728 x 90

Zabpehely zselé. Zabpehely főzése

A zabpehely csokoládé összetétele az erjedési folyamatban részt vevő aktív baktériumokat tartalmaz, amelyek kifejezett probiotikus tulajdonságokkal, természetes vitamin komplexekkel és a test számára szükséges nyomelemekkel rendelkeznek. Oroszországban az ősidőkből származó savanyú zab csókja gyógyító, gyógyító és nagyon hasznos táplálék, amely sok betegséggel segít. A modern szakértők úgy vélik, hogy a zabpehely-csók az öngyógyulást, az öngyógyulást, az öntisztítást és a test önmagát pozícionáló folyamatát váltja ki a sejtek szintjén, és biológiai serkentő, amely lassítja az öregedési folyamatot, növeli a test tartósságát és hatékonyságát.

Zabpehely csók a felnőttek és a gyermekek, valamint az öregek számára is hasznos. Javasoljuk, hogy naponta főzzük reggelire reggeli közben.

Zabpehely Hercules;
tiszta víz, forralt, meleg;
rozs kenyérhéj a jobb erjedés érdekében.

Szeretem a termékeket érezni, nem mérni és mérni.

A nagymamám ilyen típusú zselét készített, az én anyám még mindig sok és hosszú álláshelyen áll elő. Nemcsak egészséges, hanem nagyon ízletes is, bár először úgy tűnik, hogy a zselé nem túl vonzó, szürke, zselés és nem lehet ízletes.

Erjedés.
A zabpehelyt egy literes edénybe öntöttem majdnem a fogasok fölé, és langyos főtt ivóvízzel töltöttem. A víznek két ujja vastagsága köré kell fednie a zabpehelyet. A zabpehely először főzéskor adjon hozzá egy kis darab rozskenyérhéjat egy üveg gabonába, és merítse vízbe. Fedjük le az edényt egy tiszta törülközővel vagy szalvétával.
Ezt az edényt két vagy három napig meleg helyen hagyjuk erjesztésre, a rozskenyér kérge felgyorsítja az erjedési folyamatot, és minőségiebbé teszi. Ha a radiátorokat kikapcsolják, akkor a kályhában, ahol az étel főtt, tartsunk egy korsó zabpehelyet.

Erőlködés.
Az erjesztés során a zabpehely duzzanata, a térfogat növekedése, kellemes, ízletes ízű, nagyon étvágygerjesztő. A zabpehely folyadékot le kell üríteni. Elveszem a kenyér kéregét és duzzadt zabpehely szűrőt egy szűrőn vagy szűrőn keresztül. A maradék után a zabpehely öntsünk egy kis langyos ivóvízes forralt vizet, hogy az összes meglévő pelyhét öblítsük, keverjük össze, majd dekantáljuk a folyadékot.

A zabpehely erjedése után kapott folyadékot egy literes edénybe öntjük, fedővel fedjük le és hűtőszekrénybe helyezzük. Általában 1,5 liter zab folyadékot kapok zselé készítéséhez, és a zabpehely sütés után a kinyitás után körülbelül 1 csésze.
Soha nem dobom ki a maradék zabpehelyt, különféle gasztronómiai és kozmetikai célokra használható.

Zabpehely főzése.
Ahhoz, hogy zabpehely zselét készítsek magamnak, a korsót kihúzzam a hűtőszekrényből, és óvatosan keverjük össze az edény tartalmát egy kanállal, mivel két rétegre oszlik: tiszta folyadék és vastag fehér csapadék. Én egy üveghez öntenek egy kis zabpehelyet egy kis serpenyőbe. Tűzoltam, és folyamatosan kevergetve főzzem, amíg a zabpehely sűrűbbé válik, és forralni kezd. Zabpehely forraljuk, azonnal eltávolítom a tűzből. Szeretem a zabpehely pudingot melegen enni. A zselé sűrűsége nagymértékben függ a zablisztet mosó víz mennyiségétől. A zselé elég vastag, és egy kanállal eszem.

Az íztől függően a zabpehely csokoládé nem csak meleg, hanem hideg is szolgálható. Ehhez kis tálakba öntjük, hűtjük és hűtőszekrénybe helyezzük. Fagyasztott zabpehely zselét vágnak és ízesítenek, hozzáadva bármilyen növényi olajat, szirupot, lekvárt, mézet vagy granulált cukrot. Ez egy egyszerű recept zabpehely csókhoz, és még a mi korunkban is nagyon népszerű a kolostorokban.

A zabpehely csók használatának hosszú távú gyakorlata bizonyította, hogy elősegíti a gyógyulást, a fiatalodást, a hosszú élettartamot, az erőt és az energiát, javítja az agy, a belek és az egész emberi test működését.

Soha nem dobom ki a süteményt, ami a zabpehely zseléjének főzéséből maradt. Mit kell főzni zabpehely csokoládé torta: használhatod sütés közben, legyen az torta, zabpehely, kenyér, palacsinta, sült kenyér vagy palacsinta. A zabpehely összenyomható az állatok vagy a madarak takarmányozására. És használhatja azt testradírként, vagy a bőr fiatalító maszkaként.

Zabpehely torta almával, zabpehelyből készült


búzaliszt 200 g;
zabpehely, zabpehely, sütemény, 1 csésze;
cukor 100 g vaj 100 g vagy 0,3 csésze növényi olajat;
nyers csirke tojás, 3 db;
Tejföl 1-2 evőkanál. kanál;
sütőpor 1,5 tl;
őrölt fahéj 1 evőkanál;
rózsaszirom, őrölt 1 evőkanál;
vaníliacukor 1 csomag;
2-3 darab alma, apró darabokra vágva, cukorral és 1 teáskanál őrölt fahéjjal keverjük össze;

Hámozzuk meg az almát, és apró darabokra vágjuk őket. Megszórjuk az almát cukorral és fahéjjal, keverjük össze és hagyjuk 1 órán át. Az alma gyümölcslé, ez a gyümölcslé le kell üríteni, és azt iszik, nagyon finom.

A vaj egy tálba tesszük, és alacsony hőmérsékleten megolvad. Töltöttem cukrot lágyított vajba, és mindent összekevertem, majd tojást és tortát adtunk hozzá, azaz. duzzadt zabpehely és újra összekeverjük. A lisztet, a sütőport és a maradék termékeket jól kevert tészta öntötte.

A tésztának egy vastag kendernek kell lennie. Zsírozzuk meg a süteménytálcát növényi olajjal, felmelegítsük és öntsük ki a tészta egy részét, amelyen egy alma réteget terít. Minden almát elhelyeztünk, és egyenletesen elosztjuk a zabpehely tészta felületén. Tegye a maradék tésztát az alma szeletekre.

Rendszeres kerek serpenyőm van, ami nagyon alkalmas a cupcakes sütésére. A tésztának egy kicsit több mint a fele kell lennie, mivel a főzés során a cupcake egy kicsit emelkedik. Sütjük zabpehely torta almával a kemencében 180 fokon kb. 50 percig. A torta készségét vékony, fából készült botokkal ellenőrizzük.

A zabpehely sütés közben az almákat helyettesítheti bármilyen bogyóra, például friss málnára.

Zabpehely sütemények, zabpehelyből készült almával és mazsolával

Ízletes és kiadós zabliszt cookie-kat mákos és diófélékkel, almával és mazsolával.

Összetevők zabliszt cookie-k almával:
100 g vaj;
0,5 csésze cukor;
2 evőkanál jó vagy virágos szirupot;
2 tojás;
0,5 csésze liszt;
1 teáskanál sütőpor;
1 pohár zabpehely;
2-3 közepes alma;
1/4 csésze mazsola;
Egy csipetnyi fahéj.

előállítás:
A mazsolát mossuk, és 5 percig nem nagyon forró vízzel pároljuk, hogy megőrizzük a hasznos anyagokat. Amikor a mazsolák lágyulnak, kiöntjük a vizet, és a mazsola vizet iszik, jó a szívnek, mint maga a mazsola.

Font puha vaj kanállal cukorral. Adjuk hozzá a szirupot és keverjük össze. Adjunk hozzá tojást és lisztet sütőporral, keverjük össze újra. Az almam tiszta, vágja ki a magot és három nagy reszelőn.

