728 x 90

Növényi saláta, kalória, előnyök és étrendi tulajdonságok

Növényi saláta, amelynek kalóriatartalma a mai kiadványban természetesen hasznos és sokoldalú étel. Végtére is, jól ismert, hogy a friss zöldségek a rostok, ásványi anyagok, vitaminok és egyéb szükséges anyagok forrása.

A növényi saláta önálló edényként működik. Jó lehetőség lesz, például reggelire. Érdemes figyelmet fordítani azokra, akik fogyni akarnak, fogyni fognak. Ha ebédidőben étkezéskor első ízben inkább a növényi salátát választja, akkor a telítettség hamarabb jön, ezért kevesebbet eszik.

De ez természetesen nem jelenti azt, hogy korlátlanul salátákat eszel. Végül is, a zöldségek egy bizonyos mennyiségű kalóriát is hordoznak. Emlékeztetni kell arra is, hogy nem minden zöldség alkalmas salátára, ha a cél a fogyás.

A kalóriatartalom csökkentésének módja:

A növényi saláták kevés kalóriát tartalmaznak. Különösen akkor, ha a saláta összetétele a tényleges zöldségekre korlátozódik. Növényi kalória saláta jelentősen megnő, ha tejföllel vagy majonézzel van öltözve.

Az edény kalóriatartalmának csökkentése érdekében válasszuk ki a nyers zöldségeket: kalóriatartalma kisebb, mint a párolt, és több vitamin és ásványi anyag van benne, mert a tápanyagok egy része elveszik a főzés során.

A saláta esetében a zöldségek kiválasztásának fő kritériuma a lédússág. Több folyadékot tartalmaznak, ezért kevesebb kalóriát fognak tartalmazni.

A választott edény tápértéke jelentősen befolyásolja az étel tápértékét. Ha nagy zsírtartalmú vagy házi tejföllel majonézet fogyaszt, a kalóriatartalom jelentősen megnő. A növényi olajok is jelentős energiaértékkel rendelkeznek. Előnyös az alacsony zsírtartalmú tejföl és az alacsony zsírtartalmú majonéz.

Növényi saláta kalória:

A növényi saláta kalóriáinak számát az egyes összetevők kalóriatartalma alapján számítják ki.

Például, ha 300 gramm uborkát és paradicsomot veszünk, egy kis zöld kapor (30 gramm) és 250 gramm retek, akkor 100 gramm készétel, amely alacsony kalóriatartalmú majonézzel ízesített, 45 kcal lesz.

És milyen kalória-zöldségsaláta, különböző módon főzve? A
így tetszik:

Recept zöldség saláta savanyú krémmel. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.

Hozzávalók Növényi saláta savanyú krémmel

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Növényi saláta tejföllel".

Energiaérték Növényi saláta savanyú krémmel 38,6 kcal.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott.

Recept kalkulátor

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A NÖVÉNYI NÖVÉNYKÉSZÍTŐ KÉSZÜLÉK SALÁMÁNAK HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Mi a hasznos növényi saláta tejföllel

  • A C-vitamin részt vesz a redox reakciókban, az immunrendszer működése elősegíti a vas felszívódását. A hiányosság lazasághoz és vérzéshez vezet, az orrvérzés a megnövekedett permeabilitás és a vér kapillárisok törékenysége miatt.
  • A kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav-metabolizmus és a folsav metabolizmus enzimeit.

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

Recept zöldségsaláta tejföllel. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.

Hozzávalók Növényi saláta savanyú krémmel

zöldségsaláta tejföllel

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "zöldségsaláta tejföllel".

Energiaérték zöldségsaláta tejföllel 45 kcal.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott.

Recept kalkulátor

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A NÖVÉNYI NÖVÉNYKÉSZÍTŐ KÉSZÜLÉK SALÁMÁNAK HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Mi a hasznos növényi saláta tejföllel

  • A C-vitamin részt vesz a redox reakciókban, az immunrendszer működése elősegíti a vas felszívódását. A hiányosság lazasághoz és vérzéshez vezet, az orrvérzés a megnövekedett permeabilitás és a vér kapillárisok törékenysége miatt.
  • A K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya a véralvadási idő növekedéséhez vezet, csökkentette a protrombin vérszintjét.
  • A kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav-metabolizmus és a folsav metabolizmus enzimeit.

