728 x 90

Zabpehely zabkása egy lassú tűzhelyben

Tudom, hogy sokan úgy gondolják, hogy a zabpehely zabkása olyan ragasztószerű anyag, mert gabonafélékből csak gabonából ettek. De ha a zabkása a valódi gabonafélékből készült lassú tűzhelyen főzhető, akkor tapasztalhat valamilyen kulturális sokkot. Hogy egyáltalán nem paszta, hanem egy nagyon vicces és ízletes étel. Az egyetlen pillanat - nagyon hosszú ideig készül. Egy és másfél órányi főzés és még egyszer a padlón. Tulajdonképpen ennek következtében a zabpehely divatos. Nem minden háziasszonynak ideje, hogy fél napot tegyen a tűzhelyen, és intenzív figyelmet szenteljen a serpenyőre. Isten tiltsa meg a gape-ot! Emlékezzünk vissza - és a kása égett. Általánosságban elmondható, hogy miért van most ritkán, hogy melyik konyhai szekrényben van egy zsák zabpehely. De a multicooker megjelenésével a zabkása gyakori vendég lesz az asztalunkon. Végtére is, nem kell követnie! A programot választottam, beállítottam az időt - ez minden. A lassú tűzhely önmagában főzi zabkásait, majd átkapcsol az előmelegítésre, ahol a zabkása eléri a kívánt állapotot. A lemezeket csak gőzölő zabpehely bomlik le. Igaz, szépnek tűnik? Gabona gabona. Íme a gondozó elektronikus háziasszonyunk csodái.

  • 1,5 több zabpehely;
  • 0,5 liter vizet (a gabonafélék éjszakai áztatására);
  • 3 tl cukor;
  • csipet só
  • 7-8 többcsésze tej (attól függően, hogy mennyire tetszik a zabkása);
  • 30 g vaj.

Főzési idő - fél óra.

A zabpehely lassú tűzhelyen történő főzésének módja

Ha zablisztet készít egy lassú tűzhelyen, például reggelire, majd az éjszaka előtt, a zabpehelyet forró vízzel öntsük, ennek köszönhetően a zabkása főzési ideje jelentősen csökken. Reggel, öblítse le a gabonát hideg vízben a keményítő eltávolításához.

Tegye a gabonát egy multicooker tálba, adjon hozzá sót, cukrot, öntsön tejbe. Keverjük össze az összetevőket.

Helyezze a tálat a csészealjba, zárja be a fedelet és használja a "Főzés" gombot a "Kása" mód kiválasztásához. A "Set Time" és "Cooking Time" gombok segítségével állítsa az időt 1 órára 30 percre (mivel a zabpehelyet először készítettem a lassú tűzhelyen, a főzési időt a főzési folyamat során kellett beállítani - 1 óra és másfél óra).

Amikor a hangjelzés hallható, nyissa ki a lassú tűzhelyet, és tegye a vajat a kása. Keverjük.

Csukja be ismét a fedelet, és hagyja legalább egy órán keresztül a tej zabkásait a fűtőtesten.

A zabpehely ezzel a főzési módszerrel „párolt” a puhaságra, a zabkása krémes ízű és viszkózus konzisztenciát kap.

Zabpehely egy lassú tűzhely

A zabkása mindig olyan arisztokrata ételnek számított, amelyet a magas rangú személyek családjában szolgálnak fel reggelire. Ez a reggeli étel nem kevésbé népszerű, különösen a gyermek- és egészségügyi intézményekben, valamint a hétköznapi családokban is. Az ilyen zabkása előkészítéséhez leggyakrabban zabpehelyet használnak, amit egyébként herculesnek is neveznek. Nagyon lapos (legfeljebb 1 mm vastag) zabszemek. Nagyon kevés idő van a zabkása főzéséhez az ilyen pelyhekből, néha elég ahhoz, hogy forró vizet öntsünk rá, várjunk egy kicsit, és a kása kész. Ha a serpenyőben a tűzhelyen zabkása főzéséhez szükség van a kukorica védelmére (úgy, hogy ne menjen el) és keverje (hogy ne égjen), akkor a lassú tűzhely zabpehelye sokkal könnyebben főzhető.

Elég csak a készülék táljába helyezni, hozzáadni a többi összetevőt, keverni és futtatni a kívánt programot (ez lehet a tejpor vagy Pilaf, Multipovar vagy gabonafélék). Mérsékelt vastagságú kása kapcsán meg kell figyelni a gabonafélék és a folyadékok arányát (tej és / vagy víz) 1: 4. Ha vékonyabb zabkása van, adjon hozzá egy kicsit több folyékony bázist, és fordítva, ha tetszik a nagyon vastag kása (hogy a kanál álljon), csökkentse a folyadék mennyiségét. A kész zabpehely kiváló kiegészítője lehet vaj, néhány lekvár, mazsola, dió, bogyó vagy gyümölcsdarab.

  • zabpehely (hengerelt zab) - 1 több üveg;
  • víz és tej - mindegyik 2 pohár (mindkét összetevőt különböző arányban vehetjük fel, mindaddig, amíg általában 4 pohár folyadék van);
  • cukor homok - egy evőkanál;
  • vaj - 20 g;
  • só - egy pár csipet.
  • Főzési idő - maximum 30 perc.
  • Az adagok száma - 2.

Zabpehely egy lassú tűzhely receptben fotóval:

Öntsük a zabpehelyet egy tiszta, száraz tálba a multicookerbe, majd küldjünk bele cukrot és sót. Választhatóan vanília vagy fahéj.

Keverjük össze a tejet vízzel egy kis serpenyőben, melegítsük a tűzhelyen, és öntsük a forró keverékkel a pelyheket. Ennek az intézkedésnek köszönhetően a Hercules gyorsan elpárolog és főz. De ha túl lusta vagy, hogy meleg legyen, akkor a tálba vizet és hideget öntünk.

Ezután dobjunk egy darab vajat, keverjük össze a tál tartalmát, csatlakoztassuk a gőzölgő edényt a tetejére (ez megakadályozza a tej kifogyását), zárja be a multicooker fedelét, és 25 percig futtassa a Milk Porridge programot.

A konyhai asszisztens munkájának befejezése után azonnal (ha nem teljesen tolerálható) nyissa ki a lassú tűzhelyet, vegye ki egy tál kész zabkásait, és helyezze fel a lemezekre. És kiegészítesz-e valamit, vagy sem, döntsd el magad.

Lépésről-lépésre recept, kifejezetten a helyszínhez készült telített telített család. Tisztelettel, Irina Kalinina.

Hasznos zabkása zabpehelyből egy lassú tűzhelyben


Zabpehelyből, zabpehelyből és zabpehelyből készült zabkása ugyanolyan gyökerei vannak - mindannyian zab gyermekei, akiknek előnyei nem hallották csak a siketeket.

Zabpehely esetén zabot párolnak, megszabadulnak egy kemény héjból, majd őröljük. By the way, zab kiderül, egy nagy kvass, megállítja a szomjúságot, és előnyös a test számára.

Általánosságban elmondható, hogy minden zabszármazék nagyobb vagy kisebb mértékben előnyös a szervezet számára, vagyis minél kevesebb zabfeldolgozás érkezik, annál több előnye van a megőrzésének. A tiszteletbeli eskü alsó szintjét feldolgozott pelyhek foglalják el, amelyeket nem kell főzni, hanem csak forró vizet öntsünk rá. Ha tetszik a gabonapehely, jobb választani a zabpehely. A zabkása minden részletét itt olvashatja.

