Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

4 perc Szerző: Konstantin Pavlov 397

Az egyik egészséges étel, amely nem igényel sok időt, párolt hal a lassú tűzhelyben. Ily módon előkészítve a termékeket olajban nem pörköljük, és maximálisan hasznos anyagokat tartunk fenn.

Könnyű főzés

Így mindenféle halat főzhet.

• 0,5 kg makréla steak;
• fél citrom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Provanszos gyógynövények keveréke;
• só ízlés szerint;
• 60 ml olívaolajat.

Főzési lépések a Polaris multicookerben.

1. A sajt alatt zúzott fokhagymát olajjal, fűszerekkel, citromlével keverik.
2. A steakeket sóval dörzsöljük és főtt mártással bevonjuk.
3. Tálba töltött multicookers vízzel.
4. Egy speciális tartályt helyeznek a tetejére, és egy makréla kerül behelyezésre.
5. Futtassa a programot "főzés egy párnak" 15 percig.

Pisztráng zöldségekkel

Ez a recept a lassú tűzhelyben párolt halak számára biztosan érdekli a vendégeket.

• 600 g pisztráng filé;
• 1 bolgár bors;
• 1 padlizsán;
• 1 sárgarépa;
• fél citromlé;
• 20 ml olívaolajat;
• só;
• fűszerek fűszerekhez.

1. A halat mossuk, szalvétákkal szárítjuk és adagokra osztjuk.
2. A padlizsánokat körökben vágjuk, sóval meghintjük és 15 percig hagyjuk, majd a sót lemosni. Ez a technika lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a zöldség keserűségétől.
3. A paprika és a sárgarépa csíkokra vágva.
4. A zöldségeket és pisztrángokat egy gőzölős edényben egyesítik. Adjunk hozzá fűszereket, citromlevet és vajat.
5. Az edényt több páros főzőedényben főzzük 15 percig.

Bőséges étel burgonyával

Párolt vörös halak gőzölő burgonyával egy étvágygerjesztő és kiadós étel, amely egy ünnepi asztalra néz.

• 1 kg rózsaszín lazac;
• 1 kg fiatal burgonya;
• fél citrom;
• 200 g tejföl;
• 40 ml növényi olajat;
• só;
• fűszerkeverék halakhoz.

1. A burgonyát hámozzák, nagyra vágják 2 részre.
2. Lassú tűzhelyben gumók, tejföl, só. Minden óvatosan kevert.
3. A burgonyát a "sütés" programban egy órán keresztül kell főzni.
4. A hal több darabra oszlik. Mindegyiket sózzuk és fűszerekkel dörzsöljük.
5. A dupla kazán tartálya fóliával van borítva, és egy rózsaszín lazac kerül bele. Minden szeletre citromos szelet kerül.
6. Amikor a lassú tűzhely jelzi a munka végét, a rózsaszín lazacot tartalmazó tartály tetején van, elindítja a „gőz” módot és elkészíti az edényt 40 percig.

Rizs recept

A javasolt módszer minden nap egészséges és kielégítő étkezést biztosít.

• 500 g pollock;
• 160 g kerek szemű rizs;
• 20 ml citromlé;
• 420 ml ivóvíz;
• só;
• választható - fűszerek.

A Redmond multicooker főzésének szakaszai.

1. A Pollock megtisztította, alaposan megmossa és nagy darabokra vágta.
2. Megszórjuk a halat citromlével, és 6 percig félretesszük.
3. A mosott rizst öntjük a multicooker tálba, hozzáadjuk a sót és öntött vízzel öntjük.
4. Minden halat sózzunk és fóliába csomagolunk.
5. Pollock egy speciális konténer dupla kazánba került.
6. Állítsa be a "gőz" módját, a főzési időt - 20 perc.
7. A készülék kikapcsolása után a rizs 10 percig marad a lassú tűzhelyen.

Recept gombával

A párolt halak sampinyonval egy nagyon ízletes, gazdag ízű étel.

• 2 szürke tőkehal;
• 1 hagymát;
• 200 g friss sampinyonval;
• sót.

Lépésről-lépésre recept.
1. Hagyma félig kerekítve.

2. A teljes tőkehal hasított sót sóval habosítjuk, hagymával töltjük.

3. Kettős gőzölős edénybe helyezett teljes sampinyonval.

4. A multicooker vízzel tölti.

5. A tetejére tegyen egy edényt gombával és halakkal. Az összetevőket sózzuk és összekeverjük.

6. Az edényt a „gőzölő” programon 40 percig kell főzni.

Hasznos tippek

Az értékes ajánlások megmondják, hogyan kell egy halat főzni egy lassú tűzhelyen.

