Mit lehet enni a gyermek ételmérgezés után: az étrend alapelvei és a minta menü

A gyermekek ételmérgezése meglehetősen gyakori. A mérgezés a kóros mikroflóra miatt következik be, amely a baba testébe kerül az ételekkel együtt. A mérgezés valószínűsége a nyár folyamán drasztikusan nő, amikor az élelmiszer-tárolási szabályokat megsértik, és az élelmiszer azonnal romlik a hőtől. A mérgezés forrásai lehetnek rosszul mosott gyümölcsök, krémes sütemények, halak és kolbászok, túró és tejtermékek, valamint a baba piszkos kezei. A mérgezés utáni komplex kezelés szerves része az étrend.

Az étrend-táplálkozás szabályai az ételmérgezések után

A mérgezés után a gyermekek emésztőrendszere gyengül. Nagy a valószínűsége a hasnyálmirigy és a máj gyulladásos folyamatainak. A mérgezett gyermekek egészségének helyreállításához szigorú étrendet kell követnie legalább 2 hétig. A sérült belek terhelésének csökkentése érdekében a rostokban gazdag ételeket eltávolítják az étrendből, és a zsírok korlátozottak.

A baba táplálkozásának szabályai az élelmiszer-mérgezés után:

• az ételek konzisztenciája lágy vagy folyékony legyen, szilárd zárványok nélkül;
• minden étel párolt, főtt vagy párolt;
• az ételeket hő formájában szolgálják fel;
• frakcionált ételek - naponta 6 alkalommal kis adagokban;
• kizárja azokat a komponenseket, amelyek agresszíven hatnak a gyomornyálkahártyára;
• az étel az ásványi összetételben kiegyensúlyozott.

A hányás, hasmenés és láz kíséretében az akut mérgezés időszakában a betegnek nem kell táplálnia. Csak vízre és rehidratáló italokra van szükség, hozzáadhat egy krakkolót. A testet teljesen meg kell tisztítani a méreganyagoktól. Amikor a mérgezés akut stádiumának eltelte, és a betegség nyilvánvaló tünetei eltűntek, fokozatosan kis adagokban léphet be az élelmiszerbe. Megengedett húsleves csípő, citromfű és kamilla tea (lásd még: lehet-e itatni a táplálékot anyatejbe, amikor szoptat?).

Az ivási rendszer betartása

Mérgezés esetén fontos figyelembe venni az ivási rendszert. Az első napon a szervezet hányás és hasmenés miatt sok folyadékot veszít, és elkezdődik a kiszáradás. A vízveszteséget vissza kell állítani, ezért meleg italt ajánlunk - körülbelül 1,5 liter naponta. Kis adagokban (csecsemők - 3-4 teáskanál 10 percenként) kell inni, mert A sok folyadék fogyasztása hányás-támadást okozhat.

Egy hidratáló italt is készíthet: 200 ml főtt vizet adunk hozzá egy teáskanál só és cukor, vegyes és otpaivat gyermek. A só hozzájárul a testnedvek megtartásához, és a cukor pótolja az energiaveszteséget. Gyógyszertárakban kész rehidratációs megoldásokat vásárolhat. A helyreállítási időszak alatt frissen elkészített teákat, lekvárt tartalmazó gyümölcsitalokat, csipkebogyó kivonatokat és kamilla ajánlott. A tej, a szénsavas italok és a gyümölcslevek nem tartoznak ide.

Mit kell enni: engedélyezett élelmiszerek

Az akut mérgezés utáni első napon csak gyenge teák és sovány sütemények megengedettek. Egy nap elteltével csirke húsleveset adunk a zsemlemorzsával. Minden étel frissen elkészített, nem meleg. A gyermek étvágya romolhat, ezért ne erőltesse a beteg csecsemőt, és ne kényszerítse őket arra, hogy nagy adagokat esznek.

Az étrend-mérgezés utáni étrend alapját könnyű levesek készítik

Az ételmérgezés után az alábbi ételeket lehet enni:

• Alacsony zsírtartalmú húsleves és levesek. Frissnek és káposzta nélkül kell lenniük.
• Dara (hajdina, rizs, zabpehely). Főzzük a zabkása a vízen, tej nélkül.
• Fekete kenyér, házi kekszek, száraz kekszek formájában.
• Párolt zöldségek (sárgarépa, karfiol és brokkoli, cukkini). Banán és sült alma jó a gyomor számára. Kis mennyiségben megengedett főtt burgonya.
• Tejtermékek: egynapos kefir, joghurt (lehetőleg házi készítésű), joghurt. A 3. naptól alacsony zsírtartalmú túrót adnak be. A vaj csak készételekhez adható.
• Tojás gőz omlett és hal pörkölt formájában. Előnyben részesülnek az alacsony zsírtartalmú fajták (pollock, tőkehal, csuka, navaga).
• Kissel a fagyasztott gyümölcs keményítőjéből. A Kissel borítja a gyomor nyálkahártyáját, és hozzájárul a gyógyuláshoz.
• Párolt vagy főtt hús (csirke, nyúlhús). Kívánatos, hogy apróra vágjuk a húst, a legjobb, ha a szeletet főzzük.

Mi nem enni: tiltott étel

A kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi, hogy a baba mérgezés után hatékonyan helyreállítsa a test vitalitását és normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját. Vannak olyan ételek, amelyeket a gyermek nem tud megenni. Az élelmezés utáni szülőknek különös figyelmet kell fordítaniuk erre.

Az alábbiak kizárhatók az étrendből: fehér lágy kenyér, tészta, gyöngyház és árpa kukoricadara, friss tej, sajt, zsíros túró, kolbász és kolbász, sertés, konzervek, nyers zöldségek, sós paradicsom, pácolt uborka, citrusfélék, sütemények, csokoládé, dió, szóda, gyümölcslevek.

Minta menü a gyermek mérgezés után

• 1. nap - édes tea, zselé, házi krutonnal fekete kenyérből.
• 2. nap - alacsony zsírtartalmú csirke húsleves krekkerekkel, egy kis hajdina kása a vízen, zselé, szárított fekete kenyér.
• 3. nap - burgonyapürével (nincs hozzá tej), csirke húsleves, fél tojással, hajdina, borjúbogyó, sült alma, zselé. A húspehely helyettesíthető egy zsákból vagy tőkehalból készült halakorral.
• 4. nap - a gyerekek visszatérnek a normál táplálkozáshoz. Reggeli búzadara vízzel vagy hajdina, egy pohár szárított gyümölcs kompót. Pár óra elteltével a gyermeknek snacket kell fogyasztania - egy sült almát, egy kanállal lekvárt vagy zselét száraz kekszekkel. Ebéd - kis mennyiségű zöldség, csirke húslevesben főzve. Párolt csirke szelet. Tea idő - joghurt, sütik. Vacsora - párolt omlett és zselé. Mielőtt lefekvés előtt használná, hasznos a húsleves csípőit inni.
• 5. nap - továbbra is új termékek bevezetése, a gyermek testének reakciójának ellenőrzése. Reggeli esetén a rizs zabkása vízben, egy kanál mézzel vagy lekvárral pár óra elteltével elkészíthető - gyümölcsös vagy búzadara puding zselével. Ebéd - csirke leves leves káposzta nélkül, egy része főtt rózsaszín lazac. Snack - alacsony zsírtartalmú túró, joghurt. Vacsora - hajdina kása, csirke puding.
• Az 5. naptól kezdve bármilyen ételeket készítenek, kivéve a tiltott ételeket.