Ezután adjunk hozzá zablisztet, mazsolát, reszelt almát és egy csipet fahéjat. Keverjük össze újra. A lágy tésztát zabpehellyel látja.

A sütőlapot tészta pergamennel fedjük le, napraforgóolajjal kenjük.
A vízzel megnedvesítjük a kezét, és a tésztából nagy méretű anyát képezünk. Terjessze a sütiket a sütőlapra. A zab-alma süteményeket 170-18080-on 30-35 percig sütjük, amíg kész.

A tészta elkészítéséhez különböző adalékanyagokat használva: magvak, mák, szárított sárgabarack, szárított bogyók, diófélék, minden alkalommal, amikor új házi tea sütiket kapunk, illatos, egészséges és ízletes.

Zabpehely torta vagy zabpehely palacsinta

A zabpehely zselé előkészítése során fennmaradó zabpehely vagy torta fánk. Zúzott zabpehely, azaz torta, jó egészségnek örvend, mint a zabpehely csók. Hogyan sütjük a zabpehely süteményeit
A zabpehely zselé készítésének folyamatában kapott sajtolt pelyhek palacsinta receptje.

zabpehely, amely zabpehely elkészítése után maradt, azaz jól préselt torta;
búzaliszt, a mennyiséget a tészta előkészítési folyamatában határozzuk meg;
növényi olaj - 1 evőkanál;
fehér rózsaszirom, őrölt - 1 evőkanál;
lenmag - 1 evőkanál;
kapor és bazsalikom, friss, de szárított is;
vagy
kardamom, föld - 1/4 tl;
vagy
őrölt kömény vagy koriander - ízlés szerint.
só és cukor ízlés szerint.

Zabpehelyből készült zabpehely készítése:

Kombinálja az összes összetevőt és gyúrja a vastag tésztát. Búza lisztet adagolunk részletekben, amíg a tészta már nem tapad a kezedhez.
A tésztát egyenlő részekre osztjuk, és mindegyikből egy labdát képezünk, amely azután lapos és alakú palacsinta.

A kapott palacsintákat előmelegített növényi olajjal sütjük.
Ha a zabpehelyet a hűtőszekrényben tárolják, és az erjesztés folytatódik, a palacsinta porózusabb és ízletesebb, nagyon gyorsan megeszik.

A cikk megtekintése

Zabpehely muffin a "tortából"

Zabpehely muffin a "tortából"

Zabpehely tejjel főzés közben nedves sütemény marad, ahonnan nagyon finom cupcakes készülnek!

  • Recept készítette: Alexa_Alexa
  • Nemzeti konyha: európai
  • Étel típusa: Desszert
  • Elkészítési módszer: Sütés
  • Főzési idő: 35 perc
  • Teljes idő: 35 perc

összetevők

  • 1 csésze (300 ml) zabpehely
  • 1/2 csésze liszt (árpa vagy teljes búza)
  • sütőporzsák (1 teáskanál felső)
  • csipet só
  • 2-3 tojásfehérje
  • 100 ml joghurt vagy joghurt zsír
  • 4st.l. agave szirup vagy csicsóka (vagy több, ha édesebb)

Főzési módszer

    - A zabpehely torta tojásfehérje, kefir és csicsóka szirup keverővel.
    - Keverjük össze a lisztet sütőporral és egy csipetnyi sóval.
    - A zabpehelyhez adjunk hozzá lisztkeveréket, és keverjük össze egy kanállal homogén tömegre.
    A tésztának vastagnak kell lennie, mint a vastagabb tejföl - szükség esetén adjon hozzá lisztet vagy kefiret.
    - Tedd a tésztát muffin formába, és sütjük a sütőben, melyet 180 ° C-ra melegítünk 33-40 percig (33 percig konvekciós kemencében vagyok).
    - Bon étvágy!

Kenyér zabpehelyből


Zabkenyér - a kenyér különösen egészséges, kenyér, amely a zabpehely gyógyító tulajdonságával rendelkezik. Ezen túlmenően, ha magad sütjük a kenyeret, akkor biztosan tudni fogod, hogy nem lesz ízesítő, tartósítószer, stabilizátor vagy más egészségre káros anyag.

Hol tudok kenyeret készíteni? - A kenyérgépben, a sütőben lehet. A lassú tűzhelyben is finom, de csak a zabkenyér rudimentje nem elég. Ezért zabpehelyet sütöttem egy ilyen lassú tűzhelyen: először az egyik oldalon - 65 perc, a "sütés" funkciót választva, majd a lassú tűzhelyet a sütőbe helyeztem, és a serpenyőben pirítottam. Azt hiszem, csak egy gőzölős edényt használhat.

Kenyér zabpehelyből

Hogyan készítsük el a gyógyító zabpehely csókot Izotova, olvassa el a "Zabpehely csók" c.

A zabpehelyből készíthet egy finom házi élesztőmentes kenyeret az alábbiakban ismertetett recept szerint.

Ez a recept a zabpehely sütemény kenyér megváltoztatható a bejövő összetevők helyettesítésével másokkal. Például a kömény helyett napraforgómagot vagy tökmagot helyezhet, vagy a hozzávalókba gyömbéreket is fel lehet venni.

Ahhoz, hogy a tészta ne tapadjon a kezedhez, a növényi olajjal kefélheti a kezét.

összetevők:

  • zabpehely (torta) - 1,5 evőkanál
  • zabkorpa - 2 evőkanál.
  • liszt - 450 g
  • lenmag - 2 evőkanál.
  • Méz - 1 evőkanál.
  • kömény - 2 evőkanál (Nem kötelező)
  • zab kvass * - a kívánt konzisztenciájú tészta dagasztásához szükséges térfogat
  • só - 1 teáskanál.
  • élesztő - nem

Notes.

Folyékony frakció, mi ez? -

Tekintsük a fermentációs zabliszt Izotov készítésének folyamatát.

Egy bizonyos idő elteltével a zabpehely elválasztása folyik - ez egy torta és folyadék, amit meg fogunk védeni.

Az idő letelte után folyadékfrakcióvá válik (kvass) és üledék (koncentrátum). A folyékony frakciót hozzáadjuk a kívánt konzisztenciájú tészta gyúrásához. A kenyér fő alkotórésze az olajfesték.

Zabkorpa és zabpehely mi a különbség?

A zabpehely a gabona belseje. Zabkorpa - a gabona sűrű része, a héja, de nem keverhető össze a gabona szalma részével. A zabkorpa és a zabpehely az ételben kerül forgalomba.

A kenyér élesztő nélkül nyerhető, ami különösen értékes a klinikai táplálkozásban.

Főzési technológia:

I. Főzés főzés:

  1. Össze kell keverni az összetevőket: zabpehely étel torta, zab kvass, méz és néhány liszt.
  2. Óvatosan gyúrjuk, gördítsük be egy puha golyóba, és tegyük egy tálba 4 órán át szobahőmérsékleten (vagy egy éjszakán át).

II. Tészta főzése:

  1. Sift liszt.
  2. Add hozzá a lisztet és a maradék kívánt összetevőket a tésztához. Keverjük össze keverővel 10 percig.
  3. Tegye a tésztát az asztal felületére, többször húzza ki a felületre és hajtsa fel.
  4. Tekerje a tésztát egy tálba, és helyezze egy zsírozott tálba. Egy tésztát tálba fogunk dobni az edényeket, hogy olajfóliával borítsuk.
  5. Hagyja a tésztát 4 órán át emelkedni. Ez alatt az idő alatt a tésztát óránként kell lenyomni.

III. Főzés kenyér sütésre:

  1. Öntsünk néhány lisztet a munkafelületre, és tésztát tegyünk rá.
  2. Kezek gyúrják a tésztát, téglalap alakúak.
  3. Fogja meg a téglalap sarkait, fordítsa középre, és rögzítse őket. Tekerjük, tömítjük a varratot.
  4. Kenje meg a sütőedényt olajjal.
  5. A tésztát egy sütőedénybe varrjuk le.
  6. A film lefedi a formanyomtatványt, és 2 óráig hagyja el a bizonyítást.