1. Ahhoz, hogy a gőzhajók jobb friss halat vegyenek: finomabb és ízletesebb lesz.
2. Az étel juicier lesz, ha a hasított testet majonézzel vagy tejföllel előzetesen bevonja. Azonban ebben az esetben a kalóriatartalom növekedni fog.
3. A táplálkozáshoz a hal darabjai természetes joghurt, spenót, túró és zöldek keverékébe kerülhetnek.
4. A hal jól megy mindenféle borssal, szerecsendióval, kakukkfűvel, kakukkfűvel, fokhagymával, rozmaringkal. Hány ízesítőt ad, minden háziasszony önállóan dönt.
5. A citromfű és a friss gyömbér különleges ízlést ad az ételnek.
6. A gőzhalat burgonyával és más zöldséges ételekkel szolgálják fel. Ez az étel nem kombinálódik tészta és gabonafélékkel.

A párolt hal könnyű és egészséges étel. A gyermek menüjébe, valamint a fogyás és szoptatás étrendjébe is beletartozhat.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Ha csütörtökön szeretne a halételeket főzni, ma egy másik hal receptet fogok mondani, amely kellemesen meglepni fogja Önt. Meg fogja tanulni, hogyan kell főzni párolt halat egy lassú tűzhelyen.

ÖSSZETEVŐK

• Lazac steakek 4 darab
• Balzsamecet ízlés szerint
• Olívaolaj 1 cikk. egy kanál
• Só, bors ízlés szerint
• Kapor, szegfűbors és babérlevél Íz szerint
• Citrom 0,5 darab
  a bejelentéshez

1. lépés

Egy tálban keverjük össze a balzsamecetet, az olívaolajat és a fűszereket. Tegyük a halat egy sütőedénybe, és öntsük a kapott mártást. A lazacot a hűtőszekrényben 2 órán keresztül küldjük, hogy elnyelje a pácot.

2. lépés

Öntsünk vizet a multicooker tálba, adjunk hozzá kaporot, szegfűborsot és babérlevelet. A "Gőzölés" módot állítjuk be és zárjuk, a vizet forraljuk. Amint ez megtörténik, helyezze a lazac steaket egy tálba lyukakkal és kezdje meg a főzést. A lazacot 15-20 percig főzzük. A lassú tűzhelyben párolt halak készen állnak.

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

Bármely hal, függetlenül a fajtától, kiváló tápértékkel rendelkezik. Kalciumot és vasat szállít a szervezetnek, és semmiképpen sem rosszabb a húshoz.

Hal kiválasztása

A termék kiválasztásakor a boltban nagyon óvatosnak kell lennie. Végül is, ha veszel egy elavult terméket, akkor alááshatja az egészségét.

Az első dolog, amit észre kell venni, az illata. Ha elrontja a rothadást, akkor a termék elrontódik. Fontos megnézni a megjelenését.

Az egészséges hal mindig sima és fényes bőr, nincs rajta sárga vagy kék folt. A kapszuláknak pirosnak kell lenniük, és a hasát nem szabad megduzzadni.

Halkészítés

Fagyasztott hal megvásárlásakor meg kell engedni. Ha kissé fagyasztva van, elegendő, ha szobahőmérsékleten körülbelül fél órán át hagyjuk.

Másrészt, ha hosszú ideig feküdt a fagyasztóban, és jéggel borította, akkor hideg vízbe kell helyeznünk. Ugyanakkor nem lehetséges meleg vizet használni, majd a főzés során a halak íztelenek lesznek.

A leolvasztás után a halakat le kell vágni. Ez a lépés nem mindig szükséges, csak attól függ, hogy a terméket hogyan készítik el. Ha belőle gőzöl, el kell távolítania az összes csontot, valamint megszabadulnia a faroktól és a fejtől. Ezt a következő módon kell végrehajtani:

1. Vágja le a halak uszonyait;
2. Kés segítségével tisztítsa le a mérlegeket;
3. Vágjunk a hasára, és belekeverjük a halakat;
4. Vágjuk át éles késsel közepes darabokra.

Természetesen a hal filé megvásárlása nagyban megkönnyíti ezt a folyamatot. Tehát csak akkor kell leolvasztani, ha szükséges, és mossa le.

Egy ilyen egyszerű recept különösen alkalmas azok számára, akik, annak ellenére, hogy ízletes és kielégítő ételt kívánnak, megpróbálják megtartani az alakjukat.

Ha a receptet használják, a fagyasztott halat először fel kell olvasztani szobahőmérsékleten. Szükséges továbbá alaposan öblíteni. Kívánt esetben kis mennyiségben töltheti a terméket sóval és fekete borssal.

A legfőbb dolog az, hogy ezeket a fűszereket egyenletesen elosztjuk a filé teljes felületén, és hagyjuk, hogy áztassa velük.

Néhány vékony zellerágazatot fel kell aprítani: késsel vagy turmixgéppel. Ugyanez vonatkozik a gyömbér gyökér és a fokhagymás szegfűszegre is. A gyömbér jobban rácsol.

A halak előkészítéséhez használt Multicooker-nek gőztartályban kell lennie. Mielőtt bemerítené a filét a lassú tűzhelybe, be kell helyeznie egy darab fóliát. Meg kell jegyezni, hogy a sóval és borssal történő impregnálás során a halak folyadékot szabadíthatnak fel. Ezt a folyadékot ki kell önteni.

