Tavasszal, piknikezésre, kebabra és barbecue-ra, az eredeti pihenés receptjét javaslom: a legjobb snack a sárgarépa túróval és zöldekkel. Nemcsak az íze, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek köszönhetően a sárgarépával készült túrós tekercs egy ünnepi asztalra néz. A buja és puha növényi tekercs a felnőttek és a gyermekek számára is vonzó lesz. A gyerekek számára ez a recept kissé megváltoztatható: tegye a túró édesre, és hozzáadja a mazsolát, és aztán a hangsebességgel megeszik - ellenőrizve.
összetevők:
- 3 közepes sárgarépa (400 gramm);
- 300 gramm túrót;
- 1-2 friss csirke tojás (csak fehérjékre lesz szükségünk);
- 5 gerezd fokhagyma;
- só - ízlés szerint;
- kapor, petrezselyem és hagyma - ízlés szerint (kb. 50 gramm);
- növényi olaj - sárgarépa pörköléséhez;
- kemény vagy puha olvasztott sajt - 50 gramm.
Az összetevők száma megduplázható.
A legjobb snack: sárgarépa túróval és zöldekkel. Lépésről lépésre recept
- Mossa meg a sárgarépát, húzza meg és dörzsölje a durva reszelőt.
- Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és küldjön sárgarépát. Egy kis sót adunk hozzá: szó szerint egy csipet. Pörkölt, keverésig, amíg a sárgarépa puha.
- A kész sárgarépa pörköltet egy nagy, lapos edénybe helyezzük, hogy gyorsabban lehűljön.
- Készítse elő a túró és a zöldek töltését. 5 fokhagymás szegfűszeget nyomunk le késsel és apróra vágjuk. Elkülönítjük az áru (benne egy tölteléket keverünk).
- Egy tálban fokhagymát, egy kis villával és sóval mártjuk a túrót.
- Ropogjon kevesebb, mint egy fél zöld csomót (keveréket készíthet, vagy csak egyfajta növényzetet választhat). Elküldött egy tál túrós.
- A friss tojásban a fehéreket elválasztjuk a sárgától. Használhat egy vagy két (saját belátása szerint). Ostorfehér habverővel egyenletes csúcsokig.
- Átadjuk a sárgarépát egy mély saláta tálba, megszórjuk reszelt sajtot (kemény vagy olvasztott), amelyet durva reszelővel reszeltünk, és felvertük a felvert fehérjéket.
- Minden nagyon szépen kevert.
- Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, helyezzük rá sárgarépa-tömeget, és helyezzük először egy spatulával, majd tiszta kezekkel (úgy, hogy nincsenek üres rések).
- A sütőlapot 15-20 percig 180 ° C-ra melegített sütőbe szállítjuk.
- Fedjük le a kész sárgarépa-torta a pergamen második lapjával, fordítsuk át, hogy az alsó oldal tetején legyen. Ebből az oldalról eltávolítjuk a papírt, és hagyjuk kicsit lehűlni.
- Meleg sárgarépa torta, helyezze el a tölteléket, a szintet, tekerje fel a tekercset.
- Tekerje a tekercset túróval és zöldekkel a fólián és a csomagoláson. A hűtőszekrényben az étkezésig eltávolítjuk.
- Az előkészített tekercs 1,2-2 cm vastag szeletekre vágva és egy tálcára helyezve.
A tálaláskor készre szeletelt túrós tekercset lehet olívaolajjal megszórni - ez az edényt extra érintéssel teszi. A legegyszerűbb termékekből kiderül, hogy kulináris remekművet készíthet. Még több étel a szezonális zöldségekből, szokatlanul ízletes és nagyon hasznos, nézd meg honlapunkat "Szeretem főzni."
