728 x 90

Recept az üzbég pilaf készítéséhez marhahússal

Hogyan készítsünk üzbég pilaf marhahússal

A közel-keleti népek hihetetlenül finom ételét mutatjuk be a figyelmednek. Egyszerű, fotóval elkészített receptünk segít a finom marhahús készítésében, a ropogós rizzsel és a húst tartalmazó húsdarabokkal az igazi üzbég hagyományoknak megfelelően. Annak ellenére, hogy sokféle lehetőség áll rendelkezésre a kulináris öröm elkészítésére, mindannyian egy elvre forognak.

A fő összetevő minden esetben a rizs (de vannak kivételek), és a második ugyanolyan fontos összetevő a hús vagy a hal. Ha arról beszélünk, hogy az üzbég plov (mint bármely más) elve, akkor mindössze két részre oszlik: zirvak és croup. Az egyik ilyen rész mindig külön-külön főzött - ez a zirvac, és a rizs párolt. Ez a kombináció felejthetetlen ízt és aromát biztosít az üzbégek számára. Nem csoda, hogy van egy üzbég közmondás, amely azt mondja, hogy egy szegény ember plovot eszik, gazdag ember csak plovot eszik. Ez az étel kiváló mindenben!

- Előkészítési idő: 2 óra 30 perc
- Edények: 4 adag
- A szükséges ételekből: üst

A marhahús kalafa tartalma

A marhahús-kalória kalória- és tápértéke 100 gr. készételek.

Kalória- és pilaf recept marhahússal

Helló, drága blogolvasók http://dieta-pohudei.ru!

Ma az egyik leghíresebb keleti étel - a marhahúsból készült pilaf, melynek receptjét generációról generációra továbbították több mint egy évszázada.

Marha Pilaf - recept és történet

Gasztronómiai szakértők számos országban - elsősorban Üzbegisztán, Türkmenisztán és Tádzsikisztán, valamint számos arab állam lakosai - ragaszkodnak ahhoz, hogy csak a marhahússal (birka) ellátott „igazi” receptet ismerik. Úgy véljük, hogy ez az étel már a XVI. Században már ismert volt a keleti népek között, állítva, hogy marhahúsból készült, és a XVI.

A sertéshússal ellentétben a marhahúsból készült kalafa-tartalom elfogadhatóbb a fogyókúra és alakban lévő nők számára. Nyilvánvaló, hogy ezért a marhahúsból készült pilaf receptje még mindig népszerű mind az „erős” szex képviselői, mind az „emberiség gyönyörű felének” között.

Marha pilaf recept

A következő összetevőkre van szükség a marhahús előkészítéséhez a recept szerint:

  • fehér rizs - 1 kg
  • hagyma - 300 g
  • sárgarépa - 300 g
  • Napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.
  • marhahús - 0,5 kg
  • só - 1 óra
  • víz
  • fűszerek (fekete bors, zira, borbolya, kurkuma) - ízlés szerint.

A zira, a borbolya és a kurkuma hozzáadásával szinte nem növeli a marhahúsból készült pilaf kalóriatartalmát, de sokkal ízletesebbé teszi.

  • A recept szerint a marhahús főzésére vágjuk a hagymát félgyűrűvé, húsra nagy darabokra, sárgarépát kockákra. A Tajik-i pilau-recept a marhahúst ajánlja a sárgarépát csíkokra (vékony kockákra) vágva.

Vágja a húst darabokra

  • Ezután öntsünk növényi olajat egy forró öntöttvas serpenyőben.
  • A hagymát vajban sárgásbarna színűre sütjük.

Sült hagyma aranybarna színűre

  • Ezután tedd a marhahúst a serpenyőbe és sütjük meg - amíg aranybarna lesz.