Miután az ólomterméket a lassú tűzhelybe merítették, előfőzött ételízesítőkkel meg lehet szórni. Kezdj egy evőkanál olívaolajjal, majd öntsük a szójaszószot. Emellett ne felejtsük el a zeller, a fokhagyma és a reszelt gyömbér gyökerét. A száraz fűszereket és a mártást egyenletesen kell elosztani a hal felső részén.

Csak a multicooker alsó részét töltse tiszta vízzel, és állítsa be a szükséges paramétereket. Van egy speciális „Steaming” mód a hal főzéséhez. A készenléti idő csak 20-25 perc. Tálaljuk az edényt rizs, burgonya vagy párolt zöldség formájában.

Hogyan kell főzni vörös hal párolt

Annak érdekében, hogy a vörös halakat egy párra főzzük, szükséged lesz rá:

• Lazac filé - 500 g;
• Citrom - ½ gyümölcs;
• Só - ízlés szerint;
• Tiszta ivóvíz;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

Először készítse elő a halat a főzéshez. Mivel a receptben lazacfilé van, nem kell feldolgozni.

Elég, ha vízzel öblítjük és kis mennyiségben sóval és borssal keverjük.

A citromot fél szeletekre kell vágni, és a csontokat is eltávolítani. Tedd a halat a fóliára és a citrom szeleteket a tetejére. A filé alján is elhelyezhetők, hogy a gőzölés közben a halat megfelelően táplálják.

Miután megtöltöttük a többfunkciós tálat tiszta vízzel, mindössze az, hogy a halat a grill fóliájába helyezzük, és állítsuk be a „Steaming” módot. A teljes készenléti idő 15-20 perc.

Gőzhal rizzsel

A párolt halak nagy duettje rizsre tesz szert. Ebben az esetben a főzés nem sok időt vesz igénybe, mert egyszerre rizst és halat is készíthet. A Multicooker REDMOND RMC-M4524 lehetőséget ad arra, hogy először készítsen egy oldalsó edényt, majd páronként elkészítse a filét. Tehát ez a recept megköveteli:

• Rizs dara - 300 g;
• Tiszta ivóvíz;
• Halak filé - 500 g;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ tl;
• Növényi olaj (olíva) - egy kis mennyiség.

Először rizs gabonát kell készítenie a főzéshez. Alaposan öblítse le. Ezt egy szűrővel kell elvégezni, többször öblítsük, előnyösen 3 és 5 között. A vizet teljesen tisztának kell lennie a rizs végső mosása során. Amint a rizst megmossuk, azt több főzőlapba kell tenni, és hideg vízzel öntsük.

Ha a halat fagyasztott formában használják, akkor azt fel kell olvasztani, és szobahőmérsékleten hagyni kell. Ezután meg kell öblíteni, és sóval és fekete borssal kell őrölni, egyenletesen elosztva ezeket a fűszereket a filé teljes felületén.

Most meg kell tennie a filét a multicooker grillre, olívaolajjal öntözve.

Csak a Multicooker Redmond konfigurálása szükséges. A szükséges üzemmód „Lezárás / leves”, és a készenléti idő 15-20 perc. Amint a készülék jelet ad, a hal valószínűleg készen áll.

Ami a rizset illeti, azt ellenőrizni kell. Ha felesleges víz van, egy ideig hagynia kell a főzést.

A sütőben sült csuka - a recept, amit tudnia kell, ha a férj halász.

A recept húsgombóc húsgombóc rizzsel, olvassa el, hogyan kell csinálni.

Tudod, hogyan kell főzni kacsa almával a sütőben? Mi lehet még a lédús húsra, olvassa el a kulináris titkait.

Párolt hal burgonyával

Szintén a rizs mellett egy kiváló étel választék a burgonya. Az ilyen duett kalóriában magas, ezért alkalmas azoknak, akik szeretik a nagyon kielégítő ételeket. De a főzés is rendkívül egyszerű és gyors, mert az étel és a vezető étel egyidejűleg elkészíthető. A főzéshez a következő termékekre lesz szükség:

• Halak filé - 500 g;
• Új burgonya - 800 g;
• Hagyma - 1 fej;
• petrezselyem;
• Növényi olaj (olajbogyó) - kis mennyiség;
• Tiszta ivóvíz;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

A halak feldolgozása a főzés első lépése. A szokásos módon a fagyasztott halat fel kell olvasztani, és egy ideig meleg hőmérsékleten kell feküdnie. A filé mosása után teljesen készen áll a főzésre. Kívánt esetben a filé sóval és fekete borssal szezonozható, a fő dolog nem túlzás, és egyenletes dörzsölés.

A fejhagymát jobb, ha egy kis méretű. Meg kell hámozni, öblíteni, majd vágni. Az eredmény hagymakarikáknak kell lennie. A Polaris multicooker tálban kb. 5 darab hagymakarikát kell elhelyezni, mint egy párnát, és tegye a halat rá. A maradék hagymát a filé tetejére lehet helyezni.

