Házi húsgombóc recept - étvágygerjesztő húsgolyó leveshez

Az első edény húsgombóccal kiváló alternatívája a húsfilével főtt leveseknek. A húsos étvágygerjesztő golyók, mint a kis húsgombócok, ízletesek és étvágygerjesztőek, de a húsgombóc levesek fő előnye, hogy nagyon gyorsan főznek. A töltelék a húslevesben néhány perc alatt elkészül. Ha gyorsan meg kell főzni az első edényt, akkor a leves húsgombóccal jó választás lesz. Ma beszélünk a húsgombócok őrölt marhahústól való főzéséről, arról, hogyan kell őket megfelelően elkészíteni, főzni és mit kell hozzáadni ahhoz, hogy lédúsak és illatosak legyenek.

A finom húsgombócok főzésének titka

Húsgombócokat általában őrölt marhahúsból, vegyes vagy marhahúsból (50/50 mindkét típusú darált húsból) készítenek. A főtt húsgolyó és a csirke dara jó a levesben - gyorsan megszerzik a szükséges lágyságot a húslevesben, és nagyon népszerűek a gyerekek körében.

Annak érdekében, hogy a húsgombócok szokatlan vagy érdekes érintést kapjanak, különböző összetevőket adnak hozzá. Figyeljük meg a legtöbb konyhában a leggyakoribb és megszokottabbat, így az ízlésed szerint a húsgombócok bizonyított receptjét is felveszi.

A "tágas", porózus és puha húsgombócok főzése nagyon egyszerű - adjuk hozzá az áztatott és zúzott kenyér morzsát az elkészített darált húshoz. A kenyeret jobb használni tegnap, de nem minden esetben friss süteményeket. Egy pár szárított kenyérnek forró tejzel vagy csak vízzel kell kitöltenie. A kenyér megduzzad. Távolítsa el a felesleges folyadékot, és keverje meg a kenyeret, vagy pedig darált hagymával és darált hússal együtt.

Ha hozzászokott a friss fűszernövényekkel, fűszerekkel, akkor apróra vágott petrezselyemmel, kaporral vagy akár dióval készült húsgombócokat is ízelít. Az ilyen húsgolyók az étel kiemelkedő pontja lesz, és a hétköznapi napi levest új, érdekes ételré alakítják. A húsgombóc apróra vágott zöldekkel főzés után nagyon, nagyon étvágygerjesztő, próbálja ki!

Ahhoz, hogy a húsgombócok a főzés során alakuljanak ki, növeljék a kötetet és egyre bujaabbak legyenek, a zsemlemorzsához hozzá kell adni a zsemlemorzsát. Miután felszívják a folyadékot a húslevesből, megduzzadtak, a húsgolyók nagyobb méretűek lesznek. Hasonló hatást fog kapni a búzadarab hozzáadásával.

Fontos! Amikor a krémeket vagy a búzadarabot hozzáadjuk a darálóhoz, receptünk 7-10 perc várakozással ajánlja a golyókat, hogy ezek az összetevők jól kombinálódjanak a darált hússal.

• Gazdag íze és aroma

Az első edény egy egyszerű módon nagyon fényes ízű és aromájú - előkészíti a húsgolyókat a főzés előtt. A vajban pirított pirítós új, kellemes tapintású. A pörkölésre szánt vaj használható, de a recept azt javasolja, hogy a krémet tegyék - nem fogja lemérni az étel ízét, és nem hígítja a levest.

A húsgombócok főzésénél ügyeljen a következő pontokra:

• Válassza ki a darált közepes zsírt. Ha sok zsírt és zsírt tartalmaz, akkor a zsírtartalma a húsleveshez jut, és az étel magas kalóriatartalmú és alacsony étvágygerjesztő lesz.
• A húsgolyók optimális mérete - átlagos dióval. Ne tegyen túl nagy példányokat, különben előfordulhat, hogy a főzés során növekedni fog, és arra törekszenek, hogy "kiugranak" a serpenyőben.
• A húsgombócokat kézzel készítik. Ha nem akarsz apróra vágni a darált húst, akkor teáskanál használható. Egy adag kanálnyi darált húst kell adagolnia, kerek golyót készítenie, és forró vízbe meríteni. Ne feledje, ebben az esetben a húsgombóc alakja improvizált és hanyag.
• Csirke tojást nem kell hozzáadni - az így nyert adag golyóját keményen fogják készíteni. Annak érdekében, hogy a töltelék nem szétesik, először ki kell dobni a konyhai asztalon vagy a vágódeszkán. Amikor a húsgombócot leveszi a levesbe, az apróra vágott és darált húst megőrzi a formát és tojás nélkül.

Az első kurzusokhoz húsgombócokat készítünk

Sok vendéglátó csodálkozik, hogyan kell helyesen készíteni a darált húsból készült húsgombákat, így nem válnak szét, amikor főzzük a húslevest, és kiderülnek az első próbára. Azonnal meg kell jegyezni, hogy az edény nem készül a szelet készítésének elvén, és a húsgombóc tölteléke nem alkalmas - ez teljesen más recept. Ezeknek a levesnek megfelelő mini golyóknak „lágyabb” textúrájúaknak kell lenniük, ami lehetővé teszi, hogy a főzés során folyadékkal töltsék fel őket, így lágyak és ízletesek. Hogyan érjük el ezt az eredményt?

A modellezés előtt megnedvesítjük a kezét

Ahhoz, hogy a húsgombócok azonos méretűek és formájúak legyenek, a kezedbe kell őket faragni. Gyakran a töltelék túlságosan „ragadós”, az ujjait körbefutó körmök kialakulása körül tartja, és teljesen megakadályozza, hogy tiszta golyókat készítsen. Ezt el lehet kerülni, ha önálló tartályt készítünk vízzel a modellezés előtt. Mielőtt egy darab darált húst vennél, merítse az ujjait a vízbe - és már nem lesz problémája a húsgolyók fröccsöntésével, még akkor sem, ha először használja a receptet.

"Megkönnyítjük" a tölteléket

Előfordulhat, hogy a töltelék kiszámíthatatlanul viselkedik, és a fröccsöntés előtti pillanatban túlságosan sűrű és kemény lesz. Ha ilyen kemény töltött golyókat készít, akkor főzés után nem lesz lágyabb, de megtartja a konzisztenciát, és a kész húsgombóc nem lesz ízletes. Ezért, ha a kulináris folyamatban észrevetted, hogy a húskomponens száraz és hatástalan, akkor adjunk hozzá 3-4 evőkanál. kanál olvasztott vajat. Az olaj a tölteléket bársonyosabbá és kellemesebbé teszi.

