Lush diéta omlett

Amint a tojás ételeket arisztokraták reggelinek tekintették. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy rántotta - a legjobb reggeli az étrendben. Végtére is, a tojások fehérjében és fehérjében gazdagok, amelyek annyira szükségesek a fogyáshoz. Mivel a fehérjék az izomszövet építői, a gyúlékony zsírt lean és rugalmas izmokkal helyettesítik. Készítsünk egy ízletes omlettet, ami szépvé teszi a testedet!

Hogyan készítsünk omlettet?

Úgy tűnik, nincs semmi könnyebb, mint egy finom, buja omlett reggelire. Ugyanakkor számos titok megőrzi az ételt egészségesebbé és kevésbé kalóriatartalmúvá. A diétás omlettet egy serpenyőben, lassú tűzhelyben, mikrohullámú sütőben vagy sütőben sütjük az edényben. Az étkezési omlett titka az, hogy csak a fehérjéket használjuk az edényben, kivéve a sárgákat. Ez az étel alacsonyabb kalóriatartalmú (184 helyett 54 kcal).

Egy omlett főzés egy serpenyőben

Melegítsük fel a serpenyőt olívaolajjal. Két tojásfehérjét kettős evőkanál tejjel adjunk hozzá, adjunk hozzá sót és zöldeket. Amikor a serpenyőt melegítjük, öntsük fel az omlettet tejjel és főzzük alacsony lángon, fedjük le. 5-10 perc után a reggeli kész!

Omlett zöldségekkel

Semmi sem előnyösebb, mint a tojás és a zöldség kombinációja. Akkor miért nem táplálod magadnak egy omlett paradicsommal? Elég, ha egy paradicsomot vékony szeletekre vágunk, serpenyőben megsütjük, és tejszínnel fedjük fel tejszínnel. Ha szükséges, nem lehet korlátozni néhány paradicsomot, hozzáadhatsz bármilyen zöldséget: borsót, sárgarépát, spárgát, borsot, olajbogyót. A fő dolog nem az, hogy a részed nagy legyen, ne feledje, hogy amikor a diétázás mérséklése mindenben fontos! Ha csökkenteni szeretné az edény kalóriatartalmát, ajánlatos sütni az omlettet a mikrohullámú sütőben. Tegye a zöldségeket egy tálba, fedje tojásfehérjével és főzzön 750 W-on 4-5 percig.

Hogyan készítsünk omlettet a sütőben?

A sütő előnye az olaj hozzáadása nélkül történő főzés lehetősége. Nagyon ízletes és tápláló lesz egy omlett sajttal, paradicsommal és paprikával. A paprikát és a paradicsomot szeletekbe tesszük egy penészbe, öntsük fel a felvert fehéreket és főzzük körülbelül 5 percig. Miután elhelyeztük a zúzott sajtot, és ha szükséges, megszórjuk gyógynövényekkel, és még 3 percig sütjük. Az étel nagyon ízletes és egészséges.

Omlett egy többváltozós - egy igazi lelet a fogyásra!

Ez az, amit Ön képes lesz arra, hogy egy étrendre vigyázzon, így ez egy lassú tűzhelyben főzött omlett. A hermetikus fedélnek köszönhetően a kagylócserépben az omlett buja és ízletes, nem veszíti el a nedvességét, és megtartja az összes hasznos anyagot, különösen a D-vitamint. Megfelelő programok előkészítéséhez: "Quenching", "Multipovar", "Baking", hőmérséklet 110 fok, főzési idő - 10 perc.

Gyermek omlett

Amikor az anya étrendben van, akkor az egész család elkezd enni. A gyermekek számára nagyon hasznos lesz enni egy omlettet reggelire a szeretett anyáddal. De ha a gyerek nem szereti a növényi omlettet, akkor miért nem engedhetjük meg neki a gyermek omlettjeit. Vágjuk le az almát vékony szeletekre, sütjük a sütőben 3 percig. Beat fehérjéket tejjel, adjunk túrót, fahéjat, mézet. Öntsük a kapott keveréket az alma tetejére, és 5 percig sütjük. A baba nagyon boldog lesz egy ilyen hasznos és egy kis édes reggelivel! Hogyan díszíthetünk egy baba omlettet?

Ízletes és egészséges ételek - a szépség és a hosszú élettartam kulcsa!

Azok az emberek, akik otthon akarnak fogyni, sokféleképpen igénybe vehetik: hozzanak létre egy megfelelő táplálkozási programot, elvégzik a gyomor, az oldalak tisztításához és a test meghúzásához, a vitaminok, a tablettákhoz való kábítószerek és speciális diétát. A karcsúsító is hozzájárul a tojás reggelihez - rántotta, alacsony kalóriatartalmú és magas tápértékkel. Ez az étel hasznos része lesz a napi étrendnek. Receptek diéta omlett segít az első étkezés ízletes és kielégítő. Néhány módon ilyen reggelit készíthet.

Hogyan készítsünk diétás omlettet?

Azok, akik csodálkoznak, hogyan fogyni, a táplálkozási szakemberek nem javasolják az étkezések korai kihagyását. Diétás reggeli - az emésztőrendszer elindításának eszköze, az anyagcsere felgyorsítása. Segít valós eredmények elérésében a fogyásban. Létrehoz egy menüt a hét különböző receptjeivel, ezért feltétlenül be kell vonni az alacsony kalóriatartalmú omlettet. Ez az étel hozzájárul a gyors fogyáshoz, segítve a fogyást 7 kg-mal vagy akár 10 kg-mal a diétázás során. Meglepődhet, ha összehasonlítod a fotóidat, mielőtt és után, amikor normál ételre megysz.

Sok gyors recept van az omeletek készítéséhez, így minden háziasszony megtalálja a tetszését. A reggelit egy serpenyőben, dupla kazánban vagy lassú tűzhelyben, mikrohullámú sütőben, sütőben lehet főzni. Különböző recepteknek köszönhetően többször is 7 napig felvehet egy omlettet a menübe, és nem lesz unalmas. Az edényt alkotó termékek különböző ízeket adhatnak neki. A táplálék-omlett receptjének kiegészítéséhez használjon gombákat, gyógynövényeket, zöldségeket (padlizsán, kelbimbó és karfiol, hagyma), tej- és tejtermékeket (sajt, sajt).

Zöldségekkel a sütőben

A növényi omlett minden nap kiváló kiegészítője lesz az egészséges étlapnak. Különböző zöldségeket használhat, attól függően, hogy mit szeretne, megváltoztathatja az étel ízét, érdekesebbé és étvágygerjesztőbbé teszi. Az ilyen reggeli elkészítése gyors és egyszerű, és jól néz ki. A finom összetevőknek köszönhetően a növényi omlett a felnőttek és a gyermekek számára is vonzó lesz. Mit tartalmaz a recept:

• hagyma;
• fél pohár tej;
• hat tojás;
• két paradicsom;
• paprika;
• néhány karfiol.

1. Forraljuk fel a káposztát. Bors, paradicsom, hagyma szelet. Egy kis olajjal ellátott serpenyőben egy kicsit megszórjuk őket. Fűszerek hozzáadása.
2. Fogja meg a tejet a tojással.
3. Az elkészített zöldségeket sütőedénybe tesszük, öntsük a tojás keveréket.
4. Sütjük meg az omlettet kétszáz fokos hőmérsékleten, körülbelül húsz percig.