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

Alacsony kalóriatartalmú saláták. Kalória-saláták. Kalória növényi saláta tejföllel

Zdorovie-i-Sport.ru - Egészség és sport. Mindent az egészséges életről.

Alacsony kalóriatartalmú saláták. Kalória-saláták.

Kalória növényi saláta tejföllel

Ez a diéta nagyon kimerült! És lehetetlen, és lehetetlen, sok kalória van itt, általában, minden káros. Valóban nincs jó saláta, nem tápláló, hanem tápláló és ízletes?

Kedves Katya, zöldségsaláta tejföllel, amelynek kalória tartalma csak 38 kcal / 100 g, biztosan élvezni fogja. Friss zöldségeket tartalmaz, de tejföllel töltött (természetesen alacsony zsírtartalmú). Ez bizonyos érzékenységet és jó ízlést biztosít a salátának. Szeletelt paradicsomot, uborkát és reteket egy közepes méretű és kapros - kisebb. Szelet, finom, friss fehér káposzta. Keverjük össze, szezonban alacsony zsírtartalmú, legfeljebb 15% tejföllel. A sót a legjobb elkerülni. Sokkal hasznosabb hozzáadni egy kis fekete borsot, mentát, gyömbért vagy fokhagymát. Néhány fűszert önthet.

Növényi saláta - kalória

Ha az egészséges táplálkozás támogatója, biztosan tudnia kell, hogy hány kalóriát tartalmaz a növényi salátában. A saláta két legkedveltebb opcióját tekintjük - egyet a vajjal, a másik a tejföllel, így kiválaszthatja azt, amit szeretne.

Növényi saláta vajjal

Ez a saláta lehet egy önindító és egy nagyszerű étel minden húsételhez. Könnyű, lédús, jól kebabokkal és grillezett ételekkel.

  • paradicsom - 150 g;
  • paprika - 100 g;
  • uborka - 150 g;
  • olívaolaj - 1 evőkanál

A paradicsomot, az uborkát, az édes paprikát apróra vágjuk. Só, szezon egy teáskanál friss olívaolajjal. Saláta kész!

A vajjal készített növényi saláta kalóriatartalma 34,8 kcal / 100 g, ebből 0,8 g fehérje, 1,8 g egészséges zsír, 3,9 g szénhidrát. Ezen túlmenően ebben a salátában sok rost, és kétségtelenül hasznos a belek számára.

Növényi saláta savanyú krémmel

Ezeket a salátákat általában a gyerekek részesítik előnyben - nincs benne bolgár bors és zöld, ízletes tejföllel fűszerezett, és a nyári dacha-szezonhoz kapcsolódik. Jól megy a burgonya ételekkel.

  • uborka - 1 db;
  • Paradicsom - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • tejföl 10% - 1 evőkanál.

Chop uborka, hagyma és paradicsom, ahogy tetszik, tegye a sót ízlés szerint, és szezonban a saláta könnyű tejföllel. Ez az opció is egyszerű: a növényi saláta kalóriatartalma 30,26 kcal, ebből 1,04 g fehérje, 0,79 g zsír és 5,23 g szénhidrát.

Az összehasonlításokból kiderül, hogy a zöldségsaláta bármilyen formában nagyon könnyű, és nem károsítja a figurát. Az általunk javasolt opciók mellett citromlével, balzsamecettel, szójaszósszal és sok ezeken alapuló finom benzinkutakkal is főzhetjük.

Mindent a kalóriatest

Calorie tejföllel

Nehéz elképzelni egy bőséges ebédet tejföllel: az Ön számára mind a borscsikban, mind a főtt burgonyában, és egy salátában. A termék általában nem helyettesíthető. És minden jól tűnik, de gyakran elfelejtjük, hogy a tejföllel és a tejföllel más, és hogy a kalória tartalma közvetlenül kapcsolódik a zsírtartalomhoz.

Tíz százalék tejföllel a leginkább étrend, még azok is fogyaszthatják, akik gondosan figyelik az étrendüket, de a valódi falusi tejföl a zsír és kalória ünnepe. De hogyan lehet megtagadni, kérdezed, mert ez a legfinomabb? És nem tagadod meg! Minden, amit szakmailag és mérsékelten használnak, a test számára hasznos, csak a tejföl 10% -os mértéke és a tejföllel 40% -kal kissé különbözik, és pontosan hogyan ítéljük meg magad.

