Tök püré: főzési módszerek - hogyan készítsünk otthon sütőtökpürét

A sütőtök egy nagyon népszerű zöldség a főzés során. A gyengéd édes pépet levesek, sütemények és különféle desszertek készítésére használják. Használja a sütőtöket ezekben az edényekben kényelmesen burgonyapürével. Hogyan készítsünk mártott tököt?

Zöldség kiválasztása

A sütőtök püré előkészítéséhez bármilyen sütőtöket használhatunk, kivéve a dekoratív, természetesen. Édes desszertek esetében célszerűbb egy szerecsendió zöldségét használni. A szerecsendió sütőtök répa világos narancssárga és nagyon édes.

• Először is: a sütőtöknek érettnek kell lennie. Érettségi mutató - érett, vastag mag.
• Előnyben kell részesíteni a 4 kg-ig terjedő tömegű közepes mintákat.
• Különös figyelmet kell fordítani a farokra. Száraz legyen.
• Az üzletekben és a piacokon egy egész növényi terméket kell vásárolni, nem pedig vágott részét.
• A tök héjának egésznek és lehetőleg laposnak kell lennie. Talán természetes viaszbevonat jelenléte.

Hogyan készítsünk sütőtöket burgonyapürével

A sütőben

A növényi bőrt folyó víz alatt mossuk és ruhával töröljük. Egy éles késsel vágja le a sütőtöket, és távolítsa el a magokat. Ezt egy evőkanál vagy egyszerűen a kezével teheti meg. A magokat nem szabad kidobni. A szálakból mossák, szárítják és megeszik.

A sütőtöket azonnal fel lehet sütni, vagy az egyes részeket több részre osztani. A héj vágása nem szükséges.

Annak érdekében, hogy a sütőtöket nem kell hosszú ideig mosni, fóliával vagy sütő pergaminnal bélelt.

A zöldségeket 180 ° C-ra melegített sütőben, 40-50 percig sütjük, és sok háziasszony javasolja a fóliával borított tök sütését. Ebben az esetben a sütőtök csak nem süt, és a vitaminok mennyisége a maximális szinten marad.

A készenléti ellenőrzés késekkel vagy villával történik, darabokra vágva.

A kész sütőtöket eltávolítják a sütőből, és a pépet bármelyik evőeszközzel vagy manuálisan elválasztják a bőrtől.

A "AllrecipesRU" csatorna videójában részletesen tárgyalja, hogyan készítsen finom sütőtökpürét a sütőben

A tűzhelyen

Ez a módszer sokkal fáradságosabb, mint az előző, mivel a főzés előtt el kell távolítania a kemény bőrt a sütőtökről. A magokból tisztított tök kényelmessé vágják a kisebb szegmensekbe, amelyek mindegyikét tovább tisztítják a bőrtől.

A teljesen hámozott zöldséget kis kockákra vagy vékony lemezekre aprítjuk, vízzel töltöttük, és 15-20 percig pároltuk, amíg lágyul.

Nézze meg a videót a „Life Mom” csatornáról - Tök Puree egy tányéron

Tök püré receptek

Természetes tök püré a baba

A csecsemőknek burgonyapürét készítenek különféle fűszerek és cukor hozzáadása nélkül. Szélsőséges esetekben a pürét néhány sószalaggal vagy fruktózzal édesítheti.

Főtt, amíg puha tök mártás keverővel. Mivel az egy évnél fiatalabb gyermekek inkább folyékony élelmiszert részesítenek előnyben, a burgonyapürének vizesnek kell lennie. A masszát forralt vízzel vagy anyatejjel hígíthatja. Az ilyen burgonyapürével nem tárolható. A 2. - 3. nap hűtőszekrény fő rekeszében azonban a természetes termék, adalékanyag nélkül állhat a fedél alatt.

A sütőtök pürét hosszabb ideig lehet tárolni a fagyasztóban. Ehhez a hűtött tömeget kis tárolóedényekbe helyezzük, és a tárolóba küldjük. A szilikon öntőformák a cupcakeshez, a légmentesen záró zsákokhoz és az eldobható műanyag poharakhoz fagyasztóedényként szolgálhatnak.

Tök püré, lé, a tél

• tök - 3,5 kg;
• granulált cukor - 1 kg;
• otthon vagy vásárolt gránátalma lé - 200 ml.

A hámozott és apróra vágott sütőtöket egy megfelelő méretű tartályba helyezik, cukrot öntik és levet öntenek. A sütőtöket édes szirupban főzzük kb. Fél óráig, amíg puha, majd egy keverőn keresztül lyukasztjuk. A zúzott édes tömeget ismét tűzre tesszük, és 10 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten. Forró, burgonyapürével a bankokra helyezik, és steril kupakkal csavarják őket.

Tiszta citromsavval

• tök - 2 kg;
• granulált cukor - 500 gramm;
• citromsavpor - 1 tl.

Sült tök a kemencében, majd egy turmixgéppel összetörve. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket és hőt a tűzhelyen 10 percig. A forró burgonyapürével steril edényekbe helyezik és télen csavarják.

Tök és áfonya Puree

• tök - 2 kg;
• friss vagy fagyasztott áfonya - 250 gramm;
• víz - 900 ml;
• cukor - 300 gramm;
• szegfű - 1 bud (opcionális).

A szirupot vízből és cukorból készítik, és a sütőtöket főzésig főzik. Ha az áfonya fagyasztva lett, akkor felolvad. A bogyókból préseljen gyümölcslé, amelyet hozzáadunk főtt sütőtökhez is. Minden összetevő pépes, majd 15-20 percig főtt.

A "Látogató Elena" csatorna bemutatja a sütőtök és az alma püré receptjét

A legfinomabb és gyorsabb süteményes receptek

Illatos és gyengéd sütőtökpüré bőséges és szép étel, amit még egy törekvő háziasszony is főzhet. Számos recept van ehhez az ételhez, beleértve azokat, amelyek tartalmazzák más zöldségek, gyümölcsök és fűszerek hozzáadását. Ezért lehet legalább minden nap megtenni - sokáig nem is zavarja a legigényesebb ínyenceket.

Klasszikus recept

A sütőtökpüré készítéséhez egy jól érett gyümölcsöt kell készítenie, amelynek felületén nincsenek repedések, horpadok vagy foltok. A növényi anyagot folyó vízben kell mosni, hámozni és hámozni, nagy kockákra vagy darabokra vágni. A jövőben a tököt az alábbi módszerek egyikén kell elkészíteni:

• fóliába csomagolva és sütőben sütjük 180 ° C-on (kb. 45 percig tart);
• öntsünk egy serpenyőbe, öntsünk egy kis mennyiségű forró vizet, és fél órán át pároljuk alacsony hőmérsékleten;
• tegye a multicooker-t a tálba és gőzölje 15–17 percig.

