Gyermek burgonya rakott darált hússal a sütőben - változatos az étrend! A legjobb burgonya rakott receptek

A gyermekek étrendjének segítenie kell, de nem unalmasnak kell lennie. Ugyanezekből a termékekből különféle ételeket készíthet. Egy egyszerű burgonya könnyen csodálatos rakottá válik, és a hús kielégítő és ízletes töltelékké válik. Itt különféle korosztályú burgonyacserepek receptjeit gyűjtöttük össze.

Gyermek burgonya rakott darált hús a kemencében - a főzés alapelvei

A bébi rakottokat általában burgonyapüréből készítik, a nyers zöldségeket ritkán használják. Nem kívánatos egy korábban elkészített étel használata ebédre. Egy ilyen püré általában vizes szerkezetű, mindent elronthat. De kényelmes, hogy azonnal forraljuk a burgonyát ebédre és vacsorára, félretesszük a részét és a mashet folyadék nélkül.

A burgonya rakott töltelék töltelékéhez töltött húsra van szükség. Ezenkívül csavart nyers vagy már főtt húst is használhat. Az alacsony zsírtartalmú bébiételekben. Általában marhahús, de otthon nyúl, csirke, pulyka is hozzáadható.

Mi lehet még egy rakottban:

• friss vagy fagyasztott zöldségek;
• tojás;
• tej;
• vaj;
• kekszet.

Ezek az összetevők hozzáadhatók a töltelékhez vagy a burgonyához. Minden függ a recepttől. A fűszereket ritkán adják hozzá, elég csak a termékeket sóvá tenni, de hozzáadhat egy kis zöld, édes paprikát, fokhagymát. Mivel a főtt termékeket általában használják, a sütőben az edényt nagyon rövid ideig, átlagosan fél órán át sütjük.

Az óvodákban a mártást paradicsompüré és tejföllel készítik egy rakottra, öntjük egy szeletelt ételre. A recept itt található. De nem minden gyermek szeret kedvelni az öntözést, ezt figyelembe kell venni.

Gyermek burgonya rakott darált hús a kemencében gyerekeknek

Ez a serpenyő egyéves korú kisgyermekeknek adható. Az étel elég kielégítő, csak főtt, marhahúst használnak a töltelékhez. Továbbá szükség lesz néhány kekszre. Jobb, ha nem használja a szokásos vásárolt kenyeret, és néhány darab fehér kenyeret vágjon le és szárítson meg.

összetevők

• 900 g burgonya;
• 500 gramm hús (marhahús);
• 2 tojás;
• 50 g hagymát;
• 40 g vaj;
• 2 evőkanál. l. kekszet.

Főzési módszer

1. Mossuk ki a marhahúst, tedd vízbe és főzzük, amíg puha. Egyszerűen főzhet több húsot leveslevesben. Vágunk darabokra, vágjuk át a húsdarálón, hogy megtanuljuk a darált húst. Lapozhat a kombinációban. Ha a gyermek nem kicsi, megengedheti, hogy késsel vágja le, de finoman.

2. A burgonyát hámozzuk, vágjuk és főzzük. Drain a víz, burgonya gondosan mnem, majd hűlni egy kicsit, és vezessen be két megvert tojást. Keverjük jól. A só ízlés szerint.

3. A töltéshez hagymát használnak. Egy kis vágott fejet olvasztott vajba terítünk, és csendesen pörköltünk alacsony hőre. Amint átláthatóvá válik, áthelyezzük a marhahúsra. Keverjük össze a tölteléket.

4. Kenje meg az öntőformát, megszórja az alját zsemlemorzsával. Szórjuk fel a burgonyát, a szintet és fedjük le egy darált marhahéjjal. Fedjük le a burgonyát, állítsuk le.

5. A serpenyőben kissé meghintjük krutonnal. Főzés a sütőben fél órán keresztül.

Gyermek burgonya rakott darált hússal a sütőben (mártással)

Ez a fajta rakott óvodákban készül. Azonnal tisztázza, hogy a mártás elég folyékony és nem túl telített. Bármely más ételhez használható. A marha húsleves szívében, amely a darált hús elkészítése után marad meg a töltelékhez. Az idősebb gyermekek fokhagymát, barnított hagymát, sárgarépát adhatnak a szószhoz.

összetevők

• 100 g tej;
• tojás;
• 1 kg burgonya;
• 500 gramm hús;
• 500 ml húsleves;
• 2 evőkanál. paradicsompüré;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• 2 evőkanál lisztet.

Főzési módszer

1. Húzza meg a burgonyát, tedd egy serpenyőbe és főzzük. Nem kívánatos, hogy apró darabokra vágjuk őket. Jobb, ha egészben vagy félben főzünk. Amint a zöldség főtt, öntsük ki az összes vizet, szeleteljük. Meleg tejet melegítünk, keverjük össze. Ha hideg, akkor a burgonya sötétebb lesz. Só tömege.

2. Főzzük a húst, őröljük. Opcionálisan adjuk hozzá a csavart hagymát a töltelékhez.

3. Amint a burgonya csendes, hűtsön hozzá egy tojást. Keverjük jól. Nem kívánatos a forró burgonyapürébe bevinni, ellenkező esetben a fehérje görbül fel, a pelyhek megjelennek.

4. Közönséges rakott formában. A kemencébe helyeztük, és könnyű süteményig főzni.

5. Elkezdheti a könnyű mártás főzését. Ehhez öntsük a lisztet a serpenyőbe és sütjük, ne adjunk hozzá olajat. Hígítsuk fel hússal, sóval és paradicsommal, tejföllel. Adja meg a mártást, hogy pároljuk és sűrítse.

6. A serpenyőt kivesszük a sütőből, kicsit lehűljük, majd spatulával osztjuk szét. Tegyünk egy tányérra, öntsük a főtt mártással.

Gyermek burgonya rakott darált hússal a sütőben (sárgarépával)

A recept nagyon hasznos és világos gyermek burgonya rakott darált hús a sütőből. Ezen túlmenően a töltelékhez pár sárgarépára lesz szükség. Hozzávalók főzéséhez, előnyösen vajban.

összetevők

• 700 gramm burgonya;
• 30 g tejföl;
• 350 gramm főtt húst;
• 2 tojás;
• 50 g olajat;
• 2 sárgarépa;
• 1 hagymát;
• csikorog.

Főzési módszer

1. Burgonya hússal főzni. Ezt is megteheted együtt, hámozott gumókat adhatsz a forró húshoz, készen állsz, távolítsd el és vágd le. Mivel a húst általában egy húsdarálón görgetik, a burgonyát is ki lehet hagyni, és a végén hozzáadjuk a tojást. Mindent sózni kell.

2. Az olaj dörzsölje a formát. Minden, ami marad, a serpenyőbe kerül. Adj hozzá először hagymát, majd reszelt sárgarépát. Fedjük le, pároljuk, amíg alacsony hőmérsékleten főzünk.

3. Elterjedtük a burgonya-réteget, és marhahúst, megdaraboljuk. Aztán jön egy réteg sárgarépa hagymával. De ezeket a zöldségeket darált hússal keverheti, bármi is tetszik. Elrejteni mindent a burgonya alatt. Lelapul.

4. Kenje meg a serpenyő tetejét egy vékony, tejfölös réteggel. Főzés a kemencében fél órán keresztül, 180 ° C hőmérséklet.

Gyermek burgonya rakott darált (nyers) a sütőben

A marhahús főzése sok időt vesz igénybe, nem mindig ott van. Ebben az esetben mentse el ezt a receptet. A hús itt nyers, de más kezelést igényel.

összetevők

Főzési módszer

1. Mince jobb, ha a főzés önmagában, csak csavarja a marhahús. Tedd bele a serpenyőbe olajjal, dobd egyszerre a vágott hagyma és pároljuk a fedél alatt tíz percig. Végül nyissa ki, párologtassa a felhalmozódott nedvességet.

2. A burgonyát egyszerűen főzzük, ahogy a fenti receptekben is. Csiszoljuk, keverjük össze tojással és sóval. A formának körülbelül a felét terjesszük rá az elkészített darált hagymával, hagyjuk egy burgonyapürével.

