9 módja a cukorrépa szeletelésének, beleértve a klasszikus receptet

Téli zöldségek állnak rendelkezésre és egészségesek. Közülük különféle ételeket készítenek - mindennapi és ünnepi ételeket, amelyeket az étel elkészítéséhez használnak. Az étrendben kell lenniük, de néha a fantázia nem elég ahhoz, hogy valami újat készítsen. Egy új egy kicsit elfelejtett régi. Például a cukorrépa pogácsák nem olyan unalmasak, mint amilyennek látszik, egy klasszikus recept módosítható az összetevők és a technológia szempontjából.

A serpenyőben sült vagy sütőben sütött, édes, sós vagy friss. A legjobb recepteket a főzési folyamat lépésről lépésre ismertetjük. Csak ki kell választania a megfelelőt, és főzzük.

Főtt répa szelet egy serpenyőben

Az ilyen szeletet leggyakrabban főzik. Ízben hasonlítanak a cékla kaviárjához, de táplálkoznak, mert búzadara. Megőrzik formájukat és érdemes főzni. Szeretik a gyerekeket és a felnőtteket, meleg és hideg.

• Főtt répa - 0,5 kg;
• Búzadara - 4 evőkanál.
• Vaj - 2 evőkanál. l.;
• Egy tojás;
• zsemlemorzsa;
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj sütéshez.

1. Forraljuk fel a céklát, hűtsük le, hámozzuk. Rostáljon egy finom reszelőre.
2. Tegyük egy serpenyőbe, melegítsük, adjunk hozzá vajat.
3. Óvatosan öntsük a burgonyát, állandó keverés közben, hogy nincsenek csomók. Pár órán át pároljuk. Só ízlés szerint. Tegye félre és hűtse le szobahőmérsékletre.
4. Hajt egy tojást. Próbálj meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis sót.
5. Formázzuk a pogácsákat, zsemlemorzsával.
6. Sütjük növényi olajban egy serpenyőben 3 percig mindkét oldalon. Egy ruddy éleset kell kapnia.

Ez egy klasszikus recept, de kívánt esetben fokhagymás és szegfűbors apróra vágott szegfűszeget is lehet hozzáadni a tojásrakás szakaszában. Tálaljuk tejföllel vagy joghurttal.

Diétás répa szelet a sütőben

A sült ételek sokkal egészségesebbek, mint a sültek. Alkalmasak étrendre és bébiételre, kellemes ízléssel és aromával, étvágygerjesztő megjelenéssel és könnyű előkészítéssel. Több hasznos anyag van benne, és a ropogós héja ugyanolyan jó, de nincs benne felesleges olaj. A sütőből származó ételek bizonyos típusú klinikai táplálkozással megengedettek. Egy természetes termék különleges aromáját tartják fenn.

• Főtt répa - 0,5 kg;
• Tojás - 1 db;
• Alacsony zsírtartalmú túró - 75 g;
• Vaj - 1 evőkanál.
• Tej - ¼ csésze;
• Búzadara - ½ csésze;
• Só - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk diétás pogácsákat:

1. A főtt boaryokot hámozzuk meg, rácsozzuk vagy húzzuk át a húsdarálón. Használhat egy bemerülő keverőt vagy élelmiszer-feldolgozót is.
2. Tegyünk egy serpenyőt vagy serpenyőt, adjunk hozzá vajat, öntsük tejbe, sót. Forraljuk 3 - 5 percig.
3. Öntsön folyamatos keverés közben a búzadara. A tömegben nem lehet csomók. Ha a cukorrépa sok gyümölcslét osztott ki, akkor a búzadarabok száma nő. Forraljuk fel készenléti búzadara.
4. Hűtés után adjunk hozzá tojást és túrót a tömeghez.
5. Formákat vagy pogácsákat készítünk, sütjük a sütőben 200 ° C-on 20 percig.

Ez az étel lehetővé teszi, hogy diverzifikálhassa a terápiás étrend-menüt, amely alkalmas az ünnepnapok utáni böjtölésre. A gyerekek szeretik a gyönyörű színt és édes ízt.

Sült egy serpenyőben sovány cukorrépa szelet tojás és tej nélkül

Ezek a húsgombócok, bár soványak, eléggé pikánsak, mivel fokhagymával együtt főznek. Összetételükben nincsenek állati termékek, így nagyon alkalmasak vegetáriánus menüre. Szükségünk lesz:

• Cékla - 0,5 kg;
• Búzadara - 0,5 csésze;
• Fokhagyma - egy pár zubkov;
• Kapros zöldek;
• só;
• Növényi olaj sütéshez.

1. Forraljuk répát, és még jobb - sütjük a sütőben. A sült még hasznosabb anyagok, és az íze még telítettebb.
2. Kész növényi héj és rács. Só, ha szükséges - bors.
3. Nyomja meg a fokhagymát, adjon hozzá apróra vágott kaporokat.
4. Öntsük a búzadara, keverjük össze. Hagyja állni 10 - 15 percig, hogy a dörzsölje meg.
5. Erre formázzunk szeleteket, nedvesítsük meg a kezét egy tál vizet.
6. Fry.

Tálaljuk fel főtt rizs vagy bulgur. Cékla jól megy a dióval, így mielőtt a pogácsát tálaljuk, apróra vágott dióval lehet meghintjük.

Bélelt marhahús pogácsa hagymával

A lédússághoz adjunk hozzá hagymát zöldségkeverékben. Ahhoz, hogy finomabb legyen, sült. Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• Közepes méretű cékla - 3 db;
• Hagyma - 1 db;
• Liszt - 3 evőkanál. l.;
• Só - ízlés szerint.

1. Forraljuk a céklát, hámozzuk, rácsozzuk, enyhén préseljük.
2. Finom apróra vágjuk a hagymát, amíg meg nem tisztítjuk.
3. Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá lisztet. Só, keverjük össze.
4. Készítsen szeletet. Fry mindkét oldalon, amíg aranybarna.
5. A töltelék vízszerű lesz, kényelmesebb lesz egy kanállal a serpenyőre.

Nyers élelmiszer szelet nyers répa és sárgarépa

A nyers élelmiszerek hívei számára lehetőség van arra is, hogy finom és eredeti ételekkel diverzifikálják asztalukat. Ehhez a következő termékekre van szükség:

• cékla;
• sárgarépa;
• paradicsom;
• Olívaolaj;
• dió;
• Só, fűszerek ízlés szerint.

1. A nyers gyökérzöldségeket egy turmixgépben őröljük.
2. Amikor homogén tömeget kap, adjon hozzá egy paradicsomot.
3. A dió külön szeletelve.
4. Keverjük össze a sót, adjuk hozzá a kedvenc fűszereket, öntsük olívaolajba, jól keverjük össze.
5. Formázzuk a pogácsákat, tekerjünk egy dió morzsát, tegyük egy tányérra.

