla, sárgarépa, karfiol;
• bármely gabonafélék, a köles és a gyöngy árpa kivételével;
• szárított gyümölcsök;
• tészta;
• lekvár, lekvár, lekvár, lekvár, méz;
• friss túró, alacsony zsírtartalmú és enyhe sajt.

Az eróziós gyomorhurut esetén az étrend-kezelés nem olyan bonyolult folyamat. A megengedett termékek közül minden nap meglehetősen változatos menüt készíthet.
Például:

1. Reggeli: tejrizs zabkása vajjal, gyümölcs és bogyós zselével, szárított fehér kenyérrel.
2. 2. reggeli: búza kenyér sajttal és édes gyenge tea.
3. Ebéd: zöldség- és cérnametélt alacsony zsírtartalmú húslevesben, burgonyapürével csirkemellgel, szárított gyümölcs kompót, fehér kenyér.
4. Ebéd: szárított sovány sütemények és tej.
5. Vacsora: túrós rakott, édes tea és keksz.

Desszertként főzhet sült gyümölcsöket, kompótokat, zselét. A betegség megelőzésére a gyomor krónikus eróziós gyomorhurutja használható.

Néhány táplálkozási tipp a gyomorhuruthoz, receptekhez és trükkökhöz is hozzárendelhető: A megfelelő táplálkozás értéke a gyomorhurut tünetei súlyosbodásához.

Egy kis videóban rövid tájékoztatást kaphat a gastritis és a táplálkozás szabályairól:

Hogyan kell enni az eróziós gastritis diagnózisában

A gasztrointesztinális traktusban az eróziós gyulladás (GIT) nemcsak megzavarja az emésztési folyamatot, hanem számos kellemetlen tünetet is okoz, amelyek zavarják a normális életet. A beteg hasi fájdalom, gyomorégés, székrekedés és étvágytalanság szenved. Gyakran a betegség fokozott savassággal jár, ami további terheket jelent az érintett szervezet számára. A tünetek enyhítése és a szövődmények megelőzése érdekében a gyomor eróziós gasztritiszére speciális diétát írnak elő, a menü a patológia sajátosságait figyelembe véve.

Mi a betegség

Az ilyen típusú gastrit jellegzetes megnyilvánulása az erózió kialakulása a gyomor membránján. A szövet színe élénkvörösvé válik, a gyulladásos folyamat kialakul. Akut formában a betegség alultápláltságot, életmódot vagy mérgezést jelez. A krónikus patológia megzavarja az egész emésztőrendszer normális működését.

Az alkohol gyakran az ilyen gasztritisz bűnös. Az alkohol rendszeres fogyasztása csökkenti a gyomor nyálkahártyáját, és mérgezéshez és fekélyek kialakulásához vezet. Ez a diagnózis nagyrészt gyakori az erős italokat kedvelő férfiak körében.

Az eróziós gyulladás fajtái

A nyálkahártyákon alakulnak méret, szám és lokalizáció. Attól függően, hogy a betegség milyen stádiumban van, és milyen jellemzőkkel rendelkezik, a következő típusú gyomorhurut különbözteti meg:

Antral - a betegség a gyomor alsó részén figyelhető meg, esetleges vérzés. A beteg két napig korlátozott ételben, majd frakcionált táplálékot ír elő.

Az erozív gastritisz gyakori kísérője a pancreatitis. Ez akkor következik be, amikor a súlyosbodás krónikus formává vált, és a patológia tovább halad. A gyomorba jutó élelmiszerek feldolgozása romlik. Ennek eredményeként a bél és a hasnyálmirigy túlzsúfolt, rosszul emésztett tömege, amely túlzott mennyiségű enzimet szekretál, szenved.

Az eróziós gyomorhurut és annak szövődményeitől függően a kezelési táblázat menüjét és a megfelelőség időzítését a gasztroenterológus állítja be.

Általános szabályok az eróziós gyomorhurut eszik

A diagnózis elterjedt és nem képes megbirkózni a betegséggel diéta nélkül. Ezért az orvosok olyan hasznos tippeket azonosítottak, amelyek megkönnyítik a gyomor-bélrendszer működését. A megfelelő táplálkozás főbb ajánlása:

• A hőkezelés magában foglalja a főzés, a párolás, a sütés vagy a gőz főzését. Tilos olajban megsütni.

• A zabkása a szokásosnál hosszabb ideig főzzük, félig viszkózus állapotba kerülnek.
• Az első edényeket növényi alapon, reszelt kukorica hozzáadásával készítik. A zöldek, egy darab vaj vagy gondosan apróra vágott hús megengedett.
• Zöldségeket főzünk, vékonyan szeletelve vagy dörzsöljük. Nincs szigorú tilalom az új felhasználásukra, de az összeg korlátozott.
• A tápláléktermékek kizárása, amelyek növelhetik a savasságot.
• A betegség akut formája során egynapos éhségsztrájkot kell tartani. Folyadék használata engedélyezett, ha az nem befolyásolja az egészségi állapotot.
• A tejre vagy az arra alapuló termékek megvásárlására figyelmet kell fordítani a zsírtartalomra. Előnyben kell részesíteni azokat a termékeket, amelyeknél ez a paraméter alacsony.

• A gyümölcsből csak érett gyümölcsök vannak, mivel nincsenek savanyúságuk.
• A halat és a húst a bőr vagy a bőr eltávolításával állítják elő, és a zsírrétegeket is kizárják. Jobb a darált húsételek elkészítése, mivel a már őrölt termék könnyebben emészthető.

Ha az ilyen típusú gyomorhurutban a savtartalom szintje meghaladja, a gyógyító ásványvíz képes csökkenteni az arányt. A márka kiválasztása előtt megvizsgáljuk a címkén feltüntetett pH-értéket. Lúgos folyadékokban ez meghaladja a hétet. A gyomornedv-koncentráció csökkentésével az Essentuki No17 ajánlott. Mindkét esetben étkezés előtt igyon kétszáz milliliter ásványvizet.

Az étrend előnyei

Az eróziós gyomorhurutra előírt speciális táplálkozás az érintett testet a következőképpen érinti:

• megállítja a gyulladásos folyamatot;

• csökkenti a gyomornedv koncentrációját;
• Burkoló hatása van, nyugtatja az irritált szövetet;
• visszaállítja a test motorfunkcióit;
• elősegíti az emésztés folyamatát;
• enyhíti a fájdalmat.

Engedélyezett termékek

Az egyes helyzetekben az étrendet a szakemberrel egyeztették. Mielőtt elkészítené a menüt, a gastritis formáját, figyelembe vesszük a szövődmények és a kapcsolódó betegségek jelenlétét.

Az eróziós gyulladásban engedélyezett termékek minta listája:

• a gabonafélék és az első tanfolyamok előkészítése során megengedettek a szemek, például a fehér nyers rizs, a búzadara, a zabpehely, a hajdina;

• húskészítményekből csirke, nyúl, marhahús, pulyka; jobb az étrend-részek előkészítése;
• ajánlott hal - tonhal, lepényhal, pollock, laposhal, tengeri sügér;
• a zöldek, például petrezselyem vagy kapor megengedettek;
• édes gyümölcsök és bogyók megengedettek - banán, őszibarack, sárgabarack, eper, eper stb.;
• a zöldségek között cukkini, burgonya, sárgarépa, tök, cékla;
• fehér kenyérnek kell lennie tegnap, enni kekszet, fánkot, friss sütiket;
• tészta kihasználja a tésztát;
• megengedett a tej, a túró, az alacsony zsírtartalmú kefir, valamint az éles ízű sajtok fogyasztása;

• megengedettek a kiváló minőségű főtt kolbászok;
• édességek használata korlátozott, de kényeztetheti magát egy kis mályvacukrot vagy mályvacukrot, zselét és házi pudingot; egy kis cukrot, mézet vagy lekvárt is készíthet az élelmiszerben;
• friss gyümölcslevek, kompótok, zselék, decoctions, zöld és gyógyteák.