IV. Sütés. A sütő előmelegítése 220 fok.

  1. 10-15 percig sütjük a kenyeret gőzzel, 220 jégesővel. Ehhez tegye a formát a kenyérrel a sütőben a közepén, és tegyen egy edényt vizet a sütő aljára.
  2. Gőz nélkül sütjük 35-45 percig, 200 fokig aranybarnaig. Ehhez vegye ki a tartályt vízzel, állítsa a hőmérséklet-szabályozót 200 fokra.
  3. Kész kenyeret sült, amíg aranybarna. Hagyjuk kihűlni 10 percig a sütővel.
  4. Átmegyünk a rácsra, fedjük le egy pamut törülközővel, amíg teljesen kihűl.

Kenyér, zabpehely és savanyú rozs, zabpehely

összetevők:

  • Zab zselé - 200 ml.
  • Savanyú rozs zabpehely torta - 150 ml.
  • Rozsliszt - 100 g
  • Búzaliszt - az összeget a tészta konzisztenciája határozza meg
  • Méz - 2 evőkanál. kanál
  • Só - 1, 5 teáskanál

Ez a két recept bizonyított és sikeres. Általában véve a kenyérsütés sikeressége az, hogy mennyi búzaliszt vesz igénybe. A liszt mennyisége a fajtától függően változik. Különböző típusú lisztek különböző sűrűségűek, folyékonyak, különböző páratartalmúak. Ezenkívül a szitált liszt nagyobb térfogatú a tömörített liszthez képest. Ezért jobb lenne nem jelezni a liszt mennyiségét, hanem a következetességre, és természetesen a kulináris élményre.

Így, zabkenyér készítéséhez, azt hiszem, nem lesz nehéz. És ami a legfontosabb, az egészségügyi előnyök - a kenyér gyógyulást fog jelenteni, amely csak természetes összetevőket tartalmaz, GMO-tól, mononátrium-glutamáttól és egyéb káros adalékanyagoktól mentes.

A témához kapcsolódó összes publikáció: "Zabpehely csók":

  1. Az Orosz Föderáció szabadalma a találmány szerint "Zabpehely csók, széles körű gyógyhatással"
  2. Zabpehely védelme alatt. ABA Egészségügy 36 (369), 2001. szeptember 6.
  3. Izotov zabpehely puding (recept, hogyan kell főzni pudingot, használati utasítás)
  4. Zabpehely csók (lépés: zabpehely zselé készítése, ha hasnyálmirigy-gyulladása, magas / alacsony savasságú gastritis)
  5. Zabpehely csók Momotova. Videó vétel (Momotov Kissel az Izotov zabpehely módosított receptje)
  6. A zabpehely csokoládé a hagyományos orvoslás jóváhagyott receptje. A szakértők a hagyományos orvoslás legjobb és legrosszabb receptjeit hívták.
  7. Kenyér zabpehelyből
  8. Zabpehely Flapjack - A zabpehely torta
  9. Teljes kiőrlésű zabpehely receptek. Vélemények

Hogyan készítsünk zabpehely puding recept. Zabpehely kissel izotova, annak előnyei és kárai

A zabpehely hasznát nehéz túlbecsülni. Az egészséges életmód szerelmesei, hogy kezdjék el reggelüket egy tál zabpehely, hasznos a gyomor. De egy ilyen hagyományos orosz étel, mint a zabpehely csók, sokkal kevésbé népszerű. Talán azért, mert valamivel nehezebb főzni. Hasznos tulajdonságaiban azonban nem rosszabb, de sok szempontból felülmúlja a zabkásait. A zabpehely-csók a terápiás étrend menüjében szerepel, tökéletesen megtisztítja a testet a méreganyagoktól, és hasznos nyomelemekkel telít. Fontolja meg a termék előnyeit és károsodását, valamint az elkészítésének receptjeit.

Egyedi összetétel

A zab egy optimális tápanyagkoncentrációjú gabonafélék. A keményítőtartalma körülbelül 40%, fehérje - 18%, szerves zsír - 7%. Ennek köszönhetően a zab könnyen felszívódik a szervezetben.

Ezen kívül zabpehely - különböző tápanyagok tárolója. Tartalmaz:

  • A-vitamin, amely elősegíti a szövetek regenerálódását;
  • F-vitamin, amely allergiás hatású;
  • A B csoportba tartozó vitaminok csökkentik a szívbetegségek és a vérerek kialakulásának kockázatát, a daganatok előfordulását.
  • Aminosavak
  • Nyomelemek kálium, magnézium, jód, foszfor stb.

A zab kalóriatartalma meglehetősen magas - 389 Kcal 100 g száraz gabonafélékre. A gyógyszeres zabpehelyből készült kész csokoládé kalóriatartalma azonban sokkal alacsonyabb - körülbelül 80 kcal / 100 g.

A testre gyakorolt ​​hatás

Mi a hasznos zabpehely? A szív- és érrendszeri betegségek és a belső szervek különböző betegségeihez ajánlott. Különösen ajánlott csókolózás a zabpehely pancreatitis és gyomorfekély kezelésében. Ez annak különleges tulajdonságainak köszönhető:

  • A bél mikroflóra normalizálása probiotikus baktériumok miatt.
  • Az antiszeptikus hatás lehetővé teszi a széklet normalizálását, a rothadásos folyamatok megszüntetését.
  • A felhalmozódott toxinok belső tisztítószervei.

A viszkózus szerkezete miatt a pudingnak burkoló tulajdonságai vannak. Ezért hasznos a gyomorfekély, a krónikus gyomorhurut, a dysbacteriosis, a magas savasság miatt szenvedők számára. Emellett zabpehely csókot kell használni:

  • a mérgezés utáni helyreállítási időszakban;
  • az urolithiasis kockázatának csökkentése;
  • cukorbetegség - a koleszterinszint csökkentése, a belső szekréció szerveinek stimulálása;
  • műveletek, sérülések, betegségek után - az immunitás javítása.

Ön fogyasztható zabpehely. Megtisztítja a felhalmozódott salakokat, normalizálja az emésztést, hasznos vitaminokkal és makro-tápanyagokkal gazdagítja. Ez az ital megfelel az alacsony kalóriatartalmú éhségérzetnek.

Izotov eredeti receptje

A hasznos italok előállításának számos lehetősége között érdemes az első helyen zabliszt Izotova.

Izotov VK - virológus, mikrobiológus. Egy komoly betegséggel szemben, amely kiszárította testét, egyedülálló receptet fejlesztett ki a zabpehely számára.

Ez az ital, amit 8 évig ivott, lábára tette, megerősítette az immunrendszerét, és megmentette őt betegségének hatásaitól. Ezt a receptet szabadalmaztatták, és ma a világ orvosi gyakorlatában használják.

Izotov zabpehely csókja ajánlott a gyomor-bél traktus, a szív- és érrendszeri problémák kiváltására. Serkenti az anyagcserét, eltávolítja az évek során felhalmozódott toxinokat, növeli a hatékonyságot, erősíti az immunrendszert és lelassítja a szövetek öregedését! Nincs ellenjavallata, nem károsítja az életkorot és az egészséget.

Az izotov zabpehely csokoládé főzése feltétlenül szükséges a receptnek megfelelően, csak akkor lesz gyógyító tulajdonságai. Az ital elkészítése 4 szakaszban történik, és bizonyos erőket igényel. Először elő kell készíteni egy koncentrátumot.

  • Hercules - 300 g
  • Zúzott zab - 8 evőkanál.
  • Kefir - 80 ml.
  • Víz - 2l.

Az első szakasz a fermentáció. A "Hercules" pelyhek és zúzott zab keveréke. A zab zúzása egy kávédarálóban lehet. A vizet forraljuk és körülbelül 40 fokosra hűtjük. Az elkészített három literes üvegedénybe tegyük a kevert pelyheket, öntsük vízzel, és adjuk hozzá a kefírt. Minden összetevő keveréke. Zárja be az edényt, csomagolja rá ruhával, és tegye meleg helyen, védve a naptól 2 napig.

Figyelem! A keveréket a potban nem szabad a szélére önteni. A tetején üres helyet kell hagynia, különben a bank felrobbanhat az erjedés során.

A második szakasz szűrés. 2 nap múlva szükséges a fermentált keverék törlése. Ennek legegyszerűbb módja a rendszeres szita. Az elsődleges szűrlet átfolyik a szűrőn, és a pelyhek belsejében maradnak. Továbbá folyó vízzel kell öblíteni. Ezt a folyadékot másodlagos szűrletnek nevezik. A gabonafélék a zselé főzésének további folyamatában nem vesznek részt, a takarmány-állatnak adható.

