Pilaf egy lassú tűzhelyben csirkével

A konyhai eszközök megjelenésével még az összetett ételek elkészítése is sok háztartásbeli számára meglehetősen ismerős és könnyű. Ma, egy lépésről lépésre készült fotó segítségével készített recept segítségével részletesen leírjuk, hogyan készítsünk egy finom, morzsolt csirke pilafot egy lassú tűzhelyben. Ideális esetben ezt az edényt egy üstben kell főzni, és még jobb a téten, de ha nincs idő és erőfeszítés, akkor ez a recept az Ön számára.

A Multicooker a gabonafélék főzésével foglalkozik. Jó a teje zabkása és pilaf.
Ennek az az előnye, hogy minden gyorsan elkészül benne, sok nehézség nélkül. A zsírt olyan minimálisan használják, amely alkalmas az egészséges táplálkozásra, a rizs nem ég, és mindig morzsás és ízletes.

Hogyan kell főzni pilaf egy lassú tűzhely csirke

A klasszikus recepthez hasonlóan a lassú tűzhelyben főzött pilaf két fő összetevőből áll: rizs és hús. Fotó receptünkben csirke szükséges. Mind a mellfilé, mind a kevésbé húsos részek, például a csirkeszárnyak használhatók. A lassabb tűzhelyben a főzéshez megfelelő, a pilaf megfelelő táplálkozására alkalmas csirke, minimális mennyiségű olajat adjon hozzá, és még jobban főzzön anélkül, hogy minden modern tálca tapadásmentes bevonatból készül.

összetevők

• Csirke (shins, comb) - 500 gr;
• A pilaf fűszerezése;
• Őrölt bors;
• Bay leaf - 2 db;
• Nagy sárgarépa - 2 db;
• Rizs dara - 250 gr.
• Curry fűszerezés;
• Fekete bors - 6 borsó;
• Paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
• Sót.

Hogyan készítsünk ízletes, morzsolt csirke pilafot egy lassú tűzhelyen

1. lépés.

Készítse elő a csirke darabokat. A lassú tűzhelyben a csirke burgonya főzéséhez használhat kis húst tartalmazó alkatrészeket. Ezek közé tartozik a nyakrész, a szárnyak első és második fánksága, a gerinc darabokra vágva. A bőrt nem lehet eltávolítani.

2. lépés.

Miután megmossuk és apróra vágtuk a csirkét, zsír nélkül adjuk a serpenyőbe.

3. lépés.

Sült csirke jól olvadni és felszabadítani a zsírt. Adjunk hozzá fűszereket (pl. Csirke), fekete borsot.

4. lépés.

Miközben a csirkehús sült, készítse el a sárgarépát. Vágjon kést egy kis darabban.

Tanácsadás a recepthez: Jobb, ha a sárgarépát a pilaf-ra vágjuk, nem pedig reszel, úgyhogy a főzés során megőrzi az alakját, és több ízt és aromát ad.

5. lépés.

Tegye a sült csirkét a többkookos tálba.

6. lépés.

Töltsön fel sárgarépa-botokat.

7. lépés.

A többcsatornán kapcsolja be a „pilaf” módot. Ez a mód minden modern konyhai asszisztensben van.

8. lépés.

Tedd laurea-t, borsot.

9. lépés.

A tálban öntsön alaposan mosott rizst. A rizst addig kell mosni, amíg a víz teljesen tiszta.

10. lépés.

Ahhoz, hogy a finom csirke egy lassú tűzhelyben legyen, hozzá kell adnia egy kis curryt. Ez az ízesítés gyönyörű színt és kellemes ízt ad.

11. lépés.

Ezután adjunk hozzá egy evőkanál paradicsomos paszta.

12. lépés.

Egy tálban egy lassú tűzhely, óvatosan öntsünk forró vizet két centiméter fölött a csirke pilaf szintje fölé.

13. lépés.

Só ízlés szerint. Ne felejtsük el, hogy a rizs elnyeli a sót.

14. lépés.

Zárja be a multicooker fedelét, és ne nyissa ki a program végéig.

A csirke lassú tűzhelyben lévő Pilaf szép, morzsás, nagyon finom és nem zsíros. Bon étvágy.

Lépésről lépésre recept a főzés pilaf a csirke egy lassú tűzhely

Valószínűleg mindenki ismer egy ilyen edényt, mint pilafot. Számos recept és lehetőség áll rendelkezésre az elkészítéshez, kezdve az otthoni tűzhelyektől és a tűzig tartó edénytől.

Ma szeretném megosztani veletek egyszerű és ízletes ötleteket arról, hogyan kell főzni a pilafot egy lassú tűzhelyen. De ezt az edényt csirkehússal főzzük.

Zúzott csirke pilaf egy lassú tűzhely

összetevők

Recept lépésről lépésre

1. A főzés előtt jól öblítse le, majd áztassa a rizst. Rizs áztatható mindaddig, amíg elkészíti a többi összetevőt.
2. Vágja a hasított testet 3-4 cm méretű darabokra.
3. Vágja a sárgarépát csíkokra.
4. Apróra vágott hagyma kis négyzetekben.
5. A tálcában a többcsatornás napraforgóolajat öntsük. Válassza ki a sütési vagy sütési módot, és hagyja pár percig felmelegedni az olajat.
6. Ezután sütjük meg a csirke darabokat, amíg egy jellegzetes arany színárnyalat nem jelenik meg.
7. Add hozzá a hagymát, amikor a hús elkészült.
8. Miközben a húst és a hagymát főzzük, sütjük meg a sárgarépát egy serpenyőben, hogy lágyak legyenek.
9. Amikor a hagymát főzzük, add hozzá sült sárgarépát, és keverjük össze mindent.
10. Megszórjuk fűszerekkel, borssal és sóval.
11. Ezután tegyen egy rizsréteget. De ne keverjük össze.
12. Töltse fel a jövőbeni pilafet forró vízzel, hogy a víz alig fedezze a rizst.
13. A multicookeren állítsa be a "Rice" vagy "Pilaf" módot, és indítsa el a főzést. 5 perccel a program vége előtt tedd a hámozatlan fokhagymát a tálba. A sípolás után készen áll a pilaf. Az étel felszolgálható az asztalon.

Recept videó

A videó megtekintése után még könnyebb lesz a pilau előkészítésének és előkészítésének főbb fázisai.

Főzési tippek és trükkök

• Ahhoz, hogy a rizs morzsolódjon, jól le kell öblíteni a futó hideg víz alatt, amíg az összes fehér port nem mossák.
• A legjobb, ha hosszú szemű párolt rizst használnak a pilafra, majd a pilaf nem lesz zabkása formában, hanem éppen ellenkezőleg, morzsa és rugalmas lesz.
• Ha azt szeretné, hogy a pilaf gazdag sárga színű legyen, adjunk hozzá 1 teáskanál kurkuma a fűszerekkel.
• A főzés végén, adjunk hozzá 1 teáskanál zirát az ételhez, keleti ízeket adunk hozzá.
• Ha nem a csirkehús támogatója, akkor egy lassú tűzhelyben kiváló marhahúsból készíthet. Az így elkészített marhahús lágy és lédús lesz, így nem lehet aggódni, hogy a pilaf száraz lesz.