3. A serpenyőt főzzük 20-25 percig. Akár kiolvasztott vajjal is fel lehet önteni.

Gyermek burgonya rakott darált hússal a sütőben (brokkoli)

A brokkoli káposzta nagyon hasznos a gyermekek számára, nem semmi olyasmi, hogy először a kiegészítőkben kerül bevezetésre. De valamilyen oknál fogva fokozatosan elfelejtik ezt a zöldséget. Itt van egy recept egy nagyon ízletes és pályázati rakott vele a kompozícióban. Használhatja karfiol, megfelelő friss vagy fagyasztott virágzat. A második változatban a receptben megadottnál többet veszünk.

összetevők

• 800 g burgonya;
• 300 g brokkoli;
• 500 gramm hús;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál tejföllel;
• 2 kanál lisztet;
• 30 gramm olajat.

Főzési módszer

1. A darált húst egy serpenyőben, vagy először főzzük, majd aprítsuk meg, majd csiszoljuk. A burgonya pörkölt, tisztítsa meg a gumókat.

2. A brokkoli fagyasztható vagy friss. Mindenesetre a virágzatnak fel kell forralnia. Egy fagyasztott zöldség elég ahhoz, hogy egy pillanatra forraljon. Forraljuk a nyers káposztát 2-3 percig.

3. Vágja fel a burgonyát és keverje össze sóval és tojással. Brokkoli csak öntsön egy szűrőedénybe. A hús fűszerekkel fűszerezett.

4. Kenje meg az űrlapot, liszttel meghintjük. Egy vékony burgonyapürét helyeztünk el. Vágjon rá apróra vágott húst, feltétlenül tejföllel kenjük. Elterjedt brokkoli virág.

5. Tegye a többi burgonyát a tetejére, töltse ki az üregeket és szintezi a tetejét.

6. Tészta főzése 20 percig. Ezután adj egy kis állványt. Egy lapos edényt dobunk és átfordítjuk. Azokat a gyerekeket, akiket tálalnak, tejföllel vagy tejszínnel tálaljuk.

Gyermek burgonya rakott darált hússal a sütőben (borsóval)

Ez az étel nem gyerekeknek szól, három év alatt be lehet vezetni a gyermekek étrendjébe. Nagyon fontos a fagyasztott borsó használata. A konzerv analóg nem fog működni. A töltelékhez főtt húst vagy baromfit használhat, néhány terméket keverhet.

összetevők

• 300 gramm hús;
• 150 gramm borsó
• 8 burgonya;
• 2 kanál vajat;
• 1 hagymát;
• 2 tojás.

Főzési módszer

1. Helyezze a borsót forró vízbe, forraljon egy percig, ürítse le a vizet. Keverjük össze a terméket darált főtt hússal, adjuk hozzá a fűszereket.

2. A burgonya egyszerűen forral. Hagyma, enyhén passe az olajba, burgonyapürével keverjük össze, adjunk hozzá egy tojást. Minden fűszer ízhez ad. A burgonya tömegéhez hozzáadhat egy kis kapor, csak alaposan keverje meg.

3. Az öntőformák rétegeit összegyűjtöttük, a közepén helyezzük a tölteléket. Azonnal tegye a sütőbe, főzzön 15-20 percig.

Anya egy kötényben

Egyszerű receptek és tippek

Diétás burgonya rakott darált hússal

Étlapunkban a burgonya rakott darált hússal nem gyakori látogató, ritkán próbálok burgonya ételeket főzni, de néha még mindig a burgonya-serpenyővel töltem a gyerekeket és a férjét.

A burgonya rakott étel elkészítésekor igyekszem a lehető legkisebb zsírt használni: nem használok sem vajat, sem majonézet, sem sajtot, így a burgonya rakott változatát tápláléknak tekinthetem.

A főzéshez burgonya rakott darált hús szükséges
1 kg burgonya
4 tojás
500 g sovány hús
1 hagymát
babérlevél
só
növényi olaj - 1 evőkanál

Főzés burgonya rakott

Tegyük a darálót egy száraz serpenyőbe, és sütjük félig főzve. A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk, tegyük félig főtt darálóba, sóba és borsba, adjuk hozzá a babérlevelet. Fedjük le a húst egy fedéllel és a pörkölésig.

Forraljuk fel a burgonyát vízben vagy pároljuk. Ha vízben főzzük, ürítsük le a vizet, és a burgonyát tolkushkoyval mártjuk, adjunk hozzá 3 nyers tojást, jól keverjük össze.

Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, tegye bele a burgonyapüré felét, simítsa meg.

A burgonyapürével egyenletesen elterjedt és adjuk hozzá a maradék burgonyapürét (tegyük egy evőkanál burgonyapürét).

Ahhoz, hogy megkönnyítsük a burgonyapüré simítását a tölteléken, széles kést használok, csak a burgonyapürét átterjedtem a töltelékre, mintha a kenyérre vennék a vajat.

Adjunk hozzá 1 nyers tojást és egy teáskanál növényi olajat a hámozott püréhez, jól keverjük össze, és a keverékkel keféljük a jövő rakott felületét.

Tegyük a burgonya rakott előmelegített 180 ° C-os kemencébe 40-50 percig, és sütjük, amíg aranybarna lesz.

Az elkészített burgonya rakott darált hússal, alacsony zsírtartalmú természetes joghurtmal vagy házi ketchuppal tálaljuk.

© 2009 - 2011, anya egy kötényben. Minden jog fenntartva. Egy cikk másolásakor és újbóli közzétételekor aktív linkre van szükség a forráshoz.

Kapcsolódó bejegyzések

• Rakott recept hússal és zöldséggel (0)
• A lasagna egyik változata (0)

Tetszett az oldal?
Az „Anya a kötényben” webhelyen frissítéseket kaphat e-mailben, vagy feliratkozhat RSS-re

Burgonya és hús rakott

A burgonya és a húsliszt egy hagyományos francia étel, melynek készítője Antoine Augustin Parmentier, gyógyszerész, táplálkozási és higiénikus.

Burgonya rakott hússal - főzzük a sütőben Recept fényképekkel

A hússal ellátott burgonya rakott csak 4 összetevővel készíthető - hús, burgonya, tojás és vaj a forma kenéséhez és a főzéshez használt marhahús. Kínálok egy változatot a húsos burgonyával, ami megfelel az 5p-es étrendnek a hasnyálmirigy-gyulladással. Ez a recept ideális a kisbabákhoz, valamint számos gyógyászati ​​étrendhez.

összetevők:

• Marha - 300 g
• Burgonya - 600 g
• Tej 3,2% - 150 g
• Tojás - 30 g
• Vaj - 30 g
• Tejföl 20% - 30 g
• Só - 6 g

Hogyan főzzük a burgonya rakott hússal:

I - A burgonya elkészítése sütésre.

Mossuk le és hámozzuk le a burgonyát. Töltsük fel a burgonyát forró forró vízzel, adjunk hozzá sót és főzzük, amíg kész. Miután a burgonyát főztük, le kell üríteni és szárítani a burgonyát. A burgonyát forró főtt tej hozzáadásával fagyosítják. A burgonyapürét alaposan ostorozzuk, amíg a bolyhos tömeg kialakul.

Megjegyzés. Amikor burgonyapürével korbácsol, fűszereket, borsot és szerecsendiót is hozzáadhat. (a képen látható - ×). Amikor a hasnyálmirigy-gyulladás, ezt a lépést ki kell hagyni, mert ezeket a fűszereket pancreatitisben tiltják.

II - Hús előkészítés.
Válasszon húst az étrendterápia követelményeinek megfelelően - sovány típusú hús, film és inak nélkül. Forraljuk fel a húst, és daráljunk egy húsdarálóval vagy keverővel. Ha a hasnyálmirigy-gyulladás a tartós remisszió fázisában van, akkor a kést kis darabokra vághatja. Adjunk hozzá olvasztott vajat a húshoz. Mindent összekeverünk.

