Gőz főzés lassú tűzhelyen - mi a „párolt” mód

Újabban az emberek csak egy betegség vagy műtét kapcsán gondolkodtak az egészséges táplálkozásról, de most minden megváltozott - egyre több ember tudatosan választ egy egészséges életmódot és a megfelelő táplálkozás elveit. A multicooker segítségével jelentősen egyszerűsítheti és gyorsíthatja a főzési folyamatot. Például a multicookerben a „gőzölés” mód az alacsony kalóriatartalmú, és ami a legfontosabb, az egészséges táplálékot nemcsak gyorsan, hanem a termékekben lévő vitaminok és tápanyagok nagy részét is megtartja.

Hogyan működik, vagy a főzés elve

A lassú tűzhelyen történő gőzölés ugyanabban az elvben történik, mint egy dupla kazánban. Az egyetlen kivétel az egyszerre főzhető termékek száma (kettős kazánban több van). Azonban a multicooker maga is sokoldalú eszköz, és egyszerűen nemcsak egy dupla kazán, hanem sütő, tűzhely, kenyérsütő, rizsfőző, stb.

A termékek egy speciális állványon helyezkednek el a multicooker-ben. Ezután hozzáadódik a víz, és a „Steaming” üzemmód van kiválasztva.

A több főzőlapban az egész főzési folyamat automatikusan folytatódik - önállóan állítja be a kívánt hőmérsékletet, megnyomja a nyomást (ha a főzőlap funkciót használja), és visszaállítja azt a főzés végén.

Ne aggódj, ha elfelejtetted a főzésedet, mert a munka végén a multicooker befejezi a gőzölési módot, és önállóan fűtési üzemmódba lép. Hasonlóképpen előfordulhat abban az esetben is, ha a tálban lévő víz nem volt elegendő, és gyorsan elpárolog. Ebben az esetben újra hozzá kell adni a vizet, és beállítania kell az extra főzési időt.

A gőzölési idő 1 perctől 1 óráig változhat (a multicooker típusától függően). De szem előtt kell tartani, hogy a főzési idő közvetlenül gőzöléssel jár, és nem foglalja magában a tálca fűtését és a nyomást.
[blockquote icon = "cite") Tehát átlagosan kb. 20-25 percig főzünk párolt ételeket [/ blockquote]
Különben is érdemes megjegyezni, hogy a lassú tűzhelyben a gőzölés a legbiztonságosabb: csak vizet adunk a tálba, és zárja be a fedelet. A főzés befejezésekor a multicooker sípoló hangjelzést ad. Ha nyomás alatt főzte (egyes modellek nyomásprés funkcióval rendelkeznek), a fedél lezáródik, amíg a lassú tűzhely önmagában fokozatosan csökkenti a nyomást, vagy megnyitja a szelepet a nyomás gyors felszabadításához. Így a közvetlen gőzzel való közvetlen érintkezés gyakorlatilag kizárt.

Gőz főzési lehetőség

A párolt ételek nem tekinthetők ok nélkül a leghasznosabbnak: ez a főzési mód ajánlott a gyomor-bélrendszeri betegségekben, a cukorbetegségben szenvedőknek, valamint a jövő anyáknak, szoptató nőknek és gyerekeknek.

A párolt ételeknek számos előnye van:

• Nem igényelnek olajat, amely sütés közben káros anyagokat - rákkeltő anyagokat - kibocsát, és további "haszontalan" kalóriákat is tartalmaz;
• A párolt termékek megtartják ízüket, színüket, illatukat és alakjukat;
• Gőzzel történő feldolgozás során az étel nem melegszik fel 100 ° C fölé, ezért a legtöbb vitamin, amely hasznos mikro- és makroelemek, megmarad.
• A párolt ételek előnyösebbek, mint a főttek, mivel a csapvíz klórozott és fém szennyeződéseket tartalmaz.

Mit kell főzni

Párolt, majdnem minden edényt lehet főzni: piteektől és pudingoktól, gőzlevesig és főtt sertéshúsig. Különösen ízletes ételek szárnyasból és halból származnak, mert nem túlszárnyalnak, nemcsak megőrzik formájukat és ízüket, hanem főzzük a fűszerek és fűszernövények aromáit is.

Az interneten rengeteg főzési recept található a gőzöléshez a multicooker számára. Nem feltétlenül szükséges minden receptre egy receptet keresni, mert az összes multicookers-ben a főzés elve ugyanaz, és a Multicooker márka számára alkalmas a Multicooker Redmond számára is.

Kulináris trükkök

• Ne erőltesse túl szorosan az ételt, ezáltal megnehezítve a gőz bejutását és az edényt egyenletesen főzzük;
• Ne vágja le az alkotórészeket túl kicsi, különben túl sok nedvességet fog elnyelni, és elveszíti az alakját, rendetlenséggé válik;
• Sós és bors ételek, párolt, jobb a főzés végén.
• Ne főzzünk ebben a módban, tésztát vagy nagy húsdarabot, mert a nagy térfogat miatt egyenletesen főznek, valamint a gombákat - további hőkezelést igényelnek 100 ° C felett.

A következtetés helyett

Fontos számunkra, hogy nemcsak egészséges és egészséges ételeket fogyasszunk, hanem arra is, hogy minimális időt és erőfeszítést fordítsunk a főzési folyamatra. Ez a modern multicookers által kínált lehetőség, amely rutinszerű munkát vállal, és időt hagy a kísérletezésre és a kulináris kreativitásra!

Multicooker gőzölős funkcióval - kényelmes!

A konyhában található nyomás alatti gőzölés egyszerű. Használja a népszerű Redmond 110 modellt.

Olvasson többet a lassú tűzhelyet és a nyomótöltőt kombináló modellekről, olvassa el honlapunkon.

Szóval, hogyan használjunk lassú tűzhelyet kettős kazánként?

Útmutató a lassú tűzhely főzéséhez.

1. Vegyünk egy speciális műanyag edényt, melyet lassú tűzhellyel egészítenek ki, és helyezzük a termékeket. Az élelmiszerek nem érintkezhetnek vízzel, ha nem akarják főzni az ételt.
2. A vizet öntjük a tálba, és mennyisége függ a főzés időtartamától. Ha sok folyadék van - hosszú ideig tart a forralás, a főzés későn kezdődik, és a megadott idő nem lesz elég. És ha ez nem elég, a víz éppen elfordul, amíg a termékek készen állnak. Az optimális mennyiségű folyadék 2 mérőpohár, amely szintén a készletben található. A forralás sebessége már öntsön forró vizet.
3. A gőzölős üzemmódot a multicookerben a kijelzőn lévő gomb megnyomásával állítja be - miután beírta a „Steamer” programot, nyomja meg a megfelelő gombot. A főzési idő átlagosan 15-20 perc.
4. Az időt manuálisan is beállíthatja. Ehhez kattintson a "Főzési idő" gombra, majd az "Óra" gombra, és változtassa meg a számot 10-ről 60-ra.
5. Ezután nyomja meg a "Start" gombot, és az étel elkezdett gőzölni.

