Szinte minden multicooker rendelkezik gőzöléssel. Mindenesetre nincs kivétel. Ez a funkció az egyik, amely a lassú tűzhelyet valóban univerzális konyhai készüléknek teszi.
A párolt ételek nagyra becsülik az étrend-táplálkozási szurkolók körében. És nem véletlen, mert ez a hőkezelési módszer a leghasznosabb. Lehetővé teszi, hogy az élelmiszerekben maximálisan vitaminokat tartson, hogy az ételek könnyen emészthetőek legyenek, és ne károsítsák a gyomrot.
A lassú tűzhelyen történő főzés nagyon egyszerű és kényelmes. Véleményem szerint sokkal könnyebb, mint a hagyományos gőzhajóknál. Igen, nincs többszintes gőzszakasz a multicookerben. De egyszerre kétféle ételeket lehet főzni különböző módokon, kombinálva a rendszeres főzést és a gőzölést.
Lassú tűzhelyben különféle ételeket lehet gőzölni: gőzleveseket és húst, halat és zöldséget. Lehet még egy pár sütésre is, például nagyon finom mézeskalácsot készíteni. E helyek sokrétűségében található sok és több étel közül választhat a gőzölés receptjeiről. Egyél egészséges és ízletes diétás ételeket és legyen egészséges!
Párolt nyúl egy lassú tűzhelyen
Üdvözlünk! Ma elmondom, hogyan kell főzni egy párolt lédús nyúl egy lassú tűzhelyen. Nem mindenkinek szabad enni sült húst, így egyszerű módszerek állnak rendelkezésre az étrendi ételek elkészítésére. A nyúlfilé saját levében főzhető, és nem feltétlenül sült a sütőben. Ehhez szükség lesz egy fólialapra, hogy a hús lágy és lédús legyen.
Párolt gombóc túróval lassú tűzhelyen
Üdvözlünk! Ma elmondom, hogyan készítsünk párolt gombócokat túróval lassú tűzhelyen. A túrós töltelékkel ellátott gombócok klasszikus recept, de saját főzési titkai is vannak.
Párolt ételek
A párolt ételek egyre népszerűbbek. Először csak azokat követték, akik szorgalmasan diétás étrenden ültek. De most egy egészséges életmód, és egyáltalán, egyre népszerűbb, és most, valószínűleg, mindenki a házban van egy dupla kazán vagy lassú tűzhely, a funkció gőzölgő. Nemcsak az előnyök vonzzák a gőzös ételek szerelmeseit, hanem az előkészítésre fordított időt is. Meghívom Önt, hogy látogassa meg ezt a részt és nézze meg magad. Nemcsak új receptekkel, hanem eredeti és egyszerű főzési módokkal is megismerkedhet.
Párolt cupcakes egy lassú tűzhelyen
A multicooker mágikus segítője nem mindig felel meg a tulajdonos elvárásainak. A panaszok leggyakrabban sütésre vonatkoznak. Sok kályha egyáltalán nem rendelkezik ezzel a móddal, és azok, akik velük vannak felszerelve, gyakran meghiúsulnak. Ennek eredményeként kiderül, hogy a sütés félig sült, a tészta leesik, az égett oldalak vagy alsó részek kiderülhetnek. Ismerős helyzet?
Sertés párolt mártással lassú tűzhelyen
A hús elég gyakori vendég az asztalunkon, és minden alkalommal megpróbálok valamit újból főzni. Ezúttal egy szószban párolt sertés receptet találtam. Úgy döntöttem, hogy főzzem, és egyáltalán nem bántam meg, ezért megosztom veled ezt az érdekes edényt. A párolt sertéshús nagyon ízletes és ízletes volt, szó szerint olvasztva.
Gombával párolt bogyókkal lassú tűzhelyben
A nyári szezonban a cseresznye és a ribizli bogyós gyümölcsök mindig párolt gombócokat főznek bogyókkal lassú tűzhelyen. Leírhatatlan íz - nem hasonlítható össze a vízben szokásos főtt gombócokkal. A lé nem folyik, de az egész belsejében marad, kiderül, lédús, édes és ízletes. Az étel és az ebből származó előnyök nagyon nagyok.
Párolt túrós zsemle egy lassú tűzhelyen
Párolt, főzhet egy csomó tésztát. Ezek az ázsiai manti, az orosz gombócok, a kínai mantou zsemle, a koreai disznók, nem is beszélve a szelet, a szelet és a vörös halból. A gőzzsákok főzése nem lesz nehézség. A crock-potban párolt termékek könnyűek, a tészta finom porózus, jól emelkedett
Kínai gőz zsemle
A kínai konyha ugyanolyan változatos, mint bármely más. A sós, fűszeres ételek és a fűszeres forró levesek mellett, semleges ízű ételek mellett. Például gőzölgő mantou. Első pillantásra ez egy közönséges élesztő tészta gombóc, párolt. De valójában, ha nem ismeri a főzés finomságait, a kerek, rugalmas zsemle helyett zsugorodott
Párolt hal szelet egy lassú tűzhelyen - receptek
A párolt ételek nem igénylik nagy igényüket a hostessek körében, bár sok forrásból a gőzös étel nagyon hasznos, mint az aranyhéjjal sütve. Azt javaslom, hogy főzzenek párolt halakort. A főzési folyamat egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe, ha kész halfilé vagy dara van, amit bármikor vásárolhat
Archívum: Multivarke-ban párolt
Receptek egy pár Panasonic edények, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek és egyéb fotókkal. Hogyan főzzük párolt húsok, szelet, zöldség, hal, hús, csirke, burgonya. Gőzölgés lassú tűzhely ízletes és egyszerű táplálékkal.