Finom csirke pilaf egy lassú tűzhely

összetevők

Recept lépésről lépésre

1. A főzés előtt állítsa be a „sütés” vagy „sütés” módot 20 percig a lassú tűzhelyen, öntsön napraforgóolajat a lassú tűzhely alján, és hagyja felmelegedni.
2. Miközben a vaj bemelegszik, vágja a hagymát közepes méretű kockákra. A durva reszelőn rácsozzuk a sárgarépát, vagy vágjuk csíkokra.
3. Amikor az olaj elég meleg, kezdje meg a csirke alsócombokat, amíg aranybarna lesz.
4. Hideg víz alatt öblítse ki a rizst, hagyja vízben rövid ideig.
5. Amikor a hús elkészült, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és sót borssal, keverjük össze és sütjük körülbelül 5-8 percig.
6. Míg a húst zöldségekkel főzzük, finomra vágjuk és két részre oszlik: az edény főzésénél használja az első részt, a második pedig a főzés után.
7. Adja hozzá a zöldeket és a hámozatlan fokhagymát a hústálba, de ne keverje össze.
8. Töltse le a rizst, húzza ki és finoman állítsa be. Kapcsolja ki a "Sütés" vagy "Sütés" programot, töltse ki a tartalmat vízzel. A víznek fednie kell a rizst körülbelül az indexujj vastagságán.
9. Engedje le a multicooker fedelét és telepítse a „Pilaf”, „Rice” vagy „Buckwhite” programot a multicooker modelljétől függően 30 percig.
10. A program végén készen áll a finom pilaf.

Recept videó

És ebben a videóban a szerző megmondja és bemutatja a főzés pilaf minden szakaszát a csirkehússal egy lassú tűzhelyen.

Csirkemell, gomba, lassú tűzhelyben

összetevők

Recept lépésről lépésre

1. Vágjuk a csirkemellt kockákra.
2. Hámozzuk meg és vágjuk a gombákat nagy darabokra. Hámozott hagymát vékony félgyűrűvé vágják. A sárgarépát durva reszelővel rostáljuk, és közepes hosszúságú szalmába vágjuk, vagy kockára vágjuk. A jól mosott rizst hideg vízben kb. 30-45 percig áztassa.
3. Szerelje szét a fokhagymát és tisztítsa meg őket. A lassú tűzhelyen válassza ki a „Sütés” vagy „Sütés” módot. Öntsünk növényi olajat és hagyjuk kb. 3-4 percig felmelegedni.
4. A fedél nyitva tartásával sütjük meg a zöldségeket 20 percig.
5. Töltse le a rizst, és finoman helyezze a pirított összetevők tetejére.
6. Adjunk hozzá fűszereket, sót, fekete borsot.
7. Töltsön vizet úgy, hogy az magában foglalja a 1 cm-nél nagyobb rizst és fedje le a többkooker fedelét. Állítsa be a rendelkezésre álló módot: „Pilaf”, „Hajdina” vagy „Rizs”, 30 percig.
8. A készenléti jel megszólalása után tartsa a pilafot „Reheat” üzemmódban kb. 10-15 percig.

Recept videó

Ahhoz, hogy jobban megértsük a csirke filével ellátott pilaf fokozatos főzését, nézd meg ezt a videót.

Főzési tippek és trükkök

• A csirke zsír nem jó ízű, így a csirke filével ellátott csirkemell főzés előtt lassan vágja le a csirkemell, az inak és a porc zsírját.
• Érdekes íz és aroma kerül hozzáadásra a burgonyával, és borsó hozzáadásával valódi üzbég pilafot kap.
• Bármilyen zöldséget adhat a gombákhoz, például paradicsomhoz, paprikához és kukoricához. Képzelje el, és kap egy különleges étel.
• A pilaf ízesítésére kész, vagy készíthet önmagát, külön-külön a kedvenc fűszereit.
• A főzési lehetőség mellett egy nagy mennyiségű finom receptet is készítenek sertéshússal, lassú tűzhelyen.

A Pilaf egy kiváló étel, amely mindennapi használatra alkalmas, valamint egy ünnepi asztalra is alkalmas, és akkor is különlegesnek tűnik, ha lehetősége van tűzön főzni. Pilau nem szükséges hússal főzni, sovány lehet, és édes is lehet. Minden attól függ, hogy az ötletek és a hangulat.

Pilaf egy csirke-fazékban - 7 recept, hogyan kell főzni

A csirke lassú tűzhelyben lévő Pilaf egy nagyon tápláló, kielégítő és ízletes étel. Meg kell jegyezni, hogy a főzés módja miatt a pilaf kényelmes - a teljes vacsora egyszerre elkészül, és a multicooker használata gyorsabbá és kényelmesebbé teszi a főzési folyamatot.

Csirke pilaf egy lassú tűzhely - egy egyszerű lépésről lépésre recept

Pilaf csirke egy lassú tűzhelyben a klasszikus recept szerint:

• csirkehús 1 kg;
• rizs 3 csésze;
• hagyma 400 gr;
• sárgarépa 600 gr;
• só ½ evőkanál. l.;
• őrölt fekete bors 1 evőkanál;
• víz 5 üveg;
• fokhagyma 1 fej;
• csomó zöld (petrezselyem és kapor);
• olaj 5 evőkanál. l.

eljárás:

1. A csirkehúsot jól mossuk, szükség esetén távolítsuk el a maradék pelyhét. Ajánlott a mellet használni. Keverje meg a húst, és tegye egy külön tálba.
2. Hagyma tiszta és közepes kockába vágva. Húzza meg a sárgarépát, és aprítsa meg őket, vagy apróra vágja.
3. Készítsünk zöldeket: mossuk, vágjuk éles késsel.
4. Elkezdjük főzni: öntsünk pár evőkanál növényi olajat a tálba, és engedjük le a hagymát, majd a sárgarépát. Főzzük a "Fry" módban 5-7 percig, amíg aranyat nem kap. Ezután adjuk hozzá a húst. Keverjük jól össze a tartalmat és folytassuk a sütést a fedél nyitva, alkalmanként egy spatulával keverve. A hús eléggé megpirítjuk. Adjunk hozzá fűszereket és sót, ha szükséges, bármilyen fűszert használhat.
5. Miközben a csirke főtt, csináljunk néhány rizset - öblítsük le a szemétből és a portól, amíg a víz tiszta lesz. Amikor a húst 5-8 percig sütjük, adjunk hozzá rizs, öntsünk forró vizet, helyezzük a tartalmába 2-4 gerezd fokhagymát, kapcsoljuk be a „Pilaf” módot, és hagyjuk 40 percig pörkölni.

A pilaf kész. Alaposan keverjük össze a húst rizzsel és helyezzük egy tányérra.

Főzés csirkemell

A lassú tűzhelyen egy nap alatt főzni nem nehéz:

• csirke filé 300 gr;
• rizs 260 gr;
• sárgarépa 100 gr;
• hagyma 100 gr;
• olaj 35 gr;
• curry 1 evőkanál;
• fokhagyma, apróra vágott 2 evőkanál. vagy száraz 1 teáskanál;
• vízzel szűrtük 330 ml.

eljárás:

1. A csirkehús gyorsan készen áll, ami a legjobb választás az ételek gyors elkészítéséhez.
2. A recept ebben a változatában minden egyszerűen és gyorsan elkészül: vágjuk a sárgarépát és a hagymát kis kockákra, vágjuk a csirkét közepes kockákra vagy szeletekre.
3. Tedd mindent a multicooker tálba, megszórjuk fűszerekkel, megszórjuk olajjal, jól keverjük össze.
4. Ezután felülről aludtunk mosott gabonafélékkel, töltsük fel forró vízzel és kapcsoljuk be a „Pilaf” módot. Az étel egy órát főzünk. Ez az idő elég az illatos ételek megszerzéséhez.

