Miért van a fekete kenyér?

Nagyon szeretem a fekete kenyeret, de ez borzasztóan duzzadt.

A fekete kenyér olyan termék, amely fokozott gázképződést okoz. Számos ilyen termék létezik. Alapvetően a megnövekedett gázképződés magas szénhidrát termékeket eredményez, amelyek különböző süteményeket tartalmaznak (szinte minden pékáru). A gázképző termékekre is kiterjed: A megnövekedett gázképződés megszüntetésére a következőképpen jár:

1. korlátozza a magas szénhidrát-tartalmú élelmiszerek mennyiségét
2. normalizálja a bél mikroflórát
3. normalizálja a bél enzimatikus aktivitását
4. kombinálni az ételt

Az emésztőrendszer bizonyos rendellenességei esetén a duzzanat valószínűbb. Egészséges emésztőrendszerrel kell rendelkeznie ahhoz, hogy az ilyen felesleget szénhidrát feleslegként nyújthassa.

Miért van a fekete kenyér?

Nagyon szeretem a fekete kenyeret, de ez borzasztóan duzzadt.

A fekete kenyér olyan termék, amely fokozott gázképződést okoz.

Számos ilyen termék létezik.

Alapvetően a megnövekedett gázképződés magas szénhidrát termékeket eredményez, amelyek különböző süteményeket tartalmaznak (szinte minden pékáru).

A gáztermékek esetében is:

Ahhoz, hogy megszabaduljon a megnövekedett gázképződésről, az alábbiak szerint:

1. korlátozza a magas szénhidrát-tartalmú élelmiszerek mennyiségét
2. normalizálja a bél mikroflórát
3. normalizálja a bél enzimatikus aktivitását
4. kombinálni az ételt

Az emésztőrendszer bizonyos rendellenességei esetén a duzzanat valószínűbb. Egészséges emésztőrendszerrel kell rendelkeznie ahhoz, hogy többletet kapjon, mint pl.

Napjainkban sok kenyeret értékesítenek Oroszországban, Ukrajnában és a volt Szovjetunió más országaiban. Nem csak sokat, hanem sokat. A kenyér fehér és fekete. A kenyér dió és olajbogyó. A kenyér zsemle formájában zsemle formájában zsemle formájában van. Általában a kenyérre vonatkozó lehetőségek tömege, ahol mindenki megtalálja a kenyeret az ízlés szerint. Miért a fekete kenyérből? Mert a tested olyan specifikus. Igen, és sok kenyér általában ártalmas. Többek között, ha a boltban lévő kenyér puffadt, akkor a fekete kenyér előállításának technikája megtört. Tehát, ha a fekete kenyérről felrobbant, jobb, ha abbahagyja. Vagy főzze meg a fekete kenyeret. Legalább tudni fogja, hogy melyik fekete kenyér készült. És ha puffad, ez azt jelenti, hogy valami nem rendben van. És hogy foglalkozzon ezzel az orvossal, vagy sem - csak eldönteni

Chesnachki.ru

étkezés után gyomor duzzad

Üdvözlet, kedves olvasók! A legtöbb ember az éghajlatváltozást és a puffadást egészségtelen táplálkozással köti össze, de az okok sokkal bonyolultabbak lehetnek. Ez a betegség és a rossz életmód, és még sok más. Fontolja meg, hogy miért eszik meg a gyomrot, és megduzzad, és hogyan kezelje ezt a betegséget.

Miért duzzadt a gyomor?

Amint már említettük, az oka lehet a test létfontosságú tevékenységének különböző területein. A táplálkozás külön érdemes maradni, bár az orvosok nem ismerik el döntő tényezőnek. Élelmiszerről beszélni érdemes megfontolni a puffadás lehetséges okait, amelyek nem közvetlenül kapcsolódnak az élelmiszerhez:

• A bél paraziták és patogén mikroorganizmusok jelenléte. A Giardia, a Trichomonas és más baktériumok fokozott erjedéshez vezethetnek. Hogyan lehet eltávolítani a férgeket a cikkemben.
• Biliáris dyskinesia, cholecystitis.
• Rotavírus fertőzés, népszerűen "bélinfluenza" néven ismert.
• Gomba vagy baktériumok által okozott diszbakteriózis.
• A gyomor és a belek betegségei, mint például a gastritis, a dyspecia és mások.
• Rendszeres stressz, amely befolyásolja az immunitás általános csökkenését.

Ezek a betegségek az alultápláltság és a termékek elfogadhatatlan kombinációjának hátterében a gázképződés növekedéséhez vezetnek, ami nem hagyja, hogy a beteg egész idő alatt elmenjen. Milyen ételeket okozhat a porlasztás?

A termékek a porlasztás oka

Számos olyan termék létezik, amely az egészséges emberekben is duzzanatot okoz. Ezek a következők:

• bab;
• káposzta;
• zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben (különösen szőlő, szilva);
• a liszt, a tészta visszaélése.

Néha a meteorizmus az élelmiszerallergiákat nyilvánítja, amikor a szervezet nem fogad el bizonyos termékeket. Ezek a következők lehetnek:

• citrusfélék;
• eper
• őszibarack;
• tojás;
• méz;
• fűszerek és fűszerek.

Számos termék nem illeszkedik össze. Együttes alkalmazás esetén nemcsak légzés, hanem hasmenés is lehet:

• tej, gyümölcs, savanyúság, fekete kenyér;
• hal és tej;
• dinnye (nem kompatibilis semmivel) és mások.

De néha a legegyszerűbb ételekből is megbetegszik, és az oka nemcsak a termékek minősége, hanem a szervezet egyensúlyhiánya is.

kefir

Hagyományosan ez egy ital, amelyet úgy alakítottak ki, hogy enyhítse a duzzanatot és emésztési zavarokat. De csak egy napos kefir rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. A 24 órán át maradt ital segíthet az étel emésztésében, de gyakran hozzájárul a székrekedéshez.

A kefirből, ha elavult, gázok jelennek meg a belekben. Amikor egy boltban vásárol egy italt, mindig nézze meg a benne foglalt összetevők listáját. Az alacsony minőségű kefir élesztővel készül, amely nemcsak a dysbiosistól mentes, hanem a fejlődéséhez is hozzájárul.

