Élelmiszer gastroduodenitis: étrend, menük, receptek

A gastroduodenitis a gyomor és a nyombél nyálkahártyájának gyulladásos folyamata. A betegség akut és krónikus formában alakulhat ki.

A gastroduodenitis-étrend a betegség kezelésének fontos eleme.

A gastroduodenitisz táplálkozásának szükségessége

A gyomor-nyálkahártyagyulladásra való táplálkozás szükségtelenül szükséges, mivel az egyes termékek használata kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyomor és a duodenum érintett nyálkahártyájának állapotát, ami súlyosbítja a betegséget.

Az egyes esetekben egyedileg kiválasztott gastroduodenitis táplálék. A páciens diétájának megválasztása a betegség formájától, valamint az egyidejűleg előforduló patológiáktól függ.

A betegség tüneteinek azonosításakor a felnőttek gyulladásos folyamatának kezelését az étrend kötelező használatával kell végezni, amit a következő tényezők okozzanak:

• Egyes élelmiszerek kémiai irritációt okoznak a gyomorban (füstölt ételek, zsíros ételek, nyers zöldségek);
• az irritáló termékek alkalmazása a patológia progressziójának hátterében a fekély kialakulását vagy egy rosszindulatú daganat kialakulását okozhatja;
• megengedett az étel zúzott formában enni a gastroduodenitisgel, ami megkönnyíti az emésztés folyamatát. A nyelőcsőbe belépő kemény csomók további károsíthatják az érintett nyálkahártyákat.

A gastroduodenitisben a táplálkozás általános elvei a következők:

• az étkezéseknek rendszeresnek és egyszerre, rendszeres időközönként kell elvégezniük;
• Kis adagokban kell enni. Semmi esetre sem szabad megengedni az overeatingot;
• Ne fogyasszon hideg vagy meleg ételeket. Melegnek kell lennie;
• a gastroduodenitis különböző formáinak megfelelő táplálkozásához főzéssel, pörköléssel, sütéssel történik főzés;
• az étkezést gyakori - napi 5-6 alkalommal.

A gastroduodenitis menüt az orvos a betegség formájának meghatározása után állítja össze.

A megfelelő étrend kiválasztása

A táplálkozás a betegség bármely formájának kezelési folyamatának alapvető része.

A gastroduodenitis akut formája a legszigorúbb étrend betartását jelenti. A betegség jeleinek megjelenését követő első néhány napban éhezést ajánlott.

Ebben az esetben a betegnek kellő mennyiségű vizet kell fogyasztania a dehidratáció megelőzésére (legalább 2 liter tiszta víz naponta).

A betegség akut szakaszában az 1-es étrendet vagy annak fajtáit kell követnie. Ebben az esetben a teljes napi energiaérték 1800 kcal.

A diéta alapelve ebben az esetben:

• a szénhidrátok mennyiségének csökkentése;
• a só bevitelét napi 6-8 g-ra kell korlátozni.

Az akut szakasz után a szakember felülvizsgálja a beteg étrendjét.

A krónikus gastroduodenitis esetében a táplálkozás rendszeres bőséges ivóvízellátással jár, a gyomornyálkahártyát irritáló összes termék eltávolítása, a sütés vagy a forrásból készített élelmiszerek használata.

A magas és alacsony savasságú gastroduodenitis frakcionált táplálkozás megszervezését igényli. Az első esetben a tejtermékek, a gabonafélék, a halak, a másodlagos alacsony zsírtartalmú húslevesek használata. Tiltott savas ételek, füstölve és tartósítva.

Figyelemre van szükség az alacsony savasságú gastroduodenitis étkezésével kapcsolatban is.

Az étel alapja az alacsony zsírtartalmú levesek, főtt gabonafélék, édes gyümölcsök és bogyók, tejtermékek (ryazhenka, kefir). Tiltott hüvelyesek, szárított gyümölcsök.

Amikor az alacsony savasságú gastroduodenitis csökkenti a sótartalmat.

Az "erozív gastroduodenitis" diagnózisa tartós böjtölést, valamint az 1., 1A. És 1B. Fontos, hogy az állati zsírokat szigorúan mért mennyiségben fogyasszuk.

A betegség atrófiai formájában a táplálkozás a 2. táplálkozás elvei szerint jelenik meg. Ebben az esetben fontos figyelembe venni, hogy a folyékony és szilárd ételeket külön kell fogyasztani.

A felszíni gastroduodenitis táplálkozás sajátosságai

A betegség megjelölt formájához speciális diéta szükséges. A felszíni gastroduodenitis diéta a következő elveken alapul:

• alacsony zsírtartalmú tejtermékek (túró, kefir, tej) fogyasztása;
• a főtt répa, burgonya, sárgarépa táplálékba való felvétele;
• főtt vagy párolt nyúlhús, csirke és hal-hekk, rózsaszín lazac fogyasztása;
• bőséges italt kínál. Ajánlatos ásványvizet, kompótokat inni.

Az étkezések száma naponta 5-6 alkalommal.

Különböző étrend-táblák jellemzői

A gastroduodenitis diéta biztosítja a speciális rendszerek vagy „táblák” betartását.

A betegség súlyosbodása esetén ajánlatos betartani az 1. táblázat táblázatát.

• Az adagolás alapja a vízben főzött vagy gőzölt grillezett ételekből áll;
• Kis étkezést kell enni, naponta legfeljebb 6 alkalommal, az utolsó étkezést lefekvés előtt kell elvégezni. Ez egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir vagy tej;
• elfogadható felhasználása sovány hús, főtt burgonya, sárgarépa, méz, marshmallow.

Az 1. diéta a gastroduodenitisben tiltja a sült vagy keményen főtt tojás, durva típusú gabonafélék, konzerv és pácolt zöldségek használatát.

Az 5. táblázatnak való megfelelés biztosítja a főtt és párolt ételek használatát. A só mennyisége napi 10 g-ra emelhető (súlyosbodás esetén ez az adag legfeljebb 6 g).

Az étrend 5 szerint, amikor a gastroduodenitis, a hideg ételek nem lehetnek, de melegebbek lehetnek (akár 60 fokos hőmérséklet).

Az 5. táblázatban szereplő orvosi élelmiszerek elavult kenyér, zöldségleves (nem feltétlenül földelt), hal- és csirkehús, alacsony zsírtartalmú tejtermékek felhasználását szolgálják.

Nem enni hüvelyesek, savanyú első tanfolyamok (leves, káposzta leves), édességek, főzőolajok.