A harmadik lépés a szűrlet leülepedése. A kapott elsődleges és másodlagos szűrleteket különböző üvegedényekbe öntjük és körülbelül egy napig hagyjuk. A bankokban lévő folyadék szétválik: az alján fehér keverék lesz (zab koncentrátum), a tetején pedig a savóhoz hasonló folyadék lesz. A zselé előkészítéséhez szükségünk lesz az alján maradó koncentrátumra, és a folyadék részeg lehet - íze olyan, mint a kvass. A koncentrátumot legfeljebb 10 napig tároljuk, majd az élő baktériumok meghalnak.

Fontos! Az elsődleges szűrlet magas savasságú, a másodlagos alacsony. Melyik koncentrátum a betegségtől függ. Például a hasnyálmirigy-gyulladás esetén az elsődleges szűrletet használják, magas vérnyomás és diszbakteriózis esetén a másodlagos.

A negyedik szakasz - zselés főzés. Ez a szakasz a legegyszerűbb. Elkészített koncentrátum (4 evőkanál) 2 csésze vizet öntsünk. Forraljuk fel, forraljuk 5 percig, egy fából készült spatulával keverve. Kész!

Gyógyászati ​​célokra Izotova csókja részeg a reggelire, a kezelőorvos által engedélyezett termékekkel együtt. Különféle mártásokhoz, levesekhez, zabkásahoz is hozzáadható.

Hogyan készítsünk zabliszt pudingot Dr. Izotov, láthatod a videón.

Dr. Momotov receptje

Momotov fertőző betegség orvos krónikus pancreatitisben szenved. A zabpehely csokoládéjának receptje Dr. Izotov italának módosított változata. Előkészítésük folyamata szinte azonos.

  • Finom zabpehely - 300 g
  • Durva zabpehely - 80 g
  • Kefir - 70 ml.
  • Víz - 2 liter.

Egy háromliteres üvegben öntsük a zabpehelyeket, öntsük kefiret és meleg vizet. Keverjük össze egy fából készült spatulával és tegyük félretéve 2 napig, hogy felmelegedjen. Ezután meg kell keverni a fermentált keveréket, és egy szitán át kell törni, és nagy savasságú folyadékot kap. A maradék pelyheket meleg vízzel (2 liter) mossuk. Alacsony savasságú folyadékot kapunk. Mindkét szűrletet konzervdobozokba öntjük és 12 órán át leülepítjük.

A különbség a Momotov csókja között az, hogy előállítása során a koncentrátumot és a szűrlet leülepedése során képződött folyadékot is használják. Az akut szakaszban a hasnyálmirigy-gyulladás esetén azonban csak a doboz alján maradt koncentrátumot kell használni. A folyékony frakció emésztési szekréció fokozott szekrécióját idézheti elő, ami nem kívánatos.

Zabpehely csók a felesleges súly ellen

Ha úgy dönt, hogy lefogy, akkor zabpehely zselé segíthet ebben a folyamatban. Egy kicsit másképp kell főzni, mint Izotov és Momotov gyógyászati ​​zselé. Természetes gabonakészítmények előállításához használt zabot, de nem Hercules héját.

A szemcséket víz alatt öblítjük, vízzel öntsük, forraljuk. A zabot legalább 4 órán át kell forralni alacsony hőmérsékleten. Ezután a főtt szemeket be kell szedni és őrölni. A kapott sűrűség zabpehely keverékével keverhető és lehűlt.

  • Zab - 1 evőkanál.
  • Kefir - 0,5 evőkanál.
  • Rozs kenyér - 1 szelet.
  • Víz - 1,5 liter.

Minden összetevőt üvegedénybe keverünk és fedéllel zárunk. A keveréket meleg helyen 3 napig vándorol, majd szűrjük. A kapott szűrletet be- és kikapcsoljuk.

A zabpehely pudingot fogyni kell 50 ml-re. 3 óránként. A kalóriabevitel csökkentése érdekében ezt az italt az egyik étkezéssel helyettesítheti.

Egy egyszerű recept minden nap

Azok számára, akik nem szenvednek a gyomorbetegségek és a túlsúly miatt, zabpehely zselét inni lehet megelőzésre. Ha az orvosi csók elég nehézkes, akkor egyszerűsített verziót használhat.

  • Zabpehely - 1 evőkanál.
  • Meleg víz - 2 evőkanál.

Az ilyen csók főzése nagyon egyszerű. Fontos, hogy a gabonaféléket egy éjszakán át töltsük fel vízzel, és reggel főzzük. Ez egy viszkózus tömeg. A keveréket és a hűtött formában itassuk.

  • Pelyhek "Hercules" - 0,5 evőkanál.
  • Tej - 2 evőkanál.
  • Burgonyakeményítő - 1 evőkanál.

Öntsük a zabpehelyt a tejbe, és hagyjuk megduzzadni. Ezután törzset, hozzáadjuk a keményítőt és főzzük a zselés konzisztenciájához.

Vásárolhat kész zabliszt pudingot olyan üzletekben, amelyek az egészséges táplálkozásra vagy a cukorbetegek termékeinek értékesítésére specializálódnak.

A zabpehely csokoládé összetétele az erjedési folyamatban részt vevő aktív baktériumokat tartalmaz, amelyek kifejezett probiotikus tulajdonságokkal, természetes vitamin komplexekkel és a test számára szükséges nyomelemekkel rendelkeznek. Oroszországban az ősidőkből származó savanyú zab csókja gyógyító, gyógyító és nagyon hasznos táplálék, amely sok betegséggel segít. A modern szakértők úgy vélik, hogy a zabpehely-csók az öngyógyulást, az öngyógyulást, az öntisztítást és a test önmagát pozícionáló folyamatát váltja ki a sejtek szintjén, és biológiai serkentő, amely lassítja az öregedési folyamatot, növeli a test tartósságát és hatékonyságát.

Zabpehely csók a felnőttek és a gyermekek, valamint az öregek számára is hasznos. Javasoljuk, hogy naponta főzzük reggelire reggeli közben.

Zabpehely Hercules;
tiszta víz, forralt, meleg;
rozs kenyérhéj a jobb erjedés érdekében.

Szeretem a termékeket érezni, nem mérni és mérni.

A nagymamám ilyen típusú zselét készített, az én anyám még mindig sok és hosszú álláshelyen áll elő. Nemcsak egészséges, hanem nagyon ízletes is, bár először úgy tűnik, hogy a zselé nem túl vonzó, szürke, zselés és nem lehet ízletes.

Erjedés.
A zabpehelyt egy literes edénybe öntöttem majdnem a fogasok fölé, és langyos főtt ivóvízzel töltöttem. A víznek két ujja vastagsága köré kell fednie a zabpehelyet. A zabpehely először főzéskor adjon hozzá egy kis darab rozskenyérhéjat egy üveg gabonába, és merítse vízbe. Fedjük le az edényt egy tiszta törülközővel vagy szalvétával.
Ezt az edényt két vagy három napig meleg helyen hagyjuk erjesztésre, a rozskenyér kérge felgyorsítja az erjedési folyamatot, és minőségiebbé teszi. Ha a radiátorokat kikapcsolják, akkor a kályhában, ahol az étel főtt, tartsunk egy korsó zabpehelyet.

Erőlködés.
Az erjesztés során a zabpehely duzzanata, a térfogat növekedése, kellemes, ízletes ízű, nagyon étvágygerjesztő. A zabpehely folyadékot le kell üríteni. Elveszem a kenyér kéregét és duzzadt zabpehely szűrőt egy szűrőn vagy szűrőn keresztül. A maradék után a zabpehely öntsünk egy kis langyos ivóvízes forralt vizet, hogy az összes meglévő pelyhét öblítsük, keverjük össze, majd dekantáljuk a folyadékot.

A zabpehely erjedése után kapott folyadékot egy literes edénybe öntjük, fedővel fedjük le és hűtőszekrénybe helyezzük. Általában 1,5 liter zab folyadékot kapok zselé készítéséhez, és a zabpehely sütés után a kinyitás után körülbelül 1 csésze.
Soha nem dobom ki a maradék zabpehelyt, különféle gasztronómiai és kozmetikai célokra használható.