Alma és más gyümölcsök

Ezek olyan termékek, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak rostot és összetett szénhidrátokat. Annak érdekében, hogy az alma után ne duzzadjon, csökkentheti a rostok mennyiségét a hőkezeléssel. Használjon például sült almát. Ha gyümölccsel feldobja magát, ugyanazt a "küzdelem" intézkedést használja.

Kenyér, gabonafélék, liszttermékek

Valamennyi felsorolt ​​termék az úgynevezett glutén élelmiszerre vonatkozik. A glutén a bélcsíkokat összekapcsolja, és rontja a tápanyag felszívódását.

Emellett a kenyér és a zsemle tartalmaz élesztőt, amelynek megnövekedett fogyasztása serkenti a Candida gombák növekedését az emésztőrendszerben, ami diszbakteriózishoz vezet. Ha a kenyérről feldobja magát, csökkentse napi adagját.

tej

Nem csak erjesztett tejtermékek, hanem a teljes tej gyakran a duzzanat oka. Miért a tejből? Vannak, akiknek hiányzik a laktóz felszívódása.

Egyszerűen nincsenek elég enzimeik. Ha a tej megduzzad, a termék fogyasztását le kell állítani és erjesztett tejitalokkal kell helyettesíteni.

zöldségek

Miután a zöldségeket ugyanazért az okból kifújják, mint a gyümölcs. Ezekben a termékekben sok rost van, ezért a főzéshez előnyben részesítjük a zöldségeket, ha légszomjat észlel.

A hólyagos tojás gyakori. Étkezés után ammóniagázok képződnek a belekben, amelyek meglehetősen nehéz megszabadulni. Ha főtt tojást vagy rántottait ettél reggelire, akkor a gyomor nehézségét a vacsorára fogják érezni.

Szárított gyümölcsök

Leggyakrabban szárított sárgabarackból származó gázok keletkeznek, de a szilva és a mazsola ugyanolyan mértékben provokálhatja őket. Ezekben a termékekben sok rost van. Ezenkívül hosszú tárolásra alkalmas vegyszerekkel kezelhetők, amelyek nem járulnak hozzá a használatukhoz.

Így a táplálkozás fontos szerepet játszik a növekvő gázképződésben, és nem szabad teljesen kizárni azt tényezőnek.

De ha fájdalommal, csökkent teljesítményével, fejfájásával járó nyálkahártyája van, meg kell látogatnia orvosát.

Mi a teendő, ha a gyomor fúj?

Az elsősegélynyújtás nem elég nehéz otthon. Azonban a népi jogorvoslatok és az ártalmatlan gyógyszerek csak ideiglenesen enyhítik az állapotot. Ha a tünetek szinte minden nap jelentkeznek, fusson egy gastroenterológusba!

A hagyományos orvoslással történő puffadás kezelésének egyik legnépszerűbb módja a következő:

Kapros vagy édeskömény vetőmag infúzió

A gyógyszer elkészítéséhez 1 evőkanál magot kell önteni egy fél liter forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 20 percig hagyni, ezután inni. A felnőttek fél órát fogyasztanak egy órával az étkezés előtt, gyerekek - néhány teáskanál. Van egy külön cikkem a kaporos víz felhasználásáról és előkészítéséről felnőtteknek.

Petrezselyem gyökér, hideg vízzel borítva

Éljen 20 percig, majd melegítsük, de ne forraljuk fel. Minden nap inni a garat infúzióját.

Pitypang gyökerei

2 evőkanál pitypang gyökereket öntsünk egy pohár forró vizet. Ragaszkodjon naphoz, utána naponta 5-ször 5 percig inni.

Gyömbérgyökér

A gyömbérgyökér tökéletesen stimulálja az emésztést. A szájban felszívódhat.

kamilla

Egy evőkanál kamilla virágot öntsünk egy pohár forró vizet és forraljuk 5 percig. Ezután távolítsa el a hőből és ragaszkodjon további 4 óráig. 2 evőkanál 10 perccel az étkezés előtt.

Menta tea

Ha úgy gondolja, hogy mit kell tennie, hogy megszabaduljon a gázoktól, próbálja meg a teát mentával. Ezzel a növénykel együtt édesköményt vagy citromfestéket is készíthet. A pénzverde tökéletesen megnyugtatja a beleket és elősegíti a gázok kibocsátását.

gyógyszerek

Ha a népi jogorvoslatok nem segítenek, és arra gondolt, hogy mit kell inni a gyógyszerekből, használjon aktívszenet. Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb módszer, amely nem károsítja a szervezetet. A szén eltávolítja a toxinokat és szorbensként működik.

A gyógyszerek egy másik hasznos csoportja a tabletták vagy a szimetikon szirupok, például Espumizan, Infacol, Riabal. Óvatosan lebontják a gázokat és eltávolítják őket a belekből. De ne keverje össze őket szorbensekkel: ezek a gyógyszerek nem távolítják el a toxinokat. Ha szorbáló gyógyszerekre van szükség, használjon Polyphepan, Enterosgel vagy analógjaikat.

Jó lenne kiegészíteni a prebiotikumok vagy probiotikumok kezelését: Bifidumbacterin, Lactofiltrum, Bifiform és mások. Feladatuk a bél mikroflóra helyreállítása és a emésztési zavarok elleni küzdelem.

Kedves olvasóink! Megvizsgáltuk azokat az okokat, amelyek miatt az étkezés után a gyomra megduzzadhat és megduzzadhat, valamint megtanulhatja, hogyan kell otthon kezelni. Az információ felülvizsgálatra kerül. Megoszthatja a cikket a barátaival a társadalomban. hálózatok vagy megjegyzések.

Találkozunk hamarosan!

Öt fantasztikus maszk mustárral otthon a haj szépségéért és növekedéséért

Hello kedves olvasók! Hamarosan a nyár és a szokásos módon ebben az időszakban mindannyian, úgy értem, a női fél, kezd aktívan fogyni, karcsú, kiváltó szépséget, szempillákat, hajot, smink szemöldöket építeni. Általánosságban elmondható, hogy rengeteg szépségápolási eljárás van, és mindezt azért, hogy nyáron csillag legyen

Hogyan ünnepelhetjük a karácsonyi ünnepeket a világ különböző országaiban?

Jó napot, kedves olvasóim! Az ortodox karácsony közeledik, Európában és Amerikában már megérkezett december 25-én. Minden ország ünnepli ezt a szent ünnepet a maga módján, az évszázadok során kialakult hagyományok szerint. Ma meghívlak benneteket, hogy vegyetek egy kis utat, és megtanulják megünnepelni

Akne egy újszülöttben: hogy néz ki, mi a megjelenésének oka és mikor fog eltűnni?