Fehérje a mikrohullámú sütőben

A választott étrendtől függően különböző mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot (BJU) kell fogyasztania. Azok számára, akik aktívan részt vesznek a fitneszben. a fehérje mennyisége a napi étrendben fontos információ. A tojássárgája sok zsírvegyületet tartalmaz, amelyeket nem szabad megenni azoknak, akik fehérjetartalmú étrendet követnek, akkor jobb, ha a napot egy finom fehérjével töltött reggelivel kezdjük. Hogyan készítsünk ízletes és kielégítő omlettet egy ilyen étrendhez:

• két tojás;
• két evőkanál alacsony zsírtartalmú tej;
• bors és só.

Hogyan készítsünk egy buja omlettet vaj nélkül:

1. A fehéreket óvatosan válassza ki a sárgájától. Öntsük a fehérjetömeget egy speciális edénybe, amely alkalmas mikrohullámú sütőre, vagy helyezzen egy csészébe.
2. A fehérjékhez öntsünk tejet. A habzásig alaposan verje meg. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze újra.
3. Tegye a mikrohullámú sütőt, tartsa három percig. Ez egy egyszerű recept az alacsony kalóriatartalmú omlett létrehozásához, ha kívánja, zöldséggel, gyógynövényekkel, fűszerekkel egészítheti ki.

Tej nélkül serpenyőben

A legtöbb ember inkább az omelettet tejtermékkel főzi, de mégis nélkülözhetetlen, hogy az étel rendkívül ízletes lesz. Tehát a tej nem szerepel a klasszikus francia omlett receptében: az olvasztott vaj lassan önti a felvert tojást, majd egy serpenyőben sült. Amire szüksége van, hogy alacsony kalóriatartalmú reggelit készítsen:

Diétás levegő omlett recept:

1. A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Először is, megverte a fehérje részt, és anélkül, hogy megállna, tegye be a tojássárgáját.
2. Adjon hozzá folyadékot. Folytassa a verést. Öntsük a fűszereket.
3. Kenje meg a serpenyőt olajjal, hővel. Öntsük ott a tojástömeget, a zárt fedél alatt, magas hőre, amíg a tömeg meg nem nő.
4. Kapcsolja le a hőt. Frynek további két percre van szüksége.

A cukkini párolt

Amikor a szezon a fiatal cukkini polcaira érkezik (fagyaszthatja őket, hogy még télen is főzze), a tökéletes megoldás az, hogy egy ízletes étkezési omlettet készítsünk ezzel az összetevővel. A reggeli tökéletesen szolgálja a kisgyermekeket és az alacsony kalóriatartalmú étrendben élő embereket. Milyen összetevőkre lesz szükség egy egyszerű és étvágygerjesztő recept elkészítéséhez az első étkezéshez egy dupla kazánban:

Hogyan készítsünk gőz omlettet - egy egyszerű recept:

1. Keverjük össze a tojást és a tejet villával, adjunk hozzá sót, ne habozzuk.
2. Öntse a keveréket egy gőzölőbe.
3. Dobja meg a hámozott cukkini.
4. Öntsük a többi összetevőt.
5. Főzzük kb. Harminc percig dupla kazánban.

Gyermek omlett sajttal

A sajttartály kalóriatartalma kissé magasabb lesz, mint más receptekben, de több vagy kevesebb sajt hozzáadásával változtathatja. Ez az omlett finom és kellemes ízű, ami nagyon népszerű a gyermekek körében. A főzés után a tojás palacsintát tekercsbe tekerhetjük, és vágjuk le - egy szokatlan takarmány a gyerekeknek tetszik. Milyen összetevőkre van szükség:

• tojás (két darab);
• négy evőkanál tejet;
• néhány liszt (két teáskanál);
• kis mennyiségű kemény sajt;
• növényi olaj körülbelül 2 evőkanál;
• sót.

1. Keverő, megverte a tojást, tejet. Adjunk hozzá sót.
2. Óvatosan adja meg a lisztet.
3. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal (széles formájú, hogy a palacsinta vékonyabb legyen).
4. Főzzük öt percig 180 fokon.
5. Megszórjuk sajttal.
6. Helyezzen további öt percig a sütőben.
7. Vegye ki, tekerje fel a tekercset, darabokra vágja.

Mi a kalória omlett

Az emberek, akik gondolkodnak arról, hogyan kell lefogyni, nyomon kell követniük az élelmiszer kalóriabevitelét. Diétás omlett zöldségekkel és tojás nélküli reggeli tej nélkül kb. 90 kcal / 100 gramm termék. A fehérje változatban az edény ugyanolyan súlya csak harminc kilokalóriát tartalmaz. A párolt squash omlett 60 kcal, a sajtok pedig kb. 150, a végső érték pedig a sajt töltőanyag mennyiségétől és a termék típusától függ (a sajtok 50% zsír, és az úgynevezett fitness sajt, alacsony zsírtartalmú).

Videó tippek: hogyan készítsünk egy buja diétás omlettet

Minden táplálkozási receptnek egyszerű főzési útmutatója van, amit bármely háziasszony kezelhet, de az étel elkészítésének finomságainak megismeréséhez a tapasztalt szakácsok lépésenkénti receptjeit kell látni. A profi szakácsok érdekes videókat készítenek, ahol megmondják, hogy milyen feltételek szükségesek ahhoz, hogy az omlett buja legyen, mennyi ideig készül a reggeli. A lépésenkénti leckék segítenek az étel ideális alapja a reggeli menüben. A diétás omlett megfelelő elkészítéséhez nézd meg a négy egyszerű és érdekes videót lépésről lépésre:

A csomagban

Recept gombával

Hogyan készítsünk egy omlettet a vízen

A sajt és a zöldek

Az omlett egy olyan étel, amely az ízletes és kielégítő ételek, az étrend szerelmeseinek és a gyerekek kedvelőinek fog tetszeni. Csak egy serpenyőben kell főzni, de csak sütjük a sütőben. Ez a hőkezelési módszer segít több vitamin megőrzésében és egy buja és gyengéd omlett elkészítésében, komplex konyhai eszközök használata nélkül.

A klasszikus recept egy omlett tejjel és tojással a sütőben

A klasszikus recept egy buja omlettnek a sütőben csak három összetevőből áll (tojás, folyadék és fűszerek). Leggyakrabban a tehéntej folyadékként kerül felhasználásra, de ha van egy vágy, hogy táplálkozási értéket adjon az edénynek, akkor tejföllel vagy tejszínnel.

Annak érdekében, hogy egy omlett nagyszerű legyen, egyértelműen meg kell őrizni a folyadék és a tojás arányának arányait, a klasszikus recept esetében a következő:

• 5 csirke tojás;
• 100 ml tej (tejszín vagy tejföl);
• só és fűszerek ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Néhány elsöprő mozdulattal, egy habverővel vagy egy hagyományos asztali villával megverte a csirke tojást. Ebben a szakaszban hozzáadhat sót és fűszereket, de egy kicsit később is megteheti.
2. Ha a sót és a fűszereket még nem vitték be a keverékbe, keverjük össze tejjel és óvatosan keverjük össze a megvert tojásokba.
3. Öntsük a tojás-tej keveréket zsíros sütőedénybe. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a sütés során a tömeg majdnem megduplázódik, így az űrlapot legfeljebb ½ töltik meg.
4. A sütőben az omlettnek körülbelül 25 percet kell töltenie. Az optimális és kényelmes főzési hőmérséklet 160 és 200 fok között változik az adott sütőtől függően.

