728 x 90

Diétás pudingok

A Pudding egy hagyományos angol desszert, amely évszázadok óta a karácsonyi asztal egyik fő étele. Kezdetben tej, cukor, tojás és liszt vízfürdőjében készült. Sós változat is volt, melynek alapja húsleves szolgált. Ma a puding receptek több mint százat számlálhatnak - a különböző országokban saját jellemzők és főzési titkok vannak.

A pudingnak sok a közössége a pácolással, de különbözik attól a különleges selymességben. E hatás eléréséhez tej vagy keményítő (és gyakran mindkettő) kerül felhasználásra, és az összes összetevő a legnagyobb homogén állapotba kerül. Az alacsony kalóriatartalmú puding főzéséhez különös figyelmet kell fordítani erre a pontra, mivel az étrend-receptekben nincs zsírkrém vagy vaj.

Egyszerű búzadara puding banánnal

  • Búzadara - 80 g
  • Tej - 600 ml
  • Banán - 1 db.
  • Fahéj, ízesítőszer

Kiválasztásunk a talán leghíresebb desszert - búzadara pudingból indul ki. Minimális mennyiségű összetevővel és rendkívül egyszerű előkészítéssel mindig kiderül, hogy egyszerűen törölhető. És ha gyümölcsöt, bogyót vagy mazsolát adunk hozzá, egy lenyűgöző desszert fog kijönni. Ebből a célból egy banánt választottunk, amely puhasága miatt nem sértik a puding érzékenységét.

A tejet fel kell forralni. Annak érdekében, hogy valószínűleg nem ég, víz melegíthet. Lassan öntsük forró tejbe, folyamatosan keverjük, majd fahéjat és édesítőszert adunk hozzá. Keverjük addig, amíg a teljes homogenitás meg nem lesz. Ezután távolítsuk el a hőből, minél hamarabb öntjük öntőformákba, amíg a tömeg vastagabbá válik, és „megfullad” benne tetszőleges méretű banán darabokat. Amikor a puding megragadja, akkor felszolgálható.

  • Fehérje - 4 g
  • Zsír - 3 g
  • Szénhidrátok - 14 g
  • Kalória - 95 kcal

Diétás rizs puding egy lassú tűzhelyben

  • Kerek rizs - 1 evőkanál.
  • Tej - 2 evőkanál.
  • Tojás - 4 db.
  • Alma - 3-4 db.
  • Édesítőszer, fahéj ízlés szerint

A rizs puding egy másik „vendég” a gyermekkorból. Igaz, csak ugyanazok a gyerekek gyakran nem tetszenek ennek a desszertnek, mert némi ragadósság, de felnőttkorban a „fagyasztott kása” emléke nosztalgiát okoz. Emellett a nagymama rizs puding receptje korszerűsíthető, hogy még jobban meg lehessen tenni a desszertet. És segítsen a multicookerben.

A rizst tejben kell főzni, egy kis édesítőszer hozzáadásával. Hűtsük le a tojást fahéjjal, és adjunk hozzá egy kis mennyiségű édesítőszert. Az almát hámozzuk, apró darabokra vágjuk, és tegyük egy tálba. Rizs és megvert tojásokat küldünk, jól keverjük össze. Főzzük 50 percig sütési módban.

  • Fehérje - 4 g
  • Zsír - 3 g
  • Szénhidrátok - 16 g
  • Kalóriatartalom - 112 kcal

Túrós puding a sütőben

  • Túró 0% - 400 g
  • Tojás - 2 db.
  • Édesítőszer, vanília ízlés szerint

Egy másik desszert, melyet sokan gyerekkorunkban megbántak. A sportolók számára ez különösen jó, mert a benne lévő fehérje mennyisége csak felborul. Ha fáradt a száraz, alacsony zsírtartalmú túró rágásánál, ez a puding sikeresen élénkíti az étrendjét.

Az előkészítéshez jobb, ha homogén paszta túrót készítünk. A granulátum azonban megfelelő, de először egy szitán át kell törölni, vagy turmixgéppel őrölni. A tojásfehérjét el kell különíteni a sárgájától, és egy darabig eltávolítani a hűtőszekrényben, a sárgákat hozzá kell adni a túróhoz, és alaposan összekeverni, ugyanazzal az édesítőszerrel és vaníliával. A hűtött fehérjéket keverjük össze keverővel, amíg bolyhos hab van, majd óvatosan, a tömeg könnyűségének fenntartása érdekében keverjük össze a habot a túróhoz. Ezután a lehető leghamarabb, amíg a tömeg le nem áll, tedd formába, és küldje el a sütőbe, amely előmelegített 200 ° C-on 15-20 percig.

  • Fehérje - 16 g
  • Zsír - 2 g
  • Szénhidrátok - 1 g
  • Kalória - 90 kcal

Tök citromos puding

  • Tök (hámozott) - 300 g
  • Citrom - 1 db.
  • Tej - 500 ml
  • Kukoricakeményítő - 3 evőkanál.
  • Édesítőszer, fahéj ízlés szerint

Forraljuk fel a sütőtöket a tejben, amíg fel nem jut, majd fahéjat és édesítőszert adunk hozzá, majd keverjük össze. A keverékben adjunk hozzá egy egész kis citromot és gyümölcslét a fele, öntsük a keményítőt. A keveréket lassú tűzre tesszük, és lassan keverjük, amíg sűrűsödik. Ezután a masszát öntjük és hűtsük le.

  • Fehérje - 2 g
  • Zsír - 2 g
  • Szénhidrátok - 12 g
  • Kalória - 68 kcal

Fűszeres hajdina puding

  • Hajdina liszt - 40 g
  • Tej - 300 ml
  • Édesítőszer ízlés szerint
  • Fahéj - 1 bot
  • Kardamom - 3-4 hüvelyk
  • Szegfű - 2-3 db.
  • Föld szerecsendió - 1 csipet

A hajdina zabkása egy sportolóhoz hasonló pizza számára a ninja teknősök számára. De a hajdina, akkor főzni és érdekesebb ételek - például puding. Igaz, ez nem fog gabona, hanem liszt.

A fahéjat, a kardamomot és a szegfűszeget előzetesen be kell helyezni a tejbe. Érdemes 8-10 órát hagyni éjjel - ideális. Továbbá, a technológia körülbelül ugyanaz, mint a búzadara előkészítésében. Forraljuk fel a tejet, forraljuk fel a fűszereket, hozzáadjuk az édesítőszert és a szerecsendiót, majd lassan öntsük a lisztet és alaposan keverjük össze. Folyamatos keverés közben forraljuk, amíg vastag, majd öntsük a masszát öntőformába és hagyjuk lehűlni. A desszerthez hozzáadhat egy kis kakaót, narancshéjat, aszalt szilvát, mazsolát, gyömbért vagy kumquátot.

  • Fehérje - 4 g
  • Zsír - 3 g
  • Szénhidrátok - 13 g
  • Kalória - 100 kcal

Diéta csokoládé puding

  • Tej - 250 ml
  • Kakaópor - 25 g
  • Kukoricakeményítő - 15 g
  • Édesítőszer, vanília ízlés szerint

Elismerem - ez volt a recept, hogy kinyitotta a cikket. Mert mi mást áldozhat egy személy diétáról, ha nem a csokoládéról és származékairól? Még akkor is, ha a IIFYM-et gyakorolod egy kiegyensúlyozott BJU keretein belül, nem tudsz sok csokoládét enni, és néha csak azt akarod, hogy - enni őket a hasról.

Az étkezési shoko-puding receptje homályosan egyszerű. Forrásban lévő tejben kakaóport kell önteni, és addig keverni, amíg fel nem oldódik. Ezután adjunk hozzá vanillint és édesítőszert, majd adjunk hozzá kukoricakeményítőt. Keverés közben a keveréket alacsony hőmérsékleten forraljuk, amíg vastag, majd öntsük a formákba vagy fagylalt tálakba. A pudingot eper vagy banán szeletekkel, dióval vagy menta levelekkel tálalhatja.