A lágyított pépet villával kell gyúrni, egy szitán át kell dörzsölni, vagy egy turmixgéppel összetörni. A kapott tömegben hozzáadhatunk egy kis zöldség- vagy vaj, cukor vagy só, fűszerek.

Csicseriborsó lehetőség

A recept szerint készített sütőtökpürét külön edényként lehet fogyasztani, kenyérre szétszórva vagy melléktálként. Annak érdekében, hogy szükséges legyen:

• a csicseriborsót (130 g) hideg vízben 4 órán át áztatjuk, majd 50 percig forraljuk;
• vágjunk 250 g-ot a hámozott tökmagból nagy kockákba, fóliába tekerjük, sütjük, amíg a kemencében főzünk, és hűtsük le;
• öntsük az összetevőket a turmixgép tálába, adjunk hozzá egy kis darab chili paprikát magok nélkül és őröljük a kapott masszát a gombaba.

A kész étel nagylelkű só legyen. Ezen kívül meg kell adni apróra vágott fokhagymát (1 szegfűszeg), 5-6 csipet granulált jalapeno paprikát, kis maroknyi pirított szezámmagot, egy evőkanál olívaolajat és 1/5 csésze szezámlisztet. Mielőtt a masszát tálaljuk, alaposan keverjük össze.

Tök püré a tél

Kívánt esetben sütőtöket készíthet, amely több hónapig képes fenntartani táplálkozási és ízlési tulajdonságait. Ehhez:

• 2,5 kg tökmagot vágunk szeletekre, és tartsuk 180 ° C-ra melegített kemencében 40 percig;
• őröljük sült zöldségeket keverőben;
• helyezze át az eredményül kapott tömeget a serpenyőbe, adjon hozzá 750 g cukrot és egy pohár gránátalma levét;
• a keveréket alacsony hőre tesszük és 10 percig forraljuk.

A forró burgonyapürét sterilizált üvegedényekbe kell helyezni, és szorosan lezárni (írógéppel vagy sodrott fedéllel csavarozni). Ezt követően az üresen lévő tartályokat fejjel lefelé kell fordítani, vastag takaróval becsomagolni és 3-4 napig hagyni ebben a helyzetben. A megadott időszak után a bankok áthelyezhetők a kamrába vagy más kényelmes helyre.

Áfonya verzió

Egy szokatlan, gyors és ízletes recept a sütőtökre áfonyával, mint minden édesfog. Annak érdekében, hogy elkészítsük ezt a bogyós-zöldség-desszertet:

• 300 g cukrot feloldunk 850 ml forró vízben;
• tegye az édes folyadékot a tűzre, forralja fel és forralja 1,5-2 percig;
• adjunk hozzá a lé, amelyet először szorítottunk 200 g áfonyából, és 1 szegfűszeget a sziruphoz;
• 1,8 kg tököt húzunk ki, és apró kockákra vágjuk.

A zöldségpép szeleteit víz, áfonyalé és cukor keverékében kell forralni 25 percig. Ezt követően a sütőtökkel készített szirupot le kell hűteni, finom finomságú szitán át kell dörzsölni és jól keverni. A tálalás előtt az edényt porcukorral, gyümölcsökkel, bogyókkal és menta levelekkel díszítheti.

Az alma hozzáadásával

A sütőtökpüré almával kellemes savanyú ízű és könnyű gyümölcsös illatú. Az előkészítés során a következő rendszert kell követni:

• 900 g tökmagot vágjunk apró darabokra;
• távolítsa el a héjat az almából (2–3 db), távolítsa el a magot és vágja szeletekre;
• vágott zöldségeket és gyümölcsöket egy turmixgéppel vágjunk fel, vagy hagyjuk át egy húsdarálón;
• a kapott masszát egy serpenyőbe helyezzük, hozzáadjuk 70 g cukrot és 8 g citromsavat.

A keveréket egy órán át melegíteni kell. Ezt követően az asztalnál kell felszolgálni, friss menta levelekkel vagy savanyú bogyókkal díszítve. Kívánt esetben a cefre sterilizált bankokon lebontható és felcsavarható.

Különböző ételek burgonyával

A burgonya és a sütőtök tápláló és könnyen emészthető ételeket készít, amely vitaminokban gazdag, hasznos mikro- és makroelemeket tartalmaz. Ehhez használja az alábbi algoritmust:

• egy darabnyi sütőtökpépet és 7 hámozott burgonyát vágunk kis darabokban;
• Öntsünk hideg vizet zöldségekre és forraljuk fel alacsony hőmérsékleten 25 percig;
• ürítse le a folyadékot;
• adjunk hozzá egy csipet sót a főtt sütőtökhez és burgonyához, apróra vágott fokhagymához (3 szelet) és 45 ml olívaolajhoz.

A kapott keveréket egy keverőgépben kell őrölni. A tálalás előtt meg kell díszíteni a burgonyapürét apróra vágott petrezselyemmel, kaporral vagy spenót levelekkel.

Ezen kívül az edényben 30–40 g vaj vagy 3–4 evőkanál is hozzáadható. kanál kövér tej.

Tök-sárgarépa püré

A recept szerint elkészített tök püré nagyon népszerű a gyermekek körében. Az étel összetétele:

• méz - 25 g;
• vaj - 30 g;
• víz - 650 ml;
• pörkölt mogyoró - 35 g;
• sárgarépa - 250 g;
• olívaolaj - 10 ml;
• tökmag - 200 g;
• mazsola - 15 g.

Az óvatosan mosott és hámozott zöldségeket késsel kell apróra vágni, egy serpenyőbe öntenek, egy pohár vízzel lefedni és 8 percig forralni alacsony hőmérsékleten. Ezután hozzá kell adni a maradék vizet és olívaolajat. A keveréket főzzük és főzzük 15–17 percig.

Ezután meg kell őrölni egy pépes turmixgépben, összeolvasztva olvasztott vajjal és gyorsan keverni egy keverővel. A kész desszert mézzel öntik, pörkölt mogyoróval és mazsolával díszítik.

Krémes folyadék

Az ebből a rendszerből készült étel több, mint egy leves, nem egy étel. A sütőtökpüré krémmel történő előállításához:

• apróra vágott nagy hagymakarikák és enyhén sütjük növényi olajban;
• 400 g hámozott tököt kis kockákra vágunk;
• szelet 1 fokhagymás gerezd késsel;
• vigye át a zöldségeket a serpenyőbe és öntsön 400 ml csirke húslevest;
• 20 percig forraljuk a kapott tömeget a fedél alatt.