Párolt zöldségek lassú tűzhelyen
A panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex és más modellekben párolt zöldségek kiváló ötlet azoknak, akik szeretik a különböző diétás ételeket, valamint egy gyermek számára. Különösen azért, mert ehhez minden multicookers-ben gőz főzőprogram és egy speciális gőzölős tartály van kialakítva egy tálba lyukakkal. Milyen zöldségek... Következő →
A cukkini egy lassú tűzhelyen párolt - recept, hogyan kell főzni
Ha még soha nem főztél egy lassú tűzhelyben párolt cukkini, javasoljuk, hogy tegye meg. Ez a diéta és az alacsony kalóriatartalmú növényi étel! A szelíd, szokatlan ízt megkülönbözteti. A párosított cukkini olívaolajjal, kedvenc mártással, tejföllel vagy bébi joghurttal tálalható. Gyorsan főzzük a squash-t. A főzés során biztonságosan beszélhet... Következő →
Csirke apróra vágás egy lassú tűzhelyen - receptek a főzéshez
Mi lehet gyorsan főzni a darált csirkéből egy lassú tűzhelyben? Egyszerű főételek elkészítése - rizs darált hússal és húsgombóccal. A receptek a Redmond, a Panasonic, a Philips, a Polaris és más modellek főzésére alkalmasak. Összetevők apróra vágott csirke rizzsel lassú tűzhelyen: csirke aprító - 300 g; rizs - 2,5 csésze; izzó -... Következő →
Cukorrépa többváltozós - egy recept
A multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) céklait különböző módon lehet főzni. Főtt salátára, különféle zöldségekkel párolva vagy anélkül, főzzük borscsot és ízletes cékla levest. Tekintsünk minden olyan módot, amellyel anélkül, hogy nagy gondot okozna, hogy lassan főzze be a céklát. Csak... Következő →
Párolt húsgombócok egy lassú tűzhelyen - recept, hogyan kell főzni
A multicookerben (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és egyéb modellek) főzött párolt húsgombócok különösen hasznosak egy gyermek és azok számára, akik szigorú étrendet követnek. Gyermekek számára a húsgombócok készítése a legjobb friss húsból. Aztán elég szaftosak, kellemes illattal. Rizs, hajdina,… Tovább →
Sajtos sütemények a túró lassú tűzhelyében - klasszikus és párolt receptek,
Készítsen sajtot a lassú tűzhelyen (Polaris, Panasonic, Redmond és más modellek) reggelire - ez egy hihetetlenül népszerű étel az ukrán és az orosz konyhában. Készítsen sajttorta különböző túróból, például dióval, szárított sárgabarackkal, stb. És a különböző édes mártások használata ízletes ízű. Az első recept a sajtok készítéséhez lassú tűzhelyen van cukrozott gyümölcsökkel. Hozzávalók sajttorta a... Következő →
Sterlet egy lassú tűzhelyen - egy finom sterlet recept
Sterlet egy lassú tűzhelyen (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) nemcsak ünnepi ünnepekre, hanem ünnepélyes családi vacsorára is elkészíthető. A sterletlevesből főzni kívánók megismerkedhetnek a főzés receptjével. Ön is készíthet töltőedényt sterletből. Ez szokatlanul ízletes lesz. Most kínálunk... Következő →
Hogyan készítsünk vinaigrettet egy lassú tűzhelyen - egy recept
Egy egyszerű és kifinomult salátatálca - egy lassú tűzhelyen (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips és más modellek) készült vinigretták nagyon könnyen elkészíthetők. Az MV-ben forraljunk zöldségeket a tálban, valamint egy pár gőzkosárban. Melyik módszer közül választhat - döntse el magad. Például... Tovább →
Csirke szeletek egy pörkölt multicookerben - recept, hogyan kell főzni
A főtt csirke pogácsákat párolt (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és egyéb modellek) egy teljes diétás termék. A lassú tűzhelyben párolt csirke húsgombócokat gyorsan főzzük. A csirkehúsban lévő fehérje sokkal több, mint a marhahúsban. A gyermekek számára nagyon hasznos. A lassú tűzhelyben a párolt csirke szeletek receptje nagyon... Következő →
Gőz főzés lassú tűzhelyen - mi a „párolt” mód
Újabban az emberek csak egy betegség vagy műtét kapcsán gondolkodtak az egészséges táplálkozásról, de most minden megváltozott - egyre több ember tudatosan választ egy egészséges életmódot és a megfelelő táplálkozás elveit. A multicooker segítségével jelentősen egyszerűsítheti és gyorsíthatja a főzési folyamatot. Például a multicookerben a „gőzölés” mód az alacsony kalóriatartalmú, és ami a legfontosabb, az egészséges táplálékot nemcsak gyorsan, hanem a termékekben lévő vitaminok és tápanyagok nagy részét is megtartja.
Hogyan működik, vagy a főzés elve
A lassú tűzhelyen történő gőzölés ugyanabban az elvben történik, mint egy dupla kazánban. Az egyetlen kivétel az egyszerre főzhető termékek száma (kettős kazánban több van). Azonban a multicooker maga is sokoldalú eszköz, és egyszerűen nemcsak egy dupla kazán, hanem sütő, tűzhely, kenyérsütő, rizsfőző, stb.
A termékek egy speciális állványon helyezkednek el a multicooker-ben. Ezután hozzáadódik a víz, és a „Steaming” üzemmód van kiválasztva.
A több főzőlapban az egész főzési folyamat automatikusan folytatódik - önállóan állítja be a kívánt hőmérsékletet, megnyomja a nyomást (ha a főzőlap funkciót használja), és visszaállítja azt a főzés végén.
Ne aggódj, ha elfelejtetted a főzésedet, mert a munka végén a multicooker befejezi a gőzölési módot, és önállóan fűtési üzemmódba lép. Hasonlóképpen előfordulhat abban az esetben is, ha a tálban lévő víz nem volt elegendő, és gyorsan elpárolog. Ebben az esetben újra hozzá kell adni a vizet, és beállítania kell az extra főzési időt.
A gőzölési idő 1 perctől 1 óráig változhat (a multicooker típusától függően). De szem előtt kell tartani, hogy a főzési idő közvetlenül gőzöléssel jár, és nem foglalja magában a tálca fűtését és a nyomást.
[blockquote icon = "cite") Tehát átlagosan kb. 20-25 percig főzünk párolt ételeket [/ blockquote]
Különben is érdemes megjegyezni, hogy a lassú tűzhelyben a gőzölés a legbiztonságosabb: csak vizet adunk a tálba, és zárja be a fedelet. A főzés befejezésekor a multicooker sípoló hangjelzést ad. Ha nyomás alatt főzte (egyes modellek nyomásprés funkcióval rendelkeznek), a fedél lezáródik, amíg a lassú tűzhely önmagában fokozatosan csökkenti a nyomást, vagy megnyitja a szelepet a nyomás gyors felszabadításához. Így a közvetlen gőzzel való közvetlen érintkezés gyakorlatilag kizárt.
Gőz főzési lehetőség
A párolt ételek nem tekinthetők ok nélkül a leghasznosabbnak: ez a főzési mód ajánlott a gyomor-bélrendszeri betegségekben, a cukorbetegségben szenvedőknek, valamint a jövő anyáknak, szoptató nőknek és gyerekeknek.
A párolt ételeknek számos előnye van:
- Nem igényelnek olajat, amely sütés közben káros anyagokat - rákkeltő anyagokat - kibocsát, és további "haszontalan" kalóriákat is tartalmaz;
- A párolt termékek megtartják ízüket, színüket, illatukat és alakjukat;
- Gőzzel történő feldolgozás során az étel nem melegszik fel 100 ° C fölé, ezért a legtöbb vitamin, amely hasznos mikro- és makroelemek, megmarad.
- A párolt ételek előnyösebbek, mint a főttek, mivel a csapvíz klórozott és fém szennyeződéseket tartalmaz.
Mit kell főzni
Párolt, majdnem minden edényt lehet főzni: piteektől és pudingoktól, gőzlevesig és főtt sertéshúsig. Különösen ízletes ételek szárnyasból és halból származnak, mert nem túlszárnyalnak, nemcsak megőrzik formájukat és ízüket, hanem főzzük a fűszerek és fűszernövények aromáit is.
Az interneten rengeteg főzési recept található a gőzöléshez a multicooker számára. Nem feltétlenül szükséges minden receptre egy receptet keresni, mert az összes multicookers-ben a főzés elve ugyanaz, és a Multicooker márka számára alkalmas a Multicooker Redmond számára is.
Kulináris trükkök
- Ne erőltesse túl szorosan az ételt, ezáltal megnehezítve a gőz bejutását és az edényt egyenletesen főzzük;
- Ne vágja le az alkotórészeket túl kicsi, különben túl sok nedvességet fog elnyelni, és elveszíti az alakját, rendetlenséggé válik;
- Sós és bors ételek, párolt, jobb a főzés végén.
- Ne főzzünk ebben a módban, tésztát vagy nagy húsdarabot, mert a nagy térfogat miatt egyenletesen főznek, valamint a gombákat - további hőkezelést igényelnek 100 ° C felett.