Megjegyzés. A töltelékben sült hagymát, apróra vágott petrezselymet és tojást adhat (a képen - ×). A pankreatitisz esetében hagyja ki ezt a lépést. Ön döntése szerint petrezselymet helyezhet. A petrezselyem megengedett, és a darált hús iszonyosabb lesz.

III - Sütés és pörkölés előkészítése.

Adjunk hozzá tojást hűtött burgonya pasztahoz, keverjük össze, és két egyenlő részre osztjuk. Kenje meg a sütőformát vajjal. A burgonya tömegének felét egyenletes rétegben helyezze a formába, simítsa meg. A második réteg darált hús, simított. A harmadik réteg - a burgonya tömegének második fele, sima és kenetes tejföllel. Sütjük a sütőben (sütőben) 250-280 ° C hőmérsékleten 30-35 percig.

Megjegyzés. A tejföl helyettesíthető reszelt sajttal (a képen - ×). Ugyanakkor csökken a burgonya rakott hússal való táplálkozási tulajdonságai.

Tápanyagtartalom és kalória

A tápanyagtartalom és a tápanyagtartalom diétás étkezéshez szükséges. Ha figyelembe vesszük a jegyzetek szövegére vonatkozó adatokat, a kalóriatartalom és a tápanyagtartalom eltérő lesz.

Az ajánlott étrend 1 étkezéshez 230 gramm.
Kalória - 146,5 Kcal 100 gramm élelmiszerre

A tápanyagok tartalma 100 gramm edényre - burgonya rakott hússal

• Fehérje - 8,1 g
• Zsír - 7,5 g
• Szénhidrátok - 10,2 g
• B1 - 0,029 mg
• B2 - 0,130 mg
• C - 0 mg
• Ca - 8,470 mg
• Fe - 2,737 mg

Burgonya rakott darált hússal a sütőben - 10 recept

a fogyás étrendjében 01/06/2018 0 2541 megtekintés

• 1 Klasszikus burgonya rakott darált hússal a sütőben
• 2 Gomba főzési recept
• 3 burgonyapürével
• 4 Főzés darált csirkével a sütőben
• 5 Darált hússal és sajttal
• 6 Darált halakkal
• 7 Marhahússal
• 8 Főzés francia nyelven - lépésről lépésre
• 9 Darált hússal, paradicsommal és tejföllel
• 10 Finom és finom krém recept

Sok országban, még más néven is, gyakran készítik a burgonya rakott darált húst a sütőben. Ez egyszer egy francia ételeket tartalmazó arisztokrata étel volt, ahol a burgonyagumókat halakkal vagy különböző fajtájú húsokkal sült. A főkomponens semleges íze miatt különféle termékekkel kombinálható és különféle fűszerekkel ízesíthető. Franciaország finom jegyzetei adhatók az ételnek, ha Provencai gyógynövények, kurkuma, koriander és gyömbér keveréke keletre, valamint szárított paradicsom, bazsalikom és oregánó keveréke van. A darált hússal ellátott burgonya rakott étel lehet, mint minden nap, és az ünnepi asztalra. A gyönyörű megjelenés és a csodálatos aroma nem hagyja közömbösnek mindenkit.

Klasszikus burgonya rakott darált hús a sütőben

A legegyszerűbb, de nem kevésbé finom recept a klasszikus változatban darált hússal. A sütés előtt többféle változatban is elkészíthető, azaz darált hús. Ha az étel a felnőttekre összpontosít, akkor a húskeveréket egy serpenyőben sült, ha a gyerekeket - húst vagy forraltuk. A hústermék feldolgozásának utolsó változata inkább táplálkozási tanácsadók által ajánlott, mivel gyengéd, több tápanyagot és kevesebb kalóriát takarít meg.

Étel elkészítése:

• burgonya - 400 g;
• marhahús - 250 g;
• hagyma - 1 közeg;
• tojás - pár darab;
• zsemlemorzsa;
• sót.

A marhahús főtt vagy sült, majd egy turmixgépben vagy húsdarálóban tört. Ha a töltelék készen áll, akkor csak egy kis olajjal kell megkóstolni.

A burgonyát hámozni kell, enyhén sós vízben főzzük és burgonyapürébe kell feldolgozni. A tojássárgájába fehérekbe kell keverni. A finoman apróra vágott hagymát egy serpenyőben sült, hogy enyhén aranysá váljon, de semmiképpen sem éghető - ez elronthatja a kész étel ízét.

A sütőlapot zsírtalanítani és zsemlemorzsával borítani kell. Egy darab burgonyapürével a húsdarab és a maradék burgonya után a kenyér tetejére kerül. A sütőedényt 190 ° C hőmérsékleten 30 percig a sütőbe küldjük. Az edényt paradicsom vagy tejfölös mártással, mártással vagy zöldségsalátával tálalhatja.

Gomba főzés recept

Tápláló és étvágygerjesztő étel kapható, ha burgonya rakott darált hússal és illatos gombával főz.

Az étkezés elkészítéséhez előzetesen fel kell töltenie:

• burgonya - 900 g;
• darált hús - 450 g;
• hagyma - pár darab;
• gombák (gombák és gombák) - 250 g;
• kemény sajt - 180 g;
• sárgarépa;
• vaj - 85 g;
• tej - 280 ml;
• tojás - 2 db;
• olaj- vagy napraforgóolaj;
• só;
• fekete őrölt bors;
• kész ízek ízesítésére.

Először sózzuk a húst főzésig, sóval és fűszerekkel. A hagymát félgyűrűre vagy kockára vágjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és addig sütjük, amíg átlátszó lesz. A burgonyagumókat hámozzák (lehetőleg ugyanolyan méretűek), és csíkokra vágják. Növényi olaj sült sárgarépát sült gombával 12 percig.

Egy sütőlapon zsírosították a burgonya felét, darált húst, gombát és a burgonya többi részét. A termékek közepén vajat kell hozzáadni, és tejjel tojással keverni. A felső réteg reszelt sajt. Fontos, hogy a megfelelő sajtot válasszuk ki.

190 ° -ra melegített kemencében az edényt legalább 35 percig kell főzni. Az aljától egyenletesen főzött burgonya esetében ajánlatos a sütőlapot fóliával lefedni, amelyet 7 perccel az edény elkészítése előtt el kell távolítani.

Burgonyapürével

A burgonyapüré elkészítése az ebédet vagy a vacsorát táplálja, illatos és nagyon ízletes. 60 percig főz, és nagy része elegendő 5-7 fős család táplálásához.

Készíthet egy edényt a következők alapján:

• burgonya - 850 g;
• tojás - néhány darab (a csirke termék méretétől függően);
• meleg tej - 60 ml;
• vaj - 30 g;
• só;
• növényi olaj;
• fehér bors, szerecsendió;
• darált hús - 550 g;
• hagyma;
• fokhagyma - néhány szegfűszeg;
• koriander;
• oregano;
• sajt - 100 g;
• tejföl - 100 ml.

A burgonya gumóit meg kell tisztítani, vágni (gyorsabb főzéshez) és forraljuk sós folyadékban. Egy serpenyőben sült hagymát, mintha apróra vágott hússal vágnánk. Néhány perccel a főzés előtt adjunk hozzá sót, apróra vágott fokhagymás fogakat, borsot, koriandert és más fűszereket.

Amikor a burgonya puha, ki kell kapcsolnia és le kell ürítenie a folyadékot.

Kezdje meg a burgonyát, hogy folyadék nélkül legyen, majd keverje össze a csomókat.

A burgonyapürével, tejjel kevert húsleveset fokozatosan hozzá kell adni a burgonyához, és az edényt a kívánt konzisztenciához kell igazítani. Végül adjunk hozzá egy kis vajat, sót, fehér borsot és szerecsendiót. Mielőtt burgonyapürével sütőlapra helyeznénk, be kell lépni a tojásba, és alaposan keverjük össze.