Jó napot, kedves olvasók! A gondoskodó szülők néha egy kisbabát láthatnak a baba arcán, ami valódi szorongást okoz. Nem szabad azonban félni: a jelenséget "újszülött akne" -nek vagy újszülöttkori pustusnak nevezik. A gyermekek 30% -ánál fordul elő. Fontolja meg, miért történik ez.

Ezt a blogot 10875 anya olvasja
játszani a gyerekekkel.

Milyen kenyeret csinál téged fekete-fehérebbé?

fekete, a HB első hónapjaiban csak fehér voltam, bár szerettem az egész életemet

Nem eszem cukrot és élek)

és épp ellenkezőleg, fekete volt. Többet sétál

Kiválóan költő! Ha igen, úgy gondoltam...))) Gondoltam rá... De megrázhatja a gázokat (vagy akár a hasat), ha lenyeli a levegőt, és nem köpte ki? És akkor olyan szörnyűen szar, hogy nagyon gyakran lenyeli a levegőt, és nem robbant vissza. (Nem számít, mennyi ideig viseled, gyakran

Öt ok a kenyér megtagadására

Hacsak a nagymamáink nem feltételezhetik, az idő akkor jön, amikor a kenyér megszűnik "minden fej"? Miért felelnek meg az egészséges életmódhoz tartozó emberek (ne feledje, hogy nemcsak a fogyás!)

Paul Bregg, az egyik legismertebb természetgyógyász, azt tanácsolta, hogy megtagadja a kenyeret, mint egy teljesen felesleges és még egészségtelen terméket, vagy hogy naponta 1-2 darabra csökkentsék annak használatát. A fehér lisztből származó tápláléktermékéből kizárta az egész világot, és az egész világ személyes tapasztalatában bizonyította, hogy a táplálkozás kenyér nélkül való egészségre gyakorolt ​​hatását.

Egészséges kenyér

Nem volt semmi, hogy az őseink a közmondással találkoztak, hogy a „kenyér mindennek a feje”, és ezeket a szavakat nem kifejezetten a sütésre, hanem a gabonafélékre utalták. Ezért azt mondták, hogy „jó kenyér született ebben az évben”. Az étel többnyire finomítatlan gabonát fogyasztott! A fekete kenyeret nagyon értékesnek tartották a szibériai egészség alapjaként. Sötét színe a rozs maláta használatának eredménye, nem pedig rozsliszt, amelyből ma ilyen kenyeret sütöttek, mint például Moszkva, Riga, Borodinsky stb.

A forradalom előtti időkben hosszú ideig Oroszországban éltek. Történelmi tények szerint 1912-ben, amikor II. Nicholas cár találkozott az 1812-es háború veteránjaival, a legfiatalabb 120 volt, a legidősebb pedig 124 volt.

De amint a 20. század elkezdődött, és a lisztet ipari termelésnek vetették alá, a kenyér minősége nem változott jobbra. Sokan rájöttek, hogy jobb, ha teljesen elhagyják. És ennek öt oka van!

Tény: a kenyér haszontalan termék.

Búza gabona gazdag B-vitaminokban, E-vitaminban, A-ban, F-ben stb. Ez nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz: cinket, magnéziumot, szelént, rézet, kobaltot, jódot, káliumot, mangánt, szilíciumot, szelént. Általában szinte az egész időszakos táblázat. Úgy tűnik, hogy olyan sok haszna van egy személynek, akkor miért gondolják a tudósok és táplálkozási szakemberek a kenyeret haszontalan terméknek?

Valójában ez a hasznos anyagok teljes tárháza a mag embriójában és a gabona héjában helyezkedik el, amely a feldolgozás során a hulladékba esik. Ennek eredményeképpen a legmagasabb (elit) fajta fehér lisztje tartalmazza a vitaminok és tápanyagok maradványait (kb. 30%), amelyek két hét elteltével már nem aktívak, valamint a kalóriák és keményítő, amelyek nem hoznak előnyöket, nem biztosítanak életképességet, hanem csak hozzájárulnak súly és zsír felhalmozódás a szervezetben.

Két tény: a kenyér mérgező

Ma nem titok, hogy a gazdálkodók tonna mennyiségű mérgét használnak a búza termesztésére: gyomnövények elleni gyomirtó szerek, termékenységű műtrágyák, kártevők elleni ásványi műtrágyák és kártevők elleni növényvédő szerek. A gabona betakarítása előtt a füleket speciális vegyi anyaggal szárítják, és amikor tárolásra kerülnek, „mérgeznek”, hogy ne fogyasszanak rágcsálókat. Természetesen ez a szennyeződés lisztben van.

De ez nem az egész "mérgező" folyamat, amikor a szemeket szép kenyérré alakítják. A liszt fehér előállításához a gyártók olyan anyagokat használnak, amelyeket mosásra és mosásra használnak, hogy „fehérítsék”: benzoil-peroxid, nátrium- és kalcium-piroszulfát és klór-dioxid.

Tény három: kenyér okozza a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását

A modern kenyér glutént (búza glutént) tartalmaz, melynek köszönhetően rugalmas, bolyhos és hosszú tárolású. De ha ez az anyag hasznos (drága magas minőségű liszt nélkül) ízletes és szép megjelenésű kenyér sütésére, akkor ez nem nagyon hasznos az emberi egészségre. A kutatás után a tudósok észrevették, hogy a glutén szinte nem válik ki a testből, és a bél falán lerakódik, és károsítja a csigákat. Ennek eredményeképpen az ember izomgörcsöket, metszetet, székrekedést, hasmenést, puffasztást, ízületi fájdalmat, dermatitist stb. Tapasztal.

Négy tényező: Az élesztő kenyér elősegíti a parazita jólétet

A kenyérben található élesztő „megsavanyítja” a testet, és így kedvező környezetet teremt a káros baktériumok, paraziták, vírusok és patogén mikroorganizmusok szaporodásához. Ezért, ha a kenyeret tárolja az étrendben, a paraziták tisztítására szolgáló minden intézkedés hiába lesz, vagy nem nyújt hosszú távú hatást.

Tény öt: zsír kenyérből

Bárki, aki mindig vékony, Paul Bragg azt tanácsolta, hogy felejtse el a kenyeret. Száz gramm kiváló minőségű liszt csak 0,1 gramm rostot tartalmaz, és az összes többi tartalma észrevehetően a combjára, oldalaira és hasára zsugorodik.