És most lépjünk tovább a zabkását tartalmazó zabkása főzésére egy lassú tűzhelyben. A lassú tűzhely kiválóan alkalmas az ilyen típusú gabonafélék főzésére, így ha a tűzhelyen főzünk, szükség esetén vizet kell öntenie, állítsuk be a tűz teljesítményét, távolítsuk el időben a tűzhelyről, tegyük fel, hogy a kása a kívánt állapotba kerüljön.

De egy lassú tűzhelyen zabpehely egyszerűen és gyorsan főzhető. Általában lehetőség van a zabpehely tejben és vízben való főzésére. Ha a zabkása tejjel van főzve, akkor a „Tejkása” módot választja ki, ha vízben van, akkor a „Krupa” mód.

A különböző cégek multicookers-modelljei közül sokan megtalálják a közöseket - ez a hatalom, például a 860 wattos kapacitás többkézerű:
REDMOND RMC-M150
REDMOND RMC-M90
Polaris PMC 0517AD

Polaris PMC 0527D

Polaris PMC 0523AD

És így tovább, és ha a multicooker teljesítménye 680 vagy 900 watt, akkor a benne lévő zabkása kb.

Hogyan készítsünk zabkása zabkása vízzel

Meg fog tenni:
1 többlépcsős zabpehely
2,5 sokrétegű víz

Emlékeztetni kell arra, hogy a zabpehely egy kicsit forralva, kissé megnövekedett mennyiségben, a hajdina és a hajdina kása mellett.
Ezekből az arányokból körülbelül két adag két felnőttre jut.

Hogyan készítsünk zabkása zabkásait egy lassú tűzhelyben

Meg kell mérni a multistacan zabpehelyet, öntsük egy edénybe, és öblítsük le folyó víz alatt, eltávolítjuk a szennyeződést és a port.


Öntsük a zabpehelyet a multicooker tálba, öntsünk mért mennyiségű vizet. Sóval.


Zárja be a fedelet és állítsa be a kívánt "Krupa" főzési módot 35 percig. Ha a multicooker modelljében nincs meghatározott mód, akkor a „Quenching” tökéletes a 35–60 percig a multicooker modell kapacitásától függően, annál kisebb a teljesítmény, annál több időt kell beállítani.

Úgy néz ki, mintha zabpehely lenne egy lassú tűzhelyen:

Az elkészült zabkása külön edényként kerül elfogyasztásra, vagy a húsok, például húsgombócok oldalsó étele.

A zabpehely zabpehely receptjeinek szerelmesei egy többfunkciós Polaris 0517-ben:

Zabpehely zabkása egy lassú tűzhelyben

A „zabpehely” szónál a legtöbb ember a gyorsan főtt gabona kása, eléggé puha, alkalmas az élelmiszerekre, valamint a kicsi és a régi. Azonban a pelyhek (nemcsak zabpehely, hanem a búza, a hajdina, a kukorica és más gabonafélék is, amelyek ma már elterjedtek) megjelentek diétánkban, nemrégiben, száz évvel ezelőtt. Korábban, évszázadokon keresztül, őseink egész gabonaféléket ettek. Ez a gabonafélék a leghasznosabb, mivel megtartja az összes vitamint és tápanyagot. Ma szeretném felajánlani, hogy a zabpehelyből készült zabkásait lassú tűzhelyben főzzük.

összetevők:

  • zabpehely - 1 csésze
  • tej - 3 csésze
  • só, cukor, vaj - ízlés szerint

Zabpehely zabkása recept lassú tűzhelyen:

Ma van Goodwill zabpehely. Azt mondja: áztassa a gabonát 1 órán át, majd 15 percig főzzön 1 rész gabonafélékre 2 rész vízre. Amikor először főztem, az ilyen arányok a víznek túl kicsinek tűntek számomra, a főzőlap után szilárd volt, így most 3 pohár folyadékot vettem.

Ezt megelőzően más zabpehely márkám volt, azt javasolta, hogy 3 órán át áztassuk, és 1 órán át főzzem, hogy a gabonafélék különbözőek legyenek.

Előre nem áztattam a gabonaféléket, de főtt zabkása az időzítőn, egyik napról a másikra állítottam, hogy reggelente főzzük és két órán át infundáljuk.

Tehát, hogy egy ízletes zabpehely kása, jól öblítsük, tedd egy lassú tűzhelybe, adjunk hozzá tejet, adjunk hozzá sót és cukrot. A tej zabkása mód engedélyezése.

A zabpehelyből készült zabkása egy lassú tűzhelyen a jelig. Jó lesz, ha a kész zabkása kicsit tovább fog állni. Egy órára vagy két órára hagyom a fűtést.

Tegyünk vajot a tányérba, hozzáadhatunk mazsolát, más szárított gyümölcsöt, ha a mazsolát jól gőzzel akarod, akkor azonnal hozzáadhatod őket a zabkása főzéséhez. A cukor helyettesíthető mézzel (a már elkészített zabkása hozzáadott méz).

Zabpehely egy lassú tűzhelyen kész. Bon étvágy.

Köszönjük Oksana Baibakovnak a fotókat tartalmazó receptjét!

Teljes kiőrlésű zabpehely egy lassú tűzhelyben

Teljes kiőrlésű zabpehely

  • Zab gabona - ¼ csésze
  • Víz - ¾ csésze
  • Tej - ¼ csésze
  • Fahéj - 2 evőkanál.
  • Gyümölcsök vagy bogyók - 1/3 csésze (áfonya, eper, banán, alma, őszibarack, stb.)
  • Méz vagy szirup - 1 evőkanál.
  • Vaj - 1 evőkanál.
  1. Zabszemek áztatják egy éjszakán át vízben (opcionális)
  2. Reggel öblítse le a magokat hideg vízben.
  3. Öntsünk ¼ csésze zabszemcsét egy serpenyőbe, adjunk hozzá csésze vizet és ¼ csésze tejet. Tegye a tűzhelyet alacsony hőre, forraljuk fel.
  4. A gabonafélék főzési ideje attól függ, hogy az éjszakát áztatta-e vagy sem. A főzési zabkása átlagosan körülbelül 35 percet vesz igénybe. A szemek felé kell lágyak lenniük.
  5. Ha szükséges, főzés közben adjunk hozzá egy kis tejet, hogy a zabkása a kívánt konzisztenciát hozza.
  6. A zabkása lemezt, gyümölcsöt vagy bogyót, valamint mézet vagy szirupot kell elhelyezni.
  7. Tegyünk egy darab vajat a tetejére, keverjük össze a kása. Bon étvágy!

Teljes kiőrlésű zabpehely a vízen

  • Zab gabona - ¼ csésze
  • Víz - 1 csésze
  • Fahéj - 1 evőkanál.
  • Cukor - 1 evőkanál. (használhatja a mézet, a fruktózt vagy a szirupot)
  • Vaj - 1 evőkanál.
  • Gyümölcsök, bogyók és diófélék - ízlés szerint
  1. A zab szemét egy éjszakán át hideg vízben hagyjuk, hogy enyhén enyhüljenek. Ez felgyorsítja a zabkása főzését.
  2. Öntsük a vizet, és mossuk le a leülepedett szemeket.
  3. Öntsünk egy edénybe főzéshez ¼ csésze szemet és 1 csésze vizet. Forraljuk fel az alacsony hőt.
  4. 30-40 percig főzzük alacsony hővel. A szemek megpuhulnak. Szükség esetén öntsünk vizet a zabkásba, hogy elérjük a kívánt konzisztenciát.
  5. A végén adjunk hozzá vajjal és fahéjjal, valamint kedvenc gyümölcsökkel és bogyókkal.