Mi a különbség a kettős kazán és a nyomótűz között? - A válasz erre a kérdésre: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

„Hol vásárolhat egy multicooker-t?” - ez a marketing felülvizsgálat a multicooker értékesítési címeit fogja megmondani

Melyik céget válasszam? - Honlapunkon nincsenek megválaszolatlan kérdések. Ezzel együtt

A multicooker árai gőzhajó funkcióval 3 és 11 ezer rubel között mozognak.

A különböző márkák pároló funkcióival rendelkező multicooker-vélemények eltérőek.

A Babiblog webhelyen a Vicka felhasználó dicséri a fenti multicookert a Redmond 110 gőzhajó funkciójával. Mint sok hasznos lehetőség.

Az "Eldorado" erőforrásból a szanszkáni Anastasia nem elégedett a vásárlásaival, és úgy véli, hogy hiba volt egy lassú tűzhely megvásárlása gőzölős funkcióval. A készülék több hónapig jól működött, és hat hónappal később eltörött. Azaz, a márka nem számít!

A Supra Multivarki receptjei

Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), főzési receptek, specifikációk, működési árnyalatok, hasznos tippek

oldal

2014. március 6., csütörtök

Hogyan készítsünk párot egy lassú tűzhelyen

Ebből a célból egy speciális műanyag tartály kerül felhasználásra, amely a készletben található. A benne található termékek, a főzés során nem érintik a vizet, különben csak főzött termékek lesznek.

Ebben az üzemmódban a serpenyő alján lévő hőmérséklet eléri a 100 ° C-ot.

Gőzölő lassú tűzhelyen, hogyan kell használni

A lassú tűzhelyben lévő gőzölő módja. Hogyan kell főzni egy többcsatornás-dupla kazánban

A konyhában található nyomás alatti gőzölés egyszerű. Használja a népszerű Redmond 110 modellt.

Olvasson többet a lassú tűzhelyet és a nyomótöltőt kombináló modellekről, olvassa el honlapunkon.

Szóval, hogyan használjunk lassú tűzhelyet kettős kazánként?

Útmutató a lassú tűzhely főzéséhez.

1. Vegyünk egy speciális műanyag edényt, melyet lassú tűzhellyel egészítenek ki, és helyezzük a termékeket. Az élelmiszerek nem érintkezhetnek vízzel, ha nem akarják főzni az ételt.
2. A vizet öntjük a tálba, és mennyisége függ a főzés időtartamától. Ha sok folyadék van - hosszú ideig tart a forralás, a főzés későn kezdődik, és a megadott idő nem lesz elég. És ha ez nem elég, a víz éppen elfordul, amíg a termékek készen állnak. Az optimális mennyiségű folyadék 2 mérőpohár, amely szintén a készletben található. A forralás sebessége már öntsön forró vizet.
3. A gőzölős üzemmódot a multicookerben a kijelzőn lévő gomb megnyomásával állítja be - miután beírta a „Steamer” programot, nyomja meg a megfelelő gombot. A főzési idő átlagosan 15-20 perc.
4. Az időt manuálisan is beállíthatja. Ehhez kattintson a "Főzési idő" gombra, majd az "Óra" gombra, és változtassa meg a számot 10-ről 60-ra.
5. Ezután nyomja meg a "Start" gombot, és az étel elkezdett gőzölni.

A multicooker árai gőzhajó funkcióval 3 és 11 ezer rubel között mozognak.

A különböző márkák pároló funkcióival rendelkező multicooker-vélemények eltérőek.

A Babiblog webhelyen a Vicka felhasználó dicséri a fenti multicookert a Redmond 110 gőzhajó funkciójával. Mint sok hasznos lehetőség.

Fénykép Redmond 110

Az "Eldorado" erőforrásból a szanszkáni Anastasia nem elégedett a vásárlásaival, és úgy véli, hogy hiba volt egy lassú tűzhely megvásárlása gőzölős funkcióval. A készülék több hónapig jól működött, és hat hónappal később eltörött. Azaz, a márka nem számít!

Witek 4225 kép

Multivarka gőzölős funkcióval - egészséges táplálkozás támogatói számára

• 0 hozzászólás
• Loading.

VkOdnoklassnikiFacebookGoogle

A lassú tűzhely gőzös funkcióval kiváló választás az egészséges táplálkozás támogatói számára. Ez a konyhai készülék megszünteti a tűzhely hosszú ideig tartó állásának szükségességét, nélkülözhetetlen asszisztens lesz az egészséges és egészséges ételek elkészítésében. A multicooker gőzölő egyedisége a többfunkciós funkcióban. A párok főzésére szolgáló ételek mellett ez a kényelmes rakott főzheti, sütheti, párolhatja, sütheti, joghurtot készíthet. Elég a receptkönyv használatát, a szükséges termékek elhelyezését, bekapcsolását, majd a kész étel várakozását.

A multicooker gőzölő tulajdonságai

Sokan közülünk szembe kellett néznünk azzal, hogy egy pár számára elkészítjük a táplálékot. Ebből a célból elképzelhetetlen szerkezeteket kellett felépíteni több serpenyőből. Ma a speciális konyhai felszerelések megvásárlása megmenti Önt komplex manipulációk készítésével. A kettős tűzhely-dupla kazánban párolt ételek könnyebbek, egyszerűbbek és kényelmesebbek a főzéshez.

Ellentétben egy kettős kazánnal, amely egy víztartályból származó többszintű piramisra emlékeztet, több élelmiszer-tartály, egy lassú tűzhely egy elektromos serpenyő, amely különböző funkciókat lát el: főzés, párolás, sütés, gőzölő, sütés, grillezés és sok más. Mindkét eszköz a táplálékot egyedülálló módon készíti elő, nem igényel állandó emberi jelenlétet, könnyen kezelhető és gondoskodik.

• ideális a kezdő szakácsok, a tapasztalatokkal rendelkező kulináris szakemberek számára, mivel a főzési folyamat nagyon egyszerű: tegye az ételt egy tartályba, zárja be a fedelet, válassza ki a módot, és nyomja meg a start gombot;
• az étel egyenletes melegítése főzés közben;
• a készülék kiváló alternatíva a hagyományos serpenyőben, serpenyőben, sütőben, kenyérgépben, mikrohullámú sütőben, gáz- vagy elektromos tűzhelyben;
• a párok főzésén kívül az egység számos más műveletet is sikeresen hajt végre;
• a tárolt vitaminok száma nem éri el a dupla kazánból származó edényeket;
• képes a saját levében főzni, olaj vagy zsír hozzáadása nélkül, míg a forrásban lévő víz nagyon lassan forog;
• a készlet tartalmaz egy mérőpoharat, spatulát, kanalat;
• egy kényelmes, cserélhető tálca rendelkezésre állása tapadásmentes bevonattal;
• egy edényben főzött edények, a megfelelő móddal, a receptnek való megfelelés nem tapad a tál falához;
• a késleltetett indítási funkció lehetővé teszi, hogy bizonyos napszakban főzze;
• könnyebb, egyszerűbb a távozás;
• gazdaságos felhasználása.

• kis méretű gőzölő tál;
• a lassú tűzhelyben lévő ételeket hosszabb ideig főzzük, mint a dupla kazánban;
• nem lesz képes átfogó ebédet biztosítani, mivel egyszerre csak egy edényt készít;
• több, mint kettős kazán.

