Omlett diéta: menük, ajánlások és vélemények

Az étrendi ételekben egyes élelmiszerek népszerűbbek, mint mások. Például bevehet egy omlettet. Ha megfelelően van főzve, akkor ez csak a fehérje és a szénhidrátok ideális táplálékforrásává válik. Egész napos ételeket is fel lehet építeni, a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségének kiegyensúlyozásával. Az omlett diéta ezeken az elveken alapul. Lehetővé teszi, hogy gyorsan, de biztonságosan fogyjon. Ha betartja az alapvető és a további szabályokat, elképesztő eredményeket érhet el.

Hogyan működik az omlett diéta?

A tojás kiváló fehérjeforrás, különösen fehérje. Ezek az egyetlen természetes termék, amely tiszta fehérjét tartalmaz. Több ilyen jellegű élelmiszer nem fordul elő.
A fehérjék ugyanolyan tápértékkel rendelkeznek, mint a szénhidrátok, de sokkal gyorsabban fogynak, mert testünk sok szövetének építőanyagai. Ha főleg fehérjetartalmú termékeket tartalmaz a diétájában, csak ezáltal lehet elveszíteni néhány extra fontot havonta. Ehhez nem kell csökkenteni az étel vagy a testmozgás mennyiségét, a test maga fogja költeni a zsírtartalmát.
Az omlett diéta a fehérje táplálkozás klasszikus változata. Étrendje meglehetősen változatos terméklistát tartalmaz, de legtöbbjük állati eredetű, valamint zöldséget eszik. A legtöbb étel csak rántotta segítségével fogyasztható. Annak érdekében, hogy a számodra a lehető legnagyobb hasznot hozza, megtanulnia kell, hogyan készítse elő megfelelően.

Hogyan kell főzni egy omlettet a diétához?

A diétás omlett készítésének legfontosabb szabálya az olaj teljes hiánya. Nem lehet sütni az ételt a serpenyőben. Ha még mindig csak ilyen ételeket szeretne használni, akkor jobb, ha egy speciális, nem tapadó serpenyőt vásárol, amelyen olaj nélkül lehet főzni.
Az omlettek főzésénél a dupla kazán vagy a lassú tűzhely használata javasolt. A legszélsőségesebb esetben omlettet készíthet a mikrohullámú sütőben.
A tojáskeverék összetétele nem adhat majonézet vagy zsírkrémet. A legjobb a tej vagy a zsírmentes kefir kiválasztása. Az omlett telítettségét és enyhe krémes utóízét is adják, de nem növelik kalóriatartalmukat. Egy másik szabály - a sót csak a legvégén kell hozzáadni. Így könnyen csökkentheti a mennyiségét.
A só csökkentése lehetővé teszi, hogy eltávolítsuk a duzzanatot, ami gyakran súlygyarapodást is okoz, mert növelik a víz mennyiségét a vízvisszatartás és az anyagcsere lassulása miatt.
Ahhoz, hogy az omlettet étrendjévé tegye, csak fehérjék alapján kell elkészíteni, és a sárgákat nem szabad élelmiszerekben használni, mert sok szénhidrátot tartalmaznak. Azonban, ha vannak olyan élelmiszerek, amelyek a nap folyamán magas szénhidrátot tartalmaznak, akkor biztosan nem fognak kárt okozni a figura számára.

Milyen ételeket lehet hozzáadni az omletthez?

A leírt táplálkozás nem teszi lehetővé, hogy egész nap étkezzen. Választhat egy meglehetősen lenyűgöző listát azokról a termékekről, amelyeket hozzáadhat egy omletthez, vagy külön fogyaszthatja:
- Diétás módon főtt csirke vagy pulyka filé.
- Főtt vagy sózott hal sovány fajták.
- Főtt marha-, borjú-, nyúl- vagy lóhús.
- Csirke belsőségek, például máj vagy gyomor.
- Zöldség, a burgonya és a kukorica kivételével. Használhatja a fagyasztott keveréket.
- Bármely zöld.
- Zsírmentes kefir, tej, kevésbé gyakori - alacsony zsírtartalmú túrós sajt.
- Szójaszósz, mustár és paradicsompüré.

Milyen szabályokat kell követni a diéta során?

Szükséges gondosan megvizsgálni az összes szabályt, amely szerint a megfelelés megköveteli a diétát. Az omlett lehetővé teszi, hogy csökkentse a kalóriabevitelt, de még további ajánlások nélkül, az ilyen étrend haszontalan lesz:
- Az étkezés a fogyás során a lehető leggyakoribb legyen, így csökkentheti az adagok méretét és az étel teljes mennyiségét, de nem éhes. Ideális esetben naponta 5-6 alkalommal enni.
- Az utolsó étkezés nem lehet korábban lefekvés előtt 2-3 óra. Ebben az esetben a „nem eszik 18:00 után” szabály nem működik, mert éppen ellenkezőleg, még nagyobb súlygyarapodáshoz vezethet.
- Az étkezések közötti átlagos intervallumok - 2,5-3 óra. Lehetetlen, hogy már éhes legyen, mert ebben az esetben a test elkezd hangozni a riasztást, és már a következő étkezés közben is energiát szerez.
- Egy adag átlagos mennyisége mindössze 200 g. Annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű ételt kapjunk, ajánlott speciális kis ételeket vásárolni.
- Az étkezések között meg kell inni egy pohár vizet. Ezt kb. 20-30 perccel az étkezés előtt kell elvégezni. Általában naponta legalább 1–1,5 liter vizet kell inni, ami jelentősen felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat.
- Táplálkozás - ez nem az a legfontosabb dolog, amit a fogyás érdekében meg kell változtatni. Ne felejtsük el a fizikai aktivitást. Legalább 20 percet kell elvégeznie a fogyás gyakorlatokhoz.

Mit néz ki a diétás menü példa?

Reggeli: három tojás omlettje sózott lazacdal, cukor nélküli kávé.
Második reggeli: főtt csirke filé és fehérje omlett, paradicsomlé só nélkül.
Ebéd: sült marhahús fűszerekkel és zöldséges omlettel.
Ebéd: fehérje omlett zöldségekkel (ebédre meg kell főzni).
Vacsora: sült sügér, fólia, növényi keverékkel, fehérje omlett, zöld tea, cukorhelyettesítővel.
Második vacsora: rendszeres fehérje omlett további összetevők nélkül.

Meddig tart az ilyen étrend?

Tekintettel arra, hogy a fogyás során nemcsak egy omlett kerül a táplálkozásba, az étrend könnyen kiegyensúlyozottnak tekinthető. Ha a halolajat vagy a lenmagolajat iszik rajta, akkor minden olyan tápanyagot kaphat, amelyet a szervezetnek szüksége van az ilyen táplálkozásból.
Ebből kifolyólag a diéta időtartama nem túl korlátozott, pontosan betarthatja azt, amíg nem érjük el a szükséges eredményeket. Átlagosan egy hónap alatt az emberek 4–5 kg-ot veszítenek. Ezen az alapon könnyen kiszámítható, hogy az étrend mennyi ideig tart az Ön egyedi esetére.

Mit írnak a vélemények a diétáról?