A kerek vagy téglalap alakú sütőedényt pergamennel kell borítani, napraforgóolajjal kenve. A félkész burgonya, hús sütés és reszelt sajt található. Felülről a termékeket burgonyapürével zárjuk, tejföllel öntjük, és sajttal megnedvesítjük. Sütjük mindazokat a finomságokat, amelyekre szükséged van a sütőben, 190 ° C-ra melegítve 30-40 percig.

A kész edényt enyhén lehűlni, eltávolítani a formából, részekre kell osztani, és az asztalra kell szolgáltatni. Télen az étel jól fog járni az adjikával vagy a krémes paradicsomszósszal.

Főzés darált csirkével a sütőben

A sütőben főtt darált csirke, a burgonya ételek főzésének egyik legszebb lehetősége. Könnyen előkészíthető, tápláló és hasznos összetevőket tartalmaz a készítményben. Jó étkezésre alkalmas a napszaktól függetlenül.

A következő termékek edényének elkészítése:

• burgonyagumó - 700 g;
• darált csirke - 450 g;
• hagyma, sárgarépa;
• kemény sajt - 120 g;
• bors és só ízlés szerint.

Jobb, ha a húsdarab főzéséhez friss csirke filé kerül. Ha ez nem lehetséges, a szokásos töltelék megtörténik. Sóval, tojással, apróra vágott hagymával keverjük össze, majd hagyjuk 12 percig főzni.

A burgonyagumókat hámozzák és körökre vágják. A sárgarépát reszelővel őröljük, vagy vékony csíkokra vágjuk.

A forma alján növényi zsírral szennyezett burgonya kerül a hús keveréke, a sárgarépa és a burgonya maradványai után. Mindezt ízesíteni kell, és kis mennyiségű forralt vizet kell önteni.

A sült termék 190 ° C-on 30 percig tart. Amikor a burgonya puha, meg kell szórni az ételt reszelt sajttal, és küldje el, készítse elő. Az edényt a sajt olvadása után készen áll.

Darált hússal és sajttal

Az edény elkészítéséhez a rendelkezésre álló termékeket használják, amelyek minden bizonnyal minden háziasszony hűtőszekrényében találhatók.

Az alábbiak alapján készül:

• csirkehús (kész darált hús) - 600 g;
• burgonya - 900 g;
• hagyma - 3 db;
• tojás - pár darab;
• tejföl jó zsírtartalmú - 250 ml;
• krém - 70 ml;
• só, fűszerek, fűszerek.

A darált húst hagyma és sárgarépa sült, a burgonyát hámozzák, majd körbe vágják, vagy reszelővel dörzsölik. A mártásra külön kell sárgulni fehérekkel, tejföllel, tejszínnel. A hús és a burgonya többi részének pörkölése után a burgonyát rétegekre helyezzük. Megszórjuk sóval és fűszerekkel a tetején, öntsünk vizet (úgy, hogy a fűszerek némelyike ​​bekerüljön a termékek alsó rétegébe), öntsük a mártást, és sütjük. Készítsük elő az edényt 210 ° C-os hőmérsékleten 55 percig, majd el kell távolítani, meg kell megszórni sajttal és tedd a sütőbe.

Darált halakkal

A burgonya rakott darált halak segítenek az étrend menü diverzifikálásában. Ebből a célból bármilyen halat használhat, előmunkálhatja és őrölheti. Fontos megjegyezni, hogy ha egy piros halat veszünk egy edényre, a burgonyát egy darálóra dörzsöljük, hogy az étel finomabb legyen. A jó ízesítő ételekhez friss petrezselymet és kaport használnak.

Tészta elkészítéséhez előzetesen raktározni kell:

• burgonya - 800 g;
• hal filé - 600 g;
• növényi zsír - 30 ml;
• majonéz - 60 ml;
• sajt - 130 g;
• hagyma;
• só, fekete bors.

A halat a bőrtől és a csontoktól óvatosan tisztítják, a hagymával együtt darált húsra őrlik. Sóval és borssal kell összekeverni. A burgonyát hámozzák, alaposan megmossák és reszelőre dörzsölik. Ebben egy kis szükség van só és fűszerek hozzáadására.

A zsírral zsírozott sütőlapon rétegezze fel a termékeket - a burgonya első része, a hal és a burgonya után. A tetejére minden majonézet öntsünk, gyógynövényekkel szórjuk, és 40 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten. Néhány perccel azelőtt, hogy készen állna, meg kell szórni a terméket reszelt sajttal, sütni és tálalni. Ha a sovány majonéz receptjét használja, és hagyja abba a sajtot, akkor az étel teljesen alkalmas a lenten menüre.

Marhahússal

Marhahús - sokkal hajlamosabb és egészségesebb, mint a sertéshús. Együtt egy kiváló burgonya rakott, amely alkalmas egy felnőtt és egy gyermek étrendjére. A serpenyő darált hússal vagy bifashe-vel lesz az egész család kedvenc étele.

Egy tál elkészítése:

• marhahús - 500 g;
• burgonya - 600 g;
• hagyma - néhány;
• tejföl - 220 ml;
• só, fűszerek;
• növényzet.

Apróra vágott marhahús pörkölt vagy hagymával sült vajban. A burgonyát főzzük és burgonyapürébe (nem folyékony) feldolgozzuk.

A formában jobb lesz egy cserélhető aljával, fokozatosan tegye a burgonyát, darált, fűszerekkel keverve és zárja be az összes burgonyapürét. A tetején mindent tejföllel és zöldekkel öntözünk, és a sütőbe 45 percig 200 fokos hőmérsékleten küldjük.

Főzés francia nyelven - lépésről lépésre

Ashi Parmantier vagy francia rakott - az étel nagyon ízletes és népszerű, mind a történelmi haza, mind azon túl. Ételek készítése a sütőben kevesebb, mint 30 percig, csodálatos íze, finom szerkezete és a Provence-i fűszernövények finom aromája.

Az ételek elkészítéséhez fel kell töltenie:

• burgonya - 600 g;
• darált marhahús - 0,5 kg;
• tej - 80 ml;
• tojás;
• hagyma;
• fokhagyma;
• vaj - 60 g;
• Parmezán (használhat egy másik kemény sajtot);
• olívaolaj - legfeljebb 30 ml;
• só és fűszerek.

A burgonyát főzzük, burgonyapürével, tejjel és vajjal együtt. A húskeveréket közepes hővel sült fokhagymával sütjük, amelyet a marhahús előtti vajba kell helyezni. Mindezt borsozzuk, sóval, szezonnal Provancai gyógynövényekkel, keverjük össze egy tartályban egy tojással és enyhén sült hagymával.

A hőálló formában a húskeveréket a burgonya, reszelt sajt után az alján helyezik el. Mindez a sütőbe kerül, és kb. 30 percig 190 ° C hőmérsékleten sült. Az asztalhoz a kész étel jobb, mint a zöldek és a paradicsomszósz.

Darált hússal, paradicsommal és tejföllel

A változás érdekében a burgonya rakott lédús paradicsommal és tejföllel lehet főzni.

Az étel elkészítése a következők alapján:

• darált hús (bármilyen ízű) - 550 g;
• burgonya - 850 g (kb.);
• hagymás hagyma;
• sajt;
• fokhagyma;
• paradicsom - 2-4 (a zöldség méretétől függően);
• tejföl - 120 ml;
• só, bors, fűszerek;
• növényi olaj - néhány kanál.

A kis méretű burgonyát hámozzák, körökre vágják. Ehhez hozzáadták apróra vágott hagymakarikák, fűszerek és tejföllel, minden jól kevert.

A tartályban külön kell keverni a darált húst apróra vágott hagymával és reszelt fokhagymával, adjunk hozzá sót és borsot, jól keverjük össze. A burgonya, a húskeverék és a burgonya egy része sütőlapon vagy formában van feltüntetve. A tészta tetején a pépes leggyorsabb része - paradicsom. Minden tejföllel öntött, reszelt sajttal borítva.

A fóliában sütjük meg az edényt 45 percig és még 7 fóliával. Tálaljuk zöldekkel, friss zöldséglével vagy borral (ha ez egy romantikus vacsora).

