728 x 90

A táplálkozás az eróziós gastritisz

Az eróziós gyomorhurut a gyomor krónikus betegsége, amelyben a nyálkahártyájában kisebb hibák és gyulladásos folyamat lép fel. A betegség súlyosbodási és remissziós időszakokkal fordul elő. Az étrend minden bizonnyal nagyon fontos a gyomor-bél traktus bármely betegségében. A gastritis súlyosbodásának időszakában egy speciális kezelés és étrend segít felgyorsítani a remissziót. A táplálkozás az eróziós gyomorhurutnak folyamatosan kell tartani, gyakran ez az, amikor a betegség súlyosbodása súlyosbodik.

Mivel az eróziós gastritis hibákat okoz a gyomor nyálkahártyájában, fontos annak mechanikai, termikus és kémiai károsodásának megakadályozása. Ezért az étrendből ki kell zárni a durva, valamint a nagyon meleg és hideg ételeket. Ugyanezen okból el kell távolítani az étrendből az összes táplálékot, amely irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáját és fokozza a gyomornedv-szekréciót.

A táplálkozás eróziós gastritisben, naponta 5-6 alkalommal, mérsékelt adagokban, lehetőleg ugyanabban az időben, az utolsó étkezés röviddel lefekvés előtt (csak egy kis tejet vagy tejszínt inni). Nem lehet túlélni, mert nem kívánatos, hogy az étel hosszabb ideig megmaradjon a gyomorban, és az étkezések közötti hosszú időintervallumok miatt a gyomornedv állandóan irritálja a sérült nyálkahártyát. Az ételeket alaposan meg kell rágni, ilyen lehetőség hiányában a táplálékot kopott és pépes formában kell megenni. A főzés módja is fontos, a sült és zsíros ételek hosszabb ideig emészthetőek, ezért ajánlatos főzni, gőzzel, pörkölni vagy sütni.

A gyorsétkezésekről a forgácsokat, a kekszet, a sózott dióféléket és a fűszerekkel készült egyéb rágcsálókat örökre el kell felejteni. Ezek a termékek nemcsak nagy mennyiségű olajat tartalmaznak, gyakran nem a legjobb minőséget, sót és fűszert, hanem sok tartósítószert, ízanyagot és más vegyi anyagokat is, amelyek nagyon negatív hatást gyakorolnak a gyomor nyálkahártyájára, még egészséges emberekre is.

Mit lehet enni eróziós gastritissel?

Az eróziós gyomorhurutban a levesek nagyon hasznosak, mivel a gyomornak elég könnyűnek tekintik őket. Növényi húsleves, főtt másodlagos hús vagy csirke húsleves, tej, vegetáriánus leves nagyon hasznos. A zöldség grillje nincs előkészítve, a zöldségeket a levesbe kell betölteni, a gabonaféléket jól meg kell főzni, hagyjuk száradni a lisztet öntettel, töltsük fel a levest tejszínnel, vajjal vagy tej és tojás keverékével. Az eróziós gyomorhurutban kizárják az elsődleges zsíros húsleveseket, a hal húsleveseket, a gomba levest, a savanyú levest, a borscsot és az okroshka-t.

A gyomorhurutban a fehérjetartalmú ételek fogyasztása kötelező, így a hús, a baromfi és a halételeknek az étrendben kell lenniük. Válasszon sovány húsokat (borjúhús, sovány bárány, sertéshús, nyúl, pulyka, csirke), főtt marhahús és máj fogyasztása megengedett. A húst egészben lehet főzni vagy sültetni, valamint finomítani a bőrt, a bőrt előzetesen eltávolítani a madárból. A zsírtartalmú hús és a baromfit nem tartalmazzák, és a kemény húst nem szabad főzni választani. Emellett ki kell zárni az étrendből a konzerveket, a pástétákat, a füstölt kolbászokat. Megengedett a betegség elengedésének időszakában, főtt diétás kolbász és sovány sonka.

A gabonafélékből a zabkása vízben vagy tejben főzhető, vízzel 1: 1 arányban keverhető. A búzadara, a rizs, a hajdina és a zab dara, valamint a kis tészta (tészta) megengedett. Nem tartoznak a köles, a gyöngy árpa, az árpa és a kukoricaszemek, valamint a nagy makaróniák.

Az étrendből el kell távolítani a frissen sült kenyeret, valamint a rozskenyér, a muffin és a leveles tésztából készült termékek. Javasoljuk, hogy 1 fokozatú lisztből búza kenyeret vegyen, szárítsa meg vagy készítsen kekszet. Az eróziós gyomorhurut súlyosbodása mellett, hetente többször nem, hengerelt, sült (nem sült!) A főtt húst, halat, tojást, rizst, almát vagy túrót tartalmazó pite megengedett.

A tejtermékeknek jelen kell lenniük az étrendben. Meg kell tagadni a savanyú tejtermékeket, mivel hozzájárulnak a gyomornedv savasságának növekedéséhez, amely nemkívánatos az eróziós gastritisben. Tej, tejszín, joghurt, nem savanyú kefir, tejföl (kis mennyiségben hozzáadott ételekhez) és túró használata engedélyezett. A túrótól jobb, ha főzni, sült sajttorta, lusta gombócokat, és a kefirből sütni palacsintát. Esetenként enyhén sózatlan és nem éles sajtszeleteket lehet enni, vagy hozzáadni az edényekhez reszelt formában.

A tojásokat omlettként vagy főtt puha főttként lehet fogyasztani, de a sült tojást és a keményen főtt tojást el kell hagyni.

Fontos, hogy a zöldségek és gyümölcsök jelen legyenek az étrendben, melyből párolt zöldséges ételeket, pörköltet, sütni lehet. Nem tartoznak ide a durva rostot tartalmazó zöldségek és a gyomor nyálkahártyáját irritáló anyagok (fehér káposzta, retek, retek, fehérrépa, uborka, spenót, sóska, hagyma, fokhagyma), valamint a gombák. Savanyúságok, pácolt zöldségek szintén nem fogyaszthatók. A remissziós időszakban alkalmanként legfeljebb 100 g nem savas paradicsomot és zöldborsót lehet enni. A legbiztonságosabb zöldségek a cukkini, karfiol, burgonya, cékla, sárgarépa, tök, gondosan apróra vágott kapor, petrezselyem és saláta.

Szükséges a nem savas érett gyümölcsök és bogyók belefoglalása az étrendbe, melyből ajánlott zselét, csokoládét, burgonyapürét és más pépes ételeket főzni. Kivéve a citrusféléket. Édességekből megengedett, hogy pastilát, mályvacukrot, nem savanyú lekvárt fogyasztjon. De a csokoládéból és a fagylaltból elsőként fel kell adnia.

Minden fűszer, ételízesítő, torma, mustár, gomba, hal és hús szószok szigorúan tilos enni, még az eróziós gyomorhurut elengedése idején is. A tej, tejszín, tejföllel alapuló mártásokat főzzük, adjunk hozzá vajat, zöldséget és gyümölcsöt. Az ételeket finomított növényi olajokkal kell feltölteni. Az összes zsír kivételével az édes vaj kivételével.