Most itt az ideje, hogy készítsünk burgonyát. Meg kell öblíteni a szennyeződésektől és megszabadulni a héjtól. Jobb az új burgonya használata. Ezután tiszta vizet kell önteni a többfunkciós tálba, és helyezze ott a teljes jövőt. Ne felejtsük el, hogy a burgonyát előzőleg sózzuk, hozzáadva körülbelül 2 teáskanál sót a vízhez.

A készülék csak a „Steaming” üzemmód beállításával állítható be, és az idő 20-30 perc. Valószínűleg a burgonya és a hal egyszerre készen áll. De ha a burgonya nedvesnek tűnik, még néhány percig kell hagyni. Miután a köret teljesen elkészült, petrezselyemmel ízesíthetjük, előzetesen apróra vágva.

Főzés hal zöldségekkel egy lassú tűzhely

Egy másik meglehetősen alacsony kalóriatartalmú recept filé párolt zöldségekkel. Ugyanakkor a saját preferenciáitól kezdve teljesen bármilyen zöldséget használhat. Ez a recept nemcsak zöldségeken, hanem szelíd parmezánon is alapul, így szükség lesz:

• Halak filé - 500 g;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Hagyma - 2 fej;
• Parmezán sajt - 100 g;
• Petrezselyem - csomó;
• Kapros zöldek - egy csomó;
• Zeller - egy pár vékony ágak;
• Növényi olaj (olajbogyó) - kis mennyiség;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

Friss halat filé kell mosni és fűszerezett fűszerekkel. Ezután apró darabokra vágható.

A petrezselymet és a kaporot apróra vágjuk. A sárgarépát alaposan le kell öblíteni a szennyeződésektől és a hámlástól, és a héjat eltávolítani a hagymából. Minden zöldséget át kell vágni a körök készítéséhez. A Parmesan-t finom reszelővel is meg kell ráncolni.

Multicooker formájában egy fóliát kell elhelyezni, és rá kell tennie egy filé. A petrezselymet és a kapros zöldeket, a zöldségeket és a reszelt sajtot a hal fölé kell mozgatni. Ezután becsomagolhatja a fóliát.

Tiszta vizet kell önteni a többcsatornás tálba, majd a használt többcsatornától függően tegye a „Steam cooking”, „Steaming” vagy „Steamer” módot. A főzés befejezésének ideje - 15-20 perc.

A párolt hal kiváló recept, nemcsak az ünnepi asztalra, hanem minden napra is:

• Változtathatja az edény kalóriatartalmát, megvásárolhatja a különböző fajták fő összetevőjét;
• Az ólomtermék nagyon hasznos;
• Minden recept a költségvetés;
• A főzési idő 15 perc és fél óra között változik;
• A halak mellé egy étel is elfogyasztható, amelyet ugyanúgy lehet megtenni.

Párolt hal főzés receptek egy lassú tűzhely

Azt mondják, hogy a párolt ételek nem csak finomabbak, hanem egészségesebbek, gazdagabbak. Próbálja meg kísérletezni a halakkal. Mindenki szereti őt?

Csak a halat és a teljes ételeket fogyaszthatjuk el vacsorára vagy ebédre, akár vendégeknek is. Tényleg tetszik, biztos, mert nincs semmi ízletesebb, mint a párolt hal!

A főzés általános elvei

Ha a halat egy ételhez fagyasztották, akkor előzetesen be kell szereznie, és le kell zárni az összes szabály szerint. Ez azt jelenti, hogy ne öntsünk forró vizet vagy meleg vízbe. A terméket el kell távolítani a zsákból és az összes csomagolóeszközt egy szűrőedénybe kell helyezni. A szűrőedény viszont egy tálba kerül, de úgy, hogy az oldalra tapad, és nem esik belsejébe. Így a víz leáramlik, és a filé nem fogja elnyelni. A kapott szerkezetet eltávolítjuk a hűtőszekrény aljára. Ha a hal puha, akkor a rendeltetésszerűen használható.

A teljes hasított testnek hentesnek kell lennie. Ehhez először meg kell vágni mindkét filét a gerincről, a farok és a fej elhagyásával. Ezután használjon csipeszeket az összes csont eltávolításához és a filé öblítéséhez. Ha szükséges, vágja le a húst a bőrtől, győződjön meg róla, hogy megtisztítja a mérlegeket.

1. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, tedd a kosarat a tetejére, és helyezzük a mosott kapor tetejére.
2. Alaposan mossa le a halat.
3. Részekre vágjuk, minden oldalról fűszerekkel dörzsöljük.
4. Só és megszórjuk citromlével.
5. Tegye a halszeleteket a kaporra és zárja le a fedelet.
6. A gőz húst percig főzi az edényt.

Tipp: kapros helyett más zöldeket is használhat.

Piros hal a lassú tűzhely

A vörös hal sokkal puhább és egészségesebb, mint a fehér. Éppen ezért alkalmasabb az étrendre vagy az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodók számára.

