A napi menü diverzifikálásához nem szükséges Pekingi kacsa vagy valamilyen foie gras. A szokásos úgynevezett tiszta leves helyett krémleveset vagy krémleveset készíthet. Étrendünkben ez az étel még mindig ritka, és mégis sok variációja van.
Az AdMe.ru már drool.
Fehér babkrémleves
Meg fog tenni:
fehér bab - 500 g
hagyma - 100 g
olívaolaj - 50 g
víz - 500 ml
só, fűszerek
lomb
A babot főtt hideg vízben áztassa, majd forraljuk, amíg 30-40 percig főzünk.
Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a kis hagymára vágott hagymát és sütjük, amíg ropogós lesz.
Adjunk hozzá hagymát, sót és fűszereket a babhoz, forraljuk 5 percig, keverjük össze egy turmixgéppel, amíg sima.
Forraljuk fel a kész levest, öntsük egy mély tányérra és díszítsük zöldekkel.
Brokkoli krémleves
Meg fog tenni:
növényi vagy csirke húsleves - 1 l
brokkoli - 500 g
pisztráng filé - 800 g
sárgarépa - 1 db.
liszt - 1 evőkanál. l.
krém 10% - 400 ml
vaj - 1 evőkanál. l.
szezámmag - 1 evőkanál. l.
fahéj
csipetnyi szerecsendió
csipetnyi paprika
csipetnyi majoránna
petrezselyem
só, bors ízlés szerint
Forró zöldség vagy csirke húsleves, akkor főzzük a pisztrángot. A filé fóliába tesszük, fahéjjal, paprikával, majoránnal, sóval, borssal és 30 percig sütjük 200 ° C-on.
A vízben forraljuk fel a sárgarépát, darabokra vágjuk 4 percig, majd adjunk hozzá brokkolit és főzzük még 6 percig. Zöldséges hajtogatás egy szűrőedényben, egy serpenyőbe tesszük, adjunk hozzá húsleveset, keverjük össze egy turmixgéppel, amíg sima. Adjunk hozzá fahéjat, szerecsendiót, sót, borsot.
A szósz készítéséhez olvassunk egy darab vajot egy serpenyőben, öntsünk egy evőkanál lisztet, keverjük össze és sütjük. Öntsünk hideg krémet, és sűrítsük. Öntse a kész mártást a levesbe és a turmixgépbe, amíg sima lesz. Ezután tegyük a levest a tűzre, jól melegítsük, de ne forraljuk fel.
Sült pisztránggal tálaljuk, petrezselyemmel díszítsük és szezámmaggal szórjuk.
Gomba krémleves
Meg fog tenni:
zöldségleves - 500 ml
sampinyonval - 400 g
nagy hagyma - 2 db.
sárgarépa - 1 db.
zeller szár - 1 db.
fokhagyma - 3 szegfűszeg
kakukkfű - 5 gallyat
fehér bor - 250 ml
35% krém - 3/4 csésze
metélőhagyma - 4 toll
olívaolaj
só, bors
A hagymát hámozzuk, fél gyűrűre vágjuk, és olívaolajban sütjük közepes hővel 25-30 percig.
Vágjuk a fokhagymát, vágjuk a sárgarépát szeletekre, zellerre - szeletekre. Tegye félre egy gomba díszítésére, vágja le a többit 4-8 darabra.
Melegítsünk egy vastag fenékes serpenyőt közepes hőre, sütjük meg a sárgarépát és a zellert, amíg puha lesz, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát, és főzzük 5 percig, gyakran keverve.
Öntsön bort egy serpenyőbe, adjon hozzá kakukkfüvet, és forraljon fel. Forraljuk 5 percig, majd öntsük a zöldséglevesbe, adjuk hozzá a sült hagymát, és addig főzzük a levest, amíg a folyadék kétszer elpárolog. Só és bors.
Ezután vegye ki a serpenyőt a hőből, és aprítsa össze a levest egy turmixgéppel, melegítse fel a levest a tűzön, öntsön a tejszínbe, és melegítse újra, forralás nélkül.
Tálaljuk szeletelt sampinyonval, parmezánnal és metélettel.
Spárga krémleves a Le Cordon Bleu-tól
Meg fog tenni:
babérlevél
petrezselyem - 5 gallyat
krém 35% - 50 ml
vaj - 40 g
burgonya - 1 db.
fehér spárga - 250 gr
csirke húsleves - 400 ml
póréhagyma - 1 szár
kakukkfű - 3 gallyat
Húzza le a vékony spárgát, vágja le az alsó durva hegyeket, kösse össze a szárakat. Dip egy csomó forró, enyhén sózott vízben és főzzük, időről időre forogva, 7 percig. Ezután vigye a spárgát egy tálba jeges vizet.
Egy csomó zöld póréhagyma, petrezselyem szár, száraz kakukkfű és babérlevelet csokor (egy csomó garni) pamutfonal.
A póréhagyma fehér része vékony gyűrűvé vágódott. A burgonyát hámozzuk, durvára vágjuk. A spárgaban vágja le a tetejét és tegye félre, és vágja le a szárakat kis darabokra.
Olvassuk el a vajat egy serpenyőben, sütjük, keverjük, póréhagyma, 3 perc. Adjunk hozzá spárga szeleteket, öntsük forró levesbe. Forraljuk fel.
Tedd a burgonyát és a garni a potba. Só, bors és főzzük 45 percig.