Teljes kiőrlésű zabpehely egy lassú tűzhelyben

ÖSSZETEVŐK (az arányok megváltoztathatók)

  • Zab gabona - ¼ csésze
  • Tej - 1/2 csésze
  • Víz - 1/2 csésze
  • Cukor - 1 evőkanál.
  • Vaj - 1 evőkanál.
  • Mazsola, dió, gyümölcs - az ízlés szerint
  1. A zabszemcséket folyó vízben mossuk. Öntsön egy többkookos tálba.
  2. Adjunk hozzá fél pohár vizet és fél pohár tejet.
  3. Kapcsolja be a MULTIPOVAR főzési módot.
  4. Állítsa be a főzési időt 40 perc, 90 ° C hőmérséklet. Zárja be a fedelet a multicookerbe.
  5. A zabkása készenlétének meghatározásához rendszeresen nyissa ki a multicooker tálat, és szükség esetén adjon hozzá tejet.
  6. A főzés végén, amelyről egy sípolásról értesítést kap, adjunk hozzá vaj, cukor és más fűszerek a zabkásahoz. Bon étvágy!

Előző cikkAz étel zabpehely a fogyás érdekében

A következő cikk 6 gyakorlatok a mellnagyobbításra

  • A projektről
  • Lépjen kapcsolatba velünk
  • hirdetés
  • médiakészlet
  • Oldaltérkép
  • Felhasználói megállapodás

Zabpehely, lassú módban főzve

Adagolás: 6 főzési idő: 16 óra. 30 perc 2014. szeptember 6.

Lyubov Pershakova 30 éves tapasztalattal rendelkező újságíró és háziasszony

Zabpehely egy lassú tűzhelyen, amelyet nem a „Hercules”, hanem a teljes zabból készített pelyhek készítenek, egy finom és egészséges zabkása. Sajnos nagyon nehéz főzni egy normál tűzhelyen. Ezért az „előművelő korszakban” mindig zablisztet választottam a zabkása számára - nagyon gyorsan főzünk, bár zabszemek zúzása esetén a gabonafélék egyes tápanyagai megsemmisülnek.

De itt zablisztet készíthet egy nagyon lassú, teljes gabonafélékben. Végtére is, ez a csodálatos pot könnyen biztosítja a hosszú sütést alacsony hőmérsékleten. A tűzhelyen szinte lehetetlen. Nem sikerült „zabkása egy takaróba burkolni”, amely a hajdina kása mellett zabpehellyel működik. Végül kiléptem egy egész zabpehely főzésére, amíg nem volt lassú tűzhelyem.

Ez egy nagyon hasznos zabkása. Ha sikerül bevezetni zabpehely reggelit tejjel és vajjal családjában - kiváló. A legkevésbé időigényes ízletes, gyengéd és tápláló zabkása multicooker segítségével főzhető.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • tej (3,2% zsír) - 1 liter;
  • vaj, só és cukor - ízlés szerint.

Helyezze a zabpehelyt egy tálba, és használat előtt alaposan öblítse le. Öntsünk 1 liter tiszta vizet egy tálba zabpehelybe, és hagyjuk 12 órán keresztül hagyni, hogy a gabonafélék kicsit megduzzadjanak.

12 órás infúzió után vízzel mossuk meg újra a szemcséket, és tegyük egy multicastry serpenyőbe.

Adjunk hozzá 1 liter forró (vagy akár főtt) tejet a zabpehelyre.

Válassza ki a megfelelő főzési módot. A zabkását egy nyitott serpenyőben kell forralni, a "sütés" (vagy "sütés") módot választva, általában 20 percig tarthat, de a különböző sütők modelljeiben a kapacitástól függően eltérő lehet. Ezután válassza ki a „Quenching / Low Heat Generation” opciót, és hagyja a zabkása főzni 4 órán át.

Időnként ellenőriznie kell a zabkásait, mert a sütési idő különböző modellekben változhat. Amikor a zabkása készen áll, láthatjuk, hogy krémszínűvé vált és nagyon ízletes ízű. Adjunk hozzá cukrot, egy csipet sót és vaj minden tányérra, amikor ezt az edényt szolgálják.

Mennyit és hogyan kell főzni zabpehely, főzés lassú tűzhely

A zabpehely az egyik legkevésbé tápláló és egészséges. A zabpehely nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat (B1, PP, B2, E) és nyomelemeket (nátrium, kálium, kalcium, cink, foszfor, magnézium, vas). Azok a személyek, akik nyomon követik a súlyukat, elsősorban a zabpehelyben lévő kalóriák iránt érdeklődhetnek. A kalória zabpehely nem túl magas (csak 303 kkkal), de ez a termék nagy mennyiségben tartalmaz természetes antioxidánsokat, amelyek növelik a szervezet különböző fertőzésekkel szembeni ellenállását és a környezet káros hatásait.

Zabpehely gazdag metioninnal és magnéziummal, az utóbbi az idegrendszer megfelelő és megfelelő működéséhez szükséges. A zabpehelyben lévő rostok és fehérjék bősége kiválóan befolyásolja az anyagcsere folyamatokat, hozzájárulva az izmok kialakulásához és kialakulásához. Csak egy lemez zabpehely tartalmazza a teljes napi bevitelét.

A zabpehely előnyös tulajdonságai az is, hogy nagy mennyiségű foszfort és kalciumot tartalmaznak, amelyek fontosak a csontok kialakulásához. A zabpehely jó gyulladáscsökkentő és burkoló hatást fejt ki a gyomor nyálkahártyájára, így a hasi fájdalomra használják. Zabpehely is jól tisztítja a beleket, segítve a különböző toxinok eltávolítását a szervezetből. Többek között a zabpehely magában foglalja a biotint, ami jó a bőr számára.

Zabpehely főzésének alapelvei és módszerei

Sokan megkérdezik: hogyan készíthetünk ízletes zabpehelyt, mennyit kell főzni az időben, és hogyan válasszuk ki a legjobb főzési módot, hogy megőrizzék az összes hasznos tulajdonságot? A zabpehely főzéséhez általában zabpehely vagy pehely. A zabpehely megkezdése előtt érdemes a zab szemét folyó víz alatt mosni. A teljes kiőrlésű gabona a leginkább egészséges és ízletes. A zabpehelyet meglehetősen hosszú ideig (átlagosan 30-40 percig) főzzük, természetesen több időt vesz igénybe az ilyen rendetlenségre, de az eredmény nem hagyja közömbösnek mindenkit.

A zabpehely egész zabpehely főzésének módja

  • Öblítsük ki a gabonát és öntsük vízzel körülbelül 5 órán át;
  • Ezután ismét öblítsük le, és öntsünk 3 csésze vizet a serpenyőbe, öntsük a gabonaféléket, és 40 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten.
  • Adjunk hozzá cukrot és sót (ízlés szerint), és addig főzzük, amíg a zabkása sűrűbbé válik;
  • Ezután vigye át a zabpehelyet agyag edénybe vagy üstbe, és kb. Egy órát főzzön a sütőben;
  • A kész zabkása lemezekre bontható, kis mennyiségű vajat adva hozzá;
  • Szárított gyümölcsöket, lekvárt, sűrített tejet vagy más termékeket is elhelyezhet zabpehelyben.

A zabpehely segítségével rengeteg étel van. Például egy csodálatos recept, amely segít a zabpehely elkészítésében, hogy ez az étel kedvenc családjává váljon. A receptet 3 adagra tervezték: 50 gramm zabpehelyet 30 percig kell főzni tejben, keverés közben, majd hozzáadjuk az ízlés szerint sót és cukrot. Tegye a szeletelt banánokat a lemezek aljára, és adjon hozzá zabkásait. Ezt követően a zabpehely ízét kis mennyiségű vajjal hangsúlyozhatja. Az így elkészített zabkása össze kell keverni mazsolával. A zabpehely receptjei nagyon változatosak. Gyakran használják segédanyagként más ételekhez. Például a zabpehely felhasználható a keksz helyett a baromfi és húsból készült ételek elkészítéséhez. A húsgombócokhoz és húsgombócokhoz hozzáadhat egy kis zabpehelyet a kellemesebb és finomabb ízhez és a kívánt konzisztenciához. Lehet vastagabbá és illatosabbá tenni a húsleveset is. Ha fagylaltot vagy más desszertet szeretne készíteni, akkor enyhén pirított zabpehely helyettesítheti a diót.