Tipp Receptünk javasolja az olvasztott vaj hozzáadását a darálóhoz, hogy javítsa az ízét, hogy a kész étel lédúsabb és lágy krémes utalással legyen.

A munkadarab hűtése

Az elkészített darált húsgolyókat le kell hűlni a húslevesbe való merülés előtt. A kialakítás után helyezze őket 20-30 percig a hűtőszekrény alsó polcjára. A hűtött húsgombócok jobban megőrzik alakjukat, és a sütés során nem ragadnak össze.

Hogyan kell főzni

A húsgombóc készítésének receptje nagyon egyszerű. Még ha nem is tudja, hogyan kell kezelni a darált húst, kövesse a lépésről lépésre vonatkozó utasításokat, és biztosan sikerül. Nagyon vicces, hogy kézzel öntjük a darált hús „golyóit”, ezt a folyamatot a gyerekekkel lehet elvégezni. Klasszikus recepteket kapunk a leveshez, így könnyen emlékezhetsz rá és előkészítheted az első edényeket a szóváltás nélkül.

Főzési idő:

Tartályok tartályonként: 6.

Húsgombócok főzéséhez otthon az első kurzushoz a következő összetevőkre van szükségünk (egy 3,5 literes edény kiszámításával):

• 400 g friss őrölt marhahús (sertés, marha vagy vegyes);
• 1 kis hagymát;
• 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa;
• 3 evőkanál. l. vaj;
• só, fekete őrölt bors.

Kiegészítőként (opcionális):

• friss zöldek (petrezselyem, kapor);
• tejföllel.

Kezdjük a főzést

1. Finom apróra vágjuk a hagymát. Egy serpenyőben oldjuk fel 1 evőkanál. l. vaj és enyhén megsütjük a hagymát közepes lángon 2-3 percig.

2. A darált húst, amelyet többször áthúzunk egy húsdarálón, keverjük sült apróra vágott hagymával, sóval, borssal, a megmaradt lágy vajjal.

Figyeljen! Ha a töltelék sűrűnek bizonyult, akkor a recept lehetővé teszi 1-2 evőkanál hozzáadását. l. folyadékok - tej, tejszín vagy forró víz.

3. Az előkészített kishúsból a húsgombócok pontos formájába - 8-10 g golyóba. Tegyük össze a vágódeszkára helyezett golyókat, és fél órán keresztül hűtjük.

4. A levesben vagy forró sózott húslevesben egy húsgolyót terített, és 5-6 percig főzzük mérsékelten forralva.

5. A főtt húsgombócot, levest vagy bouillont tálaljuk. Az edény megjelenésének javítása és az íz hozzáadása érdekében javasoljuk, hogy minden adagot apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral szórjunk, és adjunk hozzá 1-2 tsp. tejföllel.

Lédús, ízletes húsgombócok készek! Bon étvágy!

Most már tudod, hogyan kell egy finom ételeket főzni a darált hús és a húsleves egész családjához mindössze fél óra alatt. Ez a recept valódi üdvösség és „pálca” lesz mindenkinek, aki minden percben ápolja. Különösen nagyra értékelik ezt a gyors levest a munkás hostessek és a fiatal anyák, akiknek nemcsak ízletes, hanem gyorsan is fel kell készülniük. A húsgombócok lehetnek elővakvak a kettős térfogatban, a fele pedig fagyasztható a jövőbeli használatra. A főzés előtt a fagyasztott húsgolyókat nem kell felolvasztani, forró húslevesben gyorsan elérik a kívánt hőmérsékletet.

Darált húsgombóc - 8 a legjobb húsgombóc receptek leveshez vagy forróhoz

Az apróra vágott húsgombócok, amelyek receptje az alábbi választékból választható ki, megváltoztatják az első fogás ízét, vagy válnak a burgonya ételek egyik legjobb kiegészítőjévé, a gabonafélékhez, a tésztahoz, ha szósszal rendezzük őket.

Hogyan készítsünk húsgombákat darált húsból?

A húsgombócokat finomkodó elemi alapanyagokból készítik, különösen, ha ismeri a finom húsgombócok létrehozásának alapvető titkait és finomságait:

1. A húsok ugyanolyan típusú húsból, vagy ideális esetben több fajtából állhatnak.
2. Gyakran előfordul, hogy a húsbázist áztatott kenyérrel, és hagymával, fokhagymával és fűszerekkel csípősen kiegészítik.
3. Annak érdekében, hogy a húsgombócok jól megtartsák alakjukat, az előkészített darált óvatosan megverték, felemelik és visszahozzák a tálba.

Hogyan készítsünk húsgombákat darált húsból leveshez?

Az illatos, gazdag leves főzésének legjobb lehetőségei a házi darált húsból készült húsgombócok, amelyek egyenlő arányban, vagy egykomponensű alapon sertés- és marhahúsból készülhetnek. A megadott számú termékből egy darab húsgombóc lesz, amely elegendő ahhoz, hogy töltse ki a forró, főtt két literes húslevesből.

• darált hús - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• vaj - 30 g;
• só, fekete bors.

1. Készítsük elő a tölteléket, húzzuk meg a húst egy húsdarálón.
2. Ugyanígy őröljük a hámozott hagymát.
3. Add hozzá a puha vajat a tömeghez, sózzuk meg, borsozzuk, gyúrjuk, és megvertük.
4. Egy teáskanál nyereségrészeket darált húsból, golyók formájában dobjuk, amelyeket hozzáadunk a leveshez és főzzük 7-10 percig.

Darált húsgombóc Gravy Receptel

A második ízletes és étvágygerjesztő étel lesz a darált csirke húsgombócjai mártással. Bármely más húst is használhat, de a csirke megkönnyíti a kulináris kompozíciót, és kevésbé kalória. Az étel tökéletesen kiegészíti a burgonya, a rizs, a hajdina és a főtt tészta mellényét.

• darált csirke - 400 g;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa és paprika - 1 db;
• Grúz adjika és paradicsompüré - 1,5 tonna;
• tejföl - 3 evőkanál. kanál;
• víz - 1,5 csésze;
• olaj - 50 ml;
• liszt - 1,5 tl;
• bors, só.

1. A tölteléket tojással, hagymával és fűszerekkel keverik össze, amelyek a kapott munkadarab tömegéből származnak.
2. Hagyma sárgarépával, apróra vágott paprikával, más alkotórészekkel, a mártással szeszesítjük és forraljuk.
3. Fektessenek egy stewpan húsgombócba csirke darabos és pörkölt 20 percig.

