A gyomor és a belek munkájának normalizálása érdekében a mérgező anyagok vagy patogén baktériumok behatolása után teljesen megváltoztatnia kell a menüt. A gyermeket mérgező étrend kötelező! Ez csökkenti az irritált gyomornyálkahártya terhét és felgyorsítja a gyógyulást.
okai
Ahhoz, hogy megvédje gyermekét a bélfertőzésektől, ismernie kell a mérgezés fő okait. A mérgező elemek bejuthatnak a szervezetbe a bőrön, a légutakon és az emésztőrendszeren keresztül.
A mérgezés fő okai:
- A gyermekre veszélyes anyagokat kibocsátó kórokozók behatolása a súlyos mérgezéshez.
- Mérgező vegyi anyagok vagy gyógyszerek túladagolása.
- Mérgező bogyók vagy gombák használata.
A mérgezés fő okai:
- Salmonella. Lázzal, súlyos emésztési zavarokkal és hányással okozza a "piszkos kéz" betegségét;
- Aureus. A mosószerrel mosott termékekkel belép a gyermek testébe. A betegség gyorsan fejlődik;
- Streptococcus. Gyermekkori diagnózis ritka esetekben;
- Gomba és enterococcusok. A gyermeket gyengített immunrendszerrel fogva tartják.
A rossz minőségű, elrontott vagy egzotikus termékek mérgezést is okoznak. Ne adjon ismeretlen egzotikus gyümölcsöket és tenger gyümölcseit. A gyermek emésztőrendszere negatívan reagál az ismeretlen vegyületekre, akut mérgezést okoz.
Aceton diéta - videó
Jelek és tünetek
A gyermek mérgezésének tünetei gyorsabban jelennek meg, mint egy felnőttnél, ami a toxikus anyagokat feldolgozó enzimek elégtelen termelésével jár.
- fájdalom a hasban rezi vagy görcsök formájában;
- hányinger, hányás;
- bőséges laza széklet;
- hőmérséklet-emelkedés;
- letargia és gyengeség;
- nem megfelelő viselkedés, hangulatok;
- étvágytalanság;
- fejfájás.
A mérgezés fő tüneteinek megnyilvánulásának időtartama a mérgezés súlyosságától és a gyermek fiziológiai adataitól függ. Minden esetben szigorú étrend, a hatékony kezelés szerves része.
A toxinok tisztítási folyamatának aktiválásához, a gyermekek ételmérgezésével és a gyomor-bél traktus terhelésének minimalizálásához szükség van az étrend beállítására.
Főbb ajánlások:
- kis adagok;
- többszörös étkezés (3 óránként);
- háromféle termék hőkezelése: pörkölés, gőzölés, forráspont;
- előnyösen edények viszkózus vagy folyékony konzisztenciája;
- külön-külön fehérjetermékek, külön-külön szénhidrátok;
- az élelmiszer szigorúan szobahőmérséklet;
- igyon sok vizet.
Engedélyezett termékek
A szülők megkérdezik magukat a kérdést: „Mit eszik a gyermek a kezelés alatt, mérgezés után”?
Az engedélyezett termékek a következők:
- apróra vágott csirke vagy pulyka filé;
- húsleves az alacsony zsírtartalmú csirke vagy pulykahúsból (fűszerezés nélkül);
- burgonya leves cukkini és sárgarépa hozzáadásával;
- sült alma;
- banán az egyetlen megengedett gyümölcs;
- alacsony zsírtartalmú túró és kefir (a negyedik naptól);
- főtt sütőtök;
- tengeri fehér hal;
- főtt tojás vagy kettős kazánban főtt tojás, tej hozzáadásával.
Tiltott termékek
A gyermekek mérgezése utáni étrend teljesen kizárja a menüből azokat a termékeket, amelyek negatívan befolyásolják a gyomor-bél traktus szerveit. A gyengített testben keményen feldolgozott ételeket megtisztítják. Nem tartalmazza a füstölt, sült és fűszeres ételeket.
A tiltott termékek listája:
- zsíros hús és hal;
- hústermékek;
- kolbászok, fagylaltok, pite;
- csokoládé termékek;
- zsemlék, édességek és más krémmel készült sütemények;
- friss gyümölcsök és zöldségek;
- konzerv savanyúságok;
- szénsavas üdítőitalok, gyümölcslevek;
- fűszerek és szószok;
- tészta.
Diéta mérgezés esetén
A csecsemőkben az étrend jóindulatú. Csak anyatejbe szállítják, kivéve a takarmányt. Ahogy a gyermek általános állapota javul, a rizs főzés, a növényi püré és a gyermek túró kerül bevezetésre a menübe.
Az 1–4 éves gyermekek mérgezése esetén az étrend csak az edény térfogatában különbözik. Amikor az általános állapot stabilizálódik, a menüt kiegészíti a természetes túró és a minimális zsírtartalmú kefir. Ha a tünetek ismétlődnek, a diétát kizárják, és a gyermek vízbe kerül. A folyadéknak a nap folyamán 20 percenként kell folynia, ami lehetővé teszi a toxikus elemek gyorsabb eltávolítását.
A mérgezés utáni első napon az óvodáskorú gyermekeknél az étrend a lehető legszorosabb. Fehér kekszből, galetny cookie-kból és zabpehelyből vagy rizsből készült zabkása áll. Továbbá, az állapot állandó javulásával fokozatosan nő a jóváhagyott termékek listája.
A második napon könnyű csirke húsleves, zöldségpüré, főtt rizs vagy hajdina kása hozzáadódik az adaghoz. A harmadik napon a sült vagy főtt húst, a vegetáriánus levest, a kefiret és a túrót vezetik be. A normál étrendhez való visszatéréshez 10-14 napos étrendben kell maradnia.
Mintavétel menü
Az egyetlen adag térfogata nem haladhatja meg a 200 grammot. A fenti étrend 7 éves gyermekeknek alkalmas. A 11 éves korú serdülők a személyes táplálkozási szokások figyelembevételével kiigazíthatnak, amelyek mérgezés esetén nem ellentétesek az étrend alapvető szabályaival. A termékek fő követelménye - nem lehet hashajtó hatásuk és a gyomor és a belek nyálkahártyájának sérülése.
A táplálkozáson részt vevő gyermeknek nem szabad éheznie vagy túlélnie, ezért szükség esetén további táplálékot adnak az étrendhez.
Mi a legjobb módja annak, hogy előkészítse az ételeket a baba számára?
A mérgezés utáni rehabilitációs időszakban, amikor a toxikózis elhaladt, de a test még mindig gyenge, meg kell tartani a szigorú étrendet. Csak a hőkezelt termékek szerepelnek a menüben.
Az irritált gyomornyálkahártya sérülésének minimalizálása érdekében az étel pépes állapotba kerül. A keverővel jobban őrölje a hozzávalókat. Növényi püré is szétnyílik a szitán.
Alapvető hőkezelési módszerek:
- braising,
- főzet;
- gőz főzés;
- sütés.
A gabonafélék főzésénél ügyeljen arra, hogy a gabonaféléket teljes mértékben előkészítsék, ha a tejjel vagy vízzel félig folyékony állapotba hígítjuk. A rizs és a zabpüridák helyreállítják a gyomor és a belek helyes működését.
A levesek szigorúan vegetáriánus vagy csirke alapúak. Az ízléshez adjunk hozzá egy kevés sót és egy szál zöldséget. A leves (leves) és az ebből származó hús különböző ételeket tartalmaz.
Ajánlások a szülőknek
A gyermek ételmérgezésének első tünetei esetén az elsősegélyt azonnal meg kell adni és orvoshoz kell fordulni. Miután megszabadult a méreganyagoktól, a szakember előírja a kezelést és az ételt.
Ha betartja az összes orvosi javaslatot és szigorú étrendet, akkor a mérgezés nem provokálja a káros betegségek kialakulását.
Gyermekorvos Komarovszkij Jevgenyij O. ragaszkodik ahhoz, hogy a szülők figyelemmel kísérjék a gyermek állapotát, és ne dehidratálódjanak. Súlyos emésztési zavarok és állandó hányás esetén intenzív ivási rendet alakítanak ki a gyermek számára. Jobb, ha a gyógyszert Regidron vagy egyszerűen sózott meleg vizet használjuk.
A gyermeknek a vízhez való kis adagolásához gyakran szükséges. A súlyos dehidratáció nem kevésbé veszélyes a gyermek testére, mint mérgezés esetén. A folyadék hiánya növeli a toxin koncentrációját a vérben, és hátrányosan befolyásolja a veséket, ezért fontos sokat inni!
