728 x 90

Marhahús a sütőben

Az edény neve: Főtt hús rizzsel

Technológiai kártya (recept) № 279

A kezelés típusa: Főzés

Recept (élelmiszer-elrendezés) 100 gramm nettó ételenként:

Az étel tápértéke, kalória tartalma és kémiai összetétele (vitaminok, nyomelemek):

Ajánlott kimeneti étkezések gyerekek etetésére 1 étkezésre (gramm):

Az óvodai főzés technológiai térképe:

Vissza az élelmiszerlistához: MEAT DISHES

Ez a recept a Power bármelyik programjában letölthető:
Először mentse el a receptet egy fájlba, majd töltse be a programba. oktatás

Kedvezményt szeretne kapni az óvoda: Étel?
További információ itt.

* Megjegyzés: itt például csak néhány termék súlya van megadva, az összes adatot teljes egészében a "Óvoda: Élelmiszer" programban adjuk meg.

Hús szaftos - 6 legjobb recept a húsos ételekhez

A húsleves ideális étel az egészséges táplálkozáshoz és a kisbabához. A kiegyensúlyozott összetétele és a megfelelő hőkezelés anélkül, hogy felesleges zsírt és rákkeltő anyagokat tartalmazna, a szervezet csak előnyökkel jár, hozzájárulva a mérsékelt telítettséghez a gyomor gravitációja nélkül és bármilyen negatív következményhez.

Hogyan kell főzni húst?

Azok számára, akik nem tudják, hogyan kell főzni a húsleveset otthon, először érdekes lesz megismerni az ételek elkészítésének alapvető fázisait, amelyeket gyakran használnak minden változatában és receptében:

  1. A húsdarabokat kezdetben párolt vagy vízzel töltött tartályban főzzük, amíg puha.
  2. A terméket megfelelő konyhai eszközökkel összezúzzák, és összekeverik a kötőanyagokkal és az edény ízét szabályozó komponensekkel.
  3. A kapott keveréket szárazon hőkezeljük a kemencében, majd lehűtjük, és így a kívánt hús ízét kapjuk.

Hús szendvics - recept

A sütőben levő húsleves, amelynek receptje az alábbiakban ismertetett, leginkább megfelel az edény klasszikus variációjának. A húskomponens és a tejszín, a tej és a tojás harmonikus kombinációja nem kiegészíthető zöldségekkel, fűszerekkel és, ha szükséges, zöldekkel.

  • hús - 0,6 kg;
  • tej - 200 ml;
  • zsírkrém - 200 ml;
  • tojás - 2 db;
  • olaj - 20 g;
  • só, bors keverék.
  1. Az előállított pépet apró adagokra vágjuk és gőzben vagy vízben főzzük, amíg kész.
  2. Helyezze a szeleteket a turmixgép tálába, és vágja fel, hozzátéve, hogy tej, tejszín, sárgája, só és bors.
  3. A fehérjék habsá válnak, és finoman zavarják az edényt.
  4. Vigye át a masszát az olajozott formába, és sütje a húsleveset 25 percig 200 fokon.

Húsleves - gyermek receptje

Meglepően kedves és buja húsú, mint egy óvodában, ahol a recept, amelyre sok modern anya álmodik, hogy gyermekkorukból és utódaikból táplálkozzon őket, valójában nagyon egyszerű. Gyakran használják a borjúhúst, de egy nyúl- vagy pulykamáj filé, amely befolyásolja az ízt, de nem rontja meg.

  • borjúhús - 0,5 kg;
  • húsleves - 140 ml;
  • vaj - 1 evőkanál. kanál;
  • friss tojás - 2 db;
  • liszt - 1 evőkanál. kanállal csúszdával;
  • sót.
  1. A főtt borjúhús egy turmixgépben van lyukasztva, só, olaj, liszt és sárgája hozzáadásával.
  2. Keverje tovább a habot tartalmazó fehérjékhez, és óvatosan és óvatosan helyezze át a masszát az olajozott tartályba.
  3. Küldje a csecsemőhúst sült pörköléshez fél órán át, 190 ° C-os melegített kemencében.