Mit kell kizárni a menüből

Ezzel a diagnózissal ellátott táplálkozási táplálkozás a következő termékek teljes elutasítását igényli:

• bármely konzerv és sózott készítmény, marinád;
• kényelmi ételek, gyorsétterem;

• savanyú gyümölcsök (ananász, gránátalma, szilva szőlő), citrusfélék, bogyók (ribizli, áfonya, málna);
• a zöldségek között nem lehet retek, paradicsom, retek, hagyma, fokhagyma, hüvelyesek fogyasztása;
• nagy zsírtartalmú hús vagy hal;
• zöldhagymák, sóska, spenót;
• erősen emészthető gabonafélék, például árpa, árpa, köles, durva tészta;
• fűszeres ételízesítők, szójaszósz, majonéz, mustár, ketchup;
• frissen sült sütemények, rozskenyér;
• mindenféle gomba;
• édesség csokoládé, sütemények;
• alkoholos, szénsavas, energiaitalok, kvass, erős kávé és tea.

A súlyosbodási korlátozások

Abban az időben, amikor a gyomorhurut tünetei elkezdtek nagymértékben zavarni, az étrendet felül kell vizsgálni, és további korlátozásokat kell bevezetni. Az éhségsztrájk első napját követően az orvos az 1A. Táblázatot írja elő, amelyet hét-tíz napig kell betartani. Csak folyékony, viszkózus és gombaos ételeket kell enni. Sok étel tiltott, mivel serkentik a gyomorszekréciót.

Hasznos a gabonafélék, puha főtt tojások, gyümölcsitalok, tej használata. Ez utóbbi regeneratív tulajdonságokkal rendelkezik és elnyomja a szekretált savat.

Az ételek receptjei

A korlátozott étrend mellett ízletes is lehet enni, amíg a menü kiegyensúlyozott. Készítsen szájban öntöző és egészséges ételeket az alábbi receptek szerint.

Manka mézzel

Két evőkanál gabona és egy pohár friss tehéntej kerül egy serpenyőbe, és tegye a tűzre. Keverje össze folyamatosan, hogy elkerülje a csomósodást. Négy perccel később eltávolították a tűzhelyből.

Egy tojássárgája húsz gramm folyékony mézzel (előnyösen keverővel) felvert, és a főtt zabkása hozzáadódik. Az étel készen áll, egy darab vajjal enni.

Tök leves

Három csésze tejet öntünk a serpenyőbe (a zsírtartalom tömege nem több, mint 2,5%), forralva. Fokozatosan adjunk hozzá néhány kanál búzadarát, és a hőtől való eltávolítás nélkül tíz percig keverjük.

Tök tisztítása, vágása és külön tartályban főzve. Ezután dörzsöljük a burgonyapürével, és átállunk a kapott zabkása felé. Keverjük össze, egy csipetnyi sót, egy kis cukrot, ismét forraljuk.

Gyümölcs kompót

Körülbelül kétszáz gramm édes almát és annyi érett cseresznyét vesznek igénybe, hogy felkészüljenek a főzésre (mossa, szeletekre vágja, eltávolítja a csontokat).

Egy liter tiszta vizet öntenek a fazékba és főzzük. Hozd az almát és néhány kanál cukrot (az ízlés szerint), hagyj öt percig. Ezután adjuk hozzá a cseresznyét, főzzük tovább egy órát. Kész italvédelem és szűrés.

Menü az eróziós gyomorhuruthoz

A szigorú korlátozások ellenére nem érdemes minden nap megenni ugyanezt. Az étrendet eróziós gastritissel változtathatja. A hét minta menüje táblázat formájában:

A táplálkozás az eróziós gastritisz

Jelenleg az eróziós gastritis nem olyan ritka betegség a gyomorban. A betegségről és arról, hogyan kell kezelni, külön témában fogunk beszélni. És most meg kell találnunk, hogy milyen elveket kell követniük a betegnek, vagy hogy egyszerűen fogalmazzuk meg, hogy milyen táplálékot javasolnak az eróziós gyomorhurut számára.

Az eróziós gastritis diéta kezelése

A táplálkozás elvei az eróziós gastritis kezelésében függhetnek a betegség komplexitásától és fázisától. Akut formában a legszigorúbb étrendet írják elő, és a tünetek enyhülésének ideje alatt az étrend kevésbé szigorú.

Minden esetben az eróziós gastritis diéta kezelése biztosítja az alkoholos italok, sült, zsíros és fűszeres ételek teljes kizárását, valamint a dohányzásról való leszokást.

Az étrend sajátosságait a betegség bizonyos jellemzői is diktálják: amikor a gyomornedv savtartalma megnő, az étrend hatásának a csökkentésére kell irányulnia, és a gyulladásos folyamatban a nyálkahártya atrófiájával hangsúlyozni kell az ép mirigyek működésének ösztönzését.

Mit kell először kizárni a menüből:

• gyomornedv-termék stimulánsok (alkohol, szóda, savanyú levek, erős kávé, füstölt hús és kolbász, hüvelyesek, legtöbb káposzta, sötét kenyér);
• olyan termékek, amelyek súlyosbítják a gyomor gyulladásos folyamatát (zsíros hústermékek, retek, gombák);
• az edények túlzottan melegek, és a hűtőszekrényből - az ételnek meleg vagy szobahőmérsékletűnek kell lennie;
• sült ételek;
• fűszerek, beleértve a borsot és a sót.

Mi lehet az eróziós gastritis kezelésében:

• főtt sovány húsdarabok (csirke vagy nyúl), amelyeket előnyösen alapállapotban szolgálnak fel;
• élelmezési célra alkalmas halak;

• zöldség, főtt és darált keverőben vagy húsdarálóban, burgonyapürével vagy krémleves állapotával;
• jól főtt gabona kása, finoman reszelt zöldséget vagy gyümölcsöt adhat hozzá;
• természetes csókok (nem félkész termékek), gyümölcs- és bogyós kompótok (nem savanyú);
• tej, túró (nem zsír);

A savasság növekedésével a szénhidrogén-nátrium ásványvíz (gáz nélkül) ajánlott, 1 csésze egy órával a főétel előtt.

Az ételt kis mennyiségben kell fogyasztani, elkerülve a gyomor túlzott nyújtását, de gyakran az éhség megjelenésének megakadályozására (kb. 3 óránként).

Az ilyen táplálkozási korlátozásokat legalább 3 hónapig be kell tartani. Az étrend mellett a betegnek pihenésre, megfelelő alvásra és kedvező családi légkörre van szüksége.

Diéta az akut eróziós gyomorhurut esetén

A táplálkozás elvei az akut eróziós gyomorhurutban a gyomor szöveteiben a gyulladás megszüntetésén alapulnak.

A súlyosbodás első napján ajánlott egyáltalán nem enni. A második naptól kezdve fokozatosan be lehet vezetni a menübe félig folyékony, jól főzött gabonaféléket, természetes csókot, főtt tojást. Ez egy meglehetősen szigorú étrend, amely fokozatosan enyhül, amikor az akut folyamat enyhül.

