Diéta a gyermekmérgezéshez

A 7 éves kor alatti gyermekek ételmérgezése a kerületi gyermekorvosok egyik leggyakoribb diagnózisa. Minden nap minden gyermekgyógyászati ​​orvos nyilvántartásba veszi legalább három gyermeket, amelyek gyanúja gyanítható. A kezelés magában foglalja a megfelelő étrend és a gyógyszerek felírását.

okai

Általában a gyermekek ételmérgezése a kórokozók lenyelése után következik be. Erős gyulladásos folyamatot okoznak. A betegség során sok toxin képződik, amelyek nagyon veszélyesek a gyermek testére.

Az étkezési zavarok előfordulása a következő mikroorganizmusokat provokálja:

• Salmonella. Az 5 évesnél fiatalabb gyermekeknél az étkezési zavarok leggyakoribb oka. Piszkos kezekkel juthat be a testbe. Nagyon gyakran a gyerekeket az óvodában vagy a homokozó után fertőzik. Súlyos láz, valamint hasmenés fordul elő gyorsan. A gyerek hányást, súlyos hasi fájdalmat szenved.
• Aureus. Általában beteg 2–3 éves gyermekek. A piszkos kézen keresztül vagy rosszul mosott gyümölcsöket eszik. Jellemzője a betegség gyors fejlődése. A gyermeknek súlyos hasmenése van, a hőmérséklet 38-39 fokra emelkedhet. Erős szomjúság van.
• Streptococcus. Ő sokkal kevésbé lesz a mérgezés oka. Ennek a betegségnek a tünetei nagyon hasonlítanak a stafilokokkussal. Szükség lehet antibiotikumokra.
• Enterokok és gombák. Gyakran mérgezést okoznak gyenge gyerekeknél, valamint azoknál is, akik onkológiai betegségekben szenvednek. Előfordulhat csökkent immunitású gyermekeknél.

Nemcsak a mikroorganizmusok okozhatnak ételmérgezést a csecsemőknél.

Gyakran az oka lehet a gyermek reakciója egy ismeretlen, rossz minőségű termékre (például a tenger gyümölcseire vagy a trópusi növényekre). Ügyeljen arra, hogy ne adjon gyermekének ismeretlen termékeket más országokból.

A baba emésztőrendszere még nem áll készen arra, hogy megfeleljen nekik. Ez akut élelmérgezést okozhat, ami sürgős orvosi ellátást igényel.

A mérgezés kémiai folyadékokat is okozhat. Ha a gyermek véletlenül ivott a hátrahagyott gyógyszereket, azonnal hívja a mentőt! Ebben az esetben azonnali gyomormosás szükséges.

Jelek és tünetek

Gyakran az indulás első jele a hányinger, valamint az ismétlődő hányás. A baba sír, nem hajlandó enni. A kisgyermekek a lábakat a gyomorba tolhatják. Úgy tűnik, hogy megmutatják, hogy nyugtalan, a gyomor fáj.

A mérgezéskor a gyermek szeszélyes lesz, sőt még sikoltozhat. A tünetek növekedése lázhoz vezet. Néhány óra múlva drasztikusan 39 fokra emelkedhet. Amikor a gyermekek mérgezési tünetei gyorsan mérgeződnek. Van fejfájás, súlyos gyengeség. A gyerek nem játszik játékokkal, nagyon álmos.

Egy idő után az élelmiszer-mérgezés fő tünete: folyékony, vizes széklet. Ha a mérgezés mikroorganizmusok belépését okozza, akkor a hasmenés legyengül. Néha a kaloupuskanie naponta 5-7 alkalommal végzett. A baba súlyosabb állapotában - akár 10-szer. Ilyen esetekben szükség van a gyógyszerek felírására és egy speciális itallal, amely helyreállítja a folyadékkal elveszett vitaminokat. A test gyakori széklet után gyorsan kiszáradt. A gyermek bőre megszárad, az ajkak szárazak.

Ha a gyermek a kiságyban fekszik, nem tud felkelni, a betegség kialakulásának ebben a szakaszában sürgősen gyermekorvosra vagy mentőre kell hívnia.

Hogyan táplálkozzunk egy gyermeket ételmérgezéssel (étrend) - egy minta menü

A gyomor és a belek munkájának normalizálása érdekében a mérgező anyagok vagy patogén baktériumok behatolása után teljesen megváltoztatnia kell a menüt. A gyermeket mérgező étrend kötelező! Ez csökkenti az irritált gyomornyálkahártya terhét és felgyorsítja a gyógyulást.

okai

Ahhoz, hogy megvédje gyermekét a bélfertőzésektől, ismernie kell a mérgezés fő okait. A mérgező elemek bejuthatnak a szervezetbe a bőrön, a légutakon és az emésztőrendszeren keresztül.

A mérgezés fő okai:

1. A gyermekre veszélyes anyagokat kibocsátó kórokozók behatolása a súlyos mérgezéshez.
2. Mérgező vegyi anyagok vagy gyógyszerek túladagolása.
3. Mérgező bogyók vagy gombák használata.

A mérgezés fő okai:

• Salmonella. Lázzal, súlyos emésztési zavarokkal és hányással okozza a "piszkos kéz" betegségét;
• Aureus. A mosószerrel mosott termékekkel belép a gyermek testébe. A betegség gyorsan fejlődik;
• Streptococcus. Gyermekkori diagnózis ritka esetekben;
• Gomba és enterococcusok. A gyermeket gyengített immunrendszerrel fogva tartják.

A rossz minőségű, elrontott vagy egzotikus termékek mérgezést is okoznak. Ne adjon ismeretlen egzotikus gyümölcsöket és tenger gyümölcseit. A gyermek emésztőrendszere negatívan reagál az ismeretlen vegyületekre, akut mérgezést okoz.

Aceton diéta - videó

Jelek és tünetek

A gyermek mérgezésének tünetei gyorsabban jelennek meg, mint egy felnőttnél, ami a toxikus anyagokat feldolgozó enzimek elégtelen termelésével jár.

1. fájdalom a hasban rezi vagy görcsök formájában;
2. hányinger, hányás;
3. bőséges laza széklet;
4. hőmérséklet-emelkedés;
5. letargia és gyengeség;
6. nem megfelelő viselkedés, hangulatok;
7. étvágytalanság;
8. fejfájás.

A mérgezés fő tüneteinek megnyilvánulásának időtartama a mérgezés súlyosságától és a gyermek fiziológiai adataitól függ. Minden esetben szigorú étrend, a hatékony kezelés szerves része.

A toxinok tisztítási folyamatának aktiválásához, a gyermekek ételmérgezésével és a gyomor-bél traktus terhelésének minimalizálásához szükség van az étrend beállítására.

Főbb ajánlások:

• kis adagok;
• többszörös étkezés (3 óránként);
• háromféle termék hőkezelése: pörkölés, gőzölés, forráspont;
• előnyösen edények viszkózus vagy folyékony konzisztenciája;
• külön-külön fehérjetermékek, külön-külön szénhidrátok;
• az élelmiszer szigorúan szobahőmérséklet;
• igyon sok vizet.

Engedélyezett termékek

A szülők megkérdezik magukat a kérdést: „Mit eszik a gyermek a kezelés alatt, mérgezés után”?