A mérgezés utáni étrend a gyermekeknél megelőzheti a súlyos egészségügyi problémákat. Megfelelő kiegyensúlyozott menüt ajánlott kombinálni a multivitaminok használatával, amely egy gyermekorvos kijelölését teszi lehetővé. A fenti szabályok betartása lehetővé teszi, hogy a mérgezés után egy héten belül helyreállítsa a gyermek testének normális működését.

Diéta a gyermekmérgezéshez

A 7 éves kor alatti gyermekek ételmérgezése a kerületi gyermekorvosok egyik leggyakoribb diagnózisa. Minden nap minden gyermekgyógyászati ​​orvos nyilvántartásba veszi legalább három gyermeket, amelyek gyanúja gyanítható. A kezelés magában foglalja a megfelelő étrend és a gyógyszerek felírását.

okai

Általában a gyermekek ételmérgezése a kórokozók lenyelése után következik be. Erős gyulladásos folyamatot okoznak. A betegség során sok toxin képződik, amelyek nagyon veszélyesek a gyermek testére.

Az étkezési zavarok előfordulása a következő mikroorganizmusokat provokálja:

• Salmonella. Az 5 évesnél fiatalabb gyermekeknél az étkezési zavarok leggyakoribb oka. Piszkos kezekkel juthat be a testbe. Nagyon gyakran a gyerekeket az óvodában vagy a homokozó után fertőzik. Súlyos láz, valamint hasmenés fordul elő gyorsan. A gyerek hányást, súlyos hasi fájdalmat szenved.
• Aureus. Általában beteg 2–3 éves gyermekek. A piszkos kézen keresztül vagy rosszul mosott gyümölcsöket eszik. Jellemzője a betegség gyors fejlődése. A gyermeknek súlyos hasmenése van, a hőmérséklet 38-39 fokra emelkedhet. Erős szomjúság van.
• Streptococcus. Ő sokkal kevésbé lesz a mérgezés oka. Ennek a betegségnek a tünetei nagyon hasonlítanak a stafilokokkussal. Szükség lehet antibiotikumokra.
• Enterokok és gombák. Gyakran mérgezést okoznak gyenge gyerekeknél, valamint azoknál is, akik onkológiai betegségekben szenvednek. Előfordulhat csökkent immunitású gyermekeknél.

Nemcsak a mikroorganizmusok okozhatnak ételmérgezést a csecsemőknél.

Gyakran az oka lehet a gyermek reakciója egy ismeretlen, rossz minőségű termékre (például a tenger gyümölcseire vagy a trópusi növényekre). Ügyeljen arra, hogy ne adjon gyermekének ismeretlen termékeket más országokból.

A baba emésztőrendszere még nem áll készen arra, hogy megfeleljen nekik. Ez akut élelmérgezést okozhat, ami sürgős orvosi ellátást igényel.

A mérgezés kémiai folyadékokat is okozhat. Ha a gyermek véletlenül ivott a hátrahagyott gyógyszereket, azonnal hívja a mentőt! Ebben az esetben azonnali gyomormosás szükséges.

Jelek és tünetek

Gyakran az indulás első jele a hányinger, valamint az ismétlődő hányás. A baba sír, nem hajlandó enni. A kisgyermekek a lábakat a gyomorba tolhatják. Úgy tűnik, hogy megmutatják, hogy nyugtalan, a gyomor fáj.

A mérgezéskor a gyermek szeszélyes lesz, sőt még sikoltozhat. A tünetek növekedése lázhoz vezet. Néhány óra múlva drasztikusan 39 fokra emelkedhet. Amikor a gyermekek mérgezési tünetei gyorsan mérgeződnek. Van fejfájás, súlyos gyengeség. A gyerek nem játszik játékokkal, nagyon álmos.

Egy idő után az élelmiszer-mérgezés fő tünete: folyékony, vizes széklet. Ha a mérgezés mikroorganizmusok belépését okozza, akkor a hasmenés legyengül. Néha a kaloupuskanie naponta 5-7 alkalommal végzett. A baba súlyosabb állapotában - akár 10-szer. Ilyen esetekben szükség van a gyógyszerek felírására és egy speciális itallal, amely helyreállítja a folyadékkal elveszett vitaminokat. A test gyakori széklet után gyorsan kiszáradt. A gyermek bőre megszárad, az ajkak szárazak.

Ha a gyermek a kiságyban fekszik, nem tud felkelni, a betegség kialakulásának ebben a szakaszában sürgősen gyermekorvosra vagy mentőre kell hívnia.

Gyermekek mérgezés után étrendet tartalmaz

A gyermekek érzékenyebbek a mérgezésre. Megfelelő táplálkozás az élelmiszer-mérgezésben szükséges ahhoz, hogy a gyermek teste helyreállítsa az energiaforrásokat, javítsa az emésztőrendszer és a hasnyálmirigy működését. Ebben a cikkben a diéta szabályait tárgyaljuk a gyermek mérgezése esetén, megengedett és tiltott ételeket, étkezési menetrendet.

A gyermek testének jellemzői

A gyermekek etetését komolyan kell venni. Az alábbiakban a gyermek testének főbb jellemzőit kell figyelembe venni, amelyeket a mérgezés után figyelembe kell venni.

• A gyermek teste nagyon gyorsan fejlődik és fejlődik, teljes napi bevitelére van szükség a fehérjék, szénhidrátok és zsírok. A mérgezéssel küzdő gyermek éhezése nem éri meg.
• A kisgyermekek emésztőrendszere nem teljesen kialakult. A gyorsabb felszívódáshoz szükséges étrendi ételek kívánatosak az őrléshez vagy csavaráshoz.
• Az óvodáskorban a csecsemők elkezdenek elveszíteni a fogukat. Amikor gyermekét eteti, gondolja át, hogy képes-e teljesen rágni az ételt. Lenyelve nagy mennyiségű ételt, irritálja a mérgezés után gyulladt gyomor nyálkahártyát.

Ne feledje, hogy mérgezés esetén a diétás ételeket a résztvevő gyermekorvos részletesen írja elő és írja alá. Figyelembe kell vennie egy adott szervezet jellemzőit, az egyidejűleg krónikus betegségeket.

Melyek a gyermekek táplálkozásának alapvető szabályai?

Mit kell a hányás után táplálni? Az ételmérgezés utáni étrend a kezelés alapvető eleme. Ennek hiányában a baba bármilyen kezelése hatástalan lesz. Az alábbiakban bemutatjuk a gyermek mérgezés utáni táplálkozására vonatkozó alapvető szabályokat és ajánlásokat.