Az élelmiszerek omlettjeire összpontosító rendszerről szóló vélemények meglehetősen pozitívak. Az ilyen hatalom segítségével nagyrészt elképesztő eredményeket érhet el. A negatív oldalak közül csak azt a tényt különböztetjük meg, hogy az omelets elég gyorsan elfáradt, de ha hozzászokik hozzá, akkor nagyon sokáig tarthat egy ilyen élelmiszerrendszeren.

Lehet-e enni omlettet a diétán

Diétás omlett - hogyan kell főzni a receptek alapján egy párból, egy serpenyőben, sütőben és egy lassú tűzhelyen

Miután megtanulta főzni egy étkezési omlettet, mindig ízletes és alacsony kalóriatartalmú reggelit kap, melynek alapja a tojás. Az étel nagyon hasznos a test számára, tápláló és tápláló. A különböző főzési receptek ismeretében naponta élvezheti a családját az ismerős omlett új verziójával. Olvassa el, hogyan készítheti el ezt az ízletes diétás ételt.

Lehet-e enni omlettet a diétán

Azok a nők, akik fogyni akarnak, és gondosan figyelemmel kísérik az alakjukat, gyakran nem biztosak abban, hogy a tojásételeket be lehet-e venni a menübe. Ahhoz, hogy erre a kérdésre válaszoljon, foglalkoznia kell a termék összetételével. A tojások fehérjékből és zsírokból, kis mennyiségű szénhidrátból és vízből állnak. Az átlagméret egy darabjának kalóriaértéke 157 kcal. A tojásfehérje minimális mennyiségű zsírt és szénhidrátot tartalmaz, nincs koleszterin és más olyan anyag, amellyel a tojássárgája olyan gazdag.

Megengedett az omlett fogyasztása diétán, különösen, ha fehérje. Az étel minden étkezéshez alkalmas, beleértve az esti órákat is. A főzés előfeltétele a megfelelő hőkezelési módszer kiválasztása. Az omletteket pároljuk, lassú tűzhelyen és mikrohullámú sütőben, sült. A serpenyőben sütés nem túl kedveli. Célszerű minimális mennyiségű olajat hozzáadni, vagy egyáltalán nem.

Mi az étrend omlett

Az úgynevezett tál tojásból, vagy csak a fehérjék, a víz vagy a sovány tej. A diétás omlett egy alacsony kalóriatartalmú étel, amely alkalmas mind a reggeli, mind a teljes étkezés vagy ebéd. Ideális esetben páron, lassú tűzhelyen vagy sütőben kell elkészíteni, a zsírokat minimális mennyiségben kell használni. A recepttől függően zöldségeket, gyümölcsöket, sajtot és egyéb termékeket adhatunk az étrendhez. A fő feltétel az, hogy alacsony kalóriatartalmúak.

Hogyan készítsünk diétás omlettet?

A folyamatban nincs semmi bonyolult. Először a termékeket készítik. Ahhoz, hogy étrend omlett, megverte a tojást egy villával, egy habverővel vagy keverővel tejjel vagy vízzel, sóig sima. A sütőedénybe vagy egy serpenyőbe öntjük. A crock-potban és a gőzben még mindig vannak feldolgozási módok. Emlékezzen néhány titkára, hogy sikeres étrendet kapjon:

1. Próbáljon kevesebb olajat hozzáadni, vagy dobja el teljesen.
2. Salt alacsony kalóriatartalmú omlett szinte a leállítás előtt, és adjunk hozzá egy kicsit.
3. Ne tegyen majonézet, zsírsavat. Ha azt szeretné, hogy igazán étrend legyen, ne használjon semmit, kivéve a könnyű, egészséges zöldségeket és zöldeket.
4. Kerülje a lisztet és a búzadarát tartalmazó recepteket. Ezek az összetevők helyettesíthetők kis mennyiségű burgonyakeményítővel.
5. Ha vacsorázni rántott tojást főzünk, ne csinálj sárgával.
6. Minél óvatosabban verte meg a mókusokat, annál csodálatosabb lesz az étel. Ha rosszul csinálod, olyan lesz, mint egy palacsinta.
7. Készítsen egy omlettet reggel, vágja be részekre, tedd egy edénybe, és vigye el dolgozni. Egészséges és tápláló snacket biztosítanak.

Párolt fehérje omlett

• Főzési idő: 10-12 perc.
• Edények: 2 fő.
• Kalória-edények: 296 kcal.
• Cél: étrend.
• Konyha: házi.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A fehérje omlett ízlése egy pár diétára igazán olyan, mint a gyerekek. A következetesség miatt csak félelmetes: porózus, tágas. A kalóriák száma ebben az edényben minimális, így még szigorú étrend esetén is biztosan megengedhet egy-két adagot. Írja be a receptkönyvébe, hogyan készítsen omlettet egy párnak. Biztosan élvezni fogja ezt a csodálatos könnyű étkezést.

• tojás - 4 db;
• só - pár csipet;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• vaj - 20 g;
• minimális zsírtartalmú tej - 125 ml.

1. Tegye a tojásfehérjét, mielőtt elkészítené a gőzölgyt.
2. Sózzuk őket, öntsük a tejet, és óvatosan habozzuk, hogy egy buja fehér kalapot készítsünk.
3. Óvatosan lépjen be a tejfölbe, soha ne hagyja abba a beavatkozást.
4. Forraljuk fel a vizet, előkészítsük az edényeket a gőzfürdőre.
5. Forma vagy tál rántotta, ecsettel vajjal, öntsön sokat.
6. Helyezze a munkadarabot a fürdőbe és főzzük 5-7 percig.
7. A diétát tálaljuk apróra vágott petrezselyemmel. Opcionálisan hozzáadhatod a kívánt fűszereket.

Fehérje omlett a mikrohullámú sütőben

• Főzési idő: 25 perc.
• Adatok: 1 fő.
• Kalória-edények: 276 kcal.
• Cél: étrend.
• Konyha: házi.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A mikrohullámú fehérje omlett lehetősége nagyon népszerű a gyors és egészséges ételeket kedvelők körében. Nagyon könnyű. A paradicsom jelenléte miatt a rántott tojás hihetetlenül ízletes, enyhén savanyú. Tálaljuk a diétás omlettet, amire szükség van forró, friss fűszernövényekkel körítve. A receptben kemény sajt van. Bármelyik lehet, de jobb, ha Parmesan-t talál.

• tojásfehérje - 4 db;
• sajt - 50 g;
• tej - 75 ml;
• paradicsom - 1 kicsi;
• só, kapor.

1. Gyengéden verje meg a fehéreket, fokozatosan adjon hozzá tejet.
2. A paradicsomot forró vízzel leöblítjük és eltávolítjuk a bőrt. Vágjuk kis kockákra vagy szeletekre.
3. Vágjon néhány kapros gallyat.
4. Adjunk hozzá paradicsomot és zöldeket egy jól megvert tojáskeverékhez. Sós enyhén.
5. A sajtot durván reszeljük.
6. A fehérje keverék a mikrohullámú sütőbe 6-8 perc átlagos teljesítmény mellett kerül.
7. Megszórjuk reszelt sajttal.