Darált húsok - recept

Nincs turmixgép, és nem tudod, hogyan készítsünk húst, anélkül, hogy ez lenne? A következő recept segít a feladat kezelésében. Az edény alapja ebben az esetben a darált hús, amely valamivel megváltoztatja az edény szerkezetét, de észrevehetően leegyszerűsíti és felgyorsítja a főzés folyamatát. Célszerű előkészíteni a bázist egy kicsontozott borostyánból, húzógépben.

  • hús - 500 g;
  • házi tejföllel - 100 g;
  • 3-4 tojás;
  • szerecsendió - csipet;
  • vaj - 20 g;
  • paprika, fűszer, só keveréke.
  1. A cellulózhúst háromszor átforgatjuk egy húsdarálón.
  2. Adjuk hozzá a sárgáját, tejföllel, szerecsendióval, vajjal, adjunk hozzá sót, ízesítsük meg a szerecsendiót és a borsot, amennyire csak lehetséges.
  3. A keveréket keverővel vagy habverővel verje meg, majd a felvert lemezt egy sűrű habszivacsfehérjékbe injektálja.
  4. Töltse fel a kapott olajat a bőségesen olajozott formában, és harminc percig küldje 195 ° C-ra melegített sütőbe.

Marhahús

Egy egyszerű és könnyen elkészíthető húsleves, tojással, minimális mennyiségű további összetevőt tartalmaz, de meglepően gazdag és illatos lehet. Többször is megcsavarhatja az étel alapját a húsdarálón keresztül, de a jobb pompa érdekében jobb, ha egy turmixgépet használ, és alaposan megverte az összetevőket. A hagymát extra lédússággal és pikánssággal adják az ételnek, de nem haladják meg az ajánlott mennyiséget, hogy ne szakítsák meg az étel ajánlatos, enyhe ízét.

  • Marha - 700 g;
  • hagyma - 100 g;
  • Kiválasztott tojás - 3 db;
  • növényi zsír - 20 ml;
  • bors, só.
  1. A marhahúst az izzókkal együtt bármilyen módon elkészítik és aprítják.
  2. Adjuk hozzá a sárgáját sóval és fűszerekkel, fontra, és finoman keverjük össze a sűrű habra korábban felvert fehéreket.
  3. Olaj formában terjessze a húsleves alapját, és 45 percig főzzön 185 fokkal.

Csirke leves - recept

A leghasznosabb és ugyanakkor hihetetlenül ízletes hús- vagy túrós húsleves, különösen ha csirke filé vagy pulykahús alapul szolgál. Az alábbiakban javasolt alapváltozat az alap és a kiegészítő komponensek típusának változtatásával, valamint az ízléshez mások hozzáadásával és további fűszerek hozzáadásával módosítható.

  • csirke filé - 700 g;
  • túró - 200 g;
  • tojás - 3 db;
  • zsíros krém - 0,5 l;
  • vaj - 60 g;
  • búzadara - 100 g;
  • kemény sajt (opcionális) - 100 g;
  • zsemlemorzsák - 40 g;
  • baromfi fűszerkeverék - 2 csipet;
  • őrölt bors, só.
  1. A csirkehúsot többször őröljük húsdarálóban, vagy keverjük össze egy turmixgépben, túró, sárgája mellett.
  2. Sót, borsot, fűszereket adnak hozzá, lágy olajat szelnek, búzadarabot, krémet öntsünk és óvatosan dörzsöljük.
  3. Végül egy sűrű fehérjehabot vezetnek be, megpróbálva megőrizni pompáját, óvatosan keverve a tölteléket kanállal vagy spatulával.
  4. Kizárólag az étel alapjául szolgál az olajozott és apróra vágott zsemlemorzsával, a felületet sajttal forgatjuk, és húsz-ötven percig 185 ° C-on sütjük meg.

Húsleves egy lassú tűzhelyben

Ha nem akarunk sütni a sütőben, a húsleves, a lassú tűzhely receptje nagyszerű alternatíva lesz. Sőt, a "Sütés" mód használatával ugyanolyan finomságot kaphat, mint a klasszikus sütés során. Ezen túlmenően az eszköz használható az edény maximális étrend-variációjának megszerzéséhez, ha azt egy párnak adja ki a megfelelő programban.