A mérgezés után a gyermek szigorú étrendjét 3–7 napig kell tartani. Mindez a mérgezés súlyosságától függ. Ha a toxinok gyulladásos folyamatot váltottak ki a gyomorban vagy a bélben, súlyos étrend-korlátozások lépnek fel több hónappal.
Diéta a gyermekmérgezéshez
A 7 éves kor alatti gyermekek ételmérgezése a kerületi gyermekorvosok egyik leggyakoribb diagnózisa. Minden nap minden gyermekgyógyászati orvos nyilvántartásba veszi legalább három gyermeket, amelyek gyanúja gyanítható. A kezelés magában foglalja a megfelelő étrend és a gyógyszerek felírását.
okai
Általában a gyermekek ételmérgezése a kórokozók lenyelése után következik be. Erős gyulladásos folyamatot okoznak. A betegség során sok toxin képződik, amelyek nagyon veszélyesek a gyermek testére.
Az étkezési zavarok előfordulása a következő mikroorganizmusokat provokálja:
- Salmonella. Az 5 évesnél fiatalabb gyermekeknél az étkezési zavarok leggyakoribb oka. Piszkos kezekkel juthat be a testbe. Nagyon gyakran a gyerekeket az óvodában vagy a homokozó után fertőzik. Súlyos láz, valamint hasmenés fordul elő gyorsan. A gyerek hányást, súlyos hasi fájdalmat szenved.
- Aureus. Általában beteg 2–3 éves gyermekek. A piszkos kézen keresztül vagy rosszul mosott gyümölcsöket eszik. Jellemzője a betegség gyors fejlődése. A gyermeknek súlyos hasmenése van, a hőmérséklet 38-39 fokra emelkedhet. Erős szomjúság van.
- Streptococcus. Ő sokkal kevésbé lesz a mérgezés oka. Ennek a betegségnek a tünetei nagyon hasonlítanak a stafilokokkussal. Szükség lehet antibiotikumokra.
- Enterokok és gombák. Gyakran mérgezést okoznak gyenge gyerekeknél, valamint azoknál is, akik onkológiai betegségekben szenvednek. Előfordulhat csökkent immunitású gyermekeknél.
Nemcsak a mikroorganizmusok okozhatnak ételmérgezést a csecsemőknél.
Gyakran az oka lehet a gyermek reakciója egy ismeretlen, rossz minőségű termékre (például a tenger gyümölcseire vagy a trópusi növényekre). Ügyeljen arra, hogy ne adjon gyermekének ismeretlen termékeket más országokból.
A baba emésztőrendszere még nem áll készen arra, hogy megfeleljen nekik. Ez akut élelmérgezést okozhat, ami sürgős orvosi ellátást igényel.
A mérgezés kémiai folyadékokat is okozhat. Ha a gyermek véletlenül ivott a hátrahagyott gyógyszereket, azonnal hívja a mentőt! Ebben az esetben azonnali gyomormosás szükséges.
Jelek és tünetek
Gyakran az indulás első jele a hányinger, valamint az ismétlődő hányás. A baba sír, nem hajlandó enni. A kisgyermekek a lábakat a gyomorba tolhatják. Úgy tűnik, hogy megmutatják, hogy nyugtalan, a gyomor fáj.
A mérgezéskor a gyermek szeszélyes lesz, sőt még sikoltozhat. A tünetek növekedése lázhoz vezet. Néhány óra múlva drasztikusan 39 fokra emelkedhet. Amikor a gyermekek mérgezési tünetei gyorsan mérgeződnek. Van fejfájás, súlyos gyengeség. A gyerek nem játszik játékokkal, nagyon álmos.
Egy idő után az élelmiszer-mérgezés fő tünete: folyékony, vizes széklet. Ha a mérgezés mikroorganizmusok belépését okozza, akkor a hasmenés legyengül. Néha a kaloupuskanie naponta 5-7 alkalommal végzett. A baba súlyosabb állapotában - akár 10-szer. Ilyen esetekben szükség van a gyógyszerek felírására és egy speciális itallal, amely helyreállítja a folyadékkal elveszett vitaminokat. A test gyakori széklet után gyorsan kiszáradt. A gyermek bőre megszárad, az ajkak szárazak.
Ha a gyermek a kiságyban fekszik, nem tud felkelni, a betegség kialakulásának ebben a szakaszában sürgősen gyermekorvosra vagy mentőre kell hívnia.
Kímélő étrend gyermekmérgezés esetén
Gyermekmérgezés gyakori. A mérgezés lehet gyógyszer, élelmiszer vagy vegyi anyag. De leggyakrabban a gyerekeket ételmérgezéssel diagnosztizálják, így általában a szülők gondosan figyelik a morzsákat, hogy ne próbálja meg inedibleset.
A helyreállító terápia nemcsak a kezelést, hanem egy speciális étrendet is biztosít gyermek esetén. Célja, hogy segítse a szervezetet a normális életmódhoz és a táplálkozáshoz való visszatéréshez.
Élelmiszer-mérgezési osztályozás
Mielőtt tudná, mit eszik az étkezés után, meg kell értenie annak előfordulásának természetét. Az ételmérgezésnek két csoportja van:
Az első esetben a betegség toxikus anyagok fogyasztása miatt következik be. Leggyakrabban:
Mindegyik tartalmaz toxint. Sokkal kevésbé vannak olyan esetek, amikor a mérgezés a vegyi anyagok élelmiszerbe való bejutása miatt történik gondatlanság miatt.
Az orvosok azonban sokkal gyakrabban diagnosztizálják az élelmiszereken belüli toxinfekciót. Ez a betegség akut és nem fertőző. A betegség okai olyan termékek, amelyek bizonyos típusú mikroorganizmusokat és mérgeket tartalmaznak.
A mérgezés csak abban az esetben jelentkezik, ha olyan ételeket eszik, amelyeket veszélyes mikroorganizmusok vagy toxinok okoztak. A kórokozók általában a patogén mikrobák és baktériumok létfontosságú aktivitásának folyamatában keletkeznek. Egy jellegzetes jellemzője egy rövid inkubációs időszak. Ez azt jelenti, hogy a kórokozó bejutásának kezdetétől a szervezetbe, amíg a mérgezésre jellemző tünetek megnyilvánulása rövid ideig tart.
A statisztikák szerint az ilyen típusú mérgezés fő okai a szalmonella és a feltételesen patogén növény. Ez utóbbi a következőket tartalmazza:
Mindegyikük elterjedt nemcsak a környezetben, hanem gyakran a bélben is megtalálható, még az egészséges emberek között is. Ha indikátoruk a normán belül van, akkor ezeknek nincs negatív hatása a testre. De ha számuk jelentősen meghaladja a megengedett szintet vagy az élőhelyük körülményeit drámaian megváltoztatja, akkor az aktív szaporodás színpadára lépnek. Az ilyen szabotázs kifejezetten az emberi immunrendszer zavaraiban nyilvánul meg.
A kórokozók a fertőző betegség gyors fejlődésének alapjává válnak, mivel hajlamos a kolonizációra. Egy másik támogató tényező itt a különböző antimikrobiális szerekkel való gyors alkalmazkodás.
Néhány külső és belső tényező miatt a kezdetben viszonylag biztonságos baktériumok gyorsan veszélyesvé válnak. Így hozzájárulnak a fertőző betegségek kialakulásához.
Étkezés hányás közben
A mérgezés egyik legjelentősebb jele a hányás és a laza széklet. De ha a csecsemőt néhány órán át bizonyos időközönként megrágja a gagging sürgetés, akkor ez nem ok arra, hogy korlátozza az étrendjét. Inkább az italban.
A megnövekedett testhőmérséklet és a hasmenés következtében a morzsát gyorsan elveszíti a testben lévő folyadék. Ez gyors dehidratálódáshoz és a klinikai kép romlásához vezethet. Ahhoz, hogy megvédje az áldozatot ettől, rendszeresen adjon neki vizet. Az orvosok azt mondják, hogy a gyermek csúcsidőszak alatt történő mérgezése esetén az étrendnek pontosan folyadékot, nem ételt kell biztosítania. Ha a baba nem hajlandó enni, akkor nem érdemes rávenni a hányást. De vízre van szükség.
A nagyon kisgyermekek számára ajánlott felváltva:
- gyenge fekete tea;
- gyógynövény tea;
- ásványvíz;
- dogrose főzet;
- enyhén sózott főtt vizet.
