728 x 90

LiveInternetLiveInternet

Pilaf főtt csirkével

2 csirkemell

a jaltai izzó harmadik része

egy pohár és fél rizs (inkább camolino)

1 nagy sárgarépa

Forraljuk fel a csirkemellet, ürítsük le a vizet. Mossuk meg a csirkehúsot és vágjunk apró darabokra.

Vágjuk a hagymát kis kockákra.

Egy vastagfalú edényben (a fedél alatt) melegen melegítsük, lassan keverjük, apróra vágott csirkehús hagyma, hogy egy kis gyümölcslé legyen.

Miközben a csirke és a hagymát felmelegíti, tisztítsa meg és mossa meg a sárgarépát, és finom reszelővel dörzsölje.

A csirkére sárgarépát adunk hozzá, hagymával együtt felmelegítjük őket, kb. Egy percig keverjük: nagyon óvatosnak kell lennünk - a húst és a zöldséget soha nem szabad égetni, sőt sült, csak a zöldséglé és egy kellemes illata kell.

Ezután öntsük a mosott rizst a potba, jól keverjük össze mindent, állítsuk fel a felületet.

A jövőbeni pilafot forró vízzel öntjük (a rizst 1,5-2 ujjjal vízzel kell lefedni), a fazék alatt a legkisebb tüzet készítjük, és megrémítjük a pilafunkat, amíg a rizst és a húst teljesen meg nem főzik (a vizet teljesen felszívódni kell).

A forró csirke főtt csirkével a kedvenc növényi olajával egy tányérra öntenek, és kedvenc zöldeivel meghintjük. Ízletesebb meleg.

Plov főtt csirke rizzsel

Plov főtt csirke rizzsel

Forraljuk fel a csirkét, vágjuk darabokra és hajtsuk rá a serpenyőbe. Ízletes rizst főzünk, adjunk hozzá egy kis olvasztott vajat és mazsolát, gödrök nélkül. Tegye a rizst a csirke darabokra, adjon hozzá egy kis mennyiségű táptalajt, forralja fel és pároljon alacsony hőmérsékleten enyhén nyitott fedél alatt, amíg a folyadék teljesen elpárolog. A friss zöldségekkel vagy fűszernövényekkel készítsen forró melegítőt.

Hasonló könyvek más könyvekből

Főtt csirke canapes

Canapes főtt csirkével • 2 láb főtt csirke, 2 szelet fehér kenyér, zsír sütéshez, 1 kemény főtt tojás, 4 savanyú gomba, 1 uborka, mustár, só, fekete bors, 1/2 csésze zsírmentes húsleves, 2 evőkanál. kanál majonézzel

Főtt marhahús

Pilaf főtt marhahúsból Főtt marhahús - 100 gRis - 1,5 evőkanál. l. Kézzel készített hagymát - 20-30 g vaj - 2 evőkanál vizet - 1,25 csésze Paradicsompüré - 1 evőkanál sóoldat - 0,5 evőkanál. vízzel forraljuk fel. majd

Főtt csirkével párolt tengeri kelkáposzta

Főtt csirkével párolt tengeri káposzta 100 g szárított kelkáposzta, 800 g főtt csirkehús, 1-2 hagymás fej, 100 g sertéshús,? csésze húsleves, 1 evőkanál szójaszósz, 30 g zöldhagymát, sót

Áztatott rizs pilaf

200 gramm rizs, 75 gramm hús, 40 gramm zsír, 150 gramm sárgarépa, 40 gramm hagymát, sót, fűszereket. Három vagy négy vizben öntve és mosva 2 órával áztassa a rizst sós forró vízben, a főzés előtt 5–6 g-ot, a hús 10–15 g-os szeletre vágja.

Kanál banánnal és főtt csirke

Canapé banánnal és főtt csirkével Kötelező: 400 g csirkecomb 200 g banán 100 g fehér kenyér 50 g vaj 1 tojás 100 g pácolt gomba 20 g rum mustár só, fekete bors ízléshez Főzés A főtt húst aprítsuk. Adj hozzá finoman

Pilaf rizs nélkül

Rizs pilaf cukkini

A cukkini rizs rizsfajta Szükség: 2 közepes cukkini, 6 evőkanál. l. növényi olaj, 1 csésze rizs, 750 ml víz, 2 hagyma, 4 paradicsom, dió,? egy csomó kapor zöld, só ízlés szerintKapszulák tiszta, csíkokra vágva és sütve növényi olajban. Finom apróra vágjuk a hagymát és

Rizs rizs répával

A répa répa sárgarépával: 1 csésze rizs, 2 hagymát, 2 sárgarépát, 700 ml vizet, sót ízlés szerint tisztítson és mossa meg a sárgarépát és a hagymát. Finom apróra vágjuk a hagymát, reszeltük a sárgarépát, és sütjük a zöldségeket növényi olajban. Tedd a potba, adj hozzá jól mosott rizst,

Csirke réteges rizs saláta

Réteges rizssaláta csirkével Főtt csirke filé - 200 g, főtt rizs - 1 csésze, főtt tojás - 3 db, hagyma - 1 db, alma - 1–2 db, gránátalma mag - 1 evőkanál. l., reszelt sajt - 4 evőkanál. L., majonéz - 4 evőkanál. l., citromlé - 1 evőkanál. LSzájú csirke filé vágva