Kása a lassú tűzhely és mikrohullámú sütőben

Ha érdekli a zabpehely főzése háztartási készülékekkel, például lassú tűzhely és mikrohullámú sütő, akkor érdekes és egyszerű recepteket kínálhat.

Zabpehely a mikrohullámú sütőben az alábbiak szerint készül: egy darab zabot előzetesen forró tejjel kell párolni, hogy megduzzadjon. Ezután hozzáadjuk a mazsolát, a szárított sárgabarackot és az aszalt szilvát. Töltsön 3 percig a mikrohullámú sütőben a maximális teljesítmény mellett. Egy meghatározott idő után a kása kész.

Ha egy csodálatos reggelit szeretne kapni zabpehely formájában, finom ízű, sült tejből, figyeljen a lassú tűzhelyre. A zabpehely nagyon egyszerűen készül: a kukoricát mosni kell, és egy többkookos tartályba kell tenni. Ezután öntsünk tejet és adjunk hozzá sót és cukrot, alaposan keverjük össze. Ezután néhány órára ki kell választania a "leállítási" módot, majd hagyjuk a zabkását a "fűtés" -re további 4 órán át. Nagyon ízletes és gyengéd zabpehely jó nap a felnőttek és a gyermekek számára.

Videó recept: Királyi zabpehely

A legfinomabb kása főzése lassú tűzhely segítségével

A zabpehely ideális megoldás reggelire, ez az étel nemcsak gyorsan telít, hanem energiát is biztosít több órán át.

Ezen kívül a zabból származó zabkása nagyon hasznos a testünk számára, mert vitaminok és ásványi anyagok tárháza.

Érdemes megjegyezni, hogy a zabpehely alacsony glikémiás indexgel rendelkezik, így segít megszabadulni az extra fontoktól. A gyönyörű íze zabpehelyből készült zabkása, lassú tűzhelyen főzve.

Első pillantásra úgy tűnik, könnyen előkészíthető, de ez egyáltalán nem áll fenn. A bázis (gabona) kiválasztása fontos, mert ez az összetevő attól függ, hogy az ízletes és egészséges zabkása kiderül.

Egy teljes kiőrlésű étel kétségkívül előnyösebb, mint a pelyhek. De a zabból származó zabkása közvetlenül a lassú tűzhelyben sokkal hosszabb ideig lesz főzve, bár ez kielégítőbb, inkább étvágygerjesztő. Tehát mi a választás?

Ez az egyéni preferenciáktól függ. De vegye figyelembe, hogy egy egész zab tál egészségesebb, mivel a gabonafélék nem voltak hőkezelve, és a rost sokkal több, mint az azonnali főzőpelyhekben.

Néhány hasznos tipp, amely segít a tapasztalt és a kezdő szakácsoknak egy finom zabpehely elkészítésében.

Főzési tippek

  • Hagyja a mosott gabonát hideg vízben néhány órán keresztül, elnyeli a szükséges mennyiségű folyadékot és lágyítja, ami felgyorsítja a zabpehely főzésének folyamatát.
  • A főzés során ne adjon jódozott sót, használjon rendszeres főzést. Zabpehely nem fog jobban megkóstolni a jóddal dúsított sót, hanem az ellenkezőjét - kellemetlen keserűséget kap.
  • Nem szükséges cukor hozzáadása a főzés során. A lassú tűzhelyen főtt kész tej zabpehely finomabb lesz, ha egy kis mézet adagol a tálalás előtt.
  • Egy tál zabpehely gazdagabb és világosabb ízű lesz, ha minden tálcára mazsolát, diót vagy apróra vágott friss gyümölcsöt ad.

Két lehetőséget kínálunk Önnek egy ételkészítmény elkészítésére. A reggeli zabkása gyors, egyszerű és ízletes. A lassú tűzhelyben ez az étel sokkal ízletesebb, mint a tűzhelyen főzve.

Zabpehely egy lassú tűzhelyben ízletes és egészséges étel minden nap!

Zabpehely egy lassú tűzhelyen sokkal könnyebb, mint a tűzhelyen. Nem kell aggódnia, hogy egy egészséges reggeli ég, vagy elfogy a serpenyőből, egy okos gadget mindent megtesz, ha a megfelelő módba állítja, és még a szkeptikusok is elégedettek lesznek az eredménnyel.

Hogyan készítsünk zabkását egy lassú tűzhelyben?

Annak érdekében, hogy a zabpehelyben a zabpehely ízletes legyen és maximálisan feltárja előnyös tulajdonságait, meg kell követni a receptek egyszerű követelményeit és az alkalmazott összetevők arányát.

  1. A zabpehely és a folyékony bázis aránya a zabkása kívánt teljes sűrűségétől és a pelyhek minőségétől függően változhat. Átlagosan a száraz termék 1 része szükséges ahhoz, hogy 3 rész vizet, tejet vegyen.
  2. Zabpehely lassú tűzhelyen vízben, tejben főzhető. Gyakran előkészíti az edényt a keverékre, miután a tej vízzel egyenlő arányban hígította.
  3. Annak érdekében, hogy a tej zabkása ne menjen el a készülékből, a kerületen belüli tál 5 cm-rel olajjal van bevonva az összetevők felett.
  4. Az étel további ízét és táplálkozási tulajdonságait a mazsola, más szárított gyümölcsök, friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsök hozzáadásával adhatja meg.
  5. A zabkása főzési ideje az eszköz képességeitől függ, és a megfelelő program automatikusan meghatározza. Rendszerint a műszerek „Tejkása”, „Kása” vagy „Zabpehely”.

Zabpehely a vízben

A több tűzhelyen főzött zabpehely a gasztrointesztinális traktus betegségeihez nélkülözhetetlen edény, mivel burkoló hatása van. Alacsony kalóriatartalma kiválóan motiválja az étrendbe való bejutást, és egy lenyűgöző hasznossági összetétel ösztönzi azokat, akik figyelik az egészségüket, és megpróbálnak megfelelően enni.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • víz - 3 csésze;
  • cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • sót.
  1. Mérjük meg a szükséges mennyiségű pelyheket és vizet, adjuk hozzá a készülék edényéhez.
  2. Cukor és csipetnyi sót öntenek, ha szükséges, és a „Kása” mód is benne van.
  3. A jel után a lassú tűzhelyen lévő vízben főtt zabpehely olajjal kiegészül, 10 percig keverve és a „Fűtés” programban marad.

Zabpehely egy többváltozós tejjel

Több ízletes és ízletes ízű zabpehely főtt a tejben egy lassú tűzhelyen. Ebben az esetben figyelembe kell venni az étel magas kalóriatartalmát azok számára, akik kalóriát számolnak be. Ha készen áll, és tálaláskor apróra vágott csokoládét, diót, mézet vagy lekvárt öntünk, ha cukrot nem adunk hozzá.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • tej - 3 csésze;
  • cukor - 1 evőkanál. kanál vagy ízlés szerint;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • fahéj - 1 csipet;
  • sót.
  1. A tálban elaludni gabonaféléket, öntsünk tejet.
  2. Adjon hozzá cukrot, sót, fahéjat, és adja meg a főzési módot.
  3. A jel után a főtt ízletes zabpehely multicookerben olajjal fűszerezett és 10 percig a „Fűtés” üzemmódban marad.