Gőzölgő

Ezután hogyan kell megfelelően elkészíteni a húsleveset a készülék párologtató kapacitásában. A húst bármilyen fajta lehet, de hasznosabb ételeket készítenek nyúlból, pulykaból, csirke- és borjúhúsból. A zöldségeket hozzáadjuk az alaphoz, hogy az étel lágyabb és könnyebb legyen, csökkentve a kalóriatartalmat, és a fűszernövények és fűszerek használata extra fűszereket ad hozzá. Ha a csemege a gyermeket vagy a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekre szánt táplálékot szolgálja, a borsot és az éles összetevőket el kell kerülni.

  • filé vagy bélszín - 700 g;
  • tojás - 3 db;
  • tej - 400 ml;
  • vaj - 40 g;
  • búzadara - 70 g;
  • zöldek, fűszerek, só.
  1. Nyers filé vagy szűzpecsenye egy turmixgépben hámozott sárgarépával.
  2. A kapott szuszpenzióban a tojássárgáját, a búzadarát, a tejet öntsük, tejszínes puha vajat, sót, fűszereket és fűszernövényeket dobjunk, és újra megvertük.
  3. A fehérje habot óvatosan összekeverjük és a keveréket adagolt, olajozott formákba helyezzük.
  4. A megfelelő üzemmód kiválasztásával a gőzölgőt 30 percig pároljuk a készülék grillén.

Receptek a felhasználóktól

Készítse elő az összetevőket. A recept elkészített kerek szemcsés rizs, amelyet a szokásos módon kell főzni.

Növényi olajban, pörkölt húst és hagymás hagymát körülbelül 15-20 percig, amíg kész, csővezetéket vizet adunk hozzá, ha szükséges, víz hozzáadásával.

Vegye ki a legtöbb húsdarabot. Hűtött hagymát húskészítményekkel, túróval, rizzsel, tojással, fűszerekkel, apróra vágott zöldségekkel és sóval, valamint keverővel keverjük össze, amíg teljesen homogén lesz. Ezután keverjük össze egy csomó darab sertéshús.

Az olajos és habosított liszt formában apróra vágva óvatosan vigye át a teljes keveréket, sima és apróra vágott reszelt sajttal. Küldje a sütőt a sütőben 15-20 percig közepes hő mellett, a sütő tulajdonságaitól függően.

Töltsön hűtött rizsfürt hússal, friss zöldségekkel és gyógynövényekkel. Mint egy snack, ez az étel tökéletes a száraz vörösborban. Bon étvágy!

Hús Souffle rizzsel

összetevők

  • Sertés, cellulóz (nem zsír) - 200 g
  • Krém 10% - 200 ml
  • 3 tojás
  • Rizs Aquatica színkeverék - 50 g
  • Só ízlés szerint
  • Az őrölt fekete borsot őröljük

Lépésről-lépésre recept

1. Nagyon ízletes soufflé. A felnőttek és a gyermekek számára is elérhető.

2. Forraljuk fel a rizst vízben.

3. Vágja a húst nagy darabokra.

4. Keverjük össze a húst, a kész rizst, a krémet és a tojást, és jól verjük.

5. Sóval, borssal és korbácsolással.

6. Öntsön szilikon konzervdobozokat. Az űrlapokat egy sütőlapra helyezik, melybe vizet öntenek, így a souffle nem ég, és lédús marad.

7. Sütjük előmelegített 180 g-os sütőben kb. 45 percig. Ezután hagyja kihűlni, és egy éjszakára tegye a hűtőszekrénybe.

Ezt követően szolgálhat. Bon étvágy!

Marhahús rizs diéta recept

Az 1-es terápiás étrendet követő betegek számára kiválóan alkalmas a húsos hús, rántotta és őrölt rizs.

A rizst 75 g kerek szemekkel forraljuk, majd viszkózus zabkása. Tárolható. Jobb, ha a gabonát kerek szemekkel veszi, mert az ilyen rizsben több keményítő van, amely kedvező hatást gyakorol az emésztőrendszerre.

Csípje le a marhahús lábának (1750 g) zsír-, fólia- és ínrészeit. Forraljuk fel egész húst. Főtt marhahús (kb. 760 g) közepes darabokra vágva. A keverő tálában helyezzük a marhahús és a rizs viszkózus zabkása. Csiszolja homogenitásig.

Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját (3 db.) Az elkészített húst és a rizst. Keverjük össze alaposan. Beat a tojásfehérjét (3 db.) Különböző bolyhos habban adjunk hozzá egy csipet sót. Keverjük össze a fehérjéket a tömegben. Zsírozza meg a nagy mennyiségű hőálló öntőformákat vagy egy nem túl mély formát. Vigye ki a souffle jövőjét, simítsa meg a felületet egy spatulával.

Helyezzük az öntőformákat egy magas oldalú sütőlapra, amelybe vízzel töltjük meg, hogy az a formák magasságának kétharmadát lefedje. Küldje a soufflét a sütőbe (225 fok) harminc percig.

Ennek a húsételnek a csészéjénél különféle burgonyapürével, főtt zöldségekkel (cukkini, sárgarépa, cékla) kínálhatja. Száraz vajjal vagy tejszósszal is szolgál.

a recept szerzője:
Lemasova Elena Alexandrovna

Talált egy hiba? Válasszon ki egy töredéket, és küldje el a Ctrl + Enter gomb megnyomásával.

Ropogós rizs

Őszintén szólva, a fiúk nem eszik rizst nagyon jól. De ez a szufa nagy örömmel eszik. Rizs gombával, füstölt kolbásszal és sonkával bechamel mártással különböző sajtokkal. Azt hiszem, minden nehochuhe-hoz fog fellebbezni!

Összetevők a "Souffle with Rice":

  • Rizs - 1 halom.
  • Gombák (lehetőleg frissek, savanyított vízben előfőzve 5 percig, és lemezekre vágva.) - 400-500 g
  • Kolbász (füstölt, darabokra vágva) - 400-500 g
  • Sonka (füstölt pulykát veszek, de ez nem szükséges, darabokra vágva.) - 250 g
  • Só - ízlés szerint
  • Növényi olaj - 9-10. l.
  • Vaj - 1 evőkanál. l.
  • Búzaliszt / Liszt - 8 evőkanál. l.
  • Tej (meleg) - 7 halom.
  • Kemény sajt (reszelt, 2 sajt keverékét, kedvenc sajtjait használhatja) - 2,5 verem.
  • Fűszerezés (zöldségfélék, mint például a maggi.) - 1 evőkanál. l.

Recept "Souffle with Rice":

A rizst főzzük enyhén sós vízben. Hajtsa be a szűrőedényt.

Egy nagyobb tálban felaprított kolbászokat, sonkát és gombát helyezünk.

Adjunk hozzá főtt rizst a tálba.

Ezután csináld becamelt. Ehhez tedd az olajokat egy nagy serpenyőbe, és tegyük őket tűzbe. Amikor a vaj majdnem megolvad, adjunk hozzá 8 evőkanál lisztet.

Ezután fokozatosan, kicsit elkezdjük forró tej hozzáadását. Ugyanakkor folyamatosan és intenzíven keverjük össze. A folyamat során ne felejtsd el hozzá fűszereket.

Az utolsó tej hozzáadása után a bechameleket folyamatosan forraljuk, és folyamatosan eltávolítjuk, és eltávolítjuk a tűzből.

Adjuk hozzá a sajtot, és azonnal keverjük össze.

A béchamel kb. 2/3-a rizshez ad hozzá tálba, és keverje össze.

Az előkészített tömeget egy sütőedénybe helyezzük.

Felül a maradék mártással. Tedd a sütőt, előmelegítve 190 fokig, és addig sütjük, amíg a tetején lévő teáskanna arany lesz.

Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Hasonló receptek

Cannelloni kolbászokkal "Lusta"

  • 51
  • 122
  • 5456

Köles csirke rakott

  • 31
  • 49
  • 2370

Burgonya rakott

  • 8
  • 27
  • 9928

Karfiol és szilvával sült csirke

  • 17
  • 56
  • 2723

Kellemes meglepetés

  • 20
  • 162
  • 4582

Hajdina Törökország Rakott

  • 82
  • 88
  • 2033

Növényi káposzta Lasagna

  • 49
  • 127
  • 8607

Rakott "Ajándék a szeretetteknek"

  • 38
  • 101
  • 7557

Rizs rakott hússal

  • 37
  • 89
  • 2412

Próbálja meg főzni együtt

"Violetta" saláta pácolt uborkával

  • 299
  • 465
  • 5920

basturma

  • 75
  • 508
  • 122117

Szárított gyümölcs tekercs

  • 82
  • 493
  • 26387

Megjegyzések és vélemények

2017. március 14. Kuzuny #

2017. március 14. maraki84 # (a recept szerzője)