PILA RICE MONASTERY-ból

A RICE MONTASTING TERMÉKEKRŐL • 1–1,5 csésze rizs • 1 sárgarépa • 2 hagyma • 1 evőkanál. egy kanál paradicsompüré • 25 g növényi olaj • só és fűszerek ízlés szerint. Öntsünk forró vizet 1: 2 arányban, főzzük 10 percig, hogy a rizs morzsolódjon

A rizs rántotta

PILA RIZS ÉS JÁTÉKOKBÓL Az áztatott színes babot félig főzve főzzük, adjuk hozzá a rizst, hogy a forró víz, amelyben a babot főzzük, enyhén lefedi a babot és a rizst. Forraljuk fel, amíg kész, majd távolítsa el a hőből, tekerje, hagyja 1-2 órán át érni

PILA A RIZS RÖGZÍTŐL

PILA RIZS KÖRÖS TERMÉKEKRŐL • 50 g sertéshús • 250 g rizs • 1 kis hagyma • 1 evőkanál. egy kanál petrezselyem • só ízlés szerint. Adjuk hozzá az egész hagymát és apróra vágott petrezselymet. Öntsünk forró vizet, hogy a rizs legyen

A rizsfajtákkal együtt

RICE RENDELKEZŐ TERMÉKEKKEL • 300 g főtt rizs • 2-3 alma • 2 evőkanál. evőkanál vaj • 1 evőkanál. Tejföl • 1 evőkanál. Forraljuk fel a rizst sós vízben, töltsük le a szűrőedényben, leöblítsük forró vízzel és ürítsük le a folyékony maradékokat.

Plov borssal és paradicsommal

Plov a borssal és a paradicsommal töltött rizsből Vékony csíkokra vágott paprika, finom apróra vágott hagymával pároljuk. Öblítsük le a paradicsomot forró vízzel, hámozzuk őket, apró darabokra vágjuk, adjuk hozzá a hagymához és a borshoz, sózzuk és fűszerekkel őröljük.

PILA RENDEL BANÁNÁKkal

PILA RENDEL BANÁNI TERMÉKEKKEL • 1 csésze rizs • 2-3 banánt • 2 evőkanál. evőkanál vaj • csipet fekete bors • só és petrezselyem ízlés szerint, főzzük a rizst bőséges sós vízben, ne hagyjuk forralni, majd ürítsük le a vizet, és szárítsuk meg a rizst.

PILA A RIZS MÉRTÉSZÍTŐKRŐL

PORCH A RIZSRŐL A MÉTÁLLÓBAN Vegyünk egy vastagfalú, mély serpenyőt vagy serpenyőt, zsírozzuk le az alját és a falát olajjal, vagy enyhén megsütjük az omlettet 1 tojásból és 1/4 csésze tejből. A rizst jól öblítse le, ürítse ki és a nyers rizs felét az elkészített serpenyőben. tovább

Ropogós pilaf főtt csirkével

Mossuk le a csirke hasított testét vízzel, és tegyük egy nagy főzőedénybe, hideg vizet öntsünk rá. Tegye fel a magas hőt, és forralja fel, amíg a víz a fazékban nem forog. Amint a víz elkezd forralni, adjon hozzá 1 másodpercet. l. só, fekete bors és babérlevél, csökkentse a hőt és főzzön közepes hővel 40 percig.

Melegítsük fel a serpenyőt, öntsük növényi olajba. A reszelt sárgarépa reszelésére és sütésére. Sütjük 3-4 percig.

A hagymát félbe vágjuk, majd félig félgyűrűre vágjuk, közepes vastagságú, és serpenyőben sütjük, amíg aranybarna lesz. Ugyanezt tegyük apróra vágott fokhagymás szegfűszeggel.

A keményítõ mosásához alaposan le kell mosni a ropogós csirke pilafot.

Főtt csirkehússal távolítsa el a bőrt, vágja le, távolítsa el a csontokat.

A húsokat apró adagokra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük, ahol főzni fogsz. Ezután adjunk hozzá fekete őrölt borsot, melyet a pilaf ízesítésére használnak. Ott sült fokhagymát, sárgarépát és hagymát is hozott.

Ezután öntsük a mosott rizst. Alaposan keverjük össze az összetevők egyenletes eloszlását.

Töltsön vizet oly módon, hogy kissé lefedje a csirke rizst, szó szerint 0,5 cm-t, és közepes hőre tegye, zárja le a fedelet és főzzön 20-25 percig.

Ezután távolítsa el a fedelet, és adjon hozzá kockára vágott vajat. Keverjük össze alaposan és hagyjuk 3 percig hagyni. A lemezeket csirkével apróra vágjuk, és az asztalnál tálaljuk. Bon étvágy!

Nagymamám receptjei

27 ember mentett

Pilaf főtt csirkével

2 csirkemell
a jaltai izzó harmadik része
egy pohár és fél rizs (inkább camolino)
1 nagy sárgarépa
só ízlés szerint

Pilaf főtt csirkével
Értékelés: 4.46, szavazott 13, vélemények 21

"Diéta" ​​főtt csirke - minimális zsírt és extraktumot tartalmaz.
Ha nem hordsz hagymát, ne tedd egyáltalán.
Ahhoz, hogy még "étrend" legyen, a csirkemellet teljesen felforraljuk, amíg teljesen meg nem főzik.