A következtetés helyett
Fontos számunkra, hogy nemcsak egészséges és egészséges ételeket fogyasszunk, hanem arra is, hogy minimális időt és erőfeszítést fordítsunk a főzési folyamatra. Ez a modern multicookers által kínált lehetőség, amely rutinszerű munkát vállal, és időt hagy a kísérletezésre és a kulináris kreativitásra!
Hogyan kell főzni, sütni, főzni, sütni és gőzölni egy lassú tűzhelyen?
Hogyan kell főzni, sütni, főzni, sütni és gőzölni egy lassú tűzhelyen?
Egy lassú tűzhely főzése egy vagy másik recept segítségével elég egyszerű. Először is, az elektronikus edényeknek ergonómikus vezérlőpanelje van, amely egy kijelző és program aktiváló gombokból áll. Miután kiválasztotta a szükséges recepteket, a szükséges gombokra kell kattintania az utasításoknak megfelelően, valamint a késleltetési időzítőt és az optimális főzési időt, ha szükséges. A legtöbb esetben az általános szabály érvényes. Ha a gombok a kijelzõ bal oldalán találhatók, akkor az idõ alapértelmezés szerint ezekre a programokra kerül. Vagyis a receptek kiválasztása és a bal gombra kattintva nem gondolhatod, hogy mennyire van szükség ezek elkészítéséhez. A Pilaf egy órán belül főzhető, zabkása - 40 perc stb. Ebben az esetben még mindig alaposan meg kell nézni a recepteket, mérni a megfelelő mennyiségű összetevőt, és a megfelelő mennyiségű vizet önteni az utasításoknak megfelelően. Minél kevesebb vizet öntsünk, annál kevesebb időt vesz igénybe az étel elkészítéséhez.
Hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyen?
Hogyan kell főzni és mennyit? Ha megkérdezte a kérdést: „Hogyan kell főzni egy multicookerben?”, Akkor a válasz erre a síkba fog kerülni, amely meghatározza a szükséges vízmennyiséget az egyes edényekhez. Egy kis vizet öntöttünk - az edényt gyorsabban elkészítettük. Valóban, a főzés befejezésének hangjelzése gyorsabb lesz. Ami az edényt illeti, nem az a tény, hogy ebben az időben kevesebb vízzel lesz ideje forrni. Ezért javasoljuk, hogy szigorúan kövesse az arányokat, ha aktívan használja a mérőpoharat a készletből. Van még egy lehetőség. Ha a főzés befejezése után nem kapcsolja ki a multicookert, a készülék folytatja a folyamatos fűtést 12 óráig. Nagy esély van arra, hogy a fűtési mód lehetővé teszi, hogy a csoport a kívánt állapotba és víz nélkül forraljon le. Ugyanakkor, és van néhány hátránya. Például, ha rizset főz egy ételhez, akkor öntsünk egy pohár gabonát, és töltsük fel két pohár vízzel. A főzés végén a multicooker elkezdi melegíteni a rizst. Tehát, ha a fűtési mód túl hosszú ideig van bekapcsolva, akkor nem lesz főzve, hanem sült rizs, bár nem égett.
Cook egy lassú tűzhelyen.
A népszerű Redmond vagy Philips modellekben, valamint a legolcsóbb multicookers-ben is főzhet. Sikeresen főzhet a multiben, a következő ételeket: köles, zabpehely, hajdina, szarvasmarha, búzadara, rizs, borsó, búza, árpa, tejtermék, gabona, rizs, leves, tészta, hajdina, burgonya, gombóc, zöldség, répa, rizs, zselé árpa, borsó, hús, borsó leves, bab, manty, tojás, marhahús, borscs, csirke, burgonya, káposzta leves, burgonyapürével, lencse, spagetti, kompót, zselé, sűrített tej, tészta, garnélarák, húsleves, gombóc, savanyúság, szarva khinkali, halászlé, kolbász, lekvár, szív, szelet, káposzta, gomba, pörkölt, hal, tök, csicseriborsó, hajdina, sárgarépa, brokkoli, csirkemell, kharcho, kukorica, zab, csók, forralt bor, gyümölcslé, bulgur.
Hogyan lehet sütni egy lassú tűzhelyen?
Ha a lassú tűzhely egy serpenyő, akkor azonnal felmerül egy természetes kérdés. Lehet, hogy lassú sütőben sütjük? Kiderül, hogy lehetséges, és van még egy „Frying” nevű rendszer is. Megjegyzem, hogy az üzemmód nem minden modellben található, de bizonyos manipulációkkal az alapprogramokkal is beállítható, például az információs kijelző jobb oldalán található sütési mód használatával. Ha a „Frying” üzemmód még mindig rendelkezésre áll, akkor lehetőség van arra, hogy megnevezzük azt a terméket, amelyre megsütjük: hal, hús, zöldség. Ami a főzési folyamatot illeti, azt a nyitott fedéllel és a fedél zárásával lehet elvégezni. A zárt fedél enyhe üzemmód, túl nagy intenzitás nélkül. Ne feledje, hogy távolítsa el a fedelet a fedélről, és használjon konyhai kesztyűt, hogy megvédje a forró gőztől.
Hogyan kell helyesen sütni egy lassú tűzhelyen?
Sok felhasználó aggódik az olaj vagy zsír hozzáadása a sütési folyamat során. Szüksége van ezekre a nem túl egészséges összetevőkre? Elvileg teheted nélkülük, de néhány csepp nem lesz felesleges. Válasszon ki egy programot, és kattintson a startra, csepegtesse a főzőolajat és fedje le a fedelet. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsabban felmelegedjen. Ezután kinyithatja a fedelet, és az összetevőket felhelyezheti a tálba. Kezdjük a sütés közvetlen irányítását, nem felejtve el, hogy összekeverjük vagy egyik oldalról a másikra fordulunk. Csak szilikon spatulát, műanyag vagy fakanál használjon. Ne használjon fém tartozékokat, különben károsíthatja a tál belső tapadásmentes felületét. Ha károsodik, olaj nélkül, biztosan nem teheted.
Melyik ropogós edényben lehet megpirítani?
Az ilyen gyártók modelljeiben megkóstolhatja az élelmiszereket, mint a Redmond, a Polaris, a Philips, a Supra és a Panasonic. Leginkább olyan ételek sütésére alkalmas, mint: burgonya, csirke, hasábburgonya, hal, húsgombóc, gomba, káposzta, pollack, marhahús, garnélarák, paszta, csirkecomb, lazac, csirkecomb, rózsaszín lazac, pogácsák, hagyma, tojás, sertéshús, szárny, kupaty, hús, dara, kacsa.
Hogyan pörkölhetünk egy lassú tűzhelyen?
Folytatjuk azt a kérdést, hogy „Hogyan kell elhelyezni egy lassú tűzhelyen?”. Itt egy kicsit bonyolultabb. Először kattintson a "Menü" gombra, majd állítsa a kurzort az oltási programmal szemben. Megnézzük a kijelzőt, és figyeljük a 60 perces alapértelmezett időt. Ha többet kell beállítania, akkor tartsa lenyomva az időzítőgombot, majd az értékek addig változnak, amíg el nem éri a 12 órát. Válassza ki a kívánt időt, kattintson a kezdetre. Ellenőrizze, hogy a Start gombon lévő jelzőfény már nem villog-e. Amikor a program befejeződött, egy sípoló hangot hall, majd a serpenyő automatikusan elkezdi melegíteni az edényt, amíg el nem dönt, hogy rajta ünnepel. Kilépés az oltási módból - a „Fűtés / Ki” gomb.