Darált marhahús húsgombóc - recept

A darált húsból készült húsgombóc, melynek receptje az alábbiakban olvasható, marhahúsból készül. Az étel szokatlan ízét és eredetiségét a hozzáadott fenyőmag és kemény sajt adja. Ideális esetben jobb a pecorino romano használata, de ilyen hiányában bármilyen más, fűszeres ízű és szilárd szerkezetű terméket is bevehet. Miután egy órányi időt töltöttél, meg tudja takarítani a finom négyet.

• darált marhahús - 800 g;
• kenyér morzsák - 3 pohár;
• tej - 1 csésze;
• fenyőmag - ¼ csésze;
• paradicsomszósz - 4 csésze;
• tojás - 1-2 darab;
• fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
• reszelt sajt, apróra vágott petrezselyem és liszt - ½ csésze;
• só, bors, olaj sütéshez.

1. A morzsákat tejben áztassa, majd darált hússal, dióval, petrezselyemmel, sajttal, fokhagymával és tojással keverje össze.
2. Szezonozza a tömeget, készítsen kerek termékeket, dobja le lisztbe és sütje olajban.
3. A marhahús apróra vágott húsgombócokat forró mártással töltik és 30 percig sültek a fedél alatt.

Darált húsgombóc rizzsel - recept

Továbbá, hogyan készítsünk húsgombákat darált húsból rizzsel. Valójában ugyanazok a húsgombócok, de kisebbek. A termékek eloltására használt mártással csak tejföllel, tejszínnel, paradicsommal vagy többféle keverékkel lehet használni. A megadott számú termékből 4 teljes adagot kap.

• darált hús - 800 g;
• rizs - 1 csésze;
• Alma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• hagyma - 3-4 db;
• tojás - 1 db;
• liszt - 1 evőkanál. kanál;
• húsleves - 1 l;
• krém - 200 ml;
• paradicsompüré - 100 g;
• só, bors, vaj.

1. A tölteléket hagymával, reszelt almával, tojással és főtt rizzsel keverik.
2. A masszát fűszerezzük, körbevágók képződnek belőle, helyezzük őket egy serpenyőbe.
3. Passe a fennmaradó zöldségekre, adjunk hozzá lisztet, tésztát, tejszínt, öntsük a levest, dobjuk meg a fűszereket és hagyjuk forralni.
4. A húsmártást rizzsel és pörköltel 25-30 percig.

Törökország apró húsgombóc

A pulykahúsból készült húsgombócokat, amelyek receptjeit az alábbiakban ismertetjük, nemcsak ízletes, hanem a hús tulajdonságainak rovására is egészséges és tápláló. Lehet levesbe, vagy válogatott mártással párolt, adott esetben olajban sütve. Mindössze 50 perc - és egy ízletes fogás 4 fő részére az asztalon.

• darált pulyka - 800 g;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 2 db;
• apróra vágott zöldek - 1,5 evőkanál. kanál;
• mártás - 1 l;
• só, bors, vaj.

1. Keverjük a hagymával, tojással, gyógynövényekkel töltött tölteléket.
2. Keverje ki a köröket, öntsön mártással.
3. A húsgombóc pulyka 25-30 percig.

Sertés darált húsgombóc

Húsgombócok készítése darált húsból, amelynek receptje az alábbi ajánlásokban szerepel, tehetsz szárazabb edényt lédúsabbá és ízletesebbé, hozzátéve, hogy nemcsak bőséges és tápláló húskészítményeket, hanem bőségesen ízesíthetsz mártással. Körülbelül egy órányi időt töltött, így négy étkezést is szervezhet.

• darált sertéshús - 800 g;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 1 fog;
• kenyér morzsák - 1 csésze;
• sárgarépa - 1 db;
• liszt - 3 evőkanál. kanál;
• krém és paradicsomszósz - 1 pohár;
• húsleves - 1 l;
• só, bors, fűszerek, olaj, gyógynövények.

1. A tölteléket áztatott morzsákkal, hagymával, fokhagymával keverik.
2. Szezonozza a tömeget, készítsen ki róla, kenyérrel lisztben és barna.
3. Sült hagymát, sárgarépát, krém, paradicsom, húsleves, ízesítők.
4. Állítsa be a sült készítmények kapacitását.
5. 30 percig keverjük össze a darált húsgombócot a darált sertéshússal.

Halhús húsgombóc

A halételű húsgombócok, amelyeknek a receptje egyszerűen megvalósítható, örömmel fogadja a halételeket. A termékeket magas tápérték jellemzi, alacsony kalóriatartalommal. Gyakran paradicsom- vagy paradicsom-tejszínes mártással, apróra vágott vagy apróra vágott zöldségek hozzáadásával szárítják. A főzés 4 adagja 50 percet vesz igénybe.

• darált hal - 700 g;
• fehér kenyér morzsája - 150 g;
• tej - 100 ml;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• tojás - 1-2 db;
• paradicsom - 700 g;
• Cukkini (opcionális) - 200 g;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• só, bors, oregánó, bazsalikom, olaj.

1. A tölteléket kenyérrel, tojással és tejjel áztatott hagymával keverik.
2. Tegyük a második hagymát sárgarépával olajba, adjunk hozzá őrölt paradicsomot, cukkint, fokhagymát, fűszereket, pároljuk 10 percig.
3. Készítsen előlapokat, mártással mártva és finom húsgombócokat húzzon a darált húsból 20 percig.

Darált húsgombóc a sütőben

A darált húsból készült húsgombócok ebben az esetben eltérnek a termékek korábbi hőkezelésétől. A regisztráció után a sütőedényeket a sütőben addig sütjük, amíg a szósz hozzáadásával teljesen ki nem főzzük, amit a recept ajánlások szerint készíthetünk el, vagy saját módon rendezhetjük. Az egész folyamat kevesebb, mint egy óra.

• darált hús - 1 kg;
• tojás - 1 db;
• kenyér - 1/3;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• paradicsompüré - 100 g;
• húsleves - 1 l;
• só, bors, olaj, fűszerek.

1. A darált húsból, tojásból, áztatott kenyérből, kiöntve a tésztát, tedd a formába és sütjük 200 fokon 15 percig.
2. A hagymát fokhagymával vigye át, tésztát, húsleveset, fűszereket adjon hozzá, és forralja fel, és öntse a termékeket.
3. 15 percig sütjük meg az edényt.
   

Húsgombóc leves

A húsgombóc leves valószínűleg minden korosztály gyermekeinek legkedveltebb húslevese, hiszen a kis húsú húsgombócok sokkal ízletesebbek és ízletesebbek, mint a főtt húsdarabok. Azonban valószínű, hogy a felnőttek nem tudnak lemondani egy forró, illatos húsleves lemezről, amelyben egészséges zöldségfélék és aranyos húsgolyók szeletelnek egy falatot. A darált húsból készült húsgombákat nagyon jól megrágják és könnyen felszívják a testben, így a leves velük ideális nemcsak a fogatlan gyermekeknek és időseknek, hanem a betegek, gyógyulók és emésztési problémákkal küzdők számára is.