A működés elve

Ha szereted a párolt ételeket, a lassú tűzhely gőzös funkcióval pontosan az, amire szüksége van. Minden eszköz kis lyukakkal rendelkezik. A működési elv egyszerű: a tálat megtöltjük a szükséges mennyiségű vízzel, egy tárolót helyezünk el a lefektetett termékekkel, majd a „gőzölő” üzemmód be van kapcsolva.

A főzés időtartama teljes mértékben függ az öntött víz mennyiségétől. Két több pohár folyadék elegendő a fél órás főzéshez. A főzési idő növekedésével a szükséges mennyiségű víz növekszik. Például 30-60 percnyi főzéshez legalább öt több pohár folyadék szükséges.

Az a periódus, amelyre a gőzölés funkció be van állítva, egy perctől egy óráig terjed. Ha ebben az időszakban az edényt nem készítik el, egy új adag vizet adnak hozzá egy eltávolítható serpenyőhöz, ezzel egyidejűleg az idő. A folyadék teljes elpárolgása esetén a multicooker leállítja a főzést, és automatikusan átkapcsol a fűtési módra. Az indításhoz ajánlott a tartály újratöltése és a szükséges program bekapcsolása.

A termékeket úgy kell kialakítani, hogy ne érjenek egymáshoz. Így a gőz akadálytalanul lefedi őket, kiváló minőségű főzéssel. Zöldségeket lehet vágni, bár elég nagy minták őrlése után a főzési idő jelentősen csökken. A fűszereket hozzá kell adni az ételhez, nem pedig a vízhez, és a sót az elkészített ételekhez. A multicooker egyedisége a kettős kazán funkciójával a termékek előzetes leolvasztásának haszontalanságában. Például a fagyasztott zöldségeket vagy halakat tartályba helyezve ne aggódjon a főzés hatékonysága miatt.

Milyen ételeket lehet főzni gőzzel

A lassú tűzhely ideális zöldség, hús, hal, ravioli, gabonafélék, pite, zsemle, mézeskalács sütésére. Egy hatalmas receptekből álló könyv segít ízletes és egészséges ételek elkészítésében. A gasztronómiai alkotások ízének fokozása és diverzifikálása érdekében kihasználja a fűszereket és a szószokat. Multivarka-dupla kazán - egyedülálló eszköz, amely mindenféle kísérlethez tartozik. Bármi legyen is a gőzölés ebben a csodálatos potban, az étel minden bizonnyal hasznos, ízletes és érdekes lesz.

A lassú tűzhely helyes kiválasztása: hasznos tippek és tanácsok

A dupla kazán különbsége a kettős kazán funkciójával

A választandó eszköz attól függ, hogy az egyes családtagok milyen preferenciákkal rendelkeznek. Egészséges gőzös edények szerelmesei alkalmas gőzölő. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy az ebben a készülékben főzött monoton élelmiszerek hamarosan unatkozni fognak. A lassú tűzhely több lehetőséget kínál az élelmiszer változatosabbá és táplálóbbá tételére.

A gőzölő és a multicooker a hálózaton működő sajátos edényekhez hasonlít. Bár mindkét eszköz elmenti a háziasszony idejét, másképp vannak elrendezve, eltérések vannak:

Hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyben kettős kazán üzemmódban

A "kettős kazán" üzemmódot rendszeres dupla kazánként használják a termékek finom előkészítéséhez, amely megőrzi a hasznos anyagok maximális értékét.

Ebből a célból egy speciális műanyag tartály kerül felhasználásra, amely a készletben található. A benne található termékek, a főzés során nem érintik a vizet, különben csak főzött termékek lesznek.

Hogyan gőz?

Öntsünk vizet a tálba. A víz mennyisége a termék előállításának időtartamától függ. Ha túl sok víz van, hosszabb ideig forral, a gőztermelés és a főzés nem indul el azonnal, így a beállított idő nem lesz elég. Ha a víz alacsony, akkor a termékek elkészítése előtt forraljuk fel.

• A tapasztalatokból azt mondhatom, hogy az optimális mennyiség 2 többcsésze.
• A forralás sebessége érdekében azonnal meleg vizet öntünk.

Nyomja meg a "menü" gombot, válassza ki a "Steamer" programot, míg a kijelzőn látható jelző mutatja a kiválasztott programot.

Az alapértelmezett főzési idő ebben a módban (a 4511-es modellnél) 15 perc. Az idő megváltoztatásához nyomja meg a "főzési időt", majd kattintson az "óra" gombra a 10 és 60 perc közötti tartomány megváltoztatásához. Nyomja meg a "start" gombot a főzés megkezdéséhez.

Ebben az üzemmódban a serpenyő alján lévő hőmérséklet eléri a 100 ° C-ot.

Itt van egy minta lemez, amely ajánlásokat tartalmaz a különböző termékek előállítására.

termék friss zöldségek (sütőtök, cukkini, cukkini, spárga, bors) 15 perc vastag zöldség (szám, szám, sárgarépa, répa) 30 perc fagyasztott zöldség 15 minkuritsa rész 30 mintsurine szelet20 minifüszkék, tenger gyümölcsei15 burgonya pogácsák3030, martymry, tenger gyümölcsei15 minutry20 húsgombóc 20 darált húsdarabok30, mart, hal, tenger gyümölcsei min

A tapasztalatok megszerzése után a kívánt eredményektől függően magad is beállíthatja a főzési időt.
Megjegyzések:

• A fagyasztott zöldségek csak egy gőzölős tartályba öntenek
• Friss zöldségek, nagy, apróra vágott, egész egészben
• Sűrű zöldségeket "egyenruhában" főzhetnek vagy hámozhatnak. Kis - egész, nagy, 2-4 darabra vágott
• A csirke, a hús, a hal és a húsgombócok főzéséhez jobb (de nem szükséges) fedezni a gőzölő kapacitását fóliával (vagy fóliával csomagolni), hogy a lé ne szivárogjon ki. Különösen akkor, ha egy edényt egyidejűleg készítünk a tálban.
• A gombócokat, gombócokat, gombócokat egyszerűen egy edénybe kell önteni, BET, miután olajjal kenjük, hogy ne ragadjanak. Frissen főzött 20 perc, fagyasztva 30 perc.
• A halételek elkészítésekor a vízhez egy citromos kört írtam be az ízléshez. Elvileg bármilyen fűszer, például lavrushka és bors-borsó, gombócok főzésére, stb.

Hogyan használjon dupla kazánt? helyesen a gázon és a crock-potban

Írta: admin a Háztartási készülékek 07.08.2018 0 10 Megtekintés

Hogyan használjunk különböző márkájú gőzölőket (lassú tűzhelyen, mikrohullámú sütővel, gázzal videóval)?