Zabpehely főzése.
Ahhoz, hogy zabpehely zselét készítsek magamnak, a korsót kihúzzam a hűtőszekrényből, és óvatosan keverjük össze az edény tartalmát egy kanállal, mivel két rétegre oszlik: tiszta folyadék és vastag fehér csapadék. Én egy üveghez öntenek egy kis zabpehelyet egy kis serpenyőbe. Tűzoltam, és folyamatosan kevergetve főzzem, amíg a zabpehely sűrűbbé válik, és forralni kezd. Zabpehely forraljuk, azonnal eltávolítom a tűzből. Szeretem a zabpehely pudingot melegen enni. A zselé sűrűsége nagymértékben függ a zablisztet mosó víz mennyiségétől. A zselé elég vastag, és egy kanállal eszem.

Az íztől függően a zabpehely csokoládé nem csak meleg, hanem hideg is szolgálható. Ehhez kis tálakba öntjük, hűtjük és hűtőszekrénybe helyezzük. Fagyasztott zabpehely zselét vágnak és ízesítenek, hozzáadva bármilyen növényi olajat, szirupot, lekvárt, mézet vagy granulált cukrot. Ez egy egyszerű recept zabpehely csókhoz, és még a mi korunkban is nagyon népszerű a kolostorokban.

A zabpehely csók használatának hosszú távú gyakorlata bizonyította, hogy elősegíti a gyógyulást, a fiatalodást, a hosszú élettartamot, az erőt és az energiát, javítja az agy, a belek és az egész emberi test működését.

Soha nem dobom ki a süteményt, ami a zabpehely zseléjének főzéséből maradt. Mit kell főzni zabpehely csokoládé torta: használhatod sütés közben, legyen az torta, zabpehely, kenyér, palacsinta, sült kenyér vagy palacsinta. A zabpehely összenyomható az állatok vagy a madarak takarmányozására. És használhatja azt testradírként, vagy a bőr fiatalító maszkaként.

Búzaliszt 200 g;
zabpehely, zabpehely, sütemény, 1 csésze;
cukor 100 g vaj 100 g vagy 0,3 csésze növényi olajat;
nyers csirke tojás, 3 db;
Tejföl 1-2 evőkanál. kanál;
sütőpor 1,5 tl;
őrölt fahéj 1 evőkanál;
rózsaszirom, őrölt 1 evőkanál;
vaníliacukor 1 csomag;
2-3 darab alma, apró darabokra vágva, cukorral és 1 teáskanál őrölt fahéjjal keverjük össze;

Hámozzuk meg az almát, és apró darabokra vágjuk őket. Megszórjuk az almát cukorral és fahéjjal, keverjük össze és hagyjuk 1 órán át. Az alma gyümölcslé, ez a gyümölcslé le kell üríteni, és azt iszik, nagyon finom.

A vaj egy tálba tesszük, és alacsony hőmérsékleten megolvad. Töltöttem cukrot lágyított vajba, és mindent összekevertem, majd tojást és tortát adtunk hozzá, azaz. duzzadt zabpehely és újra összekeverjük. A lisztet, a sütőport és a maradék termékeket jól kevert tészta öntötte.

A tésztának egy vastag kendernek kell lennie. Zsírozzuk meg a süteménytálcát növényi olajjal, felmelegítsük és öntsük ki a tészta egy részét, amelyen egy alma réteget terít. Minden almát elhelyeztünk, és egyenletesen elosztjuk a zabpehely tészta felületén. Tegye a maradék tésztát az alma szeletekre.

Rendszeres kerek serpenyőm van, ami nagyon alkalmas a cupcakes sütésére. A tésztának egy kicsit több mint a fele kell lennie, mivel a főzés során a cupcake egy kicsit emelkedik. Sütjük zabpehely torta almával a kemencében 180 fokon kb. 50 percig. A torta készségét vékony, fából készült botokkal ellenőrizzük.

A zabpehely sütés közben az almákat helyettesítheti bármilyen bogyóra, például friss málnára.

Zabpehely sütemények, zabpehelyből készült almával és mazsolával

Ízletes és kiadós zabliszt cookie-kat mákos és diófélékkel, almával és mazsolával.

Összetevők zabliszt cookie-k almával:
100 g vaj;
0,5 csésze cukor;
2 evőkanál jó vagy virágos szirupot;
2 tojás;
0,5 csésze liszt;
1 teáskanál sütőpor;
1 pohár zabpehely;
2-3 közepes alma;
1/4 csésze mazsola;
Egy csipetnyi fahéj.

előállítás:
A mazsolát mossuk, és 5 percig nem nagyon forró vízzel pároljuk, hogy megőrizzük a hasznos anyagokat. Amikor a mazsolák lágyulnak, kiöntjük a vizet, és a mazsola vizet iszik, jó a szívnek, mint maga a mazsola.

Font puha vaj kanállal cukorral. Adjuk hozzá a szirupot és keverjük össze. Adjunk hozzá tojást és lisztet sütőporral, keverjük össze újra. Az almam tiszta, vágja ki a magot és három nagy reszelőn.

Ezután adjunk hozzá zablisztet, mazsolát, reszelt almát és egy csipet fahéjat. Keverjük össze újra. A lágy tésztát zabpehellyel látja.

A sütőlapot tészta pergamennel fedjük le, napraforgóolajjal kenjük.
A vízzel megnedvesítjük a kezét, és a tésztából nagy méretű anyát képezünk. Terjessze a sütiket a sütőlapra. A zab-alma süteményeket 170-18080-on 30-35 percig sütjük, amíg kész.

A tészta elkészítéséhez különböző adalékanyagokat használva: magvak, mák, szárított sárgabarack, szárított bogyók, diófélék, minden alkalommal, amikor új házi tea sütiket kapunk, illatos, egészséges és ízletes.

Zabpehely torta vagy zabpehely palacsinta

A zabpehely zselé előkészítése során fennmaradó zabpehely vagy torta fánk. Zúzott zabpehely, azaz torta, jó egészségnek örvend, mint a zabpehely csók. Hogyan sütjük a zabpehely süteményeit
A zabpehely zselé készítésének folyamatában kapott sajtolt pelyhek palacsinta receptje.

Zabpehely, amely zabpehely elkészítése után maradt, vagyis jól préselt torta;
búzaliszt, a mennyiséget a tészta előkészítési folyamatában határozzuk meg;
növényi olaj - 1 evőkanál;
fehér rózsaszirom, őrölt - 1 evőkanál;
lenmag - 1 evőkanál;
kapor és bazsalikom, friss, de szárított is;
vagy
kardamom, föld - 1/4 tl;
vagy
őrölt kömény vagy koriander - ízlés szerint.
só és cukor ízlés szerint.

Zabpehelyből készült zabpehely készítése:

Kombinálja az összes összetevőt és gyúrja a vastag tésztát. Búza lisztet adagolunk részletekben, amíg a tészta már nem tapad a kezedhez.
A tésztát egyenlő részekre osztjuk, és mindegyikből egy labdát képezünk, amely azután lapos és alakú palacsinta.

Összetevők: zabpehely, zab, víz, kefir

Bármilyen problémát okoz egy személynek egy szervezetben (rossz bőr, súly súlya vagy valamilyen betegség), az orvosok mindig javasolják a táplálkozás újragondolását. Egészségünk, megjelenésünk és jólétünk nagyban függ attól, amit eszünk. Élelmiszerek ártalmasak (gyorsétterem, cukor, zsíros ételek), és egészségesek. A káros élelmiszerek zsírokban gazdagok, amelyeket a test hozzászokott a jövőbeni felhasználáshoz, mert annyira vonzó számunkra. Ráadásul a gyártók általában bőségesen javítják a különböző ízeket.

Az egészséges táplálkozás vitaminokkal, rostokkal, fehérjékkel és más, a testnek kedvező anyagokkal gazdag. Az ilyen egészséges ételek közé tartoznak a természetes termékek: gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, sovány hús és így tovább. Például a zabpehely nagyon hasznos a test számára.

Mi a jó zab a test számára?

A zab nem csak azért van, mert sok szénhidrátot, fehérjét, zsírt, aminosavat és vitamint tartalmaz. A zab előnye, hogy az összetételében lévő összes tápanyag az emberi szervezet számára szükséges mennyiségben van.