Kalória ételeket tejföllel

A tejföl mindenekelőtt kitűnő természetes helyettesítője a majonéz és a már velünk unatkozott mártásoknak. Félsz, hogy a saláta vagy a rakott íze elveszíti az ilyen cserét? Egyáltalán nem! A jó tejfölös érzékenységgel és enyhe savanyúsággal nehezen versenyezhet még a legmodernebb szószokkal.

Ráadásul az alacsony zsírtartalmú tejföl rendkívül sokféle étrendet kínál. Amellett, hogy a tejföllel maguk is maguk is nagyon magányosak, a tejföl a sárgarépa, a cékla és a túró diéta segítségével hozzáadható a diétahoz.

És még ha nem is olyan óvatos a kalóriákkal kapcsolatban, ne hagyja figyelmen kívül a tejföllel a kulináris kísérleteiben: ez az eset, amikor az egészséges is hihetetlenül ízletes.

Uborka és paradicsom saláta tejföllel

összetevők:

  • 150 g paradicsom;
  • 200 g uborka;
  • 50 g 10% tejföl;
  • 50 g hagymát;
  • só kívánt esetben.

A kis szeletekre vágott paradicsom, uborka körökbe, és hagyma - félgyűrűvé. Az összes zöldséget mély tálba tesszük, tejföllel, sóval töltsük és jól keverjük össze.

Calorie saláta uborka és paradicsom tejföllel - 29,7 kcal / 100 gramm.

Növényi saláta tejföllel

összetevők:

  • 100 g paradicsom;
  • 100 g uborka;
  • 100 g édes paprika;
  • 20 g zöld hagyma;
  • 1 csomó zöld;
  • 20 g 20% ​​tejföl;
  • só kívánt esetben.

Vágjuk a borsot csíkokra, uborka szeletekre, és paradicsomot szeletekre. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és zöldhagymát a zöldségekhez, sósra, és tejföllel és keverjük össze.

Kalória növényi saláta tejföllel - 31 kcal / 100 gramm.

A tejföllel párolt csirkemáj

összetevők:

  • 1 kg csirkemáj;
  • 200 g tejföl;
  • 30 g növényi olajat;
  • 50 g hagymát;
  • só kívánt esetben.

A hagymát apróra vágjuk, és addig sütjük, amíg aranyat. Adjuk hozzá a májat, apró darabokra vágjuk, majd félig főzzük, majd sózzuk, öntsük a tejföllel és 20 percig pároljuk a fedél alatt.

A tejfölben párolt kalória csirkemáj - 146,3 kcal / 100 gramm.

Borscs tejföllel

összetevők:

  • 150 g csirkemell;
  • 100 g répa;
  • 200 g káposzta;
  • 150 gramm burgonya;
  • 50 g sárgarépa;
  • 100 g hagymát;
  • 50 g paradicsompüré;
  • 20 g növényi olajat;
  • 1 babérlevél;
  • 2 liter víz;
  • 50 g 10% tejföl;
  • bors és só.

Forraljuk fel a csirkemellet, tegyük a kockára vágott burgonyát a húslevesbe és főzzük körülbelül 5 percig. A paradicsomos paszta hozzáadása után dörzsölje meg a sárgarépát egy reszel, aprítsa meg a hagymát és sütje meg. Adjuk hozzá a sárgarépa sült és apróra vágott káposztát a húsleveshez, a sóhoz és a borshoz, és forraljuk kb. 10 percig.

Dörzsölje be a répát a reszelőn, és sütje meg, és aprítsa meg a csirkehúsot. Húst, céklát és babérlevelet adunk a húsleveshez, hagyjuk pároljuk 10 percig, majd távolítsuk el a hőből, és hagyjuk állni körülbelül 15 percig. Közvetlenül tálalás előtt a borscsát tejföllel töltsük.

Kalóriaborscs tejföllel - 23,7 kcal / 100 gramm.