A jövőben a zöldségeket turmixgéprel kell megdörzsölni, és félig pohár tejszínnel (10%), 40 ml olívaolajjal és 2 g szerecsendióval keverni. A kész étel pörkölt tökmaggal, szezámmaggal és reszelt sajttal díszíthető. Az asztalra krutonnal - sós krutonnal, kemény kenyérrel kell szolgálni.

Sajt opció

Ezt a receptet használva félig folyékony sütőtökpürét készíthet fényes krémes ízű és kellemes fűszerekkel. Ehhez tegye a következőket:

• 550 g hámozott tököt vágunk közepes méretű kockákra;
• öntsünk 1,6 l forró vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá növényi pépet, egy csípős szegfűborsot és 4 g őrölt paprikát;
• tegyük a tartályt a tűzre, forraljuk fel és 10 percig forraljuk;
• hámozott és apróra vágott burgonyát (4 közepes méretű gumó) adjunk hozzá, babérlevelet a serpenyőhöz;
• 15 percig forraljuk a keletkező masszát;
• távolítsa el a babérlevelet a serpenyőből;
• olvasson 45 g vajot egy serpenyőben, és megsütjük a gyűrűre vágott hagymát és 2 apróra vágott fokhagymát;
• a barnított zöldségeket burgonyával és tökkel kombinálva, keverjük össze a burgonyapürével;
• A reszelt 100 g parmezánt rácson öntjük, és a kapott tömegbe öntjük.

Ezt követően az edényt még 5 percig alacsony hőmérsékleten kell tartani. Az elkészített burgonyapürét búza krutonnal kell az asztalra tálalni.

A kutya emelkedett a lassú tűzhelyen

A sütőtök, a vadrózsa és az alma aromás gyümölcspürét készíthet, amely jól illeszkedik a túróhoz, sajttorta és palacsintához. Ugyanakkor szükséged van rá:

• Öntsünk 900 g vadrózsa magokat forró vízzel (550 ml) és forraljuk 13–15 percig;
• dörzsöljük a kapott masszát egy szitán;
• vágja le a hámozott almát (1,3 kg) és a sütőtöket (900 g) kockákra, öntsük a lassú tűzhelybe, adjunk hozzá 2,8 kg cukrot;
• kapcsolja be a "Quenching" módot, és várjon 25 percet;
• hűvös sütőtök és alma, keverjük össze őket hűtött csípővel egy mély tálban.

A gyümölcs- és zöldségtömeget egy turmixgéppel kell összezúzni, majd ismét behelyezni a tálba. Ezután be kell kapcsolnia a "Quenching" módot, és várnia kell 35 percet. A kész edényben egy kis vanília és citromsav adható hozzá.

A sütőtökpüré egy nagyon egészséges étel, vitaminokban és más tápanyagokban gazdag, amely nélkül az emberi test teljes és megfelelő működése nem lehetséges. Ennek a könnyű desszertnek vagy ételnek azonban számos ellenjavallata van.

Élelmiszerallergiában, gastritisben, cukorbetegségben, nyombélfekélyben vagy gyomorfekélyben szenvedő embereknél teljesen el kell távolítani a tápláléktól.

Tök Puree - 5 fényes recept

A tartalom

A sütőtökben sok tápanyag van. A cellulózból készítsünk leves pürét, lekvárt és cukrozott gyümölcsöt, adjuk hozzá a zabkása, sütemények és sütjük szeletekben. Vetőmagjait és virágait is eszik.

A sütőtökpép alkalmas csecsemő- és diétás ételekre. A sütőtök püré alternatívája lehet a szokásos burgonyapürének, mint a hús vagy hal melléktálcája. Vagy alapul szolgálhat egy szép és ízletes leveshez. A sütőtök püré még a télre is felkészülhet.

Klasszikus tökmag

Próbáld meg sütőtök pürét készíteni hússal vagy csirkével.

összetevők:

• tökmag - 500 gr;
• tej - 150 g;
• olaj - 40 g;
• só, fűszerek.

előállítás:

1. A sütőtöket le kell mosni, szeletekre vágni és a magokat eltávolítani.
2. Vágja le a kemény héjat a darabokból, és vágja a darabokat apró darabokra.
3. Forraljuk sós vízben, amíg puha és leeresztik.
4. Váltson burgonyapürébe egy turmixgéppel vagy tolkushkival, hozzáadva egy kis meleg tejet.
5. A kész burgonyapürével adjunk hozzá egy darab vajat, és vacsora közben tálaljuk.
6. Apróra vágott fokhagymát és gyógynövényeket adhat hozzá.

A gyerekek és felnőttek örömmel fogják érezni a világos narancssárga ételeket.

Krémes tök Puree

Egy egyszerűbb sütési módszer, amely megtartja a maximális mennyiségű vitamint és nyomelemet a sütőtökben.

összetevők:

• tök - 1 kg.
• krém - 100 g;
• olaj - 40 g;
• só, fűszerek.

előállítás:

1. Mossuk le a tököt, és vágjuk több darabra. Távolítsa el a magokat.
2. Helyezzük a szeleteket sütőpapírral borított sütőlapra. Só durva sóval és gyógynövények hozzáadásával. Néhány gerezd fokhagyma.
3. Sütjük előmelegített sütőben kb. 1 órát, ellenőrizve a készenlétet egy késsel vagy villával.
4. A sült tökből származó pépet egy kanállal könnyen eltávolíthatjuk.
5. Hajtsa össze az előkészített darabokat egy megfelelő edénybe, és keverje össze egy keverővel.
6. Lágyabb, krémesebb ízű krémet adhat hozzá.
7. Az ilyen burgonyapürével oldalsó edényt készíthet, és a krémleveset elegendő mennyiségű csirke vagy húsleves és fűszer hozzáadásával készítheti el.

A levesben hozzáadhat egy kanál tejszínhabbal és zöldséggel. És a köretben egy darab vaj.

Tök sütőtök gyerekeknek

Bébiétel esetén a sütőtök pürét a legjobb otthon, tartósítószerek és ízfokozók nélkül készíteni.

összetevők:

előállítás:

1. A tökmagot apró darabokra vágjuk, és kis mennyiségű tiszta vízben forraljuk fel.
2. A puha darabokat egy turmixgéprel lehet összezúzni, és a legkisebbeknél jobb, ha finom szitán átdörzsöljük.
3. Az első ismerősnek, ami nagyon hasznos a baba megfelelő zöldséges fejlődéséhez, jobb, ha egy kicsit adni. Hígítsa a sütőtökpürét anyatejjel.
4. A főtt püré adalékanyag nélkül több napig tárolható a hűtőszekrényben.
5. A béta-karotin pürébe történő jobb asszimilálásához adjunk hozzá egy csepp olívaolajat.
6. Az idősebb gyermekek számára a sütőtöket a zöldség- és húslevesek egyik összetevőjeként hetente egyszer lehet hozzáadni.