Ként, káliumot, magnéziumot, foszfort, vasat, mangánt és más anyagokat tartalmaz. A fehérje mennyisége a számunkra ismert összes csoportból csak a hajdina esetében alacsonyabb.

A zabpehely története

A zabból készült Kissel az ókorban ismerte a szlávokat. Az ital elkészítésének ajánlása még a "Domostroi" -nál is megtalálható. Hosszú ideig azonban a termékeket új termékekkel húzta le a boltok polcairól. A polgárok csak a nagymamájuk vendégeivé válhatnak a zabpehely zseléjében. Ez a termék a közelmúltban új népszerűségi szintet ért el.

Ez egy olyan személynek köszönhető, mint Dr. Izotov. Ez az orosz orvos helyreállította a régi hagyományokat, és kissé javította a terméket. Úgy tűnik, hogy miért van egy tanúsított szakember, egy komoly orvos a hagyományos orvoslásban? Az ok a személyes tragédiában rejlik.

Az orvosot egy encephalitis kullancs megharapta. A harapás és a hosszú kezelés teljesen megsemmisítette immunitását. Az anyagcseréjével, szívével, halláskárosodásával és sok más betegséggel kezdett gondot okozni.

Az élete végtelen számú gyógyszerré vált, amely egyre kevésbé segített és csak allergiát okozott. A kétségbeesésből Izotov más utakat keresett. Kutatásában egy régi recept zakó zselére jutott. 8 évig az orvos naponta szedte ezt a gyógyszert. Ez idő alatt képes volt javítani immunitását, és a betegség visszavonult.

Különböző hozzáállása lehet a hagyományos orvosláshoz. Fanatikusan vegye be a nagymama pénzét, és remélem, hogy nem fogják meggyógyítani. De zabpehely zselé lényegében nem gyógyszer. Ez csak egy az egészséges táplálkozás egyik lehetősége, amely tökéletesen illeszkedik bármely személy étrendjéhez.

A csoda nem valószínű, hogy megtörténik, de javítod az immunitását, ami azt jelenti, hogy a test képes lesz jobban kezelni a betegségeket. Azok, akik zabpehelycsókot kezdtek inni, megjegyezték, hogy jobb egészségük, jobb hangulatuk és teljesítményük volt.

Zabpehely csók - hogyan kell főzni Izotov módszere szerint

Először is, egy igazán hasznos termék megszerzéséhez meg kell vásárolni a legegyszerűbb és természetesbb pelyheket, adalékanyagok nélkül.

Meg kell találni zabot, amely maximálisan megtartotta előnyös tulajdonságait. Hogyan kell a zabpehely zselét főzni? Előkészítése több napig tart, és több szakaszból áll. Tény, hogy a zab zselé receptje meglehetősen egyszerű, de türelmesnek kell lennie ahhoz, hogy várjon a leghosszabb erjesztési szakaszra.

  • zabpehely - 300 gramm;
  • teljes kiőrlésű zab - 8 evőkanál. l.;
  • tiszta víz - 2 liter;
  • Kefir - 100 gramm.


Sourdough előkészítés

Vegyünk egy nagy edényt (lehetőleg 5 liter), és öntsük bele 300 g gabonát. Lehet egy kisebb korsó, de ne feledje, hogy a fermentáció során a tömeg fel fog emelkedni. Töltsük fel a zabot vízzel úgy, hogy az üveg kb. Az erjesztési folyamat javítása érdekében adjunk hozzá 8 evőkanál természetes zabot és 100 gramm kefirot a pelyhekhez.

Tipp: a kefir helyett jobb, ha 100 ml savanyú tejet használ. Ez sokkal hasznosabb lesz, mint a kefir áruház.

Az edényt fedéllel kell fedni, hogy biztosítsa a tömítettséget. Ne feledje, hogy a szén-dioxidnak ki kell jönnie, mert egy gumi kesztyű helyezhető az üveget, mint a borkészítés.


Helyesen tegye a bankot

Az erjedés helyesen történt, két tényező hatása: a hő és a közvetlen napfény hiánya. A legjobb, ha az üveget teljesen vastag ruhával vagy papírdobozban zárja le. Akkor a fény nem rombolja a kovászban lévő tápanyagokat.

Hő - a fermentációs folyamat előfeltétele, mert a bank nem távolítható el a pincében, vagy egy másik hűvös helyen. Ha a lakás nem túl meleg, akkor az üveget a tűzhely vagy az akkumulátor közelében kell elhelyezni.

A jelek azt mutatják, hogy a fermentációs folyamat a tömeg és a buborékok megjelenésének rétegeként szolgált.

Folyadékszűrés

Két nappal a fermentáció megkezdése után elkezdheti a keverék szűrését. Ehhez hagyományos szitát vagy szűrőt használhat. A folyadékot egy tartályba engedjük, és a zabot mossuk. A zab mosásához kis adagokban hideg főtt vizet öntsünk és alaposan keverjük össze.

Az egyesített vizet külön tartályba is gyűjtjük. Vagy másképp cselekedhet. Tegye át a kovászot a szűrőedényből az edénybe, fedje le hideg főtt vízzel és jól rázza fel. A keveréket szitán átszűrjük. Ne öblítse át öblítéssel, kb. 2 liter vizet kell használni.
Most már két üveg zabkoncentrátum van, és használt zabpehely.

Tipp: ne rohanjon el a használt zab eldobására. Ajánlatos arcmaszkokban használni. Különösen jó zab segíti a problémás bőrt. Keverjük össze vízzel és mandulaolajjal egyenlő arányban, és tegyük az arcra 10-15 percig. Ezután alaposan öblítse le vízzel, és vigye fel egy hidratálót.

Most már két tartályt töltöttek, amelyek tele vannak szűréssel. Fedjük le és fedjük le 16 órán keresztül. Ez idő alatt külön lesz a folyadék. A tetejét óvatosan le kell üríteni. Ez zab kvass, ez is részeg is lehet. De az alsó koncentrátum az, amire szükségünk van a receptben, hogy elkészítsük az Izotova zab zselét.

Úgy gondoljuk, hogy ezeket a két különböző koncentrátumot különböző dobozokból (egy telített és a második mosás után) nem szabad összekeverni. Az elsőnek jól kell segítenie a gyomorhurutot és a hasnyálmirigy-gyulladást, a második a magas vérnyomás és a dysbiosis. De még akkor is, ha csak az immunitás fenntartása érdekében főzünk, jobb, ha nem keverjük össze az üvegek tartalmát. Meg kell tárolni őket hűtőszekrényben, legfeljebb három hétig.

Recept: Zabpehely zselé

Zselés főzéskor a fermentáció és a szűrés sok időt vesz igénybe. És a zselé maga is nagyon gyorsan készül.

  • zab koncentrátum - 5-7. l.;
  • víz - 2 csésze.
  • Ha szükséges, adjunk hozzá mézet vagy vajat.

Vegyünk egy kis serpenyőt, tegyünk néhány 5-7 evőkanál zabpehelyet és fedjük le két csésze főtt, de lehűtött vízzel. Tegye a keveréket a tűzre, és forraljuk fel. Ezután forraljuk, amíg a folyadék sűrűbbé válik.

Eszik zselés szükséges hő formájában. Mivel maga a zabpehely már csaknem íztelen, gyümölcsökkel, bogyókkal, mézzel vagy vajdarabokkal diverzifikálhatja. Ha folyamatosan változik további összetevők, akkor nem fog unatkozni a csókokkal.

Tipp: Reggel legjobban enni. Először gyorsan elkészít. Másodszor, ez egy nagyon hasznos reggeli lehetőség, amely az egész napot azonnal táplálja a testet. Harmadszor, a zselé bevétele után a test megkapja a vidámságot, ami megakadályozhatja az éjszakai alvást.


Zabpehely csók a fogyásért

Rengeteg pletykák vannak, hogy zabpehely segíti az extra fontok legyőzését. Ezért aktívan tanácsos azoknak, akik fogyni akarnak. De valójában, a zselé nem rendelkezik mágikus zsírégető tulajdonságokkal.

Ugyanakkor az emberek, akik ezt használják, általában elkezdnek fogyni. Mi a titok itt? Valójában több tényező is van.