Sárgarépa túró töltelékkel
A jól ismert tény, hogy a sárgarépa nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ami szükséges a szemünk számára. A szervezetben fennálló hiányosság számos súlyos betegséghez vezethet. Ezért a lehető legrövidebb időn belül sárgarépát kell enni, különösen a kisgyermekek számára, az ízletes sárgarépa almával nem hagyja közömbösnek a gyerekeit. Figyelemre méltó, de nagyon ízletes és egészséges étel, amit mindenki szeret, mind a felnőttek, mind a gyerekek - sárgarépa, túrós. Ha alacsony zsírtartalmú túrót használnak töltelékként, akkor egy ilyen tekercset jogosan lehet étkezési edénynek tekinteni. Próbáljunk előkészíteni egy sárgarépa-túrós tekercset gyermeke számára, és ha édes süteményt készítünk és mazsolát adunk hozzá, amit a személyes tapasztalatok igazolnak, a gyerekek ilyen hangot fognak enni a hangsebesség mellett. A túrós sárgarépa tekercs receptje meglehetősen egyszerű, liszt nélkül készül, a főzéshez elegendő a friss sárgarépa és a csirke tojás. Ne lepődj meg, a tekercs nagyon buja és puha. Ez a snack tökéletes az üdülési asztalhoz, nemcsak az ízlésének, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek is.
összetevők:
- sárgarépa - 0,5 kg.,
- csirke tojás - 3 db.
- friss vagy fagyasztott zöldek - 50 gr.
- túró - 400 gr.
- vaj - 50 gr.
- fokhagyma - 2 szegfűszeg,
- napraforgóolaj sütéshez,
- só ízlés szerint
- piros őrölt bors.
Hogyan kell főzni otthon
Hámozott és tiszta sárgarépa dörzsölje a durva reszelőt.
Öntsön napraforgóolajat egy nagy serpenyőre, és roston sült répát.
A sárgarépát a fedél alatt 15-20 percig addig sütjük, amíg a főzés megtörténik. Ha a sárgarépa elkezd égni, adjunk hozzá vizet a serpenyőbe. A sárgarépa hűvös.
A párolt sárgarépát egy turmixgépbe tesszük, adjuk hozzá a vajat és egy pürészerű konzisztenciához.
Tegyük a aprított sárgarépát egy tálba, és adjuk hozzá a tojásokat. Keverjük.
A hőálló sütőlapok sütő pergamennel vannak bélelve és napraforgóolajjal enyhén zsírozva. Öntsük a sárgarépa keveréket az olajozott papírra, és egyenletesen terítsük a pergamentre. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Tegye a sárgarépát előmelegített sütőbe 15 percig. Rendszeresen ránézünk a sütőben, hogy a tekercsünk ne legyen túl piros.
Az elkészített sárgarépa takarót kivesszük a sütőből és fedjük le nedves törülközővel, és hagyjuk kihűlni ebben a helyzetben.
Adjunk hozzá zöldeket és apróra vágott fokhagymát a túróhoz, a sóhoz és a borshoz ízlés szerint.
Mindent alaposan összekeverünk.
A hideg sárgarépa-készítmény egyenletesen kenje a túrós keveréket.
Egy tekercské alakulunk.
Készítsünk sárgarépa-tekercset, amely csomagolva van, és több órán át hűtőszekrénybe helyezzük. Amíg a tekercs hűti, a sárgarépából sárgarépával készíthet egy zöldség smoothie-t.
A snack vágott tekercs előtt darabokra vágjuk. Kérésre díszítse a növényzetet.
Szerző: Alina Kolomoets
Sárgarépa sajt tekercs
Sárgarépa tekercs túróval és zöldekkel
Tavasszal, piknikezésre, kebabra és barbecue-ra, az eredeti pihenés receptjét javaslom: a legjobb snack a sárgarépa túróval és zöldekkel. Nemcsak az íze, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek köszönhetően a sárgarépával készült túrós tekercs egy ünnepi asztalra néz. A buja és puha növényi tekercs a felnőttek és a gyermekek számára is vonzó lesz. A gyerekek számára ez a recept kissé megváltoztatható: tegye a túró édesre, és hozzáadja a mazsolát, és aztán a hangsebességgel megeszik - ellenőrizve.
összetevők:
- 3 közepes sárgarépa (400 gramm);
- 300 gramm túrót;
- 1-2 friss csirke tojás (csak fehérjékre lesz szükségünk);
- 5 gerezd fokhagyma;
- só - ízlés szerint;
- kapor, petrezselyem és hagyma - ízlés szerint (kb. 50 gramm);
- növényi olaj - sárgarépa pörköléséhez;
- kemény vagy puha olvasztott sajt - 50 gramm.
Az összetevők száma megduplázható.