Az étkezéseknek frakcionáltnak kell lenniük, napi 5-6-szor nagyon kis adagokban. Az ételeket főként pároltnak kell lenniük, valamint a lehető legnagyobb mértékben összetörni és törölni kell az ételt. A gyulladásos folyamat normalizálása után néhány napig beléphet a galette cookie-kba, párolt omlettekbe, nem savanyú és alacsony zsírtartalmú túró, zöldségleves, fehér hús, gyenge tea és tej hozzáadásával.

Akut eróziós gastritisben a szigorú étrend 15-25 napig tart. A gyulladásos reakció eltávolítása után az étrend kissé bővülhet, de lehetetlen teljesen lemondani az étrendről. Amint azt fentebb említettük, az eredmények rögzítése érdekében az étrendet legalább 3 hónapig kell követni. A növekvő savassággal fokozatosan be lehet vonni a növényi olajokat a menübe; leeresztve - húsleves, kis mennyiségű só, citromlé.

A betiltás alatt az étrend alatt fűszeres ételek, kenyér és zsemle, zsíros és sült, mártások és pác, zsír és kolbász marad.

Diéta a krónikus eróziós gyomorhurut

A krónikus eróziós gyomorhurut táplálkozás és táplálkozás a betegség stádiumától függ. A súlyosbodási időszak alatt a táplálkozás szigorú, ugyanolyan, mint az akut eróziós gastritis esetében. A remissziós időszak alatt a dózis egy kicsit bővül, de a táplálkozás még mindig töredezett, kis adagokban, naponta körülbelül 6-szor.

Minden reggel ajánlatos egy pohár tiszta, nem hideg vízzel kezdeni. Az ételnek minél gyengébbnek kell lennie: kerülje a fűszeres, pácolt, füstölt, sót és konzerválószereket. A gyümölcsöt héja nélkül kell fogyasztani.

Kerülje a vajot, cserélje ki a zöldséggel.

Felejtsd el a zsemléket, krémeket és alkoholt.

A gyomorban a sav növekedése ajánlott:

• sovány tej;
• fehér kenyér krutonnal;
• a májból, a nyelvből, a fehér húsból készült ételek;
• alacsony zsírtartalmú halak;
• főtt tojás;
• párolt vagy főtt zöldségek;
• zöldségleves vagy burgonyapüré;

• gabonafélék (előnyösen rizs, zabpehely vagy búzadara);
• frissen savanyú, nem savas lé, félig kevert, forralt vízzel.

Alacsony savval a gyomorban ajánlott:

• levesek, levesek;
• tejtermékek;
• főtt és párolt zöldségek;
• alacsony zsírtartalmú hús, hal;
• gabonafélék oldalsó ételei tej és vaj hozzáadása nélkül (zöldség hozzáadásával);
• házi lekvár, természetes méz, szárított sárgabarack, füge, mazsola (desszert helyett);
• gyümölcs- és zöldségsaláták;
• erős főzött tea, lehet gyógynövény (kamilla, orbáncfű, citromfű);
• szárított sötét kenyér vagy krutonnal (nem fehér liszt).

Az ilyen étrendet több hónapig kell követni a tartós remisszió előtt.

A táplálkozás eróziós refluxgátlással

Az eróziós reflux gastritis a duodenum tartalmával lép be a gyomorüregbe. Ennek eredményeként az eróziók a gyomor nyálkahártyáján jelennek meg, amelyek nem elég könnyen gyógyíthatók. Ennek oka - a kéretlen étel, az italok és az overeating visszaélése.

A kezelés megkezdése előtt szükség van a gyomor előkészítésére: ebből a célból az éhezést 1-2 napig kell előírni. Ezekben a napokban csak nem szénsavas ásványvizet és gyengén főzött teát inni cukorral. A két nap alatt a gyomor helyreáll és pihenhet.

További táplálkozás eróziós reflux gastritissal történik, és gyakran kis és kis adagokban kerül elfogyasztásra. Csak főtt vagy párolt ételek, főként zöldségek, különböző gabonafélék és nyálkás levesek, őrölt fehér húsok lesznek.

A betegség kezelésének időtartama körülbelül 1 hónap.

Kötelező kizárni a szeszes italokat (alkohol, sör, erős tea és kávé), valamint sót, fűszereket, állati zsírt, sült ételeket, savanyúságokat, ecetet, színezéket, szódát és szószokat. Semmilyen esetben nem szabad megengedni a túlhevülést.

Diéta az antrális eróziós gyomorhurut esetén

Az antrális eróziós gastritis egyfajta reflux gastritis. Az "antral" név azt jelzi, hogy a gyomor ugyanazon szakaszán nagyobb a sérülés.

Az antrális eróziógátló étrend kizárja a zsíros húsok használatát (az ilyen hús nagyon nehéz a gyomor számára), valamint a savas élelmiszerek, beleértve a savanyú túrót és a joghurtot.

Az akut periódusban a frakcionált táplálkozás naponta kb. 6-szor. Célszerűbb élelmiszereket fogyasztani nagyon kis mennyiségben és hajlamos helyzetben.

Tilos: kávé, sör, alkohol, dohányzás, durva és fűszeres ételek, félkész termékek, füstölt húsok és szóda. A só, fűszerek, édességek (liszt, fagylalt és krémek), hagyma, fokhagyma, torma és mustár, valamint majonéz és ketchup kivétel.

Az ilyen étrend fő célja, hogy ösztönözze a gyomor enzimek stabil termelését, és megszabadítsa a gyomor falát az élelmiszer mechanikai hatásaitól.

Általánosságban elmondható, hogy a gyomor antrumjának vereségével történő táplálkozás nem sokban különbözik az eróziós refluxgasztitisz étrendjétől.

Diéta az eróziós hemorrhagiás gastritisben

Az eróziás vérzéses gyomorhurut periodikus vérzéssel fordul elő, amely a gyomornyálkahártya vaszkuláris falainak károsodásához kapcsolódik. Az eróziós gasztritisz ilyen formájának kezelése az, hogy az eróziós felületek az erózió teljes megszorításának pillanatáig képesek a vérzésre. De még ez után semmi esetre sem igaz, hogy a betegség meggyógyul.

Az eróziós vérzéses gyomorhurut-kezelés nem eredményez hatást, ha nem változtatja meg életmódját, és nem vizsgálja újra az étrendet.

Az eróziós vérzéses gyomorhurut étrendje a leggyorsabb gyógyulás alapja. A betegnek teljesen el kell hagynia a sült, konzervált vagy pácolt termékeket, valamint a fűszereket, a sót és a füstölt húsokat. Tiltott édességek, muffinok, fehér kenyér, kakaó, kávé, alkoholos és szénsavas italok, savanyú gyümölcsök és bogyók.

Mi az étrend? A menübe olyan könnyű ételeket kell tartalmazni, amelyek nem töltik be a gyomrot:

• zöldségleves;
• zabkása, valamint a hajdina, a rizs és az árpa;

• zöldségpüré növényi olajjal;
• zöldségek és fűszernövények pörköltje;
• friss tejtermékek (alacsony zsírtartalmú túró, kefir).

A gőz vagy a főtt hal vagy tojás tökéletes fehérjetartalmú ételként. Ami a tojásokat illeti, nyersen lehet enni, lágyan főzni, vagy omlettet készíteni egy pár számára.