Először a zabpehely zselé javítja az emésztést, és eltávolítja a szervezetből a toxinokat. Már segíti az egészség javítását és néhány extra font megszabadulását.

Másodszor, az emberek, akik zabpehely csókot inni kezdenek, a szokásos reggeli helyett eszik. Ez azt jelenti, hogy csökkenti a napi kalóriabevitelt. Tehát kiderül, hogy az emberek egy kis súlyt veszítenek.

A szigorú étrendben élő lányoknak ajánlatos zabpehely csókot adni a diétájukhoz. Tegyük fel, hogy tápláló, de az összes benne lévő anyag a test számára előnyös, és nem marad az oldalakon.

Az étel előnyei és kárai

A zabcsók gyógyító tulajdonságai az, hogy jobban segít a testnek. Mi az előnye és kárai ennek az eszköznek? Ennek az az előnye, hogy a szervezet számos hasznos vitamint és anyagot kap olyan formában, hogy könnyen kezelhető legyen. És az ilyen „megerősítésnek” köszönhetően az emberi egészség teljesen természetes módon erősödik.

A kontraindikációk tekintetében elvileg nem. Általában bármilyen, még a leghasznosabb étel is ártalmas lehet bizonyos betegségekben szenvedő emberekre vagy egyéni allergiákra. De az orvosok még nem találtak ellenjavallatokat a zabpehely használatára.

Amint láthatod, a zabpehely pudingjának főzése egyáltalán nem nehéz. Még ha nehézségek merülnének fel, a fotó receptje gyorsan megoldja ezeket a problémákat. Ha azt tervezi, hogy megfelelő táplálkozásra szeretne váltani, akkor győződjön meg róla, hogy a recepthez egy zselét készít. Amellett, hogy hasznos, nagyon kényelmes.

A munka előtt nem kell egy órával korábban felébrednie, hogy egészséges és kiegyensúlyozott reggelit készítsen. Előre gondoskodva a savanyúságról, sokkal több nap reggelivel megoldja a problémát.

Hogyan készítsünk egészséges zabpehely csókot

A zabpehely csók a hagyományos orosz konyhák egyik öreg időzítője. Ősi időkben különböző legendák és legendák kapcsolódtak ehhez az italhoz. Nagyon valószínű, hogy előkészítésüket az ősi években végezték, de erre nincs hivatalos bizonyíték.

A zabpehely pelyhek előnyei

Senki sem kételkedik a zabpehely hasznosságában. Az ezek alapján készített Kisselnek nincs kevésbé kedvező hatása a testre. Egyesek gyógyászati ​​tulajdonságai miatt orosz balzsamnak hívják.

Érdemes megjegyezni, hogy ez az ital jól táplálja a testet, és összetételében számos jótékony elemet tartalmaz a szervezet számára, beleértve a vitaminokat és a mikroelemeket is.

Emellett a zabpehely zselé hasznos tulajdonságai a következők:

  1. Mivel probiotikus baktériumokat tartalmaz, annak alkalmazása a bélflóra normalizálódásához vezet, ami különösen hasznos azoknak az embereknek, akik a gyomor-bél traktus különböző betegségeiben szenvednek, valamint azoknak, akik nemrégiben antibiotikus kezelésben részesültek;
  2. Azoknál a betegeknél, akiknek egyik ilyen betegsége diagnosztizálva van, például fekélyek, erózió, savas reflux vagy gastritis, a zselé hasznos lehet annak burkoló és antiszeptikus tulajdonságaiban;
  3. Tisztító hatása van a májra és más szervekre;
  4. A vér összetételére gyakorolt ​​kedvező hatás, ami a hormonális egyensúly normalizálódásához vezet;
  5. Csökkenti a kövek és más lerakódások kialakulásának lehetőségét a vesékben;
  6. Hozzájárul a védelmi rendszer javításához, valamint a funkciók aktiválásához.

Hagyományos zabliszt csók

Egy régóta fennálló hagyományos receptet előkészítettünk az alábbi összetevőkből:

  • Pelyhek - körülbelül 0,2-0,3 kg;
  • Fél liter meleg víz;
  • Egy kis darab fekete kenyér (lehet kéreg);
  • Só (ízlés szerint).

Először is töltse fel a pelyheket vízzel. Üvegedények konténerekként használhatók. Egy darab kenyeret dobunk és keverjük. Pár napig meleg helyen tisztítjuk. Néha a tömeg elérhető és összekeverhető.

48 óra elteltével öntsük a tömeget egy szűrőbe, hogy az üveg folyadékot hozzuk létre. Nem használjuk a vastagságot, azonnal eltávolítható. Feszített folyadékot kell helyezni a tűzhelyre, és a forró buborékokba kell hozni, majd hozzá kell adni a sót.

Hogyan készítsünk zabpehely pudingot a pelyhekből a fogyás érdekében

A zselé főzésének legegyszerűbb receptje azok számára, akik megpróbálják elveszíteni ezeket az extra fontokat, a következő összetevőkre van szükség:

Egy megfelelő tartályban (hagyományosan - serpenyőben) öntsük fel az elkészített pelyheket;

Ezt követően - öntsünk vizet. A folyadékot a szemen használják: a pelyheket kb. 2-3 cm-rel kell lefedni, a fedelet fedjük le, és 48 órán át félretesszük.

Miután megkapta a megkötött időt, megkapjuk a kapacitást, szűrjük. A szűrő vastagságát nem használják. Eldobható.

A többit egy serpenyőbe öntik, és a sütőbe helyezik, állandó keverés közben. Amikor a sűrűség és a kis buborékok a forrásból megjelennek, távolítsa el a serpenyőt a hőtől;

A kapott folyadékot részekre öntjük. Távolítsa el a zselét a hűtőben.

Tej hozzáadható az ivás előtt. A termék 45 g-ja 45-55 kcal.

  • Egy összetettebb recept a következő termékek használatát foglalja magában:
  • 0,1 kg gabona;
  • 0,2 kg zab;
  • 0,2 liter sovány joghurtot;
  • 1,5 liter vizet.

A recept szerint elkészített 100 g csokoládé legfeljebb 60 kcal.

Zab és pelyhek egy üvegbe. Öntsük a kefiret és alaposan keverjük össze. Zárjuk a bankot és 24 órán át meleg helyen helyezzük el.

Egy nap elteltével kiszűrjük az eredményt. A kapott folyékony tömegben adjunk hozzá vizet, és gyújtunk be. Amint sűrűsödik, leeresztheti a tüzet és lehűtheti.

Orvosi zabpehely csók

Az „orosz balzsam” első receptjét Izotov mikrobiológus javasolta. Az ő utasítása lett az első, amelyet gyógyászati ​​célokra használtak.

A gyógyászati ​​zselé létrehozásához szükséges:

  • 5 liter víz;
  • 0,5 kg zabpehely;
  • ½ csésze kefir;
  • Só, cukor ízlés szerint.

1. szakasz: erjedés. Vegyünk 3,5 liter vizet a tűzhelyre, forraljuk fel. Néhány perc múlva távolítsa el és várjon, amíg lehűl 20 fokos hőmérsékletre. 0,5 kg pelyheket külön tartályba helyezünk, és vízzel töltjük. Keverjük össze, majd adjunk hozzá még egy fél csésze joghurtot. Ha nincs kefir, használhatja a bifidok-t. Továbbá, a tartály jól zárva van, és sötét helyen marad (vagy ha egy ruhával vagy papírral bezárhatja) egy pár napig. Ne helyezzen az elemeket vagy a fűtőtesteket, mivel a felesleges hő súlyosbíthatja a fermentációs folyamatot.

2. szakasz : Két nappal később az így kapott folyadékot kétszer szűrjük. Először csak átjáróvá változtassuk, és engedjük le. Eltávolítottuk az üveges folyadékot. Mossa le a szűrőedényben maradt anyagot vízzel, de lassan: kb. 2 liter vízre van szükség. Szükség van több látogatásra, és mindegyikhez enyhén nyomja meg a gomba.

3. szakasz : keverjük össze az első és második szűrés során kapott tömegeket. Hagyjuk átlátszó tartályban (üvegedényt használva) 10-12 órán keresztül. Ez alatt az idő alatt az üledék fokozatosan alakul ki, amelyet szifoncsővel kell eltávolítani. Ennek eredményeképpen fenn kell maradnia egy folyadék, amely alapul szolgál a zselés főzéshez.