Minden nap legalább 1,5 liter folyadékot kell inni. Amikor az eróziós gastritis megengedte a fekete, zöld és növényi teák, a húsleves csípő, a kompótok, a gyümölcslevek, a zselés édes bogyós gyümölcsökből és gyümölcsökből történő itatást. A remisszió során tehetsz gyenge kávét és kakaót. Szigorúan tilos az erős fekete kávé, szénsavas italok, köztük a gassó és az alkohol fogyasztása.

Diéta a gyomor gyomoros eróziójához

Az eróziós gyomorhurut a gyomornyálkahártya gyulladása, amelyre jellemző, hogy a falakon eróziók (sebek) jelennek meg. Ennek oka a baktériumok, a rossz minőségű élelmiszerek, a gyomorban csapdába eső agresszív anyagok. Az eróziós gastritis kezelése hosszú időt vesz igénybe.

Az erózió következtében megkezdődhet a vérzés. Veszélyes pillanat jön létre, amikor a sebek a gyomor nagy részét elfoglalták, ugyanakkor a vér különböző formációkból folyik.

Az eróziós gyomorhurut fájdalom, gyomorégés, böfögés és gyengén széklet lép fel. Lehet diagnosztizálni egy betegséget endoszkópos módszerrel a gyomor-bél traktus tanulmányozására (fibrogastroduodenoscopy). Mielőtt az eljárást 12 órán át éhezni kellene, ne dohányozzon.

Számos típusú eróziós gastritis van:

  1. Az akut formát a vér és a sötét folyadék székletből történő hányás okozza, ami égési sérüléseket és sérüléseket okoz.
  2. A krónikus forma a baktériumok aktivitásának és az egyes gyógyszerek alkalmazásának következménye.
  3. Az eróziós antrális gastritis a gyomor alsó részét érinti, a patogén baktériumok miatt kezdődik.
  4. A reflux forma a duodenumból származó folyadékok kifröccsenése miatt alakul ki.
  5. Idiopátiás formában a tünetek hiányoznak. A beteg nem keresi fel orvosát, amíg a vérzés nem következik be.

Az eróziós gyomorhurut kezelése gasztroenterológus ellenőrzése alatt történik. Megengedett a betegség kezelése drogokkal vagy a hagyományos kezelés mellett a hagyományos kezelés alkalmazása. Nem szabad megfeledkeznünk a megfelelő táplálkozásról, különösen a gastritis súlyosbodása során. Emlékeztetni kell arra, hogy mely betegségek esetén tilos felhasználni a termékeket, a kezelés lefolyása és az orvos ajánlásai szövődményekhez vezetnek.

Élelmiszer eróziós gyomorhurut

A gyomorhurutot a kezelés fontos részeként ismerik el. A termékek kiválasztása a betegség fejlődésének mértékétől függ. A megfelelő táplálkozásnak köszönhetően a gyomor nyálkahártyája helyreáll.

Az étkezés gasztritisz-étkezésének szabályai a következők: napi 4-6-szoros kis adagok, megismételve a megállapított napi rutin szerint. Nem szabad gyorsan ételt venni az ételt nem bevont darabok lenyelésével. Az étkezések nem lehetnek melegek vagy hidegek, elkerülve a gyomornyálkahártya károsodását.

Élelmiszer akut eróziós gyomorhurut esetén

Az étrend az akut eróziós gyomorhurutban a termékek szigorú korlátozását, a gyomor-tápanyagok savasságának szabályozását és használatát szabályozza. Amikor a betegség elkezd csökkenni, enyhén bővíthető az étrend.

A gastritis megjelenésének első napján ajánlott éhezni. A második napon tehetünk zabkása és tojás. A szigorú étrend 3 hétig folytatódik. Ezen időszak után nem lehet megszakítani az étrendet, 3 hónapig tart, amíg a teljes visszanyerés megtörténik.

Csak főtt és párolt ételeket lehet enni. Ajánlatos burgonyapürével.

Diétás termékek: alacsony zsírtartalmú túró (vagy alacsony zsírtartalmú), zöldséges leves, fehér hús, nem savas gyümölcsök, zselé és gyenge tea.

A fűszeres, sült, füstölt, zsíros ételeket és a sült termékeket teljesen ki kell zárni a fogyasztásból.

Kiderül, hogy az akut formában teljesen gyógyítja a gastritist, de ha a kezelés megkezdődik, a betegség krónikus lesz.

Élelmiszer krónikus eróziós gyomorhurut esetén

A krónikus eróziós gyomorhurut a remisszió és a súlyosbodás időszakai jellemzik. Az időszakoktól függően a diétát választjuk.

Reggel egy üres gyomorban ajánlott egy pohár nem szénsavas vizet inni. Az ételnek könnyűnek kell lennie, tartósítószerek és mesterséges adalékanyagok nélkül.

Fehérjeforrásként használják a sovány húst és a főtt tojást, a párolt húsgombócot és a húsgombócot.

A zabkása közül jobb, ha a zabpehely előnyben részesül a burkoló tulajdonságokkal.

Az eróziós gastritis csak ivóvíz, gyenge tea, zselé és gyümölcslé lehet.

A krónikus gyomorhurut étrendje a gyomor savasságától függ.

A savasság hatása az étrendre

A gyomor által termelt sav emelkedett szinten elnyeli a nyálkahártyákat és a bélfalakat, míg csökkentett szinten nem teljesen megemésztik a testbe belépő táplálékot.

Vannak olyan termékek, amelyek befolyásolják a gyomor szekrécióját.

A magas savasságú gyomorhurut esetén a menüben zabkása, sovány tej, hús, tojás, püré leves, zöldségek (brokkoli, spenót, zeller és karfiol), tea menta és kamilla és zselé tartozik. A savanyú ízű ételek, friss gyümölcsök és zöldségek elkerülése szükséges.

A magas savasságú eróziós gyomorhurut esetén ajánlatos nagy mennyiségű szulfát tartalmú ásványvizet inni a gyomornedv termelésének stabilizálása érdekében. Az étkezés előtt egy órával fogyasztott mennyiséget a kezelőorvos által javasolt mennyiségben.

Alacsony savassággal szükséges a gyomornedv kiválasztása. Ehhez adjunk hozzá húsleveset, tejtermékeket, mézet, szárított sárgabarackot, sárgarépalé és egy csepp citromlevet fűszerként. Az alacsony savasságú gyomorhurut gyógyító hatása ásványvíz lesz, amely klorid-nátrium-összetételű, ami aktiválja az anyagcserét.