A vérveszteség pótlásához ajánlatos májfogyasztást enni, édes almafajtákat sütni.

Nagy figyelmet fordítanak a napi módra és az étkezésekre. Az étkezés naponta 6-szor szükséges kis adagokban. A termékeket a lehető legnagyobb mértékben darálják, és evés közben jól kell rágniuk, hogy ne sértsék meg a beteg gyomor nyálkahártyáját megmunkálatlan szeletekkel.

A tea helyett ajánlott a gyógynövény főzését inni, kis mennyiségű tölgyfakéreg, orbáncfű vagy kamilla.

Diétás menü az eróziós gyomorhurut számára

Tájékoztatjuk a figyelmet egy durva étrend-menüt az eróziós gyomorhurut számára hét napig.

• Breakfast. 2 főtt tojás, egy csésze gyengén főzött tea, zsemlemorzsával.
• Alulcsapott. Banana.
• Ebédet. Zellerleves, párolt húsgombóc, csipkebogyó tea, pirítós.
• Tea idő Bogyós gyümölcs hab.
• Vacsora. Tengeri hal filé burgonyával kettős kazánból.
• Éjszaka egy pohár kefir.

• Breakfast. Tál zabpehely mézzel, kamilla tea.
• Alulcsapott. Keksz, zselé.
• Ebédet. Egy tál gabona leves, hal pogácsákat, egy csésze gyümölcs kompót, egy pirítóst.
• Tea idő Berry souffle.
• Vacsora. Egy lemez marhahús pörköltet.
• Éjszaka - joghurt.

• Breakfast. Párolt túró, egy csésze kompót.
• Alulcsapott. Édes körte.
• Ebédet. Vegetáriánus cékla leves, csirke filé zöldségekkel, szárított kenyér, gyógynövény tea.
• Tea idő Sült Apple
• Vacsora. Hajdina oldalsó étel, máj, tea.
• Éjszaka - egy pohár teát tejjel.

• Breakfast. Omlett párolt szilva zselé.
• Alulcsapott. Egy maroknyi szárított sárgabarack.
• Ebédet. Rizs-burgonya leves, hal és zöldség rakott, keksz, gyenge tea.
• Tea idő Egy pohár kompót száraz kekszzel.
• Vacsora. Vegetáriánus pilaf, egy darab szárított kenyér, gyógynövény tea.
• Mielőtt lefeküdne - egy pohár ryazhenka.

• Breakfast. Túrós és bogyós rakott lekvárral, teával.
• Alulcsapott. Bogyó keverjük joghurttal.
• Ebédet. Tányér paradicsomleves, gőzölő gyöngy árpával, pohár szilva kompót, egy darab szárított kenyér.
• Tea idő Túró alacsony zsírtartalmú joghurtmal.
• Vacsora. Egy darab főtt hal zöldségekkel, ruskával.
• Mielőtt lefeküdne - egy pohár kefir.

• Breakfast. Lusta gombócok alacsony zsírtartalmú joghurtjal, egy csésze gyenge tea.
• Alulcsapott. Gyümölcstorta.
• Ebédet. Gyöngy árpa leves, sárgarépa-cékla, főtt halakkal, egy pohár kompót, pirítós.
• Tea idő Egy maroknyi száraz gyümölcs.
• Vacsora. Hal és zöldség rakott, gyenge tea, egy darab szárított kenyér.
• Éjszaka - joghurt.

• Breakfast. Rizs puding, kompót.
• Alulcsapott. Édes alma.
• Ebédet. Cékla leves, párolt csirke szelet, főtt burgonya, gyenge tea, pirítós.
• Tea idő Wafer keksz.
• Vacsora. Zöldséges étel, főtt hal, egy darab szárított kenyér, egy csésze gyógyteát.
• Lefekvés előtt - tea tejjel.

Diétás receptek az eróziós gastritishez

Íme néhány recept, amely a fent vázolt heti menüt diverzifikálja.

• Apple Pudding reggelire

Szükségünk lesz: fél pohár almalé, 5 tojássárgája, 300 ml tej, 100 g cukor, 25 g zselatin.

Adjunk hozzá zselatint az almaléhoz, és hagyjuk fél óráig hagyni. Közben legyőzte a sárgákat, tegye a tejet a tűzhelyre, forraljuk fel. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a tejhez zselatint, majd végül a sárgáját. Folyamatosan keverjük, főzzük alacsony hőmérsékleten 15 percig. A tűz kikapcsolt, a masszát öntik és öntik a hűtőszekrénybe, hogy 8 órát állítsanak be. Ha esténként főzzük a pudingot, akkor reggel egy szokatlan és egészséges reggelit készítenek.

• Húsgombócok tejszósszal

Szükségünk lesz: 0,5 kg darált csirke, hagyma, 3 szelet kenyér, 200 ml tej, 2 evőkanál liszt, 3 evőkanál növényi olaj, zöldek.

Aprítsuk meg a kis hagymát és a kenyeret.

Külön készítse elő a mártást: 1 evőkanál. öntsünk egy kanál lisztet a serpenyőbe, adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze, öntsük tejbe, főzzük kb. 10 percig.

Húsgombócokat készítünk darált húsból, majd mártással, főzzük, majd főzzük.

35 perc). Megszórjuk gyógynövényekkel, amikor tálaljuk.

Szükségünk lesz: napraforgóolaj 3 evőkanál, 200 g tökmag, egy édes bolgár paprika, 1 kis cukkini, 250 ml víz, 150 g kuszkusz, 1 kis hagyma.

Cukkini, bors és sütőtökpép mosás, borsos bozót a közepén. Zöldség, hagymával apró kockákra bomlik, és alacsony hőmérsékleten pároljuk. Egy külön edényben forraljunk fel 250 ml vizet, forró vizet öntsünk kuszkusz fölé, adjuk hozzá az Art. kanál napraforgóolajat és kb. 5 percig hagyjuk megduzzadni, majd kuszkuszot és zöldséget kombinálunk. Egyszerű és ízletes.

A táplálkozásról szóló vélemények az eróziós gastritisben

Az összes eróziós gastritisben szenvedő beteg általános véleménye szerint a táplálkozás a betegség kezelésének alapvető eleme. Természetesen a legjobb hatás csak akkor érhető el, ha többféle kezelést alkalmazunk a komplexben: gyógyszerterápia, étrendterápia és hagyományos módszerek - gyógynövény. Mindezen módszerekről azonban beszélni kell orvosával: a kezelési séma korrekciója minden egyes esetben lehetséges.

Amikor a gyomorhurut kiküszöbölésére irányuló terápiás intézkedések, a megfelelően választott étel és étrend meghatározó szerepet játszhatnak a nyálkahártyák erózióinak epithelizációjában.

Az a tény, hogy az eróziós gastritisz diéta valóban segít, mindenütt bizonyított. Sőt, mindannyian tudjuk, hogy gyakran a rossz étrend válik a gastritis elsődleges oka. Ezért az étrend korrekciója és az egészséges életmód szükségszerűen a kellemetlen tünetek eltűnéséhez és a gyors fellendüléshez vezet.

Diétás táplálkozás a gyomor eróziós gyomorhurutához: mi lehetséges, mi lehetetlen, és hogyan kell főzni

Az eróziós (eróziós) gastritis önmagában nem halad át. Ahhoz, hogy megszabaduljunk róla, kezelni kell és étrenddel. Ellenkező esetben a betegség súlyosbodik. Létezik egy lista a megengedett és tiltott termékekről és egy példaértékű menü a betegek számára. De mielőtt étrendet választana, konzultáljon egy gastroenterológussal. Kiválasztja a leghatékonyabb kezelési módot, és elmondja, hogyan kell enni, hogy gyorsan helyreálljon.