Hányszor - 95 kalória.

Mi a kalória - 40 perc.

1. Mossa le és szárítsa meg a filéit vagy a steakeket.
2. Ezután dörzsölje meg őket mindkét oldalon sóval, fekete borssal.
3. Helyezzen egy tálba, tegye a rozmaringot a tetejére, és hagyja, hogy a hal egy darabig álljon.
4. Öntsük a vizet a multicooker tálba, és helyezzük a kosarat.
5. Tedd bele a halat és a citromgyűrűt a tetejére.
6. Gőz üzemmódban főzzük az edényt a fedél alatt fél órán keresztül.

Tipp: ha filét használ, és nem steaket, a csontok még jobban eltávolíthatók.

Párolt hal zöldségekkel

Ha csak egy hal van, főzzük az egész edényt, kiegészítve a filé zöldségekkel. Itt és brokkoli, bab és burgonya. Kiderül, elég kielégítő!

Mennyi idő 50 perc.

Mi a kalória - 87 kalória.

1. Ha a hal fagyasztva van, néhány órán belül el kell távolítani a hidegből.
2. Szárítsa a filéit száraz szalvétákkal.
3. A burgonyát hámozzuk le, mossuk és apró szeletekre vágjuk.
4. Alaposan mossa le a babkávé, húzza le a farokot, és aprítson egy kicsit.
5. Öblítse ki a brokkolit, rügyekre vágva.
6. A vizet öntsük a tálba, állítsuk be a rácsot.
7. Töltsön fel egy kosárot gőzöléshez.
8. Tegye a burgonyát, a babot és a brokkolit.
9. Szórjuk fel a halakat a tetején, és sózzuk és fűszerekkel.
10. Megszórjuk egy kis citromlével.
11. Zárja be a fedelet és húsz percig főzzön gőz üzemmódban.
12. A citromlé maradványai olajjal keverve.
13. A zöldeket hámozzuk és vágjuk szét.
14. Távolítsa el a fokhagymát, távolítsa el a száraz farkát, és hagyja át a lebenyeket az összetörésen keresztül.
15. Add hozzá őket gyógynövényekkel az olaj- és citruslevekhez.
16. Mindent alaposan összekeverünk, és a tálba tálaljuk a mártással.

Tipp: A szószhoz adott esetben fűszereket is hozzáadhat.

Finom recept sárgarépával

A pollock íze nagyon könnyű, a hús nagyon gyengéd és puha. Édes sárgarépával és gazdag rizzsel kiegészítjük, majd minden lassú tűzhelyen főzzünk egy párért, így még jobban tetszik!

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 102 kalória.

1. Alaposan mossa le a rizst, amíg tiszta vízbe nem kerül.
2. Mossa le a halat, és ellenőrizze, hogy a csontok. Ha van, távolítsa el őket csipesszel.
3. Ezután aprítson egy kis pollockot részekre.
4. Hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le és vágjuk szalagokra.
5. Tegye ugyanezt a hagymával, de fél gyűrűvé vágja.
6. Öntsünk vizet a multicooker tálba, és tegyünk egy gőz kosarat.
7. Öntsük hagymát és sárgarépát.
8. A halat sóval és fűszerekkel vigye fel, helyezze a gyökerek tetejére.
9. Mossuk ki a húst babot, távolítsuk el a farokot és vágjuk le a hüvelyeket.
10. Tegyük össze a kukoricával egy lassú tűzhelyben.
11. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá rizst.
12. Zárja le a fedelet, és főzzük párolva, amíg a rizs főtt.

Tipp: ha a rizs majdnem készen áll, és pár percre van szüksége, jobb, ha az edényt fűtés üzemmódban hagyja egy órán át. Ez idő alatt a gabonafélék tökéletesek lesznek.

Ízletes étel zöldekkel

Ez az étel sokkal kielégítőbb lesz, mint az előző. Itt főzzük halat burgonyával és zöldekkel. Nagyon egyszerű és ugyanolyan ízletes, mert párolt!

Mennyi idő 45 perc.

Mi a kalória - 78 kalória.

1. Felolvasztott fagyasztott halat, és frissen mosott és megtisztították a csontokat.
2. A sót és a fekete borsot részekre vágjuk.
3. Hámozzuk meg a hagymát, majd öblítsük le folyó vízzel, és éles késsel finoman morzsoljunk.
4. Tegyünk egy kis hagymát a multicooker tálba.
5. Spread a halak darabokat a tetején, és helyezzük a hagymát őket.
6. Húzza meg a burgonyát, öblítse le és vágja le.
7. Tedd egy tálba, és öntsd a vizet, sót.
8. Gőzölés üzemmódban főzzük az edényt körülbelül 30 percig a fedél alatt.
9. Öblítsük le a petrezselymet, és morzsoljunk bele, majd a kész edényt meghintjük.

Tipp: a szokásos hagyma helyett zöld. Vele lesz világosabb és frissebb.