A kérdés: "Hogyan használjunk kettős kazánt?", - biztosan legalább egyszer villogtak a hostess gondolataiban. Annak ellenére, hogy a technológiákat szinte minden nap frissítik, nem mindenki gyorsan megtanulhatja, hogyan kell használni őket. Igen, a dupla kazán nagyban leegyszerűsíti a főzési folyamatot, de ehhez meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően használni. A dupla kazánra vonatkozó utasítások nem mindig egyértelműek, és az önálló munkavégzés elvének megértése általában nem reális. Ebben az esetben segítséget kell kérnie a mindentudó internettől, és éppen ebben az esetben elkészítettünk egy olyan cikket, amely a legszélesebb körben elmondja, hogyan kell használni a gőzölőt. Nem számít, hogy mi áll és mit hívnak. Megpróbáltunk minél több hasznos információt összegyűjteni, hogy gyorsan megtanulhassuk, hogyan használjunk gőzölőt és készítsünk egészséges és ízletes ételeket a családod számára.

Gőzölő - ez a lassú tűzhely számos módja. Ez az üzemmód könnyen kompenzálhatja a kettős kazán hiányát, ha lassú tűzhely van. Egy ilyen dupla kazán használata nagyon egyszerű: az edény főzéséhez szükséges vízmennyiséget kell hozzáadni, hozzáadni a szükséges összetevőket, majd a "kettős kazán" funkciót találni a menüben, válassza ki a szükséges főzési időt, majd nyomja meg a "start" gombot. Ezután megkezdődik a főzés folyamata, és a választott idő után egészséges és ízletes ételeket kap.

A mikrohullámú sütő egy olyan dolog, ami egyszerűen elengedhetetlen a gazdaságban. Egy ilyen dupla kazán úgy néz ki, mint egy szokásos műanyag edény, amelyen belül van egy műanyag szűrő. Azon a terméken kerül sor, melyeket meg kell főzni, majd a dupla kazán fedéllel van borítva és a mikrohullámú sütőbe kerül. Nincs szükség víz hozzáadására. Nagyon kényelmes egy ilyen dupla kazán használata, még akkor is, ha a mikrohullámú sütőben nincs gőzfőző. Csak állítsa be a normál módot, és várja meg, amíg az étel elkészül. Használhatja a mikrohullámú sütőt annyira, mint amennyire csak akarja, nagyon könnyen használható, jelentősen alacsonyabb az elektromos gőzölőknél, amelyeket sokkal nehezebb használni, és könnyen mosható, és az ilyen gőzölő tárolása is nagyon kényelmes. A mikrohullámú sütők csak műanyag típusúak.

A gáztűzhely használata gázon nehezebb, mint egy mikrohullámú gőzölő használata. A gőzösben lévő ételeket egy gáztűzhelyen kell főzni, mivel ez gyakorlatilag a leggyakoribb fazék. Nem nehéz használni: a párolóedények alsó szintjén szükség van egy kis vizet önteni, majd a termékeket egy speciális rácsra helyezni, és a tervezést a tűzhelyre helyezni. Ne feledje, hogy a leggyorsabb termékeket, hogy ne emésztessék meg őket, a felső szintre kell helyezni.

Óvatosan nézze meg a vizet: a tartály feltöltésekor ügyeljen arra, hogy a víz ne érje el az ételt, különben veszélyeztetheti az edényt. Szükséges továbbá folyamatosan ellenőrizni a vízszintet a serpenyőben úgy, hogy az ne időben teljesen elpárologjon.

A pannák-gőzölők két típusba sorolhatók: fém és rozsdamentes acél. Mindegyiküknek számos előnye és hátránya van, de pontosan ugyanúgy használhatja őket. A különbség közöttük nem jelentős.

A gáztűzhely vagy a mikrohullámú sütő gáztűzhelyén kívül elektromos gőzölők is vannak, amelyek nagyon kényelmesek, de nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen csinálni. Ezen túlmenően minden egyes vállalat megpróbálja a gőzhajó különleges tulajdonságait, hogy kitűnjön a többitől. Nézzük meg közelebbről, hogyan kell használni a különböző cégek gőzölőit. A legnépszerűbbek listáját az alábbi táblázat tartalmazza.

Hogyan kell főzni, sütni, főzni, sütni és gőzölni egy lassú tűzhelyen?

Hogyan kell főzni, sütni, főzni, sütni és gőzölni egy lassú tűzhelyen?

Egy lassú tűzhely főzése egy vagy másik recept segítségével elég egyszerű. Először is, az elektronikus edényeknek ergonómikus vezérlőpanelje van, amely egy kijelző és program aktiváló gombokból áll. Miután kiválasztotta a szükséges recepteket, a szükséges gombokra kell kattintania az utasításoknak megfelelően, valamint a késleltetési időzítőt és az optimális főzési időt, ha szükséges. A legtöbb esetben az általános szabály érvényes. Ha a gombok a kijelzõ bal oldalán találhatók, akkor az idõ alapértelmezés szerint ezekre a programokra kerül. Vagyis a receptek kiválasztása és a bal gombra kattintva nem gondolhatod, hogy mennyire van szükség ezek elkészítéséhez. A Pilaf egy órán belül főzhető, zabkása - 40 perc stb. Ebben az esetben még mindig alaposan meg kell nézni a recepteket, mérni a megfelelő mennyiségű összetevőt, és a megfelelő mennyiségű vizet önteni az utasításoknak megfelelően. Minél kevesebb vizet öntsünk, annál kevesebb időt vesz igénybe az étel elkészítéséhez.

Hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyen?

Hogyan kell főzni és mennyit? Ha megkérdezte a kérdést: „Hogyan kell főzni egy multicookerben?”, Akkor a válasz erre a síkba fog kerülni, amely meghatározza a szükséges vízmennyiséget az egyes edényekhez. Egy kis vizet öntöttünk - az edényt gyorsabban elkészítettük. Valóban, a főzés befejezésének hangjelzése gyorsabb lesz. Ami az edényt illeti, nem az a tény, hogy ebben az időben kevesebb vízzel lesz ideje forrni. Ezért javasoljuk, hogy szigorúan kövesse az arányokat, ha aktívan használja a mérőpoharat a készletből. Van még egy lehetőség. Ha a főzés befejezése után nem kapcsolja ki a multicookert, a készülék folytatja a folyamatos fűtést 12 óráig. Nagy esély van arra, hogy a fűtési mód lehetővé teszi, hogy a csoport a kívánt állapotba és víz nélkül forraljon le. Ugyanakkor, és van néhány hátránya. Például, ha rizset főz egy ételhez, akkor öntsünk egy pohár gabonát, és töltsük fel két pohár vízzel. A főzés végén a multicooker elkezdi melegíteni a rizst. Tehát, ha a fűtési mód túl hosszú ideig van bekapcsolva, akkor nem lesz főzve, hanem sült rizs, bár nem égett.

Cook egy lassú tűzhelyen.

A népszerű Redmond vagy Philips modellekben, valamint a legolcsóbb multicookers-ben is főzhet. Sikeresen főzhet a multiben, a következő ételeket: köles, zabpehely, hajdina, szarvasmarha, búzadara, rizs, borsó, búza, árpa, tejtermék, gabona, rizs, leves, tészta, hajdina, burgonya, gombóc, zöldség, répa, rizs, zselé árpa, borsó, hús, borsó leves, bab, manty, tojás, marhahús, borscs, csirke, burgonya, káposzta leves, burgonyapürével, lencse, spagetti, kompót, zselé, sűrített tej, tészta, garnélarák, húsleves, gombóc, savanyúság, szarva khinkali, halászlé, kolbász, lekvár, szív, szelet, káposzta, gomba, pörkölt, hal, tök, csicseriborsó, hajdina, sárgarépa, brokkoli, csirkemell, kharcho, kukorica, zab, csók, forralt bor, gyümölcslé, bulgur.

