Ízletes húsgombóc leves: lépésről lépésre recept

Köszöntjük Önt, az Alexander Alexander látogatói. Ma egy egyszerű, gyors és olcsó receptet fog megtanulni, amelyet biztosan élvezni fog az egész család. Készítse elő a húsgolyó levest. Garantálom: és a gyerekeket, akiket gyakran nehéz takarmányozni, kiegészítőket és férfiakat kérnek, akik szeretik a húst.

Ezen kívül mindent nagyon hasznos még a legkisebb - zöldség, rizs és sovány csirke darált hús esetében is. A lépésenkénti leírás segít a kezdő háziasszonynak, hogy könnyen megbirkózzon a család etetésével.

Mindenki szereti ezt a levest

Egy barát nemrég panaszkodott, hogy a három éves fia nem akar semmit, mint a húsgombócot vagy a húsgombócot, enni, így naponta kell főzni. Azt tanácsoltam egy barátnak, hogy hozzáteszi a baba étrendjéhez „egy kis apróra vágott levest” (pontosan ezt nevezte neki), és nem bántam meg: a fiam nagyon tetszett az ételnek. Gyorsan megosztom veled egy receptet a húsgombóc leveshez.

Gyorsan nem jelent sieteget

Nem tud sok időt tölteni a konyhában? Szeretnél hosszabb ideig aludni? Akkor még jobban élvezni fogja ezt a receptet, mert csak 30 percig tart, de nagyon finom!

Kezdjük? Szükségünk lesz:

• Víz - egy három literes edényben öntsön legfeljebb 2,5 liter;
• Darált csirke (lehet más húsból vagy vegyesből is) - 300-350 g;
• Közepes sárgarépa - 1 db;
• Kis izzók - 2 db. (nagyobb húsra, kisebb húsgombócra);
• 3-4 közepes burgonya;
• Egy paradicsom;
• Bolgár paprika - 100 g;
• Gyökér egy petrezselyemből (opcionális);
• Kerek rizs - egy negyed csésze;
• 1 csirke tojás;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Só, bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l. sütéshez.

Hogyan kell főzni levest

Készítse elő az összetevőket. Az első dolog az, hogy mossa meg és húzza le a zöldségeket. Vágjuk őket: olyan burgonyát, mint te, sárgarépát és paprikát csíkokban, hagymát kockákra (az apróra vágott darabot kisebb darabokra kell vágni), petrezselymes gyökér vékony szeletekre.

Nincs petrezselyemgyökere? Nem probléma! Helyettesíthető zellergyökérrel vagy vágással, vagy egyáltalán nem használható. Az íze nem változik. De ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak és íze adnak a levesnek, és általában jó barátok csirkével.

Húsgombóc leveshez

1. Főzés húsgombóc darált húsból (megvettem, csirke filé). A rizs előmosással, majd hússal, hagymával, tojással keverjük össze, adjunk hozzá sót, egy kis fekete borsot.
2. A darált húst 10 percig hagyjuk, hogy a rizs megduzzadjon, és a húsgombócok jól formálódnak és megtartják az alakot.
3. Ekkor a tűzbe tesszük a vizet, és forraljuk fel.
4. Tedd a sütést. Először 2-3 percig sütjük meg a hagymát, majd dobjuk a sárgarépát és a petrezselymet. A paradicsom hozzáadódik a végén. Fry zöldségeket félig főtt.
5. Amikor a víz elkezd forralni, a szeletelt burgonyát ott dobjuk, enyhén adjunk hozzá néhány sót, majd forraljuk újra. Ezután adjunk hozzá pörkölt zöldségeket, minimálisra csökkentjük a tüzet.
6. Kezdünk apró húsgolyókat készíteni darált húsból, és egyenként engedjük le őket a serpenyőbe. Ennek legmegfelelőbb módja a nedves kezek.
7. Miután a húsgombóc a levesben van, növeljük a tüzet. Amikor a víz forr, és a húsgolyó rizskel felemelkedik a felszínre, csökkentse a hőt, és a fedelet lazán fedje le. Hagyjuk főzni 10-15 percig.
8. Mivel a bolgár borsom szeletelt és fagyasztott, addig a végére adom hozzá, így 2-3 percig forraljuk. Ha frissen van, 5-7 percig főzzük.
9. Meg kell dobni a leves apróra vágott zöldek. Zárja be a fedelet szorosan egy fedéllel, hagyja beinjekálni. Nem hosszú, egynegyede egy óra. És meg tudod hozni az asztalt!

Ez egyszerű, igaz? Tudja, hogy mi mást is különleges ez a leves? A kis mennyiségű összetevő ellenére nagyon gazdag, elég vastag és tápláló. A friss zöldségek és zöldek nagyon ízletesek!

Ma elmondtam, hogyan készíthetek egy gyors vacsorát az egész családnak, de a tudásgyűjteményemben még mindig sok érdekes dolog van, amit megosztok veletek! Ezért ne felejtsd el feliratkozni a blog híreire, hogy ne hagyd ki a legérdekesebbeket, és ha szereted a fotó receptet, mutasd meg a találatokat a barátaidnak a szociális hálózatokon!

Bon étvágy! Tisztelettel, Catherine.

Riceball leves

Első pillantásra a húsgombóc és a húsgombóc egy és ugyanaz, de még mindig van különbség. A húsgombócnak friss kenyeret, gyógynövényeket, fűszereket kell hozzáadnia, és vízben vagy húslevesben forralnia kell. A gabonafélék, a tojás, a hagyma, a zöldségek és a húsgombócok húsgombócra sültek. A levest húsgombóccal és rizzsel is főzzük.

összetevők

Húsgombócokhoz:
S00 g darált sertés marhahússal,
1 közepes hagyma,
1 tojás,
1/3 csésze rizs
só,
bors,
liszt

A húsleves:
1 közepes sárgarépa
1 nagy burgonya,
1 paprika,
1 közepes hagyma,
1 paradicsom,
sütőolaj sütéshez,
lomb

Húsgombóc leves recept:

A zöldségeket jobban meg kell tisztítani, hogy csak a darabokat vágják. Tegyen egy edényt vizet a tűzhelyre, kb. 1,5 liter, forraljuk fel.

Keverjük össze a darált húst, apróra vágott hagymát, 1 tojást és száraz rizst. Sózunk, borsot.

Dörzsölje meg a darálót, és húzza ki belőle a húsgombócot, húst húsgombócot liszttel,

és megsütjük növényi olajban több oldalról. Tegye a húsgombócot forró vízbe.

Szeleteljük a sárgarépát, enyhén megsütjük a húsgombócból maradt vajat. Vágjuk a borsot, adjuk hozzá a sárgarépához. A hagymát aprítjuk, ugyanabban a serpenyőben sütjük meg, és további 3 percig sütjük. A sült leves készen áll.

Vágjuk a burgonyát kockákra, a húsgombóc után 10 perccel dobjuk be a levesbe.

5 perc múlva sült levest küldünk a leveshez,

és apróra vágott paradicsom vagy egy evőkanál paradicsompüré. Só, bors ízlés szerint. Fedjük le fedéllel, főzzük még 5 percig, kapcsoljuk ki, és ne nyissuk ki a fedelet, majd legalább fél órát adjunk.

A leves gazdag és tápláló. Tálaljuk tejföllel és zöldekkel.

Lépésről lépésre recept főzés húsgombóc leves

A húsgombócok a világ számos konyhájában találhatók. Olaszországban, a Közel-Keleten és még Kínában is főznek. Különböző országokban különböző összetevőkből készülnek. Valahol a húsgombócokat főzzük, mint hazánkban, húsból, valahol garnélarákból vagy borsóból.

Ma szeretném megosztani egy receptet a húsgombóc leveshez egy fotóval. Annak érdekében, hogy ne keverje össze a húsgombócot a húsgombócokkal, magyarázza el, hogyan különböznek egymástól. Húsgombákat hagymával, rizzsel és tojással főzünk, azonnal meg kell sültetni, és csak ezután hozzá kell adni a leveshez. A húsgombóc kenyérrel, fűszerekkel és zöldekkel készül, csak főtt. A receptemnek köszönhetően megtudhatod, hogyan készítsünk húsgombákat leveshez.

Kötelező összetevők

Hozzávalók leves

Hozzávalók húsgombóc

• Darált hús - 250 g
• Rizs - 1/4 csésze.
• Zöldek - 1 csomó.

• Tojás - 1 db.
• Só - ízlés szerint.

Hogyan válasszuk ki az összetevőket

Ha a tölteléket magad akarod főzni, akkor válaszd ezt a húst, a vénákat, gyengéd és puha. Ha kész tölteléket vásárol, akkor tudnia kell, hogy ötféle félkész termék van.

Válasszon aprítottot egy átlátszó csomagolásban a megfelelő jelöléssel. Meg kell jelölnie a termék részletes összetételét, eltarthatóságát és tápértékét. Ha a gyermek levesét főzi, ajánlatos a csirke finomkodását választani, mivel kevésbé zsíros.

Válasszon burgonyát tetszés szerint. Csak a különböző fajták előnyeit írom le. A gyökér fehér fajtái sok C-vitamint tartalmaznak. A vörösek hasznos antioxidánsokkal rendelkeznek, a sárga pedig karotin. A rizs azokat a fajtákat választja, amelyek gyorsabban főznek. A hagyma és a sárgarépa közepes méretű, a fajta nem számít. A legfontosabb az, hogy a zöldségek nem álmosak.

Főzés leves

1. Noisettes
   összetevők:
   

Főzés húsgombóc. Adja hozzá az apróra vágott apróra vágott hagymát, vezessen egy tojást. Ezután tedd az apróra vágott zöldeket, rizst és sót. Minden gondosan keverjük össze és formáljuk a golyókat. Gyorsan megsütjük őket nagy hővel.

zöldségek
összetevők:

Töltsön párolt zöldséget a levesbe. Vágjuk a paradicsomot kockákra, és tegyük a levesbe. Tisztítjuk és vágjuk a burgonyát, hozzáadjuk a leveshez és főzzük, amíg kész. A kész húsgombócnak fel kell ugrik. A leves kész! Most már tudod, hogyan készítsünk húsgombóc levest.

Videó recept főzés húsgombóc leves

Meghívom Önt, hogy nézze meg ezt a videót. Azt mutatja, hogyan kell főzni húsgombócot a darált húsleveshez. Nagyon kedvező árú és tiszta recept.

Kulináris trükkök

A leves íze gazdagabbá tételéhez többféle húsból készül. A húsgombóc ízében is hozzáadhat egy kis füstölt szalonnát. A gombák gazdag ízt és kiváló aromát adnak a levesnek.

Sok hüvelyesek jól kombinálhatók a húsgombóccal, próbálja meg főzni ezt a levest borsóval vagy babgal. Ha szeretne kísérletezni és főzni az eredeti ételeket, add hozzá a kukoricát erre a levesre.

Díszítés lesz, és egyidejűleg kellemes tavaszi ízt ad a húsgombóc levesének. A karfiol és a zellergyökerét ez az étel szokatlan és nagyon ízletes lesz. A fő dolog, ne felejtsük el az alapszabályokat a főzés leves.

Először is, a leghosszabbra főzött összetevőket, például a gabonaféléket a levesbe helyezik. És kívánatos, hogy a hüvelyeseket éjszakára áztassuk. A sót az utolsó pillanatban adják hozzá.

Ízletes leves receptek

Azt tanácsolom, hogy készítsen egy finom és egészséges zöldségleveset. A férfiak értékelik a marhahús és a gombóc levest, míg a nők szeretik a nagyon divatos karfiolleveset. Azok számára, akik szeretnék főzni levest gabonafélék, van receptek rizs leves és hajdina leves.

Húsgombóc leves: 7 recept vacsorára

Leves húsgombóccal - az eredeti étel ebédre. Kellemes, ízletes és könnyű! Válassza ki a legjobb lépésenkénti receptet.

1. recept: grúzleves húsgombóccal (lépésről lépésre)

Ez a leves recept húsgombócokhoz tartozik a grúz nemzeti konyhához, és „Gupta” -nak nevezik. Az étel főzési lehetőségei - sok. Azt javaslom, hogy az ismerős grúz megmutatta nekem. Az étel ízletes, tápláló, és a fűszerek hozzáadásának köszönhetően illatos.

• 500 gramm darált hús;
• 3 liter víz;
• ¼ csésze rizs;
• 2 hagymát;
• 1 sárgarépa;
• 1 bolgár bors;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál. l. paradicsompüré;
• 3-4 fokhagymás szegfűszeg;
• 1 csomó koriander és petrezselyem;
• só, fekete őrölt bors.
• 2-3 babérlevél;
• 1 teáskanál. komló suneli;
• növényi olaj.

Hámozott hagymát, a zöldek fele és a hámozott bolgár borsot egy turmixgépben vagy darálóban őröljük.

Adjuk hozzá a növényi tömeget és a rizst, adjuk hozzá a darált húshoz, keverjük össze.

Adjunk hozzá tojást finomra, enyhén sósra és gyúrjuk, amíg sima.

A kapott töltelékgolyókból - húsgombócokból.

Forraljuk fel a vizet, helyezzük el a maradék apróra vágott zöldeket.

Dip a húsgombócokat a vízbe. A húsnak körülbelül 3 ujját kell megtennie a húsgombócok számára. Forraljuk fel a levest, csökkentjük a hőt és főzzük, amíg a rizs és a húsgombóc készen áll (körülbelül 20 percig tartott). A levesnek vastagnak kell lennie, ha szükséges, több vizet kell hozzáadnia.

Ahhoz, hogy egy serpenyőt előmelegített növényi olajban készítsünk, reszelt sárgarépát, pörköltet, lágy keverésig tegyünk, majd adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze és kapcsoljuk ki a gázt. Add hozzá a fokhagymát, az őrölt fekete borsot, a komló-napsütöt, a babérlevéleket, a présen áthagyva, a zazharku-ba és keverjük össze.

Amikor a húsgombóc és a rizs készen áll, tedd a pörköltet a levesbe, adjunk hozzá sót.

Forraljuk a levest kb. 5 percig, és ízleljük. Ha szeretné, hogy az étel több fűszeres legyen, adjunk hozzá még néhány őrölt borsot, apróra vágott fokhagymát és fűszereket. Ízletes, ízletes, ízletes leves húsgombócokkal kész.

2. recept: hogyan készítsünk zöldségleves húsgombóccal

• Vegyes darált - 400 g
• Rizs - 2 evőkanál.
• Burgonya - 3 db
• Hagyma - 1 db
• Sárgarépa - 1 db
• Tojás - 1 db
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg
• Só, bors - ízlés szerint

Húsgombóc leves, ha nincs idő a főzéshez. A főzés gyors és egyszerű, az íze pedig nagyon könnyű és kedves. A hús minősége teljes mértékben a leves gazdagságától függ, ezért jobb, ha vegyes - marhahús és sertéshús egyenlő arányban. Azonban a túl sok darált hús nem alkalmas, így az étel nehéz lesz. Egy ilyen levesben nincs szükség a túlfőzésre, a szín és az aroma telített lesz, még akkor is, ha a hagymát és a sárgarépát hozzáadják nyersen.

Főzés termékek leves húsgombóccal. A fagyasztás leolvasztása, rizs forralása félig főtt. Ez kényelmes a mikrohullámú sütőben, mivel két evőkanál rizs kedvéért egy egész serpenyő nem racionális.

Tiszta és vágott hagyma.

Hámozzuk és vágjuk le a burgonyát.

Tiszta és három reszelt sárgarépa.

És végül tisztítsa meg és vágja a fokhagymát a lehető legkisebbre.

Tegyünk egy serpenyőt két liter vízzel a tűzhelyre, tedd bele a burgonyát és kezdj el főzni a húsgombócokat. Egy tálban keverjük össze a darált húst, a rizst, a tojást. Só és bors ízlés szerint.

A kapott tömegből húsgombóc. Egy adagonként 3 dolgot kaptam, elég. Kívánt esetben kisebbek lehetnek.

Eközben a burgonya majdnem főtt (kb. 10 percnek kell eltelnie). Add hozzá a hagymát és a sárgarépát. Főzzük körülbelül 5 percig, adjunk hozzá néhány sót, és adjuk hozzá a kedvenc fűszereket. Húsgombócokat egyenként forró vízbe mártva. Óvatosan keverjük össze, hogy ne károsítsa a kúpokat. Főzzük kb. 10 percig alacsony forrásponton. Adjuk hozzá a fokhagymát, fedjük le egy fedéllel, és hagyjuk 15 percig főzni a lemezt a kikapcsolt lemezen.

Töltsük a levest tányérra, megszórjuk gyógynövényekkel és tálaljuk.

3. recept, lépésről lépésre: leves leveszel

• 250 gramm hús vagy darált hús;
• 1 közepes hagyma;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál. kanál rizs;
• só, bors - ízlés szerint;
• 3 evőkanál. kanál liszt;
• 4-5. kanál növényi olaj;

• 3 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagymát;
• zöldborsó;
• petrezselyem, kapor;
• sót.

Először húsgombákat kell főzni. Ehhez főzzük a rizst félig főzve.

Hús és hagymás darált.

Sózzuk, borsozzuk, egy tojást kalapálunk, és adjunk hozzá rizs. Mindent alaposan összekeverünk.

Ebből a tömegből kis húsgombócot készítünk, és apróra vágjuk. A liszt kellemes vastagságot biztosít, és megőrzi a húsgombóc lédússágát.

A húsgombócot mindkét oldalról sütjük napraforgó olajban. Tegyen egy papírtörlőt, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól.

Töltsük fel a edényt vízzel (kb. 4,5 liter vizet), és melegítsük a tűzhelyre.

Amíg a víz forró, húzza le a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát.

Vágjuk a burgonyát és tedd vízbe. Ezután öntsük a fiatal zöldborsót (amit lehet fagyasztani) és sót.

Ha fagyasztott ételeket használ, nem kell előzetesen leolvasztania. Egyszerűen öblítse le hideg víz alatt, és adjon hozzá a leveshez.

Forraljuk fel a burgonyát és a borsót forró vízben 5-7 percig, majd adjuk hozzá a húsgombócokat a forró leveshez. Miután a húsgombóc lebegett a felszínre, főzzük őket alacsony hőmérsékleten 10 percig.

Miközben a húsgombócok forrnak, elkészíthetünk zöldséges süteményt levesre. Ehhez finoman apróra vágjuk a hagymát, és addig sütjük, amíg aranybarna lesz. A sárgarépát rácsozzuk, adjuk hozzá a hagymához és sütjük is.

A sült zöldségek elaludnak a levesben, és további 10 percig főzzük.

Finom apróra vágjuk a petrezselymet és a kaporot, és tegyük a levesbe.

Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyja a húsgombóc levest 15-20 percig. Melegre szolgál. Gyógynövényekkel előszórjuk.

4. recept: húsleves rizzsel és zöldséggel

• Hagymás hagyma 1 db.
• Sárgarépa 1 db.
• Burgonya 1 db.
• Piros paprika 1 db.
• Bolgár zöldpaprika 1 db.
• Vaj a húsleveshez 100g.
• Töltelék 200g.
• 0.5 ábra csészék
• Tojás 1 db.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Növényi olaj húsgombócok főzéséhez
• Paradicsom 1 db.
• Paradicsom paszta 1 evőkanál. l.
• Bay leaf 2 db.

Vegyük a potot, ahol a leves forralni fog, tedd a vajat, és tedd a tűzre, majd vágd a hagymát, és adj hozzá a vajhoz és sütjük.
Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, burgonyát, piros és zöld paprikát, sütjük meg mindent.

Fokozatosan keverjük össze, hogy ne égjen.

A paradicsomból hámozzuk meg a héjat, és adjuk hozzá a serpenyőhöz.

Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és minden ízesítést. Egy kis sütés után öntsünk forralt vizet. Csökkentse a hőt és párolja a levest.

Amíg a húsleves forró, add hozzá a tojást, a rizst és a apróra vágott hagymát a keverékhez. Most vak körök húsgombócok és tekercs liszttel.

Öntsük a növényi olajat a serpenyőben, és sütjük a húsgombócokat.

Sütjük mindkét oldalon, majd adjuk hozzá a húsgombócokat a forró leveshez.

Lassan főzzük a húsgombócot további 15 percig, és hagyjuk a fedelet zárva, a rizs maga a tuskókon.

Ízletes és pályázati leves húsgombóc kész. Bon étvágy.

Recept 5: leves húsgombócokkal tatár stílusban (a képekről lépésről lépésre)

Ez a leves könnyen és gyorsan főtt. A húslevesnek köszönhetően finom, étvágygerjesztő és kielégítő. Mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretik. Mindegyik háziasszony a húsgombócokat saját maga készítheti. Búzát, kekszet, bolgár borsot adhat hozzá. És főzzük húsleves nélkül főtt húsgombócot, és tálaljuk bármelyik edényt.

• darált húst választani 600 g-ból
• 120 g kerek rizs
• nyers tojás 1 db
• hagyma 1 db
• burgonya 2 db
• kapor 50 g

Készítse elő a darált húst, a hagymát, a mosott rizst, a burgonyát.

Az általunk készített darált húsban azonnal hozzáadjuk a szükséges termékeket: mosott rizst, apróra vágott hagymát és tojást. Sózunk, egy kicsit borsozzuk.

Nos minden keverjük össze.

Elkezdhetjük a húsgombócok készítését.

A vízben (2, 5-3l) fel kell forralni. Vágott burgonya és friss kapor.

Forralt vízbe tesszük főtt burgonyát, majd a húsgombócokat. Győződjön meg róla, hogy a só leves ízlés szerint.

50 perc múlva leves készen áll. Díszítsük kaporral és készen áll!

Recept 6: hogyan lehet főzni egyszerű húsgombóc levest

Lépésről lépésre receptet kínálunk húsleves főzéshez. A húsgombóc leves nagyon ízletes, gazdag és tápláló.

• Burgonya - 2-3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Töltelék - 300 gramm.
• Só, babérlevél, zöldek, bors

Öntsünk vizet a potba. Tűzoltunk.

Miközben a víz forralja, 2-3 burgonyát tisztítson és kockára vágja.

Húsgombócokat készítünk. Mince roll kis golyókba.

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk őket kis kockákra.

A burgonyát, a húsgombócot, a szeletelt hagymát és a reszelt sárgarépát egy serpenyőben egy nagy reszelőbe tesszük.

Sót, fűszereket adjunk hozzá, zárjuk le a fedelet, és főzzük addig, amíg meg nem lesz. Bon étvágy!

7. recept: leves darált húsgombóc és cukkini

A squashek tökéletesen kombinálódnak mindenféle zöldséggel és hússal, gazdagítva minden étel ízét. Szakács leves cukkini és húsgombóc - diétás, könnyű, ízletes és egészséges. A húsgombóc és zöldségleves gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

• Cukkini - 1 db.
• Burgonya (fiatal, közepes méretű) - 5 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Darált marhahús - 300 g
• Főtt rizs - 300 g
• Tojás - 2 db.
• Friss kapor - 1 kis csokor
• Bay leaf - 2 db.
• Só - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - csipet
• Növényi olaj - 50 g

Készítsen termékeket levesre cukkini és húsgombóccal. Forraljuk fel a rizst, amíg fel nem készül.

Tegye a serpenyőt 4 liter vízzel a tűzre, és folytassa a húsgombócok főzéséhez. Ehhez kést használva, 1 darab hagymát és fél csomó kaporot kell apróra vágni.

Egy mély tálban hajtsa a darált húst, főzzük félig főtt rizsre, apróra vágott hagymára, kaporra, tojásra, csipet só és fekete borsra.

Keverjük össze alaposan az összetevőket, kis húsgombócokat készítünk, és küldjünk egy forró sós vízbe. Főzzön alacsony hőt.

Ekkor a sárgarépát apró szalmába vágjuk.

A hagymát kis darabokra vágják. Egyszerre sült sárgarépával sütjük egy fűtött növényi olajjal.

Az édes paprikát vékony szalmává aprítjuk, és egy pillanatra egy zazharka-ba kell kiegyenesíteni, amikor a sárgarépa és a hagyma már elkezd aranyra.

A cukkini négyzetbe vágva, majd 6–7 mm vastagságú szeletekre vágva.

Add hozzá a cukkini a serpenyőbe, keverjük össze az összes összetevőt, és addig sütjük, amíg a cukkini teljesen ki van főzve.

Nem lehet fiatal burgonyát hámozni, jól öblíteni egy kefével, így több vitamin marad meg benne. Vágjuk szeletekre és küldjünk egy serpenyőben húsgombóccal.

Amikor a burgonya készen áll, helyezze a zöldséges sütést a levesbe, hagyja forralni 5 percig, majd kapcsolja ki.

A cukkini leves és a húsgombóc 10-15 perc alatt hagyja a fedelet alatt, és étkezhet.

Hogyan készítsünk egy finom levest húsgombóccal

Sok háziasszony nem érti teljesen a húsgombóc és a húsgombóc közötti különbséget. Minden nagyon egyszerű: a húsgombóc húsgolyó, melynek tömege mindig rizs, és levesbe merülés előtt sütjük meg. A húsgombócokat darált húsból, kenyér és zöldek hozzáadásával készítik, és hozzáadják a levest vagy a levest.

Hogyan készítsünk húsgombóc levest:

1. Míg a daráló elkészül, tedd fel egy 2 literes vízzel egy serpenyőbe - forraljuk fel.
2. Egy mélyedénybe helyezzük a darált, rizst (nem kell előzetesen forralni), tojást és apróra vágott hagymát.
3. Jól keverjük össze az összes összetevőt, sóval és borssal. A lehető legrövidebb időn belül húzza meg a darált húst, hogy minden összetevő egyenletesen elkeveredjen.
4. Az őrölt húsgombócok tetszőleges méretűek, és minden egyes lisztbe tekerhetők.
5. A serpenyőt növényi olajjal jól melegítjük, és a húsgombócot mindkét oldalon ruddy színre, nem közepes hőre sütjük.
6. Tisztítjuk a sárgarépát, és vékony szalmába vágjuk. A hagymát is apróra vágjuk. A bőrtől mentes paradicsom (opcionális) és kis kockákra vágva.

Tipp A paradicsomból való héj gyors eltávolításához keresztbe kell vágni, forró vízbe kell helyezni, és nagyon hideg vízbe kell meríteni. A hőmérsékletkülönbség könnyen eltávolítható.

1. Fry zöldségeket ugyanabban az olajban, ahol a húsgombóc sült. Ha van egy vágy, akkor a zöldségeket friss olajban egy másik serpenyőben is kóstolhatja meg.
2. A burgonyát hámozzák és nagy kockákra vágják.
3. Tegye a húsgombócot forró vízbe, és hagyja, hogy a leves forraljuk, majd adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát.
4. Amint a leves 5-7 percig főzött, hozzáadhat zöldségből készült keveréket (ha nincs friss paradicsom, könnyen cserélhető paradicsomos paszta).
5. Az első edényt 15 percig főzzük. Fűszerekkel és sóval ízesítjük.
6. Kapcsolja ki a tüzet, megszórjuk a levest zöldekkel (aki szereti) és szolgáljon az asztalra.

Húsgombóc és tészta leves

• 600 gramm darált csirke vagy filé;
• 100 gramm rizs;
• petrezselyem ízlés szerint;
• tojás;
• 1 sárgarépa;
• 3 burgonya;
• 2 hagymát;
• 80-100 gramm cérnametélt;
• 50 ml növényi olajat;
• só és fűszerek, babérlevél ízlés szerint.

Főzési idő: 60 perc.

Kalóriatartalom: 128 Kcal / 100 gramm

1. Ízletes leves főzéshez húsgombóccal és tésztával, kész darált húst használhatunk, vagy főzzük a csirkemellből. Ehhez a pépet darálják, apróra vágott hagymát, sót és fűszereket adnak hozzá.
2. A húsgombócok főzéséhez a húsban hozzá kell adni rizs, tojás és apróra vágott zöldek. Sózott tömeg, fűszerekkel fűszerezett.

Tipp A húsgombócok főzése előtt a rizsnek nem kell forralnia, mivel még hőkezelésnek is alávetik.

1. Peel zöldségek: burgonya, hagyma és sárgarépa. Vágjuk a hagymát kis kockákra, sárgarépát szalmába, és burgonyát nagy kockákra.
2. Tegyünk burgonyát forró vízbe és főzzük 5-7 percig.
3. Közben apró, apróra vágott golyót készítünk, és lisztbe tekerjük.
4. A húsgombócot kis mennyiségű növényi olajban rózsa színűre sütjük.
5. A húsgombócokat óvatosan a forró levesbe dobjuk, és forraljuk fel.
6. Itt az ideje a tészta - tedd a levesbe.
7. Növényi vagy vajban sütjük zöldségre, amíg puha.
8. Tegyük a levesbe a barnított zöldségeket burgonyával és húsgombóccal, ízesítsük sóval és borssal, adjunk hozzá babérlevelet és főzzük 10-15 percig, amíg a burgonya készen áll.
9. A leves készen áll - továbbra is az asztalra tálaljuk tejföllel vagy zöldséggel.

Paradicsomleves húsgombóccal

Nagyon szokatlan, ízletes és kiadós leves. Ennek az ételnek a puszta látványa az étvágyat és a lehető leghamarabb kipróbálhatja. A főzés során kész babkonzerveket vagy előre forraljuk. A babokat több órán át áztatjuk, majd sóval és fűszerekkel főzzük 2 óráig, amíg főzünk.

• 400 gramm darált hús (bármilyen);
• 50 gramm rizs;
• 1 doboz konzerv bab (vagy 200-300 gramm kész);
• 1 hagymát;
• 400 gramm konzerv paradicsom;
• 100 gramm lencse;
• 3 gerezd fokhagyma;
• oregano, koriander, petrezselyem - ízlés szerint;
• sót.

Főzési idő: 65 perc.

Kalória: 65 Kcal / 100 gramm.

A húsgombóc és a bab paradicsomleves készítésének receptje:

1. Először, lencse forraljuk. Ehhez töltsük fel vízzel 1: 2 arányban, és főzzük közepes hővel 20 percig. A só nem szükséges.
2. Egy kis serpenyőben forraljuk fel a rizst forró, sós vízben, amíg fel nem főzik.
3. Konzerv paradicsom apróra vágja a burgonyapürével.
4. Hámozzunk egy hagymát, és vágjuk kis kockákra.
5. Egy kis konténerben keverjük össze a hagymát és a darálót - jól keverjük össze, és fűszerekkel (oregánó) keverjük össze.
6. Hűtsük le a rizst, és adjuk hozzá a darálóhoz. Ismét keverjük össze mindent alaposan.
7. Kis golyókat, húsgombákat készítünk. Sütjük őket jól fűtött serpenyőben, amíg ruddy színt nem kap.
8. Apróra vágott fokhagymát és hagymát aprítottunk. Fűszerek (kömény és koriander) és paradicsompüré hozzáadása. Vigye mindent 5-7 percig minimális hőre.
9. Kombinálja a főtt lencse és a paradicsomszósz, keverje össze és vágja össze egy turmixgéppel.
10. Öntsük ezt a tömeget egy mély edénybe, adjunk hozzá egy liter forró vizet és sót.
11. Forraljuk a levest, a húsgombócot és a babot előzetesen sültetjük.
12. A levest közepes hőre főzzük addig, amíg a húsgombócok ki nem jönnek - ez jelzi a készségüket.
13. A kész ételeket az asztalra zöldek és tejföllel tálaljuk.

Recept a multicooker számára

Ha gyorsan és ízletesen kell táplálnia a családot, akkor ez a recept hasznos lesz. A húsgombócokat előzetesen elkészíthetjük vagy fagyaszthatjuk, majd forraljuk forró levesben zöldségekkel. Ezenkívül egy ilyen kiadós étel tekinthető az első és a második kettőnek.

• 500 gramm darált hús;
• 1 hagymát;
• 1 tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 sárgarépa;
• 3-4 közepes burgonya;
• 80 gramm rizs;
• sütőolaj sütéshez;
• só, fűszerek, keksz - ízlés szerint.

Főzési idő: 60 perc.

Kalória: 78 Kcal / 100 gramm.

Húsgombóc leves készítése lassú tűzhelyen:

1. Először húsgombákat kell főzni. Ehhez keverjük össze egy konténer darált, nyers rizs, tojás, apróra vágott hagyma, apróra vágott fokhagymát. Adjunk hozzá néhány sót, és ízesítsük fűszerekkel. Keverjük össze jól.
2. A hagymát és a sárgarépát hámozzuk és csíkokra vágjuk.
3. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet a "Sütés" módban, öntsön néhány olajat, és 7-8 percig sütje a zöldségeket.
4. Tegyünk egy tálba hámozott és kockára vágott burgonyát, húsgombócot, sót és borsot ízlés szerint.
5. Töltsön minden forró vízzel (2-3 liter) és keverje össze.
6. Kapcsolja be az időzítőt 40 percig, a "pörkölés" módját és főzzük a levest, amíg teljesen ki nem főzött.
7. Tálaljuk zöldek és rozs kekszek.

Hasznos tippek

Ahhoz, hogy egy finom, gazdag leves húsgombóccal, tudnia kell néhány szabályt:

• húsgombócok főzés előtt kell sütniük;
• a darált húsgombócnak tartalmaznia kell: gabona (általában rizs), tojás és zöldek vagy fűszerek;
• tapasztalt háziasszonyok előzetesen tanácsot adnak a húsgombócok főzésére és fagyasztására. Tehát ujjheggyel mindig lesz egy felkészülés egy finom ételre.

Lépésről lépésre recept főzés húsgombóc leves

Kapcsolódó cikkek

A bárányhéj főzésének lépésről lépésre történő receptje

2017. december 15.

Hogyan készítsünk csirke chikhirtmát grúz nyelven, lépésről-lépésre recept segítségével

2017. december 14.

Hogyan készítsünk egy lencse levest lépésről lépésre egy fényképpel

2017. december 14.

A húsgombócleves tökéletesen segít abban, hogy egy egyszerű, de szívós ebédet készítsen. Gyakran főzök a családi utazások során az országba. A szokásos összetevők nagy levest alkotnak.

Recept a húsgombóc leves fénykép

• Főzési idő: 55 perc.
• Szükségünk lesz egy serpenyőre, fedővel, serpenyővel, tálakkal.
• Tartályok tartályonként: 6.

összetevők

Főzési szakaszok

1. Először is, készítsünk darált húsgombákat levesre. Finom apróra vágjuk a hagymát, tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a darált húst, 30 gramm rizst, tojást, sót.
   
2. Alaposan gyúrjuk a tölteléket.
   
3. Néhány lisztet egy tányérra helyeztünk, darált hús golyókat képezünk, és lisztbe tekerjük.
   
4. Melegítsen egy napraforgóolajat egy serpenyőben, és helyezze el a húsgombócokat. A serpenyőt fedővel fedjük le, és mindkét oldalon a húsgombócokat aranybarna színűre sütjük.
   
5. A maradék hagymát és sárgarépát finoman vágja le.
   
6. Távolítsa el a héjat a paradicsomból, és nagyon finomra vágja. Az édes paprikát is apró darabokra vágják.
7. A burgonyát hámozzuk és közepes darabokra vágjuk.
   
8. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, helyezzük a húsgombócokat és a burgonyát. Adja hozzá a maradék rizst a serpenyőhöz és keverje össze. Hagyja a közepes hőt.
   
9. Melegítsük a napraforgóolajat a serpenyőben, és helyezzük el a sárgarépát, a hagymát és a borsot, keverjük össze és sütjük három percig. Add hozzá a paradicsomot és a paradicsompürét, keverjük össze és főzzük három percig.
   
10. Az elkészített sütést a serpenyőben áthelyezzük, keverjük, sót adunk és főzzük, amíg a burgonya készen áll.
    

Videó recept a húsgombóc leveshez

A videóból megtudhatja, hogyan készítsen húsgombóc levest.

Leves darált sertéshússal

• Főzési idő: 70 perc.
• Szükségünk lesz egy serpenyőre, egy tálra, egy serpenyőre.
• Tartályok tartályonként: 5.

összetevők

Főzési szakaszok

1. Egy hagymát hámozzunk és finomra vágjuk. Keverjük össze egy tálban apróra vágott hagymát, darált húst, rizst, tojást, egy kis sót és gyúrjuk be nagyon óvatosan.
   
2. Kis golyókat alakítunk ki a húsból.
   
3. Melegítsük a napraforgóolajat egy serpenyőben, és helyezzük el a húsgombócokat. Sütjük őket mindkét oldalra.
   
4. A sárgarépát, a burgonyát és a hagymát késsel őröljük.
   
5. Melegítsük a napraforgóolajat a serpenyőben, a sárgarépát a sárgarépával, majd a sárgarépát sütjük, amíg puha lesz.
   
6. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben és helyezzük el a húsgombócokat. Ezután adjunk hozzá zazharkut, burgonyát, sót és keverjük össze.
   
7. A kaporot apróra vágjuk, és adjuk hozzá a leveshez. Keverjük össze és forraljuk, amíg a burgonya készen áll.
   

Videó recept a sertéshús mártással

Ebből a videóból megtudhatja, hogyan készítsen húsgombákat leveshez.

Leves húsgombóccal egy lassú tűzhely

• Főzési idő: 70 perc.
• Szükségünk lesz: tálakra, multicookerre.
• Tartályok konténerenként: 7.

termékek

Főzési szakaszok

1. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. Finom apróra vágjuk a hagymát és a répát.
   
2. A lassú tűzhelybe napraforgóolajat öntünk, cseréljük a hagymát és a sárgarépát, válasszuk ki a "Sütés" opciót és sütjük négy percig.
   
3. Az édes paprikát finomra vágjuk és lassú tűzhelybe helyezzük.
   
4. Míg a zöldségek sültek, három hagymát finom reszelővel és darált hússal keverjük össze.
   
5. A finomkodó kis golyókat képez.
   
6. Tisztítsa meg a burgonyát, vágja őket közepes darabokra, és helyezze át a lassú tűzhelyre.
   
7. Add húsgombóc, só és öntsünk forró vizet. Válassza ki a "Leves" opciót (45 perc).
   
8. Amikor a program befejeződött, adjunk hozzá vermicelli-t, és hagyjuk 15 percig főzni a fedél alatt.
   

Videó receptje leves húsgombóc egy lassú tűzhely

A következő videó bemutatja a receptet a húsos húsleves leveséhez egy lassú tűzhelyen.

Jó tanács

• Húsgombócok készíthetők különböző típusú darált húsokból, ízesítéssel fűszerekkel.
• A húsgombóclevesben nem lehet burgonyát hozzáadni, és könnyű zöldségleveset készíteni.

A leves zöldségei mindenkinek választhatnak az ízlés szerint. Nyáron szeretem a hideg sóska levest, amely kellemes, enyhén savanyú ízű.

A közelmúltban úgy döntöttem, hogy a világ különböző konyháinak első ételeivel kísérletezem. Először is, Tom levest készítettem. Nagyon érdekes íze van, amely a tenger gyümölcsei és a csirke kombinációját eredményezi. A hagyma leves nehezebb előkészíteni, mint más levesek, de íze kompenzálja az összes időt és erőfeszítést.

Noisettes

Húsgombóc - egy tál darált hús golyó formájában. Majdnem minden konyhában a világon hasonló étel van, így a húsgombócok főzése nagyon változatos. Ugyanakkor úgy vélik, hogy a húsgombócok előkészítésének módja először jött létre a török ​​népekkel, nem kelti, hogy Keleten még mindig létezik "kyufta" török ​​étel. További információ a húsgombócokról.

Készítsen finom húsgombákat ebédre. Azt hiszem, ez az étel szeretni fogja a családját, és hosszú ideig marad a menüben.

Ezek az én húsgombóim ma. Lédús illatos, ruddy kéreggel borított "Hedgehogs" és kérje, hogy enni :)

Az ilyen húsgombóc krémes paradicsomszószban mindig főzni fog! Nem adok rizset a húsgombócokhoz. Nagyon lédúsak, gyengédek és hihetetlenül ízletesek!

Húsgombócokat gyakran paradicsommártásban főzünk. De a húsgombóc tejfölös mártása tökéletes, így ez az étel különböző módon főzhető.

Egy egyszerű recept húsgombóc paradicsommártásban. A húsgombócok főzésének ez a lehetősége minden háziasszonyban kell lennie abban az esetben, ha gyorsan meg kell etetnie az éhes embereket.

Húsgombóc rizzsel - igazi varázspálca. Gyors és ízletes. Megváltoztathatja a szószokat, fagyaszthatja a húsgombócokat a későbbi felhasználásra.

A recept a húsgombócok készítéséhez sütőben, serpenyőben. Házi húsgolyó rizzsel - egy edényt minden alkalommal. Finom ízű húsgombóc, illatos krémes paradicsomos mártással - ez biztos! A főzés egyszerű.

Mit mondhatok Ez ízletes. Pályázati, lédús húsgombóc és megolvad a szájában. Fincsi.

Szeretnél húsgombákat ebédelni? Mint például gyermekkorban. Húsgombóc rizzsel, paradicsommártásban.

Gyakran különböző rizs, zöldség stb. Adalékokat adnak a húsgombócokhoz, de a klasszikus húsgombóc kizárólag húsból és hagymából készül. Párolt húsgombóc tejföllel.

Húsgombóc tejfölös mártásban, sütőben sült - ez egy igazi ízlés ünnepe, különösen azok számára, akik nem tudnak naponta élni húsételek nélkül!

Ízletes húsgombóc rizzsel ebédre vagy egy kiadós vacsorára. Különösen ízletes a szokatlan paradicsomszósz, amelyet ebben a receptben is készítünk!

Finom, lédús húsgombócok kínálnak ebédre. Ez az anyukám receptje. És az anya mindig a legjobb szakács, igaz? :)

Ízletes és pályázati húsgombócok a borjúból paradicsom és tejfölös mártással.

Nagyon egyszerű és könnyű recept a finom húsgolyók számára))

A húsgombócok különböznek a szeletektől, mivel először gabonafélék és zöldségek hozzáadásával készülnek. A húsból vagy a halból (kevésbé növényi) darált húsgombóc golyókból készültek, és liszttel, nem zsemlemorzsával, majd mindkét oldalon aranybarna színűre sütve. Általában ezután húsgombócokat öntünk mártással (leggyakrabban paradicsommal) és pár percig pároljuk, de néha a mártást külön-külön szolgálják fel. Bizonyos kiviteli alakoknál a húsgombócokat a sütőben vagy mikrohullámú sütőben lévő mártás alatt sütjük. Kínálok egy receptet húsgombócok főzéséhez rizzsel és zöldséggel paradicsom-tejfölös mártásban.

Ez a csirke húsgombóc könnyű változata. A csirkehús előkészítésében a legjobb, ha csirkemellet használnak.

Általában feltételezték, hogy leves lesz. De a kis serpenyő miatt többet kaptam, mint a második - húsgombóc burgonyával. De ízletes és kielégítő!

Kedvenc szuper-húsgombóc receptem. A sertéshús burgonya, rizs, tészta és zabkása jó.

Egy egyszerű receptet kínálunk húsgombócra rizzsel és zöldségszósszal.

"Hedgehogs" hús - egy nagyon ízletes, kielégítő és gazdaságos étel, amit biztosan élvezni fog.

Ízletes húsgombóc paradicsommártásban kínál ebédre. A sertéshúshoz és a marhahúshoz egyenlő mennyiségben, vagy kész darált hússal.

Főzzük kedvenc káposzta tekercsét gyakran nincs elegendő idő. Lazy káposztahengerek segítenek - a recept nagyon elfoglalt háziasszonyok számára. És még töltött káposzta, szelet formájában, akár a legkiválóbb evők.

Ízletes húsgombóc mártással nagyszerű spagetti. Véleményem szerint - ez az egyik legjobb lehetőség a tészta mártással való kiszolgálására.

Ezek a szokásos "sündisznák" rizzsel))) És nagyon könnyű őket elkészíteni!

A sütőben főzött ételek nemcsak ízletesek, hanem hasznosak is. Ilyen ételeket kínálunk - húsgombócot a sajt sajtmártásban.

Illatos, ízletes húsgombóc gomba mártással. Javasoljuk, hogy próbálja meg.

A svéd húsgombóc (svéd húsgombóc) őrölt marhahúsból készült és serpenyőben sült. Ízletes húsgolyó tejszínes mártással.

2019-ben kerestem valamit főzni az újévi asztalra. Találtam ezeket az interneten, vagy leveles tészta-piteeket darált hússal, vagy darált húsgombócot tésztában. De finom! Bármit is hívsz! Ha forró ételeket szed az új évre, vagyis forró az új évre 2019-re - ezek a vicces golyók csak a téma, tökéletesen illeszkednek az új 2019-es menübe. A fotók receptjei sokat segítenek, megpróbáltam részletesebbé tenni, Végtére is, az ételeket az újévi asztalnak kifogástalannak kell lennie!

Szíves, illatos, a kedvenc potodban.

A húsgombóc marha- és birkahúsból készült, fűszeres paradicsomszószban párolt.

Húsgombóc "Hedgehogs" paradicsom-tejfölös mártásban - egy egyszerű és ízletes húsétel az egész családnak, vacsorára vagy ebédre. Gyors és ízletes!

Illatos és lédús húsgombóc gránátalma lé mártásban, dióval és szárított sárgabarackkal.

Az apróra vágott húsból (húsdarálóban őrölve) sok különböző ételeket lehet főzni. Kínálunk egy receptet nagyon ízletes és ízletes húsgombócokhoz paradicsommártásban.

A tejszínes mártásban lévő csirke húsgombócok jól kiegészítik a tésztát vagy a gabonaféléket.

Készítsünk finom húsgombákat ebédre? Ez egyszerű.

Csirke húsgombóc lencse öntettel - ízletes és aromás étel.

Húsgombócok, sőt csirke, sőt tejszínesen, sajtbundában - lélegzetelállító étel!

Eredeti gyönyörű és ízletes gyors étel - hajdina krokett gombával paradicsommártásban.

Ízletes lágy húsgombóc citromos ízű.

Főzés pulyka húsgombócok vacsorára. A darált pulykahús nyers és nagyon ízletes húsgombákat termel. Gravy lehet készíteni paradicsom, tejföl, tejszín, vagy csak egy kis vizet. Nem számít, hogyan főzzön, még mindig finom lesz.

A vacsorára elegáns zabpehely, zabpehely, paradicsom-tejfölös, zöldséges mártással fogok szolgálni. Ebédre - csak egy mese. És minden étel.

Fishballs - egy egyszerű hal recept, amely néhány böjt napra alkalmas.

A házi tészta finom. Itt próbálja meg a kedvenc ételemet - húsgombóc tésztát. Ünnepi és kielégítő.

Az eredeti étel csirke filé, amely egyesíti az ízeket, beleértve az édes. A sós húsgombócot olívaolaj, mészlé, forró paprika és gyömbér mártással szolgálják fel. A húsgombócok élességének csökkentése érdekében kevesebb chilit használjon.

Húsgombóc - nagyon finom étel. Sok különböző lehetőség van. Csirkét ajánlok, ízletes mártással. Imádom ezeket a finom húsgolyókat ebédre. És burgonyapürével - általában egy bomba! :)

Egy népszerű étel darált hús rizzsel - pályázati húsgombóc tejföllel.

Húsgombóc zöldségekkel nagyon kedveli a fiamat. Különösen a kelbimbó. Húsgombóc készíthető sertéshússal, csirkével. Itt leírom mindkét lehetőséget.

Az asztalon lévő aranyos és ízletes sündisznók családja nagyon pozitívan üdvözlődik. Végül is ezek a szokásos sült hús pogácsák. A napraforgómagból készült „szőrme” különösen ízletes. És mindegyik sündisznónak van saját ételje, sült cukkini és friss paradicsommal.

Finom aromás húsgombóc paradicsommártásban, szilva szilvával, ebédre. Mi a helyzet egy csészével? Díszítsd - kedvenced :)

Húsgombóc - nagyszerű kiegészítés minden ételhez. Ezek sok lehetősége van. Azt javaslom, hogy a húsgombócot darált csirkéből főzzük tejszínes mártással. A recepthez csirke húsgombócok étvágygerjesztőek, lédúsak és ízletesek, és főttek.

Húsgombóc darált húsból és hajdinaból - egy nagyszerű lehetőség egy bőséges ebédre. A húsgombócot darált sertéshússal főzzem, így nagyon lédúsak. Használhat csirke vagy őrölt marhahús, így a húsgombócok kevésbé magas kalóriát tartalmaznak. Természetesen nem lesznek szárazak, mert a húsgombócokat sütőben sütjük, krémes paradicsommártásban.

Húsgombóc rizzsel és gombával, sütőben sütve paradicsom-tejfölös mártással, nagyon egyszerű előkészíteni és szinte bármilyen oldalsó edénybe illeszteni.

Cékla húsgombóccal - egy nagyszerű étel, amely segít a menü diverzifikálásában. Az ilyen húsgombócok rendkívül szokatlanok a gazdag szín miatt, amely cukorrépát és tölteléket, valamint mártás mártással rendelkezik. Továbbá, az egész étel tápláló és egészséges.

A Kelet ismét megragadta a Nyugatot, amikor megtanulták, hogyan kell főzni húsgombákat Európában. Idővel a név megváltozott a "húsgombóc" -ra, az elkészítés receptje az évszázadokon át változott az emberekről az emberekre. Ma a húsgolyó receptje különbözik a húsgombóc receptétől, elsősorban különböző gabonafélék és zöldségek hozzáadásával. Például a rizs húsgombócok széles körben ismertek.

A leggyakoribb a húsgombóc, mint a sertéshúsból és marhahúsból készült darált húsból készült húsgombóc. Továbbá a húshús, a csirkehús, vagy egyébként húsgombócokat készítenek csirke darálókból. Általában főtt húsgombóc mártással vagy mártással: húsgombóc tejfölös mártásban, húsgombóc paradicsommártásban. Húsgombócok vagy húsgombóc mártás lehet fűszeres, savanyú, még édes is - az ízlés kérdése valóban. A húsgombóc, amelynek receptje a legismertebb, darált húsból, kenyérből, hagymából, tojásból és fűszerekből készül. A húsgombóc összetétele tartalmazhat rizset, paradicsompürét, zsemlemorzsát, fokhagymát. Leggyakrabban a darált húsgolyókat először sütjük, majd mártással pároljuk. De főtt húsgombócokat is a sütőben. Ha nem tudod, hogyan készítsünk kroketteket krokettekkel, próbáld meg őket zsemlemorzsával sütni.

Ha a húsgombócot ajánlja, akkor feltétlenül rizsre és rizzsel készült húsgombóc receptre lesz szüksége. Rizs nélkül a húsgombóc, amelynek receptje gyakrabban a házi kulináris szakemberek érdeke, kemények. És a fő szabály, hogyan kell főzni húsgombóc rizzsel ízletes és puha: hozzá főtt rizs.

Egy másik kérdés, ami sok embert izgat a tűzhelyen: hogyan kell főzni húsgombócot mártással? Recept Húsgombóc nagyon egyszerű: egy pohár tej, egy kanál tejföllel, egy kanál majonézzel, sóval, borssal, babérlevéllel és más fűszerekkel, ízlés szerint, keverjük össze, melegítsük. Ezután tegyük bele a zsemlemorzsába sült húsgombócokat, és futtassuk a kamerát, hogy készítsen egy nagy fotózást, amelyet „Húsgombócnak” hívnak. Recept fényképekkel. Akkor persze küldjön nekünk. Legalább egy fotó :)

Húsgombóc - 7 Ízletes főzési receptek

Leves húsgombóccal - könnyű, kielégítő és ízletes étel ebédre. Egy kis időt fogsz tölteni az előkészítéshez, mivel a húsgombócok nagyon gyorsan főznek.

Ez a leves az egész családra vonzódik.

Húsgombóc leves - klasszikus recept

Készítsen előzetesen darált húst, és készítsen belőle kis húsgombócot, mivel a nagy húsgombócok lágyak lehetnek.

Szükséged lesz:

• darált sertéshús és marhahús - 1/2 kg;
• egy csirke tojás;
• egy darab vaj;
• burgonya - 3 db;
• fél sárgarépa;
• petrezselyem + kapor;
• félhagymát;
• három fokhagymás szegfűszeg;
• só - 15 g;
• víz - 2 l;
• kis tészta - 50 gr.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Először húsgombákat készítünk: a darált húst húsdarálóban dolgozzuk fel, apróra vágott zöldeket vágunk hozzá, fehérjéket adunk sárgával és őrölt borssal. A masszát homogén összetételre hozzuk, és kis golyókat képezünk.
2. Vízzel dobjuk őket a fazékba, és várjuk a forralást. Ne felejtsük el eltávolítani a felületekről a szürke habokat.
3. A zöldségeket meg kell húzni és mosni. Vágjuk a burgonyát közepes szeletekre, hagyma, sárgarépa és fokhagyma - kis darabokban.
4. Amint a víz felforral, burgonyát dobunk a húslevesbe.
5. A többi zöldséget a serpenyőben vajjal sütjük.
6. Add hozzá a sült ételeket a leveshez, majd tésztát.
7. 3 perccel a burgonya és a húsgombóc elkészítése előtt vágja le a zöldek többi részét, majd kapcsolja ki a tüzet.

Vermicelli hozzáadásával

Szükséges összetevők:

• három burgonyagumó;
• só - ízlés szerint;
• cérnametélt - 0,1 kg;
• egy hagyma;
• egy sárgarépa;
• fekete bors és gyógynövények ízlés szerint;
• darált hús - 0,3 kg;
• zsemlemorzsák - 40 g;
• egy tojás

Hogyan kell főzni levest:

1. A gáztűzhelyre tesszük a vizet, és várjuk, amíg felforralik.
2. Ekkor össze kell keverni a darált húst, a borsot sóval, a nyers tojást és a zsemlemorzsát. Keverje meg a masszát, és kicsi húsgombócokat faragjon.
3. Annak érdekében, hogy a hús ne tapadjon a kezével, öblítse le a kezét vízzel, és ne törölje le a formázás előtt.
4. A fenti eljárással feldolgozott valamennyi zöldség.
5. Sütjük meg a hagymát és a sárgarépát olajban, amíg aranyat nem kapunk.
6. Amikor buborékok jelennek meg a vízen, egy húsgolyót dobunk bele.
7. 10 perc után adjunk hozzá apróra vágott burgonyát.
8. Miután a levest forraltuk, a levesbe sütjük, ne felejtsük el sót tenni.
9. 5 perc múlva elalszik a cérnametélt, morzsolt zöldségdarabokat.
10. Főzzük, amíg a burgonya és a tészta puha.
11. A főzés befejezése után ragaszkodj a leveshez körülbelül 15 percig, és tálalj az asztalra.

Burgonyagép leves

Ez a húsgombóc leves recept egy kicsit bonyolultabb lesz. De az eredmény megéri.

Terméklista:

• két sárgarépa;
• egy tojás;
• víz - 2 l;
• öt burgonyagumó;
• két izzók;
• tök - 0,15 kg;
• darált hús - 0,5 kg;
• fűszerek és só ízlés szerint;
• olívaolaj - 75 ml.

Előkészítési módszer:

1. A hámozott hagymát és a sárgarépát 12 percig közepes hőre tesszük.
2. A forrásban lévő folyadékban hámozott burgonyát és tököt küldünk.
3. Amint a bázis újra forralódik, adjuk hozzá a passzált összetevőket, sót és fűszereket.
4. A darált húsból, amelyben tojást és sót adtunk, kis termékeket állítunk elő a dió méretével.
5. Amint elkészült a zöldségleves, a lágyított zöldségeket egy turmixgépben őröljük.
6. Ismét térjünk vissza a serpenyőbe, dobjuk a húsgombócot a darált hús leveséhez és forraljuk fel.
7. Aromás vastag ételek készek.

A lassú tűzhelyben

Szükséges összetevők:

• egy sárgarépa
• darált hús - 0,5 kg;
• három burgonya;
• só - 15 g;
• víz - 1,5 l;
• cérnametélt - 100 gr;
• csomó kapor;
• egy íj.

Lépésről lépésre:

1. A darált húst a húsdarabokból készíthetjük el, és készen áll a vásárlásra, sóval és fűszerekkel kiegészítve kis golyókat készíthet.
2. A burgonyát meg kell hámozni és csíkokra vágni.
3. Foszlány sárgarépa.
4. Finom apróra vágjuk a hagymát és a mosott zöldeket.
5. Minden előkészített terméket egy lassú tűzhelybe helyeznek, tele vízzel.
6. A konyhai készülék menüjében nyomja meg a "Leves" gombot és készítsen egy órát.
7. Tíz perccel a vermicelli adagolása előtt.

Paradicsomleves húsgombóccal és babgal

Összetevők listája:

• két gerezd fokhagyma;
• egy tojás;
• paradicsomlé - 1 l;
• két izzók;
• só ízlés szerint;
• víz - 2 l;
• darált marhahús - 0,3 kg;
• két burgonyagumó;
• fehér konzerv babot lehet;
• ő sárgarépa;
• fűszerek ízlés szerint;
• három babérlevél

Főzési trükkök:

1. A fűtött serpenyőben olívaolajjal öntsük paradicsomlé, apróra vágott apróra vágott fokhagymát, sót, borspaprikát és őrölt borsot. Minden keverjük össze és zárjuk le a fedelet. Az elegyet 2 percig főzzük.
2. Keverjük össze a darált húst, a tojást, a sót, a apróra vágott hagymát és az apróra vágott zöldeket.
3. Készítsen húsgombócokat a kapott sima tömegből.
4. Töltsön vizet a gázra, és amikor forralja, dobja húsgombócot, sót és fűszereket babérlevéllel.
5. Ne felejtse el eltávolítani a megjelenő habot.
6. Ezután öntsük kockára szeletelt burgonyát húslevesbe.
7. Reszelt sárgarépa, apróra vágott hagyma és bab, amelyet egy serpenyőben át kell adni.
8. Amint a burgonya puha, meg kell adnia ezt a tömeget a leveshez.
9. 5 perccel a főzés befejezése előtt öntsük ki a paradicsomlé. Egy kicsit többet forraljuk a levest, és a kikapcsolás után ajánlott 20 percig ragaszkodni.

Karfiol recept

Szükséges összetevők:

• négy burgonya;
• karfiol - 300 gr;
• rizs - 100 gr;
• csirke húsleves - 3 l;
• növényi olaj - 25 ml;
• egy tojás;
• darált hús - 300 gr;
• búzaliszt - 25 g;
• bors és só ízlés szerint;
• egy sárgarépa;
• egy hagyma;
• egy kicsit zöld.

Recept leves húsgombóval lépésről lépésre:

1. A hámozott és mosott burgonyagumó kockákra vágva.
2. Amint a csirke húslevest forralni kezd, ott burgonyát kell dobnia.
3. A sárgarépát szokásos eljárással hagymával kezeljük.
4. Egy serpenyőben húsleves, dobálják apróra vágott hagymát és a fele reszelt sárgarépa tömegét.
5. A másik felét olajozzuk 4 percig.
6. Tegyük a mosott rizst a serpenyőbe, és adjuk hozzá a sült.
7. Keverjük össze a darált, a sót, a tojást és a lisztet egy tálban, és készítsünk kis húsgombócot.
8. Merítsük őket forró sós vízbe és főzzük körülbelül 10 percig.
9. Ezután a karfiol rozettával együtt tedd őket a levesbe.
10. Forraljon még 10 percet. A végén meg lehet vágni a zöldeket. Bon étvágy!

Darált hal húsgombóccal

A Fishballs egyedülálló illatot és ízlést ad a levesnek. Ezenkívül az eredeti módja annak, hogy főtt halat tálaljon.