Hogyan készítsünk egy menüt, amikor eróziós gyomorhurut okoz.

Általános ajánlások

Egyél olyan ételeket, amelyek nem irritálják és túlterhelik a gyomrot, könnyen emészthetők, de ezzel egyidejűleg „emelik” az emésztőrendszert. Ez például az alacsony zsírtartalmú húsleves, gabonafélék, levesek, burgonyapürével. Készítsen diétát, hogy vitaminokat, nyomelemeket, ásványi anyagokat tartalmazzon. A kezelés során a szervezetnek táplálékot kell kapnia az étrendi ételekből.

Eróziós gyomorhurut esetén csak meleg ételeket lehet enni szobahőmérsékleten. Nincs meleg vagy hideg étel. Ha az ebéd a közelmúltban felmelegszik, várjon, amíg egy kicsit lehűl.

Eszik frakcionált - naponta legalább 5 alkalommal. De ne üljön túl. Vegyünk kis adagokat - valahol 200 - 300 gramm. Ne rágcsáljon a futáson. Eszik lassan, nyugodt légkörben, ne zavarjon semmit. Mindent alaposan megrág. Kövesse a "Amikor eszem, süket és ostoba" szabályt. Ne csináljon hosszú szünetet az étkezések között. Nem kell éhségérzetet érezned. Ennek következtében a gyomornedv megkezdődik, és a "sebek" (erózió) gyulladnak. Egyszerre 3 óránként eszik. Ne vacsorázzon túl későn - éjszaka nem szabad enni. Lefekvés előtt inni egy pohár kefir.

Felejtsd el a sült ételeket. Nincs "ropogós". Gőz, pároljuk, forraljuk. A feldarabolt termékeket jobban emésztjük. Igyon sok vizet - legalább 1500 milliliter naponta. Ő is meleg legyen.

Az adott menü a betegség formájától és a kapcsolódó tényezőktől függ. Az eróziós gyomorhurut a súlyosbodási és remissziós időszakokra utal. Számos alfaja van. Előfordulhat a magas vagy alacsony savasságú háttér. Minden egyes szakaszban - a diéta. Ezért forduljon orvosához.

Szigorú étrendben kell maradnia egy-három hónapig. Ezután a "bővül" menü. De még a teljes visszanyerés után sem változtassa meg az étrendet. Valójában a nem megfelelő étrend miatt ismét gastritisz jelenhet meg.

tilalmak

1. Sült étel.
2. Kalória vagy zsíros étel. Ez vonatkozik az italokra és a levesekre is.
3. Füstölt, savanyú vagy savanyú termékek.
4. Konzervek.
5. Fűszerek, fűszerek vagy szószok. Egy kis sót adhat az ételhez - akár 12 milligrammig. És akkor óvatosan.
6. Kemény főtt vagy sült tojás.
7. Egyes gabonafélék és gabonafélék: árpa, árpa, búza, bab, árpa.
8. Liszt és vaj termékek, sütemények, friss kenyér.
9. Majdnem minden friss gyümölcs.
10. Majdnem minden édesség.
11. "Sour" termékek.
12. Friss uborka, paprika, fokhagyma, hagyma, káposzta, retek, gomba, bab.
13. Gyorsétterem
14. Alkohol, szóda, kávé, erős tea.

Ezek nem ajánlások, hanem szabályok. Nem lehet visszavonulni tőlük. Egy darab steak vagy egy csipetnyi fűszer lehet a gyomorfájás. A legrosszabb esetben a gastritis megnő. Egyél csak jóváhagyott termékeket. Egy hónap múlva képes lesz arra, hogy bővítse a diétáját, és kevésbé szigorú étrenddel.

Ajánlott termékek

Az étkezési termékek listája:

• Alacsony zsírtartalmú levesek.
• Lean hús inak nélkül.
• Lean hal.
• Néhány gabonafélék: búzadara, zabpehely, rizs, hajdina. Főzzük őket víz és tej alapján. A dara őrölése. Ne adjon hozzá cukrot vagy sót. Édesíthetsz mézzel.
• Párolt omlett, puha főtt tojás. Jobb, ha fürjtojást veszünk.
• Alacsony zsírtartalmú kefir, tej, túró. Friss és természetes.
• Zöldségek: sárgarépa, burgonya, karfiol, cékla, cukkini, tök. Főtt, párolt, párolt, levest vagy burgonyapürét kell készíteni. Ne egyen nyersen.
• Szárított kenyér.
• A gyümölcsöket bőr nélkül lehet enni: banán, görögdinnye, datolyaszilva. A többi nem friss. Csak hőkezelés után. Például sült alma fog tenni. Bőr nélkül is.
• Néhány desszert: méz, zselé, lekvár, pudingok, sima joghurtok, száraz galetny sütik.
• Kissels, gyümölcsitalok a nem savas gyümölcsökből vagy bogyókból, gyenge tea.
• Az élelmiszerhez hozzáadhat egy kis növényi olajat.

A gyomor eróziós gyomorhurutja a beteg savasságától függ. Ha magas, ajánlott:

• zöldséglevesek;
• sovány fehér hús;
• máj
• főtt, párolt zöldségek;
• puha főtt tojás;
• reszelt szemek: búzadara, rizs vagy zabpehely;
• zöldségpüré;
• fehér keksz;
• frissen facsart gyümölcsléből készült gyümölcsleveket vízzel kell hígítani;
• sovány tej.

Alacsony savasság esetén ajánlott, hogy majdnem ugyanaz, mint a magas. De vannak különbségek:

• alacsony zsírtartalmú levesek;
• sovány hús;
• főtt vagy párolt zöldségek;
• növényi olaj;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• gyümölcsök;
• kis mennyiségű lekvár és méz;
• szárított sötét kenyér;
• tea kamilla vagy citromfű.

Menü opciók

Menü száma 1

Csak egy hétig.

• puha főtt tojás, krakkoló, gyenge tea;
• reszelt banán;
• húsgombócok egy dupla kazánból, zöldségpüréből (alkalmas zeller), kekszekből, csipkebogyóból főzve;
• nem savanyú gyümölcs mousse;
• dupla kazánban főtt sovány hal, burgonyapürével;
• kefir.

• zabpehely (mézzel édesítve), kamilla tea;
• galetny cookie-k (szárított, nem sült), kissel;
• gabonafélék leves, halpogácsák, kompót;
• bogyó;
• hús pörkölt;
• ivás joghurt.

• sajttorta, kompót;
• körte;
• cékla leves, főtt csirke filé, párolt zöldségek, gyógyteák;
• sült alma;
• máj, hajdina, tea;
• tea tejjel.

• gőz omlett, zselé;
• néhány szárított sárgabarack;
• leves rizzsel és burgonyával, héj nélkül, halak nélkül, keksz, tea;
• cookie-k, kompót;
• vegetáriánus pilaf, tea;
• Kefír az olvasztott tejből.

1. túrós rakott kéreg (bogyók, lekvár vagy méz), tea;
2. bogyós saláta sima joghurttal;
3. leves, párolt hamburger, gabonafélék, szárított kenyér, kompót;
4. túró, joghurttal fűszerezett;
5. főtt hal, párolt zöldség, keksz;
6. kefir.