Távolítsa el a potból egy csokor garni. A leves keverőbe öntjük, és burgonyapürébe őröljük. Dörzsölje át a szitát egy tiszta serpenyőben.
Öntsük a krémleveset, keverjük össze. Tegye a serpenyőt magas hőre, hagyja forralni. Tegye a spárga tetejét a levesbe. Melegítsük össze 1-2 percig.
Karfiol velutte csirkével
Meg fog tenni:
karfiol - 500 g
csirke filé - 200 g
krém 20% - 100 ml
nyers füstölt szalonna - 50 g
zöldborsó - 80 g
fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
só, fekete bors
olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Forraljuk fel a csirke filé, amíg kész, majd ürítse le a levest, apróra vágja a filé. Ezután forraljuk a karfiolot. Hagyjon egy kis táptalajt (kb. 100 ml).
Tegye a káposztát, a csirkemellet a turmixgép tálába, öntsük a levesbe, adjunk hozzá sót ízlés szerint, homogenizáljuk.
Melegítsük a krémet, ne forraljuk, öntsük egy turmixgépbe és vágjuk újra.
A fokhagymát apróra vágjuk, a szalonnát apró kockákra vagy csíkokra vágjuk. Melegítsük a serpenyőt, öntsük olívaolajba, adjunk hozzá szalonnát, barna. 3 perc múlva hozzáadjuk a fokhagymát, főzzük, keverjük, 2 percig.
Adja hozzá a zöldborsót a serpenyőhöz és főzzön még 2 percig, alkalmanként keverve.
Öntsön bársonyot a tányérokra, díszítse sült szalonnával és borsóval.
gazpacho
Meg fog tenni:
paradicsom - 450 g
hagyma - 1 fej
uborka - 1 db.
Konzervpaprika - 1 db.
Paradicsomlé - 3 pohár
koriander (koriander) - ½ csésze
Vörös borecet - 0,3 pohár
olívaolaj - ¼ csésze
tabasco szósz
Füstölt paradicsom forró vízzel és héjjal, majd félig apróra vágva. Vágjuk fel az uborka és a hagymát, tedd mindent egy kombájnba, adj hozzá piros paprikát és őröljük pürére.
Öntsünk egy tálba, adjunk hozzá paradicsomlé, apróra vágott koriander, ecet, olívaolaj és néhány csepp Tabasco mártással, jól keverjük össze.
A maradék paradicsomtól távolítsuk el a magokat és vágjuk kis kockákra. Csak vágjuk az uborka és a hagymát. Add hozzá mindent a leveshez. Só, bors és hűtőszekrény.
Hideg avokádó és cukkini leves
Meg fog tenni:
nagy cukkini - 1 db.
avokádó - 2 db.
fél citromlé
joghurt ivás - 1 csésze
menta
őrölt kömény
koriander
vegyesfűszer
só
olívaolaj - 1 evőkanál. l.
A cukkini szeletekre vágva 1,5 cm vastag, citromlével megszórjuk, fűszerekkel meghintjük, keverjük össze és tegyük egy kettős kazánba. 10 percig főzzük, amíg puha lesz. Teljesen hűtsük le.
Mérjünk ki egy csésze folyadékot a kettős kazánban a cukkini főzés után, hűtsük le és tegyük 1 órán keresztül a fagyasztóba.
Húzza meg és vágja le az avokádót, vágja véletlenszerűen, megszórja a maradék citromlevet és a vajat, tegye egy keverőbe. Add cukkini és joghurt, keverjük össze, amíg sima.
Távolítsa el a szárakat a pénzverésből, hagyjon néhány levelet a díszítéshez, vágja meg a többit, és tegyen egy keverőt. Öntse a lehűtött cukkini forró folyadékot, és ismét homogénre verje.
Öntsük a levest a hűtött tányérok fölé, szitáljuk olívaolajjal, borsozzuk, és mentalevéllel díszítsük. Serve azonnal.
Cékla krémleves
Meg fog tenni:
zöldségleves - 1 l
cékla - 2 db.
sárgarépa - 1 db.
burgonya - 1 db.
hagyma - 1 db.
zöld alma - 1 db.
fokhagyma - 2 szegfűszeg
kefir - 1,5 csésze
alacsony zsírtartalmú tejföl - 5 evőkanál. l.
barna cukor
kapor
olívaolaj
só
A zöldségleves főzéséhez szükség van a sárgarépa, a petrezselyemgyökér, a hagymás és a póréhagyma szárának a sütőben történő félbevágására. Hajtsa be őket a serpenyőbe, adjon hozzá 2-3 szelet zeller, hideg vizet öntsön. Alacsony hõmérsékleten forraljuk fel, sót, néhány borsószeletet, és főzzön egy minimális hõmérsékleten a fedél alatt 30 perc és egy óra között.
Csomagolja be a céklát fóliába és sütje 180 ° C-on, amíg puha. Vágja a burgonyát kis kockákra, vágja le a hagymát, vigye a sárgarépát. Egy serpenyőben, olívaolajban, közepes lángon sütjük meg a hagymát átlátszóvá, adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze és főzzük körülbelül 5 percig. Forraljuk fel a húsleveset, hagyjuk sárgarépát hagymával és burgonyával, főzzük, amíg a burgonya készen áll.
Tisztítsuk meg a céklát, és vágjuk kis kockákra, adjuk hozzá a serpenyőhöz húslevest és melegítsük 3-5 percig. A keveréket keverővel keverjük, amíg homogén, szobahőmérsékletre hűtjük, hozzáadjuk a kefirt, a sót, a cukrot (ha cukorrépa cukrozatlan).