Hogyan lehet sütni egy lassú tűzhelyen?

Ha a lassú tűzhely egy serpenyő, akkor azonnal felmerül egy természetes kérdés. Lehet, hogy lassú sütőben sütjük? Kiderül, hogy lehetséges, és van még egy „Frying” nevű rendszer is. Megjegyzem, hogy az üzemmód nem minden modellben található, de bizonyos manipulációkkal az alapprogramokkal is beállítható, például az információs kijelző jobb oldalán található sütési mód használatával. Ha a „Frying” üzemmód még mindig rendelkezésre áll, akkor lehetőség van arra, hogy megnevezzük azt a terméket, amelyre megsütjük: hal, hús, zöldség. Ami a főzési folyamatot illeti, azt a nyitott fedéllel és a fedél zárásával lehet elvégezni. A zárt fedél enyhe üzemmód, túl nagy intenzitás nélkül. Ne feledje, hogy távolítsa el a fedelet a fedélről, és használjon konyhai kesztyűt, hogy megvédje a forró gőztől.

Hogyan kell helyesen sütni egy lassú tűzhelyen?

Sok felhasználó aggódik az olaj vagy zsír hozzáadása a sütési folyamat során. Szüksége van ezekre a nem túl egészséges összetevőkre? Elvileg teheted nélkülük, de néhány csepp nem lesz felesleges. Válasszon ki egy programot, és kattintson a startra, csepegtesse a főzőolajat és fedje le a fedelet. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsabban felmelegedjen. Ezután kinyithatja a fedelet, és az összetevőket felhelyezheti a tálba. Kezdjük a sütés közvetlen irányítását, nem felejtve el, hogy összekeverjük vagy egyik oldalról a másikra fordulunk. Csak szilikon spatulát, műanyag vagy fakanál használjon. Ne használjon fém tartozékokat, különben károsíthatja a tál belső tapadásmentes felületét. Ha károsodik, olaj nélkül, biztosan nem teheted.

Melyik ropogós edényben lehet megpirítani?

Az ilyen gyártók modelljeiben megkóstolhatja az élelmiszereket, mint a Redmond, a Polaris, a Philips, a Supra és a Panasonic. Leginkább olyan ételek sütésére alkalmas, mint: burgonya, csirke, hasábburgonya, hal, húsgombóc, gomba, káposzta, pollack, marhahús, garnélarák, paszta, csirkecomb, lazac, csirkecomb, rózsaszín lazac, pogácsák, hagyma, tojás, sertéshús, szárny, kupaty, hús, dara, kacsa.

Hogyan pörkölhetünk egy lassú tűzhelyen?

Folytatjuk azt a kérdést, hogy „Hogyan kell elhelyezni egy lassú tűzhelyen?”. Itt egy kicsit bonyolultabb. Először kattintson a "Menü" gombra, majd állítsa a kurzort az oltási programmal szemben. Megnézzük a kijelzőt, és figyeljük a 60 perces alapértelmezett időt. Ha többet kell beállítania, akkor tartsa lenyomva az időzítőgombot, majd az értékek addig változnak, amíg el nem éri a 12 órát. Válassza ki a kívánt időt, kattintson a kezdetre. Ellenőrizze, hogy a Start gombon lévő jelzőfény már nem villog-e. Amikor a program befejeződött, egy sípoló hangot hall, majd a serpenyő automatikusan elkezdi melegíteni az edényt, amíg el nem dönt, hogy rajta ünnepel. Kilépés az oltási módból - a „Fűtés / Ki” gomb.

Hogyan kell használni az üzemmódot?

Hogyan pörkölhetünk egy lassú tűzhelyen? Az elkezdéshez készítsen el minden összetevőt, és tegye őket a serpenyőbe a kedvenc fűszerezéssel együtt. Ezután helyezze be a serpenyőt a készülékbe, forgassa el az óramutató járásával ellentétes irányba, amíg szorosan érintkezik a fűtőlappal. Zárja be a fedelet. Hallani kell egy jellegzetes kattintást. Ha nincs kattintás, akkor a fedél nem záródik szorosan, és az oltási mód nem működik megfelelően. A fedél kinyitásakor ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a vízcsapdát. Ha tele van, ne felejtsük el vízzel a következő használat előtt.

A multicookers minden modelljében sikerül jól keverni, a legnépszerűbb gyártók a Redmond, a Polaris, a Philips, a Mulinex. Általában tanácsos káposzta, bab, burgonya, hús, párolt burgonya, csirke, marhahús, zöldség, sertés, gomba, máj, káposzta, cukkini, káposzta, kacsa, nyúl, szelet, liba. A receptek igazolják magukat.

Hogyan lehet sütni egy lassú tűzhelyen?

Meg fogjuk érteni, hogyan lehet sütni egy multicookerben, legyen az Redmond, Panasonic, Polaris vagy bármely más gyártó. Ehhez a gyártók egy speciális sütőprogramot építettek be. Ha ez a mód nem szerepel a modellben, akkor nem a sütésre szolgál. Ugyanakkor könnyedén süthet valamit a „Frying” módban, amely az Ön igényei szerint testreszabható. A "Sütés" program ízletes muffinok, kekszek, zárt és nyitott pite elkészítéséhez készült, töltelékekkel, zöldségekkel és túrós serpenyőkkel. Ezen túlmenően, ha a "Fry" használható "Sütés" -ként, akkor a "Sütés" használható "Frying" -ként a standard ételek főzéséhez. Például ebben az üzemmódban könnyen sült csirke (egészben vagy apróra vágva), hamburgerek, burgonya stb. A zárt és nyitott fedéllel süthetjük. A gyümölcslé és az olaj permetezése kizárt. A "Sütés" módban böngészhet a húsban, sütjük a zöldségeket, vagy keverjük össze a levest.

Mi a legjobb sütni?

A legjobb, ha a következő ételeket sütjük: burgonya, sült burgonya, egész csirke, hús, hal, alma, sertés szelet, marhahús, zöldség, makréla, gombóc, pisztráng, lazac, rózsaszín lazac, tök, gomba, shin, pulyka, mell, szőrme, pulyka sonka, tőkehal, ponty, nyak, padlizsán, répa, csuka, borjúhús, lazac, sampinyonval, sertéshús, sertéshús, kacsa, sertéshús, piros hal, comb, pollock, bárány, sügér, bors, tészta, filé, karaj, csirke, szeletek, keresztes ponty, nyúl, banán, chum lazac, lepényhal, szegy, szárnyak, bordák, sushi, patak.

Lehet sütni egy lassú tűzhelyben fóliában?

Elvben a sütés és a fólia nem szükséges, így minden jól sült. Miért veszélyezteti a háztartási készülékeket? A vélemények alapján semmi sem fog történni, ha például egy fóliát használunk egy cupcake-zebra létrehozásához, majd kivesszük a fóliát és kapsz egy nagyon szép tortát. Ha a fóliában sütés tapasztalata van, ossza meg a megjegyzésekben, akkor biztosan hasznos lesz.