• gombóc, tea;
• gyümölcstorta;
• rizsleves, főtt hal, zöldség szelet cékla és sárgarépa, keksz, kompót;
• gyümölcsök;
• hal rakott zöldségekkel, szárított kenyérrel, teával;
• joghurt.

• rizs puding, kompót;
• sült alma;
• cékla leves, gőzcsirke pogácsák, főtt burgonya, tea;
• sütemények, zselé;
• főtt hal, párolt zöldség, szárított kenyér, gyógynövény tea;
• tea tejjel.

2. diétaszám

Üres gyomorban italt a vadrózsa, a kamilla vagy a hipericum. Minden nap kezdj el egy új edényt. Reggeli esetén enni lehet:

• tojáscsokor;
• zabkása: zabpehely, búzadara, hajdina vagy rizs;
• túró;
• rakott,
• gőz omlett

Cserélje őket egész héten. 3 - 4 óra elteltével van egy második reggeli. Nem kell feltölteni a kupacot. De a snackelés "útközben" nem éri meg. Válasszon vitaminokat tartalmazó ételeket:

• gyümölcs- vagy gyümölcspüré;
• bogyós hab;
• joghurt;
• zselé;
• nem savanyított hígított gyümölcslé cellulózzal.

Az ebéd két tanfolyamból áll. De vegyünk kis adagokat. Kezdjük hús, hal, zöldség vagy tésztával. Hozzávalók chop - a húsleves nem lehet nagy darab. A második napon enni lehet:

• húsgombóc vagy szelet;
• hús vagy hal;
• zöldségpüré vagy párolt zöldségek;
• gabonafélék.

Egy délutáni snackhez ugyanaz, mint a második reggeli. Szintén ruskát vagy kekszet is készíthet. Üljön le 2 órával lefekvés előtt. Válasszon egy levest vagy húst egy edényt.

A főzésről: nincs fűszer vagy szósz. Csak minimális mennyiségű só. Mossa le az ételt hígított teával, gyógynövényes főzéssel, csókkal vagy gyümölcskompótával. Éjjel nem szabad enni. De a gyomornak még mindig szüksége van valamire kitölteni. Igyon egy pohár kefirot, ryazhenka-t vagy zselét.

Különböző típusú eróziós gastritis

A vérzés jellemző az erozív hemorrhagiás gastritisre. A vér helyreállításához enni a májból és sült édes almából. Ez nem jelenti azt, hogy minden nap meg kell enni néhány gyümölcsöt és darabot. Csak az étrendben kell lenniük. Önnek is szüksége van fehérjére: enyhén főzzünk puha főtt tojást vagy omlettet.

Eróziós refluxgátlás esetén az orvosok egy-két napra éheznek, hogy a gyomor „pihenjen”. Ebben az időben ásványvizet lehet inni gáz és hígított tea nélkül. Ezután orvosi ellátásra lehet menni. De érdemes megbeszélni az orvossal. Hirtelen egyedi ajánlásokat ad.

Amikor az étrend akut stádiumában eróziós gastritisz szigorúbb. Feladata a beteg állapotának stabilizálása. Az első napon éhezni kell. Ezután próbálja meg a folyékony zabkása és a puha főtt tojás. És fokozatosan bővítse az étrendet. Ha rosszul érzi magát, vagy rossz a gyomorfájdalom, rendezze újra az „éhes napot”.

receptek

Nem feltétlenül minden nap ugyanazok a levesek. Az eróziós gyomorhurut menüje nem lehet mártások és fűszerek nélkül változatos és ízletes. Csak meg kell ismernie az ételek receptjeit.

1. A keverőgépben 200 gramm sovány marhahúst őrölünk.
2. Keverjük össze kekszekkel.
3. Készítsen darált hústortát.
4. Minden hely közepén főtt rizs vajjal.
5. Hússal és rizzsel készítsen húst.
6. Küldje el őket a lassú tűzhelyhez 15 percig.

1. Tegyünk egy kis zsírtartalmú húsleveset a tűzre, és öntsük bele a rizsre.
2. Amikor részlegesen főtt, morzsolódjon petrezselyem gyökér és sárgarépa.
3. Vágjuk a levest egy turmixgépben.

1. A hal filéit őröljük.
2. Dörzsöljük a krutonnal és adjuk hozzá a halhoz.
3. Lehet, hogy egy kis sót
4. Vak húsgombóc.
5. Főzz egy dupla kazánban.

1. Forralt apróra vágott karfiolot forralunk kb. 40 percig.
2. Adjunk hozzá nyers tojást, és keverjük össze.
3. Tovább kell melegíteni a teljes készenlétig.

A főtt zöldségekből salátákat lehet enni, növényi olajjal tölteni. Szeletelt gyümölcs szezonban joghurt. Keverjük össze a zabkását banánnal vagy mézzel. És a húsból vagy a halból, hogy készítsen egy szufit.

Szigorúan kövesse az étrendet a gyomor eróziós gastritisével. A megfelelő táplálkozás fontos része a kezelésnek. Nincsenek kivételek vagy kedvezmények. Az egészséged attól függ.

Diéta a gyomor gyomoros eróziójához

Leírás 2017. november 12-től

• Hatékonyság: 21 napos terápiás hatás
• Időtartam: 3 hónap
• A termékek ára: 1500-1600 rubel. hetente

Általános szabályok

Az eróziós gyomorhurut a gyomor akut / krónikus gyulladása, amelyre jellemző a különböző méretű egy- vagy többszörös erózió (fekély) kialakulása a nyálkahártya felületén, amelyek nem hatolnak be a gyomorfal mélyebb rétegébe, és hegképződés nélkül gyógyulnak. A gyomorfekély fő megkülönböztető jellemzője az erózióhiba mélysége, amelyben a hiba a gyomor mélyebb rétegeire terjed.

A betegség klinikai képe polimorf, de a fő tünetek az „éhes” epigasztriás fájdalom, dyspeptikus tünetek (szájüreg szárazsága / keserűsége, hasi feszültség, hasi fájdalom / gyomorégés), hányinger, hányás, székrekedés / hasmenés, vér hányás. tömegek és széklet.

A betegség kezelése összetett, és célja a gyulladásos folyamat leállítása, a túlzott szekréció csökkentése és a gyomornedv agresszivitásának csökkentése, a gyomor motoros funkciójának normalizálása, a nyálkahártya-hibák regenerációjának ösztönzése. A gyomor eróziós gyomorhurutja a terápia fontos eleme, azonban ha a betegség etiológiai tényezője a Helicobacter pylori baktérium, amelyet gyakran találunk, ha az antrum részt vesz a folyamatban, először antibiotikummal végzett eradikációs terápiát végeznek.

Az eróziós gyomorhurut diagnosztizálásával az étrendet és a kezelést nagyrészt a gyomornedv savasságának mértéke határozza meg. Mivel a legtöbb esetben az eróziós gastritis a fokozott / normális savasság és a fokozott szekréciós funkció hátterében fordul elő, a Pevzner és annak fajtái szerint az 1. táblázat a terápiás táplálkozás alapja. Az orvosi táplálkozás célja a gyomor nyálkahártya megtakarítása a negatív tényezők hatásaitól, csökkentve a savképződés és a gyomor ingerlékenységét, kiküszöbölve a diszeptikus rendellenességeket / fájdalmat és normalizálva a gyomor motoros működését.