Recept gombával

Ha szereted a gombát, akkor ez a recept az Ön számára. Képzeld el, mennyire ízletes a hal, ha illatos gombával és édes, de nagyon lédús hagymával kombinálod. És mindez egy lassú tűzhelyben párolt.

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 79 kalória.

1. A halak tisztán vagy tisztán maradnak.
2. A hagymát tisztítsa meg, öblítse le, és félkörgyűrűre vágja.
3. Öblítsük le a petrezselymet, és tegyük a tőkehalba.
4. A húst sóval és fekete borssal vigye.
5. Hámozzuk meg a gombát, vágjuk őket éles késsel.
6. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, helyezzük a kosarat és helyezzük bele a halat.
7. Tedd rá a gombát, a hagymát és a sót.
8. Főzzük gőz üzemmódban kb. 40 percig.

Tipp: ha a halak megőrzik az alakját, győződjön meg róla, hogy elhagyja a bőrt.

Tippek és tippek

A legjobb az, hogy különböző típusú paprika, szerecsendió, oregánó, sós halat kombinálnak. A friss gyömbérrel és melissával is dolgozhat. A fokhagyma, a rozmaring különleges ízt és aromát ad.

Finom lesz, ha halat tálalunk savanyúsággal. Lehet uborka, gomba, olajbogyó, olajbogyó, karfiol, hagyma. Meg lehet szórni spenót vagy sóska, főzzük a zöldségeket a grillre, vagy valami szokatlan mártást. Túró, sajt, csicseriborsó, zöldek, joghurt alapul.

Függetlenül attól, hogy milyen kedvenc tészta lehet, nem illeszkedik a halhoz, különösen a párolt halhoz. Ugyanez vonatkozik a legtöbb gabonára. Az egyetlen kivétel a rizs. Tökéletesen illeszkedik.

A halak lédúsak, ha majonézbe, tejföllel vagy joghurtba dobjuk. Ezen túlmenően ez az "adalékanyag" gyengédséget és könnyűséget ad az általános ízlésnek. És ha görög joghurtot szed, a hal szokatlan íze lesz!

A párolt ételnek minden embernek meg kell jelennie az étrendben. Ez hasznos, lédús és nagyon ízletes. Meg kell próbálnia kezelni az összes rokonát.

Párolt hal lassú tűzhelyen - 7 főzési recept

A párváltozós párolt halak ideális étel, amely gyengéd, ízletes, alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges. Ez egy csodálatos vacsora, ha más termékekkel, vagy egy külön vacsorával főzze.

Klasszikus recept

Ha úgy dönt, hogy a halat először készíti elő, akkor először használja a hagyományos módszert, hogy értékelje az edény teljes potenciálját, melyet további összetevőkkel nem lehet megtisztítani.

Szükséges összetevők:

• víz gőz számára;
• egy vagy két szelet szelet filé, bármilyen ízlés szerint;
• fűszerezés opcionális.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a halfilét, megszórja a kiválasztott fűszereket, használjon egy kis sót és fekete borsot. A halakhoz kész gyógynövénykeveréket vásárolhat.
2. Helyezze a darabokat egy speciális, több gőzölős tálcába, amely gőzölésre van tervezve.
3. Öntsünk vizet a tálba. A pontos mennyiség az edény térfogatától függ, de általában 1,5-2 liter elegendő.
4. Zárja be az eszközt, állítsa be a kívánt üzemmódot, azaz a "Steam" -t, és az időt 30 percig. Ezen idő lejárta után az étel teljesen használatra kész.

Hogyan készítsünk fóliát

Ismert, hogy a gőz módszerrel készített ételek jól megőrzik az egészséges tulajdonságaikat, de a lassú tűzhely fóliájában lévő halak még értékesebbek lesznek.

Párolt hal citromlében pácolva

Navigáció navigálása

Edények: 1
Főzési idő: 30 perc.

Recept leírás

És főzzük újra a lazacot!
A lazac számomra mindig nyaralás - ízléses nyaralás, és a lazac párolt dupla üdülés. Végül is a párolt ételek nemcsak ízletesek, hanem több vitamint és ásványi anyagot is megtartanak.

A lassú tűzhelyen lévő párnak a főzés során nem sok erőfeszítést és időt vesz igénybe, és sok örömet hoz.
Szóval menj a folyamathoz.

Ahhoz, hogy egy halat főzzünk egy lassú tűzhelyen,

• 1 lazac steak (250 gr.).
• Citromlé (ízlés szerint).
• Só és bors (ízlés szerint).

Főzés lépésenként:

Készítse elő a termékeket: leolvasztja a halat, tisztítsa meg és mossa le.

Sózzuk a halat, borsot, citromlével öntsük, és 20 percig hagyjuk marinálni.

Közben bekapcsoljuk a lassú tűzhelyet a „Steam cooking” üzemmódban, forró vizet öntsünk az edénybe, a gőzöléshez helyezzük a kosarat.
Tegye bele a halat, és állítsa a multicooker időzítőjét 25 percre.