Az engedélyezett termékek a következők:

1. apróra vágott csirke vagy pulyka filé;
2. húsleves az alacsony zsírtartalmú csirke vagy pulykahúsból (fűszerezés nélkül);
3. burgonya leves cukkini és sárgarépa hozzáadásával;
4. sült alma;
5. banán az egyetlen megengedett gyümölcs;
6. alacsony zsírtartalmú túró és kefir (a negyedik naptól);
7. főtt sütőtök;
8. tengeri fehér hal;
9. főtt tojás vagy kettős kazánban főtt tojás, tej hozzáadásával.

Tiltott termékek

A gyermekek mérgezése utáni étrend teljesen kizárja a menüből azokat a termékeket, amelyek negatívan befolyásolják a gyomor-bél traktus szerveit. A gyengített testben keményen feldolgozott ételeket megtisztítják. Nem tartalmazza a füstölt, sült és fűszeres ételeket.

A tiltott termékek listája:

• zsíros hús és hal;
• hústermékek;
• kolbászok, fagylaltok, pite;
• csokoládé termékek;
• zsemlék, édességek és más krémmel készült sütemények;
• friss gyümölcsök és zöldségek;
• konzerv savanyúságok;
• szénsavas üdítőitalok, gyümölcslevek;
• fűszerek és szószok;
• tészta.

Diéta mérgezés esetén

A csecsemőkben az étrend jóindulatú. Csak anyatejbe szállítják, kivéve a takarmányt. Ahogy a gyermek általános állapota javul, a rizs főzés, a növényi püré és a gyermek túró kerül bevezetésre a menübe.

Az 1–4 éves gyermekek mérgezése esetén az étrend csak az edény térfogatában különbözik. Amikor az általános állapot stabilizálódik, a menüt kiegészíti a természetes túró és a minimális zsírtartalmú kefir. Ha a tünetek ismétlődnek, a diétát kizárják, és a gyermek vízbe kerül. A folyadéknak a nap folyamán 20 percenként kell folynia, ami lehetővé teszi a toxikus elemek gyorsabb eltávolítását.

A mérgezés utáni első napon az óvodáskorú gyermekeknél az étrend a lehető legszorosabb. Fehér kekszből, galetny cookie-kból és zabpehelyből vagy rizsből készült zabkása áll. Továbbá, az állapot állandó javulásával fokozatosan nő a jóváhagyott termékek listája.

A második napon könnyű csirke húsleves, zöldségpüré, főtt rizs vagy hajdina kása hozzáadódik az adaghoz. A harmadik napon a sült vagy főtt húst, a vegetáriánus levest, a kefiret és a túrót vezetik be. A normál étrendhez való visszatéréshez 10-14 napos étrendben kell maradnia.

Mintavétel menü

Az egyetlen adag térfogata nem haladhatja meg a 200 grammot. A fenti étrend 7 éves gyermekeknek alkalmas. A 11 éves korú serdülők a személyes táplálkozási szokások figyelembevételével kiigazíthatnak, amelyek mérgezés esetén nem ellentétesek az étrend alapvető szabályaival. A termékek fő követelménye - nem lehet hashajtó hatásuk és a gyomor és a belek nyálkahártyájának sérülése.

A táplálkozáson részt vevő gyermeknek nem szabad éheznie vagy túlélnie, ezért szükség esetén további táplálékot adnak az étrendhez.

Mi a legjobb módja annak, hogy előkészítse az ételeket a baba számára?

A mérgezés utáni rehabilitációs időszakban, amikor a toxikózis elhaladt, de a test még mindig gyenge, meg kell tartani a szigorú étrendet. Csak a hőkezelt termékek szerepelnek a menüben.

Az irritált gyomornyálkahártya sérülésének minimalizálása érdekében az étel pépes állapotba kerül. A keverővel jobban őrölje a hozzávalókat. Növényi püré is szétnyílik a szitán.

Alapvető hőkezelési módszerek:

• braising,
• főzet;
• gőz főzés;
• sütés.

A gabonafélék főzésénél ügyeljen arra, hogy a gabonaféléket teljes mértékben előkészítsék, ha a tejjel vagy vízzel félig folyékony állapotba hígítjuk. A rizs és a zabpüridák helyreállítják a gyomor és a belek helyes működését.

A levesek szigorúan vegetáriánus vagy csirke alapúak. Az ízléshez adjunk hozzá egy kevés sót és egy szál zöldséget. A leves (leves) és az ebből származó hús különböző ételeket tartalmaz.

Ajánlások a szülőknek

A gyermek ételmérgezésének első tünetei esetén az elsősegélyt azonnal meg kell adni és orvoshoz kell fordulni. Miután megszabadult a méreganyagoktól, a szakember előírja a kezelést és az ételt.

Ha betartja az összes orvosi javaslatot és szigorú étrendet, akkor a mérgezés nem provokálja a káros betegségek kialakulását.

Gyermekorvos Komarovszkij Jevgenyij O. ragaszkodik ahhoz, hogy a szülők figyelemmel kísérjék a gyermek állapotát, és ne dehidratálódjanak. Súlyos emésztési zavarok és állandó hányás esetén intenzív ivási rendet alakítanak ki a gyermek számára. Jobb, ha a gyógyszert Regidron vagy egyszerűen sózott meleg vizet használjuk.

A gyermeknek a vízhez való kis adagolásához gyakran szükséges. A súlyos dehidratáció nem kevésbé veszélyes a gyermek testére, mint mérgezés esetén. A folyadék hiánya növeli a toxin koncentrációját a vérben, és hátrányosan befolyásolja a veséket, ezért fontos sokat inni!

A mérgezés után a gyermek szigorú étrendjét 3–7 napig kell tartani. Mindez a mérgezés súlyosságától függ. Ha a toxinok gyulladásos folyamatot váltottak ki a gyomorban vagy a bélben, súlyos étrend-korlátozások lépnek fel több hónappal.

Mit lehet enni a gyermek ételmérgezés után: az étrend alapelvei és a minta menü

A gyermekek ételmérgezése meglehetősen gyakori. A mérgezés a kóros mikroflóra miatt következik be, amely a baba testébe kerül az ételekkel együtt. A mérgezés valószínűsége a nyár folyamán drasztikusan nő, amikor az élelmiszer-tárolási szabályokat megsértik, és az élelmiszer azonnal romlik a hőtől. A mérgezés forrásai lehetnek rosszul mosott gyümölcsök, krémes sütemények, halak és kolbászok, túró és tejtermékek, valamint a baba piszkos kezei. A mérgezés utáni komplex kezelés szerves része az étrend.

Az étrend-táplálkozás szabályai az ételmérgezések után

A mérgezés után a gyermekek emésztőrendszere gyengül. Nagy a valószínűsége a hasnyálmirigy és a máj gyulladásos folyamatainak. A mérgezett gyermekek egészségének helyreállításához szigorú étrendet kell követnie legalább 2 hétig. A sérült belek terhelésének csökkentése érdekében a rostokban gazdag ételeket eltávolítják az étrendből, és a zsírok korlátozottak.

A baba táplálkozásának szabályai az élelmiszer-mérgezés után:

• az ételek konzisztenciája lágy vagy folyékony legyen, szilárd zárványok nélkül;
• minden étel párolt, főtt vagy párolt;
• az ételeket hő formájában szolgálják fel;
• frakcionált ételek - naponta 6 alkalommal kis adagokban;
• kizárja azokat a komponenseket, amelyek agresszíven hatnak a gyomornyálkahártyára;
• az étel az ásványi összetételben kiegyensúlyozott.