Heti menük az eróziós gastritisben szenvedő betegek számára

Minta menü az eróziógátló betegek számára:

  • Túrós rakott és gyenge zöld tea.
  • Sült alma.
  • Tök püré leves, főtt nyelv.
  • Zabpehely zselé.
  • A burgonyával párolt csirke filé.
  • Alacsony zsírtartalmú kefir.
  • Zabpehely és tea menta.
  • Banana.
  • Burgonyaleves krutonnal és kettős kazánban főtt hal filé.
  • Szárított barackok és kekszek kompótja.
  • Pörkölt zöldségekkel.
  • Hógolyó.
  • Két puha főtt tojás, zöld tea.
  • Szárított gyümölcsök joghurt.
  • Spenót krémleves. Csirke szelet burgonyapürével.
  • Felfújt.
  • Párolt hal és cukkini.
  • Kefir.
  • Zsírmentes túró mazsolával.
  • Kissel szárított kenyérrel.
  • Tészta leves és burgonya rakott.
  • Sült körte.
  • Húsgombóc burgonyapürével.
  • Joghurt.
  • Hajdina kása és tea lekvárral.
  • Acidophilus.
  • Cékla leves, hal rakott.
  • Kissel gazdag tésztával.
  • Török filé, sült burgonyával.
  • Kecsketej.
  • Gombóc túrós és húsleves csípővel.
  • Berry mousse.
  • Rizsleves, főtt hús burgonyával.
  • Kissel, egy kis zsírtartalmú sajt és szárított kenyér.
  • Tészta sült hússal.
  • Egy pohár ryazhenka.
  • Rizs zabkása és gyenge tea.
  • Jelly.
  • Leves zeller, húsgombóc burgonyapürével.
  • Sárgarépalé
  • Nyúl pörkölt zöldségekkel.
  • Hógolyó.

Valójában a hét menüje egészséges élelmiszerekből áll, amelyek alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak feltöltve.

Tiltott termékek eróziós gyomorhurut esetén

A gyomor eróziós gasztritiszének étrendje jelentősen korlátozza az ételek választékát.

Még a remissziós időszakban is tiltott élelmiszerek tömegét bocsátják ki. A levesben nem adhatunk sült zöldséget. Az első edényeket ajánlatos főzni zöldséglevesre. Kiválasztott levesek nem fogyaszthatók eróziós gyomorhurutban, ezek a következők: leves, káposzta leves, gazdag húsleves, levesek gombával, okroshka.

A zsíros húsokból (sertéshús, kacsa, liba) készült étel nem tartozik a húsételek ételeibe. Jobb, ha a gyomorhurut során nem használjuk a madár bőrét, a főzés során eltávolítják. A kolbászok és a füstölt kolbászok használata tilos.

A gombák rosszul felszívódnak a szervezetben, nem ajánlott.

A tenger gyümölcsei és a zsíros halak - lazac, hering, sturge, angolna, szardínia, lazac, spratt, és a laposhal - nem fogyaszthatók.

Nem minden gabonafélék használható betegségre. Pshenka, gyöngyház, kukoricaszemek nem megengedettek.

A tészta nagy típusai betiltásra kerülnek.

A zöldségeket nem fogyasztják: hagyma, fokhagyma, káposzta, uborka, fehérrépa, retek. Minden durva rostot tartalmazó köret károsítja a gyomorbélést.

Különösen nem lehet savanyú gyümölcsöket és bogyókat, citrusféléket fogyasztani.

A legtöbb szósz, fűszer és ételízesítő nem használható a főzéshez. A saláták növényi olajjal tölthetők. A szószok csak tej és tejtermékek alapján készülhetnek.

Az italokból, amelyeket nem lehet fogyasztani, alkoholt, kávét, erős teát és szódát kell elosztani. Ezek a folyadékok agresszíven befolyásolják a gyomor belső környezetét.

Az édességek megválasztását óvatosan kell megközelíteni. Sokféle cookie-t, süteményt, édességet és fagylaltot nem lehet enni. Csak a mályvacukrot, a lekvárt, a pudingot, a mályvacukrot, a zselét, a lekvárt és a sovány kekszet engedélyezik - csak a remisszió idejére.

Bármilyen típusú anyák képesek megkarcolni és károsítani a gyomor nyálkahártyáját, tilos.

El kell hagynia a keményen főtt vagy sült tojást.

A diéta nem biztosítja a savanyúságot, a sült, fűszeres ételeket a gastritisben szenvedő betegek menüjében.

Mi megengedett a súlyosbodás során

A megfelelő táplálkozással és az akut gastritisz kezelésével egy hét és egy hónap között tart. Ha az étrendhez ragaszkodik, néhány nap alatt javulni fog.

A gyomor eróziós gyomor-gyulladását az orvos ajánlásaival kell elvégezni.

Minden 3 órában meg kell enni, és az étkezések között vizet kell inni (legalább 1,5 liter naponta).

Akut gastritis esetén zabpehely csók ajánlott. Ez fokozza az immunitást, szabályozza az anyagcserét, és tartalmaz A, B, E, PP, aminosavakat és hasznos nyomelemeket.

A gyomorhurut, a gabonafélék, a galuskával, a puha főtt tojással vagy a párolt omlett, zselé meggyorsításával elfogadható. Lehet inni a zöld teát és a főzetet.

Az idő végén az adag a beteg egészségi állapotától függően bővül. Ha javulás tapasztalható, a tünetek csökkentek, majd levesek - burgonyapürével, sovány hússal és párolt zöldségekkel - léphetnek be.

Amikor a súlyosbodás fontos étrend, pihenés és a stressz hiánya, hogy az étel normálisan emészthető legyen, a gyomor-bél traktusnak lehetősége van helyreállni.

Eroszív gastritis: táplálkozási irányelvek

A táplálkozás az eróziós gyomorhurut - a kezelés egyik legfontosabb összetevője. A megfelelő táplálkozás segít a gyomor nyálkahártya gyors helyreállításában és a komplikációk előfordulásának megelőzésében.

Az étrend alapvető szabályai

Az eróziós gastritis akut stádiumában a következő ajánlásokat kell követni:

  1. Egyél legalább 4-6 alkalommal naponta;
  2. az adagoknak kicsinek kell lenniük (½ - 1/3 a normál részből);
  3. egyszerre kell enni;
  4. az egyéni étkezések között a szünet nem haladhatja meg a 3 órát
  5. az ételt alaposan meg kell rágni;
  6. minden edénynek semleges hőmérsékletűnek kell lennie, azaz nem túl forró vagy hideg;
  7. nem lehet enni vagy italokat fogyasztani, amelyek irritálják a nyálkahártyát (savanyú, sós, fűszeres, füstölt, sült, pácolt, zsíros ételek);
  8. optimális főzési módszerek - párolás, forrás, sütés, gőzölés;
  9. az étkezés során az olvasást, TV-t vagy számítógépet nem szabad elterelni, minden figyelmet az élelmiszerekre kell irányítani;
  10. a vacsora legkésőbb 2 órával lefekvés előtt.

Amikor a betegség akut megnyilvánulásai leállnak, a megadott ajánlásokat bizonyos ideig követni kell.

Tipp: a visszanyerés után a normál táplálkozásra való áttérés fokozatos legyen.

