728 x 90

A legjobb snack: sárgarépa túróval és zöldekkel

Tavasszal, piknikezésre, kebabra és barbecue-ra, az eredeti pihenés receptjét javaslom: a legjobb snack a sárgarépa túróval és zöldekkel. Nemcsak az íze, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek köszönhetően a sárgarépával készült túrós tekercs egy ünnepi asztalra néz. A buja és puha növényi tekercs a felnőttek és a gyermekek számára is vonzó lesz. A gyerekek számára ez a recept kissé megváltoztatható: tegye a túró édesre, és hozzáadja a mazsolát, és aztán a hangsebességgel megeszik - ellenőrizve.

összetevők:

  • 3 közepes sárgarépa (400 gramm);
  • 300 gramm túrót;
  • 1-2 friss csirke tojás (csak fehérjékre lesz szükségünk);
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • só - ízlés szerint;
  • kapor, petrezselyem és hagyma - ízlés szerint (kb. 50 gramm);
  • növényi olaj - sárgarépa pörköléséhez;
  • kemény vagy puha olvasztott sajt - 50 gramm.

Az összetevők száma megduplázható.

A legjobb snack: sárgarépa túróval és zöldekkel. Lépésről lépésre recept

  1. Mossa meg a sárgarépát, húzza meg és dörzsölje a durva reszelőt.
  2. Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és küldjön sárgarépát. Egy kis sót adunk hozzá: szó szerint egy csipet. Pörkölt, keverésig, amíg a sárgarépa puha.
  3. A kész sárgarépa pörköltet egy nagy, lapos edénybe helyezzük, hogy gyorsabban lehűljön.
  4. Készítse elő a túró és a zöldek töltését. 5 fokhagymás szegfűszeget nyomunk le késsel és apróra vágjuk. Elkülönítjük az áru (benne egy tölteléket keverünk).
  5. Egy tálban fokhagymát, egy kis villával és sóval mártjuk a túrót.
  6. Ropogjon kevesebb, mint egy fél zöld csomót (keveréket készíthet, vagy csak egyfajta növényzetet választhat). Elküldött egy tál túrós.
  7. A friss tojásban a fehéreket elválasztjuk a sárgától. Használhat egy vagy két (saját belátása szerint). Ostorfehér habverővel egyenletes csúcsokig.
  8. Átadjuk a sárgarépát egy mély saláta tálba, megszórjuk reszelt sajtot (kemény vagy olvasztott), amelyet durva reszelővel reszeltünk, és felvertük a felvert fehérjéket.
  9. Minden nagyon szépen kevert.
  10. Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, helyezzük rá sárgarépa-tömeget, és helyezzük először egy spatulával, majd tiszta kezekkel (úgy, hogy nincsenek üres rések).
  11. A sütőlapot 15-20 percig 180 ° C-ra melegített sütőbe szállítjuk.
  12. Fedjük le a kész sárgarépa-torta a pergamen második lapjával, fordítsuk át, hogy az alsó oldal tetején legyen. Ebből az oldalról eltávolítjuk a papírt, és hagyjuk kicsit lehűlni.
  13. Meleg sárgarépa torta, helyezze el a tölteléket, a szintet, tekerje fel a tekercset.
  14. Tekerje a tekercset túróval és zöldekkel a fólián és a csomagoláson. A hűtőszekrényben az étkezésig eltávolítjuk.
  15. Az előkészített tekercs 1,2-2 cm vastag szeletekre vágva és egy tálcára helyezve.

A tálaláskor készre szeletelt túrós tekercset lehet olívaolajjal megszórni - ez az edényt extra érintéssel teszi. A legegyszerűbb termékekből kiderül, hogy kulináris remekművet készíthet. Még több étel a szezonális zöldségekből, szokatlanul ízletes és nagyon hasznos, nézd meg honlapunkat "Szeretem főzni."