Díszítsük zöldekkel - sült saláta kitûnõ, koriander, petrezselyem.

Dupla kazánban

A szigorú orvosi étrendhez előfőzött cékla növényi szeletét pároljuk. Szükségünk van gőzösre és ilyen termékekre:

• Cékla - 0,5 kg,
• Manka - 2 evőkanál. l.;
• Szelet kenyér;
• Vaj - 1 evőkanál. l.;
• Tej - üveg egynegyede + a hosszú kenyér áztatásához;
• Tojás - 1 tojássárgája;
• Só - ízlés szerint.

1. Áztassunk egy szelet kenyeret tejbe.
2. Cékla forraljuk. Hámozott gyökérrost, darált, keverővel vagy ráccsal.
3. Öntsük a tejet egy serpenyőbe reszelt tömeggel, adjunk hozzá vajot, melegítsük és pároljuk 5 percig.
4. Öntsük búzadara. Adja hozzá fokozatosan, óvatosan keverve, hogy elkerülje a csomókat.
5. Tömeg hűvös, megverte a tojássárgáját, öntsön egy tálba darált hússal. Ott - tejföllel áztatott. Sóval. Keverjük.
6. Formázzuk a pogácsákat, tedd a gőzölőket a kosárba, tedd fel 10 - 15 percig.

Töltsük fel tejföllel, és a tetején megszórjuk a zöldeket.

Cékla szeletek darált hússal - a legjobb receptek minden nap

Zöldségek - ez hasznos, de nem mindenki képes visszautasítani a húst, és a tisztán zöldséges ételek nem mindenki számára alkalmasak. Ezért félig húst pogácsákat készítünk. Számukra:

• Töltés - 0,5 kg;
• Főtt répa - 2 db;
• Tojás - 2 db;
• Hagyma - 1 db;
• Só, bors - ízlés szerint;
• Sütőolaj;
• Kenyér morzsa - 3 evőkanál. kanál.

1. Finom apróra vágjuk a hagymát.
2. Céklahéj, finom reszel.
3. Tegyünk egy darált tálba, adjunk hozzá cukorrépát, sült hagymát, zsemlemorzsát.
4. Beat a tojást, a sót és a borsot.
5. Gyúrjuk a darált húst jól, készítsünk szeleteket, sütjük forró napraforgóolajban, amíg az étvágygerjesztő kéregbe kerül.

A húst kedvelők számára az ilyen receptek a legjobbak, a cukorrépa szeletek lédúsak és nagyon ízletesek. Világosan érezhetik a húst, amit a zöldségek édessége egészít ki. A darált hús, főtt cékla és zsemlemorzsa kombinációja nagyon sikeres. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjunk róla, elég, ha főzünk és próbálkozunk.

Édes cukorrépa pogácsák mazsolával és rizzsel: receptek lépésről lépésre

Ezeket a zöldségleveleket édesvé tehetjük, és gyümölcs- vagy bogyós joghurtként desszertként szolgálhatunk, de nem adhatunk cukrot, majd az eredeti ételeket a húshoz vagy csirkehez kapjuk.

• Sült cékla - 2 db;
• Főtt rizs - 200 g;
• Nyers tojás - 1 db;
• Mazsola - 2 evőkanál.
• Só - ízlés szerint;
• Olaj sütéshez.

1. Sütjük répákat fóliában, hűtsük le, vágjuk le.
2. A mazsolát forró vizet öntsük 15 percig, a vizet leeresztjük, papírtörlőn szárítjuk.
3. Keverjük össze a reszelt répákat, főtt rizst, vezessünk egy tojást, sót. Ha édes hamburgert készít, adjon hozzá 1 evőkanál granulált cukrot ebben a lépésben. Keverjük össze, hozzáadjuk a mazsolát, és óvatosan keverjük össze.
4. Alakzatok, növényi olajban sütve.
5. Tegyen egy papírtörlőt, hogy a felesleges olaj a papírba kerüljön.

Tegyük át egy edénybe vagy lemezekre.

Dukan recept

Ez a lehetőség a Dukan étrend két szakaszára alkalmas - a harmadik és a negyedik. Amikor a cukorrépa természetesen elfogyott, finom hamburgert készítsen belőle. Szükséged lesz a legegyszerűbb termékekre:

• Közepes méretű cékla - 1 db;
• Tojás - 1 db;
• Hagyma - ½ db;
• Olívaolaj;
• Korpa - 2 evőkanál.
• Szerecsendió - opcionális.

1. Sütjük a céklát. Ehhez mossa le, törölje szárazra, tekerje be a fóliát és küldje el a sütőbe 40 - 50 percig. 170 ° C-on sütjük
2. Hűtés után tisztítsa meg, dörzsölje. Nyomja ki a felesleges folyadékot.
3. Finom apróra vágjuk a hagymát, kis mennyiségben olívaolajban. Amikor átlátszóvá válik, távolítsa el a hőből, adjon hozzá cukorrépát.
4. Rács szerecsendió - kb.
5. Adjunk hozzá tojást, egy csipet sót.
6. Öntsünk 2 evőkanál korpa. Ha túl folyékony, add hozzá.
7. Formázza pogácsákat, tekerje a korpa, sütjük olívaolajban.

A cukorrépa-táplálkozási pogácsák jóak, és magukban mint étel. Az étel ízletes és egészséges.

Egy ilyen egyszerű és látszólag komplikált étel, mint a cukorrépa szelet, nemcsak a klasszikus búzadara, hanem rizs és korpa, sült hagymával és nyers húskészítménnyel készül. Gyermek- és étrendi ételekben használják. Díszítésre és önálló ételként megy.

Cékla szeletek lépésről lépésre - receptek fényképekkel

Finom cukorrépa szeletek lépésről lépésre - receptek fényképekkel

A főzéshez szüksége lesz:

• nagy cékla - 2 db. (körülbelül 500 g);
• hagyma - 0,5 db;
• búzadara - 1 evőkanál. kanál;
• csirke tojás - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál (főzéshez a sütőben);
• víz - szükség esetén;
• só - ízlés szerint.

A húsgombócok főzése előtt főzzük a répákat. Ehhez alaposan le kell mosni folyóvíz alatt, és óvatosan vágja le az éles csúcsot és bázist a levelek maradékaival. Növényi dobás forró vízben és főzzük, amíg kész, ellenőrizni egy villával. Ezután adjon időt, hogy enyhén lehűljön, és a répákat durva reszelővel rácsolja.

