2016. szeptember 18.
Ha szükség van az edény vagy ital elkészítése során hozzáadott összetevők mennyiségének pontos mérésére, valamint a kezelés során bájitalok bevételére, felmerül a kérdés, hogy hány gramm terméket tartalmaz 1 evőkanál vagy 1 teáskanál?
Egy evőkanál egy evőeszköz, melynek térfogata 18 ml. Egy evőkanál segítségével zabkása, leves, lekvár és egyéb folyékony ételek fogyaszthatók. Ezenkívül ezt az evőeszközt gyakran használják mérési egységként, hogy meghatározzuk az adott edény főzéséhez szükséges összetevő mennyiségét. Gyakran a főzés receptek a hozzávalók a kanál. A főzés mellett az "evőkanál" mértékegységét is használják az orvostudományban.
A kanál által elhelyezett grammok vagy milliliterek száma attól függ, hogy melyik anyagot kell mérni, vagyis a kanál sűrűségén és teljességén, tetejével vagy anélkül. A receptekben gyakran, ha pontosan nem adtad meg, azt jelenti, hogy egy kanál van feltöltve a tetejével. De a formuláció pontosabb betartása érdekében még mindig tudni kell, hogy hány grammot tartalmaz egy evőkanálban egy vagy másik összetevőt.
A receptek és számos internetes erőforrás speciális táblákat kínál, amelyek segítségével meghatározható, hogy hány gramm lisztet, cukrot, sót, ecetet, olajat vagy más összetevőt tartalmaz egy kanál. Ezeknek a táblázatoknak köszönhetően minden hostess gyorsan és könnyen lefordíthat grammokat evőkanál (teáskanál) és vissza. Az ilyen táblák általában egy evőkanál, amelynek lapátszélessége 4 cm, hossza 7 cm.
Az alábbiak a legnépszerűbb termékek, amelyek a receptekben evőkanálban jelennek meg. Tehát a szokásos evőkanál 18 g vizet, 17 g növényi olajat, 20 g tejet tartalmaz. Egy evőkanál csúszdával, 25 g cukrot, 30 g sót, 15 g lisztet, kakaót vagy kávét helyezünk. A rizst gyakran evőkanálban mérik (20 g, ha egy dombon, 15 - hegy nélkül), őrölt diót (egy hegykel 15 g, hegy nélkül - 10 g), száraz füvet (dombon 10 g, hegy nélkül - 5 g).
Elosztott dózis teáskanálban vagy evőkanálban és folyékony gyógyszerekben. Az orvosi gyakorlat figyelembe veszi, hogy egy teáskanál 5 ml folyadékot tartalmaz, és egy evőkanál 15 ml folyadékot tartalmaz. Ha a víz gyógyászati oldószerként működik, de millilitereket könnyen átalakíthatunk grammra: 5 ml folyadékot vagy 5 g-ot kapunk 1 teáskanálban, 15 g-ban egy evőkanálban, azonban a gyógyászati anyagok térfogatának és súlyának ilyen mérési pontossága kérdéses lehet.
Speciális vizsgálatot végeztek, melynek során a „standard” tea és asztali kanál térfogatát vizsgálták. A vizsgálati résztvevők egy standard 5 ml-es teáskanálnyi gyógyszert gyűjtöttek össze, amely után mérjük a térfogatot. Amellett, hogy a kísérletben használt kanálok kapacitásukban különböztek (a teáskanálok mennyisége 2,5 és 7,3 ml között volt, az evőkanál térfogata 6,7 és 13,4 ml között volt), az azonos mennyiségek összegyűltek. 5 ml kanállal, de különböző résztvevők - 3,9-4,9 ml.
Az alábbiakban megismerhetjük a népszerű termékek grammokban kifejezett adagjait, amelyek egy kanálba kerülnek. Ezek a jellemzők segítenek pontosabban kiszámítani a főzési receptekben található összetevők adagját.
Most már pontosan tudja, hogy hány gramm egy evőkanálban szedéssel vagy anélkül lehet, attól függően, hogy milyen összetevőket használsz bármilyen edény vagy ital készítéséhez.
A termékek és súlyok összehasonlító táblázata betűrendben:
♦ VIDEO. A LÉPÉSEKRE VONATKOZÓ LÉPÉSEK LÉPÉSEKRE:
Az intézkedések és súlyok táblázata: térfogatok mérése grammban, kanálban és pohár száraz termékben
Sok háziasszony nehezen tudja elsajátítani az új receptet, különösen, ha a tartalmat grammban adják meg, és nincsenek skálák.
A javasolt cikk megvitatja a súlyok nélküli összetevők tömegének mérését, anélkül, hogy károsítaná a receptet.
Hogyan mérjük meg az ömlesztett termékek tömegét súly nélkül
Finom étel elkészítéséhez be kell tartania a receptben megadott bizonyos arányokat. Nem mindig lehetséges a térfogat vagy a tömeg mérése a konyhai mérlegen.
A termék súlyát a következők határozzák meg:
- Egy evőkanál és egy teáskanál.
- Homlokzati vagy vékony üveg.
- Egy ismert kapacitású pot.
A hangerő megfelelő méréséhez ismernie kell néhány trükköt:
- Üvegben az áramlási sebesség mérésekor ne töltse fel a peremnél magasabb értéket.
- A folyadékmérő tartályt a szélén töltöttük.
- A száraz vagy viszkózus ömlesztett termékeket kanállal kell összegyűjteni csúszdával.
- Az összetevők rázása vagy futása tilos.
- A dara csak száraz formában mérhető.
- A friss hús és a haltermékek mérése előtt nem moshatók.
- Ha a hús vagy hal csont és bőr nélkül készül a főzéshez, a nettó súlyt mérjük.
- Ez vonatkozik a zöldségekre és a gyümölcsökre.
- Ha az edény meghatározott térfogata több összetevőből áll, először előkészítik az összetevőket, majd megmérik.
Ha otthon nincs liter edény, akkor saját mérési kapacitását is megteheti, az egyszerű módszerrel:
- Készítsen két különböző méretű száraz edényt.
- A kisebbikben öntsünk egy kiló folyóképességet.
- Töltsön ki egy nagy tartályt vízzel és engedje egy kisebbre.
- Az így kapott vízszint megegyezik egy kilogramm folyóképességgel.
A folyékony összetevők méréséhez, különösen, ha a térfogat milligrammban van, ajánlott mérőpohár használata.
A grammok evőkanál és szemüveg átalakítása
Mártások, kekszek, öntetek és más finom ételek elkészítésekor fontos, hogy ellenálljanak a recept feltételeinek, de néha a háziasszonynak nincs pontos mérőeszköze.
Ebben a helyzetben az alaptáplálékot (gramm kanál és szemüveg) tartalmazó táblát fejlesztették ki, hogy segítsen a szakácsnak:
Hány gramm egy evőkanál: táblázat
Nagyon sok esetben a kulináris receptek az étel elkészítéséhez szükséges összetevők pontos mennyiségét jelzik. De nem minden konyhai háziasszony különleges konyhai mérleggel rendelkezik.
Ha ez a technika nem az Ön otthonában van, ne essen kétségbe. Mérjük meg, hogy a kívánt mennyiség teát, desszertet vagy evőkanál használhat.
Egy asztali kanál evőeszköz. A térfogata 18 ml. Ezt az evőeszközt gabonafélék, első tanfolyamok vagy egyéb folyékony kulináris élvezetek fogyasztására használják.
Szükség esetén mérlegeljen egy adott terméket, figyelembe véve az összetevő sűrűségét és az evőeszközök "terhelését". A súlya csúszdával vagy anélkül 4-6 gramm között változhat.
A konyhában a leggyakoribb összetevők, amelyek az étel elkészítéséhez szükségesek, a cukor, a liszt és a só. Ezért érdemes ezeket a termékeket mérni.
Táblázat: a mérés mértéke.
Hány gramm sót egy evőkanál:
• Só főzés
• Extra
Táblázat: A főzéshez szükséges egyéb összetevők mérése.
Gyakran a mézet sok ételben használják. Ez egy nagyon allergén termék, ezért érdemes tudni, hogy hány gramm méz van egy evőkanálban, hogy ne lépje túl a megengedett adagot. Egy kanál 30 grammot tartalmaz. méz, feltéve, hogy folyékony állagú.
Hasonló asztalok segítenek a konyhában. Megszabadítják a nőket az extra konyhai eszközök beszerzésének és a konyhai helyiségek felhalmozásának szükségességétől. Ez jelentősen megmenti egy nő idejét, fizikai erejét és pénzügyi erőforrásait.
Hány gramm teáskanál: lista
Egy teáskanál egy evőeszköz, amelyet desszertek, tea, kávé vagy más forró italok keverésére használnak. Tányér evőeszközök csúszdával és anélkül, 3 és 6 gramm között mozognak. Az evőeszközök mennyisége - 5 ml.
Hány gramm teáskanálnyi leggyakrabban használt összetevőt:
- Víz - öt.
• Durva őrlés - tíz.
• Finom csiszolás - nyolc.
Táblázat: méri az evőeszközök különböző összetevőinek súlyát.
Hány gramm desszert kanál
Gyakran a konyhában desszert kanálokat használnak. Térfogata 10 ml. A mérés mértéke azonban nem egyenlő a térfogatukkal.
A leggyakoribb termékek és összetevők súlya a desszert evőeszközökben (gr.):
Tömeges termékek:
- Élelmiszer-só - huszonöt.
- Bulgur - tizenöt.
- Borsó - tizenöt.
- Perlovka - tizenöt.
- Rizs tizenöt.
- Kuszkusz - tizenöt.
- Köles gabona - tizenöt.
- Hajdina - tizenöt.
- Cukor - húsz.
- Búzadara - tizenöt.
- Liszt (kukorica, rozs, búza) - húsz.
- Tejpor - kilenc.
adalékok:
- Szóda - huszonnégy.
- Jegesedés cukor - húsz.
- Citromsav - tizenöt.
- Sütőpor tésztához - öt.
- Kakaópor - tizenöt.
- Az őrölt kávé tizenhárom.
- Mac tizenkét.
- Zselatin - tíz.
- Mustár - kilenc.
Összetevők viszkózus konzisztenciája:
- Sűrített tej - huszonöt.
- Pure - huszonöt.
- Jam - harminc.
- Mézelő méh - huszonöt.
- Paradicsom paszta - húsz kettő.
- Tejföl - húsz.
Szilárd összetételű összetevők:
- Bab - tizenöt.
- Kandírozott - huszonöt.
- Dió - tizenöt.
- Friss cseresznye, áfonya, ribizli - húsz.
- Málna - tíz.
A mérési intézkedések ismerete segít abban, hogy jobban navigáljon a termékek és összetevők elkészítéséhez szükséges összes mennyiség és tömeg arányában.
Hány gramm ételt egy teáskanálban és evőkanálban?
Gyakran előfordul, hogy a különféle ételek elkészítésekor a háziasszonyok a megfelelő mennyiségű összetevőt rögtönzött eszközzel mérik, anélkül, hogy külön konyhai mérleggel rendelkeznének. Rendszerint erre a célra asztalt és teáskanálokat használnak, amikor nagy mennyiségben használják a szemüveget. Valóban, gyorsan és kényelmesen. Kínálunk egy asztalt, amely megmutatja, hogy hány gramm egy evőkanálban és hány gramm egy desszertben és egy teáskanálban a laza és áramló állagú termékek.
Hány gramm evőkanálnyi ételt (táblázat):
Ez a táblázat a termékek listáját tartalmazza, melyeket grammban mérnek. És figyelembe kell vennie, hogy néhány terméket egy evőkanálba önteni csúszdával és dia nélkül. Ha azt szeretné, hogy az intézkedés milliliterben legyen, akkor olvassa el az üzenetet: Hány ml-t. az ebédlőben és teáskanálban.
Egy másik nagyon fontos pont! Kapacitás evőkanál lehet eltérő. Két dolog befolyásolhatja ezt: a pohár magasságát (megdarabolt) és a kanál kialakítását. Például a "étkező" valamivel kisebb, mint a menü kanál, mind a csésze hosszában, mind mélyén. Ebben a táblázatban az összetevők tömegét egy evőkanál mérjük, amelynek mérete 21,3 cm volt. A minták különbségei alapján az eltérések körülbelül 3 gramm lehetnek.
A klasszikus menükanál 18 gramm vizet tartalmaz, rendszeres, étkezési - 15 gramm, bár mindkettő "evőkanál".
Hány gramm az étkezőben, egy teáskanál üveggel. A folyékony és ömlesztett termékek tömegének és tömegének mérésére szolgáló táblázatok.
Melyik kategória tulajdonítható a főzésnek? Valaki azt mondja, hogy a tudomány részben jobb lesz, és valaki igaza lesz a művészetben.
A főzés sikeresen ötvözi a két kategóriát.
Az otthoni szakácsok és szakemberek által készített csodálatos művekre nézve meg kell jegyezni, hogy esztétikusan szépek és ízletesek. Ebben az esetben a főzés művészetnek tekinthető.
Azonban ezek a remekművek nem kaphatók anélkül, hogy tiszteletben tartanánk a főzés pontosságát, ez vonatkozik a főzési algoritmusra és az összetevők súlyára is. Ha megnézed ezt az oldalt, akkor a főzés kétségtelenül a tudomány és részben a pontos tudomány.
Előfordulhat, hogy a receptben szereplő összetevő súlyától eltérően is enyhe eltérés érheti az étel ízét.
Természetesen a szakemberek rendelkeznek az összes felszereléssel (és mérleggel), hogy megtartsák a súlypontosságot, és mit kell tenniük azoknak, akiknek nincsenek ilyenek, és még egyszerű háziasszonyok is, akiknek csak kanál, pohár és doboz van.
Természetesen most már könnyen megvásárolhat egy csomó mérőeszközt - diplomázott üvegeket, mérőkanálokat.
És mi van azokkal, akiknek nincs ilyen szép mérőedénye vagy kanál?
A fő dolog nem az, hogy megzavarodjon, mindent pontosan mérhetünk, öntöttünk és öntünk egy hagyományos evőkanál és teáskanál, egy vágott üveg vagy egy 0,5 literes doboz segítségével, ami mindig minden konyhában és minden háziasszonyban van!
A fő dolog a folyamat a főzés nem a jelenléte szuper tartozékok, de a vágy, hogy főzni finom és szép!
A folyékony és ömlesztett termékek tömegének és tömegének mérésére szolgáló táblázatok
Az alábbiakban a folyékony és ömlesztett termékek tömegének és térfogatának mérésére szolgáló táblázatok találhatók. A grammokat és a litereket szemüvegre, evőkanálra és teáskanálra alakítjuk.
Néha a receptnek valamilyen zöldség- vagy gyümölcsfajtát kell vennie, de nem mindig lehet pontosan megismerni a súlyát. Egy átlagos gyümölcs vagy gyümölcs egy általános (közelítő) súlya van. Ezeket az adatokat a következő táblázat tartalmazza.
Ezek a praktikus táblák segítenek abban, hogy minél több terméket kapjanak a recept alapján.
Az alábbiakban néhány hasznos táblázatot teszünk annak érdekében, hogy könnyebb legyen hozzáadni a megfelelő mennyiségű összetevőt egy edényhez, és megtudni, hogy mennyire illeszkedik a termék egy pohárba, egy evőkanálba és egy teáskanálba. A táblákat termékcsoportok állítják össze, ami szintén nagyon kényelmes.
Néha a receptben szószokat kell használni. Ez a táblázat segít a szükséges összeg hozzáadásában.
Sütéshez gyakran használnak különféle édességeket - lekvárt, lekvárt, mézet, lekvárt. Ahhoz, hogy megkönnyítsük a receptek követését, az alábbi táblázatban található a gramm tömeg
A diófélék gyakori összetevői a különféle ételeknek. És hány gramm dió egy kanálban, egy üveg látható az asztalról.
És természetesen a tej és az összes tejtermék. Az asztal elengedhetetlen asszisztens lesz, különösen azok számára, akik szeretnek sütni.
A táblázatokban felsorolt összes súlymutató "nincs dia".
A termékeket improvizált eszközzel mérve azt kell követni, hogy a következő pontokat kell betartani - ne törje össze, ne nyomja ki, ne tamponozza. Csak vettem mindent. Természetesen ez elsősorban a ömlesztett termékekre vonatkozik - liszt, cukor, só, gabonafélék, fűszerek.
Minden dimenziós eszköznek természetesen száraznak és tisztának kell lennie.
Hány gramm egy evőkanálban (csúszdával, dia nélkül)
A receptek gyakran az összetevők számát grammban jelzik. A megfelelő mennyiségű termék méréséhez nem szükséges a konyhában mérlegek. Minden embernek különböző kanálja van, leggyakrabban asztalt és teát.
Természetesen a kanál térfogata is eltérő lehet, de 1-2 gramm, felfelé vagy lefelé nem lesz kritikus az étel ízlésében.
A cukrot, a sót, a fűszereket mindig ajánljuk ízlés szerint hozzáadni,
Végtére is, minden embernek megvan a maga ízlési preferenciája - valaki jobban szeret, valaki posolonee.
Ilyen mérőkanálokat vásárolhat.
Ha a "csúszdával" összegyűjti, akkor hozzáad egy újabb 3-5 grammot a súly nélkül csúszás nélkül.
Az alábbiakban egy táblázat látható a grammok számában egy evőkanálban különböző termékekben.
Ha a recept nem mondja, hogy a kanálnak "csúszdával" kell lennie, akkor az alapértelmezett egy "dia" kanállal.
Ha kis mennyiségű folyadékot szeretne mérni, 15 ml folyadékot helyezünk egy evőkanálba (desszert - 10).
Hány gramm teáskanálban (csúszdával, dia nélkül)
Ha a súlya kicsi, teáskanál használható.
A teáskanálban lévő termékek hozzávetőleges súlya:
A csúszós változatban a súly 1-3 grammtal nő. Ha ismeri ezeket a számokat, akkor könnyen hozzáadhatja a megfelelő mennyiségű összetevőt, ha a receptben grammban van megadva.
A teáskanál térfogata körülbelül 5 ml (desszert - 10).
Hány gramm egy üvegben
Egy közönséges üvegben 200 ml (250 g) és 250 ml lehet.
Az összetevő típusától függően az üveg súlya vagy térfogata eltérő lesz.
A mennyiség helyes meghatározásához az alábbi táblázat segít:
Természetesen ma a régi, csiszolt üveg könnyen megtalálható. De sok dimenziós konténer van, amelyek már megjelöltek (és különböző termékek esetében). Segítségükkel pontos termékmennyiséget vehet igénybe.
Az ilyen tartályokat nem nehéz megvásárolni, kényelmesen használhatóak és könnyen tárolhatók.
Gyakran hallottad vagy elolvastad a „csipet hozzáadása...” kifejezést, bármit is. Mi a csipet? Ez egy nagyon durva fogalom, mert mind fiziológiai szempontból különbözünk. Egy kis törékeny nő csipetnyi mérhetetlen egy óriási férfi csipetével.
A csipet analógja "a kés csúcsa" kifejezésnek tekinthető. Általában a „csipet” szót használják arra, hogy jelezzék a nagyon fényes fűszerek számát, például a chili paprikát vagy a vaníliát. Egyetértek azzal, hogy a borsot több mint egy csipet, a rokonai, különösen azok, akik nem szeretik a fűszeres ételeket, haragot okozhatnak.
Kinyomtathatja az asztalt, keretezheti és felakaszthatja a konyhába.
Például:
És ez nemcsak az asszisztense, hanem a konyha kialakításának gyönyörű eleme lesz.
A főzés nem fagyasztott tudomány, természetesen a főzés során a megadott arányokat követni kell, de az egyik oldalra vagy a másikra 2–3 grammos hiba nem okoz katasztrofális és visszafordíthatatlan következményeket.
Reméljük, hogy asztalaink segítenek a kulináris remekművek létrehozásában!
Hány gramm kanál: a súlytáblázat
Hány gramm kanál? Nézzük.
Akarsz valamit főzni, és már megtalálta a receptet az interneten. De akkor volt nehézség azzal kapcsolatban, hogy nincs konyhai mérlege. Ez nem probléma, ha tudod, hány grammot az ebédlőben, a teaben és a desszertben.
A legfontosabb, hogy a kanál sokkal könnyebb és kényelmesebb, mint a súlyok. Nagyon gyakran az emberek csodálkoznak, hogy hány gramm van egy evőkanál cukor, liszt és száraz élesztő. Ebben a cikkben megtalálhatja a kérdéseire adott teljes választ.
- teáskanál, 5 ml körülbelül 5 gramm;
- desszert kanál - 10 ml folyadék - 10 gramm;
- evőkanál - 15 ml folyadék - 15 gramm.
Hány gramm kanál asztal
A termékek grammban kifejezett méréseit arra használják, hogy ne tegyük túl az edényt, és hogy ne terjesszük el. Általában a receptek szerzői a termékek súlyát egy kis csúszdával ellátott kanállal jelzik. Előfordulhat, hogy diátlan kanállal ellátott recepteket használnak, de a szerzőnek ezt jeleznie kell. A táblázat mérete a hagyományos kanálon csúszdával és csúszás nélkül jelenik meg.
Hány gramm egy evőkanál asztalnál
Ha egy evőkanálban lévő ömlesztett termékről beszélünk, akkor azt jelenti, hogy a kanál peremén összegyűjti őket. Bizonyos esetekben egy kis dia is rendelkezésre áll. Ha azt szeretné tudni, hogy hány grammot tartalmaz egy kanál bizonyos termékeket, akkor olvassa el a táblázatot.
Hány gramm egy evőkanál: egy táblázat különböző termékekhez
Ahhoz, hogy pontosan meghatározzuk, mennyi gramm egy evőkanál ömlesztett, szilárd vagy folyékony élelmiszer-összetevőket, akkor egy speciális táblázatot kell készítenie, amely felsorolja a legnépszerűbb, a főzés során leggyakrabban használt termékek súlyértékeit.
Finom és egészséges ételek elkészítéséhez nemcsak minőségi termékek használata szükséges, hanem az összetevők arányának szigorú betartása. De nem minden otthoni konyhában van speciális mérleg. Gyorsabb és egyszerűbb a szokásos mérőeszközök, például egy evőkanál használata mérőeszközként.
Megfelelőségi táblázat
Minden recept, amely szakácskönyvekben vagy a főzésre szánt weboldalakon van nyomtatva, tartalmaz információkat a felhasznált összetevők tömegarányáról. Különböző élelmiszerek gyorsan mérhetők szokásos evőkanál vagy teáskanál, tudva, hogy mennyi élelmiszertermék egy étkészlet.
Ilyen hasznos emlékeztetőnek kell lennie minden háziasszony konyhájában, hogy segítsen neki gyorsan mérni bizonyos termékek pontos mennyiségét. Ez felgyorsítja a reggeli, ebéd és vacsora elkészítését és ízlésük javítását. Pontosan tudva, hogy mennyi ez vagy egyfajta élelmiszer egy evőkanálban, még a kezdő szakács soha nem fog hibázni az adagolásban.
A különböző termékek különböző sűrűségűek és eltérő kihasználtsággal rendelkeznek, ami befolyásolja súlyukat. Egy evőkanál már régóta univerzális mérőeszköz a súlytérfogat meghatározására, ami nem alacsonyabb a mérési pontosság szempontjából. Az összes ömlesztett összetevőt a természetes lemezek alapján számítják ki, amelyeket a kanál normál töltésekor írnak be.
Táblázat súlyarány egy evőkanál
Érdekes! A különböző termékek térfogatának mérése alapján gyorsan megmérheti a megfelelő mennyiségű összetevőt a receptköteles étel elkészítéséhez. Az arányok pontos betartása mindig pozitívan befolyásolja bármely étel ízét és táplálkozási tulajdonságait.
Hány gramm egy evőkanálban
Nem csak a fiatalok, hanem a tapasztalt háziasszonyok is segítenek egy evőkanál mérésére. Hány grammot vagy ml-t tartalmaz, nem függ egy evőkanál térfogatától, amely még a különböző formáira is változatlan marad, hanem az ömlesztett vagy folyékony termékek típusára.
Különböző mértékű és sűrűségűek lehetnek, amelyek „elhelyezésüket” egy evőkanálban befolyásolják. Az ételek némelyik összetevője, mint a búzaliszt vagy a porcukor, nagyon finom csiszolással rendelkezik, így több kanál tart. Az ilyen termékek sűrűsége azonban nem túl magas, így egy ilyen mérőeszközben kis súlyuk lesz.
A folyékony termékeknek a sűrűsége és viszkozitása is eltérő, ami befolyásolja a súlyukat, amikor az evőeszközöket mérőként használják. A háziasszonynak csak tudnia kell róla, és egy asztali táblát kell bevennie egy evőkanál használatával a különböző élelmiszer-összetevők súlyának mérésére, beleértve a legnépszerűbb termékeket vagy azokat, amelyeket gyakran házi ebédek és vacsorák készítésére használnak.
Liszt nélkül nem lehet főzni süteményeket, amelyek nagy mennyiségű ömlesztett terméket igényelnek. Ebben az esetben mérőedényként speciális mérőpohár vagy csésze használható.
Hogyan lehet meghatározni, hogy hány gramm egy evőkanálban?
Egy asztali kanál segít mérni egy kis mennyiségű lisztet, ha főzni kell:
- mártással;
- húsgombóc vagy sajttorta;
- krémleves;
- puding vagy más étel, amely hozzáadódik a liszt sűrítéséhez.
fontos! Az ilyen edények gyors előkészítéséhez és a kívánt viszkozitás eléréséhez pontosan meg kell tudni, hogy mennyi grammot tartalmaz egy kanál egy nagy csúszás nélkül. A liszt vagy a burgonyakeményítő mennyisége egy evőkanálban 25-30 g lesz. Az ilyen konyhai adagolók használatával a lisztet pontosan és gyorsan meg tudja mérni a megfelelő mennyiségben.
A hasznos és ízletes búzadara csak akkor lehet helyesen főzni, ha a tej és a búzadarab pontos arányát megtartja. Ha a folyadékot üveg segítségével mérhetjük, akkor nem mindig lehet pontosan meghatározni a búzadarab mennyiségét. Munk nagy mennyiségben forró tejben duzzad, és ha a termék arányában hiba van, akkor a kása túl vastag és nem ízletes.
Ha tudod, hogy mennyi gr egy evőkanálban van búzadara, mindig ízletes és gazdag reggelit készíthetsz. Elég emlékezni arra, hogy egy evőkanál búzadarabbal 20-25 g.
Ha a vaj tömegét használják, akkor a használatukkal való főzés jelentősen leegyszerűsödik, ha tudod, hogy 20 gramm egy evőkanál szilárd formában, 17 gramm pedig olvasztott állapotban van, tudva, hogy hány gramm vaj egy evőkanálban gyorsan kiszámítható egy adott étel súlya.
A növényi olaj ilyen módon történő mérése során emlékeznünk kell arra, hogy üledék nélkül kell lennie, ellenkező esetben a súlya nő, és az összetevők aránya megzavarodik. Emlékeztetni kell arra is, hogy lehűléskor a súlya csökken, ezért az ilyen terméket csak akkor kell mérni, ha eléri a szobahőmérsékletet.
Érdekes! Ha a receptben ml van feltüntetve, akkor kiszámítható a kanálszám és a csiszolt üveg aránya. Egy evőkanálban 12 g olajos terméket helyeztek el.
Ezt a terméket olyan gyakran használják, mint a sót. A cukrot sütésbe hozzák, és kis mennyiségben hozzáadják a fűszer hozzáadásához, és hangsúlyozzák a különböző ételek ízérzékelésének fényerejét:
- saláták;
- tankolás;
- öntést;
- savanyúság és készítmények;
- második tanfolyamok;
- gyümölcsitalok és egyéb italok.
Mindig emlékezzen arra, hogy egy evőkanál sok gramm cukrot segítsen a szakácskönyvből vagy tematikus internetes forrásokból. Emlékeztetni kell arra, hogy a cukor elnyeli a víztartályt, és növeli annak sűrűségét, ami ugyanakkora súlyának csökkenéséhez vezet.
A főzési folyamatban az összes edénynek sónak kell lennie. A só pontos aránya az edény térfogatához lehetővé teszi, hogy fényes ízválasztékot hozzon létre, elkerülve a nedosolát és a sózást. Egy ilyen termék mérése során emlékezzünk rá, hogy nagy arányban van.
Egy evőkanál száraz formában 25-30 g. A só súlya az őrléstől függően változhat, ami az 1. vagy 2. típusú. Ha a kanál egy nagy csúszkával feldobja, akkor a só súlya eléri a 30-35 g-ot.
Más viszkózus termékektől eltérően a méz nehéz. Egy evőkanálban a súlya 40 g. A súly pontos meghatározásához a cukrozott mézet vízfürdőben kell megolvasztani. Ez leegyszerűsíti a súlyának kiszámítását a cukrászdák és más, a felhasználást igénylő ételek elkészítéséhez.
Érdekes! A méz egyike azon kevés termékeknek, amelyeket mindig csak kanállal mérünk, mert a mérlegre mérve az edények falain marad, amely a mérlegplatformra van helyezve.
Az ecetet mártásokba és salátaöntetekbe helyezik, marinádok és konzerv zöldségek készítéséhez, valamint a szóda eloltásához a tészta elkészítésekor. Egy evőkanálban 10 g-ot tart, mérése közben figyeljen a termék koncentrációjára, amely 6-9% lehet.
Az evőkanál főzés közben az összetevők tömegének mérése lehetővé teszi a kezdő és tapasztalt háziasszonyok számára, hogy nemcsak ízletes, hanem egészséges ételeket hozzanak létre. Ezzel az evőeszközzel más termékeket is mérhet, tudván, hogy egy dia:
- kakaó - 30 g;
- zselatin granulátumok - 15 g;
- víz - 12 g;
- rizs - 17 g;
- szárított élesztő - 11 g;
- közepes-őrölt kávé - 20 g;
- tehéntej - 13 g;
- fahéjpor - 20 g;
- őrölt diófélék - 12 g;
- száraz fűszernövények, tea - 6 g;
- nyers fűszernövények - 10 g.
A háziasszonyok készíthetik saját asztalukat a különböző élelmiszer-összetevők mennyiségéről, a szemüveg és a kanál arányának felhasználásával, írva, hogy mennyi illeszkedik az üvegbe. Ismerve a nagy üvegtartályok mennyiségét és a benne lévő kanálok számát, lehetséges, hogy pontosan kiszámítsuk az egyes receptek egyes élelmiszer-összetevőinek arányát.
A súlyok nélküli termékek súlyának titkai
Könnyebb lesz ízletes ételeket készíteni konyhai mérlegek használata nélkül, ismerve az egyes termékek átlagos súlyát. A mutatók a következők:
- kis csirke tojás - 50-55 g;
- sárgája - 15 g;
- fehérje - 35 g;
- normál csirke tojás 55-65 g;
- nagy tojás - 65-70 g;
- átlagos burgonyagumó - 150-200 g;
- közepes hagyma - 150 g;
- kis fokhagymás szegfűszeg - 5 g.
Tipp Mindezek a hasznos információk szépen díszíthetők, és a konyhában lóghatnak a főzés során.
A receptben felsorolt összetevők súlyának kiszámításához evőeszközöket használva figyelembe kell venni, hogy a szemüveg és a kanál mennyisége alakjától és méretétől függően enyhén változhat, így különböző mennyiségű termékhez illeszkedik. Ha pontos számításokra van szükség, szakosodott boltokban vásárolhat kulináris mérőpohárokat és mérlegeket.
Hány gramm ételt egy evőkanálban, teáskanálban vagy üvegben
A receptek gyakran megegyeznek az élelmiszerek pontos mennyiségével grammban vagy milliliterben, de nem mindenkinek van pontos konyhai mérete a konyhában. Ráadásul a gyakorlatban gyorsabb és kényelmesebb mindent mérni szemüvegben, evőkanálban vagy teáskanálban. Ezért nagyon gyakran felmerül a kérdés: hány gramm terméket tartalmaz egy evőkanálban, és hány teát, hány grammot egy pohárban csúszdával vagy dia nélkül. Ebben a tekintetben úgy döntöttem, hogy egy táblázatot készítek a mérésekről és a súlyokról, hogy mindig kéznél legyen, és hogy mindig konzultálhasson és lefordíthasson darabokat, szemüveget, kanalat stb. grammban és fordítva.
Hány gramm egy evőkanál
Általában, amikor receptekben annyi evőkanál vagy teáskanál van, azt jelenti, hogy egy kanállal egy kis dombon. Néha egy mérő kanál használata dia nélkül. A táblázatban az első érték egy kanál csúszda nélkül, a második pedig egy hagyományos kanál csúszdával.
Hány gramm teáskanálban
Hány gramm egy üvegben
Most eladáskor hatalmas mennyiségű, különböző formájú és méretű pohár van, de főzéskor általában csiszolt vagy vékonyfalú üveg kerül felhasználásra. Ezek a szemüvegek térfogata különbözik, és ennek megfelelően a termékek súlya más. Az üveget egy kis csúszdával mérik. Az első táblázat mutatja a termékek tömegét egy csiszolt üvegben, a második pedig vékonyfalú üvegben.
Hány gramm egy termékben
Az információk mellett, hogy hány gramm egy evőkanálban, egy teáskanálban vagy egy pohárban, nagyon gyakran szükséges egy termék helyettesítése egy másik termékkel, és nem az arány zavarása. Ezért úgy döntöttem, hogy elkészítek egy kis táblázatot a fő termékek megfelelőségéről. Remélem, hogy nagyon hasznos lesz.
Termékcsere táblázat
Ha nincsenek mérlegek a konyhában, és az internet nem mindig áll rendelkezésre, azt tanácsolom, hogy tartsa ezt a tablettát, ami azt jelzi, hogy hány gramm egy evőkanálban, hány gramm egy pohárban és hány gramm teáskanál alaptermékekre - liszt, cukor, só, rizs és víz. Ahogy mondják, egy gyors válasz egy egyszerű kérdésre))))
És végül nagyon jó nyilatkozatot szeretnék tenni, különösen azért, mert a legjobban illeszkedik a témához:
A főzőművészek nagy mesterei azt mondják, hogy egy edény sikeressége 40% -kal függ a termékek minőségétől, 20% -kal attól, hogy mennyire jó a recept, és a többi a főzőlap tehetségére és pontosságára.
Ezeket a cikkeket érdemes elolvasni.
Vélemények és megjegyzések:
Victoria 13/14/13
Alain, köszönöm a helyszínt és ezt a táblázatot. Az egész internet felmászott, miközben kereste, hogy mennyi méz van egy pohárban, és megtalálta. Jó, hogy különböző szemüvegről írtak, de nekem egy üveg egy üveg, és valójában nagy súlykülönbség.
Masha 03/26/13
Szép és kényelmes hely, mindent, amire szüksége van. Azért jöttem, hogy megtudjam, mennyi száraz élesztőre van szükség normális helyett, és itt maradtam.
Alena
Masha, köszönöm a visszajelzést. A konyhában gyakran szembesülök azzal, hogy a grammokat evőkanál, pohárba stb. Fordítom. Ezért minden értéktárgy azonnal belép az oldalra. Ha elfelejtem, akkor hol fog keresni)))
Lena 27.05.13
Um. Ivóvíz? Itt van víz?
Alena
Hoppá, vicces ochepyatka))) De a szódabikarbóna valóban lehetséges, jól segít a gyomorégés megszüntetésében.
Használati recept:
1 / 3hl a szódabikarbóna 100 ml forró vízben oldódik. A frissen elkészített oldatot kicsi uborkában fogyasztjuk. 7-10 percig a gyomorégés általában eltűnik.
Lena, köszi, hogy jelentettél egy hibát. Mindig boldog, hogy visszajelzést és javaslatokat tesz a webhely javítására.
Daria 30.06.13
Helló, Alain. Számos helyszínen megnéztem, hogy hány gramm lisztet egy evőkanálban, és mindannyian eltérőek. Ki a helyes? Még nem vásároltam meg konyhai mérleget, és sok receptben minden grammban van megadva.
Alena
Valóban, a liszt, a cukor, a só mennyisége. egy evőkanálban kissé más. Ez egyrészt a termék nedvességtartalmának köszönhető (mindenki tisztában van azzal, hogy a nedves cukor sokkal több, mint a száraz), és az a tény, hogy az evőkanál nagyon különbözik egymástól. Például egy szovjet-kori melchior kanál mélyebb és terjedelmesebb, a modern evőkanál általában elegánsabb. Innen van ilyen hiba.
Bár nincs konyhai mérleg, javaslom, hogy válasszon egy evőkanál, és mindig használja. Sokkal könnyebb navigálni, és a következő főzés a változtatáshoz.
Alexey 10/22/13
Jó nap mindenkinek! Szeretném tisztázni a szemüveget a szögben. Sima öv van - mindig 250 gramm volt. vagy ml. víz, és öv nélkül - 200 gr. Ez így van? És az asztalnál, azt hiszem, csak egy csiszolt üveg (öv nélkül)? Köszönöm. Alexey.
Alena
Alekszej, igaza van, egy 200 ml-es térfogatú, öv nélküli rendszeres csiszolt üvegről beszélünk. A csiszolt üveg pohár teljes térfogata 250 ml, és az öv előtt 200 ml. A víz esetében a grammokban és milliliterben kifejezett értékek azonosak, más folyadékok és szilárd anyagok esetében nem, és az anyag sűrűségétől függ. Ezért szükség van táblázatok igénybevételére)))
13/13/13
Egy jó asztal és valószínűleg sok háziasszony lesz a konyhában. De valamilyen oknál fogva szeretem mindent a szemem szerint csinálni, soha nem mértem meg teáskanál és evőkanál. De a szemüvegemben lévő grammok nyomtattak, tetszett nekem, hogy nemcsak csiszolt, hanem vékony üveg is van. Nekem nincs egy üveglapom a konyhában egyáltalán, de egy vékonyan mindenki kétségbe vonta, hogy ugyanaz a térfogat volt-e vagy sem.
Veronica 12/16/13
Kiváló táblázatok és súlyok, amelyek elvben mindig a háziasszonynál kell lenniük. A konyhai mérlegek nem mindig állnak rendelkezésre, de egy kanál vagy egy üveg, mivel az intézkedés nagyon alkalmas. Néha vannak olyan ételek receptjei, amelyekben minden összetevőt meg kell mérni, vagy az étel eltűnt.
Nina 12/17/13
Az edény előkészítésénél gyakran nem vettem észre az arányokat, mindent látványosan tettem. És gyakran az eredmény messze volt attól, amit vártunk. Kényelmesen, amikor a grammot teáskanálra és evőkanálra szállítjuk. Kinyomtatott egy ilyen asztalt, és letette a konyhába. Most minden főtt étel tökéletes lesz :)
Miau 01/10/14
Nagyon hasznos jel, köszönöm
Elena 01/26/14
Nagyon köszönöm a táblát és a kanál diavetítését. Nagyon szükséges.
Svetlana Alekseevna 08.02.14
Úgy tűnik, hogy maga is ismerte a súlyok és térfogatok közelítő mértékét, de van ilyen teljes információ. Nyomtatott, a konyhában lógott. Köszönöm!
Lucy 02/09/14
Ez az oldal is meg van jelölve. Ha nem tesz eleget az arányoknak, akkor az eredmény kiszámíthatatlan, és itt kapható festve.
Tanya 04/22/14
Köszönöm az asztalt, de soha nem emlékszem, hány gramm egy evőkanálban vagy üvegben, és ez nagyon kényelmes.
Tuve 05/12/14
háromszor citromsav a szekcióban Hány gramm teáskanál
Alena
Tuve, köszönöm, kijavítva)))
Anya 07/05/14
Nagyon köszönöm a súlyokat és méreteket tartalmazó teljes és részletes táblázatot. Másoltam és kinyomtattam. Most mérlegel a konyhában, mindig kéznél van.
Pavel 11/09/14
Sokkal kényelmesebb lenne, ha a tábla képekkel lenne ellátva, de amíg a listában nem találja meg, hogy hány gramm sót vagy cukrot tartalmaz egy asztali kanálban, sok időt veszítesz, és hibázhatsz.
Alena
Pavel, jó ötlet! Mindenképpen arra gondolok, hogyan kell csinálni, hogy kényelmes, szép és kompakt)))
Mila 09/18/14
mi az írástudatlan? Nem "hány gramm", hanem "hány gramm." A gramm 1 gramm, gramm pedig több.
Alena
Mila, köszönöm a visszajelzéseket, és azért, hogy még jobban megpróbálhassam a weboldalt. Ami a grammokat vagy grammokat illeti, mindkét opció helyesnek tekinthető, oroszul van egy nulla végű számlálási forma. Az internet minden segítséget nyújt.
Julianna 01/07/15
Alena, nem is tudod elképzelni, hogy hány nő a konyhában megkönnyítette az életet;). Van egy mérőpohár, de nincsenek olyan intézkedések, amelyekre a háziasszonyoknak szüksége van. Mentse el ezt az oldalt a könyvjelzőkbe.
Natasha 15/15/15
Mi a hasznos információ a hostesseknek! Csak egy nélkülözhetetlen segítség a konyhában. Meg kell nyomtatni, mint egy emlékeztető, különben szokásom, hogy mindent öntök körül)
Valentine 02/26/15
Nincsenek mérett tartályaim otthon. Mérlegek is. Ezért általában mindent a szemem szerint teszek, és az étel ízlése jelentősen változik. Ezért az ilyen dimenziós adatok nagyon hasznosak lesznek - írom le a jegyzetfüzetemben, majd használni fogom.
Svetlana 06/23/15
Helló! Tiszteletben tartom webhelyét. Semmi sem felesleges és ugyanakkor mindent, amire szüksége van.
Vaszilij
Elolvastam a méréseket, de nem értettem, hány gramm vizet egy evőkanál. A lista 13gr. És a képen "Ha nincs a mérleg a konyhában" 25gr.
Alena
Basil, köszönöm, hogy bejelentette a hibát. Már rögzített)))))
Ízletes pogácsa káposztával
Káposzta tekercs a sütőben
Sült tök - jobb ízű
Amber Apple Jam
Még a hús sem szükséges ehhez a burgonyához.
Charlotte - gyors és ízletes recept
Ropogós savanyú káposzta 3 napig
Belyashi - lédús töltelék, és a tészta szó szerint megolvad
Összetevők Receptek
Vizsga az élelmiszer eladójánál.
- Hány gramm egy kilogrammban?
- 800 gramm a csomaggal együtt.
A feleség elmondja a férjnek:
- Melyek ugyanazok az emberek bástyák! A vendégek nemcsak finoman evettek és ittak, hanem három ezüst kanalat is elloptak.
- Mik ezek?
- Kedvenceim, a Ritz Hotelből.
Mint ez, nincs kanál? - dühös Neo dühösen kiabált, egy kínai étteremben ülve.
tovább >>
Marinált káposzta télen
Honey Cake - gyors recept
Házi majonéz 5 perc alatt!
Torta cseresznyével "Monastic hut"
Csirke Satsivi
Cake Prague - egy torta nélkül a gond!
Köles zabkása sütőtökkel
Shurpa - hogyan kell otthon főzni
Farm saláta - ízletes, kielégítő és olcsó.
A termék súlytáblája
Amikor új receptet találunk magunknak, az interneten vagy egy új szakácskönyvben, vagy talán egy barátom megosztotta, először figyelmet fordítunk a főzéshez szükséges termékekre, és különösen azok arányaira. A száraz összetevők (ömlesztett, szilárd anyagok) mennyiségét általában grammban vagy csészékkel, teáskanálokkal vagy evőkanálokkal mérjük. Nos, gramm minden világos. Ha rendelkezésre áll konyhai mérleg, akkor valószínűleg tudja, mit kell tennie. Ha nincs skála, akkor valahogy le kell fordítanunk a grammokat szemüvegre vagy kanálra, attól függően, hogy egy adott termék mennyire szükséges. Nagy mennyiségű, kényelmesebb a szemüveg mérésére. Itt segítünk a táblázat súlyainak mérésében. Szükség lesz a fordított újraszámításra is, amikor kényelmesebb számunkra mérni az összes mennyiséget mérlegek segítségével, és nem a piszkos szemüveget és a kanálokat. Fontos azonban emlékezni arra, hogy az Oroszország számára kialakított receptekben egy üveg nem mérőpohár (minimális térfogat - 300 ml), de a szokásos csiszolt üveg (a kockázatokig - 200 ml, a szélekig - 250 ml). Ezzel egyidejűleg az üveget pontosan fel kell tölteni az élek végére érkező kockázatokig, nincs szükség ráütni. A teáskanál térfogata 5 ml legyen, és egy evőkanálnak 18 ml-nek kell lennie. Száraz termékeket gyűjtünk egy kanállal csúszdával.
Külföldi kulináris szakirodalomban a mennyiségeket nem szemüveg, hanem csészék mérik. De ez nem sokat változik, mivel a pohár ugyanaz a pohár, amely tele van a karimával - ugyanaz a 250 ml. Ha a "szemüveg" helyett gyakran "csészékkel" találkozhatsz receptekkel, akkor a következő információk hasznosak lesznek.
- 1 csésze (1 csésze) = 250ml
- 1/4 csésze = 60ml
- 1/2 csésze = 125ml
- 2/3 csésze = 170 ml
- 3/4 csésze = 190ml
- 1 hl (1 tl) = 5 ml
- 1 evőkanál. (1 evőkanál) = 15 ml
- 1 pint (1 pint) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 csésze (1 csésze) = 280 ml
- 1 teáskanál (1 tsp) = 6 ml
- 1 evőkanál. (1 evőkanál) = 17ml
- 1 pint (1 pint) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 uncia (1 uncia) = 28,3 g
- 1 font (1 font) = 450 g
A folyékony termékek mennyiségét ml-ben vagy szemüvegben, kanálban jelezzük. Néha az értéket grammban adja meg. Ha szemüveget jelez - egy üveglapot veszünk, jelezzük a kanálokat - használjuk őket, millilitereket adunk meg - mérőpoharat veszünk fel, grammot jelezünk - mérlegeket használunk, vagy a táblázatból meghatározzuk, hogy hány pohár vagy kanál szükséges. És ismét a termékek tömegének táblázatához jutunk. A folyékony termékeknek ki kell tölteniük a kanálokat. Viszkózus termékeket gyűjtünk egy kanállal csúszdával.
Ha nincs konyhai üveglapja, használjon mérést. Keresse meg a 200 és 250 ml-es jeleket. Az egyértelműség kedvéért fényes jelölővel lehet kiemelni őket. Ha szüksége van egy pohár lisztre, öntsön egy világos jelzésre. Természetesen, ha a szükséges mennyiségű liszt 200 gramm többszöröse, akkor célszerűbb egy mérőpoharat használni (mérleg a liszthez). Ugyanakkor tedd a lisztet egy pohárba egy kanállal, és ne tedd meg. Ez utóbbi esetben üregek alakulhatnak ki. Kényelmesebb a kis mennyiségű lisztet egy evőkanál mérni. Egy kanál liszt egy kanál egy csúszdával. A lisztet csak a szükséges mennyiségű recept megmérése után kell szitálni, mivel a szitált liszt nem olyan szoros.
Hogyan kell mérni a kívánt mennyiséget, csak választani. Reméljük, hogy összefoglaló táblázatunk segít a főzésben. Az Ön kényelme érdekében a táblázatban szereplő termékek ábécé sorrendben vannak. Néhány terméket csoportosítanak (bab, gabonafélék, diófélék stb.). A táblázat azt mutatja, hogy a termék mennyi grammját bizonyos mennyiségben tartalmazza.
Mérőasztal morzsolódó termékekhez
Ha valami ízletes és egészséges embert szeretne főzni, gyakran találkoznak azzal a ténnyel, hogy a receptben lévő étel összetevői grammban vannak feltüntetve. A termék szilárd, folyékony, ömlesztett, viszkózus stb. Hogyan mérjük ezeket a grammokat? A tapasztalt háziasszonyok már megoldották ezt a problémát.
A tömeg és a térfogat aránya
Az iskolai kurzusból ismert, hogy a különböző anyagok különböző sűrűségűek, ezért ugyanaz a tömeg más térfogatot foglalhat magában.
Nem mindenki a konyhában rendelkezik élelmiszer-mérleggel, és nem mindig hasznos. Például 50 gramm liszt vagy 70 gramm rizs nem nagyon kényelmes és hosszú időt vesz igénybe. Ha követik a receptet és mérik a szükséges grammokat mérlegek segítségével, a főzés olyan sok időt vesz igénybe, hogy egyetlen háziasszony sem lesz elégedett a munka eredményével, még akkor is, ha az étel finom lesz.
Általában az új ételek, valamint az étrend és a böjt napok kísérletezésénél a pontosság szükséges. A már ismert és átadottakat rendszerint szem, azaz a tapasztalat gyakorlattal jár.
De mi van azokkal, akik valami újat indítanak? Ilyen esetben van egy dimenziós táblázat, amelyben bemutatják, hogy mennyi mennyiséget vesz igénybe az ömlesztett termékek.
Mi a szokásosabb az étel mérése a konyhában? Igen, az a tény, hogy van kézzel, kanál, pohár, bank, stb. Ebből, és folytatta a táblázat elkészítését. A szemed előtt tartva, és ha szükséges, rendszeres kezelése kényelmes és hasznos.
táblázat
A dimenziós táblázat megmutatja, hogy mennyi 100 g ömlesztett terméket vesznek, nem milliliterben, literben stb., Hanem kanálban és szemüvegben.
Egy ilyen asztal a fűszerekre is nem fáj, csak a fűszereket általában kisebb mennyiségben mérik.
Gyakran mérik a bogyókat. Táblázat.
Sokan szeretik az ilyen hasznos és ízletes termékeket, mint a diót. Táblázat.
Néhány finomság
Az ömlesztett termékek mennyiségének és tömegének arányára vonatkozó adatok nem tűnnek elég pontosnak. Az a tény, hogy a konyhában a rendelkezésre álló ételeket használjuk. A teáskanálok és evőkanálok nagysága és mennyisége nagymértékben változhat. Például 2,5 és 5 ml teáskanál van, 10 ml desszert kanál. Táblázat kanálok is változatosak. Nagy evőkanál van 7 cm hosszú és 4 cm széles lapával, 18 ml vízzel. Nagyon kicsi, 5 cm hosszú lapát 12 ml térfogatú. Közepes - 15 ml térfogatú.
Az üveglap, amely a táblázatban tartályként van jelen, már régóta a múlté. Nem mindenki tudja, hogy nézett. Az a tény áll, hogy 200 ml vizet tartalmazott. Ma sok csésze azonos térfogatú.
Annak érdekében, hogy konkrétan megfogalmazzuk a bejelentett mennyiségeket, amelyeket a táblázat tartalmaz, az alábbi értékeket vesszük figyelembe:
- Teáskanál - 5 ml.
- Evőkanál - 15 ml (vagy 3 teáskanál).
- Homlokzati üveg - 200 ml (13 evőkanál vagy 40 teáskanál);
- Egy pohár standard (vékony tea) - 250 ml (1,25 csiszolt üveg, vagy 17 evőkanál, vagy 50 teáskanál).
Ezeknek a térfogatméréseknek a vezérlésével kiválaszthatja azokat az ételeket, amelyek leginkább megfelelnek a megadott arányoknak. Nem nehéz megtalálni az olyan házakat, amelyek könnyen felhasználható tárolóedényeket tartalmaznak a szükséges kritériumoknak megfelelő ömlesztett termékek számára. Ha szükséges, akkor jobb súlyokat és méréseket használni.
Napjainkban a boltok széles választékát kínálja különböző mérőedényeknek a termékek számára - üveg, műanyag stb. Egy ilyen vásárlás nem lesz drága, de nagyon hasznos lesz a konyhában. A termékek mérőedényei helyettesíthetik a konyhai mérlegeket és megkönnyítik a háztartási munkát.
Gasztronómiai kreativitással foglalkozva mindenben óvatosnak kell lennie, és ne rohanjon. A főzés során ne felejtsük el, hogy milyen szabályok szükségesek az ömlesztett termékek mérésére:
- Öntsük a terméket a mérőedénybe, könnyű mozgásokkal, ne tamponozzuk meg.
- A termékek mérőedényének száraznak és tisztának kell lennie.
- A táblázatban szereplő összes számítás azt jelenti, hogy a ömlesztett termékeket „domb nélkül” öntik egy mérőedénybe.
Olyan hasznos eszközzel, mint a javasolt dimenziós asztal, könnyen kezelheted a recepteket, időt és energiát takaríthat meg. És hagyja, hogy az eredmény örüljön neked és szeretteinek.