A hányás, hasmenés és láz kíséretében az akut mérgezés időszakában a betegnek nem kell táplálnia. Csak vízre és rehidratáló italokra van szükség, hozzáadhat egy krakkolót. A testet teljesen meg kell tisztítani a méreganyagoktól. Amikor a mérgezés akut stádiumának eltelte, és a betegség nyilvánvaló tünetei eltűntek, fokozatosan kis adagokban léphet be az élelmiszerbe. Megengedett húsleves csípő, citromfű és kamilla tea (lásd még: lehet-e itatni a táplálékot anyatejbe, amikor szoptat?).

Az ivási rendszer betartása

Mérgezés esetén fontos figyelembe venni az ivási rendszert. Az első napon a szervezet hányás és hasmenés miatt sok folyadékot veszít, és elkezdődik a kiszáradás. A vízveszteséget vissza kell állítani, ezért meleg italt ajánlunk - körülbelül 1,5 liter naponta. Kis adagokban (csecsemők - 3-4 teáskanál 10 percenként) kell inni, mert A sok folyadék fogyasztása hányás-támadást okozhat.

Egy hidratáló italt is készíthet: 200 ml főtt vizet adunk hozzá egy teáskanál só és cukor, vegyes és otpaivat gyermek. A só hozzájárul a testnedvek megtartásához, és a cukor pótolja az energiaveszteséget. Gyógyszertárakban kész rehidratációs megoldásokat vásárolhat. A helyreállítási időszak alatt frissen elkészített teákat, lekvárt tartalmazó gyümölcsitalokat, csipkebogyó kivonatokat és kamilla ajánlott. A tej, a szénsavas italok és a gyümölcslevek nem tartoznak ide.

Mit kell enni: engedélyezett élelmiszerek

Az akut mérgezés utáni első napon csak gyenge teák és sovány sütemények megengedettek. Egy nap elteltével csirke húsleveset adunk a zsemlemorzsával. Minden étel frissen elkészített, nem meleg. A gyermek étvágya romolhat, ezért ne erőltesse a beteg csecsemőt, és ne kényszerítse őket arra, hogy nagy adagokat esznek.

Az étrend-mérgezés utáni étrend alapját könnyű levesek készítik

Az ételmérgezés után az alábbi ételeket lehet enni:

• Alacsony zsírtartalmú húsleves és levesek. Frissnek és káposzta nélkül kell lenniük.
• Dara (hajdina, rizs, zabpehely). Főzzük a zabkása a vízen, tej nélkül.
• Fekete kenyér, házi kekszek, száraz kekszek formájában.
• Párolt zöldségek (sárgarépa, karfiol és brokkoli, cukkini). Banán és sült alma jó a gyomor számára. Kis mennyiségben megengedett főtt burgonya.
• Tejtermékek: egynapos kefir, joghurt (lehetőleg házi készítésű), joghurt. A 3. naptól alacsony zsírtartalmú túrót adnak be. A vaj csak készételekhez adható.
• Tojás gőz omlett és hal pörkölt formájában. Előnyben részesülnek az alacsony zsírtartalmú fajták (pollock, tőkehal, csuka, navaga).
• Kissel a fagyasztott gyümölcs keményítőjéből. A Kissel borítja a gyomor nyálkahártyáját, és hozzájárul a gyógyuláshoz.
• Párolt vagy főtt hús (csirke, nyúlhús). Kívánatos, hogy apróra vágjuk a húst, a legjobb, ha a szeletet főzzük.

Mi nem enni: tiltott étel

A kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi, hogy a baba mérgezés után hatékonyan helyreállítsa a test vitalitását és normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját. Vannak olyan ételek, amelyeket a gyermek nem tud megenni. Az élelmezés utáni szülőknek különös figyelmet kell fordítaniuk erre.

Az alábbiak kizárhatók az étrendből: fehér lágy kenyér, tészta, gyöngyház és árpa kukoricadara, friss tej, sajt, zsíros túró, kolbász és kolbász, sertés, konzervek, nyers zöldségek, sós paradicsom, pácolt uborka, citrusfélék, sütemények, csokoládé, dió, szóda, gyümölcslevek.

Minta menü a gyermek mérgezés után

• 1. nap - édes tea, zselé, házi krutonnal fekete kenyérből.
• 2. nap - alacsony zsírtartalmú csirke húsleves krekkerekkel, egy kis hajdina kása a vízen, zselé, szárított fekete kenyér.
• 3. nap - burgonyapürével (nincs hozzá tej), csirke húsleves, fél tojással, hajdina, borjúbogyó, sült alma, zselé. A húspehely helyettesíthető egy zsákból vagy tőkehalból készült halakorral.
• 4. nap - a gyerekek visszatérnek a normál táplálkozáshoz. Reggeli búzadara vízzel vagy hajdina, egy pohár szárított gyümölcs kompót. Pár óra elteltével a gyermeknek snacket kell fogyasztania - egy sült almát, egy kanállal lekvárt vagy zselét száraz kekszekkel. Ebéd - kis mennyiségű zöldség, csirke húslevesben főzve. Párolt csirke szelet. Tea idő - joghurt, sütik. Vacsora - párolt omlett és zselé. Mielőtt lefekvés előtt használná, hasznos a húsleves csípőit inni.
• 5. nap - továbbra is új termékek bevezetése, a gyermek testének reakciójának ellenőrzése. Reggeli esetén a rizs zabkása vízben, egy kanál mézzel vagy lekvárral pár óra elteltével elkészíthető - gyümölcsös vagy búzadara puding zselével. Ebéd - csirke leves leves káposzta nélkül, egy része főtt rózsaszín lazac. Snack - alacsony zsírtartalmú túró, joghurt. Vacsora - hajdina kása, csirke puding.
• Az 5. naptól kezdve bármilyen ételeket készítenek, kivéve a tiltott ételeket.

A mérgezés utáni étrend a gyermekeknél megelőzheti a súlyos egészségügyi problémákat. Megfelelő kiegyensúlyozott menüt ajánlott kombinálni a multivitaminok használatával, amely egy gyermekorvos kijelölését teszi lehetővé. A fenti szabályok betartása lehetővé teszi, hogy a mérgezés után egy héten belül helyreállítsa a gyermek testének normális működését.

Gyermekek mérgezés után étrendet tartalmaz

A gyermekek érzékenyebbek a mérgezésre. Megfelelő táplálkozás az élelmiszer-mérgezésben szükséges ahhoz, hogy a gyermek teste helyreállítsa az energiaforrásokat, javítsa az emésztőrendszer és a hasnyálmirigy működését. Ebben a cikkben a diéta szabályait tárgyaljuk a gyermek mérgezése esetén, megengedett és tiltott ételeket, étkezési menetrendet.

A gyermek testének jellemzői

A gyermekek etetését komolyan kell venni. Az alábbiakban a gyermek testének főbb jellemzőit kell figyelembe venni, amelyeket a mérgezés után figyelembe kell venni.

• A gyermek teste nagyon gyorsan fejlődik és fejlődik, teljes napi bevitelére van szükség a fehérjék, szénhidrátok és zsírok. A mérgezéssel küzdő gyermek éhezése nem éri meg.
• A kisgyermekek emésztőrendszere nem teljesen kialakult. A gyorsabb felszívódáshoz szükséges étrendi ételek kívánatosak az őrléshez vagy csavaráshoz.
• Az óvodáskorban a csecsemők elkezdenek elveszíteni a fogukat. Amikor gyermekét eteti, gondolja át, hogy képes-e teljesen rágni az ételt. Lenyelve nagy mennyiségű ételt, irritálja a mérgezés után gyulladt gyomor nyálkahártyát.

Ne feledje, hogy mérgezés esetén a diétás ételeket a résztvevő gyermekorvos részletesen írja elő és írja alá. Figyelembe kell vennie egy adott szervezet jellemzőit, az egyidejűleg krónikus betegségeket.

Melyek a gyermekek táplálkozásának alapvető szabályai?

Mit kell a hányás után táplálni? Az ételmérgezés utáni étrend a kezelés alapvető eleme. Ennek hiányában a baba bármilyen kezelése hatástalan lesz. Az alábbiakban bemutatjuk a gyermek mérgezés utáni táplálkozására vonatkozó alapvető szabályokat és ajánlásokat.

• Figyelje meg az étrendet. Eszik gyakran és kis adagokban. A gyerekek táplálkozási szakemberei azt javasolják, hogy 2-3 óránként egy kicsit eszik. A baba egyetlen részének mérete nem haladhatja meg a keze méretét. Ez az étrend segíti a bélmozgást, a hasnyálmirigy és a máj szabályozását.
• Készítsünk edényeket a gyermeknek a sütőben, párologtatóban vagy forraljuk. Ezek a főzési módszerek segítenek megőrizni a tápanyagokat az élelmiszerben. Az ilyen táplálkozási módszerekkel készített élelmiszerek nem terhelik az emésztőrendszert, és könnyen emészthetőek.
• Adja meg a baba külön étkezést. Nem szükséges a fehérje és a szénhidrát élelmiszerek összekeverése. Például jobb, ha csirke és zabkása egymástól elkülönítve. A külön étkezés egyszerű emésztést biztosít.
• Az ételek és italok hőmérsékletének szobahőmérsékleten kell lennie. A meleg és hideg irritálja a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáját, lassítja a gyógyulást.

Ne feledje, hogy amikor az élelmiszer-mérgezés gyermekei szigorúan tilos sült, füstölt, fűszeres és zsíros ételeket adni.

Jellemzők ivás rendszer

Ivó mód - mérgezés esetén az étrend szerves része. A baba teste nagy mennyiségű folyadékot veszít hányás és hasmenés mellett. Ezen veszteségek kompenzálásához sok vizet iszik. A legjobb itatni egy kicsit és gyakran. A legjobb, ha 1 evőkanál folyadékot inni 10 percenként.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy súlyos mérgezés esetén, súlyos mérgezéssel, a gyermek kiszáradását kórházban kezelik. A szükséges mennyiségű folyadékot intravénásan injektáljuk.

A mérgező gyermekekben megengedett italok:

• alkáli szénsavmentes ásványvíz, például a Borjomi;
• gyenge édesített fekete tea;
• szárított gyümölcsök kompótja;
• asztali víz.

Mérgezés esetén tilos frissen préselt vagy tárolt gyümölcsleveket, erős teát, savanyú vagy szénsavas italokat inni.

Mit lehet enni a mérgezés első napján

Az új WHO-jegyzőkönyvek szerint el kell kezdeni a gyermek etetését az élelmiszer-mérgezés első napján. Korábban úgy gondolták, hogy az első napokban éhezni kell.

A betegség mérgezés utáni étrend a betegség első napján szigorú. A gyermeknek ebben az időszakban adható termékek listája korlátozott. A következő ételeket tartalmazza:

• főtt rizs vagy zabpehely nyálkahártya konzisztenciája;
• galetny cookie-k ízesítés nélkül;
• töltött fehér kenyér.

Megengedett termékek a következő napokban

Mi a táplálás a gyermek mérgezés után? A táplálkozási táplálkozást legalább egy héttel az élelmiszer-eredetű betegségek kialakulása után kell követni.

Az alábbiakban az első mérgezési nap után enni lehet:

• sovány csirke húsleves, fűszer nélkül főzve a bélszínből. Meg lehet enni szárított fehér kenyérrel;
• főtt sovány csirke vagy pulykahús. A könnyebb asszimiláció érdekében a húst egy turmixgépben lehet csavarni vagy felvertetni;
• zöldségleves burgonyával, sárgarépával és cukkinnal;
• rizs és zabpehely vízben főzve;
• a banán az egyetlen olyan gyümölcs, amelyet frissen lehet fogyasztani, ha mérgeznek;
• a sütőben vagy mikrohullámú almában sült;
• alacsony zsírtartalmú túró, kefir, 4-5 napig elkezdhet enni;
• sovány hal (párolt vagy sütőben sütve);
• tejben főtt főtt tojás vagy gőz omlett;
• főtt burgonya, sárgarépa, cukkini és tök.

Tiltott termékek

A gyerekek ételmérgezések után a tiltott ételek és ételek listája nagyon széles. Élelmiszerből áll, amely negatívan befolyásolja az emésztőrendszert és a baba testének anyagcsere-folyamatait.

Amikor a gyerekeket mérgezik, a következő élelmiszerek szigorúan tilosak:

• zsíros húsok és halak;
• kemény sajt;
• kolbász, kolbász, tésztafélék, szalonna és szalonna;
• belsőségek (máj, vese, gyomor, nyelv, agy, tüdő);
• félkész termékek tárolása;
• csokoládé;
• péksütemények, sütemények, lekvár;
• minden sült vagy füstölt étel;
• friss bogyós gyümölcsök, gyümölcsök és zöldségek (banán kivételével);
• kakaó, kávé;
• gomba;
• Ecetes és konzervek;
• ketchup, tejföl, majonéz, forró fűszerek;
• különböző édességek, mályvacukrot;
• édes szóda;
• tészta.

Hogyan vásároljunk és válasszunk termékeket

Amikor gyermeknél élelmiszer-mérgezést fejlesztenek ki, különös figyelmet kell szentelni a választásnak az élelmiszer vásárlásakor. Az alábbiakban ajánlásokat készítettünk Önnek, amelyek segítenek a biztonságos és egészséges táplálék megszerzésében.

• Vásároljon termékeket csak hitelesített pontokon. Kerülje a természetes piacokat és kioszkokat. A legjobb, ha nagy szupermarketekben vagy hivatalos piacokon veszi őket.
• Nyugodtan kérhet számlákat és termékellenőrzési eredményeket. Az eladók kötelesek ezeket a dokumentumokat a vásárlóknak bemutatni.
• Ellenőrizze a termékek eltarthatóságát. A késedelmes áruk mérgezéshez vezethetnek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy meg kell nézni a gyár termelési dátumát. A boltokban ez néha újabb dátummal van lezárva.
• Ügyeljen az áru megjelenésére. Például a sérült bőrű banán veszélyes lehet.
• Szippantás hús vásárlásakor. A friss, kezeletlen hús nem szaga. A húsdarabok azonban nem az első frissességek, amelyeket a boltokban formaldehiddel vagy klórral kezelünk. A gyermek gyengített teste negatívan reagálhat az ilyen vegyszerrel kezelt, elavult húsra, és újra mérgezhető.
• Ne vásároljon fagyasztott ételeket (hús, hal, zöldség). Lehet, hogy nem tudja, hányszor felolvasztották és újra fagyasztották. Az ilyen élelmiszer veszélyes lehet az egészségre.
• Ne vásároljon készételeket gyermeke számára üzletekben vagy éttermekben. Csak abban az esetben lehet benne biztosítani az élelmiszer minőségét és biztonságát, ha a termékeket és a főzést is választja.

Példa egy étkezési menüre a mérgezés után

Az alábbi táblázat egy étkezési mérgezés utáni napi étkezési menüt mutat be.

Diéta a mérgező gyermekek számára: mit kell táplálni a gyermeket, egy példaértékű menüt

Sajnos előbb-utóbb a szülők többségével szembesülnek a gyermek ételmérgezések problémája. Érdemes megjegyezni, hogy a betegség előfordulásának valószínűsége a meleg szezonban jelentősen megnő, amikor a különböző mikrobák és baktériumok kiváló talajot eredményeznek a sikeres szaporodáshoz, beleértve az élelmiszereket is.

Általános információk a gyermekmérgezésről

Az ételmérgezés komoly következménye a kórokozók, valamint az általuk termelt toxinok lenyelésének. A gyermekmérgezést leggyakrabban olyan baktériumok okozzák, mint:

Gyakran a gyermekmérgezés oka a vegyi anyagok (nitrátok, peszticidek) is, amelyeket nagy mennyiségben fogyasztottak zöldségekkel és gyümölcsökkel.

A következő tünetek közül legalább egy jelenléte lehetséges mérgezést jelezhet:

• hányinger és hányás;
• gyengítő hasmenés;
• fájdalom a hasban;
• magas láz;
• letargia vagy ingerlékenység.

A gyermekek mérgezésének fő veszélye a test mérgezése, amely súlyos szövődményeket okozhat, különösen:

Ezért nagyon fontos, hogy azonnal biztosítsuk a betegnek a szükséges elsősegélynyújtást (általában gyomormosás), és orvoshoz kell fordulni. Az élelmiszer-mérgezés kezelésének fontos eleme a gyermeknél a szigorú étrend, amely segít helyreállítani az emésztőrendszer normális működését. Sajnos a gyerekek helyreállítási folyamata kissé hosszabb, mint a felnőtteknél.

A méreggel rendelkező gyermekek táplálkozásának főbb jellemzői

Amikor a gyermekek gyomor-bélrendszerében (GIT) mérgeznek, gyakran előfordulnak olyan folyamatok, amelyek az emésztőrendszer krónikus gyulladásának kialakulását provokálják. Károsodott a máj és a hasnyálmirigy normális működése. Annak érdekében, hogy a gyermek teste megbirkózzon egy súlyos állapotban és helyreállítsa az emésztési folyamatot, nagyon fontos figyelembe venni a gyermekkori mérgezés során az étrend alábbi jellemzőit.

1. Az emésztőrendszer terhelését minimálisra kell csökkenteni:
   • nem kényszerítheti a gyermeket arra, hogy enni, és még ennél is jobban befejezze az étkezést a végéig, ha megtagadja;
   • az ételt gyakran kell kínálni, de minimális mennyiségben - frakcionált ételek;
   • az étkezések közötti idő 2-2,5 óra legyen;
   • az élelmiszer lehet folyékony vagy félig folyékony állapotban;
   • az étel meleg legyen;
   • A baba nyálkahártyájához agresszív összetevőknek teljesen hiányozniuk kell az élelmiszerben
2. A menüben a gyermeknek ésszerű mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt kell biztosítania.:
   • fehérjéket elegendő mennyiségben kell szállítani. A legjobb fehérjeforrás mérgezés esetén a tejtermékek, amelyek meglehetősen könnyen emészthetők;
   • A zsírt 10-20% -kal kell csökkenteni a normától, mivel mérgezéskor a gyermek emésztőrendszere csökkentett mennyiségű enzimet termel az emésztéshez. A legjobb, ha zsírokat adunk a készételekhez (például gabonafélékhez);
   • a szénhidrátokat mérsékelten kell kínálni a gyermeknek, mivel a felesleg fokozhatja a bélben a fermentációs folyamatokat, ami hátrányosan befolyásolja a baba állapotát.
3. Pa külön élelmiszer elvét segít a gyomor-bél traktus betöltése és a gyors felépülés lehetősége Ez azt jelenti, hogy az első alkalom, hogy kívánatos, hogy ne ajánljuk a babát egy olyan étkezésben, amely nagy koncentrációjú szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz.
4. Élelmiszerrel a gyermeknek minden szükséges vitamint és ásványi anyagot meg kell kapnia.. Ezenkívül az akut periódus befejezése után a vitamin-ásványi komplex további bevitele segít a gyermeknek, hogy töltse ki a hiányzó hasznos nyomelemek mennyiségét.

Tiltott termékek mérgezés esetén és a gyógyulási időszak alatt

Amikor az élelmiszer-mérgezés jelentősen megváltozik: a legtöbb olyan terméket, amelyre használják, és örömmel eszik, ki kell zárni a menüből. Ezért mérgezés esetén a gyermekeket nem szabad felajánlani:

• különböző zöldségek, gyümölcsök vagy bogyók nyers, termikusan feldolgozatlan formában;
• glutént tartalmazó gabonafélék - köles, árpa, árpa;
• babtermékek - bab, borsó, lencse, spárga stb.;
• zsíros hús;
• tészta;
• tűzálló állati zsírok (zsír);
• konzerv és füstölt ételek;
• kolbász;
• Pékség és egyéb liszttermékek;
• bármely gyümölcslevek;
• édességek, beleértve a csokoládét és édességet is.

Természetesen nem lehet beszélni arról, hogy a gyermeknek különféle káros jellegű, például szóda, rágógumi, chipek, gyorsétterem, kényelmi ételek stb.

Megengedett termékek gyermekkori mérgezés esetén

Természetesen az egy évnél fiatalabb csecsemők számára a legjobb táplálkozás az anyatej. Ha a csecsemő már a csalikban van, akkor az akut állapot időtartamára megáll, majd fokozatosan kis adag diétás táplálkozásba kezd.

Mérgezés esetén a táplálkozáson eső gyermek a következő ételeket fogyaszthatja:

• hőkezelt zöldségek: cékla, sárgarépa, karfiol, brokkoli, paradicsom. Fontos! A burgonyát be lehet vezetni egy gyermek étrendjébe, de csak fokozatosan, mert összetett szénhidrátok forrása. Káposzta, uborka és retek és más durva rostot tartalmazó zöldségek nem megengedettek.
• a gyümölcs: sült alma, banán;
• szárított gyümölcsök: aszalt szilva, aszalt sárgabarack stb.;
• gabonafélék: hajdina, rizs, zabpehely;
• sovány hús (például csirke vagy nyúl) csökkentett mennyiségben és jobb húsleves formájában;
• hal. Jobb előnyben részesíteni a tengeri halfajtákat;
• tojás: napi egy csirke sárgája megengedett;
• búza kenyér szárított formában adható. A kekszek és a kekszek is megengedettek;
• italok: Uzvara szárított gyümölcsökből, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, valamint gyümölcs zselé, gyenge fekete és zöld tea, cukor vagy méz hozzáadásával, gyógyteák (csipkebogyó, citromfű, málna levelek és ribizli);
• erjesztett tejtermék: joghurt, kefir, túró (fokozatosan bevezetve). A teljes tehéntejet kívánatos kizárni az étrendből;
• növényi és állati eredetű zsírok kis adagokban adagolják az edények (például gabonafélék) adalékanyagaként. Ebben az esetben a vajat legjobban olvasztott formában használják;

Az étrend nem tiltja meg a gyermeknek az ipari bébiétel - konzerv zöldségpüré és húsleves - mérgezés esetén történő felajánlását. Azonban mindennek mérsékelten kell lennie, mert a friss, "élő" étel nem helyettesíthető üvegekkel.

Ivás mód a mérgező gyermekek számára

A mérgezés tünetei, mint például a hányás, a hasmenés, a magas láz, elkerülhetetlenül a gyermekek testének savas és bázis egyensúlyának dehidratációjához és megzavarásához vezetnek, aminek következtében a vér sűrűsödik és a káros és mérgező anyagok hatása nő. Ezért mérgezés esetén a szülők elsődleges feladata, hogy megfelelő alkoholfogyasztást biztosítsanak a gyermek számára.

Az akut állapotban - súlyos hányás és gyengítő hasmenés esetén a gyermek orális rehidratációjának legjobb asszisztensei különleges víz-sóoldatok, amelyek általában sót, szódát, glükózt és káliumot tartalmaznak. Ezeknek az oldatoknak a elkészítésének alapja egy por alakú gyógyszertárban (például Regidron) kerül forgalomba. A porított rehidrátokra vonatkozó utasítások általában azt jelzik, hogy a melegen forralt víz mennyi legyen feloldva (1 l vagy 0,5 l).

A nap folyamán a gyermeknek be kell vennie a neki bemutatott folyadékmennyiséget, amelyet a beteg testtömegének és életkorának figyelembe vételével számítanak ki. Tehát, a gyermeknek 24 órán belül minden kilogrammra kell inni:

• legfeljebb 1 év - 150-200 ml oldat;
• 1 év - 120-170 ml oldat.

Annak érdekében, hogy az ismételt gag-reflexeket ne provokálja, a kiszámított folyadékmennyiséget 1–15 percenként 1-2 teáskanál kell a gyermeknek felajánlani. A betegség akut periódusa alatt minden italnak melegnek vagy szobahőmérsékleten kell lennie. Ugyanakkor a víz-só oldatok ilyen italokkal váltakozhatnak, mint édes gyenge tea, gyógyteák.

A gyermek rehidratálását a teljes megszűnésig és hányásig, valamint hasmenésig végezzük. Meg kell azonban érteni, hogy még az akut periódus végén is a betegnek sok folyadékot kell inni.

Diétás és főzési funkciók gyermekmérgezés esetén

Amint fentebb említettük, a gyermek étrendjének étkezése gyakori (naponta 5-6-szor 2–2,5 óra), de az étkezés minimális lehet. Nem kell aggódnia, ha a baba nagyon keveset fog enni, vagy először nem fog enni. Semmiképpen nem ragaszkodhatunk hozzá, sőt még inkább próbálkozhatunk azzal, hogy táplálja a gyermeket az akarata ellen. Általában a normális étvágyat a mérgezésben szenvedő gyermekeknél éri, 3-5 nappal a hányás és a hasmenés után.

Néhány ajánlást a mérgezéssel járó gyermek étrendjére és a gyógyulás idejére:

1. A betegség első napján a test minden erejét a toxinok tisztítására irányít, ezért még ha a gyermek nem is eszik evésnek, a neki felajánlott termékek mennyisége a lehető legnagyobb mértékben csökken. Jobb, ha összpontosítaná a figyelmet arra, hogy a gyermeknek bőséges ivásról van szó, gyógynövényes kekszek, víz, gyenge tea és szükség esetén víz-só formájában.
2. A második napon, ha a gyermek állapota egy kicsit stabilizálódott, és a hányás és a hányinger megállt, a hajdina zabkása puha, teljes testű, vagy rizs főtt, jól megőrzött zabkása áll rendelkezésre. A „tea” kategóriájából a baba kenyérkrutonnal megengedett.
3. A következő naptól kezdve az erjesztett tejtermékek fokozatosan beletartozhatnak a baba menüjébe, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a bél mikroflóra, a könnyű zöldséglevesek, a főtt sovány hús és más, az étrend által nem tiltott termékekre. Mindez természetesen megengedett, hogy enni a gyermeket, ha az akut időszak véget ér.
4. A normál bébiételhez való visszatérés általában két héten belül történik.

Ajánlások a diétás étel elkészítésére a gyermek számára

Mérgezés esetén és a gyógyulási időszak alatt kívánatos, hogy a gyermek csak termikusan feldolgozott termékeket kínáljon folyékony és félfolyékony formában. Az őrléshez használhat egy turmixgépet vagy egy szitát az őrléshez. A szokásos élelmiszertípus az emésztési folyamat helyreállítása után visszaküldhető.

Az étrendi ételek az alábbi módokon állíthatók elő:

• főzni;
• pörkölt;
• sütni;
• párolt.

Az étrend alatt szigorúan tilos a gyermeknek sült ételeket és a grillen főzött ételeket kínálni. Önnek ki kell zárnia a konzerveket, a savanyúságokat, a mártásokat és a savanyúságot, a fűszereket, a gyermek étrendjéből származó festékeket, mivel mindez irritábilisan befolyásolja a gyomor-bél nyálkahártyáját és negatívan befolyásolja a gyermek májját.

Egyes ételek főzésének jellemzői:

1. Kashi: a vízzel hígított tejre 1: 1 arányban kell felkészülni egy folyékony razvarartoy állapotra. Előnyösebb a rizs és a zabpehely zabkása, mivel hozzájárulnak az emésztés javulásához.
2. levesek: Vegetáriánus zöldségleveset vagy levest főzhetnek húslevesben. A zöldek hozzáadhatók, de valamivel kisebb mértékben, mint a szokásosnál.
3. Hús és hal: Először ajánlott a gyermeknek egy souffe formájában.

Hús Souffle recept

• sovány hús - 60 g;
• fehér kenyér - 5 g;
• a tojás egynegyede;
• vaj - 0,5 tl;
• alacsony zsírtartalmú húsleves - 1-2 evőkanál. l.

1. Hámozott sovány hús apróra vágva. A serpenyőben dobja el a félig kész állapotba, és adjon hozzá vizet ugyanarra a helyre. Kenyér áztatás hideg vízben.
2. Dörzsölje le a pörköltet és lágyított kenyeret kétszer egy húsdarálón. Adjuk hozzá a keverékhez a tojást, húsleveset és alaposan keverjük össze.
3. Az így nyert masszák a sütéshez szükséges formát előkészítették és zsemlemorzsával meghintjük. Forma szorosan zárva fóliával.
4. A „vízfürdőbe” helyezzük a sütőt, amely biztosítja a soufflé egyenletes sütését kb. 20-25 percig.

Larisa Tokareva, gyermekorvos

Összesen 12 400 megtekintés, 1 megtekintés ma

Kímélő étrend gyermekmérgezés esetén

Gyermekmérgezés gyakori. A mérgezés lehet gyógyszer, élelmiszer vagy vegyi anyag. De leggyakrabban a gyerekeket ételmérgezéssel diagnosztizálják, így általában a szülők gondosan figyelik a morzsákat, hogy ne próbálja meg inedibleset.

A helyreállító terápia nemcsak a kezelést, hanem egy speciális étrendet is biztosít gyermek esetén. Célja, hogy segítse a szervezetet a normális életmódhoz és a táplálkozáshoz való visszatéréshez.

Élelmiszer-mérgezési osztályozás

Mielőtt tudná, mit eszik az étkezés után, meg kell értenie annak előfordulásának természetét. Az ételmérgezésnek két csoportja van:

Az első esetben a betegség toxikus anyagok fogyasztása miatt következik be. Leggyakrabban:

Mindegyik tartalmaz toxint. Sokkal kevésbé vannak olyan esetek, amikor a mérgezés a vegyi anyagok élelmiszerbe való bejutása miatt történik gondatlanság miatt.

Az orvosok azonban sokkal gyakrabban diagnosztizálják az élelmiszereken belüli toxinfekciót. Ez a betegség akut és nem fertőző. A betegség okai olyan termékek, amelyek bizonyos típusú mikroorganizmusokat és mérgeket tartalmaznak.

A mérgezés csak abban az esetben jelentkezik, ha olyan ételeket eszik, amelyeket veszélyes mikroorganizmusok vagy toxinok okoztak. A kórokozók általában a patogén mikrobák és baktériumok létfontosságú aktivitásának folyamatában keletkeznek. Egy jellegzetes jellemzője egy rövid inkubációs időszak. Ez azt jelenti, hogy a kórokozó bejutásának kezdetétől a szervezetbe, amíg a mérgezésre jellemző tünetek megnyilvánulása rövid ideig tart.

A statisztikák szerint az ilyen típusú mérgezés fő okai a szalmonella és a feltételesen patogén növény. Ez utóbbi a következőket tartalmazza:

Mindegyikük elterjedt nemcsak a környezetben, hanem gyakran a bélben is megtalálható, még az egészséges emberek között is. Ha indikátoruk a normán belül van, akkor ezeknek nincs negatív hatása a testre. De ha számuk jelentősen meghaladja a megengedett szintet vagy az élőhelyük körülményeit drámaian megváltoztatja, akkor az aktív szaporodás színpadára lépnek. Az ilyen szabotázs kifejezetten az emberi immunrendszer zavaraiban nyilvánul meg.

A kórokozók a fertőző betegség gyors fejlődésének alapjává válnak, mivel hajlamos a kolonizációra. Egy másik támogató tényező itt a különböző antimikrobiális szerekkel való gyors alkalmazkodás.

Néhány külső és belső tényező miatt a kezdetben viszonylag biztonságos baktériumok gyorsan veszélyesvé válnak. Így hozzájárulnak a fertőző betegségek kialakulásához.

Étkezés hányás közben

A mérgezés egyik legjelentősebb jele a hányás és a laza széklet. De ha a csecsemőt néhány órán át bizonyos időközönként megrágja a gagging sürgetés, akkor ez nem ok arra, hogy korlátozza az étrendjét. Inkább az italban.

A megnövekedett testhőmérséklet és a hasmenés következtében a morzsát gyorsan elveszíti a testben lévő folyadék. Ez gyors dehidratálódáshoz és a klinikai kép romlásához vezethet. Ahhoz, hogy megvédje az áldozatot ettől, rendszeresen adjon neki vizet. Az orvosok azt mondják, hogy a gyermek csúcsidőszak alatt történő mérgezése esetén az étrendnek pontosan folyadékot, nem ételt kell biztosítania. Ha a baba nem hajlandó enni, akkor nem érdemes rávenni a hányást. De vízre van szükség.

A nagyon kisgyermekek számára ajánlott felváltva:

• gyenge fekete tea;
• gyógynövény tea;
• ásványvíz;
• dogrose főzet;
• enyhén sózott főtt vizet.

Emellett a fenti italok bármelyikének szobahőmérsékleten kell lennie. Túl meleg vagy túl hideg ivás súlyosan károsíthatja a sérült nyelőcsövet.

Hasznos, ha egy kicsit meleg, frissen főzött szárított gyümölcsöt kapunk. Lehetővé teszi nemcsak az elveszett víz-sóegyensúly feltöltését, hanem a kálium további forrásává válását is. De a konzervek nem ajánlottak.

A rendszer fokozott ivást legalább egy napig meg kell őrizni. És csak akkor, ha a hányás teljesen eltűnik, elkezdheti a mérgezett táplálékot.

Diéta hasmenés közben

A fiatal beteg hányása mellett a hasmenés is károsodhat. Ahhoz, hogy ilyen jelet gyorsan el lehessen mondani, a következő termékeknek a közeljövőben történő teljes eltávolítása szükséges:

• teljes tej,
• fekete kenyér
• füstölt hús
• édes és sós sütemények.

Az ilyen termékek hozzájárulnak a hashajtó hatáshoz, valamint a fermentációs folyamat aktiválásához. Bizonyos esetekben a kezelőorvos általában azt javasolja, hogy egy napig, vagy még inkább megtagadják a táplálékfelvételt. Teljesen függ a probléma forrásától és a mérgezés mértékétől.

Idővel, pozitív dinamikával, a gyermeknek megengedett, hogy rizs és zabpehely alapú gabonaféléket vegyen só nélkül szárított kenyérrel.

A hasmenés korai befejezéséhez igazolt népszerű módszer csók. Ebben az esetben az orvosok egyetértenek a hagyományos orvoslással, és gyakran kérik a kisgyermekek szüleit, hogy készítsék el ezt a viszkózus italt. A lehető legtermészetesebbnek kell lennie, és elegendő mennyiségű keményítőt is tartalmaznia kell. Az utóbbi százalékos aránya és attól függ, hogy a folyadék széklet milyen gyorsan teljes. Ez a keményítő zsugorodó tulajdonságainak köszönhető.

A mérgezés fő tüneteinek megnyilvánulásait követő napon megkezdheti a megengedett menü kiterjesztését. Bármely ajánlott étel csak kis adagokban kerülhet naponta 6-7 alkalommal. Mielőtt elkezdené, feltétlenül konzultáljon orvosával.

Valamennyi ételnek frissnek kell lennie, és a fűrészáru formájához kell kötődnie. Kiváló megoldás a sült zöld almán alapuló burgonyapüré. Ezeket a szénhidrátok jelenlétére értékelik.

A csecsemőknél mérgezés után külön kijelölt diéta. Ha a baba már megpróbál más ételeket, akkor egy ideig szükség van arra, hogy csak anyai tej felhasználásával hagyják el őket. Minden más csak a hányás teljes megszűnése és az emésztő szervek működésének stabilizálása után adható meg.

Ha az anyának nincs tejje, akkor a szokásos hajdina keverékkel helyettesítheti a tejet, amelyet vízzel előhígítunk. Kicsit később, hozzáadhatod a rizsfehérjét. A 7 hónapos és egy év közötti csecsemők számára a hányás végén még tejszínes levest, valamint baromfihúst is kipróbálhat.

Mit kell adni a gyermeknek a hányás után?

Annak érdekében, hogy a visszanyerési időszakban a korlátozott étrendet pontosan meg lehessen határozni, először meg kell ismernie az áldozat testében lévő hiányos elemeket. Ha a májvizsgálatokra vonatkozó vérvizsgálat a máj bizonyos rendellenességeit jelzi, akkor a babának a fehérjékre kell összpontosítania. De a zsírokban gazdag étel, jobb, ha eltávolodik a tervezett menüből. Ez további stresszt okozhat a testen, ami késlelteti a helyreállítást.

Azt is javasoljuk, hogy tartózkodjanak a szénhidrátokban lévő élelmiszerek bőséges fogyasztásától. Emiatt a gyomorban erjedési folyamatok aktiválódnak, emellett a testet is betöltik. Sokkal jobb, ha gondoskodunk a multivitamin komplex megvásárlásáról, amelynek célja a gyomor-bél traktus hatékony stabilizálása.

A mérgezés utáni gyermekmenüre vonatkozó általános tanácsok nem rendelkeznek szigorú korlátozásokkal az elfogyasztandó termékek listáján. Nem minden gyerek szeret, például alacsony zsírtartalmú kefir, amelyet az elsőként használnak a mérgezés utáni helyreállításban. Sokkal fontosabb, hogy kiegyensúlyozott étrendet nyújtsunk a betegnek, biztosítva a különböző vitaminokat és fehérjéket. A morzsák megválasztása joghurt vagy természetes joghurt nélkül, mesterséges színekkel, édesítőszerekkel.

Egyszerű hajdina kása, fűszeres ételízesítők nélkül, valamint frissen főtt csirkehús vagy főtt sovány hal. De a sült hús vagy más mély sült termékek rossz ötlet. A gyomor nem teljesen felépült, és az ilyen nehéz ételek csak kárára lesznek.

A tiltott termékek hagyományos listáján kívül további lista található. Azokra a termékekre, amelyek hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz (gáztalanítás), esett bele. Az éretlen gyomor-bél traktus esetében ez nem kívánatos. A lista a következőket tartalmazza:

Könnyű és erős termékelválasztás

Az étrendi táplálkozás elvének megértéséhez nem szükséges különféle ételek teljes receptjeit feledkezni. Sokkal fontosabb megérteni a gyomor és más emésztőszervek számára könnyű és nehéz élelmiszerek osztályozását.

Gyermekek évről évre és óvoda az első nap után a hányás csak ritka rizs vagy hajdina kása. Csak a következő nap után, hozzáadhat egy speciális gyermek túrót és ilyen termékeket:

• zöldségpüré;
• gyümölcslé;
• vízzel hígított tejjel;
• áztatott, édesítetlen sütemények;
• áztatott búza keksz.

De az a tény, hogy ezeket az ételeket enni lehet, nem jelenti azt, hogy folyamatosan kell adnod őket, és majdnem erőltettük őket a morzsákba. Jobb, ha az étkezést több fogadásra bontja, és az első napon még egy kanál óránként is jó eredmény.

Ha hasmenés és hányás véget ér, de a gyomorkörnyezet lassan normalizálódik, az orvos gyakran azt javasolja, hogy adjon hozzá egy menüt:

• sült alma és burgonyapüré tőlük;
• banán;
• szárított gyümölcsökön alapuló főzet;
• főtt sárgarépa;
• főtt brokkoli, beleértve a földet is;
• nem savas kefir.

Nagyon fontos, hogy ne vesszük szem elől a rendszeres ivást. Nem lehet szobahőmérsékleten csak főtt vizet főzni. Sok szülő egyszerűen védi a vizet, hogy biztonságosan használhassa. Ez a módszer is alkalmas, de először jobb, ha egy kicsit felmelegítjük a vizet.

Bizonyos anyák és apák, mert veszélyt jelentenek a babának, hogy mindig inni igyon, még erővel is. De a helyreállítás során ez nem igazán megfelelő stratégia. Szakértők tudomásul veszik, hogy a legjobb, ha 15-20 perccel a kívánt étkezés előtt italt vizet. Ugyanakkor nem lehet azonnal egy csésze vizet kivenni az étkezés végén. Jobb, ha a folyadékot az utolsó étkezés után körülbelül egy órával tölti fel. Nem ajánlott a víz közvetlenül étkezés után vagy ebéd közben. A tilalom oka az előnyös enzimek koncentrációjának csökkenése. Továbbá az ilyen amatőrség veszélyezteti a nem megfelelő emésztést.

Ha a baba fáradt, hogy folyamatosan csak vizet igyon, akkor az ivóvíz-táplálkozás bővíthető. Megengedhető csak a mérgezés utáni második vagy harmadik napon. A gyermek számára a legjobb ajánlat:

• gyenge zöld tea aromás adalékok nélkül;
• adjunk hozzá egy kis cukrot vagy mézet vízhez vagy teához;
• citrombalzsam infúziója;
• málna levelek és ribizli főzete (külön-külön és együtt).

Csak a mérgezés csúcsának negyedik napját követően adhatunk hozzá egy friss, sovány halat és húst. Mivel mindkét termék nehézkesnek minősül, a vételüket elhalasztották.

Ugyanezen elv szerint a vajban és a napraforgóolajban lévő zsírok is érvényesek. Ha hirtelen egy burgonyapüré szerelmesei közé tartozik, akkor olajat és tejet tartalmazó analógot kell kínálnia.

Élelmiszer-feldolgozási módszerek

Eltekintve attól, hogy a takarékos étrend biztosítja a megfelelő étrendet, a szülőknek meg kell hallgatniuk a főzésre vonatkozó ajánlásokat. Annak érdekében, hogy a termékek gyorsan felszívódjanak, még a sérült gyomor-bélrendszerben is, jól kell főzniük. Ez leginkább zabkásait érinti, mivel a főtt zöldségeket mindig keverővel őrölhetjük vagy finom szitán őrölhetjük.

Ha nincs ilyen eszköz a konyhában, akkor különleges, különlegesen elkészített bébiételeket vásárolhat. A legkisebb pácienseknél is alkalmazkodni fog, és készen áll a masszázsba. Ezek lehetnek:

• gabona,
• hús- és halbüfék
• zöldségpüré.

Ügyeljen arra, hogy az üveg tartalma ne tartalmazzon cukrot. De jobb, ha nem lusta, és minden alkalommal, amikor felkészítjük az áldozatot egy friss ételcsomagra.

Annak érdekében, hogy a gyomor elkezdhesse aktívan emészteni a bejövő "üzemanyagot", érdemes először segíteni. Ehhez az összes termék korábban:

• szakács,
• párolt,
• gőz egy kettős kazánban, egy lassú tűzhely.

Minden edényt fűtött formában tálaljon, de ne forró.

A tiltott termékek listája

Mivel a gyomor-bél traktus általában nagyon hosszú ideig helyreáll, az étrend akár három hétig is tarthat. Mindezen időszakban a gyorsétterem szegmens számos termékének elutasítását szabályozzák. Tilos minden káros snack, mint a chipek, kekszek és más hasonló ételek. Az egészséges felnőttek számára is ártalmasak, nem is beszélve a közelmúltban mérgezésnek kitett csecsemőkről.

Érdemes elfelejteni a rágógumit és a szódát is. Indokolt megközelíteni a vaj kibocsátását az első karantén hét végén. Különben az étrend lejártáig nem adható meg. Ez azt jelenti, hogy minden szendvicset is meg kell tiltani.

Mások szintén megjelentek a tiltott termékek listájában:

• sütés és bármilyen liszttermék;
• friss gyümölcsök, például szilva, körte és szőlő;
• bogyók nyersek;
• árpa és köles kása, valamint az árpa;
• konzervek;
• kolbász és más füstölt hús;
• a hüvelyesek családjának minden tagja;
• magas szálas zöldségek, mint a káposzta és a retek;
• állati eredetű tűzálló zsírok, mint a zsír.

A táplálkozás szabályai kiváló segítség és étrend a mérgezés után. Az étkezés közben nem szabad olyan fehérjéket és szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerekkel keverni. Jobb, ha a húst vagy a halat azonnal elkülönítjük a burgonyától és a gabonaféléktől. De a megengedett zöldségeket és az ajánlott gyümölcsöket kombinálhatjuk bármilyen főételrel.

Az étkezések közötti átlagos időtartam körülbelül két és fél óra. De ha a morzsa rossz és azt mondja, hogy "nem kell többet" enni, akkor jobb, ha egyedül marad a következő étkezésig.