Fehérje omlett a sütőben

• Főzési idő: 45 perc.
• Szolgálatok: 4 fő.
• Kalória-edények: 465 kcal.
• Cél: étrend.
• Konyha: olasz.
• Az elkészítés nehézsége: közeg.

Fehérje omlett a sütőben - diétás étel. Még egy ünnepi asztalnál is érdemes helyet foglalni, mert csak csodálatosnak tűnik. Rengeteg friss zöldséget ad hozzá, így a rántotta a vitaminok forrása. Ha azt szeretné, hogy étrendje ne legyen fárasztó, de változatos, olvassa el, mit vesz egy vacsora egy omlett, hogy lefogyjon.

• zöldborsó (fagyasztva) - 0,2 kg;
• tojás - 12 db;
• Brüsszel hajtások - 260 g;
• só - 4 csipet;
• fehér hagyma - 1 db;
• petrezselyem - egy kis csomó;
• őrölt fekete bors - 2 csipet;
• olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
• Bolgár bors - 2 db;
• tej - 0,4 l.

1. Mossuk ki az összes zöldséget, szárítsuk meg. A káposzta felét félbevágják, hagymára - vékony negyedrészekre és borsra szalmába.
2. Fűtsön fel néhány növényi olajat egy serpenyőben. A hagymát megpirítjuk, hogy lágyuljon. Pár perc múlva tedd a borsót. Pároljuk 5 percig.
3. Szerelje ki a kelbimbókat. Keverjük össze és főzzük még 5 percig.
4. Beat a fehéreket a sóval, fokozatosan hozzáadjuk a tejet, borsozzuk a végén.
5. Az apróra vágott zöldeket helyezzük a tojás-tej tömegébe.
6. Az összes zöldséget formázzuk. Öntsük a tejes tojás keveréket.
7. Helyezzük sütőbe, 190 ° C-ra melegítve. Főzzük 25 percig.

Diéta omlett egy lassú tűzhely

• Főzési idő: 35 perc.
• Adatok: 1 fő.
• Kalória-edények: 195 kcal.
• Cél: étrend, reggeli.
• Konyha: francia.
• Az elkészítés nehézsége: közeg.

Diétás omlett előkészítése egy lassú tűzhelyen, szíves és egészséges reggelit biztosít. Ez az étel nagyon finom, hihetetlenül étvágygerjesztő. A lassú tűzhelyben a tojáskeverék tökéletesen emelkedik, buja és magas lesz. A diétás étel receptje szerint javasoljuk, hogy paradicsomot helyezzenek, de ha nem vagy rajongó, használhat bolgár paprikát vagy cukkini gyűrűt.

• tojás - 3 db;
• bors, só;
• tej - 45 ml;
• vaj - 1 evőkanál;
• paradicsom - 1 közeg;
• bazsalikom - 30 g;
• juh sajt - 30 g

1. Kenje meg a serpenyőt olajjal.
2. A paradicsom mossa meg, szárítsa meg és vágja kis kockákra. Helyezze a multicookert a tálba. Préseljük apróra vágott bazsalikommal.
3. Kapcsolja be a "sütés" módot és főzzön zöldségeket zöldséggel kb. 7-10 percig a fedél nyitva.
4. Beat a tojásokat alaposan, fokozatosan adjunk hozzá tejet. Öntsük a kapott zöldségkeveréket és keverjük össze.
5. Só, bors. Öntsük a reszelt sajtot (a kezedet összetörheted).
6. Állítsa a „Sütés” -et 20 percig. A sípolás után távolítsa el az edényt egy nagy lapos lemez segítségével. Tálaljuk forró, friss fűszernövényekkel körítve.

Omlett vaj nélkül

• Főzési idő: 20 perc.
• Edények: 2 fő.
• Kalória-edények: 315 kcal.
• Cél: étrend, reggeli.
• Konyha: házi.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Ha otthon van egy jó tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyő, akkor vaj nélkül készíthet egy nagy omlettet. Kiderült, csodálatosan ízletes, nem tartalmaz zsírokat, amelyek annyira félnek az összes fogyó emberek. Ha azt szeretné, hogy diverzifikálja a receptet, akkor hozzáadhat alacsony zsírtartalmú sajtot az étkezési edényhez, a kívánt zöldséghez. Az ilyen rántotta mind a reggeli, mind a vacsora elfogyasztására szolgál.

1. A fehéreket alaposan átitatjuk egy kis sóval. Add hozzá a tejet fokozatosan, egy evőkanál.
2. Adja be a szódát a tömegbe. Só, bors. Beat ismét jól.
3. Tegyen egy tiszta rácsot egy nem tapadó réteggel közepes hőre.
4. Öntsük a tojás keverékét, és azonnal fedjük le.
5. Egy idő után csökkentse a hőt a minimálisra. Ne nyissa ki a fedelet.
6. Főzzük 10-12 percig. Tálaljuk, apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.

Omlett recept a serpenyőben

• Főzési idő: 35 perc.
• Szolgálatok: 4 fő.
• Kalória-edények: 612 kcal.
• Cél: étrend, reggeli.
• Konyha: európai.
• Az elkészítés nehézsége: közeg.

A serpenyőben lévő diétás omlett eredeti receptjét az egészséges, alacsony kalóriatartalmú étkezés minden támogatójának kell megjegyeznie. Ez az étel ideális diétás reggeli vagy ebéd. A kompozícióban vannak zöldségek: hagyma, kék, cseresznye paradicsom, bolgár paprika. Ha valamit ebből a listából nem használ, kizárhatja vagy kicserélheti. Például, ha egy edényt készítünk egy gyermeknek, csak paradicsomot adjunk hozzá, és ez az.

• tojásfehérje - 16 db. (vagy 8 egész tojás);
• bors, só;
• spenót - 200 g;
• Yalta hagyma - 2 db;
• cseresznye paradicsom - 8 db;
• Bolgár bors - 2 db;
• Padlizsán - 2 db.

1. Öblítsük le az összes zöldséget hideg vízzel és szárítsuk meg. Tisztítsd meg őket, és vágj mindent ugyanabba a kis kockába.
2. Csiszolja meg a spenótot.
3. A növényi keveréket két egyenlő részre osztjuk. Egyikük egy pár percig süt egy száraz serpenyőben.
4. A mókus ostor egy buja habban sóval. Pepper, hozzáadhatja azokat a fűszereket, amelyeket szeretne.
5. Öntsük a fehérjehabot a sült zöldségekbe és azonnal fedjük le.
6. Főzzön alacsony hőt. Amikor a tömeg megragadja a tetejét, gondosan helyezze el a zöldségek második felét.
7. Zárja be és főzzön még pár percig.
8. Tálaljuk, vágjunk fel részeket, vagy hengereljük fel.

Növényi omlett

• Főzési idő: 25 perc.
• Edények: 2 fő.
• Kalória-edények: 427 kcal.
• Cél: étrend, reggeli.
• Konyha: görög.
• Az elkészítés nehézsége: közeg.

Reggeli után, zöldség omlett diétás, kap egy díjat élénk és jó hangulat a következő nap. Nagyon buja, étvágygerjesztő, és minden ember számára vonzó lesz, aki szereti a könnyű, de ízletes ételeket. Az ilyen rántotta a sütőben van, nem pedig egy serpenyőben, ezért a minimális kalóriát tartalmazza. A diétás ételek fűszerei hozzáadhatnak semmit, ami a legfontosabb, ne zárja el a friss zöldségek ízét.

