Ragasztott cukorrépa pogácsák: a szláv konyha receptje

Melyik lelkes hostessek nem főzzenek hamburgert! Hús, hal, burgonya, hajdina, rizs - válasszon az ízlés szerint. Kipróbálta a cékla szeletet? Bizonyára most sokan meglepődtek, mert általában céklaival készítjük el a salátát és a borscsot. Nos, itt az ideje, hogy bővítse kulináris látókörét!

Ha ez az első alkalom, amikor főzzük a cukorrépa-szeletet, hallgassátok meg, mit tanácsolnak szakácsok:

• A szeletet főtt, sült és nyers répából főzik. A hőkezelés előtt a zöldségek hámlása nem szükséges.
• Annak érdekében, hogy sütés vagy sütés után a cukorrépa pogácsákat formázzuk, adjunk hozzá búzadara, szitált lisztet vagy kenyér morzsát. Kötelező összetevő a tojás.
• Miután a cukorrépákat darálták, hagyjuk 10-15 percig hagyni, hogy a gyümölcslé kiszálljon, ami utána le kell üríteni. Figyelem! Ne rohanjon a cukorrépa levére, mert segíthet abban, hogy a töltelék száraz legyen.
• A cukorrépa pogácsákat jobban tálaljuk a tejföllel vagy annak alapjául szolgáló mártással.

• Az ilyen hamburgerekben szárított sárgabarackot, mazsolát vagy aszalt szilvát és egy kis cukrot adhat hozzá. Akkor kap egy remek desszertet.
• A cékla tökéletesen harmonizál a túróval. Szeretne egy második edényt készíteni? Add hozzá a fokhagymás szegfűszeget. Szeretne egy desszertet? Keverjük össze cukorral.
• A cukorrépa szeleteket a rostélyra helyezzük, amint azok vakon vannak. Aztán ideje lesz, hogy megragadja a kéregét, és ha lassú, akkor megpuhul.
• Ha a cukorrépa darált még folyékony, akkor ne készítsen szeletet, hanem egy kanálos serpenyőben helyezze el.

A cukorrépa szeletek egyedülállóak, mert a húsra szolgáló ételként szolgálnak fel, és főételként hajdina vagy tészta.

Vegetáriánusok megjegyzése! Növényi hamburgereket főznek ilyen szeletekkel. Emellett a töltelékhez paradicsomot, saláta leveleket és mártást adunk.

A hagyományosan a cékla szeletek készítésének klasszikus receptjével kezdődik. Először forraljuk, mert jobban felszívódik a gyomor.

Figyelem! A cukorrépa szeletek hihetetlenül hasznosak a belekben és a gyomorban. Számos gyermekorvos javasolja, hogy ezeket a baba étrendjébe is vegyék. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy ilyen étel vonzza a gyerekeket fényes színével.

• 0,5 kg céklát;
• 50 g búzadara + kenyérhez;
• 2 tojás;
• só;
• finomított növényi olaj;
• őrölt bors fekete.

Tipp A cékla forrása előtt öblítse ki őket egy ecsettel. Ezután tedd a zöldséget egy zománcozott edénybe, és hideg vizet öntsünk rá, hogy az lefedi a répákat. Miközben a folyadék nem forral, főzzön egy nagy szintű égőkön, majd fordítsa le azt minimálisra. Általában az egész főzési folyamat 40 perctől 1 óráig tart.

1. Forraljuk fel a céklát, amíg meg nem főzzük, hűtsük és hámozzuk.
2. A cukorrépákat tetszőleges szeletekkel feldaraboljuk, és a burgonyapürét keverővel őröljük.
3. Adja hozzá a burgonyát a cékla tömegéhez és keverje össze.
4. Különben, megverte a tojásokat.
5. Vigye be a tojás keveréket a töltelékbe. Borssal és sóval fűszerezzük, jól gyúrjuk, amíg nem kapunk homogén szerkezetet.
6. Tisztítsa meg a burgereket, és töltse be őket búzadara.
7. A növényi olajjal répa pogácsákat sütjük mindkét oldalon.
8. Díszítsük őket zöldekkel és tálaljuk.

Tudni kell! A vérszegénységben szenvedő emberek számára ajánlott a hajdina pogácsa. A kocsiszekrényt cserélni kell. Gazdag vastál.

És most a cékla és a sárgarépa szeletet eredeti módon készítjük. Nagyon hasznosak, különösen a szoptató anyák esetében, mert a sárgarépalé javíthatja az anyatej minőségét. Bár először konzultálnia kell orvosával.

Tipp A cukorrépa szeletet darált hússal is főzzük. Előnyös a marhahús vagy a csirke termék.

• 150 g főtt répa;
• 150 g sárgarépa;
• 50 ml tej;
• tejföl;
• zöldek;
• 15-20 g búzadara;
• 10-15 g vaj;
• só;
• őrölt bors fekete.

A titok! A cukorrépáknak amennyire csak lehetséges, megőrizték előnyös tulajdonságaikat, főzzük párra.

1. Tisztítjuk a sárgarépát, öblítjük és durvára dörzsöljük. Vékony szalmával vághatod.
2. Melegítsük a tejet egy serpenyőben, és helyezzük el a sárgarépát. A zöldséget néhány percig keverjük, majd keverjük.
3. A sárgarépa-tej tömegébe adja be a búzadarabot, és fárasztja azt az égő kis szintjén, és addig keverje, amíg sűrűsödik.
4. Hámozott főtt répa és közepes reszelővel őröljük.
5. Tegyük a répákat a serpenyőbe, adjunk hozzá sót és borsot, keverjük és sütjük 4-5 percig.
6. A keletkezett daráló hűvös és szobrászkodott belőle.
7. A tálcát pergamenpapírral sütjük, vajjal áztatjuk, és szeleteket készítünk.
8. A főzésig 200 ° C hőmérsékleten sütjük a répa-sárgarépát.
9. Öntsük a tejföllel a pogácsákat, és friss zöldekkel díszítsük.