Távolítsuk el a magot az almából, aprítsuk össze a pépet a hámozóval együtt. A kaporot őröljük, és keverjük össze az almaszószával és a tejföllel. A levest szobahőmérsékleten tálaljuk, vagy minden tálcára 1-2 evőkanál alma-tejföl keveréket adunk hozzá.
Növényi krémleves
A növényi krémleves tökéletes étel a nap vagy éjszaka bármikor. Mivel a zöldség előnyei felbecsülhetetlenek a test számára, kísérletezhet bármely termékkel. Nem korlátozott a választás.
A legjobb módja annak, hogy a zöldségeket tejfölös öntettel kombináljuk.
Leggyakrabban díszítik a krémeket - zöldségleveseket krekkerekkel, krutonnal, valamint zöldségszeletekkel, amelyeket közvetlenül levest használtak. Ezeket vékony szeletekre vágjuk, és részekre osztjuk. Néha zöldeket használnak, de ebben az esetben finoman kell vágni, vagy különálló leveleket kell készíteni, hogy az ilyen díszítés szép esztétikai megjelenésű legyen.
A zöldségek előnyei a rostokban, valamint a nyomelemekben vannak. Ezek egyszerűen szükségesek az emberi test számára az energiaegyensúly feltöltéséhez. Azt is figyelembe kell venni, hogy a friss zöldségeket csak azok használhatják, akik nem rendelkeznek a gyomor-bélrendszeri betegségekkel. Akinek hasonló betegségei vannak, jobb, ha a zöldségeket a sütőben vagy szakácsban dolgozzák fel.
Ezután a bennük lévő sav kevésbé lesz, ami azt jelenti, hogy a testre gyakorolt hatás lágyabb. Minden zöldség kivétel nélkül vitaminokat, rostokat, ásványi anyagokat, pektint, szerves savakat tartalmaz.
Hogyan készítsünk zöldség krémleves - 15 fajtát
Növényi krémleves
A nap táplálkozási kezdete.
összetevők:
- Burgonya - 4 db.
- Paradicsom - 4 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Gomba - 400 gr.
- krém
- pirítós
- lomb
- Hagyma - 1 db.
- só
- bors
- fűszerek
előállítás:
A burgonyát, hagymát, sárgarépát hámozzuk, főzzük, amíg a zöldségek teljesen ki vannak főzve.
Scald paradicsom, héj. Távolítsa el a magokat. Összeomlani.
Scallions salátával.
Sütjük a gombát növényi olajban.
Forraljuk a zöldségeket, keverjük össze egy turmixgéppel, adjunk hozzá krémet.
Kombinálja az összes összetevőt.
Az asztalnál szolgálhat.
Növényi krémleves
összetevők:
- Kukorica - 1 bank
- Bab - 1 bank
- Sárgarépa - 2 db.
- Hagyma - 2 db.
- Fokhagyma - 1 db.
- só
- bors
- lomb
előállítás:
Töltse le a kukoricából a gyümölcslét a babokkal, küldje el a serpenyőbe, főzzön alacsony hőmérsékleten.
A sárgarépát hámozzuk, apróra vágjuk. A sárgarépát reszketjük.
Sütjük növényi olajban, amíg aranybarna. Menjen át egy fokhagyma sajtón, áthaladjon.
Add hozzá a kukoricához babot, sót.
A zöldeket finoman összezúzzuk, addig a főzés végén.
Ezután keverjük össze egy keverővel.
A leves kész. Tálalás, krutonnal díszítve.
Növényi krémsajt leves
A görögöket vagy a kekszet díszítheti.
összetevők:
- Brokkoli - 400 g;
- Burgonya - 1 darab;
- Hagyma - 1 kis fej;
- Krém vagy tej - 150 ml;
- Sajt - 150-200 g;
- Növényi húsleves - 0,5 csésze;
- Só / bors - ízlés szerint.
előállítás:
A burgonyát hámozzuk meg, morzsoljuk.
A hagymát apróra vágjuk.
Adjunk hozzá hagymát burgonyával és brokkolival a serpenyőben, főzzük tizenöt percig.
Keverjük össze, adjuk hozzá a krémet, hozzuk a kívánt konzisztenciát, állítsuk be a levest.
Pisztráng finoman kopott sajt.
Növényi krémleves olívabogyóval
Tápláló leves az egész család számára.
összetevők:
- Olajbogyó - 400 gr.
- Burgonya - 300 gr.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Csirke húsleves
- Feldolgozott sajt - 1 db.
- só
- bors
előállítás:
Törje össze a burgonyát, főzzön, amíg kész.
A hagymát kockákra bomlik.
Hámozzuk a sárgarépát, dörzsöljük meg a reszelőt.
A sárgarépát növényi olajban hagymával sárgásbarna színűre sütjük.
Krémsajt apróra vágott.
Amikor a burgonyát főzzük, ürítsük le a vizet, adjuk hozzá a csirke levest a serpenyőhöz, forraljuk fel, adjuk hozzá a sült zöldségeket.
Finoman apróra vágjuk az olajbogyót, adjuk hozzá a serpenyőbe a sajtot.
A tartalmat egy turmixgéppel verje meg.
Só és bors.
Tálaljuk krutonnal.
Növényi krémleves
Munkanap után kérem a testét.
A legjobb, ha a zöldségleveset közvetlenül a használat előtt főzzük, hogy megtartsák a maximális tápanyagot.