Akut eróziós gyomorhurutban vagy a krónikus formában bekövetkező súlyosbodás esetén ajánlott az első napon böjtölni, így csak szabad folyadékot lehet bevenni, ha ez nem növeli a fájdalmat, hányingert és hányást. A második napon rizs nyálkahagymát, zselét, húsleveset, dogrose levest használhatunk.

A harmadik napon fehér kekszet, zöldségpürét, gőzleveset / húsgombócot és gyenge csirke húsleveset vezetnek be az adagba. Az akut tünetek leállítása után a pácienst az 1. táblázat tartalmazza. Akut tünetek esetén az 1A. Táblázatot rendeljük, amely 7-10 napig biztosítja a különböző típusú hatások maximális korlátozását a gyomornyálkahártyára, ezután a beteg átkerül az 1B. kevésbé kifejezett korlátozások jellemzik 10-14 napos időtartamra, és tovább - az 1. diétánál.

Az 1A és 1B étrendekkel ellentétben az 1. számú orvosi táblázat fiziológiailag kiegyensúlyozott és teljes az összes tápanyagban (90-95 fehérje, 100 g zsír és 350-400 g szénhidrát). Az étrend energiaértéke 2900-3000 kcal / nap, ami lehetővé teszi, hogy hosszú ideig (3-6 hónap) rendelje el. Az 1. táblázatban a táplálkozás alapelvei a következők:

• A szekréciót serkentő termékek / edények kizárása (koncentrált hús / hal húsleves, gomba, füstölt hús, kávé, gázitalok, alkohol), valamint minden olyan termék, amely irritálja a gyomor nyálkahártyáját (durva / sült étel, áfonya, sós, fűszeres, pácolt ételek, hagyma, ételízesítők, retek, citruslevek, fokhagyma, gyömbér, retek, savanyú gyümölcslevek) és termékek, amelyek hozzájárulnak a gáztalanításhoz (hüvelyesek, káposzta, kvass).
• Az állati zsírok étrendjének csökkentése (zsíros sertés, liba, kacsa, húskészítmények). A vaj csak készételekhez adható.
• Az élelmiszer mennyiségének csökkentése egyszerre (legfeljebb 250 g).
• Részleges táplálkozás (legfeljebb 6-szor / nap), amely az élelmiszer jobb emésztését és asszimilálását biztosítja.
• Ételek / ételek étkezése csak hő formájában.
• Főzési módszerek - főzés, pörkölés / sütés.

Fokozatosan az étrend mindenki számára racionálisan ismerős, de fűszeres ételek, fűszerek, fűszerek, füstölt húsok, savanyúságok, konzervek, zsíros hús / haltermékek és állati zsírok még mindig kizártak. Fontos, hogy megakadályozzuk a krónikus eróziós gastritisz komplikációinak előfordulását, ha a szokásos étrendről étrendre váltunk, amikor provokáló tényezők jelennek meg (stressz, vizsgák, üzleti utak).

Engedélyezett termékek

A magas savtartalmú eróziós gyomorhurut táplálkozása magában foglalja az étrendbe való felvételt:

• Nem erős növényi húslevesek és az ezeken alapuló első tanfolyamok, amelyekben alaposan reszelt gabonaféléket adnak hozzá (fehér rizs, búzadara, zabpehely, hajdina), vermicelli / vékony tészta, zöldség, és vajjal vagy tojás-tej keverékkel. Kis mennyiségű kapros, reszelt húst adhat hozzá.
• Hús alacsony zsírtartalmú fajták (csirke, marhahús, pulyka, bárány) főtt / gőz szelet és sült ételek formájában. A húst előfőzni kell, majd további kulináris feldolgozásnak kell alávetni.
• Alacsony zsírtartalmú folyami / tengeri halak, bőrű és párolt vagy sült húsgombóc, húsgombóc, zraz formájában.
• Kash, vizet főzve félig viszkózus állapotba (fehér rizs, hajdina, zabpehely), tészta / vékony tészta sült krupenik formájában túrós és pudingokkal.
• Különböző főtt zöldségek (fiatal borsó, burgonya, répa, karfiol, sárgarépa), kopott formában (vajjal) főtt vajjal.
• Szárított / tegnapi fehér kenyér, keksz és keksz.
• Nem savanyú erjesztett tej és tejtermékek (friss túró, joghurt, kefir), tejföl csak készételekben. Túrós ételeket (pudingokat, sajtos süteményeket, gombócokat), alkalmanként nem éles sajtot enni reszelt formában, tojást gőz omlett formájában.
• Nem savanyú desszertek bogyókból / gyümölcsökből májban / párolt formában vagy zselé, burgonyapüré, zselé, párolt gyümölcs formájában. Nem savas lekvár, habcsók, méz, mályvacukrot, mályvacukrot lehet használni.
• Broth csípő, gyümölcslevek, gyenge tea / kávé tejjel.

Diéta az eróziós gyomorhurut esetében: egy példaértékű menü

✓ Az orvos által ellenőrzött cikk

Néhány évvel ezelőtt két ausztrál tudós megkapta a Nobel-díjat a felfedezésekért, amelyek teljesen megváltoztatták a gyomorhurut kezelésére vonatkozó orvosi megközelítést. Meg tudták bizonyítani a betegség bakteriális jellegét, amely nem befolyásolta a kidolgozott kezelési terveket. A táplálkozás, az egészségtelen életmód, az ideg túlterhelés csak olyan tényezők lehetnek, amelyek csökkentik a szervezet immunitását és hozzájárulnak a betegség kialakulásának kezdetéhez. A gastritis legfeljebb 15% -a hosszú távú gyógyszeres kezeléssel jár.

De ez az alapvető felfedezés nem csökkentette a táplálkozás fontosságát a betegség során, anélkül, hogy a gyors és sikeres kezelésről nem lenne szükség. Egy adott termékcsoportot a betegség stádiumától és típusától függően választanak ki.

Fő táplálkozási követelmények az eróziós gyomorhurut számára

Gastritikus étrend

Az étrendet az orvos állapítja meg. A gyomorhurut akut formája szigorú, szelíd étrendet igényel, minden rendellenesség megnehezíti a tüneteket és növeli a kezelési időt. Amikor a betegség elkezd visszahúzódni, a beteg szélesebb körű termékeket és módszereket alkalmazhat az előállításukhoz. Szinte minden esetben az éles, sült, füstölt ételeket ki kell zárni az étrendből, tilos alkoholtartalmú italokat fogyasztani, és tilos a dohányzás.

Zsíros, fűszeres, a tilalom alatt sült

A betegség klinikai jellemzői befolyásolják az étrend összetételét: ha megnő a gyomornedv megnövekedett mennyisége, akkor az étrend csökkenti a szekrécióját. Az emésztőrendszer nyálkahártyáinak atrófiája esetén a hangsúly a beteg mirigyek intakt és maximális regenerációjának élettani képességének ösztönzésére irányul.

Mit kell kizárni a menüből

A tiltott termékek listája a beteg jelenlegi állapotát figyelembe véve növelheti / csökkentheti a helyesbítést, időszakos orvosi vizsgálatokat és teszteket kell végezni.

Az étrend kizárása:

minden olyan termék, amely serkenti a gyomornedv előállítását. Hüvelyesek, alkohol, sült és füstölt termékek, szóda, magas savasságú gyümölcslevek, kávé;

A sült gombákat is el kell hagyni.