A sütőben levő cékla szeletek sajttal minden bizonnyal minden háztartásba fognak fordulni. Jobb, ha ezeket a pogácsákat szilikon konzervdobozokban sütjük, hogy ne terjedjenek ki. Például szívünk formájában vettük fel a formát. Kiderül, hogy nemcsak ízletes, hanem szép is.

• 100 g nyers répa;
• hagyma;
• 3 evőkanál. l. búzadara;
• tojás;
• 1 evőkanál. l. tejföl;
• zöldek;
• 1 teáskanál. piros paprika;
• 100 gramm sajtot.

1. Öblítsük le a céklát és a héjat. Keverjük össze egy turmixgéppel.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk, és répával kombináljuk.
3. Finom sajt sajt és küldje el a többi összetevő.
4. Írja be a darált cukorrépa-tojást.
5. Most adjunk hozzá búzadara és tejföllel. Ha a töltelék túl folyékony, növelje a búzadarabok számát.
6. Öblítsük ki a zöldeket és vágjuk szét, adjuk hozzá a töltelékhez. Bevezetjük a sót és a borsot.
7. A céklát homogén struktúrába gyúrjuk.
8. A répaszedéket szilikon formájában terjesztjük. Ha nem állnak rendelkezésre, készítsék el a szokásos módon.
9. A szeleteket húsz percig 200 ° C hőmérsékleten sütjük.
10. De olyan eredeti módon rendezheti az edényt.

Tekintsünk egy másik módot a cékla szelet főzésére egy serpenyőben. Ennek az ételnek a fénypontja a feldolgozott sajt, amelyet a töltelékhez adunk. Hála neki, a szelet csak megolvad a szádban!

• tojás;
• 2 kis cékla;
• 4 evőkanál. l. búzadara;
• 4 evőkanál. l. feldolgozott sajt;
• 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
• fűszerkeverék;
• finomított növényi olaj;
• sót.

1. Forraljuk fel a céklát, hűvös és tiszta.
2. A répákat közepes reszelővel őröljük.
3. Tészta sajt raznem villával és a cukorrépával kombinálva, keverjük össze.
4. A fokhagymás szegfűszeg tisztítsa meg és présel egy sajtoláson, hozzáadja a tölteléket.
5. Ízlelj be egy tojást a cékla-sajt tömegébe, a fűszerekbe és a sóba.
6. Keverjük össze, amíg sima és 30 percig hagyjuk. Ez idő alatt a búzadarab megduzzad.
7. Fél óra múlva a cukorrépa dara erős és sűrű konzisztenciává válik. Ismét keverjük meg.
8. Egy serpenyőben melegítsük fel a tisztított növényi olajat, és töltsük ki a cékla tömegét, palacsintát képezve.
9. Sütjük meg a pogácsákat mindkét oldalon, amíg meg nem főzzük.
10. Tálaljuk répa pogácsákat tejföllel.

Cukorrépa pogácsák - egy eredeti és érdekes étel, amely méltó helyet foglalhat el az otthoni menüben. Szakács öröm és bon étvágya!

Bélelt répa pogácsákat

Mondd el barátaidnak a receptet.

Fotójelentések

összetevők

Fokhagyma - 2 szegfűszeg

Zöldek - 0,5 csokrok

Búzadara - 50-80 g

Só - 2-3 csipet

Növényi olaj - 50-60 ml

Breadcrumbs - 50 g

• 88 kcal
• 1 óra

Főzési folyamat

A sovány cukorrépa pogácsa valójában lédús és nagyon ízletes, még hűtött állapotban is. Egy ilyen edényt először főttem, de minden bizonnyal az olcsó és ízletes előételek listájára kerülök. A szelet burgonyapürével, főtt zöldségekkel, gabonafélékkel és tésztával ízletes. Nem tanácsolom, hogy túl sokat sütjenek, mert már elkészített összetevőkből állnak. Kicsit féltem, hogy egy ilyen étel szétesne a sütés során, de ez nem történt meg.

Annak érdekében, hogy a sovány cukorrépa pogácsákat ne ízlelje meg, akkor fokhagymát vagy más zöldeket kell hozzáadni, ízletes ízekkel: vad fokhagymát, hagyma és zöld fokhagymás hajtásokat. Egy csipetnyi, még a földön szárított fokhagyma is megtörténik.

Ha lehetősége van, 30-40 percig sütjük meg a céklát az előestéjén, hogy lehűlhessen. Forralhat, de aztán színt ad a húslevestől.

Hámozzuk és öblítsük le a sült céklát. Kicsi szeletekkel vágjuk egy élelmiszer-feldolgozó tálba. Öblítse le és vágja le a friss petrezselymet vagy kaporot, valamint a hámozott fokhagymás szegfűszeget. Öntsük a búzadarát és a sót.

Az edény tartalmát 3-5 percig finom morzsára vágjuk.

Helyezze a zsemlemorzsát egy csészealjra vagy tálra. A vízben megnedvesített kezek cukorrépa tömeges pogácsákat képeznek és zsemlemorzsába tekerik. Ne készítsen nagy darabokat, mert a sütési folyamat során széteshetnek.

Melegítsük a serpenyőt növényi olajjal a tűzhelyen, és sütjük be a répa pogácsákat 1-2 percig mindkét oldalon közepes hőre.

Ne hozza a héjat sötét színűre - a szeletet gyakorlatilag kész.

Tálaljuk fel az edényt az asztalra, és helyezzük a saláta leveleire. Lean cukorrépa pogácsákat készítenek!

Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!

Ossza meg a receptet barátaival

Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.

Lean cukorrépa pogácsák: 6 legjobb recept

Ezek a receptek a lengyel cékla szeletekre segítenek, amikor böjtölnek, amikor valami szokatlan és ízletes.