Asszisztens-multicookerünk jelzést küld a program végéről, és finom ízű és ízletes halak készen állnak.

Az asztalt állítjuk be, vágjuk a zöldségeket - egyébként jobb, ha kész halat tálalni zöldségekkel - paradicsommal vagy uborkával, de burgonyával és ízletes és rendkívül egyszerű ételhez is juthat!

A Yummy Multicooker YMC-505BX-ben főzött párolt hal. Teljesítmény 1000 watt.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Most elmondjuk a lassú tűzhelyben lévő étrendi ételekről. Végül is annyira megszoktuk, különösen azok, akik folyamatosan főznek a gáztűzhelyen, sültek, főtt, párolt ételek. De a legtöbb étrendi és egészséges étel párolt. Azt fogja mondani: "Mi a különbség a forró ételek között a vízben és a gőz főzésben?" És a különbség meglehetősen jelentős. Végtére is, amikor vízben forralunk, egyes tápanyagok és vitaminok a vízbe kerülnek, a késztermékben sokkal kevesebb lesz. A gőzös helyzetben minden teljesen más. A termék forró víz felett különleges állványon / kosárban van, és a forrásban lévő vízből kifolyó gőzök segítségével teljes mértékben készen áll, miközben megtartja a vitaminok, nyomelemek és egyéb hasznos anyagok maximális mennyiségét.

A multicooker nagyszerű "PAR" funkcióval rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy csak egészséges és étrendi ételeket fogyasszon.

Ma egy lassú tűzhelyben főzünk párolt halat. A receptünkhez egy sovány halat vettünk - pollockot. A hekket vagy a jegyzetfestést is megteheti. De ha tetszik a lazac, a pisztráng, a lazac, a lepényhal, a harcsa és más halak is, akkor ezt a receptet is elkészítheti. A fő különbség (az íz kivételével) a kapott étel kalóriatartalma lesz.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

A multicooker egyik leghasznosabb funkciója gőzöl. Ez különösen fontos azok számára, akik étrendet (gyógyító vagy fogyás) vagy egyszerűen egészséges életmódot eredményeznek. Általában a többcsatornás megjelenésével a család napi ételeket, például gőzpogácsákat, párolt halakat és gőz-zöldségeket tartalmaz. Ennek a csodálatos serpenyőnek a segítsége nélkül az ilyen ételek elkészítése meglehetősen nehéz. A kettős kazán megvásárlása csak erre a célra irracionális.

Hozzávalók a párolt halakhoz egy lassú tűzhelyen:

• Hal (ebben a receptes keszegben).
• Fűszerek.
• Víz.

Gőzölgés a lassú tűzhelyen

Bármely termék előkészítése párhoz elengedhetetlen, csak nyomjon meg néhány gombot. A halak előkészítéséhez szüksége lesz - tengerre vagy folyóra. Elviheted a filét, és csak vághatod a halakat.

Ebben a receptben készítenek folyóhalakat (keszegeket), darabokra vágva. Tedd őket (darab) egy edénybe, sóba és szezonban.

Öntsünk 1,5-2 liter vizet a multicooker tálba, és tegyük a gőzölő rácsot a tetejére.

Tedd a halat az állványra.

Kapcsolja be a "Főzés párra" üzemmódot a többcsatornán. A főzéshez fél óra elegendő, és nem kell megfordulnia. Csak tedd - és "felejtsd el".

Fél óra múlva készen áll a lassú tűzhelyben párolt hal. Úgy néz ki, mint a halászlé főtt halja (a tengeri hal ízlése teljesen más), de nem olyan vizes. Ezen túlmenően a fűszerek fűszeres ízűek.

Tegye a kész halat egy tányérra, és melegen tálalja. Különben is elfogyaszthatod, vagy burgonyapürével vagy párolt zöldséggel készítheted. A tökéletes vacsora az étrenden!

Az edény elkészítéséhez a Multicooker Redmond RMC-M20.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Most sokan megtagadják a húst a halak javára. Elmondható, hogy a hal divatossá vált, ahogyan divatos lett az egészséges életmód vezetéséhez. A legtöbb ember a leghíresebb sült halat veszi figyelembe, de összeegyeztethetetlen az étrend-táplálkozás elveivel. A diétás étel főtt hal, de amikor a halat forró, hasznos anyagok kerülnek a húslevesbe. Lehetőség van arra, hogy a halak főzéséhez a lehető legjobban mentse őket. Párolt halak lehetnek kettős kazánban és egy lassú tűzhelyben, és ha nincsenek ilyen hasznos eszközök, akkor egy serpenyőben, egy szűrővel. A lassú tűzhelyben párolt, étrendi ételként halott hal megtartja az összes hasznos tulajdonságot, és sokkal ízletesebb, mint a főtt hal. A program - "párok főzésére" valószínűleg a több főzőlap minden modelljében van.

összetevők:

• hal
• víz
• só és fűszerek ízlés szerint
• kapros választható

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen:

Bármilyen halat, mind a tengert, mind a folyót, valamint a nagy és kicsi, és részlegesen, és teljes mértékben főzhet.

A halakat közvetlenül egy párra lehet főzni, egy kosár-kettős kazánba helyezni, vagy előzetesen fóliát helyezhet a kosárba, és tedd rá a halat, majd egy pár fóliába fog halni.

Kiváló párolt vörös hal - pisztráng, lazac. De az egyszerűbb hal - rózsaszín lazac, chum is finom lesz. A párolt vörös hal 10-15 percig elég lesz.

Általánosságban elmondható, hogy a párok főzésének ideje a halak méretétől függ, és 15 perctől 30-40 percig terjed. Tekintse meg a multicooker teljesítményét is.

Ha a halat egy lassú tűzhelyen gőzölte, ne felejtsük el 2-3 pohár vizet öntenie az edénybe. Nyilvánvalónak tűnik, de az olvasók gyakran megkérdezik, hogy szükséges-e vizet öntenie a gőzös edények elkészítéséhez))

Amikor párolt halat főzünk, csak sót adhat, vagy 30-60 percig megkóstolhatja a citromlevet az ízlés érdekében.

A párolt halakat egyedül lehet főzni, adalékanyagok nélkül, de a párolt hal zöldségekkel még finomabb lesz. Hal zöldségekkel, inkább fóliában főzök. Tegyünk halat fóliába, a kedvenc zöldségeit, hagyma, sárgarépát, paprikát, paradicsomot és olajbogyót; - őrölt bors, hop-suneli. Jöjjön a halakhoz - zsálya, menta. Miután a zöldségek és fűszerek hozzáadódnak a halhoz, tekerjük le a fóliát egy borítékba vagy egy csónakba, és egy finom vacsora jön hamarosan! Ezzel a főzési módszerrel - fóliában - a halból és a zöldségből származó gyümölcslé nem áramlik át a dupla kazán lyukain, de mindez fólia marad, a halak és a zöldségek egymásnak a gyümölcslevekkel és ízekkel áztatva, és az étel finom. Kényelem és az a tény, hogy minden fogyasztónak megvan a saját része a fólia borítékából. Ha a fóliában halat főzünk, 10 percig meg kell főzni, mint fólia nélkül.

Azok az olvasók, akiknek nincs többcookerük, de van egy dupla kazán, azt mondom, hogy minden tipp a halak főzésére egy többcsatornás párban alkalmas lesz egy dupla kazánra.

Párolt hal kiválóan alkalmas a csecsemőknek és az étrendnek, amikor meg kell kerülni a sült ételeket. Az egyetlen kívánság egy gyerek ételre nem az, hogy a halakat kis csontokkal vesszük.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Mivel a lassú tűzhely egy univerzális sütő (ha így mondható), képes pár termékre főzni. Például, hal. Nagyon hasznos, de az egyik sült hinti a tűzhelyet, sok időt töltenek a főzéshez, és kevésbé előnyös. A lassú tűzhelyben párolt hal 100% -ban hasznos, kész, könnyű, gyors és kényelmes. Fontolja meg az elkészítéséhez szükséges recepteket.

Párolt hal receptje egy lassú tűzhelyen

A főzéshez jobb a tengeri halat használni, darabokra vágni (steakeken), természetesen előszárítással és hámlással. A sárgarépát két darab mennyiségben meg kell tisztítani, mosni és gyűrűre vágni.

Egy liter vizet öntünk a multicooker tálba, és egy gőz tálca van telepítve. Szükséges a halak és a sárgarépa elhelyezése (következő). Bekapcsoljuk a gőzölős üzemmódot, és 30 percig elkészítjük az edényt, jobb, ha megpróbáljuk, és szükség esetén még 10-15 percig pároltuk. Egy ilyen edény esetében fontos, hogy a zöldségsaláta vajjal vagy főtt burgonyával, rizzsel legyen.

Tengeri sügér lassú tűzhelyen

A tengeri sügér halat egyetemes terméknek tekintik, azaz bármilyen formában jó, ezért ez a recept erre szentelt.

A párolt tengeri sügér főzéséhez néhány kis halat, sárgarépát, paprikát és citromot, babérlevelet és saláta leveleket kell venni.

A halat meg kell tisztítani, távolítsuk el a belsejét és a gilleket. Készítsen vágásokat az oldalak mentén, megszórjuk a tengeri sügér fűszerekkel. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk szeletekre.

Öntsön 750 ml vizet a multicooker tálba, állítsa be a tartályt a gőzbe, és tegye a halat. A tengeri sügér mellett sárgarépa, citrom és babérlevelek helyezkednek el, így a lassú tűzhelyben párolt hal nem friss és finom jegyzetekkel és aromával rendelkezik. Hasonló edényt főzünk egy dupla kazán üzemmódban, amíg a főzés előtt tálaljuk, majd a saláta leveleken a tengeri sügéret helyezzük el és petrezselyemmel és citrommal díszítjük.