A hagymát apróra vágjuk, tojással és búzadarabbal keverjük össze. Ezután a tömeget répával kombinálják és alaposan összekeverik. Ha szükséges, használhat egy csipet sót. Ezután a cukorrépa aprítását 15 percig fedjük le, ez szükséges ahhoz, hogy a búzadarab felszívja a felesleges folyadékot. Ha a megadott idő után a tömeg még mindig nem elég vastag, akkor hozzáadhat egy extra kanál gabonát és várjon még 10 percet.

Ezután hideg vízben meg kell nedvesítenie a kezét, és kis pogácsákat kell alkotnia. A főzési módszer a személyes preferenciától függ. Sütő és gőzölő - a leghasznosabb lehetőségek. Az első esetben 180 ° C-ra kell melegíteni a sütőt, zsírral zsírzunk egy kis mennyiségű vajjal, és 15 percig küldjük el a sütőipari sütőket. Ha van egy speciális szilikon pad, olaj nélkül is megteheti. Gőzöléshez a serpenyőben vagy a lassú tűzhelyben lévő vizet forraljuk, majd a szeletet speciális formában helyezzük el. 15 perc múlva készek lesznek.

• ne tisztítsa meg a cukorrépát a főzés előtt, mert a bőr lehetővé teszi, hogy tartsa az összes tápanyagot a zöldségben;
• ha nem szereted a szelet hagymás ízét, de nem akarod elveszíteni az edény illatát, akkor a finom húst hagymával megdörzsölheted, vagy egy turmixgéppel vághatsz;
• kettős kazán vagy gőzölő lehetőséggel rendelkező multicooker használata esetén a vizet előre kell főzni, és csak akkor terjesszük a cukorrépa pogácsákat: ezt úgy kell megtenni, hogy ne lágyuljanak a gőz hatása alatt, de sűrűn maradjanak.

• ha nem főzzük előre a cukorrépát, akkor a főzési folyamatban extra lé kapható;
• a cukorrépa nem zúzható össze egy turmixgéppel, mert a húsgombócok szétesnek a modellezés során;
• Ne vakon kövesse a receptet: ha a cékla tömege a szeletek készítése előtt túl folyékony, akkor adjunk hozzá még egy kis búzadarabot, ha akarod, akkor teljesen eltávolíthatod a hagymát a receptből, vagy cseréld ki a fokhagymával, és cserélheted a burgonyát szokásos lisztel.

Cékla szelet és diétás

Hogyan lehet diverzifikálni a cukorrépa pogácsákat

A cékla szeletet érdekesebb ételekkel készítheti különböző módon:

• tálaljuk a mártással elkészített pogácsákat (alacsony zsírtartalmú tejföl, sima joghurt, házi tejföl-fokhagymás mártással, stb.);
• más zöldségeket használjon ugyanabban az arányban (sárgarépa, káposzta), vagy friss fűszernövényeket adjon a keverékhez;
• adjunk hozzá apróra vágott aszalt szilvát (más szárított gyümölcsök nem keverik jól a céklát ízlés szerint);
• használjon különböző gabonaféléket répával (főtt hajdina, rizs, lencse);
• Adygei sajtot vagy alacsony zsírtartalmú túrót adjon a cukorrépa apróra.

Hogyan kell főzni a cukorrépa pogácsákat - videó

A videóban a tapasztalattal rendelkező háziasszony megmondja neki, hogy készítsen cékla szeletet búzadara. Ő kínál, hogy főzzük ezt az edényt egy serpenyőben növényi olajjal. Ahhoz, hogy a cukorrépa pogácsákat hasznosabbá és kevésbé zsírsá tegye, jobb, ha gőzölőt vagy sütőt használ. A főzési idő körülbelül 15 perc.

A cukorrépa-szelet első látásra nehéz lehet az edény elkészítése, de valójában csak egy kis időre van szükség az összes összetevő elkészítéséhez. Ha más zöldségszeletek gyakran nem hasonlítanak az általa készített ízlésre, akkor itt a cékla nagyon erősen érezhető. Az édesség szerelmesei számára ez az étel jó választás lehet az éhség kielégítésére extra kalóriák nélkül, valamint a desszert fogyasztására való törekvés, valamint az emésztőrendszer jó állapotú munkájának támogatása.

Milyen ízletes főtt cukorrépa pogácsa a sütőben és serpenyőben?

Melyik lelkes hostessek nem főzzenek hamburgert! Hús, hal, burgonya, hajdina, rizs - válasszon az ízlés szerint. Kipróbálta a cékla szeletet? Bizonyára most sokan meglepődtek, mert általában céklaival készítjük el a salátát és a borscsot. Nos, itt az ideje, hogy bővítse kulináris látókörét!

Megjegyzés: háziasszony!

Ha ez az első alkalom, amikor főzzük a cukorrépa-szeletet, hallgassátok meg, mit tanácsolnak szakácsok:

• A szeletet főtt, sült és nyers répából főzik. A hőkezelés előtt a zöldségek hámlása nem szükséges.
• Annak érdekében, hogy sütés vagy sütés után a cukorrépa pogácsákat formázzuk, adjunk hozzá búzadara, szitált lisztet vagy kenyér morzsát. Kötelező összetevő a tojás.
• Miután a cukorrépákat darálták, hagyjuk 10-15 percig hagyni, hogy a gyümölcslé kiszálljon, ami utána le kell üríteni. Figyelem! Ne rohanjon a cukorrépa levére, mert segíthet abban, hogy a töltelék száraz legyen.
• A cukorrépa pogácsákat jobban tálaljuk a tejföllel vagy annak alapjául szolgáló mártással.

• Az ilyen hamburgerekben szárított sárgabarackot, mazsolát vagy aszalt szilvát és egy kis cukrot adhat hozzá. Akkor kap egy remek desszertet.
• A cékla tökéletesen harmonizál a túróval. Szeretne egy második edényt készíteni? Add hozzá a fokhagymás szegfűszeget. Szeretne egy desszertet? Keverjük össze cukorral.
• A cukorrépa szeleteket a rostélyra helyezzük, amint azok vakon vannak. Aztán ideje lesz, hogy megragadja a kéregét, és ha lassú, akkor megpuhul.
• Ha a cukorrépa darált még folyékony, akkor ne készítsen szeletet, hanem egy kanálos serpenyőben helyezze el.

A cukorrépa szeletek egyedülállóak, mert a húsra szolgáló ételként szolgálnak fel, és főételként hajdina vagy tészta.

Vegetáriánusok megjegyzése! Növényi hamburgereket főznek ilyen szeletekkel. Emellett a töltelékhez paradicsomot, saláta leveleket és mártást adunk.

Az egészséges étrend szerelmesei elkötelezettek

A hagyományosan a cékla szeletek készítésének klasszikus receptjével kezdődik. Először forraljuk, mert jobban felszívódik a gyomor.