• Figyelje meg az étrendet. Eszik gyakran és kis adagokban. A gyerekek táplálkozási szakemberei azt javasolják, hogy 2-3 óránként egy kicsit eszik. A baba egyetlen részének mérete nem haladhatja meg a keze méretét. Ez az étrend segíti a bélmozgást, a hasnyálmirigy és a máj szabályozását.
• Készítsünk edényeket a gyermeknek a sütőben, párologtatóban vagy forraljuk. Ezek a főzési módszerek segítenek megőrizni a tápanyagokat az élelmiszerben. Az ilyen táplálkozási módszerekkel készített élelmiszerek nem terhelik az emésztőrendszert, és könnyen emészthetőek.
• Adja meg a baba külön étkezést. Nem szükséges a fehérje és a szénhidrát élelmiszerek összekeverése. Például jobb, ha csirke és zabkása egymástól elkülönítve. A külön étkezés egyszerű emésztést biztosít.
• Az ételek és italok hőmérsékletének szobahőmérsékleten kell lennie. A meleg és hideg irritálja a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáját, lassítja a gyógyulást.

Ne feledje, hogy amikor az élelmiszer-mérgezés gyermekei szigorúan tilos sült, füstölt, fűszeres és zsíros ételeket adni.

Jellemzők ivás rendszer

Ivó mód - mérgezés esetén az étrend szerves része. A baba teste nagy mennyiségű folyadékot veszít hányás és hasmenés mellett. Ezen veszteségek kompenzálásához sok vizet iszik. A legjobb itatni egy kicsit és gyakran. A legjobb, ha 1 evőkanál folyadékot inni 10 percenként.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy súlyos mérgezés esetén, súlyos mérgezéssel, a gyermek kiszáradását kórházban kezelik. A szükséges mennyiségű folyadékot intravénásan injektáljuk.

A mérgező gyermekekben megengedett italok:

• alkáli szénsavmentes ásványvíz, például a Borjomi;
• gyenge édesített fekete tea;
• szárított gyümölcsök kompótja;
• asztali víz.

Mérgezés esetén tilos frissen préselt vagy tárolt gyümölcsleveket, erős teát, savanyú vagy szénsavas italokat inni.

Mit lehet enni a mérgezés első napján

Az új WHO-jegyzőkönyvek szerint el kell kezdeni a gyermek etetését az élelmiszer-mérgezés első napján. Korábban úgy gondolták, hogy az első napokban éhezni kell.

A betegség mérgezés utáni étrend a betegség első napján szigorú. A gyermeknek ebben az időszakban adható termékek listája korlátozott. A következő ételeket tartalmazza:

• főtt rizs vagy zabpehely nyálkahártya konzisztenciája;
• galetny cookie-k ízesítés nélkül;
• töltött fehér kenyér.

Megengedett termékek a következő napokban

Mi a táplálás a gyermek mérgezés után? A táplálkozási táplálkozást legalább egy héttel az élelmiszer-eredetű betegségek kialakulása után kell követni.

Az alábbiakban az első mérgezési nap után enni lehet:

• sovány csirke húsleves, fűszer nélkül főzve a bélszínből. Meg lehet enni szárított fehér kenyérrel;
• főtt sovány csirke vagy pulykahús. A könnyebb asszimiláció érdekében a húst egy turmixgépben lehet csavarni vagy felvertetni;
• zöldségleves burgonyával, sárgarépával és cukkinnal;
• rizs és zabpehely vízben főzve;
• a banán az egyetlen olyan gyümölcs, amelyet frissen lehet fogyasztani, ha mérgeznek;
• a sütőben vagy mikrohullámú almában sült;
• alacsony zsírtartalmú túró, kefir, 4-5 napig elkezdhet enni;
• sovány hal (párolt vagy sütőben sütve);
• tejben főtt főtt tojás vagy gőz omlett;
• főtt burgonya, sárgarépa, cukkini és tök.

Tiltott termékek

A gyerekek ételmérgezések után a tiltott ételek és ételek listája nagyon széles. Élelmiszerből áll, amely negatívan befolyásolja az emésztőrendszert és a baba testének anyagcsere-folyamatait.

Amikor a gyerekeket mérgezik, a következő élelmiszerek szigorúan tilosak:

• zsíros húsok és halak;
• kemény sajt;
• kolbász, kolbász, tésztafélék, szalonna és szalonna;
• belsőségek (máj, vese, gyomor, nyelv, agy, tüdő);
• félkész termékek tárolása;
• csokoládé;
• péksütemények, sütemények, lekvár;
• minden sült vagy füstölt étel;
• friss bogyós gyümölcsök, gyümölcsök és zöldségek (banán kivételével);
• kakaó, kávé;
• gomba;
• Ecetes és konzervek;
• ketchup, tejföl, majonéz, forró fűszerek;
• különböző édességek, mályvacukrot;
• édes szóda;
• tészta.

Hogyan vásároljunk és válasszunk termékeket

Amikor gyermeknél élelmiszer-mérgezést fejlesztenek ki, különös figyelmet kell szentelni a választásnak az élelmiszer vásárlásakor. Az alábbiakban ajánlásokat készítettünk Önnek, amelyek segítenek a biztonságos és egészséges táplálék megszerzésében.

• Vásároljon termékeket csak hitelesített pontokon. Kerülje a természetes piacokat és kioszkokat. A legjobb, ha nagy szupermarketekben vagy hivatalos piacokon veszi őket.
• Nyugodtan kérhet számlákat és termékellenőrzési eredményeket. Az eladók kötelesek ezeket a dokumentumokat a vásárlóknak bemutatni.
• Ellenőrizze a termékek eltarthatóságát. A késedelmes áruk mérgezéshez vezethetnek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy meg kell nézni a gyár termelési dátumát. A boltokban ez néha újabb dátummal van lezárva.
• Ügyeljen az áru megjelenésére. Például a sérült bőrű banán veszélyes lehet.
• Szippantás hús vásárlásakor. A friss, kezeletlen hús nem szaga. A húsdarabok azonban nem az első frissességek, amelyeket a boltokban formaldehiddel vagy klórral kezelünk. A gyermek gyengített teste negatívan reagálhat az ilyen vegyszerrel kezelt, elavult húsra, és újra mérgezhető.
• Ne vásároljon fagyasztott ételeket (hús, hal, zöldség). Lehet, hogy nem tudja, hányszor felolvasztották és újra fagyasztották. Az ilyen élelmiszer veszélyes lehet az egészségre.
• Ne vásároljon készételeket gyermeke számára üzletekben vagy éttermekben. Csak abban az esetben lehet benne biztosítani az élelmiszer minőségét és biztonságát, ha a termékeket és a főzést is választja.

Példa egy étkezési menüre a mérgezés után

Az alábbi táblázat egy étkezési mérgezés utáni napi étkezési menüt mutat be.

Gyermek táplálkozás mérgezés után

Az emésztés gyors helyreállítása és a jólét javítása érdekében szükséges a mérgezés után javítani a gyermek táplálkozását. A könnyű esetben a betegséget gyakran otthon kezelik, így a szülőknek gondoskodniuk kell a megfelelő menüről, meg kell beszélniük a napi étrend jellemzőit egy szakemberrel. Ez segít fenntartani a jótékony anyagok egyensúlyát, megszünteti a bélrendszeri idegrendszeri kellemetlen tüneteket.