Élelmiszer akut erózióban

Tiltott termékek

Az étrend az akut eróziós gastritisz esetében az alábbi termékek és ételek teljes eltávolítását jelenti:

  • rozs, korpa és minden friss kenyér, édes sütemények;
  • húsból, gombából vagy halból származó gazdag húsleves;
  • savanyú levesek (leves, leves);
  • zsíros hús és hal;
  • minden konzerv, marinád és savanyúság, sózott hal;
  • néhány gabonafélék - árpa, gyöngy árpa, kukorica, köles;
  • magas savtartalmú erjesztett tejitalok;
  • friss zöldségek és gyümölcsök (különösen savanyú bogyók, káposzta, retek, retek, sóska, hagyma és fokhagyma, paradicsom);
  • alkohol bármilyen formában;
  • erős tea és kávé;
  • kakaó, csokoládé.

Ezek a korlátozások azért szükségesek, hogy eltávolítsák a terhelést a gyomorból, vagyis "pihenni" és helyreállítani.

Hasznos termékek

A tiltott élelmiszerek listája a táplálkozásban az eróziós gyomorhurutban meglehetősen terjedelmes, úgy tűnik, hogy egyáltalán nincs semmi. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket a gasztritiszben erózióval kell elfogyasztani.
Ezek a következők:

  • a tegnapi kenyér búzalisztből vagy kekszből;
  • gabonafélékből (rizs, hajdina, zabpehely, búzadara) és tészta reszelt tejlevesek;
  • tejtermékek: friss tej, nem savanyú túró és kefir, tejszín, vaj;
  • fehérje és tej omlettje;
  • dübörgött banán;
  • zselé (zabpehely, bogyó, gyümölcs);
  • zöldség- vagy gyenge húslevesben főtt zöldséges répa, karfiol, burgonya és sárgarépa leves;
  • enyhén édesített tea.

Megjegyzés: az eróziós gyomorhurut menüben hasznos egy kis vajat vagy növényi olajat.

Diéta a krónikus eróziós gyomorhurut

Ha az eróziós gastritis krónikus úton jár, akkor a súlyosbodás során a fent leírt étrendet kell alkalmazni. A remisszió során csökken a táplálkozási igény, de még mindig vannak korlátozások. Az étrend korrekciója csökkenti a súlyosbodás kockázatát.
Korlátozottnak kell lennie, és néha teljesen kizárva:

  • friss kenyér;
  • termékek a tésztában;
  • levesek és gabonafélék hüvelyesekből (borsó, bab, bab, lencse);
  • zsíros hús (sertés, bárány), hal és baromfi;
  • füstölt és sózott hal;
  • néhány nyers zöldség (fehér káposzta, sóska, fokhagyma és hagyma, uborka, paprika);
  • forró fűszerek;
  • gomba, mert fehérjeforrás, nehéz az emésztés;
  • savanyú bogyós gyümölcsök és friss gyümölcsök (cseresznye, ribizli, eper, áfonya, vörösáfonya);
  • erős kávé, alkoholos és szénsavas italok.

A gyomor eróziós gyomorhurutjával ellátott élelmiszerek nem ösztönözhetik a sósav termelését, ezért kizárni kell a zsíros és fehérjetartalmú ételeket.

Mit lehet

A következő termékek nem befolyásolják hátrányosan a gyomor nyálkahártyáját:

  • sovány hús és hal (nyúl, pulyka, borjúhús, tőkehal, rózsaszín lazac) és ezekből készült húslevesek;
  • zöldségleves sütés nélkül;
  • tejitalok (tejszín, tej, kefir, ryazhenka);
  • tojás;
  • vaj és növényi olaj;
  • kompótok, zselék, gyenge tea;
  • görögdinnye, édes szőlő, dinnye, sült alma, körte;
  • zöldségek - burgonya, cukkini, cékla, sárgarépa, karfiol;
  • bármely gabonafélék, a köles és a gyöngy árpa kivételével;
  • szárított gyümölcsök;
  • tészta;
  • lekvár, lekvár, lekvár, lekvár, méz;
  • friss túró, alacsony zsírtartalmú és enyhe sajt.

Az eróziós gyomorhurut esetén az étrend-kezelés nem olyan bonyolult folyamat. A megengedett termékek közül minden nap meglehetősen változatos menüt készíthet.
Például:

  1. Reggeli: tejrizs zabkása vajjal, gyümölcs és bogyós zselével, szárított fehér kenyérrel.
  2. 2. reggeli: búza kenyér sajttal és édes gyenge tea.
  3. Ebéd: zöldség- és cérnametélt alacsony zsírtartalmú húslevesben, burgonyapürével csirkemellgel, szárított gyümölcs kompót, fehér kenyér.
  4. Ebéd: szárított sovány sütemények és tej.
  5. Vacsora: túrós rakott, édes tea és keksz.

Desszertként főzhet sült gyümölcsöket, kompótokat, zselét. A betegség megelőzésére a gyomor krónikus eróziós gyomorhurutja használható.

Néhány táplálkozási tipp a gyomorhuruthoz, receptekhez és trükkökhöz is hozzárendelhető: A megfelelő táplálkozás értéke a gyomorhurut tünetei súlyosbodásához.

Egy kis videóban rövid tájékoztatást kaphat a gastritis és a táplálkozás szabályairól:

Hogyan kell enni a gyomor eróziós gastritisében

Az erózió a gyomor belső bélésének nyílt sebe a nyálkahártyán belül. Nyilvánvaló, hogy ha az akut, keményen emészthető étel rájuk kerül, akkor gyulladásba kerülnek, és akár vérzésre is képesek, ami súlyosbítja a beteg jólétét és a fájdalom növekedését provokálja.

Nagyon fontos, hogy kövessük az étrendet, és megfelelően eszik ezt a patológiát. A legdrágább és leghatékonyabb gyógyszerek egyike sem segíthet abban az esetben, ha a nyálkahártya eróziós folyamata során nem követi az étrendet.

A kezelés és a táplálkozás az eróziós gyomorhurut akut stádiumában

Akut gastritisben vagy a krónikus betegség súlyosbodásában meg kell próbálnia a gyomornyálkahártyát a mechanikai, termikus, kémiai traumától a lehető legnagyobb mértékben védeni. A következő szabályokat kell követni:

  • A súlyosbodás első két-három napján vegye be az ételt folyékony és félig folyékony formában, fokozatosan, ahogy az általános állapot javul, a beteg átkerül a No1 étrendbe, amely magában foglalja a főtt ételeket, de nem törlődött formában.

Ma a gasztroenterológusok úgy vélik, hogy csak félig folyékony termékek hosszan tartó használata nem gyorsítja fel az erózió gyógyulását. Az étrend fokozatosan magában foglalja a rostot, az elavult kenyeret, a főtt zöldségeket.

Ezek a termékek stimulálják a nyálkahártyák javulását, megakadályozzák a székrekedés kialakulását, helyreállítják az étvágyat, és pozitív hatással vannak a beteg általános jólétére.