Recept 1: Hogyan készítsünk sovány cukorrépa szeletet búzadarabbal

• cukorrépa - 3 db
• búzadara - 100 gr
• fokhagyma - 2 szegfűszeg
• zöldek - ½ gerenda
• növényi olaj
• só, bors

A kemencét 220 fokos sütésre tettük. Óvatosan mossa le a cukorrépát, tekerje be őket fóliába, belsejében egy fényvisszaverő fóliával, 1-1,5 órán át helyezze őket a sütőbe: ellenőrizze, hogy készen áll-e egy villával vagy késsel (a gyökérnek puhanak kell lennie). Tisztítsa meg a céklát a héjból, és dörzsölje meg a finom reszelőt. A zöldeket nagyon finomra vágjuk, hagyjuk ki a fokhagymát egy sajtóval, vagy apróra vágjuk. Mindent mély edénybe teszünk, adjuk hozzá a búzadarát (cukorrépa szeletet a burgonyával nem válik szét a főzés során), sót, borsot és alaposan keverjük össze.

Kezdje a cukorrépa-szelet formázását. Megnedvesítjük a kezét, összegyűjtöttünk kis mennyiségű cukorrépa és egy kb. 1 cm vastag pattyot képezünk.

A sütéshez tedd a serpenyőt közepes magas hőre, öntsünk egy kis növényi olajat, és a szeletet répával szórjuk.

Fry mindkét oldalon, amíg aranybarna.

Töltsön kész gyors répa pogácsákat a papírtörölközőkre, hogy felesleges olajat tegyen az üvegre, majd tegye őket egy tányérra vagy egy nagy edényre. Az ebédlőasztalra helyezzük! Most már tudod, hogyan készítsünk cukorrépa pogácsákat a klasszikus recept kiválasztásával.

Recept 2: A bogarak és a burgonya bögrék húsgombócjai

• cékla - 3 közeg
• burgonya - 2 nagy
• hagyma - 1 közeg
• liszt - 1 evőkanál.
• só - ízlés szerint

A céklát és a burgonyát hámozzuk és forraljuk.

3. recept: Répa-sárgarépa szelet zabpehely (hogyan kell főzni a kemencében, nyers répa és sárgarépa)

• 1 evőkanál. zablisztliszt
• 2 nagy vagy 3 közepes cékla, durva reszelővel reszelt (friss répa reszelt)
• 1 kis sárgarépa (durva reszelő)
• fél citromlé
• 1 kis hagymát
• csomó koriander (vagy petrezselyem)
• 0,5 tl. cukor
• só, bors ízlés szerint
• növényi olaj
• zsemlemorzsa (növényi olajban serpenyőben való sütéshez)

A sárgarépát és a répát durva reszelővel rácsozza. Durva apróra vágott hagyma. Chop a koriander. Keverjük össze a zöldségeket egy mély tálban, adjunk hozzá citromlevet, 2 evőkanál. növényi olaj, cukor és só, bors ízlés szerint. Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a tésztát. A tésztának kicsit nedvesnek kell lennie, de ugyanakkor a zöldségekből könnyen elkészíthető a szelet.

Ahhoz, hogy a sütőben főzzük, nyers répa és sárgarépa sovány pogácsait, a pogácsákat pergamenre vagy fóliára kell tenni, növényi olajjal meg kell szórni, és 180 ° C-on a főzésig fel kell tenniük. 20-25 perc alatt az egyik oldal reddens, a szeletet meg kell forgatni, és hagyjuk, hogy még 7-10 percig sült legyen. másrészt.

A sütőben főzött répa szelet nagyon hasznos. Finom cékla és sárgarépa szelet zabliszt kész. Szolgálható az asztalnál. Bon étvágy!

Recept 4: Bélszín répa pogácsa aszalt szilva és diófélékkel (a legfinomabb recept + fotó)

• Cékla 1 nagy
• Dió 3 evőkanál
• Szilva 2 evőkanál
• Manca 1-2 evőkanál
• Só ízlés szerint
• Főzés olaj sütéshez
• Liszt vagy keksz a kenyérhez

Főtt répa tisztítható a bőrtől és finom reszelővel őröl.

A dió turmixgépben őrlik.

Minden összetevő keveredik: cékla, dió, búzadara. Adjunk hozzá ízlés szerint sót.

Adjon hozzá zúzott aszalt szilvát, előzetesen forró vízben áztathatja.

A vágott szelet formájából pogácsákat készítenek, liszttel vagy kenyér morzsával, és növényi olajban forró serpenyőben megsütjük.

5. recept: Cukorrépa pogácsák mazsolával és hagymával

• cékla - 240 gr
• Mazsola - 15 gr
• hagyma - 70 gr
• olívaolaj
• szerecsendió, zöld hagyma, póréhagyma, szója liszt

A kis céklát több fóliarétegbe csomagoljuk, kemencében 40 percig sütjük (170 fokos hőmérséklet). Cékla tiszta, dörzsölje a finom reszelő, nyomja össze a folyadékot.

A mazsolát mossuk, forró vízben 20 percig áztatjuk. A hagymát apróra vágjuk, majd olívaolajban átlátszóvá sütjük. Keverjük össze a céklát, a hagymát és a sajtolt mazsolát.

Adjunk hozzá sót és csipetnyi cukrot. A szerecsendió mintegy 1/3-át dörzsöljük, mágikus aromát adunk a zöldségételeknek.

Keverjük össze az összetevőket, ha a daráló folyékony, adjunk hozzá 1-2 evőkanál szójaliszt, hogy az összes összetevőt össze lehessen kötni.

Kis burgereket készítünk cukorrépából, mindkét oldalon szója lisztbe tekercseljük, egy serpenyőben megsütjük egy nem tapadó bevonattal kis mennyiségű olívaolajban, amíg aranybarna lesz.

Szezon cékla szeletek zöld hagyma vagy póréhagyma, melegen szolgálják fel.