Hogyan készítsünk párot egy lassú tűzhelyen?

A lassú tűzhelyben a gőz főzés a konyhai eszközök felhasználóinak rendelkezésére áll egy speciális program, amely „Steaming” néven létezik. Ez az üzemmód az egészséges vagy étrendi ételekhez, azaz a megfelelő táplálkozáshoz kapcsolódó ételek létrehozására szolgál. A gőzölő funkció lehetővé teszi a hamburgerek, zöldségek, halak, gombócok, gombócok, párolt manti, valamint a vinaigrette zöldségeinek főzését. Egy speciális kosár használatával még tojást is forralhat. A gőzfőzőben való főzéshez a szükséges összetevőket egy speciális edénybe helyezzük a főzéshez, mindig a csomagban. Megjegyzem, hogy ez a mód a folyadék- és adagtermékek, egy serpenyőben vagy gőzkosárban való fűtésére is használható.

Gőz főzés tippek

• Ne helyezze túl szorosan az ételeket a kosárba. A gőznek szabadon kell keringnie az összetevők között.

• Fagyasztott zöldségekkel előzetesen nem lehet felolvasztani. Egy pár számára nagyon gyorsan leolvasztanak. Ugyanezt kell tenni a fagyasztott halakkal. Hacsak nem sérül meg, hogy darabokra vágja, és néhány percig növeli a főzési időt.

• A nagy zöldségeket egészben főzzük és több darabra vágjuk.

• A só sokkal hasznosabb, ha nem a főzés kezdetén, hanem már kész ételben adjuk hozzá.

• Fűszerek hozzáadásakor öntsük őket nem a vízbe, hanem közvetlenül az összetevőkre.

• Ha az edényt nem hideg, hanem forró vízzel töltötte, akkor az edény gyorsabban főzni fog.

Mit lehet párolni egy lassú tűzhelyben?

Párolt, főzhet a következő ételek és termékek: húsgombóc, hal, zöldség, csirke, burgonya, rizs, hús, gombóc, rózsaszín lazac, lazac, burgonya, pisztráng, mell, brokkoli, marhahús, sertéshús, káposzta, rántotta, pollock, tőkehal, manti, gombóc, hajdina, makréla, pulyka, hinkali, sajttorta, lazac, cukkini, sügér, tészta, máj, kása, káposzta, csirke, csuka, sövény, rakott, tőkehal, tojás, kolbász, keta, telapia, sárgarépa, keta, telapia, sárgarépa, garnélarák, borjúhús, húsgombóc, foltos tőkehal, ponty, kapelán, lepényhal, csirke, csuka, calamari, húsgombóc, nyúl, sütés, szelet, zrazy, panga ICS, alma, spárga, laposhal, padlizsán, saláta, szárnyak, burgonya palacsinta, keszeg, ponty, tojás, gomba, sertés, a bordák, kolbász.

Hogyan készítsünk párot egy lassú tűzhelyen

A párolt ételek egészségesebbek és alacsony kalóriatartalmúak. Ez a főzési mód alkalmas azok számára, akik fogyni akarnak, vagy egészségügyi problémák miatt korlátozniuk kell magukat. Ezeket a főzési módszereket is használhatja kisgyermekek számára. Ez lesz a legmegfelelőbb döntés a lassú tűzhely megvásárlására, és ezzel az üzemmóddal készíteni, még akkor is, ha nem tartozik a fent említett emberekhez.

A multicooker funkciója lehetővé teszi, hogy gőzöljön

Szinte az összes ilyen típusú modern konyhai készülék gőzzel főzi az ételeket. Keresse meg ezt az üzemmódot nem nehéz és gondoskodni. A megnevezés más lehet, de leggyakrabban a berendezésgyártók "gőz főzést" használnak. Ehhez használjon egy speciális poharat a víz alján, és egy kis lyukakkal ellátott tartályt, ahol a főétel eléri.

Hogyan működik ez a funkció

Ennek az üzemmódnak a működési elve nagyon egyszerű. A pohárba öntött vizet gőzfejlesztő segítségével melegítjük a forráspontra, és gőz keletkezik, amely felülről élelmiszerre kerül, így a főzés sokkal gyorsabb, mint a főzés, sütés és sütés során. Az összes kondenzátumot összegyűjtjük a serpenyőben. A valami elrontása szinte lehetetlen. A lassú tűzhely időzítővel és vízszintjelzővel rendelkezik. Ha a folyadék elfordul, a készülék kikapcsol, majd hozzáadható egy speciális lyukhoz. A szokásos víz helyett teát, húsleveset vagy bort használhat.

Hogyan készítsünk párot egy lassú tűzhelyen

Először is tanulmányoznia kell az elektromos készüléket, hogy amikor főzés közben nem hagy ki semmit, és ne tegyen túl sokat. Ezután a főzés kétségtelenül nagyon könnyű lesz. Egy speciális kosár segítségével tojást lehet főzni. Még ebben az üzemmódban is melegítheti a folyékony és a la carte ételeket.

A termék előkészítése

Először természetesen magának kell gondoskodnia az összetevőkről. A húst jól mosni és szárítani kell. A tojásban készítsen egy kis lyukat. A karfiol, a káposzta és a spárga káposzta esetében meg kell vágni a vastag szárakat. A fennmaradó termékek egészben vagy szeletekre vághatók.

Főzési idő

Mint már említettük, a lassú tűzhely és a gőzhajó módja segítségével az ételeket nagyon gyorsan főzzük. Itt lesz egy lista a termékekről és azok pontos főzési idejéről (percben jelezve). Teljesen tetszőleges számú terméket vehet fel, a lista közös sablon.

Hús, baromfi és tojás:

• Manti (8–10 egység; 500 g) - 35–40.
• Gombóc (450g) - 25–30.
• Csirke filé (500g) - 20–25.
• Borjúhús (500g) - 25–30.
• Bárányfilé (500g) - 25.
• Sertés filé, marhahús (500g) - 15–25.
• Csirke szelet (4–6 db; 500g) - 18–20.
• Húsgombóc (20–25 db; 500 g) - 15–18.
• Török szelet (300g) - 25–30.
• Borjú szelet (300g) - 25–30.
• Csirkecomb (300g) - 25-30.
• Marha kolbász (8 darab a burkolat eltávolítása nélkül) - 8–13.
• Frankfurt kolbász (8 darab a héjban) - 8–10.
• Bárányborda (240g) - 25–30.
• Kemény főtt tojás (10 db) - 15–20.
• Puha főtt tojás (10 db) - 10–13.

Seafood:

• Fagyasztott garnélarák (450g) - 15–20.
• Vörös tengeri sügér filé (400g) - 15–18.
• Friss tengeri sügér (400g) - 17–25.
• Fagyasztott tintahal (600g) - 20–25.
• Kagyló kagylóban (1 kg) - 18–25.
• Shell homár (2 db) - 30–35.
• Pisztráng (300g) - 18–25.
• Tonhal (400g) - 25–30.
• Sait filé (300g) - 15–18.
• Hámozott főtt fagyasztott saláta garnélarák (500g) - 5.