Az így elkészített rizs morzsa és kielégítő.

Üzbég pilaf a csirke egy lassú tűzhely

A hagyományos üzbég pilafot nagyon zsírral és báránygal főzik. Mindazonáltal a csirke étel finom, de ami fontos - nem zsír, ami több étrendet jelent.

• 500 gramm csirkehús;
• 2 nudusz sárgarépa;
• 2 nudusz hagyma;
• 2 csésze rizs;
• 1 nagy fej fokhagyma;
• kis bors;
• 2 vajköteget;
• só 1 evőkanál. l.;
• egy sor fűszer a pilaf vagy a csirke 2 evőkanál.

eljárás:

1. Minden összetevő előtisztított és mosott. Kezdjük hagymával: a gyűrűk vékony felére kell vágni. Annak érdekében, hogy a hagymát 10-15 perc alatt ne tépje fel, hideg vízben engedje le a fejeket. Ezután a sárgarépát - kézzel vágjuk csíkokra, hogy hasonlítson a hagymás félbordákra.
2. Ezután a hús: apró részletekre vágjuk.
3. Öntsük a vajat a konyhai találmány szerinti tálba, sütjük meg a hagymát félig bordákkal, amíg meg nem sütjük, majd adjuk hozzá a húst. Nagyon fontos, hogy a húst csak hagymával sütjük - a zöldség lé és íze nagyon ízletesvé teszi a csirkét, különlegessé téve azt. Azonnal hozzáadjuk a fűszereket és a sót.
4. Csak 10-15 percig sült hús után hozzáadhatsz egy sárgarépát, kapcsolja be a „Quenching” módot és hagyja 15 percig.
5. Negyed óra múlva keverjük össze a tartalmat, töltsük fel forró vízzel úgy, hogy az lefedje a húst. Középen éles chilit és fokhagymát helyeztünk. Zárja le a fedelet, és hagyja 8-10 percig pörkölni. Ez után az idő után megkapjuk a borsot, a fokhagymát el lehet hagyni, mindent összekeverni és rizs hozzáadni. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet a rizs szintjéhez, egy kicsit megszórjuk sóval, zárjuk le a fedelet. Egy fél órát főzünk. Hagyományosan az étel nem keveredik, és puffban szolgálják fel.

Megjegyzés. Rizs ajánlott, hogy egy hosszú párolt.

Csirke pilaf egy lassú tűzhely

A crock-pot személyesen megment. És én csak szeretem a plov-ot. Ez a recept a pilaf egy lassú tűzhely a dolgozó anyák.

Hogyan készítsünk csirke pilafot egy lassú tűzhelyen:

A hagymát tisztították, mosották és félgyűrűvé vágták.

A sárgarépát hámozzuk, durva reszelővel mossuk és rostáljuk.

Mossuk ki a csirke, részekre vágva.

A rizst jól mossuk.

Öntsük az olajat a multicooker tálba. Tegye a húst, sütje meg a húst, amíg aranybarna lesz (kb. 7-10 percig keverjük).
Ezután adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. Sütjük még 7-10 percig. Só, bors, hozzáadjuk a kedvenc fűszereket. Keverjük. Add hozzá a fokhagymát.

Forraljuk fel a vízforralót. Öntsük a rizst egyenletesen az egész felületre. Öntsön vizet úgy, hogy 1,5-2 cm legyen a rizs felett.

Szerelje be a "Tejkása / gabonafélék" programot, és főzzük a csirkével ellátott pilafot lassú tűzhelyen 60 percig.

A lassú tűzhelyben található csirke Pilaf készen áll.
Bon étvágy!

Az első alkalommal, amikor lassú tűzhelyben csirkével próbáltam, csodálatosan kiderült. Köszönjük a receptet!

Nagyon ízletes fordult meg - köszönöm a receptet.

És rizs morzsolódik? Én is ezt a tatpeptu-t szeretném főzni)))

És ha nem, akkor a tejes zabkása a park funkcióját?

Rizs nem főtt.

És rizs 1,5 pohár rendes vagy mult.stakany?

Fedotov 57 és rizs 1,5 pohár rendes vagy mult.stakany?

Lehetséges, és így van.

Nagyon köszönöm a receptet, nagyon ízletes!

kitűnő recept, magam szinte ugyanaz, csak egy lassú tűzhely, amiben van egy másik maxwellem, tedd a gabona módot.

A víznek kevesebbnek kell lennie, kiderült, hogy nagyon folyékony, és ízletes, köszönöm!

Főzök. tegyük fel a képmódot.

Most csinálom. Leiratkozás, ha kész. Oltási mód.

És 40 perces pilafra tettem a programot, és minden készen áll.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Pilaf csirkével egy lassú tűzhelyben

Lehet, hogy Pilaf a csirkével a ropogós edényben az első edény, amit az emberek főzni fognak a főzetben. A csirkehúst sokkal gyorsabban főzzük, mint mindenki más, és olcsóbb, így a csirke nagyon gyakran jelenik meg az asztalon a toons tulajdonosai. De még egy ilyen okos serpenyő sem lesz képes valódi pilafra főzni, ha nem tesz egy kis erőfeszítést. Ha a multicookerben van egy „Pilaf” mód, ne csábítson: csak tegye fel az összes receptet, és bízza meg az összes részletet a főzéssel, amit ez a remek étel nem fog sikerülni. Ez azt jelenti, hogy rizs csirke, de nem pilaf.

A pilaf elkészítéséhez zirvakot kell készítenie. Ne aggódj, itt semmi bonyolult. Kezdjük, melegítsük a növényi olajat a multicooker tálban, majd sütjük a hagymát, a sárgarépát és a húst, majd adjuk hozzá fűszereket és sütjük is folyamatosan keverve, hogy ne égjenek, és csak ezután adjunk hozzá rizs, adjunk hozzá sót, fokhagymát (ha úgy tetszik), kurkuma és más összetevők, öntsük forró vízbe és kapcsoljuk be a hírhedt módot. A multicooker munka végének jelzését követően ne nyissa ki a fedelet, hanem hagyja, hogy a pilaf álljon egy kicsit a „Fűtés” üzemmódban - illatos és morzsó lesz.

A csirkehús nemcsak rizs, hús és fűszer. A pilafban szárított kajszibarackot, aszalt szilvát, mazsolát adhatunk, csak a csirkehús édes ízét hangsúlyozzák. A szárított gyümölcsök, gombák, zöldségek mellett a tenger gyümölcsei is hozzáadódnak a pilafhoz... Weboldalunk számos érdekes receptet készített.

Csirke pilaf gyömbérrel

összetevők:
1 átlagos csirke (kb. 1,5 kg),
2 többcsésze hosszú szemű rizs,
3 izzók,
1-2 sárgarépa,
1 fej fokhagyma,
2 evőkanál. friss reszelt gyömbér
1,5 evőkanál. szárított áfonya,
6 több csésze víz
só, fűszerek pilaf, zöldek, növényi olaj - ízlés szerint.

előállítás:
Melegítsük a növényi olajat (kb. 4-5 evőkanál.) A lassú tűzhely egy tálában, a "Sütés" vagy "Sütés" módban, tegyük a hagymát szeletelt negyeddarabokba és 10-15 percig sütjük meg, amíg aranybarna. Ne zárja be a fedelet. Vágja a csirke kis darabokra, kis csontokkal, ha kívánja, távolítsa el a bőrt, és helyezze őket egy tálba a hagyma fölé. Keverés közben további 10-15 percig keverjük. Adjunk hozzá fűszereket és öntsünk 3 több pohár forró vizet. Zárja be a fedelet, állítsa a leállítási módot 20 percre. Ezután helyezze a sárgarépát, a sót és az előmosott és áztatott rizst egy tálba. Sima, öntsük a maradék forró vizet (óvatosan öntsük át a héjba úgy, hogy a rétegek ne keverjenek), és állítsuk be a „Pilaf” módot. Körülbelül 15 perccel a rendszer vége előtt nyissa ki a fedelet, ragadja meg a fokhagymás fejét a rizsben, tegye a bogyó és reszelt gyömbért. Az üzemmód végét jelző jel után 15-30 percig hagyja a pilafot a „Fűtés” üzemmódban. Tálaljuk zöldekkel.

összetevők:
500 gramm csirkehús
200 g hagymát,
200 g sárgarépa,
3-5 fokhagymás szegfűszeg,
2 több csésze rizs,
4 több csésze víz
só, fűszerek, növényi olaj - ízlés szerint.

előállítás:
Kapcsolja be a "Sütés" üzemmódot 30 percig, melegítse fel a növényi olajat a tálban. Sütjük a csirke darabokat növényi olajban, anélkül, hogy lezárnánk a lassú tűzhely fedelét, 15-20 percig, amíg aranybarna. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát szeletelve félgyűrűvel, és vágjunk szalagokra vagy reszeltünk egy nagy reszel a koreai salátákra. A hús és a zöldség sütése a rendszer végéig, alkalmanként keverve. Mossa meg a rizst, áztassa hideg vízben. Amikor a jel megszólal a rezsim végén, ürítse ki a vizet a rizsből, óvatosan öntsük a multicooker tálba, és állítsuk be. Ragadja meg a hámozatlan fokhagymás gerezdet a rizst, a sót és a borsot, és adjon hozzá fűszereket a pilafhoz. Öntsön forró vizet és zárja le a fedelet. Állítsa be a "Plov" módot. Az üzemmód végét jelző jel után 15-20 percig hagyja, hogy a csirke a "fűtés" üzemmódban elérje. Ne nyissa ki a fedelet! Ezután óvatosan keverjük össze a rétegeket, és tálaljuk, zöldekkel meghintjük.

Csirkemell pilaf

összetevők:
1 nagy csirkemell (bőrrel vagy anélkül),
2-3 izzók,
3-4 sárgarépa,
500 gramm rizs
3-5 evőkanál növényi olaj
3-5 fokhagymás szegfűszeg,
só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
A "Sütés" vagy "Sütés" módban sütjük meg a hagymát és a sárgarépát növényi olajban, anélkül, hogy a multicooker fedelet lezárnánk. A zöldségeket 10-15 percig aranybarna színűre sütjük. A csirkemellet kockákra vágjuk, és adjuk hozzá a tálba. Keverjük össze és folytassuk a sütést még 15 percig, majd fűszereket és hámozott fokhagymás szegfűszeget adjunk hozzá, anélkül, hogy levágnánk. Sütjük 1-2 percig. Oldjuk fel a korábban mosott és áztatott rizset, töltsük fel és töltsük fel vízzel úgy, hogy az lefedje a rizst kb. 1,5 cm-rel. Zárja be a fedelet és állítsa be a „Pilaf” módot. Az üzemmód befejezése után keverjük össze a pilafot, és hagyjuk 10-15 percig a fedél alatt a „Fűtés” üzemmódban állni.

Pilaf csirke "Aromatic"

500 gramm csirke bőr nélkül,
1 hagymát,
1-2 sárgarépa,
2-3 evőkanál növényi olaj
3 több csésze rizs,
1 fej fokhagyma,
só, bors, fűszerek a pilafhoz - ízlés szerint.

előállítás:
A hagymát kis kockákra vágjuk, sárgarépát dörzsöljük egy nagy reszelőn vagy csíkokra vágjuk. Állítsa a sütési módot 40 percre, melegítse fel a növényi olajat a tálban, és sütje meg a hagymát 15 percig. Ezután adjunk hozzá fűszereket, sárgarépát és csirkehús darabokat, keverjük össze és főzzük, a fedél bezárása nélkül, a rendszer végéig. Eközben mossa meg a rizs. A jel után a vizet ürítsük ki a rizsből, öntsük a multicooker-tálba, szögezzük be és ragadjuk meg a fokhagyma fejét a közepén. Töltsön forró vizet úgy, hogy 1-1,5 cm-re fedje le a rizst, zárja be a fedelet, és állítsa be a "Pilaf" vagy "hajdina" módot ("Groats"). Az üzemmód végét jelző jel után nyissa ki a fedelet, vegye ki a fokhagymát, és keverje össze a pilafot, zárja vissza a fedelet, és 10-15 percig áztassa a „Reheat” üzemmódba.

Pilaf csirke és barna (barna) rizzsel

összetevők:
2 csirkemell,
1,5 halom barna (barna) rizs,
½ verem növényi olaj
1 hagymát,
1-2 sárgarépa,
1 teáskanál őrölt paprika,
¼ tsp őrölt chili,
½ tl őrölt kömény,
3 verem víz
só, bors, bogyó - ízlés szerint.

előállítás:
Állítsa be a "Sütés" módot, és melegítse fel a növényi olajat a multicooker tálban. Adjuk hozzá a fűszereket és a kockára vágott csirkehúsot. Addig sütjük, amíg a húst fehérítjük, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és sárgarépát, keverjük össze és sütjük a munkarend végéig, alkalmanként keverjük. Ne zárja be a fedelet. Só és bors, mossuk ki a mosott rizst és fedjük le forró vízzel. Zárja be a fedelet, és állítsa be a "Pilaf" vagy a "hajdina" üzemmódot. Az üzemmód befejezése után hagyja, hogy a párna 15-20 percig álljon a „Fűtés” üzemmódban.

Csirke és gomba

összetevők:
500 gramm csirke bőr nélkül,
7-9 friss sampinyonval,
1,5 több csésze rizs,
1 hagymát,
1-2 sárgarépa,
1 fej fokhagyma,
2 evőkanál. ízesítők
növényi olaj, kurkuma, só, fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Öblítsük le a csirkemellet, szárítsuk meg és vágjuk kockákra, szeleteljük a gombákat nagy darabokra, vágjuk a hagymát félgyűrűre, dörzsöljük a sárgarépát egy nagy reszelőre vagy vágjuk csíkokra. A rizst alaposan öblítse ki több vízben és 30-45 percig hideg vízben áztassa. A fej fokhagyma szétválik a szegfűszegbe, és hámolja őket. Öntsük a növényi olajat a lassú tűzhely tálába, melegítsük a "Sütés" vagy "Sütés" módban, majd tegyük a csirke filé, egész fokhagymás szegfűszeg, hagyma, sárgarépa és gombát a tálba. Keverjük össze és sütjük az összes ételt, a fedél nyitva 20-25 percig. Rizszel töltse ki a vizet. Pörkölés után finoman öntsük a rizst a tálba, szintre, sózzuk, borsozzuk és fűszerekkel, adjunk hozzá egy csipet kurkuma és zárjuk le a fedelet. Állítsa be a "Hajdina" vagy a "Rizs" (vagy a "Pilaf") módot. Az üzemmód végét jelző jel után 10-15 percig tartsa a fedelet a fedél alatt a „Fűtés” üzemmódban. Ezután keverjük össze és tálaljuk, megszórjuk gyógynövényekkel.

Pilaf csirke és aszalt szilva

összetevők:
1 csirkemell,
2 több párolt hosszú szemű rizsszem,
4 több csésze víz
1-2 sárgarépa,
1-2 hagymát,
1 fej fokhagyma,
6-7 darab aszalt szilva,
1-2 evőkanál növényi olaj
fűszerek a pilaf, só, fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Állítsa a "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódot 40 percig, és melegítse fel az olajat a többkookos tálban. Az apróra vágott sárgarépát és hagymát fél gyűrűbe tesszük. Zárja le a fedelet, és főzzön 10 percig, míg a csirkemellet kockákra vágjuk, adjuk hozzá a zöldségekhez, keverjük össze és zárjuk vissza a fedelet. Miközben a mell pörköl, mossa le a rizs és a szilva, száraz. Amikor a jel megszólal a rezsim végén, adjunk hozzá rizs, só, bors, fűszerek és aszalt szilva (szeletekre vágható, ha nagy). A fokhagyma fejében lévő középső botban töltse fel forró vízzel egy réselt kanállal, hogy az élelmiszerek rétegei ne keveredjenek. Zárja be a fedelet, és állítsa a módot "Pilaf" -ra vagy "Groats" -ra. Az üzemmód befejezése után ne nyissa ki a fedelet, hanem tartsa a pilafot a „Fűtés” üzemmódban 15-30 percig.

Csirke és mazsola

összetevők:
2-3 csirkecomb (vagy félcsirke),
3 több csésze rizs,
1-2 sárgarépa,
2-3 izzók,
100-150 g szilva,
2-3 evőkanál mazsola,
1-2 fokhagymás fej,
csipetnyi kurkuma,
só, kész fűszerek pilaf, fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Mossa meg a rizst több vízben, amíg a víz tiszta és hideg vízben áztat. Mossa meg a csirkehúsot és vágja darabokra (a csontokat is apróra vághatjuk). Öblítsük le a szilvát és a mazsolát forró vízben és szárítsuk meg. Hagymát kockára vágjuk, sárgarépát - szalmát. Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, és melegítsük a „Sütés” vagy „Sütés” módban. Tegye a csirkét a tálba, és 10 percig keverje meg. Ezután sózzuk és adjuk hozzá a hagymát. Sütjük még 5-7 percig, majd helyezzük a sárgarépát a húsra és a hagymára. Töltsön be vizet (4 többlépcsős), és állítsa be a "Quenching" ("bűz") üzemmódot 20 percig. Töltse le a rizst a rizsből, tegye be a lassú tűzhely tálába, sima és adjon aszalt szilvát és mazsolát, hámozott fokhagymás szegfűszeget, enyhén nyomja meg a rizsbe és öntsön forró vizet (2–2,5 pohár) a skimmerbe. Állítsa be a "Pilaf" vagy "Rice" ("Hajdina") módot. Az üzemmód végét jelző jel után hagyja, hogy az edény a „Fűtés” üzemmódban 10-15 percig a „zárt” fedél alatt maradjon, majd óvatosan keverje össze.

Csirke és szárított gyümölcsök

összetevők:
500 g csirke filé,
1 hagymát,
1 sárgarépa
2 több csésze rizs,
100-150 g szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva) keveréke, t
½ multi-cup növényi olaj,
1-2 evőkanál kész fűszerkeverék pilaf,
só, fekete bors, kurkuma - ízlés szerint.

előállítás:
Szeletekre vágott csirke filé, sárgarépa - szalma, hagyma - félgyűrű, aszalt szilva és szárított sárgabarack, jól mosott, szárított és csíkokra vágva. Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, kapcsoljuk be a sütési módot és melegítsük 3-5 percig. A zöldségeket és a húst 15 percig keverjük, majd keverjük. Ezután helyezzük a szárított gyümölcsöket és fűszereket, keverjük össze, töltsük fel és töltsük fel a rizst, előre mossuk és áztassuk. Só, bors, egy hornyos kanálon keresztül, forró vízbe öntjük (4 többszörös) és zárjuk le a fedelet. Állítsa be a "Plov" módot. Az üzemmód végén hagyjuk, hogy az edény 10 percig „járjon” a „Fűtés” üzemmódban, majd nyissa ki a fedelet, és keverje össze az összes réteget. Tálaljuk, megszórjuk gyógynövényekkel.

Shah pilaf csirke (ünnepi étel)

összetevők:
400 g csirkehús
1-2 hagymát,
1-2 sárgarépa,
1 több rizs,
1,5 többváltozós víz
1 fej fokhagyma,
1-2 evőkanál kész fűszerkeverék pilaf,
csipetnyi kurkuma,
egy maroknyi mazsola
2 lap vékony pita,
só, bors, növényi olaj - ízlés szerint
50-70 gramm vaj - a pita kenéséhez.

előállítás:
Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba és melegítsük sütés módban. Helyezzük a szeletelt húst, apróra vágott hagymát, szeletelt sárgarépát és pörköltet ugyanabban a módban körülbelül 15 percig, majd adjuk hozzá a mosott mazsolát, hámozott egész fokhagymás szegfűszeg, fűszer, só és bors, keverjük össze, és adjuk hozzá a mosott rizst. Sima, töltse fel forró vízzel és zárja le a fedelet. Állítsa be a "Plov" módot. A rezsim végén a kész pilafot egy másik edénybe helyezzük át. Ne aggódj, ha úgy gondolja, hogy a rizs alul főtt, ezért szükség van egy receptre. Mossuk le és töröljük le a multicooker tálat egy száraz ruhával, zsírozzuk meg belülről vajjal és fedjük le pita kenyérrel, és helyezzük a pita kenyeret 2-3 rétegre az alján. A Pita kenyeret a tál szélein kell lógnia. Helyezze az előkészített pilafot belsejében és zárja le a pita függő lapjaival. Töltsük fel a vajat, és zárjuk le a fedelet. Állítsa a sütési módot 1 órára. A kész shah-pilafot morzsás, illatos, ropogós pita kéregben kapjuk. Óvatosan forgassa a shah-ekét egy lapos edénybe, és vágja szét szegmensekre.

Bon étvágy és új kulináris felfedezések!

Pilaf csirkével egy lassú tűzhelyben

Pilaf - a török ​​"pilaf" -ból - hűvös rizs kása. A pilaf közép-ázsiai változatának elkészítéséhez (Üzbegisztán, Kazahsztán, Türkmenisztán, Tádzsikisztán és Kirgizisztán déli része) a rizs gabona és zirvak (hús) összeolvad a pilaf további előkészítéséhez. És a pilaf iráni változatában (az ilyen pilafot Törökországban és Azerbajdzsánban is elkészítik), a gabonafélék és a gara (húsrész) egymástól elkülönítve készülnek, majd ezeket egy lemezben egyesítik. Itt van egy ilyen más és nagyon ízletes pilaf.

Családunkban az anya és a nagymama mindig hússal vagy csirkével főzzön pilafot, néha (nagyon ritkán) szárított sárgabarackot készít, de ez már édes lehetőség, de nagyon ízletes és kielégítő is. A hús általában sült, a növényi rész hozzáadódik, majd a gabonafélék (rizs) és az étel teljesen készen áll.

Ha főzőlapot készít a tűzhelyen, jó vastagfalú serpenyőt (pörkölt pan) kell használni, magas oldalakkal vagy vastagfalú (pl. Öntöttvas) serpenyőben. Ma, a modern világban, a háziasszonyok egyre inkább használják ezt az ízletes pilaf multicookert. Azt is szeretném felajánlani, hogy a csirkével ellátott pilafot lassú tűzhelyen főzzem. Az eredmény mindig csak finom, a rizs gyengéd, morzsás és nagyon finom.

Szükség lesz rá:

• Rizs - 2 több pohár (annyi szemet ad hozzá, amennyire szüksége van)
• Csirkemell - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 5-6 szegfűszeg (ízlés szerint)
• Víz - 4 több pohár (ha több gabonát adunk, a víz 1: 2 arányban helyezzük el)
• Só - ízlés szerint.
• Növényi olaj - egy kicsit (hús pörköléséhez)
• Zöldek - ételek díszítésére és kiszolgálására (opcionális)
• A pilaf fűszerezése - akaratánál (nem adtam hozzá - mert a kisgyermekem élelemben használta)

Hogyan készítsünk házi csirke pilafot egy lassú tűzhelyen:

Szeretném megosztani az örömöm is - van egy új asszisztens a konyhában - a LENTEL 4LD11 több főzőlap 4 literes tálral és 700 wattos teljesítménygel. És persze, ma leszek az első alkalom, hogy elkészítsem ezt a gyönyörű pilafot egy új lassú tűzhelyen. Először szeleteljük a csirkemell filéit. Öntsön néhány növényi olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a BAKING módot 40 percig.

A multicooker 5 másodperc múlva kezdődik. Más multivárkáknál meg kell nyomnunk a START gombot - a telepített program munkájának megkezdéséhez. Az olajat jó hővel adjuk, és az elkészített csirkemellet a tálba helyezzük. Kicsit adjunk hozzá az ízléshez. Miközben a filé pörkölés (bár ez nem lehetséges, a pilaf étrenddé válik, a PLOV program végén - a lassú tűzhely kissé megpirítja az alsó húst) elkészíti a hagymát és sárgarépát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát vékony csíkokra vágom. Helyezze az elkészített zöldségeket a multicooker tálba. Kicsit keverjük össze (ez opcionális). Só több ízlés szerint. Helyezze az előmosott rizst egy többkookos tálba a zöldségek tetején. Adjunk hozzá fokhagymás szegfűszeget, és töltsük fel a vízzel töltött pilafot (ezt forró vízzel végezem). Ekkor a 23 perces hátralévő idő megjelenik a multicooker képernyőn. A multicooker (amint azt fentebb említettem) a Plov automatikus módba fordul, és 5 másodperc múlva automatikusan bekapcsol és elkezd dolgozni. Más multicookerekben meg kell nyomnunk a START gombot (a telepített program munkájának megkezdéséhez). A lassú tűzhely főzni kezdett.

A fenti mennyiségű összetevő esetében a multicooker 42 percig főzött pilafot. Ha több összetevőt ad hozzá, a multicooker főzni fog, amíg meg nem főzi.

Svetlana és az én finom kulinarochka2013.ru kedvesem mindenkinek tetszik!

Pilaf csirke egy ropogós pot receptben fotóval lépésről lépésre

Beszéljünk a pilafról - egy edényről, amelynek említése még Scheherazade királyné meséiben is szerepel. Ez egy régi étel. Az előkészítés szabályai és elvei a Közel-Kelet és India országaiban történtek. Jelenleg a pilau meghódította a Transcaucasia-t, a keleti régió országait, Közép-Ázsiát, Törökországot és Európát. Több ezer pilau recept van. Két komponens különálló előkészítésén alapul: párolt gabonafélék és mártás, amely egyesíti a húst, a halat, a fűszereket, a szárított gyümölcsöket és a zöldségeket.

Mi, lépést tartva az időkkel, mérlegeljük, hogyan kell főzni a pilafot csirkével egy lassú tűzhelyben.

Hogyan készítsünk csirke pilafot egy lassú tűzhelyen: lépésről lépésre recept receptekkel

Vegyünk egy tanácsot: a pilaf szakértők azt mondják, hogy annyi zöldségnek kell lennie, mint a hús.

• csirkehús - 0,5 kg;
• hosszú rizs, előnyösen párolt - 500 g;
• növényi olaj - 110 ml;
• sárgarépa (nagy) - 3 db;
• hagyma - 3 db;
• víz - 3 evőkanál. (600-700 ml);
• fokhagyma - 1 fej;
• só;
• fűszerek - kurkuma, bogyó, paprika keveréke.

előállítás:

• Készítsünk zöldségeket - sárgarépát és hagymát.
• Tisztítjuk a hagymát, mossuk le folyó víz alatt, és vékony félgyűrűkbe vágjuk.
• Nem leszünk lustaak, és nem hagyjuk félre a reszelőt - a pilaf finomabb lesz, ha a hámozott sárgarépát csíkokra vágjuk.
• Tegye ki a „Frying” programot a multicooker-en, öntsön növényi olajat, töltsön fel fél teáskanál cukrot, és öntse ki a szeletelt sárgarépát. Folyamatosan keverjük, sütjük meg a sárgarépát, ami cukor segítségével éles lesz.
• A csirkehúsot kis darabokra vágjuk. Vegyük a csirkemell főzéséhez - ez a leghasznosabb és élelmezőbb hús.
• Adjunk hozzá csirkemellet a sárgarépához, keverjük össze és sütjük.
• Most adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a fedél bezárása nélkül, tovább sütjük.
• A húsokhoz és zöldségekhez fűszereket vezetünk be. Ebben az esetben célszerű nem túlzásba venni, és csak a bevált kedvenc fűszereket hozzáadni. A borsó és a kurkuma számára.
• A "sütés" mód ki van kapcsolva, és folytassa a fő összetevő elkészítésével.
• A párolt rizst meleg vízzel mossuk. Hallgassuk meg a tapasztalt szakácsok tanácsát: függetlenül attól, hogy milyen tisztán érezhető a rizs, mindig bő vízzel mossuk ki, amíg tiszta lesz. Mosásra meleg vizet fogyasztunk.
• Levágott rizs zöldséges hússal. A lényeg az, hogy a rizst egy fából készült spatulával állítjuk, és nem keverünk semmit.
• Vegyünk forró vizet és oldjuk bele a sót. A víznek enyhén sósnak kell lennie, mivel a rizs a legtöbb sót magába veszi.
• Óvatosan, hogy a rétegekbe helyezett termékek ne keverjenek össze, öntsünk vizet a csodatechnikába. Kényelmes, hogy az emberek szabványai szerint irányuljanak: a víznek a rizs „két ujját” kell fednie a gabonafélék felső szintjétől.
• A többcsatornában állítsa be a "Pilaf" módot. Ha nincs víz a tálban, óvatosan nyissa ki a fedelet, és helyezze be a mosott fokhagymás fejét a rizsbe.
• Amikor a hangjelzés hallható, az összes összetevőt összekeverjük a multicooker tartályban, és további 20 percig hagyjuk.

Csodálatos csirke a csirke-potban a leírt recept szerint csodálatos - próbáld meg főzni és látni magad.

Ízletes pilaf készítése egy crock-pot Polarisban gombával

A lassú tűzhelyben már találkoztunk a csirke főzéshez. Megtanultuk az étel finomságait és titkait. Megpróbáljuk diverzifikálni étlapunkat, és megtanulni, hogyan készítsünk pilafot csirke és gombával.

• rizs - 3 evőkanál;
• csiperkegomba gombák - 500 g;
• csirke filé - 500 g;
• hagyma - 2 db;
• a víz;
• 3-4 nagy sárgarépa;
• olívaolaj;
• só, fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

1. Tisztítjuk a hagymát és a sárgarépát, alaposan mossuk le a zöldségeket folyó víz alatt.
2. A hagymát félgyűrűvé vágjuk, sárgarépát vágjuk szép szalmába.
3. A multicooker tálat olívaolajjal zsírozzuk, állítsuk be a „Frying” módot.
4. Először sütjük meg a hagymát, amíg nem lesz arany, majd helyezze el a sárgarépát.
5. Keverjük össze a zöldségeket, és további öt percig sütjük össze.
6. Tegye a kész zöldségeket egy másik tartályba.
7. Ugyanazzal a „Frying” móddal sütjük meg a csirkemellet, majd vágjuk közepes szeletekre.
8. Mossuk le és szeleteljük a gombát. Add hozzá a gombát a sült csirkehúshoz, és zárja be a multicooker fedelét. Tíz perc múlva a hús és a gomba izzad, és hozzáadhatod a fűszereket.
9. Egy kis tipp: a kurkuma minden szemet finom narancssárga színben fest. A burgonya és a sáfrány a pilaf ízét hangsúlyozza.
10. Az elkészített összetevőket egy tálba keverjük össze: hagymát, sárgarépát, csirkét, gombát.
11. Mossa le a mosott rizst meleg vízzel egy tálban.
12. Töltse ki a szükséges mennyiségű vizet, és állítsa be a „Rice” módot.
13. A főzés ideje 30 perc.

A konyhai asszisztens kiváló munkát végez: a csirke párna és a gombák elképesztőek.

Pilaf aszalt szilva

Most főzzük a pilau-t csirkével, fűszerekkel és szilvával. A zöldségek és fűszerek a rizs érdekes ízét és színét adják, és az aszalt szilva ízesíti a húst.

• csirke filé - 400 g;
• a víz;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• olvasztott vaj - 50 g;
• rizs - 450 g;
• szilva - 100 g;
• fokhagyma - 1 fej;
• só, fűszerek.

előállítás:

1. Készítsünk zöldségeket és húsokat, az előző receptekben leírtaknak megfelelően.
2. A Redmond multicooker-en állítsa a „Frying” módot és sült sárgarépát, hagymát és csirkét forró olajban.
3. Előre áztassa az aszalt szilvát forró vízbe, vágja át csíkokra, és zöldséggel adja hozzá a húst.
4. Öt percnyi pörkölés a megadott módban, sárgarépa, hagyma, csirke és aszalt szilva. Fűszerek hozzáadása.
5. A mosott rizst öntjük egy multicooker tálba, és forró vízzel töltjük. A vízszint 3 cm-rel a rizs felett legyen. Só ízlés szerint.
6. Zárja be a multicooker fedelét, állítsa a gőzszelepet a „Zárt” állásba. Nyomja meg a "Pilaf" gombot és állítsa be az időt 15 percre. Amikor a hangjelzés azt jelzi, hogy a főzési folyamat véget ért, nyissa ki a szelepet a gőz felszabadításához.
7. A csirkével és aszalt szilvával elkészített pilafot össze kell keverni.

A pilaf morzsolódik, a hús megolvad a szájban, és az aszalt szilva sikeresen elindítja az étel ízét.

Tehát szétszereltük az ókori ázsiai étel főzésének fő módjait egy modern konyhában, ahol a programvezérlés áll. Így egy híd került a régi és a régi világ között. Élvezze az étkezést!

Pilaf egy lassú tűzhelyben csirke - hogyan kell megfelelően főzni

A csirkehús különleges ízű és vékony, finom szerkezetű. Emellett számos hasznos és táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik. Nem véletlenül, a csirke a főzés során használt legnépszerűbb húsfaj. A csirke-borsó a crock-potban az egyik legnépszerűbb étel a napi menüben. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kezelést lassú tűzhelyen készítik, a főzési folyamat észrevehetően könnyebb, és nem igényel különleges szakmai főzési készségeket. Ez az étel hihetetlenül ízletes, étvágygerjesztő, de nem túl kövér és alacsony kalóriatartalmú. Ez minden nap valóban univerzális kezelést tesz lehetővé.

A csirkehús népszerűsége miatt rengeteg nagyon különböző recept áll rendelkezésre az elkészítéséhez. Plov nem kivétel - olyan sok lehetőség van, amit mindenki választhat a legmegfelelőbb választásnak. Számos módja van a házi csirke főzésére egy lassú tűzhelyen, de mindegyikük hasonló technológiával rendelkezik. Így elég tudni néhány receptet, hogy megtanulják, hogyan kell főzni ezt az edényt minden ízléshez.

Hagyományos csirke pilaf egy lassú tűzhely

A klasszikus pilafot minimális termék hozzáadásával készítik. Az összetevők alapkészlete: hús, rizs, sárgarépa és fűszerek. A keleti kezelés leggyakoribb fűszere a zira, melynek magjai különleges sós ízűek. A csirke és a lassú tűzhelyben zira a Pilaf rendkívül ízletes, de nagyon gyorsan és sok gond nélkül főz.

· Csirke filé - 1 kg

· Növényi olaj - 50-70 g

Hogyan kell főzni:

Készítse elő az összes szükséges terméket, a sárgarépát és a hagymát hámozzák le és jól leöblítsék folyó vízben. A rizs lehet bármilyen, de a hosszú szemű fajták a legmegfelelőbbek. A kalóriatartalom csökkentése érdekében kívánatos, hogy csirke filé legyen bőr nélkül.

A csirke filé vékony csíkokra vagy apró darabokra vágva tetszőleges alakú.

Öntsön néhány növényi olajat a multicooker tálba, és apróra vágott zöldségeket tegyen. A sárgarépát retekre vágjuk, a hagymát gyűrűkre vágjuk és köményt adunk hozzá.

Kapcsolja be a lassú tűzhelyet a sütési módba, és sütje meg a zöldségeket, amíg puha.

Az elkészített húst tegye a zöldségekbe, keverje össze, és további 5-7 percig sütje tovább.

Adjuk hozzá a kurkuma és a sót ízlés szerint (használhatunk kész ízesítők és fűszerek keverékeit is).

Öntsük a termékeket vízzel, keverjük össze és főzzük 10 percig a zirvakot. Ehhez kapcsolja át a multicooker módot a „főzés” vagy „leállítási” programra.

Mossuk ki a rizst, és készítsünk előkészített zöldséget és húst.

A gabonaféléket jól őröljük a tál teljes felületén, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet, és zárjuk le a készüléket egy fedéllel. Módosítsa a módot "plov" vagy "gabonafélék / rizs" programra, és állítson be körülbelül 25 perces időt.

Amikor az összes folyadék elpárolog, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja, hogy a pilaf készen álljon a fedél további 10 percig zárva.

Készítsük elő az elkészített pilafot egy dián, és friss salátával tálaljuk.

Házi fűszeres csirke pilaf egy lassú tűzhely

A csirkehús ízlése jól megy minden zöldséggel és fűszerrel, így a háziasszonyok örömmel kísérletezhetnek, új ételválasztékot hozva létre. Nagyon érdekes és szokatlan pilaf készíthető házi adzhikával. Ha tetszik a fűszeres és fűszeres ételek, ez a recept tökéletesen illeszkedik a napi menübe.

Kötelező termékek:

· Adjika (otthon) 3 evőkanál. l.

· Növényi olaj - 100 ml

· Fokhagyma - néhány szegfűszeg

Előkészítési módszer:

Csirke darabokra vágva. Öntsön egy kis növényi olajat, és kapcsolja be a készüléket a „sütés” módban. Csökkentheti a kalóriatartalmat, és nem használhatja a növényi olajat, hogy a hús ne égjen, hozzá kell adni egy kis vizet a tálba.

Ha a hús enyhén pirított, adjuk hozzá a apróra vágott hagymát.

Az ételeket néhány percig sütjük, amíg a hagymát pályázzuk.

A sárgarépát durva reszelővel rácsozzuk, és adjuk hozzá a termékekhez. Keverjük össze a zöldségeket hússal, és még néhány percig tovább sütjük, hogy a sárgarépa kicsit lágyabb legyen.

Tegyünk néhány kanál otthoni adzhikát. Ha nem szereted a csípős ételeket, cserélje ki az adjikát paradicsompürével.

Keverjük össze a termékeket, pár percig pároljuk, majd adjunk hozzá sót ízlés szerint, és öntsük fel a szükséges mennyiségű vizet. A folyadék mennyiségének kétszer nagyobbnak kell lennie, mint a gabonafélék. Zárja be a multicooker fedelét, kapcsolja ki a "leállítási" módba és főzzön 15-20 percig, amíg a hús teljesen meg nem főzik.

Alaposan öblítse le a rizs gabonát folyó vízben, és adja hozzá a zirvakhoz (zöldséges pörkölt).

Szintje a rizst jól, hogy a pilaf egyenletesen legyen főzve. Ha a folyadék kicsit forralt, adjon hozzá vizet. Kapcsolja be a pilaf módot és főzzön 20 percig.

Amikor a rizs majdnem készen áll, tegye a fokhagymát és hagyja még 15 percig a fedél alatt.

A csípős csirkehús azonnal felszolgálható az asztalra. Bon étvágy!

Csirke pilaf egy lassú tűzhelyen - 7 ízletes főzési recept

A csirke lassú tűzhelyében a Pilaf sokkal könnyebb, mint a szokásos módon - csak azért, mert az eszköz egy bizonyos ideig van beállítva, és a főzés befejezése után kikapcsol. Ez nagymértékben leegyszerűsíti a főzési folyamatot - összecsukhatja a szükséges termékeket, kiválaszthatja a megfelelő módot, és csak vacsorázás közben menjen a vállalkozásához.

Csirke pilaf egy lassú tűzhely - egy egyszerű lépésről lépésre recept

Standard alapanyagok a pilafhoz:

• csirkehús - 1 kg;
• rizs - 3 halom;
• hagyma - 400 gr;
• sárgarépa - 600 gr;
• olaj;
• só;
• egy darab borsot;
• fűszerek "A pilaf";
• fokhagyma - 1.

A pilaf főzése előtt a rizst többször meg kell mosni csap alatt, és egy ideig jeges vízben kell hagyni. A húst kényelmes méretű darabokra osztják, sárgarépa - nagy szalma, hagyma - kis kockákra.

Kezdjük, öntsük az olajat egy többfunkciós tálba, és sütjük meg a húst a sütési programban. A csirke elengedi a gyümölcslé, de ez nem akadályozza meg az étvágygerjesztő kéreg kialakulását. Amint elkészülnek a húsdarabok, adjunk hozzá hagymát. Eközben a sárgarépát ropogósra sütjük, egy külön serpenyőben. Csirke-hagymás keverék elhelyezése után.

Ebben a szakaszban fűszereket és sót adhatunk, keverjük össze és fedjük fel rizssel. Öntse előre az előkészített forró vizet, hogy a folyadék kissé lefedje a szemcséket. Válassza ki a "Rice" programot és fél órát. Öt perccel a főzés befejezése előtt helyezze a tisztított fejet a fokhagymát és a borsot a hámozatlan közepére, óvatosan nyomja a rizsre.

Végül távolítsa el a fokhagymát és a borsot, hagyja állni körülbelül tíz percig.

Üzbég pilaf csirke

• hagyma, fokhagyma és sárgarépa - 1 db;
• csirkehús - 600 gr;
• rizs - 1 halom;
• olaj;
• só;
• fűszerek.

Vágjuk a hagymát a kis gyűrűk vékony részévé, a fokhagymát kis kockákra (de nem préseljük, és nem háromra), és sárgarépát - először vékony csúszdákkal, majd osztjuk szálba. Öblítsük ki a húst, apró darabokra vágjuk. Kényelmesebb csirkemell használata csont nélkül.

Öntsünk olajat a többfunkciós tálba, válasszuk ki a „Frying” módot fél órán keresztül. Pár percet adunk felmelegedni, és ott húzzuk a húsdarabokat. Sütjük, keverjük. Néhány perc múlva sót és szezont adunk hozzá. Általában a pilaf olyan fűszereket használ, mint a zira és a koriander, a szárított áfonya magok és az őrölt bors. Keverjük jól össze, hogy a fűszerek eloszlanak a húsra. Fry újabb 10 percig, miután öntötte a fokhagymát, öt perc múlva - sárgarépát. További 10 percig folytassa a párolgást.

Forralunk fel egy vízforralót, öntsünk egy pohár és egy fél vizet a húshoz zöldségekkel - a húsnak zöldséggel kell fednie. Válassza ki a "Quenching" programot egy órán keresztül.

Ez idő alatt alaposan megmossuk a rizst, egy óra múlva, öntsük a gabonát az edénybe, hosszabbítsuk meg az órát az óra egyharmadával, engedjük le a fedelet.

Megjegyzés. A párolt rizs jobban megfelel a pilafnak.

A gombák hozzáadásával

• 300 gramm gomba;
• 1 paradicsom, hagyma, sárgarépa, paprika;
• 3 több csésze rizs;
• egy fokhagyma szegfűszeg;
• 4 többlépcsős forrásban lévő víz;
• 1 evőkanál. l. fűszerek "A pilaf".
• sovány olaj.

A hagymát, a bolgár paprikát és a paradicsomot éles késsel vágjuk, anélkül, hogy az utoljára eltávolítjuk a bőrt. A sárgarépa nagy a háromban, és a gombák - közepes kockába vágva, így a többi termékkel jól kombinálva.

Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba úgy, hogy az alja teljesen kitöltve legyen. Válassza ki a "Zöldség" termék "Sütés" módját. Adjunk hozzá 25 percet, és várjunk, amíg a lassú tűzhely felmelegszik. Elküldött hagymát, sárgarépát és borsot küldünk. Öt perc múlva hozzáadjuk a paradicsomot, majd a gombát, jól keverjük össze. Sütjük a zöldségeket az idő végéig, néhány perccel a só vége előtt és fűszerezzük.

Öntsük a rizst, óvatosan terjesszük a felszínre, ragadjuk a fokhagymás gerezdet a közepén. A szűrőedényt forró vízbe öntjük. Zárja be a fedelet, válassza ki a "Pilaf" programot és állítsa be az "40 perc" időt.

A rizs morzsolódik, és a gombáknak köszönhetően a sovány pilaf nagyon tápláló. A tálalás előtt megszórjuk friss fűszernövényekkel.