Ételek, mint az óvodában?

Ahhoz, hogy egy omlettet sütjünk, mint egy óvoda a sütőben, ugyanazokat az összetevőket kell használnod, mint a klasszikus receptben, valamint egy szelet puha vaj. Az étel finomabb, krémes íze és aromája révén könnyebbé válik, ha a szokásos tejet olvasztott tejre cseréli, majd az összes házi készítésű tej együtt fog működni.

Szükséges termékek és azok aránya:

• 6 csirke tojás (kiválasztott vagy első kategória);
• 300 ml sült vagy rendes tehéntej;
• 3-4 g sót;
• 20 g krém vaj konzisztenciája.

A műveletek lépésenkénti algoritmusa:

1. A tojásokat egy megfelelő méretű, enyhén sós tálba keverjük és villával keverjük össze. Beat őket nem szükséges. A fő cél az, hogy egy egységes textúrát kapjunk, nem egy bolyhos habanyagot.
2. Adjunk hozzá tejet a tojásokhoz, és addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk, amelyet tűzálló sütőedénybe öntünk. A forma és az oldalak magasabbak lesznek, annál nagyobb lesz az eredmény.
3. 30-35 percig tegyen egy omlettet a sütőbe, amelynek hőmérséklete körülbelül 200 fok. Ez idő alatt nem nyithatja meg a sütő ajtaját.
4. A megadott idő után, nagyon óvatosan és rendkívül óvatosan, hogy az étel nem esik, zsírral kenje meg az omlett felületét, és küldje vissza a sütőbe. Ez az eljárás segít neki szépen vörösre fektetni, karamell kéreggel borítva.

A sütőben sült omlett

A kemencében sült omlettből nyerjünk ki néhány egyszerű szabályt. Először is, nem kell további összetevőket felvenni a keverékbe, például lisztet, keményítőt, szódát vagy sütőport, amely csak az edény finom ízét rontja. A második szabály: soha, semmilyen körülmények között nem kell a sütőt a sütés előtt megnyitnia, hogy az omlett ne essen le, és a sütőből rántotta legyen.

Ennek a buja ételnek a legegyszerűbb és étrendesebb változatának elkészítéséhez szüksége lesz:

• 4 csirke tojás;
• 75 ml forralt vagy szűrt vizet;
• 15 g vaj;
• só ízlés szerint

haladás:

1. A villát, a tojást és a sót egy villás könnyű forgómozgással homogén keverékké alakítani.
2. Kenje meg a jövőbeni omlett formáját olajjal úgy, hogy az elkészült rakottót könnyebb eltávolítani. Dice puha vajnak kell járnia az alján és a falakon.
3. Öntse az omlett keveréket az elkészített formába, és küldje el a sütőbe. A sütési idő közvetlenül függ az öntőforma átmérőjétől és a tojás palacsinta vastagságától. 15 perc lehet. A hőmérsékletet egy adott sütőre kell beállítani. Különböző esetekben 150-200 fok lehet; Egy kis trükk segít abban, hogy egy omlett jól és egyenletesen sütjük mind a szélek körül, mind a közepén. Mielőtt a sütőbe küldenék, az űrlapot egy darab pergamenre kell borítani, amelyet csak a sütés után enyhén lehűlni kell.
4. Tökéletesen kiegészítik a kész tojást a friss zöldségekkel és egy szelet korpa vagy egész kenyérrel azok számára, akik fel akarnak szabadulni az extra fontoktól.

Franciaben sajttal

Egy nagyon illatos omlettet készítenek franciául. Íze drasztikusan különbözhet a választott sajt típusától függően, de még mindig jobb, ha előnyben részesítjük a nem olvadó fajtákat, hogy az elkészített étel finom szerkezetű legyen a soufflé szerkezetéhez.

Kötelező termékek:

• 5 csirke tojás;
• 150 g kemény sajtot;
• 10 g vaj;
• só, bors és gyógynövények.

Hogyan készítsünk omlettet a sütőben:

1. A sajtot apró zsetonokká kell alakítani, hogy egyenletesen oszlanak el a tojáskeverékben, és ne alakuljon ki a forma alján.
2. Keverjük össze a tojást egy villával, amíg sima, hozzáadjuk a sajt chipset, amelyek közül néhány hagyható egy szigorúbb sajtkéreghez. A keverékhez kívánt esetben sót, fűszereket és gyógynövényeket adunk. Gyakran előfordul, hogy a sajt íze már mindent tartalmaz, amire szüksége van.
3. Olajjal kenje be a formát, és öntsön bele a tojás-sajt keveréket. Ezután egy előmelegített sütőben sütjük.
4. 10 perccel a hőkezelési folyamat vége előtt az omlettet megpermetezhetjük a megmaradt sajttal és pirosíthatjuk.

Diétás omlett brokkoli vagy karfiol

Az egészséges táplálkozás támogatói tudják, hogy hány tápanyag koncentrálódik olyan zöldségekben, mint a brokkoli vagy a karfiol, így nem meglepő, hogy egy finom omlett recept jött létre.

Karfiol és / vagy brokkoli készítéséhez omlettet kell készítenie:

• 4 csirke tojás;
• 200 ml krém (10-15% zsírtartalom);
• 150 g brokkoli (karfiol);
• 50 gramm sajtot;
• 15-20 ml olívaolajat;
• só és más fűszerek ízlés szerint.

A diétás omlett főzésének módja:

1. A frissen fagyasztott karfiolnak öt percig forraljuk forró sós vízben. Ezután hajtsa végre a szűrőt.
2. Miután a káposztából a víz kiszivárgott, kisebb virágzatba kell szétszedni, és egy serpenyőben megsütjük egy vastag aljával és magas oldalával kis mennyiségű olívaolajjal. Ahogy ez a serpenyő a sütőbe lép, jobb lesz, ha a fogantyúja levehető.
3. Enyhén ostorozzuk a krémet a tojással és a sajt chipsel. Öntse a karfiolot a serpenyőben a keverékkel.
4. Ezután főzhetünk egy omlettet a tűzhelyen a fedél alatt, csak 5-10 perc alatt sütjük a grill alatt egy arany kéregre, és azonnal küldhetjük a sütőbe a teljes főzési idő alatt.
5. A kemencében brokkolival töltött omlett hasonlóan készül, sőt ezek a zöldségek egyidejűleg is felhasználhatók. A lényeg az, hogy összsúlyuk megegyezik a vényköteles értékkel.

Recept a édes omlett banánnal a sütőben

Az omlett kiváló választás a reggeli, snack vagy étrend-snack számára, de ez egy nagyon finom desszert is lehet. A karamellizált banánok segítenek újramintázni egy omlettet.

Mit kell az omlett-desszerthez:

• 2 csirke tojás;
• 75 g tejföl;
• 200 g banánt;
• 100 g cukor;
• 20 g vaj;
• 50 g zabkorpa;
• 3-4 g szerecsendió;
• Fahéj ízlés szerint.