Sütjük a húst, amíg aranybarna lesz

  • Ezután a sárgarépát a serpenyőbe tesszük, és vizet öntünk a tartályba, hogy a folyadék zöldséggel 1 cm-re legyen a hús felett.
  • Adjunk hozzá a fűszeres marhahúshoz, és főzzük 10-15 percig magas hőre. A hús főzési ideje a marhahúsból készült borsó receptében változhat, mivel közvetlenül függ a merevségétől és a darabok méretétől.
  • Miután a húst pároltuk, adjunk hozzá rizs, só, bors, majd öntsük újra a vizet - kb. 1,5 cm-rel a sík fölött.
  • Pörkölt húst rizzsel a fedél alatt, nagy hővel 20 percig.
  • Ezután összegyűjtöttük a rizseket egy csúszdával, fedjük le egy mély tányérral, zárjuk le egy fedéllel, és hagyjuk párolni alacsony hőmérsékleten 30 percig.
  • Fél óra elteltével eltávolítjuk a serpenyőt a tűzhelyről, és keverjük össze a pilafot - különösen a türelmetlen emberek azonnal elkezdhetik az étkezést, de a telítettebb íz érdekében a rizst a fedél alatt tíz percig hagyják. Bon étvágy!

* Ízletes és kalóriatartalmú marhahús főzéshez használjon vastagfalú edényt vagy üstöt / edényt öntöttvas serpenyő helyett.

* A főzés előtt a rizst le kell mosni, néhány marhahús-palaf receptet még 30-60 percig meleg vízben is áztatunk.

Az üzbég konyhában a növényi olaj mellett az ételhez előolvasztott bárányzsírt adnak hozzá, de a főzés során jelentősen megnövekszik a bélszínhúsból származó kalafa-tartalom.

* A marhahús, a fent említett recept, jelentősen alacsonyabb a kalóriában, mint az étel hagyományos változata - báránygal.

Kalóriatartalmú marhahús

  • Fehér rizs (1 kg) - 3440 kcal
  • Hagyma izzó (300 g) - 123 kcal
  • Sárgarépa (300 g) - 96 kcal
  • Napraforgóolaj (1 evőkanál) - 152,83 kcal
  • Marha (0,5 kg) - 935 kcal
  • Só (1 tf.) - 0 kcal.

A marhahús (100 g-os) pilaf teljes kalóriatartalma: 223,07 kcal.

Egy alternatív recept a „Pilaf with beef” (üzbég nyelven) ételhez

TÁJÉKOZTATÁS AZ EREDETI RECIPEK ÉS ÉLELMISZER TIPPEKRE

Kalóriatartalmú marhahús. Kémiai összetétel és tápérték.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "pilaf with beef".

Energiaérték marhahús 219 kcal.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott.

Hány kalóriát tartalmaz a marhahúsban (sertés)

A Pilaf egy nagyon étvágygerjesztő és ízletes étel, és azért is hasznos, mert olyan összetevőkből áll, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az emberi testre.

Ennek az edénynek a kalóriatartalma azonban meglehetősen magas, ezért ne szálljon le vele.

100 g pilaf, marhahús, körülbelül 200 kcal.

Annak érdekében, hogy ne szerezzen extra fontot, ajánlott a csirkecomb használata, de még a marhahúst tartalmazó edényben is csökkentheti az energiaértéket, ha az étrend receptje szerint főzi.

Ehhez szüksége lesz:

  • 0,5 kg marhahús;
  • 0,5 kg sárgarépát;
  • 0,5 kg hagymát;
  • 400 g paprika;
  • 400 g paradicsom;
  • 75 g növényi olajat;
  • 75 g zsír;
  • egy pohár rizs;
  • fokhagymás fej;
  • köményt;
  • komló suneli;
  • sót.
  1. A húst legfeljebb három órán át pároljuk.
  2. Mossuk ki a rizst, amíg a víz tiszta lesz.
  3. Egy jól fűtött öntöttvas üstben öntsünk növényi olajat és tegyünk zsírt.
  4. A hagymát kockákra vágjuk, és egy zsákba helyezzük, miután a zsír megolvadt.
  5. Miután megvásárolták az aranyhagymát, tegyük hozzá a durva apróra vágott húst, néhány perc múlva a sárgarépát, csíkokra apróra vágott, és a paradicsomot és a hámozott hámlást.
  6. Egy darabig sütjük meg a húst anélkül, hogy a serpenyőt lefednénk, majd zárjuk le a fedelet, és főzzük pároljuk.
  7. Add hozzá párolt rizs és pároljuk, és 7 perccel a főzés vége előtt tegye a fokhagymát a rizs közepére

A rizst a húsból külön főzhetjük, és a főzés végén keverjük össze. A paradicsom és paprika hozzáadásának köszönhetően a 100 g pilau kalóriaérték 50 egységgel csökkent.