Emellett a fenti italok bármelyikének szobahőmérsékleten kell lennie. Túl meleg vagy túl hideg ivás súlyosan károsíthatja a sérült nyelőcsövet.
Hasznos, ha egy kicsit meleg, frissen főzött szárított gyümölcsöt kapunk. Lehetővé teszi nemcsak az elveszett víz-sóegyensúly feltöltését, hanem a kálium további forrásává válását is. De a konzervek nem ajánlottak.
A rendszer fokozott ivást legalább egy napig meg kell őrizni. És csak akkor, ha a hányás teljesen eltűnik, elkezdheti a mérgezett táplálékot.
Diéta hasmenés közben
A fiatal beteg hányása mellett a hasmenés is károsodhat. Ahhoz, hogy ilyen jelet gyorsan el lehessen mondani, a következő termékeknek a közeljövőben történő teljes eltávolítása szükséges:
- teljes tej,
- fekete kenyér
- füstölt hús
- édes és sós sütemények.
Az ilyen termékek hozzájárulnak a hashajtó hatáshoz, valamint a fermentációs folyamat aktiválásához. Bizonyos esetekben a kezelőorvos általában azt javasolja, hogy egy napig, vagy még inkább megtagadják a táplálékfelvételt. Teljesen függ a probléma forrásától és a mérgezés mértékétől.
Idővel, pozitív dinamikával, a gyermeknek megengedett, hogy rizs és zabpehely alapú gabonaféléket vegyen só nélkül szárított kenyérrel.
A hasmenés korai befejezéséhez igazolt népszerű módszer csók. Ebben az esetben az orvosok egyetértenek a hagyományos orvoslással, és gyakran kérik a kisgyermekek szüleit, hogy készítsék el ezt a viszkózus italt. A lehető legtermészetesebbnek kell lennie, és elegendő mennyiségű keményítőt is tartalmaznia kell. Az utóbbi százalékos aránya és attól függ, hogy a folyadék széklet milyen gyorsan teljes. Ez a keményítő zsugorodó tulajdonságainak köszönhető.
A mérgezés fő tüneteinek megnyilvánulásait követő napon megkezdheti a megengedett menü kiterjesztését. Bármely ajánlott étel csak kis adagokban kerülhet naponta 6-7 alkalommal. Mielőtt elkezdené, feltétlenül konzultáljon orvosával.
Valamennyi ételnek frissnek kell lennie, és a fűrészáru formájához kell kötődnie. Kiváló megoldás a sült zöld almán alapuló burgonyapüré. Ezeket a szénhidrátok jelenlétére értékelik.
A csecsemőknél mérgezés után külön kijelölt diéta. Ha a baba már megpróbál más ételeket, akkor egy ideig szükség van arra, hogy csak anyai tej felhasználásával hagyják el őket. Minden más csak a hányás teljes megszűnése és az emésztő szervek működésének stabilizálása után adható meg.
Ha az anyának nincs tejje, akkor a szokásos hajdina keverékkel helyettesítheti a tejet, amelyet vízzel előhígítunk. Kicsit később, hozzáadhatod a rizsfehérjét. A 7 hónapos és egy év közötti csecsemők számára a hányás végén még tejszínes levest, valamint baromfihúst is kipróbálhat.
Mit kell adni a gyermeknek a hányás után?
Annak érdekében, hogy a visszanyerési időszakban a korlátozott étrendet pontosan meg lehessen határozni, először meg kell ismernie az áldozat testében lévő hiányos elemeket. Ha a májvizsgálatokra vonatkozó vérvizsgálat a máj bizonyos rendellenességeit jelzi, akkor a babának a fehérjékre kell összpontosítania. De a zsírokban gazdag étel, jobb, ha eltávolodik a tervezett menüből. Ez további stresszt okozhat a testen, ami késlelteti a helyreállítást.
Azt is javasoljuk, hogy tartózkodjanak a szénhidrátokban lévő élelmiszerek bőséges fogyasztásától. Emiatt a gyomorban erjedési folyamatok aktiválódnak, emellett a testet is betöltik. Sokkal jobb, ha gondoskodunk a multivitamin komplex megvásárlásáról, amelynek célja a gyomor-bél traktus hatékony stabilizálása.
A mérgezés utáni gyermekmenüre vonatkozó általános tanácsok nem rendelkeznek szigorú korlátozásokkal az elfogyasztandó termékek listáján. Nem minden gyerek szeret, például alacsony zsírtartalmú kefir, amelyet az elsőként használnak a mérgezés utáni helyreállításban. Sokkal fontosabb, hogy kiegyensúlyozott étrendet nyújtsunk a betegnek, biztosítva a különböző vitaminokat és fehérjéket. A morzsák megválasztása joghurt vagy természetes joghurt nélkül, mesterséges színekkel, édesítőszerekkel.
Egyszerű hajdina kása, fűszeres ételízesítők nélkül, valamint frissen főtt csirkehús vagy főtt sovány hal. De a sült hús vagy más mély sült termékek rossz ötlet. A gyomor nem teljesen felépült, és az ilyen nehéz ételek csak kárára lesznek.
A tiltott termékek hagyományos listáján kívül további lista található. Azokra a termékekre, amelyek hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz (gáztalanítás), esett bele. Az éretlen gyomor-bél traktus esetében ez nem kívánatos. A lista a következőket tartalmazza:
Könnyű és erős termékelválasztás
Az étrendi táplálkozás elvének megértéséhez nem szükséges különféle ételek teljes receptjeit feledkezni. Sokkal fontosabb megérteni a gyomor és más emésztőszervek számára könnyű és nehéz élelmiszerek osztályozását.
Gyermekek évről évre és óvoda az első nap után a hányás csak ritka rizs vagy hajdina kása. Csak a következő nap után, hozzáadhat egy speciális gyermek túrót és ilyen termékeket:
- zöldségpüré;
- gyümölcslé;
- vízzel hígított tejjel;
- áztatott, édesítetlen sütemények;
- áztatott búza keksz.
De az a tény, hogy ezeket az ételeket enni lehet, nem jelenti azt, hogy folyamatosan kell adnod őket, és majdnem erőltettük őket a morzsákba. Jobb, ha az étkezést több fogadásra bontja, és az első napon még egy kanál óránként is jó eredmény.
Ha hasmenés és hányás véget ér, de a gyomorkörnyezet lassan normalizálódik, az orvos gyakran azt javasolja, hogy adjon hozzá egy menüt:
- sült alma és burgonyapüré tőlük;
- banán;
- szárított gyümölcsökön alapuló főzet;
- főtt sárgarépa;
- főtt brokkoli, beleértve a földet is;
- nem savas kefir.
Nagyon fontos, hogy ne vesszük szem elől a rendszeres ivást. Nem lehet szobahőmérsékleten csak főtt vizet főzni. Sok szülő egyszerűen védi a vizet, hogy biztonságosan használhassa. Ez a módszer is alkalmas, de először jobb, ha egy kicsit felmelegítjük a vizet.
Bizonyos anyák és apák, mert veszélyt jelentenek a babának, hogy mindig inni igyon, még erővel is. De a helyreállítás során ez nem igazán megfelelő stratégia. Szakértők tudomásul veszik, hogy a legjobb, ha 15-20 perccel a kívánt étkezés előtt italt vizet. Ugyanakkor nem lehet azonnal egy csésze vizet kivenni az étkezés végén. Jobb, ha a folyadékot az utolsó étkezés után körülbelül egy órával tölti fel. Nem ajánlott a víz közvetlenül étkezés után vagy ebéd közben. A tilalom oka az előnyös enzimek koncentrációjának csökkenése. Továbbá az ilyen amatőrség veszélyezteti a nem megfelelő emésztést.
Ha a baba fáradt, hogy folyamatosan csak vizet igyon, akkor az ivóvíz-táplálkozás bővíthető. Megengedhető csak a mérgezés utáni második vagy harmadik napon. A gyermek számára a legjobb ajánlat:
- gyenge zöld tea aromás adalékok nélkül;
- adjunk hozzá egy kis cukrot vagy mézet vízhez vagy teához;
- citrombalzsam infúziója;
- málna levelek és ribizli főzete (külön-külön és együtt).
Csak a mérgezés csúcsának negyedik napját követően adhatunk hozzá egy friss, sovány halat és húst. Mivel mindkét termék nehézkesnek minősül, a vételüket elhalasztották.