Sárgarépa túró töltelékkel

A jól ismert tény, hogy a sárgarépa nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ami szükséges a szemünk számára. A szervezetben fennálló hiányosság számos súlyos betegséghez vezethet. Ezért a lehető legrövidebb időn belül sárgarépát kell enni, különösen a kisgyermekek számára, az ízletes sárgarépa almával nem hagyja közömbösnek a gyerekeit. Figyelemre méltó, de nagyon ízletes és egészséges étel, amit mindenki szeret, mind a felnőttek, mind a gyerekek - sárgarépa, túrós. Ha alacsony zsírtartalmú túrót használnak töltelékként, akkor egy ilyen tekercset jogosan lehet étkezési edénynek tekinteni. Próbáljunk előkészíteni egy sárgarépa-túrós tekercset gyermeke számára, és ha édes süteményt készítünk és mazsolát adunk hozzá, amit a személyes tapasztalatok igazolnak, a gyerekek ilyen hangot fognak enni a hangsebesség mellett. A túrós sárgarépa tekercs receptje meglehetősen egyszerű, liszt nélkül készül, a főzéshez elegendő a friss sárgarépa és a csirke tojás. Ne lepődj meg, a tekercs nagyon buja és puha. Ez a snack tökéletes az üdülési asztalhoz, nemcsak az ízlésének, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek is.


összetevők:
- sárgarépa - 0,5 kg.,
- csirke tojás - 3 db.
- friss vagy fagyasztott zöldek - 50 gr.
- túró - 400 gr.
- vaj - 50 gr.
- fokhagyma - 2 szegfűszeg,
- napraforgóolaj sütéshez,
- só ízlés szerint
- piros őrölt bors.

Hogyan kell főzni otthon


Hámozott és tiszta sárgarépa dörzsölje a durva reszelőt.


Öntsön napraforgóolajat egy nagy serpenyőre, és roston sült répát.


A sárgarépát a fedél alatt 15-20 percig addig sütjük, amíg a főzés megtörténik. Ha a sárgarépa elkezd égni, adjunk hozzá vizet a serpenyőbe. A sárgarépa hűvös.


A párolt sárgarépát egy turmixgépbe tesszük, adjuk hozzá a vajat és egy pürészerű konzisztenciához.


Tegyük a aprított sárgarépát egy tálba, és adjuk hozzá a tojásokat. Keverjük.


A hőálló sütőlapok sütő pergamennel vannak bélelve és napraforgóolajjal enyhén zsírozva. Öntsük a sárgarépa keveréket az olajozott papírra, és egyenletesen terítsük a pergamentre. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Tegye a sárgarépát előmelegített sütőbe 15 percig. Rendszeresen ránézünk a sütőben, hogy a tekercsünk ne legyen túl piros.


Az elkészített sárgarépa takarót kivesszük a sütőből és fedjük le nedves törülközővel, és hagyjuk kihűlni ebben a helyzetben.


Adjunk hozzá zöldeket és apróra vágott fokhagymát a túróhoz, a sóhoz és a borshoz ízlés szerint.


Mindent alaposan összekeverünk.


A hideg sárgarépa-készítmény egyenletesen kenje a túrós keveréket.


Egy tekercské alakulunk.


Készítsünk sárgarépa-tekercset, amely csomagolva van, és több órán át hűtőszekrénybe helyezzük. Amíg a tekercs hűti, a sárgarépából sárgarépával készíthet egy zöldség smoothie-t.
A snack vágott tekercs előtt darabokra vágjuk. Kérésre díszítse a növényzetet.
Szerző: Alina Kolomoets

Sárgarépa sajt tekercs

Sárgarépa tekercs túróval és zöldekkel

Tavasszal, piknikezésre, kebabra és barbecue-ra, az eredeti pihenés receptjét javaslom: a legjobb snack a sárgarépa túróval és zöldekkel. Nemcsak az íze, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek köszönhetően a sárgarépával készült túrós tekercs egy ünnepi asztalra néz. A buja és puha növényi tekercs a felnőttek és a gyermekek számára is vonzó lesz. A gyerekek számára ez a recept kissé megváltoztatható: tegye a túró édesre, és hozzáadja a mazsolát, és aztán a hangsebességgel megeszik - ellenőrizve.

összetevők:

  • 3 közepes sárgarépa (400 gramm);
  • 300 gramm túrót;
  • 1-2 friss csirke tojás (csak fehérjékre lesz szükségünk);
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • só - ízlés szerint;
  • kapor, petrezselyem és hagyma - ízlés szerint (kb. 50 gramm);
  • növényi olaj - sárgarépa pörköléséhez;
  • kemény vagy puha olvasztott sajt - 50 gramm.

Az összetevők száma megduplázható.