• tej - 1 csésze;
• só, fűszerezés, bors;
• tojás - 4 db;
• kemény sajt - 200 g;
• sárgarépa - 2 db;
• cukkini - 0,4 kg;
• Bolgár bors - 2 db;
• póréhagyma - 1 szár;
• brokkoli - 0,4 kg.

1. Mossa meg a zöldségeket, szárazon. Húzza a sárgarépát, a cukkint, a borsot a magból. Minden zöldség kisebb méretű, azonos méretű kockákra vágva.
2. Tegyünk egy száraz serpenyőt a tűzre. Amikor felmelegszik, sütjük meg a sárgarépát, a cukkint, a borsot és a póréhagymát olaj nélkül a saját gyümölcslében 5 percig.
3. Brokkoli hozzáadása. Öntsünk egy kevés vizet, hagyjuk megszáradni öt percig.
4. Vigye a zöldségeket egy sütőedénybe.
5. Beat a tojást sóval. Fokozatosan adjunk hozzá tejet. Amikor a tömeg buja, borsot kap, adjon hozzá fűszereket.
6. Öntsük a tojás keveréket zöldség formájában.
7. Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Tedd bele a táplálékot és főzzön egy órát. Pár perccel a kikapcsolás előtt megszórjuk reszelt nagy sajttal.

Omlett túrós

• Főzési idő: fél óra.
• Edények: 2 fő.
• Kalória-edények: 296 kcal.
• Cél: étrend, reggeli.
• Konyha: házi.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A túrós étkezési omlettet a gyerekek étrendjébe is bele lehet venni, mert olyan termékekből készül, amelyek rendkívül előnyösek a test számára. Egy serpenyőben, olívaolajjal sült, de ha a tiédnek nem tapadó rétege van, akkor egyáltalán nem tudod kenni. Ezt az edényt melegnek kell lennie, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel és egy csésze aromás gyógyteát.

• tojásfehérje - 6 db;
• só, fűszerek;
• alacsony zsírtartalmú túró - 0,4 kg;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• kapor és petrezselyem - fél csomó;
• zöld hagyma - 10 toll.

1. Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket, hagymát.
2. Fehérje font egy buja habban kis mennyiségű sóval. Ezt villával is megteheti, de kényelmesebb a habverő vagy keverő használata. Add túrót. Spice up.
3. A zöldhagymát apróra vágjuk, és keverjük össze a tojás-túrós tömeggel.
4. Melegítse fel a serpenyőt. Kenje meg kis mennyiségű olívaolajjal.
5. Öntsük a túró-tojás tömegét a serpenyőbe, azonnal fedjük le.
6. 10 percig főzzük minimális hővel, majd távolítsuk el a hőből. Tartsa pár percig a fedél alatt.
7. A diétás ételeket adagokban tálaljuk, apróra vágott zöldekkel meghintjük.

Omlett egy csomagban

• Főzési idő: 45 perc.
• Adatok: 1 fő.
• Kalória-edények: 168 kcal.
• Cél: étrend, reggeli.
• Konyha: házi.
• Az elkészítés nehézsége: közeg.

Érdekes diétás omlettet készíthet egy csomagban nemcsak otthon, hanem „a területen” is. Könnyen előkészíthető egy edény és tűz jelenlétében. A szó szoros értelmében a sült tojás légy, a szájban megolvad. A főzési folyamat során tiszta, sűrű celofán zsákokat kell használni, amelyek nem sérültek, különben a tojás tömege egyszerűen áramlik a vízbe.

• tojás - 6 db;
• só;
• tej - kétharmados csésze;
• Holland sajt - 0,2 kg;
• bors, só.

1. Egy nagy serpenyőben öntsünk egy kicsit több, mint a víz felét, és forraljuk fel a tűzhelyen.
2. Beat a tojást sóval. Amikor a tömeg bolyhosvá válik, és habra borítja, kezdje önteni a tejet.
3. Finomítsa meg a sajtot. Adja be a tojás tömegét, keverje össze. Só és bors.
4. Helyezzen két zsákot egy mély tányérra vagy pohárra, hogy zsákot képezzen. Öntsük a tojás-sajt keveréket.
5. Óvatosan szerelje össze a csomagok szélét, kötözze össze őket egy levélpapírral vagy csak egy köteggel.
6. Helyezzük a tésztát forró vízbe és főzzük 20-30 percig.

Videó: Hogyan készítsünk gőz omlettet?

Receptek diéta omlett egy serpenyőben, a sütőben, mikrohullámú sütőben és egy lassú tűzhely

Omlett - egy zsákmány a fogyásért

Az Omelet francia szó. De a mi térségünkben az étel nem készül el, mint Franciaországban. A sült tojáshoz nem adunk hozzá tejet és vizet. A francia nem fedi le az edényt a pompára. Hagyományos receptjük egy lapos omlett, egy borítékban hajtogatott zöldségekkel. Más országokban a rántotta is népszerű. Spanyolországban tortilla, Olaszországban - fritatta.

A legtöbb nő, figyelve az alakjukat, csodálkozik, lehetséges-e enni omlettet a diétán? Nem csak lehetséges, hanem szükséges. A megfelelő táplálkozásban az egyik legfontosabb pillanat a teljes reggeli. A reggeli étkezésnek, egészségesnek és gyorsnak kell lennie. Rántotta vagy rántotta - ideális.

A legmagasabb kalóriatartalmú ételeket reggelire vagy ebédre kell használni. Ha az első étkezés tele van, nem snack, akkor a vacsorára a test nem igényel túlzott kalóriát. Csirke tojásban 150 kcal, fehérje - 18 kcal. A szigorú étrendhez megfelelő fehérje omlett. Mint látható, még a reggeli is alacsony kalóriatartalmú lehet. Ezen túlmenően a fogyókúrás táplálkozásban a fehérjetartalmú élelmiszereknek érvényesülniük kell. Ezután a zsírt gyorsabban égetik, és megjelenik az izomtömeg alapja.

Az omlett egészséges és gyors tojásétel. Fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, aminosavakat és mikroelemeket, B2, B6, B12, D és E vitaminokat tartalmaznak. A testhez szükséges anyagok gazdag összetétele támogatja a normális immunrendszert, javítja a bőr állapotát és az emésztőrendszert. De mivel a nagy mennyiségű koleszterin naponta ajánlott, legfeljebb 3-4 tojást kell enni. Ezért azok, akik megfelelnek a megfelelő táplálkozásnak, minden nap omlettet fogyaszthatnak.

5 a megfelelő előkészítés titka

Néhány trükk segít a diétás omlett helyes és gyors elkészítésében.

1. Beat tojással tejjel. Minél tovább történik, annál több pompa érhető el.
2. Kenje meg a serpenyő fedelének belsejét vajjal. Ez lehetővé teszi, hogy a keverék magasabb legyen.
3. Tejföl és majonéz ízlés szerint. 2 teáskanál 3-4 tojáshoz krémes ízű.
4. A kész omlettnek könnyen kell "lemásznia" egy tányéron. Ehhez először főzzük az edényt maximális hőmérsékleten, amíg fel nem emelkedik. És aztán alacsony hőmérsékleten, amíg kész.
5. A túlzott folyadék tönkreteheti az edényt. Ezért a tejnek nem lehet több, mint 1,5 evőkanál 1 tojásonként.