A gyermek testének jellemzői

Szinte mindig a gyermekek mérgezésének oka kórokozókké válik. Különböző baktériumok a háziállatokkal való érintkezés után piszkos kézzel, játékokkal lépnek be a szájba. A problémát súlyosbítja a meleg szezonban, amely a kórokozók szaporodásának legkedvezőbb:

• enterococcus;
• arany staphylococcus;
• streptococcus;
• E. coli;
• szalmonella.

Veszélyben az óvodai vagy iskolai táborba járó gyermekek: szükség esetén nagy mennyiségű étel készítése, a konyhai dolgozók gyakran elhanyagolják a higiéniai szabályokat. Fuvarozókké válnak, vagy szennyezett élelmiszert használnak. Rotavírus-fertőzés esetén a víz a tározóból nyugalmi állapotban lenyelhető.

A gyermek étkezési mérgezés utáni táplálkozását az orvos és az egészségi állapot vizsgálata alapján választják ki. A fertőzés kialakulásával a baba nagyon gyenge, és nem képes ellenállni a veszélyes kórokozóknak. Súlyos mérgezés alakul ki, ami kellemetlen tüneteket okoz:

• hányás naponta legalább 3-szor;
• hasmenés;
• hányinger;
• bőrtartalmú.

Gyermekek mérgezése utáni gyengeség és hőmérséklet gyakran bonyolítja a betegség lefolyását. Amikor a baktériumok belépnek a bélbe, a jótékony mikroflóra meghal, és nem képes ellenállni az agresszív streptococcusoknak vagy rotavírusoknak. Az immunitás csökken, a gyomor nyálkahártya nagymértékben gyulladt, az étvágy csökken. A gyerekek elutasítják még a legkedveltebb termékeket is, elveszítik az erőt, sokat alszanak.

A gyermek teljes fejlődése érdekében bizonyos mennyiségű ásványi anyagot, fehérjét, vitaminokat igényel. Egy kiegyensúlyozott és változatos ételből kapja őket. Ha a diétát nem választották ki mérgezésre, a gyermekeknél egyensúlyhiány jelentkezik. A mérgezés után néhány hónapig akut légúti vírusfertőzések, influenza, valamint teljesítményük és koncentrációjuk csökken az osztályok alatt. 4-6 héten belül panaszkodhat a belek fájdalmára, van egy zavar a székben, más kellemetlen problémák.

A gyermek táplálkozási szabályai mérgezés esetén

A hasnyálmirigy-gyulladás, a hasnyálmirigy fájdalma gyakran kapcsolódik az emésztőrendszer rendellenességéhez. A vérben a toxinok szintje emelkedik, a májfunkciók zavarnak, és a vesék túlterheltek. Az ilyen szövődmények kockázatának csökkentése érdekében különleges étrendet kell figyelni az ételmérgezésben szenvedő gyermekek számára. A szigorú étrend célja:

• fenntartani a vitaminok, aminosavak, víz egyensúlyát;
• a védelmi erők megerősítése;
• enyhíti a gyomor falainak irritációját;
• csökkenti a mérgező anyagok szintjét;
• Magas vérszám megtartása.

Az első napon a fertőzés súlyosbodása során ajánlatos a nagy mennyiségű ballasztanyagot tartalmazó edényeket eltávolítani. Túlterhelik a beleket, fokozzák az irritációt és a perisztaltikát, amely hasmenés esetén nagy mértékben kiszárítja a testet. Ezek közé tartozik a teljes kiőrlésű kenyér, néhány gabonafélék és gyümölcs.

A gyermekmérgezéssel kapcsolatos étrend a következő szabályokon alapul:

• mindent meg kell tisztítani folyékony burgonyapürével, csomók nélkül;
• a főzéshez jobb dupla kazán, olajmentes sütés;
• nem szabad meleg vagy hideg étkezést adni;
• a főzés során kizárták a fűszereket és a mártásokat.

Gyermekek mérgezése esetén az ételt kis adagokban szolgálják fel. Néhány kanálra kerülnek, hogy ne terheljék túl a gyulladt gyomorbélést. A következő eljárást 2-3 órán belül megismételjük. A szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy a beteg ne ragadja meg az ételt. Komarovszkij és néhány orvos azt javasolja, hogy ne várjon az éhségérzetre: a két éven belüli morzsa nem lesz képes megfogalmazni a vágyat, ezért szükség van arra, hogy saját ételt kínáljon.

Hogyan kell hánytatni a gyermeket

Sok szülő nem tudja, hogyan tápláljon egy gyermeket étkezési mérgezéssel az első napon. Emlékeztetni kell arra, hogy a hasmenés dehidratációt vált ki. Ez intenzíven eltávolítja a hasznos anyagokat, ami jelentősen rontja a morzsák állapotát. Hányás és hasmenés észlelése esetén egészséges italokat lehet adni:

• cukrozatlan gyümölcslé;
• vízzel hígított természetes gyümölcslevek;
• fekete vagy zöld tea;
• kamilla vagy csipkebogyó-infúzió;
• ásványvíz (gáz előszabadítás).

Néha a felnőttek szárított gyümölcsöket kapnak. Az előkészítésük során nem lehet szilva és körte, ami tovább fokozza a végbél összehúzódását. Az egyszerű rögzítő hatás a mazsolát, a szárított sárgabarackot, a káliumot, a nátriumot és a magnéziumot tartalmazó almát adja.

A gyermek mérgezésével járó élelmiszerek gyakran gag reflexet váltanak ki. A kisgyermekek fájdalmasan reagálnak a megnyilvánulására. Vannak, akik megijednek, és abszolút visszautasítanak minden italt, kiöntik a vizet. Ebben az esetben ne végezzen orvosi ellátást. A kórházban ajánlott speciális megoldásokkal ellátni a babát vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek megakadályozzák a kiszáradást.

Otthon, az első napon gyümölcsitalok és kompótok váltakoznak antiemetikus és dehidratáló komponenseket tartalmazó készítményekkel: Regidron, Oralit, Glukosolan. Az ilyen víz-só oldatok elengedhetetlenek az élelmiszer elutasítása esetén, megnyugtatva a gyomor irritált falait. Segítenek normalizálni az élelmiszer-emésztésért felelős enzimek termelését, serkentik az étvágy megjelenését.

Mit tud a gyermek mérgezéssel táplálni

A gyomor-bél traktus stimulálásához ajánlott hígítani a gyenge menüt a frissen elkészített ételekkel rendelkező gyermekek mérgezése esetén:

• gyűrött banánszeletek;
• párolt brokkoli darabok;
• házi joghurt;
• sovány joghurt.

A tejtermékek jobban vásárolhatnak a gyerekek konyhájában, vagy főzhetik magukat. Az íz javítása érdekében ne tegyen cukrot vagy gyümölcsöt, ne adjon hozzá tárolt szirupokat. A takarmányozáshoz kész burgonyapürével, de csak a lejárati dátum és összetétel ellenőrzése után. A csecsemők esetében az összes ajánlás egyénibb, így a HB mérgezéséről itt olvashat.