Lépésről lépésre recept

  1. Mossa meg a sárgarépát, húzza meg és dörzsölje a durva reszelőt.
  2. Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és küldjön sárgarépát. Egy kis sót adunk hozzá: szó szerint egy csipet. Pörkölt, keverésig, amíg a sárgarépa puha.
  3. A kész sárgarépa pörköltet egy nagy, lapos edénybe helyezzük, hogy gyorsabban lehűljön.
  4. Készítse elő a túró és a zöldek töltését. 5 fokhagymás szegfűszeget nyomunk le késsel és apróra vágjuk. Elkülönítjük az áru (benne egy tölteléket keverünk).
  5. Egy tálban fokhagymát, egy kis villával és sóval mártjuk a túrót.
  6. Ropogjon kevesebb, mint egy fél zöld csomót (keveréket készíthet, vagy csak egyfajta növényzetet választhat). Elküldött egy tál túrós.
  7. A friss tojásban a fehéreket elválasztjuk a sárgától. Használhat egy vagy két (saját belátása szerint). Ostorfehér habverővel egyenletes csúcsokig.
  8. Átadjuk a sárgarépát egy mély saláta tálba, megszórjuk reszelt sajtot (kemény vagy olvasztott), amelyet durva reszelővel reszeltünk, és felvertük a felvert fehérjéket.
  9. Minden nagyon szépen kevert.
  10. Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, helyezzük rá sárgarépa-tömeget, és helyezzük először egy spatulával, majd tiszta kezekkel (úgy, hogy nincsenek üres rések).
  11. A sütőlapot 15-20 percig 180 ° C-ra melegített sütőbe szállítjuk.
  12. Fedjük le a kész sárgarépa-torta a pergamen második lapjával, fordítsuk át, hogy az alsó oldal tetején legyen. Ebből az oldalról eltávolítjuk a papírt, és hagyjuk kicsit lehűlni.
  13. Meleg sárgarépa torta, helyezze el a tölteléket, a szintet, tekerje fel a tekercset.
  14. Tekerje a tekercset túróval és zöldekkel a fólián és a csomagoláson. A hűtőszekrényben az étkezésig eltávolítjuk.
  15. Az előkészített tekercs 1,2-2 cm vastag szeletekre vágva és egy tálcára helyezve.

A tálaláskor készre szeletelt túrós tekercset lehet olívaolajjal megszórni - ez az edényt extra érintéssel teszi.

Sárgarépa túró töltelékkel

Szép és világos, ízletes és könnyű snack sárgarépa tekercs túrós töltelékkel bármikor főzhető bármely évszakban, bármilyen nyaraláshoz. Ez nagyon egyszerű. A vendégek örömmel fognak élni!

ÖSSZETEVŐK

  • Sárgarépa 400 gramm
  • Tojás 2 darab
    csak fehérjékre van szükség
  • Vaj 50-60 gramm
  • Fokhagyma 2 fog
  • Só 0,5 teáskanál
  • Túrós 350-400 gramm
  • Tejföl 1-2 Art. kanál
  • Kapor, petrezselyem 1 csomag

1. lépés

Tisztítsa meg a sárgarépát és dörzsölje meg egy közepes reszelővel.

Sárgarépa túróval

Sárgarépa túró - ízletes és egészséges finomság

A hasnyálmirigy-gyulladás táplálkozását gondosan ki kell egyensúlyozni, hogy a test korlátai ellenére megkapja a szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat. Ezért nagyon fontos, hogy helyes és változatos menüt készítsünk, különösen, ha a gyerekekről van szó, mert általában ők nagyon szeszélyesek az élelmiszerekkel kapcsolatban. A hasnyálmirigy gyulladására javasolt 5p-es táplálkozás nagyon szigorú, de még benne is, egy kis kulináris fantáziával, ízletes és vitamin-gazdag ételeket készíthet, amelyeket mind a felnőttek, mind a gyerekek örömmel fognak enni.
Az egyik ilyen étel a sárgarépa-túrós tekercs. Ez az étel kielégíti a bébiételek követelményeit, része a legszigorúbb terápiás étrendeknek, beleértve a pancreatitist is.