Főzés egy serpenyőben

Klasszikus recept

Annak ellenére, hogy az ételt serpenyőben főzik, az omlett alacsony kalóriatartalmú és jól kielégíti az éhséget.

• tojásfehérje két tojásból;
• tej - 2 evőkanál;
• só - csipet;
• zöldek;
• olívaolaj.

1. Zsírozzuk meg a fűtött serpenyőt olívaolajjal.
2. Beat fehérek tejjel.
3. Adjunk hozzá sót és apróra vágott zöldeket.
4. Öntsük a keveréket a serpenyőbe és főzzük alacsony hőmérsékleten, és a fedelet 5-7 percig zárjuk.

Adjunk hozzá zöldséget vagy gyümölcsöt

A fent leírt recept szerint zöldséges omlettet készíthet. Hozzáadhat olajbogyó, borsó, paradicsom, spárga, spenót, bab.

A zöldségeknek előcsípésnek vagy pörköltnek kell lenniük, hogy az extra lé jön ki. És csak akkor dobja a kész keveréket. Ezután az edény nem fog vizes.

Öntsük a felvert tojásokat tejjel a serpenyőbe. Ezután tegye a zöldségeket a tetejére és pároljuk alacsony hőmérsékleten. A diétás növényi omlett 5-10 perc alatt elkészül.

Hogyan készítsünk étrend-omlettet? Nagyon egyszerű. De az íze - a ventilátoron. A tojás és a gyümölcs kombinációja nagyon eredeti, így nem mindenki fog tenni. Alma, körte, őszibarack, sárgabarack, minden bogyó hozzáadható. Elég, ha szeletre vagy kockára vágjuk őket. Túl nagy darabok bonyolíthatják a főzési folyamatot, emellett a megvert tojások gyorsabban fognak főzni, mint a gyümölcsök.

A gyümölcs omlettek készítésének titka az, hogy a tölteléket enyhén meg kell párolni, vagy sült, de nem sült. Készítsük elő az edényt egy lassú tűzhelyen vagy a sütőben, és ne a serpenyőben.

Recept a sütőben

A recept alkalmas omlett diétára, mivel a sütőben a növényi olaj hozzáadása nélkül főzik.

1. Óvatosan megverték a tojást egy villával, a tojások természetes szerkezetének megzavarása nélkül. Adjunk hozzá sót.
2. Öntsük a keveréket egy pergamen-alakú penészbe.
3. Helyezzen egy előmelegített sütőt 150 fokra. Főzési idő - 15-20 perc a tartály szélességétől függően.

Recept egy multivarkban, búzadara

Annak ellenére, hogy a receptben a búzadarabot használják (egy olyan termék, amelynek segítségével gyorsan visszanyerhető), az étel étrenddé válik, mivel a tejjel főtt búzadarab hozzájárul egy extra fonthoz. Kaloros kása (100 g-ra), vízben főzve 80 kcal, tej - 123 kcal. Ráadásul a recept csak egy evőkanál búzadarát használ.

• tojás - 5 darab;
• tej - 200 ml;
• búzadara - 1 evőkanál;
• só - csipet;
• vaj - 10 g

1. A tejszínt áztassa 30 percig, hogy megduzzadjon.
2. Beat a tojásokat.
3. Adjunk hozzá tejet búzadarával és sóval. Öblítsük a keveréket.
4. Zsírozzunk egy tál olajos tűzhelyet olajjal és hővel 180 fokkal.
5. Állítsa a sütési módot 15 percre.

Több tojásfehérjéből és búzadaraból nyert étkezési omlett. Ehhez ostor fehérjéket, hozzáadjuk a többi összetevőt és főzzük egy lassú tűzhelyen.

Omlett a mikrohullámú sütőben

A rántotta táplálkozásának receptje tökéletes a gyors snack-hez, mint a mikrohullámú sütőben, és készítsen egy edényt néhány percig. Beat a megvert tojások és a tej keverékét, öntsük kerámia, üveg vagy porcelán edényekbe. Töltsön egy mikrohullámú sütőt 4-5 percig átlagos hőmérsékleten.

Ha egyáltalán nincs idő, és szüksége van egy harapásra, a csészében lévő étrend-omlett eredeti receptje megmentésre kerül. Öntsük fel a tojás keveréket (tej nélkül) egy fél csészeig. Ha szükséges, add hozzá gombát, sonkát, zöldséget, sajtot. Mikrohullámú sütő 1 percig. Távolítsa el és keverje meg az edényt villával. További 1,5 perc. A kész omlett apróra vágott gyógynövényekkel meghintjük.

Mint látható, egy omlett ízletes, gyorsan és különböző konyhai eszközökben főzhető. Csak fel kell venni a "recept" receptet. Végtére is, az omlett fontos a fogyás és a karcsú alak fenntartása szempontjából.

Lehet-e olyan emberek számára, akik fogyni fogyaszthatnak rántottait diétán?

Az egyedülálló étrendet a fogyás céljára állítják össze, a nők gyakran csodálkoznak azzal, hogy ételeket fogyaszthatnak-e a diétán, és hogy a tojást az étrendbe kell-e venni. Erre a kérdésre válaszolnia kell, hogy mennyire hasznosak vagy károsak a tojás a testünk számára, milyen összetételük van és milyen előkészítési módszerek teszik elfogadhatóvá a tojást a táplálkozáshoz.

Először is emlékeznünk kell arra, hogy a tojás erős allergén, van egy olyan kategória, akik egyéni intoleranciát szenvednek a tojásfehérjére, pontosabban az albuminra, amely része. Ezt az anyagot a szervezet erős allergénként érzékeli. Bizonyos mennyiségekben történő beérkezéskor az antitestek keletkeznek, ami olyan allergiás reakciókhoz vezet, mint a bőrkiütés, a légzőszervi tünetek (légszomj, orr-torlódás, orr- és garatduzzanat), gyomor-bélrendszeri betegségek. Az utóbbi allergiás jellege nehezen meghatározható, gyakran tévednek a fertőző betegségekkel vagy mérgezésekkel.

A fenti tüneteket szenvedő személy, amikor a diétázás során figyelembe kell venni az egyéni tolerancia jelenlétét.

A tojás összetétele és előnyös tulajdonságai

Még a csirke tojás összetétele a madarak állapotától és takarmányától függően változik. Például a falusi tojás jelentősen különbözhet az inkubátor tojástól a fehérje- és zsírtartalom tekintetében. A csirke tojás-indikátorok esetében ez a jellemző: a fehérjetartalom 100 g - 12,57%, zsír - 12,02%, szénhidrátok és ásványi anyagok - 0,67 és 1,07%. A víz a többi részét képezi. Kalória csirke tojás - 158 kcal, vagy 663 kJ. Ezt a mutatót először meg kell tudni a fogyásról. A liba- és kacsafehérjék kalóriatartalma lényegesen magasabb, mint a csirke tojás - 1180 és 184 kcal, és a pulyka tojás energiájuk közel -160 kcal.

