Elemezzük néhány közös növényi saláta recept összetételét és kalóriatartalmát, és gondoskodjunk róla, hogy sokan meglátogassák a lehető leggyakrabban napi menüt.
Hány kalória növényi salátákban
A kalóriatartalmú saláták sokfélesége miatt csak megközelítőleg megítélhető. De ezek az átlagos mutatók biztosan örülnek az egészséges életmód és a sport figura szerelmeseinek. Száz grammból kizárólag zöldségből készült salátából 1,42 g fehérjét (a napi érték 2% -a), 3,70 g zsírt (5%), 5,71 g szénhidrátot (2%) kaphatunk. A növényi zsírok elegendő tartalmával az edény alacsony kalóriatartalma 57,32 kcal.
De mivel a zöldségeket ritkán fogyasztják öltözködés nélkül (végül is egy kemény étrend sok kivételes akaratú ember), a saláta kalóriatartalma jelentősen megnőhet.
A diétás ételek öltözködésében a növényi olajok gyakrabban fordulnak elő. A legnépszerűbbek közülük - napraforgó és olajbogyó. Az illúziók azonban ne engedjék magukat! Ezek az olajok csaknem olyan magas kalóriát tartalmaznak, mint... majonéz vagy tejföllel. A karcsúság és a jó fizikai forma fenntartásának képessége elsősorban a mérséklésen alapul. Tartsuk ezt a koncepciót a salátaöntéssel kapcsolatban.
Kalória salátaöntet 100 g termékre (kilokalóriában):
- napraforgó - 884;
- olívaolaj - 898;
- majonéz - 680;
- tejföl - 165 és 295 között (több tápláló házi készítésű, nagy zsírtartalmú);
- olvasztott vaj, amelyet az ínyencek néha salátákat is töltenek, - 717.
A mikroelemek tartalmában a leghasznosabb a finomítatlan hidegen sajtolt olaj. Egy ilyen termékben a maximális mennyiségű szerves sav, amely feloldja az összes koleszterin-lerakódást a véráramban. Sok különböző vitamin is található (A, E, D, B és mások).
Receptek fotókkal és kalória népszerű zöldségsalátákkal
A diétában természetesen a növényi olajokkal fűszerezett saláták iránti kereslet. Aktívan használják őket éhgyomorra. A leggyakrabban használt és hasznos fogyókúrás zöldségek és zöldek a különböző fajtájú káposzta, sárgarépa, paradicsom, zöldhagyma és petrezselyem, bors, saláta levelek. Ez a lista az uborkát is tartalmazza. De csak egy uborka nem kívánatos. Az a tény, hogy ez a növényi 98% víz. Uborka saláta lehetetlen enni! Az ilyen könnyű reggeli után az éhség mindössze tíz perc alatt felmerül, ami arra kényszeríti Önt, hogy valami magas kalóriát és esetleg károsítson. Szóval körültekintő. De ne vegyenek részt az olajbogyókban, diófélékben, főtt burgonyában - ezeknek a termékeknek nincs köze a fogyáshoz.
Íme néhány lehetőség az egészséges saláták számára.
- egy uborka;
- paradicsom;
- retek;
- paprika;
- fokhagyma (opcionális, két vagy több szegfűszeg).
A paradicsom, a retek és az édes paprika egyenlő arányban készül. A zöldségeket apróra vágják, és egy kanállal (vagy két nagy mennyiségű) napraforgóolajjal öltözve. A sót fekete borssal, gyümölcsecettel és fokhagymával helyettesítik.
A kalóriatartalmak 55 kcal.
- egy répa;
- két gerezd fokhagyma;
- étrend joghurt - 2 evőkanál.
Az ízletes cukorrépa finom reszelővel van őrölt és joghurt és fokhagymával öltözve, fokhagymás présszel (fokhagymás prés).
Kalória 76,44 kcal.
- friss cukkini - 100 g;
- saláta - két vagy három levél;
- csirkemell - 300 g;
- tojás - két darab (csirke);
- étrend-joghurt - 2 evőkanál;
- mustár, őrölt fekete bors, só.
Az étel kiválóan alkalmas egy ünnepi asztalra - a salátát az eredeti ízlés és a viszonylag alacsony kalóriatartalmú anyag alkotja. Főtt szalonna és a tojás kockákra vágva. Squash és csíkokra vágott saláta. Az edényt joghurt, só és fűszerek fűszerezik.
Kalória 537 kcal.
- Cukkini (lehetőleg kicsi) - 1 db;
- Bolgár bors, uborka - egyenként;
- fehér káposzta - a fej fele;
- paradicsom - 2-6 darab, méretétől függően;
- zöldek - hagyma, kapros levelek és petrezselyem;
- citromlé és olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- két gerezd fokhagyma, só.
Az étel tökéletes a hús, a hal vagy a főtt burgonyával. A vágás alakja a háziasszony fantáziájától függ - lehet szalma, kockák, gyűrűk. Cukkini kívánatos dörzsölje.
Kalória 293.97 kcal.
- az uborka és a paradicsom egyenlő arányban történik;
- fokhagyma (2-3 fog) vagy egy hagyma;
- Opcionálisan hozzáadhat egy borsot vagy több reteket;
- Öltözködésként napraforgóolajat vagy majonézet (30 g) használnak.
A salátát a klasszikus kulináris "műfaj" biztonságosan lehet tulajdonítani. Nem vágta le sietve, kivéve a leginkább lusta!
A kalóriatartalom teljesen függ a benzinkúttól. Alacsony kalóriatartalmú majonézzel - 83, napraforgóolajjal - 46 kcal.
Kémiai összetétel és tápérték
Mivel a táplálkozási táplálkozás még jobban kapcsolódik a növényi olaj hozzáadásával készült utolsó saláta változatához, a tápértékét részletesen figyelembe kell venni (100 g alapján). Kiegészítő összetevő - 30 gramm paprika.
Növényi saláta és olivier saláta kalória tartalma
Az Olivier saláta, amelynek kalória tartalma az összetevőktől és az öltözködéstől függ, népszerű az ínyencek körében. A zöldségekből származó ételeket kiegyensúlyozott étrendre ajánljuk, az étrend részét képezik.
Hány kalória az orosz salátában - kalória táblázatban
A növényi saláta, amelynek kalória tartalma szabályozható kötéssel, nagy energiaértékkel rendelkezik. A főzéshez Provencés majonézet használnak. A kalória növényi saláta az összetevőktől függ.
Asztali energiatermékek saláta Olivier készítéséhez.
Az edény legmegfelelőbb összetételének kiválasztásához meg kell határoznia, hogy az egyes összetevők hogyan befolyásolják az adagolás energiaértékét.
Hány kalóriát tartalmaz a növényi saláta?
A fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok mennyisége a salátában függ az öltözködéstől, a húskomponens típusától. Számolja ki, hogy hány kalóriát tartalmaz a zöldségsaláta, hozzáadva az összetevők energiaértékét.