2013. június 26. silajusik #

2013. június 26. maraki84 # (a recept szerzője)

2013. január 9. lemonywater #

2013. január 9. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. december 11. Marrka #

2012. december 11. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. december 11. Marrka #

2012. december 11. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. december 3. terry-68 #

2012. december 4. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. december 3. Ketrina #

2012. december 4. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. december 4. Ketrina #

2012. december 3. Tasha_1980 #

2012. december 3. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. december 1. diana1616 #

2012. december 1. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. december 1. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. november 30. Galinka1705 # (moderátor)

2012. december 1. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. november 30. AnnaSi #

2012. december 1. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. november 30. Navely #

2012. december 1. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. november 30. duw80 #

2012. november 30. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. november 30. Bendjamina #

2012. november 30. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. november 30. Egér a cipőkben 1 #

2012. november 30. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. december 1. Pulcherima #

2012. december 1. maraki84 # (a recept szerzője)

2012. december 1. Pulcherima #

2012. december 1. maraki84 # (a recept szerzője)

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

Csirke leves rizzsel

A rizs csirkemell ízletes és aromás étel. Ehhez az ételhez általában egy piros mártást adok, majd a soufflé egyedi ízjegyeket kap, amelyek ízesebbé és illatosabbá teszik.

összetevők:

A soufflé készítéséhez 400 gr. csirke filé, 120 gr. rizs, 1 tojás, 4 evőkanál. vaj, 1 evőkanál. növényi olaj, 1 hagyma, 2 evőkanál. tej, 3 evőkanál. vaj, 2 evőkanál. liszt, babérlevél, só, bors ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Forraljuk fel a csirkét.

2. Finom apróra vágjuk a hagymát.

3. Adjon hozzá hagymát a tejhez.

4. Adjon hozzá babérlevél és forraljon fel. Hagyja, hogy a tej 15 percig álljon.

5. Forraljuk a rizst sós vízben.

6. Törje meg a tejet.

7. Add hozzá olvasztott vajat.

8. Ezután adjunk hozzá lisztet, állandó keverés közben, hogy ne alakítsanak csomókat. Keverjük össze alaposan, és forraljuk fel a kapott mártást.

9. Csirkehús hússal és hússal egy húsdarálón keresztül.

10. Öntsük a mártást a csirkével rizzsel és keverjük össze.

11. Beat a tojást, és adjuk hozzá a csirke és a rizs.

14. Öntse a keveréket az olajozott formába. A Souffle-t akár párolhatjuk, akár sütőben süthetjük (ahogy én is) 150-180 ° C hőmérsékleten 20-30 percig.

A tálaláskor öntsük fel a megolvasztott vajat. Nagyon ízletes ketchup vagy majonézzel kombinálva. Szeretettel várom a megjegyzéseket, köszönöm, hogy meglátogatta kulináris helyünket!

Hús szaftos. Receptek a Sibmam-tól

Az Estelle húslevese

  • 1 bőr nélküli csirke filé
  • 70-100 g cukkini vagy hagyma, vagy alma nem édes
  • 1 tojás
  • 1,5 evőkanál. búzadara
  • 100 ml tej

Gerbera_Z húsleves, aszalt szilvával és csirke szívvel

  • csontozatlan csirkecomb 4 db.
  • Csirke filé 3 db.
  • tej 1 csésze
  • 2 tojás
  • szilva kövekkel 10 db.
  • csirke szív 10 db.
  • bors

Hús szendvics, túróval, Gerbera_Z

  • darált hús (sertés- és marhahús) 400 g
  • egy csomag túrót
  • 2 tojás
  • Pohár tej
  • 2 darab fehér kenyér
  • bors
  • sajt


Húspehely az irinik rizzsel

  • csirke filé 0,5 kg
  • rizs 2/3 csésze
  • 2-3 tojás (méretétől függően).
  • só, fűszerek ízlés szerint

Csirke Souffle a Mirage-tól

  • 650 g csirke filé (annyi volt)
  • 2 tojás
  • 400 ml krém 10%
  • 10 g vaj
  • só, bors ízlés szerint
  • fűszerek - opcionális

Hús Soufflé VVV káposztával

  • 500 g hús.
  • 500 g káposzta
  • izzó
  • lomb
  • tej 100 ml
  • 2 sárgája
  • bors

Elena-kuzmina csirkemell zabpehellyel

Hús-soufflé a Vasilisa_111-től

Az anyagok használata csak az interneten lehetséges, ha van egy link a Sibmama.ru webhelyre és a szerzői jog megjelölésével.