Hogyan kell használni az üzemmódot?
Hogyan pörkölhetünk egy lassú tűzhelyen? Az elkezdéshez készítsen el minden összetevőt, és tegye őket a serpenyőbe a kedvenc fűszerezéssel együtt. Ezután helyezze be a serpenyőt a készülékbe, forgassa el az óramutató járásával ellentétes irányba, amíg szorosan érintkezik a fűtőlappal. Zárja be a fedelet. Hallani kell egy jellegzetes kattintást. Ha nincs kattintás, akkor a fedél nem záródik szorosan, és az oltási mód nem működik megfelelően. A fedél kinyitásakor ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a vízcsapdát. Ha tele van, ne felejtsük el vízzel a következő használat előtt.
A multicookers minden modelljében sikerül jól keverni, a legnépszerűbb gyártók a Redmond, a Polaris, a Philips, a Mulinex. Általában tanácsos káposzta, bab, burgonya, hús, párolt burgonya, csirke, marhahús, zöldség, sertés, gomba, máj, káposzta, cukkini, káposzta, kacsa, nyúl, szelet, liba. A receptek igazolják magukat.
Hogyan lehet sütni egy lassú tűzhelyen?
Meg fogjuk érteni, hogyan lehet sütni egy multicookerben, legyen az Redmond, Panasonic, Polaris vagy bármely más gyártó. Ehhez a gyártók egy speciális sütőprogramot építettek be. Ha ez a mód nem szerepel a modellben, akkor nem a sütésre szolgál. Ugyanakkor könnyedén süthet valamit a „Frying” módban, amely az Ön igényei szerint testreszabható. A "Sütés" program ízletes muffinok, kekszek, zárt és nyitott pite elkészítéséhez készült, töltelékekkel, zöldségekkel és túrós serpenyőkkel. Ezen túlmenően, ha a "Fry" használható "Sütés" -ként, akkor a "Sütés" használható "Frying" -ként a standard ételek főzéséhez. Például ebben az üzemmódban könnyen sült csirke (egészben vagy apróra vágva), hamburgerek, burgonya stb. A zárt és nyitott fedéllel süthetjük. A gyümölcslé és az olaj permetezése kizárt. A "Sütés" módban böngészhet a húsban, sütjük a zöldségeket, vagy keverjük össze a levest.
Mi a legjobb sütni?
A legjobb, ha a következő ételeket sütjük: burgonya, sült burgonya, egész csirke, hús, hal, alma, sertés szelet, marhahús, zöldség, makréla, gombóc, pisztráng, lazac, rózsaszín lazac, tök, gomba, shin, pulyka, mell, szőrme, pulyka sonka, tőkehal, ponty, nyak, padlizsán, répa, csuka, borjúhús, lazac, sampinyonval, sertéshús, sertéshús, kacsa, sertéshús, piros hal, comb, pollock, bárány, sügér, bors, tészta, filé, karaj, csirke, szeletek, keresztes ponty, nyúl, banán, chum lazac, lepényhal, szegy, szárnyak, bordák, sushi, patak.
Lehet sütni egy lassú tűzhelyben fóliában?
Elvben a sütés és a fólia nem szükséges, így minden jól sült. Miért veszélyezteti a háztartási készülékeket? A vélemények alapján semmi sem fog történni, ha például egy fóliát használunk egy cupcake-zebra létrehozásához, majd kivesszük a fóliát és kapsz egy nagyon szép tortát. Ha a fóliában sütés tapasztalata van, ossza meg a megjegyzésekben, akkor biztosan hasznos lesz.
Hogyan készítsünk párot egy lassú tűzhelyen?
A lassú tűzhelyben a gőz főzés a konyhai eszközök felhasználóinak rendelkezésére áll egy speciális program, amely „Steaming” néven létezik. Ez az üzemmód az egészséges vagy étrendi ételekhez, azaz a megfelelő táplálkozáshoz kapcsolódó ételek létrehozására szolgál. A gőzölő funkció lehetővé teszi a hamburgerek, zöldségek, halak, gombócok, gombócok, párolt manti, valamint a vinaigrette zöldségeinek főzését. Egy speciális kosár használatával még tojást is forralhat. A gőzfőzőben való főzéshez a szükséges összetevőket egy speciális edénybe helyezzük a főzéshez, mindig a csomagban. Megjegyzem, hogy ez a mód a folyadék- és adagtermékek, egy serpenyőben vagy gőzkosárban való fűtésére is használható.
Gőz főzés tippek
• Ne helyezze túl szorosan az ételeket a kosárba. A gőznek szabadon kell keringnie az összetevők között.
• Fagyasztott zöldségekkel előzetesen nem lehet felolvasztani. Egy pár számára nagyon gyorsan leolvasztanak. Ugyanezt kell tenni a fagyasztott halakkal. Hacsak nem sérül meg, hogy darabokra vágja, és néhány percig növeli a főzési időt.
• A nagy zöldségeket egészben főzzük és több darabra vágjuk.
• A só sokkal hasznosabb, ha nem a főzés kezdetén, hanem már kész ételben adjuk hozzá.
• Fűszerek hozzáadásakor öntsük őket nem a vízbe, hanem közvetlenül az összetevőkre.
• Ha az edényt nem hideg, hanem forró vízzel töltötte, akkor az edény gyorsabban főzni fog.
Mit lehet párolni egy lassú tűzhelyben?
Párolt, főzhet a következő ételek és termékek: húsgombóc, hal, zöldség, csirke, burgonya, rizs, hús, gombóc, rózsaszín lazac, lazac, burgonya, pisztráng, mell, brokkoli, marhahús, sertéshús, káposzta, rántotta, pollock, tőkehal, manti, gombóc, hajdina, makréla, pulyka, hinkali, sajttorta, lazac, cukkini, sügér, tészta, máj, kása, káposzta, csirke, csuka, sövény, rakott, tőkehal, tojás, kolbász, keta, telapia, sárgarépa, keta, telapia, sárgarépa, garnélarák, borjúhús, húsgombóc, foltos tőkehal, ponty, kapelán, lepényhal, csirke, csuka, calamari, húsgombóc, nyúl, sütés, szelet, zrazy, panga ICS, alma, spárga, laposhal, padlizsán, saláta, szárnyak, burgonya palacsinta, keszeg, ponty, tojás, gomba, sertés, a bordák, kolbász.
Főzés multicooker ételek duettjeiben
A Multivarka helyesen büszkélkedett a konyháinkban, mert a funkcionalitás szempontjából nincs konyhai felszerelés. Egy lassú tűzhelyen nem csak egyéni ételeket lehet főzni, hanem igazi páros korcsolyázást is szervezni, vagyis egy lassú tűzhelyben és egy főételben főzni, és egy mellényt. Például a gabonapehely és a gőzszeletek klasszikus kombinációja - mi lehetne könnyebb! Miközben főtt hajdina vagy rizs, egy kosárban főzés egy pár szaftos szelet vagy "sündisznák", így szerette a gyerekek, a halál. És az ilyen ételek duettjei szinte bármilyen termékből főzhetők. Továbbá a „hús étel és köret” gőz nem feltétlenül köteles szigorúan meghatározott pozíciót foglalni a multicooker belsejében - lehet, hogy a gőzölős tálban burgonya (mind hámozott, mind „egyenletes”, ami sokkal hasznosabb), és ebben a tálban a multicooker lehet sült csirke vagy hal. Egyébként ez a megközelítés a legmegfelelőbb a megfelelő táplálkozáshoz, mert egy lemezen nem kívánatos a sült hús és a sült burgonya kombinálása. Sokkal hasznosabb a főtt vagy gőzölt edényt a sült ételre szolgálni - és fordítva!