A fogyókúrás étrend elkészítésekor figyelembe kell venni a fehérje és a tojássárgája összetételét és kalóriatartalmát. A fehérje szinte teljesen vízből áll, és csak egytizede állati fehérje. A zsírok és szénhidrátok tartalma rendkívül alacsony. De a tojássárgája zsírokat, fehérjét és koleszterint tartalmaz. Gazdag tojásban és vitaminokban. Ezek tartalmazzák az A, B, E, D vitaminokat, riboflavint, tiamint, niacint, kolint és pantoténsavat, amelyek a szervezet regeneratív funkcióihoz szükségesek.

Az élelmiszerekben felsoroltakon kívül fürjtojásokat, struccokat, gyöngytyúkokat, kevésbé ritka hüllők (például teknősök) tojásait használják. Az étrend másik fontos pontja a különleges tulajdonságokkal rendelkező tojások rendelkezésre állása. Például, két tojássárgával vagy szelénnel vagy jóddal dúsított tojás. Az ilyen információ, amelyet a gyártónak meg kell jelölnie a csomagoláson.

A dieternek meg kell értenie, hogy a leghasznosabbak a természetes környezetükben termesztett és természetes táplálkozáson élő csirkékből származó ún. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy csak egy olyan tojás, amely a szükséges feltételeknek megfelelően tárolódik, és csak egy bizonyos idő lehet hasznos.

Tojás az étrend alatt

A tojás állati fehérjét tartalmazó diétás termék, és használatának vesztes súlya célszerű és ésszerű.

A közelmúltbeli tanulmányok megerősítik a táplálkozási szakemberek hosszú távú feltevéseit, hogy a tojásfogyasztás, mint bármely más alacsony szénhidráttartalmú és fehérjében gazdag élelmiszer, a legjobban az esti étkezések során történik.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a lefekvés előtt a szervezetbe belépő szénhidrátok általában késik, mivel az alvó személynek nincs szüksége energiára. Ugyanakkor az új sejtek építéséhez szükséges fehérje sürgősen szükséges a regenerációs és helyreállítási folyamatokhoz, amelyek a pihenés során aktiválódnak.

Nem kevésbé fontos a tojásfogyasztás módja. Ez a termék a mérgezés és fertőzés lehetőségének szempontjából a legveszélyesebb. Egy egészséges csirke által az első 60 percben készített tojás teljesen sterilnek tekinthető. Ebben az időszakban biztonságos a nyers tojást enni.

Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a nyers tojásfehérje csak egy egészséges gyomor által felszívódik, és a szervezet által nem felszívódó termékek a gyomor-bélrendszeri rendellenességet okozhatnak. Ezért a nyers tojás ellenjavallt a gyomor- és bélbetegségek többségében szenvedők számára. Emellett az igazán friss tojás ritkán esik az asztalra. A nyers tojás használatának elkerülése megvédi a súlyos fertőzések (például a szalmonellózis) lehetőségét.

Csak három fő módszer van a tojás főzésére hőkezeléssel:

Minden egyéb létező módszer a tojás és a csemegekészítmények főzésére, beleértve a rántotta és a rántotta, csak származék. A fogyás esetén a főtt tojás a leginkább elfogadható. A főzés során a tojás kalóriatartalma változatlan marad, mert nem kell hozzáadnia a sült vagy sült olaj kalóriatartalmát.

A tojás főzésének három módja is van:

1. Ahhoz, hogy keményen főtt tojást kapjunk, forraljuk fel forró vízben 8-9 percig.
2. A zsákban lévő tojás egy fehér színű tojássárgája, amely teljesen szilárd. Ilyen módon kb. 5-6 percet vesz igénybe.
3. A puha főtt tojást 2-3 perc alatt készítik.

Ezen módszerek bármelyike ​​nagy a fogyásnál. Csak a napi étrendet kell megtervezni, és egy 160 kcal-os állományt kell hagynia egy esti vacsorára.

Becslések szerint egy csirke tojás átlagos kalóriatartalma körülbelül 80 kcal. Két darab elegendő ahhoz, hogy elegendő legyen, és a testnek a test éjszakai helyreállításához és az új sejtek építéséhez szükséges fehérjével rendelkezzen.

Rántotta

Figyelembe véve annak lehetőségét, hogy a menübe be lehessen vonni, érdemes megjegyezni, hogy az emberi táplálkozás egyik legmagasabb kalóriatartalmú élelmiszere a vaj. És az a vélemény, hogy amikor az étrend nem csak bizonyos típusú zsírokat és olajokat eszik, alapvetően rossz. Összehasonlításképpen, a vaj kalóriatartalma, melynek súlya mindig kizárásra kerül, 100 g-ra 748 kcal, a napraforgóolaj pedig 899 kcal / 100 g termék.

Ez azt jelenti, hogy a tojás rántottait két tojásból 10 g vajjal főzzük, a fogyókúrás ember pedig majdnem 90 kcal növeli a kalóriatartalmat. Ez sok. Elvégre a dietetikusok által kiszámított kalóriahatár, amelynél az átlagos magasságú nő súlya csökken, 700 és 1400 kcal között változik naponta. Csak egy következtetés - jobb, ha visszautasítják az olajat az étrend alatt, és recepteket használnak rántotta készítéséhez anélkül, hogy hozzáadnánk.

Az első recept: egy omlett egy lassú tűzhelyben. A főzéshez meg kell verni 2 tojást 100 g sovány tejjel. Cook a „Sütés” programon. Egy ilyen edény kalóriatartalma csak 193,5 kcal lesz.

Két recept: sült tojás paradicsommal. 2 nagy érett paradicsom, zöldek, bazsalikom és 2 evőkanál hozzáadásával. a víz. Beat 2 tojást és gyorsan keverjük össze. Fedjük le és főzzük 5-6 percig alacsony hőfokon.

A harmadik recept: fűszeres túrós golyó. Ez a recept a vegetáriánus konyha számára igazi találatot jelenthet alacsony kalóriatartalmú étrend mellett. A főzéshez 4 evőkanál. zsírmentes túró, adjunk hozzá két gerezd fokhagymát, amit egy mozsárban zúzott, zöld mentával együtt.

Forma kissé lapított kúpok. A multicookereket egy tál tojásba öntenek, melyet két kanál túrós tejsavó tartalmaz, a koloboksokat pedig az omlett felszínére helyezik. Az edény elkészítése sütési módban kb. 20 percig.

Az ilyen egyszerű, alacsony kalóriatartalmú sült tojás nemcsak az éhségét fogja kielégíteni, hanem a fehérje és a kalcium napi bevitelének nagy részét is biztosítja.

Különösen értékes, hogy a felsorolt ​​ételek bármelyike ​​biztonságosan elkészíthető vacsorára, még a legszigorúbb étrend mellett is. Mindhárom recept kiváló alternatíva lehet a hagyományos, és nem nagyon ízletes rántottaira a vízen, ami gyakran készít a nők fogyására.