A hirdetők felelősek a hirdetések tartalmáért.

Az adminisztráció nem felelős a webhely látogatói által hagyott üzenetekért. Ne feledje, hogy az egészségügyi kérdésekben orvoshoz kell fordulni.

LiveInternetLiveInternet

-idézetek

Összetevők: 2 nagy padlizsán, egy pohár dió, egy csomó koriander, 2 gerezd fokhagyma, hop-su.

Édesítetlen a la charlotte káposzta a sütőben mindig kiderül, hogy ilyen sütemények - c.

Ebben a pulóverben a szemöldököt elsősorban az áttört köpeny vonzza, amelyet ívelt minta és p.

Az ebben a receptben sertéshús nagyon pompás, pikáns aromás.

Házi készítésű kolbász: gyors és ízletes: 500 gr. hús (.

-Címkék

-zene

-Kategóriák

  • Szilveszter (439)
  • Menü az újévi asztalhoz (91)
  • Hópelyhek (50)
  • Kézművesek az új évre (296)
  • Audio + film + több + könyvtár (356)
  • Együtt tanulás (76)
  • Hangkönyvek (71)
  • Esti ülés (66)
  • Enciklopédiák (11)
  • Olvasó (10)
  • Gyermekkönyvtár (9) t
  • Multi-pulti unokáinknak (47) t
  • Néhány zene (29)
  • Más típusú kötés (15) t
  • Várakozás a csodára. (22)
  • Embrió jegyzetek (3)
  • A gólya meséje (2)
  • Minden más (327)
  • Hímzés (999)
  • Horgolt (1699)
  • A legkisebb (7)
  • Sapkák fiúnak (6) t
  • Blúzok, pólók (42) t
  • Baba lábak (76)
  • Felnőtt modellek (157)
  • Ruha-sarafán-szoknyák (125) t
  • Szalvéták, terítők, takarók (154) t
  • Kézitáskák kis hölgyeknek (17) t
  • Horgolt minták, motívumok és minták (419) t
  • Ügyes horog (234)
  • Ismerje meg: Hook-tól A-tól. (173)
  • Sapkák, sapkák és sapka sapkák (348) t
  • Kötés (1320)
  • Baba számára (387)
  • Mintás kosár (317)
  • Női és női modellek (247) t
  • Ismerje meg, hogy kötött (340)
  • Húsvétra való felkészülés (104)
  • Játsszunk (118)
  • Otthoni műhely (625)
  • Kiegészítők (79) t
  • Beauty! A hangulat és az inspiráció (29)
  • Kis szabók titkai (119)
  • Ruházat nagy lányoknak (64) t
  • Maga egy vágó (148)
  • A morzsákat ruhákat varrjuk (46)
  • Mind a kertben, mind a kertben (265)
  • Szépségek Orchideák (17)
  • Kis rózsakert (17)
  • Jól végzett - CUCUMBER (32)
  • POMIDOR jelző (41)
  • Képek (33)
  • Kézimunka könyvek és folyóiratok (159) t
  • Szépség és egészség (284) t
  • Princess frizurák (99)
  • Fitness (29)
  • Vezetünk (20)
  • Otthoni kézművesség (123)
  • Számítógépes műveltségi program (118)
  • Jó (252)
  • Próbáljuk meg főzni? (3202)
  • Tészta (111)
  • Muffin és muffin (96) t
  • Palacsinta, palacsinta, palacsinta (86) t
  • Kenyér - lapos sütemény, pita, bagett (61) t
  • Főzési tippek (40)
  • Mártások (30)
  • Rakottok (23)
  • Vegetáriánus ételek (13) t
  • Házi fagylalt (4) t
  • Első tanfolyamok (1)
  • Halételek (65) t
  • Gombóc és gombóc (66) t
  • Tartósítószerek (31)
  • Gomba (20)
  • Saláták, harapnivalók, szendvicsek (344) t
  • Cookie-k és mézeskalács sütik (112)
  • Tej és tojás (102)
  • Hús és baromfi (338) t
  • Italok (75)
  • Növényi történetek (199)
  • Dekoráció és dekoráció (240) t
  • Pite, sütemény és zsemle (548) t
  • Só és pácolt (57) t
  • Receptek többcsatornás (41)
  • Sütemény nélküli sütemények és desszertek (188) t
  • Sütemények és sütemények (389) t
  • Hogy enni, hogy lefogy? (47)
  • Pro ajándékok (79)
  • Íjak (16)
  • Csomagolás (61)
  • Kézikönyv (1485)
  • Papír kreativitás (191)
  • Valentin (101)
  • Filigrán (8)
  • Iris Folding (2)
  • Kötött játékok (192) t
  • Varrott játékok (146)
  • Dobozos dobozok (81) t
  • Aranyos hölgyek dolog (64)
  • Kötet és egyszerű kártyák (161)
  • Szövési újságok (167)
  • Fagylaltbotok és más fadarabok (12) t
  • Különböző kézművesség (203)
  • Virágok papírból, szövetből, szalagból (154) t
  • Boldog ünnepek, a dátum és csak versek (150)
  • Mosoly, uraim! Mosolyogj! (118)
  • Tanulni akarok (480)
  • Fogok egy ceruzát a kezemben (38)
  • Decoupage (14)
  • Sclay agyagból. polimer (73)
  • A só tésztából faragva (129)
  • Papier Mache. Mi és hogyan (12)
  • Imádnivaló baba csinálja magát (62)
  • Hideg porcelán (100)
  • Textil babák (86)
  • Oroszországban élek! (138)
  • Mennyire jól éltünk (12)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-érdekek