A gyermek hányás után enni kell, hogy könnyű gabonafélékre támaszkodjon. A legjobban kis mennyiségű zabpehely vagy rizsfélékből készülnek. A gyomor nyálkahártyáját vékony filmmel fedik le, megállítják a hányingert és telítenek ásványi anyagokkal. Készítsünk ilyen edényeket tisztított vízben olaj vagy cukor hozzáadása nélkül, egy keverővel homogén tömegre töröljük.

Ha az élelmiszerek iránti érdeklődést mutatják, a gyermekek étkezési mérgezését követő étrend számos egészséges ételre kiterjed:

• zöldséglevesek;
• őrölt túró;
• csirkemell zsír nélkül;
• párolt zöldségek (sárgarépa, cukkini, burgonya).

A 4 éves gyerek egy zöldséggel főtt zsírmentes húsleves. Ha nehéz eldönteni, hogyan kell a gyermeket a hasmenés után takarmányozni, sütővel szárított fehér kenyeret, kekszet vagy kekszet kapnak. Gyógyszerekkel kombinálva a megfelelő adag megakadályozza a görcsök és a vastagbél megjelenését, megállítja a rendellenességet.

Menü az emésztés javításához

A listát, amelyet a gyermekek mérgezés esetén enni tudnak, könnyű és tápláló ételekkel egészítik ki néhány nap alatt:

• sült alma;
• illatos bogyók zselé;
• gőz omlett;
• alacsony zsírtartalmú főtt hal;
• egy kettős kazánból készült szeletek.

A baba első 5-7 napját frakcionáltan táplálják, az összes táplálékmennyiséget 6-szor osztva. Tehát a gyomor nem túlterhelt, az emésztési gyümölcslé bőségesebb. A mérgezés után a gyermek hozzávetőleges étrendje nagyon egyszerű előkészíteni:

• Reggeli: sós zabkása a vízben, 1 teáskanál vajjal, 1 főtt tojással, zselével, krémes kenyérrel.
• Ebéd: pácolt leves vagy leves szárított kenyérrel, sült burgonyával, párolt zöldségekkel.
• Vacsora: cukkini vagy sárgarépa püré, sült alma, túrós, gőzhal.

A kis ételeket kompót formájában, zselé, szendvics, pástétom egészíti ki a menü. A Crunchnek tiszta vizet kell kínálnia, citromlével édesítve.

Mit ne adjon meg mérgezés esetén

Élelmiszer-mérgezés utáni élelmiszerek a legkönnyebben könnyűek. A kezelés idején a tehéntej bármilyen formában tilos. Ez csak növeli a hasmenést, zavarja a mikroflóra helyreállítását. Ehelyett erjesztett tejtermékek helyettesítik, amelyek mennyisége a visszanyeréssel nő.

Ne táplálja a gyermeket zsíros, sós és káros élelmiszerekkel történő mérgezés után, ezért kizárták:

• csokoládé és édességek;
• kolbász;
• savanyú gyümölcsök;
• bármilyen szósz, majonéz;
• szénsavas italok;
• sertés levesek;
• gombákból készült ételek.

Még a közönséges tésztát is nehéz megemészteni és rontani a gyulladt gyomornyálkahártya állapotát. Veszélyesen sült hús, kolbász és ketchup. Az új termékeket sietve be kell vezetni a menübe 2-3 héttel a szék teljes helyreállítása után.

Az étrend jellemzői

A mérgezéssel élő gyermekek első étkezési napjainak félig folyékonynak kell lenniük. Minden étel 1-2 adagra készül, ízesítőszerek, bors, babérlevél hozzáadása nélkül. Szükséges a semleges íz eléréséhez. A párolt zöldségeket puha kenyérfürtbe főzzük, néhány kanál zöldségleveszel finoman őröljük. Fokozatosan a táplálékot habos, zabpehely főtt gabonafélékkel hígítjuk.

A gyomorban és a gyengeségben szenvedő fájdalom miatt nehéz kipróbálni az ételt. Ezért a mérgezéssel élő gyermekek étkezési ételeit fényes tányérokban kell felszolgálni, főzött zöldségek díszítésével. Ez érdeklődést okoz és az étvágyat. Javasoljuk, hogy egy szál zöldséget, egy darab vajat, kis kocka kekszet.

Hogyan válasszuk ki a termékeket

A fertőzés kezelése az év bármely időpontjában egyszerű. Ezért a szülőknek nem csak azt kell tudniuk, hogy mérgezés után enni lehet egy gyerek. A felnőtteknek meg kell tanulniuk, hogy gondosan válasszanak jó minőségű termékeket, amelyek az egész család számára előnyösek:

• Jobb elhagyni a fagyasztott kényelmi élelmiszerek beszerzését, amelyek ritkán tartalmaznak jó minőségű húst.
• Ne habozzon, hogy szagokat vagy halakat szagoljon, kérje a frissességüket igazoló dokumentumokat.
• Jobb a hazai gyümölcsöket és zöldségeket választani a szezonra, nem tartalmaznak peszticideket és nitrátokat.
• Ügyeljen arra, hogy figyeljen a lejárati időre, a címkén szereplő összetételre, a csomagolás biztonságára.
• Baba burgonyapürével ajánlott üvegedényekben vásárolni, megvizsgálni a termék konzisztenciáját és színét.

Szigorúan nem ajánlott húsból vagy tejből vásárolni. Gyakran az ételmérgezést diagnosztizálják egy kávézó vagy snack bár látogatása után. Ezért hosszú sétákon a házi krutonnal, a galetnye cookie-kkal, vagy a banánnal, a teával vagy morsszal ellátott termoszokkal kell venni.

Diéta a mérgező gyermekek számára: mit kell táplálni a gyermeket, egy példaértékű menüt

Sajnos előbb-utóbb a szülők többségével szembesülnek a gyermek ételmérgezések problémája. Érdemes megjegyezni, hogy a betegség előfordulásának valószínűsége a meleg szezonban jelentősen megnő, amikor a különböző mikrobák és baktériumok kiváló talajot eredményeznek a sikeres szaporodáshoz, beleértve az élelmiszereket is.

Általános információk a gyermekmérgezésről

Az ételmérgezés komoly következménye a kórokozók, valamint az általuk termelt toxinok lenyelésének. A gyermekmérgezést leggyakrabban olyan baktériumok okozzák, mint:

Gyakran a gyermekmérgezés oka a vegyi anyagok (nitrátok, peszticidek) is, amelyeket nagy mennyiségben fogyasztottak zöldségekkel és gyümölcsökkel.

A következő tünetek közül legalább egy jelenléte lehetséges mérgezést jelezhet:

• hányinger és hányás;
• gyengítő hasmenés;
• fájdalom a hasban;
• magas láz;
• letargia vagy ingerlékenység.

A gyermekek mérgezésének fő veszélye a test mérgezése, amely súlyos szövődményeket okozhat, különösen:

Ezért nagyon fontos, hogy azonnal biztosítsuk a betegnek a szükséges elsősegélynyújtást (általában gyomormosás), és orvoshoz kell fordulni. Az élelmiszer-mérgezés kezelésének fontos eleme a gyermeknél a szigorú étrend, amely segít helyreállítani az emésztőrendszer normális működését. Sajnos a gyerekek helyreállítási folyamata kissé hosszabb, mint a felnőtteknél.