Ugyanezen elv szerint a vajban és a napraforgóolajban lévő zsírok is érvényesek. Ha hirtelen egy burgonyapüré szerelmesei közé tartozik, akkor olajat és tejet tartalmazó analógot kell kínálnia.
Élelmiszer-feldolgozási módszerek
Eltekintve attól, hogy a takarékos étrend biztosítja a megfelelő étrendet, a szülőknek meg kell hallgatniuk a főzésre vonatkozó ajánlásokat. Annak érdekében, hogy a termékek gyorsan felszívódjanak, még a sérült gyomor-bélrendszerben is, jól kell főzniük. Ez leginkább zabkásait érinti, mivel a főtt zöldségeket mindig keverővel őrölhetjük vagy finom szitán őrölhetjük.
Ha nincs ilyen eszköz a konyhában, akkor különleges, különlegesen elkészített bébiételeket vásárolhat. A legkisebb pácienseknél is alkalmazkodni fog, és készen áll a masszázsba. Ezek lehetnek:
- gabona,
- hús- és halbüfék
- zöldségpüré.
Ügyeljen arra, hogy az üveg tartalma ne tartalmazzon cukrot. De jobb, ha nem lusta, és minden alkalommal, amikor felkészítjük az áldozatot egy friss ételcsomagra.
Annak érdekében, hogy a gyomor elkezdhesse aktívan emészteni a bejövő "üzemanyagot", érdemes először segíteni. Ehhez az összes termék korábban:
- szakács,
- párolt,
- gőz egy kettős kazánban, egy lassú tűzhely.
Minden edényt fűtött formában tálaljon, de ne forró.
A tiltott termékek listája
Mivel a gyomor-bél traktus általában nagyon hosszú ideig helyreáll, az étrend akár három hétig is tarthat. Mindezen időszakban a gyorsétterem szegmens számos termékének elutasítását szabályozzák. Tilos minden káros snack, mint a chipek, kekszek és más hasonló ételek. Az egészséges felnőttek számára is ártalmasak, nem is beszélve a közelmúltban mérgezésnek kitett csecsemőkről.
Érdemes elfelejteni a rágógumit és a szódát is. Indokolt megközelíteni a vaj kibocsátását az első karantén hét végén. Különben az étrend lejártáig nem adható meg. Ez azt jelenti, hogy minden szendvicset is meg kell tiltani.
Mások szintén megjelentek a tiltott termékek listájában:
- sütés és bármilyen liszttermék;
- friss gyümölcsök, például szilva, körte és szőlő;
- bogyók nyersek;
- árpa és köles kása, valamint az árpa;
- konzervek;
- kolbász és más füstölt hús;
- a hüvelyesek családjának minden tagja;
- magas szálas zöldségek, mint a káposzta és a retek;
- állati eredetű tűzálló zsírok, mint a zsír.
A táplálkozás szabályai kiváló segítség és étrend a mérgezés után. Az étkezés közben nem szabad olyan fehérjéket és szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerekkel keverni. Jobb, ha a húst vagy a halat azonnal elkülönítjük a burgonyától és a gabonaféléktől. De a megengedett zöldségeket és az ajánlott gyümölcsöket kombinálhatjuk bármilyen főételrel.
Az étkezések közötti átlagos időtartam körülbelül két és fél óra. De ha a morzsa rossz és azt mondja, hogy "nem kell többet" enni, akkor jobb, ha egyedül marad a következő étkezésig.
Mit lehet enni a gyermek ételmérgezés után: az étrend alapelvei és a minta menü
A gyermekek ételmérgezése meglehetősen gyakori. A mérgezés a kóros mikroflóra miatt következik be, amely a baba testébe kerül az ételekkel együtt. A mérgezés valószínűsége a nyár folyamán drasztikusan nő, amikor az élelmiszer-tárolási szabályokat megsértik, és az élelmiszer azonnal romlik a hőtől. A mérgezés forrásai lehetnek rosszul mosott gyümölcsök, krémes sütemények, halak és kolbászok, túró és tejtermékek, valamint a baba piszkos kezei. A mérgezés utáni komplex kezelés szerves része az étrend.
Az étrend-táplálkozás szabályai az ételmérgezések után
A mérgezés után a gyermekek emésztőrendszere gyengül. Nagy a valószínűsége a hasnyálmirigy és a máj gyulladásos folyamatainak. A mérgezett gyermekek egészségének helyreállításához szigorú étrendet kell követnie legalább 2 hétig. A sérült belek terhelésének csökkentése érdekében a rostokban gazdag ételeket eltávolítják az étrendből, és a zsírok korlátozottak.
A baba táplálkozásának szabályai az élelmiszer-mérgezés után:
- az ételek konzisztenciája lágy vagy folyékony legyen, szilárd zárványok nélkül;
- minden étel párolt, főtt vagy párolt;
- az ételeket hő formájában szolgálják fel;
- frakcionált ételek - naponta 6 alkalommal kis adagokban;
- kizárja azokat a komponenseket, amelyek agresszíven hatnak a gyomornyálkahártyára;
- az étel az ásványi összetételben kiegyensúlyozott.
A hányás, hasmenés és láz kíséretében az akut mérgezés időszakában a betegnek nem kell táplálnia. Csak vízre és rehidratáló italokra van szükség, hozzáadhat egy krakkolót. A testet teljesen meg kell tisztítani a méreganyagoktól. Amikor a mérgezés akut stádiumának eltelte, és a betegség nyilvánvaló tünetei eltűntek, fokozatosan kis adagokban léphet be az élelmiszerbe. Megengedett húsleves csípő, citromfű és kamilla tea (lásd még: lehet-e itatni a táplálékot anyatejbe, amikor szoptat?).
Az ivási rendszer betartása
Mérgezés esetén fontos figyelembe venni az ivási rendszert. Az első napon a szervezet hányás és hasmenés miatt sok folyadékot veszít, és elkezdődik a kiszáradás. A vízveszteséget vissza kell állítani, ezért meleg italt ajánlunk - körülbelül 1,5 liter naponta. Kis adagokban (csecsemők - 3-4 teáskanál 10 percenként) kell inni, mert A sok folyadék fogyasztása hányás-támadást okozhat.
Egy hidratáló italt is készíthet: 200 ml főtt vizet adunk hozzá egy teáskanál só és cukor, vegyes és otpaivat gyermek. A só hozzájárul a testnedvek megtartásához, és a cukor pótolja az energiaveszteséget. Gyógyszertárakban kész rehidratációs megoldásokat vásárolhat. A helyreállítási időszak alatt frissen elkészített teákat, lekvárt tartalmazó gyümölcsitalokat, csipkebogyó kivonatokat és kamilla ajánlott. A tej, a szénsavas italok és a gyümölcslevek nem tartoznak ide.
Mit kell enni: engedélyezett élelmiszerek
Az akut mérgezés utáni első napon csak gyenge teák és sovány sütemények megengedettek. Egy nap elteltével csirke húsleveset adunk a zsemlemorzsával. Minden étel frissen elkészített, nem meleg. A gyermek étvágya romolhat, ezért ne erőltesse a beteg csecsemőt, és ne kényszerítse őket arra, hogy nagy adagokat esznek.
Az étrend-mérgezés utáni étrend alapját könnyű levesek készítik
Az ételmérgezés után az alábbi ételeket lehet enni:
- Alacsony zsírtartalmú húsleves és levesek. Frissnek és káposzta nélkül kell lenniük.
- Dara (hajdina, rizs, zabpehely). Főzzük a zabkása a vízen, tej nélkül.
- Fekete kenyér, házi kekszek, száraz kekszek formájában.
- Párolt zöldségek (sárgarépa, karfiol és brokkoli, cukkini). Banán és sült alma jó a gyomor számára. Kis mennyiségben megengedett főtt burgonya.
- Tejtermékek: egynapos kefir, joghurt (lehetőleg házi készítésű), joghurt. A 3. naptól alacsony zsírtartalmú túrót adnak be. A vaj csak készételekhez adható.
- Tojás gőz omlett és hal pörkölt formájában. Előnyben részesülnek az alacsony zsírtartalmú fajták (pollock, tőkehal, csuka, navaga).
- Kissel a fagyasztott gyümölcs keményítőjéből. A Kissel borítja a gyomor nyálkahártyáját, és hozzájárul a gyógyuláshoz.
- Párolt vagy főtt hús (csirke, nyúlhús). Kívánatos, hogy apróra vágjuk a húst, a legjobb, ha a szeletet főzzük.