Milyen ételeket lehet enni

A gastroduodenitis akut és krónikus formái használhatók:

• kekszek, elavult kenyér;
• zöldséglevesek kopott megjelenésűek (súlyosbodás időszakában) vagy egész zöldségfélékkel (krónikus árammal);
• darált húsételek (nem sült);
• főtt belsőségek;
• alacsony zsírtartalmú túró;
• párolt omlettek;
• brokkoli;
• tejtermékek (szalonna nélkül);
• házi gyümölcs zselé vagy zselé;
• gyenge tea és kávé;
• főzet a vadrózsa.

Tiltott és nem kívánt termékek

A gastroduodenitis táplálkozási táblázata az ilyen termékek elutasítását jelenti:

• friss kenyér;
• füstölt hús;
• konzervek;
• savanyú gyümölcsök és zöldségek, valamint bogyók;
• mustár;
• bab;
• durva gabonafélék, magas rosttartalommal (árpa, köles);
• pácolt, erjesztett, konzerv zöldségek.

Nem kívánatos enni (inni):

• erős húsleves (beleértve a növényi és gomba);
• erős kávé, tea;
• szénsavas italok;
• csokoládé;
• fagylalt;
• spenót;
• fehér káposzta.

Minta menü gastroduodenitisben szenvedő betegek számára

A hét menüje így nézhet ki:

Hétfőn. Reggeli esetén a rizs zabkása tejjel félig vízzel és egy sült almával, túróval. Ebédre - zöldségleves és húsgombóc gőz. Vacsorára főzzük a hajdina főtt halat.

Kedden. Reggeli - zabpehely tejjel, bogyós zselével. Ebéd - főtt rizs és főtt hús, dogrose húsleves vagy főzött cikória. Vacsora - zöldségpüré, egy pohár gyenge tea.

Szerdán. Reggeli - alacsony zsírtartalmú túró, tea vagy gyümölcs zselé. Ebéd - sült húsleves. Vacsora - hajdina kása sovány hússal.

Csütörtökön. Reggeli - búzadara és alacsony zsírtartalmú túró. Ebéd - leves zabpehely, gőzleves. Vacsora - rizs puding, keksz.

Pénteken. Reggeli - túrós rakott, banán, tea. Ebéd - rizsleves, zöldségpüré, párolt szelet. Vacsora - gyümölcssaláta, rizs-tejelő rakott.

Szombaton. Reggeli - zabkása, sült alma. Ebéd - leves hajdina, zöldségpüré, sovány főtt hús. Vacsora - párolt zöldségek, sült hal.

Vasárnap. Reggeli - túró eperrel, ebéd - rizs zabkása és zselé, vacsora - zöldségpüré és főtt hús.

receptek

Az e betegséggel előkészíthető ételek receptjei változatosak. Ilyen ételeket készíthet:

Húsgombóc. A felkészítéshez vegye be a megengedett fajta húsát (csirke, sovány sertéshús), darált húsra őrölje. 500 g darált hús esetében 250 g főtt és pépesített rizs, keverjük össze kis mennyiségű tejzel. Ebből a kompozícióból golyókat képez, enyhén sós vízben forraljuk;

Hal pörkölt. Amikor a gastroduodenit hasznos az alacsony zsírtartalmú halakban. Ehhez az ételhez olyan fajtákat kell venni, mint a tőkehal, a pollock, a tőkehal. A halak részekre történő feldolgozása és vágása után enyhén sózzuk. Tedd a serpenyő aljára, öntsünk zöldséglevest, tetejére szeletelt zellerrel és sárgarépával. A halat kb. 30 percig zárjuk zárt fedél alatt;

Sült alma. Amikor a gastroduodenit tiltotta a cukrászda használatát, de ezt a desszertet minden beteg megteheti. Előkészítése, hogy néhány édes-savanyú almát, vágja le a magot, tegyen néhány túrót keverve egy kis cukor, vagy lekvár belsejében. Helyezzük a sütőt, főzzük, amíg aranybarna bőr jelenik meg.

A felnőtteknél a gastroduodenitis tünetei és kezelése sürgető kérdés, mivel sokan szenvednek e betegségtől. A diéta korrekció a komplex terápia szerves része. A páciens menüjét a patológiai folyamat fejlettségének mértéke, valamint annak helye határozza meg.

Hogyan enni a gastroduodenitis

A racionális táplálkozás a gastroduodenitisből a hatékony kezelés kulcsa. Az érintett gyomornak és bélnek takarékos étrendre van szüksége. Csak ilyen módon gyorsan helyreállíthatja a nyálkahártyák egészségét és visszatérhet a teljes életre. A megfelelő étrend elkészítésekor néhány alapvető ajánlást meg kell emlékezni.

Az étrend célja

A kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód segít megszabadulni számos egészségügyi problémától, beleértve a gastroduodenitist is. Ezt a betegséget a gyomor-bélrendszer ilyen kellemetlen tünetei kísérik, mint például:

1. Állandó nehézség a gyomorban.
2. Hányinger.
3. Gyomorégés.
4. Diszkomfort a hasüregben evés után.
5. Hasmenés, amelyet a székrekedés helyettesít.

A gastroduodenitisz diéta enyhíti ezeket a tüneteket, segít megelőzni a szövődmények kialakulását.

A táplálkozás elvei

A diéta hatékony volt, emlékeznie kell néhány alapvető szabályra:

1. Minden egyes ételt alaposan meg kell rágni. A nem őrölt ételek lenyelése károsítja a nyálkahártyát, és súlyosbítja a betegség lefolyását.
2. Egyszer enni legalább öt alkalommal egy kis adagban. Próbálj meg egyszerre enni naponta.
3. Ne enni túl hideg vagy meleg ételeket. Minden étel meleg legyen. Még a hűtőszekrényben tárolt élelmiszerek, például tejtermékek is használat előtt bizonyos ideig szobahőmérsékleten kell tartani.
4. Ha nem tudja elképzelni az életét édesség nélkül, akkor válassza ki a mézet. Ez a természetes termék nem károsítja az emésztőrendszert, segít megerősíteni az immunrendszert. Így a test könnyebb lesz megbirkózni a betegséggel.
5. Teljesen megszünteti a sült ételek használatát. Főzzük és sütjük a húst és a zöldséget.
6. Italként válasszon ásványvizet. A konkrét összetételt az orvoskal folytatott konzultációt követően választják ki.

Az ilyen ajánlások betartásával gyorsan megszabadulhat a betegségtől, és nem károsíthatja az egészségüket.