A méreggel rendelkező gyermekek táplálkozásának főbb jellemzői

Amikor a gyermekek gyomor-bélrendszerében (GIT) mérgeznek, gyakran előfordulnak olyan folyamatok, amelyek az emésztőrendszer krónikus gyulladásának kialakulását provokálják. Károsodott a máj és a hasnyálmirigy normális működése. Annak érdekében, hogy a gyermek teste megbirkózzon egy súlyos állapotban és helyreállítsa az emésztési folyamatot, nagyon fontos figyelembe venni a gyermekkori mérgezés során az étrend alábbi jellemzőit.

1. Az emésztőrendszer terhelését minimálisra kell csökkenteni:
   • nem kényszerítheti a gyermeket arra, hogy enni, és még ennél is jobban befejezze az étkezést a végéig, ha megtagadja;
   • az ételt gyakran kell kínálni, de minimális mennyiségben - frakcionált ételek;
   • az étkezések közötti idő 2-2,5 óra legyen;
   • az élelmiszer lehet folyékony vagy félig folyékony állapotban;
   • az étel meleg legyen;
   • A baba nyálkahártyájához agresszív összetevőknek teljesen hiányozniuk kell az élelmiszerben
2. A menüben a gyermeknek ésszerű mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt kell biztosítania.:
   • fehérjéket elegendő mennyiségben kell szállítani. A legjobb fehérjeforrás mérgezés esetén a tejtermékek, amelyek meglehetősen könnyen emészthetők;
   • A zsírt 10-20% -kal kell csökkenteni a normától, mivel mérgezéskor a gyermek emésztőrendszere csökkentett mennyiségű enzimet termel az emésztéshez. A legjobb, ha zsírokat adunk a készételekhez (például gabonafélékhez);
   • a szénhidrátokat mérsékelten kell kínálni a gyermeknek, mivel a felesleg fokozhatja a bélben a fermentációs folyamatokat, ami hátrányosan befolyásolja a baba állapotát.
3. Pa külön élelmiszer elvét segít a gyomor-bél traktus betöltése és a gyors felépülés lehetősége Ez azt jelenti, hogy az első alkalom, hogy kívánatos, hogy ne ajánljuk a babát egy olyan étkezésben, amely nagy koncentrációjú szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz.
4. Élelmiszerrel a gyermeknek minden szükséges vitamint és ásványi anyagot meg kell kapnia.. Ezenkívül az akut periódus befejezése után a vitamin-ásványi komplex további bevitele segít a gyermeknek, hogy töltse ki a hiányzó hasznos nyomelemek mennyiségét.

Tiltott termékek mérgezés esetén és a gyógyulási időszak alatt

Amikor az élelmiszer-mérgezés jelentősen megváltozik: a legtöbb olyan terméket, amelyre használják, és örömmel eszik, ki kell zárni a menüből. Ezért mérgezés esetén a gyermekeket nem szabad felajánlani:

• különböző zöldségek, gyümölcsök vagy bogyók nyers, termikusan feldolgozatlan formában;
• glutént tartalmazó gabonafélék - köles, árpa, árpa;
• babtermékek - bab, borsó, lencse, spárga stb.;
• zsíros hús;
• tészta;
• tűzálló állati zsírok (zsír);
• konzerv és füstölt ételek;
• kolbász;
• Pékség és egyéb liszttermékek;
• bármely gyümölcslevek;
• édességek, beleértve a csokoládét és édességet is.

Természetesen nem lehet beszélni arról, hogy a gyermeknek különféle káros jellegű, például szóda, rágógumi, chipek, gyorsétterem, kényelmi ételek stb.

Megengedett termékek gyermekkori mérgezés esetén

Természetesen az egy évnél fiatalabb csecsemők számára a legjobb táplálkozás az anyatej. Ha a csecsemő már a csalikban van, akkor az akut állapot időtartamára megáll, majd fokozatosan kis adag diétás táplálkozásba kezd.

Mérgezés esetén a táplálkozáson eső gyermek a következő ételeket fogyaszthatja:

• hőkezelt zöldségek: cékla, sárgarépa, karfiol, brokkoli, paradicsom. Fontos! A burgonyát be lehet vezetni egy gyermek étrendjébe, de csak fokozatosan, mert összetett szénhidrátok forrása. Káposzta, uborka és retek és más durva rostot tartalmazó zöldségek nem megengedettek.
• a gyümölcs: sült alma, banán;
• szárított gyümölcsök: aszalt szilva, aszalt sárgabarack stb.;
• gabonafélék: hajdina, rizs, zabpehely;
• sovány hús (például csirke vagy nyúl) csökkentett mennyiségben és jobb húsleves formájában;
• hal. Jobb előnyben részesíteni a tengeri halfajtákat;
• tojás: napi egy csirke sárgája megengedett;
• búza kenyér szárított formában adható. A kekszek és a kekszek is megengedettek;
• italok: Uzvara szárított gyümölcsökből, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, valamint gyümölcs zselé, gyenge fekete és zöld tea, cukor vagy méz hozzáadásával, gyógyteák (csipkebogyó, citromfű, málna levelek és ribizli);
• erjesztett tejtermék: joghurt, kefir, túró (fokozatosan bevezetve). A teljes tehéntejet kívánatos kizárni az étrendből;
• növényi és állati eredetű zsírok kis adagokban adagolják az edények (például gabonafélék) adalékanyagaként. Ebben az esetben a vajat legjobban olvasztott formában használják;

Az étrend nem tiltja meg a gyermeknek az ipari bébiétel - konzerv zöldségpüré és húsleves - mérgezés esetén történő felajánlását. Azonban mindennek mérsékelten kell lennie, mert a friss, "élő" étel nem helyettesíthető üvegekkel.

Ivás mód a mérgező gyermekek számára

A mérgezés tünetei, mint például a hányás, a hasmenés, a magas láz, elkerülhetetlenül a gyermekek testének savas és bázis egyensúlyának dehidratációjához és megzavarásához vezetnek, aminek következtében a vér sűrűsödik és a káros és mérgező anyagok hatása nő. Ezért mérgezés esetén a szülők elsődleges feladata, hogy megfelelő alkoholfogyasztást biztosítsanak a gyermek számára.

Az akut állapotban - súlyos hányás és gyengítő hasmenés esetén a gyermek orális rehidratációjának legjobb asszisztensei különleges víz-sóoldatok, amelyek általában sót, szódát, glükózt és káliumot tartalmaznak. Ezeknek az oldatoknak a elkészítésének alapja egy por alakú gyógyszertárban (például Regidron) kerül forgalomba. A porított rehidrátokra vonatkozó utasítások általában azt jelzik, hogy a melegen forralt víz mennyi legyen feloldva (1 l vagy 0,5 l).

A nap folyamán a gyermeknek be kell vennie a neki bemutatott folyadékmennyiséget, amelyet a beteg testtömegének és életkorának figyelembe vételével számítanak ki. Tehát, a gyermeknek 24 órán belül minden kilogrammra kell inni:

• legfeljebb 1 év - 150-200 ml oldat;
• 1 év - 120-170 ml oldat.