Az egyes komponensek hatása az orosz saláta kalóriatartalmára.
Az edény egy része súlya 200 g. A számításhoz a megadott kalóriamennyiséget meg kell szorozni 2-gyel. Az egyes komponensek energiaértékre gyakorolt hatását figyelembe véve kiválaszthatja a legjobb lehetőséget a „téli” saláta elkészítéséhez.
BJU a vinigrettában
Főtt zöldségsaláta népszerű és könnyen előkészíthető. Egy hideg étel, amely nevét a francia mártásnak köszönheti, egy snackre utal. Az ecetet, az olívaolajat és a mustárt keverékként használják.
Ahhoz, hogy válaszoljunk arra a kérdésre, hogy hány kalóriát tartalmaz az olivier és a vinaigrette salátájában, össze kell hasonlítani az összetevők energiaértékét. A klasszikus vinigrett összetétele:
- burgonya;
- cékla;
- sárgarépa;
- hagyma;
- savanyú káposzta;
- pácolt uborka;
- 3% ecet, olaj, só, bors, mustár öntet.
A vinigrett tartalmazhat almát, apróra vágott főtt tojást, főtt húst (borjúhús, marhahús). Kis mennyiségű apróra vágott hering lehet jelen összetevőként. A szín megőrzése érdekében minden egyes alkotórészt külön kell tölteni olajjal.
A termék 100 grammja 2,32 g fehérjét, 6,97 g zsírt és 9,19 g szénhidrátot tartalmaz. Az energiaérték 113,13 kcal.
Kalória más típusú saláták
A zöldségekből készült ételek minimális kalóriát tartalmaznak, és sok könyvet fordítanak táplálékfajtájukra.
A receptek széles választéka lehetővé teszi, hogy kiszámítsa az átlagos energiaérték mutatóit. 100 g zöldséges saláta 1,42 g fehérjét tartalmaz (a napi érték 2% -a), 3,7% zsírt, 5,71% szénhidrátot. Növényi zsírok jelenlétében az étel kalóriatartalma 57,32 kcal.
Mivel a zöldségeket gyakran használják különböző mártásokkal kombinálva, a tápérték nő. Az olíva- és napraforgóolajat étrendi ételek feltöltésére használják.
Az étrend követésének és a fizikai alkalmasság fenntartásának képessége az élelmiszer mérsékelt fogyasztásán alapul. Ez vonatkozik a salátaöntetekre, amelyek tápértéke 165 és 898 kcal között változik. A termék 100 g-ja alapján ez a mutató (kcal):
- napraforgóolaj - 884;
- olívaolaj - 898;
- tejföl - 165-295;
- majonéz - 664-680;
- vaj (olvasztott) - 717.
A saláták étkezése megköveteli az intézkedés betartását, fontos a hozzáadott olaj mennyiségének ellenőrzése. A felesleg több kárt okozhat a testnek, mint a tejföl. Az olaj kulináris és étrendi értéke a vitaminok és ásványi összetevők gazdag tartalma miatt.
A test számára előnyös a finomítatlan hideg préselt olaj. Ezt a terméket szerves savakkal dúsítják, amelyek feloldhatják a koleszterint. A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy egy felnőtt 5-8 adag könnyű salátát fogyaszt, 400-700 g súlyú.
Az Olivier magas kalóriatartalmú saláta miatt az edénynek az elfogyasztáskori részének minimalizálása szükséges. A nyers zöldség öntet nélkül és hőkezelés nélkül pozitív hatással van a testre. Az éhgyomri napokban fogyasztják, fogyásuk.
Növényi saláta recept. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.
Összetevők Növényi saláta
Táplálkozási érték és kémiai összetétel "növényi saláta".
Energiaérték zöldségsaláta 243 kcal.
** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott.
Recept kalkulátor
A termék kalóriaelemzése
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:
A NÖVÉNYI SALÁM HASZNOS TULAJDONSÁGAI
Hogyan hasznos a növényi saláta?
- Az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, a nemi mirigyek, a szívizom működéséhez szükséges, a sejtmembránok univerzális stabilizálója. Az E-vitamin hiányával a vörösvérsejtek hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- A kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav-metabolizmus és a folsav metabolizmus enzimeit.
Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.
Növényi saláta, kalória, előnyök és étrendi tulajdonságok
Növényi saláta, amelynek kalóriatartalma a mai kiadványban természetesen hasznos és sokoldalú étel. Végtére is, jól ismert, hogy a friss zöldségek a rostok, ásványi anyagok, vitaminok és egyéb szükséges anyagok forrása.
A növényi saláta önálló edényként működik. Jó lehetőség lesz, például reggelire. Érdemes figyelmet fordítani azokra, akik fogyni akarnak, fogyni fognak. Ha ebédidőben étkezéskor első ízben inkább a növényi salátát választja, akkor a telítettség hamarabb jön, ezért kevesebbet eszik.
De ez természetesen nem jelenti azt, hogy korlátlanul salátákat eszel. Végül is, a zöldségek egy bizonyos mennyiségű kalóriát is hordoznak. Emlékeztetni kell arra is, hogy nem minden zöldség alkalmas salátára, ha a cél a fogyás.
A kalóriatartalom csökkentésének módja:
A növényi saláták kevés kalóriát tartalmaznak. Különösen akkor, ha a saláta összetétele a tényleges zöldségekre korlátozódik. Növényi kalória saláta jelentősen megnő, ha tejföllel vagy majonézzel van öltözve.
Az edény kalóriatartalmának csökkentése érdekében válasszuk ki a nyers zöldségeket: kalóriatartalma kisebb, mint a párolt, és több vitamin és ásványi anyag van benne, mert a tápanyagok egy része elveszik a főzés során.
A saláta esetében a zöldségek kiválasztásának fő kritériuma a lédússág. Több folyadékot tartalmaznak, ezért kevesebb kalóriát fognak tartalmazni.
A választott edény tápértéke jelentősen befolyásolja az étel tápértékét. Ha nagy zsírtartalmú vagy házi tejföllel majonézet fogyaszt, a kalóriatartalom jelentősen megnő. A növényi olajok is jelentős energiaértékkel rendelkeznek. Előnyös az alacsony zsírtartalmú tejföl és az alacsony zsírtartalmú majonéz.
Növényi saláta kalória:
A növényi saláta kalóriáinak számát az egyes összetevők kalóriatartalma alapján számítják ki.
Például, ha 300 gramm uborkát és paradicsomot veszünk, egy kis zöld kapor (30 gramm) és 250 gramm retek, akkor 100 gramm készétel, amely alacsony kalóriatartalmú majonézzel ízesített, 45 kcal lesz.
És milyen kalória-zöldségsaláta, különböző módon főzve? A
így tetszik:
Daily-menu.ru
Növényi saláta vajjal
Vágjuk és keverjük össze
Nincsenek megjegyzések
Kommentárhoz jelentkezzen be.