-statisztika

A marhahús különböző módon történik

Marhahús

A hús szinte minden ember életében jelentős helyet foglal el. A napi táplálkozás étrendjében feltétlenül bele kell foglalni, hogy a testet megfelelő nyomelemekkel telítse el. Vannak azonban olyan emberek, akik nem akarnak sült húst enni, különböző okok miatt: az egészséges életmódra való áttérés vagy a gyomorbetegségek kezelése. De itt van egy kiút! Javasoljuk, hogy próbálja meg egy finom, finom, ízletes és egészséges marhahúst készíteni, amely tökéletesen alkalmas a bébiételek számára is.

Marha Souffle recept

  • Marha - 100 g;
  • tojás - 1 db;
  • tej - 0,5 st.;
  • liszt - 1 evőkanál;
  • vaj;
  • só - csipet;
  • sárgarépa - 1 db.

A marhahús főzésének egyszerű módját kínáljuk. A húst egy keverőgépben homogén tömeg eléréséhez őröljük. Ezután adjunk hozzá egy csirke tojást, a vajat, a hámozott sárgarépát, öntsük tejbe, adjunk hozzá lisztet és mindent alaposan felvertük. Ezután olajjal kenjük meg a multicooker formáját, és öntsük bele az egész tömeget. A húsleves főzése, a "Sütés" üzemmód beállítása 40 percig. Az idő lejárta után készen áll a lassú tűzhelyben lévő marhahús!

Marhahús a sütőben

  • marhahús filé - 300 g;
  • tojás - 3 db;
  • tej - 300 ml;
  • vaj - 50 g;
  • liszt - 3 evőkanál;
  • só - egy csipet.

A húst alaposan mossuk, szárítjuk, sós vízben főzzük és húsdarálón keresztül csavarjuk. A lisztet egy száraz serpenyőben enyhén sütjük, a vaj adagjának felét adjuk hozzá, és egyidejűleg tovább sütjük, keverés közben, hogy ne égjen. Ezután vékony tejáramba öntjük és kb. 5 percig forraljuk. Ezután keverjük össze a darált húst mártással, tojássárgájával, a maradék vajjal és egy csipet sóval. Különben, erősen habosított tojásfehérjében ostorozzuk, és finoman vigyük be őket a töltelékbe. Ezután a masszát zsírozott formában helyezzük el, és főzzük a főtt marhahús soufflét előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig.

Marha Stew Soufflé

  • marhahús filé - 250 g;
  • túró - 50 g;
  • tojás - 1 db;
  • vaj - 1 evőkanál. kanál;
  • fehér kenyér - 1 szelet;
  • tej - 1 evőkanál. kanál;
  • sajt - 20 g;
  • só, bors - ízlés szerint;
  • zöldek.