Annak érdekében, hogy az ismételt gag-reflexeket ne provokálja, a kiszámított folyadékmennyiséget 1–15 percenként 1-2 teáskanál kell a gyermeknek felajánlani. A betegség akut periódusa alatt minden italnak melegnek vagy szobahőmérsékleten kell lennie. Ugyanakkor a víz-só oldatok ilyen italokkal váltakozhatnak, mint édes gyenge tea, gyógyteák.

A gyermek rehidratálását a teljes megszűnésig és hányásig, valamint hasmenésig végezzük. Meg kell azonban érteni, hogy még az akut periódus végén is a betegnek sok folyadékot kell inni.

Diétás és főzési funkciók gyermekmérgezés esetén

Amint fentebb említettük, a gyermek étrendjének étkezése gyakori (naponta 5-6-szor 2–2,5 óra), de az étkezés minimális lehet. Nem kell aggódnia, ha a baba nagyon keveset fog enni, vagy először nem fog enni. Semmiképpen nem ragaszkodhatunk hozzá, sőt még inkább próbálkozhatunk azzal, hogy táplálja a gyermeket az akarata ellen. Általában a normális étvágyat a mérgezésben szenvedő gyermekeknél éri, 3-5 nappal a hányás és a hasmenés után.

Néhány ajánlást a mérgezéssel járó gyermek étrendjére és a gyógyulás idejére:

1. A betegség első napján a test minden erejét a toxinok tisztítására irányít, ezért még ha a gyermek nem is eszik evésnek, a neki felajánlott termékek mennyisége a lehető legnagyobb mértékben csökken. Jobb, ha összpontosítaná a figyelmet arra, hogy a gyermeknek bőséges ivásról van szó, gyógynövényes kekszek, víz, gyenge tea és szükség esetén víz-só formájában.
2. A második napon, ha a gyermek állapota egy kicsit stabilizálódott, és a hányás és a hányinger megállt, a hajdina zabkása puha, teljes testű, vagy rizs főtt, jól megőrzött zabkása áll rendelkezésre. A „tea” kategóriájából a baba kenyérkrutonnal megengedett.
3. A következő naptól kezdve az erjesztett tejtermékek fokozatosan beletartozhatnak a baba menüjébe, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a bél mikroflóra, a könnyű zöldséglevesek, a főtt sovány hús és más, az étrend által nem tiltott termékekre. Mindez természetesen megengedett, hogy enni a gyermeket, ha az akut időszak véget ér.
4. A normál bébiételhez való visszatérés általában két héten belül történik.

Ajánlások a diétás étel elkészítésére a gyermek számára

Mérgezés esetén és a gyógyulási időszak alatt kívánatos, hogy a gyermek csak termikusan feldolgozott termékeket kínáljon folyékony és félfolyékony formában. Az őrléshez használhat egy turmixgépet vagy egy szitát az őrléshez. A szokásos élelmiszertípus az emésztési folyamat helyreállítása után visszaküldhető.

Az étrendi ételek az alábbi módokon állíthatók elő:

• főzni;
• pörkölt;
• sütni;
• párolt.

Az étrend alatt szigorúan tilos a gyermeknek sült ételeket és a grillen főzött ételeket kínálni. Önnek ki kell zárnia a konzerveket, a savanyúságokat, a mártásokat és a savanyúságot, a fűszereket, a gyermek étrendjéből származó festékeket, mivel mindez irritábilisan befolyásolja a gyomor-bél nyálkahártyáját és negatívan befolyásolja a gyermek májját.

Egyes ételek főzésének jellemzői:

1. Kashi: a vízzel hígított tejre 1: 1 arányban kell felkészülni egy folyékony razvarartoy állapotra. Előnyösebb a rizs és a zabpehely zabkása, mivel hozzájárulnak az emésztés javulásához.
2. levesek: Vegetáriánus zöldségleveset vagy levest főzhetnek húslevesben. A zöldek hozzáadhatók, de valamivel kisebb mértékben, mint a szokásosnál.
3. Hús és hal: Először ajánlott a gyermeknek egy souffe formájában.

Hús Souffle recept

• sovány hús - 60 g;
• fehér kenyér - 5 g;
• a tojás egynegyede;
• vaj - 0,5 tl;
• alacsony zsírtartalmú húsleves - 1-2 evőkanál. l.

1. Hámozott sovány hús apróra vágva. A serpenyőben dobja el a félig kész állapotba, és adjon hozzá vizet ugyanarra a helyre. Kenyér áztatás hideg vízben.
2. Dörzsölje le a pörköltet és lágyított kenyeret kétszer egy húsdarálón. Adjuk hozzá a keverékhez a tojást, húsleveset és alaposan keverjük össze.
3. Az így nyert masszák a sütéshez szükséges formát előkészítették és zsemlemorzsával meghintjük. Forma szorosan zárva fóliával.
4. A „vízfürdőbe” helyezzük a sütőt, amely biztosítja a soufflé egyenletes sütését kb. 20-25 percig.

Larisa Tokareva, gyermekorvos

Összesen 12 402 megtekintés, 3 megtekintés ma

Mi lehet és nem lehet mérgező gyermek?

Gyermekeknél a táplálkozási mérgezés gyakori jelenség, különösen az óvodai és a fiatalabb iskolai korban. A gyerekek hajlamosak különböző ételeket kipróbálni a természetes kíváncsiságból, gyakran mosás nélkül kezükbe veszi őket, és maguk a termékek nem kielégítőek.

A fejletlen gyermekek immunrendszere nem nyújt elegendő védelmet, a gyermek teste elveszíti az élethez szükséges összetevőket - víz, ásványi anyagok, vitaminok. Ezért a mérgezés utáni gyermek táplálkozás nagy szerepet játszik.

Mi a táplálás a mérgezéssel, mit kell enni és inni? Hogyan lehet visszaállítani a gyermekek emésztését? Van-e olyan étrend, amely a gyermekek ételmérgezésével jár, és mi ez? Ezeket és egyéb kérdéseinket a cikkünkben találja meg.

Általános ajánlások mérgezés után

A gyermek mérgezés utáni táplálkozásának alapelvei a testhez szükséges anyagok kíméletes természete és feltöltése: víz, fehérje, nyomelemek, szénhidrátok, vitaminok.

A mérgezéssel járó gyermekek étrendje 3 pontot tartalmaz:

• Az élelmiszer könnyen emészthető, és nem okozhat irritációt az emésztőrendszer nyálkahártyáján, tisztított és jól kezelt;
• Az étkezést naponta 6-7 alkalommal kell megosztani, hogy egyetlen táplálékmennyiség ne okozza a gyomor és a belek túlcsordulását, amelyek még nem álltak helyre a betegségből;
• Az élelmiszerek nem lehetnek melegek vagy hidegek, a hőmérséklet 37-40 ° C tartományban fontos, ami a szervezet számára a leggyakoribb.