Húsgombóc leves, a legtöbb más hagyományos levestől eltérően, elég gyorsan főz, mert nem igényel hosszú hús főzését. Ez különösen kényelmes a háziasszonyok munkájában, mivel időt és energiát takarít meg a konyhában, és csak egy óra alatt készít egy teljes első tanfolyamot az egész családnak. Ezen túlmenően ez a leves egyszerű és olcsó termékekből áll, ugyanakkor lágy és lédús húsgombócok formájában kialakított lelkesedése révén kielégíti a háztartások, fiatalok és idősek takarmányozását és örömét.

Ha a gyerekek gyakran rosszak és megtagadják az első ételt, ami unalmas és érdektelen, próbálja meg főzni nekik a leghíresebb húsgombóc levest ezen egyszerű recept szerint. Könnyű és tápláló húsleves, egyszerű zöldségdarabok és vicces húsgombócok képesek az utat még a legigényesebb gyermekek szívéhez is pave

Hogyan készítsünk húsgombócot darált húsból leveshez

Hogyan készítsünk húsgombócokat a leves receptjének lépésről lépésre történő elkészítéséhez

1. A kész húsgombóc íze nagyban függ attól, hogy mely húsból készült. Természetesen jó minőségű friss húst kell használni. Ebben az esetben a hús nem lehet zsír, mert tőle a leves felületén csúnya zsíros lepedék marad.

A húsgombócok főzéséhez a legkülönbözőbb húsfajták keverékét használjuk, de tiszta sertéshúsból, marhahúsból, bárányból vagy csirkéből is főzhetjük őket. Megfelelő húsdarab, lapozzunk egy húsdarálón. Érdemes még kétszer átadni egy húsdarálón, hogy a darált hús legyen a leginkább ajánlott.

2. Ahhoz, hogy a húsgombóc lédús legyen, hozzáadhat hagymát. A kétszáz gramm hús elég egy kis hagymát.

A hagymát vagy finoman apróra vágjuk, vagy finom reszelővel (ez a legjobb megoldás). Adjuk hozzá a hagymát a darálóhoz, sót adjunk hozzá, és adjuk hozzá a fekete borsot vagy a paprika keverékét, hogy a húsgombócok gazdagabbak legyenek.

Ha teljesen száraz húst használ, vagy csak a legbonyolultabb húsgombócokat szeretné készíteni, öntsünk egy evőkanál olvasztott vajat a darálóba.

3. Most alaposan keverje össze a darálót. Ezt nem egy kanállal kell megtenni, hanem a kezével, hogy az összes összetevő egyenletesebben legyen elosztva.

Még le is verheted a tölteléket. Ehhez emelje fel a tölteléket, és erőfeszítéssel dobja azt a vágódeszkára, így tízszer ismételje meg.

4. A töltelék gyúrása után folytathatja a húsgombócok kialakulását. Azonnal tegyen egy lemezt vízzel a közelébe, és nedvesítse meg a tenyerét, hogy a húsgombóc ne ragadjon a kezedhez.

Egy teáskanálval vegyünk egy kis mennyiségű darált húst. A húsgombóc nem lehet nagy, a legmegfelelőbb méret 1,5-2,5 cm.

5. Most tekerje a tölteléket a tenyér között, hogy kerek labdát képezzen. Tegye a kész labdát egy tányérra, nedvesítse meg újra a kezét a vízzel, és töltse fel ugyanazt a golyót a többi töltelékből.

Próbáld meg őket ugyanolyan méretűvé tenni.

7. Főzzük húsgombócokat hét-tíz percig a golyók méretétől függően. Ezután a skimmer óvatosan távolítja el a húsgombócot a húslevesből, és tegye egy tányérra.

Most, ebben a húslevesben, forraljuk fel a levest burgonyával és zöldséggel, és visszaadjuk a húsgombócokat a serpenyőbe, amikor a leves teljesen kész. Ennek köszönhetően a leves ízletes lesz, és a húsgombócok egészben, szépen és pályán maradnak.

Ami azt illeti, hogyan készítsünk húsgombócokat a különböző húsokból származó levesre, ha akarod, akkor hozzáadhatsz reszelt sajtot, pörkölt sárgarépát vagy sült hagymát a húshoz, változtassuk meg a fűszerek összetételét és egyesítsük a húst.

Hogyan készítsünk húsgombákat a darált húsból levesre otthon, egyszerű, gyors és ízletes!

Húsgombóc leves

Jó napot. Ma főzzük húsleves húsgombóccal. Ez egy mesterkurzus, amit szeretett anyám, Ljudmila Vladimirovna.

A főételeket főzzük húsgombóccal, burgonyával és sült zöldségekkel. Kívánt esetben további összetevőket adhat hozzá a leveshez. Így a tészta, a hajdina, a rizs, a búzadara, az árpa vagy a kukoricadara hozzáadható a leveshez.

A gabonafélék mellett zöldségeket is adhat a leveshez, például bolgár borsot, szinte mindenféle káposztát, cukkint, enyhén sült padlizsánt, kukoricát, zöldbabot vagy borsót.

A főzéshez vagy apróra vágott feldolgozott sajtot kis kockákra 5 perccel azután készíthet, és hozzáadhatja a leveshez.

Darált húsételek, húsgombóc leves

Egy egyszerű recept ízletes leves húsgombóccal és zöldséggel.

Leves csirke húsgombóccal és tésztával ma ebédem. Nagyon gyorsan és egyszerűen készül, tudomásul veszem, ajánlom. :)

Az otthoni főzés egyik legkedveltebb első kurzusa a húsgombóc és a rizs leves.

Gyors leves recept. Leves húsgombóval főzhető, ha nincs ideje főzni a húslevest. A levest főzzük húslevesben és vízben.

Gyors leves pályázati húsgombóval.

Ízletes levest szeretem ebédre, és még inkább hússal.

A paradicsomlevesnek nem feltétlenül pirosnak kell lennie. Ha elveszed a sárga paradicsomot, akkor a leves arany színű lesz. Kellemes savanyú paradicsommal leves leves.

Itt feltalálsz mindent, amíg a fiatalabb leves evett. Csak a fehér szósszal rendelkező sün, gyakorlatilag nem eszik. Úgy döntöttem, hogy alternatív megoldást kínálok - hedgehogs leves. Kiderült, hogy nagyon ízletes és kiadós gyermekleves. Recept egy fotóval előtted.

A húsgombóc leves egy ízletes és könnyen főzhető leves, amit mind a felnőttek, mind a gyermekek szeretnek.

A squashek tökéletesen kombinálódnak mindenféle zöldséggel és hússal, gazdagítva minden étel ízét. Szakács leves cukkini és húsgombóc - diétás, könnyű, ízletes és egészséges. A húsgombóc és zöldségleves gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Korábban számomra az első cékla étel csak leves volt. Lett cékla leves húsgombóccal - az én felfedezésem, melynek meg kellett kóstolnia az egész családot.

Ízletes és egészséges burgonya-sütőtökleves húsgombóccal és krutonnal. Még azok is, akik nem szeretik a sütőtöket, nehéz lesz elszakadni ebből az edényből, mivel a sütőtök íze a levesben szinte nem érezhető.

Kinek nem tetszik a húsleves? És húsgombóccal? Egyszerűen és gyorsan főzheti ezt a levest ebédre. Csak 45-50 perc - és a levest az asztalon.

A recept egy finom, vastag olasz menyasszonyi leves, parmezán sajttal, őrölt marhahússal.

A szibériai borscs a savanyú káposzta jelenléte ellenére nagyon enyhe ízű. Érdemes képviselője.

Főzés otthon egészséges, ízletes és könnyen főzhető hajdina leves gombával és csirkehússal. Gyors leves az egész család számára.

Bőséges, de nem magas kalóriatartalmú leves zöldségekkel és gabonafélék keverékével. Alkalmas azok számára, akik nem akarnak súlyt szerezni, de nem éheznek. És persze, azoknak a gyerekeknek, akik szeretik ezt a finom és gyönyörű levest húsgombóccal és zöldséggel!

Leves húsgombóc és karfiol - egy recept egy egyszerű zöldségleveshez, de olyan finom. Próbálja meg főzni..

Finom, könnyű és tápláló leves. Csirke húsgombócok főzésével gyorsan.

Ízletes és egyszerű húsleves húsgombóccal. Minden eldobta a lassú tűzhelyet - és kész.

A lencsék nagyon jellemzőek a török ​​első tanfolyamokon, és a húsgolyókat levesekbe és főételbe helyezik. Nagyon szeretem a lencse leves és a húsgombóc keverékét. Nincs szükség egzotikus vagy ritka leves termékekre. Próbálja ki és élvezze.

Ízletes recept a leves készítéséhez darált marhahússal és sajttal, zellerrel és paradicsommal.

Fűszeres gyömbérleves csirke húsgombóccal és rizzsel.

A bab, árpa, zöldség és sült húsgolyó leves elkészítése.

Válasszon napi menüt a húsgombócok és a sajtgolyók (gombócok) főzésével ebédre. A recept megkönnyíti Önt az egyszerűségével.

A házi készítésű ebéd egyszerű, de hihetetlenül finom, aromás leves borsóval. Imádom.

Aintopf (német Eintopf - "minden egy bankban") - egy német konyha étele, amely egy vastag leves zöldségekkel, hüvelyesekkel (például csicseriborsóval), húskészítményekkel. Az Aintopf helyettesíti a két fogásos étkezést.

Az olasz esküvői levest húsgombócokkal főzzük lassú tűzhelyen (lassú főzési mód). A leves összetevői tökéletesen illeszkednek és tökéletesen kiegészítik egymást.

Házi leves húsgombóccal és tésztával.

A paradicsomleves friss paradicsommal készült tejjel. A húsgombóc nagyon jól illeszkedik a leveshez.

Sok leves szeretett húsgombóccal, amelyet nagyon gyorsan és egyszerűen főttek. Az elkészítéshez csak fél órát kell igénybe venni, és az asztalon egy illatos, ízletes húsgombóc leves lesz.

A csirke húsgombóccal és kekszkel rendelkező sajtleves kiváló ötlet ebédre! Ízletes és egyszerű!

Egy könnyű, ízletes leves darált csirke húsgombóccal és cukkinnal nagyszerű lehetőség lesz egy családi vacsorára.

Ízletes leves ízletes házi húsgombóccal!)

Nagyon ízletes leves húsgombóccal és sóska-val, vagy ha levesnek nevezzük sóska, - zöld borscs.

Nagyon népszerű a háziasszony leves húsgombóccal. És gyakran csinálok különböző változatokat a levestől. Finom, kielégítő, étvágygerjesztő és gyors.

Paradicsom krémleves zöldségből, húsgombóccal.

Könnyű és ízletes leves húsgombóccal, amely nagyon gyorsan elkészíthető és kielégítően táplálja a családot.

Ez a leves marha húsgombóccal és tésztával főzve.

Egy másik változata a finom zöldségleves csirke darált húsgombóccal.

Rizsleves húsgombóccal készült zeller, pácolt fokhagymás és fűszeres hal mártással, sült fokhagymával és hagymával tálalva.

Csirke húsgombóc - hús, bőséges és gazdag levesek szerelmeseinek. Cook és nem fogod megbánni.

A thaiföldi leves zöldségekből, darált húsból, tésztából és tipikus ázsiai szószból készül.

Szeretné kipróbálni a finom sajtleves húsgombóccal? És kérem :)

Ezt a zöldségleves zöldséges húsgombóccal és húsgombóval főzve.

Gyors és szívós rizsleves őrölt marhahússal.

Sok leves szeretett húsgombóccal és olvasztott krémsajttal. Bon étvágy!

Gyorsleves húsgombóccal - tökéletes egy munka estehez.

A húsgombócleves receptje nagyon egyszerű, és az eredmény egy bőséges, ízletes és egészséges étel ebédre.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Finom darált húsgombóc leves

A húsgombóc leves az első étel, amit mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretnek, mivel a kis, lédús húsgombócok sokkal ízletesebbek, mint a főtt hús szeletek. Nem valószínű, hogy bárki megtagadná egy forró, illatos húslevest, amelyben egészséges zöldségek és kis húsgolyók lebegnek. A darált húsból készült húsgombák szó szerint megolvadnak és könnyen emészthetőek. Ezenkívül gyorsan készítsük el őket.

A darált húsgombócok teljesen tetszőlegesek, marhahús, sertés, csirke vagy hal. A darált hús receptje azonnal elkészíthető többféle húsból, például többféle darált húst keverhet össze. A húsgombóc kiválóan alkalmas egy finom és kielégítő ebédre.

összetevők:

• darált csirke - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - fej;
• fehér kenyér - 2 db;
• só, bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzük húsgombócokat a finomkodó leveshez

Elkészítjük az összes szükséges összetevőt. Vegyük a fehér kenyeret, és óvatosan vágjuk le a kéregeket. A kenyér húsát apró darabokra vágjuk, egy kis edénybe tesszük, tejjel vagy vízzel öntjük és 15 percig hagyjuk, majd a pépet jól préseltük.

Hámozzuk meg a hagymát a héjból, mossuk le és vágjuk le a mediátorokat. A fokhagyma hámozott és több részre van osztva. Tegye a hagymát és a fokhagymát a turmixgép tálába.

Hagyja meg a zöldségeket egy turmixgépben, amíg sima.

A finomkodó bármi, amit megkóstol, a mi esetünkben csirke. Tegye a darált csirkét egy mély tányérra, adja hozzá a préselt kenyérhúst, a hagymát, a fokhagymát, a fűszereket és keverje össze mindent.

A tiszta vízben vagy növényi olajban megnedvesített kezek kis húsgolyókat képeznek.

Húsgombóc leves készen áll.

A levesben hozzáadjuk a húsgombócot majdnem a végén, és főzzük őket 15-20 percig. Díszítsük zöldekkel és tálaljuk.

Leves húsgombóc - receptek

1. lehetőség: A húsleves klasszikus receptje leveshez

Minden háziasszony tudja, hogy jobb, ha nem vásárolnak kész félkész termékeket, hanem saját maguk készítik. Ugyanez vonatkozik a leves húsgombócjára, a recepteket generációról generációra osztják. Az ilyen húsgombócok fagyasztva nyersek és levesben főzhetők, vagy akár forralhatnak, táplálékot kaphatnak, majd készen állnak a fagyasztásra. A leves mellett egy külön edényhez is alkalmasak. Ebben a receptválasztékban a levesre készített húsgombóc receptjeit tekintjük meg. Kezdjük a klasszikus.

összetevők:

• négyszáz gramm marhahús;
• egy nagy hagyma;
• Lánc l só;
• padlizsán fekete bors;
• A táblázatban az olaj kiürül.

Lépéses lépéses recept a húsgombócokhoz leveshez

Öblítjük a marhahúst, megszabadulunk a vénáktól, a felesleges zsírt és a filmet. Nem néhány nagy darabot vághat le, majd egy keverőbe őrölheti, vagy átmehet egy húsdarálón.

A húsgombóc nagyon ajánlatos elkészítéséhez a húst kétszer darabolják.

Mistress jegyzet: Egyfajta húst vehetsz fel, és többet is. Mindenesetre a húst egy turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük. Fontos, hogy a hús ne legyen kövér - egyébként felhalmozódott zsírok jelennek meg a leves felületén ilyen húsgombóccal. És nagyon fontos, hogy a hús friss legyen.

A hagymát hámozzuk meg, vágjuk félre vagy három vagy négy részre a méretétől függően. A hagymát ugorjuk át egy húsdarálón, vagy őröljük egy tálba turmixgépben.

A megjegyzéshez: Meg lehet dörzsölni a hagymát és reszelt. Csak öblítse le a reszelt és a zöldséget hideg víz alatt, hogy annyira ne sértse meg a szemét.

Össze kell keverni egy csavart húst és apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá fűszereket és egy kanál vajat, amelyet korábban vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvasztottak.

Most meg kell gyúrni a tölteléket simára.

Egy mély tányért hideg vízzel helyezünk. Nedvesítjük a kezeinket, vegyünk egy teáskanál darált húst, és a húsgolyókat tenyerével tekerjük. Az ideális átmérő körülbelül két centiméter lesz.

Most már több lehetőségünk van a további fellépésre. Ha már elkészíti a levest, akkor főzzük a húsgombócot a többi összetevővel együtt a recept szerint. Szintén a húsgolyókat fagyaszthatja és felhasználhatja, ha szükséges.

És húsgombócok forralhatnak és fagyhatnak - így mindig készen áll a kész félkész házi készítésű.

Megjegyzés: Ha úgy dönt, hogy felforralja őket és fagyasztja, akkor a levestől levesleveset készíthet.

2. lehetőség: Gyors recept húsleveshez leveshez

A húsgombócok gyors elkészítéséhez és kocka elkészítéséhez kész kész darált húst. Lehet sertés, marhahús, csirke vagy vegyes alap. Adjuk hozzá a receptet kis zsemlemorzsával, ne felejtsük el a fűszereket.

összetevők:

• négyszáz gramm darált hús;
• kis hagyma;
• két evőkanál kenyér morzsákat;
• három evőkanál olajat;
• Lánc l só;
• a tea l paprika padlói;
• öt zöld növényzet.

Hogyan készítsünk gyorsan húsleveset leveshez

Tehát kész darált hús. De ahhoz, hogy a húsgombóc ízletes legyen, ez nem elég.

Tisztítsa meg és apróra vágja a hagymát egy késsel. Sütjük vajban egy jól melegített serpenyőben. Elég, ha mindössze három perc alatt eljutunk.

Hostess Megjegyzés: A húsgombóc húsában a hagyma szinte mindig hozzáadódik. Ők nagyon finomra vágják a kést, vagy áthaladnak a húsdarálón a hússal együtt. A hagymák rovására a húsgombócok szaftosabbak és ízletesebbek.

Egy tálba a darált húst, adjunk hozzá sült hagymát, kis zsemlemorzsát, öntsük a maradék vajat a serpenyőből.

Öntsünk sót és borsot, jól keverjük. A zöldeket őröljük, öntsük egy tálba, és keverjük össze újra.

A megjegyzéshez: Ha úgy tűnik, hogy a húsgombócok tömege túl sűrű vagy akár száraz, akkor adjunk hozzá egy vagy két kanál tejet vagy tejszínt, vagy akár forralt vizet.

Most meg kell készítenie egy kicsi húsgolyót. A méret kissé nagyobb, mint egy cseresznye, a hozzávetőleges tömeg tíz gramm.

Ha ma húsgombócokat főz, akkor tegye őket egy vágódeszkára. Tartsa a távolságot úgy, hogy ne maradjanak össze.

Hagyjuk a hűtőben 30 percig. Az ilyen húsgombócokat öt-hét perc alatt főzzük.

A későbbi felhasználásra is fagyaszthatók. Ezt a golyókat szilikon vagy műanyag öntőformákba kell helyezni.

3. lehetőség: Húsgombóc leveshez - recept a tojás és a darált hús tejéhez

A finom, lédús és tápláló leves húsgombócok másik változata. A recept alkalmas húsgombóc formájú szokásos ételre, sült vagy párolt mártással. A legfontosabb, hogy a töltelék nagyon finom.

összetevők:

• hét száz gramm darált hús;
• egy nagy hagyma;
• kétszáz gramm kenyér morzsákat;
• 100 ml tej;
• két tojás;
• Lánc l só;
• Chayl Pepper Mix;
• A táblázatban az olaj kiürül.

Lépésről lépésre recept

Tisztítsa meg az izzót, öblítse le hideg vízben. Ezután egy késsel, turmixgépben vagy keverékben lehet összetörni.

Vegyük a vajat, olvassuk el egy serpenyőben, és sütjük meg apróra vágott hagymát. Elég, ha a puha, arany nem szükséges.

A maradék olajjal együtt húst adunk a húskomponenshez.

A tojásokat ugyanabba a tartályba vezetjük, tejet öntünk, apró kenyeret és meghatározott fűszereket öntsünk.

Keverjük jól, amíg sima.

Mistress jegyzet: Keverjük össze a darált legjobb kezeket. Ez lehetővé teszi, hogy gondosan terjessze az összes összetevőt, hogy megértsék a tömeg következetességét. És ha egy kicsit megverte, előnyös lesz.

Amikor a kezedet húsgombócokkal formálod, a kezedet hideg vízzel megnedvesítjük vagy növényi olajjal szagtalanítjuk.

A kész húsgolyókat egy munkafelületre vagy vágódeszkára szórja. Most felhasználhatók a főzés levesben.

4. lehetőség: Húsgombóc a leveshez - rizs és sárgarépa receptje

Az ilyen húsgombóc nemcsak kielégítőbb, hanem nagyon aranyos és érdekes. Puffasztott rizs, vörös sárgarépa darált hússal kombinálva - ilyen húsgombócok alkalmasak leves főzésére, különösen paradicsomszószban.

összetevők:

• hét száz gramm darált hús;
• egy nagy hagyma;
• egy halom hosszú szemű rizs;
• egy sárgarépa;
• két tojás;
• fűszerek és só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

Ha már van egy nagy húsdarabja, amely körülbelül 700-900 gramm súlyú, használjon darált húst. A pépet egyszerűen folyó víz alatt mossuk, majd húsdarálóban csavarjuk.

Ha darált húst használ, vigye át a csomagolásból egy nagy tálba.

Forraljuk fel a mosott hosszú szemű rizst, hajtsuk át egy szűrőedényre és hűtsük le. Főtt rizs hozzáadása a húskomponenshez.

Finom apróra vágjuk a hagymát, és tisztítsuk meg a sárgarépát a felső rétegből, majd dörzsöljük meg a reszelt. Előre levágjuk a keserű bázist, és eldobjuk.

A zöldségeknek meg kell sütniük, amíg a zöldség vagy a vaj puha és aranyszínű lesz, valamint megfelelő és olíva.

Tegye át a hűtött zazharkut a többi összetevőre, adjon hozzá fűszereket, sót, verje meg a tojásokat és keverje össze homogén tömegben.

A húsgombócot hideg vízzel mártott nedves kézzel vágjuk.

Most, ha készen állsz arra, hogy készen állj, amit a leveshez hozzáadhatsz a végén, kövesse az alábbi utasításokat.

Formázott húsgombóc, először megsütjük növényi olajban, rögzítve őket, barnulás - nem fognak szétesni, szép megjelenést kapnak.

Ezután áthelyezzük őket a serpenyőbe, öntsük a vizet, és fél óráig teljes készen állunk. Emellett ízletes és gazdag húsleves is lesz.

5. lehetőség: Egyszerű leves húsgombóc - sertés recept

Ki szereti a sertést, értékelni fogja ezt a receptet. Kiderül, hogy finom és kiadós húsgombóc. A recept nagyon egyszerű, de bizonyított és mindenki számára előnyös. Ezek a húsgombócok azonnal elküldhetők a leveshez vagy fagyasztva raktáron.

összetevők:

• ötszáz gramm sertés;
• nagy hagyma;
• tíz gramm sót;
• tíz gramm kalapács fekete bors;
• a sertéshús ízei.

Lépésről lépésre recept

Sertéshússal biztosan levágjuk a bőrt, eltávolítjuk a csontokat, ha vannak. Most a pépet mossuk és közepes darabokra vágjuk, hogy kényelmesebbé váljunk darált húsra őrölni.

A hagymát hámozzuk, négy részre vágjuk, és a hússzeletekkel együtt egy húsdarálón küldjük el.

Ugyanabban a tartályban az összes fűszert és a kezeket keverjük, amíg sima. Minden fűszert és hagymát egyenletesen kell elosztani a húsban.

A töltelék kialakításakor enyhén csapdozzon a kezével. A konyhában egy óráig hagyjuk el.

Dip a kezét vízbe, egy teáskanál vegyen egy darab apróra vágott húst egy húsgolyóba, és tekerje a kezét egy gyönyörű labdába. Hajtsa be a munkafelületet vagy a vágódeszkát.

Most fagyassza le a húsgombócot, vagy azonnal használja a levest.

Csirke darált húsgombóc recept

A csirke apróra vágott húsgombóc leves egy nagyszerű módja annak, hogy gyorsan készítsen egy finom és kielégítő ételt. Az egész folyamat nem több, mint egy óra, és az eredmény egy fehérjetartalmú, könnyű étrend, amely képes az emberi testet egész nap energiával ellátni. Különböző módon lehet főzni.

Rizsleves

A legtöbb háziasszony szerint a csirke húsgombóc leves valószínűleg a legnépszerűbb első fogás. Nemcsak a gyerekek, hanem sok felnőtt is szereti. Az ilyen leves elkészítéséhez a legegyszerűbb és leginkább hozzáférhető összetevőkre van szükség: 3 liter vizet, 2 hagymát, 400 gramm darált csirke, darált fekete borsot, sárgarépát, 100 gramm rizset, 4 burgonyát, sót, fokhagymás szegfűszeget, tojást, 2 babérlevelet, csipetnyi őrölt koriandert és egy pár borsó illatos szegfűborsot.

1. A darált csirke esetében adjunk hozzá apróra vágott 1 hagymát fokhagymával, tojással és fűszerekkel (koriander, bors és só). Mindezt alaposan össze kell keverni, majd megfelelő módon le kell győzni.
2. Az elkészített tömegből nedves kézzel kápráztassa el a húsgombócokat golyók formájában.
3. A fennmaradó zöldségeket közepes méretű kockákra vágjuk, és a zöldeket apróra vágjuk.
4. Mossa le a mosott rizst egy serpenyőben. Fedjük le vízzel, és tegyük tűzre.
5. 6 perccel a forralás után burgonyát, hagymát, sárgarépát és más fűszereket adunk hozzá.
6. 15 perc elteltével a levest sózni kell, és a húsgombócot bele kell dobni. A tűz kisebb lehet.
7. Szó szerint kb. 10 perc alatt kész lesz a darált csirke húsgombóc levesje. A végén a zöldeket hozzáadhatja.

Ezt követően az étel egy kicsit főzni kell. Ehhez fedjük le a fedelet, és várjunk további 10 percet.

A legegyszerűbb lehetőség

A csirke húsgombóc levesben nincs szükség gabonafélék hozzáadására. Egy ilyen étel elég hús és zöldség. Van egy érdekes lehetőség, ahol a fő összetevőket használják: 250 gramm filé vagy kész csirkehús, 1 sárgarépa, 2 hagymát, 2 tojást, 10 gramm fekete borsot, 3 fej fokhagyma, 100 gramm friss paradicsom, 3 babérlevél, só és 25 levél babér, só és 25 gramm petrezselyem.

A főzőleves nagyon egyszerű:

1. Először elő kell készítenie a tölteléket. Ehhez újra ki kell ugrani egy húsdarálón keresztül, ezúttal a fokhagymával együtt. Ezután a keveréket sózzuk, hozzáadjuk a tojást, és alaposan gyúrjuk.
2. Szeletelt hagymát egy serpenyőben.
3. Húsgombócokat készít.
4. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és helyezzük bele a babérlevelet.
5. Merítse a húsgolyókat a forrásban lévő folyadékba, és főzzük őket a láng átlagos szintjével.
6. 20 perc múlva hagymát kell hozzáadni sárgarépa fekete borssal.
7. Ezután apróra vágott petrezselymet és paradicsomot tegyünk a levesbe.
8. Egy óra múlva a tűz kikapcsolható.

Ahhoz, hogy a leves készen álljon, 5-8 percig a fedél alatt kell állnia.

Tészta leves

Hogyan tehetné meg másképpen a csirkemellet, a húsgolyó levest? A tapasztalt szakácsok receptjei, fényképei és hasznos tippei segítenek megtalálni a megfelelő megoldást erre a problémára. Nagyon gyakran ezt a tésztát tésztával készítik. Így táplálóbb és kalóriásabbá válik. Munkájához a következő kötelező termékekre lesz szükség: 3 burgonya, sárgarépa, fokhagyma szegfűszeg, 200 gramm darált csirke, só, hagyma, fél hüvelyk paprika, babérlevél, 2 evőkanál apró tészta, őrölt bors és 35 gramm napraforgóolaj.

A folyamat általában a fő termékek feldolgozásával kezdődik:

1. A burgonyát meg kell tisztítani, mosni és óvatosan kockára vágni.
2. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, és tegyük tűzre.
3. Ez alatt az idő alatt a töltelékgolyóktól.
4. Amint a víz felforralja, tegye bele a burgonyát és a húsgombócot.
5. Miközben a termékek forrnak, megteheti a többi zöldséget. Először önkényesen apróra vágjuk a sárgarépát, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát.
6. Az elkészített termékeket serpenyőben sütjük, pár evőkanál növényi olajat adva hozzá.
7. Adja meg a leves lédús öntetét, amint a húsgombóc és a burgonya majdnem készen áll.
8. 3 perc elteltével az edényt sózzuk, hozzáadjuk makaróni és egy kis borsot. A zöldek jobban elaludnak a végén.

Most meg kell várni, amíg a tészta meg nem főzik.

A finom húsgombóc titka

Ebben az edényben a legfontosabb dolog, hogy helyesen készítsünk húsgombákat a darált csirke leveshez. A húsgolyók receptje készen állhat, vagy magával hozhatja. Általában elkészítésük során a következő termékeket veszik fel: 400 gramm darált húst, félhagymát, tojást, sót, fokhagymás szegfűszeget, borsot és 2 zöldhagymás tollat.

Ebben az esetben a következő módszert használjuk:

1. Először is, a zöldségeket meg kell vágni. A hagymát finoman össze kell morzsolni, a zöldhagymát önkényesen apróra vágjuk, és a fokhagymát késsel át kell nyomni a sajtóban.
2. Az elkészített étel elalszik a töltelékben.
3. Adjunk hozzá tojást, fűszereket és jól keverjük össze.
4. A kapott vak húsgombóc tömegéből. Annak érdekében, hogy a töltelék ne tapadjon a kezekhez, nedves vízzel kell nedvesíteni.

Most készen áll a labdák a leveshez. Az ilyen félkész termékek előzetesen elkészíthetők és hűtőszekrényben tárolhatók. Később, szükség szerint, beszerezhetők és felhasználhatók a kívánt módon. Annak érdekében, hogy a termékek fagyasztva ne ragadjanak össze, jobb, ha előzetesen tekerjük őket lisztbe.

Finom húsgombóc levest

Meg akarom osztani a húsgombócok főzését a darált húsból levesbe. A sertéshús és a csirke aprító alapként használható, attól függően, hogy mit szeretne a legjobban. Ezen kívül hozzáadhat egy csomó fűszert, hogy a húsgombócot fűszeres vagy ízletesebbé tegye. A megadott számú összetevőből készíthet egy közepes serpenyőt levest.

A „Húsgombóc a levestől levesig” receptet a Levesek kategóriában mutatjuk be, ennek az edénynek a főzéséhez nem kell több, mint 20 percet. Ahhoz, hogy ezt az ételeket otthon készítsük el a sperma szerzőjének receptje alapján, szükséged lesz rá: darált, kenyér, hagyma, fokhagyma, só, bors, tejföl.

Hagyományosan a húsgombóc csak darált húsból készül, de azt javaslom, hogy hozzáadjak egy kis kenyeret. Nem lesz érezhető, de növeli a darált hús mennyiségét és sűrűbbé teszi. A kenyeret apróra vágjuk, és tejjel vagy vízzel fedjük le.

Tegyünk egy darálót (ebben az esetben csirke) és darált kenyeret egy hústálba. Adja fel a hagymát, hogy a húsgombócok lédúsabbak legyenek. Lehet például darált vagy reszelt is.

Azt is tanácsolom, hogy 1-2 fokhagymát adjunk hozzá. Só és bors ízesítésére, adjunk hozzá egy kanál tejföllel. Keverje össze alaposan, amíg sima.

A nedves kezek segítségével apró, apróra vágott húsgolyókat készítünk, amit akkor forró levesbe helyezünk.

A húsgombócokat a méretétől függően 5-10 percig főzzük. Ezt követően egy étvágygerjesztő levest szolgálnak fel az asztalnál.