Recept 6: Julia Vysotsky cukorrépa pogácsa

• répa
• fehér kenyér
• búzaliszt
• babérlevél, szegfű
• búzaliszt - 1 evőkanál
• só, bors
• citromlé - 1 evőkanál.
• zsemlemorzsa

Vágja fel a közepes méretű répa felét kockákra, és forralja egy kis vízben, enyhén sózva. Az illathoz adjunk hozzá pár Lavrushka és négy szegfű rügyet. Két darab ropogós kenyérrel vágjuk le a kéregeket, összeomlanak és öntsünk forralt vizet.

Amikor a céklát főzzük, enyhe erőfeszítéssel áttört késsel. Lehúzható, turmixgépben őrölhető vagy reszelt. Ahhoz, hogy a reszel jobban főzzön. A zúzott cukorrépához adjunk szorított morzsát, egy teáskanál búzalisztet, sót és borsot ízlés szerint. Adjunk hozzá egy evőkanál citromlevet. Keverje újra jól. Kiderült, hogy egy pohár darált hús.

A kapott töltelékből készítsen három golyót egy csirke tojás méretére, és tekerje őket zsemlemorzsába. Jó, ha fél órára helyezzük őket a fagyasztóba, akkor erősebbé válnak, és könnyebben fogják sütni. A közepesen hevített, növényi olajat tartalmazó serpenyőben óvatosan vigyük át a szeletet és a sütőt a fedél alatt 2-3 percig mindkét oldalon.

Bélelt répa pogácsákat

A cékla, dió és aszalt szilva klasszikus kombinációja az új értelmezésben. Fényes, lédús hamburgerek, ropogós dióval és lédús aszalt szilvával - nem csodálatos ok arra, hogy diverzifikálják a Lenten menüt. Egy könnyű növényi salátát szolgálnak fel, és ízletes és egészséges ebédet vagy vacsorát szolgálnak fel.

Egyébként az ilyen szeleteket kis ínyenceknek is fel lehet ajánlani, de ne felejtsük el, hogy jobb, ha nem adnak diót a gyerekeknek, ha öt év alatti.

Teljes főzési idő - 2 óra 0 perc
Aktív főzési idő - 0 óra és 20 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Kalória 100 grammnál - 254 kcal
Az adagok száma - 5 adag

Hogyan készítsünk sovány cukorrépa pogácsákat

összetevők:

Cékla - 2 db.
Só - ízlés szerint
Dió - 6 evőkanál.
Búzadara - 4 evőkanál.
Szilva - 4 evőkanál.
Kenyér morzsa - 2 evőkanál. (vagy liszt)
Növényi olaj - 1 evőkanál. sütéshez

előállítás:

A szennyeződéstől és a talajtól való megszabadulás érdekében alaposan mossa le a céklát folyó víz alatt. Vágja le a farkát és a tetejét.

A sütőben mindig céklát sütek, mindegyiket külön-külön fóliába csomagolva. Aztán téglával terítettem egy tortát, és tedd a sütőbe. A hőmérséklet 180 ° C-on van beállítva. A közepes méretű cékla általában 45-50 percet vesz igénybe.
A cékla főzésének ez a módja sokkal jobban illik nekem, mint a cékla főzésére egy tűzhelyen. Lehet, hogy időben nem fogok túl sokat nyerni, de megtakarítok egy lakást a főtt cékla szagából, ami áthatol mindent körülöttük.

Hűtsük le az elkészült céklát, a héjtól mentes, finomra vágjuk.

A dió összenyomása a turmixgép szolgáltatásainak igénybevételére szolgál.
A dió helyett bármilyen más kedvenc dió is bevihető. Nagyon alkalmas ezekben a szeletekben a mogyoró, amely elő-enyhén szárítható.

Kombináljunk egy nagy tálban répa, diófélék és búzadara. Só ízlés szerint.
A fűszereket, mint pl. A szerecsendió, a fahéj vagy a gyömbér is hozzáadhat ezekhez a szeletekhez. A szeletet könnyű, pikáns színárnyalattal látják el.

Szárítsa el az aszalt szilva vízzel, és hagyjon egy ideig. Ezután finomra vágjuk az aszalt szilvát.
Adjunk hozzá szilvát a szelet tömegéhez és alaposan keverjük össze.

Készítsünk apróra vágott szeletet, és szükség esetén kenyeret vagy lisztet adjunk hozzá. Melegítsünk egy rácsot közepes hőre. Öntsünk egy kis olajat (zöldségfélék, olívaolaj) és sütjük meg a szeletet, amíg készen áll, mindkét oldalon körülbelül 3-5 percig.
Ha ezeket a cukorrépa pogácsákat kizárólag gyermekeknek készíti, akkor azt tanácsolom, hogy sütje őket a sütőben. Természetesen nem annyira rózsásak és ropogósak, mint egy serpenyőben, de anélkül, hogy felesleges zsírt használnának.

Böjt menü: cékla pogácsák

Böjt menü: cékla pogácsák

A cukorrépa szeletek tökéletesen helyettesítik a hús analógokat éhínség vagy étrend alatt. Hogyan készítsünk sovány cukorrépa pogácsákat, diétás recepteket a cukorrépa pogácsaival fényképekkel, olvasd el és nézd tovább.

Böjt menü: cékla pogácsák

A vörös répa sok hasznos mikroelemet és vitamint tartalmaz, ezért a cukorrépa-ételek különösen fontosak az étrend-korlátozások során.

Recept cékla húsgombóc fokhagymával

• 300 gr. cékla
• 1 fog fokhagyma
• hagyma
• 2 evőkanál. l. búzadara
• só
• bors
• sütőolaj sütéshez
• búzadara

1. Forraljuk fel a céklát vagy sütjük a sütőben.

2. Ezután tisztítsa meg a répákat, és finom reszelővel rácsolja őket.

3. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát.

4. Sült fokhagymát és hagymát 2 evőkanál. l. növényi olaj.

5. Tegye a cukorrépát egy serpenyőben, hogy keverje a sütőt, alaposan keverje össze.

6. Ezután öntsük a búzadarát, keverjük össze és pároljuk 1-2 percig. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és hűtse le. Tömör só és bors ízlés szerint.