Forraljuk fel a csirkemellet, ürítsük le a vizet.
Mossuk meg a csirkehúsot és vágjunk apró darabokra.

Vágjuk a hagymát kis kockákra.

Egy vastagfalú edényben (a fedél alatt) melegen melegítsük, lassan keverjük, apróra vágott csirkehús hagyma, hogy egy kis gyümölcslé legyen.

Miközben a csirke és a hagymát felmelegíti, tisztítsa meg és mossa meg a sárgarépát, és finom reszelővel dörzsölje.

Adjunk hozzá sárgarépát a csirkehagymához hagymával, és melegítsük össze őket együtt (a fedél alatt), még egy percig keverjük:
nagyon óvatosnak kell lennie - a hús és a zöldség semmilyen körülmények között nem éghető vagy sült, csak zöldséglevet kell kiemelnie, és kellemes illat jelenik meg.

Ezután öntsük a mosott rizst a potba, jól keverjük össze mindent, állítsuk fel a felületet.


A jövőbeni pilafot forró vízzel öntjük (a rizst 1,5-2 ujjjal vízzel kell lefedni), a fazék alatt a legkisebb tüzet készítjük, és megrémítjük a pilafunkat, amíg a rizst és a húst teljesen meg nem főzik (a vizet teljesen felszívódni kell).

A forró csirke főtt csirkével a kedvenc növényi olajával egy tányérra öntenek, és kedvenc zöldeivel meghintjük.
Ízletesebb meleg.

Figyelem: A webhelyen bemutatott anyagok csak tájékoztató jellegűek, és nem orvosi ajánlások.

Hogyan készítsünk pilafot főtt csirkével?

200 g rizs - 100 g csirke, 60 g növényi olaj, 100 g sárgarépa, 50 g hagyma, só és fűszerek ízlés szerint.

A megkötött és jól mosott csirke hasított rész (100-150 g), szalvétával szárítva, finom sóval megszórva és 2 órán át hagyjuk (még finomabb lesz, ha a csirke a pilau főzését megelőző napon feldolgozzuk). Gömb alakú aljjal öntöttvas edényben erősen melegítsük a növényi olajat, megszórjuk a hagymát, majd tegyük a csirke darabokat és sütjük, amíg aranybarna lesz. Ezután tegye a sárgarépát, öntsön vizet, adjon hozzá fűszereket, és forralás után adjon hozzá sót. Pároljuk 45 percig. A mosott rizst helyezzük és főzzük a szokásos módon. A pihenőidő 30 perc. Szolgáláskor vegye ki a csirke darabjait, keverje össze a pilafot, tegye egy csúszkát az edényre, tegye a csirke tetejére. Elkülönítve egy salátát.

Csirke pilaf

A Pilaf egy ősi étel, amely a keleti országokból jött. Ennek az ételnek több ezer receptje van, és mindenki azt állítja, hogy egyedülálló. Hosszú ideig beszélhetünk a klasszikus plov főzés témájáról, a közép-ázsiai vagy iráni változatokról azonban emlékeztetünk arra, hogy az otthoni konyhában vagyunk, ahol a szükséges termékek nem mindig állnak rendelkezésre, és gyakran meg kell főzniük a rendelkezésre álló helyektől. Ezért használjuk ki azt a tudást, hogy a világ összes pilafjának közös jellemzői a rizs, a hús és a zöldség jelenléte, a szekrényből laza fűszereket kapunk, és a piacon vásárolt csirke közül a legkiválóbb házi pilafot készítjük.

Szükséged lesz:

  • csirke 1-1,5 kg (ez fél jó házi csirke)
  • rizs 3 csésze
  • 2-3 hagymát
  • sárgarépa 2 db
  • fokhagyma 1 fej
  • finomított növényi olaj 100-150 ml
  • fekete őrölt bors
  • babérlevél
  • szegfűbors-borsó
  • zsálya, koriander, kömény, borbolya

Fűszerek pilafhoz

Jelenleg a fűszerek kiválasztása nagyon széles. Mind a piacok, mind a szupermarketek számos gyógynövényben és fűszerben gazdag. A boltban vásárolhat egy kész ízesítő keveréket a pilaf számára, megkérdezheti az eladót a piacon, és csodálatos aromákat fog gyűjteni veled. Minimálisan fogunk menni, hogy az ételünk még mindig hasonlítson a pilafhoz, és nem hasonlít a húsleveshez. Legalább ez: babérlevél, szegfűborsó, fekete bors és kömény, vagy más módon. Csak gyönyörű, ha van egy száraz, száraz borbolya, zsálya, paprika vagy sáfrány. Az utolsó két fűszer élénk színűvé teszi a pilafot. Provanszos vagy olasz gyógynövények európai tapintásúak lesznek, így biztonságosan használhatók. De titokban elmondom, ha a konyhában van só és bors - már jó, meg kell kezdeni valahol! A legfontosabb az, hogy szeretettel főzzük, és nem kétséges a siker!

Rizs pilafhoz

Ne ássa az internetet, és keressen információt a megfelelő rizsre vonatkozóan. Természetesen nem tiltott olvasni, de nem kellene olyan nevekkel foglalkoznod, mint a devzira, chungara, dastar-saryk... Rendszeres szupermarketben megyünk, és kiváló minőségű basmati rizseket vásárolunk. Ismét titokban mondom, anyám és nagymamám a szokásos Krasznodar rizsből készült pilafot - nagyon finom volt!

A házi csirke

A csirke legyen nagy és kövér. Amikor látod, az agyadban egy gondolat jelenik meg: „Ez nem egy csirke, ez egy vaddisznó!” Egy otthoni csirke egy házi csirke. Nem helyettesít semmit. Jobb lehet, ha csak a zsírfarkú bárányból nyerik. Pilaf szereti a zsíros húst. Ezért, ha gyári broilereket használ, adjon hozzá több növényi olajat. Emlékezzünk az otthon főzés fő szabályára - a hiányzó összetevőket kompenzálja a szeretet és a vágy, hogy örömet szerezzen szeretteinknek! Ez a szabály 100% -ban működik, és mindig és kivétel nélkül tesztelte a tapasztalatokat.

Lépésről lépésre fotó főzés recept:

Amikor egy jó csirke kilogramm a házban két - két és fél óra, két részre osztom. Egyből elkészítem húsleveset házi készítésű tésztákra, és egy másik második edényt, például pilafot. Ha van egy kis csirke, akkor főzzük az egész csirke-borsot, ahonnan csak jobb lesz. Ideális értelemben az alapanyagok (hús, rizs, zöldség) arányának megközelítőleg azonosnak kell lennie.

A csirkét meg kell mosni, szárítani papírtörlővel, és szükség esetén távolítsa el a maradék tollat.

Ossza meg a csirke darabokra, sóra és borsra.

Főzzük a zöldségeket: vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Erre a pilafra vágtam egy nagy késsel egy figurával, amit anyámtól kaptam, és aki sok éven át félt. Természetesen, szokásos késsel vághatod le, reszelővel megdörzsölheted.

Szüksége van a fokhagymára is - egy egész fejre, ahonnan el kell távolítania a felső héjréteget és jól mosni.

A csirke darabokat forró növényi olajban sütjük.

Távolítsa el a csirkét a serpenyőből, és 2 percig sütje meg a sárgarépát ugyanabban az olajban.

Adjuk hozzá a hagymát a sárgarépához, sózzuk, és addig sütjük, amíg a hagymák készen állnak körülbelül 10 percig.

Öntöttvas üstben vagy vastag aljzatú serpenyőben helyezze át a serpenyő tartalmát: sült hagymát, sárgarépát és növényi olajat.

Felső sült csirke darabokkal, fokhagymás fejjel, babérlevéllel és szegfűborsóval.

Öntsünk mindent forró vízzel (7 csésze), forraljuk fel és főzzük alacsony hőmérsékleten 1-1,5 óráig, amíg a hús lágyul.

A pilaf esetében általában őrölt köményt, őrölt koriandert, zsályát vagy olasz gyógynövények keverékét használom, valamint borbolyát.

Hozzáadhatók a rizshez vagy a csirke párolásához.

Mivel a csirkék különböző érettségűek, majd 40 perccel a kioltás kezdete után vegyenek ki egy darabot, és próbálkozzanak, ha a hús már pályázik, akkor rizseket dobhat, ha még mindig kemény, majd tegye a csirke lágyan.

Miközben a csirke pörkölt, összeszereljük a rizst, különítsük el a nem kívánt szennyeződéseket és öblítsük le többször. Ezt kényelmesen megtehetjük úgy, hogy a rizst egy szűrőedénybe helyezzük és egy tálba vizet helyezzük. Öblítse le a rizst folyó víz alatt, keverje meg a kezével, emelje fel a szűrőedényt, és ürítse ki a vizet a tálból. Ismételje meg mindent többször, így semmilyen kockázat nem indul el tőled. A cséplés és a csiszolás után a rizsszemek a rizsszemekre maradnak, így jól mosni.

Mosott rizs (3 csésze), hozzáadjuk a csészéhez zöldségekkel. De ezt megelőzően, győződjön meg róla, hogy megpróbáljuk a sót (zirvak) a sóval. Ez nagyon fontos, jól meg kell sózni, sőt túl sózni, azzal a várakozással, hogy néhány só felszívja a rizst.

A rizst egy kanállal egyengessük meg és kissé megfullad. Nem kell keverni. A rizs fölötti folyadék kb. 2-3 cm legyen.

A fedél alatt főzzük az alacsony hő alatt lévő pilafot, így a gőz kiléphet. Amikor a vizet felszívják a rizsbe, és a felszínen buborékok jelennek meg, a rizst kanállal ütögessük, és nézzük meg a folyadék szintjét, nem lehet több, mint a serleg egynegyede. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, hagyjuk főzni egy ideig (3-5 perc), kapcsolja ki a hőt. Azonnal nem eszünk pilafot, kb. 30 percig kell főzni, hogy az összes folyadék végül felszívódjon a 2. ábrára.

Plovnak lédúsnak kell lennie. Attól függ, hogy mennyi zsír és milyen mennyiségű vizet képez a lédús húsleves, és a rizs fajta. A harmónia érzése tapasztalattal jár, ezért ne essen kétségbe, ha a pilaf kezdetben száraz lesz - ez gyakran tapasztalt szakácsoknál is előfordul. Ahogy a barátom azt mondja, a következő sikertelen pite után: „Gyorsabban kell sütni!”
Főzzük gyakrabban a pilafot, és biztosan megkapod az ilyen szépséget és ízlést!

A rizs lédús és morzsás, a rizs elkülönül a rizstől, a hús gyengéd, megolvad a szájban, a hagymák és a sárgarépa édessége... És ez a felejthetetlen fűszerek!

Eszik fokhagymát és borsot a díszítéshez! Bon étvágy!

Csirke pilaf. Rövid recept.

Szükséged lesz:

  • csirke 1-1,5 kg (ez fél jó házi csirke)
  • rizs 3 csésze
  • 2-3 hagymát
  • sárgarépa 2 db
  • fokhagyma 1 fej
  • finomított növényi olaj 100-150 ml
  • fekete őrölt bors
  • babérlevél
  • szegfűbors-borsó
  • zsálya, koriander, kömény, borbolya

Mossa le a csirke, szárítsa meg papírtörlővel és távolítsa el a maradék tollat. Osztjuk darabokra, sóra és borsra.
Vágjuk a hagymát és a sárgarépát. A fokhagymával távolítsa el a felső hántot és mossa le jól.
A csirke darabokat forró növényi olajban sütjük.
Távolítsa el a csirkét a serpenyőből, és 2 percig sütje meg a sárgarépát ugyanabban az olajban.
Adjuk hozzá a hagymát a sárgarépához, sózzuk, és addig sütjük, amíg a hagymák készen állnak körülbelül 10 percig.
Öntöttvas üstben vagy vastag aljzatú serpenyőben helyezze át a serpenyő tartalmát: sült hagymát, sárgarépát és növényi olajat.
A tetejére sült csirkemelleket, fokhagymás fejeket, babérleveleket és csípősborsót, adjuk hozzá a maradék fűszereket.
Öntsünk mindent forró vízzel (7 csésze), forraljuk fel és főzzük alacsony hőmérsékleten 1-1,5 óráig, amíg a hús lágyul.
Töltse le és mossa le a rizst.
Amikor a csirke főtt, adjunk hozzá rizst a serpenyőhöz, de ezt megelőzően győződjön meg róla, hogy megpróbáljuk a sót (zirvak) a sóra. Ez nagyon fontos, jól meg kell sózni, sőt túl sózni, azzal a várakozással, hogy néhány só felszívja a rizst.
Sima rizs kanállal. Nem kell keverni.
A fedél alatt főzzük az alacsony hő alatt lévő pilafot, így a gőz kiléphet. Amikor a vizet felszívják a rizsbe, és a felszínen buborékok jelennek meg, a rizst kanállal ütögessük, és nézzük meg a folyadék szintjét, nem lehet több, mint a serleg egynegyede. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, hagyjuk főzni egy ideig (3-5 perc), kapcsolja ki a hőt. A pilafot legalább 30 percig kell húzni.

Recept Pilaf főtt csirke. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.

Hozzávalók főtt főtt csirke

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Főtt csirke pilaf".

Energiaérték Főtt csirkemell 126 kcal.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott.

Recept kalkulátor

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A HULLADOTT GYERMEKEK HASZNÁLHATÓ TULAJDONSÁGAI

Mi a hasznos Pilaf a főtt csirke

  • Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív funkcióért, az egészséges bőrért és a szemért, fenntartva az immunitást.
  • A B-karotin egy provitamin A és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 μg béta-karotin ekvivalens 1 mcg A-vitaminnal.
  • A szilícium a glikozaminoglikánok összetételében szerkezeti komponensként szerepel, és stimulálja a kollagén szintézist.
  • A csontok és a fogak mineralizációjához foszfor részt vesz számos fiziológiai folyamatban, beleértve az energia anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiányosság anorexiához, anémiához, ricketekhez vezet.
  • A kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav-metabolizmus és a folsav metabolizmus enzimeit.
  • A mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, az enzimek része, amelyek az aminosavak, szénhidrátok, katecholaminok metabolizmusában részt vesznek; szükséges a koleszterin és nukleotidok szintéziséhez. A nem megfelelő bevitelhez a növekedés késleltetése, a reproduktív rendszer zavarai, a csont törékenységének növekedése, a szénhidrát és a lipid anyagcsere rendellenességek jelentkeznek.
  • A réz a redox aktivitással rendelkező enzimek része, és részt vesz a vas anyagcserében, serkenti a fehérjék és a szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénellátásának folyamatában. A hiányt a szív- és érrendszer és a csontváz károsodott kialakulása, a kötőszöveti diszplázia kialakulása okozza.
  • A szelén az emberi test antioxidáns védelmi rendszerének lényeges eleme, immunmoduláló hatása van, részt vesz a pajzsmirigy hormonok hatásának szabályozásában. A hiány a Kashin-Beck-betegséghez (az ízületek, gerinc és végtagok többszörös deformációjával rendelkező csontritkuláshoz), Keshan-betegséghez (endémiás myocardiopathiához), örökletes thrombustionhoz vezet.
még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

Csirke pilaf

Ízletes csirke pilaf - a recept az aromás étel a rendelkezésre álló termékek. A morzsás csirke pilau, amelynek receptje a háziasszonyok körében annyira népszerű, könnyen elvégezhető. A helyes csirke pilau egy egyszerű csirke párna a napi menüben. És egy ünnepi asztalnál javasoljuk főzni, például szilvával és csirkével ellátott pilafot, csirke és mazsolával töltött pilafot, csirkével és gombával ellátott pilafot, vagy edényben csirkével ellátott pilafot. A családod biztosan tetszik a csirke filé. További információ a csirke pilafról.

Bármilyen húsból főzhet a pilaf. Ma csirkéből főzök, de választhatunk sertés-, bárány- vagy marhahúsból. Ez nem egészen az üzbég pilaf, hanem nagyon morzsolt és ízletes is. Hogyan készítsünk pilafot, de nem zabkása? Számos elv van. Megmondom, hogyan főzöm a családomnak.

Nagyon szeretem a plovot. Ezt a megismerést és az egyszerű receptet a Tadzsikisztán barátja osztotta meg, és most a pilafot csak az általa elmondott módon főzöm.

A Pilaf az üzbég konyha fő étele. Rengeteg receptet készítenek a pilaf készítéséhez - különféle hússal és baromfival készítik, halakkal és más tenger gyümölcseivel, zöldségekkel és gombákkal (vegetáriánus pilaf), gyümölcsökkel és bogyókkal (édes pilaf). A rizs szinte mindig ugyanaz az összetevő. Bemutatom neked az igazi csirkét.

Az összes típusú pilaf kínál a leggyorsabb választás. Csirke pilaf valami :)

Egyszerű csirke pilaf a rendelkezésre álló termékek.

Csirke pilaf finom és szeretni fogja! Ezt a receptet természetesen csak pilau receptnek nevezhetjük, vagy inkább rizset főttem csirkével. Mivel a valódi pilafnak több ezer árnyalata van, kezdve az összetevőkkel és azokkal az edényekkel, amelyekben a pilafot főzik.

Az étel főzése nem sok időt vesz igénybe, és elégedett lesz az eredménnyel. Ez a csirke pilaf nagyon finom és ízletes. A Plov receptjét az étrend szerelmesei és a megfelelő táplálkozás támogatói értékelik.

Egy népszerű és szerett sok étel - csirke pilaf. A csirkével ellátott pilaf recept valójában nagyon egyszerű. Ugyanakkor több feltételt is figyelembe kell venni. Hogyan készítsünk csirke pilafot, hogy igazán étvágygerjesztő és ízletes legyen?

Csinálj egy csirkecombot egy üstben. A csirkeszárnyakból, mellekből vagy combokból készíthet pilafot.

A pilaf recept nagyon egyszerű, inkább a pilaf-téma változata. Ha ízletes ételeket szeretne készíteni az egyszerű összetevőkből, csak aromás fűszereket adjon hozzá.

A crock-pot személyesen megment. És én csak szeretem a plov-ot. Ez a recept a pilaf egy lassú tűzhely a dolgozó anyák.

Csirke pilaf egy nagyon régi klasszikus változata pilau főzés. A csirke pilaf egész évben Üzbegisztán minden régiójában főzhető. Kínálunk egy receptet a csirkehúsra.

Illatos csirke pilaf!

Az egyik leghíresebb és ősi étel a plov. Főzzük össze a pilafot csirke szárnyokkal együtt.

Főzzük vacsorára a csirkével és a curryvel. Ez egyszerű.

Ez a recept, így szólva ez az üzbég pilaf. Azoknak, akik nem esznek sertéshúsból, javaslom, hogy készítsen egy csirke receptet. Gyors és ízletes.

Érdekes recept a csirkehúsra. Rizs helyett adjunk hozzá bulgurot.

Indiai pilan biriani csirke szárnyakkal.

Tah-chin egyfajta serpenyő. Javasoljuk, hogy főzzük a basmati rizst, és húst - hagyományosan csirke vagy bárányt.

A tejfölös mézes csirke, méz, tárkony (tarragon) és fűszerek, és rizzsel sült csirke.

Ma közel-keleti pilafot készítünk csirke és paradicsommal! Kiderült, hogy nagyon finom, könnyű főzni! A főzés más, mint a szokásos, de a technológia még egyszerűbb és érdekesebb! A hús lédús, ropogós rizs, zöldségek fényesek, és a fűszerek kombinációja tökéletes! Főzzük örömmel!

Meleg van, és egyre kevesebb időt akarok tölteni a tűzhelyen. Egy egyszerű verziót kínálunk Önnek csirke és basmati rizzsel.

Ez a leggazdaságosabb pilaf, amit tudok. De még mindig ízletes és kielégítő.

A csirkemáj szerelmeseinek élvezniük kell ezt az edényt. A csirke lábakkal és májokkal való pilaf előkészítése meglehetősen egyszerű, ez egy nagy családi ebéd vagy vacsora.

Egyszer nem vettem észre a csirkehúsot. És hiába. Főtt és nem sajnálta. Nagyon ízletes pilaf vagy pilaf kiderült.

Ha unatkozik a rizs pilaf, javaslom, hogy egy változata hajdina pilaf. Az étel főzése nem nehéz, és ha lassan főzünk, sok időt takarít meg.

A Pilaf kétségtelenül a keleti konyha királya. Különösen az iráni plov szolgált ünnepi asztalra.

Ha tetszik az ételek, mint a pilaf, főzzük ezt a rizst csirke és zöldséggel otthon ebédre, ez nagyon ízletes, illatos és kielégítő.

A szárított gyümölcsökkel ellátott különféle pilaf receptek közül mindenki biztosan megtalálja a megfelelőt. Például itt van egy ilyen csirke, szárított gyümölcsökkel vagy Baku pilaf.

Finom és alacsony kalóriatartalmú étel. Basmati rizs - nagyon illatos és egészséges, gyorsan főtt! Füstölt pulyka helyett csirkét használhat.

Költségvetési opció a pilaf csirke háttal a gazdaságos hostessek számára.

Egy egyszerű recept csirke pilaf, a recept a morzsás csirke pilaf megérdemelt népszerű sok családban. Hogyan készítsünk csirke pilafot? A fotók azt sugallják, hogy a főzés előtt a csirkehússal töltött pilafot meg kell sültetni. Házi csirke pilaf lesz arany, ha sült sárgarépát hagyma. Néhány recept kínál sült és rizs. Egyébként nem csak rizs és csirke, hanem hajdina és csirke rizzsel is főzhet. Most megvitatjuk, hogyan kell főzni a csirkét. Leggyakrabban főtt pilaf csirke egy üstben vagy pilaf csirke egy serpenyőben vastag alsó. A serpenyőben főzhet csirke. Nos, ha van egy lassú tűzhelyed, a csirke pilaf receptje biztosan hasznos lesz. A csirke pilaf főzése elég sok időt vesz igénybe, ha tudja, hogyan kell főzni a csirke pilafot egy lassú tűzhelyen. A csirkékből származó Pilaf különösen a lédús és pályázati. A honlapunkon biztosan megtalálható egy megfelelő recept a pilaf főzéséhez csirkével. A kezdő szakácsok, akik meg akarják tanulni, hogyan kell főzni a csirke-borsot, egy recept a fényképből, megmondják, hogyan készítsünk csirke-borsot, és a csirkével ellátott pilaf-szakaszok egy lépésről lépésre készültek, és a csirke pilaf recept-videó válaszol a kérdésekre.

A serpenyőben a csirkével ellátott Pilaf a legfinomabb - lépésről lépésre.

A Plov receptek hatalmas mennyiségűek. Különböző területeken önmagában főzik, így nem mondhatod: ez a pilaf, és ez nem pilaf. A Pilaf vegetáriánus, és húst is lehet főzni, nem pedig húst. Ebben a receptben elmondom, hogyan kell főzni a csirkét. Ez könnyen elvégezhető, a fő dolog az, hogy tartsuk be az alapvető szabályokat, amelyek lehetővé teszik, hogy ropogós rizs és ízletes húsokat főzzenek.

A pilaf alapja a hús, rizs és sárgarépa. Olyan speciális fűszerek, amelyek különleges ízt adnak az ételnek.

Olvassa el a töltött káposzta receptjeit is. Ez egy másik nagyszerű módja a hús és a rizs használatának.

Finom pilaf kis titkai:

  • sárgarépa kell venni 1: 1 rizzsel. Ez azt jelenti, hogy 1 kg répát 1 kg rizsre veszünk;
  • sárgarépa pilaf soha nem reszelt. A sárgarépát elég nagy tömbökké kell vágni úgy, hogy érezhető legyen a kész ételben, és nem túl forró lágy;
  • a rizst mindig hússal és zöldséggel főzik, és nem külön-külön, mint a zabkása;
  • Ebben a pilafban feltétlenül Zira, borbolya, kurkuma. Vagy jó keveréke lehet a fűszereknek az ilyen összetevőkkel;
  • a csirke pilafot magas hő alatt főzzük, csak a végső szakaszban a fűtés minimális, és a pilaf fedővel van borítva;
  • A főzés során a rizst nem keverik a hússal. A rizs csirke tetején van.

Csirke pilaf: lépésről lépésre recept.

összetevők:

  • csirke - 1 db.
  • rizs - 1 kg
  • hagyma - 2 db.
  • sárgarépa - 1 kg
  • fokhagyma - 2-3 fej
  • zira - 1 evőkanál
  • kurkuma - 2 evőkanál.
  • őrölt fekete bors, paprika, só - ízlés szerint
  • fűszerezés pilaf - 1 evőkanál.
  • sütőolaj sütéshez - 150 ml

Lépésről lépésre főzés pilaf csirke.

  1. Először meg kell faragni a csirkét. Először mossa le, majd apró adagokra vágja. Ennek a legmegfelelőbb módja egy nagy hasító, amely elvághatja a csontokat. Mielőtt darabokra vágná, vágja le a csirkét a mell mentén, vágja le a gerincet (leves leveslevesre hagyhatja). Szükség esetén eltávolíthatja a csontokat a lábakról és csak egy húst vághat le.
  2. A sárgarépát hámozzuk és aprítsuk kb. 4 cm hosszú csíkokra.
  3. Mossa le a fokhagymás fejét, és vágja le a fej tetejét, ahogy a képen látható. A növényi olajat (kb. 150 ml) öntsük egy üstbe vagy egy mély serpenyőbe, helyezzük bele a fokhagymát, vágjuk le és hagyjuk, hogy a vaj jól felmelegedjen. A vaj elkészítése akkor történik, amikor a fokhagyma jól pörkölt. Távolítsa el a pörkölt fokhagymát a serpenyőből. Az olaj már szaglással telített és illatos lett.
  4. A fokhagyma eltávolítása után apróra vágott húst tegyük az üstbe. Főtt a csirke nagy hővel körülbelül 10 percig. A húst sült. Gyakran nem kell beavatkozni, különben a csirke több gyümölcslé indul, pörkölt. De győződjön meg arról is, hogy a hús nem ég.
  5. Tedd külön-külön főzött vizet, amely öntsön pilaf. Ne töltse hideg vízzel.
  6. A rizst többször mossuk a víz tisztításához. Még jobb, öblítse le és hagyja a rizst vízben, hogy extra keményítőt készítsen. Amikor eljön az ideje, hogy a rizst elhelyezze, mossa újra.
  7. A sült csirkére helyezzük az apróra vágott hagymát. A hagymát félgyűrűre vagy nagy kockára vághatjuk. Sütjük 2-3 percig, és tegyük a sárgarépát.
  8. Sárgarépa a narancssárga színű növényi olaj sütésében. Ezután az egész pilaf szép lesz. Természetesen a kurkuma pedig sárga színt ad a rizsnek.
  9. Amikor a sárgarépát és a hagymát sültek, az olaj narancssárga lesz, a fűszereket és a sót a csipkebogyóba (kurkuma, kömény, bogyó vagy fűszerkeverék a pilafra) helyezi. Keverjük.
  10. Tegye a mosott rizst a csirke tetejére, állítsa be. Nem keverheti a rizst hússal, csak helyezze a gabonát a tetejére.
  11. Mossa meg két fokhagymát, enyhén csípje le az alapot, hogy ne maradjon szennyeződés. Vágja le a fejeket, hogy a fokhagyma jobban elhagyja az olaját. Tegye a fokhagymát a rizsbe, vágja le. Sózzuk a rizst, de ne feledjük, hogy a hús már sós.
  12. Öntsünk plovot forró vízzel. A víznek két ujja van a rizs felett. Egész idő alatt, a pilaf nagy hővel főzött. Miután lefektette a rizst és vízzel öntötte, a tűznek is erősnek kell lennie. Ne zárja be a fedelet. Ilyen módon főzzük az edényt aktív forrásban és forró vízben, amíg a rizs meg nem jelenik (kb. 5-7 perc).
  13. Amikor a rizs már látható, minimálisra csökkenti a hőt, fedje le és fedje le, amíg a rizs készen áll, amíg az összes víz el nem párolog. Nem célszerű gyakran nyitni a fedelet és ellenőrizni. Hagyja a pilafot 20 percig anélkül, hogy megérintené. A rizs főzési ideje attól függ, hogy a rizs milyen fajta. A polírozatlan rizs hosszabb ideig fog főzni - körülbelül 30 perc. És párolt lesz kész 15.
  14. Amikor az összes víz elpárolog, ne nyissa ki a fedelet !, De kapcsolja ki a hőt, és hagyja a pilafot járni, és további 10-15 percig főzzön.
  15. Ezután nyissa ki a fedelet, lélegezze be a csodálatos aromát, és jól keverje össze az eredményeket.
  16. A fürdőben a rizsnek morzsolódnia kell. Ha ezt a receptet főzte, akkor mindennek ki kell dolgoznia.

Itt egy egyszerű recept. De a pilaf csak varázslatos! Az összes ajánlást követően főzzük a csirkét, és csirke ropogós, illatos, étvágygerjesztő és szép lesz.

Főtt csirkemell

2013-04-30 Írta: konservatorka
Létrehozva: 2013.04.30. (2013-04-30)
Főzési idő: 30
Adag: 4
Típus: alacsony kalóriatartalmú receptek

Forraljuk fel a csirkemellet, ürítsük le a vizet. Mossuk meg a csirkehúsot és vágjunk apró darabokra. Vágjuk a hagymát kis kockákra. Egy vastagfalú edényben (a fedél alatt) melegen melegítsük, lassan keverjük, apróra vágott csirkehús hagyma, hogy egy kis gyümölcslé legyen. Miközben a csirke és a hagymát felmelegíti, tisztítsa meg és mossa meg a sárgarépát, és finom reszelővel dörzsölje. A csirkére sárgarépát adunk hozzá, hagymával együtt felmelegítjük őket, kb. Egy percig keverjük: nagyon óvatosnak kell lennünk - a húst és a zöldséget soha nem szabad égetni, sőt sült, csak a zöldséglé és egy kellemes illata kell. Ezután öntsük a mosott rizst a potba, jól keverjük össze mindent, állítsuk fel a felületet. A jövőbeni pilafot forró vízzel öntjük (a rizst 1,5-2 ujjjal vízzel kell lefedni), a fazék alatt a legkisebb tüzet készítjük, és megrémítjük a pilafunkat, amíg a rizst és a húst teljesen meg nem főzik (a vizet teljesen felszívódni kell). A forró csirke főtt csirkével a kedvenc növényi olajával egy tányérra öntenek, és kedvenc zöldeivel meghintjük. Ízletesebb meleg.