Diétás omlett - receptek, főzési tippek

Sok táplálkozási szakember úgy véli, hogy az omlett az egyik legjobb reggeli a fogyókúra programok számára. A tojásoknak sok fehérje van, ami segít a harcban a extra fontok ellen. Mi a diéta egy omlettben zöldséggel és mennyit veszíthet vele?

Hogyan működik az omlett diéta?

A sült tojás paradicsommal vagy omlettel való táplálása a fő összetevőben lévő fehérjék nagy mennyiségének köszönhető. Felgyorsítják a szubkután zsírsejtek égetésének folyamatát, segítve a szám javítását. Az étrend alapja a szénhidrát élelmiszerek elutasítása, amely jelentősen növeli a napi kalóriabevitelt.

Az omlettnél a fogyás jobb eredményt ad, ha csak fehérjéket használunk, amelyek a sárgákat elválasztják tőlük, mivel a sárgák kalóriatartalma 3-szor nagyobb, mint a fehérjéké. Ezenkívül az első 5 gramm zsírt és sok koleszterint tartalmaz, amelyek a vonzó test és test egészségének fő ellenségei.

Minden étkezés után meg kell enni a fehérje edényt. A vacsora rántottaival ellátott táplálkozás megszünteti az éhségérzetet, amely számos más programból ered, ami a kalóriatartalom alapján a felesleges kilók elleni küzdelemhez kapcsolódik.

Mi a kombinációja egy omlettnek a fogyásért

Az elhízás hatékony kezelése lehetővé teszi az omlett és a friss zöldségek salátájának megőrzését. Ezenkívül azt javasoljuk, hogy egy pohár cukrozatlan gyümölcslét vagy zöld teát inni étkezés közben.

Bármilyen zöldséget lehet enni, kivéve a keményítőes burgonyát. Nyáron a paradicsom, az uborka, a padlizsán jól illeszkedik, télen pedig paradicsompürét adhat az omletthez, friss káposztát, salátát, sárgarépát és más zöldségeket. A fő dolog nem a visszaélés, és ne felejtsük el, hogy az étrend egy omletten, nem pedig más termékeken alapul.

Hogyan készítsünk helyesen étkezési omlettet?

A zöldséges fehérje omlett táplálkozás nagyon egyszerű. Az edény elkészítéséhez vágjuk le a paradicsomot darabokra, sütjük egy serpenyőben a minimális mennyiségű olajat, és töltsük fel a tejjel előkevert fehérjéket. A paradicsom mellett sárgarépát, paprikát, zöldborsót vagy spárga is hozzáadhat. A lényeg az, hogy biztosítsuk, hogy a rész nem túl nagy. A kalória tartalmának csökkentése érdekében az omlett előállításához más módszereket is használhat, amelyeket az alábbiakban ismertetünk.

Omlett recept a sütőben

A sütőben lévő omlett fontos előnye a növényi olaj hiánya. Különösen ízletes egy tojás étel paradicsommal, sajttal és paprikával. Tegye a szeleteket kis formába, fedje le tojással és sütje kb. 5 percig 200 fokon. Ezután tegye a reszelt sajtot zöldekkel a tetejére, és továbbra is sütje 3 percig.

Diéta omlett egy lassú tűzhely

Az étrendhez tartozó omlett lassú tűzhelyen lehet főzni. A szorosan illeszkedő fedél biztosítja a fehérje-csészék maximális fluffitását és az összes előnyös tulajdonság megőrzését. A sütés és a multipovar módok alkalmasak a főzésre. Állítsa a hőmérsékletet 110 fokra, és főzzük kb. 10 percig a tojásokat.

Tojás diéta

Leírás aktuális: 2017.06.29

• Hatékonyság: 14 nap alatt 4-7 kg
• Határidő: 3-30 nap
• A termékek ára: 850-1220 rubel hetente

Általános szabályok

A súlycsökkenéshez szükséges tojás diéta egyfajta fehérje-alacsony szénhidráttartalmú étrendre vonatkozik, amelynek fő terméke a csirke tojás. Az ilyen típusú étrend lényege a szénhidrátokat és zsírokat tartalmazó élelmiszerek étrendjének éles korlátozása, a fehérjéket tartalmazó élelmiszerek megfelelő rendelkezésre állásával. Ezek közé a fogyókúrák közé tartozik a tojásfehérje diéta a csirke vagy a fürjtojás különleges helyén. Az alacsony kalóriatartalmú terméknek ugyanakkor kémiai összetétele miatt magas tápértéke van.

A fő tápanyag tartalma csirke tojásban,% t

A tojásfehérje összetétele az ovalbumin, az ovotransferrin, a lizozim, az ovomucin, a normális emberi élethez nélkülözhetetlen esszenciális aminosavak optimális csoportját tartalmazó ovoglobulinok - izoleucin, metionin, leucin, treonin, valin, hisztidin, fenilalanin, triptofán. A sárgája 2,8 g fehérjét, 134 mg koleszterint, 4,50 g zsírt és 0,61 g szénhidrátot tartalmaz. A zsírösszetétel foszfolipidekből és trigliceridekből áll, és mind többszörösen telítetlen (linolén, linolsav), mind mono-telítetlen (olajsav, palmitol) és telített zsírsavat tartalmaz (sztearinsav, palmitinsav).

A csirke tojás szinte minden fő makro- és mikroelemet tartalmaz (nátrium, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, kén, klór, réz, jód, vas, cink, szelén, mangán, fluor), zsír / vízoldható vitaminok és provitaminok (A, E, PP, p-karotin, B1, B6, B12, B2, B5, D, H-biotin, K, kolin).

A tojás kémiai összetétele kis határokon belül változhat, és a csirkék fajtája, a madár étrendje, koruk, a lakhatás körülményei (otthon zárt térben, gyaloglás otthona, a baromfi gazdaságban) határozzák meg. A tojás kulináris feldolgozása, ha nincs további termék (például olaj), nem változtatja meg a tojás kémiai összetételét és kalóriatartalmát. Az étrendhez csak diétás tojást használnak.

Mi a diétás tojás és hogyan különbözik az asztali tojástól, hogyan lehet cserélni a tojásokat?

A diétás tojás egy tojás, amelynek eltarthatósága nem haladja meg a bontást követő hét napot. Van egy másik tojáscsoport - egy asztali tojás, amelynek eltarthatósága 25 nap. A táplálkozási és étkezési tojásokban nincsenek minőségi és mennyiségi különbségek. A tojások a természetes fehérjék optimális forrásai, mind a tartalom, mind az emészthetőség tekintetében, ami 92% -os, és meghaladja a hús, hal és tejtermékek fehérjék emészthetőségét. Ezért nincs hasonló helyettesítés a tojásra.

A tojás emészthetősége a főzés típusától függ. A nyers tojás a legrosszabb emésztés (kb. 50%), amit az antitriptáz jelenléte okoz a nyers tojásfehérjében, amely a tripszin inhibitora, amely aktívan részt vesz a fehérje emésztés folyamatában. Ezért a nyers tojás diétáját nem gyakorolják. A tojás termikus hatásai miatt a fehérjeszerkezet denaturálódása esetén az emészthetőségük 92% -ra nő, mivel a fehérje szerkezeti változásai lehetővé teszik, hogy az emésztőenzimek viszonylag könnyen befolyásolják a fehérjék peptidkötéseit. A fehérjék teljes denaturációja azonban csökkenti az emészthetőségüket, így a tojás forró vagy sütőedénye hosszú ideig nem szükséges. A legjobb megoldás - a tojás vagy a puha főtt tojás, amelynek emészthetősége a legmagasabb.