  • Az étkezés gyakran szükséges (naponta 5-6 alkalommal), de kis adagokban.
  • Az étrendnek teljesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie a fő tápanyagok tekintetében. Az ajánlott fehérje bevitel -110-120 g, zsír - 110-120 g, szénhidrát 400-450 g
  • A kulináris feldolgozás megengedett - párolás, forrás, sütés a sütőben saját gyümölcslében. Nem lehet ételeket, savanyúságot, sertészsír vagy vaj hozzáadásával főzni.
  • Az ételnek melegnek kell lennie, nem szabad égést vagy jeges ételeket használni. Termikus trauma nyálkahártya kizárt
  • Fontos, hogy lassan étkezzen, ülve, óvatosan rágva. Célszerű kizárni a beszélgetéseket az élelmiszer, nevetés felett, mivel a túlzott levegő lenyelése a gyomor-bél traktusban fokozott gázképződéshez vezethet, zavarhatja az emésztést és megnehezíti a tápanyagok asszimilációját.

A modern gasztroenterológiában bizonyos mértékű eltérést tapasztaltak a gyomormentes táplálkozási ajánlások kötelező betartásától a gyomor-bél traktus eróziós elváltozásaiban szenvedő betegeknél.

Lehetetlen teljesen elhanyagolni a klinikai táplálkozást, de aligha van értelme megnehezíteni a túl szigorú táplálkozási előírásokkal rendelkező beteg életét, amelyeket korábban bemutattak.

Például, hogy az összes élelmiszer nyálkahártya, zselészerű állapotba kerüljön. Az ilyen táplálkozás csak a súlyosbodás első napjaiban, vagy az erózió komplikációi esetén ajánlott.

Ne enni éjjel, túlterhelje a gyomrot nagy mennyiségű élelmiszerrel, enni olyan élelmiszerekkel, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját, és serkentik a sósav termelését.

Meg kell értenie, hogy milyen ételeket mondhat "igen", és mi - egy szilárd "nem". Ezen egyszerű szabályok betartása az orvosi kezeléssel együtt lehetővé teszi, hogy a gyomor gyorsabban helyreálljon, és a beteg egészséges legyen.

Az "igen" cégnek a következő ételeket kell mondania:

  • Nyálkahúsból, mannából, zabpehelyből, korpaból származó nyálkahús vagy tejtermék (jó tej tolerancia)
  • Puha főtt tojás
  • Hús szaftos
  • Főtt hús és hal
  • Mérsékelt mennyiségű tej
  • Fehér kenyér
  • Száraz máj
  • Főtt zöldségek
  • tészta
  • Főtt vagy párolt zöldségek
  • Kissel
  • zselé
  • Gyenge tea

Az ilyen táplálék puffer tulajdonságokkal rendelkezik, nem okoz túlzott HCl képződést, nem irritálja a gyomor-bélrendszer belső falát, segít felgyorsítani az eróziók gyógyulását.

A páciens 100% -ban szelídebbé válik, mind összetételében, mind az ételek főzésében, javulást fog érezni az egészségi állapotban és a testben.

A "nem" céget, függetlenül attól, hogy súlyosbodik-e a beteg, vagy a gyomorhurut remisszióban kell-e mondani:

  • Hús, gomba leves
  • Sült étel
  • Borsos, sós, fűszeres ételek
  • Füstölt termékek és konzervek
  • Fűszerek és fűszerek (mustár, hagyma, fokhagyma, bors)
  • Savanyúság és savanyúság
  • Gyorsétterem
  • szellőztetés
  • Savanyú levek
  • Erős kávé és tea
  • alkohol

Az eróziós gyomorhurut tiltott listájából valamit eszik, fennáll a nyálkahártya irritációjának veszélye, a belső gyomor membrán hibáinak növekedése, a savasság növelése és a HCl túlzott termelése, ami az egészség romlásához vezet, és hozzájárul az erózió ápolásához.

Milyen gyümölcsöket lehet fogyasztani a gyomor eróziós gastritis során

Általában ez a patológia magas savassággal fordul elő, és a betegek intuitív módon elkerülik az összes savas gyümölcsöt, mondván, hogy nem akarnak enni.

És ez teljesen igaz: minden savas gyümölcs, valamint a belőlük készült gyümölcslevek (mind friss, mind konzervált) negatív hatást gyakorolnak a belső gyomormembránra.

Narancs, citrom, savanyú alma, friss bogyós gyümölcsök, mandarin, gránátalma, szőlő, korai görögdinnye és dinnye a piacról (általában nagy mennyiségű nitrátot tartalmaznak).

Megengedett felhasználni a remisszió szakaszában: banán, édes almafajta (bőr nélkül), lehetőleg sült, körte, mérsékelt mennyiségben.

Az almák nagy mennyiségű pektint tartalmaznak, és különösen hasznosak a hőkezelés során erózióval küzdő betegek számára.

A banánok semleges desszertek, és a mérsékelt fogyasztás esetén a betegek jól tolerálják: heti 1-2 banánt.

A friss bogyós gyümölcsöktől és a keményítőtől a betegség enyhüléséig a zselét főzheti. A keményítő kiváló burkolószer, amely kiegyenlíti a bogyók összetételében lévő savak hatását.

Továbbá hőkezelésük a gyomor irritáló hatásának csökkenéséhez is vezet.

Élelmiszer eróziós reflux gastritissal

Előfordul, hogy a patológia a refluxdal kombinálva - a gyomor tartalmának visszatérő dobása a nyelőcsőbe, a szívelégtelenség gyengesége miatt.

Ebben az esetben a megengedett és tiltott termékek listája változatlan marad, de van néhány kiegészítés a nyelőcső refluxban szenvedő pácienseknél gyomorózióval kombinálva:

  • Ne üljön túl! A gyomorfalak túlterhelése az étellel növeli az étel visszavezetését és a jólét romlását. Általában a szabály a legjobb: az evés után az asztalról való felkelés éhes. Emlékeztetni kell arra, hogy az igazi érettség 30-40 perccel az étkezés után jön létre.
  • Az étkezés után ne vegyen vízszintes helyzetbe. 2 óra ülőhelyzetben kell lennie. Ne is hajlítsa le.
  • Ne viseljen túl szoros övet, amely a hasi ruhákat korlátozza.
  • Ne enni éjszaka. Az utolsó étkezést lefekvés előtt 2,5-3 órával kell elvégezni.
  • A részek nem lehetnek nagyok. Az étrendben be kell tartania a szabályt: "jobb, kevesebb, de gyakrabban."
  • Ne igyon le azonnal egy csésze teával vagy vízzel. Legalább 40-60 percig szünetet kell tartani az étel és az ital között. „Először, a második és a kompót” elkerülhetetlen túlhevülést eredményez. Először enni, 40 perc alatt inni kompót. 2 óra múlva használja a másodikat. Természetesen a megengedett lista termékeiből.

Az egyszerű táplálkozási szabályok betartása javítja a beteg jólétét.