A duettek lassú sütőben történő főzésének szabályai. Csak meg kell ismernie ezen vagy más termékek hozzávetőleges előkészítési idejét, és ügyesen ötvözni őket egy edényben. Tehát, mondjuk, amikor a „Hajdina” vagy „Plov” módban egy ételeket főzünk, a szelet vagy a „sündisznó” ideje lesz arra, hogy felkészüljön, de a halak „túlfőttek”. Az ilyen zavarok elkerülése érdekében helyezzen be egy halat tartalmazó tálcát kb. 30 perccel a rendszer vége előtt, vagy tekerje fóliába vagy sütőhüvelybe (így minden gyümölcslevet az edényben marad).
Különösen kényelmes a friss főzés lassú tűzhelyen a forgalmas háziasszonyok számára: az időzítő jelenléte lehetővé teszi, hogy minden terméket esténként (friss reggelit kapjon) vagy reggel (úgy, hogy a vacsora a munkából érkezéskor várja Önt) - és nincs probléma! Ha aggódik a forró napokon az élelmiszerek biztonsága miatt, akkor a fagyasztott vagy hal-félkész termékeket lassú tűzhelyre helyezze. Miközben az időzítő óra ketyeg, leolvad, és alkalmas lesz gőzölésre. Tehát gombócokat vagy manti-t készíthetünk zöldségekkel mint étel - próbáld ki, nagyon finom! A tészta nem forralja puha, a gombócok lédúsak és illatosak, ami a legfontosabb, ne felejtsük el önteni olajat úgy, hogy ne ragadjanak össze.
Párolt hal és egy rizs csészében egy lassú tűzhely
összetevők:
500 g bármely halból (sügér, tőkehal, tőkehal stb.) T
2-3 paradicsom,
1-2 hagymát,
1 verem tejföllel
250-300 gramm kemény sajt
só, fekete vagy fehér őrölt bors - ízlés szerint.
köret:
1-2 többcsésze hosszú szemű rizs,
2-4 többlépcsős víz
só, vaj.
előállítás:
Tegye a mosott rizst a multicooker tálba, sózza meg, adja hozzá a vajat és öntsön a vízbe. Helyezzen egy gőzölős edényt, fedje le fóliával, hagyjon helyet a gőz számára, és helyezze bele a halakat. Meghintjük apróra vágott hagymakarikákkal, savanyítjuk a tejföllel, a sóval és a borssal. Szeleteljük a paradicsomot, helyezzük őket a hal tetejére, megszórjuk sajttal. Állítsa be a "Hajdina" módot. Ha a hal nagyon kedves, vegye le a dupla kazán tálját 20 perccel az üzemmód kezdetétől.
Marhahús steakek egy hajdina csészében egy lassú tűzhelyben
összetevők:
700 g őrölt marhahús,
2-3 izzók,
100 gramm fehér kenyér
1 tojás,
10-12 főtt fürjtojás,
200 ml tej
apróra vágott zöldek
½ tl növényi olaj
fokhagyma, só, fekete kalapács, bors, fűszerek - ízlés szerint
3 többrétegű hajdina,
6 több csésze víz
vaj vagy ghee.
előállítás:
A fehér kenyeret tejben áztassa, majd tejjel mártással. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, vagy rácsosítjuk. Keverjük össze a darált húst, áztatott kenyeret, hagyma, fokhagymát, zöldeket és nyers tojást. Keverjük össze, és simítsuk meg a tölteléket. Formázzon hosszúkás hamburgert, tegyen egy hámozott fürjtojást mindegyikbe, és zárja be a széleit. Kenje meg a gőzölőt növényi olajjal, és tegye bele zrazy. Öntsük a mosott gabonát a multicooker tálba, öntsük vízbe, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá olajat, és tegyük a tetejére. Zárja be a fedelet, és állítsa be a hajdina módot.
Gőzös borjú burgonyával, egy lassú tűzhelyen
összetevők:
300 gramm borjúhús
500 gramm burgonya
1-2 babérlevél
3-5 fekete bors,
só, fűszerek a burgonyához - ízlés szerint.
előállítás:
Vágjuk fel a hámozott burgonyát félig, keverjük össze sóval és fekete borssal, adjuk hozzá a fűszereket a burgonyához. Húsvágott részek, enyhén megverik és sóval és fekete borssal dörzsöljük. Helyezzük a húst és a burgonyát egy rácsra, hogy párra forraljunk, öntsünk vizet a multicooker tálba, tegyük bele egy babérlevelet és borsot egy edénybe, és kapcsoljuk be a „Főzés egy párnak” módot 40 percig. Tálaljuk friss fűszernövényekkel.
Csirke lábak vagy szárnyak rizsvel lassú tűzhelyen
összetevők:
4-5 csirkecomb (vagy 8-10 szárny),
1-2 több csésze rizs,
2-4 többlépcsős víz
1-2 evőkanál vaj vagy ghee,
só, bors, fűszerek csirke - ízlés szerint.
előállítás:
Helyezze a mosott rizst a multicooker tálba, fedje le vízzel, adjon hozzá olajat és sót. Helyezzen egy gőzölős tálat a tetejére. Mossuk meg a csirkecombokat vagy szárnyakat, ürítsük le, dörzsöljük sóval, borssal és fűszerekkel, és tegyük egy tálba. Zárja be a fedelet, és állítsa be a hajdina módot.
Párolt makréla, egy rizs és zöldség oldalsó ételével, lassú tűzhelyen
összetevők:
2 makréla hasított teste,
2 paradicsom,
50 gramm sajtot
1 hagymát,
citromlé, só, gyógynövények, fűszerek a halakhoz, fekete bors - ízlés szerint.
köret:
2 több csésze rizs,
4 több csésze víz
1 hagymát,
1 sárgarépa
50 g vaj vagy ghee,
só - ízlés szerint.
előállítás:
Vágjuk az elkészített makréla nagy darabokra, és a hűtőszekrényben 1-2 órán át fűszerekkel és sóval pácoljuk. Fedjük le a tálat a dupla kazánhoz fóliával, helyezzük a haldarabokat, helyezzük el a paradicsom és a hagymakarikák között, megszórjuk gyógynövényekkel és öntsük citromlével. Csomagolja be a fóliát. Tegye a mosott rizst és apróra vágott sárgarépát hagymával a lassú tűzhely tálába, adjon hozzá olajat, sót és vizet. Helyezzen egy gőzölős tálat a tetejére, zárja be a fedelet, és állítsa be a „Pilaf” módot, ha ropogós kéregre van szüksége, vagy a „hajdina”.
Tészta duett wienerekkel (gyors vacsora) egy lassú tűzhelyen
összetevők:
350-400 g kemény búza tészta,
1 hagymát,
50 g vaj,
só, fűszerezés, paradicsompüré vagy ketchup - ízlés szerint
kolbászok.
előállítás:
A "Sütés" módban sütjük meg az apróra vágott hagymát vajjal, adjuk hozzá a paradicsompürét és melegítsük jól. Tegye a tésztát a cserépedénybe, töltse fel forró vízzel, hogy a tésztát, a sót és a borsot fedje le, vagy ízesítse a fűszereket. Helyezzen egy gőzölős kosarat a tetejére, helyezze be jól mosott, hámozatlan kolbászokat vagy bélszínt. Zárja be a fedelet, és állítsa be a "Pilaf" vagy a "hajdina" üzemmódot. Tálaljuk, megszórjuk gyógynövényekkel.