  • Fehérje - 5 g
  • Zsír - 5 g
  • Szénhidrátok - 11 g
  • Kalória - 103 kcal

Hús-puding

  • Csirke filé - 500 g
  • Tojás - 3 db.
  • Cukkini - ½ db.
  • Só, fűszerek ízlés szerint

Nem szeretem az édességet? Van egy étvágygerjesztő receptünk is. A csirkemell puding minden bizonnyal örömmel fogadja azokat, akik fáradtak a száraz, főtt filé rágásából. A főzés egyszerű. A húst turmixgépben vagy húsdarálóban kell őrölni. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját a darálóhoz, és ideiglenesen helyezzük a fehéreket a hűtőszekrénybe. A cukkini felét egy közepes reszelővel őröljük és darált hússal keverjük össze, sót és fűszereket küldünk ugyanarra a helyre. A hideg mókusokat keverővel keverje addig, amíg bolyhos habot nem tartalmaz, és óvatosan keverjük össze a kenyérrel. Tegye a tömeget a formába (vagy formába), és 30-40 percig küldjön előmelegített 200 ° C-os sütőben.

  • Fehérje - 12 g
  • Zsír - 2 g
  • Szénhidrátok - 2 g
  • Kalória - 80 kcal

Stílus összefoglaló

Ha az étvágyat már a receptek elolvasása után játszották le, itt az ideje, hogy adjon neki hitelt az egyik diétás puding elkészítésével. Tetszeni fog!

Túrós puding a sütő recept diétás táblázatában 5

Az 5. kezelési táblázat egy egészségjavító táplálkozási rendszer, amelyet a gyomor-bél traktus (GIT), a máj és az epeutak problémáira írnak fel. Az étrend fő célja a gyógyulási folyamat felgyorsítása, a fájdalmas tünetek csökkentése, a test állapotának javítása és a szövődmények kialakulásának megakadályozása. Ahhoz, hogy a táplálék megtakarítsa a gyomrát, ajánlott a zúzott vagy kopott formában használni. A desszertek elkészítéséhez gyakran túrót használnak. Receptek túrós rakott a sütő étrendben 5 különböző választékot kínál. Az étel gyengéd, tápláló és ízletes.

Az étrendi ételek nemcsak egészségesek, hanem ízletes ételek is. Az 5-ös diétával elérhető tészta a túrós rakott. A túrót az emésztés megsértésével lehet használni. Nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját, könnyen emészthető, és nem növeli a savasságot. A serpenyőben elegendő mennyiségű hasznos anyagot tartanak fenn, amelyek között szerepel:

A túrós rakott fő összetevői, amikor az 5. számú étrendet:

További összetevők lehetnek alma, mazsola, szárított kajszibarack, liszt, rizs gabonafélék, sárgarépa, alacsony zsírtartalmú joghurt, vanília. A serpenyők főzése előtt a túrót alaposan megdörzsöljük, keverjük össze. Hűtsük le melegen a serpenyőt. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az 5. számú étrend tiltja a forró ételek használatát.

A túrótálca átlagos kalóriatartalma 140 kcal / 100 g (ha a túró 0% zsír - 120 kcal). A mutató az összetevőktől függ. Ha például szárított sárgabarackot vagy mazsolát adunk hozzá, a kalóriatartalom 100 g-ra 230 kcal-ra nőhet.

A táplálékpogácsa kémiai összetétele (100 g termékre):

  • 15,8 g fehérjéket;
  • 0,5 g zsír;
  • 13,2 g szénhidrátot.

Az elkészült rakott mézzel, zsírtalan tejföllel vagy sült almával tálaljuk. A rakott hosszú ideig megszünteti az éhségérzetet.

A Tanács táplálkozási tanácsadója. A túró hasznos tulajdonságai közé tartozik a képesség:

  • enyhíti az állapotot számos betegségben (gastritis, gyomorfekély, pancreatitis);
  • javítja az idegrendszer regeneratív kapacitását;
  • a csont és a porcszövet erősítése;
  • hemoglobin képződése a vérben;
  • csökkenti a koleszterinszintet a vérben, segít az izomduzzanat kezelésében, tisztítsa meg a káros anyagok májját (az aminosavak és a kolin miatt).

A túrót alkotó fehérjék más állati fehérjék helyettesítésére használhatók az ellenjavallt emberek számára. Mivel a túró könnyen felszívódik a testben, az idősebb emberek és gyermekek számára ajánlott. Nem ajánlott naponta több mint 100-200 g túrót használni, mivel elegendő mennyiségű állati zsírt tartalmaz, ami hozzájárul a májcsatornák eltömődéséhez. A túró ajánlott zsírtartalma 5%.

Az 5-ös étrend mellett a klasszikus sütemény receptje, a túró mellett, tartalmaz néhány búzadarát. Hozzávalók főzéshez:

  • 500 g túró;
  • két tojás;
  • 2 evőkanál. l. búzadara;
  • 2 evőkanál. l. cukor;
  • csipetnyi vanília;
  • Art. l. növényi olaj.

Túró gondosan megdörzsölve szitával. A túrós túró keveréket mannával és tojással kombináljuk. Egy keverő segítségével megverte az összetevőket. Egy homogén tömegnek kell lennie. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát. Sütőtálcát növényi olajjal zsírozott sütéshez, és a túrós keveréket. Sütjük a sütőben, előmelegítve 180 Celsius fokig. Főzési idő - 30 perc.

A rizs hozzáadásával a raklap viszkózusabb. Az étel kalóriatartalma is növekszik. A desszert diverzifikálásához hozzáadhat egy kis mazsolát. Szükséges összetevők:

  • túró - 300 g;
  • rizs - 200 g;
  • mazsola - 80 g;
  • tojás - 1-2 darab;
  • alacsony zsírtartalmú tejföl - 50 g;
  • cukor - 70 g;
  • vaj a forma kenéséhez.

A mosott mazsola hideg vizet öntsön és hagyja 15 percig. A víz leeresztése után hagyjuk megszáradni a mazsolát. Forraljuk fel a rizst. Hűtés után keverjük össze túróval, tojással és cukorral.

Vaj zsírozott sütőedény. A túró-rizs tömege elterjedt, és egyenletesen próbálja meg. A tálat 40 percig 180 ° C-on sütjük. A kész étel tejföllel tálalható. Eszik meleg.

Amikor az 5-ös étrendet könnyen emészteni kell, lágy és lágy. Ezért javasoljuk, hogy készítsen különféle souffles, habokat, burgonyapürét, pudingot. Cseresznye süteményt készíthetünk a cserére. Az ételekhez az alábbi összetevőkre lesz szükség:

  • 400 g túró;
  • 2 evőkanál. l. búzadara;
  • 100 g tej;
  • 2 evőkanál. l. liszt;
  • két tojás;
  • 2 evőkanál. l. cukor;
  • egy kis vajat, hogy kenje meg az űrlapot.

A búzadara tejjel öntjük és 10 percig hagyjuk. Óvatosan dörzsöljük át egy túrószűrőn, és keverjük össze tojással, lisztvel és cukorral. A tésztát keverővel keverjük. A keverékben adjunk hozzá manna és keverjük össze újra.

Ezután zsírral kenje meg a sütőformát. Tedd a sajt keveréket. Sütjük 175-180 ° C hőmérsékleten 40 percig. Lehűlés után a pudingot az asztalon szolgálják fel. Egyél tejföllel vagy gyümölcsrel.

Van még egy lehetőség a Pudding túrós rakott főzésére. Az edény az alábbi összetevőket tartalmazza:

  • túró - 600-700 g;
  • tojás - 4 db;
  • cukor - 3 evőkanál. l.;
  • sütőpor - h.
  • keverék vanília pudinghoz - 1 csomag;
  • maroknyi mazsola;
  • vaj - az űrlap kenéséhez.

A mazsolát hideg vizet öntsük és 15 percig áztassuk. Csatlakoztassa a szitán átdörzsölt tojást és túrót. Adjunk hozzá cukrot, pudingot és sütőport. Az összetevőket keverővel keverjük össze és alaposan felvertük. A tömegben áztatott mazsolát adunk hozzá és keverjük össze újra.

Vaj zsírozott sütő tálca. Tedd a sajt keveréket. Sütjük, amíg 180 ° C-on nem történik.

A „Puff” túrós raklap sajátosságai az, hogy magában foglalja a túrót, a gyümölcsöket és a zöldségeket, amelyek a sütőtálcán rétegekbe kerülnek. A tejben párolt sárgarépáknak köszönhetően az étel lédús és lágy.

A rakott étel elkészítéséhez meg kell tennie:

  • túró - 250 g;
  • alma - 400 g;
  • mazsola - 100 g;
  • 2-3 sárgarépa kis méret;
  • cukor - 2 evőkanál. l.;
  • búzadara - Art. l.;
  • tejföl - fél csésze.

A sárgarépát mossuk, hámozzuk és apró darabokra vágjuk. Kis mennyiségű tejben párolt és vajat adunk hozzá. Az almát hámozzák és magosan vágják szeletekre. A sárgarépa elterjedt, két tojást is adnak hozzá. Túrót gondosan dörzsöljük át egy szitán, keverjük össze a búzadara, a cukor, a maradék tojás és a mazsola.

A sütőforma olajozott. Vágjunk el egy réteg túrós tömeget, majd - egy gyümölcsréteget. Sütjük, amíg 180 ° C-on nem történik. Hűtés után tejföllel tálaljuk.

Az étrendben a túrós serpenyőt is fel lehet venni, amelynek elkészítéséhez nem kell lisztet és búzadara. Az étel tartalmazza:

  • alacsony zsírtartalmú túró - 500 g;
  • három tojás mókusai;
  • cukor - 3 evőkanál. l.;
  • kukoricakeményítő - 5 evőkanál. l.;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
  • sütőpor - Art. l.;
  • vanília - egy kés csúcsán;
  • egy csipetnyi sót.

Dörzsölje át a túrót egy szitán. A tisztított masszát kukoricakeményítővel keverjük. Adjunk hozzá cukrot, vaníliát és sütőport. A fehérjéket összekeverjük egy csipetnyi sóval egy külön tartályban és megverjük. Az eredmény egy erős, buja hab, amelyet óvatosan beinjektálnak a túrós tömegbe.

A sütőformát növényi olajjal kenjük, és túrós keverékkel helyezzük el. Sütjük 180 ° C-on a sütőben. Főzési idő - 45 perc.

Az 5. táplálkozási táblázat alkalmas a máj, az epeutak és a gyomor-bélrendszer betegségeinek kezelésére. Az étrend magában foglalja a takarékos ételeket, amelyek segítenek az emésztés javításában, enyhítik a fájdalmas tüneteket és felgyorsítják a gyógyulást. Túrós rakott - az egyik ajánlott étel az 5-ös étrendhez. A desszert tápanyagokban gazdag és jól emészthető. A rakott receptek széles választékát megtalálhatja fényképekkel, amelyek segítségével könnyen elkészítheti az ételeket otthon. A tészta főzésének egyik lehetőségét az alábbi videó írja le.

Az 5-ös kezelési táblázat az egészségügyi táplálékra vonatkozó speciális szabályok, amelyeket az orvos az emésztőrendszerben, a májban található sérülések diagnosztizálása esetén ír elő. Az ilyen étrendben desszertek is jelen lehetnek - gyakran készítik a túrót. A nagy számú korlátozás ellenére az 5. diéta számos túrós rakott receptet tartalmaz. Túrós rakott az 5-ös étrendhez - egy nagyon finom, finom étel, nem károsítja az emésztést. Az ilyen táplálkozás fő feladata a gyógyulás felgyorsítása, a fájdalom intenzitásának csökkentése, az általános jólét normalizálása és a betegség veszélyes következményeinek megelőzése. Ahhoz, hogy az étel lágyabb legyen a gyomor számára, meg kell vágni vagy őrölni.

Az 5-ös étrend egy ilyen megfizethető és ízletes ételeket tartalmaz, mint a túrós rakott. Az emberi test nehezebb, mivel az egészségügyi problémák miatt korlátozottak. Az 5. diéta segít a máj és az epevezetékek munkájának helyreállításában. Korlátozásokat jelent. De a különleges receptek szerint főzött túrós serpenyő az élelmiszerrendszer egyik legízesebb étele.

A főzésre szolgáló fő összetevők:

A rakott készítmény további megengedett összetevői lehetnek:

  • alma;
  • mazsola, szárított sárgabarack;
  • vanília;
  • alacsony zsírtartalmú joghurt;
  • rizs gabona;
  • sárgarépát.

Szükség van egy meleg, hűvös mező sütésére. Az étrend tiltja a forró ételek használatát.

Diéta - nem csak egészséges táplálékot jelent. Bármely ételnek egy személynek is ízletesnek kell lennie, így a jótékony hatása többszöröse. Az 5-ös étrendben a túrós rakottpogácsa megengedett desszert. A hőkezelés után a serpenyő összetételében számos lényeges az emberi test számára: vitaminok: A, B, PP, E, vas, kalcium, magnézium és foszfor, fluor.

A diétás étel kalóriatartalma körülbelül 140 kcal / 100 g. Ha a túró teljesen zsírmentes - csak 120 kcal. A pontos szám a mellékelt összetevőktől függ. Szárított gyümölcsök hozzáadása növeli a kalóriatartalmat 230 kcal-ig.

A kész étel kémiai összetételében a következőket tartalmazza:

  • fehérjék - 15 g;
  • zsír 0,5 g;
  • szénhidrátok - 12 g

A főzés után a desszert jól mézzel, alacsony zsírtartalmú tejföllel, sült almával megy. A rakott segíti az éhezést. A túrófehérjék képesek hatékonyan kicserélni az 5. állatgyógyászati ​​készítmények felírásakor ellenjavallt egyéb állati fehérjéket. Az egyszerű emészthetőség miatt a túrót felnőtteknek, időseknek és gyerekeknek engedélyezhetik, de nem tartalmazhatnak 100 - 200 g-ot a napi étrendben. A termék optimális zsírtartalma legfeljebb 5%.

A túrós klasszikus recepthez az 5-ös serpenyőben a következő összetevőkre van szükség:

  • 2 evőkanál búzadara;
  • 125 ml tej;
  • 2 evőkanál tejföllel;
  • két alma;
  • 50 g vaj;
  • 2 evőkanál cukrot;
  • 250 g túró;
  • a tojás.
  1. Grund túrós szitát.
  2. Keverjük össze a túrót, a tojást, a cukrot, a búzadarát, a tejet, a tejfölt, alaposan keverjük össze mindent.
  3. Hagyjuk állni 20-30 percig.
  4. Adjunk hozzá előhámozott és kockára vágott almát, keverjük össze.
  5. Formázzuk a tésztát egy formába, és főzzük 180 ° C-ra melegített kemencében 50 percig.
  6. Az étel kész! Porozhat és szolgálhat.

A burgonya és a liszt nélküli túróval készült rakott recept még könnyebb és még kevésbé stresszes lesz a test számára. A főzéshez szükséges:

  • egy font alacsony zsírtartalmú túrót;
  • 3 csirke tojás;
  • 5 evőkanál kukoricakeményítő;
  • 3 evőkanál cukrot;
  • vanília;
  • néhány sót;
  • napraforgóolaj.
  1. A tészta elkészítésekor már bekapcsolhatja a sütőt. Szóval csak ideje, hogy 180 fokot melegítsen.
  2. A mély tartályban a kukoricakeményítőt és a túrót keverjük össze, majd öntsük a cukrot, a vaníliát és egy kis sütőport.
  3. A hűtött fehérjéket külön-külön egy csipetnyi sóval verte meg, hogy stabil habot képezzen. Óvatosan keverjük össze a tésztában.
  4. Zsírozza meg a sütőedényt olajjal, és öntse ki a kapott tömeget. Sütő 45 percig.

Ez az eredeti recept a túrós sült pudingnak az 5. diéta szerint, amelyben a túrót és a gyümölcsöt rétegekbe helyezik, így a desszert lédús és nagyon lágy. A recepthez:

  • egy 400 gramm túrós csomag;
  • 2 evőkanál cukrot;
  • egy sárgarépa;
  • egy nagy alma;
  • 100 g mazsola, annyi füge;
  • 2 evőkanál növényi olajat;
  • egy evőkanál búzadara,
  • 2 tojás.
  1. A sárgarépát hámozzuk és aprítsuk. Ezután vízben vagy tejben olajjal pároljuk.
  2. Amikor a sárgarépa kész, adjunk hozzá almát, szeletelt, apróra vágott füge és 2 tojást.
  3. Túrós, szitával eldobott, sajt, cukor, tojás és mazsola kombinációja.
  4. A formában 2 részből kell állítani a rétegeket. Először is, túró, majd gyümölcs és zöldség, és így váltakozva többször.
  5. A desszert 180 fokon kb. 40 percig sütjük, és ellenőrizzük a készenlétet.

A rizs viszkózusá teszi a rakott és kalóriát ad hozzá. Amikor az 5. táplálékot, a rizst tartalmazó túrós rakott egyáltalán nem árt a testnek, éppen ellenkezőleg, a rizs az emésztőrendszer nyálkahártyáját borítja, megvédve a sérüléstől. A főzéshez:

  • 150 gramm rizs;
  • 350 g túró;
  • 75 g mazsola;
  • nagy tojás;
  • 65 g alacsony zsírtartalmú tejföl;
  • vaj a serpenyőben;
  • 75 g cukor.
  1. Öblítsük le a mazsolát, és hideg vízben áztassuk egy órán át. Töltse le a vizet, és hagyja megszáradni.
  2. Forraljuk fel a rizst, hűvös, keverjük össze tojással és túróval, adjunk hozzá cukrot, és megcsípjük a vanília ízét.
  3. Keverje meg a formát vajjal, és tegye bele a tésztát.
  4. A desszert kb. 40 percig 180 fokon sütjük.

Rizs rakott túrós tálalva, tejföl vagy szirup öntözéssel öntözése.

Puding recept

A túróból származó ételek gyakorlatilag nincsenek hatással a vércukorszintre, ezért az 5-ös étrendben az engedélyezett ételbe kerülnek, megengedett, hogy még vacsoránként is enni. Pudding - egy eredeti és ízletes desszert, melynek elkészítéséhez szükséges diétás változata:

  • 200 g kis zsírtartalmú túrót;
  • evőkanál cukrot;
  • tojás;
  • 2 evőkanál búzadara;
  • 2 evőkanál tejet;
  • 2 kis kanál tejföllel 15% zsírt;
  • egy kis marék kekszet;
  • alma:
  • napraforgóolaj.
  1. A főzés az őrlemény csiszolásával kezdődik, még egy közönséges villával is elkészíthető.
  2. Válasszuk ki a sárgáját és a fehéret. A tojássárgáját túrótömeggel keverik. A cukrot hozzáadjuk a tésztához, és mindent alaposan összekeverünk, amíg homogén.
  3. Hámozzuk meg az almát, és távolítsuk el a csonkot, reszeltetjük egy durva reszelővel, adjuk hozzá a tömeget.
  4. Beat a fehérjét a habba, és óvatosan keverjük össze a túróban.
  5. Jobb, ha egy formát mélyen, olajjal zsírozunk, és zsemlemorzsával szórjuk, majd tedd fel a túró tésztát, és tesszük fel a tejföllel.
  6. 20-25 percig sütjük a sütőben 200 fokos desszertet. Ez az idő elég egy szokatlan, ízletes és egészséges pudinghoz.

Ez az étel is elkészíthető egy lassú tűzhelyen, olvassa el a cikk receptjét.

Az előnyök és a receptek diverzifikálása

Annak érdekében, hogy a desszert tágasabbá és még könnyebbé tegye a szervezet számára, ajánlatos a túrót szitával őrölni. Ugyanakkor a tojásokat közvetlenül a túróhoz adhatjuk, vagy először külön-külön megverhetjük a sárgákat és a fehéreket. A rakott almával, szárított gyümölcsökkel diverzifikálható - ezek az étrenden is megengedett ételek, az étel eredetiségét és az étrend diverzifikálását teszik lehetővé.

A túró ebben a diétában használható, mivel a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:

  • enyhíti az állapotot a gasztrointesztinális traktus patológiájú nyálkahártya enyhítésével - gastritis, pancreatitis;
  • erősíti a porcszövetet és helyreállítja a csontok állapotát;
  • segít a hemoglobin képződésében a vérben;
  • csökkenti a koleszterint a véráramban.

Az 5-ös étrend súlyossága ellenére a túró egy jóváhagyott termék, melyből sok receptet készíthet a hasznos táplálékra, amelyek nem károsítják a gyomor-bélrendszer állapotát. Azt is javasoljuk, hogy a sütőben és a lassú tűzhelyben más, ízletes süteményes süteményeket is készítsen.

A terápiás étrendben szerepel: 5. diéta

A túró az egyik fő termék, amelyet a máj, az epehólyag és a hasnyálmirigy problémáira ajánlott. Ez a fehérje és a zsír ideális arányát jelenti, és nem tartalmaz laktózt, elősegíti az anyagcserét. A termék ételei gyakorlatilag nem befolyásolják a vércukorszint változását, ezért nagyszerűek a vacsorára.

A puding készítéséhez 200 g túrót (alacsony zsírtartalmú), tojás 1db, 1 evőkanál. l. cukor, 2 evőkanál. l. búzadara, 2 evőkanál. l. tej, 2 evőkanál. tejföl 15% zsír, 2 g búza, 3 ml növényi olaj.

Köszönöm a figyelmet! Üdvözlettel, Olga.

Az 5-ös étrend egy teljes étrend-táplálék, amelyet a hasnyálmirigy és az epehólyag betegségeire írnak elő. A gyógyszeres kezelés mellett az étrend használata a gyógyulás fontos feltétele.

Az 5. számú étrend-korlátozás megkönnyítheti a máj- és epe rendszer működését. Ugyanakkor az étrend-táplálkozás serkenti az epe termelését és megakadályozza a kövek kialakulását az epehólyagban.

Az étrend 5-ös asztala a gyomor-bélrendszer ilyen betegségeihez tartozik:

  • máj (hepatitis, cirrhosis);
  • epehólyag (kolecisztitisz, kövek a húgyhólyagban);
  • hasnyálmirigy (pancreatitis);
  • gyomor (gastroduodenitis).

Az epehólyag sebészeti eltávolítása után az 5. táblázat receptjeit is fel kell használni. Ebben az esetben az étrend célja, hogy megszüntesse az epe esetleges stagnálását az epehólyagban.

Az ötödik étrend étkezése frakcionált, és legalább 5 étkezést jelent kis adagokban (legfeljebb 350 gr.).

Olyan termékek, amelyek negatívan befolyásolják a gyomor-bél traktus és a kiválasztó rendszer munkáját, nevezetesen:

  • akut;
  • só;
  • füstölve;
  • sült;
  • hús és hal félkész termékek;
  • gyorsétterem;
  • alkohol.

Az 5-ös étrend szabályai szerint előnyben kell részesíteni azokat a recepteket, amelyek pörkölt, forró és sütő ételeket használnak.

Annak ellenére, hogy számos termék és előkészítési módja tiltja az 5. táblázat szabályait, az étel ízletes és változatos. A máj- és epehólyag-betegségekben megengedett, hogy zöldség- és hús pörköltet, sovány húst és halat, gabonaféléket, valamint sokféle gyümölcsöt és desszertet enni.

A leves-püré esetében: 200 gramm rizs, két sárgarépa, egy hagyma, 50 ml. alacsony zsírtartalmú krém, 1 evőkanál. vajat.

Először főzzük a rizst. Ezután vágjuk a hagymát és sült vajjal, és néhány perc múlva adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát. Ezt követően a zöldségeket további 10 percig passzáljuk.

Ezután meg kell forralni egy liter vizet, és adjunk hozzá előzőleg elkészített zöldségeket, rizst és sót a vízben egy ízű ízléshez. Forraljuk újra. Ezután a rizsleves merítéssel zúzódik, a keverőt hozzáadjuk a krémhez, majd újra forraljuk.

A felszolgáláskor a rizsleves zöldekkel díszített.

500 gr szükséges. lazac, 100 gr. tejföl, zöld kapor, só, növényi olaj, 4 közepes méretű burgonya. A burgonyát előhámozzuk és forralt sós vízben főzzük. A halakat apró csíkokra és sóra vágjuk. A zöldek finomra vágva, tejföllel keverve.