Finom és finom krém recept

Egy nagyszerű recept egy nagyon finom, egyszerű és ugyanakkor finomított étel.

A főzéshez szüksége lesz:

• burgonya - 1200;
• zsíros krém - 3 evőkanál. l.;
• fokhagymás szegfűszeg - 5 db;
• darált csirke - 650 g;
• finom só - egy teáskanál egy hegygel;
• zsírkrém - 140 ml;
• vajat.

A mosott és hámozott gumókat vékony körökre, sóra és keverésre kell vágni. Keverjük össze a darált húst fűszerekkel, aprítsuk fel a fokhagymát egy késsel.

A rétegeket a burgonya köré, darált húsra és fokhagymára formázzuk úgy, hogy a rétegek a lehető legjobban kiderüljenek. Az edény közepén néhány darab vajat fel kell tölteni, öntsük a tejföllel és a tejszínnel, keverjük össze a kedvenc fűszerekkel.

Az edényeket kb. 80-100 percig sütjük a sütőben 190 fokos hőmérsékleten. Ha a termékeket kemencével erősen szárítják, először ajánlatos fóliával fedni őket.

A burgonya darált hússal való sütésére szolgáló receptek mellett más zöldségeket és fűszereket is használhat. Kísérletezzen jól mártással, mártással, a végső edény lédús és gazdag ízével.

Burgonya rakott darált hússal

A darált hússal ellátott burgonyacseresznye egy nagyon népszerű második tanfolyam, amely nagy igény van a legtöbb gyermek és felnőtt körében. Biztos vagyok benne, hogy sokan emlékeznek és szeretik ezt a rakottot az iskola vagy az óvodás idők óta, mert sok vendéglátóhely és gyermekintézet menüjében van. Nos, azok, akiknek nem volt esélyük arra, hogy gyermekkorban kipróbálhassák, vagy akik egy kicsit elfelejtettek egy ilyen csodálatos egyszerű étel létezéséről, teljes mértékben értékelik a burgonya rakott csodálatos ízét és finom textúráját, miután elkészítették ezt a klasszikus és elég egyszerű recept alapján.

A darált húst tartalmazó burgonya rakott a legegyszerűbb és legolcsóbb alapanyagokból készül, amelyek szinte minden hűtőszekrényben megtalálhatók. Ez az étel a burgonyapürével, pörkölt darált hússal kombinálva, lekerekített puffasztóként szolgál. A burgonya és a hús kombinációját nehezebb elképzelni, de ennek ellenére egy ilyen étvágygerjesztő rakott nemcsak egy egyszerű ételt, hanem egy eredeti és érdekes ízt is, amit még a legkiválóbb ínyenc is várja.

Ha kényeztesse családját egy finom, egészséges és tápláló ételrel, amely nem igényel sok gondot, és minden családtagnak biztosan tetszik, fiatal és öreg, győződjön meg róla, hogy próbálja meg főzni a legízesebb burgonya rakott darált hússal ezt az egyszerű receptet. Ez az étel hús- és oldalsó edényt tartalmaz egy nagyszerű kombinációban, így megmenti Önt a konyhában lévő további bajoktól, és időt biztosít a kellemesebb dolgokhoz. A gyermekkorból származó rakottok klasszikus íze emlékezteti Önt a múltbeli napok ügyeire!

Burgonya rakott

A burgonya rakott egy kis burgonyapürével, tojással, vajjal és sajttal. Minden más az Ön ízlése és tippjeink. További információ a burgonya rakottról.

Egyszerű elkészíteni, kiadós és ízletes családi ebéd vagy vacsora - burgonya rakott darált hússal.

Ha igazán szereted a burgonyát, és azt akarod, hogy valami teljesen új és szokatlan legyen az ízlésből, győződj meg róla, hogy főzzétek a burgonyát és a darált húst.

Burgonya és őrölt marhahús zöldségekkel - finom szájban olvadó! Rendkívül sűrű burgonya rakott hússal, nem lehet megállítani! Ízletes a leggyakoribb termékek!

Gyors és könnyű elkészíteni az edényt. Az összes összetevőt egy sütőedénybe hajtják, a sütőbe helyezik, és a sütő működik. Nagyon finom!

Nagyon könnyű elkészíteni, de nagyon ízletes burgonya és őrölt marhahús, paradicsommal és sajttal.

Készíts egy étvágygerjesztő burgonya rakott darált hússal. Finom burgonyapürével, tejjel és vajjal ízesítve, lédús darált hússal és fűszerekkel... A hús és a burgonya tökéletes kombinációja ízletes és kielégítő.

Klasszikus spanyol tortilla burgonyából és tojásból - az élelmiszer egyszerű és kielégítő.

Minden, amit találtam a hűtőben, együttesen jöttem fel, amit főzzünk kolbászból, tojásból, burgonyából, és kiderült, hogy ez a burgonya rakott kolbász.

Finom, csúnya és könnyen elkészíthető pite, amely mindig kéznél van

Nagyon egyszerű burgonya rakott, vékony szeletekre vágva. Csodálatos rakott francia bájjal.

Étvágygerjesztő és egyszerű rakott - nagy csirke étel egy vasárnapi ebédre. Igen, és az ünnepi asztalra való kérés nem szégyen. Mivel szép és ízletes, mindenki azonnal értékelni fogja, mennyire vagy hűvös háziasszony. :)

Burgonya rakott - egy egyszerű recept főzéshez, de ízletes ételek minden nap. Van egy burgonya rakott darált hússal, de a töltelék minden ízlés szerint megváltoztatható.

Myadzvodz (medve) egy egyszerű fehérorosz étel, amely burgonya és hagyma. Az edény univerzális, lehet sovány vagy szalonna, kolbász stb. Ennek a receptnek megfelelően elkészítjük a füstölt kolbásszal és tejföllel ellátott belorusz „myadzvodz” -t.

Főtt burgonya rakott hagymával és tejes töltelékkel.

A minimális mennyiségű összetevő percenként elkészíthet egy finom burgonya rakott darált hússal.

A burgonya rakott az egész családhoz fog fordulni, mert három fontos tulajdonsággal rendelkezik: ízletes, gyors és olcsó.

Azt javaslom, hogy főzzük burgonya reszelt burgonya rakott kapros sajttorta. Az étel egyszerű, olcsó és ízletes.

A burgonya rakott készítése egyszerű, de nem túl érdekes. De a lasagna-stílusú rakott nagyon egészséges és nem olyan közönséges!

Az orosz konyha népszerű ételét mutatom be a figyelmednek, amit, ahogy mondják, feltalálta Urbain Dubois francia séf, különösen Alexei Orlov gróf számára. Kezdetben az étel neve "Veal Orlovski-ban", de később a receptet egyszerűsítették, és most ismerjük az edényt a sült húsból, burgonyából, hagymaból és sajtból, mint "francia hús".

Burgonya rakott kolbásszal és sajttal - egy étel, amit "varázspálcának" hívok! A családi vacsora ízletes takarmányozásának kiváló módja, és ha előre főtt burgonyát használ, akkor nagyon gyorsan!

Nagyon finom étel csirke burgonyával. Nem gyorsétterem, de a csirke és a burgonya rakott alkalmas mind az ünnepi asztalra, mind a mindennapokra!

Ízletes házi készítésű rakott burgonyapürével és pirított darált hússal. Nagyon könnyű elkészíteni egy burgonya rakott darált húst, amely híres és megfizethető termékeket tartalmaz.

Burgonya-pite-rakott sajttal mindig segít! Nagyon egyszerűen és gyorsan készül, kiderül, ízletes, tápláló és illatos! Próbálja ki!)

Burgonya rakott gombával - mind a család, mind a vendégek számára!

Ó, milyen finom sütni burgonyát hal. Nagy vacsora az egész családnak. Vagy egy forró étel az újévi 2019 számára azok számára, akik szeretnék diverzifikálni az újévi asztalt. Receptek az újévi asztalhoz 2019-ben fotókkal - jó segítség a főzéshez.

Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető receptet kínálunk a francia burgonya főzésére, vagy burgonyából készült sült burgonyával - sült burgonyával, sajttal.

Általában először egy kávézóban rohantam egy gratint. Nos, akkor otthon kellett valamit gyorsan felkészíteni, és nem volt sok étel. Nos, ahogy ez történik. ))) Általában ezt kaptam)

A legegyszerűbb összetevők legegyszerűbb vacsora minden konyhában.

Egyszerű és ízletes recept burgonyapürével.

Egy egyszerű burgonya étel - nagyon finom és gyors.

A házi készítésű ebédre vagy vacsorára tökéletes étel a burgonyapüré és a lédús marhahús. A burgonyacseresznye főzésének különböző lehetőségei vannak: bármilyen töltelékkel főzhet, hozzáadhat zöldséget, használhat különböző mártásokat - az eredmény mindig kiváló lesz.

Recept főtt burgonya rakott sajt, tej, sonka és tojás.

Ízletes és egyszerű étel ebédre vagy vacsorára - kemencében sült burgonya paradicsommal és kétféle sajttal.

A sütőben sült burgonyát nagyon egyszerűen főzzük, és minimális étel szükséges. Ebben a receptben a burgonyát tejben sült cheddar sajt alatt. A fűszerekből csak a sót és a borsot használják, de a kedvenc fűszereket ízlés szerint adhatja hozzá.

Burgonya rakott darált hússal és gombával - ízletes és kielégítő étel a családi ebédre vagy vacsorára. A recept alapján elkészített rakott ünnepi asztalra is felszolgálható.

A reszelt burgonya és a sajtos rakott egy óriási burgonya palacsinta, amellyel egész családját táplálhatja!

Burgonya és tészta rakott - egy nagyszerű kiadós étel a hideg évszakra! A puha burgonya és a tészta kombinációja krémsajt mártásban tökéletes, mint fő forró étel.

Új és ízletes recept a húsgombócokhoz burgonyával, paradicsommal és hagymával, sütőben sütve tejfölös mártással! Kiderül, eredeti, étvágygerjesztő és nagyon egyszerű! A szeletek tágasak, minden zöldség hússal ízesített. Röviden, egy finom ebéd az egész családnak! Főzni kell!

A pásztor pite egy hagyományos angol étel. Ez egy nagyon ízletes és lédús forró burgonya és darált hús étel az egész család számára. Ideális családi vacsorára vagy egy bőséges vacsorára, sőt az ünnepi asztalra is. Nem sok időt vesz igénybe, gyorsan és egyszerűen elkészítik. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a tegnapi burgonyapürét használja, és ízletes és kielégítő ételeket készítsen.

Nagyon egyszerű, de finom étel - burgonya rakott darált hússal és gombával. A recept nem különbözik a kifinomultságtól, de nagyon ízletes és kiadós vacsora biztosított.

Gato ízletes rakott. A gyerekek imádják őt, és a felnőttek szerintem nem fog csalódni. Egyszerű, kielégítő és improvizált termékek.

Régen találtam a receptet egy régi olasz szakácskönyvben. Azt hittem: "Milyen egyszerű, megpróbálom." Próbáltam, és nem voltam csalódott! Finom burgonya étvágygerjesztő kéreg alatt! Fincsi!

Új és ízletes recept a húsgombócokhoz burgonyával, paradicsommal és hagymával, sütőben sütve tejfölös mártással! Kiderül, eredeti, étvágygerjesztő és nagyon egyszerű! A szeletek tágasak, minden zöldség hússal ízesített. Röviden, egy finom ebéd az egész családnak! Főzni kell!

Meg akarom osztani a burgonyából, füstölt húsból (szalonnából) és a sajtból készült sós muffin receptjét. Ez a recept egy nagyszerű ötlet egy piknik snack-nek, és nem csak azért, mert a burgonya muffin nagyon hideg és meleg ételeket mutat.

A burgonya rakott gombával segít a gyorsaságban. Ez az étel és a vendégek nem szégyenkeznek.

Szereted a tököt? Akkor ez a recept az Ön számára. A tökéletes húsétel a burgonya rakott tökkel.

Ebben a receptben a túróból készült sajtot a búzadara nem formázzák, hanem egy nagy süteményben főzzük a sütőben, majd részekre vágjuk. A sajttorta további jellegzetes jellemzője a burgonyapüré hozzáadása.

Burgonya gratin "Janson kísértése" - az egyik leghíresebb svéd étel. Általában mellékantennaként szolgált, de ezt az edényt önállóan lehet főzni.

Nagyon egyszerű, ízletes és eredeti étel burgonyával és tojással. Az egész család számára főzhető egy közös serpenyőben, vagy adagokban. De ez az egyszerű ételnek saját története van.

A házi készítésű ebédre vagy vacsorára tökéletes étel a burgonyapüré és a lédús marhahús. A burgonyacseresznye főzésének különböző lehetőségei vannak: bármilyen töltelékkel főzhet, hozzáadhat zöldséget, használhat különböző mártásokat - az eredmény mindig kiváló lesz.

Ebben az edényben minden olyan, mint én: egyszerű összetevők, könnyű főzés, és ennek eredményeként egy nagyon finom étel. Ez a burgonya rakott gomba receptje megéri a kulináris jegyzetben!

Egy nagy étel főtt burgonya - hihetetlen íze és illata a füstölt sajt! A sajt sajnálatos és ugyanakkor fényes érintést ad a látszólag szokásos burgonyához. Tökéletesen kiegészítik az ételhagymát és az édes paprikát.

Rendes termékek az új verzióban! Mi történik, ha a burgonyapürét kukoricapehelyekkel szórjuk? Ízletes étel ropogós kéreggel! Továbbra is próbálunk valami újat, egy nagyon könnyen elkészíthető receptet a burgonya rakott sajthoz. Cook az egészségre!

Burgonya és tészta rakott - egy nagyszerű kiadós étel a hideg évszakra! A puha burgonya és a tészta kombinációja krémsajt mártásban tökéletes, mint fő forró étel.

Ez az étel nagyon kényelmes, nem igényel ritka termékeket, de nagyon gyorsan főzik, így kezdjük el a történetünket arról, hogyan készítsünk burgonya rakott. Ez történik a különböző burgonya rakott: a burgonya rakott darált hús (burgonya rakott hús), burgonya rakott csirke, burgonya rakott gombával. Burgonya rakott darált hús - a legnépszerűbb recept. Főzés burgonya rakott kezdődik a burgonyapürével. Ezután elkészítjük a tölteléket, ha burgonya és húst rakott, majd sütjük meg a darált. De nem csak burgonya rakott darált hús, van egy másik recept a burgonya rakott hússal. A burgonya és a hús rakott filé darabból készül. Ha érdekli a burgonyapürével és a hússal, de nincs húsod, használd a burgonya rakott kolbász receptjét. Kétféleképpen lehet főzni egy burgonya rakott hússal. Az első recept a burgonya rakottra: darált húst sült burgonyapürével, és a tetején is bezár. A második recept burgonya rakott hússal: burgonyapürével keverve. A burgonya rakott gomba receptje minden előfőzött vagy sült gomba felhasználásával készül. Továbbá, egy burgonya rakott van egy kombinált töltelékből, például van egy burgonya rakott darált hússal, burgonya rakott darált hússal paradicsommal, cukkini és burgonya rakott. A tetején lévő sült ízesített kéregnek köszönhetően a burgonya rakott sajttal sokkal ízletesebb. De a sajtot burgonyapürével keverhetjük, ahogy a burgonyapürével darált sajttal. A vegetáriánusok, a böjtölés vagy a diétázók zöldséges burgonya, burgonya rakott halakkal fogják élvezni. Most, hogyan kell főzni burgonya rakott, pontosabban, hol és hogyan kell sütni burgonya rakott. A burgonya-serpenyőt általában a sütőben főzik. De a mikrohullámú sütőben lévő burgonya és még a lassú tűzhelyben lévő burgonya rakott is nagy sikert aratott. Fontos tudni, hogyan készítsünk burgonya raklapot egy lassú tűzhelyen: sütés módban készül. A burgonya rakott szépen díszített és szépen felszolgálható, nézze meg, hogyan történik a burgonya rakott recept receptje egy fotóval és burgonyapürével darált fotóval.