Lépésről lépésre recept
- Mossa meg a sárgarépát, húzza meg és dörzsölje a durva reszelőt.
- Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és küldjön sárgarépát. Egy kis sót adunk hozzá: szó szerint egy csipet. Pörkölt, keverésig, amíg a sárgarépa puha.
- A kész sárgarépa pörköltet egy nagy, lapos edénybe helyezzük, hogy gyorsabban lehűljön.
- Készítse elő a túró és a zöldek töltését. 5 fokhagymás szegfűszeget nyomunk le késsel és apróra vágjuk. Elkülönítjük az áru (benne egy tölteléket keverünk).
- Egy tálban fokhagymát, egy kis villával és sóval mártjuk a túrót.
- Ropogjon kevesebb, mint egy fél zöld csomót (keveréket készíthet, vagy csak egyfajta növényzetet választhat). Elküldött egy tál túrós.
- A friss tojásban a fehéreket elválasztjuk a sárgától. Használhat egy vagy két (saját belátása szerint). Ostorfehér habverővel egyenletes csúcsokig.
- Átadjuk a sárgarépát egy mély saláta tálba, megszórjuk reszelt sajtot (kemény vagy olvasztott), amelyet durva reszelővel reszeltünk, és felvertük a felvert fehérjéket.
- Minden nagyon szépen kevert.
- Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, helyezzük rá sárgarépa-tömeget, és helyezzük először egy spatulával, majd tiszta kezekkel (úgy, hogy nincsenek üres rések).
- A sütőlapot 15-20 percig 180 ° C-ra melegített sütőbe szállítjuk.
- Fedjük le a kész sárgarépa-torta a pergamen második lapjával, fordítsuk át, hogy az alsó oldal tetején legyen. Ebből az oldalról eltávolítjuk a papírt, és hagyjuk kicsit lehűlni.
- Meleg sárgarépa torta, helyezze el a tölteléket, a szintet, tekerje fel a tekercset.
- Tekerje a tekercset túróval és zöldekkel a fólián és a csomagoláson. A hűtőszekrényben az étkezésig eltávolítjuk.
- Az előkészített tekercs 1,2-2 cm vastag szeletekre vágva és egy tálcára helyezve.
A tálaláskor készre szeletelt túrós tekercset lehet olívaolajjal megszórni - ez az edényt extra érintéssel teszi.
Sárgarépa túró töltelékkel
Szép és világos, ízletes és könnyű snack sárgarépa tekercs túrós töltelékkel bármikor főzhető bármely évszakban, bármilyen nyaraláshoz. Ez nagyon egyszerű. A vendégek örömmel fognak élni!
ÖSSZETEVŐK
- Sárgarépa 400 gramm
- Tojás 2 darab
csak fehérjékre van szükség - Vaj 50-60 gramm
- Fokhagyma 2 fog
- Só 0,5 teáskanál
- Túrós 350-400 gramm
- Tejföl 1-2 Art. kanál
- Kapor, petrezselyem 1 csomag
1. lépés
Tisztítsa meg a sárgarépát és dörzsölje meg egy közepes reszelővel.
Sárgarépa túróval
Sárgarépa túró - ízletes és egészséges finomság
A hasnyálmirigy-gyulladás táplálkozását gondosan ki kell egyensúlyozni, hogy a test korlátai ellenére megkapja a szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat. Ezért nagyon fontos, hogy helyes és változatos menüt készítsünk, különösen, ha a gyerekekről van szó, mert általában ők nagyon szeszélyesek az élelmiszerekkel kapcsolatban. A hasnyálmirigy gyulladására javasolt 5p-es táplálkozás nagyon szigorú, de még benne is, egy kis kulináris fantáziával, ízletes és vitamin-gazdag ételeket készíthet, amelyeket mind a felnőttek, mind a gyerekek örömmel fognak enni.
Az egyik ilyen étel a sárgarépa-túrós tekercs. Ez az étel kielégíti a bébiételek követelményeit, része a legszigorúbb terápiás étrendeknek, beleértve a pancreatitist is.
összetevők:
A sárgarépa diétás tekercsének elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:
- Sárgarépa - 500 g
- Túrózsír 9% - 200 g
- Csirke tojás - 50g - 2 db.