Mi nem enni: tiltott étel
A kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi, hogy a baba mérgezés után hatékonyan helyreállítsa a test vitalitását és normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját. Vannak olyan ételek, amelyeket a gyermek nem tud megenni. Az élelmezés utáni szülőknek különös figyelmet kell fordítaniuk erre.
Az alábbiak kizárhatók az étrendből: fehér lágy kenyér, tészta, gyöngyház és árpa kukoricadara, friss tej, sajt, zsíros túró, kolbász és kolbász, sertés, konzervek, nyers zöldségek, sós paradicsom, pácolt uborka, citrusfélék, sütemények, csokoládé, dió, szóda, gyümölcslevek.
Minta menü a gyermek mérgezés után
- 1. nap - édes tea, zselé, házi krutonnal fekete kenyérből.
- 2. nap - alacsony zsírtartalmú csirke húsleves krekkerekkel, egy kis hajdina kása a vízen, zselé, szárított fekete kenyér.
- 3. nap - burgonyapürével (nincs hozzá tej), csirke húsleves, fél tojással, hajdina, borjúbogyó, sült alma, zselé. A húspehely helyettesíthető egy zsákból vagy tőkehalból készült halakorral.
- 4. nap - a gyerekek visszatérnek a normál táplálkozáshoz. Reggeli búzadara vízzel vagy hajdina, egy pohár szárított gyümölcs kompót. Pár óra elteltével a gyermeknek snacket kell fogyasztania - egy sült almát, egy kanállal lekvárt vagy zselét száraz kekszekkel. Ebéd - kis mennyiségű zöldség, csirke húslevesben főzve. Párolt csirke szelet. Tea idő - joghurt, sütik. Vacsora - párolt omlett és zselé. Mielőtt lefekvés előtt használná, hasznos a húsleves csípőit inni.
- 5. nap - továbbra is új termékek bevezetése, a gyermek testének reakciójának ellenőrzése. Reggeli esetén a rizs zabkása vízben, egy kanál mézzel vagy lekvárral pár óra elteltével elkészíthető - gyümölcsös vagy búzadara puding zselével. Ebéd - csirke leves leves káposzta nélkül, egy része főtt rózsaszín lazac. Snack - alacsony zsírtartalmú túró, joghurt. Vacsora - hajdina kása, csirke puding.
- Az 5. naptól kezdve bármilyen ételeket készítenek, kivéve a tiltott ételeket.
A mérgezés utáni étrend a gyermekeknél megelőzheti a súlyos egészségügyi problémákat. Megfelelő kiegyensúlyozott menüt ajánlott kombinálni a multivitaminok használatával, amely egy gyermekorvos kijelölését teszi lehetővé. A fenti szabályok betartása lehetővé teszi, hogy a mérgezés után egy héten belül helyreállítsa a gyermek testének normális működését.
Gyermekek mérgezés után étrendet tartalmaz
A gyermekek érzékenyebbek a mérgezésre. Megfelelő táplálkozás az élelmiszer-mérgezésben szükséges ahhoz, hogy a gyermek teste helyreállítsa az energiaforrásokat, javítsa az emésztőrendszer és a hasnyálmirigy működését. Ebben a cikkben a diéta szabályait tárgyaljuk a gyermek mérgezése esetén, megengedett és tiltott ételeket, étkezési menetrendet.
A gyermek testének jellemzői
A gyermekek etetését komolyan kell venni. Az alábbiakban a gyermek testének főbb jellemzőit kell figyelembe venni, amelyeket a mérgezés után figyelembe kell venni.
- A gyermek teste nagyon gyorsan fejlődik és fejlődik, teljes napi bevitelére van szükség a fehérjék, szénhidrátok és zsírok. A mérgezéssel küzdő gyermek éhezése nem éri meg.
- A kisgyermekek emésztőrendszere nem teljesen kialakult. A gyorsabb felszívódáshoz szükséges étrendi ételek kívánatosak az őrléshez vagy csavaráshoz.
- Az óvodáskorban a csecsemők elkezdenek elveszíteni a fogukat. Amikor gyermekét eteti, gondolja át, hogy képes-e teljesen rágni az ételt. Lenyelve nagy mennyiségű ételt, irritálja a mérgezés után gyulladt gyomor nyálkahártyát.
Ne feledje, hogy mérgezés esetén a diétás ételeket a résztvevő gyermekorvos részletesen írja elő és írja alá. Figyelembe kell vennie egy adott szervezet jellemzőit, az egyidejűleg krónikus betegségeket.
Melyek a gyermekek táplálkozásának alapvető szabályai?
Mit kell a hányás után táplálni? Az ételmérgezés utáni étrend a kezelés alapvető eleme. Ennek hiányában a baba bármilyen kezelése hatástalan lesz. Az alábbiakban bemutatjuk a gyermek mérgezés utáni táplálkozására vonatkozó alapvető szabályokat és ajánlásokat.
- Figyelje meg az étrendet. Eszik gyakran és kis adagokban. A gyerekek táplálkozási szakemberei azt javasolják, hogy 2-3 óránként egy kicsit eszik. A baba egyetlen részének mérete nem haladhatja meg a keze méretét. Ez az étrend segíti a bélmozgást, a hasnyálmirigy és a máj szabályozását.
- Készítsünk edényeket a gyermeknek a sütőben, párologtatóban vagy forraljuk. Ezek a főzési módszerek segítenek megőrizni a tápanyagokat az élelmiszerben. Az ilyen táplálkozási módszerekkel készített élelmiszerek nem terhelik az emésztőrendszert, és könnyen emészthetőek.
- Adja meg a baba külön étkezést. Nem szükséges a fehérje és a szénhidrát élelmiszerek összekeverése. Például jobb, ha csirke és zabkása egymástól elkülönítve. A külön étkezés egyszerű emésztést biztosít.
- Az ételek és italok hőmérsékletének szobahőmérsékleten kell lennie. A meleg és hideg irritálja a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáját, lassítja a gyógyulást.
Ne feledje, hogy amikor az élelmiszer-mérgezés gyermekei szigorúan tilos sült, füstölt, fűszeres és zsíros ételeket adni.
Jellemzők ivás rendszer
Ivó mód - mérgezés esetén az étrend szerves része. A baba teste nagy mennyiségű folyadékot veszít hányás és hasmenés mellett. Ezen veszteségek kompenzálásához sok vizet iszik. A legjobb itatni egy kicsit és gyakran. A legjobb, ha 1 evőkanál folyadékot inni 10 percenként.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy súlyos mérgezés esetén, súlyos mérgezéssel, a gyermek kiszáradását kórházban kezelik. A szükséges mennyiségű folyadékot intravénásan injektáljuk.
A mérgező gyermekekben megengedett italok:
- alkáli szénsavmentes ásványvíz, például a Borjomi;
- gyenge édesített fekete tea;
- szárított gyümölcsök kompótja;
- asztali víz.
Mérgezés esetén tilos frissen préselt vagy tárolt gyümölcsleveket, erős teát, savanyú vagy szénsavas italokat inni.
Mit lehet enni a mérgezés első napján
Az új WHO-jegyzőkönyvek szerint el kell kezdeni a gyermek etetését az élelmiszer-mérgezés első napján. Korábban úgy gondolták, hogy az első napokban éhezni kell.
A betegség mérgezés utáni étrend a betegség első napján szigorú. A gyermeknek ebben az időszakban adható termékek listája korlátozott. A következő ételeket tartalmazza:
- főtt rizs vagy zabpehely nyálkahártya konzisztenciája;
- galetny cookie-k ízesítés nélkül;
- töltött fehér kenyér.
Megengedett termékek a következő napokban
Mi a táplálás a gyermek mérgezés után? A táplálkozási táplálkozást legalább egy héttel az élelmiszer-eredetű betegségek kialakulása után kell követni.
Az alábbiakban az első mérgezési nap után enni lehet:
- sovány csirke húsleves, fűszer nélkül főzve a bélszínből. Meg lehet enni szárított fehér kenyérrel;
- főtt sovány csirke vagy pulykahús. A könnyebb asszimiláció érdekében a húst egy turmixgépben lehet csavarni vagy felvertetni;
- zöldségleves burgonyával, sárgarépával és cukkinnal;
- rizs és zabpehely vízben főzve;
- a banán az egyetlen olyan gyümölcs, amelyet frissen lehet fogyasztani, ha mérgeznek;
- a sütőben vagy mikrohullámú almában sült;
- alacsony zsírtartalmú túró, kefir, 4-5 napig elkezdhet enni;
- sovány hal (párolt vagy sütőben sütve);
- tejben főtt főtt tojás vagy gőz omlett;
- főtt burgonya, sárgarépa, cukkini és tök.