Burgonya rakott darált hússal

Burgonya rakott darált hússal, recept receptekkel

• ‹Előző recept
• 235-ből 832-ből
• Következő recept ›

A burgonyapürét darált hússal burgonyapürével főtt hús darált marhahúsból készül, és sütjük a sütőben.
recept:
Marha 100g.
Burgonya 190g.
Tojás 1 / 5db.
Vaj 5g.
Tejföl 10g.
Tej 1.. kanál (20g).
Hozam: 200 g.
Kémiai összetétel: fehérjék - 19,6 g, zsírok - 12,8 g, szénhidrátok - 29 g, kalóriatartalom - 245 kcal.

Diétás burgonya rakott darált hússal - főzés

A marhahús-pépet főzzük, darabokra vágjuk, darálják, adjunk hozzá vaj, só.
A burgonyát hámozzuk, nagy szeletekre vágjuk, forraljuk fel, amíg készen áll, majd ürítsük le a vizet. Száraz burgonya és törölje le őket. A burgonyapürével adjunk hozzá tojást, tejet, jól keverjük össze. A kapott burgonya paszta két részre oszlik.
A sütőlapot vajjal kenje meg, és egyenletesen tegye rá egy réteg burgonyapürét. Tegyünk fel egy réteget darált főtt marhahús tetejére, szintre és fedjük le a burgonyapürével. Szintezés után a felületet tejföllel kenje ki, előmelegített sütőbe tegye és sütje a sütőben. Vágjuk a rakott részeket, és vajjal vagy tejföllel tálaljuk.

Diétás táplálékra ajánlott a burgonyapürét darált hússal:

No. 1 - a gyomorhurut étrendje savanyú és peptikus fekélyekkel.
4c. Szám - a gyulladás nélküli kolitisz diéta.
5. sz. - a máj és az epehólyag krónikus betegségeinek étrendje súlyosbodás nélkül.
5p szám - hasnyálmirigy-gyulladás.
6. sz. - a köszvényes étrend, húgysav-diathesis, urát vese kövek.
7. sz. - A krónikus vesebetegség diéta.
10. szám - a szívbetegség diéta, magas vérnyomás.
№ 10c - magas koleszterinszintű, atherosclerosis, hypothyreosis diéta.
11. sz. - a vérszegénység, a tuberkulózis.
13. sz. - étrend akut fertőző betegségekhez (bélfertőzések nélkül).
15. sz. - a gyógyuló betegek racionális táplálása.

Burgonya rakott darált hús

A burgonya rakott darált hús receptje nagyon ízletes és kielégítő recept. Igen, és minden éhes tetszik!

És teljesen teszt nélkül!

Ez a recept egyszerű és olcsó - szakács az egészségre!

Burgonya rakott darált hús

Összetevők 4 adag

2 nagy hagyma
400 g kevert dara
1 evőkanál. paradicsompüré
só és bors
200 g szalonna vékony szeletek
750 g burgonya
6 szelet szelet jól olvad
majoránna

Hogyan kell főzni

1. Hámozzon hagymát és reszelt durva reszel.
2. A reszelt hagyma egyharmada keveredik

• - darált hús
• - paradicsompüré,
• - só és bors.

1. A burgonyát és durva reszelővel hámozzuk.
2. Burgonya présel.
3. Keverje hozzá a maradék hagyma, só és bors.
4. A sajtot levágják a kéregből.
5. Helyezze el a szalonna csíkokat úgy, hogy a szélei lógjanak az űrlapon.
6. A burgonya tömegének felét tegye a formába.
7. Tegyen 4 szelet sajtot a tetejére.
8. Tegyen egy egyenletes réteg darált húst.
9. A maradék burgonya tömegét a darált húsra helyezzük.
10. Bacon emelje fel és tegye a rakottra.
11. 2 szelet szelet finomra apróra vágva és a tetejére szórva.
12. A sütőket 180 ° C-ra melegítjük.
13. A serpenyőt 45-50 percig főzzük. Ha a rakott teteje túl sötét, fóliával borítható.
14. Megszórjuk a kész rakott mártással, és tálaljuk salátával.

A burgonya rakott darált hús receptje meglehetősen költséges, de ízletes és nemcsak az embereket táplálja, hanem az egész családot.

Ízletes ízű ízesítő hús

Valószínűleg mindenki ízletes burgonyapürével és finom húsgombával szereti. Azonban az egyhangúság zavar, és valami új és eredeti dolgot akarok enni. Van egy kiutat ebből a helyzetből: készítsen ízletes rakott darált húst.

Rengeteg módja van ennek az ételnek a főzésére, és mindannyian jó a saját útjukon. Például a burgonyával és darált hússal ellátott rakott pogácsa és húsgombócok nagyszerű alternatívája, mivel az étel lényegében egy és ugyanaz, de íze és aroma egyszerűen mágikus. És sokak közül az egyik kedvenc ételek közül a tészta rakott darált hús - kiváló helyettesítő a klasszikus tészta tengerészeti úton.

Főzés receptek nagy száma, de itt gyűjtött a legjobb és legnépszerűbb. Kövesse az utasításokat lépésről lépésre, és egy nagyszerű edényt kap.

Sertés- és darált marhahús burgonyapürével

Ízletes illat és kifogástalan íz - ez az étel hívókártyája.

Kilépő edények - 8 db.

Előkészítés - 20 perc.

Főzés - 45 perc.

összetevők:

• öt nagy burgonyagumó;
• 400 g darált hús (sertés marhahússal);
• 1 nagy íj;
• 3 friss tojás;
• több kanál alacsony zsírtartalmú tejföllel;
• őrölt koriander;
• só, bors;
• néhány kanál növényi olajat;
• enyhén reszelt sajt (nem kötelező);
• Néhány kapor kapor.

Előkészítési módszer:

1. Forraljuk fel a burgonyát, amíg kész.
2. Öntsünk egy előmelegített serpenyőbe egy olajat, majd melegítsük át a hagymát.
3. Adjuk hozzá a hagymát a hagymához, és öt percig sütjük, majd győződjünk meg róla, hogy sót, borsot és koriandert szórunk.
4. Tegyük a burgonyát egy edénybe, és használjunk turmixgépet, vagy a szokásos módon, hogy burgonyapürét készítsünk, öntsük a tejföllel és keverjük össze.
5. Elválasztja az összes fehérjét a sárgájától, a fehéreket habra ostorozza.
6. A kész burgonyapürével adjuk hozzá a sárgáját és a habverőt.
7. Most be kell lépnie a felvert fehérjékbe a burgonyába.
8. Készítse elő a sütési formát: zsírozza meg az oldalakat és az alját egy kis zsírtartalommal.
9. Tegyük fel a burgonyapüré felét az elkészített formába, tedd fel a darálót, majd a maradék pürét.
10. Tegyük a sütőt a sütőbe, és főzzük 180-200 fokon kb. 45 percig. Ha szereted a finom sajtkagylót, akkor rögtön reszelt sajtot, és a főzés végén megszórjuk a serpenyőt.
11. Díszítse a rakott zöldeket és hagyja enyhén lehűlni.

Annak biztosítása érdekében, hogy a fehérjék ne veszítsék el a térfogatot, keverjük össze a pürét a tetejéről lefelé.

Bacon és burgonya rakott fő edény

Ez az étel ideális főzéshez, ha nincs elég idő, és nincs sok termék a hűtőben. Gyorsan elkészíthető és elég ízletes.

A termékek összetétele:

• burgonya - 630-740 g;
• szalonna - 235-285 g;
• tej - 150-210 g;
• kemény sajt - 65-105 g;
• vaj - 75-85 g;
• só és bors - az egyéni ízlés szerint.