Zabpehely zabkása egy lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben lévő teljes kiőrlésű zabpehely a test számára maximális hasznot hoz. Ebben az esetben a főzési idő hosszabb lesz, és a módok közül előnyös a „Pörkölés” kiválasztása. A tálba más összetevőkkel együtt száraz mazsolát, más szárított gyümölcsöt, diót is hozzáadhat.

  • egész zabpehely - 1 csésze;
  • tej - 4 pohár;
  • cukor - 2-3 evőkanál. kanál vagy ízlés szerint;
  • vaj - 20 g;
  • sót.
  1. A dara szétválasztása, mosása, multicastry serpenyőben történő elhelyezése.
  2. Tejbe öntenek, hozzáadnak cukrot és sót, bekapcsolják a kioltási programot, és 1,5 órát állítanak be.
  3. A jel után a szemek készenlétét ellenőrizzük, és szükség esetén a kiválasztott módot meghosszabbítjuk.
  4. Adjunk hozzá vajot a kész zabkásahez, és hagyjuk az edényt a „Heater” -re 20 percig

Zabpehely tökkel egy multicookerben

A zabpehely főzését a következő recept szerint a multicookerben az apróra vágott tökmag hozzáadása a készítményhez főzés előtt. Különösen ízletes lesz a szerecsendió zöldségű étel, és ha a szokásos cukrot barna nádra cseréli. A fahéj helyett vaníliával töltött zabkása kerülhet.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • tej - 3 csésze;
  • tök - 250 g;
  • granulált cukor - 2 evőkanál. kanál;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • fahéj - ¼ óra kanál;
  • sót.
  1. A multicookers gabonaféléket, cukrot, sót, fahéjat helyez egy tálba, öntsön tejbe.
  2. A sütőtöket hámozott és apró kockákra vágjuk, a többi összetevőhöz adjuk hozzá egy szelet vajjal.
  3. 20 perces főzés után a „Tejkása” üzemmódban a sütőben lévő zabpehely a lassú tűzhelyen készen áll.

Zabpehely banánnal egy lassú tűzhely

A lassú tűzhelyben lévő banánnal főzött zabpehely észrevehetően átalakítja az ízét. Minél érettebb és édesebb a banán, annál aromásabb lesz az étel. A tálaláskor friss trópusi gyümölcsökkel töltött zabkása, karamell vagy más édes mártás, sűrített tej.

  • zabpehely - 1,5 csésze;
  • tej - 3,5 csésze;
  • víz - 1,5 csésze
  • banán - 2 db;
  • vaj - 2 evőkanál;
  • só, cukor.
  1. A multicastry feküdt zabpehely, szeletelt banán.
  2. Adjunk hozzá sót, cukrot, ha szükséges, és ízesítsük, öntsünk tejet.
  3. A lassú tűzhelyben főtt zabpehely a megfelelő támogató eszköz módban lesz.
  4. A jel után adjunk hozzá egy szelet vajat, keverjük össze, és szükség esetén tartsuk fenn az edényt 10 percig a „Fűtés” programon.

Zabpehely, mazsolával, lassú tűzhelyen

Ahhoz, hogy a zabpehelyet mazsolával főzzük egy multicooker-ben, kiderült, hogy ízletes és gazdag, nem szabad a szárított gyümölcsöket külön tartályban forró vízzel pörkölni. Csak mossuk és azonnal helyezzük a tálba a többi alkatrésszel. Ebben az esetben cukrot nem tehet, vagy egy kicsit hozzáadhat.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • tej - 2 csésze;
  • víz - 1,5 csésze;
  • mazsola - 1 csésze;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • sót.
  1. A pelyheket a készülék tartályába öntenek, a mazsolával, a sóval és, ha szükséges, a cukorral együtt.
  2. Tejbe és vízbe öntik, egy szelet vajjal dobják, kapcsolják be a készüléket a „Tejkása” módban.
  3. A jel után a zabpehely, a mazsolával egy lassú tűzhelyen készen áll a kóstolásra.

Folyékony zabpehely lassú tűzhelyen

Ahhoz, hogy a főtt zabpehely zabkása egy lassú tűzhelyben hasonlítson egy vastagabb tejleveshez, és folyékony textúra legyen, növelni kell a hozzáadott folyadékalap részét. Ebben az esetben a tej, de az edényt a vízen főzheti, vagy csak a tejrésznek csak a felét cserélheti vele. Szolgáláskor hagyományosan kiegészítheti a zabkása gyümölcsöt, diót.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • tej - 4 pohár;
  • cukor - 2 evőkanál. kanál;
  • fahéj - ¼ óra kanál;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • sót.
  1. Öntsük a gabonát cukorral és sóval multicast-ban.
  2. Tej hozzáadása, az eszköz a „Kása” vagy a „Tejkása” módban.
  3. A jel után a zabkása egy szelet vajot dobunk, keverjük össze, és 5-10 percig hagyjuk a „Fűtés” -re.

Zabpehely, alma, egy lassú tűzhely

Mindig főtt zabpehely gyümölcsökkel lassú tűzhelyen fogadható el a fogyasztók jóváhagyásával. Ebben az esetben - ezek alma, ehelyett hozzáadhatunk körte, birsalma, dinnye szeleteket. Még azok is, akik egyforma almával kóstolták a zabpehelyet tiszta formájukban, az almával kóstolták meg.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • tej - 3 csésze;
  • alma - 2 db;
  • fahéj - 1 evőkanál;
  • barna cukor - 2 evőkanál. kanál;
  • vaj - 1 evőkanál. kanál;
  • sót.
  1. Pelyhek elaludnak egy tálban, sót adva.
  2. Az almahámozatot hámozzák és kockára vágják, fahéjjal és barna cukorral keverjük, és a tetején elterjedt.
  3. Öntsük az összes tejet és főzzük a "Tejkása" -ba a jelre.
  4. A tálalás előtt az edényt vajjal töltsük fel, töltsük fel az alma szeleteket, fahéjjal és cukorral meghintjük.

Zabpehely csirkével a kakasban

Ellentétben a korábbi édes variációkkal, a következő zabpehely zabkása recept lassú tűzhelyen lehetővé teszi, hogy egy ízletes, tápláló edényt kapjon csirke hozzáadásával. Ebben az esetben a pelyhek nyersnek, gőzzel kezeltnek kell lenniük. A többi zöldség vagy fűszerezés összetételének megengedése.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • víz - 3 csésze;
  • csirke 500 g;
  • hagyma és sárgarépa - 1 db;
  • Provence-i gyógynövények - 1 csipet;
  • curry - 1 evőkanál;
  • fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • növényi olaj - 30 ml;
  • só, bors.
  1. A csirkét vágjuk, curry, só, bors és fokhagymával pácoljuk.
  2. A csirke, hagyma és sárgarépa vajjal kerül a tálba.
  3. 15 percig vegye fel a "Sütés" programot.
  4. Adjon hozzá pelyheket, fűszereket, gyógynövényeket, vizet.
  5. Kapcsolja be a készüléket a "Kása" módra, hogy készen álljon a jelre.

Zabpehely egy több tűzhelyű tűzhelyben

A zabpehely egy lassú tűzhelyen, amelynek receptje feltételezi, hogy a készüléknek van egy nyomófőzője, néhány perc alatt készül el. Különböző gyümölcs- vagy bogyós mártást készíthetünk gyümölcsszeletek hozzáadásával, az edényt reszelt csokoládéval, apróra vágott diófélékkel, banánszeletekkel.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • tej - 1,5 csésze;
  • víz - 1,5 csésze
  • barna cukor - 2 evőkanál. kanál;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • só és adalékanyagok.
  1. Pelyhek, só, cukor, tej és víz öntik a tálba.
  2. Zárja be a készülék fedelét, mozgassa a szelepet a „Zárt” állásba, készítse el az edényt „Kása” üzemmódban 5 percig, majd várja meg, amíg a nyomás enyhül.