Többféle lehetőség áll rendelkezésre egy tojás diétára. A legszigorúbb egy tojástartalmú diéta, amely főtt keményen főtt tojásokon (legfeljebb 5 darab naponta) alapul, és tiltja más termékek használatát. Egy ilyen étrend alatt csak cukrozatlan zöld tea és víz fogyasztható. Az ilyen étrendet leggyakrabban 3 napra vagy 5 napra tervezték. A szigorú tojás diéta rendkívül kiegyensúlyozatlan és pszichológiailag tolerálható. Ennek az étrendnek a változata egy tojás-grapefruit-étrend, amelyben minden étkezéskor ½ vagy egész grapefruitot lehet enni, ami felgyorsítja a zsírégetést.

A hosszabb távú étrend népszerűbb alternatívája a jóindulatú tojás diéták különböző változatai, amelyek magukban foglalhatják az étrendben található egyéb fehérjetartalmú ételeket - étrendi húst, citrusféléket és minimális szénhidráttartalmú gyümölcsöket. Így a tojás diéta 7 napig lehetővé teszi a főtt vagy párolt étkezési hús vagy sovány hal táplálékába való felvételét. Ez azt jelenti, hogy naponta 200-250 g-ot lehet enni ebédre 7 napon belül, és minden tojással együtt 1 narancsot vagy grapefruitot eszik.

A csirke tojásban és a citrus citromsavban lévő biotin együttes hatása jelentősen felgyorsítja az anyagcserét, ami a testsúly gyors csökkenéséhez vezet. Ezért a tojás és a citrusfélék kombinációja a heti étrend előfeltétele. A tojás étrend 1 hétre lehetővé teszi 3-4 kg testsúlycsökkenést. Ezen túlmenően a meghosszabbított heti étrend könnyebben tolerálható, mint a tojásokon alkalmazott szigorú 3 napos étrend.

A legnépszerűbb megoldás egy tojás diéta 2 hétig. A 2 hetes menü a fehérjéket (tojást, halat és húst) tartalmazó termékeket citrusfélékkel (narancs, grépfrút) és nem keményítőtartalmú zöldségekkel és gyümölcsökkel helyettesíti, ami hozzájárul a zsírok hatékony és gyors lebontásához. Ilyen étrend esetén gyakorlatilag nincs éhségérzet, és a zöldségek és gyümölcsök magas tartalma vitaminokkal és makro / mikroelemekkel telíti a testet. Ha 2 hetes tojás diétát ajánlunk:

• Kizárja az étrendből bármilyen zsírt. A tankoláshoz ajánlott szója- és paradicsomszószokat vagy ketchupokat használni, amelyek nem tartalmaznak olajat.
• Használjon különféle zöldségeket (sajtban, salátákban, főtt vagy párolt) olaj hozzáadása nélkül. Növényi saláta citromlével tölteni.
• A tojást bármilyen formában lehet fogyasztani (kivéve a nyersanyagot) - keményen főtt, puha főtt és olaj nélkül sült.
• A sót és a cukrot teljesen kizárják az étrendből.
• Szigorúan tartsa be az ivási rendszert - a szabad folyadék mennyisége 2 l / nap, főként gyógynövény, gyümölcs és zöld tea, csipkebogyó, nem szénsavas ásványvíz formájában.
• Nem lehet helyettesíteni a termékeket a menüben, csak egyáltalán kizárhat valamit (például halászni vacsorára bármelyik napon).
• Diéta - szigorú háromszor. A fő ételek közötti harapnivalók teljesen kizártak.
• Az étrendi táplálkozásnak fokozott gyakorlással kell párosulnia, mivel az étrend elég fehérjét tartalmaz.

A tojás diétán 2 hétig, ahogyan az ilyen étrendet gyakorló vélemények bizonyítják, 5-7 kg súlyt veszíthet. Egy kicsit szigorúbb lehetőség - a tojásfehérje diéta. Az egyetlen különbség az, hogy a tojásokat nem fogyasztják teljesen, de csak tojásfehérjét használnak.

A kiegyensúlyozott étrendhez a lehető legközelebb egy 4 hetes tojás diéta. A táplálkozás tovább bővül, mivel további termékeket is tartalmaz, mint az alacsony zsírtartalmú túró vagy alacsony zsírtartalmú sajt, kenyér teljes búzakorpa, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, adalékanyagok nélkül. Szinte minden zöldség (kivéve burgonya és karfiol) és gyümölcs (kivéve a banánt, a szőlőt, a dátumot) megengedett.

A gyümölcs- és zöldségételek a szervezetben a vízben oldódó vitaminok iránti igényt fedik le, és az étrendben való jelenlétük javítja az állati fehérjék emészthetőségét, és normalizálja a gyomor-bél traktus és a bél biocenosis motoros funkcióját. A tojás diétának egy hónapos gyengébb változatában a salátaöntethez növényi olajat használhatunk naponta legfeljebb 1 teáskanálnyi mennyiségben.

A tojástartalmú étrend bármely változatában nem szabad belefoglalni más termékek étrendjébe, valamint az alkoholtartalmú italok használatába. A vitamin-ásványi komplex tablettát ajánlott bevenni.

A hosszú ideig tartó étrend rendkívül fontos, hogy helyesen kijusson belőle:

• A tojástartalmú étrend befejezését követő első héten továbbra is 2 tojást és 1 narancsot (grapefruitot) kell tartalmaznia a napi étrendben.
• Menj a frakcionált étkezéshez: 4-6 fogadás, fokozatos adagok növelése és az étrend fokozatos bővítése: először a sovány vörös hús, a sajt, a szárított kenyér, több zsíros tejtermék, növényi olaj, és csak a harmadik héten az étrend után, sült, füstölt és zsíros ételekhez termékek és ételek.
• Ne használja vissza a cukrot és a sót. Kövesse az ivási rendszert.

Engedélyezett termékek

A tojás étrendjében a csirke (fürj) tojás bármilyen módon főtt (főtt, főtt, sült tojás, fehérje omlett). A diéta kötelező terméke a citrusfélék (grapefruit, narancs). Az étrend bővített változatával főtt (bőr nélküli) csirke, pulyka vagy nyúlhús, valamint az alacsony zsírtartalmú folyami és tengeri halfajták szerepelnek az étrendben.

Hosszú távú étrendek közé tartozik az alacsony zsírtartalmú túró és tejtermékek, az alacsony zsírtartalmú sajtok, gyümölcsök és nem keményítőtartalmú zöldségek - uborka, spárga, mindenféle káposzta (kivéve karfiol), zöldborsó, fokhagyma, spenót, hagyma (póréhagyma, gyöngyhagyma, hagyma, metélőhagyma, leveles saláta, paprika, nyers, saláták, főtt, párolt és sült. Az iváshoz nem szénsavas vizet, húsleves csípőt, gyógynövény-, gyümölcs- és zöld teát iszik.