Hatékony étrend

A gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére számos alapvető étrend van. A gastroduodenitis alkalmazása esetén:

1. 5. táblázat: A fő feladata, hogy megvédje a májat a károsodástól, fokozza az epe kiválasztását. Ennek az étrendnek az alapja a tűzálló zsírok használatának csökkentése. Ugyanakkor a fehérjék és a szénhidrátok mennyiségének a normál tartományon belül kell maradnia.
   • A főzés csak a főzés vagy sütés módszerével lehetséges. Ha a zöldségek sok keményítőt tartalmaznak, öntjük pürébe. Tilos zsíros húst enni: bárány, kacsa, sertéshús. Az edényekben hozzáadhatunk egy kis vajat vagy növényi olajat.
   • Nem eszik friss kenyeret, süteményt tartalmazó termékeket, piteeket. Az édességet helyettesíteni kell szárított gyümölcsökkel, mályvacukorral vagy mézzel.
   • Számos tejtermékről kell lemondanunk: tejföl, ryazhenka, tejszín, tej. Ki kell cserélni őket kefirrel vagy clabberrel.
2. 1. táblázat: Gasztroduodenitisz diéta az akut stádiumban vagy a kezelés utolsó fázisában. Ez magában foglalja a gyomorban a szekréciót stimuláló termékek teljes elutasítását. Az ételt gyorsan emészteni kell, így a fűszerek és más irritáló anyagok elfogadhatatlanok. Tilos marinádokat, füstölt húsokat használni. A napi ár 1500 kcal.

A speciális étrend megválasztása a betegelemzések eredményei alapján történik. A szakembernek minden szükséges ajánlást meg kell adnia a megfelelő táplálkozáshoz.

Az étrend megválasztása a betegség formájától függően

A gastroduodenitis különböző formái és súlyossági fokai lehetnek. Attól függően, hogy a szakember kiválaszt egy speciális táplálkozási programot.

A következő fajták vannak:

1. Diéta a betegség akut formájában. A provokáló tényező a zsíros ételek, az alkohol, az élelmiszer-száraz adagok használata. Ezért először is szükség van a táplálkozásból származó káros termékek eltávolítására. Felejtsd el a füstölt ételeket, konzerveket, szénsavas italokat. Az első pár napban jobban elfelejteni az ételt. Próbáljon több növényi teát vagy csipkebogyó-infúziót inni. Ezután ragaszkodj a gyengéd menühöz.
2. A krónikus gastroduodenitis diéta. A hatékony kezelés kulcsa egy meleg ital. Egyél kis ételeket. Teljesen kizárják azokat a komponenseket, amelyek irritálják a gyomor felületét, például fűszereket, szószokat, füstölt termékeket, gombákat. Ne egyen árpa és köles dara. A nyers zöldségeket nem lehet enni. Eszik őket párolt vagy párolt.
3. Diéta, magas savasságú gastroduodenitával. A sósav túlzott koncentrációja a gyomornedvben fekélyeket okozhat. Ennek elkerülése érdekében ragaszkodj egy bizonyos étrendhez. Egyidejűleg naponta legalább 6-szor enni. Főzzük vagy sütjük az ételeket. Gyorsan készítsen egy egészséges étkezést egy gőzölővel. Igyon több kompótot, zselét, csipkebogyó-infúziót, kecsketejet. Használjon alacsony zsírtartalmú tejterméket, tésztát, gabonaféléket, levest, sült gyümölcsöt.
4. Diétás eróziós gastroduodenitis. Ez a faj az erózió megjelenését kíséri a belek és a gyomor falán. Állítsa le ezt a folyamatot, ha szigorú teljesítménykorlátozásokkal sikerül. A kefir, túró, gabonafélék, levesek, édes gyümölcsök, halak és sovány hús használata megengedett. Gőzölje vagy őrölje az ételt.
5. Diétás felületes gastroduodenitis. A sikeres gyógyuláshoz elegendő a káros termékek eltávolítása a menüből, több főtt zöldség, sovány hús, túró, gyümölcspüré és zselé. Próbáljon több ásványvizet inni.

Speciális ajánlásokat fog adni egy szakember, miután megvizsgálta az orvosi vizsgálatot.

A szigorúan tiltott termékek listája

Bármilyen formában folytatódik a betegség, van egy lista azokról a termékekről, amelyeket szigorúan tilos használni. Tartalmazza:

1. Kvas.
2. Friss sütemények, kenyér.
3. Zsíros hús vagy hal.
4. Füstölt termékek.
5. Állati zsírok.
6. Mustár.
7. Torma.
8. Csokoládé.
9. Dátumokat.
10. Ribizli, egres, málna.
11. Fagylalt
12. Fehér káposzta, spenót, hagyma, retek, borsó, fehérrépa, uborka.
13. Erős fekete tea és kávé.
14. Húsok.

Ezeknek a termékeknek a fogyasztása a betegség komplikációihoz, valamint súlyos egészségügyi következményekhez vezet.

A hét hozzávetőleges menüje

Az egészséges táplálkozás nem feltétlenül jó ízű. Ha a megfelelő menüt választja a hétre, akkor minden nap ízletes, egészséges ételeket fogyaszthat. A heti étrend a következőképpen ábrázolható:

1. Hétfőn.

• Reggeli, egy kis rizs kása alacsony zsírtartalmú tejben. Igyál egy csésze kakaót.
• Pár óra múlva egy kemencében sült almát enni. A mézet általában hozzáadják.
• Ebédre - zöldségleves, húsgombóc, párolt és brokkoli püré.
• Délutáni snackként bizonyos diétás sütik alkalmasak, teával és tejjel.
• A vacsorához divatos a hajdina elkészítése egy kis szelet sült halat.
• Ha lefekszik az éhség, mielőtt lefekszik, igyon egy pohár meleg tejet.

1. Kedden.

• Reggeli közben készítsen magadból zabkása, bogyós mousse tejjel.
• A második reggeli sült gyümölcs.
• Az ebéd rizsszolgálatot tartalmaz egy kis darab főtt húsból, kompótból.
• A legjobb délutáni snack a dogrose húsleves.
• Vacsora, zöldségpüré, néhány lekvár és egy csésze tea elegendő.
• Lefekvés előtt inni egy pohár kefir.

1. Szerdán.

• Reggelire egy kis adag túrót, teát.
• Gyümölcs zselés ebéd.
• Ebédet gyöngy árpával, húsleveszel, tejlevesből lehet készíteni.
• Ebéden elegendő zselés gyümölcs, húsleves csípő.
• Kényeztesse magát a hajdina gabonafélék húsával és tejével.
• Igyál egy pohár zselét lefekvés előtt.

1. Csütörtökön.

• Reggeli, búzadara, tejben főzve, valamint egy kis zsírtartalmú túró.
• Egy idő után egy sült almát enni.
• Vacsorára próbálja meg a Hercules levest, főtt zöldséglevesben, párolt sárgarépa steakben.
• Egy délutáni snackre készítsen néhány kekszet, egy turmixot cikóriával.
• Vacsora töltsük fel a rizs pudingot, gőzcsirke pattyot, csókot.
• Lefekvéskor elég elég tejet inni.