A főzési folyamat lépései:

1. A banánokat, jobb, ha a gyümölcsöket sűrű cellulózból választjuk, kis kockákra vágjuk.
2. Olvassuk el a vajat és a cukrot egy száraz serpenyőben vastag aljjal. Amikor a keverék homogén, tegye be banánokat, fahéjjal és karamelizálva kb. 5 percig, folyamatosan keverjük.
3. A tojást tejföllel, szerecsendióval és korpával verjük. Ezután adjunk hozzá karamellizált banánt, és nyissuk újra.
4. Részformák (alkalmasak a zokni készítéséhez használtak) 1/3 töltötték a keveréket és 180 ° C-on kb. Egy órát sütni;
5. A kész desszert csokoládé jegesedéssel öntik, vagy érett banán szeletekkel díszítik.

Omlett sonkával, paradicsommal és sajttal, edényben sült

Egy adag adagolásához a sült omlettet egyedi darabokra vágják, de egy kicsit másképp tehetjük meg - főzzük agyag edényben sütéshez. És ha hozzáadunk sonkát, sajtot és paradicsomot a hagyományos alapanyagok listájához, akkor viszonylag gazdaságos, de kiadós étel.

A főzési folyamatban használt termékek aránya:

• 3 csirke tojás;
• 50 ml tej;
• 150 g sonkát;
• 150 g friss paradicsom;
• 150 g hagymát;
• 50 g kemény sajtot;
• 20 g vaj (cserélhető zöldséggel);
• só és fűszerek ízlés szerint.

eljárás:

1. A vajban vagy a növényi olajban először sütjük meg a kockára vágott hagymát, majd adjuk hozzá az ugyanazon kockára vágott sonkát. Pár percig sütjük össze.
2. Távolítsa el a paradicsomból a hámlókat, forró vízben fóliázza őket, és ismét vágja kis kockákra. Ezután keverjük össze sonkával és hagymával, de ne melegítsük őket.
3. A keveréket a sütéshez cserépben kell elosztani. A tetejére tejjel, tejjel, sajttal és tojással felvert tejszín keveréke. A sajtot nem lehet összekeverni a többi összetevővel, és hagyjuk, hogy az omlettet öntsük a tetejére, és kapjuk meg a kéregét. Minden további összetevővel ellátott omlett esetében (banán, brokkoli, sonka és mások) van egy szabály: egyáltalán nem kell károsítani a szerkezetet, és nem rontani a rakott pudingot, ezeket a termékeket utoljára bemutatják.
4. A legfeljebb félig töltött cserépben a sütőben 180 percig 25 percet kell tölteni. Ezután készen áll az omlett sonkával, paradicsommal és sajttal.

• Omlett zöldségekkel a mikrohullámú sütőben
• Diétás fehérje omlett
• Omlett gombával a sütőben
• Édes omlett a sütőben
• Egyszerű diéta omlett

Időnk jó dolog az a tény, hogy mindenféle divatos trend mellett az egészséges életmód divatja újjáéledik és lendületet nyer. Nem, nem, nem beszélünk a súlyvesztésért, ami divatos lett a Twiggy napja óta. Divat sportról és egészséges táplálkozásról beszélünk. Az egészséges táplálkozás nemcsak a természetes termékek, hanem az alacsony kalóriatartalmú ételek is. Például diétás omlett. Ahhoz, hogy ez a népszerű étel pontosan étrend legyen, a sütőben, a mikrohullámú sütőben vagy párolva készül. A recept csak ilyen omlettnek ajánljuk. Igen, nem egy, hanem több! És mit válasszon, és hogyan kell főzni egy omlettet?

Omlett zöldségekkel a mikrohullámú sütőben

A növényi omlett nagyon kényelmes receptje. A mikrohullámú sütőben először gyorsan, másrészt olajat nem adunk hozzá, és harmadsorban, buja és meglepő módon lédús. Ez a recept egy vagy két adagra készült. Ezért ha nagyobb mennyiségben kívánja főzni, egyszerűen növelje az élelmiszer mennyiségét. Szóval, mester a recept egy omlett a mikrohullámú sütőben.

• Maroknyi friss fagyasztott zöldség mix
• 3 nyers tojás
• Fél pohár friss tej
• Só és fűszerek

Ha csak egy étrendi edényt szeretne készíteni, akkor vegye le a sovány tejet - ez nem befolyásolja az omlett ízét. Tehát öntsük a tojásokat egy tálba, és villával verjük, amíg egy könnyű hab nem jelenik meg. Most, továbbra is verni, öntsük a tejet, adjunk hozzá ízesített sót és fűszereket (curry, paprika, szárított bazsalikom és olasz gyógynövények keveréke).

Ezután vegyen egy műanyag vagy üvegedényt, és helyezze bele fagyasztott zöldségeket. Növényi keverék is lehet. A Hawaii keverékkel rendelkező omlett nagyon finom, de általában nincs sok különbség. A fő dolog az, hogy nem tartalmazza a burgonyát és a nagy zöldségdarabokat. Öntsük a tej-tojás keveréket a zöldségekre, és küldjük el a formát a mikrohullámú sütőbe. Állítsa be az időzítőt tíz-tizenöt percre, és kapcsolja be teljesen a tűzhelyet. A kívánt hang "tink!" Után kivesszük az űrlapot, tegyük az omlettet egy tányérra, és élvezzük az egészséges táplálékot.

Az omlett formának elég nagynak kell lennie, mivel mikrohullámú sütés közben a keverék térfogata három-négyszer nő.

Diétás fehérje omlett

Kiváló diétás tál tojásfehérje. Ez az opció alkalmas az omlett szerelmeseinek, akik törődnek az alakjukkal.

• 2 tojásfehérje
• 3 evőkanál friss tejet
• 2 evőkanál zöldborsó (konzerv)
• 1 friss érett paradicsom
• Teáskanál olívaolaj
• Zöld hagyma
• Só és fűszerek

A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, és öntsük a tálba. Ezután adjunk hozzá sót és ostorfehérjét villával a könnyű habhoz. Most, továbbra is verte, öntsön tejet, és a végére tegye apróra vágott zöldhagymát és keverje össze mindent. Zsírozzuk meg a serpenyőt olívaolajjal, tegyük a tűzre, és sütjük meg a szeletelt paradicsomot. Ezután a zöldborsót a paradicsomra tesszük, és az összes omlett keveréket öntsük. Fedjük le a serpenyőt egy fedéllel, és készítsük el az omlettet.

Omlett gombával a sütőben

• 4 tojás
• 700 g friss gomba
• 2 evőkanál vajat
• 4 evőkanál olívaolajat
• Evőkanál citromlé
• Só és fűszerek saját belátása szerint

A gombám, obsushivaem és lemezekre vágva. Tedd a tűzfalat a tűzre, és tegyen egy evőkanál vajat és két evőkanál olívaolajat. Amikor az olaj meleg, tedd a szeletelt gombát a pörkölőbe, és kb. Közben egy sajtón keresztül tisztítunk és átmegyünk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a gombához és a fűszereket ugyanabba a helyre helyezzük. További három percig folytassa a sütést. A főzés végén öntsünk citromlevet, sózzuk, keverjük össze és vegyük le a pörkölőt a tűzből.

Vegyünk egy másik serpenyőt vagy tűzálló sütőedényt, és kapcsoljuk be a sütőt. Miközben a sütő melegszik, oldja fel a maradék vajat a sütőben, és adjon hozzá két evőkanál olívaolajat. A sült gombák felét terjesszük a serpenyőben és töltsük fel felvert tojással, amíg könnyű habot nem kap. Sütjük egy omlettet egy serpenyőben, amíg meg nem veszi a széleit. A közepén még folyékony omletten elterjedt a fennmaradó gombák és helyezzük a serpenyőt a sütőbe. Az edényt már készen állunk a sütőben. Három-négy percet vesz igénybe.

Édes omlett a sütőben

A sütőben főzhet és desszertet készíthet egy omlettből. Természetesen ez az étel valószínűleg nem felel meg az Önnek, ha étrendben van. Bár desszertként elég ártalmatlan és biztonságos az ábrán.

• 4 tojásfehérje
• 2 evőkanál cukrot
• Fél pohár baracklekvár
• Növényi olaj

Az ilyen típusú omlett előnye - csak tojásfehérjét használjon. A hátránya a cukor jelenléte. De a desszert minden esetben meglehetősen étrendűvé válik. Szóval, szétválogatjuk a tojásfehérjét, öntsük őket egy tálba, és könnyű habba verjük őket. Most adjunk hozzá cukrot, sárgabarack lekvárt és keverjük össze mindent. Tűzálló formában zsír a növényi olajjal, és kiszereli a kapott édes masszát. Sütni egy omlettet előmelegített sütőben. A desszert forró tejjel vagy hűtött turmixmal tálaljuk.

Egyszerű diéta omlett

Ez a recept a főzés főbb módja. És mi a titok - most megtudjuk.

• 3 tojás
• Hiányos pohár sovány tej
• Só a saját belátása szerint

Tegyünk egy edényt vízre előre. Öntsünk tojást egy tálba, adjunk hozzá sót, és addig verjük őket, amíg a hab meg nem jelenik. Ezután öntsük a tejet, és újra jól habozzuk. És most a szórakoztató rész. Egy omlett készítéséhez két csomagra van szükség a sütéshez. Öntsük bele a tejes tojást, és kössük össze a zsákokat úgy, hogy ne maradjon sok hely a bennük. A zsákokat forró vízbe merítjük, és az omlettet kb. 20 percig főzzük. Ezt követően kivesszük a csomagolásokat forrásban lévő vízből, kivesszük őket, és rázzuk ki a lemezeket. Ez az!

Válasszon egy receptet, és főzzön diétás omlettet a sütőben, a serpenyőben vagy még forró vízben, és élvezze az eredményt és a folyamatot. Élvezze az étkezést és a sikert a kulináris területen!

A diétás omlett az egészséges táplálkozás adeptívjei. Receptek diéta párolt omlett, a sütőben, lassú tűzhely, mikrohullámú sütő

Napjainkban egyre több ember hajlamos a fogyásra. Vannak, akik diétát folytatnak, mások éheznek, de mindent meg kell tenni, hogy helyes és kiegyensúlyozott legyen. Diétás omlett - egy olyan étel, amely tökéletes a holnapra vagy délutáni teára.

Diéta omlett - a főzés alapelvei

Az omlett neve magában foglalja a főzés sütőben, lassú tűzhely vagy párolt, minimális zsírtartalommal, de hagyományos módon is elkészíthető - egy serpenyőben.

Ha igazán étrendi terméket szeretne kapni, használjon sovány tejet az omlett készítéséhez.

A tojást tejjel és sóval megrázzák. A serpenyő alját és falát olajozzák, jól mérsékelten melegítik, és a tej-tojás keverékbe öntik. Körülbelül tíz percig főtt, fedővel borított.

A táplálék-omlettet olyan zöldségekkel főzzük, amelyek elpirulnak a nedvesség megszabadulásához. A már elkészített omlettet friss zöldségekkel vagy gyümölcsökkel töltheti.

Lassú tűzhelyben vagy dupla kazánban főzött párolt omlett, de ha nincs ilyen készüléke, főzzük egy serpenyőben. Ehhez használja a szokásos csomagot. Az omlett keveréket öntötték, kötve és forró vízben főzve készen áll.

A diétás ételek elkészítéséhez jobb olívaolajat használni.

Recept 1. Klasszikus diéta omlett egy serpenyőben

összetevők

két tojásfehérje;

egy csipetnyi sót.

Főzési módszer

1. Tegye a serpenyőt a tűzre, hőre és zsírra olívaolajjal.

2. A hűtött tojásfehérjét tejjel verte.

3. Sós és apróra vágott zöldeket adunk hozzá. Keverjük.

4. Öntsük a keveréket a serpenyőbe és hét percig főzzük egy fedél alatt egy lassú tűzön.

Recept 2. Diétás omlett zöldségekkel a mikrohullámú sütőben

összetevők

maroknyi fagyasztott zöldségkeverék;

sovány tej - 125 ml.

Főzési módszer

1. A tojásokat mély tálba kell dobni, és villával megrázni, amíg a könnyű hab nem jelenik meg a felületen. Folytatva rázzuk, fokozatosan öntsük a tejet, sót és fűszerekkel.

2. Tegye a növényi keveréket üvegedénybe. A kapacitásnak elég nagynak kell lennie, mert az omlett készítése során két-háromszorosára növekszik. Bármilyen keveréket használhat, amíg nincs összetétele a burgonya, és a zöldségeket apróra vágjuk.

3. Öntsük a zöldségeket tojás-tej keverékkel és küldjük a mikrohullámú sütőbe. Indítsa el a készüléket teljes kapacitással. Állítsa az időzítőt tíz percre.

Recept 3. Párolt diéta omlett egy csomagban

összetevők

csirke tojás - öt darab;

Főzési módszer

1. A tojásokat egy mély tányérra kell kalapálni. Rázza meg, amíg sima lesz a villával. Öntsük a tejet, a sót, és addig rázzuk, amíg a tej teljesen össze nem kötődik a tojáshoz.

2. Öntse a keveréket egy új műanyag zacskóba, és kösse össze.

3. Töltsön vizet a fazékba úgy, hogy félig tölti. Tedd a tüzet. Amint a folyadék elkezd forralni, helyezzen egy csomagot egy omlettel, csökkenti a hőt és főzzön körülbelül tíz percig.

4. Óvatosan távolítsa el a zsákot az omlettel. Óvatosan, hogy ne égesse magát, vágja le a zsákot és tegye az omlettet egy tányérra.

5. Hűvösen hűtsük le, és friss salátával tálaljuk.

Recept 4. Diétás omlett a sütőben

összetevők

egy pohár sovány tej;

csirke tojás - öt darab.

Főzési módszer

1. A tojást egy mély tányéron keverje össze tejjel, és óvatosan rázza meg egy villával, hogy ne zavarja a tojás természetes szerkezetét. Sózunk.

2. Töltsük fel az űrlapot sütőpapírral, és öntsük bele a keveréket.

3. 20 percig küldjük a 150 ° C-ra melegített sütőbe. A kész omlettet lemezre cseréljük, savanyúsággal vagy növényi salátával tálaljuk.

Recept 5. Diétás omlett paradicsommal és zöldborsóval

összetevők

tojásfehérje - két darab;

sovány tej - 75 ml;

konzerv zöldborsó - 50 g;

Főzési módszer

1. Válasszuk ki a sárgáját a fehérjéktől. Helyezzük őket mély tányérba, sóba és villával villámozzuk. Rázza tovább, öntsön egy kis tejet.

2. Öblítse le a zöldhagymát, és gyűrűkkel morzsolja. Adjuk hozzá a tej-tojás keverékhez és keverjük össze.

3. A paradicsom mosás, dörzsölés és szeletekre vágás.

4. Kenje meg a serpenyőt olívaolajjal, tegye a tűzre, és pirítsa meg a paradicsomot mindkét oldalon. Szórja a zöldborsót a paradicsom tetején, és öntse fel az omlett keveréket. Fedjük le és vigyük fel az omlettet.

Recept 6. Diéta omlett búzadara lassú tűzhely

összetevők

10 g vaj;

csipet só;

Főzési módszer

1. A Manka töltse ki a tejet, és fél óráig hagyja megduzzadni.

2. A tojásokat a tányérba vezetik, és villával rázzák. Adjunk hozzá a tojás keverékhez, áztassuk be a tejföllel, majd újra megverjük.

3. Egy tálba egy többrétegű zsírzsír. Öntsön omlett keveréket.

4. Indítsa el a készüléket "sütés" üzemmódban. Főzzük fél órát. Hűvös omlett készen áll a melegítésre, távolítsa el a tálból és tálaljuk, meghintjük zöldhagymával.

Recept 7. Édes diéta omlett a sütőben

összetevők

tojásfehérje - négy darab;

sárgabarack lekvár - fél pohár.

Főzési módszer

1. Helyezze a tojásfehérjét egy mély tálba, és keverje össze egy keverővel, amíg egy könnyű hab nem jelenik meg.

2. Adjunk hozzá cukrot a tojáskeverékhez, és adjunk hozzá sárgabarack lekvárt. Keverjük jól.

3. Zsírozza meg a hőálló formát olajjal, és helyezze bele az édes tojás keveréket. Küldje el az előmelegített sütőbe, és sütje addig, amíg az őrlemény nem lesz. Tálaljuk az omlettet tejjel.

Recept 8. Diétás omlett zöldségekkel a sütőben

összetevők

néhány karfiol;

tej - fél pohár;

Főzési módszer

1. Mossa meg a karfiolot a csap alatt, szétszedje kis virágokra. Keverjük forró vízbe és főzzük öt percig. Ezután hátra támaszkodunk a szitán vagy a szűrőn. Hűtés.

2. Távolítsa el a farkát a paprikából, tisztítsa meg a magokat, és vágja le a növényt vékony csíkokra.

3. A hagymás fejet megtisztították a héjból és finoman összeomlott.

4. A paradicsom, törölje le, félbe vágja és vékony szeletekre vágja.

5. A tojást tejjel keverik, és villával rázzuk, amíg simaak lesznek.

6. A zöldségeket a sütőformában helyezzük el, és öntsük a tej-tojás keveréket.

7. Helyezze a sütőt és sütje 200 ° C-on 20 percig.

Recept 9. A cukkinnal párolt diétás omlett

összetevők

tej - egy harmadik pohár;

Főzési módszer

1. Keverje össze a tejet a tojással, adjon hozzá sót és kissé rázza meg villával, de ne habítsa.

2. Öntse az elkészített omlett keveréket dupla kazánba.

3. A squashom, távolítsa el a héjat egy éles késsel, és vágja kis kockákra. Tedd omlett keverékbe.

4. Fél óráig főzzünk egy dupla kazánban.

Recept 10. Diétás omlett sajttal

összetevők

csirke tojás - két darab;

tej - négy evőkanál;

liszt - pár teáskanál;

Főzési módszer

1. Keverő, tejjel és sóval megverte a tojást. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és folytassuk a verést, amíg homogén keveréket nem kap.

2. Zsírozza meg a széles hőálló formát olívaolajjal.

3. Öntsük bele az omlett keveréket és sütjük 180 ° C-on körülbelül öt percig.

4. Megszórjuk sajttal és tartsuk pár percig a sütőben. Az omlettet a sütőből kivesszük, kissé hűtsük le, húzzuk fel és szeletekre vágjuk.

Recept 11. Diétás omlett "Polupitstsa"

összetevők

főtt csirkemell - 100 g;

négy tojásfehérje;

tej - egy evőkanál;

piros paprika pod;

paradicsompüré - 50 g;

Főzési módszer

1. Keverje össze a sárgáját tejjel és keverje össze. A hűtött fehéreket stabil habra habosítjuk, és hozzáadjuk a tej és a sárgája keverékéhez. Óvatosan keverjük össze.

2. Öntsük az omlett-keveréket az előmelegített serpenyőbe, és sütjük mindaddig, amíg a világos vöröspirosodás mindkét oldalon meg nem jelenik.

3. Vigye át a kész omlettet egy mikrohullámú lemezre és zsírral paradicsompürével.

4. Mosson paradicsomot, törölje le és vágja vékony szeletekre. Szabadítsuk fel az édes paprikát a szárból, tisztítsuk meg a magokat, és vágjuk a zöldséget vékony félgyűrűkké. Ropogós olajbogyó. A sajt finoman reszelt.

5. Tegye a zöldségeket az omlett tetejére és megszórjuk reszelt sajttal. Küldés a mikrohullámú sütőben. Indítsa el a készüléket teljes kapacitással és főzzön öt percig. Tálaljuk az asztalra, vágjuk az omlettet szegmensekbe

Diéta omlett tippek és trükkök

Ahhoz, hogy egy omlett valóban étrend legyen, használjon sovány tejet.

Ha azt szeretné, hogy az omlett bolyhos legyen, a fehéreket külön-külön megverte egy stabil habra.

Lisztet cserélhet a keményítő.

A sós omlett alacsony kalóriatartalmú tejföllel és édes, joghurt vagy túrós tömeggel tálalható.

A fehérje omlett receptje diétán 5

Az 5-ös orvosi táblázat egy speciálisan kialakított energiarendszer, amelynek célja a máj, a gyomor-bélrendszer (GIT) munkájának normalizálása, az epe szekréció gyorsulása. Az étrend fő indikációi: krónikus kolecisztitisz, májcirrózis, hepatitis, krónikus colitis és gastritis, a műtét utáni rehabilitáció időtartama. Az étrend kiegyensúlyozottnak és szelídnek tekinthető.

A főzési ételek száma 5

Az 5. diéta több éve megfigyelhető (fotó: fitslife.ru)

Hogyan kell az ételeket helyesen főzni:

• Ajánlatos főzni, sütni vagy főzni egy dupla kazánban vagy lassú tűzhelyen.
• A gyomornedv kiválasztását fokozó termékek kizárása.
• A zöldségeket durva rostokkal és húros hússal kell őrölni. A húsnak soványnak kell lennie, az ínektől és a bőrtől megtisztítva.
• Az elfogyasztott élelmiszerek hőmérséklete 20-60 Celsius fok. A hideg vagy meleg ételeket kizárják az étrendből - irritálják a gyomor nyálkahártyáját.
• Az adagoknak kicsinek kell lenniük, 2,5-3 óránként kell enniük.
• A táplálékból kizárták a purinokban, oxidált zsírokban és illóolajokban, koleszterinben és oxálsavban gazdag ételeket.
• A napi adagban kb. 100 g fehérjét, 70 g zsírt és 50 g szénhidrátot kell bevenni.
• Az étrendi ételekben növelni kell az étrendi rostok, a pektinek, a lipotrop anyagok és a folyadékok tartalmát.