Nyúl tejföllel párolt

összetevők:

  • 1300 g nyúl;
  • 1 sárgarépa;
  • 100 g hagymát;
  • 150 g tejföl;
  • 30 gramm liszt;
  • 50 g növényi olajat;
  • 600 g vizet;
  • 2 babérlevél;
  • bors és só.

Oszd meg a nyúl hasított testét, öblítsük le folyó víz alatt, sóval, borssal, és hagyjuk áztatni 25 percig, majd megsütjük nagy hő alatt. Ugyanabban a serpenyőben sütjük apróra vágott hagyma és sárgarépa. Az üstben a nyúl, a hagymát és a sárgarépát helyezzük, tejföllel töltsük fel, adjunk hozzá vizet, egy kis lisztet és babérlevelet, és főzzük, amíg kb.

Kaloros nyúl tejföllel párolt - 122,2 kcal / 100 gramm.

Tejföl

összetevők:

  • 3.5 csésze tejföllel;
  • 3 csésze cukor;
  • 3 csésze liszt;
  • 4 tojás;
  • 40 g sütőport;
  • 10 g kakaót;
  • 25 g vaj.

Két pohár cukor, tojással, két pohár tejföllel. Adjunk hozzá lisztet, sütőport, kakaót, dagasztjuk a tésztát, tegyük egy vajas penészbe és 200 ° C-on sütjük, amíg a tortát meg nem főzzük. A fennmaradó cukor és tejföl keverjük össze, amíg sima. Hűtsük le a piskótát, vágjuk le két kéreghosszúsággal, ecsettel krémmel, és hagyjuk 1 órán át főzni a hűtőben.

Kalória-tejföl - 248 kcal / 100 gramm.

A tejföl tápértéke és kémiai összetétele

A tejföl összetétele sok tekintetben sokszorosítja a tej összetételét: ugyanaz a vitamin- és ásványi anyag-választék, amely létfontosságú az emberek számára, segítve a test fiatalosságának megőrzését, segítve a csontok erősítését és az immunitást. Emellett az állati fehérje, a természetes cukor és a szerves savak előnye sem törlődött.

Növényi saláta tejföllel

Recept tartalom:

  • összetevők
  • Lépésről lépésre főzés
  • Videó recept

A sokféle tejföllel rendelkező saláták ízletesebbek, mint a majonézes vagy növényi olaj salátái. Sőt, még majonézes rajongók is egyetértenek abban, hogy a tejfölös saláták sokkal hasznosabbak. Végtére is, még akkor is, ha ugyanazokat a nyers zöldségeket vágja, egyenletesen elosztja két saláta tálban, és töltse fel az azonos mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejföllel, a másik pedig majonézzel, kalóriatartalma két és háromszor különbözik. Úgy gondolom, hogy csak ez az érv már elegendő ahhoz, hogy választani lehessen a tejtermékre.

Emlékeztetni kell arra, hogy a tejfölös saláták sokkal gyorsabban romolnak, mint a majonéz, így egy étkezésre készülnek. A tejföl 10-15% -ot vásárol. Ez nem különösebben sűrű a 20% -hoz képest, így a salátát jól keverjük össze. Ráadásul ez még kevésbé kalória. És ha a tejfölös öntet unatkozik, akkor az apróra vágott termékek, például fokhagyma, pácolt uborka, zöldek, mustár, magok, fűszerek stb.

A tejföllel kombinálva szinte minden termék. Ezek a burgonya-saláták és a halak, a hús és a tojás, valamint a zöldség- és hüvelyesek, valamint a sajt. A tejföl frissítő savanyúságot biztosít, és az alkotórészek aromái a háttéren különösen étvágygerjesztőek lesznek. Ezen túlmenően, ha a majonéz szerepel a receptben, azt biztonságosan helyettesítheti tejföllel.

  • Kalória 100 g - 69 kcal.
  • Az adagok száma - 2
  • Főzési idő - 10 perc

összetevők:

  • Káposzta - egy kis káposzta fejéből
  • Paradicsom - 1 db.
  • Uborka - 2 db.
  • Tejföl - 15% zsír
  • Só - két csipet vagy ízlés szerint

Lépésről lépésre főzés zöldségsaláta tejföllel:

1. A fehér káposztát mossuk le és szárítsuk meg pamut törölközővel. Apróra vágjuk egy finom szalmával, megpermetjük egy csipetnyi sóval, és többször préseljük meg a kezeddel, hogy megtörténj. Így a saláta lédúsabb lesz.

2. Mossa le az uborkát, törölje le egy szalvétával, vágja le mindkét oldalról a hegyeket, és vékony, körülbelül 3 mm vastag félgyűrűre vágja.

3. Mossuk le a paradicsomot, a száraz törlőkendőt és vágjuk kockákra, szalagokra vagy bármilyen más alakra.

4. A káposztát, az uborka és a paradicsomot egy saláta tálba hajtsa. A zöldségeket egy másik csípős sóval fűszerezzük.

5. Adja hozzá a tejföllel a termékhez. Ne vigyük túlzásba, különben a saláták vizesek lesznek. Jobb, ha hozzáadja, ha nem hagyja ki.

6. Keverjük össze a salátát és tálaljuk az asztalra. A hűtőszekrényben 10 percig áztathatja, hogy jól lehűljön. Bármilyen oldalsó edényben is használhatja, vagy külön vacsorára válhat.

Lásd még a videó receptet, hogyan készítsünk tavaszi zöldségsalátát tejföllel.

Daily-menu.ru

Friss zöldségsaláta tejföllel 15%

mossuk a zöldségeket, vágjuk, sót és tejföllel

Nincsenek megjegyzések

Kommentárhoz jelentkezzen be.

NAPI MENÜ

Táplálkozási iskola

Mondd el barátaidnak

Kalória-szabályozás

Iratkozzon fel a „Kalóriaszámláló receptek” hírlevélre, és egyetlen extra kalória nem tárolódik a derékán.

A "Feliratkozás" gombra kattintva elfogadja az adatvédelmi irányelvet

Nem kövér! Hogyan lehet meghatározni a növényi saláta kalóriatartalmát

A növényi saláták mindig népszerűek. Ilyen ételeket szolgálnak fel éttermekben és kávézókban, valamint vacsorázni otthon. Ízletes és egészséges, és a zöldségsaláta kalória tartalma meglehetősen alacsony. Ezért elengedhetetlen kulináris remekművek a fogyás étrendjében.

Milyen zöldségeket használnak leginkább saláták készítéséhez?

A zöldségeknek minden személy napi menüjében kell lenniük. Ez segít javítani az emésztést és az anyagcsere normalizálódását. Annak érdekében, hogy biztos legyen benne, hogy hasznot húz az edényből, tudnia kell egy adott zöldség kalóriatartalmáról. A salátában lévő kalóriák számát az egyes összetevők kalóriáinak összege határozza meg, beleértve az öltözködést is.

A kalóriatartalom szempontjából a főzés során a leggyakrabban használt zöldségek a következők szerint oszlanak meg:

  • a burgonya első helyen áll a rangsorban. A kalória tartalma valamivel kevesebb, mint 70 kcal / 100 g termék. Ez a magas keményítőtartalomnak köszönhető;
  • sárgarépa alacsony kalóriatartalmú. Ez a szám csak 32 kcal. Előnyei nagy mennyiségű vasból, A- és B-vitaminból, valamint rostból állnak;
  • brokkoli, amely felgyorsítja az anyagcserét, és normalizálja az emésztőrendszert, melynek jellemzője 28 kcal / 100 gramm fűtőérték;
  • A spenót magas kalcium-, vas-, réztartalmú. Ez a termék kielégíti az éhséget, és nem károsítja az ábrát. A növényi kalóriatartalom 100 g-onként 22 kcal;
  • annak ellenére, hogy az édesség, amely megkülönbözteti a tököt más zöldségektől, kalória tartalma csak 21 kcal;
  • fűszeres bármilyen étel adhat friss hagymát. A termék 100 gramm körülbelül 40 kcal-t tartalmaz;
  • a fajtától függően a paradicsom 14–19 kcal / 100 grammot tartalmaz;
  • az uborkákat, amelyek diuretikus tulajdonságokkal és nagyszámú hasznos nyomelem jelenlétével különböznek, 100 g termékre vonatkoztatva 10 kcal fűtőérték jellemzi;
  • Káposzta - alapvető termék a fogyókúra vágyók étrendjében. Ez a zöldség segít helyreállítani a normális bélműködést. A kalóriatartalma 28 kcal 100 g termékenként.

Milyen zöldségeket használnak leginkább saláták készítéséhez?

Negatív kalóriatartalmú zöldségek

Van egy csoport zöldségek, amelyek negatívak a kalóriában. A szervezet sokkal több energiát költ az ilyen termékek emésztésére, mint amennyit a használatból kap. A vezetők között zeller van.

A sokféle saláta nem teszi lehetővé egyértelmű válaszadását, hány kalóriát tartalmaz az edényben. Ha csak egy friss zöldségből készült salátacsomagot veszünk figyelembe, akkor arra a következtetésre juthatunk, hogy 100 grammonként:

  • 1,42 g fehérjét;
  • 3,7 g zsírt;
  • 5,71 gramm szénhidrát.

Így a teljes kalória-tartalom 57, 32 kKcal. Valójában az uborka és a paradicsom a káposztával együtt nem kerül felhasználásra különböző összetevőkből készült öntetek nélkül.

Hozzávalók a tankoláshoz

Úgy tartják, hogy a zöldség- és olívaolajok alacsony kalóriatartalmú salátaöntetek. Ez téves álláspont. A zöldségeket ízesítő élelmiszerek kalóriatartalma a következő:

  • tejföl - a zsírtartalomtól függően: 165–295 kKkal;
  • olívaolaj - 898 kcal;
  • növényi olaj - 884 kcal;
  • majonéz - 680 kcal;
  • olvasztott vaj - 717 kcal.

Annak érdekében, hogy a táplálékot ne roncsoljuk meg, be kell tartani az ajánlott adagokat.

Tejföl

A tejfölös salátaöntethez elegendő csak egy evőkanál ebből a termékből. Az ilyen kötszer a káposzta, a paradicsom, az uborka és a sárgarépa tökéletes kombinációja.

A tejfölkötésű növényi keverék, amely 100 gramm edényenként nem haladja meg a 100 kcal-ot, az alábbi módokon állítható elő:

  • friss uborka, zöldek, paradicsom, növényi keverék, töltse meg tejföllel. Ez az étel az étkezési saláták vezetője lehet. Kalóriatartalma mindössze 40 kcal / 100 g kész étel;
  • A tejfölös brokkoli és sajt 95 kcal / 100 g keveréket tartalmaz.

majonéz

Egy evőkanál majonézes öntettel 156 kcal. Ennek köszönhetően az uborka, a paradicsom és a káposzta keveréke 100 grammot tartalmaz majonézzel együtt legfeljebb 190 kcal.

Csökkentse ezt a számot úgy, hogy a szokásos mártásfajtákat alacsony zsírtartalommal helyettesíti.

Növényi olaj

Növényi olajokkal fűszerezett növényi saláták magas kalóriát tartalmaznak. A kevésbé magas kalóriatartalmú étel friss uborkából készül.

Alternatív tankolás

Alternatív öltözködésként ajánlott citromlé vagy egyfajta balzsamecet használni. Az ilyen összetevők gazdagságot és eredetiséget adnak az étel ízlésének.

A kiváló reggeli a citrom-fokhagymás saláta. Az előkészítéshez:

  • hagyma - 1 db;
  • bors - 1 db;
  • uborka - 1 db;
  • Paradicsom - 1 db;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • fél citrom;
  • zsírtalanított tejföl - 1 evőkanál. l.;
  • kapor - 1 szál;
  • őrölt fekete borsot;

A zöldségeket saláta tálba kell vágni és hajtogatni. Préseljük ki a gyümölcslé fele citromból, és öntsük rá az elkészített keveréket. Egy sajtó segítségével nyomja meg a fokhagymát tejfölbe. Sózzuk, borsozzuk és töltsük fel a kapott mártást.

Az ilyen gasztronómia kalória tartalma 98 kcal / 100 gramm.

A napi menü diverzifikálásához különféle adalékokkal készíthetünk növényi keveréket. Azok számára, akik fogyni akarnak, népszerűek a császárral vagy garnélarákkal rendelkező cézár saláta, avokádóval, zöldségszeletekkel és tonhalral. Az ilyen növényi saláta egy része, még a McDonald's-tól is, nem teszi lehetővé, hogy extra kilogrammokat nyerjenek.

Számos recept van, amely megőrzi a télen főtt zöldségek táplálkozási tulajdonságait. A konzerv saláta egész évben nagyszerű étkezési lehetőség. Az ilyen ételek kalóriatartalma az összetevőktől, az olaj mennyiségétől és a feldolgozási körülményektől függ.

Kalória növényi saláta vajjal

A növényi saláta és a vaj kalóriatartalma 100 kcal és 200 kcal között változhat a kész étel 100 grammjában. Attól függ, hogy:

  • főzési módszer;
  • a növényi keverékhez hozzáadott olaj típusa;
  • egy sor olyan termék, amelyből az edény elkészült.

Kalória növényi saláta vajjal

Növényi vagy olívaolaj hozzáadása zöldségkeverékhez jelentősen javítja az étel ízét, azonban 20% -kal növeli kalóriatartalmát. Élelmiszer-salátát készíthet olaj nélkül, hozzáadhat egy maréknyi diót, és citromlével ízesítheti.

A vaj használata az összetevők megsütéséhez megduplázza a saláta tápértékét. A növényi keverékek előállításához ideális megoldás a párolás. A termikusan feldolgozott összetevők megkönnyítik az élelmiszer emésztését. Ugyanakkor a balzsamecet, a fokhagyma, a hagyma vagy a gyógynövények segítségével diverzifikálhatja a zöldségek ízét. Öltözködésként napraforgóolajat használhat. Az ilyen ételek kalória tartalma magasabb lesz, mint a friss termékek keveréke.

A pörkölés alternatívája a párolt zöldségekből készült ételek elkészítését szolgálhatja. Ebben az esetben az edényt alacsony kalóriatartalmú és nagy mennyiségű vitamin és mikroelem jellemzi.

Érdekes lehetőség azoknak, akik ízletes ételeket szeretnének főzni, és ugyanakkor nem kapnak extra kalóriát is egy saláta mozzarellával és olajbogyóval. Ehhez a következő termékekre van szükség:

  • Cseresznyeparadicsom - 18-20;
  • Mozzarella sajt - 500 g;
  • sült saláta kitûnõ - 100 g;
  • 2 közepes méretű paprika;
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint);
  • frissen facsart citromlé - 2-3 evőkanál;
  • olívaolaj - 2-3 evőkanál. l.

A saláta kalória tartalma csak 124 kcal / 100 gramm készétel.

Ellentétben a különböző véleményekkel, a megfelelő táplálkozás ételei eltérőek lehetnek. A táplálékfelvétel nem okoz kényelmetlenséget, és csak előnyöket és örömöt hozott, ezért friss zöldségeket kell használni a főzéshez. Az ilyen termékek kalóriatartalma meglehetősen alacsony, így nem árt a számnak. Mivel a kötszer különböző típusú olajok, tejföl és majonézként használható. A legfontosabb az, hogy az újratöltések használata során bizonyos szabványokat tartsunk be, és a termékeket megfelelően egymásba illesszük.

Calorie tejföllel

Egy kis történelem

Emlékezzünk arra, hogy hogyan készítették elő ilyen terméket tejföllel. Először, a krémet öntöttük a potba. A Krynka egy speciális fajansz, amely belsejében mázzal van borítva. Ez a tulajdonság nem tette lehetővé a zsír felszívódását a tartályba. Ezután ezt a tejterméket samokvával készítették, vagyis meg kellett várni, amíg a mikroorganizmusok bejutnak a környezetből. Ezután a felszínen tejföl alakult ki, és a tejföllel alatta. A felső réteget eltávolítottuk és lehűtöttük. Ugyanakkor a termék vastag konzisztenciát kapott. A nevét az igékből a söprésbe vette, mert azt a tejföl eltávolításával (söpörésével) kapták.

Európában a tejföl széles körben elterjedt a Nagy Honvédő Háború után, amikor ott tanultak róla. És hívták az orosz krémet. Most a tejföl ipari méretben készül.

Az előnyök és a kalóriatartalmú tejföl

A magas kalóriatartalmú tejföl ellenére értékes élelmiszertermék az emberek számára. PP, E, C, B vitaminokat, biotint tartalmaz, melyet ifjúsági vitaminnak, makro- és mikroelemnek, szerves savnak neveznek. Sok kalciumot tartalmaz, ami segít a csontok erősítésében és növekedésében. A termék részeként foszfort, káliumot, cinket, magnéziumot, jódot is találhatunk. Mindezek az anyagok a jó egészség megőrzéséhez szükségesek. A termék sok vizet, állati fehérjét és cukrot is tartalmaz.

A tejföl más zsírtartalmú lehet. A tejfölben lévő kalóriák 10% -kal kevesebbek, ezért étrendnek számítanak.

A táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy ezt a terméket a magas kalóriatartalom ellenére használják a rossz étvágyú és rossz emésztésű emberek számára. A tejföl jótékony hatással van a szervezet hormonális hátterére és reprodukciós funkcióira. Ha egy kanál tejföllel mézzel vagy cukorral, vagy tejfölös szendvicszel, akkor a hangulatod azonnal emelkedik.

E fermentált tejtermék több kanálja nem csak a magas kalóriatartalmú energiát, hanem az egész nap szükséges tápanyagokat is biztosítja. Egyesek azonban úgy vélik, hogy sok koleszterint tartalmaznak. De ez nem teljesen igaz. Nagy zsírtartalma és kalóriatartalma ellenére kevesebb koleszterint fogyaszt, mint a vaj evésénél. Ebben a tekintetben ajánlott néha helyettesíteni a vajat tejföllel.

A tejföl gyorsabban felszívódik, mint más tejtermékek. Szisztematikus felhasználásával azonban a zsírok anyagcseréje megszakadhat, a máj és az epehólyag terhelése a zsírok nagy mennyisége és sok kalória miatt megnő. Ez a termék nem ajánlott nyomásesésekre. Ártalmas gabonafélékkel, kenyérrel és burgonyával kombinálva.

A kalóriatartalom a zsírtartalomtól függ. A legkisebb mennyiségű kalória 10% -os zsírtartalommal. A 15% -os kalóriatartalom 158 kcal, 15 g zsírt, 2,6 g fehérjét, 3 g szénhidrátot is tartalmaz. Kalória-tejföl 20% 206 kcal. 2,8 g fehérjét, 20 g zsírt, 3,2 g szénhidrátot tartalmaz.

Kalória saláta tejfölös, paradicsom, uborka, kapor, retek, káposzta 38 kcal. Ezt az értéket arra a tényre alapozták, hogy 80 g tejföllel 15% -ot 560 g zöldségfélékre szedünk. A tejfölös saláta, tejföllel és paradicsommal 28 kcal / 100 g, 300 g paradicsom és 30 g tejföl 10%. A kalória-saláta tejföllel, kaporral, édes paprikával, uborka, paradicsom esetében 47 kcal / 100 gramm, 10 g tejföllel 30% / 97 g zöldség.

A termék előnyei ellenére káros. A nagy mennyiségű kalória miatt elhízást okozhat. Ezért, ha kövesse az ábrát, el kell engednie e fermentált tejtermék fogyasztását.

Ennek a tejterméknek a magas koleszterin-tartalmának köszönhetően magas kalóriatartalma káros a májban és az epehólyagban szenvedők számára. Szívbetegségben szenvedő, magas vérnyomású betegeknek a koleszterinszintet kell figyelniük.

Ne használjon naponta túl sok tejfölt. Ha ellenjavallt zsír, válassza ki a legalacsonyabb zsírtartalmat.

Tejföl használata fogyásért

Annak ellenére, hogy a magas kalóriatartalmú tejföl, segít a fogyásban. Vannak piszkos böjt napok. Két nap alatt akár két kilogrammot is elveszíthet. Az étrendhez 10% -os tejföl kell választani. Naponta ötször használjon 4 evőkanál. Ezen kívül megengedett, hogy inni vizet, cukrozásmentes dogrose levest, rózsasziromot. A böjt napokat hetente kétszer meg kell ismételni négy hétig. Utána három hónapig szünetet kell tartania.

Ennek az étrendnek köszönhetően néhány fontot elveszít, vitaminokkal és kalciummal gazdagítja a testet. Elvégre a minimális tápanyagellátás mellett a szervezet a lehető legnagyobb mértékben használja őket.