1. Pénteken.

• A kiváló reggeli egy banán, tea és túrós sütemény.
• Ebédre egy sült almát lehet enni mézzel.
• Ebédre alkalmas rizsleves, zöldségpüré és párolt steak.
• Egy délutáni snackhez korpa korpa.
• Ízletes vacsorát készítenek rizs pudingból, gyümölcssalátából.
• Mielőtt lefeküdne, használjon egy pohár joghurtot.

1. Szombaton.

• Reggeli közben főzzön néhány zabpehely és ital kakaót.
• A bogyós mousse késő reggelire alkalmas.
• Az ebéd búzadara levest, a hajdina húst tartalmaz.
• Ebédre korlátozza a húsleves csípőjét.
• Készítsünk vacsorát párolt zöldségekkel, sült halakkal, főtt tojással.
• Az esti késő elég kefir.

1. Vasárnap.

• Az első reggeli túrót tartalmaz friss vagy fagyasztott szamóca, tea hozzáadásával.
• Később enni néhány gyümölcssalátát.
• Vacsoraként rizs zabkása húst, zselét fog tenni.
• Ebéd közben korlátozza a vadrózsa infúzióját.
• A vacsora igazi finomság, ha főtt hússal, csipkebogyó-infúzióval készítjük el a növényi pürét.

Igyon több ásványvizet az étkezések között. Figyelje meg a rendszernek a teljes gyógyulásig szükséges állapotát.

Ízletes, egészséges ételek receptjei.

Az élelmiszer nem lehet monoton. Még egészséges ételekből is készíthetünk bőséges, ízletes ételeket. A menüben levesek, desszertek, főételek készítése. A legnépszerűbbek a következők:

1. Húsgombóc. Csirke filé főzni. Keverjük össze reszelt rizs kása. Adjunk hozzá kis mennyiségű tejet. Formálja a kis golyók keverékét. Forraljuk fel forró vízben.
2. Sült alma. Ehhez az ételhez csak édes és savanyú fajták tartoznak. Távolítsa el a magot az almából. Megszórjuk a lyukat egy kicsit porcukorral. Tegye a gyümölcsöt a kemencébe alacsony hőmérsékleten. Amint ruddy héj alakul ki, vegye ki. Vegyünk egy kis mézet. Tálaljuk az asztalnál.
3. Gyümölcssaláta Bármilyen nem savas gyümölcs alkalmas arra, hogy elkészítse. Jobb, ha előnyben részesítjük a banánt, az almát, az őszibarackot. Adjon hozzá néhány szamócát. Finom aprítás minden összetevőt. Töltsön be könnyű természetes joghurtot vagy tejet. Ne feledje, hogy egy ilyen salátát eszik gyakran nem kívánatos, de néhány naponta kényeztesse magát.
4. Berry mousse. Használjon bármilyen bogyót, kivéve a tiltott. Alaposan öblítse ki őket. Nyomja össze a lé. Keverjük össze a gyümölcslé, a többi bogyó és a víz forrásig. Szűrjük meg az összetételt. A maradék folyadékot ismét forraljuk fel. Tegyünk néhány cukrot és búzadarát. Ne felejtse el folyamatosan keverni. Miután a keverék kissé lehűlt, megverte. Szórjuk a krémeket.
5. Növényi húsleves. Aprított burgonya és sárgarépa kis kockákban. Forraljuk kb. 25 percig alacsony hőmérsékleten. Ezután hagyjuk, hogy a húsleves kb. 15 percig főzzön. Törzs. Ezen a húslevesen bármilyen gabonafélék levesét készítheti.
6. Hal pörkölt. Válasszon egy megfelelő darabot a pollock, a kék tőkehal, a tőkehal vagy a folyó sügér. Sótsd meg. A sárgarépát és a zellert aprítjuk körökben. Crill néhány kapor. Tegye a halat egy fazékba vastag aljjal. Öntsünk vizet vagy zöldségleveset. Terjessze ki a zöldségeket. A halat fél óra alatt olvassa el alacsony hőmérsékleten.
7. Könnyű vinaigrett. Mert szüksége lesz: répa, sárgarépa és burgonya. Főzzük zöldségeket egy dupla kazánban és vágjuk le. Keverjük össze a salátát. Az öltözködés lenmagolajat eredményezhet.
8. Búzadara leves. Forraljon fel egy csésze tejet. Fokozatosan adjunk hozzá egy evőkanál búzadara. Forraljuk kb. 20 percig, folyamatosan keverjük. Adjon meg 20 gramm vajat és egy teáskanál granulált cukrot.
9. Lusta gombóc. A túrót szitával őröljük. Öntsünk egy evőkanál lisztet, egy teáskanál cukrot és egy tojást. Gyúrjuk a tésztát. Húzza ki belőle egy kolbász. Kis darabokra vágjuk. Forraljuk a forró vízben kapott köröket 5 percig. Tálalás alacsony zsírtartalmú tejföllel.

Figyelembe véve a megfelelő táplálkozásra vonatkozó szabályokat, megbirkózhat a betegséggel. De mielőtt korlátozza magát a táplálkozásban, forduljon orvosához.

Diétás gastroduodenitis - tiltott, engedélyezett ételek, finom receptek

A komplex terápia egyik fő eleme a gastroduodenitis diéta. Ügyeljen arra, hogy a súlyosbodás ideje alatt tartsa be a szigorú étrendet, további megfelelő táplálkozást a visszaesések megelőzése érdekében. Az étrend hozzájárul a gyors gyógyuláshoz, normalizálja a mikroflórát, növeli a test védelmi funkcióit, helyreállítja a megfelelő emésztést.

Az étrend akut szakaszban van

A legtöbb esetben a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása hozzájárul a nem megfelelő táplálkozáshoz, zavaros kezelési rendhez, rossz szokásokhoz. Annak érdekében, hogy a szervezet helyreálljon, meg kell tennie a megfelelő étrendet, fel kell adnia az alkoholt, a dohányzást, a drogokat, csökkentenie kell a gyógyszerek használatát, normalizálnia kell az étrendet.