összetevők:
- 1-1,5 kg. - cukkini
- 1 darab - közepes hagyma
- Édeskömény csokor
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 50 g vaj
- 200 ml. krém (zsírtartalom 10%)
- Só, bors ízlés szerint
- Szolgálásra: fehér kenyér krutonnal
előállítás:
Hámozzon cukkini.
Apróra vágjuk.
Hagyma héja, apróra vágott.
Finom apróra vágjuk.
A vajban, hagyma.
Töltsön cukkint egy serpenyőben, adjon hozzá gyógynövényeket, vizet és pörköltet.
Ezután öntsük a krémet. Só és bors.
Küldje el az összes összetevőt egy turmixgépben és habverővel sima.
Az asztalra szolgálhat, krutonnal díszítve.
Növényi krémleves csirkével
Nem sok időre van szükség az előkészítéshez.
összetevők:
- Füstölt csirke - 200 gr.
- Csirke húsleves
- Sárgarépa - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Bab - 1 bank.
- só
- lomb
- fűszerek
előállítás:
Drain a gyümölcslé a bab, adjunk hozzá a csirke húslevest, főzzük alacsony hő.
A sárgarépát hámozzuk, finoman morzsoljuk. A hagymát apróra vágjuk. Sütjük növényi olajban, amíg aranybarna. Adja hozzá a levest.
Csirkehús kockákra vagy szalmára.
A főzés végén keverjük össze a zöldségeket egy turmixgéppel.
Só és bors.
Tálaljuk az asztalra, szórjuk csirke kockával.
Növényi krémleves zöldborsóval
Ez a leves kitölti az energiát hiányzó testét.
összetevők:
- Zöldborsó - 1 bank
- Burgonya - 2 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 szelet.
- só
- bors
- lomb
előállítás:
Drain a zöldborsó.
A burgonyát hámozzuk, finoman morzsoljunk, sós vízben forraljuk, amíg meg nem főzzük.
Adja hozzá a borsót, továbbra is főzzön alacsony hőmérsékleten.
A sárgarépát és a hagymát hámozzuk meg, és főzzük a növényi olajban, majd apróra vágott fokhagymát adjunk hozzá.
Add hozzá a zöldségeket a leveshez, forraljuk.
A főzés végén habverővel keverjük össze.
Tálaljuk zöldekkel és krutonnal.
Növényi krémleves - tök
Fűszeres leves, ízletes.
összetevők:
- Tök - 500 g
- Kemény sajt - 100 g
- Hagyma - 1 db.
- Narancs - ½ db.
- Citrom - ½ db.
- Vaj - 50 g
- Friss koriander - 1 csomó
- Fekete bors borsó - 6 db.
- Krém 33-35% - 200 ml.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Bay leaf - 2 db.
- Fehér őrölt bors - 1 csipet
- Tengeri só - 1 csipet
- Növényi húsleves
előállítás:
A tököt kockákra vágja. Húzza le.
Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat és az olívaolajat, sütjük meg a hagymát, amíg átlátszó lesz.
Küldje el a sütőtöket az íjra, főzzük kb. Egy percig.
Öntsük a tököt forró zöldségleves, borssal, sóval, adjunk hozzá fűszereket. Főzzük körülbelül 30 percig.
Roston narancs héját citrommal, nyomja össze a gyümölcslevet egy fél citromból.
A sajtot reszelt.
A Cilantro finoman morzsolódik.
Töltsük fel a kész levest egy turmixgépben, táplálék hozzáadásával. Melegítsük a levest, adjuk hozzá a tejszínt, a sajtot.
Krutonnal szolgálhat.
Növényi krémleves - válogatott zöldségek
Könnyű és tápláló.
összetevők:
- Hagyma - 2 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Zöldborsó - 200 gr.
- Gomba - 200 gr.
- Kukorica - Bankpad
- só
- bors
- lomb
- Csirke húsleves
előállítás:
Borsó Öntsük csirke húslevest. Forraljuk, amíg puha.
A sárgarépát hámozzuk és aprítsuk.
Húzza meg a hagymát, morzsolja.
Sütjük a hagymát sárgarépával és gombával növényi olajban.
Add hozzá a borsóhoz.
Kukoricát is hozzáadnak a leveshez.
Forraljuk fel, amíg puha összetevőket használnak.
A főzés végén keverjük össze a serpenyő tartalmát egy turmixgéppel.
Só és bors.
A tejföllel tálaljuk.
Növényi krémleves
Ez a leves tele van gyönyörű testelemekkel az emberi test számára.
Mindig húzza le a zöldségeket úgy, hogy a korbácsolás idején ne alakuljon ki csomó.
összetevők:
- Brokkoli - 200g.
- Karfiol - 200g.
- Burgonya - 160 g.
- Sárgarépa - 60g.
- Víz - 1,5 liter.
- Sót.
- fűszerek
előállítás:
A burgonyát hámozzuk, főzzük, amíg kész.
A sárgarépát hámozzuk és morzsoljuk. Sütjük növényi olajban.
A burgonyához adjunk káposztát brokkolival. Add hozzá a sárgarépát. Só és bors.
A főzés végén habverővel keverjük össze.
Tálaljuk krutonnal.
Zöldség krémleves kolbásszal
Egyszerű szórakozás egész nap.
összetevők:
- Kolbász - 200 gr.
- Sárgarépa -3 db.
- Burgonya - 3 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Krém - 20 ml.
- só
- bors
- lomb
előállítás:
Hagyjuk hagymát és sárgarépát, apróra vágjuk, küldjük el a serpenyőbe.
Adjunk hozzá növényi olajat, majd addig sütjük, amíg aranybarna.
A burgonyát és a morzsákat kockáztatjuk, hagyma hozzáadjuk a sárgarépához.
Töltsük fel a vizet, forraljuk fel, amíg főtt.
Só és bors.
Scald paradicsom, héj, morzsol, levesbe öntsük.
Öntsük a tejszínt, keverjük össze egy turmixgépben.
Finom morzsolja a kolbászot
Tálaljuk az asztalra, díszítve a kolbász szeletét.
Vágjuk a zöldeket, adjuk hozzá a levest.
Növényi krémleves paradicsommal
A sportolók számára tetszik ez a leves.
Ha nincs keverője, akkor a levest tolkushival megverheti, vagy átmegy egy szitán.
összetevők:
- Paradicsom - 400 gr.
- Sárgarépa - 2 db.
- Burgonya - 3 db.
- Csirke húsleves
- Hagyma -2 db.
- Fokhagyma - 2 szelet
- só
- bors
- lomb
előállítás:
Fújja le a paradicsomot, húzza meg, apróra vágja, küldje el a serpenyőbe.
A burgonyát hámozzuk, paradicsomhoz adjuk.
Öntsük csirke húslevest.
Ropogós hagyma sárgarépa kockákkal.
Növényi olajban fokhagymával sütjük, paradicsomhoz adjuk.
Főzzük, amíg teljesen ki nem főzött.
Ezután keverjük össze egy turmixgéppel, adjuk hozzá a zöldeket.
Az asztalnál szolgálhat.
Növényi krémleves
Nagyszerű kezdete a napnak az ilyen levesekkel.
összetevők:
- Zöldborsó (fagyasztva), 250–300 g
- Spenót - 70 gr
- Menta - 1 evőkanál.
- Citromhéj - 1 evőkanál.
- Citromlé - 1 evőkanál.
- Növényi vagy csirke húsleves - 300 ml
- hagyma
- A fokhagyma
- Növényi olaj
- Só, bors
- Tejföl
előállítás:
Hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk össze.
Rostálja a citromhéjat egy finom reszelőre.
A fokhagyma átugorja a sajtót.
A hagymát fokhagymával sütjük növényi olajban.
Add hozzá a zöldborsót spenót és menta.
Forraljuk fel a serpenyőben, amíg lágy lesz a húslevesben.
Ezután öntsük a serpenyőbe.
A citromlevet ízlés szerint nyomja.
Az asztalnál szolgálhat.
Növényi krémleves garnélarákkal
Nagyon hasznos leves.
összetevők:
- Garnélarák - 200 gr.
- Olajbogyó - 300 gr.
- Olajbogyó - 100 gr.
- Paradicsom - 2 db.
- Burgonya - 3 db.
- Csirke húsleves
- só
- bors
- lomb
előállítás:
A burgonyát hámozzuk, morzsoljunk, forraljuk fel, amíg főzünk.
Törjünk paradicsomot, adjuk hozzá a leveshez.
Az olajbogyó olívabogyóval összetörjük, levesbe öntsük.
Forraljuk fel, amíg puha összetevőket használnak.
Forraljuk a garnélaránt sós vízben. Tisztítsa meg.
Vágja a levest egy turmixgéppel.
Tálaljuk forró garnélarákkal.
Növényi krémleves krekkerekkel
Könnyű és tápláló leves megkóstolja Önt az ízlésével.
összetevők:
- Gomba - 1 bank
- Hagyma - 2 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Burgonya - 3 db.
- Csirke húsleves
- só
- bors
- Rusks - 400 gr.
- lomb
előállítás:
A burgonyát hámozzuk meg, morzsoljuk, forraljuk sós vízben.
Húzzuk meg a paradicsomot, adjuk hozzá a leveshez.
A sárgarépát és a hagymát hámozzuk, sütjük növényi olajban, amíg aranybarna lesz.
Gomba leves leves.
Főzzük körülbelül 10 percig.
Finom apróra vágjuk.
A levest egy keverővel, sóval és borssal verjük.
Krémleves, zöldségleves
A karfiolleves krémje kellemes szerkezetű és finom ízű. Mint minden krémleves, jól telített, de könnyedségérzetet hagy. A fokhagymás zöldek fűszereket adnak az ételhez és egy kis fűszerességet.
Ha sietni kell a levest főzni, emlékszem a krémleves receptére. A sietős receptek közül a zöldségkrémleveset kedvelem: cukkini, paradicsom, uborka, hagyma. Mi jön kezébe. Itt egy jó példa (egy fotó értelemben).
Ez a leves olyan lenyűgözőnek tűnik, hogy kedves vendégeinknek is felszolgálható. Sőt, a cukkini krémleves nem csak szép, hanem nagyon finom.
Hasznos sütőtök krémleves - tápláló, de ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú étel. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki ezt a finom levest!
A sütőtök krémleves egy étrend-növényi étel, amelyet gyorsan és egyszerűen főznek.
Az ízletes, egészséges ételek szerelmeseinek - sütőtök krémleves krémmel.
Nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú sütőtök krémleves csirke filével. Kiváló első edény a sportolók és az étrend, valamint a kisgyermekek számára. A sütőtökleves nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, nyomelemeket és tápanyagokat.
Nehéz elhinni, hogy ez a legegyszerűbb gomba leves ilyen ízletes. Ügyeljen arra, hogy megpróbálja!
Ízletes és egészséges burgonya-sütőtökleves húsgombóccal és krutonnal. Még azok is, akik nem szeretik a sütőtöket, nehéz lesz elszakadni ebből az edényből, mivel a sütőtök íze a levesben szinte nem érezhető.
Egyszerű, gyors, kedvenc minden edény - burgonyapürével leves gombával! Wand elfoglalt háziasszonyok számára.
Finom, illatos és nagyon könnyen elkészíthető őszi ebéd - sütőtök krémleves.
Brokkoli és spenót krémleves - gyengéd, könnyű, nagyon ízletes, nem kétséges, hogy a zöldséglevesek rajongói.
Egészséges, ízletes és tápláló cékla krémleves, a rendelkezésre álló termékekből készült. A krémleves kellemes, bársonyos textúrájú, vonzó, világos színű, és természetesen nagyon finom ízű.
Ma úgy döntöttem, hogy sütőtökpüré levest főzek, de nagyon féltem, hogy csalódni fogok. A leves főzésének folyamata - könnyű! A sütőtök és a zeller ízét mesés volt, de vártam, hogy a végső megpróbálja ezt a levest. Az eredmény egy finom sütőtök krémleves!
Finom, egyszerű, gyors, egészséges és pályázati leves brokkoli és más zöldségek. A bázistól függően vegetáriánus, sovány vagy nem.
A padlizsán minden kedvelőjének szentelték! Finom krémleves párolt padlizsánból fokhagymával és lédús paradicsommal.
Ízletes gomba krémleves gombával és burgonyával, finom textúrával. A burgonya és a gomba krémleves ízletes, gyorsan és egyszerűen!
Zöldborsó, friss menta és tejszín levespüré. A fényes krémleves nem hagy közömbösséget sem a felnőttek, sem a gyermekek körében.
Ha a sajt a kedvenc ételek közé tartozik, akkor ez a zöldséges és zöldséges sajtleves egyike a legkedveltebb ételeknek. A sajt sajtkrémleves főzése.
Növényi krémleves zellerrel és karfiolral azok számára, akik szeretnék megszabadulni egy pár extra fontból, vagy egészséges vitaminokat mikroorganizmusokkal dobni a testükbe, helyreállítva a vitalitást.
A sütőtökleves szalonnával és kekszkel mutatom be a figyelmét. Próbáld meg főzni az ilyen sütőtökleveset otthonodhoz, nem fogod megbánni. Gyorsan! Egyszerű! Finom!
A cukkini krémleves előkészítésével az olvasztott sajttal komplex módon tökéletesen diverzifikálhatja a menüt. A fiatal cukkini íze jól illeszkedik a tejszínes olvasztott sajt ízéhez, a leves nagyon kedves és illatos.
Ez a leves tökéletes reggelire. Könnyű, színes és ízletes!
Finom krémleves cukkini olvasztott sajttal.
A "Tarator" hideg bolgár leves receptje az uborka és a dió tökéletes forró nyári napokon. Nemcsak telítődik, erőt ad, hanem frissíti a testét.
Add hozzá a gyengéd leves-bors püréhez - nem fogod megbánni! Készítsen fűszeres karfiol krémleveset pirospaprikával, fokhagymával és paprikával.
Meglepően ízletes kolumbiai sárgarépa krémleves, melyet beleszeret az első kanálba!
Könnyű, zamatos krémleves zeller, bazsalikom, fiatal zöldborsóból, tökéletesen kiegészítve minden étrendi menüt. A leves jól halakkal vagy tenger gyümölcseivel. Tálaljuk forró zellerleveset.
Vishisuaz - francia burgonya- és hagyma leves, melyet tejszínnel főzünk.
Ma egy szokatlan füstölt szalonna burgonyaleveset főzünk. A burgonyaleves nagyon tápláló, ízletes és illatos. A főzési folyamat könnyű és minimális időt vesz igénybe!
A könnyű nyári karfiolleves kiválóan alacsony kalóriatartalmú étel, amely teljes ételeket szolgál fel.
Könnyű, egészséges és gyengéd alma- és tökpüré leves azok számára, akik törődnek az egészségükkel, de szeretnek enni :)
Könnyű és teljesen tápláló krémleves, tökéletes egy ünnepi vacsorára, valamint egy barátjával való ebédre, ha mindkettő számít kalóriát és gondoskodik a figuráról.
A burgonya uborka leves egy exkluzív, első osztályú étel, amit a lehető legkevesebb termékből készíthet. A recept receptje nagyon finom, forró és hideg.
A változás érdekében próbálja ki ezt a fényt és olyan vonzó cékla levest!
Ezt a hideg hagymaleveset először 1920-ban készítette elő Louis Diatom, a New York-i Ritz-Carlton étterem séfje. Diat nevezte Vichyssoise levest Vichy (Franciaország) szülővárosának tiszteletére.
Az ilyen vegetáriánus leves-püré fő összetevői a zöldségek, a tejszín, a rizs és a zöldségleves.
A zöldborsó-zöldség krémleves főzésére kínálunk jégsaláta, hagyma, fokhagyma, petrezselyem és tejszín. Nagyon kedves, illatos leves fellebbezni fog mindenkire.
Ez a krémleves krémmel hagymából készül.
Egy egyszerű és ízletes recept sütőtök krémleves készítésére, tejszínnel, sajttal és napszárított paradicsommal.
Bár nem igazán szeretem az ilyen „krém” leveseket, de itt, a vadászatban, teljes szívvel tettem. A legfontosabb dolog a helyes "tervezés" pirított szalonna és pirítós csík formájában. Egyfajta őszi leves a hangulat beállításához.
Ízletes, szokatlan leves - keleti jegyekkel és a sárgarépa íze nélkül.
Tavasszal világos és friss krémleves, egyszerű és költségvetési komponensektől, szelíd, enyhén pikáns. Mivel a görög joghurtot a cukkini püré leves receptje tartalmazza, a zöldségpüré leves tápláló, világos krémes ízű.
Finom, krémes, egészséges és egyszerű karfiol és brokkoli krémleves, amely kívánság szerint könnyen nem kevésbé figyelemre méltó oldalsó étel.
A recept a könnyű cukkini leves csirke filé elkészítéséhez. Egészséges és ízletes krémleves zöldségekkel és csirkével.
A levesek és a tenger gyümölcsei szerelmeseinek javaslom, hogy készítsünk ilyen levest garnélarákkal és zöldségekkel.
A sárgarépa levest narancslé és szerecsendió hozzáadásával készítik.
Brokkoli püré leves garnélarákkal, kiváló recept mandula szirmai. Nagyon ízletes - brokkoli garnélarákkal, sőt mandulával.
Nagyon gyors, finom, illatos krémes articsóka leves, amely ugyanolyan jól elkészíthető burgonyából, édesburgonyából, sütőtökből vagy sárgarépából.
Csodálatos, gyengéd és illatos sütőtökleves gyömbérrel még finomabb lesz, ha egész sütőtökben sütik. Finom sütőtökleves az eredeti takarmányban mindenkit felkér.
A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.
A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét
Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS
Kész vagy?
Mindent a kulináris művészetről...
Növényi krémleves, készítsünk táplálékleveset
Ha elfáradja a monoton táplálkozást, és azt a bosszantó első tanfolyamot akarja kicserélni, amellyel már egy fél életet eszik, akkor készítsen magának zöldségkrémleveset! A zöldséges krémleves egy csodálatos, ízletes étel, amely kielégíti az éhségérzetet, és a legkisebbre sem rontja a figurát. Nos, ez a pörkölés varázslata elég, rendezzük ki a zöldségkrémleves receptjét.
Még a legigényesebb gyerekek is szeretni fogják ezt az első edényt a zöldségeken. A kalórialeves annyira alacsony, hogy tökéletesen illeszkedik bármilyen étrendhez. A főzési folyamat egyszerű, és a megfelelő összetevők megtalálása a legkisebb szabadidővel jár.
Illatos zöldségleves főzés
Megpróbáljuk lépésről lépésre leírni, hogyan készítsük el a házi zöldségkrémleveset otthon, és ne felejtsük el még a legkisebb főzési részleteket is. A kulináris óránk mindig a megfelelő termékek listájával kezdődik.
Hozzávalók krémleves készítéséhez
Elmentünk a kedvenc tárolóba, és ezt az egyszerű összetevőt készítjük a főzéshez:
- Krém, főzés csak 200 ml-t igényel a teljes csomagból.
- Egy kis csokor póréhagyma, szüksége van tőle csak a fehér részre.
- Sárgarépa - 1 db.
- A csomagolt burgonyával csak egy gumót veszünk.
- Egy csomó teljesen zöld.
- Egy kis csomag brokkoli, csak 200 gramm.
- Fagyasztott zöldborsó, újra nem kell az egész csomagot, de csak 150 grammot.
- Nagy friss sampinyonval 5 db.
- Só, bors - adja hozzá őket, ahogy kívánja.
A vízforralóból vízzel tölthetünk, csak egy liter forralt vizet igényel. A főzés ritkán tolerálja a nyers csapvíz használatát.
A főzés az első étel a zöldség készlet
Nos, ön maga is gyűjtött egy készletet a főzés megkezdéséhez, most leírjuk az első edény létrehozásának folyamatát. Tehát egyszerű utasításunk arra, hogyan készítsünk ízletes krémleves zöldségekkel:
- A hámozott zöldségeket, a burgonyát apró kockákra vágjuk, és a póréhagyma és a sárgarépa gyűrűkké vágjuk, ügyelve arra, hogy a gyűrűk vékonyak legyenek.
- Öntsük ezt az egész zöldségkészletet forralt vízzel, és forraljuk fel a tűzhelyen, várva a forralást. Ez a főzési folyamat 20 percet vesz igénybe.
- A mosott brokkolit virágzatba mossuk, és forró edénybe dobjuk, nem is nagy pezsgőt, hanem fagyasztott borsót is küldünk. 10 percig főzzük.
- A főzési idő lejárt, a húslevest le kell üríteni, és a főtt zöldségeket konyhai turmixgép segítségével kell feltörni.
- Öntsük a maradék húsleveset a pürébe, öntjük a tejszínt, öntsük a sót és a borsot. Ismét forraljuk fel a tejszínes krémleveset. Kapcsolja ki.
- Finom apróra vágjuk a zöldeket, és öntsük zöldségkrémlevesbe.
Ha kissé javítani szeretné a zöldséges krémleves receptjét, akkor azt javasoljuk, hogy ropogós krutonnal töltse fel a kulináris remekműveit. Azok számára, akik kétségbe vonják ennek az ételnek az étvágygerjesztését, bemutatunk egy fényképet a kész levestől, és mindent meg fogsz érteni.