A párolt savanyúság érdekében a fehér kenyeret előzetesen tejbe áztatják. A fehérje óvatosan elkülönül a sárgájától és sóval söpörte. A túró- és marhahús filé csavarja a húsdarálón keresztül, vagy egy turmixgépben őröl. Ezután adjunk hozzá a húsos áztatott és préselt kenyeret, és a tojássárgáját. A multicooker növényi olajjal van zsírozva, az egész masszát óvatosan egy kanállal szórja, reszelt sajttal és zöldekkel szórva. Öntsünk egy kis vizet a multicooker egy másik tálába, és tegyük bele a gőzölgő tartályt, és ebben a tartályban a kész tömeget a formában. Körülbelül 25 percig főzzük a "Steaming" programot. Minden, a lassú tűzhelyben található húsleves készen áll, szolgálhat.

Főtt marhahús

  • főtt marhahús - 350 g;
  • tojás - 1 db;
  • tej - 0,5 st.;
  • búzaliszt - 1 evőkanál;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • zöld - díszítéshez;
  • só - ízlés szerint.

A főtt marhahúshoz adjunk hozzá tejet, tojássárgáját és vajat. Mindent összekeverünk, és keverővel homogén tömegre őröljük. Ezúttal alaposan megverte a fehérjéket sóval, amíg egy puha hab képződik és összeolvad a darált hússal. Kenje meg a sütő tálcát vajjal, a fehérje-hústömeget egyenletes réteggel terjessze rá, és 200 percig sütje 35 percig. Készen áll a húslevesünk! A tálcát tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Marha leves rizzsel

Kedves szeretője, kezdők és tapasztalatokkal. Szeretném felhívni a figyelmet egy egyszerű és hasznos receptre a marhahús előállításához. Ez a recept könnyen előkészíthető. Sőt, nagyon hasznos. A szelíd párolt soufflea, párolt, ideális a diétás ételekhez, köszönhetően a homogén konzisztenciájának és gyengéd sütési módjának. És egy évre szóló gyerekek számára is egyszerűsíti a fiatal anyák feladatát, mert nem igényel külön előkészítést. Nos, kezdjük?

Hozzávalók a marhahús készítéséhez:

  1. Marha - 400 gramm
  2. Hosszú szemű rizs - 0, 5 pohár
  3. 1-3 tojás
  4. Vaj - 1-2 evőkanál
  5. Só - tetszés szerint

Készlet a marhahús készítésére:

  1. Kis bowler
  2. lábas
  3. Vágódeszka
  4. Húsdaráló
  5. Sütő edény (pan)
  6. Kés befejezése
  7. Mérőpohár
  8. teáskanál
  9. tűzhely
  10. sütő
  11. Tálalás

Marhahús főzés:

1. lépés: Forraljuk fel a húst és a rizst.

2. lépés: Főzés.

Most, amikor a húsunk készen áll, egy vágódeszkát kell bevennie, enyhén hűtött húst kell tennie. Ezután megtisztítjuk a felesleges zsírt és inakot. Ezután darabokra vágjuk, és keverjük össze viszkózus rizs kása. Keverés után a marhahúsot rizzsel együtt kell keverni, lehetőleg háromszor, hogy a tömeg a lehető legkisebb legyen.

3. lépés: Adja hozzá a tojást a darálóhoz

A töltelékben tegyük a fehérekből elválasztott sárgákat és a felét a vajba. Miután hozzáadtuk a fentieket, alaposan fel kell rázni a darált és keverjük össze a fehérjékkel. Most meg kell venni egy olajozott sütőformát, tedd fel az elkészített keveréket, kb. Melegítsük 180 ° -ra a sütőt, helyezzük a formát és a gőzt, amíg a leves teljesen ki van főzve, kb. 30 percig. Ne nyissa ki a sütő ajtaját, különben a soufflé rendeződik.

4. lépés: A marhahús kiszolgálása

tippek:

- A marhahús jól esik a tejföllel. Egy külön tartályban, például egy tálban is felszolgálható.

- A köret lehet főtt zabkása vagy burgonyapürével.

- A tálat díszítjük egy kaporral és petrezselyemmel.