Az étrend szabályai a súlyosbodás szakaszában:

• Akár 6-szor kell enni, kis adagokban. Az étkezés után enyhe éhségérzet maradjon. A túlhevülés megelőzése érdekében ajánlott egy pohár nem szénsavas ásványvizet fogyasztani étkezés előtt.
• Az utolsó étkezés 2 órával lefekvés előtt. Nem engedélyezett sűrű, kiadós vacsora, olyan élelmiszerek, amelyeket nehéz megemészteni.
• Lassan kell enni, minden részt alaposan meg kell rágni. Tilos száraz halakat enni úton. Ne beszéljen evés közben.
• Az étkezéseknek kényelmes hőmérsékleten kell lenniük - nem melegek és nem túl hidegek. Meleg ételek, amelyek hozzájárulnak az emésztőrendszer gyors emésztéséhez, normális működéséhez. A forró ételek, a hideg irritálják a nyálkahártyát, gyomorégést provokálnak, rángatás.
• A súlyosbodás időszakában tilos alkoholtartalmú, szénsavas italok, erős tea, kávé, édességek, füstölt termékek, konzervek, sült, zsíros, fűszeres ételek fogyasztása.
• A napi adagban első kurzusoknak kell lenniük - húsleves, zöldségleves, zöld borscs, káposzta leves, hajdina, rizs, zabpehely zabkása, párolt zöldségek, tejtermékek.
• A zsírokból engedélyezett növényi olaj, vaj. Tiltott forró mártások, majonéz, ketchup, mustár.
• Szükséges a gyors ételek, az ízesítőszereket tartalmazó termékek, az ízek, a kémiai adalékanyagok - chipek, diófélék, kekszek, szárított halak a tasakokban, tintahal és egyéb hasonló termékek sörre való elhagyása.

A megengedett termékek listája:

• tej;
• tejföl;
• joghurt;
• túró;
• ryazhenka;
• vaj;
• joghurt;
• sajt;
• hajdina;
• rizs;
• zabpehely;
• búzadara, kukorica;
• búza kenyér;
• krakkoló kekszek, sütijük, ropogós;
• szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva;
• diófélék;
• burgonya;
• cékla;
• sárgarépa;
• karfiol;
• cukkini;
• fiatal borsó;
• zöldek - kapor, petrezselyem, hagyma;
• kis uborka;
• sovány sertéshús;
• baromfi, bárány, borjúhús, nyúl;
• tengeri halak;
• máj
• növényi olaj;
• tojás;
• szénsavas ásványvíz;
• zöld tea;
• szárított gyümölcsök kompótja;
• tészta.

A megengedett termékek közül rendkívül sok egészséges, ízletes étel áll rendelkezésre. Az étrend nem lesz monoton, bosszantó. A fájdalmas tünetek eltűnése után ajánlott az egészséges táplálkozás követése, de időszakosan sült ételek, fűszerek, mártások, majonézes saláták, csokoládé, kávé, alkohol. Minden mérsékelten, az ok keretein belül.

Diéta magas savassággal

Az emésztőrendszerrel kapcsolatos problémák gyakran együtt járnak a gyomornedv savasságának növekedésével. A helyzet veszélyes a gyomorégés előfordulása, a nyelés, a nyálkahártya irritációja, gyulladás. Hányinger, gyomorfájdalom, túlzsúfoltság, étvágytalanság, hasznos komponensek emészthetősége romlik, a test gyengül, toxinok felhalmozódnak. A savasság szintjének normalizálásához vegye be a speciális gyógyszereket, kövesse a speciális diétás ételeket.

Ebben az esetben meg kell felelnie az előző szakaszban meghatározott valamennyi szabálynak. Emlékeztetni kell arra, hogy a következő termékek hozzájárulnak a savasság növekedéséhez:

• kávé;
• erős tea;
• méz;
• citrusfélék;
• eper
• málna;
• szilva;
• sárgabarack;
• cseresznye;
• cékla;
• padlizsán;
• paradicsom;
• paprika édes és keserű;
• édességek sok krémmel;
• lekvár;
• friss sütemények;
• sült ételek;
• fűszerek;
• cukorrépa leves;
• csokoládé;
• alkohol;
• szénsavas italok;
• gyors ételek

A magas savtartalmú étrend biztosítja ezeknek a termékeknek az elutasítását, minden savanyú gyümölcsöt, alkoholt, dohányzást.

Csökkenti a savasságot:

• alacsony zsírtartalmú túró;
• meleg tej;
• kis krémes, olívaolaj;
• diófélék;
• hajdina dara;
• rizsleves vagy lenmagból;
• görögdinnye;
• dinnye;
• banán;
• napraforgómag, sütőtök;
• burgonya;
• sárgarépalé;
• nyers tojás;
• prémium tészta;
• fehér kenyér;
• szárított gyümölcsök.

A savasság normalizálódása az általános egészségi állapot javulását, a gyomorégés hiányát, a hasfájást, a fokozott étvágyat jelzi.

Heti menü receptekkel

Az ételeket párolt, sült, párolt, főtt. Szigorúan tilos a sült. Só, a cukor minimálisra kerül. A fűszerek nem használhatók, a zöldek megengedettek. A húsnak alacsony zsírtartalmú fajtákat, tengeri halakat kell választania.

Napi üzemmód

A sikeres helyreállítás első szabálya az étrend normalizálása.

1. Reggel egy pohár nem szénsavas ásványvíz, burgonya, sárgarépalé. A nap kezdete segít az emésztőrendszer megfelelő működésének megkezdésében, a savasság csökkentésében, az étvágy javításában. A reggelit 7-től 9-ig kell felszolgálni. Ételek reggelire - gyümölcs, túró, pirítós, tojás, zöldség, gyümölcssaláta.
2. Délután 12 órakor egy második reggelit ajánlunk, amely könnyű ételeket tartalmaz. Ez lehet egy gyümölcs, szendvics, keksz, joghurt, szárított gyümölcs, dió.
3. Az ebédet 14.00-15.00 óráig kell tartani. Az első tanfolyamot - zöldséges leves, húsleves, zöld borscs, káposzta leves. A második helyen burgonyapürével, párolt zöldségekkel, salátával, zabpehely, csomó, rizs gabonával szolgálnak. Egy csirke, nyúlhús, húsgombóc, hal. Az ebéd befejezése egy csésze zöld tea, egy pohár tej, ásványvíz, egy gyógynövényital.
4. A vacsora 17.00-18.00 óra között tart. A túróból, tejből vagy vajból készült zabkása, zöldségfélékből, gyümölcsökből, gombócokból, gombócokból, serpenyőkből álló saláta megengedett.
5. A második vacsora legkésőbb 2 órával lefekvés előtt. Meg lehet enni egy banánt, egy édes almát, inni egy pohár kefirot, joghurtot, turmixot, enni a cookie-kat.

Az ilyen étrendhez való tartozásnak nemcsak a súlyosbodás időszakában kell lennie, hanem a jövőben is folyamatosan meg kell előznie a visszaesést.

A hét menüje

Az engedélyezett termékek listájából állítsa be a hét menüjét. A diétás ételek receptjei hatalmasak, még az idő hiányában is, finom reggelit, ebédet vagy vacsorát készíthetnek.

Táplálkozási és táplálkozási elvek az eróziós gastroduodenitis esetében

A krónikus gyomorhurut, amely gyulladását lokalizálja a nyombélben, az orvostudományban gastroduodenitisnek nevezik. Ez a betegség ma nagyon gyakori. A személy nemtől vagy életkortól függetlenül kimutatható (még a gyermeket is diagnosztizálhatjuk a gasztritisz ilyen formájával). Ez a táplálkozás eróziós gastroduodenitissal rendelkezik, milyen táplálkozási ajánlásokat kell követnie a betegnek, és ez a cikk megmondja.