Növényi krémleves
A növényi krémleves könnyű és tápláló étel, amelyet általában ropogós krutonnal együtt szolgálnak fel. A levest nagyon könnyű elkészíteni. Csak növényi eredetű összetevőkből és fűszerekből áll, így vegetáriánus ételként is tekinthető. Az egyik legízesebb krémleves, amit megpróbáltam.
Hozzávalók a zöldség krémleves elkészítéséhez
A leves
- Burgonya 5 darab (közepes méretű)
- Sárgarépa 5 darab
- Hagyma 3 darab
- Bolgár bors 2 db
- Só ízlés szerint
- Az őrölt fekete borsot őröljük
- Bouillon kocka 1 darab
- Víz 3 liter
Pirítós
- Pirítós kenyeret néhány szelet
- Szükség szerint sütés olaj
- Szárított fokhagyma ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Nem megfelelő termékek? Válasszon hasonló receptet a többiektől!
leltár:
Pan, turmixgép, konyhakés, vágódeszka, kanál, skimmer.
Főzés zöldség krémleves:
1. lépés: készítse elő a zöldségeket.
Zöldségeket kell hámozni és nagy darabokra vágni. Így a héjat eltávolítottuk a hagymából, és a borsot a magokból megtisztítottuk. Kívánt esetben a bőrt eltávolíthatja a borsról.
A sárgarépát hámozzuk, jól öblítsük le, és akkor is hagyjuk őket egészben, ha a gyökerek általában a serpenyőben vannak.
A burgonyát ugyanolyan módon hámozzuk és öblítsük, mint a sárgarépát, majd az egyes burgonyákat felét vagy felére osztjuk.
2. lépés: A zöldségeket főzzük.
3. lépés: Sütjük a krutonnal.
Ugyanakkor, míg a zöldségek forróak, készítsünk krutonnal a krémleveset.
Távolítsuk el a kéregeket a kenyér szeleteiből, és vágjunk bele a kisebb méretű, egyenlő méretű négyzetekbe.
Melegítsen egy serpenyőt, egy kis mennyiségű olajat hagyjon ki. Dobja be ugyanazt a kenyeret, és helyezze őket egy rétegbe.
Sóval, borssal, szárított fokhagymával és süteményekkel, mindkét oldalon ropogós hozzáadásával.
4. lépés: A zöldségeket keverővel verje meg.
5. lépés: Tálaljuk zöldségkrémleveset.
Recept tippek:
- A pirítós helyett néhány magot hozzáadhat, például sütőtöket. Csak azért, hogy valami ropogós legyen a leveshez.
Növényi krémleves
Ha ezt a receptet olvassa, akkor pontosan az 1. diétánál van. Tehát peptikus fekélye és 12 nyombélfekélye van. Akkor a helyes dolgot csinálod, hogy megpróbálod tartani az előírt étrendet. Végül is segít a fájdalom csökkentésében, segíti a gyomor-bél traktus működését, a fekélyek gyorsabban gyógyulnak, és a nyálkahártya gyulladása, mint a belek és a gyomor csökken.
Mindezek elérése érdekében a gyógyszerek szedése mellett természetesen minden nap táplálkozni kell. Igen, így egyes termékek korlátozása nem befolyásolja más szervek általános állapotát. Eközben, ahogy már kitaláltad, csak az orvos által jóváhagyott termékeket fogyaszthatsz. És úgy, hogy az étel nem látszik depressziósnak, ennek megfelelően elkészítjük.
Ma ebédre zöldségkrémleveset készítünk. Mivel ez az élelmiszerrendszer jóváhagyott termékeken alapul, csak azokat választjuk ki, amiket mi tudunk. És ezekből a zöldségekből minden étel egészséges és ízletes.
Főzési módszer
Igen, még az egyik nagy krémleveset is készít. De változatosabb első tanfolyamot fogunk készíteni, ami lehet a második! Namoem egy pár burgonya, bár ez minden a fogyasztók számától függ. A vizet a gázra tesszük, és amint forraljuk, itt burgonyát küldünk.
Ezért alaposan mossuk le, hámozzuk meg, és (is felosztható felére, vagy kisebb darabokra vágva - ugyanakkor készen kell állni a burgonyával), és a forró burgonyával küldje el a serpenyőbe.
Ebben az áramellátó rendszerben a gyomor-bél traktuson végzett sebészeti beavatkozások után különös gondosság és pontosság szükséges. És a folyékony étel, amelyre átültél, hogy ilyen ételeket ne fogyasszon, nem teszi lehetővé a nemkívánatos bélelzáródást és a gyomor fájdalmas érzéseit.
Nem fogjuk nagyon finomra vágni, ellenkező esetben a cukkini gyorsabban forog, mint amennyit meg kell földelni. És most mind a cukkini, mind a karfiolot küldjük a serpenyőbe. Legfeljebb 10 percig kell ott főzniük.
Egy tojást egy tálba verünk, és a lehető legszorosabban megvertük. Mi a teendő vele? Erről - a recept végén! A lényeg az, hogy időben megvertük a tojást, és ezúttal az úton van.
Amint lehűlünk, folytatjuk őket az Ön számára megfelelő módon. Tökéletes egy turmixgépben.
Amint az egész tömeg összezúzódik, melegítsük fel egy serpenyőben forraljuk. Ezután finomra vágjuk, és a krémleves lemezekre öntjük, majd fel kell szórni.