Figyelem! A cukorrépa szeletek hihetetlenül hasznosak a belekben és a gyomorban. Számos gyermekorvos javasolja, hogy ezeket a baba étrendjébe is vegyék. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy ilyen étel vonzza a gyerekeket fényes színével.

Hozzávalók:

• 0,5 kg céklát;
• 50 g búzadara + kenyérhez;
• 2 tojás;
• só;
• finomított növényi olaj;
• őrölt bors fekete.

előállítás:

Tipp A cékla forrása előtt öblítse ki őket egy ecsettel. Ezután tedd a zöldséget egy zománcozott edénybe, és hideg vizet öntsünk rá, hogy az lefedi a répákat. Miközben a folyadék nem forral, főzzön egy nagy szintű égőkön, majd fordítsa le azt minimálisra. Általában az egész főzési folyamat 40 perctől 1 óráig tart.

1. Forraljuk fel a céklát, amíg meg nem főzzük, hűtsük és hámozzuk.
2. A cukorrépákat tetszőleges szeletekkel feldaraboljuk, és a burgonyapürét keverővel őröljük.
3. Adja hozzá a burgonyát a cékla tömegéhez és keverje össze.
4. Különben, megverte a tojásokat.
5. Vigye be a tojás keveréket a töltelékbe. Borssal és sóval fűszerezzük, jól gyúrjuk, amíg nem kapunk homogén szerkezetet.
6. Tisztítsa meg a burgereket, és töltse be őket búzadara.
7. A növényi olajjal répa pogácsákat sütjük mindkét oldalon.
8. Díszítsük őket zöldekkel és tálaljuk.

Tudni kell! A vérszegénységben szenvedő emberek számára ajánlott a hajdina pogácsa. A kocsiszekrényt cserélni kell. Gazdag vastál.

A lédús pogácsák eredeti receptje

És most a cékla és a sárgarépa szeletet eredeti módon készítjük. Nagyon hasznosak, különösen a szoptató anyák esetében, mert a sárgarépalé javíthatja az anyatej minőségét. Bár először konzultálnia kell orvosával.

Tipp A cukorrépa szeletet darált hússal is főzzük. Előnyös a marhahús vagy a csirke termék.

Hozzávalók:

• 150 g főtt répa;
• 150 g sárgarépa;
• 50 ml tej;
• tejföl;
• zöldek;
• 15-20 g búzadara;
• 10-15 g vaj;
• só;
• őrölt bors fekete.

A titok! A cukorrépáknak amennyire csak lehetséges, megőrizték előnyös tulajdonságaikat, főzzük párra.

előállítás:

1. Tisztítjuk a sárgarépát, öblítjük és durvára dörzsöljük. Vékony szalmával vághatod.
2. Melegítsük a tejet egy serpenyőben, és helyezzük el a sárgarépát. A zöldséget néhány percig keverjük, majd keverjük.
3. A sárgarépa-tej tömegébe adja be a búzadarabot, és fárasztja azt az égő kis szintjén, és addig keverje, amíg sűrűsödik.
4. Hámozott főtt répa és közepes reszelővel őröljük.
5. Tegyük a répákat a serpenyőbe, adjunk hozzá sót és borsot, keverjük és sütjük 4-5 percig.
6. A keletkezett daráló hűvös és szobrászkodott belőle.
7. A tálcát pergamenpapírral sütjük, vajjal áztatjuk, és szeleteket készítünk.
8. A főzésig 200 ° C hőmérsékleten sütjük a répa-sárgarépát.
9. Öntsük a tejföllel a pogácsákat, és friss zöldekkel díszítsük.

Változatosítsa az edény ízét sajtjegyekkel

A sütőben levő cékla szeletek sajttal minden bizonnyal minden háztartásba fognak fordulni. Jobb, ha ezeket a pogácsákat szilikon konzervdobozokban sütjük, hogy ne terjedjenek ki. Például szívünk formájában vettük fel a formát. Kiderül, hogy nemcsak ízletes, hanem szép is.

Hozzávalók:

• 100 g nyers répa;
• hagyma;
• 3 evőkanál. l. búzadara;
• tojás;
• 1 evőkanál. l. tejföl;
• zöldek;
• 1 teáskanál. piros paprika;
• 100 gramm sajtot.

előállítás:

1. Öblítsük le a céklát és a héjat. Keverjük össze egy turmixgéppel.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk, és répával kombináljuk.
3. Finom sajt sajt és küldje el a többi összetevő.
4. Írja be a darált cukorrépa-tojást.
5. Most adjunk hozzá búzadara és tejföllel. Ha a töltelék túl folyékony, növelje a búzadarabok számát.
6. Öblítsük ki a zöldeket és vágjuk szét, adjuk hozzá a töltelékhez. Bevezetjük a sót és a borsot.
7. A céklát homogén struktúrába gyúrjuk.
8. A répaszedéket szilikon formájában terjesztjük. Ha nem állnak rendelkezésre, készítsék el a szokásos módon.
9. A szeleteket húsz percig 200 ° C hőmérsékleten sütjük.
10. De olyan eredeti módon rendezheti az edényt.

Egy másik érdekes recept

Tekintsünk egy másik módot a cékla szelet főzésére egy serpenyőben. Ennek az ételnek a fénypontja a feldolgozott sajt, amelyet a töltelékhez adunk. Hála neki, a szelet csak megolvad a szádban!

Hozzávalók:

• tojás;
• 2 kis cékla;
• 4 evőkanál. l. búzadara;
• 4 evőkanál. l. feldolgozott sajt;
• 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
• fűszerkeverék;
• finomított növényi olaj;
• sót.

előállítás:

1. Forraljuk fel a céklát, hűvös és tiszta.
2. A répákat közepes reszelővel őröljük.
3. Tészta sajt raznem villával és a cukorrépával kombinálva, keverjük össze.
4. A fokhagymás szegfűszeg tisztítsa meg és présel egy sajtoláson, hozzáadja a tölteléket.
5. Ízlelj be egy tojást a cékla-sajt tömegébe, a fűszerekbe és a sóba.
6. Keverjük össze, amíg sima és 30 percig hagyjuk. Ez idő alatt a búzadarab megduzzad.
7. Fél óra múlva a cukorrépa dara erős és sűrű konzisztenciává válik. Ismét keverjük meg.
8. Egy serpenyőben melegítsük fel a tisztított növényi olajat, és töltsük ki a cékla tömegét, palacsintát képezve.
9. Sütjük meg a pogácsákat mindkét oldalon, amíg meg nem főzzük.
10. Tálaljuk répa pogácsákat tejföllel.

Lásd még:

Cukorrépa pogácsák - egy eredeti és érdekes étel, amely méltó helyet foglalhat el az otthoni menüben. Szakács öröm és bon étvágya!