A sütőtök elegendő mennyiségű cukrot tartalmaz, és általában nagyon népszerű a gyermekek ízében só vagy cukor hozzáadása nélkül.

Tök és az Apple Puree

A fényes, napsütéses zöldséges almából készült desszert csak teával lehet enni, vagy sütéshez töltelékként használni.

összetevők:

• tök - 100 gr;
• alma - 100 g;
• víz - 50 ml;

előállítás:

1. Vágjuk a tököt kis darabokra, és forraljuk fel.
2. Kicsit később, tedd a hámozott alma szeleteket egy serpenyőbe.
3. Amikor minden étel puha, távolítsa el az összes darabot a folyadékból és aprítsa össze egy turmixgéppel.
4. Adjunk hozzá ízlés szerint cukrot vagy mézet.
5. A tálaláskor tejföllel vagy tejszínhabbal lehet hozzáadni.

Ez a püré, mint a családja gyermekei és felnőtt tagjai.

Tök sütőtök tél

Tökre sütőtökpürét is meg lehet őrizni. Egy ilyen készítmény valamivel hasonló a squash kaviárhoz.

összetevők:

• tökmag - 1 kg.
• hagyma - 2 db;
• Bolgár bors - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• só, fűszerek.

előállítás:

1. Mossuk le és szeleteljük a zöldségeket véletlenszerű darabokra. Távolítsa el a magokat a paprika és a sütőtök.
2. Tegyen egy réteg fóliát a sütőlapra, helyezze az összes előkészített terméket. Megszórjuk olívaolajjal, sóval és fűszerekkel.
3. Adjunk hozzá néhány gallyat és apróra vágott fokhagymát.
4. Sütjük közepes hővel, amíg körülbelül fél órán át főzünk.
5. Tegye a kész zöldségeket egy megfelelő edénybe, és aprítsa össze egy turmixgéppel.
6. Szükség esetén adjunk hozzá sót és sót steril edényekben.
7. Fedjük le kupakkal és tároljuk hűvös helyen.

Az ilyen növényi kaviár fehér kenyérrel eszik szendvicsként.

A sütőtök püré édes, desszert étel, valamint egy étel vagy snack. Próbáljon meg sütőtöket főzni az egyik javasolt recepthez, talán az íze nagyban meglepődik. Bon étvágy!

Lépésről-lépésre recept sütőtökkel fényképezett képekkel

Kapcsolódó cikkek

A hússal töltött tököt lépésről-lépésre recept a sütőben

2017. október 20.

Lépésről lépésre recept a sütőtök szeleteléséhez

2017. október 17.

Hogyan és mennyi főzni sütőtök

2017. október 13.

A sütőtök az egyik olyan zöldség, amely a csecsemők etetésébe kerül, mivel sok hasznos tulajdonság mellett hipoallergénnek is tekinthető, és csak egyéni alapon lehet elviselhetetlen.

A kész sütőtök tiszta formában fogyasztható. Ez egy egyedülálló összetevő, amely más zöldségekkel, hús- és halételekkel, valamint desszertek készítésével kombinálható.

A helyes egyszerű feldolgozás után több hónapig tárolhatja. És ma azt javaslom, hogy megtanuljam, hogyan készítsünk tök pürét.

összetevők

• átlagos tök - 2 db;
• a víz.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

A burgonyapürével gazdag sütőtök ízléséhez használjon egy kis tököt (de ne egy kis dekoratív!). Világos narancssárga, sérülés nélkül. Az egyik ilyen sütőtök körülbelül egy tál burgonyapürét tartalmaz.

Tök Puree recept (tárolásra)

Ez a püré nem tartalmaz idegen adalékanyagot, ezért sütésre alkalmas, levesek vagy különböző süteményes burgonyapürével főzhető a jövőben. Fagyaszthatja és szükség szerint használhatja. A sütőtökpürét néhány napig a hűtőszekrényben tárolják.

A szokásos sütőtökpüré előkészítéséhez szükséges a növényi hőkezelés. Ezt a sütőtök főzésével vagy pörkölésével lehet elvégezni, és leírom, hogyan kell mindkét irányban ezt elvégezni.

Először is, a tököt alaposan megtisztítják és megtisztítják a lehetséges szennyeződésekből. Távolítsa el a farkát, majd vágja félbe, és távolítsa el a belsőt a magokkal. További műveletek a feldolgozási módtól függenek.

sütés

1. A sütőtök két felét, nem peelinget, sütőlapra helyezhetjük, és a sütőt 50-60 percig 200 ° C-ra melegítjük.
   

főzés

1. Halványított tökfélék is hámozhatók. Ez könnyebb megtenni, ha minden felét több darabra osztja. Ezután vágjuk a zöldséget kockákra, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk rá vizet, hogy lefedjük a darabokat, és főzzük, amíg kész (kb. 10 perc).
   
2. Töltse le a vizet a sütőtökből, hűtse le, majd burgonyapürével készítsen.
   

Videó recept

A videó recepteknek köszönhetően pontosan megtudhatja, hogyan néz ki a késztermék vagy az étel. Itt van az egyik módja annak, hogy a sütőtöket és a cefrét minden alkalommal kezelje:

Tök mártott burgonya recept

összetevők

• tök - 500 g;
• burgonya - 500 g;
• tej - 100 ml;
• vaj - 1 evőkanál. kanál;

• füstölt hús - 150 g;
• só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint;
• növényi olaj;
• a víz.

1. Öblítsük le és tisztítsuk meg a zöldségeket, ne felejtsük el eltávolítani a belsejét a tökmaggal. A zöldségeket kockákra vágjuk.
   
2. Tegyük a sütőtöket és a burgonyát külön edényekbe, fedjük le vízzel, forraljuk fel, adjunk hozzá sót és főzzük, amíg kész.
   
3. Eközben a füstölt húsokat apró darabokra vágja. Füstölt szalonna, lazac vagy szalonna lehet.
   
4. A serpenyőben egy kis hús adalékot adjunk hozzá, szükség esetén adjunk hozzá egy kicsit növényi olajat.
   
5. Kész zöldségekkel vízzel. Keverjük össze a főtt burgonyát és a sütőtöket, adjunk hozzá ízletes fűszereket (például kurkuma és mások), vaj, melegítsük fel a tejet forró állapotba, és fokozatosan öntsünk zöldséget. Az összes turmixot őröljük burgonyapürével.
   