7. Készítse el a szeleteket a kapott tömegből.

8. Rántott szelet búzadara és növényi olajban megsütjük.

9. A szeletet főtt burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. A zöldségekkel friss zöldségsalátával jól menjen.

Ízletes, egyszerű és hasznos!

A cukorrépa szeletek receptje

• 200 gr. cékla
• 1 evőkanál. l. búzadara
• 1 evőkanál. l. növényi olaj
• só
• bors
• 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa

1. Forraljuk be a céklát, hámozzuk és rácsozzuk egy finom reszelőn, és átugorhat egy húsdarálón.
2. Adjunk hozzá növényi olajat és búzadarabot a cukorrépához.
3. A céklát alacsony hővel oltsa le, amíg meg nem sűrűsödik.
4. Hűtsük le a cukorrépa aprítását szobahőmérsékletre, a sót és a borsot ízlés szerint.
5. Formázzon szeletet darált húsból, zsemlemorzsával és zöldséges olajban sütjük 3 percig mindkét oldalon.

A rántott cukorrépa pogácsákat nemcsak étrendi étkezésként lehet használni, hanem kiváló vegetáriánus ebédet is. Próbálja meg a répa szeletet készíteni az alábbi videó receptnél.

Videó recept: "Fülbevaló tojással"

Főzzük örömmel és légy egészséges!

Mindig az Alena Tereshina.

Érdekes cikkek:

További hasonló receptek:

Lásd a kapcsolódó recepteket:

Gyors répa szelet

A húsmentes cukorrépa szelet nemcsak meglehetősen egyszerű elkészíteni, hanem egy nagyon ízletes és egészséges szláv konyhát is. Ezek nagyszerű helyettesíthetik a hús pogácsákat az éhgyomorra!

ÖSSZETEVŐK

• Cékla 3 darab
  átlagos
• 100 gramm búzadara
• Fokhagyma 2 fog
• Zöldek 1 Bundle
  kis
• Növényi olaj ízlés szerint
• Tengeri só ízlés szerint
• Fekete bors ízlés szerint

1. lépés

1. Alaposan mossa le a cukorrépát, mindegyiket fóliába tekerje és sütje a sütőben 1-1,5 órán át 220 fokon. A készenlét ellenőrzéséhez villával vagy késsel préselje be (a répa legyen lágy, azaz könnyen áttört). A hűtött céklát hámozzuk a bőrből.

2. lépés

2. A répákat finom reszelővel őröljük és egy megfelelő tartályba helyezzük. Adjunk hozzá nagyon apróra vágott zöldeket és fokhagymát (a fokhagymás sajtolásban összetörhet). Az ízlés szerint adjuk hozzá a búzadara, a fekete bors és a só, alaposan keverjük össze mindent.

3. lépés

3. A vízben megnedvesített kezek kb. 1-2 cm vastagságú pogácsákat alkotnak, tányérra tesszük, vagy azonnal egy előmelegített serpenyőben, vajjal.

4. lépés

4. Sütjük meg a pogácsákat mindkét oldalon addig, amíg nem túl nagy a hő. A papírtörölközőkbe készítsük elő a répa szeletet, hogy elnyeljék a felesleges olajat. Kész!

9 módja a cukorrépa szeletelésének, beleértve a klasszikus receptet

Téli zöldségek állnak rendelkezésre és egészségesek. Közülük különféle ételeket készítenek - mindennapi és ünnepi ételeket, amelyeket az étel elkészítéséhez használnak. Az étrendben kell lenniük, de néha a fantázia nem elég ahhoz, hogy valami újat készítsen. Egy új egy kicsit elfelejtett régi. Például a cukorrépa pogácsák nem olyan unalmasak, mint amilyennek látszik, egy klasszikus recept módosítható az összetevők és a technológia szempontjából.

A serpenyőben sült vagy sütőben sütött, édes, sós vagy friss. A legjobb recepteket a főzési folyamat lépésről lépésre ismertetjük. Csak ki kell választania a megfelelőt, és főzzük.

Főtt répa szelet egy serpenyőben

Az ilyen szeletet leggyakrabban főzik. Ízben hasonlítanak a cékla kaviárjához, de táplálkoznak, mert búzadara. Megőrzik formájukat és érdemes főzni. Szeretik a gyerekeket és a felnőtteket, meleg és hideg.

• Főtt répa - 0,5 kg;
• Búzadara - 4 evőkanál.
• Vaj - 2 evőkanál. l.;
• Egy tojás;
• zsemlemorzsa;
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj sütéshez.

1. Forraljuk fel a céklát, hűtsük le, hámozzuk. Rostáljon egy finom reszelőre.
2. Tegyük egy serpenyőbe, melegítsük, adjunk hozzá vajat.
3. Óvatosan öntsük a burgonyát, állandó keverés közben, hogy nincsenek csomók. Pár órán át pároljuk. Só ízlés szerint. Tegye félre és hűtse le szobahőmérsékletre.
4. Hajt egy tojást. Próbálj meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis sót.
5. Formázzuk a pogácsákat, zsemlemorzsával.
6. Sütjük növényi olajban egy serpenyőben 3 percig mindkét oldalon. Egy ruddy éleset kell kapnia.

Ez egy klasszikus recept, de kívánt esetben fokhagymás és szegfűbors apróra vágott szegfűszeget is lehet hozzáadni a tojásrakás szakaszában. Tálaljuk tejföllel vagy joghurttal.

Diétás répa szelet a sütőben

A sült ételek sokkal egészségesebbek, mint a sültek. Alkalmasak étrendre és bébiételre, kellemes ízléssel és aromával, étvágygerjesztő megjelenéssel és könnyű előkészítéssel. Több hasznos anyag van benne, és a ropogós héja ugyanolyan jó, de nincs benne felesleges olaj. A sütőből származó ételek bizonyos típusú klinikai táplálkozással megengedettek. Egy természetes termék különleges aromáját tartják fenn.