Diéta remisszióban

A fenti tiltott lista patológiás remisszió esetén működik. Ennek bármilyen megsértése és a gyomrot károsító termékek használata súlyosbodást és új eróziós hibák kialakulását okozhatja.

A remisszióban gőzpogácsa, húsgombóc, főtt kolbász, omlett, puha főtt tojás, rozskenyér, vaj és növényi olaj, túró, joghurt, joghurt, keksz, elavult kenyér, főtt zöldségek megengedettek.

A betegség csillapítása, remissziójának fordítása - nem jelenti a teljes egészséget. És a táplálkozásban bekövetkező bármilyen hiba előidézheti a betegség visszatérését, és még súlyosbítja a korábbi klinikai állapotot a súlyosbodás során.

Diéta és heti menük a gyomor eróziós gastritjéhez - hogyan kell enni és mit enni

Az ilyen patológiában használható termékek közelítő menüje.

hétfő

  • Reggeli (8.00) - 1 puha főtt tojás, szelet fehér kenyér, 150 g alacsony zsírtartalmú túró, gyenge tea cukor nélkül
  • Ebéd (12.00) - 100 g cukrozatlan joghurt
  • Ebéd (15.00) - leves főtt zöldségekkel, zselével
  • Snack (17:00) - keksz, 200 g joghurt
  • Vacsora (19.00) - 120 g főtt húsgombóc, tészta, gyenge tea

kedd

  • Reggeli (8.00) - nyálkás zabpehely egy darab vajjal a vízen, gyenge tea
  • A második reggeli (12.00) - galetny cookie-k, egy pohár tej
  • Ebéd (15.00) - zöldségpüré leves, főtt csirke 80 g
  • Snackek (17:00) - 1 közepes banán
  • Vacsora (19.00) - hajdina, főtt kolbászfajták "orvos" - 100 g, zselé

szerda

  • Reggeli (8.00) - alacsony zsírtartalmú túró tejföllel - 150 g, kakaó vagy gyenge tea
  • Ebéd (12.00) - joghurt
  • Ebéd (15.00) - alacsony zsírtartalmú leves húsgombóccal, szelet kenyér vajjal 10 g, húsleves csípő - 100 g
  • Snack (17:00) - közepes sült alma
  • Vacsora (19.00) - főtt marhahús 120 g, főtt zöldségek

csütörtök

  • Reggeli (8.00) - zabpehely, gyenge tea
  • A második reggeli (12.00) - tejföllel zselé - 150 g
  • Ebéd (15.00) - burgonyapürével, alacsony zsírtartalmú sonkával, 100 g csipkebogyóval
  • Snackek (17:00) - Puding - 150g
  • Vacsora (19.00) - főtt hal 150 g, laza hajdina kása, gyenge tea

péntek

  • Reggeli (8.00) - rántotta - 200 g, gyenge tea
  • Ebéd (12.00) - egy pohár tej, keksz
  • Ebéd (15.00) - leves főtt zöldségekkel, zselével
  • Snack (17:00) - elavult kenyér, gyenge tea
  • Vacsora (19.00) - sajtos túrós palacsinta, csipkebogyó

szombat

  • Reggeli (8.00) - alacsony zsírtartalmú túró tejföllel - 150 g, kakaó vagy gyenge tea
  • Ebéd (12.00) - joghurt
  • Ebéd (15.00) - burgonyapürével, alacsony zsírtartalmú sonkával, 100 g csipkebogyóval
  • Snack: (17.00) - száraz keksz, 200 g joghurt
  • Vacsora (19.00) - 120 g főtt húsgombóc, tészta, gyenge tea

vasárnap

  • Reggeli (8.00) - nyálkás zabpehely a vízen, gyenge tea
  • A második reggeli (12.00) - keksz, egy pohár tej
  • Ebéd (15.00) - zsírmentes leves fűszerezés nélkül húsgombóccal, egy szelet hosszú kenyér vajjal 10 g, húsleves csípő - 100 g
  • Snack (17:00) - közepes sült alma
  • Vacsora (19.00) - főtt hal 150 g, laza hajdina kása, gyenge tea

Javasoljuk, hogy egyszerre enni, a fogadások között megengedett, hogy nem szénsavas vizet inni.

A terápiás táplálkozásnak és az egyszerű szabályoknak való megfelelés lehetővé teszi a gyomorban az eróziós folyamatok súlyosbodásának elkerülését, és az orvosi kezeléssel kombinálva a nyálkahártya hibáinak gyógyulásához és normál szerkezetének helyreállításához vezet.

A táplálkozás eróziós gastritissel rendelkezik

A táplálkozás az eróziós gastritisz során a teljes kezelés szerves része. A terápiás siker nagy része attól függ, hogy a beteg hogyan fog enni, és követni fogja az orvos ajánlásait.

A megengedett étrend kissé függ a betegség típusától, valamint attól, hogy milyen savasságot okoz.

A táplálkozással és az eróziós gyomorhurut gyógyszerekkel történő kezelésén kívül gyógyszert is használhat. Ehhez használja a szinte minden hűtőszekrényben kapható ételt.

Áramszabályok

Az eróziós gyomorhurut étrendje törhetetlen elveken alapul. Csak az összes követésével helyreállíthatja a gyomrot, és gyógyíthatja a betegséget. Ügyeljen arra, hogy figyelje az edények hőmérsékletét, összetételét és egyenletes textúráját.

A gyomor eróziós gasztritiszének táplálkozásának elvei:

Termikus schazhenie.

Túl hideg vagy meleg étel befolyásolja az emésztőszerv nyálkahártyáját, belsejéből megsemmisítve. Ennek elkerülése érdekében figyelni kell az asztalon lévő ételek hőmérsékletét. Az optimális hőkezelés 25-35 fok. Nem csak az ételnek kell melegnek lennie, hanem az elfogyasztott italoknak is.

A kémiai irritációs tényezők semlegesítése.

Ez magában foglalja az összes mesterséges adalékanyag teljes kizárását. Szükséges a hosszú készítményekkel rendelkező termékek korlátozása, az ízek és a festékek jelenléte. Az üres és káros csomagolt gyümölcslevek, szénsavas italok. A kémiai schazhenie gyógyszerek (különösen gyulladáscsökkentő, hormonális) gondos használatát foglalja magában.

A nyálkahártya mechanikai irritációja.

A veszély az is, hogy olyan termékeket használnak, amelyek mechanikusan irritálhatják a nyelőcsövet és a gyomrot. Ezek közé tartozik a durva rost, a sűrű bőr, a bogyók kis magjai és az edényeken sült kéreg. Az emésztőrendszer mentén ezek az összetevők vérzést okozhatnak az eróziós gastritisben.

Élelmiszer jellemzők a gyomornedv savasságától függően

A gyomornedv különböző savasságával rendelkező, akut eróziós gastritisben szenvedő étrendek kissé eltérnek egymástól.

Ha a sósav szintjét leengedik, akkor az elfogyasztott élelmiszereknek növelniük kell. Ebből a célból a napi étrendbe hús- és zöldségleveseket, sózott heringet, zöldség- vagy gyümölcsleveket kell bevezetni.