6. Töltsük fel a burgonyapürével tányérra, megszórjuk sült füstölt húsokkal és zöldekkel.
   

Videó recept

A fenti sütőtök és burgonya receptje az alábbi videóban látható. A füstölt húsok mellett bármilyen más sült vagy pörkölt hús is kombinálható ilyen sütőtökkel, mint köret.

Recept sütőtök püré és alma gyerekeknek

összetevők

• tök - 100 g;
• Alma - 1 db;
• víz - 120 ml.

1. Öblítse le és húzza meg az almát és a tököt, vágja kockákra.
   
2. Helyezzük a darabokat a multicooker tálba, adjunk hozzá vizet és főzzük a fedél alatt a "főzés" üzemmódban 10 percig.
   
3. Hagyja kissé hűlni a kész sütőtöket és az almát, majd keverjük össze burgonyapürével. Ez a kása nem igényel édesítőszereket, mivel minden komponens elegendő édességet biztosít.
   

Videó recept

Nagyon rövid és világos videó egy egyszerű receptről a burgonyapürével, egy tökkel egy lassú tűzhelyen. Az edényeket addig is felforralhatja, amíg készen áll, ha nem rendelkezik a konyhában.

Mit kell adni

A sütőtökpüré burgonyával kombinálva tökéletes, mint a hús étel. Ennek alapján főznek leveseket, édes süteményeket, valamint kenyeret, hozzáadják a mártásokhoz. Ezt a pürét tiszta formában lehet fogyasztani, ízlés szerint édesítve, rizzsel vagy darabbal kombinálva.

következtetés

Ha érdekli a főzés e zöldség és használja a különböző ételeket, azt javasoljuk, hogy próbálja főzni sütőtök kaviár, és fontolja meg - a receptek sütőtök-burgonyapürével -, és válassza ki azt, amelyik a legjobban megfelel, vagy felváltva, mint a levesek.

Hogyan sütjük tök tök

A sütőtök ízletes és egészséges kerti bogyó, amelyet általában frissen tartanak egész télen. De nem mindenkinek van feltétele a zöldség tárolására. Ebben az esetben a tenyésztett növényeket téli tuskók formájában kell elmenteni.

A sütőtök betakarítása sokféle - a tégelyek számos receptjétől a cukorral és a fagyasztással. A fagyasztott zöldség minden lehetséges tápanyagát megtartja. Néha azonban a háziasszonyok panaszkodnak arról, hogy a kockára vágott tök vízesebbé és ízletesé válik a felolvasztás után. És mi van, ha a sütőtöket fagyasztott burgonya formájában használjuk a jövőben?

Ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogyan készítsük el a sütőtök pürét a későbbi fagyasztáshoz, és sütjük a sütőt a sütőben. Ha érdekli a sütőtök tárolásának részletes információi, látogasson el a http://lena7.ru/kak-hranit-tykvu.html oldalra.

Hogyan sütjük tök tök

1. A sütőtökpürét különböző desszertek és snackek, rakottok, gabonafélék, pite-töltelék és még tök tészta elkészítéséhez is felhasználhatjuk. Válasszon egy érett tököt, lehetőleg gazdag színben és édes ízben. Puree jobb sütni sütőtök.

2. Egy éles késsel vágja le a "fedelet" a szár oldaláról.

3. A szárat eltávolítva távolítsa el a tök túl sűrű részét, hogy ne zavarja a további feldolgozást.

4. Vágja fel a tököt félre, kezdve a lyuk oldaláról, és körben mozogjon.

5. Egy kanál segítségével távolítsa el a tökötől a magokat a tök felétől. A magokat nem szabad eldobni. A szárítás és a pörkölés után később a különböző ételek mellett használhatja a süteményeket és a süteményeket, vagy csak enni.

6. A tököt kisebb darabokra vágjuk, a feldolgozáshoz és a további pörköléshez kényelmes, jól belekaparjuk belőle.

7. Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Egy vagy két tálcánál hajtsa le a leöltött tök darabokat. A sütőtök sűrűségétől és a darabok méretétől függően 40-50 percig sütjük, amíg puha lesz.

8. Távolítsa el a sütett sütőtöket a sütőből, és hagyja kihűlni, hogy biztonságos legyen vele együtt dolgozni.

9. A hűvös sütőtök daraboknak szobahőmérsékleten kell lenniük. Időnként fordítsa meg őket a hűtési folyamat felgyorsítása érdekében.

10. Egy kis kést használva húzza le a tököt, távolítsa el a tüzelőanyag elégetett helyeit.

11. Vágja le a hántolt tök szeletet, amelyet kockákra vágunk, 2-3 cm-es oldallal, és hajtsa össze az élelmiszer-feldolgozó vagy keverő tálba.

12. Élelmiszer-feldolgozóval vagy turmixgéppel a sütőtöket egyenletes burgonyapürévé alakítjuk. A tökmagokat őröljük és egy tálba tesszük.

13. Tök püré egy tálban, ellenőrizze ismét a darabok jelenlétét. Kívánatos, hogy a püré homogén legyen.

14. Most, a kapott sütőtökpürét fagyasztás céljából műanyag zacskókba kell bontani. Javasoljuk, hogy a burgonyapürével adagolt zsákokat válasszuk, melynek mérete megegyezik az ételekben való egyszeri használatukkal. A fagyasztáshoz legmegfelelőbb csomagolás a zsákok.

15. Töltsük fel az illeszkedő tasakokat az elkészített tökpürével, kb. A levegő kiszorítása a zsákból erősen csatlakoztassa a tetejét.

16. Óvatosan ellenőrizze a tengelykapcsoló-táska minőségét, tegye vízszintesen. Az a tény, hogy a zacskót nem töltötték fel a tetejére, lapos formájú, kényelmes a fagyasztóban tárolásra.

17. Mielőtt a zsákokat a fagyasztóba helyezné, szárítsa meg őket papírtörülközővel, hogy azok ne legyenek egymás között. Nos, ha van lehetőség arra, hogy a zsákokat tök pürével bővítsük egyetlen rétegben. És amikor a tartalom lefagy, helyezze a tömörebbet a fagyasztó rekeszekbe, amíg további étvágygerjesztő felhasználást nem igényel.

beecook.net

Egyszerű főzési receptek

Tök püré

Egy egyszerű lépésről lépésre recept a tök püré. A recept szerint főzött pürét nagyon kényelmes a cupcakes, a sütemények, a sütemények, a sütemények, valamint a pudingok, a pudingok, a gabonafélék, a levesek stb. Sült tök püré illatosabb és egészségesebb, mint a főtt. Ráadásul kevésbé nedves és sűrűbb textúrájú, ami nagyszerű plusz a cukrászati ​​termékek és az otthoni sütemények elkészítéséhez.