Csirke szívek gőz burgonyával körítve egy lassú tűzhelyben
összetevők:
600-700 g csirke szív,
1 sárgarépa
1 hagymát,
1-2 evőkanál paradicsompüré,
2-3 fokhagymás szegfűszeg,
só és fekete bors - ízlés szerint
sütőolaj sütéshez,
burgonya.
előállítás:
A "Sütés" vagy "Sütés" módban sütjük meg a hagymát és a sárgarépát növényi olajjal, majd adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és egy percig sütjük. Adjunk hozzá paradicsompürét, egy kicsit megpirítjuk és jól mosott szíveket tegyünk. Töltsön forró vizet úgy, hogy az lefedi a szíveket (ha több mártást szeretne, adjon hozzá több vizet és 1 evőkanál hideg vízzel hígított lisztet). Só és bors. Húzza meg a burgonyát, vágja őket nagy darabokra, és helyezze a gőzölőket a tálba. Só, meghintjük fűszerekkel. Állítsa a leállítási módot 1 órára.
Szelet sült burgonyával, lassú tűzhelyben
összetevők:
800 g kevert dara,
1 hagymát,
3 szelet fehér kenyeret
1 tojás,
100-150 g kemény sajtot
só, bors, darált hús fűszerek - ízlés szerint
8-9 azonos méretű burgonya
100 ml tejföllel,
100 ml tej
1 evőkanál. vaj,
só, fűszerek a burgonyához - ízlés szerint.
előállítás:
Áztassuk le a kenyeret a tejben, vágjuk a hagymát, és hústörmelékkel együtt őröljük a húst. Adjunk hozzá tojást, sót és fűszereket, és jól verjük le a darált. Alakítsa ki a pogácsákat és helyezze őket a gőzölős tálba. A burgonyát hámozzuk, vágjuk át, mielőtt elérjük a sót és a borsot. Öntsünk tej és tejföl keverékét a lassú tűzhely tálába, adjunk hozzá vajat, adjunk hozzá fűszereket és tegyük a burgonyát a keverékbe. Jól rázzuk össze, hogy a burgonya szósszal borítson, tegyen egy tál gőzölőket, tegyen egy szelet sajtot minden egyes szeletre, és zárja le a fedelet. Állítsa a sütési módot 1 órára.
Hajdina kolbászt a reggeli (szakács este) egy lassú tűzhely
összetevők:
2 többrétegű hajdina,
1 kis hagymát,
vaj, só és fűszerek - ízlés szerint
kolbász (lehetőleg természetes burkolatban).
előállítás:
Öblítse ki a hajdina és helyezze a multicookert a tálba. Adjuk hozzá a apróra vágott hagymát, a sót és a fűszereket, és fedjük le vízzel 1: 2 arányban (azaz 4 többcsésze). Helyezzen egy gőzölős kosarat a tetejére, helyezze be jól mosott kolbászokat, anélkül, hogy a burkolatot eltávolította volna tőlük. Állítsa be a "Hajdina" módot és az időzítőt, kiszámítva az időt, hogy a reggeli időben elkészüljön. Reggel csak bőséges reggelit kell benyújtania az asztalra.
Csirke párolt zöldségekkel és tészta körítve lassú tűzhelyben
összetevők:
2 db csirke filé (vagy mellbőr), t
1 hagymát,
1 sárgarépa
½ fej karfiol vagy brokkoli (vagy válogatott),
1 evőkanál. növényi olaj
200-300 g tészta,
só, fűszerek - ízlés szerint.
előállítás:
Egy tálba olajozott tűzhely, sütjük a csirke filé vagy mell, nagy darabokra vágva, a sütés mód 10-15 percig. Tegye a csirke a dupla kazán tálába, tegye ugyanazt a karfiol virágzatát. Öntsük a maradék olajat a multicooker tálba, aprítsuk rá apróra vágott hagymát és sárgarépát, adjuk hozzá a tésztát keverés nélkül, és fedjük le vízzel úgy, hogy fedezze őket. Só, adjunk hozzá fekete borsot és bármilyen fűszert. Helyezze a gőzölős kosarat a tetejére, zárja be a fedelet, és kapcsolja be a „Pilaf” vagy a „hajdina” módot. A csirkehús nem sült.
Párolt hal, nyers burgonyával
összetevők:
3 makréla hasított test,
500 g egyenletes burgonya (körülbelül azonos méretű),
só, fűszerek a halak számára.
előállítás:
Tedd a jól mosott burgonyát a crock-potba. Töltsön hideg vizet. Tegyen egy gőzölős kosarat a tetejére. Öblítsük le a makrellát, távolítsuk el a fejet és a belépőket, sót és fűszerekkel fűzzük. Belsejében vékony szelet citromot helyezhet. Helyezze a halat a gőzölős kosárba, zárja be a fedelet, és állítsa a „Steaming” üzemmódot 25 percre.
Sün, húsgombóc, és, borsó, püré, alatt, egy, lassú, tűzhely
összetevők:
500 g kevert dara,
1 hagymát,
100 gramm fehér kenyér
100 ml tej
200 gramm hosszú rizs,
1 tojás,
só, bors és fűszerek ízlés szerint
2 verem hasított borsó,
3,5 halom víz
1 sárgarépa
só, vaj - ízlés szerint.
előállítás:
Öblítsük ki a borsót és áztassuk fél órán át hideg vízben. Ezután ürítse ki a vizet, öblítse ki a borsót, és tegye a multicookereket a tálba. Adjuk hozzá a kockára vágott sárgarépát, sót, vajat és szódát a kés csúcsán. Töltse fel a vizet, és állítsa 2 órára a "leállítást". Közben főzzük a darált húst a tejben áztatott kenyérrel, hagymával és tojással, sózzuk, adjuk hozzá a fűszereket és jól verjük. Készítse el a húsgombócokat és tekerje őket a mosott és szárított rizsbe. Tegye a húsgombócokat a gőzkosár kosárba, helyezze a többkookos tálba és zárja le a fedelet. Főzzük az üzemmód végéig.
Csirke filé egy párolt hüvelyben és egy gabonafélék csészében egy lassú tűzhelyen
összetevők:
1-2 csirke filé,
1 evőkanál. szójaszósz
1-2 sárgarépa,
1 hagymát,
só és fűszerek ízlés szerint
1 több rizs,
1 többrétegű hajdina,
3-4 több csésze víz
vaj, só - ízlés szerint.
előállítás:
A csirkemellet mossuk, szárítsuk és marináljuk szójaszószban sóval és fűszerekkel. Helyezzük a hűtőszekrényt 1 órán át. Ezután vágja le a filé és helyezze be a hagymakarikákat a vágásokba. Hámozzuk és szeleteljük a sárgarépát. Helyezzük a filé sárgarépával sütőhüvelybe, tegyük fel és helyezzük egy gőzölős kosárba. Öntsük a mosott gabonaféléket a tálba, adjunk hozzá sót és vajat, öntsünk vizet, helyezzük a gőzölős kosarat a tetejére, és kapcsoljuk be a hajdina módot.