• Főtt répa - 0,5 kg;
• Tojás - 1 db;
• Alacsony zsírtartalmú túró - 75 g;
• Vaj - 1 evőkanál.
• Tej - ¼ csésze;
• Búzadara - ½ csésze;
• Só - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk diétás pogácsákat:

1. A főtt boaryokot hámozzuk meg, rácsozzuk vagy húzzuk át a húsdarálón. Használhat egy bemerülő keverőt vagy élelmiszer-feldolgozót is.
2. Tegyünk egy serpenyőt vagy serpenyőt, adjunk hozzá vajat, öntsük tejbe, sót. Forraljuk 3 - 5 percig.
3. Öntsön folyamatos keverés közben a búzadara. A tömegben nem lehet csomók. Ha a cukorrépa sok gyümölcslét osztott ki, akkor a búzadarabok száma nő. Forraljuk fel készenléti búzadara.
4. Hűtés után adjunk hozzá tojást és túrót a tömeghez.
5. Formákat vagy pogácsákat készítünk, sütjük a sütőben 200 ° C-on 20 percig.

Ez az étel lehetővé teszi, hogy diverzifikálhassa a terápiás étrend-menüt, amely alkalmas az ünnepnapok utáni böjtölésre. A gyerekek szeretik a gyönyörű színt és édes ízt.

Sült egy serpenyőben sovány cukorrépa szelet tojás és tej nélkül

Ezek a húsgombócok, bár soványak, eléggé pikánsak, mivel fokhagymával együtt főznek. Összetételükben nincsenek állati termékek, így nagyon alkalmasak vegetáriánus menüre. Szükségünk lesz:

• Cékla - 0,5 kg;
• Búzadara - 0,5 csésze;
• Fokhagyma - egy pár zubkov;
• Kapros zöldek;
• só;
• Növényi olaj sütéshez.

1. Forraljuk répát, és még jobb - sütjük a sütőben. A sült még hasznosabb anyagok, és az íze még telítettebb.
2. Kész növényi héj és rács. Só, ha szükséges - bors.
3. Nyomja meg a fokhagymát, adjon hozzá apróra vágott kaporokat.
4. Öntsük a búzadara, keverjük össze. Hagyja állni 10 - 15 percig, hogy a dörzsölje meg.
5. Erre formázzunk szeleteket, nedvesítsük meg a kezét egy tál vizet.
6. Fry.

Tálaljuk fel főtt rizs vagy bulgur. Cékla jól megy a dióval, így mielőtt a pogácsát tálaljuk, apróra vágott dióval lehet meghintjük.

Bélelt marhahús pogácsa hagymával

A lédússághoz adjunk hozzá hagymát zöldségkeverékben. Ahhoz, hogy finomabb legyen, sült. Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• Közepes méretű cékla - 3 db;
• Hagyma - 1 db;
• Liszt - 3 evőkanál. l.;
• Só - ízlés szerint.

1. Forraljuk a céklát, hámozzuk, rácsozzuk, enyhén préseljük.
2. Finom apróra vágjuk a hagymát, amíg meg nem tisztítjuk.
3. Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá lisztet. Só, keverjük össze.
4. Készítsen szeletet. Fry mindkét oldalon, amíg aranybarna.
5. A töltelék vízszerű lesz, kényelmesebb lesz egy kanállal a serpenyőre.

Nyers élelmiszer szelet nyers répa és sárgarépa

A nyers élelmiszerek hívei számára lehetőség van arra is, hogy finom és eredeti ételekkel diverzifikálják asztalukat. Ehhez a következő termékekre van szükség:

• cékla;
• sárgarépa;
• paradicsom;
• Olívaolaj;
• dió;
• Só, fűszerek ízlés szerint.

1. A nyers gyökérzöldségeket egy turmixgépben őröljük.
2. Amikor homogén tömeget kap, adjon hozzá egy paradicsomot.
3. A dió külön szeletelve.
4. Keverjük össze a sót, adjuk hozzá a kedvenc fűszereket, öntsük olívaolajba, jól keverjük össze.
5. Formázzuk a pogácsákat, tekerjünk egy dió morzsát, tegyük egy tányérra.

Díszítsük zöldekkel - sült saláta kitûnõ, koriander, petrezselyem.

Dupla kazánban

A szigorú orvosi étrendhez előfőzött cékla növényi szeletét pároljuk. Szükségünk van gőzösre és ilyen termékekre:

• Cékla - 0,5 kg,
• Manka - 2 evőkanál. l.;
• Szelet kenyér;
• Vaj - 1 evőkanál. l.;
• Tej - üveg egynegyede + a hosszú kenyér áztatásához;
• Tojás - 1 tojássárgája;
• Só - ízlés szerint.

1. Áztassunk egy szelet kenyeret tejbe.
2. Cékla forraljuk. Hámozott gyökérrost, darált, keverővel vagy ráccsal.
3. Öntsük a tejet egy serpenyőbe reszelt tömeggel, adjunk hozzá vajot, melegítsük és pároljuk 5 percig.
4. Öntsük búzadara. Adja hozzá fokozatosan, óvatosan keverve, hogy elkerülje a csomókat.
5. Tömeg hűvös, megverte a tojássárgáját, öntsön egy tálba darált hússal. Ott - tejföllel áztatott. Sóval. Keverjük.
6. Formázzuk a pogácsákat, tedd a gőzölőket a kosárba, tedd fel 10 - 15 percig.

Töltsük fel tejföllel, és a tetején megszórjuk a zöldeket.