Tiltott termékek
A gyerekek ételmérgezések után a tiltott ételek és ételek listája nagyon széles. Élelmiszerből áll, amely negatívan befolyásolja az emésztőrendszert és a baba testének anyagcsere-folyamatait.
Amikor a gyerekeket mérgezik, a következő élelmiszerek szigorúan tilosak:
- zsíros húsok és halak;
- kemény sajt;
- kolbász, kolbász, tésztafélék, szalonna és szalonna;
- belsőségek (máj, vese, gyomor, nyelv, agy, tüdő);
- félkész termékek tárolása;
- csokoládé;
- péksütemények, sütemények, lekvár;
- minden sült vagy füstölt étel;
- friss bogyós gyümölcsök, gyümölcsök és zöldségek (banán kivételével);
- kakaó, kávé;
- gomba;
- Ecetes és konzervek;
- ketchup, tejföl, majonéz, forró fűszerek;
- különböző édességek, mályvacukrot;
- édes szóda;
- tészta.
Hogyan vásároljunk és válasszunk termékeket
Amikor gyermeknél élelmiszer-mérgezést fejlesztenek ki, különös figyelmet kell szentelni a választásnak az élelmiszer vásárlásakor. Az alábbiakban ajánlásokat készítettünk Önnek, amelyek segítenek a biztonságos és egészséges táplálék megszerzésében.
- Vásároljon termékeket csak hitelesített pontokon. Kerülje a természetes piacokat és kioszkokat. A legjobb, ha nagy szupermarketekben vagy hivatalos piacokon veszi őket.
- Nyugodtan kérhet számlákat és termékellenőrzési eredményeket. Az eladók kötelesek ezeket a dokumentumokat a vásárlóknak bemutatni.
- Ellenőrizze a termékek eltarthatóságát. A késedelmes áruk mérgezéshez vezethetnek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy meg kell nézni a gyár termelési dátumát. A boltokban ez néha újabb dátummal van lezárva.
- Ügyeljen az áru megjelenésére. Például a sérült bőrű banán veszélyes lehet.
- Szippantás hús vásárlásakor. A friss, kezeletlen hús nem szaga. A húsdarabok azonban nem az első frissességek, amelyeket a boltokban formaldehiddel vagy klórral kezelünk. A gyermek gyengített teste negatívan reagálhat az ilyen vegyszerrel kezelt, elavult húsra, és újra mérgezhető.
- Ne vásároljon fagyasztott ételeket (hús, hal, zöldség). Lehet, hogy nem tudja, hányszor felolvasztották és újra fagyasztották. Az ilyen élelmiszer veszélyes lehet az egészségre.
- Ne vásároljon készételeket gyermeke számára üzletekben vagy éttermekben. Csak abban az esetben lehet benne biztosítani az élelmiszer minőségét és biztonságát, ha a termékeket és a főzést is választja.
Példa egy étkezési menüre a mérgezés után
Az alábbi táblázat egy étkezési mérgezés utáni napi étkezési menüt mutat be.
Mi lehet és nem lehet mérgező gyermek?
Gyermekeknél a táplálkozási mérgezés gyakori jelenség, különösen az óvodai és a fiatalabb iskolai korban. A gyerekek hajlamosak különböző ételeket kipróbálni a természetes kíváncsiságból, gyakran mosás nélkül kezükbe veszi őket, és maguk a termékek nem kielégítőek.
A fejletlen gyermekek immunrendszere nem nyújt elegendő védelmet, a gyermek teste elveszíti az élethez szükséges összetevőket - víz, ásványi anyagok, vitaminok. Ezért a mérgezés utáni gyermek táplálkozás nagy szerepet játszik.
Mi a táplálás a mérgezéssel, mit kell enni és inni? Hogyan lehet visszaállítani a gyermekek emésztését? Van-e olyan étrend, amely a gyermekek ételmérgezésével jár, és mi ez? Ezeket és egyéb kérdéseinket a cikkünkben találja meg.
Általános ajánlások mérgezés után
A gyermek mérgezés utáni táplálkozásának alapelvei a testhez szükséges anyagok kíméletes természete és feltöltése: víz, fehérje, nyomelemek, szénhidrátok, vitaminok.
A mérgezéssel járó gyermekek étrendje 3 pontot tartalmaz:
- Az élelmiszer könnyen emészthető, és nem okozhat irritációt az emésztőrendszer nyálkahártyáján, tisztított és jól kezelt;
- Az étkezést naponta 6-7 alkalommal kell megosztani, hogy egyetlen táplálékmennyiség ne okozza a gyomor és a belek túlcsordulását, amelyek még nem álltak helyre a betegségből;
- Az élelmiszerek nem lehetnek melegek vagy hidegek, a hőmérséklet 37-40 ° C tartományban fontos, ami a szervezet számára a leggyakoribb.
Az étrendben az étrendnek megfelelő mennyiségű kalóriát, kiegyensúlyozott fehérje-, zsír- és szénhidrát-tartalmat, valamint vitaminokat és nyomelemeket kell tartalmaznia. Az ivási rend nagyon fontos.
Egy másik fontos pont. Nagyon kívánatos, hogy a gyermek ne fogyasszon közintézményekben, még akkor is, ha van étkezési konyha, hanem otthon, csak frissen elkészített és jóindulatú étel, amely megfelel az orvos által javasolt étrendnek.
Továbbá a cikkben megtudhatja, hogy megmérgezhet egy gyermeket, és ez szigorúan tilos, valamint tippeket talál a megfelelő táplálkozásról a gyomor helyreállításához és a népi kezelés módszereihez.
Diéta a gyermekmérgezéshez
A mérgezés utáni étrend elvei a következők:
- Megfelelő mennyiségű állati fehérjét kell biztosítani;
- A zsírtartalmat a szokásos étrend tartalmának 10-15% -kal kell csökkenteni;
- A szénhidrátok mennyiségét csökkenteni kell;
- Adja meg a menüt elég vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Fehérjék, zsírok és szénhidrátok
A fehérje fő forrása a tejtermékek - túró, házi sajt, kefir, joghurt. Megfelelő emészthető étkezési húsok: pulyka, sovány csirke, borjúhús, főtt tengeri hal.
Szükséges az állati zsírok csökkentése, növényi olajokkal - olívaolaj, szójabab, napraforgó, kukorica - helyettesítése. A vaj megengedett, de nem tiszta formában, hanem levesekhez, zabkásaihoz.
Szükséges ideiglenesen kizárni a süteményeket - édességeket, süteményeket, süteményeket, csokoládét, sütést. A gyermek édességek iránti igénye gyümölcsös habokkal, burgonyapürével, zselével tölthető.
Vitaminok és nyomelemek
Amikor a széklet normalizálódik, párolt zöldségeket, burgonyapürét, nem savas gyümölcsleveket, friss apróra vágott zöldeket lehet hozzáadni a levesekhez és zöldségételekhez. 2 hét elteltével a friss zöldségekből származó nem akut saláták növényi olaj, bogyós gyümölcsök és bogyók hozzáadásával megengedettek.
Azok a gyermekek, akik már kaptak kiegészítő táplálékot, először zabkását adnak rizsre vagy hajdina lisztre, vízben hígítva. 2-3 nap múlva, ha nincs emésztési zavar, 15-20 g túrót adnak, majd fokozatosan, 3 napos időközönként zöldségpürét, majd gyümölcsleveket adnak.
Az 1 és 3 év közötti gyermekeknek étrendet kell kezdeniük erjesztett tejtermékekkel, jobb, ha a bio-kefir vagy a bio-joghurt 100-200 ml-t adnak 3 óránként, és a következő napon a táplálkozási étrendre való áttéréskor.
Víz és ital a mérgezés után
Az ivási rend nagyon fontos a gyermek számára. A vizet palackozott vízbe kell adni. A főtt víz nem tartalmaz megfelelő mennyiségű ásványi anyagot. A kis adagokban történő étkezés után szükséges az inni, a víz mennyisége a mérgezés korától és súlyosságától függ, az orvos ajánlja.
Az italokat szárított gyümölcsökből, nem savas gyümölcslevekből kapjuk. A nem savanyú bogyókból és gyümölcsökből készült folyékony csókok nagyon hasznosak, burkoló hatással vannak az emésztőrendszer nyálkahártyájára, enyhítik az irritációt és megszüntetik a görcsöket.