Amikor a gyomorban a savasság megnő, az összes edény, amely fokozza a nyálkásodást, teljesen kizárt. Ezek közé tartozik a savanyú zöldségek, minden friss gyümölcslevek, fűszerek, szószok.

Hogyan kell enni krónikus eróziós gastritisben

A krónikus étrend krónikus formában is szükséges. Ez azért fontos, hogy a betegséget remisszióban tartsuk.

Javasoljuk a szabályt, hogy egy pohár gyógynövényi ásványvizet itassunk röviddel a reggeli előtt. A gyomor nyálkahártya további védelme érdekében üres gyomorban is használható egy evőkanál lenmag vagy olívaolaj.

Szükség van a fogyasztott alkohol mennyiségének korlátozására, valamint a dohányzásról való leszokásra. A rossz szokások gyorsan visszaadják a betegség akut stádiumát, még a táplálkozás minden elvével is.

Főzés eróziós gyomorhurut

Annak érdekében, hogy meg ne lepje meg az éhezést, előzetesen létrehozhat egy menüt, amely gasztritikus erózióval rendelkezik. Ebből a célból étrend-recepteket használnak, amelyek után könnyű ízletes ételeket készíteni.

Egyszerű klasszikus receptek:

Búzadara banánnal.

Forraljunk 200 ml vizet, öntsünk egy vékony folyadékot 2-4 evőkanál búzadara egy folyadékba. A mennyiség a kívánt vastagságtól függően változhat. Adjunk hozzá egy kis tejet, várjunk a forralásra, és azonnal kapcsoljuk ki a hőt. A búzadara apróra vágott banánnal és egy teáskanál mézzel tálaljuk.

Burgonya és hal rakott.

Készítsünk csontozott hal filét. A darált halakat húsdarálóban készítjük, enyhén sózva lehet. A nyers burgonya felső vékony szeleteire ragasztott bevonat formájában helyezze el a darált húsréteget. Sütjük kb. 30-40 percig a sütőtől függően. Szolgáláskor enyhén megszórjuk sózatlan sajttal.

Diéta omlett.

Beat 2-3 tojást, adjunk hozzá néhány tejet. Öntsük a jövő omlettet dupla kazán formájában, állítsuk be a megfelelő módot. 10-15 perc elteltével az edény készen áll. Töltsük meg kapros vagy petrezselyemmel.

Fish húsgombóc.

Fél kiló darált halat őrölünk. Hozzáadhat egy kis sót, párolt hagymát. Továbbá, az íze fehér kenyérből készült, tejben vagy vízben áztatott kekszet ad. A darált húst gyúrjuk, apró húsgombócokat készítünk belőle. Formázzuk és sütjük az edényt a sütőben. A nem égett szeletekre a sütő alján vízzel töltheti a tartályt.

Milyen ételeket lehet kategorizálni enyhe erózió jelenlétében a gyomorban

Van egy bizonyos ételek listája, amelyek nem használhatók semmilyen gasztritisz esetén. Különösen veszélyes, ha a gyulladás eróziós formáját nem éri el, mivel az erózió gyorsan átalakul fekélyekké.

Mit kell teljesen kizárni az étrendből:

  • hús, hal (zsíros fajták);
  • néhány zöldség (retek, retek, uborka és paradicsom, spenót, káposzta, hagyma, fokhagyma);
  • savanyú gyümölcsök;
  • bogyók (eper, ribizli, málna - teljesen, a többit csak zselé vagy kompót formájában használják);
  • kemény főtt tojás;
  • friss sütemények;
  • bab;
  • gomba;
  • édességek;
  • gyorsétterem;
  • italok gázokkal és koffeinnel.

Népi receptek erózió jelenlétében a gyomorban

A népi gyógyászatban vannak olyan receptek a szokásos termékekből, amelyek meggyógyíthatják a gyomornyálkahártyát az eróziótól. Az ilyen gyógyszerek nem helyettesítik a szokásos gyógyszereket, hanem segédanyagként szolgálhatnak a gyógyuláshoz.

Például:

  • káposzta leve;
  • burgonyalé;
  • zeller- és sárgarépalé keveréke;
  • sárgarépa és spenótlé keveréke;
  • len lencséje;
  • tölgyfa kéreg eltávolítása.

A fogyasztásra szánt gyümölcslevek és receptek nem tartalmazhatnak rostokat vagy kiegészítő elemeket. Használat előtt a folyadékot szűrőn vagy szitán kell szűrni.

Részletek a heti étrendről

Kedd:

  • reggeli - rizs zabkása, tea tejjel, keksz, lágy főtt tojás;
  • snack - túró, sütőtöklé;
  • vacsora - csirke leves, rakott hal és burgonya, zselé;
  • snack - sült alma;
  • Vacsora - halbüfé.

Csütörtök:

  • reggeli - omlett, sajttorta, tea;
  • snack - banán;
  • ebéd - zöldségleves gyöngy árpával, főtt csirke filé burgonya zrazamival, kompót;
  • délutáni tea - gyümölcs zselé, joghurt;
  • vacsora - párolt zöldségek.

Csütörtök:

  • reggeli - hajdina kása tejjel, tojással, teával;
  • snack - marshmallow teavel;
  • ebéd - tészta leves, párolt zöldségek, zselé, kenyér;
  • ebéd - mézes túró;
  • vacsora - sült hal burgonyapürével, kompót.

Kedd:

  • reggeli - zabpehely, tojás, pirítós, tea;
  • snack - sült alma;
  • vacsora - hajdina leves, csirke filé tészta, zselé;
  • délutáni tea - sütik, dogrose főzet;
  • vacsora - főtt rizs halakkal.

péntek:

  • reggeli - rizs kása, banán, tea;
  • snack - sajt sütemények, kávé tejjel;
  • vacsora - zöldséges leves, csirke és tészta, marhahús burgonyapürével, kompót;
  • délutáni snack - zselé;
  • vacsora - párolt zöldségek.

Szombat:

  • reggeli - túrós rakott bogyókkal, kompót;
  • snack - tea kekszekkel;
  • ebéd - marhahúsleves, friss csirke filé zöldséges körettel, zselé;
  • snack - joghurt;
  • Vacsora - hajdina kása tejjel.

Vasárnap:

  • reggeli - túró, joghurt, kompót;
  • snack - banán;
  • ebéd - cukorrépa leves, csirkemell burgonyapürével, tea;
  • snack-szárított gyümölcsök;
  • vacsora - hal rakott, kamilla tea.

Hogyan kell enni remisszióban?

Az eróziós gyomorhurut remissziójában is megfelelően kell enni. Szükséges az eredmény megtartása a fő kezelés után. Az étrend bővül, de a káros élelmiszerek örökre megszűnnek.