Cékla szeletek darált hússal - a legjobb receptek minden nap

Zöldségek - ez hasznos, de nem mindenki képes visszautasítani a húst, és a tisztán zöldséges ételek nem mindenki számára alkalmasak. Ezért félig húst pogácsákat készítünk. Számukra:

• Töltés - 0,5 kg;
• Főtt répa - 2 db;
• Tojás - 2 db;
• Hagyma - 1 db;
• Só, bors - ízlés szerint;
• Sütőolaj;
• Kenyér morzsa - 3 evőkanál. kanál.

1. Finom apróra vágjuk a hagymát.
2. Céklahéj, finom reszel.
3. Tegyünk egy darált tálba, adjunk hozzá cukorrépát, sült hagymát, zsemlemorzsát.
4. Beat a tojást, a sót és a borsot.
5. Gyúrjuk a darált húst jól, készítsünk szeleteket, sütjük forró napraforgóolajban, amíg az étvágygerjesztő kéregbe kerül.

A húst kedvelők számára az ilyen receptek a legjobbak, a cukorrépa szeletek lédúsak és nagyon ízletesek. Világosan érezhetik a húst, amit a zöldségek édessége egészít ki. A darált hús, főtt cékla és zsemlemorzsa kombinációja nagyon sikeres. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjunk róla, elég, ha főzünk és próbálkozunk.

Édes cukorrépa pogácsák mazsolával és rizzsel: receptek lépésről lépésre

Ezeket a zöldségleveleket édesvé tehetjük, és gyümölcs- vagy bogyós joghurtként desszertként szolgálhatunk, de nem adhatunk cukrot, majd az eredeti ételeket a húshoz vagy csirkehez kapjuk.

• Sült cékla - 2 db;
• Főtt rizs - 200 g;
• Nyers tojás - 1 db;
• Mazsola - 2 evőkanál.
• Só - ízlés szerint;
• Olaj sütéshez.

1. Sütjük répákat fóliában, hűtsük le, vágjuk le.
2. A mazsolát forró vizet öntsük 15 percig, a vizet leeresztjük, papírtörlőn szárítjuk.
3. Keverjük össze a reszelt répákat, főtt rizst, vezessünk egy tojást, sót. Ha édes hamburgert készít, adjon hozzá 1 evőkanál granulált cukrot ebben a lépésben. Keverjük össze, hozzáadjuk a mazsolát, és óvatosan keverjük össze.
4. Alakzatok, növényi olajban sütve.
5. Tegyen egy papírtörlőt, hogy a felesleges olaj a papírba kerüljön.

Tegyük át egy edénybe vagy lemezekre.

Dukan recept

Ez a lehetőség a Dukan étrend két szakaszára alkalmas - a harmadik és a negyedik. Amikor a cukorrépa természetesen elfogyott, finom hamburgert készítsen belőle. Szükséged lesz a legegyszerűbb termékekre:

• Közepes méretű cékla - 1 db;
• Tojás - 1 db;
• Hagyma - ½ db;
• Olívaolaj;
• Korpa - 2 evőkanál.
• Szerecsendió - opcionális.

1. Sütjük a céklát. Ehhez mossa le, törölje szárazra, tekerje be a fóliát és küldje el a sütőbe 40 - 50 percig. 170 ° C-on sütjük
2. Hűtés után tisztítsa meg, dörzsölje. Nyomja ki a felesleges folyadékot.
3. Finom apróra vágjuk a hagymát, kis mennyiségben olívaolajban. Amikor átlátszóvá válik, távolítsa el a hőből, adjon hozzá cukorrépát.
4. Rács szerecsendió - kb.
5. Adjunk hozzá tojást, egy csipet sót.
6. Öntsünk 2 evőkanál korpa. Ha túl folyékony, add hozzá.
7. Formázza pogácsákat, tekerje a korpa, sütjük olívaolajban.

A cukorrépa-táplálkozási pogácsák jóak, és magukban mint étel. Az étel ízletes és egészséges.

Egy ilyen egyszerű és látszólag komplikált étel, mint a cukorrépa szelet, nemcsak a klasszikus búzadara, hanem rizs és korpa, sült hagymával és nyers húskészítménnyel készül. Gyermek- és étrendi ételekben használják. Díszítésre és önálló ételként megy.

Bélelt marhahús pogácsák

Közzétéve: 19.2.19
Írta: Drug [Offline]
Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Azok számára, akik ragaszkodnak a böjthez, vagy csak kalóriákra korlátozódnak, javaslom a sovány cukorrépa szeletelését. Ez a legfinomabb recept, amely nem igényel drága összetevőket és sok időt a főzéshez. Ha nem félnek az extra kalóriáktól, a szeletek fűszeres olajban sárgásbarna színűek. Ebből az összetevőkből egy egész sütőedényt kapunk a sült cukorrépa-szeletekről, melyeket házi készítésű reggeli, ebéd vagy vacsora szolgálnak fel egy megfelelő mártással. És a böjtölő ünnepi ételek közül ezek a hamburgerek magabiztosak lesznek.
A maradék pogácsákat legfeljebb 2–3 napig tárolja a hűtőszekrényben, és tálalás előtt mikrohullámú sütőben előmelegítse.

összetevők:

- cékla - 800 g,
- napraforgómag, hámozott - 60 g,
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- búzadara - 4 evőkanál.
- komló-suneli - 1 evőkanál
- zsemlemorzsa
- fokhagyma - 3-5 szegfűszeg.

Cukorrépa a főzéshez jobb sütés a sütőben. Mossuk le, szárítsuk meg és fóliázzuk be. 200 ° C-on 1-1,5 órán át sütjük. A pörkölés ideje függ a gyökér méretétől és a sütő teljesítményétől. A készenléti ellenőrzés nyárssal. Pierce a zöldséget. Ha könnyedén lyukasztja, akkor kikapcsolhatja a sütőt. Hűtött sült cékla.

Húzza le. Dörzsölje a finom reszelőt. Ha sok gyümölcslé van, nyomja ki.

Hámozzuk meg a fokhagymát. Állítsa be a mennyiségét az ízlésének megfelelően. Hajtson át egy présen vagy őröljön egy finom reszelőn. Adjon hozzá cukorrépához és keverje össze.