Okok és tünetek

Megkülönböztetjük az alábbi főbb okokat és tényezőket, amelyek az emberben a gastroduodenitis eróziós formáját okozhatják:

1. Megnövekedett savtartalom a bélben, amelyben a bélüregben nincs elegendő védő nyálka.
2. Súlyos hormonális rendellenességek a szervezetben, amelyek negatívan jelennek meg az emésztőrendszer munkájában.
3. Fontos szerepet tölt be a máj, az epehólyag és az egész endokrin rendszer negatív hatásai.
4. Mindenféle gyakori stressz, ideges feszültség és pszichológiai nyomás.
5. Monoton étel, amelyben a szervezet nem igényel a szükséges tápanyagok felét. Ez viszont az emésztőrendszer általános funkcióinak megsértéséhez vezet.
6. Az emésztőrendszer veszélyes patogén Helicobacter veresége.
7. Hosszú távú kezelés agresszív, hatásos gyógyszerekkel, amelyek irritálják a gyomor és a belek falát.
8. Fűszeres, zsíros vagy forró ételek fogyasztása.
9. Negatív expozíció különböző vegyi anyagokkal.
10. Genetikai hajlam a betegségre vagy a fertőzésre.

Az eróziós gastroduodenitis a következő tünetekkel járhat:

1. Egyes termékek intolerancia.
2. Az éhség egy órával az étkezés után.
3. A különböző lokalizáció és a természet fájdalma.
4. Puffadás, hányinger és hányás, különösen a betegség súlyosbodása során.
5. Emésztési zavarok.
6. Sápadtság.
7. Vér a székletben.
8. Törés széklet
9. Általános egészségromlás a felületes gastroduodenitisben.
10. Gyengeség.

Hogyan kezeljük az eróziós gyomorhurut - olvassa el ezt a cikket.

Táplálkozási tippek

Az ilyen betegségek megfelelő kezelésének egyik fő szerepe egy speciális diétás étrend betartása, amelynek segítségével egy személy normalizálhatja állapotát és stabilabbá teszi a patológia lefolyását.

Így a betegség azonosításakor a személynek betartania kell a megfelelő táplálkozásra vonatkozó alábbi orvosi ajánlásokat:

1. Ne enni túl meleg vagy hideg ételeket, mert csak irritálják az emésztőrendszert, és súlyosbítják a gyulladásos folyamatot. Minden ételt az optimális hőmérsékleten kell felszolgálni. Így a betegnek hosszú ideig el kell felejtenie a hideg fagylaltot és más hasonló termékeket.
2. Alaposan rágja meg a kemény ételeket. Általában a gastroduodenitis súlyosbodása során kívánatos, hogy egy személy olyan ételeket fogyasztjon, amelyeket egy turmixgépben vagy földben őröltek. Így az emésztőrendszer néha könnyebb lesz emészteni.
3. Gyakran meg kell enni (napi 5-6-szor), de az adagokban nem lehet több, mint egy maroknyi. Így a beteg jól érzi magát, de ugyanakkor nem fogja túlterhelni az emésztőrendszert.
4. Teljes mértékben korlátozza a táplálékfelvételt, amely irritálja a gyomor-bél nyálkahártyát.
5. Szükséges a főtt termékek vagy a párolt ételek előnyben részesítése. Alternatív megoldásként a pörköltet is meg lehet enni, de a felső kéreg nélkül.
6. Ha az edényt lassú tűzhelyen készítik, akkor tilos olaj vagy egyéb zsír hozzáadása.
7. Fontos az étrend megfelelő megfogalmazása és a könnyű és nehezen emészthető élelmiszerek kombinálása.
8. Javasoljuk, hogy az étrendet és egyidejűleg enni.
9. Az étkezések közötti szünet nem haladhatja meg a három órát, mert azután a személy gyomornedvet termel, ami tovább súlyosbítja a gyulladást és fájdalmat okoz.
10. Az utolsó étkezés nem lehet később, mint két órával lefekvés előtt. Ami az éjszakai étkezést illeti, akkor természetesen teljesen el kell hagyni őket.

Fontos! Nem minden páciens képes megfelelően elkészíteni egy diétás menüt magának és követni azt. Ezért ezt a kérdést egy tapasztalt táplálkozási vagy gasztroenterológusnak kell megküldeni, aki részletesen nem csak az ajánlott ételeket és ételeket írja le, hanem a bevitel, adagolás stb. Gyakoriságát is.

A bonyolult kezelés során nem szabad elfelejtenie a gyomorhurutra vonatkozó népi jogorvoslatokat.

Tiltott termékek

Az eróziós gastroduodenitis terápiás menüje a gyulladásos folyamat megszüntetésére és az emésztőrendszer normális működésének helyreállítására irányul. Tehát annak érdekében, hogy az állapota gyorsabban normalizálódjon, az ilyen diagnózis megállapításakor az alábbi termékeket ki kell zárni az étrendből:

1. A halak (lazac) és a hús (kacsa, sertés, liba) zsírfajtái. Szigorúan tilos gazdag halat és húsleveset is enni.
2. Fűszeres és zsíros mártások (curry mártás, ketchup, majonéz stb.).
3. Édes italok gáztartalmúak (nem csak egy betegnek, hanem egészségesnek is nem lehet részeg).
4. Édes tészta. Ez magában foglalja a süteményeket, süteményeket, fagylaltot, mindenféle csokoládét és sütiket.
5. Friss sütemények, fekete kenyér és tekercs.
6. Mindenféle pácolt zöldség, beleértve a savanyú káposztát és a sárgarépát.
7. Kávé és különösen a szeszes italok bármilyen formában és mennyiségben.
8. Kakaó és zsíros tej.
9. Füstölt és sózott hal.
10. Kolbászok, kolbászok, tésztafélék, stb.
11. Szilárd étel, amelyet nehéz megemészteni.
12. Néhány zöldség, amely nehéz emészteni az emésztőrendszert (hagyma, retek, káposzta, fokhagyma, uborka).
13. A citrusfélék nem fogyaszthatók magas savasságuk miatt, ami súlyosbodhat (ananász, mandarin, citrom, narancs, stb.).
14. Gyorsétterem és félkész termékek.
15. Salo.
16. Hüvelyesek.
17. Bogyók savanyú fajták friss formában.
18. Szőlőlé
19. Dátumokat.

Engedélyezett termékek

Sok beteg csoda, hogy mi történhet ezzel a betegséggel, mivel a legtöbb termék szigorúan tilos.