A sertéshúsból nagyon finom, de „nehéz” pilaf.

A 100 g sertéshús kalóriaértéke kb. 300 kcal.

Ennek az edénynek az energiaértéke attól függ, hogy a sertés hasított része melyik húsból készült. Ha levágja az összes zsírt a darabból, akkor a 100 g edény kalóriatartalma 240 kcal-ra csökkenthető.

Bárányhús

A báránygal főzött hagyományos ázsiai pilau a leginkább tápláló és legmagasabb kalória.

100 gramm bárányhúsból készült pilaf 360 kcal.

De egy ilyen étel előnyei egy személy számára is meglehetősen nagyok:

  • visszaadja a vért a normálisnak, és segít a vérszegénység elleni küzdelemben;
  • telítődik a testet alapvető és esszenciális aminosavakkal és vitaminokkal;
  • pozitív hatás az idegrendszerre;
  • normalizálja a vérben lévő koleszterin mennyiségét;
  • javítja az emésztési és szív-érrendszereket.

Kalóriatartalmú csirke

A legkevésbé magas kalóriatartalmú húsa a csirkehús. A diétás csirke hús és egy ilyen étel elfogyasztása anélkül lehetséges, hogy komoly aggodalmakat okozna a figura miatt.

100 g csirkehúsból készült pilaf körülbelül 150 kcal.

Hány kalóriát használnak a hús nélküli pilafban?

Úgy tartják, hogy a pilaf egy rizs és bármely hús étel. Valójában az étel főzési lehetőségei sok. A rizs helyett egy másik gabonafélék is felhasználhatók, és a húst sok más összetevővel helyettesíthetjük vagy kombinálhatjuk. Ennek megfelelően a különböző receptek szerint előállított pilaf kalóriatartalma eltérő lesz.

100 gramm rizs és gomba étel 180 kcal, és ha hozzáadunk zöldséget, a kalóriatartalom 112 kcal, zöldséges rizs gombával - 132 kcal.

De ez nem a határ.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú Pilau almával és csalánnal, 90 g / 100 g edényben.

Ahhoz, hogy enni, szükséged van rá:

  • Alma 4 db;
  • sárgarépa 3 darab;
  • fél csésze rizs;
  • zúzott csalán hagy egy csésze poharat;
  • 1,5 pohár vizet;
  • vaj 3 evőkanál;
  • sót.
  1. Áztassa a mosott rizst egy órán át hideg vízben, majd ürítse le.
  2. Az almát szeletekre vágjuk, a sárgarépát durva reszelővel rostáljuk, a mosott csalánleveleket őröljük.
  3. Tegyünk sárgarépát a serpenyő aljára, sózzuk a rizst, forraljuk fel a vizet. Ezután ragaszkodjunk fél óráig, zárjuk le a fedelet.
  4. Adjunk hozzá almákat és csalánokat a serpenyőbe, hogy vízzel borítsák őket.
  5. Öblítsük le a vizet, és töltsük fel az edényt vajjal.
  6. Keverje közvetlenül használat előtt.

Bármi legyen is a recepted, minden típusú pilaf étvágygerjesztő és hasznos a maga módján.

Senki nem fogja megtagadni a húsleveset, mivel az étel tápláló és ízletes. Ez előnyös a test számára: megkönnyíti a megfázást és gyorsan helyreállítja a testet.

A szupermarket számlálók a citrusfélék széles választékát élvezik. Ennek a családnak az egyik képviselője a pomelo - egy egzotikus gyümölcs, amely nem túl ismert az emberek széles körének. Ő származik.

A sárgarépa az egyik leggyakoribb gyökérzöldség. A magas tápanyagtartalom és az alacsony kalóriatartalom miatt a sárgarépát gyakran tartalmazza a különböző táplálkozás. B 100.

Egy állandó vendég minden ünnepnapon, legyen az újév vagy családi nyaralás, mindig is volt és mindig lesz saláta. Hagyományosan a saláta összetételében biztosan jelen kell lennie :.