Diéta a gyomor gyomoros eróziójához

Leírás 2017. november 12-től

  • Hatékonyság: 21 napos terápiás hatás
  • Időtartam: 3 hónap
  • A termékek ára: 1500-1600 rubel. hetente

Általános szabályok

Az eróziós gyomorhurut a gyomor akut / krónikus gyulladása, amelyre jellemző a különböző méretű egy- vagy többszörös erózió (fekély) kialakulása a nyálkahártya felületén, amelyek nem hatolnak be a gyomorfal mélyebb rétegébe, és hegképződés nélkül gyógyulnak. A gyomorfekély fő megkülönböztető jellemzője az erózióhiba mélysége, amelyben a hiba a gyomor mélyebb rétegeire terjed.

A betegség klinikai képe polimorf, de a fő tünetek az „éhes” epigasztriás fájdalom, dyspeptikus tünetek (szájüreg szárazsága / keserűsége, hasi feszültség, hasi fájdalom / gyomorégés), hányinger, hányás, székrekedés / hasmenés, vér hányás. tömegek és széklet.

A betegség kezelése összetett, és célja a gyulladásos folyamat leállítása, a túlzott szekréció csökkentése és a gyomornedv agresszivitásának csökkentése, a gyomor motoros funkciójának normalizálása, a nyálkahártya-hibák regenerációjának ösztönzése. A gyomor eróziós gyomorhurutja a terápia fontos eleme, azonban ha a betegség etiológiai tényezője a Helicobacter pylori baktérium, amelyet gyakran találunk, ha az antrum részt vesz a folyamatban, először antibiotikummal végzett eradikációs terápiát végeznek.

Az eróziós gyomorhurut diagnosztizálásával az étrendet és a kezelést nagyrészt a gyomornedv savasságának mértéke határozza meg. Mivel a legtöbb esetben az eróziós gastritis a fokozott / normális savasság és a fokozott szekréciós funkció hátterében fordul elő, a Pevzner és annak fajtái szerint az 1. táblázat a terápiás táplálkozás alapja. Az orvosi táplálkozás célja a gyomor nyálkahártya megtakarítása a negatív tényezők hatásaitól, csökkentve a savképződés és a gyomor ingerlékenységét, kiküszöbölve a diszeptikus rendellenességeket / fájdalmat és normalizálva a gyomor motoros működését.

Akut eróziós gyomorhurutban vagy a krónikus formában bekövetkező súlyosbodás esetén ajánlott az első napon böjtölni, így csak szabad folyadékot lehet bevenni, ha ez nem növeli a fájdalmat, hányingert és hányást. A második napon rizs nyálkahagymát, zselét, húsleveset, dogrose levest használhatunk.

A harmadik napon fehér kekszet, zöldségpürét, gőzleveset / húsgombócot és gyenge csirke húsleveset vezetnek be az adagba. Az akut tünetek leállítása után a pácienst az 1. táblázat tartalmazza. Akut tünetek esetén az 1A. Táblázatot rendeljük, amely 7-10 napig biztosítja a különböző típusú hatások maximális korlátozását a gyomornyálkahártyára, ezután a beteg átkerül az 1B. kevésbé kifejezett korlátozások jellemzik 10-14 napos időtartamra, és tovább - az 1. diétánál.

Az 1A és 1B étrendekkel ellentétben az 1. számú orvosi táblázat fiziológiailag kiegyensúlyozott és teljes az összes tápanyagban (90-95 fehérje, 100 g zsír és 350-400 g szénhidrát). Az étrend energiaértéke 2900-3000 kcal / nap, ami lehetővé teszi, hogy hosszú ideig (3-6 hónap) rendelje el. Az 1. táblázatban a táplálkozás alapelvei a következők:

  • A szekréciót serkentő termékek / edények kizárása (koncentrált hús / hal húsleves, gomba, füstölt hús, kávé, gázitalok, alkohol), valamint minden olyan termék, amely irritálja a gyomor nyálkahártyáját (durva / sült étel, áfonya, sós, fűszeres, pácolt ételek, hagyma, ételízesítők, retek, citruslevek, fokhagyma, gyömbér, retek, savanyú gyümölcslevek) és termékek, amelyek hozzájárulnak a gáztalanításhoz (hüvelyesek, káposzta, kvass).
  • Az állati zsírok étrendjének csökkentése (zsíros sertés, liba, kacsa, húskészítmények). A vaj csak készételekhez adható.
  • Az élelmiszer mennyiségének csökkentése egyszerre (legfeljebb 250 g).
  • Részleges táplálkozás (legfeljebb 6-szor / nap), amely az élelmiszer jobb emésztését és asszimilálását biztosítja.
  • Ételek / ételek étkezése csak hő formájában.
  • Főzési módszerek - főzés, pörkölés / sütés.

Fokozatosan az étrend mindenki számára racionálisan ismerős, de fűszeres ételek, fűszerek, fűszerek, füstölt húsok, savanyúságok, konzervek, zsíros hús / haltermékek és állati zsírok még mindig kizártak. Fontos, hogy megakadályozzuk a krónikus eróziós gastritisz komplikációinak előfordulását, ha a szokásos étrendről étrendre váltunk, amikor provokáló tényezők jelennek meg (stressz, vizsgák, üzleti utak).

Engedélyezett termékek

A magas savtartalmú eróziós gyomorhurut táplálkozása magában foglalja az étrendbe való felvételt:

  • Nem erős növényi húslevesek és az ezeken alapuló első tanfolyamok, amelyekben alaposan reszelt gabonaféléket adnak hozzá (fehér rizs, búzadara, zabpehely, hajdina), vermicelli / vékony tészta, zöldség, és vajjal vagy tojás-tej keverékkel. Kis mennyiségű kapros, reszelt húst adhat hozzá.
  • Hús alacsony zsírtartalmú fajták (csirke, marhahús, pulyka, bárány) főtt / gőz szelet és sült ételek formájában. A húst előfőzni kell, majd további kulináris feldolgozásnak kell alávetni.
  • Alacsony zsírtartalmú folyami / tengeri halak, bőrű és párolt vagy sült húsgombóc, húsgombóc, zraz formájában.
  • Kash, vizet főzve félig viszkózus állapotba (fehér rizs, hajdina, zabpehely), tészta / vékony tészta sült krupenik formájában túrós és pudingokkal.
  • Különböző főtt zöldségek (fiatal borsó, burgonya, répa, karfiol, sárgarépa), kopott formában (vajjal) főtt vajjal.
  • Szárított / tegnapi fehér kenyér, keksz és keksz.
  • Nem savanyú erjesztett tej és tejtermékek (friss túró, joghurt, kefir), tejföl csak készételekben. Túrós ételeket (pudingokat, sajtos süteményeket, gombócokat), alkalmanként nem éles sajtot enni reszelt formában, tojást gőz omlett formájában.
  • Nem savanyú desszertek bogyókból / gyümölcsökből májban / párolt formában vagy zselé, burgonyapüré, zselé, párolt gyümölcs formájában. Nem savas lekvár, habcsók, méz, mályvacukrot, mályvacukrot lehet használni.
  • Broth csípő, gyümölcslevek, gyenge tea / kávé tejjel.