összetevők:

A sárgarépa diétás tekercsének elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:

  • Sárgarépa - 500 g
  • Túrózsír 9% - 200 g
  • Csirke tojás - 50g - 2 db.
  • Tejzsír-tartalom 3,2-75 g
  • Granulált cukor - 25 g
  • Tejföl 20% - 75 g
  • Búzadara - 37, 5 g
  • Vaj - 25 g

Előkészítési eljárás:
Tisztítjuk a sárgarépát, dörzsöljük őket egy nagy reszelőn, vagy apróra vágjuk és aprítjuk a vajban. Ezután adjunk hozzá tejet a serpenyőhöz, fedjük le és fedjük le további 15-20 percig alacsony hőmérsékleten. Pörködjük össze a zöldséget egy turmixgépben, adjuk hozzá a maradék vajat, 2 tojást és verjük simaig. Annak érdekében, hogy a sárgarépa gördülékeny legyen, és nem szétesik, a keverék vastagságát mannával állítjuk be, apró adagokban szórva. Emlékeztetni kell arra, hogy a búzadara főzés közben megduzzad és a térfogat növekedése.
A sárgarépa egyenletesen 2-3 cm vastagságú, szilikon szőnyegen fekszik. Tegye a túrót a tetejére. Opcionálisan a sárgarépa tekercsében finom apróra vágott friss zöldeket is hozzáadhatunk, és túrós tömeggel keverjük össze. Ezután óvatosan tekerje meg a tekercset, elterjedt zsírral töltött sütőlapra és felső fedőlapra. A sárgarépa tekercset 15-20 percig sütjük, 180 ° C-ra előmelegítve. A kész edényt részekre vágjuk és tejföllel tálaljuk.
A világos narancssárga színnek köszönhetően a túrós töltelékkel töltött sárgarépa könnyen ünnepi asztalon is ízletes dekorációvá válhat, így ha egy orvos étrendi táplálékot ad a hasnyálmirigy-gyulladásnak, ez nem ok arra, hogy friss és monoton ételeket állítson be.

Kalóriatartalom

A recept szerint elkészített 100 gramm sárgarépa túrós kalóriatartalma 180 Kcal

A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
Zsír - 8,76 g
Szénhidrátok - 9,41 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 49,2 mg
Fe - 0 mg

Sárgarépa sajt tekercs

Ez egy szokatlan, fényes, fűszeres ízű sárgarépa-túrós tekercs, amely jó lesz mind az ünnepi asztalon, mind naponta.

A főzés során gyakran használják a tojásfehérjét. A fehérjék, a tartós csúcsok cukorral felvertek, sütőben sütve és habcsókká, vagy habcsókká alakulnak.

A sárgarépa olyan népszerű, mint a burgonya, és némelyikük még inkább. A legjobb sárgarépa, fiatal, tavasz, áprilisban kezdődik, pályázati, édes, ropogós. Híres a magas karotintartalmáról, amely hihetetlenül jó látásra alkalmas.

A túrót aktívan használják a terápiás táplálkozásban, a máj és a belek betegségeinek kezelésében is szerepel. Ezen kívül a túró vasat, kalciumot és foszfort tartalmaz.

A fokhagymás fűszeres ízű és különleges illatú hagyma család növénye.

A citrompaprika fűszeres őrölt fekete bors, apróra vágott citromhéj, citromsav, hagyma, kurkuma és só.

A sót nátrium-kloridnak nevezik, ez az anyag kis fehér kristályoknak néz ki.

Sárgarépa túró töltelékkel

Ízletes sárgarépa tekercs túróval és gyógynövényekkel - nyalogatja az ujjait!

Hozzávalók sárgarépa tekercshez túrós töltelékkel:

  • Sárgarépa - 600 g
  • Csirke tojás - 4 db
  • Túró - 300 g
  • Zöldek ízlés szerint
  • Fokhagyma - 2 fog.
  • Tejföl - 300 g
  • Fűszerek - ízlés szerint

Recept "Sárgarépa túrós töltelékkel":

1. Tisztítjuk a sárgarépát, és finom vagy közepes reszelőn dörzsöljük. Előmelegítsük a serpenyőt zöldséggel és vajjal, pároljuk a sárgarépát, amíg puha, megpróbáljuk elpárologni a folyadékot, amennyire csak lehetséges, de ne sütjük meg a sárgarépát.

2. Hagyjuk lehűlni a sárgarépát, és a zöldekkel foglalkozunk. Mossuk le, szárítsuk meg és aprítsuk fel. Tegyük a sárgarépát egy tálba, adjuk hozzá a sárgáját, sót, borsot. Keverjük.

3. Fehérje habverővel habra és adjunk hozzá sárgarépát. Óvatosan keverjük össze.

4. Fedjük le a serpenyőbe pergamen. Egy legalább 1 cm-es vastagságú rétegben a sárgarépa tömegét terjesztjük. És sütjünk egy kemencében, amely előmelegített 200 fokot 15-20 percig.

5. A túró egy szitán fray, hozzáadja a zöldeket, a sót, a tejföllel és az apróra vágott fokhagymát. Keverjük.

6. A kész sárgarépa-réteget a filmre rögzítjük, és óvatosan eltávolítjuk a pergamentt, amelyen sült. Ha rosszul lemarad, nedves törülközővel fedezheti.

7. És most elhelyezzük a sárgarépa-réteg túrós töltelékét egy egyenletes rétegben.

8. Hajtson be egy vastag tekercset egy filmmel, tekerje be ugyanarra. A hűtőszekrényben legalább egy és másfél óráig küldték.

9. Vágja le a kész tekercset, és szolgálja az asztalra.

Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Egyéb recept opciók

Sárgarépa tekercs

  • 14
  • 376
  • 3239

Hasonló receptek

Brokkoli tekercs sózott pisztránggal

  • 60
  • 191
  • 5786

Karamell padlizsán tekercs gombával és babgal

  • 72
  • 119
  • 5675

Növényi szezámmag

  • 21
  • 10
  • 3945

Növényi tekercs

  • 68
  • 284
  • 24567

Olasz padlizsán tekercs ricottával

  • 11
  • 108
  • 1285

Grillezett cukkini tekercsek Fantasia kuszkuszral

  • 21
  • 25
  • 2304

"Olivier" saláta tekercsben

  • 64
  • 1085
  • 20950

Snack tekercsek

  • 13
  • 48
  • 2344

Padlizsán tekercs "Yummy"

  • 24
  • 133
  • 26323

Próbálja meg főzni együtt

Manna-sajtgombóc leves

  • 91
  • 378
  • 14106

"Ekspress" saláta

  • 71
  • 806
  • 167666

Zöld rakott

  • 60
  • 236
  • 14669

Megjegyzések és vélemények

2017. április 4. YANA KOLODOCHKA # (a recept szerzője)

2017. április 4. larik_malasha # (moderátor)

2017. április 4. YANA KOLODOCHKA # (a recept szerzője)

2017. március 28. Gopher Marinka #

2017. március 28. irinka14777 #

2017. április 4. YANA KOLODOCHKA # (a recept szerzője)

2017. március 28. Irushenka #

2017. március 27. lenchik1616 #

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

Recept: Sárgarépa túrós töltelékkel - A túró belsejében zöldek!

Majd átadom őket egy nagy reszel.

Ezután csatlakoztassa barátnőjét. Melegítsük fel egy kis olajjal. Ezután helyezze el a reszelt sárgarépát, adjon hozzá sót és paprika keveréket.

Öt-hét percig folyamatosan keverjük. Amikor meglátod, hogy a sárgarépa egy kicsit sült, tedd egy edénybe, és 30 percig küldjön hűlni.

Fél óra múlva hozzáadhat három nyers tojást a sárgarépához.

Ismét borsozzuk és keverjük össze - készen áll a tészta! Ez a sárgarépa tészta sütőlapra helyezve, pergamenre helyezve.

Egy egyenletes rétegben elosztva, egy nagy téglalapot alkotva. Így távolítsa el a sütőt előmelegített 180 fokos nyolc percig. Ez idő alatt készítse elő a töltetet. Vegyünk két gerezd fokhagymát.

Csiszolja őket késsel. Továbbá ezt az eljárást kaporral is elvégezzük.

. és zöld hagyma!

Ezután kinyitjuk a túrós csomagot, 200 grammra van szükségünk, így az összes csomagolást elveszem.

a töltő keverék összes összetevője.

Ezen a ponton a tészta készen áll, vegye ki a sütőből.

Most meg kell vágni az egyenetlen éleket, és tegye a tészta töltelékre, egyenletesen elosztva az egész területre.

Ebben a pillanatban nagyon fontos, hogy egy hosszú kés legyen a konyhában. A sárgarépa tészta alatt költem őket, hogy megbizonyosodjak róla, hogy semmi sem ragad meg a pergamenhez. Ezután nyugodtan tekerje a tekercset.

Most meghívhat mindenkit, akit meg akarsz lepni az asztalra. Megszakítatlan, új ízlés a konyhában, ígérem!

A szeletet olívaolajjal tálaljuk, ez extra ízt ad. Szóval, a legegyszerűbb termékekből készítettünk egy kis kulináris remekművet!
Kívánok minden tetszetős étvágyat és új vereséget!

LiveInternetLiveInternet

-zene

-Kategóriák

  • (0)
  • anomália (6)
  • palacsinta (128)
  • gabonafélék (178)
  • húsételek (388)
  • zöldségételek (574)
  • baromfi ételek (519) t
  • halételek (209)
  • túrós ételek (88) t
  • tészta-gombóc (99) t
  • hit (51)
  • videók (131)
  • virtuális utazás (78)
  • desszertek (298)
  • festés (32)
  • üres (462)
  • hors d'oeuvres (553)
  • egészség (1790)
  • érdekes (704)
  • történelem (123)
  • szépség (697)
  • kulináris séta (446)
  • mesterkurzus (153)
  • fotóim (6)
  • zene (181)
  • italok (206)
  • sós sütemények (1144)
  • gőzhajó (4)
  • első tanfolyamok (161)
  • segédprogram (1025)
  • példázat (3)
  • pszichológia (62)
  • pszichológia (4)
  • kézművesség (984)
  • hal (73)
  • kert (1674)
  • saláták (619)
  • édes tészta (2978)
  • szószok (76)
  • versek (60)
  • leckék (216)
  • humor (85)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-statisztika

Sárgarépa túró töltelékkel

A jól ismert tény, hogy a sárgarépa nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ami szükséges a szemünk számára. Hiánya számos súlyos betegséghez vezethet.

Rendkívüli, de nagyon ízletes és egészséges étel, amit mindenki szeret, mind a felnőttek, mind a gyerekek - sárgarépa túróval. Ha alacsony zsírtartalmú túrót használnak töltelékként, akkor egy ilyen tekercset joggal lehet étkezési edénynek tekinteni. Próbáljunk előkészíteni egy sárgarépa-túrós tekercset gyermeke számára, és ha édes süteményt készítünk és mazsolát adunk hozzá, amit a személyes tapasztalatok igazolnak, a gyerekek ilyen hangot fognak enni a hangsebesség mellett. A túrós sárgarépa tekercs receptje meglehetősen egyszerű, liszt nélkül készül, a főzéshez elegendő a friss sárgarépa és a csirke tojás. Ne lepődj meg, a tekercs nagyon buja és puha. Ez a snack tökéletes az üdülési asztalhoz, nemcsak az ízlésének, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek is.

  • sárgarépa - 0,5 kg.,
  • csirke tojás - 3 db.
  • friss vagy fagyasztott zöldek - 50 gr.
  • túró - 400 gr.
  • vaj - 50 gr.
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg,
  • napraforgóolaj sütéshez,
  • só ízlés szerint
  • piros őrölt bors.
  1. Hámozott és tiszta sárgarépa dörzsölje a durva reszelőt.
  2. Öntsön napraforgóolajat egy nagy serpenyőre, és roston sült répát.
  3. A sárgarépát a fedél alatt 15-20 percig addig sütjük, amíg a főzés megtörténik. Ha a sárgarépa elkezd égni, adjunk hozzá vizet a serpenyőbe. A sárgarépa hűvös.
  4. A párolt sárgarépát egy turmixgépbe tesszük, adjuk hozzá a vajat és egy pürészerű konzisztenciához.
  5. Tegyük a aprított sárgarépát egy tálba, és adjuk hozzá a tojásokat. Keverjük.
  6. A hőálló sütőlapok sütő pergamennel vannak bélelve és napraforgóolajjal enyhén zsírozva. Öntsük a sárgarépa keveréket az olajozott papírra, és egyenletesen terítsük a pergamentre. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Tegye a sárgarépát előmelegített sütőbe 15 percig. Rendszeresen ránézünk a sütőben, hogy a tekercsünk ne legyen túl piros.
  7. Az elkészített sárgarépa takarót kivesszük a sütőből és fedjük le nedves törülközővel, és hagyjuk kihűlni ebben a helyzetben.
  8. Adjunk hozzá zöldeket és apróra vágott fokhagymát a túróhoz, a sóhoz és a borshoz ízlés szerint.
  9. Mindent alaposan összekeverünk.
  10. A hideg sárgarépa-készítmény egyenletesen kenje a túrós keveréket.
  11. Egy tekercské alakulunk.
  12. Készítsünk sárgarépa-tekercset, amely csomagolva van, és több órán át hűtőszekrénybe helyezzük.

A snack vágott tekercs előtt darabokra vágjuk. Kérésre díszítse a növényzetet.

Sárgarépa sajt tekercs

Sárgarépa tekercs túróval és zöldekkel

Tavasszal, piknikezésre, kebabra és barbecue-ra, az eredeti pihenés receptjét javaslom: a legjobb snack a sárgarépa túróval és zöldekkel. Nemcsak az íze, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek köszönhetően a sárgarépával készült túrós tekercs egy ünnepi asztalra néz. A buja és puha növényi tekercs a felnőttek és a gyermekek számára is vonzó lesz. A gyerekek számára ez a recept kissé megváltoztatható: tegye a túró édesre, és hozzáadja a mazsolát, és aztán a hangsebességgel megeszik - ellenőrizve.

összetevők:

  • 3 közepes sárgarépa (400 gramm);
  • 300 gramm túrót;
  • 1-2 friss csirke tojás (csak fehérjékre lesz szükségünk);
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • só - ízlés szerint;
  • kapor, petrezselyem és hagyma - ízlés szerint (kb. 50 gramm);
  • növényi olaj - sárgarépa pörköléséhez;
  • kemény vagy puha olvasztott sajt - 50 gramm.

Az összetevők száma megduplázható.

Lépésről lépésre recept

  1. Mossa meg a sárgarépát, húzza meg és dörzsölje a durva reszelőt.
  2. Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és küldjön sárgarépát. Egy kis sót adunk hozzá: szó szerint egy csipet. Pörkölt, keverésig, amíg a sárgarépa puha.
  3. A kész sárgarépa pörköltet egy nagy, lapos edénybe helyezzük, hogy gyorsabban lehűljön.
  4. Készítse elő a túró és a zöldek töltését. 5 fokhagymás szegfűszeget nyomunk le késsel és apróra vágjuk. Elkülönítjük az áru (benne egy tölteléket keverünk).
  5. Egy tálban fokhagymát, egy kis villával és sóval mártjuk a túrót.
  6. Ropogjon kevesebb, mint egy fél zöld csomót (keveréket készíthet, vagy csak egyfajta növényzetet választhat). Elküldött egy tál túrós.
  7. A friss tojásban a fehéreket elválasztjuk a sárgától. Használhat egy vagy két (saját belátása szerint). Ostorfehér habverővel egyenletes csúcsokig.
  8. Átadjuk a sárgarépát egy mély saláta tálba, megszórjuk reszelt sajtot (kemény vagy olvasztott), amelyet durva reszelővel reszeltünk, és felvertük a felvert fehérjéket.
  9. Minden nagyon szépen kevert.
  10. Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, helyezzük rá sárgarépa-tömeget, és helyezzük először egy spatulával, majd tiszta kezekkel (úgy, hogy nincsenek üres rések).
  11. A sütőlapot 15-20 percig 180 ° C-ra melegített sütőbe szállítjuk.
  12. Fedjük le a kész sárgarépa-torta a pergamen második lapjával, fordítsuk át, hogy az alsó oldal tetején legyen. Ebből az oldalról eltávolítjuk a papírt, és hagyjuk kicsit lehűlni.
  13. Meleg sárgarépa torta, helyezze el a tölteléket, a szintet, tekerje fel a tekercset.
  14. Tekerje a tekercset túróval és zöldekkel a fólián és a csomagoláson. A hűtőszekrényben az étkezésig eltávolítjuk.
  15. Az előkészített tekercs 1,2-2 cm vastag szeletekre vágva és egy tálcára helyezve.

A tálaláskor készre szeletelt túrós tekercset lehet olívaolajjal megszórni - ez az edényt extra érintéssel teszi.