A dátumok nagyon édes és meglehetősen tápláló ételek, amelyeket gyakran a gyermekek és a testtömeg hiányában szenvedő emberek rendszeres fogyasztására írnak elő. A szárított dátumok tartalmaznak.

A főbb összetevőktől függően kalória-pilaf

A Pilaf egy magas kalóriatartalmú tápláló étel. Nem ajánlott azok számára, akik figyelik az alakjukat. Például a marhahúsból készült edény kalóriatartalma 218 kilokalória, sertéshússal - 204 kilokalóriával. Csökkentheti a pilau táplálkozási értékét, ha zöldséggel főzi, de hús nélkül. Ebben az esetben a kalória tartalma kb. 70 kilokalória lesz. A babkávé táplálkozási értéke 84 kg, paradicsommal és paprikával - 95 kilokalóriával. A tenger gyümölcseivel történő főzés megengedett, például a garnélarák kalóriatartalma 102 kiló.

FONTOS! Nina nevelő asszony: "A pénzt mindig a bőséges lesz, ha a párna alá kerül."

A Pilaf egy magas kalóriatartalmú és könnyen emészthető étel. A fő összetevők a rizs, a sárgarépa, a különböző fűszerek. A KBLU plov szintje a hús összetételétől függ:

A pilaf típusa

Kcal / 100 g

A kilokalóriák száma adagonként

fehérjék

zsírok

szénhidrátok

Csirke aszalt szilva és alma

Főtt kolbász

Zöldség gombával és sárgarépával

A mazsolával és a vajjal

Csirke gyomorral

Zöldbab

Gyöngy árpa gombával

Paradicsommal és paprikával

Barna rizs csicseriborsóval

Zöldborsóval és kukoricával

Az olajbogyó és a marhahús

Hal, bab

A kalória és a BJU mennyisége (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) az előállítási módtól függ.

A több főzőlapban készült étel jelentősen kevésbé tápláló, mint egy üstben lévő palov. Ezt a növényi olajban történő pörkölés hiánya teszi lehetővé.

Például a sertéshúsból származó kalóriatartalom csak 137,2 kalóriát tartalmaz 100 gramm edényenként, 121,2 kalóriát marhahúsból, 126 kcal borjúhúsból, 94,8 kalóriát csirkéből és 98,2 kalózt a tenger gyümölcseiből. Ha a serpenyőben sertéshúsból készül, akkor táplálkozási értéke 158 kilokalória.

Annak ellenére, hogy a pilaf számos kalóriát tartalmaz, vannak olyan étrend-receptek, amelyek segítenek egy ízletes, de ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú étel elkészítésében.

Ha zöldséget vagy sovány húst használ, az nem károsítja az ábrát. A multicooker használata segít elkerülni a nagy mennyiségű napraforgóolaj fogyasztását.

Ennek az ételnek a kalória tartalma 94 kilokalória.

A diétás csirkemell készítéséhez szüksége lesz:

  • 530 g csirke filé;
  • 320 g barna rizs;
  • 190 g hagymát;
  • 240 g sárgarépa;
  • 23 g fokhagymát;
  • 650 ml vizet;
  • 10 g borbolya;
  • Só, őrölt fekete bors, kurkuma, kömény - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

  1. 1. A hús közepes méretű darabokra van aprítva.
  2. 2. Apróra vágott hagyma és sárgarépa.
  3. 3. Mindent egy 4,5 literes multicooker tálban helyeznek el.
  4. 4. Állítsa a "Frying" vagy "Cooking" üzemmódot 5 percre.
  5. 5. Az ízesítők hozzáadását követően minden összetevő keveredik.
  6. 6. Tegyen mosott rizst.
  7. 7. Minden összetevő vízzel van feltöltve.
  8. 8. A tetején helyezze el a fokhagymát lemezek formájában.
  9. 9. Állítsa a "Pilaf" üzemmódot 40 percre.

Az étel tápértéke 63 kilokalória.

Az alacsony zsírtartalmú pilaf hús nélkül történő főzéséhez:

  • 400 gramm rizs;
  • 2 liter víz;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 izzó hagyma;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 20 g növényi olajat;
  • 5 g sót.

Előkészítési módszer:

  1. 1. Finom vágott hagyma.
  2. 2. Dörzsölje a sárgarépát.
  3. 3. A hagymát és a sárgarépát sült serpenyőben, növényi olajban.
  4. 4. Rizs kerül hozzáadásra, majd enyhén pirított.
  5. 5. Minden vízzel tele van, fokhagymás szegfűszeg kerül, az összetevők sózzák.
  6. 6. Az edényt a fedél alatt pároltuk, amíg főzünk.

És egy kicsit a titkokról.

Az egyik olvasónk története Irina Volodina:

A szemem különösen frusztráló volt, nagy ráncokkal, sötét körökkel és duzzanattal körülvéve. Hogyan távolítsuk el teljesen a ráncokat és a zsákokat? Hogyan lehet megbirkózni a duzzanattal és a bőrpírral? De semmi sem olyan öreg vagy fiatal ember, mint a szeme.

De hogyan kell fiatalítani őket? Plasztikai sebészet? Rájöttem - legalább 5 ezer dollárt. Hardvereljárások - fotorajzolás, gáz-folyadék pelyhesítés, rádiós emelés, lézeres facelift? Enyhén hozzáférhetőbb - a kurzus 1,5-2 ezer dollár. És mikor kell megtalálni ezt az időt? Igen, és még mindig drága. Különösen most. Ezért magamnak más módot választottam.

Kalóriatartalmú marhahús (mindenféle):

Ez a fejezet bemutatja a különféle főzési lehetőségekben, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok tartalmában lévő marhahúsból készült kalafa-tartalmat. Minden adat 100 gramm késztermékre vonatkozik. A BULL tartalmának megismeréséhez adja meg a szükséges mennyiségű terméket a számológépbe.

A marhahús minden fajta kalória tartalma egy sorban:

Nem találta a kívánt terméket vagy edényt?

Tájékoztassa velünk a megjegyzéseket, és hozzáadjuk:

Recept az üzbég pilaf készítéséhez marhahússal

Hogyan készítsünk üzbég pilaf marhahússal

A közel-keleti népek hihetetlenül finom ételét mutatjuk be a figyelmednek. Egyszerű, fotóval elkészített receptünk segít a finom marhahús készítésében, a ropogós rizzsel és a húst tartalmazó húsdarabokkal az igazi üzbég hagyományoknak megfelelően. Annak ellenére, hogy sokféle lehetőség áll rendelkezésre a kulináris öröm elkészítésére, mindannyian egy elvre forognak.

A fő összetevő minden esetben a rizs (de vannak kivételek), és a második ugyanolyan fontos összetevő a hús vagy a hal. Ha arról beszélünk, hogy az üzbég plov (mint bármely más) elve, akkor mindössze két részre oszlik: zirvak és croup. Az egyik ilyen rész mindig külön-külön főzött - ez a zirvac, és a rizs párolt. Ez a kombináció felejthetetlen ízt és aromát biztosít az üzbégek számára. Nem csoda, hogy van egy üzbég közmondás, amely azt mondja, hogy egy szegény ember plovot eszik, gazdag ember csak plovot eszik. Ez az étel kiváló mindenben!

- Előkészítési idő: 2 óra 30 perc
- Edények: 4 adag
- A szükséges ételekből: üst

A marhahús kalafa tartalma

A marhahús-kalória kalória- és tápértéke 100 gr. készételek.

Marhahús Pilaf

100 grammonként:
176,11 kcal. B / F / U: 8,77 g / 5,33 g / 23,68 g.

összetevők

  • Marha - 400 g
  • hagyma - 2 db
  • sárgarépa - 2 db
  • rizs - 1,5 csésze
  • főzőolaj
  • só és bors ízlés szerint

Recept főzés pilaf a marhahús

  • Hagyma vágott közepes darabokra, sárgarépa-közepes szalma.
  • Fry.
  • A húst közepes méretű kockákra vágják, és a serpenyőt zöldségekre vágják.
  • Pörkölt át mérsékelt hőre. Öntsünk 3 evőkanál. vízzel forraljuk fel.
  • Só, bors és fűszerek, rizs.
  • 1/2 víz forral el, fedjük le a fedelet és csökkenti a tüzet.
  • Ha a víz elpárolog, és a rizs még nem kész, öntsön egy kis vizet és főzzön, amíg kész.

Lásd még:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

A honlapon található összes információ az étrendről, a BJU számításáról és a kalória, az étkezési lehetőségekről stb. Informatív jellegű.
Használat előtt ajánlott szakemberrel (orvos) konzultálni.

Calorie pilau

Plov az oroszok egyik legkedveltebb étele, számos közép-ázsiai ország nemzeti büszkesége és népszerű keleti finomság a világ minden tájáról.

A világ különböző nemzetei több plov receptet tartalmaznak, vagy akár több tucatnyi különböző összetevővel, de az alapja mindenki számára azonos: zirvak, általában hús vagy hal, és gabonafélék, általában rizs. Indiában például a hús helyett olyan összetevőket használnak, mint a zöldségek, gyümölcsök, szárított gyümölcsök, diófélék, nagy mennyiségű fűszer, és Üzbegisztánban például rizs helyett mashet használnak.

Tulajdonságok pilaf

  • Az Uraza-bairam ünnepe, amely szent minden muszlim számára, a pilaf szükségszerűen jelen van az asztalon. Az étel gyógyítónak, erősítő hatásúnak, hasznos mikroelemekkel gazdagodónak minősül, ezért ajánlott a súlyos fizikai erőfeszítés, a tartós betegségek átadása, a műveletek, a test elhagyása és kimerülése esetén (tavaszi avitaminosis során), és természetesen hosszú idő után. Végül is, a nagy ünnep a Ramadan szent hónapját megelőzi, amelynek során minden hívő szigorúan gyorsan figyel.
  • Az egyedülálló termékkombinációnak köszönhetően a főtt rizs majdnem teljesen felszívódik a szervezetben, nem okozza a "gyomor" érzését a gyomorban, és nem "hajlamos aludni", annak ellenére, hogy nagy mennyiségű zsír (mind növényi, mind állati eredetű).
  • A Plov nem csak jelzett, de kedvező hatást gyakorolhat a gasztritiszben szenvedőkre, valamint az anaemiára és a tuberkulózisra.
  • A hús B-vitaminokkal, elengedhetetlen állati fehérjével telített; rizs - "hasznos" szénhidrátok, az erősség és az idegrendszer, a rost- és növényi fehérjék helyreállítása. A sárgarépa gazdag béta-karotinban, antioxidánsokban és fokhagymában - allicinben, amely antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.

A cukorbetegeknek tartózkodniuk kell a hagyományos fehér rizs pilaftól, helyettesítve azt barna. Azok, akik az elhízás és a szív- és érrendszeri problémák miatt szenvednek, az orvosok azt ajánlják, hogy étkezési pilafot fogyasszanak, csirke vagy hús nélkül főzve.

Calorie pilau

Plovot egy nagyon ízletes és nagyon tápláló ételnek tartják, amely szinte mindent tartalmaz, ami a jó táplálkozáshoz szükséges.

Bármely pilaf jellegzetes jellemzője a morzsó rizs, függetlenül attól, hogy hús vagy gyümölcs, függetlenül attól, hogy a rizs külön-külön vagy hússal van-e főzve, vagy hogy a babot vagy más gabonát hozzáadják-e a pilafhoz. A termékek összetétele szerint nincs szigorú szabály, minden függ az ízléstől, az egyetlen dolog, amit az ételek elkészítésekor figyelembe kell venni - az összetevők aránya a pilafban közel azonos.

A pilaf gabona nem csak rizs, hanem búza, borsó, kukorica stb. Az ételek elkészítésének csúcspontja a zirvaka készítése. A zirvak olyan hús, zöldség és gyümölcs, amelyet nagy mennyiségű zsírban sültek fűszerek hozzáadásával. Minden szabály szerint a rizs a zirvaka tetejére kerül

A pilaf tápértéke

Az edény standard összetétele: rizs, hús, zsír, hagyma, sárgarépa, víz és só.

A termék 100 g tartalma: fehérjék - 8,4 g, zsír - 7,4 g, szénhidrátok - 22,4 g.

A kalóriatartalom 190 kcal.

A pilaf fő összetevője leggyakrabban rizs. Rostokban, keményítőben, vitaminokban (B1, B2, B9, E, PP), ásványi anyagokban és nyomelemekben (vas, jód, kálium, kalcium, kobalt, magnézium, réz, foszfor stb.) Gazdag. Ez az egyik olyan termék, amely összetett szénhidrátoknak minősül.

A legértékesebb termék a hús. A teljes értékű hús legfeljebb 16% -ot tartalmaz az emberek által igényelt fehérjék, valamint a vitaminok (PP, B) és az ásványi sók nagy mennyisége.

A főbb kalóriaforrások a zsírban és az energiában a testben zsír, mert ő az, aki táplálja az edényt.

A hagymák nagy mennyiségű C-vitamint és illékony termelést tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a betegségeket és a kórokozók elleni küzdelmet, növelik immunitásunkat, valamint javítják az emésztést.

A sárgarépa rengeteg vitaminban és ásványi anyagban gazdag, amit a test minden korban igényel. B-vitaminokat (B2, B1, B6), C-, E-, D-, K-, rost-, kálium-, magnézium-, vas-, kalcium-, folsav-, tiamin-, réz-, foszfor- és sok más vitamint tartalmaz. Ez a béta-karotin tartalmú zöldségek vezetője, ezért ajánlott rákmegelőzésként, az immunrendszer erősítésére, valamint a magas vérnyomás csökkentésére.

A só az ember számára szükséges anyag. Egy felnőtt étrendében napi jelenlétének 10-15 g-ot kell tartalmaznia, azonban ez a mennyiség magában foglalja a sót, amely már szerepel a termékekben, és amit a főzés során hozzáad.

A víz fontos szerepet játszik minden ember életében, mivel tápanyagokat szállít a test sejtjeire, elpusztítja a hulladéktermékeket, részt vesz a termoreguláció folyamatában és a légzés folyamatában. Az alkotmánytól függően minden személy 60-80% vizet tartalmaz, ezért minden rendszer normális működésének fenntartásához legalább 1,5 liter vizet kell naponta igénybe venni.

A táplálkozási szakemberek eredményei arra utalnak, hogy a pilaf tápanyagokat 98% -ban elnyeli, ami elég magas. És bár a pilafot nagyon magas kalóriatartalmú tálnak tekintik, az emésztés során nem okoz nehézséget. A Pilaf enyhíti az állapotot olyan betegségekben, mint a tuberkulózis, a vérszegénység vagy a rossz egészségi állapot.

Hány kalória a fürdőben

Próbáljuk kitalálni, hogy hány kalória van más típusú úszásban.

A húsdarab táplálkozási értéke átlagosan 190 kcal / 100 g, ami elég nagy szám, figyelembe véve, hogy egy adag 300 g-ot tartalmaz, ezért csak egy ilyen lemez elfogyasztása után a telítettség érzése nem hagy 3-4 órát.

  • A húsmarhát az ínyencek egyik legelterjedtebb élelmiszer-típusának tekintik. 100 g marhahúsból készült pilaf körülbelül 220 kcal-t tartalmaz. A zsírhús esetében az edény tápértéke elérheti a 242 kcal értéket.
  • A csirke kalóriatartalmú termék 170 g / 200 kcal / 100 g termék. Az ilyen edényben lévő fehérje legfeljebb 18 g-ot tartalmaz, csak 7 g zsírtartalmú.
  • A bárányhús táplálkozási értéke jóval magasabb, mint a csirkével ellátott pilaf kalóriatartalma, és körülbelül 260 kcal, ezért nem ajánlott azoknak, akiknek az emésztőrendszeri problémái vannak.
  • A sertéshússal ellátott pilaf elég nehéz a szervezet által asszimilálni, mivel a zsírtartalom bajnoka. Nem alkalmas azok számára, akik étrendben élnek. A sertéshúsból készült pilaf átlagos kalóriatartalma 285 kcal. Ha egy tálba hozzáadjuk a zsírt, a sertéshúsból készült kalafa-tartalom meghaladhatja a 300 kcal-ot.
  • A húsdarab mellett számos zöldségváltozat áll rendelkezésre: cukkini (287 kcal), padlizsán (214 kcal), szárított alma és sárgarépa (126 kcal), paprika (165 kcal), csalán és alma (86 kcal) ) és mások.