Erjesztett tejtermékek - friss kefir vagy joghurt, erjesztett tej szerves termékek - biokefir, bifido-joghurt és analógjaik megadása szükséges. A gyermeket gyengén frissen főzött zöld tea adhatja.
Nem ajánlott 1 hétig teljes tejet adni a bélelzáródás elkerülése érdekében. Ne adjon szénsavas italokat, citruslevet sem. Az italok hőmérséklete az évtől függetlenül 36-40 ° C között legyen.
Népi jogorvoslatok mérgezés után
A gyermekkori emésztés helyreállítására szolgáló népi jogorvoslatok között szerepel:
- Zabliszt főzet - 2 evőkanál pelyhek öntsük 0,5 liter forrásban lévő vizet, forraljuk 5 percig alacsony hőmérsékleten, szűrjük, inni 4-5 alkalommal fél órával étkezés előtt;
- Rizs főzés - 100 g rizs 1 liter vízre öntjük, 1 percig forraljuk, szűrjük, naponta 3-4-szer veszik 30 percig. Étkezés előtt;
- Gyömbér tea - 1 teáskanál reszelt friss gyömbért öntenek 1 csésze forró vízzel, infúzióban 5 percig, szűrt, 1 teáskanál vízzel hígítva, naponta kétszer étkezés előtt;
- Kamilla és körömvirág tea - keverjük össze a szárított virágokat egyenlő részekben, 1 teáskanálnyi gyűjtőedényt egy pohár forró vízzel öntünk, 5-10 percig infundáljuk, szűrjük, pohárral inni egy nap alatt több szakaszban;
- Az Althea gyökér infúziója - 2 teáskanál száraz gyökeret öntsünk egy pohár forró vizet, ragaszkodjunk fél óráig, szűrjük, 1 teáskanál naponta 3 alkalommal, egy kis mennyiségű vizet inni.
Ezek csak néhány példa a mérgezéssel küzdő gyermekek számára ajánlott sok népszerű receptre. Fontos megérteni, hogy csak a kezelés komplexjének kiegészítése, és használatukat az orvoshoz kell kötni.
Mit lehet enni, ha a gyermeket mérgezik?
A mérgezés utáni helyreállítási időszak súlyosságától függően 1 héttől több hónapig tarthat. Függetlenül attól, hogy a gyermek ízlési preferenciái és vágyai ebben az időben vannak, az ilyen termékeket ki kell zárni az étrendből:
- Friss kenyér, liszttermékek;
- édességek;
- Csokoládé termékek, kakaó;
- Sült és zsíros hús, hal;
- Fűszeres fűszerek, szószok;
- Minden konzerv, savanyúság, savanyúság, füstölt;
- Állati zsírok;
- Köles, árpa, árpa kása;
- Minden bab;
- Durva zöldségek (retek, retek, uborka);
- Teljes tej;
- Savanyú gyümölcsök és bogyók;
- Szénsavas italok;
- Mindenféle zseton, bot, pelyhek, snack, cukorka és egyéb finomságok, amelyeket a gyerekek annyira szeretnek.
A gyermek állapotának normalizálása után nem lehet azonnal átváltani az általa ismert ételre, ez provokálhatja a gastritis kialakulását. Szükséges az étrend felülvizsgálata, és az egészségre nézve előnyös módosítások elvégzése.
Minta menü
A mérgezés után szenvedő baba menüje továbbra is megzavarhatatlan, nincs szükség változtatásra. Ha a baba már kapott kiegészítőket, akkor óvatosan, 2-3 napos időközönként kell beadni, legfeljebb 20 ml-es mennyiségben.
Az óvodás korú gyermekek javasolhatják az ilyen hozzávetőleges napi étrendet:
Gyermek táplálkozás mérgezés után
Az emésztés gyors helyreállítása és a jólét javítása érdekében szükséges a mérgezés után javítani a gyermek táplálkozását. A könnyű esetben a betegséget gyakran otthon kezelik, így a szülőknek gondoskodniuk kell a megfelelő menüről, meg kell beszélniük a napi étrend jellemzőit egy szakemberrel. Ez segít fenntartani a jótékony anyagok egyensúlyát, megszünteti a bélrendszeri idegrendszeri kellemetlen tüneteket.
A gyermek testének jellemzői
Szinte mindig a gyermekek mérgezésének oka kórokozókké válik. Különböző baktériumok a háziállatokkal való érintkezés után piszkos kézzel, játékokkal lépnek be a szájba. A problémát súlyosbítja a meleg szezonban, amely a kórokozók szaporodásának legkedvezőbb:
- enterococcus;
- arany staphylococcus;
- streptococcus;
- E. coli;
- szalmonella.
Veszélyben az óvodai vagy iskolai táborba járó gyermekek: szükség esetén nagy mennyiségű étel készítése, a konyhai dolgozók gyakran elhanyagolják a higiéniai szabályokat. Fuvarozókké válnak, vagy szennyezett élelmiszert használnak. Rotavírus-fertőzés esetén a víz a tározóból nyugalmi állapotban lenyelhető.
A gyermek étkezési mérgezés utáni táplálkozását az orvos és az egészségi állapot vizsgálata alapján választják ki. A fertőzés kialakulásával a baba nagyon gyenge, és nem képes ellenállni a veszélyes kórokozóknak. Súlyos mérgezés alakul ki, ami kellemetlen tüneteket okoz:
- hányás naponta legalább 3-szor;
- hasmenés;
- hányinger;
- bőrtartalmú.
Gyermekek mérgezése utáni gyengeség és hőmérséklet gyakran bonyolítja a betegség lefolyását. Amikor a baktériumok belépnek a bélbe, a jótékony mikroflóra meghal, és nem képes ellenállni az agresszív streptococcusoknak vagy rotavírusoknak. Az immunitás csökken, a gyomor nyálkahártya nagymértékben gyulladt, az étvágy csökken. A gyerekek elutasítják még a legkedveltebb termékeket is, elveszítik az erőt, sokat alszanak.
A gyermek teljes fejlődése érdekében bizonyos mennyiségű ásványi anyagot, fehérjét, vitaminokat igényel. Egy kiegyensúlyozott és változatos ételből kapja őket. Ha a diétát nem választották ki mérgezésre, a gyermekeknél egyensúlyhiány jelentkezik. A mérgezés után néhány hónapig akut légúti vírusfertőzések, influenza, valamint teljesítményük és koncentrációjuk csökken az osztályok alatt. 4-6 héten belül panaszkodhat a belek fájdalmára, van egy zavar a székben, más kellemetlen problémák.
A gyermek táplálkozási szabályai mérgezés esetén
A hasnyálmirigy-gyulladás, a hasnyálmirigy fájdalma gyakran kapcsolódik az emésztőrendszer rendellenességéhez. A vérben a toxinok szintje emelkedik, a májfunkciók zavarnak, és a vesék túlterheltek. Az ilyen szövődmények kockázatának csökkentése érdekében különleges étrendet kell figyelni az ételmérgezésben szenvedő gyermekek számára. A szigorú étrend célja:
- fenntartani a vitaminok, aminosavak, víz egyensúlyát;
- a védelmi erők megerősítése;
- enyhíti a gyomor falainak irritációját;
- csökkenti a mérgező anyagok szintjét;
- Magas vérszám megtartása.
Az első napon a fertőzés súlyosbodása során ajánlatos a nagy mennyiségű ballasztanyagot tartalmazó edényeket eltávolítani. Túlterhelik a beleket, fokozzák az irritációt és a perisztaltikát, amely hasmenés esetén nagy mértékben kiszárítja a testet. Ezek közé tartozik a teljes kiőrlésű kenyér, néhány gabonafélék és gyümölcs.
A gyermekmérgezéssel kapcsolatos étrend a következő szabályokon alapul:
- mindent meg kell tisztítani folyékony burgonyapürével, csomók nélkül;
- a főzéshez jobb dupla kazán, olajmentes sütés;
- nem szabad meleg vagy hideg étkezést adni;
- a főzés során kizárták a fűszereket és a mártásokat.
Gyermekek mérgezése esetén az ételt kis adagokban szolgálják fel. Néhány kanálra kerülnek, hogy ne terheljék túl a gyulladt gyomorbélést. A következő eljárást 2-3 órán belül megismételjük. A szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy a beteg ne ragadja meg az ételt. Komarovszkij és néhány orvos azt javasolja, hogy ne várjon az éhségérzetre: a két éven belüli morzsa nem lesz képes megfogalmazni a vágyat, ezért szükség van arra, hogy saját ételt kínáljon.
Hogyan kell hánytatni a gyermeket
Sok szülő nem tudja, hogyan tápláljon egy gyermeket étkezési mérgezéssel az első napon. Emlékeztetni kell arra, hogy a hasmenés dehidratációt vált ki. Ez intenzíven eltávolítja a hasznos anyagokat, ami jelentősen rontja a morzsák állapotát. Hányás és hasmenés észlelése esetén egészséges italokat lehet adni:
- cukrozatlan gyümölcslé;
- vízzel hígított természetes gyümölcslevek;
- fekete vagy zöld tea;
- kamilla vagy csipkebogyó-infúzió;
- ásványvíz (gáz előszabadítás).
Néha a felnőttek szárított gyümölcsöket kapnak. Az előkészítésük során nem lehet szilva és körte, ami tovább fokozza a végbél összehúzódását. Az egyszerű rögzítő hatás a mazsolát, a szárított sárgabarackot, a káliumot, a nátriumot és a magnéziumot tartalmazó almát adja.
A gyermek mérgezésével járó élelmiszerek gyakran gag reflexet váltanak ki. A kisgyermekek fájdalmasan reagálnak a megnyilvánulására. Vannak, akik megijednek, és abszolút visszautasítanak minden italt, kiöntik a vizet. Ebben az esetben ne végezzen orvosi ellátást. A kórházban ajánlott speciális megoldásokkal ellátni a babát vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek megakadályozzák a kiszáradást.
Otthon, az első napon gyümölcsitalok és kompótok váltakoznak antiemetikus és dehidratáló komponenseket tartalmazó készítményekkel: Regidron, Oralit, Glukosolan. Az ilyen víz-só oldatok elengedhetetlenek az élelmiszer elutasítása esetén, megnyugtatva a gyomor irritált falait. Segítenek normalizálni az élelmiszer-emésztésért felelős enzimek termelését, serkentik az étvágy megjelenését.
Mit tud a gyermek mérgezéssel táplálni
A gyomor-bél traktus stimulálásához ajánlott hígítani a gyenge menüt a frissen elkészített ételekkel rendelkező gyermekek mérgezése esetén:
- gyűrött banánszeletek;
- párolt brokkoli darabok;
- házi joghurt;
- sovány joghurt.
A tejtermékek jobban vásárolhatnak a gyerekek konyhájában, vagy főzhetik magukat. Az íz javítása érdekében ne tegyen cukrot vagy gyümölcsöt, ne adjon hozzá tárolt szirupokat. A takarmányozáshoz kész burgonyapürével, de csak a lejárati dátum és összetétel ellenőrzése után. A csecsemők esetében az összes ajánlás egyénibb, így a HB mérgezéséről itt olvashat.
A gyermek hányás után enni kell, hogy könnyű gabonafélékre támaszkodjon. A legjobban kis mennyiségű zabpehely vagy rizsfélékből készülnek. A gyomor nyálkahártyáját vékony filmmel fedik le, megállítják a hányingert és telítenek ásványi anyagokkal. Készítsünk ilyen edényeket tisztított vízben olaj vagy cukor hozzáadása nélkül, egy keverővel homogén tömegre töröljük.
Ha az élelmiszerek iránti érdeklődést mutatják, a gyermekek étkezési mérgezését követő étrend számos egészséges ételre kiterjed:
- zöldséglevesek;
- őrölt túró;
- csirkemell zsír nélkül;
- párolt zöldségek (sárgarépa, cukkini, burgonya).
A 4 éves gyerek egy zöldséggel főtt zsírmentes húsleves. Ha nehéz eldönteni, hogyan kell a gyermeket a hasmenés után takarmányozni, sütővel szárított fehér kenyeret, kekszet vagy kekszet kapnak. Gyógyszerekkel kombinálva a megfelelő adag megakadályozza a görcsök és a vastagbél megjelenését, megállítja a rendellenességet.
Menü az emésztés javításához
A listát, amelyet a gyermekek mérgezés esetén enni tudnak, könnyű és tápláló ételekkel egészítik ki néhány nap alatt:
- sült alma;
- illatos bogyók zselé;
- gőz omlett;
- alacsony zsírtartalmú főtt hal;
- egy kettős kazánból készült szeletek.
A baba első 5-7 napját frakcionáltan táplálják, az összes táplálékmennyiséget 6-szor osztva. Tehát a gyomor nem túlterhelt, az emésztési gyümölcslé bőségesebb. A mérgezés után a gyermek hozzávetőleges étrendje nagyon egyszerű előkészíteni:
- Reggeli: sós zabkása a vízben, 1 teáskanál vajjal, 1 főtt tojással, zselével, krémes kenyérrel.
- Ebéd: pácolt leves vagy leves szárított kenyérrel, sült burgonyával, párolt zöldségekkel.
- Vacsora: cukkini vagy sárgarépa püré, sült alma, túrós, gőzhal.
A kis ételeket kompót formájában, zselé, szendvics, pástétom egészíti ki a menü. A Crunchnek tiszta vizet kell kínálnia, citromlével édesítve.
Mit ne adjon meg mérgezés esetén
Élelmiszer-mérgezés utáni élelmiszerek a legkönnyebben könnyűek. A kezelés idején a tehéntej bármilyen formában tilos. Ez csak növeli a hasmenést, zavarja a mikroflóra helyreállítását. Ehelyett erjesztett tejtermékek helyettesítik, amelyek mennyisége a visszanyeréssel nő.
Ne táplálja a gyermeket zsíros, sós és káros élelmiszerekkel történő mérgezés után, ezért kizárták:
- csokoládé és édességek;
- kolbász;
- savanyú gyümölcsök;
- bármilyen szósz, majonéz;
- szénsavas italok;
- sertés levesek;
- gombákból készült ételek.
Még a közönséges tésztát is nehéz megemészteni és rontani a gyulladt gyomornyálkahártya állapotát. Veszélyesen sült hús, kolbász és ketchup. Az új termékeket sietve be kell vezetni a menübe 2-3 héttel a szék teljes helyreállítása után.
Az étrend jellemzői
A mérgezéssel élő gyermekek első étkezési napjainak félig folyékonynak kell lenniük. Minden étel 1-2 adagra készül, ízesítőszerek, bors, babérlevél hozzáadása nélkül. Szükséges a semleges íz eléréséhez. A párolt zöldségeket puha kenyérfürtbe főzzük, néhány kanál zöldségleveszel finoman őröljük. Fokozatosan a táplálékot habos, zabpehely főtt gabonafélékkel hígítjuk.
A gyomorban és a gyengeségben szenvedő fájdalom miatt nehéz kipróbálni az ételt. Ezért a mérgezéssel élő gyermekek étkezési ételeit fényes tányérokban kell felszolgálni, főzött zöldségek díszítésével. Ez érdeklődést okoz és az étvágyat. Javasoljuk, hogy egy szál zöldséget, egy darab vajat, kis kocka kekszet.
Hogyan válasszuk ki a termékeket
A fertőzés kezelése az év bármely időpontjában egyszerű. Ezért a szülőknek nem csak azt kell tudniuk, hogy mérgezés után enni lehet egy gyerek. A felnőtteknek meg kell tanulniuk, hogy gondosan válasszanak jó minőségű termékeket, amelyek az egész család számára előnyösek:
- Jobb elhagyni a fagyasztott kényelmi élelmiszerek beszerzését, amelyek ritkán tartalmaznak jó minőségű húst.
- Ne habozzon, hogy szagokat vagy halakat szagoljon, kérje a frissességüket igazoló dokumentumokat.
- Jobb a hazai gyümölcsöket és zöldségeket választani a szezonra, nem tartalmaznak peszticideket és nitrátokat.
- Ügyeljen arra, hogy figyeljen a lejárati időre, a címkén szereplő összetételre, a csomagolás biztonságára.
- Baba burgonyapürével ajánlott üvegedényekben vásárolni, megvizsgálni a termék konzisztenciáját és színét.
Szigorúan nem ajánlott húsból vagy tejből vásárolni. Gyakran az ételmérgezést diagnosztizálják egy kávézó vagy snack bár látogatása után. Ezért hosszú sétákon a házi krutonnal, a galetnye cookie-kkal, vagy a banánnal, a teával vagy morsszal ellátott termoszokkal kell venni.