összetevők

• tök

előkészítés

1. Tök mosni és szárítani. Vágja a tököt 2 részre, és távolítsa el a magokat. A tököt 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk.
2. Hajtsa össze a sütőtöket egy sütőhüvelyben vagy fólia borítékban. Rögzítse szorosan a hüvely széleit. Az éles nyárson több lyukasztás történik, hogy a gőz a hüvely tetején jöjjön ki.
   
3. Sütjük tök sütőben előmelegített 180-190-1 30-40 percig, vagy amíg a főtt.
4. Távolítsa el a sütőtöket a sütőből és hűtse le.
5. Egy evőkanál, hogy elválasztja a sütőtökpépet a héjtól, és egy tálba vagy egy keverő tálba tegye.
6. Tiszta sütőtök egy turmixgép segítségével.
7. A sütőtökpüré eldobható tárolóedényekbe bomlik és fagyasztva.
   A burgonyapürét azonnal 150 és 200 grammra törtem, mert Ez csak annyira mártott, mint általában, szükséges a további ételek elkészítéséhez.
   
8. A sütőtök használata előtt a pürét oly módon kell felolvasztani, hogy az Ön számára kényelmes legyen.

megjegyzés

Tápérték 100g. készételek: fehérjék - 1,3 g; zsír 0,3 gramm; szénhidrát-7,7 g; 28 kcal.

Hogyan kell főzni sütőtök püré otthon. Tök receptjei

Az őszi szezon teljes lendületben van, és csak lusta még nem készített tök levest. Ma szeretném megosztani veletek a legegyszerűbb és legkényelmesebb módja annak, hogy otthon sütje a sütőtökpürét. És azt is elmondhatod, mit tudsz főzni finom sütőtöket. Az így elkészített sütőtök megtartja minden ízét és ízét. Ilyenkor elő lehet készíteni és a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban tárolni, majd kihúzni, és megkezdheti kedvenc sütőtök mesterműveinek főzését.

A sütőtökpüré főzésének módja:

1. Mossuk a sütőtöket, félbevágjuk
2. Ne húzza le, húzza le
3. Zöldséges hámlással hámozzuk (ha nincs hámozó, akkor sütjük a sütőtöket bőrrel, főzés után könnyen eltávolítható lesz)
4. Vágjuk a kényelem érdekében, tegyük egy sütőedénybe és fedjük le fóliával. Sütjük előmelegített 200 ° C (400 ° F) sütőben 50-60 percig
5. Amikor a sütőtök puha, vegye ki a sütőből. Hagyjuk kissé lehűlni, ha szükséges, kanál segítségével távolítsa el a kéregből a morzsát
6. Csiszológépbe és pürébe helyezzük (vagy merülő keverővel)

A kész sütőtökpürét tégelybe tesszük, és a fedelet szorosan zárva tartjuk a hűtőben, legfeljebb 3 napig. Vagy a csomagolásba helyezzük a fagyasztáshoz, és használat előtt tároljuk a fagyasztóban.

Sütőtök (sütőtök)

A sütőtökpürét különböző ételek, sütemények, muffinok, muffinok, sajttorta készítésére használják. Nos, a sült sütőtöket általában nagyon széles körben használják, jól, amit mondok, maga is mindent tud.
Itt van egy módja annak, hogy tök pürét és sült tök.

Igen, nincs recept, mint:
Volt egy tökem, súlya 2100 kg.

Mosás, félbe vágva

tisztítsa meg a magokat és a rostokat.

Vágja le a fóliával borított és enyhén olajozott sütőlapot

és a kemencében 1-1,5 órát (fél órán át sültem) 180 gr. Celsius (355 Fahrenheit). Mindent.
Ezután hűtsük le, húzzuk ki vagy kanálozzuk ki a kanalat, őröljük egy turmixgépben, és használjuk a rendeltetésszerűen. A fel nem használt burgonyapürével lehet fagyasztani.

Igen, persze, a magok természetesen nem dobnak el - nagyon hasznosak.
Meg kell mosni, szárítani (a sebességgel hajszárítót használhat).
Tegye a vetőmagokat sütőpapírra és kenetre növényi olajjal vagy vajjal, vagy valamivel keverékkel (azt mondtam!):
Íme néhány lehetőség:

Illatos: 4 evőkanál. lágyított vaj, 1/2 teáskanál. fokhagymás só és 2 evőkanál Worchestershire mártással.
Halloween: 4 evőkanál. lágyított vaj, 1 teáskanál. fahéj, 0,5 tl zúzott gyömbér, 0,5 tl. só, 0,5 tl szegfű.
Fűszeres: 4 evőkanál. lágyított vaj, 1 teáskanál. cayenne-bors, 0,5 tl kakukkfű, 0,5 tl só, 0,5 tl fekete bors.
Klasszikus: 1 evőkanál tengeri só, 4 evőkanál. lágyított vaj.

Sütjük a sütőben 135 gr. Celsius 10 - 30 percig, amíg aranybarna (a sütőtől függ).
Minden 5 percben ellenőrizze, hogy nem égett-e be.
Ha szükséges, töltse fel.

Receptek sütőtökre a téli időszakban

A sütőtök tápláló és hasznos őszi ajándék. Ez a napsütéses zöldség frissen, sütve vagy elkészítve kerül felhasználásra. A sütőtök jól kapcsolódik más zöldségekkel és gyümölcsökkel, ezért gyakran szolgál az alapja az első tanfolyamoknak és a desszerteknek. Hogyan készüljünk fel a téli ízletes sütőtökpürére gyerekeknek és szüleiknek, azt mondjuk a cikkben.

A finomságok főzése

Egy tök főzése nagyon egyszerű. Ez a foglalkozás nem igényel egyedi ismereteket vagy speciális eszközöket. Fiatal kezdő hostessek könnyen főzhetnek egy vitamin desszertet.

Először csak friss, sűrű gyümölcsöket válasszon. A sütőtök nem lehet álmos, sérülés és rothadás. Erős, lédús pép - a finom desszert kulcsa.

A recept összetételétől függetlenül alaposan mossuk le a tököt, több darabra vágjuk, távolítsuk el a magokat. Ha szükséges, távolítsa el a héjat.

Hasznos tanácsok: ne rohanjon meg megszabadulni a tökmagtól! Jobb mosás folyó vízzel és száraz. A tökmag számos hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaz.