Így a gastroduodenitis ilyen formájának megengedett termékei:

1. A tojás csak halkan főtt.
2. Különböző zöldséglevesek és burgonyapürével. A zöldségekből mindenféle pörköltet, raklapot és húsgombócot is készíthet.
3. Méz és lekvár.
4. Lean hal alacsony zsírtartalmú fajták. Főtt és sült halat is fogyaszthat.
5. Sovány hús (marhahús, borjúhús, pulyka). Innen főzhet a gőz szelet, zöldséges, húsgombóc és más főtt diétás ételek.
6. Házi paszta alacsony zsírtartalmú májból.
7. Keksz és diétás kenyér.
8. Túrós, tejföl és alacsony zsírtartalmú kefir.
9. Nagyon hasznos sütőtök és sárgarépa.
10. Tészta.
11. Mindenféle gabonafélék nagyon hasznosak és ajánlottak.
12. Főtt burgonyát lehet enni.
13. Borsó és étel belőle.
14. Édes gyümölcsök és bogyók, valamint azokból származó gyümölcslevek.
15. Alacsony zsírtartalmú sonka.
16. Fekete, gyümölcs és zöld tea.
17. Broth csípő.
18. Főtt répa és cukkini.
19. Tenger gyümölcsei.

Ha a diétás nyálkahártya-gyulladás súlyosbodását több hónapig kell követni, amíg a beteg állapota normalizálódik.

Diétás étel, gastroduodenitis

A gastroduodenitis, vagyis a gyomor és a nyombél gyulladása nem más, mint a gastritis krónikus formája. Ebben a cikkben figyelembe vesszük, hogy mi a megfelelő táplálkozás a felszíni, akut, krónikus gastroduodenitis, valamint a magas savasságú étkezés.

A gastroduodenitis diétája szükségszerűen tartalmaz egy példaértékű menüt a hétre, amely ízletes és egészséges recepteket tartalmaz. Az alábbi anyagban is tájékoztatást kapunk arról, hogyan kell megfelelően étkezni az étrend eredményeinek megőrzése érdekében.

A krónikus gastroduodenitis diéta alapelvei

A krónikus gastroduodenitisz táplálékának átlagos napi aránya a következőket tartalmazza:

• 10 g növényi és 60 g állati fehérjéket;
• 80 g zsír;
• 230 g szénhidrátot.

A fenti információk alapján a gasztroduodenitisz táplálkozására alkalmas élelmiszerek listája a következő:

• gyümölcs- és gyümölcslé;
• tészta;
• gabonafélék;
• szárított gyümölcsök;
• tej;
• tejszín;
• keményítő;
• cukor;
• csirkehús;
• hal;
• tojás;
• só;
• tejföl;
• tea.
• Az átlagos étrend-kalóriatartalom 1900 kilokalória.

A gastroduodenitis táplálkozási étrendjének alapelvei a következők:

• Minimalizálja a nehezen emészthető ételeket (gomba, banán, kagyló);
• Erősen ajánlott, hogy ne vegyen részt a finomságokban, hanem inkább a nemzeti ételeket részesítse előnyben
• enni naponta 4-6 alkalommal, kis adagokban;
• kívánatos, hogy az egyes étkezések között azonos szünetek legyenek;
• az élelmiszernek előnyösen szobahőmérsékleten kell lennie;
• enni édességet csak természetes formájukban (méz, lekvár);
• az italokból ásványi és tisztított vizet ajánlunk.

A gastroduodenitis kezelésére való tápláláskor az étel ajánlott az alábbiak szerint:

• alacsony zsírtartalmú zöldség-, hús- és hal húslevesek;
• krémlevesek;
• gőzleves és húsgombóc;
• főtt tojás és omlett;
• alacsony zsírtartalmú túró;
• friss gyümölcslevek;
• gyógynövények levágása;
• gyenge tea;
• zöldség- és gyümölcspüré;
• méz, lekvár, lekvár.

Az akut szakaszban

A krónikus gastroduodenitis mellett az akut stádiumban a gastroduodenitis gyakori frakcionálást igényel, naponta legalább 4-szer. Mielőtt használatba venné ezt az élelmiszer-terméket, alaposan meg kell vágni vagy folyékony konzisztenciát kell adnia. Minden étel csak a főtt, párolt és sült diétában megfelelő. Ne felejtsd el a népi jogorvoslatokat: gyógynövényes infúziókat, húslevescsípőt.

Amikor a gastroduodenitis, amely az akut stádiumban van, az étrend lehetővé teszi a menüket:

• tojás;
• gabonafélék;
• tej, túró;
• tészta;
• zselé, lekvár, méz;
• sovány húsok;
• növényi olajok;
• gyümölcsök, zöldségek.

Mint tudják, amikor a gastroduodenitis az akut stádiumban van, súlyos hasi fájdalmak vannak a hasnyálmirigyben. Ezért ebben az időszakban erősen ajánlott abbahagyni az étkezést, amíg a fájdalom teljesen el nem éri a romlást.

Magas savassággal

A magas savasságú gastroduodenitis diéta a kötelező szabályok betartását jelenti:

• kizárják az étrendből a rostokat tartalmazó rostokat (retek, korpa, müzli);
• hagyja abba a gyomornedv kiválasztását növelő termékeket (alkoholos és szénsavas italok, citrusfélék, fekete kenyér, kávé, gombák, mártások);
• gastroduodenitis jelenlétében az elfogyasztott élelmiszerek hőmérséklete 15 és 60 fok között változhat;
• Ne hagyja túl meleg vagy túl hideg ételeket az étrendben.

A magas savassággal rendelkező gastroduodenitával rendelkező étrend a következő ételeket és ételeket teszi lehetővé a menüben:

• kacsa, liba, nyúl, csirke sovány húsa;
• folyóhal: sügér, kárász;
• kecske-, juh- és tehéntej;
• hajdina, zabpehely;
• tenger gyümölcsei;
• paradicsom, sárgarépa, spenót, zöldborsó, cukkini, cékla, tök;
• Zöldek: petrezselyem, kapor és zöldhagyma;
• málna, eper, eper;
• gyógynövények: kamilla, üröm, cickafark, menta, zsálya.

A gastroduodenitis kezelésére szolgáló táplálkozásban kizárólag tejben, magas kalóriatartalmú édességekből származó tejet el kell hagyni.

Élelmiszer felszíni gastroduodenitis

A felszíni gastroduodenitis diéta szükségszerűen magában foglalja a jó táplálkozást:

• gastroduodenitisben, naponta 4 alkalommal enni;
• az utolsó étkezés lefekvés előtt 2 óra;
• Semmilyen körülmények között ne tegyük túl, így további terhelést okozhat a gyomorban;
• az adagok kicsi, alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmaznak;
• növelje az állati és növényi zsírok, valamint a fehérjék mennyiségét;
• a szénhidrátok mennyiségét felére kell csökkenteni;
• a gastroduodenitis legkisebb tüneteinek jelenlétében teljesen felhagyni a sült és füstölt ételeket;
• semmi esetre sem lehet túl hideg vagy túl forró ételeket fogyasztani olyan betegséggel, mint a gastroduodenitis.

Felületi gastroduodenitis esetén a diéta menüje is hatékony népi jogorvoslat lesz:

• menta infúzió;
• véralvadék tinktúra alkoholra;
• tejleves csalán;
• fehér káposzta leve.

A fent említett infúziókat a gastroduodenitis kezelésére ajánlott üres gyomorban, 2-3 evőkanál, az étrend teljes időtartama alatt.

A hét menüje

A gasztroduodenális étrend hétére példaként bemutatjuk a figyelmet:

hétfő

• Reggeli: 200 g rizs kása;
• Ebéd: zöldségleves zöldekkel;
• Vacsora: hajdina kása és alacsony zsírtartalmú halak.

kedd

• zabpehely szárított gyümölcsökkel, egy pohár kecsketej;
• 200 g sült csirkehús és kefir;
• káposzta leves és sárgarépalé.

szerda

• 150 gramm zsírmentes túrót és egy csésze gyógyteát;
• hajdina leves sovány húsgombóccal;
• párolt zöldségek - 250 g

csütörtök

• búzadara mézzel vagy lekvárral, cukrozatlan fekete tea;
• csirke hús szelet zöldekkel és alacsony zsírtartalmú tejföllel;
• 200 g főtt rizs, alma kompót.

péntek

• gyümölcs turmix;
• burgonyapürével, alacsony zsírtartalmú csirkemellel kombinálva;
• párolt káposzta burgonyával és cukkini, egy pohár zsírmentes kefir.

szombat

• zabpehely, tea citrommal;
• hajdina, 150 g főtt nyúlhús és egy pohár almalé;
• sült sügér zöldségekkel.

vasárnap

• párolt omlett paradicsommal és zöldekkel, friss narancs;
• párolt cukkini, alma és sárgarépa püré;
• gyümölcs saláta, hogy inni húsleves csípő.

A gasztroduodenitisz étrendjében, mint például a sült alma, zselé, bogyós mousse, 200 ml zsírmentes kefir megengedett.

receptek

A gastroduodenitis diétás receptjei változatosak és nagyon könnyen előkészíthetők. Nézzük meg a leghasznosabbakat:

Egyszerű desszert diéta a gastroduodenitisben:

Túrós krém a gastroduodenitis kezelésére

Összetevők: csirke tojás, egy evőkanál cukor és vaj, két evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl, vanillin.

• megverte a tojást cukorral;
• ezután alacsony hőmérsékleten melegítjük, folyamatosan keverjük;
• 5 perc elteltével távolítsuk el a hőből és keverjük össze vajjal;
• majd keverjük össze vanília és tejföllel;
• adjunk hozzá az eredményül kapott sajthoz egy tojás-cukor keveréket és megverjük.

Szokatlan leves receptje a diétás menüben a gastroduodenitisben:

Búzadara tejleves a gastroduodenitis kezelésére

Búzadara tejleves

Összetevők: egy evőkanál búzadara, 150 ml tej, teáskanál vaj és cukor.

• forraljuk fel a tejet;
• gondosan szitálják a gabonát;
• majd öntsük a gabonát a tejbe;
• főzzük 25 percig, állandó keverés közben;
• majd adjunk hozzá cukrot és vajat.

Talán a legegyszerűbb recept diéta a gastroduodenitis kezelésére:

Lazy gombócok a gastroduodenitis kezelésére

Összetevők: 400 g alacsony zsírtartalmú túró, egy evőkanál liszt, egy teáskanál cukor, egy evőkanál tejföllel, egy csirke tojás.

• dörzsölje át a túrót egy szitán;
• majd hozzáadjuk hozzá a többi összetevőt és alaposan keverjük össze;
• a kapott tömegből kis kolbász képez;
• ezután darabokra vágjuk és forró vízbe dobjuk;
• főzzük 5-10 percig;
• enni tejföllel.

Ezután jön a recept, amelyet a fenti diétával 2-3 alkalommal kell használni a gastroduodenitis gyógyítására:

Berry mousse a gastroduodenitis kezelésére

Összetevők: 200 g kedvenc bogyós gyümölcsök, egy evőkanál búzadara, 50 ml víz és egy evőkanál cukor.

• nyomjuk meg a bogyókat, a törzset és forraljuk;
• majd adjunk hozzá cukortartalmú búzadarát és tegyük lassú tűzre;
• amikor a gabona teljesen elkészült, távolítsa el a tömeget a tűzből és keverje össze;
• majd adjunk hozzá bogyós gyümölcslé.

Egy recept, amelyet naponta használhatunk a gastroduodenitis kezeléséhez:

Gőz omlett a gastroduodenitis kezelésére

Összetevők: egy pohár víz, 5 csirke tojás, egy teáskanál olívaolaj és egy csipet só.

• zsírozza az omlett főzőedényt olívaolajjal;
• öntsünk vizet, és tegyük lassú tűzre;
• megverték a tojást egy habverővel, hozzáadva nekik egy csipet sót;
• öntsük a keveréket a potba;
• fedjük le és főzzük fél órát.

Az eredmény időtartama és fenntartása

A gastroduodenális étrend időtartama a betegség súlyosságától függ. Mivel a menüt egy hétig állították össze, kifogástalan megfeleléssel, minden esélye van arra, hogy helyreálljon a fenti feltételekhez. Szükség esetén ez a fajta élelmiszer egy hónapra meghosszabbítható.

A táplálkozást illetően, amikor elhagyja az étrendet a gastroduodenitisben, ebben az időszakban ajánlott:

• zöldségleves;
• krémlevesek;
• hering;
• szárított kenyér;
• tejtermékek;
• csirke tojás;
• édes gyümölcsök és bogyók;
• gyümölcslevek, dogrose húsleves, zöld tea.

Amikor megszabadul a gastroduodenitisből, fokozatosan adjunk hozzá a diétához ezeket a termékeket:

• kefir, joghurtok, joghurt, ryazhenka;
• paradicsom;
• növényi olaj;
• görögdinnye;
• sovány húslevesek;
• sült alma;
• húsos;
• alacsony zsírtartalmú hús- és halpogácsák;
• méz, lekvár, lekvár, lekvár.

A gastroduodenitis kezelésére szolgáló étrend végén nagyon fontos, hogy továbbra is megfigyeljük az élelmiszer korlátozását, mérsékelt fizikai terheléssel kombinálva őket, ezáltal fokozatosan átállva az egészséges életmódra, amely valószínűleg csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát.