Sült alma: a legnépszerűbb receptek egy finom desszerthez

Még úgy tűnik, az ilyen apróság, mint az élelmiszer, nem csak a fizikai érzéseket érinti, hanem a világ iránti hozzáállásunkat is. Az úgynevezett egészséges táplálkozásnak nagy mennyiségű zöldséget kell tartalmaznia, és az édességek helyettesítik a gyümölcsöket, a sült almát.

Figyelembe véve a tisztább étrendre váltó személyt - elfogadják, hogy „megfelelő táplálkozásnak” nevezzük - valóban észrevesz egy bizonyos változást a mögötte. Pozitívabb képet kap a világról és a kellemetlen helyzetekről, megjelenik a belső egyensúly és a teljes harmónia. Ehhez azonban meg kell szüntetni a jelentős nehézségeket, mivel nagyon nehéz alkalmazkodni egy teljesen új étrendhez.

Különösen nehéz elhagyni az édességek fogyasztását, mert a cukor is szükséges a testünkhöz. De nem szükséges teljesen kizárni a táplálkozásból, természetes gyümölcsöt, gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket tartalmazó ételt fogyaszthat. És az almák készítik a legfinomabb desszerteket, amelyek a süteményekkel és a csokoládéval versenyeznek.

A sült alma előnyei

A sütés után sok gyümölcs elveszti minden vitaminját, de az alma számos hasznos anyagot megtart. Ez a gyümölcs segít eltávolítani a felgyülemlett koleszterint a testből, ami sok betegség forrása, és támogatja az emésztés kényelmét és könnyűségét.

Valószínűleg nem gondolt rá, de ha naponta 3 sült almát eszik, akkor a B, G, E csoport és a vérképződésért felelős folsav vitaminok aránya jó hangulatot és nagy teljesítményt nyújt. Az almából soha nem kell hámlani, mert minden szükséges.

Milyen gyümölcsfajtákat válasszon?

Az almák sütése a sütőben nem olyan egyszerű, mert fontos, hogy a gyümölcs lédús, nem törékeny cellulóz legyen. Ezért az almafajták kiválasztását nagyon felelősségteljesen kell megközelíteni. A legjobb választani fajtákat: Antonovka, Granny Smith, Saffron, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Nekik van a szükséges édes-savanyú ízük, amely sütéskor nagyon kellemes. Ha az almának nincs savanyúsága, akkor a desszert unalmas és íztelen.

Az alma elkészítése sütéshez

Mielőtt sütni az almát a sütőben, elő kell készítenie a gyümölcsöt. Nagyon fontos, hogy a szennyeződéseket az alma felületéről le kell mosni, és a raktár esetében tisztítsa meg a héjat mosószerrel. Végül is nagyon gyakran a gyümölcs felületét viaszgal kezelik, hogy vonzó megjelenésű és ragyogó legyen.

A legfinomabb receptek

Ugyanaz az étel elkészítése, sok háziasszony folyamatosan kísérletezik a tökéletes recept megtalálására. Az almákat mindenféle töltelékkel lehet sültetni, de különösen sikeres receptek vannak a sütőben sült almák főzésére.

Sült alma cukorral

A legegyszerűbb és legismertebb recept - sült alma cukorral. Az elkészítéshez ugyanaz az egyszerű összetevők listája szükséges:

• alma - 6 db;
• cukor - 6 teáskanál;
• a víz;
• fahéj.

Lépésről-lépésre recept a következőre.

1. Alma előkészítése. Vágja le a felsőrészeket, és távolítsa el a magot a csontokkal, egy kis bemetszéssel.
2. Hány alma, annyi kanál cukor van szánva. Ennek megfelelően minden lyukban egy teáskanál cukrot keverünk előzetesen fahéjjal, és zárjuk le a vágott felsőrészekkel.
3. Az almákat tegyük a mélyreható edénybe, és egy kis mennyiségű vizet öntsünk az aljára.
4. A sütőt 180 fokra kell melegíteni, és az almát 20 percig sütni kell.

Sült alma mézzel

A szükséges összetevők listája:

• alma - 6 db;
• méz - 6 teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• a víz.

Lépésről-lépésre recept a következőre.

1. Alma előkészítése. Vágja le a felsőrészeket, és távolítsa el a magot a csontokkal, egy kis bemetszéssel.
2. Minden alma húsát cukorral kell mártani, és az üregekben öntsünk egy teáskanál mézet.
3. Tegye az almát a mélyített forma aljára, és öntsön egy kis mennyiségű vizet.
4. Küldjünk almát a sütőhöz 25 percig 180 fokon.

Sült fahéj alma

A szükséges összetevők listája:

• alma - 6 db;
• dió - 5 darab;
• fahéj;
• méz - 50 gramm.

A lépésenkénti recept a következő lépéseket tartalmazza.

1. Alma előkészítése. Távolítsa el a magot és vágja le a gyümölcsréteget.
2. Tegyünk almát egy lapos edényre, meghintjük fahéjjal és apróra vágott dióval, öntsük át a mézet.
3. Tegye az edényt a mikrohullámú sütőbe 10-15 percig.

Sült alma, túrós

A szükséges összetevők listája:

• alma - 4 db;
• bármilyen zsírtartalmú túró - 150 gramm;
• méz - 1 evőkanál;
• dió - 30 gramm.

Lépésről-lépésre recept a következőre.

1. Alma előkészítése. Vágja le a felsőrészeket, és távolítsa el a magot a csontokkal, így nagy bemélyedéssel.
2. Egy turmixgép segítségével vágjuk fel az alma túróját és a héját. A kapott tölteléket mézzel és apróra vágott dióval keverjük össze.
3. Az egyes almák elmélyülése töltelékkel van kitöltve és a hegygel zárva.
4. Tedd az almát a mély edénybe, és küldd a sütőbe, hogy 25 percig sütjük 180 fokon.

Sült alma dióval és aszalt szilvával

A szükséges összetevők listája:

• alma - 4 db;
• dió - 70 gramm;
• szilva - 50 gramm;
• méz - 4 evőkanál.

A lépésenkénti recept a következő.

1. Alma előkészítése. Vágja le a felsőrészeket, és távolítsa el a magot a csontokkal, így nagy bemélyedéssel.
2. Mossuk ki a szárított gyümölcsöket is, távolítsuk el a csontokat az aszalt szilvából és vágjuk le. Finom vágjuk a diót. Keverjük össze az aszalt szilva mézzel és dióval.
3. Töltsük ki az alma üregeit a töltelékkel, és tegyük őket egy mély edénybe.
4. A sütőt 180 fokra kell melegíteni, és az almát 20-25 percig sütni kell.

Sült alma leveles tészta

A szükséges összetevők listája:

• alma - 4 db;
• leveles tészta - 200 gramm;
• dió - 50 gramm;
• méz - 2 evőkanál;
• cukor;
• Fahéj - 1 evőkanál.

A lépésenkénti recept a következő.

1. Alma előkészítése. Vágja le a felsőrészeket, és távolítsa el a magot a csontokkal, így nagy bemélyedéssel.
2. Egy turmixgép segítségével vágjuk fel a diót, keverjük össze fahéjjal és mézzel. Az alma pépéhez nem tűnt el, akkor hozzáadhatja az anyák töltéséhez.
3. Vékonyan húzza ki a leveles tésztát, és vágja át csíkokra. Tegye a tölteléket az alma üregébe, zárja be a tetejét és tekerje a gyümölcs tésztát.
4. Az almákat mély formába tesszük, a tetejére cukorral meghintjük, hogy édesebb legyen és 20 percig sütjük 180 fokon.

Sült alma, fehérbor

A szükséges összetevők listája:

• alma - 4 db;
• fehérbor - 100 ml;
• cukor - 50 gramm;
• fahéj - 1 evőkanál;
• víz - 200 ml.

Lépésről-lépésre recept a következőre.

1. Készítse elő a gyümölcsöt. Vágja le a tetejét, és távolítsa el a magot a csontokkal, és nagy bemélyedést végez.
2. Az almákat mély edénybe tesszük, és mindegyiket cukorral és fahéjjal keverjük össze. Egy kis fehérborral mélyítjük az almát.
3. A formanyomtatvány alján víz kell önteni, és az almát 30 percig 180 fokos hőmérsékleten kell a sütőbe küldeni.

Diéta recept

Az Apple desszert különösen népszerű az étrendben élők körében. Ezért a töltet hasznos lehet, cukor jelenléte nélkül. A diétás sült alma elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• alma - 4 db;
• zabpehely pelyhek - 100 gramm;
• dió - 50 gramm;
• szárított sárgabarack - 50 gramm;
• zúzott gyömbér - 20 gramm;
• méz - 2 evőkanál;
• a víz.

Lépésről-lépésre recept a következőre.

1. Alma előkészítése. Vágja le a felsőrészeket, és távolítsa el a magot a csontokkal, így nagy bemélyedéssel.
2. Törölje a szárított gyümölcsöket, keverje össze mézzel és zabpehellyel.
3. A töltelékkel töltött almákat töltsük be mélyen. Az űrlap alján töltsön egy kis vizet, és küldje el sütés közben a sütőben 25 percig 180 fokon.

Szakértői tippek és ajánlások

A táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy csak zöld almát próbáljanak meg enni, mivel a legkisebb cukrot tartalmazzák, ami nagy mennyiségben károsítja az emberi testet. Nem titok, hogy sok vitamin szükséges az almákban, így minden nap legalább egy kis almát kell enni.

következtetés

A sütőben sült alma nemcsak az édességek helyettesítésére szolgál, hanem a nemcsak egészséges, hanem finom desszert változata is. Még a gyermek, aki hozzászokott a teafogyasztáshoz krémes süteményekkel és különböző csokoládékkal, értékelni fogja a sült gyümölcsöt. Igen, és itt az ideje, hogy eltávolítson mindenféle veszélyt a táplálkozásból, telítődik a tested a leghasznosabb és szükségesebbé.

Hogyan kell főzni sült almát a sütőben

Sült alma egészséges és ízletes desszert. Kiderült, hogy alacsony kalóriatartalmú, ha természetesen a gyümölcsök nem sültek a homok tésztában, zsíros és édes töltelékkel. Megmondjuk, hogyan kell főzni finom sütésű almát a sütőben.

Melyik osztályt válasszuk

A pörköléshez kiválasztott alma szilárd bőrrel és szilárd hússal kell rendelkeznie. Érdemes megjegyezni, hogy a korai fajták gyümölcsei olyan vékony bőrrel rendelkeznek, amely a sütőben felrobbanhat, ezért vastag bőrű őszi almát kell választania. Bármilyen gyümölcsöt süthet, de a legjobb ételek Simirenko vagy Antonovka. A Golden és Granny Smith fajta almát is készíthet.

Hogyan készítsük el a gyümölcsöt

A sütéshez vegye fel az azonos méretű almát. A főzés előtt használjon szivacsot, hogy alaposan tisztítsa meg a bőrt a szennyeződésektől és a viasztól, amelyet néha gyümölcsrel borítanak, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat.

Ezután minden almamagot eltávolítanak (vetőmagdoboz) a farokból, és nem próbálják meg károsítani az "alját" a sepalokkal, így a gyümölcs sütés közben nem szivárog ki a gyümölcslé. Ezt egy szokásos késsel vagy egy speciális késsel lehet elvégezni.

Sütési funkciók

Gyakran az almákat sütik, és hőálló formába helyezik. Néhány háziasszony hozzáad egy kis vizet a serpenyőhöz vagy egy tepsihez úgy, hogy az áramló édes gyümölcslé alján lekvárokat képezzen.

A gyümölcslé kiszivárgásának elkerülése érdekében fóliával vagy tésztával csomagolhatja a gyümölcsöt.

A sütőben a sütési idő húsz perc és fél óra között változik, az alma számától, a sütő típusától és jellemzőitől függően.

Nézd meg az edény videó receptjét:

Alma töltelék nélkül

A legkisebb kalóriatartalmú (legfeljebb 50 kcal), de nagyon ízletes és leghasznosabb alma nincs kitöltve. Nagyon könnyű őket elkészíteni - akár egészet is süthet, de a megfelelően elkészített, vetőmagdoboz nélküli gyümölcsök kellemesebben fogyaszthatók.

Lehet vágni és sütni a gyümölcs felét, eltávolítva a magot tőlük. Szeletekre is vághat és főzhet, szépen alakítva.

A sütőben történő pörkölés után távolítsa el az almát, és megszórja őket cukorral, majd kb. Öt percig küldje el a sütő kikapcsolt állapotát, hogy a karamell formák legyenek.

Lehet sütni a gyümölcsöt, csomagolni őket vékonyan hengerelt tésztával, és melegen tálaljuk fagylalt.

Alma mézzel

Kínálunk egy receptet a főzéshez a kemencében sült almával mézzel.

Kalória edények - 215 kcal / 100 g - 62 kcal

Az adagok száma - 2

Főzési idő - 30 perc

összetevők

• alma - 2 db;
• vastag méz - 2 evőkanál;
• friss menta - díszítéshez.

előkészítés

Ahhoz, hogy az almákat töltelék nélkül sütjük, mossa le a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat és a vénákat, távolítsa el a farkát.

A tisztítás után kiderült hornyokban egy kanál mézet tegyen.

Tedd az almát az űrlapba, és tedd a sütőbe 15-20 percig.

A tálalás előtt a sült desszert friss mentával díszíthetjük, porcukorral vagy fahéjjal meghintjük, a preferenciától függően. A sütőben mézes sült alma kész!

Töltött alma

A sütés tömegének beállításai. Valaki készít almát anélkül, hogy töltelék lenne, valaki szereti a gyümölcsöket lédús túróval, gyümölcsrel, dióval vagy akár hússal tölteni.

A sütőben levő sült alma tölteléke a következők keveréke lehet:

• zúzott szárított gyümölcsök;
• apróra vágott diófélék és méz, amelyet jól kiegészítenek a likőr, a bor vagy a pálinka;
• túró, tojás, cukor, tejföl és mazsola;
• főtt rizs mazsolával, cukorral és vajjal;
• párolt zabpehely szárított gyümölcsökkel és cukorral;
• áfonya és cukor;
• egy darab csokoládé.

Az alma tökéletesen kombinálódik a vanília és a fahéj aromájával, így ezeket a fűszereket hozzá kell adni a töltelékhez. Nem rossz kiegészíti a sült alma citromhéj ízét. Vanília vagy csokoládé öntettel tálaljuk a kész ételeket.

Ahhoz, hogy a tölteléket almába helyezzük, vágjuk őket, vagy egy kanállal vegyük ki a pépet. Különböző módon vághatsz. Például félbevágjuk az almát, és távolítsuk el a vetőmagdobozot, és a mélyedésekben helyezzünk egy halom tölteléket.

Vághatod a gyümölcsöt, levágva a tetejét egy farokkal. Távolítsa el a "csonkot", és tegye a tömeget a töltelékhez. Ezt követően fedjük le a vágott "fedéllel".

És levághatod a gyümölcsöket vékony rétegeken, és vékony rétegben helyezheted el a tölteléket, „összegyűjtve” az almát.

Az előnyök

A kemencében sült alma nagy desszert a gyermekek és felnőttek számára. Ez növeli a hangulatot és feltölti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A hőkezelés utáni gyümölcsök PP, H, B, E, A, C vitaminokat, kálium és vas ásványi anyagokat, valamint nagy mennyiségű pektint tartalmaznak. A kálium szükséges a szív normális működéséhez és az anyagcsere folyamatok normalizálásához, az oxigénnel való vérellátáshoz szükséges vas, és a pektin eltávolítja a szervezetből a toxinokat és javítja a bőr állapotát.

Most már tudod, hogyan kell főzni sült almákat a sütőben. Ezt a diétás ételet mind a szoptató anyák, mind a terhes nők elfogyaszthatják, és 6 hónapos korukban a gyermekeknek szánt kiegészítőket is bevihetik. Bon étvágy!

Sült alma a sütőben

Hogy ez ugyanaz az ízletes - egy sült alma hízott húsa felrobban a szájban egy millió fényes fröccsenéssel, ünnepélyes érzést és tűzijátékot, édes és savanyú jegyzeteket, könnyedséget és telítettséget, súlytalanságot és a boldogság külön ízét idézi!

Még nagyon finom alma is, amit a fáról kivágtak, unatkozhat. Ezután a sütőben sült almákat mentünk meg - egy mindennapi táplálékot vagy egy elegáns üdülést, attól függően, hogy milyen összetevőket adtál a receptbe, és hogyan készítetted el a szolgálatot. A Magic Food a receptek gyűjteményéhez gyűlt össze: az egyszerű főtt almától a komplex piteig, de a főzés alapelveivel kezdem.

A kérdés elmélete

Egész vagy darab?

Hagyományosan sült almával töltött, egészben töltött alma. Ehhez vágja le a gyümölcs tetejét, egy speciális késsel, amelyet a szív eltávolít, és a tölteléket kb. 3 cm széles lyukba helyezik. Ez a módszer azonban nem az egyetlen. Az alma tésztába csomagolva (alma tészta), szeletekre vagy szeletekre vágva, sült, cukorral és fűszerekkel meghintjük, az almás piteben - egészben, nem szeletekre vágva, vagy másképpen nem vágva.

A töltelékről és szószról

A sült almák receptjei különböző desszert és snack töltelékek. A legnépszerűbb a cukor, a dió, különösen a dió, a mazsola és a fahéj. A sült almára vágott húst szinte minden szárított gyümölcs, bogyó, gyömbér, vanília, szerecsendió, csillagánizs, szegfűszeg tartalmazhatja. Paradise gyümölcsök töltött túrós és rizs, zabpehely, sütőtök és citrus darab. Mielőtt elküldené a sütőbe, tegyen egy finom borsó vajjal. Öntött folyékony méz, juharszirup, citromlé, öntettel, szószokkal. Jégkrémmel, tejszínnel, lekvárral tálalva.

Néha receptekben van egy recept, amely almákat vízzel főz, ami megakadályozza őket az égésből. Sült almát készítenek saját mártásukban: gyümölcslével és olvasztott vajjal keverve. A sütőedényből származó mártást szolgálnak fel az elkészített alma elkészítéséhez.

Melyik alma alkalmas a sütéshez?

Bármilyen gyümölcsöt süthet, de az őszi fajták jobbak (kemény héja van, nem szétesnek), közepes méretűek, mivel a nagyok hosszabb ideig sütnek. Szilárd Antonovka és Granny Smith, Simirenko és McIntosh egyaránt jóak - itt a kulcsszó „szilárd”, megtartva formájukat, amikor sült. A főzés előtt vagy után is eltávolítható a Peel.

További tippek:

1. Hámozott alma vagy, mint a mi esetünkben, maggal, sötétebb, citromlével meghintjük, vagy azonnal főzzük.
2. A cuccok nem túl szorosak, 1 cm-t töltsünk ki a tetejére úgy, hogy a töltés ne folyjon ki. Az alma körülbelül 1,5 cm vastagságának "alsó" -nak kell lennie.
3. A kész alma könnyedén áttört egy késsel. Az alma egyenesen a sütőből nagyon meleg, hagyja lehűlni!
4. Ne hagyja az asztalon az étkezést, és tegye a hűtőszekrénybe. Ott általában 2-3 napig áll.

Sült alma - receptek minden ízléshez

Egyszerű sült alma a sütőben

Kezdjük az alapokkal - csak egy almával, csak sült. Nem kedves, de milyen elegáns!

• 2-3 alma;
• választható - cukor, méz, dió, kandírozott gyümölcs, mazsola, vaj, tejföl.

Hogyan kell főzni sült almákat töltelékkel

Az almámat, a magot nagyon óvatosan eltávolítjuk, kúp alakú, keskeny szeletet készítünk, eltávolítva a magokat, de nem fordítjuk az almát „csészékké”.

Teszünk egy sütőedényt, és töltsük meg szárított gyümölcsökkel, cukorral, adjunk hozzá egy kis tejföllel vagy vajjal. Fókuszban az ízlésed. Nem szeretem a mézet, mint egy második hegedűt, csak természetes formában ismerem fel, de ellenkezőleg, a gyerekek szeretik, amikor az almákat különleges mézes aromával áztatják. Nem tudom megállni a nedves mazsolát, és a férjem, véleményem szerint, csak az ételeket eszik a sütőből, mert sok szárított szőlő van benne. Nem szeretem a diót, véleményem szerint extra erőt adnak az ételnek, de az unokahúga mogyoróval almát kér - ezzel az anyával bármit eszik. Általánosságban elmondható, hogy a desszert előkészítőinek ízlésére és preferenciáira kell összpontosítania.

Alma sütése a kemencében, 180 fokos fűtés, kb. 30 perc.

Sült alma a kemencében mézzel

Az alma érdekes, mert mindig kísérletezni akarnak. A darált hús esetében a méz és a dió gyakran gyakran - ez a lehetőség klasszikusnak tekinthető (a mézzel sült alma az összes töltött alma alapja). Azonban senki nem tiltja meg tucatnyi összetevő hozzáadását, amelyek között cukrozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök és alkohol lehet. Ha a „csokor” először kerül feltalálásra, várjuk az eredményt: mi történt ezúttal?

• 2 erős, nagy alma;
• 2 evőkanál. kanál cukrozott cseresznye;
• 2 evőkanál. kanál kesudió;
• szerecsendió;
• mész;
• 1/3 tl őrölt fahéj;
• 1 evőkanál. egy kanál Madeirát és természetes mézet (jobb, mint a folyadék);
• karamell öntettel.

1. Vágott cukrozott cseresznye kis darabokban, apróra vágott kesudió, dörzsölje a szerecsendiót egy finom reszelőn.
2. Töltöttük az összetevőket egy saláta tálba, öntsük mézbe és készítjük a madeirát, adjunk hozzá fahéjport. Keverjük össze alaposan és hagyjuk fél órát hagyni, hogy a cseresznye alkohollal áztassa.
3. Almaim és gyengéden, hogy ne repedjék meg a héjat, vágjuk le a szárat. Vágjon egy teáskanál magot maggal, megszórjuk az alma pépét mészlével, hogy ne sötétítsen.
4. Töltsük fel az almát cseresznye-keverékkel.
5. A sütéshez hőálló öntőformákat helyeztünk pergamenpapírral, majd töltött almát helyeztünk bele.
6. Körülbelül fél órán át sütjük 180 fokos kemencében. Időnként szabályozzuk a bőr integritását: amint elkezd repedni, készen áll a mézes töltelékkel sült alma.
7. Hagyja, hogy a desszert egy kicsit lehűljön, majd rázza fel a la carte lemezeken és öntsön karamell öntetet a tetejére. A sült almák ízének árnyékolásához tálaljuk vanília fagylalttal.

Sült almás sütemények

• 3 alma;
• 100 ml tej;
• 1 teáskanál. kakaó;
• 1 teáskanál. keményítő;
• 1 sárgája;
• 1/3 tl fahéj;
• 3 evőkanál. l. cukor;
• 30 g vaj.

Hogyan készítsünk sült almákat?

Az almaim és a hosszirányban félbevágják - két azonos részre van szükséged. Vesszük ki a magokat és a partíciókat, amelyek egy tepsibe szétterjedtek. A sütést 200 ° C-ra melegített kemencében kb. 15 percig sütjük.

Ez idő alatt keverjük össze a keményítőt cukorral, fahéjjal, kakaóval és keményítővel, adjuk hozzá a sárgáját és öntsünk forró tejet. Adjuk hozzá az olajat, keverjük össze és forraljuk fel.
Az almát kivesszük, krémmel töltjük, és további 10 percig sütjük.

Alma, túrós sült, sütőben

De ez a fiatalabb lányom kedvence - rendkívül szkeptikus a túrósra, de őrült anyja úgy véli, hogy ez az erjesztett tejtermék egy növekvő szervezet építőanyagává válik, ezért bármilyen hézagot talál, és a leghihetetlenebb trükkökön megy, csak egy kanál túrót egy gyermeknek.

• 3 alma;
• 100 g túrót;
• 2 evőkanál. l. mazsola;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• vanillin egy kés csúcsán.

Hogyan készítsünk sült almát, túrós töltelékkel

Az almam, távolítsa el a magot, próbálva nem vágni a gyümölcsöt - meg kell kapnia egyfajta "poharat". Ha tetszik a túró és az alma kombinációja a tejtermékhez képest, nyugodtan vágjon ki egy nagyobb „poharat”, és növelje a túró mennyiségét a receptben.

Keverjük össze a túrót tejföllel, adjunk hozzá cukrot, mazsolát és vanillint (vagy talán van vanília van az edényben? Talán félelmetes!). Ha a túró nem túl zsír vagy száraz, azt javasoljuk, hogy növelje a tejföl mennyiségét.

Töltsük ki az így kapott alma tömegét, tegyük őket egy sütőedénybe, és állítsuk be 200 ° C-ra melegített sütőben. 25-30 percig sütjük.

Sült alma a sütőben fahéjjal

Tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy az alma nagyon fahéj, fahéjjal a legfinomabb almás pite. Ha fahéjas cukorral (cukor fahéjjal keverve) alma van, akkor diófélékkel, majd ízletes mártással öntsük - az öröm elkerülhetetlen és elkerülhetetlen. A recept lehetővé teszi a variációkat - sütés a sütő almás szeletekben, fahéjjal és cukorral meghintve.

• 2 alma;
• 2 kanál cukor;
• 2 evőkanál fahéj;
• 1 teáskanál. szerecsendió;
• 20 g vaj;
• szósszal vagy öntettel.

Töltsön almákat cukorral, fahéjjal és szerecsendióval. Fedjük le a darált egy darab vajjal a tetején. Sütjük a sütőben, amíg főtt.

A sütőben főzött alma tészta

• körülbelül 5-6 almát;
• 2-3 művészet. l. vastag piros lekvár (cseresznye, ribizli, szilva);
• 100 g kiváló minőségű vaj;
• csipetnyi sót;
• 100 g porcukor;
• 200 g lisztet.

Hogyan sütjük az almát a tésztában

1. A por, a só és a lisztes apróra vágott fagylalt gyorsan és finoman. Élelmiszer-feldolgozó szolgáltatásait használom, de két kés is jó munkát végez ezzel a munkával.
2. A tésztát egy golyóba gyűjtjük, majd 5-6 részre osztjuk (az alma számától függően), becsomagoljuk a fóliába, és tedd a hűtőszekrénybe 15-20 percig.
3. Ekkor mossuk és tisztítjuk az almát, eltávolítjuk a magot, és a fogantyúval ellentétes oldalról csináljuk (hagyjuk, hogy maradjon - még szépebb vele!). Minden almán belül egy kis lekvárt helyezünk.
4. A tésztát kivesszük (egy golyó egyszerre), tekerjük be egy kerek rétegbe, és az almával csomagoljuk az almát, a „lyuk” oldaláról a lekvárral. Lehet, hogy nagyon nagy gyümölcsök lesz, akkor csak egy "lemezt" készíthetsz, amiben egy almát helyezhetsz. Még jobban tetszik - egyszerre három adagot eszem, az illúzió örömmel tölt el, hogy kevés tészta van benne, egy kicsit!
5. Az almákat sütőedénybe tesszük a tésztába, és körülbelül fél órán át 180 ° -ra előmelegített sütőbe küldjük.

Kész! Ízletes, hihetetlenül ízletes, meleg formában (fagylalttal - nyelje le a nyelvet!), Bámulatosan, hihetetlenül éles és lédús a hideg formában (tejszínhabbal - eladja a hazáját!).

Dupla sült alma a sütőben

Egy kellemes és kedves desszert, ami nem szégyen, hogy ünnepi asztalra szolgáljon - nemcsak csodálatosnak tűnik, hanem íze is varázslatos!

• 6 alma;
• fél citrom;
• 50 ml krém;
• maroknyi dió;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 1 sárgája;
• 2 fahéjat.

Hogyan kell főzni a sütőben kétszer sült almákat?

1. 4 alma hámozott és félig vágva. Az alma felső részén ajánlom a „farok” elhagyását - így az alma sokkal eredetiebb és szórakoztatóbb lesz.
2. Egy speciális kanállal vagy éles késsel magot veszünk - győződjön meg róla, hogy a vetőmagdoboz mellett távolítsa el a membránokat (ez nagyon kellemetlen, ha a kemény alátétek a sült almák sűrített héjában vannak).
3. Tegyük össze a feleket, tedd az almát a sütőedénybe. Adjunk hozzá egy kevés vizet (nem szabad 1 cm-nél nagyobbra zárni a gyümölcsöt), és az almát 200 ° C-ra előmelegített sütőbe kell helyezni fél órán keresztül.
4. A fennmaradó 2 alma az én, héja le a bőrt, eltávolítja a magot és egy közepes reszelővel dörzsöl. Keverjük össze a cukrot, a tojássárgáját és a tejszínt, adjuk hozzá a fél citrom levét és a héját. A kitöltés kész.
5. Az almát kivesszük a sütőből, kinyitjuk és az alsó felét a sütőben sütésre alkalmas gyűrűket tartalmazó részbe helyezzük. Ha Önnek (mint én) még nincs ilyen „boldogsága”, akkor többször is meg tudja hajtani a fóliát, és a kívánt átmérőjű gyűrűket készítheti belőle.
6. Töltse fel a gyűrűt a gyűrű tetejére, fedje le az alma tetején lévő „fedéllel”, és tegye azt ugyanabba a sütőedénybe. Ezután helyezze el a fahéj rúdjait, és további fél órán át sütje 180 fokos hőmérsékleten. Időnként kivesszük a formát a sütőből, és öntjük a kapott lé.

Ízletes és meleg és hideg. Tálaljuk, pörkölt és apróra vágott dióval meghintjük. Hihetetlenül finom vanília fagylalttal.

Pite sült almával és csokoládé töltelékkel

• 2 tojás;
• 1 csésze tejföl;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 1 csésze cukor;
• 1 teáskanál. szóda;
• 1/3 tl só;
• 1,5 csésze liszt;
• 5-7 kis alma;
• 1 csokoládé;
• 3 evőkanál. l. tejszín;
• 100 g süteményt;
• 1/2 teáskanál fahéj.

Sült almás pite recept

1. Először is mossa le a gyümölcsöt és tisztítsa meg őket a bőrről. Ha nem túl stabilak az asztalon, érdemes néhány almát levágni alulról. Egy speciális kést használva el kell távolítania a magot, eltávolítva az almából az összes csontot és filmet.
2. Sütőedény elkészítése - papíron fedjük le, és ha nem bízunk a pergamen minőségében, enyhén olajozzuk vajjal.
3. Pontosabban, az almát feltárjuk - egyenletesen osztjuk szét az egész formában.
4. A cookie-kat kis darabokra, abszolút apró darabokra törjük. Csokoládé tört darabokra, adjunk hozzá krémet, megfulladnak egy mikrohullámú sütőbe vagy vízfürdőbe, töltsük össze a sütiket, adjunk hozzá fahéjat és alaposan keverjük össze.
5. A kapott masszával töltött alma.
6. Tészta főzése. Beat cukor és tojás, adjunk hozzá olvasztott vajat. Különösen keverjük össze a tejfölöt, a sót és a szódát, adjuk hozzá a tojástömeget. Szitáljon lisztet, keverjük össze, amíg sima.
7. A kapott tésztával öntsünk almát, és legalább egy órán keresztül 180 fokos sütés közben sütjük. A készenlét ellenőrzése egy fogpiszkálóval - győződjön meg róla, hogy a tésztát megtörte, és nem az almát. Az alma páratartalma miatt a süteményt a szokásosnál hosszabb ideig sütik, ezt szem előtt tartva!

A tortát részekre szeletelve próbálja meg tartani a kést úgy, hogy az almát félre vágja (a gyümölcs jól kitalálható a tészta alatti tuberclesre) - akkor kivételes szépséget kap a vágáson: sárgás tejföl, fehér alma, sötét csokoládé.

Az előnyökről

Nem sorolom fel a Mendelejev időszakos táblázatának vitaminjait és elemeit, amelyeket az alma gazdag - unalmas és érdektelen, és mindenki tudja, hogy csak egy gyümölcskosár lehet hasznosabb, mint ez a gyümölcs. Megtisztítják a testet, hasznosítják, hasznosítják, eltávolítják a koleszterint, erősítik az immunrendszert - mindez és sok más előny az almának az egészséges táplálkozás elengedhetetlen összetevőjévé, de véleményem szerint ez nem a fő dolog.

Finom. Csak íze-de-e, és ez mindent mond! Nem valószínű, hogy végtelenül rágja meg, például a petrezselyemgyökér csak azért, mert hasznos. De az almát lehet enni - és szinte örökre. A döntést kizárólag az az időpont határozza meg, amikor az almaállomány a házban véget ér. Piros és zöld, sárga és narancssárga, kicsi és nagy, feszes és puha, savanyú és édes, lédús és húsos - az alma által választott lehetőségek olyan nagyok, hogy mindenkinek tetszeni fog.

Azt mondják, hogy a sült formában ez a gyümölcs sokkal jobban felszívódik a testben. Teljesen hiszem, hogy a sütés után a nap hősének lehetősége van az anyagcsere-folyamatok javítására, felgyorsítja az összes szemét eltávolítását a belekből, és kedvező hatást gyakorol a bőrre.

Azt is mondják, hogy a sült almák rendszeres használatával határozott lehetőség van arra, hogy lefogyjon - a kálium, amely ebben a termékben „nagy mennyiségben él”, sikeresen küzd a nátriummal, ami megtartja a nedvességet a bőr alatti zsírban. Ugyanakkor 100 g sült almabőrben csak 47 kcal. Nyugtalan nyereség, persze, de mégis szép! Általában hosszú élni az almát!

Hogyan sütjük az almákat a sütőben finom

Kedves olvasóink, ma a blogban szeretnék felajánlani recepteket sütőbe sült almáknak. Legutóbb beszéltünk az alma előnyeiről. Részletesebben olvashat mindent a cikkben Sült alma - az egészséges személy választása. A csemege receptjeit nem adtam. Ma, Natalya Litvishko, a blog háziasszonya A pénzről, és nem csak, megosztja receptjeit és a finom sült almák főzésének titkait.

Jó napot, kedves barátaim! Beszéljünk arról, hogyan lehet diverzifikálni étlapunkat a sütőben sült almák segítségével. Sok recept az almák sütésére - töltelékkel, tésztában... Mit válasszon? Meg fogom mondani a saját tapasztalataimat, és megosztom ajánlásaimat az elkészítésükhöz. De először - egy kicsit az étel előnyeiről.

A sült alma energia- és tápértéke

A töltött almák kalóriatartalma alacsony - 45-60 kcal / 100 g, ezért ez az étel alkalmas azok számára, akik ragaszkodnak az étrendhez, vagy meg akarják tartani az alakját.

Sült alma töltelékkel vagy a tésztában időnként növeli a kalóriát. De az ilyen desszertek előnye, hogy természetesen természetesek, de sokkal hasznosabbak, mint a kereskedelmi sütemények.

A sült alma előnyei

A sült alma hasznosságát a benne lévő vitaminok tartalma határozza meg - ezek mind B, A, C, E, H, PP vitaminok, mikro- és makroelemek - kálium, nátrium, foszfor, vas, réz, mangán, bór és mások.

Sült almákban a folyadék elpárolgása következtében a hasznos anyagok koncentrációja a termék kezdeti tömegére nő.

A sült almáknak a következő előnyös tulajdonságai vannak:

• jól felszívódik a szervezetben;
• erősítse az ereket, növelje az immunitást, segítsen ellenállni a vitaminhiánynak;
• csökkenti a koleszterint;
• enyhe diuretikus és hashajtó hatása van;
• jótékony hatással vannak a belekre. A belek esetében előnyösebb, ha az almát a héjjal eszik;
• az almában lévő pektinek baktericid hatásúak;
• alacsony hemoglobinnal - a növekedéséhez nélkülözhetetlen termék;
• az almában lévő antioxidánsok lassítják a test öregedését;
• a friss és sült alma napi fogyasztása csökkenti a rák kockázatát és a daganatok kialakulását;
• a sült almák étrendjében rendszeres jelenlét normalizálja a májat;
• A test minden életciklusára gyakorolt ​​kedvező hatás miatt a sült almát biztonságosan ajánlhatja a terhes nőknek és a szoptató anyáknak.

Kár és ellenjavallatok

A sült alma fogyasztása nem árt. És itt van néhány figyelmeztetés az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára.

Szükséges gondosan fogyasztani az almát azok számára, akik élelmiszer-allergiát szenvednek.

Sült alma ellenjavallt az akut gyomor- és nyombélfekély időszakában.

Az urolithiasisban sült almákban szenvedő emberek kis mennyiségben fogyaszthatók. De ez a tanács mindannyiunkra vonatkozik. Bármely termék hasznos és nem ártalmas, ha az ésszerűen fogyasztják.

Hogyan sütjük az almát a sütőben - ajánlásaim

A töltelékkel való sütéshez jobb, ha közepes vagy nagy almát tartunk édes-savanyú sűrű hússal. Sütés közben az almaszószát bármilyen fajta lehet használni.

Sütési idő és hőmérséklet

Hány sült almát a sütőben és milyen hőmérsékleten? Soha ne vegye magának a receptnek megfelelő sütési időt. Az alma típusától, méretétől, mennyiségétől, a sütő erejétől és a korától függően a sütési idő más lesz.

Állítsa a hőmérsékletet valamivel alacsonyabbra, mint amilyet a receptben jeleztek (a továbbiakban minden receptben, erről a pillanatról beszélek). Soha nem késő hozzáadni. És a magas hőmérséklet miatt az alma felrobbanhat.

Ételek sütéshez

Az alma sütéséhez hőálló üveg- vagy kerámia edényeket, fém tálcákat vagy szilikon formákat használhat.

Alma elkészítése sütéshez

Az alma elkészítése sütéshez mindig ugyanaz - először alaposan le kell mosni az almát folyó víz alatt. Ha az alma viaszbevonattal rendelkezik, akkor meleg vízben kell mosni. Az almákat szivaccsal dörzsölheti, és nem károsíthatja a bőrt.

A töltelékkel töltött almák különbözőek lehetnek - egész és félig, fedéllel vagy anélkül.

A nagyon vastag bőrű egész almát több helyen kell fogazott fogpiszkálóval elhelyezni, ellenkező esetben felforrósodhatnak.

A fedél nélküli pörköléshez a szár oldaláról keresztre kell vágni az alma mélységét. Ezután vágja le az almát egy vágásról a másikra, és szúrjon egy kést az alma húsába egy szögben. Egy ilyen egyszerű művelet megkönnyíti az alma pépének kiválasztását depresszió kialakításához.

A fedéllel sütni kell az alma tetejét vágni a szárral, válassza ki az alma közepét egy speciális késsel vagy teáskanálral, töltse ki az üres helyet a töltelékkel, tegye a vágott részt a helyére, és két fogpiszkálóval tegye be.

Ahhoz, hogy az almát félbevágják, hosszában vágni kell, óvatosan válassza ki a vetőmagdobozokat, és egy kanállal körözze körül őket. A "csónakok" kitöltöttek.

Az alsó részén ne próbálja meg károsítani az alma integritását, hogy a sütés során keletkező lé ne menjen át a vágáson.

Ne tegyen sok cukrot a töltelékbe. Az alma sok gyümölcslét ad. Optimálisan - egy kicsit több, mint egy teáskanál egy közepes méretű almához.

A sütőben sült alma receptje

Hogyan lehet teljesen sütni az almát a sütőben? Alma előkészítése. Ne távolítsa el a szárat. A szára körül tegyen néhány pontot egy fogpiszkálóval, tegye az almát alakba, és küldje el az előmelegített sütőbe. A hőmérséklet legalább 180 ° C, a sütési idő az alma számától és a sütés mértékétől függően 10-25 perc.

Egy másik állapotban süthet:

• a tetején sült, belsejében enyhén ropogós;
• teljes mértékben sült;
• sütjük meg, amíg meg nem gyullad a fény.

Sült alma töltelékkel

Az összes almával töltött recept esetében a munka lépése megegyezik.

Válasszon magot egy egész almából, ne vágja le a héjat. Adja hozzá a kapott horonyhoz a töltetet. Tegye az almát egy lapra, olajozott. Küldés előmelegített 180 ° C-os sütőben 15-20 percig.

Az alma fogpiszkálóval történő ellenőrzésére való hajlandóság. Könnyen be kell jutnia az almába. Szükséges, hogy a gyümölcs felülről, nem oldalról, hogy a gyümölcslé ne futjon.

A sült almákhoz különböző tölteléket készíthet. Fontolja meg az ilyen kitöltések különböző lehetőségeit és módszereit.

Sült alma cukorral és fahéjjal

Keverjük össze az alma cukrot és a fahéjat az almák töltése előtt. Adjunk hozzá fahéjat ízlés szerint.

Mézzel

Minden almához adjunk fel fél vagy teljes evőkanál mézet. Az almák méretére kell összpontosítania, és meg kell tennie a bevágást. Minden mézzel ellátott almát legjobban fedéllel végezhetünk.

Mézzel, fahéjjal és mazsolával

A cellulóz többet választ, hogy növelje a töltés mennyiségét. Mindegyik almába tegyünk mézet, mosott mag nélküli mazsolát és egy csipetnyi fahéjat. Az e recept alapján elkészített alma segíti a köhögést.

Mézzel és dióval

A diófélék dió, mogyoró, kesudió közül választhatnak. A mogyoró erre kevésbé alkalmas. Csiszoljon egy sodrófa segítségével, gördítse át a törülközőt. Keverjük össze mézzel. A töltelék almára bomlik.

Karamellel

A szokásos lágy karamell egyedülállóvá teszi az alma ízét. Megveheti a szokásos gyümölcsös párnákat. Tegyünk egy vagy két karamellt az elkészített almába.

Lekvárral

Rendeljen lekvárt az almába, mag nélküli vagy lekvárba. A vastagabb töltéshez adjon hozzá egy kis burgonyakeményítőt. Tegyük a sütőpapírral sütőlapot.

Vanília

Cukor vaníliával keverve. Előzetesen cukrot főzek. 200 gramm cukorhoz adjunk hozzá egy gramm vanillint és alaposan keverjük össze. A vanília mennyiségét tetszés szerint növelheti vagy csökkentheti.

Szárított gyümölcsökkel

Vegyünk szárított sárgabarackot, mag nélküli mazsolát, aszalt szilvát, rendezzük, jól öblítsük le és öntsünk meleg forralt vizet. Hagyjuk állni húsz percig. Válasszon szilva csontokat.

Görgesse át a szárított gyümölcsöket és egy kis mennyiségű alma almát a bőr- és vetőmagdobozon keresztül egy húsdarálón keresztül, alaposan keverje össze a keveréket, és töltse fel az elkészített almákat.

A szárított gyümölcs mennyisége függ a szárított gyümölcs méretétől és az alma méretétől. Folytassuk a számítást: egy alma szilva és szárított sárgabarack esetében, néhány darab mazsola.

Sütjük a sütőben egy sütőlapon, egy darab pergamenpapírral borítva.

Készen áll az almára mézzel.

Friss vagy fagyasztott bogyókkal

Friss bogyós gyümölcsök, öblítés, száraz. Fagyasztva - azonnal helyezze el. Adjunk hozzá egy kis cukrot. Sütjük a sütőpapíron.

Jó sütés almával, cseresznye, málna, eperrel. A savanyú bogyók esetében növelje a cukor mennyiségét.

Sűrített tejjel

Mint minden korábbi recepthez, fontos, hogy ne töltsük túl a tölteléket. Ellenkező esetben a tej kifolyik az almából, és elkezd égetni a levélen.

Sült alma, túrós. Recept fényképekkel

A túróval sült alma ízletes mind a meleg, mind a hideg.

Nyolc közepes alma esetében 200 g túrót, ízesítendő cukrot, egy sárgát kell bevennie.

A főzéshez vásároljon kedvenc márkájú túrót vagy rusztikus terméket. A túrót egy szitán vagy turmixgépben újrahasznosíthatja. Vegyek egy túrót, először nem őrlem. Elég, ha a kanálot cukor és tojás keveredése során dörzsöli.

Ne hámozzon almát! Készítse elő az almákat az egyik opcióra, és válassza ki a több pépet, mint a csak sült almára. Szükség van egy jó elmélyítésre.

Túró keverék cukorral és tojássárgájával.

A zsír- és savas túró különböző. Jobb, ha fokozatosan hozzáadjuk a cukrot a túróhoz, kóstolj, és csak addig adjuk hozzá a tojássárgáját.

Ehhez a recepthez a töltelék különböző variációit is használhatja, adott esetben az alábbi összetevők egyikét hozzáadhatja a túróhoz:

• fahéj;
• vanillin;
• mazsola (akkor a cukor mennyiségét csökkenteni kell);
• kandírozott gyümölcsök (nem adnak hozzá cukrot);
• apróra vágott lekvár (ne adjunk hozzá cukrot).

Rendezze a tölteléket az elkészített almába, enyhén tamponnal egy kanállal. A töltési szint nem haladhatja meg az alma vágását.

Tegye az almát egy lapra, küldje el a sütőben. Könnyen zsírozhatja a serpenyőt vajjal, de ez opcionális.

Készítsen almát, hogy távolítsa el a lapról. Tálaljuk joghurt, tejföllel.

Kínálunk egy videót, hogy hogyan készítsünk almákat túrós töltelékkel.

A tésztában sült alma

Először meg kell tennie a tésztát a kedvenc receptéhez, vagy kész kész élesztőt, élesztő puffot. Önnek a tésztában sült almák receptjeit lépésről lépésre fotóval.

Készítsük elő az almákat - mossuk, hámozzuk, vágjuk ki a szíveket magokkal, válasszuk ki a húst a bemélyedésekhez.

Húzza ki a tésztát. Élesztő - kerek, lapos, nagy átmérőjű süteményekben, élesztőfúvott négyzetekben. A tészta vastagsága az Ön preferenciáitól függ. Nagyon szeretem a tesztet.

Helyezze az elkészített almákat a lapos süteményekre, tegye a cukrot az üregekbe.

Az alma töltelékben való feltöltéséhez ugyanazokat a termékeket is használhatja, mint a sült alma.

Ezután óvatosan emelje fel és rögzítse a sütemények széleit az alma körül, és ne próbálja meg tépni. Az élesztő tészta jól hajtogat, mint a képen. Hagyja a gőz kimenetet. A lyuk méretének olyannak kell lennie, hogy az alma a tészta zsákjában legyen.

Vigye az almát a tésztába egy tepsihez, amelyet előzetesen enyhén megvertek.

Hagyja, hogy a termékek meleg helyen álljanak. Nem adom meg az időt. A helyiség hőmérsékletétől függ. Előfordul, hogy 10-15 perc elegendő, és egy másik alkalommal, 20 nem elég.

Helyezzen előmelegített sütőbe 180 ° C-on 20-25 percig. Ne feledje, hogy a fenti hőmérsékletről írtam! Ne nyissa ki a sütőt az első 10 percig.

A hőmérsékletet és az időt 8 közepes méretű alma és kb. 600 g szokásos élesztő tészta kiszámításánál számítják ki.

8 alma és 500 g puha élesztő tészta elkészítéséhez az időt körülbelül 5 perccel csökkentjük.

Készen áll az alma, hogy a lapból egy spatulával lehessen eltávolítani.

Próbálja ki, kísérletezzen, keresse meg a verziót. És élvezze a kreatív folyamatot a konyhában! Sok szerencsét mindannyiunknak!

Köszönöm Natasha-nak a sütőben lévő sült almák finom receptjeit. Most, hogy hidegebbé válik, itt az ideje, hogy otthon hozzon létre egy meleg, hangulatos légkört, és kényeztesse magát ilyen meleg, illatos desszertekkel. Sok alma volt idén. Nem olyan sokáig tárolják őket. És nagyon gyakran sütjük őket. Könnyű, egyszerű, ízletes és nagyon étvágygerjesztő. Mindig különböző töltelékeket is készítek. De szeretem a legegyszerűbb almát cukorral. Kérlek magad és szeretteid.

És a hangulathoz Rosa Rimbayeva „Szerelem jött” című dala hangzik.

Sült alma

A sült alma különösen népszerű ősszel, a betakarítási szezonban. Ez a desszert nagyon egyszerű és gyors előkészítés, és nagyszerű kiegészítés a szinte minden étkezéshez. Valójában a sült alma egyedülálló, mivel reggelire, ebédre és vacsorára szolgálnak fel. A sült alma egyik fő előnye az elkészítés egyszerűsége, mert még egy kezdő háziasszony is képes megbirkózni egy ilyen ételrel. Ezenkívül még a legigényesebb gyerekek is értékelik ezt a desszertet.

Nem minden alma alkalmas a sütőben történő sütésre. A legjobb, ha ezt a késői zöldfajtát használjuk sűrű héjjal és kemény savanyú cellulózzal. Ezek a fajták: a hazai - Antonovka és Simirenko, a külföldi - Granny Smith és McIntosh. A puha nyári fajták, például a fehér töltelék, nem alkalmasak sütésre, mivel gyorsan szétesnek. Az alma gyönyörű alakjának megőrzése érdekében enyhén éretlen gyümölcsöket használjunk. Válasszon az azonos méretű almákat - akkor mindegyik készen áll egyidejűleg. Győződjön meg róla, hogy a sütés előtt alaposan mossa le az almát.

Ha az almákat töltelékkel készítjük, a vágási oldalon egy kis késsel kell eltávolítanod a köpenyeket és a magokat. Semmilyen esetben ne tegyen átmenőnyílást felülről lefelé, ellenkező esetben a teljes töltés a főzési folyamat során kialszik. Opcióként - az almában levághatja a tetejét, ami "fedélként" szolgál, amely elrejti a tölteléket. Az ízlésétől és preferenciáitól függően különböző almákat lehet hozzáadni az almához, például dió, mandula, mazsola, méz, túró, szárított gyümölcsök, szárított cseresznye, szárított áfonya, fahéj, stb. Opcióként - az almákat apróra vágott hússal is tölthetik, amelyre szokatlan oldalsó étel lesz. Sült alma is készíthető zselé és souffles.

Az alma főzésének ideje átlagosan 15-20 perc. A megfelelően főtt sült alma ruddy héjjal, puha textúrával rendelkezik, és villával vagy kanállal könnyen fogyasztható. Azonban, ha az alma túl főtt, túl puha és nem tartják meg az alakjukat. Ha egy ilyen esemény bekövetkezik a desszertjével, egyszerűen sült almákat őrölhet egy élelmiszer-feldolgozóban, és élvezheti az ízletes almás mártást. Az étkezés után megmaradt alma a hűtőszekrényben tárolható, és másnap újra melegíthető.

A sült alma nagyon ízletes, meleg és hideg, de ami a legfontosabb - nagyon egészséges desszert alacsony zsírtartalmú, cukor és koleszterinszint mellett. A sült almákban lévő pektin csökkenti a káros koleszterinszintet, míg a kálium és a magnézium ásványi anyagok segítenek a vérnyomás szabályozásában. Ha naponta egy sült almát eszik, nem lesz szörnyű a szív- és érrendszeri betegségek. A sütőben főtt alma ideális a gyomor-bélrendszerben szenvedők számára. Ez egyrészt a pektin jótékony hatásának, mind a ténynek köszönhető, hogy a hőkezelés után a gyümölcs aktív összetevői elveszítik savasságukat, míg a hasznos vitaminok megmaradnak. Emellett a magas hőmérséklet hozzájárul az almákban lévő kálium jobb felszívódásához. A sült almák is segítenek az étvágy normalizálásában, a túlhevülés elkerülésében és a túlsúly megszabadításában.

A magas hőmérsékleten történő főzés befolyásolhatja a gyümölcsben lévő bizonyos tápanyagok tartalmát, de általában a sült alma táplálkozási értéke nem különbözik a friss tápanyagtól. Azonban a különböző előkészítési módszerek és az almához hozzáadott összetevők befolyásolhatják bizonyos anyagok tartalmát. Sajnos a C-vitamin nagy része az alma főzés közben a sütőben megsemmisül. A friss almával összehasonlítva a sült almákat jobban tolerálják az érzékeny gyomor-bél traktusban szenvedő emberek, mivel emészthetőbbek.

A sült alma az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb desszert. Az átlagos sült alma körülbelül 95 kalóriát tartalmaz, amelyeket főként 25 g szénhidrátból fogyasztanak. Ha körülbelül 2 evőkanál diót, 1 teáskanál vajat és 1 teáskanál fahéjat ad hozzá az almához, a sült alma tápértéke 316 kalória lesz. Az almában lévő rostok több mint fele a héjban van. Az átlagos sült alma húsa 2,1 g rostot tartalmaz, míg ugyanaz a hámozott alma 4,4 g rostot tartalmaz.

Sült alma mézzel - klasszikus, alacsony kalóriatartalmú desszert cukorral. Ha szeretné, akkor egy darab vajjal tölthetjük fel az alma tetejét - amikor a sütőben sütik, ízletes illatot áraszt. Az étel főzésének más lehetőségei is vannak. Tehát az almákat mézből készült szirupban lehet főzni, majd mazsolával, dióval vagy más töltelékkel tölteni, és tálalni.

Sült alma mézzel

összetevők:
500 g alma,
5 evőkanál mézet
Fahéj ízlés szerint.

előállítás:
Készítsen kicsi lyukakat az almákban, távolítsa el a magot. Keverjük össze a mézet fahéjjal, és töltsük be az almával. Sütjük a sütőben 175 fokban kb. 20 percig.

A sült alma cukorral főzése az egyik legolcsóbb és gazdaságosabb lehetőség. A sütés során a cukor az almaléban feloldódik, és szirupvá válik. A csemege sokoldalúsága és táplálkozási tulajdonságai mind az 1 éves, mind az idősek számára alkalmasak. Adja hozzá ezt a receptet a könnyű őszi desszertek listájához.

Sült alma cukorral

összetevők:
300 gramm almát
2 evőkanál cukrot,
2 evőkanál porcukor.

előállítás:
Készítsen kúp alakú hornyot az almában anélkül, hogy teljesen eltávolítaná a magot. Töltse ki a kapott teret cukorral. Tegyük az almát egy sütőlapra, vízzel megszórjuk és sütjük a sütőben 180 fokon 15 percig. Megszórjuk az almát cukorral, mielőtt tálaljuk.
Semmi sem olyan vékony és tökéletes, mint az alma fahéjjal. A sütés előtt az almát fahéjjal megszórjuk, vagy ezt tálalás előtt megteheti. A desszert tejszínhabbal díszítheti.

Sült fahéj alma

összetevők:
4 nagy alma
8 evőkanál barna nádcukor,
80 g vaj,
őrölt fahéj,
szerecsendió,
1 evőkanál vaníliacukor.

előállítás:
Melegítse elő a sütőt 175 fokra. Minden almából távolítsa el a magot és a magokat. Tedd az almát a sütőedénybe. Öntsünk 2 evőkanál barna cukrot minden almába. Tedd a tetején egy darab vajat, fahéjjal és szerecsendióval meghintjük. Öntsön egy kis mennyiségű vizet, amit vaníliacukor keveredik a sütőedénybe - ez a desszert extra nedvességet ad. 40 percig sütjük meg az almát a sütőben.

Gyakran egy finom desszert olyan, amit sokan nagyon szeretnének, de nem engedik meg magukat az idő vagy a magas kalóriatartalom miatt. Ilyen helyzetek ideális kiindulópontja egy lassú tűzhelyben sült alma. A desszert minimális kalóriát tartalmaz, könnyen előkészíthető, és sütés közben nem feltétlenül kell gondoskodnia róla - a lassú tűzhely mindent megtesz. A narancssárga héja különleges ételeket ad.

Sült alma egy lassú tűzhelyen

összetevők:
6 alma
150 g mazsola,
80 g cukor,
1 evőkanál narancshéj,
6 evőkanál bogyó lekvárt,
vajat.

előállítás:
Kés segítségével távolítsa el az alma magját. Keverjük össze a mazsolát, a cukrot és a narancs héját. Töltse ki az almát a töltelékkel. Öntsük a lekvárt és tegyünk egy darab vajat az alma tetejére. Helyezze az almát lassú tűzhelyre és főzzük a "Sütés" módban kb. 35 percig.

A zabpehelygel sült alma ideális az egészséges és tápláló reggelihez. Ha kívánja, akkor ezt az ételeket a klasszikus joghurtmal együtt szolgálhatja fel.

Sült zabpehely alma

összetevők:
4 alma
80 gramm zabpehely,
50 g cukor
60 gramm dió,
200 ml almalé,
20 g gyömbért.

előállítás:
Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Vágjuk félbe az almát és a magot. Keverjük össze a zabpehely, a cukor, a apróra vágott dióféléket, az 50 ml almalé és a apróra vágott gyömbért egy kis tálban. Az alma minden felét töltsük fel körülbelül 2 evőkanál töltelékkel és tegyük egy sütőedénybe. Öntsük a fennmaradó 150 ml almalé az alma körül. Fedjük le a formát fóliával. Sütjük az almát, amíg lágy, kb. 20 percig. Távolítsa el a fóliát, és folytassa sütéséig, amíg az alma nagyon puha, 10-15 perc. Hagyjuk hűlni körülbelül 5 percig, mielőtt tálaljuk.

Az édes túró, mazsola és sült alma kombinációja - mi lehet lágyabb és ízletesebb? Biztosak vagyunk abban, hogy az ilyen desszert még azok számára is vonzó lesz, akik nem kedvelik különösképpen az erjesztett tejtermékeiket, mert ez csak egy finom étel!

Sült alma, túróval és mazsolával

összetevők:
2 nagy alma
130 g túrót,
3 evőkanál cukrot,
60 g mazsolát,
30 g klasszikus joghurt,
Fahéj ízlés szerint.

előállítás:
Keverjük össze a túrót, a joghurtot, a cukrot és a mazsolát. Adjunk hozzá fahéjat ízlés szerint. Vágja le az almákat és óvatosan vágja ki a kést. Töltse ki a barázdákat túrós töltelékkel, és fedje le a vágott „fedelekkel”. Sütjük meg az almát a kemencében 190 fokon kb. 40 percig, amíg az alma lágy. Ha szükséges, tálalás előtt megszórjuk porcukorral.

A dióval és a szárított gyümölcsökkel sült alma könnyen cserélheti a süteményeket, a pitét és más káros édességeket. Ez a desszert tökéletesen kiegészíti a fagylaltot.

Sült alma dióval és szárított gyümölcsökkel

összetevők:
4 nagy alma
60 gramm cukrot
1 teáskanál fahéj,
50 g dió,
100 g szárított gyümölcs keveréke,
40 g vaj,
200 ml forró vizet.

előállítás:
Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Egy éles késsel alapozza meg az almát. Keverjük össze egy tál cukor, fahéj, apróra vágott dió és apróra vágott szárított gyümölcs. Töltsön ki minden almát töltelékkel, és tegyen egy darab vajat a tetejére. Öntsük a forró vizet a sütőedénybe, és tegyük az almát. 30-45 percig sütjük, amíg az alma puha.

A sütési folyamat lehetővé teszi, hogy az alma egyedülálló aromát és finom olvadt anyagot nyújtson, ezért sokan szeretik a sült almákat. Ez a desszert lehetővé teszi a különböző töltelékekkel való kísérletezést, így a főzés nem fog unatkozni. Most kezdjük elindítani!