Vélemények visszautasították a kenyeret

"Mindig mérsékelten evettem a kenyeret, de amikor elhatároztam, hogy teljesen elhagyom a búza termékeit, észrevettem, hogy a gyomrom nem ok nélkül állt le."

"A családommentes étrend évében a családomban csökkent az akut légúti vírusfertőzések, az influenza és a vírusos betegségek száma."

"Több mint egy éve kenyér nélkül vagyok, és örülök, hogy már nem érzem szörnyű fáradtságot a lábamban a varikózus vénák miatt."

- 62 éves vagyok. Sok éven át asztmában szenvedett, de amint megtagadta a kenyeret, észrevette, hogy a betegség tünetei eltűntek, és abbahagyták a lábak és karok ízületeinek törését.

„A fő célom a fogyás volt. Amikor megnéztem, hogy egy szelet kenyeret annyi kalóriát tartalmaz, mint egy sült csirke, úgy döntöttem, hogy kizárom a sütőipari termékeket a menüből, és gyorsan elkezdtem fogyni.

De nem lehet megtagadni a kenyeret. Csak a „bolt-alapú” sütemény helyett hasznos, például a Paul Bragg receptje, a nyers étel vagy az élesztő nélküli természetes élesztő használatával.

Pihenés a kenyérről: okok

Tanulmányok kimutatták, hogy a friss péksütemények szaga aktívan hat az emberi agyra, ami az emésztőrendszer aktiválódását okozza, és erős vágy arra, hogy ugyanabban a másodpercben valamit enni. Nem titok, hogy sok forgalmazó már régóta használta a frissen sült kenyér szintetizált aromáját élelmiszerboltokban és kávézókban, hogy növelje a látogatók vásárlóerejét. De ennek elfogyasztása, minden bizonnyal az ízletes termék a nehézségek és a gyomor elterjedését okozhatja. És ez a jelenség számos megalapozott tudományos magyarázattal rendelkezik.

A nehézség és a kipufogás okai

Az emberi emésztőrendszer egy összetett, kifinomult mechanizmus, amely több ezer éve alakul ki. Úgy tervezték, hogy alaposan feldolgozza a testbe belépő termékeket, és a lehető legteljesebb mértékben felszívja az abszorpciót. Ezen termékek némelyike ​​nem képes gyorsan és jól felszívódni összetételének sajátosságai miatt. Ezek különösen magas szénhidrát-tartalmú anyagok, amelyek nagy keményítőtartalommal rendelkeznek, különösen a sütőliszt.

A keményítő emésztésének és enzimatikus lebomlásának folyamatában a maltozát képződik - ez a maláta cukor vagy természetes diszacharid. További lépésekben a maltóz glükózra bomlik, azaz egyszerű cukor. Ő az, aki megnöveli a bélben a fermentációs folyamatokat, ami a fermentációs gázok és a duzzanat túlzott felhalmozódásának eredménye. Ha a keményítő fogyasztása nem túlzott, a maltóz jól felszívódik a szervezetben. Ellenkező esetben előfordulhatnak emésztési problémák, amelyek puffadást és duzzanatot okoznak. A friss, csak sült kenyér valójában nem késztermék, mivel a hűtés előtt még mindig folyik a különböző kémiai folyamatok. A táplálkozás pillanatában azt jelenti, hogy az emésztőrendszer további intenzív terhelést ad a kettős térfogatban. Ezért ajánlott a tegnapi vagy szárított kenyér használata gyomor-bélrendszeri betegségek és étrend esetén.

A búzalisztből készült hagyományos fehér kenyér az úgynevezett keményítőterméknek tekinthető, amely a táplálkozás szempontjából nem különösen előnyös a fogyasztás szempontjából. A teljesen tisztított feldolgozott szemekből készült sütőipari és pékáru termékek a glikémiás index táblázat tetején találhatók. A búza péksütemények étkezésénél duzzanatot okozó másik összetevő a tészta dagasztására használt élesztő, amely szintén hozzájárul a bélben a fermentációs folyamatok fokozásához. A kenyér keményítő bomlásának folyamatában az élesztő hozzáadásával etanolt és szénsavat szintetizálnak - erőteljes katalizátorok az erjesztési folyamatokhoz.

Rozs vagy fekete kenyér, amely jellegzetes savanyú ízű, rostos durva rostokban gazdag, a hatékony béltisztításhoz szükséges. Azok számára, akik e szerv gyenge teljesítményével küzdenek, a rozskenyér eszméje sok kellemetlenséget okozhat, beleértve a görcsöket, a vastagbélgyulladást, a emésztési zavarokat és még hányingert is.

Egyéb lehetséges tényezők, amelyek a gyomorban a kenyér után súlyosak:

Penész gombák

A kenyéren, amely hosszú ideig meleg, nedves helyen van, fehér bevonat jelenhet meg, amely a penészgomba-szaprofita nyálka terméke. Gyakran, és a zöld foltok megjelenése. Nincs ilyen kenyér. A penészgombák által választott mikotoxinok veszélyesek, rákkeltő tulajdonságokkal rendelkeznek, és nem csak a súlyosságot és a dyspepsia kialakulását okozhatják, hanem a rosszindulatú daganatok növekedésében is szerepet játszanak.

Burgonya betegség

A kenyértermékek szerkezetének megváltoztatásának neve a lisztnek a talajból származó burgonyapálcával való szennyeződése miatt. A kenyér, amelyben mikroba spórák jelentek meg, kellemetlen szaga van, gyakran „izzad” a csomagban, és laza lesz, a morzsája nyálka. A fertőzött termék használata egészségi következményekkel jár, amelyek közül a diszpepszia a leginkább lehetséges.

Celiakia

Olyan génbetegség, amelyben a vékonybél völgyei nem képesek számos gabonafélékben lévő növényi fehérjét, köztük glutént, avenint és hordeint észlelni. A glutén enteropathiában szenvedő betegek nem fogyaszthatnak szénhidrátokat és különösen a liszttermékeket. E betegség miatt súlyos emésztési zavarok jelennek meg: habos, laza széklet, erős szagú és olajos szerkezetű, halvány bőr, nehézség és görcsök a gyomorban, kimerültség, száraz nyálkahártyák, ödéma, csontritkulás és folyadékfelhalmozódás a belekben. A kisgyermekeknél a cöliakia a legveszélyesebb, mivel időben történő diagnózis hiányában dystrophiát és halált okozhat.