Tegyük a halat és a burgonyát egy rétegre egy zsírozott tepsi lapra, és a tetején megszórjuk tejfölös mártással. Sütjük 15 percig. 180 fokos sütőben.

A főzéshez szüksége lesz: 100 gramm zabpehely, 3 csirkefehérje, 250 ml. tej, teáskanál vaj, két evőkanál cukor, csipetnyi só.

Minden összetevőt kivéve a fehérjéket keverjük össze, tegyük a tűzre és főzzük a zabkásait, amíg 5-7 percig főzünk. Továbbá, a recept szerint a fehérjéket a habba kell kopogtatni, a hűtött pelyhekkel keverni. A kapott elegyet öntőformákba öntjük és a kemencében 170 ° C hőmérsékleten 20 percig sütjük.

Az étel főzéséhez két közepes méretű céklát, 100 gramm tejföllel, vajjal és sóval kell rendelkeznie.

Cukorrépa előforralása, hámlása és aprítása húsdarálóval vagy turmixgéppel. Tegyünk egy kis vajat egy piros forró serpenyőbe, majd apróra vágott céklát. Az edényt meg kell sózni, tejföllel önteni, és a fedél alatt kis tűzön 15-20 percig párolni kell. Szolgáláskor a cukorrépákat gyógynövényekkel meghintjük.

A húsleves csirke zseléjének főzéséhez 2 evőkanál kell. száraz csipkebogyó, 1 evőkanál zselatin, 2 evőkanál. cukor, citromos szelet és fél liter víz.

Először a vadrózsa főzetének előkészítésére szolgál: a növény apróra vágott gyümölcsét vízzel öntjük, két percig forraljuk, és 5-6 órán át hagyjuk beönteni. Miután a levest szűrjük.

Ahhoz, hogy zselé legyen, zselatint kell öntenie kis mennyiségű tápközeggel, hogy kitáguljon. Körülbelül fél órát vesz igénybe. Ez alatt az idő alatt fel kell oldanod a cukrot a húsleves csípőjében, és tedd a tüzet. A forró folyadékhoz hozzáadjuk a zselatint, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, forrás nélkül. Miután a folyadékot eltávolítottuk a hőből, zselés formába öntjük és hűvös helyen 10-12 órán át hűljük.

Egy ízletes és változatos étrend a gyermekek számára egészséges levesekből, gabonafélékből és sok friss zöldségből és gyümölcsből áll. A napi étrendben a hús és a hal is megtalálható, melynek elkészítéséhez sok recept van, például párolt hamburgerek, húsgombócok és rakottok stb.

500 gramm darált hús, 1 csésze rizs, zöld hagyma, kapor, petrezselyem, tojás, só. A mártáshoz 3 evőkanál tejföllel, 1 teáskanál paradicsommal van szükség.

A rizst 10-15 percig mossuk és főzzük. Ezután a kész rizs újra mosódik. Ezután adjunk hozzá darált húst, tojást, sót, apróra vágott zöldhagymát, és készítsünk kerek húsgombócot, amelyet liszt, búzadara vagy zsemlemorzsába lehet hengerelni.

A mártáshoz 100 ml-t keverjünk össze. víz, tejföl és paradicsompüré.

Tegye a húsgombócot egy vajas serpenyőbe, fedjük le mártással, és főzzük egy órán át. A húsgombócokat apróra vágott kaporral és petrezselyemmel meghintjük.

Az ízletes és egészséges sütőtök kása elkészítéséhez 500 gramm tök szükséges, egy pohár köles, 750 ml. tej, egy evőkanál cukor, egy csipet só.

A sütőtöket meg kell tisztítani és kockákra vágni. Öntsük a tejet a potba, és forraljuk fel, és adjuk hozzá a tököt. 15 perc múlva adjunk hozzá köles, cukor és egy csipet sót. A zabkása kb. 20 percig főzhető. egy kis tűzön.

Ahhoz, hogy előkészítsük a túrós zselét, szükségünk van a következő összetevőkre: egy túrócsomag (350 gramm), 30 gramm zselatin, fél csésze tej és joghurt töltőanyag nélkül, 3 evőkanál méz, édes gyümölcsök (eper, őszibarack, stb.).

Öntsünk zselatint tejjel és tegyük fél órára. Ez idő alatt keverjük össze a túrót, a joghurtot, a mézet egy turmixgéppel, hogy krémes túrós masszát készítsünk. Ezután a tejkeveréket lassú tűzre tesszük, és addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. A tejkeveréket a lehető legnagyobb mértékben fel kell melegíteni, de ne forraljuk fel.

Ezután távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és egy óra múlva keverje össze a túrót és a tej keveréket. A bogyókra szükség lesz a túrós zselé díszítésére: elhelyezhetők egy pohár fagylalt tál alján, majd öntik a túrós-zselatin tömegét, vagy a tetején zselés bogyókkal díszítik.

Ahhoz, hogy a túrós zselé készen álljon, a desszertet tartalmazó tálak 3 órán keresztül hűtésre kerülnek.

A következő összetevőkre lesz szükség: a bogyók (áfonya, ribizli, eper, stb.) - 2 csésze, csirke tojásfehérje - 5 db, cukor - 2 evőkanál.

A bogyós gyümölcsök cukorral szakadnak és főzzük a lekvár állapotáig, körülbelül fél órát. Ez idő alatt jól felvert fehérjék. Amikor a bogyók készen állnak, össze kell keverni a lekvárt a mókusokkal. Ezután zsírral zsírozzuk meg a formát, öntsük a kapott keveréket, és 15 percig sütjük. 200 fokos hőmérsékletű sütőben.

Süti a soufflét közvetlenül tálalás előtt. A forró soufflét porcukorral meghintjük.

Gyors és ízletes étel, amelyhez 250 gramm pite, 1/3 csésze liszt, 1/3 csésze búzadara, egy tojás, 3 evőkanál cukor, 100 g. szárított sárgabarack, vaj.

A tészta elkészítéséhez a túrót cukorral és tojással őröljük, adjuk hozzá a búzadara és a liszt. A golyóba tekert túrós tésztát ragasztófóliával fedjük le és hagyjuk 20 percig hagyni. Ez idő alatt a szárított sárgabarackot egy darálógéppel vagy keverővel őröljük.

Szükség van egy vékony tésztát és tölteléket készíteni. Ehhez a túrós tésztát egy hosszú téglalapba hengerelték, melynek közepén egy vékony csíkkal terjesztik a tölteléket, és a tészta felső és alsó szélei szilárdan össze vannak kötve. A következő tekercset 1-1,5 cm széles darabokra vágjuk, és 4 percig főzzük.

Lazy gombócok szárított sárgabarackokkal, forró, öntözéssel, olvasztott vajjal.

Az 5. táblázat ízletes menüje, amely biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű tápanyagot, magában foglalja a sovány hús vagy hal, a friss zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék és túrós ételek napi fogyasztását.

Az 5. táblázathoz tartozó receptek száma, amely minden nap használható a menüben, meglehetősen nagy, így az ételek szinte nem ismétlődnek meg.

Diétás sütemények

Jó recepteket akarok megosztani, nagyon tetszett. Számos egészséges étel nyilvánvalóan nyár, bár az ilyen diétás süteményeket az év bármely szakában lehet ebédre vagy vacsorára főzni. Azok, akik nem tartják be az étrendet, is értékelni fogják - minden egyszerű, de kielégítő, ízletes, szép.

Diétás rakott cukkini, burgonya és paradicsom

Diéta zöldség rakott

Azok az emberek, akik törődnek az egészséggel és a karcsú alakkal, rossz társulásokkal rendelkeznek a burgonyával és a burgonya rakottal. De a burgonyát úgy lehet főzni, hogy igazán egészséges legyen, sajnálatos, hogy megtagadja a jó, sok rost és vitamin.

Nem igazságos, ha annyira félsz a burgonyától, jobb megtanulni, hogyan kell helyesen főzni, hogy ízletes és biztonságos legyen az ábrán. A sült burgonya ugyanakkor rendkívül ízletes és egészséges étel lehet, számos előnnyel jár, mint például az étrend-levesek, és nincs több kár, mint az alacsony kalóriatartalmú sütemények.

Természetesen, ha van burgonya vajjal és tejszínnel, könnyedén súlyozhat. És ha azt a héjban főzzük és diétás süteményekhez, az ízléshez, a vitaminokhoz és az extra fontokhoz nem használjuk. Egy kis formában sütéshez körülbelül két adag kb. 200 kcal.

Mivel az utóbbi időben nem próbáltam húst enni, ezeket az összetevőket kizárom a receptből. Nyilvánvaló azonban, hogy a húsfogyasztók elégedettek lesznek azzal, hogy a receptben van. Nem befolyásolja nagymértékben a kalóriatartalmat, a személyes gasztronómiai preferenciák alapján. Bármilyen diétás növényi rakott is készíthető fagyasztott élelmiszerekből, ha nem az évszak.

Hozzávalók a diéta rakott burgonyával és cukkini

  • kis cukkini 200 g
  • 2 burgonya 200 g
  • 2 paradicsom 320 g
  • sajt vagy suluguni (a mozzarella eredeti receptében) 60 g
  • 50 g csirke sonka (vagy főtt csirkehús)
  • fokhagyma szegfűszeg
  • friss fűszernövények: bazsalikom, oregánó, egy kis kakukkfű és rozmaring (szárított), só, bors

Forraljuk fel a burgonyát sós vízzel, hűtsük le, hámozzuk. A cukkini vékony szeletekre vágva, sóvá válik, és feleslegessé teszi a felesleget. Paradicsom, héj, kockákra vágva, egy tálba tesszük, és a szeletekből hagyjuk a levet. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, apróra vágott (vagy szárított) gyógynövényeket, sót és borsot a paradicsomhoz. Sonka kis csíkokra vágva.

Tegye a sonkát a penész aljára, majd egy burgonya és cukkini réteget. Töltsük fel a sajtot (vagy bármilyen sajtot, amelyet erre a receptre használ). A sütőben 180 ° C-on kb. Ez a diétás rakott forró vagy hideg.

Diétás rakott cukkini és paradicsom

Diétás rakott cukkini

Összetevők két adagra:

  • 1 nagy cukkini
  • 3 paradicsom
  • 1/2 csésze szárított paradicsom (sok ízű, de ha nem, akkor 1 konzerv vagy teljesen konzerv)
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj vagy más növényi olaj
  • sajtot a tetejére meghintjük (30-50 g, bárki, akit szeretsz, vagy megengedhetsz, többször feta, sajt, Adyghe).
  • só, bors, oregánó
  • friss bazsalikom

Finom apróra vágjuk a hagymát, aprítsuk fel a fokhagymát, finoman sütjük, hogy a hagyma kicsit barna legyen, hozzáadjuk a apróra vágott szárított paradicsomot és sót.

Kenje meg a sütőedényt vajjal, szeletelje a cukkint vékony szeletekre, és tegyen egy réteget a penész aljára (a recept felénél a normál fele). Megszórjuk ezt a réteget sóval, borssal és oregánóval, és folytassuk az egyes rétegeket is. Ezután helyezzen egy szeletelt friss paradicsomot. A következő réteg hagymát, fokhagymát és szárított paradicsomot, valamint egy cukkini réteget tartalmaz.

Sütjük a sütőben 180 ° C-on 20 percig. A főzés végén meghintjük egy étkezési sajttal. A bazsalikomot csak tálalás előtt megszórjuk.

Diétás rakott hajdina csirke

Diétás rakott hajdina és csirke

Próbáljon ebédre főzni főtt hajdina, csirkével. Nagyon könnyű elkészíteni, ízletes, tápláló és nem tartalmaz túl sok kalóriát. Ezekből az arányokból két nagy adag, mindegyik körülbelül 450 kcal. További előny, hogy minden szükséges összetevő általában minden otthonban van, így különösen drága vásárlások nélkül készíthető. A serpenyőben mind a meleg, mind a hideg ízletes ebédet lehet dolgozni, még akkor is, ha nincsenek feltételei melegíteni.

  • 100 g hajdina (száraz termék)
  • 100 g csirkemell
  • 400 g paradicsom (friss vagy konzerv), apró darabokra vágva, bőr nélkül
  • 1 darab hagyma
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál repce (vagy napraforgó) olajat
  • bors
  • petrezselyem

Főzzük a hajdina darait a csomagoláson szereplő recept alapján, engedjük le és hagyjuk kihűlni. A csirkét darált hússal őröljük. A hagymát hámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Egy serpenyőben sütjük meg a hagymát vajban, amíg aranybarna lesz. Adjunk hozzá paradicsomot és sütjük kb. 5 percig nem túl magas hő mellett, időről időre keverjük. Só és bors ízlés szerint ízesítjük.

A paradicsom 1/3-át hűtsük le, és a maradék csirkemellet adjuk hozzá. 3-4 percig sütjük össze. Hűtsük le. Kombinálja a paradicsomot csirkemellel, a hajdina kása és a tojás. Keverje hozzá, sóval, borssal keverje.

Tegye a tömeget egy enyhén olajozott sütőedénybe. Sütjük 25 percig előmelegített sütőben 180 fokig. A maradék pörkölt paradicsomot egy turmixgépben őröljük, és tegyük őket a diétás rakott tetejére, további 10-15 percig sütjük. A tálalás előtt kész diétás csirkemell és csirke apróra vágott petrezselyemmel.

Diétás rakott spenót, köles kása és csirke

Nagyon egyszerű és hasznos recept. Köles zabkása az utóbbi időben nagyon gyakori vendég a menüemen. Ez az egyik legősibb a világon. A táplálkozási érték tekintetében egyenlő a hajdina. Egy kis keményítőt tartalmaz, de sok könnyen emészthető fehérje, vitamin és ásványi anyag. A köles könnyen emészthető, és nem okoz allergiát, mert nem tartalmaz gluténrhinitist.

Összetevők (2 adagra):

  • 100 g köles (száraz termék)
  • 800 g friss vagy fagyasztott spenót
  • csirkemell (már főtt vagy sült zsír nélkül, apróra vágva)
  • alacsony zsírtartalmú túró - 80 g
  • 1 tojás
  • só, bors, ízlés szerint
  • fokhagyma szegfűszeg

Főzzük a köles zabkásait a csomagoláson található utasítások szerint, melegítsük fel vagy enyhén sütjük egy serpenyőben vajjal, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymás gerezdet, tegyük egy külön edénybe. A spenótot serpenyőben sütjük, amíg a felesleges folyadék el nem párolog (ha fagyasztva, frissen, csak enyhén sütjük egy kis olajjal, adjunk hozzá ízesítést az ízléshez).

Add csirke, köles zabkása a spenót, keverjük össze mindent, pároljuk 2-3 percig ugyanazon a serpenyőben mind együtt. Töltsük át az összes keveréket egy sütőedénybe. Keverjük össze a túrót a tojással és öntsük át a diétás rakottra. Melegítsük 180 ° -ra a sütőt, és 5-10 percig sütjük meg az edényt, hogy meggyorsítsuk a serpenyő tetejét.

Diétás rakott csirke és gomba

  • főtt csirke filé - 100 g
  • tészta (száraz termék) - 150 g
  • 2 tojás
  • természetes joghurt 200 g
  • növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
  • csiperkegomba gombák - 800 g
  • póréhagyma 1 nagy szár
  • petrezselyem
  • fokhagyma
  • bors
  • curry
  • szerecsendió szerecsendió

A tésztát főzzük félig főzve. A póréhagyma és a gomba vágása tányérokba vagy kockákba, és 2 kanál vajban megsütjük. Adjunk hozzá fűszereket: só, bors, curry, szerecsendió - ízlés szerint. Készítsünk keveréket tojással és joghurttal. Kockába vágott csirke, sóval, borssal és fokhagymával ízesítve.

Keverje meg a sütőformák alját egy kis olajjal, majd rétegezze fel a főtt ételeket: csirke, tészta, sült gomba és hagyma. Az összes tojást a tetejére öntsük. Körülbelül fél óráig sütjük 180 fokban (előmelegítsük a sütőt). Tálaljuk fel a kész diétát csirke és gombával forró vagy meleg.