Gyakran előfordul, hogy a gátlástalan kereskedők túlérett gyümölcsöket árulnak, amelyekben kemény csíkok alakultak ki. Egy ilyen zöldséget nem szabad hámozni. A legjobb módja, hogy a sütőben sütjük a bőrrel. Egy ilyen eljárás után a pályázati hús könnyen elválasztható.

Ne feledd! A sütőtök püré, mint kiegészítő étel, nem ajánlott csecsemőknek hat hónapig. Táplálás előtt győződjön meg róla, hogy allergiás reakciót tesztel.

Ha a desszert felnőtteknek szánták, akkor az ízét biztonságosan hozzáadhatja a gyümölcs likőrhöz. Ez egyedülálló ízt és különleges héjat fog nyújtani.

Ne felejtsd el a konzervek szabályait! A sütés előtt alaposan mossa le és sterilizálja a tartályokat. Gyümölcspürét ajánlatos forró edényekbe helyezni. A munka végén fejjel lefelé fordítsa a kész csavarokat, melegen takaróval, hagyja lehűlni egy napig. A konzerveket hideg helyiségben tárolja.

Hogyan készítsünk bukkan tök télen

Töltsük fel a sütőtöket a téli időszakban, és válasszuk az édes fajtákat. A legjobb megoldás a Muscat gitár. Kívánatos, hogy a súly legalább 4 kg legyen, és a magokon belül a magok nagyak voltak, húsosak. Ez a zöldség megfelelő érettségi fokát jelzi.

A sütőtök előkészítése standard eljárásokat tartalmaz. A főzési módszer azonban eltérő lehet. A burgonyapüré készítéséhez a hostessek saját belátása szerint forralhatnak, süthetik vagy főzhetik a sütőtöket. A táplálkozási szakemberek szerint azonban a hőkezelés leghasznosabb módja sütőben van. A sütés során a cellulóz a legtöbb hasznos mikroelemet megtartja.

A burgonyapüré készítéséhez körülbelül másfél kilogramm hámozott tököt, cukrot (3,5 csésze), teáskanál citromsavat kell tartósítószerként használni.

A lépések sorrendje a következő:

1. Vágjuk a nyerspépet nagy szegmensekbe, helyezzük a sütőben. Elég, ha 180 ° C-ot állítunk be és hagyjuk 30-40 percig hagyni.
2. Az idő letelte után használjon egy evőkanál meleg szeleteket, hogy eltávolítsa a lágyított bőrt, és vágja össze egy turmixgéppel.
3. Adjunk hozzá cukrot a recept szerint (ízlés szerint válthat) és citromot.
4. Keverjük össze alaposan, pároljuk alacsony hőmérsékleten kb. 10-15 percig.

Kész burgonyapürével eloszlik a bankokban. Az elkészített sütőtökpüré termelése a megadott recepthez - 1,5 liter.

Ha nem tetszik a burgonyapüré sűrűsége, akkor a sütőtök főzhető vagy párolható. Ezzel a főzési módszerrel a burgonyapüré folyékonyabb lesz.

Recept ujjak nyalogatnak almával és sárgarépával

Nagyon népszerű tökalapú püré, almával és sárgarépával. Azok, akik nem szeretik a sárgarépa ízét, javasoljuk, hogy kizárja ezt a komponenst a receptből. Hasonlóképpen készülnek az alma és a sütőtök túrája is.

A gyümölcs és zöldség étel mindenkinek ajánlott, akik betartják a megfelelő táplálkozás rendszerét és figyelik az ábrát. Az edény alacsony kalóriatartalmú tartalma és természetes édessége az egészséges táplálkozás támogatóit fogja felelni.

• egyenlő mennyiségű almát, tököt és sárgarépát vegyünk fel - mindegyik 350 gramm;
• két pohár vizet;
• fél pohár cukrot.

1. Az első szakaszban készítsük el a zöldségeket és gyümölcsöket: mossuk, hámozzuk és vágjuk le.
2. Forraljuk fel a sárgarépát vízben, amíg meg nem oldódik.
3. Add hozzá a tököt a sárgarépához, tartsd kb. 10 percig.
4. Tegye az alma szeleteket a zöldségekbe, pörkölt, amíg az összes összetevő nem lesz lágyítva.
5. Öntsön cukrot, és tartsa alacsony hőmérsékleten, amíg teljesen fel nem oldódik.

A kész kenyeret kényelmesen őröljük: dörzsöljük át egy szitán, összetörve vagy keverővel. A kapott püré parafa a bankokban.

Bébiételekhez

A bébi tök püré főzésének jellemzői:

1. Használja a püré őrlésének módszerét, különben a fennmaradó nagy csomók vagy csíkok jelentősen károsíthatják a baba egészségét.
2. Ha a gyermeknek van gyomor-bélrendszeri betegsége, a sütőtök táplálása ellenjavallt.
3. Az első kiegészítő élelmiszer tökéletesen burgonyapürével, amely sütőtöket és cukkini kombinál.
4. Két évnél idősebb gyermekek számára pürét adhat hozzá sűrített tejjel és gyümölcsökkel.
5. A csecsemők etetésére szolgáló sütőtökpüré receptje nem tartalmaz cukrot.

Nagyon egyszerű az a eljárás, hogy a sütőtöket a gyerekeknek télen készítsük el. Válassza ki a megfelelő mennyiségű tököt, apró darabokra vágja. 180 fokon sütjük a sütőben 45 percig. Távolítsa el a pépet a sütőből, mossa át egy szitán.

Narancssárga

Az egyedülálló téli desszert sütőtök püré, citrommal kiegészítve. Az ilyen burgonyapürével almát, szárított sárgabarackot vagy citromot készíthet. Még az elfogult ínyencek is kedvelik a finom sütőtök-narancs burgonyapürét a téli időszakban.

Desszert létrehozásához vegyünk egy tököt (1,5 kg), almát (1,2 kg), egy pár narancsot. Szüksége lesz egy kilogramm cukrot, egy pohár vizet, fél teáskanál őrölt fahéjat.

A műveletek sorrendje a következő:

1. Hámozzuk el a tököt, vágjuk kis kockákra.
2. Tegye a zöldséget egy külön edénybe, adjon hozzá vizet.
3. Tartsuk alacsony hőmérsékleten, amíg a pépet nem kapja meg.
4. Nyomja össze a narancsból a levét egy külön tartályban.
5. Az alma szegmensekre vágva távolítsa el a magot.
6. Tedd a héjat citrusfélékből és alma szeletekből a sütőtökbe.
7. A keveréket 15 percig keverjük, majd hűtsük le és hűtsük le.
8. Dörzsölje át egy szitán vagy kényelmesen őrölje.
9. A kapott keverékben öntsük narancslé és adjunk hozzá cukrot.
10. 15 percig tegye vissza az alacsony tüzet.