Milyen más típusú kenyér okozhat gyomorfájdalmat?

kukorica

Elég hasznos termék, de nehéz az emésztőrendszer szerveit észlelni a rostok magas tartalma miatt. A kukorica kenyér csak egészséges emberek számára alkalmas: a gyomor-bélrendszeri fekélyben szenvedőknek, valamint a gyomor- és májproblémáknak el kell utasítaniuk.

korpa

A gabona külső burkolatának nagyobb mennyiségű, a kenyér előállítása során általában nem használt héj jelenléte a termék értékes táplálkozási terméknek minősül az ateroszklerózis és a hiperglikémia megelőzésére és kezelésére, de kizárja annak lehetőségét, hogy az emésztőrendszer szervei gyulladt vagy rendellenes állapotban vannak.

teljes kiőrlésű

Őrölt teljes kiőrlésű, ezért sok rostot tartalmaz, amelyek szükségesek a belek tisztításához. Ugyanakkor, ha a bélrendszer állapota nem kielégítő, a teljes kiőrlésű kenyér használata súlyosbíthatja a betegséget, melyet a durva szerkezet emésztése képtelen.

Milyen kenyeret válasszon úgy, hogy ne legyen gyomor?

Sokan ma nem képviselik táplálékukat kenyér nélkül. Ha azonban ez a termék romlik, a fogyasztott sütemények mennyiségét és összetételét felül kell vizsgálni. Alternatívát találhat a szokásos fehér kenyérre, és egyensúlyt tarthat az élvezet és az egészséges táplálkozás között.

Gluténmentes

Ezt a terméket különféle fajták finoman őrölt vetőmagjaiból állítják elő liszt használata nélkül vagy a készítmény minimális tartalmával (ez utóbbi a gyártási technológiától és a gyártó integritásától függ). A gluténmentes kenyér a vitaminok, aminosavak és ásványi anyagok hasznos és szükséges forrása. Lehetséges nyersanyagok a termeléshez - liszt, mandula, lenmag, dió, stb.

hajdina

Senki sem vitatja a hajdina magjainak előnyeit: ez egy egyedülálló természetes vitaminegyüttes és ásványi anyagok, amelyek hasznosak az emésztőrendszer számára. Továbbá a hajdina lisztből készült pékáruk segítségével a telítettség érzése hosszabb ideig tart, ami a komplex szénhidrátok asszimilációjának hosszabb folyamatával magyarázható.

zab

Ez a fajta kenyér valóban lisztből készült, amely magában foglalja a búza és a rozs. A fő összetevő azonban még zab. Nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és mikroelemeket, így ez a termék jótékony hatással van az emésztésre és a test általános állapotára. A zabkenyér jól eltávolítja a méreganyagokat, és a magas vércukorszinteknél is hasznos.

szója

Az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú étel az analógok között. A szója kenyér többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek forrását nem könnyű megtalálni a szokásos étrendben, de rendkívül hasznosak. A hátránya, hogy nem minden kiskereskedelmi üzletben vásárolhat szója kenyeret, ez egy meglehetősen ritka termék, amelyet főként magán pékségek gyártanak.

Mennyibe kerül?

A táplálkozás tudománya ma gyorsan fejlődik, ezért a kenyér használatáról szóló vélemények elvben egyre inkább megjelennek, és mindegyikük ellentmondásos. Egyes szakértők azt javasolják, hogy teljesen elhagyják a sütést, mások pedig a lisztet ésszerű részekben. A közös elképzelés külön élelmiszernek tekinthető, amely megváltoztatja a dilemmát arról, hogy mennyi kenyér van a „Mi és hogyan kell enni?” Kérdésben. Ha a táplálkozás igen változatos, és a növény- és állati eredetű termékek teljes választékát tartalmazza, akkor 300 gramm kenyér naponta több lesz. Azok számára, akik szigorúan betartják az ábrát, a táplálkozási szakértők 200 g-ot hívnak fel, vagy azt javasolják, hogy a sütőipari termékeket teljes mértékben kizárják a fogyasztásból, és helyettesítsék őket a B. csoportba tartozó egyéb vitaminokkal.

Általánosságban elmondható, hogy a megfelelő táplálkozás elveinek követése nem egy élelmiszer vagy összetevő fogyasztása vagy elhagyása, hanem mennyi mennyiségű fehérje, zsír, szénhidrát és rost fogyasztása naponta. Amikor az étrend kiegyensúlyozott és nem haladja meg a klasszikus 2000 kcal / nap értéket, akkor a kenyér egy kis része nem sérül meg. A felnőttek elégedettek lehetnek napi 200 g kenyértermékkel, mivel ez a szám nem tartalmazza a finomított termékeket (élesztő péksütemények, péksütemények, stb.). Részletes tanácsokat kaphat egy táplálkozási szakértőtől, aki az egyéni adagot választja az energiafogyasztás és a beteg általános állapota alapján.

A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a fogyasztott kenyér kalóriatartalma és az elnyelt glükóz mennyisége csökkenthető. Az utolsó tényező különösen fontos a duzzanatban szenvedők számára. A kísérletek azt mutatják, hogy a szokásos fehér búza kenyér fagyasztása / felengedése után a glükóz felszívódási aránya körülbelül egyharmaddal csökkent. Ha a felengedett kenyeret kenyérpirítóban vagy sütőben is szárították, akkor a számok még lenyűgözőbbek voltak - a sebesség felére csökkent. Ennek logikus magyarázata van: a hideg és hőkezelés után a keményítő szerkezete megváltozik, kevésbé oldódik, ami növeli stabilitását az emésztési folyamatban. Egyszerűen fogalmazva, a kenyér keményedik és a keményítő ellenálló tulajdonságú. Az emésztőrendszer mentén történő mozgás során gyakorlatilag nem veszíti el az integritást, ami csökkenti az abszorpciót és kevésbé ártalmas.

Hogyan lehet az étkezés után véglegesen megszabadulni a gyomorban?

Ha nehéz megtagadni a kenyeret az étrendben, az első szabály a gravitáció megjelenésének elkerülésére a fogyasztott élelmiszerek megfelelő eloszlása ​​és kombinációja.

Mi nem kompatibilis a kenyérrel?

• Az állati fehérjét tartalmazó termékek, ételek vagy egész ételek szinte mindenféle hús- és haltermék, tojás, túró;
• Cukortermékek - lekvár, lekvár, krémek, terjedések stb.;
• Szőlő, cseresznye, szilva, görögdinnye és más gyümölcsök és bogyók, amelyek nagy mennyiségű természetes cukrot tartalmaznak;
• méz;
• gomba;
• Savanyúság, savanyúság (beleértve a savanyú káposztát is).

Mit lehet enni a kenyérrel?

• Növényi húsleves, levesek;
• Tejsav-termékek;
• Alacsony vagy közepes keményítőtartalmú zöldségek - fehér káposzta, zöldbab, paprika, uborka, padlizsán, cukkini;
• Sajt, magvak, diófélék (megosztás megengedett, de óvatosan és kis adagokban);
• A nagy zsírtartalmú élelmiszerek vaj, zsír (jobb, ha a fogyasztást friss zöldekkel kombinálják).

Egyéb szabályok a dyspepsia és a duzzanat megelőzésére:

• Az étkezéseknek gyakorinak kell lenniük, de nem bőségesek - előnyben kell részesíteni a kis adagokat, anélkül, hogy több mint 4 órás szünetet kapnának az étkezések között;
• A termékeket és ételeket hő formájában használják. A hideg és meleg ételek nem tartoznak az étrendbe;
• Ne igyon ételeket: inni az étkezés előtt vagy után 30 - 50 percig.
• Minden reggel inni egy üres gyomorban egy pohár meleg tiszta víz gáz nélkül aktiválni az emésztési folyamatokat;
• Kerülje a túl zsíros ételeket, korlátozza vagy távolítsa el az édességeket a menüből;
• A dohányzás és az alkoholtartalmú italok bevétele olyan tényezők, amelyek a gyomorban jelentkeznek a nehézség megjelenésében;
• Az utolsó étkezés lefekvés előtt legalább 1,5 óra;
• Ha saját enzimatikus hiánya van, további gyógyszereket kell szednie - ünnepi, mezim, pankreatin, panzinorm stb.;
• A bél mikroflóra megsértése esetén probiotikumokat írnak fel - Linex, Hilak Forte, Bifidumbacterin, Acidophilin stb.;
• A magas szénhidráttartalmú élelmiszerek korlátozása kulcsfontosságú a hasi torzulás megelőzéséhez;
• Szükséges a rendszeres fizikai aktivitás fenntartása és a stressz elkerülése.

Miért van a kenyérből? Mi a teendő

Jó napot! Mindig is szerettem a kenyeret és a lisztet. Egyetlen probléma sem volt a levesek, a hús, a zöldségek és a kenyér. Igen, és a reggeli szendvicsek nem ilyen ritkaság. Ez soha nem vetett fel különösebb problémát. De az utóbbi időben a kenyeret felfújtam. És mi az, amit nem tudok megérteni.

Lehet, hogy rossz minőségű kenyeret kezdtek sütni? De egész életemben egy ponton vettem meg, és nem úgy tűnt, hogy megváltozott az íze. Gyanús, hogy néhány rossz változás megkezdődött a testben, nevezetesen a gyomorban vagy a belekben. És ilyen reakciót okoznak. Már nincs semmilyen termék puffadása. Csak a kenyérért. Miért?

Meg kell adnom a pékséget? Vagy próbálja meg helyettesíteni a fehér kenyeret szürke vagy valamilyen Borodino, korpa, egész gabona? Különbség van közöttük, jól, kivéve az ízt, természetesen. És ha az anyag egészségben van, akkor mondd meg nekem, milyen szervekkel lehetnek problémák, amikor kenyeret kap?

Téma szerző: Natasha (Jekatyerinburg)

További információ a témáról:

Visszajelzés és megjegyzések

• ✓ Csak új válaszok érkeznek.
• ✓ Az e-mailt nem helyezik el sehol.
• ✓ Minden levélben leiratkozhat.

Édesem! Még ha egy ponton vásárol, ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy mindig is volt és mindig jó minőségű lesz! Valahol vásárolnak, és nem vásárolnak kész kenyeret, így vásárolnak összetevőket, így valami megváltozhat ebben a láncban. Megszűnt, hogy megfeleljen a technológia vagy az összetevők minősége nem azonos. Ha én lennék a helyeden, akkor biztosan vásárolnék kenyeret valahol máshol: ugyanazt a kenyeret vagy téglát, amit ott szeret, és ellenőrizni. Ha ugyanaz, akkor igen, ellenőrizni kell.

Gasztronenterológusnak kell ellenőriznie, és valószínűleg arra kényszeríti Önt, hogy lenyelje a beleket - tegye FGDS-t. Nos, ez az, hogy teljesen megértsük a problémákat. A duodenitis például a bélfal gyulladását okozhatja. Itt véletlenül vittek ide, a következő vizsgálat és FGD-k során, bár egyáltalán nem zavart engem, bélem volt, de néha duzzanat is volt.

De ha most nem vagy készen arra, hogy ilyen módon zavarjon, akkor csak adja fel a fehér kenyeret vagy legalább fehér friss kenyeret - a friss sütemények általában károsak, sokan a gyomor-bélrendszeri problémákkal a tegnapi kenyeret ajánlják. Itt megtagadja, és nézze meg, mi lesz. Soha nem tudhatod, talán a termékek minősége, vagy talán a belek lenyelnek valamit, és hamarosan visszatérnek a normálhoz.

Miért van a fekete kenyér?

Miért van a fekete kenyér?

Ha problémái vannak az emésztéssel, a puffadással, a duzzanattal vagy a diszbakteriózissal, akkor talán a kenyér mindenkinek van gyomrával, általában hasi feszültséggel - fekete kenyérrel, amely teljesen kizárt az élelmiszerből.

Amennyire ismert, a fekete kenyeret lassan emésztik és nehezen emészthető, erjedés a gyomorban kezdődik, és ezért előfordulhat, hogy a hasi elváltozás valószínűleg az élesztő miatt következik be.

Általában véve az étrendben a leghasznosabb kenyér a fekete rozskenyér, amelyben nincs élesztő, a rozskenyér jobban előállított, mint az élesztő.

A kenyérbolt összetétele nem a leghasznosabb élesztő, amely ilyen folyamatokat provokálhat, különösen akkor, ha a gyomor és a belek hibásak. Nemrég kezdtem sütni a kenyeret és a puffadást otthon, ami korábban megjelent (bár a gyomor és a belek nem voltak problémák), most gyakorlatilag nem jelenik meg.

A kenyér készítéséhez használt élesztő miatt puffasztó. Próbálja meg kovásztalan kenyeret (rozs).

A gázképződés lehetséges oka lehet dysbacteriosis.

Az étkezéseknek kiegyensúlyozottnak kell lenniük. A kenyér nem lehet több, mint 20% -a étrendnek.

Azt is javasoljuk, hogy több joghurtot (szükségszerűen természetes) iszasson

Természetesen jobb, ha egy dietetikus szakképzett segítséget kap.

A fekete kenyér gázképződést okoz, mert összetételében maláta van jelen, erjedést okoz, és ennek következtében a gyomorhajlást, hogy elkerülje az ilyen bajokat, reggel reggel enni fekete kenyeret, majd itt lesz ideje önmagát emészteni.

A fekete kenyér olyan termék, amely fokozott gázképződést okoz.

Van egy bizonyos számú ilyen termék.

Alapvetően a megnövekedett gázképződés magas szénhidrát termékeket eredményez, amelyek különböző süteményeket tartalmaznak (szinte minden pékáru).

A gázképző termékek közé tartoznak a következők:

Ahhoz, hogy megszabaduljon a megnövekedett gázképződésről, az alábbiak szerint:

1. korlátozza a magas szénhidrát-tartalmú élelmiszerek mennyiségét
2. normalizálja a bél mikroflórát
3. normalizálja a bél enzimatikus aktivitását
4. kombinálni az ételt

Az emésztőrendszer bizonyos rendellenességei esetén a duzzanat valószínűbb. Egészséges emésztőrendszerrel kell rendelkeznie ahhoz, hogy az ilyen felesleget szénhidrát feleslegként nyújthassa.

ProTrakt.ru

A gázt és puffadást okozó termékek listája

A gázt és puffadást okozó termékek jobb, ha a lehető legkevesebbet eszik.

Így az ünnepi ünnepség, a hétköznapi otthoni vacsora és az ország látogatása után megőrizheti kiváló állapotát. Ellenkező esetben kellemetlen fájdalmas érzésekkel kell foglalkoznod.

Mi a gázképződés?

A gázok a gyomorban természetes fiziológiai okokból, de mérsékelten halmozódnak fel.

A túlzott gázképződés okozta kellemetlen érzés miatt az ember csak akkor tud szembe nézni, ha megtörtént az étrend.

Ugyanez fordulhat elő, amikor a patológiai folyamat a bélben kezdődik.

A gázképződést részletesebben figyelembe véve elmondható, hogy a gázok a bélbe jutó levegő következményei. De az emésztő szervekben található gázok 30% -a az étel emésztése során keletkezik.

A has belsejében a levegő belenyugodik, vagy beszívódik a vérbe. De több gáz hagy el a belekből, így a végbél elhagyja.

A bélben lévő gázok mennyiségének növelése:

• kommunikáció percek alatt eszik;
• gyors rágási élelem;
• bizonyos termékek függősége;
• ivott italokat egy szalmán keresztül.

Továbbá, a gázok feleslegben jelennek meg a gyomorban, ha egy személy megsérti a nyálmirigyeket, ami azt eredményezi, hogy a nyál kiválasztódik a hiányban vagy a feleslegben.

A bélgázok oxigén és szén-dioxid keveréke, kis mennyiségű metán és néhány más gáz hozzáadásával. Ezeknek a gázoknak a kémiai kombinációja nem szagol.

De a szájból a "levegő kibocsátásának" idején gyakran szokatlan szag. A bűnös az ő megjelenése - egy kéntartalmú anyag, amelyet az emberi vastagbélben élő baktériumok termelnek.

Bár a gázképződés természetes folyamat, jelentősen ronthatja a személy állapotát.

Ez azonban csak akkor fordul elő, ha a termelt gázok mennyisége megnő, vagy megsemmisül az eltávolító mechanizmus.

Ilyen helyzetben számos tünet jelenik meg: fájdalom és gurging hangok a bélben, állandó böfögés, ideges széklet, öklendezés és a kibocsátott gázok szagtalan szaga.

A megnövekedett gázképződés következtében a hangulat romolhat, az alvás eltűnhet, a szívdobogás gyakoribbá válik, és még idegek is kezdődhetnek.

A felsorolt ​​tünetek mértéke nemcsak a felesleges gázok mennyiségétől függ.

A megnövekedett gáztermelés okozta betegség jellegét a biokémiai komponens befolyásolja (a bélből származó szén-dioxid és oxigén kémiai vegyületének szokásos kialakulásának és megszüntetésének megszakítása), valamint a bél érzékenysége bizonyos termékekre.

Néha a gyomorban a megnövekedett gázmennyiség erős érzelmi tapasztalat következménye.

Milyen termékeket kapsz a has?

A gázok feleslegében sok szénhidrátot tartalmazó termékeket hibáztathat. A zsírokban és fehérjékben gazdag élelmiszerek nem tükröződnek erősen a gázképződés folyamatában.

A szénhidrátcsoport olyan anyagokat tartalmaz, mint a laktóz, fruktóz, raffinóz és szorbit.

Milyen élelmiszerek gazdagok ezekben a szénhidrátokban, és a bélben a gázok felhalmozódásához vezetnek? A raffinóz szénhidrát számos növényi termékben megtalálható: spárga, tök, kelbimbó, bab, borsó és brokkoli.

A tejtartalmú termékekben laktóz vagy természetes diszacharid található, vagyis reggeli gabonafélékben, süteményekben, tejföllel, majonézzel és fagylalttal.

Szinte minden zöldség és gyümölcs, valamint a gyümölcslevek és az üdítőitalok fruktózzal telítettek.

Szorbit is megtalálható a gyümölcs- és zöldségételekben, és a diétás ételek ízének javítására is használják.

A túlzott gáztalanítás miatt duzzanatot okozó termékek keményítőt tartalmaznak. Ezek közé tartozik a szlávok által használt élelmiszer- és zöldségfélék több mint fele.

A búzakenyér, a kukorica és a borsó, valamint a burgonya a keményítőben a leggazdagabb. A megnövekedett gáztermelés nem okoz csak rizsport.

Még a bélben tapasztalt fokozott duzzanat provokálja a speciális diétás rost tartalmú termékeket, amelyek oldható és oldhatatlanok.

Azokat, akik feloldódnak, pektineknek nevezzük. Vízben duzzadnak, gélszerű tömeggé alakulnak át.

Oldható rost tartalmaz zabpehely, hüvelyesek és a legtöbb gyümölcs. A pektineket változatlanul juttatják be a belekbe, majd bomlik és gázgá alakulnak.

Az oldhatatlan rostok, ellentétben az oldódó rostokkal, egy nem emésztett állapotban haladnak át a teljes gyomor-bél traktusban, ezért ezek miatt túl sok gáz képződik a testben.

Napjainkban nagyszámú termék teszi lehetővé a gyomor duzzadását, fájdalmát és a gáz túlcsordulásából fakadó hangzást. Melyiküket fel kellene adnod teljesen?

A legjobb a gázképződés fő provokátorainak betiltása: rozslisztből készült kenyér, szénsavas italok, komlóból, káposztából, almából, sörből és bárányból erjesztett kenyér.

Különösen ezek a termékek rengeteg gázt termelnek az emberek bélrendszerében, az emésztőrendszerben, amelyekben nincsenek elég enzimek, vagy vannak problémák az anyagok felszívódásával.

Minden olyan étel, amely a végéig nem emészthető, a nem megfelelő gázmennyiség kialakulásának oka.

Hogyan állítsunk be duzzadt hasi gázot?

Ahhoz, hogy megszakítsa a gyomorban a túlzott gázképződés folyamatát, meg kell vizsgálnia a diétáját. Ha túlhajszol, akkor az asztalnál gondoskodnia kell magáról, és a reggeli, ebéd és vacsora során csökkenteni kell az ételt.

Fontos, hogy a következőket tegye:

• ideiglenesen hagyja abba a hüvelyesek, káposzta, körte, szóda és sör;
• csökkentse az elfogyasztott rozs és fehér kenyér mennyiségét naponta három darabra;
• egy étkezés közben ne keverje össze a fehérjetartalmú ételeket keményítővel;
• megszünteti az étrendből az étel "hús burgonyával";
• Ne fogyasszon egzotikus ételeket, amelyek nincsenek hozzászokva a gyomorhoz.

Előfordul, hogy nehéz átállni a megfelelő hagyományos étrendre.

Ilyen helyzetben legalábbis olyan eredeti élelmiszert kell enni, amely nem tartalmaz nemzeti és európai konyhát, korlátozott mennyiségben.

Ha a gyomorban kialakuló gázképződés, ahogy Ön maga is észrevette, a tejtermékek gyakori fogyasztásával jár, akkor ez jelezheti a laktóz intoleranciát.

A helyes megoldás az, hogy kizárjuk a tej és a tej alapján készült termékek étrendjéből.

Ha szeretnél beszélni az asztalnál, akkor egyszer és mindenkorra hagyd abba ezt a rossz szokást, és csendben enni.

Mielőtt elnyelné a termék minden darabját, óvatosan, lassan kell rágni.

Mit tegyen még a bélgáz termelésének növekedése ellen?

Ha tejet fogyasztunk (kefir, joghurt), hajdina és köles gabonafélék, sült zöldségek, főtt hús, korpa kenyér, a teljes kiőrlésű lisztből főzve, a gyomor nem duzzad.

Szintén a gázképződés segít megszabadulni a kibocsátási naptól, amelyet 1–1,5 hétenként ajánlunk.

A megnövekedett gázképződés nem fog zavarni, ha a nap folyamán csak egy rizstál van, nem sóval és vajjal ízesítve. A főtt rizst melegen kell fogyasztani.

Ilyen napra iszik a kefir. Három adag esetében elegendő ez a termék egy és fél liter. Az ilyen étrend normalizálja az emésztőrendszer munkáját és eltávolítja a toxinokat a gyomor-bélrendszerből.

A gyomor-bélrendszeri gyulladás csökkentése érdekében szabályozza, hogy minden termékhez köményt, majoránt és édesköményt adjon hozzá.

Ezek a fűszerek javítják a bélizomzat működését, elősegítik az élelmiszerek jobb emésztését. A tea menta menta, ami hatékony a puffadás ellen a gázok felhalmozódása miatt.

Tehát, ha megnő a megnövekedett gáz, akkor jobb, ha siet, hogy orvoshoz jusson, hogy világos utasításokat kapjon az étrendre vonatkozóan.

Természetesen, hogy ez a probléma eltűnjön, néhány áldozatot kell tenni. De a „zavarba ejtő” állapot a béleknek a gázokkal való túltöltése miatt már nem merül fel.

A teljes kiőrlésű kenyér hasi puffadását a megfelelő táplálkozás jele.

A beleknél megnövekedett légszomjasodás és a teljes szemű termékek fogyasztását kísérő gyakrabban a bélmozgás normális, jelezve, hogy megfelelően eszik. Erről írja a The Daily Mail, mondja el a dán tudósok által végzett tanulmány eredményeit.

A koppenhágai Egyetem kutatói 75 embert vonzottak a teljes kiőrlésű gabonafélék, kenyér, müzli stb. Némelyikük teljes kiőrlésű volt az étrendben, és ott voltak a többiektől. Mivel a tanulmány vezető szerzője Stine Wuholm (Stine Vuholm) elmondta, a kutatók észrevették, hogy az első csoportban a résztvevőknek több bélgázuk volt a nap folyamán, mint azoknál, akik nem evettek teljes szemeket. Ugyanakkor az utóbbi, ellentétben az elsővel, panaszkodott a duzzanatra és a fáradtságra. Emellett azok, akik teljes kiőrlésűek voltak, kétszer olyan gyakran látogattak a WC-n, mint a többi.

Wuholm hangsúlyozta, hogy ezek a tünetek - gáz és gyakrabban a bélmozgás - a megfelelő táplálkozásról beszélnek. A teljes kiőrlésű gabonában lévő diétás rostok bélbaktériumok segítségével fermentálódnak a vastagbélben, ami túlzott gázképződéshez vezet. „Tisztításkor a szemek, vitaminok és egyéb hasznos anyagok eltávolításra kerülnek a héjjal együtt, így nem meglepő, hogy azok, akik a teljes kiőrlésű szemeket fogyasztják, jobban érzik magukat, mint azok, akik nem eszik őket” - jegyezte meg Vuholm.

Korábban a spanyol tudósok megalapozták az alultápláltság és a depresszió kialakulásának kapcsolatát.