Zabpehely a vízben egy lassú tűzhelyen: főzési funkciók és receptek

Mindenki tudja, hogy a zabpehely nemcsak tápláló, hanem hasznos termék. Ezért készül a leggyakrabban, de gyakran a főzés sokáig tart. A Multicooker segít optimalizálni ezt a folyamatot.

Hogyan lehet főzni gyorsan?

Annak érdekében, hogy a lassú tűzhely edénye ne csak gyorsan, hanem ízletes legyen, meg kell ismernie néhány elvét.

  • Forraljuk csak a megfelelő mennyiségű adagot. A "tartalékban" történő főzés csak több időt vesz igénybe.
  • Az étel kívánt konzisztenciájától függően zablisztet kell kiválasztani. Tehát a "Hercules" pelyhek lehetővé teszik, hogy egy vastag zabkása és az "Extra" pelyhek - folyékonyabbak legyenek.
  • A kötszer esetében jobb, ha vajot használnak, mint a margarin. Az is segít, hogy a zabkása ne forraljon ki a multicookerből. Ehhez szükség van a tál falainak kenésére.
  • Annak érdekében, hogy a zabkása a multicookerben gyengébbé váljon, a folyamat befejezése után hagyja 5 percig állni a „meleg meleg” üzemmódban.
  • Ha a zabkása nem szolgál azonnal, akkor jobb, ha fűtési módban hagyjuk. Tehát nem válik vastag konzisztenciává.
  • A lassú sütőben történő főzéshez több folyadék szükséges, mint a tűzhelyen főzve. Ezért figyelembe kell venni a gabonafélék és a folyadékok arányát az 1: 3 számítás során.
  • Fontos tényező a főzés során a multicooker modell. Így a Redmond multicookerben történő főzés 10-20 percet vesz igénybe, míg a technikus a szükséges időt beállítja. Zabpehely esetén válassza ki a főzési módot, majd a zabkása programot. Egyes modellek már tartalmazzák a tej zabkása programot, míg a főzés 30 percig tart.

Tippek és trükkök

Sok zabból készült zabkása van, de mindegyik két csoportra osztható:

  1. főzés klasszikus zabkása víz vagy tej;
  2. főzés zabkása hozzáadásával gyümölcsök, zöldségek és szárított gyümölcsök.

A víz vagy a tej zabkása lehet sós és édes is. A zabpehely csak sót használva a hús- vagy halételeket illetően jó étel. Édes zabkása zabpehelyből leggyakrabban reggelire kerül.

A lassú tűzhelyen található zabpehely kiváló termék azok számára, akik étrenden vagy böjtölésen alapulnak. Ez a kása alacsony kalóriát, de ugyanakkor tápláló, és tartalmazza a szervezet számára szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat.

Az edény elkészítéséhez 2 adagra van szükség 1 csésze gabonafélékre, 3-4 pohár vízre, 0,5-1 tl. só vagy cukor, 20 gramm vaj. Pelyhek, cukor vagy só öntik a multicooker tál aljára, attól függően, hogy melyik zabkása van főzve. Ezután mindezt vízzel elárasztják, és a szükséges módot és programot kiválasztják. Az idő lejárta után az elkészített edénybe olaj kerül, és a hőkezelési mód aktiválódik. Az étel főzésénél több trükkök is segítenek abban, hogy gyorsabban főzzük, finom textúrát kapva.

  • A főzés előtt a pelyheket folyó meleg vízzel kell mosni. A pelyheket megtisztítják a nem kívánt részecskékről és lágyabbá válnak.
  • Töltse fel egyszerre a pelyheket forró vagy forró vízzel, így a főzési folyamat többször felgyorsul.

Az egyik legnépszerűbb adalékanyag recept a zabkása almával. Az alma sokféleségétől függően az étel édes és savanyú lehet, és édes íz nélkül hozzáadott cukor.

A 4-6 adag elkészítéséhez 2 csésze gabonát, 6 csésze vizet, 2 almát és a preferenciáktól függően 2 evőkanálra lesz szüksége. l. cukor (teheted anélkül). A multicooking edénybe öntjük a dara és aprított almát, öntsük a vizet, a sót és a cukrot hozzáadjuk az ízhez, és a szükséges mód és idő alakul ki.

A folyamat végén adjunk hozzá olajat, hagyjuk, hogy 10–15 percig álljon a fűtési üzemmódban.

Ez az étel felszolgálható reggelire mézzel, dióval vagy mazsolával. És késleltetett indítási módban is elkészíthető. Ehhez az összes szükséges összetevőt este össze kell gyűjteni és beállítani a szükséges időt. Az ébredéshez zabtermék kész lesz.

Nem kevésbé hasznos és szokatlan ízű sütőtök és mazsola. Az elkészítéshez zabpehelyre (2–4 csésze) van szükség az adagoktól függően, víz, tökmag 300–350 gramm, mazsola 50 g és 25 g vaj, só és cukor ízlés szerint. A tökmagot apró darabokra kell vágni, és a vastagbél aljára kell tenni. Ezután öntsünk vizet, és 20-30 percig állítsuk be a "zabkása" programot. 10 perc elteltével hozzáadjuk a szemcséket, a sót és a cukrot.

5 perccel a kész olaj és a mazsola hozzáadásával. Használat előtt hagyja, hogy az edény lassú tűzhelyen álljon 3-5 percig. Ha azonnal kása van, jobb, ha a fűtési módot használja. Szóval forró és pályázati kása.

A narancsot tartalmazó zabkása nem csak vitaminokat, hanem élénkséget is biztosít. Egy ilyen edény elkészítéséhez 100-150 g gabona, 1 nagy vagy 2 kis narancs, víz 200–300 ml, cukor 1 evőkanál van szüksége. l. és só 0,5 tl.

A főzés előtt a narancsot alaposan le kell mosni és hámozni. A Zestet nem szabad eldobni, mivel ez a narancs ízét a zabkása számára kifejezettebbé teszi. A narancsot szeletekre kell felosztani, hámozni és hámozni, majd apró darabokra vágni. A Zest-et finom reszelőre kell csiszolni és a multicooker aljára helyezni. Ezzel együtt narancs, zabpehely, cukor és só kerül. Minden összetevő vízzel van feltöltve, válassza ki a kívánt módot. A folyamat végén a zabkása azonnal felszolgálható az asztalon, és nem tartható a „fűtés” módban.

A zabkása dióval és mézzel nemcsak a felnőtteket, hanem a gyerekeket is kielégíti.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

  • zabpehely 250 g, válassza ki a legjobb "Hercules" márkát;
  • víz 500 ml;
  • Méz 2–3 evőkanál. l.;
  • vaj 25 g;
  • ízletes dió (dió, földimogyoró, mandula) 2 evőkanál. l.;
  • só 0,5 tsp;
  • Fahéj 0,5 tl. akarja.

A tál alját vajjal kell zsírozni, majd a gabonát feltölteni, vízzel önteni. Ugyanabban a szakaszban hozzáadunk sót és fahéjat, vagy egy másik fűszert. Ezután válassza ki a kívánt üzemmódot és a főzési időt 20-30 percről. A főzés során a zabkása folyamatosan keveredik. Miután a zabkása főtt, mézet és apróra vágott diót adnak hozzá. 5-10 perccel a készenlét előtt is hozzáadhatók.

A lassú tűzhelyen található zabpehely hasznos és gyors étel, amely annyira fontos az élet modern ritmusában.