Navigáció navigálása

Diétás csészék: 3 hozzászólás

Sütjük 180 ° C-on kb. Fél órán át. Ez a táplálékpogácsa egyedülálló finom ízű, nagyon kevés kalóriát és sok hasznos anyagot tartalmaz.

A diétás sütemény főzésének optimális ideje 30-40 perc, így több hasznos anyag marad a zöldségben.

Meg akarok fogyni, már sokat sikerült elérni - 75-ből 10 hónapig tartottam két hónap alatt, nekem ez az eredmény, nem akarok gyorsan fogyni - nehezebb később tartani, így most az étrend alapja az étrend. Számomra úgy tűnik, hogy a zöldséges vagy a sovány csirke táplálkozás, mivel kevés kalória van, ha úgy tetszik, ne tegyen sajtot és zsíros húst (például darált húst, mely ismeretlen neked, rejtett zsírok lehetnek), és kapsz egy alacsony táplálkozású ételt, önmagad készítsen recepteket)

Diétás sütemények

Az egészséges táplálkozás elvének betartása nem jelenti azt, hogy megfosztanánk a gasztronómiai örömet. Higgy nekem - a „helyes” étel a legfinomabb! Különösen akkor, ha otthon készült olyan termékekből, amelyeket Ön magának választott, és amivel kétségtelen. Bizonyítsuk be magadnak és szeretteidnek táplálkozási süteményeket.

Ezeknek az ételeknek a sokfélesége lehetővé teszi mindenkinek, hogy megtalálja a kedvencét, és nem hagyja el bárki közömbösnek - sem vegetáriánus, sem hústartó. Minden ízléshez recepteket gyűjtöttünk diétás süteményekhez. Tetszik a túrós ételek? Akkor a kedvenced a túrós táplálékot fogja. Nem tudom elképzelni az életet zöldség nélkül? Szóval szereted a diétás zöldséges rakottokat. Például, sárgarépa dió rakott vagy diétás rakott burgonya, cukkini és sütőtök rakott. Sokan megkóstolják a rakott almával, hússal vagy darált hússal.
Vigyázz az alakodra? Az alacsony kalóriatartalmú sütemények és a karcsúsító sütemények segítenek a harmónia megszerzésében és fenntartásában.

Hogyan készítsünk diétás rakott, akkor találja meg ezt a alkategóriát a helyszínen. Itt mind klasszikus módja van a sütésnek, mind a moderneknek - mikrohullámú sütőben vagy lassú tűzhelyen.

A mikrohullámú sütőben lévő táplálékot speciális formában vagy más, a mikrohullámú sütőhöz megfelelő edényben főzzük. Ez a módszer jó, mert lehetővé teszi, hogy gyorsan és gond nélkül készítsen egy edényt, miközben a lehető legtöbb vitamint megtakarítja.
És a lassú tűzhelyben lévő táplálékpótlók szokatlanul buja és étvágygerjesztőek, és ami a legfontosabb - szinte anélkül, hogy részese lennél, ami kétségtelenül kellemes.
Az alábbi receptek alapján fantáziát adhat és saját ízét adhatja hozzá az ételekhez, ezáltal egyedülállóvá válik. Légy kreatív és élvezze a főzés élményét!

Összetevők: csirke filé, gomba, joghurt, sajt, tojás, zöldek, fűszer, só, bors, vaj
Kalória / 100g: 108

Általában étrendre készül egy túró, de ma elkészítettem egy receptet egy nagyon ízletes csirke filé és gombával.

- 200 gramm csirke filé,
- 200 gramm gomba,
- 100 g természetes joghurtot,
- 35 gramm sajtot
- 2 tojás,
- zöldek,
- száraz fűszerek
- fokhagyma,
- babérlevél
- szerecsendió,
- só,
- fekete őrölt bors,
- növényi olaj.

Összetevők: csirkehús, káposzta, kefir, tojás, sajt, gyógynövények, só, fűszer
Kalória / 100g: 85

Azt javaslom, hogy főzzük ezt a finom tápláló, és ami a legfontosabb, táplálkozási rakott brokkoli és csirke.

- 400 gramm csirke filé,
- 500 gramm brokkoli
- 200 ml. kefir,
- 1 tojás,
- 100 gramm kemény sajtot
- 3-4 gally zöld
- só,
- fűszerek.

Összetevők: túró, tojás, por, körte, banán
Kalória / 100g: 98

Ez az egyszerű reggeli túró és gyümölcs nagyon ízletes és kielégítő. Részletesen leírom a receptet.

- 250 gramm túrót,
- 1 tojás,
- 2 evőkanál. cukor helyettesítő vagy porcukor, t
- körte,
- banán.

Összetevők: burgonya, karfiol, édes bolgár paprika, paradicsom, zöldbab, fokhagyma, növényi olaj, petrezselyem, liszt, vaj, reszelt sajt, só, őrölt fekete bors
Kalória / 100g: 92.1

A morzsolódás egy nagyon finom angol torta, melynek különlegessége lisztliszt. Ropogós receptek sok: elkészített bogyó vagy gyümölcs, és desszertként szolgál. És lehet főzni és növényi összeomlani, majd kiderül, egy teljes főétel.

- 4-5 darab burgonya;
- 1 karfiol fej;
- 4-5 darab Bolgár bors;
- 3-4 darab paradicsom;
- 100 gr. zöldbab;
- 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
- 1 evőkanál. növényi olaj;
- néhány sprigs petrezselyem;
- 2/3 csésze liszt;
- 70 gr. vaj;
- 70 gr. kemény sajt;
- só;
- fekete bors.

Összetevők: hal, hagyma, mártás, sajt, citrom, tojás, só, bors
Kalória / 100g: 197

Ez a lisztet nem tartalmazó rózsaszín lazac halak nagy ebéd vagy vacsora. A recept diétás, ezért ne félj, hogy ezt a rakottót a táplálkozásba is belefoglalja.

- 500 gramm rózsaszín lazac,
- 1 hagymát,
- 70-100 gramm majonéz,
- 100 gramm kemény sajtot
- fél citrom
- 2-3 tojás,
- só,
- őrölt fekete bors.

Összetevők: liszt, zabpehely, cukor, tojás, alma, tej
Kalória / 100g: 115

Tudta, hogy főzhet egy diétás charlotte-ot? Igen, ez igaz. Ma elkészítettem egy egyszerű receptet az alacsony kalóriatartalmú étrend-fogyasztásra.

- fél pohár liszt,
- fél pohár zabpehely
- 2 evőkanál. cukor,
- 3 tojás,
- alma,
- 1 pohár tej.

Összetevők: káposzta, rusk, vaj, tojás, tejföl, só
Kalória / 100g: 96

Ehhez az egyszerű és gyorshoz bármikor elkészítheted ezt a nagyon ízletes és táplálkozó rakott káposztát és tojást.

- egy káposzta egynegyede;
- 3 evőkanál. zsemlemorzsa;
- 1 evőkanál. olívaolaj;
- 2 tojás;
- 1 evőkanál. tejföl;
- csipetnyi tengeri só.

Összetevők: túró, tojás, sütőpor, búzadara, cukor, íz, vaj, porcukor
Kalória / 100g: 188

Ma megtanítlak benneteket, hogy sütjük meg a legfinomabb diétás túrót. A recept nagyon egyszerű.

- 500 gramm túrót,
- 3 tojás,
- 1 teáskanál sütőpor
- 5 evőkanál. búzadara,
- 1 csésze cukor
- 1 gramm Amaretto íz,
- a porcukor ízét
- 20 gramm vaj.

Összetevők: rizs, cukkini, hagyma, sárgarépa, paprika, növényi olaj, vaj, tojás, petrezselyem, kurkuma, őrölt chili paprika, őrölt paprika, fekete bors, só
Kalória / 100 g: 91,67

Ha bőséges, de nem túl nehéz ételeket keres reggelire és vacsorára, javasoljuk, hogy nézze meg a rizszel készült squash rakott receptjét. Ez az egyszerű főzőedény nagyon ízletes, egészséges és tápláló.