Zöldségek és gyümölcsök (500 g):

• Sárgarépa - 20–25.
• Spárga - 30–40.
• Articsóka (4 közepes méretű) - 40–45.
• Spárga káposzta (virágzat) - 15–20.
• Karfiol (virágzat) - 20–25.
• Brüsszel hajtások - 20-25.
• Káposzta (szeletek) - 25-30.
• Spárga - 30–40.
• Fennel - 15–20.
• Squashes - 15–20.
• Kohlrabi - 20–25.
• Burgonya - 20–25.
• Burgonya egyenruhában - 30–40.
• Kukorica (2 cobs) - 55–60.
• Póréhagyma - 20-25.
• Egész gombák - 20–25.
• Szeletelt gombák - 5-10.
• Cékla - 40–60.
• Kínai káposzta (szár) - 6.
• Kínai káposzta (levelek) - 2-3.
• Brokkoli - 5–6.
• Padlizsán - 5–6.
• Borsó - 4-5.
• Bolgár bors - 2-4.
• Spenót - 5–6.
• Cukkini - 4-6.
• Alma - 10–15.
• Körte - 10–15.

Mit lehet párolni egy lassú tűzhelyben

Számos, meglehetősen népszerű ételeket, például gombócokat, gombócokat, manti-t, különböző süteményeket, különféle gabonaféléket, zöldségeket készíthet bármilyen húsra és baromfira, rántotta, omlett, vinigrett, húsgombóc, tészta, rakott, sün, rizs, burgonya, tészta, töltött káposzta, sajt sütemények, bordák, szárnyak, lábak, mell, halak és még sok más. Ahhoz, hogy az étel nagyon ízletes legyen, tartsa be a következő pontokat:

1. Öntsünk vizet a tálba jobb nem hideg, de meleg, így az étel nagyon gyorsan elkészül.
2. Rövid ideig zöld zöldségeket vagy lombozatot tegyünk, különben elveszítik a színüket.
3. A fagyasztott ételeket nem szabad előre felolvasztani, a lassú tűzhely sokkal gyorsabban fogja megtenni.
4. A kosárban lévő étel nem zárható le, különben a gőz nem tud menni a tanszékhez. Ez a technikával kapcsolatos problémákhoz vezet.
5. Az ételhez adjunk hozzá fűszereket, és a sót jobban hozzáadjuk a már elkészített ételhez.

Dupla kazán használata lassú tűzhelyen: lépésről lépésre

• 1) Először vigyázzon az edényre, minden terméket helyesen kell készíteni.
• 2) Ha gyorsan kell főzni, akkor melegítse fel a vizet, ha nem siet, a folyadék bármilyen hőmérsékletre alkalmas.
• 3) Vegye ki a tartályt és öntsön vizet a tálba.
• 4) Helyezze vissza a tartályt a helyére, és helyezze el az összetevőket.
• 5) Zárja be a fedelet, válassza ki a módot, és várja meg a jelet, jelezve a főzés végét.

Gőz főzés előnyei

Ebben a csodálatos univerzális konyhai készülékben a gőzhajó funkciója mindenkinek felkelt, különösen azok, akik már a kezdetben említettek voltak - azok, akik az étrendet követik az orvos utasításai szerint, akiknek nincs ideje főzni, meg kell enniük és bármilyen korú gyermekeket. Az alábbi információk segítenek megmagyarázni ezt az elválasztást.

• A gőzölés lehetővé teszi, hogy az étel megőrizze az összes előnyös tulajdonságát, színét, ízét, illatát és alakját. A főzés során ezek a tulajdonságok elvesznek, és sütés közben is sok haszontalan kalóriát kapnak.
• Ez a leggyorsabb és legjobb módja a főzésnek. Hagyja az ételt és tegyen más dolgokat. A crock-pot megszűnésekor értesíti Önt.
• A párolt ételek könnyen felszívódnak a szervezetben, nem eltömődnek salakokkal és toxinokkal, és javítják az ember általános fizikai és erkölcsi állapotát.
• A bőr és a fejbőr egészséges táplálkozással fog kinézni az ilyen élelmiszerek rendszeres étkezésével, az immunrendszer is javul, és a test jó állapotban lesz.
• A gyakori stressz, a depresszió, az apátia és a fáradtság miatt próbálja meg enni kizárólag a gőzöléssel készült ételeket, ami segít nyugodtabban kezelni az élet nehézségeit.

Összefoglalva, magabiztosan elmondhatjuk, hogy a gőzölő üzemmódú lassú tűzhely megkönnyíti az életedet, és rendkívül hasznos elem lesz a konyhában.

Multivarka gőzölős funkcióval - egészséges táplálkozás támogatói számára

A lassú tűzhely gőzös funkcióval kiváló választás az egészséges táplálkozás támogatói számára. Ez a konyhai készülék megszünteti a tűzhely hosszú ideig tartó állásának szükségességét, nélkülözhetetlen asszisztens lesz az egészséges és egészséges ételek elkészítésében. A multicooker gőzölő egyedisége a többfunkciós funkcióban. A párok főzésére szolgáló ételek mellett ez a kényelmes rakott főzheti, sütheti, párolhatja, sütheti, joghurtot készíthet. Elég a receptkönyv használatát, a szükséges termékek elhelyezését, bekapcsolását, majd a kész étel várakozását.

A multicooker gőzölő tulajdonságai

Sokan közülünk szembe kellett néznünk azzal, hogy egy pár számára elkészítjük a táplálékot. Ebből a célból elképzelhetetlen szerkezeteket kellett felépíteni több serpenyőből. Ma a speciális konyhai felszerelések megvásárlása megmenti Önt komplex manipulációk készítésével. A kettős tűzhely-dupla kazánban párolt ételek könnyebbek, egyszerűbbek és kényelmesebbek a főzéshez.

Ellentétben egy kettős kazánnal, amely egy víztartályból származó többszintű piramisra emlékeztet, több élelmiszer-tartály, egy lassú tűzhely egy elektromos serpenyő, amely különböző funkciókat lát el: főzés, párolás, sütés, gőzölő, sütés, grillezés és sok más. Mindkét eszköz a táplálékot egyedülálló módon készíti elő, nem igényel állandó emberi jelenlétet, könnyen kezelhető és gondoskodik.

• ideális a kezdő szakácsok, a tapasztalatokkal rendelkező kulináris szakemberek számára, mivel a főzési folyamat nagyon egyszerű: tegye az ételt egy tartályba, zárja be a fedelet, válassza ki a módot, és nyomja meg a start gombot;
• az étel egyenletes melegítése főzés közben;
• a készülék kiváló alternatíva a hagyományos serpenyőben, serpenyőben, sütőben, kenyérgépben, mikrohullámú sütőben, gáz- vagy elektromos tűzhelyben;
• a párok főzésén kívül az egység számos más műveletet is sikeresen hajt végre;
• a tárolt vitaminok száma nem éri el a dupla kazánból származó edényeket;
• képes a saját levében főzni, olaj vagy zsír hozzáadása nélkül, míg a forrásban lévő víz nagyon lassan forog;
• a készlet tartalmaz egy mérőpoharat, spatulát, kanalat;
• egy kényelmes, cserélhető tálca rendelkezésre állása tapadásmentes bevonattal;
• egy edényben főzött edények, a megfelelő móddal, a receptnek való megfelelés nem tapad a tál falához;
• a késleltetett indítási funkció lehetővé teszi, hogy bizonyos napszakban főzze;
• könnyebb, egyszerűbb a távozás;
• gazdaságos felhasználása.