Tilos a sok fűszeres étel

Az eróziós gastritis kezelése során enni lehet:

főtt vízben vagy párolt húsban zsír nélkül, jobb, ha marhahúst vegyünk. A csirke megengedett. Tálaljuk az asztalra zúzott formában, ne terheljük túl a gyomrot;

Ételek főtt zöldségekből

Kása főtt hússal és zöldséggel a képen

A képen látható bogyós zselé

Ha a laboratóriumi vizsgálatok megnövekedett savasságot tártak fel, ajánlatos egy órát étkezés előtt egy pohár nátrium-hidrogén-karbonát-nátrium-karbonátot inni.

A fotó példában - szénsavas nátrium-hidrogén-karbonát-nátrium terápiás víz

Meg kell enni frakcionált részek gyakran, lehetőleg két-három óra. Az étkezések közötti éhség érzése nem fordulhat elő.

Ezeket az ajánlásokat nem kevesebb, mint három hónapon belül kell elvégezni, kivéve az étrendet, ezért ajánlatos minden olyan intézkedést alkalmazni, amely javítja a szervezet immunrendszerének működését. Gyakorlatosan a friss levegőben lévő gyakorlatok elkerülik az ideges stresszt és a fizikai túlterhelést.

Akut eróziós gastritis fázis

A betegség lefolyása nagyon súlyos, jelentős fájdalom jellemzi, lázat, álmosságot és általános gyengeséget okozhat. Az alkalmazott étrend következtében a gyulladásos folyamatok megszűnnek.

Az eróziós gastritis akut fázisa - tünetek

A súlyosbodás kezdetét követő első napon teljesen el kell távolítania az ételt, csak a forralt vizet kell inni, néha teát is kaphat. Második napon a páciensnek lehetősége nyílik a menü bővítésére jól főtt gabonafélékkel, lehetőleg hajdina. A Kashi-nak félig folyékonynak kell lennie. Több főtt tojás megengedett, ajánlott a természetes zselé inni.

Az étkezések száma naponta legalább 6-szor, az adagok kicsi, a kellemetlen érzések megjelenésével ideiglenesen megtagadják az evést. Minden edényt csak párban kell főzni, használat előtt keverjük össze, vagy finom szitán át kell törölni.

Növényi edény keverőben

A stabilizálás után 2-3 nappal a gőz omlettjei, az alacsony zsírtartalmú és csak friss túró, zöldségleves, fehér hús, néhány tej tehető be az étrendbe.

A betegség lefolyásának akut fázisában az étrend teljes időtartama 20-25 nap. A gyulladásos folyamat a nyálkahártyákon való lokalizálása után fokozatosan bővül a dózis, de a tilalom alatt folyamatosan zsír és füstölt hús, zsíros és sült hús, savanyúság.

Krónikus gastritis

A menü egyénileg kerül kiválasztásra, és a betegség okától és szakaszától függ. A súlyosbodás során az étrend nagyon szigorú, ugyanaz, mint az első esetben. A tartós remissziós időszak alatt az ételek listája enyhén bővíthető, de az ételnek frakcionáltnak kell lennie, az ételt naponta legalább hatszor kell bevenni.

Reggel, étkezés előtt, egy pohár vizet kell inni szobahőmérsékleten, a menü csak takarító ételeket tartalmaz, kiküszöbölve a nyálkahártya erős irritációját. Szükséges, hogy eltávolítsuk a bőrt a gyümölcsből, erősen feldolgozzuk a bélben, ami a sima izmok túlzott összehúzódását okozza. További irritálóvá válik, növeli a betegség kezelésének idejét. Az alkohol és a dohányzás teljesen kizárt.

Húzza le a gyümölcsöt

A gyomornedvben a sav százalékos arányának növekedésével ajánlott:

• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• csak fehér kenyér keksz formájában;

Csökkent mennyiségű sav megengedett:

• baromfi vagy marhahús, tejtermékek, halak alacsony zsírtartalmú húslevesei;
• párolt és főtt zöldségek, saláták;

Főtt zöldséges saláta

A stabil remisszió kialakulása előtt több hónapig szükséges betartani a táplálkozási szükségletet. Minden páciensnek tudnia kell, hogy senki más nem fogja irányítani az étrendet, ne próbálja meg megsérteni. Ez nemcsak hátrányosan befolyásolja a kezelési időt, hanem akut exacerbációt is okozhat. Ismét meg kell ülnünk egy merev diétán, majd fokozatosan bővítenünk kell az elfogyasztott élelmiszerek májját.

Élelmiszer eróziós reflux gastritissal

Ez a fajta betegség jellemzi azt a tényt, hogy a duodenum 12 lé a gyomorüregbe kerül, ami a betegség bonyolult lefolyásának oka. A gyümölcslevek az egészségtelen ételek túlhúzásából vagy étkezéséből fakadhatnak, jelenléte súlyosbítja a betegség klinikai megnyilvánulásait és meghosszabbítja a kezelési folyamatot.

A gyógyszerek szedése előtt ajánlott, hogy ne fogyasszon napot, segít a gyomornak, hogy helyreállítsa a savassági mutatókat a fiziológiás nominálissá. A kirakodási nap folyamán vízzel vagy cukrozatlan teával iszik. A gyomor előkészítése után gyakran (legalább 6-szor) és frakcionált adagokban kell enni. Lehet főtt sovány húst, gőzgombócot, zselét.

A gőzös edényeket ajánljuk.

Szakács zöldségeket, leveseket törölni. A különleges étkezés időtartama nem lehet kevesebb, mint egy hónap, a következő orvosi vizsgálat után meghatározott kifejezések kerülnek megállapításra.

Eroszív antrális gastritis

Ez a faj a gyomorhurut reflux része, előfordulása során a gyomor antrális ellésének falai többnyire sérültek. Ez a legalacsonyabb szakasz, a duodenumba kerül. Az étel aktív emésztése nem történik meg, csak csomóvá alakul. A tanszékben az étel teljesen eltört és enzimekkel telített.

Eroszív antrális gastritis - táplálkozás

Az étrendnek az antrum megtakarítási módját kell biztosítania, hogy kizárja a megnövekedett mennyiségű sav képződését. Tilos savanyú, zsíros és sült ételeket, fűszereket fogyasztani. Nem ajánlott majonéz és mustár használata, alkoholt és füstöt fogyasztani. A táplálkozásnak való megfelelés eredményeképpen minimálisra csökkentik az osztály falainak mechanikai terhelését, ösztönzik az optimális mennyiséget és az enzimek arányát az élelmiszer további emésztéséhez.

Élelmiszer az erozív hemorrhagiás gastritisben szenvedő betegek számára

A betegség lefolyása kísérheti a gyomorbélés véredényeinek falának károsodása által okozott vérzést. Bonyolult betegség, nehéz kezelni. A vérzés megismételhető, a nyálkahártyák túlzott terhelése a visszaesések oka. A szigorú étrend betartása nélkül a gyógyszeres kezelés hatástalan.

A menünek könnyen emészthető termékekből kell állnia, amelyek nem irritálják vagy túlterhelik a gyomor falát.

Növényi levesek, zabpehely és árpa kása. Hajdina és burgonyapürével tálalva.

Alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Legalább hatszor kis adagokban van, a termékeket a lehető legnagyobb mértékben aprítsuk fel, vagy keverőt használjunk. Az étkezés során, ha van ilyen, rágja meg az ételt. Különböző infúziók és a hagyományos orvoslás receptjeinek felhasználása.

Minta menü egy hétig

A menü hat étkezéshez készült, van egy kis adag. Bármilyen étrend haszontalan lesz, ha nem tartasz be aktív és egészséges életmódot.