- 1 evőkanál. rizs;
- 2 cukkini;
- 2-3 izzók;
- 1 sárgarépa;
- 2 hüvely édes bolgár bors;
- 2-3 művészet. l. vaj vagy növényi olaj;
- 3 tojás;
- egy kis petrezselyem;
- 1 teáskanál. kurkuma;
- 1/2 teáskanál őrölt paprika, fekete bors és chili paprika;
- néhány sót.

Összetevők: paszta túró, tojás, búzadara, tej, cukor, só, vaníliacukor, vaj
Kalóriatartalom / 100 g: 209

Emlékszem a csodálatos rakott ízére gyermekkorom óta, mert gyakran óvodában adták. Még most is főzök a gyerekeimnek, mert nemcsak nagyon finom, hanem hasznos is.

- 250 gramm pépes túró;
- 1 tojás;
- 50 gramm búzadara;
- egy harmadik csésze tej;
- 3-4 evőkanál cukor;
- csipetnyi sót;
- fél teáskanál vaníliacukor;
- vajat.

Összetevők: túró, zabpehely, hengerelt zab, víz, cukor, vaníliacukor, alma, tojás, bogyók, méz, joghurt
Kalória / 100g: 119

Egy ilyen rakott készíthetünk diétán és megfelelő táplálkozáson is. Az almával készült túrós rakott recept nagyon egyszerű.

- 180 gramm túrót;
- 4 evőkanál. zabpehely;
- 3 evőkanál. a víz;
- 2 evőkanál. cukor;
- egy zacskó vaníliacukor;
- 2 alma;
- 1 csirke tojás;
- friss vagy fagyasztott bogyók, t
- méz
- joghurt.

Összetevők: túró, joghurt, kukoricadara, zabpehely, vanília, stevia alapú édesítőszer, só, tojás
Kalória / 100g: 162

Ma szeretnék megosztani veletek egy egyszerű receptet a túrós rakott zabpehely és kukoricadarával. A cukor helyett édesítőszert fogunk használni, ami ezt diétás ételvé teszi.

- túró - 300 gramm;
- joghurt - 2,5 evőkanál;
- kukorica liszt - 2 evőkanál.
- zabpehely - 1 evőkanál.
- vanillin - csipet;
- cukorhelyettesítő - 2-3 tonna;
- só - csipet;
- tojás - 1 db.

Összetevők: vörös lencse, tök, sárgarépa, fokhagyma, rozmaring, olívaolaj, só, paprika, curry, korpa
Kalória / 100g: 161

Fáradt unalmas levesek, burgonyapürével és gabonafélékkel? Szeretne valami fényes, ízletes, de étrendi és sovány? Kínálunk az étvágygerjesztő vörös lencse rakott sütőtökkel és rozmaringsal.


összetevők:
- vörös lencse - 1 evőkanál.
- sárgarépa - 2 db.
- tök - 200 gr
- rozmaring - 2 gallyat,
- babérlevél - 2 db.
- fokhagyma - 2 szelet,
- olívaolaj - 1 evőkanál. l.,
- korpa - 3-4 evőkanál. l.,
- só,
- paprika - 1 evőkanál
- curry - 1 evőkanál.

Összetevők: kukorica liszt, cukkini, padlizsán, sárgarépa, paprika, karfiol, hagyma, paprika, fekete bors, olívaolaj, só
Kalória / 100g: 34

Győződjön meg róla, hogy megtanulhatja, hogyan kell főzni ezt az ízletes puffasztót. A polenta recept diétás, így félelem nélkül étkezés közben enni lehet.

- Cornmeal - 1 csésze,
- víz - körülbelül 2 liter
- sárgarépa - 1 db.,
- hagyma - fél,
- édes paprika - fél,
- karfiol - több virágzat,
- cukkini - 2 db.
- padlizsán - egy darab,
- paradicsom lé vagy hígított paradicsomos paszta - 4 evőkanál. l.,
- olívaolaj 1 evőkanál
- só és bors ízlés szerint
- Paprika - 1 evőkanál.

Összetevők: tojás, spenót, cukkini, hagyma, olívaolaj, só
Kalória / 100g: 70

Általában rántottait főzzem reggelire. Annak érdekében, hogy ne zavarja a családomat, egy frittatát készítek - a rántottainkhoz hasonló étel. A recept nagyon egyszerű.

- tojás - 2 db,
- fagyasztott spenót - 2 kocka,
- cukkini - 1 db,
- hagyma - egynegyede
- só ízlés szerint
- olívaolaj - 1 evőkanál.

Összetevők: padlizsán, cukkini, paradicsom, parmezán, pesto, só
Kalória / 100g: 58,26

Egy csodálatos növényi étel, amelyet ebédre vagy vacsorára lehet ajánlani. Előnyök - gyors főzés, íz, eredetiség. Olvassa el az új recept összes részletét.

A recepthez szüksége lesz:
- padlizsán - 1 db.,
- cukkini - 2 db.
- paradicsom - 5-6 darab,
- reszelt parmezán sajt - 2 evőkanál. kanál,
- pesto szósz - 2 evőkanál. kanál,
- só ízlés szerint

Összetevők: rizs, alacsony zsírtartalmú túró, sárgarépa, hagyma, spenót, kapor, chili paprika, fokhagyma, tojás, növényi olaj, szezámmag, só, őrölt piros paprika
Kalória / 100g: 108,61

Egy tál rizs, zöldség és túró ideális a Ducane rendszer táplálásához. Ha az étrend 3. vagy 4. szakaszán megy át, akkor győződjön meg róla, hogy felkészülhet erre az ízletes és tápláló ételre.

A recepthez szüksége lesz:
- 50 gramm rizs;
- 200 g túrót;
- két sárgarépa;
- hagymafej;
- 30 g friss spenót;
- egy kis kapor;
- chili paprika;
- két gerezd fokhagyma;
- egy tojás;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- szezámmag - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek - ízlés szerint.

Összetevők: túró, tojás, tej, tejszín, cukor, vanillin, vaj
Kalória / 100g: 145

Egy diétán ülve igazán szeretné, ha valami ízletes bánásmódot biztosít magának. De nem olyan könnyű megtalálni valamit, ami ízletes, és ugyanakkor nem károsítja az ábrát. Túrós rakottunk lesz a kiút!

összetevők:
- 250 g túrót,
- 2 csirke tojás,
- 100 ml. tej (tejszín lehet),
- 2 evőkanál. l. cukorhomok (az édességet ízlés szerint változtathatja),
- a vanília megkóstolása,
- 10 g A vaj formájának kenéséhez.

Összetevők: alacsony zsírtartalmú túró, tojás, sárgarépa, hagyma, petrezselyem, kukoricakeményítő, növényi olaj, joghurt, só, piros paprika, zöld hagyma
Kalória / 100g: 93,84

A sárgarépából és túróból készült rakották illatosak, puhaak, lágyak. A receptet azok használhatják, akik táplálják a Dukan étrendet, de figyelembe kell venni, hogy a rakott nem alkalmas a "támadás" első szakaszára. Olvassa el az összes részletet a fotó receptben.

A recepthez szüksége lesz:
- 200 g alacsony zsírtartalmú túró;
- két tojás;
- két sárgarépa;
- hagymafej;
- petrezselyemcsomó;
- kukoricakeményítő - 1,5 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- joghurt 0%;
- só - ízlés szerint;
- őrölt bors - ízlés szerint;
- zöld hagyma.

Összetevők: alacsony zsírtartalmú túró, csirke tojás, kukoricakeményítő, cukorhelyettesítő, mész, szóda, őrölt fahéj, zsíros joghurt, só, növényi olaj, friss menta
Kalória / 100g: 129.07

A javasolt recept szerint elkészített túrós tészta egyszerűnek tűnik, és az eredmény megkóstolja Önt az ízlésével, ami majdnem ugyanaz, mint a szokásos vajjal és cukorkal.

összetevők:
- 200 g alacsony zsírtartalmú túró,
- 2 tabletta cukorhelyettesítő,
- 20 g kukoricakeményítőt,
- 2 g szóda,
- 2 csirke tojás,
- 3 g őrölt fahéj,
- fél mész gyümölcs,
- 30 gramm alacsony zsírtartalmú joghurtot,
- só,
- friss menta
- növényi olaj.