- Tejzsír-tartalom 3,2-75 g
- Granulált cukor - 25 g
- Tejföl 20% - 75 g
- Búzadara - 37, 5 g
- Vaj - 25 g
Előkészítési eljárás:
Tisztítjuk a sárgarépát, dörzsöljük őket egy nagy reszelőn, vagy apróra vágjuk és aprítjuk a vajban. Ezután adjunk hozzá tejet a serpenyőhöz, fedjük le és fedjük le további 15-20 percig alacsony hőmérsékleten. Pörködjük össze a zöldséget egy turmixgépben, adjuk hozzá a maradék vajat, 2 tojást és verjük simaig. Annak érdekében, hogy a sárgarépa gördülékeny legyen, és nem szétesik, a keverék vastagságát mannával állítjuk be, apró adagokban szórva. Emlékeztetni kell arra, hogy a búzadara főzés közben megduzzad és a térfogat növekedése.
A sárgarépa egyenletesen 2-3 cm vastagságú, szilikon szőnyegen fekszik. Tegye a túrót a tetejére. Opcionálisan a sárgarépa tekercsében finom apróra vágott friss zöldeket is hozzáadhatunk, és túrós tömeggel keverjük össze. Ezután óvatosan tekerje meg a tekercset, elterjedt zsírral töltött sütőlapra és felső fedőlapra. A sárgarépa tekercset 15-20 percig sütjük, 180 ° C-ra előmelegítve. A kész edényt részekre vágjuk és tejföllel tálaljuk.
A világos narancssárga színnek köszönhetően a túrós töltelékkel töltött sárgarépa könnyen ünnepi asztalon is ízletes dekorációvá válhat, így ha egy orvos étrendi táplálékot ad a hasnyálmirigy-gyulladásnak, ez nem ok arra, hogy friss és monoton ételeket állítson be.
Kalóriatartalom
A recept szerint elkészített 100 gramm sárgarépa túrós kalóriatartalma 180 Kcal
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
Zsír - 8,76 g
Szénhidrátok - 9,41 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 49,2 mg
Fe - 0 mg
Sárgarépa sajt tekercs
Ez egy szokatlan, fényes, fűszeres ízű sárgarépa-túrós tekercs, amely jó lesz mind az ünnepi asztalon, mind naponta.
A főzés során gyakran használják a tojásfehérjét. A fehérjék, a tartós csúcsok cukorral felvertek, sütőben sütve és habcsókká, vagy habcsókká alakulnak.
A sárgarépa olyan népszerű, mint a burgonya, és némelyikük még inkább. A legjobb sárgarépa, fiatal, tavasz, áprilisban kezdődik, pályázati, édes, ropogós. Híres a magas karotintartalmáról, amely hihetetlenül jó látásra alkalmas.
A túrót aktívan használják a terápiás táplálkozásban, a máj és a belek betegségeinek kezelésében is szerepel. Ezen kívül a túró vasat, kalciumot és foszfort tartalmaz.
A fokhagymás fűszeres ízű és különleges illatú hagyma család növénye.
A citrompaprika fűszeres őrölt fekete bors, apróra vágott citromhéj, citromsav, hagyma, kurkuma és só.
A sót nátrium-kloridnak nevezik, ez az anyag kis fehér kristályoknak néz ki.
Sárgarépa túró töltelékkel
Ízletes sárgarépa tekercs túróval és gyógynövényekkel - nyalogatja az ujjait!
Hozzávalók sárgarépa tekercshez túrós töltelékkel:
- Sárgarépa - 600 g
- Csirke tojás - 4 db
- Túró - 300 g
- Zöldek ízlés szerint
- Fokhagyma - 2 fog.
- Tejföl - 300 g
- Fűszerek - ízlés szerint
Recept "Sárgarépa túrós töltelékkel":
1. Tisztítjuk a sárgarépát, és finom vagy közepes reszelőn dörzsöljük. Előmelegítsük a serpenyőt zöldséggel és vajjal, pároljuk a sárgarépát, amíg puha, megpróbáljuk elpárologni a folyadékot, amennyire csak lehetséges, de ne sütjük meg a sárgarépát.
2. Hagyjuk lehűlni a sárgarépát, és a zöldekkel foglalkozunk. Mossuk le, szárítsuk meg és aprítsuk fel. Tegyük a sárgarépát egy tálba, adjuk hozzá a sárgáját, sót, borsot. Keverjük.
3. Fehérje habverővel habra és adjunk hozzá sárgarépát. Óvatosan keverjük össze.
4. Fedjük le a serpenyőbe pergamen. Egy legalább 1 cm-es vastagságú rétegben a sárgarépa tömegét terjesztjük. És sütjünk egy kemencében, amely előmelegített 200 fokot 15-20 percig.
5. A túró egy szitán fray, hozzáadja a zöldeket, a sót, a tejföllel és az apróra vágott fokhagymát. Keverjük.
6. A kész sárgarépa-réteget a filmre rögzítjük, és óvatosan eltávolítjuk a pergamentt, amelyen sült. Ha rosszul lemarad, nedves törülközővel fedezheti.
7. És most elhelyezzük a sárgarépa-réteg túrós töltelékét egy egyenletes rétegben.
8. Hajtson be egy vastag tekercset egy filmmel, tekerje be ugyanarra. A hűtőszekrényben legalább egy és másfél óráig küldték.
9. Vágja le a kész tekercset, és szolgálja az asztalra.
Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!
Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!
Ossza meg a receptet barátaival:
Egyéb recept opciók
Sárgarépa tekercs
- 14
- 376
- 3239
Hasonló receptek
Brokkoli tekercs sózott pisztránggal
- 60
- 191
- 5786
Karamell padlizsán tekercs gombával és babgal
- 72
- 119
- 5675
Növényi szezámmag
- 21
- 10
- 3945
Növényi tekercs
- 68
- 284
- 24567
Olasz padlizsán tekercs ricottával
- 11
- 108
- 1285
Grillezett cukkini tekercsek Fantasia kuszkuszral
- 21
- 25
- 2304
"Olivier" saláta tekercsben
- 64
- 1085
- 20950
Snack tekercsek
- 13
- 48
- 2344
Padlizsán tekercs "Yummy"
- 24
- 133
- 26323
Próbálja meg főzni együtt
Manna-sajtgombóc leves
- 91
- 378
- 14106
"Ekspress" saláta
- 71
- 806
- 167666
Zöld rakott
- 60
- 236
- 14669
Megjegyzések és vélemények
2017. április 4. YANA KOLODOCHKA # (a recept szerzője)
2017. április 4. larik_malasha # (moderátor)
2017. április 4. YANA KOLODOCHKA # (a recept szerzője)
2017. március 28. Gopher Marinka #
2017. március 28. irinka14777 #
2017. április 4. YANA KOLODOCHKA # (a recept szerzője)
2017. március 28. Irushenka #
2017. március 27. lenchik1616 #
Hagyjon megjegyzést vagy receptet
Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.
Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:
Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.
Bejelentkezés regisztráció nélkül
Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.
Recept: Sárgarépa túrós töltelékkel - A túró belsejében zöldek!
Majd átadom őket egy nagy reszel.
Ezután csatlakoztassa barátnőjét. Melegítsük fel egy kis olajjal. Ezután helyezze el a reszelt sárgarépát, adjon hozzá sót és paprika keveréket.
Öt-hét percig folyamatosan keverjük. Amikor meglátod, hogy a sárgarépa egy kicsit sült, tedd egy edénybe, és 30 percig küldjön hűlni.
Fél óra múlva hozzáadhat három nyers tojást a sárgarépához.
Ismét borsozzuk és keverjük össze - készen áll a tészta! Ez a sárgarépa tészta sütőlapra helyezve, pergamenre helyezve.
Egy egyenletes rétegben elosztva, egy nagy téglalapot alkotva. Így távolítsa el a sütőt előmelegített 180 fokos nyolc percig. Ez idő alatt készítse elő a töltetet. Vegyünk két gerezd fokhagymát.
Csiszolja őket késsel. Továbbá ezt az eljárást kaporral is elvégezzük.
. és zöld hagyma!
Ezután kinyitjuk a túrós csomagot, 200 grammra van szükségünk, így az összes csomagolást elveszem.
a töltő keverék összes összetevője.
Ezen a ponton a tészta készen áll, vegye ki a sütőből.
Most meg kell vágni az egyenetlen éleket, és tegye a tészta töltelékre, egyenletesen elosztva az egész területre.
Ebben a pillanatban nagyon fontos, hogy egy hosszú kés legyen a konyhában. A sárgarépa tészta alatt költem őket, hogy megbizonyosodjak róla, hogy semmi sem ragad meg a pergamenhez. Ezután nyugodtan tekerje a tekercset.
Most meghívhat mindenkit, akit meg akarsz lepni az asztalra. Megszakítatlan, új ízlés a konyhában, ígérem!
A szeletet olívaolajjal tálaljuk, ez extra ízt ad. Szóval, a legegyszerűbb termékekből készítettünk egy kis kulináris remekművet!
Kívánok minden tetszetős étvágyat és új vereséget!
LiveInternetLiveInternet
-zene
-Kategóriák
- (0)
- anomália (6)
- palacsinta (128)
- gabonafélék (178)
- húsételek (388)
- zöldségételek (574)
- baromfi ételek (519) t
- halételek (209)
- túrós ételek (88) t
- tészta-gombóc (99) t
- hit (51)
- videók (131)
- virtuális utazás (78)
- desszertek (298)
- festés (32)
- üres (462)
- hors d'oeuvres (553)
- egészség (1790)
- érdekes (704)
- történelem (123)
- szépség (697)
- kulináris séta (446)
- mesterkurzus (153)
- fotóim (6)
- zene (181)
- italok (206)
- sós sütemények (1144)
- gőzhajó (4)
- első tanfolyamok (161)
- segédprogram (1025)
- példázat (3)
- pszichológia (62)
- pszichológia (4)
- kézművesség (984)
- hal (73)
- kert (1674)
- saláták (619)
- édes tészta (2978)
- szószok (76)
- versek (60)
- leckék (216)
- humor (85)
-Keresés napló szerint
-Feliratkozás e-mailben
-statisztika
Sárgarépa túró töltelékkel
A jól ismert tény, hogy a sárgarépa nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ami szükséges a szemünk számára. Hiánya számos súlyos betegséghez vezethet.
Rendkívüli, de nagyon ízletes és egészséges étel, amit mindenki szeret, mind a felnőttek, mind a gyerekek - sárgarépa túróval. Ha alacsony zsírtartalmú túrót használnak töltelékként, akkor egy ilyen tekercset joggal lehet étkezési edénynek tekinteni. Próbáljunk előkészíteni egy sárgarépa-túrós tekercset gyermeke számára, és ha édes süteményt készítünk és mazsolát adunk hozzá, amit a személyes tapasztalatok igazolnak, a gyerekek ilyen hangot fognak enni a hangsebesség mellett. A túrós sárgarépa tekercs receptje meglehetősen egyszerű, liszt nélkül készül, a főzéshez elegendő a friss sárgarépa és a csirke tojás. Ne lepődj meg, a tekercs nagyon buja és puha. Ez a snack tökéletes az üdülési asztalhoz, nemcsak az ízlésének, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek is.
- sárgarépa - 0,5 kg.,
- csirke tojás - 3 db.
- friss vagy fagyasztott zöldek - 50 gr.
- túró - 400 gr.
- vaj - 50 gr.
- fokhagyma - 2 szegfűszeg,
- napraforgóolaj sütéshez,
- só ízlés szerint
- piros őrölt bors.
- Hámozott és tiszta sárgarépa dörzsölje a durva reszelőt.
- Öntsön napraforgóolajat egy nagy serpenyőre, és roston sült répát.
- A sárgarépát a fedél alatt 15-20 percig addig sütjük, amíg a főzés megtörténik. Ha a sárgarépa elkezd égni, adjunk hozzá vizet a serpenyőbe. A sárgarépa hűvös.
- A párolt sárgarépát egy turmixgépbe tesszük, adjuk hozzá a vajat és egy pürészerű konzisztenciához.
- Tegyük a aprított sárgarépát egy tálba, és adjuk hozzá a tojásokat. Keverjük.
- A hőálló sütőlapok sütő pergamennel vannak bélelve és napraforgóolajjal enyhén zsírozva. Öntsük a sárgarépa keveréket az olajozott papírra, és egyenletesen terítsük a pergamentre. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Tegye a sárgarépát előmelegített sütőbe 15 percig. Rendszeresen ránézünk a sütőben, hogy a tekercsünk ne legyen túl piros.
- Az elkészített sárgarépa takarót kivesszük a sütőből és fedjük le nedves törülközővel, és hagyjuk kihűlni ebben a helyzetben.
- Adjunk hozzá zöldeket és apróra vágott fokhagymát a túróhoz, a sóhoz és a borshoz ízlés szerint.
- Mindent alaposan összekeverünk.
- A hideg sárgarépa-készítmény egyenletesen kenje a túrós keveréket.
- Egy tekercské alakulunk.
- Készítsünk sárgarépa-tekercset, amely csomagolva van, és több órán át hűtőszekrénybe helyezzük.
A snack vágott tekercs előtt darabokra vágjuk. Kérésre díszítse a növényzetet.
Sárgarépa sajt tekercs
Sárgarépa tekercs túróval és zöldekkel
Tavasszal, piknikezésre, kebabra és barbecue-ra, az eredeti pihenés receptjét javaslom: a legjobb snack a sárgarépa túróval és zöldekkel. Nemcsak az íze, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek köszönhetően a sárgarépával készült túrós tekercs egy ünnepi asztalra néz. A buja és puha növényi tekercs a felnőttek és a gyermekek számára is vonzó lesz. A gyerekek számára ez a recept kissé megváltoztatható: tegye a túró édesre, és hozzáadja a mazsolát, és aztán a hangsebességgel megeszik - ellenőrizve.
összetevők:
- 3 közepes sárgarépa (400 gramm);
- 300 gramm túrót;
- 1-2 friss csirke tojás (csak fehérjékre lesz szükségünk);
- 5 gerezd fokhagyma;
- só - ízlés szerint;
- kapor, petrezselyem és hagyma - ízlés szerint (kb. 50 gramm);
- növényi olaj - sárgarépa pörköléséhez;
- kemény vagy puha olvasztott sajt - 50 gramm.
Az összetevők száma megduplázható.
Lépésről lépésre recept
- Mossa meg a sárgarépát, húzza meg és dörzsölje a durva reszelőt.
- Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és küldjön sárgarépát. Egy kis sót adunk hozzá: szó szerint egy csipet. Pörkölt, keverésig, amíg a sárgarépa puha.
- A kész sárgarépa pörköltet egy nagy, lapos edénybe helyezzük, hogy gyorsabban lehűljön.
- Készítse elő a túró és a zöldek töltését. 5 fokhagymás szegfűszeget nyomunk le késsel és apróra vágjuk. Elkülönítjük az áru (benne egy tölteléket keverünk).
- Egy tálban fokhagymát, egy kis villával és sóval mártjuk a túrót.
- Ropogjon kevesebb, mint egy fél zöld csomót (keveréket készíthet, vagy csak egyfajta növényzetet választhat). Elküldött egy tál túrós.
- A friss tojásban a fehéreket elválasztjuk a sárgától. Használhat egy vagy két (saját belátása szerint). Ostorfehér habverővel egyenletes csúcsokig.
- Átadjuk a sárgarépát egy mély saláta tálba, megszórjuk reszelt sajtot (kemény vagy olvasztott), amelyet durva reszelővel reszeltünk, és felvertük a felvert fehérjéket.
- Minden nagyon szépen kevert.
- Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, helyezzük rá sárgarépa-tömeget, és helyezzük először egy spatulával, majd tiszta kezekkel (úgy, hogy nincsenek üres rések).
- A sütőlapot 15-20 percig 180 ° C-ra melegített sütőbe szállítjuk.
- Fedjük le a kész sárgarépa-torta a pergamen második lapjával, fordítsuk át, hogy az alsó oldal tetején legyen. Ebből az oldalról eltávolítjuk a papírt, és hagyjuk kicsit lehűlni.
- Meleg sárgarépa torta, helyezze el a tölteléket, a szintet, tekerje fel a tekercset.
- Tekerje a tekercset túróval és zöldekkel a fólián és a csomagoláson. A hűtőszekrényben az étkezésig eltávolítjuk.
- Az előkészített tekercs 1,2-2 cm vastag szeletekre vágva és egy tálcára helyezve.
A tálaláskor készre szeletelt túrós tekercset lehet olívaolajjal megszórni - ez az edényt extra érintéssel teszi.