• kis méretű gőzölő tál;
• a lassú tűzhelyben lévő ételeket hosszabb ideig főzzük, mint a dupla kazánban;
• nem lesz képes átfogó ebédet biztosítani, mivel egyszerre csak egy edényt készít;
• több, mint kettős kazán.

A működés elve

Ha szereted a párolt ételeket, a lassú tűzhely gőzös funkcióval pontosan az, amire szüksége van. Minden eszköz kis lyukakkal rendelkezik. A működési elv egyszerű: a tálat megtöltjük a szükséges mennyiségű vízzel, egy tárolót helyezünk el a lefektetett termékekkel, majd a „gőzölő” üzemmód be van kapcsolva.

A főzés időtartama teljes mértékben függ az öntött víz mennyiségétől. Két több pohár folyadék elegendő a fél órás főzéshez. A főzési idő növekedésével a szükséges mennyiségű víz növekszik. Például 30-60 percnyi főzéshez legalább öt több pohár folyadék szükséges.

Az a periódus, amelyre a gőzölés funkció be van állítva, egy perctől egy óráig terjed. Ha ebben az időszakban az edényt nem készítik el, egy új adag vizet adnak hozzá egy eltávolítható serpenyőhöz, ezzel egyidejűleg az idő. A folyadék teljes elpárolgása esetén a multicooker leállítja a főzést, és automatikusan átkapcsol a fűtési módra. Az indításhoz ajánlott a tartály újratöltése és a szükséges program bekapcsolása.

A termékeket úgy kell kialakítani, hogy ne érjenek egymáshoz. Így a gőz akadálytalanul lefedi őket, kiváló minőségű főzéssel. Zöldségeket lehet vágni, bár elég nagy minták őrlése után a főzési idő jelentősen csökken. A fűszereket hozzá kell adni az ételhez, nem pedig a vízhez, és a sót az elkészített ételekhez. A multicooker egyedisége a kettős kazán funkciójával a termékek előzetes leolvasztásának haszontalanságában. Például a fagyasztott zöldségeket vagy halakat tartályba helyezve ne aggódjon a főzés hatékonysága miatt.

Milyen ételeket lehet főzni gőzzel

A lassú tűzhely ideális zöldség, hús, hal, ravioli, gabonafélék, pite, zsemle, mézeskalács sütésére. Egy hatalmas receptekből álló könyv segít ízletes és egészséges ételek elkészítésében. A gasztronómiai alkotások ízének fokozása és diverzifikálása érdekében kihasználja a fűszereket és a szószokat. Multivarka-dupla kazán - egyedülálló eszköz, amely mindenféle kísérlethez tartozik. Bármi legyen is a gőzölés ebben a csodálatos potban, az étel minden bizonnyal hasznos, ízletes és érdekes lesz.

Hogyan használjunk kettős kazánt egy lassú tűzhelyen

Egyre modernebb háziasszonyok hajlamosak egészséges ételeket főzni a családjuk számára. A multicookers és a gőzhajók ebben nagy segítséget nyújtanak. De akkor felmerül a kérdés, hogy pontosan mit vásároljon? Ebben a cikkben a lassú tűzhely és a dupla kazán közötti főbb különbségeket ismertetjük, hogy megkönnyítsük a megfelelő választást.

A főbb hasonlóság és a főzés nagyszerűsége a multicookerekben és gőzölőkben a vitaminok, mikro- és makro-tápanyagok maximális mennyiségének megőrzése a termékekben, amelyek valójában hasznosak az ilyen élelmiszerek számára. Ezen túlmenően jelentősen csökken a főzésre fordított idő, mivel csak a szükséges összetevőket kell készítenie, és lassú tűzhelybe vagy gőzölőbe kell helyezni, a többit pedig a kiválasztott módban a technikus fogja elvégezni.

gőzös
A névből egyértelmű, hogy a készülék fő funkciója gőzöl. Külsőleg a kettős kazán több tartályból áll, amelyek egy másikra helyezkednek el (általában átlátszó üvegből készülnek), amelyek fűtőelemmel ellátott víztartályra vannak felszerelve. A termékeket konténerekbe helyezik, és a víztartályból származó gőz az összes tartályon keresztül emelkedik, ezáltal lehetővé válik, hogy egyszerre több edényt készítsen.

Dupla kazán megvásárlásakor előnyben kell részesíteni az elektronikusan vezérelt modellt, hogy több funkcióval rendelkezzen, például: a készételek melegítése, a főzés késleltetése (úgy, hogy az élelmiszer egy bizonyos ideig készen álljon), leolvasztási termékek.

Ezenkívül a kettős kazán kompakt tárolására (különösen a kis konyhák számára) válasszon egy modellt, amelyen egymással összecsukható tálak (konténerek) használhatók.

multivarka
A "multi" szó (a latin. Multum - sok) nevét a készülék nevében pontosan közvetíti. Lassú tűzhelyben szinte mindent lehet főzni: első és második ételeket (levesek és gabonafélék), húsételeket, süteményeket. Sokféle módon lehet főzni, főzni, főzni, sütni és gőzölni. Ez azt jelenti, hogy egy kiváló minőségű multicookerben mindent meg lehet főzni, amit kettős kazánban főzünk és még sok más.

Külsőleg a multicooker egy elektromos serpenyő, hermetikusan zárt fedéllel. A főzés során a termékek folyadékai és gyümölcslevek nem párolognak, ezáltal az ételek ízletesek és egészségesek.

Technikailag a multicookers nyomásnyomás nélkül, főzésre és főzésre oszlik. A Multivarki, a nyomás alatt lévő főzés a nyomáson belül is nevezhető, ezért a víz 120 ° -on forog, ami csökkenti a főzési időt. A Multivarki második típusának speciális szelepe van, amelyen keresztül a nyomás felszabadul. A legtöbb multicooker, amit eladásra talál, úgy működik, mint a főzőedények (ellenőrizze az egyes modelleket az eladókkal).

A dupla kazánhoz hasonlóan a multicooker további funkciókkal rendelkezik: késlelteti a főzés kezdetét, az élelmiszer fűtését, a programozott módok halmazát a közös ételek főzéséhez.

Mindkét típusú konyhai eszköz gondozása egyszerű. Érdemes megjegyezni, hogy nem ajánlott mosogatni a mosogatógépben a multicookers tálat, mivel a tapadásmentes bevonat megsérülhet, de a mosogatógépek üvegtálai nem félnek. A multicookers és a vezető gyártók gőzös sütőinek élettartama átlagosan öt év.

Mint látható, a multicookernek jóval nagyobb funkcionalitása miatt előnyei vannak a kettős kazánnal szemben. És ha komolyan úgy dönt, hogy csak egészséges ételeket táplál, és ugyanakkor különféle ételeket, akkor logikus meggyőzni a választást a lassú tűzhely megvásárlása mellett.