Adjunk hozzá sót, komló-napot, őrölt fekete borsot. Ebben a lépésben kipróbálhatja a fűszereket, vagy a fűszereket tetszés szerint használhatja. Keverjük.

Adjuk hozzá a búzadara. Keverjük.

A napraforgómag száraz száraz serpenyőben szárad.

Keverjük össze egy morzsás állapotban, és adjuk hozzá a cékla tömegét. A vetőmagok helyett bármilyen diót lehet az ízlésének megfelelően.

Most már elkezdheted a formázást. Nagyon kényelmes a gyűrű használata, például a kis átmérőjű cookie-khoz vagy salátákhoz. Vegyünk egy kanálnyi céklát. Tekerje a zsemlemorzsát. Fedjük le a tálcát pergamennel. Helyezze a gyűrűt a pergamenre. Adja hozzá a rántott labdát és a kanál a gyűrűt. Tehát csináld az összes tölteléket. Melegítse elő a sütőt 180-200 fokra. Sütjük 25-30 percig. Fókuszáljon a sütőre.

Lean cukorrépa pogácsák készek.

Bon étvágy!
Még mindig ízletes kap sovány káposzta pogácsákat.

Húsmentes cukorrépa pogácsákat egy serpenyőben, a sütőben, egy lassú tűzhelyen

Közzétett: VariVkusno, 2017.01.01

A cékla nagyon sok segítséget nyújt számunkra a különböző egyházi álláshelyeken.

Végül is ez a hasznos zöldség sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Nagyon fontos, hogy a táplálékba helyezze a posztot, és készítsen különféle ízletes ételeket.

Például, hogy megkönnyítse a klasszikus cékla pogácsaival ellátott gyors asztal menüjét, amely diétán is fogyasztható.

Annak érdekében, hogy hús nélküli répa pogácsákat készítsen tojás nélkül, nem kell sok drága termék.

Bélelt marhahús pogácsák

Lean recept a cukorrépa szeletekre, csokoládéval és dióval

• főtt vagy sült cékla - 150 g
• búzadara - 3 evőkanál. kanál
• dió - 4 db.
• száraz fűszerek - 2 csipet
• növényi olaj - 6 evőkanál
• só - ízlés szerint

Hogyan készítsünk cukorrépa szeletet a posta számára:

1. Húzza meg a céklát és vigye meg őket közepes reszelővel.

2. A dió kernelje a lehető legkisebb késsel.

3. Keverjük össze a cékla, a só és a fűszerek.

4. Keverjük össze a vetőmagot egy vékony patakban.

A majomnak többé-kevésbé szüksége lehet, attól függően, hogy milyen lédús cukorrépa van. Minél több nedvességet, annál több búzadara van.

5. Melegítsük ezt a masszát olajban egy serpenyőben, és ne hagyjuk forralni. Távolítsa el a hőt és hűtse le.

6. A cukorrépa pogácsait főtt répaiból formázzuk, burgonyapürével vagy zsemlemorzsával tekerjük, és ropogós barna kéregre sütjük.

Húsmentes cukorrépa pogácsa a sütőben

• 3 közepes cékla
• 2 gerezd fokhagyma
• 100 g búzadara
• csipetnyi fekete bors
• növényi olaj
• só ízlés szerint
• lomb

Hogyan sütjük a cukorrépa szelet a sütőben:

1. Sütjük a céklát, vagy forraljuk, hámozzuk és reszeltük a finom reszelőre.

2. A zöldeket finoman apróra vágjuk, a fokhagymát kézzel vagy sajtolással vágjuk.

3. Transzfer egy cukorrépa-tálba, adjunk hozzá búzadara, só, bors és keverjük össze.

4. Formázzunk sült cukorrépa pogácsákat, tegyük őket egy zsírozott sütőedénybe és 10 percig sütjük 200 ° C-on.

Ízletes cukorrépa pogácsák egy többkisérőben

• cékla - 300 g
• fokhagyma - 1 szegfűszeg
• hagyma - 1 db.
• búzadara - 2 evőkanál. kanál
• növényi olaj
• só, fűszerek

Hogyan készítsünk sovány vörös répa pogácsákat egy lassú tűzhelyen:

1. Forraljuk be a céklát, hámozzunk és rácsozzunk egy finom reszelőre.

2. A hagymát és a fokhagymát sütés közben lassú sütőben sütjük, amíg az arany nem lesz olajban.

3. Add hozzá a reszelt céklát a hagymához és a fokhagymához egy tálba, és keverjük össze.

4. Öntsük búzadara, só és fűszerek. A "Fry" módban mindent 2-3 percig eloltani.

5. Készítsen szeletet, tekerje őket búzadarabba, és kis mennyiségű növényi olajban sütje a lassú tűzhelyen a "Sütés" módban. Ne csukja be a fedelet, hogy a pogácsákat megfordítsa, amikor barnulnak.

Cékla szeletek liszttel és szilvával "Lenten"

• cékla - 350 g
• aszalt szilva - 100 g
• hagyma - 1 db.
• liszt - 2 evőkanál.
• zsemlemorzsa
• növényi olaj
• só ízlés szerint

Cékla szeletek főzésével aszalt szilva:

1. Forraljuk fel a céklát a héjban, hűtsük le, hámozzuk meg és reszeltük a durva reszelőn, ürítsük le a lé.

2. Öblítse le az aszalt szilvákat vízzel, és forró vízzel fedje le 15-20 percig, hogy kialszik.

3. Hámozzon hagymát, vágja le és pirítsa növényi olajban, amíg aranybarna.

4. Keverjük össze a céklát és a lisztet. A lisztet akkor is hozzá lehet adni, ha a pogácsákat rosszul formázzák.

5. Készítsen kicsi kerek pogácsákat, és helyezzen be szilvát.

6. A zsemlemorzsát és a növényi olajban sütjük 3-4 percig mindkét oldalon.