Diétás répa szelet

Nagyszerű recept mindazoknak, akik különleges diétát tartanak. Arról szól, hogy hogyan kell főzni a cukorrépa-étrendet. Nagyon élveztem a termékek keverékét.

ÖSSZETEVŐK

• Főtt répa 1 darab
• Tojás 1 darab
• Túrós 100 gramm
• Adygei sajt 70 gramm
• Liszt 50 gramm
• Növényi olaj 2 cikk. kanál
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint

1. lépés

Túrjuk fel a túrót egy szitán, hogy ne maradjanak csomók. Egy másik tálban dörzsölje a sajtot egy finom reszelőre, és dörzsölje be a céklát egy nagyra.

2. lépés

Keverjük össze a sajtot, a túrót és a céklát. Adjunk hozzá tojást, sót, lisztet és borsot. Keverjük össze a puha textúrát, képezzük a pogácsákat.

3. lépés

A fűtött serpenyőben vajjal sütjük meg a pogácsákat, amíg mindkét oldalon meg nem pirulnak. Bon étvágy!

Főzés répa szelet - 5 a legízesebb receptek

Cékla jól ismert zöldség. Fényes, ízletes és nagyon egészséges gyökérnövény! De valamilyen okból, leggyakrabban, amikor a céklát gondoljuk, az első dolog, ami eszébe jut, a borscs és a saláták. És a cukorrépából sok dolgot lehet főzni, például cukorrépa pogácsákat. Ez a cikk erre az ételre vonatkozik.

Cékla szelet, cukorrépa (palacsinta), cukorrépa - sokféle szinonimája van ennek a snacknek. Ennek az ételnek és az igazságnak az alakja néhány szeletre hasonlít, de ez az egész hasonlóság véget ér.

A cukorrépa szeletet általában hús nélkül főzik, vegetáriánus termék. A cukorrépa mellett általában más zöldségeket, valamint különféle fűszereket, fűszereket és kötőanyagokat, például lisztet, búzadara és csirke tojást is tartalmaz.

A cukorrépa palacsinta nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon ízletes, egészséges és olcsó étel. Végtére is, a cukorrépa minden élelmiszerboltban van, olcsó, és a főszezonban csak egy fillért.

Ez a cikk tartalmazza a legnépszerűbb és ízletes recepteket. Mindent részletesen, lépésről lépésre és fényképpel írnak le. Azok számára, akik kevés fotóval rendelkeznek, van néhány videó recept.

Arra is szeretném felhívni a figyelmet, hogy itt pontosan a sós recepteket gyűjtik. Ezek inkább a főbb ételek, amelyekhez még valamilyen étel is szolgálhat.

receptek

A cukorrépa pogácsák klasszikus receptje

A legelterjedtebb recept a búzadara és a búzadara, mert a legszebb, klasszikus, hagyományos stb.

Mi az étel lényege? Forraljuk fel a cukorrépát, dörzsöljük, keverjük össze a többi összetevővel, majd sütjük meg az olajban egy serpenyőben. A búzadarab felszívja a felesleges levet, nem teszi lehetővé a hamburgereknek a sütés során szétesését, de finomabbá teszi a konzisztenciát is. Általában próbáld ki - nem fogod megbánni!

• Cékla - 4 közepes méretű;
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzadara - 100 g
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• Só - 0,5 tl;
• Őrölt fekete bors - 2-3 csipet;
• Sütőolaj;

Először répát kell főzni. Tegye ezeket a gyökereket egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, tegye a maximális tüzet. Ha szükséges, fedjük le. Főtt répa hosszú ideig, akár 1,5 órát is forralhat. Ezért ezt a lépést még sokáig meg lehet tenni a húsgombócok főzése előtt.

A répa főtt, lágyabb lett. Távolítsa el a bőrt és rácsolja meg. Jobb egy közepes vagy nagy reszelőn. Itt van egy cékla tömege.

Most préseljük meg a fokhagymát egy cékla tálba, vagy rácsozzuk. Adjunk hozzá sót, nyers tojást és fekete borsot. Keverjük össze jól.

Most öntsük a búzadarát, és alaposan keverjük össze mindent. A búzadarabot egyenletesen kell elosztani a cukorrépa tömegében. Hagyja 5-10 percet, hagyja, hogy a búzadara felszívja a lé.

Most csak vegyél fel egy kis céklát, és formázzuk a szeletet. Vastagság és méret az Ön belátása szerint.

Öntsünk több növényi olajat a serpenyőbe, jól melegítsük. Óvatosan helyezze el az első hamburgert. Mindkét oldalon mindössze néhány percig sütjük meg, amíg a könnyű kéreg nem lesz. Ezután fedjük le a fedelet, és hagyjuk, hogy ezek a cukorrépa palacsinta még mindig jól pörköljön.

Ez a szépség kiderül! Általában, ha a céklát előzetesen főzik, akkor a főzés ideje nem haladja meg a 30 percet. De mi az eredeti étel! Ízletes, fényes és illatos.

Cékla-sárgarépa szelet

Ízletes zöldség sárgarépa és cukorrépa pogácsákat. Főzés csalik nélkül, hanem a zsemlemorzsát.

Ennek a receptnek a sajátossága az, hogy ezeket a szeleteket nem sütjük, hanem sütjük a sütőben. Ez egészségesebb választás, mivel kevesebb zsír, kevesebb extra kalória. Jó étrend pogácsák.

• Sült sárgarépa - 2 db.
• Sült cékla - 2 db.
• Tojás - 1 db.
• Breadcrumbs - 1 csésze;
• Só, bors, paprika és más fűszerek;
• Olaj a kenéshez;

A répáknak és a sárgarépáknak a sütőben kell sütniük. Csomagolja őket fóliába, és küldje el őket 1 órán át 180 fokon sütni. Ha nem a sütő, akkor csak egy edényben főzhet, mint az előző receptben.

Húzza a zöldségeket a bőrből, majd dörzsölje őket durva reszelővel, és tegye őket egy mély tálba.

Beat benne egy nyers tojást. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze egy villával.

Egy külön lemezen öntsük a kenyérkeveréket. Kanál egy kis cukorrépa-sárgarépa tömeget, enyhén megszórjuk a zsemlemorzsával és a szeletet.

Ilyen előkészületeknek itt kell lenniük. Lágy és nem ragadós.

Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, tegyük rá a szeleteket. Felülük növényi olajjal. Ez egy ruddy kéreg és ragyogás.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük egy sütőlapot 15-20 percre.

Tálaljuk tejföllel és friss fűszernövényekkel.

Túrós és főtt tojással

A kielégítőbb megoldás, mint a főtt tojás és a túró összetételében, mindez enyhíti a cukorrépa túl világos édes ízét.

Ezeket a szeleteket egy serpenyőben lehet sültetni, vagy sütni lehet a sütőben. Itt sültek.

• Főtt répa - 2 db.
• Főtt tojás - 2 db.
• Búzadara - 110 g
• Túrós - 2-3 evőkanál. kanál;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg (lehetséges nélkül);
• Só - 0,5 tl;
• Bors és más ízesítők ízlés szerint;
• Főzés olaj sütéshez;

Húzza meg a céklát és öblítse le vízzel. Rács, itt minden olyan, mint a korábbi receptekben.

A tojásokat a héjból megtisztítják és finoman finoman összezúzzák, hozzáadják a cukorrépához.

Ott néhány kanál túrót, fokhagymát, sót és borsot dörzsölünk. Keverjük össze az első alkalommal.

Elaludni a búzadara és keverjük össze alaposan a második alkalommal. Olyan következetesnek kell lennie, mint az alábbi képen.

Készítünk belőle szeletet. Öntsük a vajat egy serpenyőbe, melegítsük fel, helyezzük el az első darabot.

Sütjük mindkét oldalon 5 percig, amíg a búzadara és a tojásrészek aranyszínűek.

Cukorrépa pogácsa sajttal

Étvágygerjesztő cukorrépa palacsinta sajttal kiegészítve. A sajt választása saját belátása szerint. Tudod, hogy kemény fajták, akkor lágy, mint a feta.

• Főtt répa - 2 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Sajt - 100 g
• Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál csúszdával;
• Só és bors ízlés szerint;

1. A répákat nagy reszel vigye, hozzáadja a sajthoz, a tojáshoz és a fűszerekhez. Keverjük össze alaposan.
2. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze újra.
3. Sütés egy pergamenlapot, hogy palacsintát (húsgombócot) készítsen rajta. Elküldve egy 180 fokos fűtésű kemencébe 20-25 percig.

Ugyanazokat a hamburgereket csak vajban lehet sültetni.

Bélelt répa pogácsákat

Ahogy a neve is mutatja, ezekben a szeletekben nincsenek állati termékek. A fenti receptek tojást tartalmaznak, és ezek a húsgombócok tojás nélkül vannak. Mert biztonságosan nevezhető sovány, étrendi, vegetáriánus és vegánnak.

Egy másik jellemző, hogy ezek a szelet nyers répából készül. Elmondható, hogy a palacsinta analógja, amikor a nyers növényi masszát serpenyőben sült.

1. Cékla - 1 kg.
2. Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
3. Búzadara - 2 evőkanál. kanál;
4. Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
5. Só - 1 evőkanál;
6. Napraforgóolaj sütéshez;

A nyers répákat tisztítani kell a piszkos bőrtől, mosni és apróra vágni. Őrölniük kell.

A turmixgépet egy finom reszelővel, és egy húsdarálón is átugorhatja. Lágy lédús cukorrépa.

Nyomja meg a fokhagymát a cukorrépa, só és öntsük a búzadara és a liszt. Keverje össze, amíg teljesen homogén.

Használja a kezét, hogy a pogácsákat közel azonos méretűek legyenek, mint az alábbi képen.

Sütjük olajban néhány percig mindkét oldalon. Még jobb, ha még a fedél alatt is pörkölt. Csak a friss zöldségeket főzött friss cékla, ugyanaz a burgonya.

Cékla ételek, szelet

Legalább összetevőkből ízletes és egészséges cukorrépa szeleteket készíthet, amelyek receptjeit ajánlom.

A cukorrépa-szelet receptje lehetővé teszi, hogy kiváló étrendi ételt készítsen - ízletes, egészséges és ízletes. A cukorrépa szeleteknek más előnyei vannak - könnyebb és gyorsabb a hús előkészítése.

Legutóbb megpróbáltam főtt répa palacsintát főzni. A cukorrépa-palacsinta receptje nem csak a családomban gyökerezik, most már minden rokonok és barátok, valamint baráti barátok készítik elő. Nagyon ajánlom a cukorrépa-palacsintát, ízletesen finom.

A recept nagyon finom növényi szelet a répából és burgonyából, amelyek nemcsak ízletesek, hanem hasznosak is.

A recept a szeletek készítéséhez tejjel rántott cukorrépából.

Ezeket a növényi pogácsákat főtt répa és búzadara alkotja. Ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú cukorrépa pogácsák - a család menüjének receptje.

Ízletes, ínycsiklandó és főtt répa alapú palacsinta. A cukorrépa pogácsák alkalmasak reggelire vagy vacsorára.

A svéd szeletek csak abban különböznek egymástól, hogy főtt céklát tartalmaznak. Így mind a szín, mind az íze kissé különbözik a megszokott hús szeletektől.

A kuszkuszból származó vegetáriánus hamburgerek ízletesek és egészségesek, ami minden bizonnyal szívesen segít az egészséges életmódot vezető embereknek.

Annak érdekében, hogy a csirkehús lédús legyen, meg kell ismernie a hús és a gombák pontos arányát. A csirkehús receptje a termékek legjobb kombinációját kínálja.

A zöldségek kétségtelen előnyeiben nem kell meggyőzni senkit. De gyakran, hogy etetni őket, a gyermek nem olyan egyszerű. És a cukorrépa és a sütőtök szeletek receptjeivel könnyedén táplálhatja gyermekeit az egészséges zöldségekkel. És próbáld ki magad, nem fogod megbánni!

Cékla húsgombóccal - egy nagyszerű étel, amely segít a menü diverzifikálásában. Az ilyen húsgombócok rendkívül szokatlanok a gazdag szín miatt, amely cukorrépát és tölteléket, valamint mártás mártással rendelkezik. Továbbá, az egész étel tápláló és egészséges.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Diétás cukorrépa pogácsák

Diétás répa szelet - alacsony kalóriatartalmú és egészséges étel, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de az egész család elégedett lesz az eredménnyel. Az étkezési cukorrépa szelet (az alábbi recept) ideális ebédre vagy vacsorára.

Emlékezzünk vissza, hogy a cukorrépa - egy nagyon értékes termék a fogyásért, ezért gyakran bele kell venni az ételeket az étrendbe.

100 gramm cukorrépa szelet:

szénhidrát - 11,5 gramm;

Diétás cukorrépa pogácsák

összetevők:

búzadara - 30 g;

zsemlemorzsák - 30 g;

növényi olaj - 3 evőkanál. l.;

előállítás:

Mossuk le a cukorrépát, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és főzzük, amíg kész. Miután a cukorrépa készen áll és hűtsön le egy kicsit, húzza le őket és átmegy egy húsdarálón.

Tedd a serpenyőben a serpenyőt, öntsük az olajat, küldjük el az összes céklát, búzadara, keverjük össze és főzzük 15 percig. Hűtsük le a párolt keveréket, adjuk hozzá a tojást, a sót, formáljuk a pogácsákat, tekerjük meg a zsemlemorzsát, tegyük egy sütőlapra, és sütjük a sütőben, amíg egy kéreg van.

Diétás cukorrépa pogácsákat kész! Ajánlatos melegen szolgálni őket.

Cékla pogácsák - 9 recept

A cukorrépa természetes vitaminokban és antiszeptikumokban gazdag. Bármilyen étel, amelynek tartalma van, segít az elhízás elleni küzdelemben és az onkológia megelőzésében. A cukorrépa-szelet receptjének minden olyan háziasszonyban kell lennie, aki gondoskodik szeretteinek egészségéről.

Klasszikus cukorrépa pogácsák

A klasszikus pogácsákat főtt répából főzik. Az ilyen hamburgereket meleg és hideg is szolgálja. Az ízléshez hasonlítanak a squash kaviárral, csak a cékla aromájával.

A főzéshez szüksége lesz:

• Főtt répa (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 evőkanál;
• Aprított keksz (szükség szerint);
• Tojás -3 db;
• Vaj -120gr.
• Csípős só
• Finomított olaj pörköléshez.

Főzési folyamat:

• Megtisztítjuk az előfőzött répákat, és burgonyahúsra dörzsöljük. Nagyobbra is dörzsölheti, ha nem zavarja a nagy részecskék jelenléte az edényben.
• Ezután egy serpenyőben helyezzük át a masszát, melegítsük fel és öntsük a fűtött folyékony vajba.
• Egy serpenyőben, kis adagokban hozzáadunk búzadara, nem felejtve el folyamatosan keverni, különben a csomók képződnek. Pároljuk alacsony hőmérsékleten 20-25 percig. Sóoldat és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
• Adja hozzá a tojásokat. Ellenőrizze, hogy van-e elég só.
• A kapott tömegből szeletet készítünk, zsemlemorzsába tekerjük.
• Sütjük növényi olajban néhány percig mindkét oldalon, amíg ropogós.

Ezek klasszikus cékla szelet. A tojás hozzáadásának szakaszában improvizálhat, például hozzáadhatsz szegfűborsot vagy fokhagymát. Tejszínnel tálalva.

Julia Vysotsky receptje

Egyszerű és nagyon ízletes hamburgerek. A citromlé vékony savasságot ad és borsot tartalmaz.

Cékla pogácsák

A recepthez tartozó cukorrépa szeletek finomak lesznek

• terápiás étrend
• gyermekmenü
• az egészséges életmódot vezető emberek menüjében.

Cékla Patties recept

A cukorrépa pogácsainak különböző lehetőségei vannak. Kínálok egy receptet a cukorrépa szeletekhez, búzadara és túrós. Ez a recept a különböző orvosi menük része, beleértve a pancreatitist - az 5p diétás számot

A hasnyálmirigy-gyulladás diétás menüjében győződjön meg róla, hogy bekapcsolja a céklát. A cukorrépa jódot tartalmaz, ami kedvező hatást gyakorol a hasnyálmirigy funkciók helyreállítására. A jódot tartalmazó egyéb termékek itt >> Érdekes, hogy a hőkezelés nem csökkenti a zöldség előnyös tulajdonságait.

Cékla pogácsa.

összetevők:

• cékla - 1 kg (8 db)
• búzadara - 75 g (3 evőkanál)
• túró 9% - 150 g
• tojás - (50g) 1 db
• vaj - 50 g (2 evőkanál)
• tej 3,2% - 100 ml (1/2 csésze)
• só - ízlés szerint

Hogyan kell főzni répa szelet:

1. Cékla jól mosott és főtt a héjban. Hogyan kell gyorsan és helyesen főzni a céklát?
2. Tisztítsa meg Ugrás a céklát a húsdarálón keresztül. Vagy rácsolhat egy finom reszelőn, és keverje össze egy turmixgépben.
3. Add hozzá a céklát: tedd őket egy serpenyőbe egy serpenyőben, adjunk hozzá tejet és vajat, főzzük kb. Öt percig.
4. A búzadara vékony folyamban elalszik és keveredik, hogy ne alakuljon ki csomók. Mi továbbra is főzzük, amíg a pályázati, továbbra is keverjük.
5. A hűtött masszához adjunk hozzá túrós túrót, tojást és sót. Keverjük össze alaposan és formázzunk pogácsákat.
6. Cook egy pár, akkor egy lassú tűzhely vagy a sütőben.
7. Tejföllel, tejföllel vagy tejszósszal tálalva.

Bon étvágy!

A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:

• Fehérje - 5,09 g
• Kövér -9,62 g
• Szénhidrátok - 14,94 g
• kalória-tartalom - 146,63 Kcal.
• B1 - 0,0368 mg
• B2 –0,3368 mg
• C - 12,285 mg
• Ca-49,14 mg
• Fe - 0,6142 mg

Megjegyzés.

Kérem, ne ítéljen meg arról, hogy egy 1 kg-os cékla alapú receptet adok. A cukorrépa-szelet recept chartájában 1 tojás 1 kg cukorrépa (lásd fent - összetevők).

Cukorrépa pogácsa

Hogyan főzek répa szelet. - Elveszem a termékeket, kétszer csökkentem a számukat, és elveszem a tojást, mint az első receptben. Ezenkívül a cukorrépa szeletet túró hozzáadása nélkül is lehet főzni, vagyis ez kiderül:

összetevők:

• cékla - 0,5 kg (3-4 darab)
• búzadara - 40 g (1,5 evőkanál)
• áztatott fehér kenyér vagy túró tejben - 75 g (ezeket az összetevőket kizárhatja a receptből)
• tojás - (50g) 1 db
• vaj - 25 g (1 evőkanál)
• tej 3.2% - 50 ml (1/4 csésze)
• só - ízlés szerint

Hogyan kell főzni répa szelet:

1. Cékla jól mosott és főtt a héjban. Hogyan kell gyorsan és helyesen főzni a céklát?
2. Tisztítsa meg Ugrás a céklát a húsdarálón keresztül. Vagy rácsolhat egy finom reszelőn, és keverje össze egy turmixgépben.
3. Add hozzá a céklát: tedd őket egy serpenyőbe egy serpenyőben, adjunk hozzá tejet és vajat, főzzük kb. Öt percig.
4. A búzadara vékony folyamban elalszik és keveredik, hogy ne alakuljon ki csomók. Mi továbbra is főzzük, amíg a pályázati, továbbra is keverjük.
5. Tejben és sajtolt fehér kenyérben (túró) áztatva adjuk hozzá a tojást és a sót a hűtött tömeghez. Keverjük össze alaposan és formázzunk pogácsákat.
6. Cook egy pár, akkor egy lassú tűzhely vagy a sütőben.
7. Tejföllel, tejföllel vagy tejszósszal tálalva.