A lassú tűzhelyen a vízben lévő zabkása elkészítésének módját lásd az alábbi videóban.

Zabpehely egy lassú tűzhely

1. lehetőség. A zabpehely klasszikus receptje egy lassú tűzhelyen

A zabpehely előnyeiről való beszélgetés értelmetlen, mert még a kisgyermekek is tudnak róla. De hogyan kell felkészülni arra, hogy megmentse a szükséges elemeket, és minimális erőfeszítést és időt töltsön, nem mindenki tudja. De elmondjuk, hogyan kell ezt egy multicooker segítségével végezni.

összetevők:

  • egy pohár zabpehely;
  • két pohár friss tejet;
  • só;
  • két kanál cukrot;
  • vaj - 10 g

Ne légy lusta, hogy a főzés előtt ellenőrizze a tejet. Ellenkező esetben nemcsak az edény elrontását, hanem a lassú tűzhelyet is szennyezi. Végül az egészséges, könnyű reggeli helyett reggel kellemetlen problémákat okoz.

Lépésről-lépésre recept

1. Jó zsírozni a multicooker-t egy puha vajjal, amely lehetővé teszi a tej átfedésének elkerülését.

2. Most öntsön egy pohár zabpehely belsejébe és vezessen be egy kis csipet sót.

3. Öntsük bele a friss tálba a tálat, ami jobb, ha egy kanál előmelegíti annak frissességét.

4. Állítsa be a "Tejkása" vagy "Kása" módot, zárja be a fedelet, és várjon, amíg a zabpehely elkészítése lassú tűzhelyen 7-8 percig történik.

5. Ezután óvatosan nyissa ki a gépet, adjon hozzá cukrot, keverje össze a tömeget és zárja vissza a fedelet. A késő cukor hozzáadásának köszönhetően a zabkása nem fog pontosan égni.

6. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja az edényt további 15 percig, amely alatt „teljes” készenlétbe kerül.

Állítsa be a cukor mennyiségét, amennyit csak akar, és ha nem tartalmazza ezt az összetevőt az étrendben, cserélje ki a mézzel. Ezenkívül ajánlatos kiegészíteni a finom zabkását bogyókkal, gyümölcsökkel vagy dióval.

2. opció: Gyors zabpehely recept lassú tűzhelyen

A zabpehely meglehetősen gyors főzése ellenére percek alatt is elkészíthető. Ehhez speciális módot kell használnia, és gondoskodnia kell arról, hogy az edény ne égjen.

összetevők:

  • két kanál cukrot;
  • egy pohár zabpehely;
  • só;
  • két pohár tejet;
  • vanília;
  • vaj - 10 g

Lépésről-lépésre recept

1. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, állítsa be a Quick Cook módot, és kenje meg a felületet belülről a vajjal.

2. Öntsünk egy pohár zabpehelyet egy fűtött tálba, és óvatosan öntsünk friss tejet.

3. A jövő zabkása keverésével írjon be egy pár evőkanál fehér vagy barna cukrot, valamint egy csipet sót és ízesített vaníliát.

4. A gép bezárása nélkül pár percig forraljuk fel a zabkását, amely alatt teljesen felforralja.

5. A jel után húzza ki a multicookert a hálózatból, és hagyja az edényt a fedél alatt szorosan lezárva 5 percig.

6. Gyors zabkása bogyókkal és kekszekkel.

Ennek a módnak a hiányában használja a "Multipovar" funkciót, és állítsa be a maximális hőmérsékletet. Ugyanakkor 5 perc elegendő a zabpehely főzéséhez. De gondosan ellenőrizni kell, hogy a tejtömeg nem ég. Ehhez folyamatosan kell keverni egy megfelelő spatulával.

3. lehetőség. Zabpehely bogyós gyümölcsökkel

Ha friss bogyós gyümölcsöket adunk a zabkása, és lehetőleg több fajhoz, akkor olyan ízletes reggelit kap, amelyet a gyerekek örömmel próbálnak ki. És általában nem tetszik ez a rendetlenség.

összetevők:

  • zabpehely - 95 g;
  • friss bogyós gyümölcsök - 150 g;
  • só;
  • két pohár tejet;
  • két kanál barna cukor;
  • vaj - 15 g;
  • csomag vanília cukor.

Lépésről-lépésre recept

1. Kenje meg a tál falát puha vajjal, hogy a tej „ne menjen el”, majd öntsön egy pohár zabpehely belsejébe.

2. Adjon hozzá finom sót és öntsön pár pohár friss tejet.

3. Zárja be a gépet, állítsa be a "Tejkása" módot és főzzük pelyheket 7 percig.

4. Ezután óvatosan, hogy ne égesse magát, nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá barna és vaníliás cukrot.

5. Keverje össze a lassú tűzhelyben lévő zabkásait, zárja le a fedelet és húzza ki a csatlakozót.

6. Hagyja az edényt 10 percig főzni, majd óvatosan mosott bogyókat adjon hozzá. Ez lehet málna, áfonya, eper, eper vagy cseresznye cseresznye.

7. Öntsön zabkása lemezekre, adjon hozzá homokfekket vagy mézeskalácsot, és az asztalra szolgáljon a kedvenc háztartására.

Ha télen főzi ezt a zabkását, amikor nincs friss bogyós gyümölcsök, használjon fagyasztottakat. És nyáron is megteheti, ha a fagyasztó mérete megengedi, vagy vásárolhat kész bogyós keveréket a boltban. Ebben az esetben győződjön meg róla, hogy természetes körülmények között felolvasztja a gyümölcsöt, különben a szerkezete megsérül.

4. lehetőség. Zabpehely mazsolával és krémmel lassú tűzhelyen

A zabpehely előnyös tulajdonságainak megőrzése érdekében jobb, ha tiszta vízben forraljuk. És csak akkor, mielőtt ragaszkodnának, vezessenek be zsíros krémet és édes mazsolát. Ez nagyon finom lesz.

összetevők:

  • két pohár vizet;
  • másfél pohár zabpehely;
  • vaj - 10 g;
  • kanál cukrot;
  • mazsola - 50 g;
  • krém - 110 ml.

Lépésről-lépésre recept

1. Öntsünk zablisztet egy száraz tálba, majd adjunk hozzá sót és egy kanál fehér cukrot.

2. Néhány pohár hideg, előnyösen szűrt vizet is öntsünk.

3. Keverjük össze az édes étel összetevőit, zárjuk be a lassú tűzhelyet, és kapcsoljuk be a zabkása módot, ahol 7 percig főzhetjük a pelyheket.

4. Egy meghatározott idő elteltével nyissa ki a fedelet, adja hozzá a forró vízben előzetesen áztatott mazsolát és a tervezett krémmennyiséget.

5. Ezenkívül dobjunk egy darab vajat, keverjük össze a zabkását egy lassú tűzhelyen, és kapcsoljuk ki a gépet.

6. Ismét szorosan fedje le a zabkásait, és hagyja "elérni" 10-15 percig.

Ez az opció akkor megfelelő, ha attól tart, hogy a tej „elfut”, és nem hisz az olaj visszatartó erejében. Ugyanakkor nem aggódsz az alak miatt, mert a bemutatott zabkása nagyon magas kalóriát tartalmaz. A mazsolákon kívül egyéb szárított gyümölcsöket is megengedett.

5. lehetőség. Zabpehely lekvárral lassú tűzhelyben

A cukor helyett bármilyen lekvárt ad, nem csak a zabkása édességét fogja biztosítani, hanem gyümölcsös megjegyzéseket is hozzáad. És ami az elakadástól függ, az ízlésedtől függ. A lényeg az, hogy ezt az összetevőt tálalás előtt vezessük be, anélkül, hogy erős hőkezelésnek kellene alávetni.

összetevők:

  • vanília;
  • egy pohár zabpehely;
  • só;
  • lekvár - 2-3 kanál;
  • vaj - 10 g;
  • két pohár tejet.

Lépésről-lépésre recept

1. Tegyen egy darab vajat a tál aljára, kapcsolja be a "Kása" módot, és egy percig lágyítsa.

2. Ezután ecsettel kefével vigyük a tálat belsejével a kapott tömeggel, majd öntsük a zabpehelyet.

3. A következő lépésben öntsünk néhány sót, és öntsük bele a tejet. Mint mindig, jobb a frissesség ellenőrzése.

4. Folytassuk a főzést ugyanabban a módban, szorosan lezárt fedél alatt, 7-8 percig, majd adjunk hozzá néhány kanál lekvárt (lehetőleg gyümölcsdarabokkal) a zabkása és egy csipetnyi vanília.

5. Keverje össze a vastag aromás tömeget, kapcsolja ki a gépet, zárja le, és hagyja, hogy 15 percig álljon a zabkása.

6. Amikor tálaljuk, adjuk hozzá ezt az édes ételeket, sütiket, gofri vagy mézeskalácsot, és ne felejtsük el egy pohár természetes gyümölcslé.

Ha a lekvár savanyú gyümölcsökből készül, rendszeres cukrot adhat a kása. By the way, ennek az összetevőnek a színe nem olyan fontos, bár a lekvár befolyásolja az edény árnyékát. És ezt figyelembe kell venni. De a gyümölcsök vagy a bogyók szeletei jobban vágódnak.

6. lehetőség. Zabpehely egy multicookerben, dióval és mézzel

Ha egy már létező zabkása vitaminok tárolójává válik, javasoljuk a méz és a dió használatát. Természetesen ebben az esetben a cukrot ki kell zárni. Ne feledje azonban, hogy a multicooker kikapcsolása után töltse be a zabpehelyt mézzel, mivel ez az összetevő nem tetszik a magas hőmérsékletnek.

összetevők:

  • dió - 50 g;
  • só;
  • vaj - 10 g;
  • két pohár tejet;
  • három kanál méz;
  • zabpehely - 95 g

Lépésről-lépésre recept

1. Húzza meg a diót, és aprítsa meg őket kávédarálóban vagy turmixgépben.

2. Ezután kapcsolja be a lassú tűzhelyet, ecsetelje le a tálat puha olajjal, és öntsön száraz pelyheket.

3. Adjon hozzá finom sót (csipet) és öntsön közepes zsírtartalmú tejet.

4. Használjon spatulát a tál tartalmának keveréséhez, zárja be a fedelet és főzzük a tejet a Porridge módban 7 percig.

5. Most nyissa ki a lassú tűzhelyet, kapcsolja ki, és adjon hozzá néhány kanál folyékony mézet.

6. Keverjük össze a zabpehelyben, dobjuk az apróra vágott dióféléket, és zárjuk be az autót, várjunk még 15 percet.

7. A tálalás előtt keverjük össze a tej zabkásait, tegyük a tányérokra, és tálaljuk a sütiket az asztalon.

A boltban vagy a piacon megvásárolható diófélék számát tekintve biztonságosan kísérletezhet az adott összetevő típusával. És még jobb - egyszerre több különböző fajtát is használhat.

7. lehetőség. Zabpehely hússal és szilvával, lassú tűzhelyen

Bár a zabpehely édes lehetőségei népszerűbbek, mint a hús, ez nem jelenti azt, hogy nincs joguk az élethez. Higgy nekem, ez a zabkása hihetetlenül ízletes. Különösen akkor, ha egyformán hasznos hagymával és aszalt szilvával készítjük.

összetevők:

  • zabpehely - 95 g;
  • só;
  • hideg víz - 500 ml;
  • darált hús - 150 g;
  • olaj pörköléshez;
  • egy hagyma;
  • 3-4 szilva;
  • fűszerek;
  • kanál paradicsomos paszta.

Lépésről-lépésre recept

1. Vegyes darált hús, elkészítve vagy személyesen elkészítve durva sóval, fűszerekkel és paradicsompürével. Ezenkívül azt javasoljuk, hogy néhány evőkanál jeges vizet öntsünk a zamatosabbá.

2. Ezután melegítsük fel a finomított olajat a sütőben, majd dobjuk az elkészített darált húst, apróra vágott aszalt szilva (csont nélkül) és apróra vágott hagymát. Egyébként meg kell tisztítani és előzetesen mosni.

3. 4-5 percig sütjük meg az illatos darált, majd keverjük össze a masszát egy spatulával, hogy ne égjen.

4. Most tegye a kész tölteléket a tányérra, és öntsön zabpehelyt a tálba, és hideg vizet öntsön. Ebben az esetben a kapacitás nem szükséges a mosáshoz, majd a zabkása gazdagabb lesz.

5. A zabpehely főzés közben 5 percig főzzük le a lezárt fedél alatt, majd adjunk sült darált húst, szilva, hagyma és fűszerek.

6. Keverjük össze a csodálatosan ízletes és egészséges ételeket, és pároljuk 10 percig, anélkül, hogy megváltoztatná a módot.

7. Ez az, zabpehely egy lassú tűzhelyen készen áll a kiszolgálásra.

Ebben a receptben megengedett bármilyen hús felhasználása. Lehet sertés, bárány, baromfi vagy marhahús. A különbség csak a pörkölés időtartamában lesz. Ha zavarodott a zabpehely és a paradicsomos paszta kombinációja, zárja ki az utolsó receptet, cserélje ki tejszínnel vagy tejföllel.

8. lehetőség. Zabpehely zöldséges multicookerben

Azok, akik inkább a hústól és édes ételektől távol tartanak, élvezhetik az egyszerű receptet a zabpehelyhez zöldségekkel. Ezenkívül az utóbbi minden esetben eltérő lehet, attól függően, hogy mi van a hűtőben.

összetevők:

  • egy hagyma;
  • friss zöldek;
  • só;
  • zabpehely - 95 g;
  • fűszerek;
  • két pohár vizet;
  • egy sárgarépa;
  • olaj pörköléshez;
  • egy paprika;
  • egy cukkini.

Lépésről-lépésre recept

1. Minden zöldség mossa le, szárítsa meg egy kicsit és tisztítsa meg a felszíni réteget, ha szükséges.

2. Ezután vágjuk a hagymát, a friss cukkint és a bolgár paprikát kis kockákra, és rostáld a sárgarépát. A friss zöldeket is vágjuk.

3. Melegítsük az olajat a multicooker tálba úgy, hogy beállítjuk a "Quenching" módot, majd öntsük ki az összes zöldséget zöldekkel. Emellett be kell vezetni a sót és a fűszereket.

4. 5-6 percig sütjük meg az összetevőket, majd óvatosan vegyük le a süteményt, és tegyük félre.

5. A tálban az olaj maradékaival öntsük a pelyheket és azonnal öntjük a szűrt vizet.

6. Zárja be az autót és főzzük a zabkását egy lassú tűzhelyen 5 percig.

7. A következő lépésben tegye a pörkölt zöldségeket, keverje össze az edényt, és hagyja a zárt fedél alatt 20 percig. Mielőtt a zabkása az asztalra kerülne, ne felejtsük el keverni, és ha szükséges, töltse fel tejföllel.

A zöldség típusai az évszakától függően kiválaszthatók. A frissen fagyasztott példányok is nagyon alkalmasak, és a szezonban bármikor megvásárolhatók. Azt javasoljuk, hogy kulináris kísérleteket végezzen fűszerekkel, és vegye fel azokat, amelyek a családodnak tetszenek.