NAPI MENÜ
Táplálkozási iskola
Mondd el barátaidnak
Kalória-szabályozás
Iratkozzon fel a „Kalóriaszámláló receptek” hírlevélre, és egyetlen extra kalória nem tárolódik a derékán.
A "Feliratkozás" gombra kattintva elfogadja az adatvédelmi irányelvet
Kalória zöldségek
A súlycsökkentés érdekében a zöldségeket mindig ideális fogyasztásra szánt élelmiszereknek tartották. Ezek tartalmazzák a szükséges test vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, rostokat és vizet. A kalória zöldség nagyon kicsi. A zöldségek egyes összetevői aktívan hozzájárulnak a fogyáshoz, segítenek bizonyos betegségek kezelésében.
A táplálkozás során a zöldségek étkezése lehetővé teszi, hogy hatékonyan fogyjon anélkül, hogy éhségérzetet szenvedne, a testet vízzel és rostdal telíti. Az overeating valószínűsége csökken. Emellett gyakran a diéták is kiszáradhatnak, és a zöldségek megakadályozzák ezt a folyamatot. A nyers gyümölcsöknek számos gyógyító tulajdonsága van. Például a zöldségek fogyasztása segít megelőzni a szívbetegségeket, a rákot, a stroke-ot.
Kalória fogyókúrás zöldségek
Hány kalóriát tartalmaz zöldségben? A zöldségek kalóriatartalma többnyire 100 kcal-nál kisebb, a tápanyagokkal meglehetősen magas telítettséggel. Ez a táplálkozás szerves részét képezi. Például, brüsszeli hajtások, brokkoli, karfiol, borsó, padlizsán, fehérrépa, sárgarépa, spenót és tök fél pohárban 30 kcal-ig!
A kalóriatartalmú zöldségek még alacsonyabbak lehetnek. Például, saláta levelek tartalmaz 5 kcal, fél csésze szeletelt retek vagy édes paprika csak 9 kcal.
Cellulóz zöldségekben
A sok rostot tartalmazó zöldség hozzájárul a gyors fogyáshoz. Hogy megy ez? Az ilyen zöldségek rágásakor több időt töltesz, és ez azt eredményezi, hogy a test korábban a gyomorból jelet kap, hogy telítse és megállítsa az étkezést.
Szinte minden zöldség rostos tároló, de vannak olyanok, ahol ez az anyag többet tartalmaz. Például a hüvelyesek, a sárgarépa, a fehér káposzta, a kelbimbó, a karfiol, a brokkoli a szál tartalmának vezetői.
Ne feledje, hogy ha nagy mennyiségű zöldséget eszik, szükség van rá, és növeli a vízbevitelt annak érdekében, hogy megszüntesse a gyomorban tapasztalható kényelmetlenséget.
Szegény és keményítő zöldségek
Egészséges táplálkozásban figyelmet kell fordítani mind a keményítőmentes, mind a keményítőtartalmú zöldségekre. Természetesen az utóbbinak kevesebbnek kell lennie az étrendben. Nem keményítővel a bab, a spárga, az articsóka, a zeller. Rostokban és vízben gazdagok.
A keményítőtartalmú zöldségek közé tartozik a sütőtök, a burgonya, a borsó, a kukorica. A szénhidrátok és a cukrok nagy mennyisége miatt nem élik meg a diétákat.
Kalória zöldségek salátákban
A diétás étrend jelentős része főleg saláták. A kalória növényi saláta nagyon kicsi. A paradicsom, az uborka, a retek, a bors, a levelek hagyományos saláta nem tartalmaz több mint 40 kalóriát zöldségben. Ezért ideálisak a fogyáshoz.
A táplálkozás alapjainak pontosan a zöldséges salátáknak kell lenniük a fogyás érdekében. Ezek zöld levelek, amelyekhez paprikát, reteket, paradicsomot, zellert, uborkát és más zöldségeket adunk. Válasszon különböző színű zöldségeket. Minél több szín van a lemezen, annál jobb. Ezek a gyümölcsök számos bioflavonoidot tartalmaznak, amelyek befolyásolják testünket. Minél változatosabb, többszínű növényi saláta fogyásért, annál több biológiailag aktív anyag.
A súlycsökkenéshez szükséges növényi saláták jobb, ha hideg préselt olívaolajjal töltik. Szójababot, növényi finomítatlan szezámolajat is hozzáadhat. A kötszeres kalóriatartalmú saláta kicsi. De ha vetőmagokat, dióféléket, avokádókat vagy olajbogyót ad hozzá a salátához, ne töltsön be olajat, mivel már elég zsír van benne. Ezek a saláták jobban kitölthetők citromlével, különben a növényi saláta kalória tartalma jelentősen megnő. A zöld saláták egész nap elfogyaszthatók.
Amellett, hogy a saláta friss zöldségek diéta gyakran kínál főzni párolt zöldségek. Ez egy nagyszerű alternatívája az unatkozó salátáknak. De nem szabad részt venni, mert a párolt zöldségek kalória tartalma magasabb, mint a friss. Például a párolt zöldségek 100 g-os kalóriatartalma 60 kcal (ez magában foglalja a padlizsánt, a sárgarépát, a cukkint, a paradicsompürét, a hagymát és a napraforgóolajat).
Kalória zöldségek, a leghasznosabb a fogyás
Így végül elemezzük Önnel a leghasznosabb zöldségeket, amelyek segítenek az elhízás elleni küzdelemben.
Az első zöldség sárgarépa. Alacsony zsírtartalmú, kalória, hihetetlenül ízletes, csökkentheti a vér koleszterinszintjét. A gyökér C, A, B6, K vitaminokat, rostot, vasat tartalmaz. Eszik sárgarépa nyers napi saláták és egészséges. A növényi kalóriatartalma 32 kcal / 100 g.
A következő a spenót. Emlékezzetek a papaya tengerészről? Szerette a spenótot és jó okból! Ez egy egész kalcium, hasznos vitaminok, vas és réz raktár. Nagyon kevés kalória van egy zöldségben, így kétségtelenül enni spenótot, amennyit csak akarsz!
A brokkoli az egészséges táplálkozás és a fogyás másik terméke. Hány kalória egy zöldségben? A brokkoli kalória tartalma 28 kcal / 100 g, ízletes mind nyers, mind főtt. A brokkoli sok E-vitamint, A, C, K, B6, rostot tartalmaz.
A tök csodálatos íze van a kész és friss. A kalóriatartalmú zöldség 21 kcal / 100 g. A tök minimum koleszterint, cukrot és zsírt tartalmaznak, de nyomelemekben és vitaminokban gazdag.
A következő nagyon hasznos zöldség a hagyma. Természetesen nem mindig kellemes enni. De a nyers hagyma salátákhoz való hozzáadásával az étel egy pikáns lesz, és segít a fogyásban. Hagyma tartalmaz K, B6, C, rost, folsavat. Emellett az íj természetes antiszeptikus. Hány kalória egy zöldségben? Csak 38 kalória 100 g.
A főtt, friss vagy konzervált paradicsom kiváló termék a fogyás érdekében. És nem lehet aggódni a zöldségek, zsírok vagy koleszterin kalóriái miatt! A paradicsom sok nyomelemet, vitamint, rostot tartalmaz. Ezért enni paradicsom és fogyni az egészségre!
A következő hasznos termék a leveles saláta. Gazdag zsírsavakban, A-, C- és K-vitaminokban. A zöldség kalóriatartalma nagyon kicsi - csak 15 kcal / 100 g. A saláta csökkentheti a vér koleszterinszintjét.
A következő a zeller. Alacsony kalóriatartalmú, kalciumban, C- és A-vitaminban, foszforban, káliumban gazdag. Ha étkezés előtt friss zeller kerül felszolgálásra, az étkezés közben kapott kalóriák gyorsabban égnek.
Szóval, keressen egy helyet a lemezedben a zöldségekhez és legyen vékony!
Kalória zöldségek
Zöldség - ideális diétához. Nem csoda, hogy gyakran azoknak a táplálékának alapját képezik, akik a testet jó formában kívánják hozni. A zöldségek nagy választéka lehetővé teszi, hogy egy étrendet úgy tervezzen, hogy ugyanaz az étel nem ismétlődik meg a hét folyamán. A friss zöldségek étele nélkülözhetetlen vitaminokkal, makro- és mikrotápanyagokkal, élelmi rostokkal és hasznos savakkal telíti a testet. A legtöbb gyümölcs rendkívül hatékony a fogyásban, és sok olyan tulajdonsággal és tulajdonsággal rendelkezik, amelyek javítják a testet az étrend alatt. Végül a zöldségek kalóriatartalma nagyon kicsi, ami lehetővé teszi számukra, hogy nagy mennyiségben fogyasszák el és megakadályozzák az éhségérzetet.
Az előnyök és a kalóriatartalmú zöldségek
Zöldségek - a rostok, rostok és összetett szénhidrátok mennyiségének bajnokai. A „szénhidrátok” szó a zöldségek összetételében, ami néha megakadályozza a fogyást. Egyrészt a szénhidrátok a zsír tápanyag után a legkevésbé táplálóak, aminek következtében a legveszélyesebb, mivel viszonylag könnyen elhelyezhető a leginkább szükségtelen helyeken. Ez azonban csak egy része az információnak, ami inkább az egyszerű szénhidrátokhoz kapcsolódik. Komplex szénhidrátok, és ezek közé tartozik a keményítő, a glikogén, a cellulóz, hosszabb ideig emésztik, kevesebb inzulin felszabadulást okoz a vérben, ezért a szervezet a testzsírba nem fordul elő. A már meglévő kis kalóriatartalmú zöldségei kötelesek a komplex szénhidrátok tartalmára.
Ahhoz, hogy megértsük, milyen előnyökkel jár a zöldség, meg kell határoznia az összetételüket alkotó összetett szacharidok típusait.
Az oldható élelmi rostok a borsó, a bab részei. A zöldségek 100 grammos kalóriaértéke: 55 kcal és 16 kcal. Amikor a bélbe kerülnek, ezek a rostok gélré alakulnak át, amely megakadályozza az élelmiszerek gyors mozgását a belekben, és lassítja a szénhidrátok felszívódását. Néhány pektin, amelyek szintén egyfajta oldható rost, csökkentik a cukor és a zsír felszívódását a bélben, és csökkentik a koleszterin koncentrációját. A pektint tartalmazó zöldségek kalóriatartalma: sárgarépa - 35 kcal / 100 g, karfiol - 30 kcal, burgonya - 77 kcal.
Oldhatatlan élelmi rost - a zöldségre leginkább jellemző forma. A rostok maximális koncentrációja karfiolban, brokkoliban, babban, zöldségben, zöldségbőrben található. A zöldségek 100 grammos kalóriaértéke: 30 kcal, 34 kcal, 45 kcal. Az oldhatatlan rostok, ellenkezőleg, felgyorsítják az élelmiszer mozgását a gyomor-bél traktus szervein keresztül, hashajtó hatásúak, hatékonyak a székrekedésben, megelőzik a rákot és a gyomor- és bélbetegségeket, és javítják a mikroflórát. Az ilyen típusú szálak közé tartozik a cellulóz és a lignin. A kalóriák száma zöldségekben, amelyek oldhatatlan rostot is tartalmaznak: retek - 20 kcal, bors - 26 kcal, uborka - 13 kcal, padlizsán - 24 kcal.
A szál általában mind az oldható, mind az oldhatatlan típus, a porózus és ömlesztett szerkezetének köszönhetően, hosszú ideig tökéletesen telített, kielégíti az éhséget. Használatával a vérben a glükóz növekedése minimális, ezért az új zsírlerakódások megjelenése miatt nem tapasztalható súlygyarapodás.
Növényi saláták fogyáshoz
A növényi salátát oly módon kell előállítani, hogy mind az oldható, mind az oldhatatlan rostok tartalmazzák az összetevőket. Például a retekből, uborából, sárgarépából készült olajbogyó-saláta kalória tartalma kb. 50 kcal. Egy evőkanál olívaolaj hozzáadásával jelentősen javíthatja az étel ízét, kissé növelve a növényi saláta kalóriatartalmát - akár 70-80 kcal.
Nagyon tápláló, ízletes, tápláló és egészséges - meleg bab és burgonya saláta. A főtt burgonyát kis kockákra vágva, vörösbabot főzzük, ízesítjük a fokhagymát (149 kcal / 100 g) és zöldeket. Hány kalóriát tartalmaz ez a saláta zöldségben? Összesen, legfeljebb 130 kcal / 100 g. A zöldségsaláta viszonylag magas kalóriatartalma ellenére ez az étel véglegesen enyhíti az éhségérzetet, segít megszabadulni a székrekedésről, javítja a bélmozgást.
Egy könnyű saláta vacsorára olyan zöldségeket tartalmaz, amelyek kalória tartalma minimális: kapor, uborka, paprika, paradicsom (20 kcal / 100 g). Hány kalóriát tartalmaz az ilyen salátában lévő zöldségek? Ez a legváltozatosabb vacsora, melynek kalória tartalma kb. 40 kcal. Kóstolja meg napraforgó, olajbogyó vagy szokatlanul egészséges lenmagolajat, majd a növényi saláta kalóriatartalma 60 kcal-ra emelkedik.
A meleg saláták másik változata: saláta levelek (16 kcal / 100 g), főtt zöldbab (16 kcal), citromlé, cseresznye paradicsom (20 kcal), párolt cukkini (24 kcal), finoman keverjük össze, adjunk hozzá egy kanál olívaolajat és élvezzük ideális növényi saláta súlycsökkenéshez.
Hány kalóriát tartalmaz a főtt zöldségekben?
Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a zöldségek bármilyen ételkészítést fogadnak el. Főttek, sültek, párolhatók, párolhatók és sültek is. Az utóbbi főzési módszer a legkevésbé ajánlott, mivel a legmagasabb kalóriatartalmú. És függetlenül attól, hogy hány kalória van a zöldségben, a sütés során ez az összeg megháromszorozódik.
Kiderült, hogy a főzés a főzéshez ideális. Először megőrzi a vitaminok maximális mennyiségét, a zöldségek megjelenését és gazdag ízét. Másodszor, a párolt zöldségek kalóriatartalma valamivel magasabb, mint a frissek kalóriatartalma, de alacsony marad, és használatuk nem befolyásolja az űrlapot.
A pörkölt zöldségeknek olaj nélkül kell lenniük. Egy kis só, fekete bors, sovány hús hozzáadásával megszüntetheti a párolgást. Az eredmény tápláló és tápláló pörkölt lesz.
Minden zöldség alkalmas párolásra, a kalóriatartalom nem számít. Az egyetlen kivétel talán a burgonya lesz. Általános háttéren túl táplálónak tűnik.
Kalóriatartalmú zöldségek:
- padlizsán - 60 kcal / 100 g;
- sárgarépa - 32 kcal / 100 g;
- zöldbab - 48 kcal / 100 g;
- squash - 48 kcal / 100 g;
- hagyma - 41 kcal / 100 g;
- káposzta - 43 kcal / 100 g.
Kalória növényi saláta
Bármilyen saláta keverék tartalmaz minimum kalóriát, ezért nem meglepő, hogy a táplálkozási tanácsadók minden nap zöldségeket is tartalmaznak. A saláta előnye, hogy bármilyen összetevőből állhat, és az összetevők a szezon és a preferenciák szerint változtathatók. Ma lehet retek, káposzta és hagyma, holnap - levélkeverék és diófélék, és holnapi nap után ismét új íz. A kalória-saláta változik, de az előnyei változatlanok maradnak.
Lépésről lépésre a zöldségsaláta receptje
- uborka - 200 g
- paradicsom - 150 g
- Bolgár bors - 100 g
- hagyma - 20 g
- olívaolaj - 1 evőkanál
- só - 2 gr.
1. Készítse elő az ételeket: mossa és szárítsa meg a főzéshez szükséges zöldségeket;
2. Vágja őket nagy kockákra. Érdemes megjegyezni, hogy minél finomabb a vágás, annál több gyümölcslé fog kiemelkedni;
3. Töltse fel a növényi salátát növényi olajjal, mielőtt tálalja - sózza meg.
Ha a súlyt egy mennyiségre fordítja, akkor egy borsot, és két darab más komponenst jelent.
Ebből a készletből 2 adagot kap, és a főzés körülbelül 7 percet vesz igénybe.
Növényi saláta 100 grammban
A növényi saláták kalóriái attól függnek, hogy milyen olaj vagy öltözködés, és hogy hány különböző zöldségfajtát használjon. Tehát, ha csökkenteni szeretné a kész étel kalóriatartalmát, csökkentse egyes termékek számát, helyettesítse őket másokkal. Ha nehéz megérteni, hogy hogyan néz ki a gyakorlatban, használja a vizuális táblát.
Növényi saláta - kalória
Ha az egészséges táplálkozás támogatója, biztosan tudnia kell, hogy hány kalóriát tartalmaz a növényi salátában. A saláta két legkedveltebb opcióját tekintjük - egyet a vajjal, a másik a tejföllel, így kiválaszthatja azt, amit szeretne.
Növényi saláta vajjal
Ez a saláta lehet egy önindító és egy nagyszerű étel minden húsételhez. Könnyű, lédús, jól kebabokkal és grillezett ételekkel.
- paradicsom - 150 g;
- paprika - 100 g;
- uborka - 150 g;
- olívaolaj - 1 evőkanál
A paradicsomot, az uborkát, az édes paprikát apróra vágjuk. Só, szezon egy teáskanál friss olívaolajjal. Saláta kész!
A vajjal készített növényi saláta kalóriatartalma 34,8 kcal / 100 g, ebből 0,8 g fehérje, 1,8 g egészséges zsír, 3,9 g szénhidrát. Ezen túlmenően ebben a salátában sok rost, és kétségtelenül hasznos a belek számára.
Növényi saláta savanyú krémmel
Ezeket a salátákat általában a gyerekek részesítik előnyben - nincs benne bolgár bors és zöld, ízletes tejföllel fűszerezett, és a nyári dacha-szezonhoz kapcsolódik. Jól megy a burgonya ételekkel.
- uborka - 1 db;
- Paradicsom - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- tejföl 10% - 1 evőkanál.
Chop uborka, hagyma és paradicsom, ahogy tetszik, tegye a sót ízlés szerint, és szezonban a saláta könnyű tejföllel. Ez az opció is egyszerű: a növényi saláta kalóriatartalma 30,26 kcal, ebből 1,04 g fehérje, 0,79 g zsír és 5,23 g szénhidrát.
Az összehasonlításokból kiderül, hogy a zöldségsaláta bármilyen formában nagyon könnyű, és nem károsítja a figurát. Az általunk javasolt opciók mellett citromlével, balzsamecettel, szójaszósszal és sok ezeken alapuló finom benzinkutakkal is főzhetjük.
Hány kalóriát tartalmaz növényi saláta növényi olajjal és sóval
Július 20-2013 Írta: KoshkaS
Növényi saláta, amelynek kalóriatartalma a mai kiadványban természetesen hasznos és sokoldalú étel. Végtére is, jól ismert, hogy a friss zöldségek a rostok, ásványi anyagok, vitaminok és egyéb szükséges anyagok forrása.
A növényi saláta önálló edényként működik. Jó lehetőség lesz, például reggelire. Érdemes figyelmet fordítani azokra, akik fogyni akarnak, fogyni fognak. Ha ebédidőben étkezéskor első ízben inkább a növényi salátát választja, akkor a telítettség hamarabb jön, ezért kevesebbet eszik.
De ez természetesen nem jelenti azt, hogy korlátlanul salátákat eszel. Végül is, a zöldségek egy bizonyos mennyiségű kalóriát is hordoznak. Emlékeztetni kell arra is, hogy nem minden zöldség alkalmas salátára, ha a cél a fogyás.
A növényi saláták kevés kalóriát tartalmaznak. Különösen akkor, ha a saláta összetétele a tényleges zöldségekre korlátozódik. Növényi kalória saláta jelentősen megnő, ha tejföllel vagy majonézzel van öltözve.
Az edény kalóriatartalmának csökkentése érdekében válasszuk ki a nyers zöldségeket: kalóriatartalma kisebb, mint a párolt, és több vitamin és ásványi anyag van benne, mert a tápanyagok egy része elveszik a főzés során.
A saláta esetében a zöldségek kiválasztásának fő kritériuma a lédússág. Több folyadékot tartalmaznak, ezért kevesebb kalóriát fognak tartalmazni.
A választott edény tápértéke jelentősen befolyásolja az étel tápértékét. Ha nagy zsírtartalmú vagy házi tejföllel majonézet fogyaszt, a kalóriatartalom jelentősen megnő. A növényi olajok is jelentős energiaértékkel rendelkeznek. Előnyös az alacsony zsírtartalmú tejföl és az alacsony zsírtartalmú majonéz.
A növényi saláta kalóriáinak számát az egyes összetevők kalóriatartalma alapján számítják ki.
Például, ha 300 gramm uborkát és paradicsomot veszünk, egy kis zöld kapor (30 gramm) és 250 gramm retek, akkor 100 gramm készétel, amely alacsony kalóriatartalmú majonézzel ízesített, 45 kcal lesz.
És milyen kalória-zöldségsaláta, különböző módon főzve? A
így tetszik:
És a zöldségsaláta táplálkozási értéke, különböző módon főzve, itt
a következő:
Hogyan készítsünk zöldségsalátát? Itt van az egyik recept:
- paradicsom - 2-3 darab
- hagyma izzó (piros vagy fehér) - 1-1,5 közepes méretű fej
- növényi olaj
- só és frissen őrölt bors
A paradicsomot előmosva, szárítva, majd szeletekre vágjuk. A hagymát hámozzák és vékony félgyűrűkké vágják. Apróra vágott paradicsom és hagyma kevert. Adjunk hozzá sót és borsot az ételhez - ízlés szerint. A salátát egy saláta tálba helyezzük, olajjal öltözve, és összekeverjük az összes összetevőt. Kész!
A zöldségből készült saláták mindig népszerűek a szakácsok és a hétköznapi háziasszonyok körében. Mindannyian tudjuk
- ízletes és egészséges. És egy salátában is, ha természetesen nem öntsünk sok tejföllel vagy majonézzel, legalább kalóriát tartalmaz. Ez az oka annak, hogy jelentős számú szakácskönyvet szenteltek ennek az ételnek az étrendi fajtáira.
Elemezzük néhány közös növényi saláta recept összetételét és kalóriatartalmát, és gondoskodjunk róla, hogy sokan meglátogassák a lehető leggyakrabban napi menüt.
A kalóriatartalmú saláták sokfélesége miatt csak megközelítőleg megítélhető. De ezek az átlagos mutatók biztosan örülnek az egészséges életmód és a sport figura szerelmeseinek. Száz grammból kizárólag zöldségből készült salátából 1,42 g fehérjét (a napi érték 2% -a), 3,70 g zsírt (5%), 5,71 g szénhidrátot (2%) kaphatunk. A növényi zsírok elegendő tartalmával az edény alacsony kalóriatartalma 57,32 kcal.
De mivel a zöldségeket ritkán fogyasztják öltözködés nélkül (végül is egy kemény étrend sok kivételes akaratú ember), a saláta kalóriatartalma jelentősen megnőhet.
A diétás ételek öltözködésében a növényi olajok gyakrabban fordulnak elő. A legnépszerűbbek közülük - napraforgó és olajbogyó. Az illúziók azonban ne engedjék magukat! Ezek az olajok csaknem olyan magas kalóriát tartalmaznak, mint... majonéz vagy tejföllel. A karcsúság és a jó fizikai forma fenntartásának képessége elsősorban a mérséklésen alapul. Tartsuk ezt a koncepciót a salátaöntéssel kapcsolatban.
Kalória salátaöntet 100 g termékre (kilokalóriában):
- napraforgó - 884;
- olívaolaj - 898;
- majonéz - 680;
- tejföl - 165 és 295 között (több tápláló házi készítésű, nagy zsírtartalmú);
- olvasztott vaj, amelyet az ínyencek néha salátákat is töltenek, - 717.
Nyilvánvaló, hogy mindenképpen túlélheti, ha nem felel meg az intézkedésnek. És néhány kanál állítólag növényi olajat, amelyet „a szívből” töltöttek, sokkal több kárt okoz, mint egy evőkanál tejföllel. A növényi olajok kulináris és táplálkozási szükséglete tehát nagyobb valószínűséggel a gazdag vitamin- és ásványi összetételükkel és kiváló ízükkel jár, mint az alacsony kalóriatartalom.
A mikroelemek tartalmában a leghasznosabb a finomítatlan hidegen sajtolt olaj. Egy ilyen termékben a maximális mennyiségű szerves sav, amely feloldja az összes koleszterin-lerakódást a véráramban. Sok különböző vitamin is található (A, E, D, B és mások).
A táplálkozási szakemberek szerint egy felnőtt öt-nyolc adag könnyű salátát tud enni. Ez körülbelül 0,4-0,7 kilogramm. Természetesen természetesen lehet főzni és tölteni a zöldségeket.
Receptek fotókkal és kalória népszerű zöldségsalátákkal
A diétában természetesen a növényi olajokkal fűszerezett saláták iránti kereslet. Aktívan használják őket éhgyomorra. A leggyakrabban használt és hasznos fogyókúrás zöldségek és zöldek a különböző fajtájú káposzta, sárgarépa, paradicsom, zöldhagyma és petrezselyem, bors, saláta levelek. Ez a lista az uborkát is tartalmazza. De csak egy uborka nem kívánatos. Az a tény, hogy ez a növényi 98% víz. Uborka saláta lehetetlen enni! Az ilyen könnyű reggeli után az éhség mindössze tíz perc alatt felmerül, ami arra kényszeríti Önt, hogy valami magas kalóriát és esetleg károsítson. Szóval körültekintő. De ne vegyenek részt az olajbogyókban, diófélékben, főtt burgonyában - ezeknek a termékeknek nincs köze a fogyáshoz.
Íme néhány lehetőség az egészséges saláták számára.
- egy uborka;
- paradicsom;
- retek;
- paprika;
- fokhagyma (opcionális, két vagy több szegfűszeg).
A paradicsom, a retek és az édes paprika egyenlő arányban készül. A zöldségeket apróra vágják, és egy kanállal (vagy két nagy mennyiségű) napraforgóolajjal öltözve. A sót fekete borssal, gyümölcsecettel és fokhagymával helyettesítik.
A kalóriatartalmak 55 kcal.
Recept és cékla saláta kalória
Az ízletes cukorrépa finom reszelővel van őrölt és joghurt és fokhagymával öltözve, fokhagymás présszel (fokhagymás prés).
Kalória 76,44 kcal.
- friss cukkini - 100 g;
- saláta - két vagy három levél;
- csirkemell - 300 g;
- tojás - két darab (csirke);
- étrend-joghurt - 2 evőkanál;
- mustár, őrölt fekete bors, só.
Az étel kiválóan alkalmas egy ünnepi asztalra - a salátát az eredeti ízlés és a viszonylag alacsony kalóriatartalmú anyag alkotja. Főtt szalonna és a tojás kockákra vágva. Squash és csíkokra vágott saláta. Az edényt joghurt, só és fűszerek fűszerezik.
Kalória 537 kcal.
- Cukkini (lehetőleg kicsi) - 1 db;
- Bolgár bors, uborka - egyenként;
- fehér káposzta - a fej fele;
- paradicsom - 2-6 darab, méretétől függően;
- zöldek - hagyma, kapros levelek és petrezselyem;
- citromlé és olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- két gerezd fokhagyma, só.
Az étel tökéletes a hús, a hal vagy a főtt burgonyával. A vágás alakja a háziasszony fantáziájától függ - lehet szalma, kockák, gyűrűk. Cukkini kívánatos dörzsölje.
Kalória 293.97 kcal.
Recept és kalória saláta uborka és paradicsom
A salátát a klasszikus kulináris "műfaj" biztonságosan lehet tulajdonítani. Nem vágta le sietve, kivéve a leginkább lusta!
A kalóriatartalom teljesen függ a benzinkúttól. Alacsony kalóriatartalmú majonézzel - 83, napraforgóolajjal - 46 kcal.
A napi igények% -a, amint azt a táblázatok jelzik, azt jelzi, hogy az anyag napi értékének hány százaléka kielégíti a szervezet igényeit 100 gramm salátával.
Mivel a táplálkozási táplálkozás még jobban kapcsolódik a növényi olaj hozzáadásával készült utolsó saláta változatához, a tápértékét részletesen figyelembe kell venni (100 g alapján). Kiegészítő összetevő - 30 gramm paprika.
Az egyik adag vitamin és ásványi összetétele igen gazdag és változatos. Itt szinte az összes vitamin és a legtöbb makro- és mikrotápanyag látható.
Nyilvánvaló, hogy a növényi saláták asztalunk pótolhatatlan ételei. A nyers zöldségeket mindig a legegészségesebb élelmiszereknek tartották. A vajjal vagy más öntettel kombinálva az ilyen étel nemcsak hasznos, hanem nagyon ízletes is lesz.
Mit gondolsz, érdemes bevezetni a növényi salátákat a napi menübe? Hányszor eszik naponta salátákat? Talán saját „diétás kedvenced”? Ezután ossza meg velünk a receptjét.
Zöldségek - ez a lédús növényrészek, amelyek emberi fogyasztásra alkalmasak. Értékes vitaminokban gazdag és széles körben használják a főzés során. Közülük mindenféle harapnivalót készítenek, házi sütéshez, első és második tanfolyamhoz. A mai kiadványban részletesen meg fogunk vizsgálni néhány növényi saláta növényi olaj receptjét.
Ez az ízletes és frissítő snack nagyon egyszerű összetételű és kellemes frissítő ízű. Hús- vagy halételekkel jól működik, ami azt jelenti, hogy jó lesz a vetőmag-vacsorához. A létrehozásához szüksége lesz:
- 200 gramm uborka.
- 200 gramm paradicsomot.
- Zöldek, só, fokhagyma és növényi olaj (ízlés szerint).
A paradicsomot és az uborkát folyó vízben alaposan mossuk, szárítjuk és szép szeletekre vágjuk. Ezután egy tálba keverik, apróra vágott zöldségekkel meghintjük, sózva és illatos növényi olajjal öntözzük. Az elkészített harapnivalót zúzott fokhagymával keverik és az asztalon szolgálják fel. Növényi olajjal fűszerezett kalóriatartalmú saláta, amelynek receptje kissé magasabbnak tekinthető, 25 kcal / 100 g.
Ez az érdekes és nagyon lédús snack egyedülálló vitamin-ásványi összetételű. Kellemes, enyhén savanyú ízű és friss friss illata van. A létrehozásához szüksége lesz:
- 200 g fiatal cukkini.
- 2 kis friss uborka.
- Fél kis káposzta.
- Közepes bolgár bors.
- Nagy piros vagy rózsaszín paradicsom.
- 1 evőkanál. l. aromás növényi olaj (ideális esetben olívaolaj).
- 1,5 tl. természetes citromlé.
- Egy szelet fokhagymát.
- Kapros, hagyma és só.
Ennek a növényi saláta receptnek a növényi olajjal való reprodukálása a fő összetevők elkészítésével kezdődik. A cukkini, az uborka, a paradicsom, a bolgár bors és a káposztát folyó vízben mossuk és enyhén szárítjuk. Ezután a zöldségeket, kivéve a paradicsomot, vékony szalmába aprítjuk és mély tálba tesszük. Továbbá apróra vágott zöldeket, apróra vágott fokhagymát és hámozott paradicsomszeleteket küldünk. Mindez sózva és illatos növényi olajjal citromlével keverve. Ennek a snacknek az energiaértéke 33 kcal / 100 g.
Ez az előétel biztosan nem fog elmenekülni azoktól, akik készülnek a télre. A növényi saláta receptje, növényi olajjal fűszerezett, lehetővé teszi, hogy nagy paradicsom termést dolgozzon fel. Ehhez szüksége lesz:
- 2 kg zöld paradicsom.
- 2 sárgarépa.
- Hagymás hagyma.
- 500 gramm paprika (lehetőleg piros).
- 2 evőkanál. l. cukor homok.
- 1 evőkanál. l. finom kristályos konyhasó.
- 3 evőkanál. l. 9% ecet.
- 100 ml növényi olajat.
- 2 gerezd fokhagyma.
- Egy tucat fekete borsó.
A zöldségeket szükség esetén megtisztítják a bőrről és a magról, majd összetörik. A paradicsomot apróra vágjuk, hagyma kis kockákra, és borsot csíkokra. A sárgarépát közepes reszelőn dolgozzák fel. Mindez mély fazékba kerül. Továbbá cukor, só, apróra vágott fokhagyma, ecet, fekete bors és vaj is küldhető. A jövő salátát forraljuk és egy órát forraljuk. Ezután steril tégelyekbe helyezik, feltekercselik és tárolják. Az ilyen snack szolgálatának energiaértéke 426 kcal.
Ez a zöldségsaláta-növényi olaj receptje hasznos azok számára, akik állandóan küzdenek extra fontokkal. Az elkészített étel nemcsak hasznos és ízletes, hanem alacsony kalóriatartalmú is. Hasonló snack készítéséhez szükséged van:
- 200 g vörös káposzta.
- 200 g paradicsom.
- 200 gramm friss uborka.
- 200 g paprika (lehetőleg zöld szín).
- 150 gramm vöröshagymát.
- Olívaolaj és finom kristályos só (ízlés szerint).
A mosott zöldségeket nagyon vékony szalmába vágjuk és mély saláta tálba keverjük. A szükséges mennyiségű sót és növényi olajat elküldjük. Ennek a snacknek a 100 grammnyi energiája körülbelül 69 kcal.
Azok, akik betartják az alacsony kalóriatartalmú étrendeket, minden bizonnyal hasznosak lesznek a következő növényi saláta receptekkel, amelyeket növényi olajjal ízesítenek. Ahhoz, hogy ezt az ízletes, erősített ételt hozza létre, szüksége lesz rá:
- 300 g kelbimbó és karfiol.
- Bolgár paprika.
- 100 gramm főtt sampinyonval.
- 4 retek.
- Egy kis hagyma.
- Egy csomó petrezselyem, zeller és levél saláta.
- 1 teáskanál. természetes citromlé.
- 2 evőkanál. l. ízesített növényi olaj.
- Kis konyhasó (ízlés szerint).
A mosott káposzta forró vízzel történik, és viszonylag kis darabokra vágjuk. Ezután adjunk hozzá tányérokat főtt gombákból, borscsíkokból, retekszeletekből és apróra vágott hagymából. Továbbá aprított zöldek, só, citruslevek és növényi olaj is elküldhető. Az ilyen snack 100 gramm energiaértéke 60 kcal.
Ez a rágcsálnivaló, jobban ismert, mint a vinaigrette, nemcsak felnőttek, hanem gyermekek számára is elkészíthető. A növényi salátával készült, növényi olajjal ízesített recept egy meghatározott élelmiszerbolt használatát foglalja magában. Ezért a folyamat megkezdése előtt győződjön meg róla, hogy minden szükséges összetevővel rendelkezik. Ebben az esetben:
- Nagy cékla.
- 4 burgonya.
- 2 sárgarépa.
- 5 evőkanál. l. savanyú káposzta.
- Egy kis hagyma.
- Pácolt uborka.
- 1 evőkanál. l. apróra vágott zöldek.
- 1/3 csésze illatos növényi olaj.
- Finom só (ízlés szerint).
A mosott gyökérzöldségeket külön serpenyőbe helyezik, vízzel öntjük, egy működő tűzhelyre tesszük és forraljuk, amíg puha. A kész zöldségeket szobahőmérsékletre hűtjük, a bőrről megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és saláta tálba helyezzük. Továbbá apróra vágott hagymát, savanyú uborka szeletet és savanyú káposztát adnak hozzá. Mindez sózva, apróra vágott zöldségekkel meghintjük és növényi olajjal öntözik. A 150 g-os vinaigrett-kiszolgáló energia értéke 100 kcal.
A diétás ételek rajongói számára ajánlott, hogy fordítsanak különös figyelmet egy másik nagyon érdekes receptre a növényi saláta számára, amelyet növényi olajjal ízesítenek. Ennek az ételnek egy fotója egy kicsit később megtalálható, és most meg fogjuk érteni, hogy mi szükséges az elkészítéséhez. A snack összetétele:
- 300 gramm céklát.
- Közepes hagyma.
- 300 gramm sárgarépát.
- 200 g sózott uborka.
- 400 gramm burgonya.
- 400 g zöldborsó (konzerv).
- Növényi olaj, friss zöldek és só.
Öblítsük le a csaptelep alatt lévő gyökérzöldségeket, különféle serpenyőkben, hűvös vizet öntsünk, forraljuk fel és forraljuk, amíg puha. A főtt zöldségeket szobahőmérsékletre hűtjük, felszabadítjuk a bőrtől, körülbelül azonos kockákra vágjuk, és mély saláta tálba keverjük. A zöldborsó, a apróra vágott hagyma és a savanyú uborka szelete is ott van. Mindezt sózzák és növényi olajjal öntözik. A kész snack, amelynek energiaértéke 62,8 kcal / 100 g, zúzott fűszernövények díszítik és vacsorára szolgálnak.
A következő technológiával készített snack kissé hasonló az Olivierhez. De az utóbbival ellentétben nincs kolbász, majonéz vagy főtt hús. Emiatt kiderül, hogy kevésbé kalóriatartalmú és hasznos. Mivel ez a növényi saláta recept növényi olajjal rendelkezik egy bizonyos termékcsoport használatára, győződjön meg róla, hogy előzetesen rendelkezik a konyhában:
- 3 burgonya.
- 2 sárgarépa.
- 150 g zöldborsó (frissen fagyasztva).
- 5 pácolt uborka.
- Közepes alma.
- Illatos növényi olaj és konyhai só (ízlés szerint).
A burgonyát és a sárgarépát egyenruhában főzik. A lágyított gyökereket forró vízzel eltávolítjuk a fazékból, szobahőmérsékletre hűtjük, a bőrről megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk és mély saláta tálba helyezzük. Ott is elkülönülnek pácolt uborka és apróra vágott alma. A végső szakaszban főtt zöldborsó, só és növényi olaj öntik egy közös edénybe. Az ilyen snack szolgálatának energiaértéke 180 kcal.
Ez a növényi olajjal fűszerezett zöldségsaláta főételének receptje biztosan a fiatal hölgyek személyes szakácskönyve lesz, akik saját alakjukat nézik. Lehetővé teszi, hogy viszonylag gyorsan készítsen hasznos, alacsony kalóriatartalmú snacket, amely alkalmas a diétás menüre. Az étel létrehozásához szüksége lesz:
- 100 gramm céklát.
- 10 ml citromlé.
- 300 g friss brokkoli.
- 200 gramm sárgarépát.
- 30 ml növényi olajat.
- Cukor, só, hagyma és petrezselyem (ízlés szerint).
A sárgarépát és a cukorrépát mossuk, hámozzuk, átlag reszelővel kezeljük, és mély saláta tálba keverjük. Továbbá apróra vágott brokkolit, cukrot, sót és apróra vágott zöldeket is elterjedt. Mindezt citruslé és növényi olajjal öntjük. A snack egyik adagjának energiaértéke 108 kcal.
Ez az érdekes snack egyszerű és könnyen hozzáférhető összetevőkből készül, amelyeket bármely modern élelmiszerboltban értékesítenek. Öt adag növényi salátával töltött adagolást készítünk, melynek lépésről lépésre készült receptje az alábbiakban ismertetésre kerül:
- 300 gramm friss kelbimbó.
- 100 g sárgarépa.
- 70 gramm olajbogyó (kövezett).
- 60 g zöldborsó (konzerv).
- 300 gramm édes színes bors.
- 300 g főtt burgonya.
- 150 gramm érett paradicsom.
- 15 ml illatos növényi olajat.
- 5 ml ecetet.
- Saláta levelek és só.
1. lépés: A káposztát mossuk le hideg vízzel, és forraljuk fel, amíg főtt. Ugyanakkor enyhén sózva van, úgyhogy nem válik ízletesnek.
2. lépés: A főtt burgonyát hámozzák és nem túl nagy darabokra vágják.
3. lépés: Egy mély saláta tálban reszelt sárgarépát, olajbogyó köröket, paradicsom szeleteket, félpaprika gyűrűket és kész káposztát kombinálunk.
4. lépés: A burgonya, a só és az ecet növényi olajjal kevert darabjai is.
5. lépés: A kész előétel egy friss saláta levelekkel bélelt tányérra terjedt, és zöldborsóval díszített.
Az étel egy adagjának energiaértéke csak 70 kcal.