Főzési utasítások:

1. A hámozott burgonyát körökre vágják, egy hideg vízzel töltött serpenyőben helyezik el.
2. Forraljuk fel a serpenyő tartalmát és főzzük 5-7 percig.
3. Bacon apróra vágva.
4. Melegítsük fel a tejet alacsony hőmérsékleten, és adjunk hozzá sót, reszelt sajtot, borsot és keverjük össze.
5. Tegyünk egy kis burgonya réteget egy zsírozott sütőlapra, öntsük át meleg tejet sajttal, egyenletesen szórjuk a szalonnát, és a többi burgonyát felfelé tesszük.
6. A maradék tejjel olvasztott sajttal.
7. A tetejére egy kicsit vágjuk vaj darabokra, fedjük le fóliával és főzzük a sütőben, 190-220 fokig melegítve 32-42 percig.
8. 12-14 perccel a végső készenlétre, hogy eltávolítsa a fóliát, hogy a rakott ruddy legyen.
9. A főtt étel enyhén hűvös és tálaljuk.

A kész rakott egy edény, amiből „te yum.” A tálalás előtt a legjobb, ha zöldekkel díszítjük. A friss zöldségek nagyszerű kiegészítés.

A serpenyőt legjobban szeletelt vagy reszelt sajttal tálaljuk. Szalonna hiányában a kolbász vagy a kolbászmaradék helyettesíthető.

Olasz tészta rakott sajt és spagetti

Ha szereted a pizzát, akkor ez az étel csak az Ön számára, mert a finom íze nagyon hasonlít a pizza ízéhez.

Az edényekből - 7 db.

Előkészítés - 35 perc.

Főzés - 35 perc.

összetevők:

• makaróni "szarv" vagy bármilyen spagetti - 400 g;
• fél kiló darált hús;
• 1 nagy hagyma;
• néhány fokhagymát;
• egy egész bors;
• Fél kiló főtt kolbász;
• két pohár pizza szósz;
• néhány evőkanál tejet;
• Parmezán sajt;
• néhány sót és borsot.

Előkészítési módszer:

1. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy bekapcsolja a sütőt, hogy felmelegedjen. Állítsa a hőmérsékletet 200 fokra - ez elég lesz.
2. Ezután elkészítsük az összes összetevőt: apróra vágjuk a hagymát, a borsot és a kolbászot, vágjuk a fokhagymát.
3. A szarvakat (vagy spagettit) sós vízben főzzük. Miután elkészítették, ürítsük le az összes vizet, és alaposan öblítsük le.
4. Egy forró serpenyőben néhány percig tedd az egész tölteléket és sütjük. Miután az apróra vágott arany színű, adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és az összes paprikát. Keverjük jól.
5. Miután elkészültek a zöldségek, adjuk hozzá a tésztát és a kolbászot a serpenyőhöz. Ezután öntse a keveréket tejjel és mártással. Keverjük össze és pároljuk 5 percig. Só és bors.
6. Tegyük a tésztát egy sütőedénybe, zsírozzuk. 35 percig sütjük a sütőben.
7. 10 perc. megszórjuk reszelt sajttal a főzés végéig.
8. Vágja le a készre rakott serpenyőt a szükséges részekre, és melegen tálalja az asztalra.

A serpenyő jobban megízlel, ha tejföllel vagy majonézzel fogyasztják.

Diétás rakott darált csirkével

Ha étrenddel jár - ez nem ok arra, hogy szomorú legyen, mert nem tudsz enni kedvenc ételeddel. A rakott táplálkozási lehet, és maga is láthatja.

Kilépő edények - 8 db.

Előkészítés - 15 perc.

Főzés - 40 perc.

összetevők:

• darált csirke (kb. egy kilogramm);
• 500 gramm zöldség (néhány karfiol, sárgarépa és paradicsom);
• néhány evőkanál szitált búzaliszt;
• 3 csirke tojás;
• 1 csomag alacsony zsírtartalmú tejföl;
• néhány zöld;
• só, bors.

Előkészítési módszer:

1. Először kell megfelelően és alaposan előkészítenie a zöldségeket: a káposztát kicsi virágokra kell felosztani, és apróra vágni, vágni a sárgarépát és a paradicsomot kockákra.
2. Adja hozzá a zöldségeket és a tejföllel a darált húshoz és jól keverje össze.
3. Most már alaposan meg kell verni a tojásokat, és hozzá kell adni a rakotthoz. Itt is apróra vágott zöldeket küldünk. Só és bors.
4. Adjuk hozzá az összes lisztet, és keverjük össze újra a rakott.
5. Tegye a keveréket a sütőbe, és negyven percig küldje a sütőbe. A szükséges hőmérséklet 180 fok.
6. Szeletelt rakott szelet, és enni.

Ha akarja, a darált csirke helyett pulyka vagy halat használhat.

Szokatlan túrós rakott hússal és tojással

Sokan meg fogják lepődni, hogy a túrót hússal főzzük, de higgy nekem, ez egy nagyon finom és hihetetlenül kielégítő étel.

Kilépő edények - 8 db.

Előkészítés - 15 perc.

Főzés - 40 perc.

összetevők:

• 300 gramm túrót;
• fél kiló darált hús;
• 2 feldolgozott sajt;
• több csirke tojás;
• 1 hagymát;
• néhány fokhagymát;
• só, bors;
• különböző zöldek.

Előkészítési módszer:

1. Először is, dörzsölje a túrót úgy, hogy nincsenek csomók. Ezután keverjük meg reszelt olvasztott sajtcsorzsával.
2. Készítsük elő a tölteléket: adjunk hozzá tojást, apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze, sót és borsot.
3. A darált húst előre elkészített formába tesszük, és egyenletesen terítsük rá.
4. A sütéshez 180 fokos hőmérsékletre van szükség, a sütőt felmelegítve, a tartályt sütni kell.
5. Díszítsük a sült pudingot, ha szükséges, apróra vágott zöldekkel és kezdjük el enni.

Annak érdekében, hogy a rakott lédúsabb legyen, használjon házi túrót.

Tavaszi rakott egy lassú tűzhelyben

Amikor tavasszal jön, nemcsak rendkívül ízletes, hanem rendkívül egészséges ételeket is szeretnék főzni. Ideális lehetőség egy zöldséges rakott.

Kilépő edények - 8 db.

Előkészítés - 30 perc.

Főzés - 65 perc.

összetevők:

• kb. kiló darált hús;
• 1 nagy cukkini (cukkini);
• 3 nagy burgonya;
• fél kiló paradicsom;
• 1 nagy bors;
• több izzók;
• egy pár tojást;
• egy kis tej;
• só, bors;
• zöldek, ha úgy tetszik.

Előkészítési módszer:

1. Készítsük elő a termékeket: mossuk, hámozzuk meg és vágjuk a zöldségeket. Hagyma, paradicsom és cukkini - kicsi, burgonya - szeletek, bors - félgyűrűk.
2. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet a „Sütés” vagy „Sütés” üzemmódba, és állítsa az időzítőt 30 percre.
3. Először sütjük meg a hagymát cukkini. 10 perc múlva Helyezze a többi zöldséget a tálba, és főzzük 20 percig.
4. Miközben a zöldségek pörköltek, készítsünk folyékony töltetet: megvertük a tojást és keverjük össze tejjel. Bors és só.
5. Öntsük a keverék felét szeletelt burgonya és félig darált húsba.
6. Amikor zöldségeket főzünk, keverjük össze darált hússal.
7. A lassú tűzhelyen helyezze el a hüvelyt - könnyebb lesz kihúzni a kazettát. Ha ezt megteszed, kezdd el az összetevőket az alábbiak szerint: az első réteg a burgonya, a második a zöldséges dara, a harmadik pedig a burgonya.
8. Kapcsolja be a sütési módot, és állítsa az időzítőt 65 percre.
9. Óvatosan távolítsa el a keveréket, és hagyja kihűlni.

Ahhoz, hogy a serpenyő illatos legyen, adjunk hozzá egy kis apróra vágott szalonnát a burgonyához.

Hús rakott "Sytynaya" (videó)

Több receptet is megtanultál az ízletes süteményekre. Legjobb vacsorára főzni, és családja biztosan köszönöm. Élvezze az étkezést!