Az étrendben az étrendnek megfelelő mennyiségű kalóriát, kiegyensúlyozott fehérje-, zsír- és szénhidrát-tartalmat, valamint vitaminokat és nyomelemeket kell tartalmaznia. Az ivási rend nagyon fontos.

Egy másik fontos pont. Nagyon kívánatos, hogy a gyermek ne fogyasszon közintézményekben, még akkor is, ha van étkezési konyha, hanem otthon, csak frissen elkészített és jóindulatú étel, amely megfelel az orvos által javasolt étrendnek.

Továbbá a cikkben megtudhatja, hogy megmérgezhet egy gyermeket, és ez szigorúan tilos, valamint tippeket talál a megfelelő táplálkozásról a gyomor helyreállításához és a népi kezelés módszereihez.

Diéta a gyermekmérgezéshez

A mérgezés utáni étrend elvei a következők:

• Megfelelő mennyiségű állati fehérjét kell biztosítani;
• A zsírtartalmat a szokásos étrend tartalmának 10-15% -kal kell csökkenteni;
• A szénhidrátok mennyiségét csökkenteni kell;
• Adja meg a menüt elég vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Fehérjék, zsírok és szénhidrátok

A fehérje fő forrása a tejtermékek - túró, házi sajt, kefir, joghurt. Megfelelő emészthető étkezési húsok: pulyka, sovány csirke, borjúhús, főtt tengeri hal.

Szükséges az állati zsírok csökkentése, növényi olajokkal - olívaolaj, szójabab, napraforgó, kukorica - helyettesítése. A vaj megengedett, de nem tiszta formában, hanem levesekhez, zabkásaihoz.

Szükséges ideiglenesen kizárni a süteményeket - édességeket, süteményeket, süteményeket, csokoládét, sütést. A gyermek édességek iránti igénye gyümölcsös habokkal, burgonyapürével, zselével tölthető.

Vitaminok és nyomelemek

Amikor a széklet normalizálódik, párolt zöldségeket, burgonyapürét, nem savas gyümölcsleveket, friss apróra vágott zöldeket lehet hozzáadni a levesekhez és zöldségételekhez. 2 hét elteltével a friss zöldségekből származó nem akut saláták növényi olaj, bogyós gyümölcsök és bogyók hozzáadásával megengedettek.

Azok a gyermekek, akik már kaptak kiegészítő táplálékot, először zabkását adnak rizsre vagy hajdina lisztre, vízben hígítva. 2-3 nap múlva, ha nincs emésztési zavar, 15-20 g túrót adnak, majd fokozatosan, 3 napos időközönként zöldségpürét, majd gyümölcsleveket adnak.

Az 1 és 3 év közötti gyermekeknek étrendet kell kezdeniük erjesztett tejtermékekkel, jobb, ha a bio-kefir vagy a bio-joghurt 100-200 ml-t adnak 3 óránként, és a következő napon a táplálkozási étrendre való áttéréskor.

Víz és ital a mérgezés után

Az ivási rend nagyon fontos a gyermek számára. A vizet palackozott vízbe kell adni. A főtt víz nem tartalmaz megfelelő mennyiségű ásványi anyagot. A kis adagokban történő étkezés után szükséges az inni, a víz mennyisége a mérgezés korától és súlyosságától függ, az orvos ajánlja.

Az italokat szárított gyümölcsökből, nem savas gyümölcslevekből kapjuk. A nem savanyú bogyókból és gyümölcsökből készült folyékony csókok nagyon hasznosak, burkoló hatással vannak az emésztőrendszer nyálkahártyájára, enyhítik az irritációt és megszüntetik a görcsöket.

Erjesztett tejtermékek - friss kefir vagy joghurt, erjesztett tej szerves termékek - biokefir, bifido-joghurt és analógjaik megadása szükséges. A gyermeket gyengén frissen főzött zöld tea adhatja.

Nem ajánlott 1 hétig teljes tejet adni a bélelzáródás elkerülése érdekében. Ne adjon szénsavas italokat, citruslevet sem. Az italok hőmérséklete az évtől függetlenül 36-40 ° C között legyen.

Népi jogorvoslatok mérgezés után

A gyermekkori emésztés helyreállítására szolgáló népi jogorvoslatok között szerepel:

• Zabliszt főzet - 2 evőkanál pelyhek öntsük 0,5 liter forrásban lévő vizet, forraljuk 5 percig alacsony hőmérsékleten, szűrjük, inni 4-5 alkalommal fél órával étkezés előtt;
• Rizs főzés - 100 g rizs 1 liter vízre öntjük, 1 percig forraljuk, szűrjük, naponta 3-4-szer veszik 30 percig. Étkezés előtt;
• Gyömbér tea - 1 teáskanál reszelt friss gyömbért öntenek 1 csésze forró vízzel, infúzióban 5 percig, szűrt, 1 teáskanál vízzel hígítva, naponta kétszer étkezés előtt;
• Kamilla és körömvirág tea - keverjük össze a szárított virágokat egyenlő részekben, 1 teáskanálnyi gyűjtőedényt egy pohár forró vízzel öntünk, 5-10 percig infundáljuk, szűrjük, pohárral inni egy nap alatt több szakaszban;
• Az Althea gyökér infúziója - 2 teáskanál száraz gyökeret öntsünk egy pohár forró vizet, ragaszkodjunk fél óráig, szűrjük, 1 teáskanál naponta 3 alkalommal, egy kis mennyiségű vizet inni.

Ezek csak néhány példa a mérgezéssel küzdő gyermekek számára ajánlott sok népszerű receptre. Fontos megérteni, hogy csak a kezelés komplexjének kiegészítése, és használatukat az orvoshoz kell kötni.

Mit lehet enni, ha a gyermeket mérgezik?

A mérgezés utáni helyreállítási időszak súlyosságától függően 1 héttől több hónapig tarthat. Függetlenül attól, hogy a gyermek ízlési preferenciái és vágyai ebben az időben vannak, az ilyen termékeket ki kell zárni az étrendből:

• Friss kenyér, liszttermékek;
• édességek;
• Csokoládé termékek, kakaó;
• Sült és zsíros hús, hal;
• Fűszeres fűszerek, szószok;
• Minden konzerv, savanyúság, savanyúság, füstölt;
• Állati zsírok;
• Köles, árpa, árpa kása;
• Minden bab;
• Durva zöldségek (retek, retek, uborka);
• Teljes tej;
• Savanyú gyümölcsök és bogyók;
• Szénsavas italok;
• Mindenféle zseton, bot, pelyhek, snack, cukorka és egyéb finomságok, amelyeket a gyerekek annyira szeretnek.

A gyermek állapotának normalizálása után nem lehet azonnal átváltani az általa ismert ételre, ez provokálhatja a gastritis kialakulását. Szükséges az étrend felülvizsgálata, és az egészségre nézve előnyös módosítások elvégzése.

Minta menü

A mérgezés után szenvedő baba menüje továbbra is megzavarhatatlan, nincs szükség változtatásra. Ha a baba már kapott kiegészítőket, akkor óvatosan, 2-3 napos időközönként kell beadni, legfeljebb 20 ml-es mennyiségben.

Az óvodás korú gyermekek javasolhatják az ilyen hozzávetőleges napi étrendet: