728 x 90

Sárgarépa szelet - 3 diétás recept

Kedves olvasóink! Ma beszélünk arról, hogyan kell főzni a legszebb sárgarépa szeleteket. Én magam imádom őket. De egyszer az óvodában, sok gondot adtam a tanáromnak, kategorikus elutasításom miatt. Most nagyon nehéz elhinni. A gyermekkori recept és más, a sárgarépa-szelet legjobb receptjei már várnak ránk!

A sárgarépát gyakran alábecsüljük, és ritkán játszunk egy „szóló” szerepet az ételekben. És nagyon hiába! Ez a gyökérnövény nemcsak nagyon hasznos, hanem nagyon finom, fánk, szelet és sárgarépa torta formájában is.

Mint arról, hogyan kell főzni a sárgarépa szeletet, ma a mai napig elmondja nekünk a kulináris etuát Irina Rybchanskaya. Adom a szót Irinának.

Hello kedves blog olvasók Irochka Zaitseva! Ugyanaz a történet a sárgarépa szeletekkel, mint például Irina. Az évek a gyűlöletből a szeretetbe repültek. Most, sok évvel később, amikor valami könnyű és otthonos akarok vacsorázni, gyakran megpróbálom főzni őket.

Sárgarépa szelet, mint az óvodában - egy klasszikus recept

Ha a szeletet a régi szovjet Goste-ban főzi, szokatlanul kiderül, hogy „mint egy óvodában”, finom! Bárki, aki nem éri el a sütőben főzött "így" diétás sárgarépa szeletet, szereti a klasszikus receptemet.

A gyerekek számára a recept tökéletes - semmi sült, fűszeres nem itt van, de az íz a különleges érzékenysége miatt.

összetevők

  • 1kg hámozott sárgarépát;
  • 120 ml tej;
  • 40 g vaj;
  • 2 tojás;
  • 60 g búzadara;
  • 40 g búzaliszt;
  • 100 g tejföllel.
  • 4-5 g sót.

Hogyan kell főzni

  1. Vágjuk a sárgarépát vékony Julienne-be (szalmába), pároljuk fel tejjel és vajjal, amíg meg nem jelenik.
  2. A befagyasztás végén öntsünk egy vékony búzadarabot. A főtt sárgarépát addig keverjük, amíg keverjük. Ügyeljen arra, hogy ne égjen!
  3. Hűvös, verte a tojásokat, sót, jóhiszeműen keverje össze.
  4. A tíz-tizenkét kerek szelet vakolásához lisztet dobjunk.
  5. Tegyünk egy sütőedénybe vagy sütőedénybe, amely egy speciális bevonattal van ellátva.
  6. Sütjük a sütőben 180 ° C-on tizenöt-húsz percig.
  7. Tálalás, tejföl öntözése.

A böjtölt sárgarépa pogácsákat

Hogyan készítsünk lean sárgarépa pogácsákat? Itt egy nagyon egyszerű recept. A fényképek lépésről lépésre illusztrálják a teljes technológiai folyamatot. Kiderül, hogy ízletes, egészséges, sovány sárgarépa szeletek készülnek egész évben.

összetevők

  • Fél kiló sárgarépa;
  • 40 g búzadara;
  • 30-40 ml növényi olajat a szelet tömegében;
  • 150 gramm fehér kenyér morzsákat;
  • növényi olaj sütéshez;
  • egy evőkanál granulált cukor;
  • fél teáskanál sót.

Hogyan kell főzni

A sárgarépát mossa, fél órán át forraljuk alacsony forráspontú vízben.

Hűvösen hűtsük le, reszketjük egy durva reszel.

Melegítsük fel növényi olajjal egy percig, adjuk hozzá a búzadarát (adjunk hozzá egy vékony patakot), főzzük a legkisebb lángra néhány percig, egész idő alatt keverjük, adjunk hozzá sót és cukrot.

Hűvös tömeg, pogácsákat alkot.

Fehér zsemlemorzsa.

A forró növényi olajban három-öt percig sütjük mindkét oldalon, amíg egy vékony kéreg van. Ne húzza túl, ügyeljen arra, hogy a termékek ne égjenek.

Észrevételeim

Sütés után a szeletet fedjük le, és a legkisebb fényben izzadhatnak - még ízletesebbé válnak, de nem lesz ropogós.

Leggyakrabban a búzadara „sűrítő” -ként használatos a sárgarépa szeletekben. Az alábbiakban bemutatom a legjobbakat a véleményem szerint sárgarépa szeletet tartalmazó burgonyával.

Sárgarépa szelet búzadara a sütőben

Ez a lehetőség olyan, mint a férfiak. Általában közömbösek vagy ellenségesek az összes húsgombócra, amely nem tartalmaz húst. De ezek a sárgarépa szeletek burgonyával általában kedvezőek. Vegyük a receptet egy jegyzethez!

összetevők

  • Fél kiló főtt sárgarépa;
  • egy nagy izzó hagymát;
  • egy csirke tojás;
  • három evőkanál reszelt kemény sajtot;
  • hat evőkanál búzadara vagy búzadara;
  • fél teáskanál őrölt koriander;
  • fél teáskanál őrölt száraz gyömbér;
  • fél teáskanál édes őrölt paprika;
  • két evőkanál növényi olajat;
  • petrezselyem vagy zeller zöldek (opcionális);
  • sót.

Hogyan kell főzni

  1. Húzza meg a sárgarépát. A koreai sárgarépa főzéséhez rácsos vagy rostélyos.
  2. A hagymát héjból hámozzuk, apró kockákra vágjuk, enyhén sütjük növényi olajban, egy gyönyörű arany sárga színűre.
  3. Kemény sajt, fényes ízű (ideális esetben Parmesan, Gruyere, de burzsoá nélküli szokások nélkül) három kis (a répa, de kisebb) reszel.
  4. Finom apróra vágott és mosott zöldek.
  5. Egy tágas tálban keverjük össze az elkészített sárgarépát, a sajtot, a gyógynövényeket, a fűszereket, a sót, adjunk hozzá egy tojást, búzadara, villával vagy habverővel. Az így létrejött töltelék jól kopogtató kéz.
  6. Küldje fél órára a hűtőszekrénybe.
  7. A darált húst sárgarépa-szeletekké alakítjuk: egy tálba tesszük a tömeget, formázzuk, tesszük egy sütőlemezre, egy olajozott pergamenre vagy egy szilikon matra.
  8. A sütőben 180 ° C-on kb. 20 percig sütjük. Melegítsünk 220 ° C-ra, tíz percig sütjük.
  9. Meleg tejföllel, tejszínes mártással tálaljuk. Ideális vacsorára, nagyon alkalmas gyermekeknek és azoknak, akik étrendet igényelnek. A férfiak nem táplálnak minden nap - el fognak menekülni a szeletek tiszteletére.

Sárgarépa szelet sárgarépa torta

Összetevők vészhelyzet esetén

  • Torta három nagy sárgarépát;
  • fél pohár tejszín vagy tej;
  • egy pohár búzadara vagy cornmeal;
  • egy tojás;
  • növényi olaj szeletek sütésére;
  • őrölt fekete bors;
  • sót.

Hogyan kell főzni

  1. Pörkölt sárgarépa torta tejben vagy krémben, amíg puha, hűvös.
  2. Küldje el a hűtött tömegű tojás, búzadara vagy kukorica liszt, só, bors, keverjük össze.
  3. A pogácsákat faragjuk, mindkét oldalon egy növényi olajban ruddy állapotba sütjük.

Hozzávalók a bennszülött torta szelet

  • Három nagy sárgarépa torta;
  • 100 g búzadara (kb.);
  • egy evőkanál cukrot;
  • növényi olaj sütéshez;
  • 100 ml vizet;
  • sót.

Főzés recept

  1. A süteményt vízben olvassa el, amíg kész, hűvös.
  2. Adjunk hozzá búzadara vagy kukorica lisztet. Óvatosan adjunk hozzá, összpontosítsuk a tömeg következetességére. Adjunk hozzá cukrot, sót, keverjük össze.
  3. Formázzuk a pogácsákat, sütjük meg a növényi olajban mindkét oldalon egy gyönyörű színt.

Diétás sárgarépa szeletek hőkezelés nélkül

Az egyik jó barátom azt tanácsolta nekem, hogy ez a recept a táplálkozásra szánt „nyers” sárgarépa szeletet kedveltem. Meglehetősen szkeptikus voltam az ilyen húsgombócok hőkezelés nélküli előállítására.

De a férjem, egy húsgombóc, azt mondja a munkámnak, hogy "igen". Ezért úgy döntöttem, hogy szokatlan receptet ajánlok neked is, kedves olvasók a blog Irochka Zaitseva-nak.

összetevők

  • Öt nagy sárgarépa;
  • fél nagy paprika;
  • édes hagyma (fehér vagy kék krími);
  • háromnegyed csésze kesudió;
  • három evőkanál hámozott napraforgómagot;
  • őrölt fekete bors;
  • kurkuma;
  • só;
  • háromnegyed csésze lenmag.

Hogyan kell főzni

  1. Csiszolja a sárgarépát egy élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben. Jó baba lenne. Túl lédús sárgarépából préseljük meg a gyümölcslé gézzel és szitával.
  2. A hámozott hagymát és a bolgár borsot nagyon kis kockákra vágják.
  3. Kesudió és magvak hűvös vizet öntsenek körülbelül egy órán át.
  4. Egy óra múlva ürítsük le a vizet, küldjük el a dióféléket és a magokat egy turmixgépbe, verjük meg a fűszereket.
  5. Keverjük össze az eredményül kapott masszát sárgarépa, apróra vágott hagymával, borssal. Sós nagyon mérsékelten.
  6. A lenmagok egy kávédarálóban vagy egy erőteljes turmixgépben őrölnek.
  7. Formálj kis pogácsákat (kiderül, hogy 15 - 16 pogácsát), tekercset a len morzsában. Nem lehet hamburgert, sárgarépa húsgombót készíteni.
  8. Hűtőszekrényben, zárt tartályban, legfeljebb három napig tárolandó.

Sárgarépa szeletek egy lassú tűzhely

Kérjük, nézze meg a videót arról, hogyan kell főzni a sárgarépa húsgombócokat egy lassú tűzhelyen

Párolt sárgarépa szelet

Egy másik recept, amely alkalmas gyermekek és bárki számára, aki egészséges életmódot vagy étrendet követ.

összetevők

  • Négy nagyon nagy, világos sárgarépa;
  • egy csirke tojás;
  • 13 - 140 g búzaliszt;
  • 35 gramm keményítő;
  • csipetnyi cukor;
  • egy csipetnyi sót.

Hogyan kell főzni

  1. A sárgarépát alaposan mossa le folyó vízben ecsettel, héjjal, rostélygal, nyomja össze a levet.
  2. Adjunk hozzá tojást, cukrot, sót, lisztet, keverjük keményítővel, keverjük össze.
  3. Vakítsa meg a szeletet, küldje el őket a gőzösbe fél óráig. Dupla kazán hiányában főzhet egy gőzfürdőn elhelyezett fém zománcozott szűrőedényben.

Azt is javaslom, hogy nézz meg egy videót arról, hogyan készítsünk párolt sárgarépa pogácsákat egy lassú tűzhelyen.

Sárgarépa szelet - egy recept Julia Vysotsky

Yulia Vysotskaya számos receptet tartalmaz a sárgarépa szeletek számára. Csak egyet fogok bemutatni. Elég eredeti, és nem hasonlít a ma megvitatottakhoz.

összetevők

  • Egy nagyon nagy vagy két közepes sárgarépa;
  • egy csirke tojás;
  • két evőkanál búzaliszt;
  • egy teáskanálnyi őrölt, szárított köményt egy száraz serpenyőben;
  • két feta szelet;
  • természetes görög joghurt;
  • olívaolaj;
  • vékony pita kenyér;
  • sütőpor;
  • bármilyen fűszeres zöldség az Ön ízléséhez;
  • őrölt fekete bors;
  • sót.

Hogyan kell főzni

  1. Óvatosan mossuk a sárgarépát, tisztítsuk meg a durva reszelőt.
  2. Küldj tojást, lisztet, sót, borsot, köményt, apróra vágott zöldeket, vágjunk apró feta kockákra reszelt sárgarépa, keverjük össze.
  3. A Pita kenyeret kis négyzetekre vágjuk, száraz serpenyőben szárítjuk.
  4. A másik serpenyőben a sárgarépa szelet mindkét oldalon forró olívaolajban sült (mindkét oldalon 3 - 5 perc).
  5. A Lavash-négyzeteket egy nagy tányérra helyezik, minden szögletre egy szeletet helyezünk, mindegyik szeletre pita-négyzet kerül. Ha még mindig vannak hamburgerek és pita kenyér, akkor tegyen egy másik réteget. Minden joghurtot öntöz. Egyél kellemetlen, de nagyon finom!

Kedves olvasóink a blog Irochka Zaitseva! Ma már a legeredményesebb, ízlésemhez adtam neked a sárgarépa szelet receptjeit. Remélem, hogy a főzés és a kóstolás örömet fog adni! Ha bármilyen kérdése van a főzéssel kapcsolatban - szívesen válaszolok nekik!

Őszintén szeretném minden blog olvasójának és jó szerencsét!

Irina Rybchanskaya szerzője a blog Essee kulináris amatőr.

Kedves olvasóink, ha más receptek iránt érdeklődik, meghívom Önt a "Kulináris Etude" oszlopunkra. Az alábbi gombra kattintva mehetsz a rubrikára.

Ízletes receptek az egész családnak

Tavaszi... Mindenki számára ugyanolyan más, mint mi. Meghívom Önt, hogy hallgasson egy csodálatos dalt, amit Elena Kamburova „Ne hagyjon engem, tavasszal”.

Sárgarépa szeletek - ízletes vegetáriánus ételek

Kezdőlap → Zöldségek → Sárgarépa szeletek - ízletes vegetáriánus ételek

A növényi ételek könnyen emészthetőek az emberi testben, jelentős előnyökkel járnak és alacsony kalóriatartalmúak.

A sárgarépa szeletek tökéletesek azoknak, akik betartják a megfelelő táplálkozást, és jó fizikai formában tartják magukat. Az étel felnőttek és gyermekek számára is használható.

Az ételek előnyei és kárai

  1. A hörgők és a tüdő működésének javítása, valamint a nyálka eltávolítása a gyulladásos folyamatokban és vírusokban.
  2. A mentális és fizikai fejlődés revitalizációja.
  3. A vizuális szerv munkájának javítása.
  4. Az élelmiszer-emésztés normalizálása (rendszeres használat esetén).
  5. A vér tisztítása.
  6. A fogak erősítése, a baktériumok megszüntetése a szájban.
  7. Jobb anyagcsere.
  8. Az atherosclerosis megelőzése.
  9. A vérnyomás normalizálása.
  10. Jótékony hatások a körmök, a bőr, a haj állapotára.
  11. A vastagbél onkológiájának kialakulásának kockázatának csökkentése.
  12. A vércukorszint normalizálása.

Annak ellenére, hogy a sárgarépa hasznos tulajdonságai lenyűgözőek az emberi test számára, egyes esetekben a zöldség károsíthatja az egészséget:

  1. A gyomor és a nyombélfekély fekélyes léziók jelenlétében az akut stádiumban.
  2. Egyedi intolerancia a termékhez.
  3. Az allergiás megnyilvánulásokra való hajlam (óvatosan alkalmazandó).

Nem használhatja vissza a sárgarépa léit, mert álmosságot, fejfájást és hányást okozhat. Egy nap ajánlott enni legfeljebb 300 gramm narancssárga gyökér.

Nehéz sütési idő

A szóban forgó edény főzési ideje 30-60 perc, és az eljárás függvénye. A szelet készítése meglehetősen egyszerű (alacsony fokú nehézség).

A termék előkészítése

Az étel fő összetevője a sárgarépa. A főzés előtt meg kell tisztítani és jól öblíteni. A főzési lehetőségek meglehetősen kevések, néhányukban a narancssárga gyökérzöldséget először főzik, majd a földre, míg másokban fordítva.

Ennek az ételnek az az előnye, hogy az étel és a desszert is elkészíthető.

Hogyan készítsünk sárgarépa szeletet?

6 adag elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

  • ½ kg sárgarépát;
  • 1/10 liter víz;
  • két nagy kanál búzadara és liszt;
  • 1 evőkanál. l. cukor;
  • tojás;
  • fél teáskanál sót.

Lépcsőzetes recept a sárgarépa szeletekre a képen:

  1. Először húzzuk meg a zöldséget, majd rácsozzuk.
  2. Ezután a dörzsölt masszát egy melegített tartályba sütjük, granulált cukrot adunk hozzá és keverjük össze.
  3. Ezután vizet kell önteni a sütőbe, a termékeket összekeverni. Pároljuk, puha, közepes hővel, időnként keverve.
  4. Ha készen áll a serpenyőben, ne maradjon folyadék. Távolítsa el az előkészített tömeget a tűzhelyről és hűtse le.
  5. Hűtött sárgarépát kell sózni.
  6. Ezután megtörjük a tojást, és töltsük fel a burgonyát.
  7. Keverjük össze az összes összetevőt, és hagyjuk a keveréket 20-30 percig hagyni. Szükség van a búzadarab duzzadásához.
  8. Az idő leteltével a munkadarabot több egyenlő részre kell osztani. Ezután hozzon létre egy közepes méretű hamburgert.
  9. Ezután enyhén pirított mindegyik előkészített sárgarépa pogácsát mindkét oldalán lisztben.
  10. Ezután helyezze a terméket egy előmelegített edénybe olajjal.
  11. Teljesen megsütjük a sárgarépa szeletét, amíg aranybarna lesz, közepes hővel.

Táplálkozási érték 100 g ételenként:

  • fehérjék - 4 g;
  • szénhidrát - 14 g;
  • zsír - 10 g.

Kalória - 152 kcal.

A klasszikus recept a legjobb sárgarépa szeletek, videó:

Főzési lehetőségek

Nyers sárgarépa szelet szójaszósz

A sárgarépa szelet gyors és ízletes főzéséhez szükséged lesz:

  • egy tojáspár;
  • 1 kg narancssárga gyökér;
  • 2 - 3 nagy kanál szójaszósz;
  • 3 közepes méretű izzók.
  1. Kezdetben ajánlott a zöldségeket tisztítani és öblíteni.
  2. Ezután finoman kell dörzsölni.
  3. Ezután keverjük össze a tojásokat szójaszószdal, és öntsük bele az így kapott növényi tömegbe, keverjük össze az összetevőket.
  4. Ezután készítsen finom szeletet a finomkodóból, és tegye őket jól fűtött serpenyőben vajjal.
  5. A terméket mérsékelt hővel aranybarna színűre sütjük.
  6. Ezután a hamburgert egy sütőlapra helyezheti, és 1/3 órán át egy fűtött sütőbe küldheti, hogy jobban sült legyen belsejük. Azonban anélkül teheted meg.

Ha kész, aromás étel tálalható tejföllel.

Desszert gyerekeknek

A legfinomabb recept a következő termékekből készült édes sárgarépa szeletekre:

  • egy pár nagy sárgarépa;
  • fél művészet. tej;
  • két nagy l cukor;
  • 30 g szilva. olaj;
  • egy kanál asztali só egyharmadát;
  • tojás;
  • búzadara - egy pár művészet. l.

Gyártási lépések:

  1. Először húzzuk meg a zöldséget, mossuk le és vágjuk vékony körökbe.
  2. Ezután egy apróra vágott sárgarépát egy serpenyőbe kell helyezni, és egy harmadik pohár tejet öntsünk.
  3. Adjunk hozzá cukrot, vajat és sót. Keverjük össze az összetevőket.
  4. Ezután helyezze a potot a tűzhelyre, kapcsolja be a fűtést.
  5. Forralás után a keveréket az átlagos hőt kell elhelyezni.
  6. Főzzük sárgarépa tömegét, amíg puha (20-30 perc). Szükség esetén ajánlott tejbe öntenie, és az égés elkerülése érdekében keverni a termékeket.
  7. Ha készen áll, a narancssárga gyökérzöldséget meg kell őrölni és őrölni kell. Ezután alaposan keverje össze a termékeket.
  8. Az így kapott masszát öt percig főzzük, folyamatosan keverjük, majd távolítsuk el a hőből.
  9. Ezután a kapott keverékben meg kell szakítani a tojást, és újra keverni az összetevőket. A komponenseket nagyon gyorsan össze kell keverni.
  10. Ezt követően a tölteléket hűteni kell. Ez alatt az idő alatt a búzadara időbe telik, hogy elnyelje a felesleges folyadékot.
  11. Miután a növényi massza lehűlt, újra keverjük össze, és szeleteket készítsünk (lehetőleg egy méretet), és mindegyiküket kenyérbe tekerjük.
  12. Aztán meg kell tenni egy fűtött főzőedényt egy növényi összetevővel.
  13. A munkadarabot mindkét oldalon ruddy megjelenéséig sütjük.

A kész étel ajánlott tejföllel vagy sűrített tejzel.

Búzadara nélkül

Annak érdekében, hogy sárgarépa szeleteket készítsen csalik nélkül, szüksége lesz rá:

  • egy tojáspár;
  • nagy narancssárga gyökérzöldség (pár darab);
  • 2/10 kg liszt;
  • teáskanál só;
  • 2 evőkanál. l. cukor.
  1. Először meg kell tisztítani, mosni és rostolni nagy zöldségeket.
  2. Ezután adjunk hozzá tojást a sárgarépa tömegéhez, a cukorhoz és a sóhoz. Keverjük össze az összetevőket.
  3. Ezután adjunk hozzá lisztet, keverjük össze. Szükség esetén ezt az összetevőt még hozzá lehet adni.
  4. Ezután meg kell felmelegíteni a serpenyőt olajkeverékkel, és elkezdeni a sárgarépa szelet pörkölését.
  5. Sütjük meg a terméket aranyig.

Párolt sárgarépa szelet

  • 0,4 kg sárgarépa;
  • 3 evőkanál. l. Sós kekszek;
  • 2 - 3 nagy l. csalik;
  • tojás;
  • 0,25 teáskanál sót;
  • 60 ml krém;
  • 30 g szilva. olaj;
  • 1 teáskanál granulált cukor.

Gyártási lépések:

  1. Először hámozzuk, mossuk és kockáztassuk a narancssárga zöldséget.
  2. Helyezzük a sárgarépa tömeget egy serpenyőben vagy serpenyőben, adjunk hozzá cukrot és sót. Keverjük össze az összetevőket.
  3. Ezután adjunk hozzá egy darab vajat és öntsük a krémet.
  4. Ezután tegye az edényeket a tűzhelyre, kapcsolja be a minimális fűtést.
  5. Pörkölt ¼ h.
  6. Amikor készen áll, a sárgarépát pürévé kell alakítani.
  7. Ezután öntsük búzadara és alaposan keverjük össze. Ezt követően a keveréket hagyjuk lehűlni és búzadarabot duzzasztani.
  8. A hűtött sárgarépa darabban meg kell törni egy tojást, keverjük össze az összetevőket, amíg egy homogén tömeg nem lesz.
  9. Ezután ügyes hamburgert kell készítenie, kenyérbe kell tennie, és dupla kazánba kell tennie, amely olajjal van olajjal.
  10. A terméket 15-20 percig főzzük, nagy kapacitással.

Javasoljuk, hogy az elkészített ételeket hideg formában tálaljuk az asztalra, és minden egyes pogácsára egy darab vajjal tegyük.

Sárgarépa és az Apple Cutlets

  • 500 gramm narancssárga gyökér;
  • 40 gramm cukor és szilva. olaj;
  • 300 gramm savanyú alma;
  • 60 g búzadara;
  • tojás (3 fürj vagy 1 csirke);
  • fél pohár tejet.

Gyártási lépések:

  1. Először meg kell mosni, hámozni és rostolni nagy sárgarépát.
  2. Gyümölcsöblítés, héj eltávolítása, a mag eltávolítása, kockákra vágás vagy durva reszelő rostélya.
  3. Öntsük bele a serpenyőbe és egy kicsit hűtött főtt vizet, majd tegyük a apróra vágott sárgarépa tömeget és egy darab vajat.
  4. Keverjük össze az összetevőket és forraljuk fel a keveréket.
  5. A sárgarépát kb. 5 percig pörködjük, majd fokozatosan öntsük a burgonyát a serpenyőbe.
  6. Ezután adjunk hozzá almát, keverjük össze. Cook 2 percig. minimális fűtéssel.
  7. Ha készen áll, a munkadarabot le kell hűteni.
  8. A tojást szobahőmérsékleten keverjük össze alaposan.
  9. Ezután készítsen szeletet, amelyek mindegyikét mannával töltötték.
  10. A sütőlapot vajjal zsírozzuk, tegyük rá gyümölcs- és zöldségpogácsákat.
  11. Helyezze a sütőedényt a fűtött kemencébe.
  12. 40 percig főzzük. (1/3 óra mindkét oldalon).

Sárgarépa és sajt szelet

  • 300 gramm sárgarépát;
  • 100 gramm sajtot;
  • egy tojáspár;
  • 2 evőkanál. l. csalik;
  • egy pár művészet. l. keksz (kenyér).

Gyártási lépések:

  1. A sárgarépát hámozzuk és mossuk, majd körökre vágjuk.
  2. Ezután az apróra vágott gyökérzöldségeket egy turmixgéppel vagy reszelővel kell apróra vágni (jobban dörzsöljük az egész növényt aprítás nélkül).
  3. Ezután adjunk hozzá egy darab sajtot az edényhez, kapcsoljuk be újra a készüléket.
  4. A kapott keverék a tálban eltolódik, töltse ki a kekszet és a búzadarát. Keverjük össze alaposan az összetevőket.
  5. Ezután adjunk hozzá tojást, sót. Minden terméket jól keverni kell.
  6. A sárgarépát és a darált sárgarépát ajánlott 1/3 órára hagyni a duzzadó búzadarabra.
  7. A kapott tömeg után meg kell alakítani a pogácsákat, amelyeket egy jól fűtött serpenyőben kell elhelyezni olajjal.
  8. Sütjük meg a terméket mindkét oldalon, amíg az arany alacsony hőmérsékleten van (kb. 10-15 perc).

Ha készen áll, az edényt ajánlott a papír felszínére helyezni a felesleges zsír eltávolítására.

Túrós és sárgarépa szelet

  • narancsgyökér közepes méretű (3 db);
  • tojás;
  • 150 gramm túrót;
  • liszt vagy keksz (kenyérsütéshez);
  • 60 ml tej;
  • két nagy l. búzadara és cukor;
  • 70 g szilva. olaj.

Gyártási lépések:

  1. Először meg kell tisztítani, mosni és reszelni a zöldséget.
  2. Ezután a kapott tömeget jól felforrósított serpenyőben kell elhelyezni olvasztott vajjal. Pároljuk 2 - 3 percig.
  3. Ezután öntsük a tejet, keverjük össze.
  4. Pároljuk még egy 5-7 percet. a zárt edényben a minimális fűtés mellett.
  5. Ezután öntsünk cukrot, keverjük össze.
  6. Főzzük, amíg puha.
  7. Ezután öntsük búzadara, keverjük, pároljuk három percig.
  8. Amikor készen áll, a sárgarépa-készítményt egy tálba kell helyezni és lehűteni.
  9. A hűtött keverékben megtörjük a tojást, jól keverjük össze a termékeket.
  10. Ezután adjuk hozzá a túró tömegét, keverjük össze.
  11. Ezután folytathatja a tiszta szeletek kialakulását, amelyeket olajozni kell, és egy fűtött serpenyőben olajjal kell szétszórni.
  12. Fry, amíg ruddy.

Ha kész, az étel lekvárral vagy tejföllel tálalható.

Hasznos tippek

A sárgarépa szeletek gyártásában a legfontosabb a megfelelő sütés.

Javasoljuk, hogy a terméket jól fűtött serpenyőben helyezze el, hogy a kéreg azonnal megragadjon.

Minden szeletet legfeljebb 1 percig kell sültetni, majd át kell fordítani a másik oldalra. Annak érdekében, hogy az edény lágyabb legyen, bezárhatja a serpenyő fedelét, hogy a ropogós megjelenés érdekében ne zárja be a fedelet.

Ossza meg a "Carrot Cutlets - Delicious Vegetarian Food" bejegyzést

Sárgarépa szelet: 7 egyszerű recept


Azok számára, akik fogyni akarnak, vagy el akarják távolítani a húskészítményeket az étrendből - nélkülözhetetlen recept! Cook sárgarépa szelet - nagyon finom!

1. recept: sárgarépa pogácsák (lépésről lépésre)

A növényi ételek alacsony kalóriatartalmúak, könnyű emészthetőségük és maximális előnyük. Vitaminokkal telítettek és kivétel nélkül mindenki számára alkalmasak. A zöldségek főzésének legjobb ideje az ősz, amikor a piacon a természet leggazdagabb színei a legvilágosabb színekben jelennek meg. Élvezze a szeretteit egy új edényrel és főzzön sárgarépa szeletet.

A sárgarépa szeletek örömmel fogadják azokat, akik betartják az egészséges táplálkozás elveit, és megpróbálnak kiváló fizikai formában lenni. A szelet garantálja a kiváló ízlést. Különösen hasznosak a zöldborsó konzervdarabokkal, a hajdina kása. Az étel alkalmas a gyermekek és az idősek számára, mivel ez a kulcsa a kiváló jólétnek és a jó hangulatnak.

Az egész folyamat nem több, mint két óra. A sárgarépa szelet receptje a következő összetevőket tartalmazza:

  • 3-4 sárgarépa ;
  • kiváló minőségű liszt - 50 gr. ;
  • csirke tojás - 1 db. ;
  • só - 5 gr. ;
  • növényi olaj - 10 ml.

Forraljuk fel a sárgarépát vízben. A választás során ajánlatos a Punisher fajtára összpontosítani. Ez a sárgarépafajta különösen édes.

Dörzsölje meg a süteménykeveréket bármilyen módon.

Keverjük össze alaposan a tojással, a sóval és formáljuk a pogácsákat. Jobb a nedves kézzel.

Öntsünk olajat az edénybe. Hagyja felmelegedni és pörkölni. Fry legyen 2 oldallal, amíg aranybarna.

Csak néhány perc és egy ízletes, egészséges növényi étel lesz az ebédlőasztalon.

Tálaljuk a pogácsákat tejföllel vagy alacsony zsírtartalmú joghurtdal, amelyet otthon könnyen elkészíthet.

2. recept: sárgarépa pogácsa a sütőben

A szokásos sárgarépákból nagyon ízletes hamburgereket készíthet, ami minden családtag számára bizonyára vonzó. Négy éves gyermekem nagy örömmel eszik az étkezési sárgarépa szeletet a sütőben, és a férjem soha nem utasít el pár húsgombót. Ebben a receptben a legfontosabb dolog, hogy lédús és édes sárgarépát válasszunk, mert a szelet végső íze attól függ. A sárgarépa szelethez adj hozzá Adyghe sajtot, ha akarod, akkor hozzáadhatsz más savanyított sajtot. Ilyen szeletek esetében zabpehelyet fogunk használni - zabpehelyet kell őrölni egy kávédarálóban. A diétás sárgarépa szelet zöldségekkel és zöldségekkel tálalható, a joghurton alapuló könnyű mártást is hozzáadhat.

  • sárgarépa - 3 db.
  • hagyma - 1 db.,
  • zablisztliszt - 2 evőkanál.
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg,
  • Adygei sajt - 70 gr.
  • só, bors - ízlés szerint.

Készítse elő a termékeket a listán, válassza ki a közepes méretű sárgarépát, húzza meg a sárgarépát és mossa le, szárítsa meg. A sárgarépát a legkisebb reszelővel rostálhatja, és a sárgarépát egy turmixgép tálba is apríthatja.

Tisztítsa meg és öblítse ki az izzót. Vágjuk a hagymát félgyűrűre vagy kockára. Adj hozzá hagymát hagymához.

Tegye a zöldségeket a serpenyőbe, öntsön néhány tiszta vizet, és a zöldségeket 7-10 percig pároljuk. Továbbá, a sárgarépát a sütőben lehet sültetni, vagy csak addig forraljuk a sárgarépát, amíg kész.

Tegye át a barnított zöldségeket a turmixgép tálába és vágja le.

Apróra vágott sárgarépa és hagyma egy tálba való eltoláshoz. Adjunk hozzá néhány evőkanál zabpehelyet a sárgarépákhoz.

Adygei sajtrostély finom reszelővel és sárgarépa hozzáadásával.

Válasszon ki egy nagy vagy több kis fokhagymás szegfűszeget, hámozzon és reszelődjön egy finom reszelőn. Add hozzá a fokhagymát a többi összetevőhöz. Dobj egy csipet sót és egy csipet őrölt fekete borsot. Az összes összetevőt alaposan keverjük össze. Melegítse a sütőt 180 fokra.

Bármilyen kör alakú formájú szeletek segítségével kézzel is formálhatja őket. Tegyük a pogácsákat szilikon szőnyegre vagy sütőedényre. A pogácsákat kb. 15-17 percig sütjük. Miután a hamburgerek szolgálnak az asztalra - kiderül, nagyon finom, feltétlenül próbáld meg főzni!

3. recept: Étrend-sárgarépa pogácsák

Ha úgy dönt, hogy lefogy, de nem tudja, mit kell főzni, azt javaslom, hogy próbálja meg sárgarépa szeletet. A recept egyszerű, a sütőben főznek, és ennek eredményeként ízletes, tápláló növényi szeleteket kapnak.

A sárgarépa szeletek étkezése segít normalizálni az emésztési folyamatot, tisztítja a mérgező hulladékot. Az étel könnyen emészthető, jó érzékenységet kölcsönöz.

  • sárgarépa - 3 db.
  • csirke tojás - 1 db.,
  • Tej 1,5% - 100 ml.
  • búzadara - 2 evőkanál,
  • vaj 62% - 1 teáskanál
  • napraforgóolaj - 3 evőkanál.
  • kenyér morzsákat - 3 evőkanál.
  • asztali só.

Először egy kicsit melegítsük fel a tejet, majd adjuk hozzá a vajat és a sót.

Húzza meg a sárgarépát, aprítsa meg őket apró vágókkal. A konténerben tehéntejjel terjedtünk. A kályhát 10 percig tartsuk alacsony hőmérsékleten, állandó keverés közben. Ezután kis mennyiségben elkezdjük önteni a búzadarát, keverjük össze és 5 percig forraljuk újra.

Tipp: Amint a tömeg vastagsá válik, azt jelenti, hogy készen áll.

Tipp: A húsgombóc íze a sárgarépától függ. Erősnek kell lennie, szabálytalanságok nélkül. Válasszon közepes méretű zöldséget, mert kevesebb mérgező anyagot tartalmaz. A sárgarépa gazdag narancssárga színe lédús gyökeret mutat.

Tipp: A sárgarépát ne dörzsölje előre, hogy ne veszítse el a szaftosságot.

Tipp: A reszelt sárgarépát néhány percig hagyja meg a lé.

Ezután adjuk hozzá a tojást a keverékhez.

Várja meg, amíg a tömeg teljesen lehűl, majd alkotja a pogácsákat. Öntsön egy kis mennyiségű zsemlemorzsát a lemezbe, és minden darabot egyenletesen tekerje.

Tipp: A húsgombócok jobb modellezése érdekében ne felejtsük el a vizet nedvesíteni.

Tipp: Különböző szemek, cukkini, cékla, burgonya és hagyma alkalmasak töltésre. Készítsen például zraz-t.

Vegyünk egy üveg ovális formát, zsírozzuk napraforgóolajjal. Helyezzük ott a szeletet, és küldjük el őket az előmelegített sütőben 30 percig 180 fokos hőmérsékleten.

Tipp: A félkész terméknek színtelen színűnek kell lennie.

Készítsen egy sárgarépa szeletet egy tányérra, körítve friss zöldségekkel. További mártásként használjon alacsony kalóriatartalmú tejföllel vagy sima joghurtot.

4. recept: bébi sárgarépa pogácsák (lépésről lépésre)

Ma már az óvodában készülünk sárgarépa szeletet, a fotó receptje lépésről lépésre segít mindent pontosan megismételni, hogy ne veszítsen szem elől semmi pillanatot. Ilyen sárgarépa szeletet gyakran adnak gyermekeimnek az óvodában, az egész csoport mindkét arcát megeszi, ezért otthon is lehetőségem volt főzni őket, a baba boldog, és a férjem nagy örömmel eszik őket. A szeletet a legfinomabb sárgarépából kell főzni, most már van egy fiatal sárgarépa, édes és nagyon kedves - tökéletesen illik a húsgombócokhoz!

Szolgáljon ilyen sárgarépa szeletet tejföllel vagy édes mártással. Később, tudva a gyermek preferenciáit, módosíthatja a receptet, például hozzáadhat mazsolát sárgarépához, hozzáadhat egy kis vaníliás cukrot.

  • sárgarépa - 2 db;
  • csirke tojás - 1 db;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • búzaliszt - 2-3 st.
  • növényi olaj - sütéshez;
  • tejföl - 1 evőkanál.
  • só - egy csipet.

Készítse elő az összes szükséges összetevőt, a sárgarépát meg kell mosni és szárítani, miután a sárgarépát főzni vagy párolni kell.

Amikor a sárgarépát egy kicsit főzzük és hűljük, a legkisebb reszelőre kell rostálni, a sárgarépa zsetonjait mély tálba kell rakni. Egy kicsit másképp próbáltam sárgarépát főzni, próbáld ki, az eredmény nagyon finom - hámozzon, reszelt és nyers sárgarépát forraljon egy kis mennyiségű tejben, hogy a tej teljesen elpárologjon, majd adjunk hozzá néhány lisztet vagy búzadarát, cukrot és tojást - készítsünk szeleteket, mint a mi lehetőségünk - formában és megsütjük.

Tehát a következő főtt és reszelt sárgarépával dolgozunk - lépjünk be a tejfölbe, és adjunk hozzá egy nagy csirke tojást.

Adjunk hozzá cukrot, lisztet vagy búzadarát a tartályhoz, hogy szó szerint dobjunk egy csipet sót az íz harmonizálása érdekében.

Keverjük össze mindent, formáljunk kis pogácsákat.

A sárgarépa szeleteket mindkét oldalon növényi olajban megsütjük, hogy ne sütjük meg a kéregeket, ahogy főzünk gyerekeknek. Távolítsa el a felesleges olajat papírtörlővel.

5. recept: Hogyan készítsünk sárgarépa pogácsákat

  • Sárgarépa - 1 kg
  • Búzadara - 100 gramm
  • Tej - 150 ml
  • Tojás - 3 db
  • Cukor - 1 evőkanál
  • Vaj - 1 evőkanál
  • zsemlemorzsa
  • Növényi olaj sütéshez
  • Só - 1,5 teáskanál

1 kg sárgarépát tisztítson, mosson és szeletekre, szeletekre vagy szalmára vágja. Elkészített sárgarépát egy serpenyőbe tesszük, és 150 ml forró tejet öntsünk.

Fedjük le fedéllel, forraljuk fel, adjunk hozzá 1,5 teáskanál sót, 1 teáskanál cukrot és 1 evőkanál vajat. Pároljuk alacsony hőmérsékleten, kb. 40 percig, időnként keverve.

A főtt sárgarépákban 100 gramm búzadarabot adunk hozzá, és folyamatosan keverjük, miközben alacsony hőmérsékleten főzzük 8 percig.

3 tojásban elkülönítjük a fehéreket a sárgájától, adjuk hozzá a sárgákat a forró hús szelethez, keverjük és hűtsük le.

A hűtött szelet tömegéből szeletet készítünk, tojásfehérjével megnedvesítjük, zsemlemorzsával és mindkét oldalról növényi olajban sütjük, amíg ropogós, arany, aranybarna színű lesz.

Tálaljuk fel a sárgarépa pogácsákat az asztalra tejföllel.

6. recept, lépésről lépésre: hús nélküli sárgarépa pogácsákat

A nem kevésbé híres „12 szék” jól ismert szerzői valószínűleg meglepődnének, hogy megtudják, hogyan fognak népszerűvé tenni és szeretni a vegetáriánus zöldség-sárgarépát! Ez az ízletes, ízletes étel nemcsak a gyermekek, hanem az egészséges életmódot vezetők számára is hasznos. A sárgarépa szeletek nemcsak étvágygerjesztőek, hanem szépek is. Gyorsan és egyszerűen készítenek. A sovány edényben nincsenek tojások, de amikor a Fast véget ér, adjunk hozzá egy tojást a darált sárgarépához, és a hamburgerek sokkal ízletesebbek lesznek.

  • Az 5–7 darab átlagos méretű sárgarépa
  • 100 gramm búzadara
  • Cukor 1 evőkanál
  • Só 1 evőkanál
  • Őrölt fekete bors 0,5 tl

A nyers sárgarépát alaposan le kell mosni konyhai kefével meleg folyóvíz alatt. Ezután hideg vízzel áthelyezzük a hozzávalót a serpenyőbe, hogy a folyadék teljesen lefedje a gyökérnövényünket. Ezt a tartályt nagy tűzre tesszük, előzőleg fedővel lefedve. Amikor a víz a serpenyőben forral, csökkentse a hőt közepesre és főzzük a zöldséget 25-30 percig. Ellenőrizzük a zöldség készségét egy villával, és ezzel a gyökérkultúrát áttörjük. Ha a sárgarépa puha, akkor készen áll. Kapcsolja ki a tüzet, és tegye a serpenyőt a kész növényi összetevővel hideg víz alá. Amikor a gyökerek lehűlnek, vegyük ki őket a tartályból, és konyhakéssel használva tisztítsuk meg a bőrt.

Ezután finom reszelővel dörzsölje a gyökérzöldségét a zöldségforgácson, és váltson egy szabad tálba.

Adjunk hozzá cukrot, sót és fekete borsot az ugyanabban a tartályban lévő aprított sárgarépahoz, valamint a felejövő normájának felét. Egy evőkanál használatával alaposan keverjük össze az összes összetevőt, amíg homogén tömeg nem lesz. Ugyanazokat az edényeket használva egy kis sárgarépát terítünk a jobb tenyérre, és kézzel formáljunk belőle kis pogácsákat. Ezután a fennmaradó búzadarabbal áthelyezzük őket a lemezre, és ebbe az összetevőbe tekerjük.

Öntse a növényi olajat egy serpenyőbe, és állítsa a tartályt közepes hőre. Amikor az olaj jól felmelegszik, több szeletet szállítunk ebbe a tartályba egy rövid távolságra egymástól, és egyik oldalán 2-3 percig megsütjük, amíg aranybarna lesz. Ezután egy fából készült konyhai lapát segítségével óvatosan fordítsa meg az edényt a másik oldalon, és miután egy ruddy kéreg keletkezik, csökkentse a tüzet. Fedjük le a tartályt egy fedéllel, és 10 percig sütjük meg a sárgarépa szeleteket alacsony hővel. Ezt követően kapcsolja ki a főzőlapot, használja a konyhai edénytartót, hogy kinyissa a serpenyő fedelét, és vegye ki a sárgarépa húsgombócokat a tartályból egy fából készült spatulával. Átmegyük őket egy mély tálba.

Miután a pályázati és illatos sárgarépa szeletek lehűltek egy kicsit, áthelyezzük őket egy széles ételre és tálaljuk az asztalra. A lencsés étel hihetetlenül ízletes, meleg és hideg, mint a méz vagy a lekvár, valamint házi joghurt vagy tejföllel, ha természetesen nem éri el a böjtöt. A burgereinket reggelire vagy vacsorára külön tálként, zöldséggel vagy salátával tálalhatjuk. Élvezze az étkezést!

Recept 7: sárgarépa szelet burgonyával (fényképpel)

A sárgarépát gyakran a főzéshez használják. A főzés során az első tanfolyamok és a pörkölés, saláták és snack-ételek elkészítésekor kerül sor. Ne számítsuk ki, hogy mennyi hasznos desszertet és levest lehet létrehozni ebből a zöldségből. És onnan ízletes sárgarépa szeletet készítenek. Lépésről-lépésre kész recept az étel fotójával.

A tölteléket apróra vágott sárgarépa alapján, búzadara hozzáadásával készítik. De az étel kalóriatartalma nem befolyásolja jelentősen. Kívánt esetben nem sült sárgarépa szeleteket és pörköltet. Érdekes íz érhető el, ha kettős kazánban főzzük.

A sárgarépa szeleteléséhez a gyümölcslé szorítása után maradt sütemény is alkalmas. De csak abban az esetben lehet használni, ha a facsaró nem túl száraz.

A recept alapján sárgarépa szeletet készíthet néhány töltelékkel. Tegyünk például fokhagymát, kemény sajtot és zöldeket. Ízletes szilva és diófélék.

Az ilyen sárgarépa szeleteket gyakran azok készítik elő, akik gyorsak. De ebben az esetben a tojásokat nem helyezik el. Ahhoz, hogy a szeletet jobban lezárják, hozzáadhatunk egy kis lisztet.

  • Nagy sárgarépa - 3 db
  • 1 tojás csirke
  • Búzadara - 2 evőkanál.
  • Tej - 50 ml
  • Breadcrumbs - 3-4 st.l.
  • Só és fűszerek - ízlés szerint
  • Olajnövény - 50 ml

A fő termék, amelyre szeletet kell készíteni, sárgarépa. Előzetesen meg kell tisztítani.

Ezután meg kell gőzölni a enyhén fűtött tejporban. 15 perc alatt megduzzad.

Addig is meg tudod csinálni a sárgarépa finomkodását. Növényi rács a legkisebb reszelőn. Só és enyhén kidörzsölje le a folyadékot.

Most keverje össze a sárgarépa tömeget a tojással. Ha szereted a mogyoró szeletet, adj hozzá fekete borsot vagy egy kis fűszert a hús főzéséhez. Ízletes korianderrel.

Itt az ideje, hogy a sárgarépa apróra vágja a búzadara (ha már duzzadt). Keverjük.

A főtt zöldségkeverékből golyókat képez. Dip mindegyikben zsemlemorzsába.

A növényi olajat egy serpenyőben forraljuk fel. A sárgarépa szeletet kiküldjük, és addig sütjük, amíg gyönyörű barna és ropogós lesz.

Sütés után fóliázzunk egy szövet- vagy konyhai papírtörlővel. Szolgálhatsz.

Csak a sárgarépa szelet kipróbálása szükséges. Lépésről lépésre készült recept receptekkel nem veszít el, még mindig hasznos. Bon étvágy.

Sárgarépa szelet receptek

Az oldal tartalma:

A sárgarépa szeletet étrendi ételnek tekintik, és a lehető legjobban alkalmas azok számára, akik úgy döntöttek, hogy kissé módosítják alakjukat. Ha számítod az étel fő összetevőinek kalóriáit, akkor ez tényleg egy kicsit. Így számíthat magának egy alacsony kalóriatartalmú, sőt ízletes és egészséges ételeket, és sokat beszélhet a sárgarépa előnyeiről. Tökéletesen az ilyen szeletek bébiételekhez, sütőben főzött vagy párolt. Szóval, hogy nem jó, de ez az étel érdemel figyelmet.

Azok számára, akik nem különösebben zavarják a súlyt vagy az étrendet, különféle adalékokkal, darált húsig lehet főzni. Néhány recept a legegyszerűbb sárgarépa szeletekre. Bővebben: Burgonya rakott receptek.

Sárgarépa szelet búzadara

összetevők:

  • Sárgarépa - 700 gr.
  • Búzadara - 60g.
  • Tej - 120 ml.
  • Tojás - 1 db.
  • zsemlemorzsa
  • Növényi olaj
  • Cukor - 1 evőkanál. l.
  • Só - csipet

előállítás:

  1. Az első dolog, amit meg kell tisztítanod a sárgarépát, és apró szalmába vágni, használhatsz durva reszelőt és rácsot. A serpenyőre helyezzük át
  2. Töltsön forró tejet, és adjon hozzá egy evőkanál növényi olajat.
  3. Só ízlés szerint, és adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és pároljuk a sárgarépát, amíg meg nem főzzük, alkalmanként keverjük, hogy ne égjen.
  4. A kész sárgarépa elalszik a búzadara
  5. A keverés folytatása mellett, még 10 percig pároljuk alacsony hőmérsékleten.
  6. Ezután lehűlünk, és hozzáadunk egy tojást a hűtött tömeghez, és mindent alaposan összekeverünk.
  7. Formázzuk a pogácsákat és tekerjük őket zsemlemorzsába.
  8. A fűtött növényi olajban helyezze el a pogácsákat
  9. Fry mindkét oldalon, és sárgarépa szeletek készen állnak

Sárgarépa szelet a sütőben

Nagyon egyszerűen a legolcsóbb termékekből készülnek.

Az előkészítéshez:

  • Sárgarépa - 450 gr.
  • Hagyma - 170 gr.
  • Csirke tojás -1 db.
  • Kemény sajt - 80 gr.
  • Búzadara - 6 evőkanál. l.
  • Napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
  • Só - ízlés szerint
  • Az őrölt fekete borsot őröljük
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg

előállítás:

  1. Öblítsük le és reszeltük a sárgarépát durva reszelőn.
  2. Hámozzuk meg a hagymát, és véletlenszerű darabokra vágjuk.
  3. Add hozzá a sárgarépát, apróra vágott hagymát, növényi olajat a serpenyőhöz, sütjük meg alacsony hőmérsékleten, amíg puha, fedjük le, így a sárgarépát és a hagymát gyorsabban főzzük
  4. Hűtsük össze a sárgarépa tömeget és keverjük össze egy turmixgépben
  5. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, vezessünk egy tojást, sót, meghintjük őrölt fekete borssal, adjuk hozzá a búzadara és keverjük össze mindent.
  6. Adjunk hozzá reszelt sajtot, keverjük össze újra és hagyjuk 20-30 percig hagyni, hogy a búzadarab megduzzadjon
  7. Fedjük le a sütőedényt pergamennel, vegyünk egy 5-7 cm átmérőjű öntőgyűrűt, és tegyünk egy részét a sárgarépa töltelékébe a közepébe, és tamponozzuk jól. Kis pogácsákat is készíthet nedves kézzel.
  8. Sütjük 20-30 percig 180 fokon

Ízletes hamburgerek készen állnak. Bon étvágy!

Főzés diéta sárgarépa szelet müzli

Müzli száraz gyümölcsökkel, de dió nélkül használható

Szükségünk lesz:

  • Sárgarépa - 1 db.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Müzli - 2 evőkanál.
  • Őrölt fahéj - fél teáskanál
  • Só - ízlés szerint

előállítás:

  1. Először is megtisztítjuk a sárgarépát és a rostot
  2. Most adjunk hozzá müzlit a sárgarépa-hoz, megtörjük a tojást, meghintjük fahéjjal és sóval ízlés szerint, keverjük össze
  3. Melegítsük fel a serpenyőt vajjal és pörköltet
  4. Fry mindkét oldalon, amíg aranybarna
  5. A szeleteket olívaolajjal fűszerezett tejföllel vagy zöldségsalátával tálaljuk

Ezek a legegyszerűbb receptek, amelyek elég sok időt vesz igénybe az előkészítéshez, de biztos vagyok benne, hogy nagyszerű élvezetet fog kapni ebből az egészséges ételből. Cook - bon étvágy!

Klasszikus sárgarépa szelet

A sárgarépa szeleteket a klasszikus recept szerint kell főzni, a következő összetevőkre lesz szüksége.

összetevők:

  • 3 közepes sárgarépa;
  • 150 gr. liszt;
  • 2 tojás;
  • 30 ml. napraforgóolaj;
  • bors és só.

Főzési recept:

  1. Húzza meg a sárgarépát, és finoman reszelt reszelőre ráncolja.
  2. Fogd meg a tojásokat, és add hozzá őket a reszelt sárgarépához.
  3. Keverjük össze a keveréket, hozzáadjuk a lisztet, a sót és a borsot.
  4. A keveréket 30 percig hagyjuk. Ez annak biztosítására szolgál, hogy a sárgarépa elkezdte elengedni a lé és lágyult.
  5. Ezután készítsünk egy serpenyőt forró olajjal.
  6. Készítsen szeleteket és tekerje őket lisztbe, majd egy serpenyőben helyezze el, és sütje meg alacsony hőmérsékleten, amíg aranybarna lesz. A szelet kész. Az ilyen sárgarépa szeleteket, amelyek leírását ismertetik, mindenféle mártással lehet felszolgálni, még finomabbnak tűnnek.

Sárgarépa szelet narancslével

Az ilyen típusú húsgombócok előkészítéséhez szüksége van

összetevők:

  • 3 sárgarépa;
  • 2 csirke tojás;
  • 2 kanál búzadara;
  • zsemlemorzsa;
  • 1 narancs;
  • 3 tojás

Főzési recept:

  1. A reszelt sárgarépát egy serpenyőbe helyezik, és narancsból leszorítják, és a zárt fedéllel kezdik pörkölni, amikor körülbelül 20-25 percet vesz igénybe.
  2. Amikor hűvös, 3 tojásban kalapáljuk és búzadarabot adunk hozzá, óvatosan keverjük össze egy kanállal.
  3. Képzelje el a hamburgert, tekerje be a kenyeret és sütje meg növényi olajban.

Főtt sárgarépa szelet

Annak érdekében, hogy sárgarépa szeletet készítsünk főtt sárgarépából, szüksége lesz rá:

összetevők:

  • 4 sárgarépa;
  • 3 evőkanál tejföllel;
  • cukor, félig művészet. kanál;
  • 3 kanál búzadara;
  • só;
  • 2 kanál lisztet;
  • 2 tojás

Hogyan készítsünk sárgarépa pogácsákat, recepteket:

  1. A sárgarépát addig kell főzni, amíg meg nem főzzük, majd húzzuk le és dörzsöljük finom reszel.
  2. Beat tojást cukorral, és adjuk hozzá a keveréket a sárgarépa, majd adjunk hozzá tejföllel és sóval ízlés szerint.
  3. Keverjük össze alaposan az összes összetevőt, és adjunk hozzá búzadara és liszt.
  4. Hagyjuk fél óráig az ilyen sárgarépa aprítást, hogy a búzadara és a liszt megduzzadjon és áztasson.
  5. Ha a múlt idő után a kész keverék vizes, akkor érdemes még néhány lisztet és búzadarát hozzáadni.
  6. Készítsen szeleteket és tekerje őket lisztbe, sütje meg alacsony hőmérsékleten.

Párolt sárgarépa szelet

Az egyik nagy étel a párolt sárgarépa pogácsák. Nagyon tápláló, ízletes és nagyon fontosak. Valószínűleg mindenki tudja, hogy az egészséges párolt étel.

összetevők:

  • 1 sárgarépa;
  • 4 fürjtojás;
  • 1 hagymát;
  • 1 csirkemell;
  • 150 g karfiol virág;
  • bors és só.

A sárgarépa főzés közben párolt:

  1. Sárgarépa és hagyma tiszta és mossa. A sárgarépát szeletekre vágjuk, hagymát vágjuk félgyűrűre, és tegyünk mindent egy előre elkészített tartályba. Csirke szalonna is kockákra vágott. És adjunk hozzá a sárgarépát és a hagymát. Ugyanaz a karfiol. Ezután az összes összetevőt keverővel vagy élelmiszer-feldolgozóval szállítják. Azok, akiknek nincs ilyen felszereltségük, használhatják a szokásos húsdarálót.
  2. A töltelék elkészítése után a fürjtojásokat belekeverjük, borsozzuk, sózzuk. Adj hozzá a szeretett gyógynövényeket vagy fűszereket. A töltelék kész.
  3. A párolt sárgarépa szeletet főző multicookers tulajdonosai természetesen öröm, de itt van, hogy sárgarépa szeletet készítsünk azok számára, akiknek nincs ilyen házi segítője a konyhában.
  4. Fogunk egy edényt, öntsünk bele egy kicsit több, mint a víz felét, és tűzbe helyezzük. Gőzölgő edény formájában szűrőt vagy szűrőt használhat, amely illeszkedik a serpenyő méretéhez.
  5. Az elkészített darált húsból kerek pogácsákat készítünk, és tegyük egy gőzölő tálba. A lassú tűzhelyben a főzési idő 35 perc, de ha ilyen háztartási készülék nélkül főz, a főzési időt 1 órára kell növelni.

Sárgarépa szeletek egy lassú tűzhely

Egy lassú tűzhelyen bármilyen fajtát készíthet, amelynek fő összetevője a sárgarépa. Az ilyen párolt szelet nagyon hasznos étel lesz, mert megtartják a maximális tápanyagot, de a sült és sülteket sem szabad diszkontálni. Nem is beszélve a megmentett időről.

összetevők:

  • 3 közepes sárgarépa;
  • 3 nagy burgonya;
  • 1 hagymát;
  • 2 tojás;
  • zöldhagymás tollak;
  • 200 g kemény sajtot (ízlés szerint);
  • bors, só;
  • petrezselyem, kapor;
  • lisztet.

Hogyan készítsünk sárgarépa hamburgert multicookers használatával:

  1. Forraljuk fel a sárgarépát és a burgonyát egyenruhájukban, hűvös és tiszta. Miután megcsavarjuk a zöldségeket a húsdarálóval, és félretesszük őket.
  2. Vágjunk néhány zöldséget és tegyük répát és burgonyát, sajtot reszeltünk és öntsük a növényi töltelékhez. A tojást, borsot, sót vezetjük, és 3 liszt kanállal adunk hozzá, és mindent alaposan összekeverünk. A következetességnek elég sűrűnek kell lennie, hogy a hamburgerek megtartsák alakjukat. Ez a főtt töltelék elhalasztott.
  3. Kocka a hagymát. Öntsünk olajat egy többfunkciós tálba, és hagymát öntsünk, sütjük és sütjük a hagymát, amíg arany fényt nem kapunk.
  4. Miután a hagymát pörköltük, körkörös szeletet készítünk az előkészített keverékből, amelyet korábban félretettünk, és egy tálba helyeztük a hagyma pörköléséhez.
  5. Öntsünk egy pohár vizet, zárjuk le a készülék fedelét, és állítsuk be a készüléket 30 percig. Készen állnak a lassú tűzhelyen levő szelet.

Káposzta-sárgarépa szelet

Talán elképzelve az ilyen hamburgert, először nem tűnik étvágygerjesztőnek, de azok, akik legalább egyszer főzték őket, bizalommal mondják, hogy ezek a hamburgerek nagyon ízletesek és lédúsak.

összetevők:

  • 3 sárgarépa;
  • 300 gramm káposzta;
  • 2 tojás;
  • liszt;
  • 100 ml krém;
  • só;
  • olívaolaj.

Hogyan készítsünk sárgarépa pogácsákat káposztával:

  1. Három sárgarépa rendszeres reszel, apróra vágjuk a káposztát, és mindent egy serpenyőben vagy egy serpenyőben helyezünk. Adjunk hozzá 4 kanál előkészített olívaolajat, helyezzük alacsony hőre és zárjuk le a serpenyőt.
  2. A zöldséget pároljuk, amíg megpuhulnak, alkalmanként keverve.
  3. Amikor a sárgarépa és a káposzta tömege készen áll, tegye félre a hőt és hagyja kihűlni. Már a hideghez adjunk hozzá krémet és tojást, gyúrjuk. Megnézzük a keverék sűrűségét, és hozzáadjuk a lisztet, hogy a tömeg ne legyen folyékony. Adjunk hozzá sót.
  4. A pogácsákat faragjuk, lisztben hengereljük le, és serpenyőben sütjük, hozzáadjuk a növényi olajat.

Sárgarépa szelet gyerekeknek

A sárgarépa szelet természetesen hasznos és szokatlan étel, de minden anya tudja, hogy problémás a gyermek ilyen táplálékkal való takarmányozása. Felhívjuk a figyelmet az édes sárgarépa szeletek receptjeire a gyermekek számára, miután megpróbálták, hogy senki ne maradjon közömbös.

összetevők:

  • 4 sárgarépa;
  • 3 alma;
  • 50 ml tej;
  • 100 gr. csalik;
  • 40 g vaj lehet krémes;
  • mazsola;
  • 2 tojás;
  • cukor;
  • fahéj;
  • vaníliacukor.

Sárgarépa pogácsák receptje gyerekeknek:

  1. Az almákat le kell húzni a bőrről, és vágniuk kell a magot, majd apróra vágni és egy kis serpenyőbe kell tenni. Előzetesen rozsdás, öblítsük ki és 20 percig meleg vízbe kell helyezni. Amikor a mazsolát a térfogat növeli, küldje el az alma.
  2. A tartályt alma és mazsola közt helyezzük alacsony tűzre, adjunk hozzá 3 kanál vizet és azonos mennyiségű cukrot. Bár, mennyi cukrot kell hozzáadni, úgy dönthetsz magadnak, hogy saját belátása szerint. Add hozzá a fahéjat, a vaníliás cukrot és a pörköltet, amíg az alma lágyul.
  3. Ezután vegye a sárgarépát, tisztítsa meg és őrölje egy finom reszelővel. Dörzsöljük a sárgarépát egy másik serpenyőbe, adjunk hozzá tejet és vajot, és állítsuk be alacsony hőre, főzzük 20 percig, amikor a sárgarépa készen áll, anélkül, hogy levenné a hőből, add hozzá a burgonyát és folyamatosan keverjük. Hozzáadunk cukrot is, saját belátásunk szerint.
  4. Ha azt szeretné, hogy hamburgerei édesek legyenek, add hozzá, ha nem akarod, hogy morzsa hozzászokjon az édességhez, akkor nem szabad túlságosan buzgónak lennie a cukorra. Bemutatjuk a vaníliás cukrot is.
  5. Miután az elkészített keveréket lehűtöttük, adjunk hozzá a sárgarépahoz, adjunk hozzá tojást és keverjük össze. Ezután megkapjuk a sütőlapot, és eltereljük egy sárgarépa-tortát, és megpróbáljuk lekerekíteni. A központban almát és mazsolát töltöttünk.
  6. A sárgarépa széle csomagolva. Van egy burger töltelékkel. A sütőtálcát melegített, legfeljebb 170 fokos sütőbe helyezzük 30 percig. Az ilyen gyermek sárgarépa szeletet minden háztartás élvezi.

Tök sárgarépa szelet

összetevők:

  • 500 g tök;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 tojás;
  • sütőporzsák;
  • egy pohár liszt;
  • 1 evőkanál. kanál burgonya;
  • olaj, előnyösen napraforgó;
  • 3 evőkanál. kanál tejföllel;
  • 3 kanál mézet.

Főzési recept:

  1. Az ilyen húsgombócok elkészítése egyszerű, és az elkészített kulináris recept íze egyszerűen felejthetetlen.
  2. Szóval, mossa a sárgarépát és a sütőtöket, vágja le őket. A zöldségeket reszelővel dörzsöljük, egy serpenyőbe tesszük, tegyük a tűzre, és mézet, tejföllel, tojással, liszttel, sütőport és búzadarát adunk hozzá.
  3. Minden összetevő után keverjük össze mindent.
  4. 15 perces leállítást követően távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és hagyja kihűlni és beönteni. Amikor a keverék alig meleg.
  5. Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben, és töltsük ki a keveréket. Egy kanállal dolgozunk, mert a főtt keverék olyan lesz, mint a palacsinta tészta.
  6. Addig sütjük, amíg a barna kéreg mindkét oldalon megjelenik.

Baba spenót sárgarépa

Ezek a sárgarépa szeletek nagyon szokatlanok, de előkészítve és kóstolva értékeljük ezt a receptet. Bővebben: Máj pogácsák receptek.

összetevők:

  • 3 sárgarépa;
  • 2 tojás;
  • teáskanál olaj lehet olíva;
  • 2st. kanál granola cukrozott gyümölcsökkel;
  • fiatal spenót levelek;
  • 2 evőkanál. kanál búzadara.

Főzési recept:

  1. Sárgarépa, mint mindig, tiszta, három reszelője a legkisebb cellákkal. A tojásban a fehéret elválasztjuk a sárgájától. Csak fehérjékre van szükségünk.
  2. Keverjük össze a reszelt sárgarépát és a felvert fehérjéket, adjuk hozzá a búzadara és a müzli. Minden összetevőt összekeverünk és olívaolajat adunk hozzá.
  3. A spenót apróra vágott. És küldjünk sárgarépánknak. Vegyes összetevők 40 percig hagynak, és lehetőséget adnak nekik ragaszkodni.
  4. A serpenyő felmelegítése után szeletet készítünk, és egy és a másik oldalán megsütjük. Egy ilyen étel mézzel vagy sűrített tejzel tálalható, és azok, akik a derekát követik, ilyen hamburgert szolgálhatnak gránátalma levével.

Sárgarépa szeletek túróval

Egy zöldségből, mint például a sárgarépából, bármit főzhet. Itt például, sárgarépa hamburgerek túróval. Lédúsak lesznek, örömmel fogják érezni a fényességüket, tökéletesek egy gyerekasztalhoz.

összetevők:

  • 3 sárgarépa;
  • 2 evőkanál. kanál búzadara;
  • 150 g túró;
  • 80 g vaj;
  • egy kicsit kevesebb, mint egy fél pohár tej;
  • 4 evőkanál. kanál cukrot;
  • liszt;
  • 1 tojás;
  • növényi olaj.

Sárgarépa szeletek túrós receptekkel:

  1. Nyers tisztított sárgarépa három reszelt. Egy serpenyőben, megfullad a vajban és roston sült sárgarépát, tegyük a tűzhelyre, kis tűzön, zárjuk le a fedelet és így tovább 5 percig.
  2. Ezután öntsük a tejet, keverjük össze mindent, és zárjuk le ismét a fedelet, és folytassuk a hűtést 10 percig, majd adjunk hozzá cukrot, és adjuk hozzá a búzadara, folyamatosan keverjük a készítményt. Alaposan és folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a búzadarabok képződését. Még pár percig főzzük.
  3. Miután a keverék lehűlt, átvisszük egy másik edénybe, például egy tálba, és hozzáadjuk a túrót, amelyet előzőleg szitával őröltünk. Gyúrjuk, vezessünk egy tojást, és ismét gondosan keverjük össze mindent.
  4. Vegyünk egy evőkanál kis darab sárgarépa keveréket, és szobrászni a formája a patty. Tekerjük lisztbe, tegyük őket egy előmelegített serpenyőbe. Sütjük, mint mindig, az alapítások kialakulása előtt.