Lehet, hogy érdekel

Omlett története és jellemzői

A diétás omlett kiváló lehetőség reggelire (fotó: sorokulya.ru)

Nem ismert, hogy pontosan az omlettet találták. Ez az étel ismert volt a Római Birodalomban. A végső név megverték a tojásokat, amelyeket Franciaországban „omlettként” kaptak, ami „rántotta”. Olaszországban egy omlett fritatta néven ismert. Számos sajt- és zöldségfajtát alkalmaztak gyakran a tojás és a tortilla Spanyolországban. Az összetevők száma szerint az omlett inkább egy rakott, nagyon tápláló és magas kalóriatartalmú. Omuraisu - egy omlett Japánban a legnépszerűbb rizstöltettel.

Az omlett diétás változatában csak a fehérjéket használják. Ezek jobban tolerálhatók a gyomor-bélrendszeri betegségekben. A tojásfehérje a teljes tojástömeg 67% -át teszi ki. Biotinban, B, E, K, H vitaminokban gazdag. A D-vitamin tartalmában a fehérje alacsonyabb, mint a halolaj. A fehérje értékes aminosavak, fehérjék, szénhidrátok, ásványi anyagok (vas, kálium, kalcium, foszfor) forrása. 100 g fehérje 11 gramm fehérje és 45 kalória.

A Tanács táplálkozási tanácsadója. A tudósok régóta bebizonyították, hogy a tojás koleszterin nem olyan rossz. A csirke tojás (fehérje és tojássárgája) összetétele lecitin és kolin. Ezek olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a koleszterin lerakódását. A fehérje napi értékének akár 14% -át, az esszenciális aminosavak, az alapvető vitaminok és ásványi anyagok, valamint az antioxidánsok mennyiségét is tartalmazza.

A sütés során a tojások előnyeit nem veszik el. Az omlett fő varázsa a rövid távú fűtés. Tehát csak 10-15 vitamin megsemmisül.

Fontos! A tojásfehérjét 93,7% -ban szívja fel az emberi test. Ha összehasonlítani más termékekkel, akkor ez az együttható csak a halak esetében 76, a hús esetében pedig 73%

A kalória omlett az elkészítés módjától, valamint az összetevőktől függ.

Diéta omlett a sütőben

Mondd el barátaidnak a receptet.

Fotójelentések

összetevők

Csirke tojás - 3 db.

Sovány tej - 125 ml

Vaj - a forma kenéséhez

• 103 kcal
• 30 perc

Főzési folyamat

Az omlett legegyszerűbb receptje az étrend, ez az, amikor semmit sem adunk a tojásnak és a tejnek, nem pedig zöldségnek, és az aszalt tejet egy omletthez vesszük. Egy ilyen omlett előkészítése nagyon egyszerű, csak keverjük össze a tojást tejjel és adjunk hozzá sót, bár ha valaki korlátozza a sót az ételben, akkor még egy kicsit is hozzáadhatja, csak azért, hogy az omlett ne legyen olyan boldog. A vaj csak az omlett penge kenésére szolgál.

Egy ilyen omlett hasonlít egy omletthez, amely gyakran kisgyermekek számára készül. Az omlett magassága és pompája csak a tojások számától függ, így minél több tojást egy omlettben, annál gazdagabb és magasabb lesz.

Szóval, a főzéshez a diéta omlettet a sütőben, szükségünk van a következő termékekre.

Smash a tojásokat egy tálba.

Kanál a tojást habverővel, nem kell őket ostorozni. Adjunk hozzá egy kis csipet sót.

Most öntsük a tejet a tojásba, és keverjük össze a habverővel.

Kapcsolja be előre a sütőt, hogy 180 fokkal felmelegedjen. Keverje meg az omlett formát egy kis darab vajjal. Ehhez egy kicsit kevesebb, mint 1 gramm olajra lesz szüksége.

Öntsük az omlett tömeget az öntőformába, és előmelegített sütőben helyezzük.

A diétás omlettet a sütőben 20 percig sütjük. Óvatosan vegye ki az űrlapot az omlettel, és hagyja körülbelül két percig állni, mielőtt a formából a lemezre húzza.

Az étel nagyon egyszerű és kiváló reggelire. Mivel olajat olajoztunk, könnyen átvihetjük. Félre két részre vághatja.

Bár ennek az omlettnek az elkészítése minimális összetevőket használt, nagyon kicsi, könnyű, de nem kevésbé ízletes. Bon étvágy!

Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!

Ossza meg a receptet barátaival

Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.

Gazdag és alacsony kalóriatartalmú reggeli: étkezési omlett

Az omlett számos tojás és tej kedvenc étele. Az edény alapvető előnyei a főzés egyszerűsége és egy kis mennyiségű összetevő. A főzés még egy tapasztalt szakácsot is meg fog kapni.

A táplálkozási tanácsadók tanácsot adnak az embereknek az étrendben, hogy különös figyelmet fordítsanak az omeletekre. Ebben az edényben kevés káprázatos kalória van, de sok tápláló fehérje van, ami annyira szükséges a fogyáshoz. És még egy omlett is készíthető több változatban, ami kellemesen diverzifikálja az étrendet.

Dish funkciók

A fogyáshoz, meg kell korlátozni magát az élelmiszer. A test zsírt éget, ha naponta több energiát fogyaszt, mint amennyit az élelmiszerrel kapott. Az energia mértékegysége kilocalorie (kcal).

Ha valaki naponta 1700 kcal-t költ, akkor naponta legfeljebb 1400-1500-at kell fogyasztani. Akkor ezek az extra fontok elkerülhetetlenül megolvadnak. A kalóriabevitel és az alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztása a fogyás alapja.

Csökkentse a kalóriát

Klasszikus omlettet készítünk zsíros tejben, vajjal és tejföllel. De a diéta "könnyű" változata kiderül, nem kevésbé ízletes. A kalóriatartalmak csökkentése érdekében:

1. A tej hozzáadásával készült receptekben alacsony zsírtartalmú terméket használjon. 100 g 1% zsírt tartalmazó tej 24 kcal, 2,5% - 54 kcal, 3,2% - 60 kcal. Minél alacsonyabb a tej zsírtartalma, annál alacsonyabb lesz az edény teljes kalóriatartalma.
2. Főzzön omlettet vízben anélkül, hogy egyáltalán tejjel lenne.
3. Vegyünk csak mókusokat az omlett készítéséhez. Kalóriacsirke fehérje - 44 kcal 100 g termékre, és a sárgája - akár 352 kcal. A fehérje 1 csirke tojásának súlya átlagosan 30-35 g, ami csak 13-16 kcal lesz.
4. Sósítsd meg az edényt egy kicsit. A minimális só fontos étrendi elv. Ez segít a szervezetnek megszabadulni az ödémától és megszabadulni a méreganyagoktól.
5. Ne pirítsuk a zöldségeket vajjal (ez kalóriát ad), de pörkölt vagy gőz.

Ezen elvek figyelembevételével csak egy finom, de alacsony kalóriatartalmú étkezési omlettet készíthet reggelire. A fogyás az, hogy megtanuljuk a főző omlettet a sütőben, párolt. A serpenyőben a tojást megsütjük, ha az olajat minimális mennyiségben veszi.

A táplálkozási szakemberek nem ajánlják túlzottan kínozni magát. Tehát nagyobb valószínűséggel kap egy bomlást az étrendben, ami kontrollálatlan táplálkozáshoz és az ilyen nehézségekkel elveszett súly visszatéréséhez vezethet.

Jobb választani az érdekes, alacsony kalóriatartalmú recepteket, örömmel főzni és lassan és „ízlésesen” fogyni.