4. szakasz: A zselét főzzük. Helyezze a fazékot a tűzre a keletkező folyadékkal. Ne hagyja abba a keverést, amíg vastagsá nem válik. Cukor vagy só hozzáadható az ízléshez. Használat előtt le kell hűteni.

Mint minden más edényben, a zselés előkészítésében van néhány árnyalat, amit tudnod kell:

  1. Ennek az italnak az elkészítéséhez nem ajánlott a népszerű pelyhek a gyors előkészítéshez. Csak a szokásos, természetes gabonapelyheket kell választania;
  2. A fermentációs időszak lényegében a legfontosabb. Biztosítani kell, hogy a folyamat mérsékelt legyen, mert az italnak könnyűnek és kellemes savanyúságnak kell lennie;
  3. Ne felejtse el, hogy főzés közben folyamatosan zavarja a pudingot, különben éget;
  4. Ahhoz, hogy az étel étvágygerjesztőbb legyen (különösen, ha gyermeknek adod), apróra vágott dióféléket, bogyókat vagy gyümölcsöket adhatsz hozzá.

Emlékeztetni kell arra is, hogy ez a termék, ha súlyt veszít, helyesen kell bevennie. Általánosságban elmondható, hogy akár az egyik ételt is helyettesíthetik (például délutáni teát vagy vacsorát). Ha úgy dönt, hogy egy teljes ételt zselével cserél, akkor nem lesz felesleges hozzáadni néhány bogyót és szeletelt gyümölcsöt.

Egy másik lehetőség a zselé használata minden étkezés előtt (20-30 perc), körülbelül egy harmadik pohár. Ez előkészíti a testet az élelmiszer számára, valamint csökkenti az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét.

Ha megfelelően kombinálják az étrenddel, a zselé nemcsak a derekán lévő extra centiméterektől fog megszabadulni, hanem megtisztítja a halott salakok és egyéb káros anyagok testét.

Az ősök körében népszerű ételek közül sokan mostanában elfelejtik. És ez teljesen hiábavaló, mert az ilyen ételnek nemcsak érdekes íze van, hanem a leggyakrabban hasznos tulajdonságok tömege. Tehát az egyik csodálatos ősi étel jogosan nevezhető zabpehelynek. Megmondom, hogyan kell zabliszt zabpehely csókot főzni ott, gond nélkül, saját kezemmel, egyszerű és ízletes recepteket adok egy ilyen ételnek, megvizsgálom a fogyasztásának ellenjavallatait, és azt is vitatkozom, hogy ilyen összetételt használok a fogyásra.

A legegyszerűbb recept

Ahhoz, hogy ez a fajta zabpehely, három pohár zabpehelyre, két és fél pohár meleg vízre van szükség, egy szelet fehér kenyeret és egy kis csipet sót.

Öntsük a pelyheket egy rozsdamentes acél serpenyőben és töltsük fel meleg vízzel. A tetejére tegyen egy szelet kenyeret (egész). Fedjük le a potot egy törülközővel és vigyünk meleg helyre. A jövő zselé egy-két napig álljon.

Ezután a folyadékot egy finom szitán vagy csészealjon keresztül feszítjük, és adjunk hozzá még pár pohár vizet. A gézen (szitán) héja pelyhek maradnak, valamint egy kenyérhéj.

Sósítsuk a folyadékot az ízlés szerint, és helyezzük a tartályt a minimális teljesítményű tűzre. Addig keverje a csókot egy fakanállal, amíg el nem kezd forralni.
A főtt edényt kis edényekbe kell önteni.

De itt van a következő zabpehely csók a fogyásért, amelynek receptje azonban nehezebb lesz előkészíteni, de egy kicsit hatékonyabb.

Készítsünk egy három literes edényt, és töltsük fel a zabpehely egyharmadával, ami körülbelül fél kilogramm gabona. Szükségünk lesz zabra is, meg kell zúzni egy kávédarálóban, hogy pár nyers nyersanyagot kapjunk, és egy jarba kell önteni.

Ezután öntsünk bele ebbe a tartályba 100 ml kefir vagy joghurtot. Ezután töltsük fel a korsót a vállra meleg vízzel (kb. 2 liter). Keverjük össze a kompozíciót egy fakanállal és fedjük le egy műanyag fedéllel. Mozgassa az üveget egy meglehetősen meleg és egyidejűleg sötét helyre. Elvileg egyszerűen törölközővel vagy fekete táskával fedheti le. Az ilyen keveréknek két napig kell erjednie.

Ezután szitán át kell szűrni, és a szitán maradó pelyheket tiszta vízzel le kell mosni, és ebből az eljárásból a zavaros folyadékot külön tartályba kell gyűjteni. Mindkét vonatot tizenhat-tizennyolc órára helyezze el. Ennek eredményeként az első szűrletet tiszta rétegekre kell osztani. Az első (átlátszó) zab kvass, és a sűrűbb alsó az alapja a zab zselé készítésének. A kvassot egy külön tartályban lévő cső segítségével kell kiválasztani.

Ahhoz, hogy a zselét közvetlenül hozza létre, három vagy négy evőkanál fehér bázist kell bevennie, egy pohár vízzel főzzük, és öt percig forraljuk állandó keverés közben. Annak érdekében, hogy az elkészített étel megkóstolja, ajánlatos mézet és szárított gyümölcsöt használni. De csak akkor kell hozzáadni őket, ha a zselé lehűlt.

Lehet, hogy a zabpehely-csók veszélyes, ellenjavallt?

A szakértők azt mondják, hogy a zabpehely zselé megfelelő előkészítésével nem lehet károsítani a testet. Meg lehet enni mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. Ez a termék nagy hatással van az általános állapotra, és számos kóros állapot kezelésében segíthet, beleértve a fogyást is.

Az ilyen termék fogyasztásának egyetlen lehetséges ellenjavallata a celiakia jelenléte egy személyben - glutén intolerancia.

Kissel a zabpehelytől a fogyáshoz (3. lehetőség)

Ha a két korábbi változatban nem elégedett valamivel, akkor próbálja meg a zabliszt csókot a Herculesből készíteni a recept segítségével. Készítsen háromszáz gramm egész zabot, egy százalékos kefirot száz milliliterben, egy evőkanál tejföllel, egy kis rozskenyérrel, egy kéreggel, valamint egy fél liter főtt meleg vizet.

Öntsük a zabot egy 3 literes edénybe, majd öntsük ugyanabba a kefirbe, tejföllel, tegyünk egy szelet kenyeret, és az összes összetevőt vízzel öntsük. Keverjük össze az alkatrészeket, húzzuk össze a tartály nyakát és távolítsuk el három napig sötét helyen és elég meleg helyen.

Három nap elteltével a készítményt szűrőedényen (szitán vagy sajttorta) átszűrjük, és alaposan nyomjuk meg a tortát. Öntsük a folyadékot egy külön tartályba, és szükség esetén főzzük belőle zabpehely. Forraljuk át minimális hőre, állandóan keverjük egy fakanállal. Forralás után azonnal vegye le az italt a tűzhelyről. Vegyünk száz millilitert körülbelül 20 perccel minden étkezés előtt.

Zabpehely csók egy nagyszerű módja a fogyásnak. Tökéletesen megtisztítja a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól, és enyhe gyengülést is okoz. Ezen túlmenően ez az ital képes az anyagcsere folyamatok optimalizálására, a fogyás felgyorsítására. Emellett hosszú időn keresztül enyhíti az éhségérzetet, ami csökkenti a nem egészséges élelmiszerek fogyasztását.

A pozitív karcsúsító hatás eléréséhez mindhárom receptet használhatja, kiválasztva a legmegfelelőbb összetételt.

Ahhoz, hogy a zabpehely pudingja megmutassa az egyedülálló tulajdonságait, naponta kell elfogyasztani - gyógyszer formájában. Az első kurzus időtartama egy hónap, akkor érdemes fél évre szünetet tartani. Hat hónap elteltével a tanfolyamot meg kell ismételni. Már egy héttel az ilyen terápia után érezni fogja a zselés fogyasztásának kedvező hatását, és sokkal vidámabbá válik.