Csirkecomb hajdina a lassú tűzhelyen
összetevők:
4-6 csirkecomb,
2 többrétegű hajdina,
1-2 hagymát,
1-2 sárgarépa,
4 több csésze víz
2 evőkanál. zöldség vagy vaj,
só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
előállítás:
A csirkecombokat só és fűszerek keverékében mossuk le, szárítsuk és tekerjük. A hagymát és a sárgarépát aprítsuk, és a sütés közben sütjük fel a sütőben. Adjuk hozzá a mosott hajdina, só, bors és keverjük össze. Öntsük vízbe. Helyezze a csirkecombot a tetejére. Zárja be a fedelet, és állítsa be a „Hajdina” vagy a „Pilaf” üzemmódot (ha a zabkása sült).
Minden egyes edényben az asztalod változatosabb és kifinomultabb lesz. Hajrá!
Bon étvágy és új kulináris felfedezések!
Főzés egy többváltozós párban - receptek
Párolt multicooker
A multicookerben pár Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, március és más modelleket főzünk. A gőzben főzött ételek szerelmesei számára minden modell elengedhetetlen segítő lesz, amely segít a diétás ételek elkészítésében. A multicooker gőzölésére szolgáló receptek elkészítése oldalunkon olvasható, például gőzölgő zöldségek, halak, burgonya. A cikk végén nézze meg a főző videót egy gőzösben.
Főzés egy többváltozós párban: főzési receptek a multicookerek számára
Hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyen? Az egész MV-s főzési folyamat az egyszerűséggel párosul. Minden multicookers rendelkezik egy konténer-dupla kazánnal - egy speciális konténerrel, amelybe a termékeket helyezhetjük el.
Továbbá egy cserélhető edényben víz öntik. A tartály-dupla kazán termékekkel van behelyezve a tálba. A fedél zárva van. Használja a programválasztó gombot a gőzölés kiválasztásához. Állítsa be a szükséges főzési időt.
Mennyi ideig főz egy tűzhely egy gőzös szakácsot? Ebben az üzemmódban az idő beállításakor vegye figyelembe, hogy minél több vizet öntsünk a tálba, annál több időt készítenek a termékek elkészítésére. Ha 10 percig egy receptre van szükséged, akkor 2 dimenziós több főtt csésze vizet öntsünk a tálba.
Miután a többcsatornás fedél zárva volt, megnyomja a start gombot. Mindent! Ezután csak a sípolásra kell várnia, majd a multicooker bekapcsol a fűtési módba. Ha a víz elpárolog, és az élelmiszer még nem főzött, forró vizet öntsünk. Példa egy teljesen egyszerű receptre.
Főzés egy pörkölt halat egy lassú tűzhelyen: főzési recept
összetevők:
előállítás:
Öntsünk vizet a tálba az alsó jelre. Egy dupla kazánban horgászni kell. Só, meghintjük fűszerekkel. Ezután helyezze el a fagyasztott zöldségeket, amelyek szintén sók. Zárja be a fedelet. Aktiválja a gőzölést. Állítsa be az időt 30 percre. A jel után a gőzhal és a zöldség készen áll. Bon étvágy!
Ha lassú tűzhelyben gőzöl, megnyithatja a fedelet és szabályozhatja a diétás gőzös edények főzésének folyamatát.
Párolt ételek
Párolt csokoládé mézeskalács
Ma ízletes edényeket főzünk egy multicooker - párolt csokoládé mézeskalácsban. A lassú tűzhelyben párolt mézeskalács jól illeszkedik, laza és tágas.
A mézeskalács fő összetevője, amelyen ízük függ, a kiváló minőségű hajdina méz. Ez adja a kész sütőméz ízét és a mézeskalács ízét. Másfajta mézzel természetesen mézeskalácsot kapunk, de ízük és aromájuk kevésbé telített lesz.
Máj Muffin rizzsel
Gőzmáj teasütemények rizskel, lassú tűzhelyen főzve - ez egy hasznos és nagyon ízletes étel, amely még gyerekeknek is megfelel.
A muffin összetétele csirkemáj, hagyma, főtt rizs és tojás. Ezek a termékek mind üzletekben, mind árukban állnak rendelkezésre.
Az ilyen gumi muffinok tökéletesek minden reggelire, ebédre vagy vacsorára. Mint önálló edény, a máj muffinokat ketchuppal, majonézzel vagy zöldségekkel szolgálják fel.
Cupcake és kapor - zöld cupcakes sajttal
Egyszer láttam egy zöld cupcakeses képet, és nagyon izgatott voltam, hogy főzzem őket. Azonban, amikor elkezdtem tanulmányozni a kompozíciót, kiderült, hogy a gyönyörű szín a Matcha teanek ad nekik, ami nem reális a városomban vásárolni. De nem kétségbeesettem, és úgy döntöttem, hogy megértsem a megfizethető termékekkel, nevezetesen friss kaporral. Kiderült, hogy nagyon zöld.
Itt van egy ilyen "adj ifjúság" kiderül - és egy cupcake és ukrom és egy finom snack!
Párolt gombóc burgonyával
A családom bármilyen töltelékkel szereti a gombócokat, de a gombócok burgonyával első helyen állnak. Továbbá főzöm őket a nagymamám régi receptje szerint, akivel ma megosztok veletek.
A burgonyával töltött gombócokra rengeteg töltelék van - ezek főtt burgonya és burgonya sült hagymával, főtt májral vagy gombával. Mindezen töltelékekkel a gombócok minden bizonnyal ízletesek. Nos, itt a nyers burgonyával rendelkező gombóc nem hasonlítható össze semmivel - ez csak finom! És az ilyen gombóc tészta nem normális! Kagyló nélkül főzzük, anélkül, hogy tojást adnánk, hogy a tészta a lehető legrugalmasabb legyen, a gombócok ne szakadjanak meg, és amikor főttek, nem forralnak puha.
Párolt csirke szelet
Sokat mondtak és fognak mondani a párolt ételek hasznosságáról. Az alábbiakban egy fehér csirke húsgombóc receptje, amelynek ízét gyömbér, egy csodálatos tulajdonságú termék teszi. Olyan elemeket tartalmaz, amelyek támogatják a testet, és nem engedik meg, hogy megbetegedjenek a szeszélyes időszakban. És a gyömbér mágikus hatásáról, mivel az anyagcsere felgyorsulása most már szinte minden fordulóban szól.
Így a japán stílusú hamburgerek, amelyek előkészítése az alábbiakban ismertetésre került, egy csodálatos étel, melyik oldalról nem nézel rá. Nos, és mégis, a receptje az „egy akcióban” nevezett kategóriába tartozik, ami szintén nagyon vonzó.
Párolt halbúza egy lassú tűzhelyben
Ma kínálok reggelit, hogy készítsen egy finom és természetesen egészséges edényt a konzerv szardínia olajból - egy gőzölgő, lassú tűzhelyben.
Hasonlóképpen, ez a cipő egy kettős kazánban főzhető, vagy egyszerűen csak gőzfürdőt építhet, és főzheti a tűzhelyen.
A halak mellett a gőzhalak összetétele tartalmaz rizst és aprított zöldséget: hagymát és sárgarépát, ami érdekesebbé teszi az ízét.
Ahhoz, hogy fűszeres ízű és különleges érzékenységet nyújtson a nyüzsgő közepén, egy darab szilárd vajat helyezhet el - a souffe íze természetesen sokat javult, de ez nem az amatőrnek szól.
Lazy gombócok túróval és mákkal pároltak
Ilyen gombócok mákkal, többváltozós párban főzve - ez egy hasznos és ízletes étel, amint azt mondják, a csapatból "olcsó és dühös".
Egyszerűen és nagyon gyorsan a hagyományos élelmiszerekből tápláló és egészséges reggelit vagy vacsorát készítenek. Ez az étel jobban megfelel a gyermekeknek és azoknak, akik ragaszkodnak az étrendhez, de szinte mindenki.
Mákos töltelék hozzáadásával a lusta gombóc egyedülálló különleges ízű. A málna lekvár vagy a tejfölös szósz sikeresen hangsúlyozza az étel gyengédségét.
A túrós lassú tűzhelyben egy ribizli-csokival
A túróból készült lassú tűzhelyes ribizli egy gyors desszert, amely kellemesen szívesen fogja Önt a finom bogyós túrós ízével és eredeti megjelenésével. A soufflé fénypontja fehér alapon sötétlila foltok, amelyek nagyon lenyűgözőek és étvágygerjesztőek.
A lassú tűzhelyben párolt túrós puding, amely a főzés után a desszertet a lehető leghasznosabbá teszi. Mindössze tizenöt-húsz percet vesz igénybe, és egészséges reggelit készítenek!
Csirke mousse babokkal lassú tűzhelyen
Ma lassú tűzhelyben elkészítünk egy csirkehúsból készült babot. Ezt a mousse-t egy párra készítjük, így mindenki számára alkalmas és még gyerekek is.
A bab csirke mousse összetételében sok fehérjét tartalmaz, ami azt jelenti, hogy nemcsak egészséges, hanem tápláló is. Egy ilyen hab elkészítése meglehetősen egyszerű, és az összetételében szereplő termékek mindig a hűtőben vannak.
A receptre csirke mousse mindig nagyon szelíd, tágas és lédús. Még ha Ön is törekvő háziasszony, bátran kezdje meg a főzést, biztosan megkapja ezt a mousse-t!
Párolt sajttorta szárított kajszibarackokkal, multicookerrel
Mindenki számára jól ismert, hogy mennyire hasznosak a túrós ételek. Ez nem meglepő, mert tápanyagokat és nyomelemeket tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezetünk számára.
Szárított sárgabarack sajttal töltött palacsinta, savanyú savanyú ízével, nemcsak egészséges, hanem nagyon ízletes is. És nem csak a klasszikus módon sütjük őket egy serpenyőben, hanem a lassú tűzhelyben is. Mi teszi őket még étrendesebbé.
Tojás Kokot
Ez egy tojásból készült étel, sajt, tejszín, gomba, hús vagy zöldség. Miért "Kokot"? Mert ez az, ahogyan a francia kis porcelán csésze pohár. A francia ételeket hagyományosan elkészítik.
Egy kis mennyiségű nehéz krémet öntünk a penész aljára, majd őrölt sajtot öntünk, majd hozzáadok különböző tölteléket. A végén a tojást óvatosan törjük meg a penészbe, hogy a sárgája mindig érintetlen maradjon. Tegyünk egy darab puha vajat a tetejére, majd ezt az edényt sóval, sajttal, szerecsendióval, fűszerekkel vagy őrölt borssal meghintjük.
Párolt mézes sütemények
Ezek meglehetősen egyszerű előkészíteni és ízletes mézes süteményeket készíteni a diófélékkel, amelyeket egy pár lassú tűzhelyen készítenek. A mézeskalács tésztája csodálatos aromájú és mézes ízű homokból készül. Különleges ízléshez görög mézet használok - sötétebb a színe és ízletes.
Párolt narancs omlett
A családom kedvenc étele a párolt narancs omlett. Lassú tűzhelyben főzöm, ami jelentősen felgyorsítja a főzési folyamatot, és kiküszöböli a zsírtalanítás problémáit. Az eredmény egy egyszerű, gyors, eredeti és nagyon egészséges narancs reggeli.
Az omlettben narancshéjlé hozzáadásával az omlett nagyon finom, világos és gyönyörű. És gőzölve egy nagyon finom és tágas, gazdag narancs ízű szerkezetet szerez!
Párolt sült tojás
A rántotta mindig népszerű és ugyanakkor a legegyszerűbb étel, amelyet a világ szinte minden országában reggelire főzünk. Minden nemzeti konyhának saját eredeti receptje van a rántotta főzésére, a beszélgetőktől kezdve a sült tojásig.
Ma sokrétűzzük a rántottait és főzzük egy párnak egy lassú tűzhelyen. Az ilyen rántotta nagy része a sajt, szalonna, paradicsom, garnélarák, halak, gyógynövények vagy fűszerek.
Tényleg a Multicookerben
A manty hagyományosan egy dupla kazánban vagy egy speciális serpenyőben - mantovarki. Hasonlóképpen, lassú tűzhelyben is elkészíthetők. Valaki inkább a zöldségeket tölti be, és kevésbé tölteléket tölt be, valaki az ellenkezőjét teszi. Függetlenül attól, hogy hogyan képzeli őket, a manti egyformán ízletes lesz. Most megmondom a főzési receptemet.
Polírozott rizs párolt zöldségekkel
Polírozott rizs párolt zöldségekkel, lassú tűzhelyen főzve - ez egy igazi étel az egészséges táplálkozáshoz.
A csiszolatlan rizs a leghasznosabb gabona a földön. Fehérjéket, ásványi anyagokat, aminosavat, B-vitamint és PP-t, cinket, foszfort és rostot tartalmaz.
A polírozatlan rizs enyhén durva bőrt tartalmaz, mivel minimálisan feldolgozott, így általában főzés előtt átitatják.
Lazac párolt citrommal
Ma a boltok nagy választékát kínálja a tenger gyümölcseinek, különösen a halnak. A hústól eltérően a hal kétszer olyan gyorsan elnyeli a testet, és ennél sokkal előnyösebb. Különösen hasznos a vörös hal, például a lazac.
A lazacnak elég zsíros húsa van, ezért a legjobb, ha sütjük vagy gőzöljük. A gőzös lazac tökéletesen kiegészíti az étrendet és diverzifikálja a napi menüt.
Baba csirke Steam Muffin
A gőzölés a leggazdagabb és leghasznosabb az összes hagyományos kulináris főzési módban. A gőzölés egyetlen hátránya a kész étel meglehetősen halvány megjelenése. De most nem jelent problémát, hiszen bármilyen mártást használhat, aminek köszönhetően bármely étel ízét hangsúlyozhatja vagy növelheti.
Párolt zöldséges pogácsák
A lassú tűzhelyen kevesebb, mint egy órát vesz igénybe a párolt zöldségekkel készült szeletet. Élelmiszergőz sütemények csepp olaj nélkül - mint fő edény, és zöldségek - mint étel. A szeletet bármilyen darált húsból készíthetjük, a legkedveltebb zöldségeket pedig burgonya, különféle káposzta (színes, brokkoli, Savoy, kelbimbó), sárgarépa, cukkini, zöldbab lehet.
Burgonyapürével, pogácsával, lassú tűzhelyben
A párolt burgonyapürével az egyik első receptem, amit úgy döntöttem, hogy a lassú tűzhelyemben főzök. Ezt a receptet kölcsönvettem anyámtól. A hús pogácsákat kíméletesnek és ízletesnek találták. És burgonyapürét nem nehéz főzni. Ezenkívül nagyon tetszett ez az ötlet - mintha egyszerre két ételt főzne. Remélem, hogy Ön is elégedett lesz ezzel.