Ahol engedélyezett

Az omlett tökéletesen illeszkedik a legtöbb fogyókúra. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy reggeliző edényt fogyasszanak olyan emberek számára, akik fehérje, zöldség és szénhidrát étrendet követnek.

De figyelembe kell venni a különböző árnyalatokat. Például egy csirkemellel rendelkező recept alkalmas a Dukan étrendre az első szakaszban, de nem zöldségekkel. Egy monodiet (egy termék diéta) esetén a reggeli omlett csak a „tojásverzióban” lehetséges, vagyis más összetevők hozzáadása nélkül. Így a fogyás gondosan elolvassa a kiválasztott étrend követelményeit.

Diéta omlett jó reggeli, magas fehérje. Egy személynek hosszabb érzékenysége van.

Tippek és trükkök

A következő kulináris titkok segítenek még egy kezdő szakácsnak is:

1. A buja omlett titka az, hogy megverte a tojást tejjel vagy vízzel. Ezt óvatosan (és nem intenzíven) kell megtenni, hogy ne törje meg a tojás, a villát vagy a habverőt.
2. Zöldek, zöldségek, fűszerek hozzá kell adni a felvert tömeget. Szintén szükséges az omlett jövőbeli pompájához.
3. A főzéshez a legjobb, ha olyan tartályt használunk, amely fedéllel rendelkezik, amelyben gőz eltávolításra kerül. Ezután az étel felemelkedik, és jól kicsapódik.
4. A felesleges tej vagy a víz az omlett tömegét leülepedik és „levet” ad le.
5. Annak érdekében, hogy egy jól megemelt omlett ne essen le, a főzés után nem távolítható el a hőből (vagy nem távolítható el a sütőből), hanem egy ideig a hűtőfelületen marad. Egyes éttermekben az omlett is előmelegített lemezeken szolgált.

És természetesen meg kell választani egy diétás omlett receptet a reggelihez tetszés szerint. Minden attól függ, hogyan közeledik a főzési folyamathoz: ha érdeklődéssel és lelkesedéssel, az eredmény minden bizonnyal szívesen.

Receptek olajjal és anélkül

Van egy csomó recept egy finom diétás tojás omlett, mindegyik megtalálja a saját változata. A következő receptek nem jelzik a sót, hozzá kell adni az ízléshez.

Fehérje gőz

termékek:

• tojás - 2 db;
• tej 1% - 120 ml;
• vaj - 5 g

tevékenységek:

1. Beat a tojásokat, szétválaszthatja a fehérjéket.
2. Keverjük össze tejjel.
3. Kenje meg a főzőedény alját és oldalát vajjal.
4. Öntsük a tojásába tejjel.
5. Helyezzen egy kettős kazánba 10-15 percig.

Kalóriatartalom: 91 kcal.

Fontos! A fehérje receptben nagyobb zsírtartalmú tejet használhat. De a kész étel kalóriatartalma megnő.

A serpenyőben

A javasolt recept azt mondja, hogyan kell főzni egy edényt egy serpenyőben.

termékek:

• tojás - 3 db;
• tej 1% - 3 evőkanál;
• friss vágott zöldek - egy csipet.

tevékenységek:

1. Beat a tojásokat, szétválaszthatja a fehérjéket.
2. Keverjük össze tejjel.
3. Adjunk hozzá zöldeket az omlett tömegéhez.
4. Melegítsen egy serpenyőt jól.
5. Öntsük rá a mókust tejjel, zárjuk le a fedelet.
6. Csökkentse a lemez hőmérsékletét.
7. Fésülj 5-7 percet.

Kalória: 55 kcal.

Fontos! A receptben a főzőedény nem olajozott. Nem tapadó serpenyőt kell használni.

buja

termékek:

• tojás - 2 db;
• vaj - 5 g;
• Tej 1% - 4 evőkanál.

tevékenységek:

1. Keverjük össze a tojást tejjel.
2. Melegítse fel a serpenyőt, zsírt.
3. Töltsük bele a tojásokat, szorosan zárjuk le.
4. Csökkentse a lemez hőmérsékletét közepes értékre, pároljuk tovább az edényt 2-3 percig (az omlett elkezd sűrülni).
5. Csökkentse a hőt alacsonyra, hogy az edény készen álljon (még 4-5 perc).

Kalória: 208 kcal.

Fontos! A pompa titka nem az összetevők összetevőiben van, hanem a főzés bonyolultságában. Nagy edényeket igényel vastag fenékkel. A pompára az omlett „párolt” kell legyen.

A sütőben

A javasolt receptet a sütőben főzik, és ahogy a képen látható, az étel úgy tűnik, olyan szép, mint a serpenyőben.

termékek:

tevékenységek:

1. Beat tojással tejjel.
2. A sütő 180 fokig melegszik.
3. Öntsük a tojás-tej tömegét a főzőedénybe.
4. Helyezze sütőbe 20 percig.

Kalóriatartalom: 280 kcal.

Fontos! Ez egy sűrűbb, kiadósabb reggeli. Lehet főzni, ha egy forgalmas nap várható.

Nincs tej

termékek:

• tojás - 2 db;
• túró 1,8-2% - 50 g;
• vaj - 5 g

tevékenységek:

1. A tojást sima keverésig keverjük.
2. Add hozzá a túrót, alaposan keverjük össze villával.
3. Melegítse fel a serpenyőt, zsírt.
4. Töltsön bele tojást túrósba.
5. 3 percig szorosan zárja be a serpenyőt, kapcsolja ki a tűzhelyet.
6. Hagyja, hogy az omlett néhány perc alatt elérje a fedelet.

Kalória: 241 kcal.

Érdekes! Egy ilyen omlett "palacsinta" zöldekkel ízesíthető, és mint egy étterem.

Zöldségekkel

Ez az opció megmutatja, hogyan készítsünk ízletes és egészséges ételeket zöldségekkel.

termékek:

• tojás - 2 db;
• tej 1% - 2 evőkanál;
• vaj - 5 g;
• zöldek (petrezselyem, kapor, zöldhagyma) - csipet;
• őrölt bors - 50 g;
• paradicsom - 50 g

tevékenységek:

1. Mossuk le, vágjuk a zöldségeket darabokra.
2. Pörkölt zöldségeket egy serpenyőben vagy egy izzadságban egy dupla kazánban, hogy víz szabaduljon fel.
3. Keverjük össze a tojást tejjel.
4. Finom apróra vágjuk a zöldeket, adjuk hozzá az omlett tömegét.
5. Melegítse fel a serpenyőt, zsírt.
6. Tegye a zöldségeket a serpenyőben (folyadék nélkül).
7. Öntsük a tojás-tej tömegét, zárjuk le a fedelet.
8. Csökkentse a lemez hőmérsékletét.
9. Fry 5-7 percig.

Kalória: 241 kcal.

Funkció! A bors és a paradicsom helyett a párolt cukkini, a squash és a padlizsán megközelíti az omlettet. A kalória-edények nem fognak növekedni.

megállapítások

Az alacsony zsírtartalmú omlett, mint a reggeli, nagyszerű étel azok számára, akik fogyni akarnak. Napjától kezdve nemcsak jól fogyaszthat, hanem hosszú ideig is tele marad a tojás magas fehérjetartalma miatt.

Ezért ajánlott az omlett a legnépszerűbb étrendek részeként. A könnyű elkészítés és a receptek sokasága kellemes bónusz az ízletes és egészséges táplálkozás minden kedvelőjének.