Bon étvágy!

Hogyan kell főzni répa szelet

Ez a recept nem vonatkozik a hasnyálmirigy-gyulladás terápiás étrendjére, mert a húsgombóc növényi olajban sült.

összetevők:

• cékla - 500 g
• fehér kenyér, vagy tejben áztatott kenyér és préselt
• búzaliszt - az összeg függ a cukorrépa lédússágától, ha a cukorrépa nagyon lédús, akkor a lisztnek többre lesz szüksége
• tej - 50 ml (1/4 st)
• tojás - 1 db
• főzés olaj serpenyőben sütéshez

Hogyan kell főzni répa szelet:

1. Cékla jól mosott és főtt a héjban. Hogyan kell gyorsan és helyesen főzni a céklát?
2. Tisztítsa meg Ugrás a céklát a húsdarálón keresztül. Vagy rácsolhat egy finom reszelőn, és keverje össze egy turmixgépben.
3. A tejben, sárgában, sóban és borsban áztatott fehér kenyér hozzáadódik a cékla tömegéhez. Mindez jól kevert.
4. A nedves kezek a csirke tojás méretét képezik.
5. Dip a felvert fehérjébe.
6. Rántott kenyérrel.
7. Sütjük egy serpenyőben növényi olajban. A serpenyőt közepes lángon előmelegítjük. Sütési idő 2-3 perc mindkét oldalon. a közepesen melegen forró.

Kalóriatartalma 100 gramm cukorrépa

A cukorrépa pogácsák kalóriatartalma a készítmény összetevőitől, a hőkezelés módjától függ.

Minimális kalória - recept száma 1. A maximális kalóriatartalmú szelet - recept 3

Ha az 1. számú recept szerint cukorrépa-szeletet készít, akkor a 100 gramm cukorrépa kalóriatartalma 146,63 Kcal.

Hogyan kell főzni répa szelet video recept:

Cukorrépa pogácsák főzés recept egyszerű.

Cékla pogácsák

A növényi pogácsák kombinálják a vitamintermékek és a finom ízek előnyeit. A sütés során jó állapotban tartják a formájukat, jó melegek vagy hidegek.

A cékla szeletek klasszikus receptje azt sugallja, hogy a zöldségeket először főzzük (vagy sütjük), majd apróra vágjuk, adjunk hozzá egy tojást a ragadóssághoz és a búzadarabhoz, amely elnyeli az összes felesleges nedvességet. Egy serpenyőben megsütjük őket, sütjük a sütőben vagy főzhetünk egy párnak.

A cukorrépa szeletek íze közelebbről hasonlít a cukorrépa kaviárjához, de jobban kielégítik a búzadara hozzáadását. A szelet friss, sós vagy édes, túrót vagy reszelt sajtot, diót vagy szárított gyümölcsöt adhat az összetevők listájához - mindegyik a legmegfelelőbb lehetőséget választja magának.

összetevők

• főtt cékla - 500 g
• búzadara - 4 evőkanál. l. a pogácsákban + a sütéshez
• csirke tojás - 1 db.
• só - 1/3 tl. vagy ízlés szerint
• fekete bors - 1-2 zseton.
• növényi olaj - sütéshez
• fokhagyma - 1 fog., hagyma - 1 db. vagy asafoetida - 1/2 tl.

Hogyan kell főzni répa szelet

A cukorrépának meg kell forralnia vagy sütni a sütőben (fólia). A hőkezelés kötelező, ha nyers zöldségeket használ, akkor a sütés során túl sok gyümölcslé fognak adni, végül az étel vízeses és íztelen lesz. 3 közepes méretű céklát főztem (teljes súlya 500 g), amíg teljesen ki nem főztem, és ellenőrizzük, hogy egy villával lágy-e.

Hűtsük le és aprítsuk a zöldségeket finom reszelővel, majd kézzel finoman préseljük ki az extra gyümölcslé. A főtt répa általában víztelenebb, mint a sült, így ha a sütőben főzte, a hús sűrűbb lesz, és az őrlés során elég sok gyümölcslé kerül kibocsátásra, ami azt jelenti, hogy nem tudod összenyomni a növényi tömeget, és ez átlagos konzisztenciát eredményez.

Aztán megsimogattam egy tojást, ízt adtam hozzá sót és fekete borsot. A pogácsák ízléséhez hozzáadhatja a hagymát, apró kockákra zúzva és vajban passzálva. Ha inkább ízesebb ízű, majd egy vagy két gerezd fokhagymát adunk hozzá egy sajtóban. Személy szerint én szeretem a cukorrépa pogácsákat főzni asafoetidával, így hozzáadtam 0,5 evőkanál ebből az indiai fűszerből.

A búzát öntötte és erőteljesen összekeverte. A cukorrépa apróra vágott és 30 percig hagyta, hogy a búzadarab megduzzadjon és felszívja a felesleges nedvességet.

Növényi tömegből készült szeletet készített, és búzadarabra rántotta - nem szabad megbánni, kiváló ropogós lesz.

Azonnal sült egy serpenyőben jól fűtött növényi olajjal - 3-4 percig mindkét oldalon, amíg ropogós. Ha inkább gőzöl, akkor először forraljuk fel a vizet, és csak azt követően helyezzük el a cukorrépa pogácsákat a dupla kazán vagy a lassú tűzhely tálába - akkor nem fogják lágyulni a gőz hatása alatt, de sűrűek maradnak.

A cukorrépa-szeletet külön-külön, vagy tejföllel vagy joghurttal itatni lehet. Ahhoz, hogy élvezze a csodálatos szeletek ízét, tegye őket egy friss szezámmagba, adjon hozzá egy ropogós salátafürtöt, néhány hagymakarikát, egy friss uborkát, és öntse fel a mártást - készen áll a mega-ízletes zöldségburger!

Egy megjegyzés

A cukorrépa pogácsákat tojás nélkül készítheti. Ebben az esetben a tojást a receptben reszelt sajttal és búzadarabbal helyettesítik - búzaliszt vagy korpa. A legjobb, ha az Adygei sajtot (reszelt) vagy zsírtartalmú sajtot vegye be. A cékla tömegének viszkózusítása tojás hozzáadása nélkül javaslom, hogy ne dörzsöljük a zöldségeket, hanem a pürébe egy fúvókával ellátott turmixgépben, majd apróra vágott sajttal keverjük össze, adjunk hozzá sót, fűszereket, asafoetidát, pár kanál lisztet sűrűséghez. A szeletet a legjobb minőségű mannával és kukoricaolajjal grillezve.