Az idő után a kész burgonyapüreget üvegbe öntik és hengereljük.

A lassú tűzhelyben

Nem kevésbé ízletes a sütőtök püré, egy lassú tűzhelyen főzve. Azok a hostessek, akik a gyors főzést kedvelik, érdeklődni fognak ezzel a módszerrel.

Mossuk le, fél kilogramm sütőtöket és érett almát. Vágjuk le a gyümölcsöket tetszőleges szeletekre, húzzuk át egy húsdarálón.

A kapott tömeghez adjunk hozzá 2/3 csésze vizet, egy teáskanál citromhéjat vagy narancsot. Ha a citrus íze nem tetszik, cserélje fahéjjal. Fél óráig tartsa forró üzemmódban.

Ezután adjunk hozzá egy pohár cukrot (csökkentheti az ízt egy harmadra) és egy teáskanál citromot. További 10 percig folytassa a főzést. A főzés végén terjesszen tégelybe, zárja be ón fedelekkel.

A sütőtökpüré télen kedvelt fogás lesz az egész család számára. A felnőttek és a gyermekek egyformán szeretik. Konzervált sütőtök ételeket jól tartanak. A desszert egyedülállóvá tétele nagyon egyszerű: adja hozzá kedvenc összetevőjét. Lehet szárított gyümölcsök, zöldségek és gyümölcsök. A sütőtökpüré betakarításakor csak egy órát töltöttek, rengeteg örömöt fog hozni a hideg évszakban.

Hogyan készítsünk sütőtök pürét

A burgonyával ellentétben a sütőtökpürét kétféleképpen lehet elkészíteni. Az első út az, amikor először a sütőtöket kell főzni, a második pedig a sütőtök először a kemencében sült, és csak egy pépes masszává válik egy turmixgép segítségével.

A sütőtökpürét koktélok, italok, levesek, melléktálak, különféle desszertek készítésére lehet használni a pite töltéséhez.

A sütőtökfajtákból burgonyapürét is készíthet, de a legjobb minőségű a cukor sütőtök.

Tök előkészítése

A tököt meg kell tisztítani a szennyeződésektől, majd nedves ruhával törölje le, vagy víz alatt mossa le.

Vágja a tököt két részre, és egy evőkanál segítségével távolítsa el a tökmag belsejében lévő magokat és rostokat, így csak a narancssárga sűrű húst hagyja. A magok kivonhatók a szálakból, szárítottak és sültek, nagyon ízletesek.

Vágja tovább a növényt több részre. Most meg kell vágni a tököt szeletekre vagy kockákra. Finom vágás nem szükséges. Ha a sütőtöket főzzük, jobb, ha egy ilyen méretű darabokra vágjuk, hogy egy serpenyőbe kerüljenek, például egy átlagos burgonya méretébe. Ha sütik a sütőben, akkor a méret nem túl fontos, itt a darabok mérete befolyásolja a sütési időt, vagyis minél nagyobbak a darabok, annál több időt sütnek.

Tök püré sült sütőtök főzés

1. A sütőlapon pergamen (sütőpapír) vagy élelmiszer-fólia elterjedése, és a sütőtök szeletek felhelyezése rajta. Kívánatos, hogy a tök darabjai ne érjenek egymáshoz. A pergamenre úgy borítottam, hogy később egy nagy sütőlapot könnyen lehessen mosni.
   
2. Melegítse a sütőt 180 gr-ra. Celsius vagy 350 gr. Fahrenheit. Adj 5 percet felmelegedni.
   
3. Tegyük a sütőtökre a serpenyőt a sütőbe, és sütjük, attól függően, hogy a tök darabjai 20-40 perc. Ha a sütőtök készen áll, akkor a pépet egy villával áttörték erőfeszítés nélkül, és ha még nem tették meg, akkor az át lesz kényszerítve. Próbálkozzon a burgonyapürével, hogy sütje a sütőtöket, amíg barna kéreg. Ha sütőlapra öntjük 3-4 Art. kanál, jelentősen felgyorsítja a sütőtök pörkölését és megakadályozza a barna kéreg kialakulását.
   
4. Hagyja, hogy a sütőtök lehűljön, és elválasztja a héját az ujjaival vagy villával a cellulóztól, elég könnyű legyen ahhoz, hogy távolodjon a kész narancs és a sűrű sütőtökpéptől. Egy serpenyőben hámozzunk egy vödör szemét és egy tök finom pépét.
   
5. Most őröljük sült sütőtöket (tavernát) egy turmixgéppel. Ha nincs keverő, akkor az egyes konyhákban rendelkezésre álló burgonyagömb könnyen kezelhető. Ha a kész püré vastagnak bizonyult, akkor hígíthatja a kívánt konzisztenciát főtt vízzel, és ha folyékony, akkor gézben nyomhat.
   
6. A sütőtökpürét műanyag tárolóedényben legfeljebb néhány napig tárolhatja, de több hónapig fagyasztva. A burgonyapüré befagyasztásához ki kell terjesztenie a kívánt méretrészeket, az adagokat egyetlen műanyag zacskóba kell helyezni, és fagyasztani és tárolni a fagyasztóban.
   

Tök püré főtt sütőtök főzés

1. Vágjuk a tökmagot egy átlagos burgonya méretére.
   
2. Tegyük a tök darabjait a potba vízzel, úgy, hogy a víz lefedje a tök egész darabját, forraljon fel és főzzön alacsony melegen, fedéllel 20-30 percig.
   
3. A sütőtök villával való átfúrásával ellenőrizheti a tök készségét, és ha a villát könnyedén áthalad a sütőtökpépen, akkor a sütőtök készen áll.
   
4. Adj hűvös tököt, öntsünk vizet egy pohárba. Enyhén távolítsa el a héjat, és keverje össze a tökmagot egy turmixgéppel vagy burgonyapürével.
   
5. Helyezzen 2 pohár műanyag zacskókba, tegye őket a fagyasztóba, és tárolja őket. A megfelelő időben kapunk egy csomagot sütőtökpürével, leolvasztással és felhasználásával a rendeltetésszerű célra.
   

A sütőtökpüré meglehetősen vonzó telített narancssárga megjelenéssel, mint egy narancs. A sütőtökpüré rengeteg hasznos összetevőt tartalmaz a test számára, és ami a legfontosabb, ezek a hasznos összetevők nem tűnnek el a zöldségek hőkezelése után. Ha naponta sütőtöket használ, felejtsd el sok betegséget, például avitaminosis, influenza, hideg és így tovább.