Sült alma a sütőben

Hogy ez ugyanaz az ízletes - egy sült alma hízott húsa felrobban a szájban egy millió fényes fröccsenéssel, ünnepélyes érzést és tűzijátékot, édes és savanyú jegyzeteket, könnyedséget és telítettséget, súlytalanságot és a boldogság külön ízét idézi!

Még nagyon finom alma is, amit a fáról kivágtak, unatkozhat. Ezután a sütőben sült almákat mentünk meg - egy mindennapi táplálékot vagy egy elegáns üdülést, attól függően, hogy milyen összetevőket adtál a receptbe, és hogyan készítetted el a szolgálatot. A Magic Food a receptek gyűjteményéhez gyűlt össze: az egyszerű főtt almától a komplex piteig, de a főzés alapelveivel kezdem.

A kérdés elmélete

Egész vagy darab?

Hagyományosan sült almával töltött, egészben töltött alma. Ehhez vágja le a gyümölcs tetejét, egy speciális késsel, amelyet a szív eltávolít, és a tölteléket kb. 3 cm széles lyukba helyezik. Ez a módszer azonban nem az egyetlen. Az alma tésztába csomagolva (alma tészta), szeletekre vagy szeletekre vágva, sült, cukorral és fűszerekkel meghintjük, az almás piteben - egészben, nem szeletekre vágva, vagy másképpen nem vágva.

A töltelékről és szószról

A sült almák receptjei különböző desszert és snack töltelékek. A legnépszerűbb a cukor, a dió, különösen a dió, a mazsola és a fahéj. A sült almára vágott húst szinte minden szárított gyümölcs, bogyó, gyömbér, vanília, szerecsendió, csillagánizs, szegfűszeg tartalmazhatja. Paradise gyümölcsök töltött túrós és rizs, zabpehely, sütőtök és citrus darab. Mielőtt elküldené a sütőbe, tegyen egy finom borsó vajjal. Öntött folyékony méz, juharszirup, citromlé, öntettel, szószokkal. Jégkrémmel, tejszínnel, lekvárral tálalva.

Néha receptekben van egy recept, amely almákat vízzel főz, ami megakadályozza őket az égésből. Sült almát készítenek saját mártásukban: gyümölcslével és olvasztott vajjal keverve. A sütőedényből származó mártást szolgálnak fel az elkészített alma elkészítéséhez.

Melyik alma alkalmas a sütéshez?

Bármilyen gyümölcsöt süthet, de az őszi fajták jobbak (kemény héja van, nem szétesnek), közepes méretűek, mivel a nagyok hosszabb ideig sütnek. Szilárd Antonovka és Granny Smith, Simirenko és McIntosh egyaránt jóak - itt a kulcsszó „szilárd”, megtartva formájukat, amikor sült. A főzés előtt vagy után is eltávolítható a Peel.

További tippek:

1. Hámozott alma vagy, mint a mi esetünkben, maggal, sötétebb, citromlével meghintjük, vagy azonnal főzzük.
2. A cuccok nem túl szorosak, 1 cm-t töltsünk ki a tetejére úgy, hogy a töltés ne folyjon ki. Az alma körülbelül 1,5 cm vastagságának "alsó" -nak kell lennie.
3. A kész alma könnyedén áttört egy késsel. Az alma egyenesen a sütőből nagyon meleg, hagyja lehűlni!
4. Ne hagyja az asztalon az étkezést, és tegye a hűtőszekrénybe. Ott általában 2-3 napig áll.

Sült alma - receptek minden ízléshez

Egyszerű sült alma a sütőben

Kezdjük az alapokkal - csak egy almával, csak sült. Nem kedves, de milyen elegáns!

• 2-3 alma;
• választható - cukor, méz, dió, kandírozott gyümölcs, mazsola, vaj, tejföl.

Hogyan kell főzni sült almákat töltelékkel

Az almámat, a magot nagyon óvatosan eltávolítjuk, kúp alakú, keskeny szeletet készítünk, eltávolítva a magokat, de nem fordítjuk az almát „csészékké”.

Teszünk egy sütőedényt, és töltsük meg szárított gyümölcsökkel, cukorral, adjunk hozzá egy kis tejföllel vagy vajjal. Fókuszban az ízlésed. Nem szeretem a mézet, mint egy második hegedűt, csak természetes formában ismerem fel, de ellenkezőleg, a gyerekek szeretik, amikor az almákat különleges mézes aromával áztatják. Nem tudom megállni a nedves mazsolát, és a férjem, véleményem szerint, csak az ételeket eszik a sütőből, mert sok szárított szőlő van benne. Nem szeretem a diót, véleményem szerint extra erőt adnak az ételnek, de az unokahúga mogyoróval almát kér - ezzel az anyával bármit eszik. Általánosságban elmondható, hogy a desszert előkészítőinek ízlésére és preferenciáira kell összpontosítania.

Alma sütése a kemencében, 180 fokos fűtés, kb. 30 perc.

Sült alma a kemencében mézzel

Az alma érdekes, mert mindig kísérletezni akarnak. A darált hús esetében a méz és a dió gyakran gyakran - ez a lehetőség klasszikusnak tekinthető (a mézzel sült alma az összes töltött alma alapja). Azonban senki nem tiltja meg tucatnyi összetevő hozzáadását, amelyek között cukrozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök és alkohol lehet. Ha a „csokor” először kerül feltalálásra, várjuk az eredményt: mi történt ezúttal?

• 2 erős, nagy alma;
• 2 evőkanál. kanál cukrozott cseresznye;
• 2 evőkanál. kanál kesudió;
• szerecsendió;
• mész;
• 1/3 tl őrölt fahéj;
• 1 evőkanál. egy kanál Madeirát és természetes mézet (jobb, mint a folyadék);
• karamell öntettel.

1. Vágott cukrozott cseresznye kis darabokban, apróra vágott kesudió, dörzsölje a szerecsendiót egy finom reszelőn.
2. Töltöttük az összetevőket egy saláta tálba, öntsük mézbe és készítjük a madeirát, adjunk hozzá fahéjport. Keverjük össze alaposan és hagyjuk fél órát hagyni, hogy a cseresznye alkohollal áztassa.
3. Almaim és gyengéden, hogy ne repedjék meg a héjat, vágjuk le a szárat. Vágjon egy teáskanál magot maggal, megszórjuk az alma pépét mészlével, hogy ne sötétítsen.
4. Töltsük fel az almát cseresznye-keverékkel.
5. A sütéshez hőálló öntőformákat helyeztünk pergamenpapírral, majd töltött almát helyeztünk bele.
6. Körülbelül fél órán át sütjük 180 fokos kemencében. Időnként szabályozzuk a bőr integritását: amint elkezd repedni, készen áll a mézes töltelékkel sült alma.
7. Hagyja, hogy a desszert egy kicsit lehűljön, majd rázza fel a la carte lemezeken és öntsön karamell öntetet a tetejére. A sült almák ízének árnyékolásához tálaljuk vanília fagylalttal.

Sült almás sütemények

• 3 alma;
• 100 ml tej;
• 1 teáskanál. kakaó;
• 1 teáskanál. keményítő;
• 1 sárgája;
• 1/3 tl fahéj;
• 3 evőkanál. l. cukor;
• 30 g vaj.

Hogyan készítsünk sült almákat?

Az almaim és a hosszirányban félbevágják - két azonos részre van szükséged. Vesszük ki a magokat és a partíciókat, amelyek egy tepsibe szétterjedtek. A sütést 200 ° C-ra melegített kemencében kb. 15 percig sütjük.

Ez idő alatt keverjük össze a keményítőt cukorral, fahéjjal, kakaóval és keményítővel, adjuk hozzá a sárgáját és öntsünk forró tejet. Adjuk hozzá az olajat, keverjük össze és forraljuk fel.
Az almát kivesszük, krémmel töltjük, és további 10 percig sütjük.

Alma, túrós sült, sütőben

De ez a fiatalabb lányom kedvence - rendkívül szkeptikus a túrósra, de őrült anyja úgy véli, hogy ez az erjesztett tejtermék egy növekvő szervezet építőanyagává válik, ezért bármilyen hézagot talál, és a leghihetetlenebb trükkökön megy, csak egy kanál túrót egy gyermeknek.

• 3 alma;
• 100 g túrót;
• 2 evőkanál. l. mazsola;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• vanillin egy kés csúcsán.

Hogyan készítsünk sült almát, túrós töltelékkel

Az almam, távolítsa el a magot, próbálva nem vágni a gyümölcsöt - meg kell kapnia egyfajta "poharat". Ha tetszik a túró és az alma kombinációja a tejtermékhez képest, nyugodtan vágjon ki egy nagyobb „poharat”, és növelje a túró mennyiségét a receptben.

Keverjük össze a túrót tejföllel, adjunk hozzá cukrot, mazsolát és vanillint (vagy talán van vanília van az edényben? Talán félelmetes!). Ha a túró nem túl zsír vagy száraz, azt javasoljuk, hogy növelje a tejföl mennyiségét.

Töltsük ki az így kapott alma tömegét, tegyük őket egy sütőedénybe, és állítsuk be 200 ° C-ra melegített sütőben. 25-30 percig sütjük.

Sült alma a sütőben fahéjjal

Tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy az alma nagyon fahéj, fahéjjal a legfinomabb almás pite. Ha fahéjas cukorral (cukor fahéjjal keverve) alma van, akkor diófélékkel, majd ízletes mártással öntsük - az öröm elkerülhetetlen és elkerülhetetlen. A recept lehetővé teszi a variációkat - sütés a sütő almás szeletekben, fahéjjal és cukorral meghintve.

• 2 alma;
• 2 kanál cukor;
• 2 evőkanál fahéj;
• 1 teáskanál. szerecsendió;
• 20 g vaj;
• szósszal vagy öntettel.

Töltsön almákat cukorral, fahéjjal és szerecsendióval. Fedjük le a darált egy darab vajjal a tetején. Sütjük a sütőben, amíg főtt.

A sütőben főzött alma tészta

• körülbelül 5-6 almát;
• 2-3 művészet. l. vastag piros lekvár (cseresznye, ribizli, szilva);
• 100 g kiváló minőségű vaj;
• csipetnyi sót;
• 100 g porcukor;
• 200 g lisztet.

Hogyan sütjük az almát a tésztában

1. A por, a só és a lisztes apróra vágott fagylalt gyorsan és finoman. Élelmiszer-feldolgozó szolgáltatásait használom, de két kés is jó munkát végez ezzel a munkával.
2. A tésztát egy golyóba gyűjtjük, majd 5-6 részre osztjuk (az alma számától függően), becsomagoljuk a fóliába, és tedd a hűtőszekrénybe 15-20 percig.
3. Ekkor mossuk és tisztítjuk az almát, eltávolítjuk a magot, és a fogantyúval ellentétes oldalról csináljuk (hagyjuk, hogy maradjon - még szépebb vele!). Minden almán belül egy kis lekvárt helyezünk.
4. A tésztát kivesszük (egy golyó egyszerre), tekerjük be egy kerek rétegbe, és az almával csomagoljuk az almát, a „lyuk” oldaláról a lekvárral. Lehet, hogy nagyon nagy gyümölcsök lesz, akkor csak egy "lemezt" készíthetsz, amiben egy almát helyezhetsz. Még jobban tetszik - egyszerre három adagot eszem, az illúzió örömmel tölt el, hogy kevés tészta van benne, egy kicsit!
5. Az almákat sütőedénybe tesszük a tésztába, és körülbelül fél órán át 180 ° -ra előmelegített sütőbe küldjük.

Kész! Ízletes, hihetetlenül ízletes, meleg formában (fagylalttal - nyelje le a nyelvet!), Bámulatosan, hihetetlenül éles és lédús a hideg formában (tejszínhabbal - eladja a hazáját!).

Dupla sült alma a sütőben

Egy kellemes és kedves desszert, ami nem szégyen, hogy ünnepi asztalra szolgáljon - nemcsak csodálatosnak tűnik, hanem íze is varázslatos!

• 6 alma;
• fél citrom;
• 50 ml krém;
• maroknyi dió;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 1 sárgája;
• 2 fahéjat.

Hogyan kell főzni a sütőben kétszer sült almákat?

1. 4 alma hámozott és félig vágva. Az alma felső részén ajánlom a „farok” elhagyását - így az alma sokkal eredetiebb és szórakoztatóbb lesz.
2. Egy speciális kanállal vagy éles késsel magot veszünk - győződjön meg róla, hogy a vetőmagdoboz mellett távolítsa el a membránokat (ez nagyon kellemetlen, ha a kemény alátétek a sült almák sűrített héjában vannak).
3. Tegyük össze a feleket, tedd az almát a sütőedénybe. Adjunk hozzá egy kevés vizet (nem szabad 1 cm-nél nagyobbra zárni a gyümölcsöt), és az almát 200 ° C-ra előmelegített sütőbe kell helyezni fél órán keresztül.
4. A fennmaradó 2 alma az én, héja le a bőrt, eltávolítja a magot és egy közepes reszelővel dörzsöl. Keverjük össze a cukrot, a tojássárgáját és a tejszínt, adjuk hozzá a fél citrom levét és a héját. A kitöltés kész.
5. Az almát kivesszük a sütőből, kinyitjuk és az alsó felét a sütőben sütésre alkalmas gyűrűket tartalmazó részbe helyezzük. Ha Önnek (mint én) még nincs ilyen „boldogsága”, akkor többször is meg tudja hajtani a fóliát, és a kívánt átmérőjű gyűrűket készítheti belőle.
6. Töltse fel a gyűrűt a gyűrű tetejére, fedje le az alma tetején lévő „fedéllel”, és tegye azt ugyanabba a sütőedénybe. Ezután helyezze el a fahéj rúdjait, és további fél órán át sütje 180 fokos hőmérsékleten. Időnként kivesszük a formát a sütőből, és öntjük a kapott lé.

Ízletes és meleg és hideg. Tálaljuk, pörkölt és apróra vágott dióval meghintjük. Hihetetlenül finom vanília fagylalttal.

Pite sült almával és csokoládé töltelékkel

• 2 tojás;
• 1 csésze tejföl;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 1 csésze cukor;
• 1 teáskanál. szóda;
• 1/3 tl só;
• 1,5 csésze liszt;
• 5-7 kis alma;
• 1 csokoládé;
• 3 evőkanál. l. tejszín;
• 100 g süteményt;
• 1/2 teáskanál fahéj.

Sült almás pite recept

1. Először is mossa le a gyümölcsöt és tisztítsa meg őket a bőrről. Ha nem túl stabilak az asztalon, érdemes néhány almát levágni alulról. Egy speciális kést használva el kell távolítania a magot, eltávolítva az almából az összes csontot és filmet.
2. Sütőedény elkészítése - papíron fedjük le, és ha nem bízunk a pergamen minőségében, enyhén olajozzuk vajjal.
3. Pontosabban, az almát feltárjuk - egyenletesen osztjuk szét az egész formában.
4. A cookie-kat kis darabokra, abszolút apró darabokra törjük. Csokoládé tört darabokra, adjunk hozzá krémet, megfulladnak egy mikrohullámú sütőbe vagy vízfürdőbe, töltsük össze a sütiket, adjunk hozzá fahéjat és alaposan keverjük össze.
5. A kapott masszával töltött alma.
6. Tészta főzése. Beat cukor és tojás, adjunk hozzá olvasztott vajat. Különösen keverjük össze a tejfölöt, a sót és a szódát, adjuk hozzá a tojástömeget. Szitáljon lisztet, keverjük össze, amíg sima.
7. A kapott tésztával öntsünk almát, és legalább egy órán keresztül 180 fokos sütés közben sütjük. A készenlét ellenőrzése egy fogpiszkálóval - győződjön meg róla, hogy a tésztát megtörte, és nem az almát. Az alma páratartalma miatt a süteményt a szokásosnál hosszabb ideig sütik, ezt szem előtt tartva!

A tortát részekre szeletelve próbálja meg tartani a kést úgy, hogy az almát félre vágja (a gyümölcs jól kitalálható a tészta alatti tuberclesre) - akkor kivételes szépséget kap a vágáson: sárgás tejföl, fehér alma, sötét csokoládé.

Az előnyökről

Nem sorolom fel a Mendelejev időszakos táblázatának vitaminjait és elemeit, amelyeket az alma gazdag - unalmas és érdektelen, és mindenki tudja, hogy csak egy gyümölcskosár lehet hasznosabb, mint ez a gyümölcs. Megtisztítják a testet, hasznosítják, hasznosítják, eltávolítják a koleszterint, erősítik az immunrendszert - mindez és sok más előny az almának az egészséges táplálkozás elengedhetetlen összetevőjévé, de véleményem szerint ez nem a fő dolog.

Finom. Csak íze-de-e, és ez mindent mond! Nem valószínű, hogy végtelenül rágja meg, például a petrezselyemgyökér csak azért, mert hasznos. De az almát lehet enni - és szinte örökre. A döntést kizárólag az az időpont határozza meg, amikor az almaállomány a házban véget ér. Piros és zöld, sárga és narancssárga, kicsi és nagy, feszes és puha, savanyú és édes, lédús és húsos - az alma által választott lehetőségek olyan nagyok, hogy mindenkinek tetszeni fog.

Azt mondják, hogy a sült formában ez a gyümölcs sokkal jobban felszívódik a testben. Teljesen hiszem, hogy a sütés után a nap hősének lehetősége van az anyagcsere-folyamatok javítására, felgyorsítja az összes szemét eltávolítását a belekből, és kedvező hatást gyakorol a bőrre.

Azt is mondják, hogy a sült almák rendszeres használatával határozott lehetőség van arra, hogy lefogyjon - a kálium, amely ebben a termékben „nagy mennyiségben él”, sikeresen küzd a nátriummal, ami megtartja a nedvességet a bőr alatti zsírban. Ugyanakkor 100 g sült almabőrben csak 47 kcal. Nyugtalan nyereség, persze, de mégis szép! Általában hosszú élni az almát!

Hogyan kell főzni sült almát a sütőben

Sült alma egészséges és ízletes desszert. Kiderült, hogy alacsony kalóriatartalmú, ha természetesen a gyümölcsök nem sültek a homok tésztában, zsíros és édes töltelékkel. Megmondjuk, hogyan kell főzni finom sütésű almát a sütőben.

Melyik osztályt válasszuk

A pörköléshez kiválasztott alma szilárd bőrrel és szilárd hússal kell rendelkeznie. Érdemes megjegyezni, hogy a korai fajták gyümölcsei olyan vékony bőrrel rendelkeznek, amely a sütőben felrobbanhat, ezért vastag bőrű őszi almát kell választania. Bármilyen gyümölcsöt süthet, de a legjobb ételek Simirenko vagy Antonovka. A Golden és Granny Smith fajta almát is készíthet.

Hogyan készítsük el a gyümölcsöt

A sütéshez vegye fel az azonos méretű almát. A főzés előtt használjon szivacsot, hogy alaposan tisztítsa meg a bőrt a szennyeződésektől és a viasztól, amelyet néha gyümölcsrel borítanak, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat.

Ezután minden almamagot eltávolítanak (vetőmagdoboz) a farokból, és nem próbálják meg károsítani az "alját" a sepalokkal, így a gyümölcs sütés közben nem szivárog ki a gyümölcslé. Ezt egy szokásos késsel vagy egy speciális késsel lehet elvégezni.

Sütési funkciók

Gyakran az almákat sütik, és hőálló formába helyezik. Néhány háziasszony hozzáad egy kis vizet a serpenyőhöz vagy egy tepsihez úgy, hogy az áramló édes gyümölcslé alján lekvárokat képezzen.

A gyümölcslé kiszivárgásának elkerülése érdekében fóliával vagy tésztával csomagolhatja a gyümölcsöt.

A sütőben a sütési idő húsz perc és fél óra között változik, az alma számától, a sütő típusától és jellemzőitől függően.

Nézd meg az edény videó receptjét:

Alma töltelék nélkül

A legkisebb kalóriatartalmú (legfeljebb 50 kcal), de nagyon ízletes és leghasznosabb alma nincs kitöltve. Nagyon könnyű őket elkészíteni - akár egészet is süthet, de a megfelelően elkészített, vetőmagdoboz nélküli gyümölcsök kellemesebben fogyaszthatók.

Lehet vágni és sütni a gyümölcs felét, eltávolítva a magot tőlük. Szeletekre is vághat és főzhet, szépen alakítva.

A sütőben történő pörkölés után távolítsa el az almát, és megszórja őket cukorral, majd kb. Öt percig küldje el a sütő kikapcsolt állapotát, hogy a karamell formák legyenek.

Lehet sütni a gyümölcsöt, csomagolni őket vékonyan hengerelt tésztával, és melegen tálaljuk fagylalt.

Alma mézzel

Kínálunk egy receptet a főzéshez a kemencében sült almával mézzel.

Kalória edények - 215 kcal / 100 g - 62 kcal

Az adagok száma - 2

Főzési idő - 30 perc

összetevők

• alma - 2 db;
• vastag méz - 2 evőkanál;
• friss menta - díszítéshez.

előkészítés

Ahhoz, hogy az almákat töltelék nélkül sütjük, mossa le a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat és a vénákat, távolítsa el a farkát.

A tisztítás után kiderült hornyokban egy kanál mézet tegyen.

Tedd az almát az űrlapba, és tedd a sütőbe 15-20 percig.

A tálalás előtt a sült desszert friss mentával díszíthetjük, porcukorral vagy fahéjjal meghintjük, a preferenciától függően. A sütőben mézes sült alma kész!

Töltött alma

A sütés tömegének beállításai. Valaki készít almát anélkül, hogy töltelék lenne, valaki szereti a gyümölcsöket lédús túróval, gyümölcsrel, dióval vagy akár hússal tölteni.

A sütőben levő sült alma tölteléke a következők keveréke lehet:

• zúzott szárított gyümölcsök;
• apróra vágott diófélék és méz, amelyet jól kiegészítenek a likőr, a bor vagy a pálinka;
• túró, tojás, cukor, tejföl és mazsola;
• főtt rizs mazsolával, cukorral és vajjal;
• párolt zabpehely szárított gyümölcsökkel és cukorral;
• áfonya és cukor;
• egy darab csokoládé.

Az alma tökéletesen kombinálódik a vanília és a fahéj aromájával, így ezeket a fűszereket hozzá kell adni a töltelékhez. Nem rossz kiegészíti a sült alma citromhéj ízét. Vanília vagy csokoládé öntettel tálaljuk a kész ételeket.

Ahhoz, hogy a tölteléket almába helyezzük, vágjuk őket, vagy egy kanállal vegyük ki a pépet. Különböző módon vághatsz. Például félbevágjuk az almát, és távolítsuk el a vetőmagdobozot, és a mélyedésekben helyezzünk egy halom tölteléket.

Vághatod a gyümölcsöt, levágva a tetejét egy farokkal. Távolítsa el a "csonkot", és tegye a tömeget a töltelékhez. Ezt követően fedjük le a vágott "fedéllel".

És levághatod a gyümölcsöket vékony rétegeken, és vékony rétegben helyezheted el a tölteléket, „összegyűjtve” az almát.

Az előnyök

A kemencében sült alma nagy desszert a gyermekek és felnőttek számára. Ez növeli a hangulatot és feltölti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A hőkezelés utáni gyümölcsök PP, H, B, E, A, C vitaminokat, kálium és vas ásványi anyagokat, valamint nagy mennyiségű pektint tartalmaznak. A kálium szükséges a szív normális működéséhez és az anyagcsere folyamatok normalizálásához, az oxigénnel való vérellátáshoz szükséges vas, és a pektin eltávolítja a szervezetből a toxinokat és javítja a bőr állapotát.

Most már tudod, hogyan kell főzni sült almákat a sütőben. Ezt a diétás ételet mind a szoptató anyák, mind a terhes nők elfogyaszthatják, és 6 hónapos korukban a gyermekeknek szánt kiegészítőket is bevihetik. Bon étvágy!

Hogyan kell főzni sült almát a kemencében: receptek gyermek és felnőtt számára

Ha fáradt a friss gyümölcsből, vagy valami szokatlan dolgot szeretne velük csinálni, a legegyszerűbb a sütés. Leginkább körtével és almával teszik ezt: a sütőben sült alma meglehetősen könnyű, ízletes és egészséges étel.

Hogyan kell főzni sült almát a sütőben?

Mielőtt elkezdené megtanulni a konkrét ételek receptjeit, szükség van néhány kulcsfontosságú jellemzőre. Különös figyelmet kell fordítani arra, hogy a sütéshez megfelelő alma választott-e. Ez egy jó bőrű (vastag) fajtának kell lennie, mivel megvédi a húst a hőkezelés közbeni terjedésétől. A legtöbb szakértő azt tanácsolja, hogy őszi almát vásárol, többek között zöld fajtákat (Simirenko, Granny Smith) és néhány sárga (arany). Még néhány pont:

• Nagyon óvatosan távolítsa el a magot: ezt egy speciális hengeres késsel vagy egy zöldséges fogazattal lehet megtisztítani, és a kanál részlegesen kaparott pépét. Fontos a vastag falak és az alsó részek fenntartása, különben a sütés során az alma elveszti az alakját.
• Válasszon azonos méretű gyümölcsöket, különben egyenetlenül készülnek.
• Az almákat egészben (egy csésze formájában) süthetjük, és felére vágjuk, az utóbbi opció gyorsabb lesz.

Kívánt esetben a sült almákat töltelékkel lehet főzni: főként túró, bogyós gyümölcsök, gyümölcsök, gabonafélék (főként rizs) működnek, vagy egyszerűen fűszerekkel - fahéj, kardamom, gyömbér és barna cukor.

Édes sült alma a kemencében egy gyermek számára

Ajánlatos gyümölcsöket készíteni a gyerekek számára extra adalékanyagok nélkül, különösen fűszerek formájában, amelyek allergiát okozhatnak, így a gyermekmenü sült alma többnyire mézzel és vajjal. Itt is hozzáadhat egy kis mazsolát vagy szárított sárgabarackot, egy kanál tejföllel keverve, és egy már elkészített desszert díszítésére is felhasználható.

összetevők:

• nagy alma - 2 db;
• méz - 2 asztal. kanál;
• fehér mazsola - 2 cu. kanál;
• szárított sárgabarack - 4 db;
• tejföl 20% - 2 asztal. kanál.

Előkészítési módszer:

1. Minden almát jól mossunk, és függőlegesen félbevágjuk.
2. Távolítsa el a magokat, vágja fel a felét egy sütőedénybe.
3. Mindegyik középpontjában méz. Küldje őket a sütőben 20 percig. Az ajánlott hőmérséklet 200 fok.
4. Scald szárított kajszibarack és mazsola, töltsön forró vízzel 10 percig.
5. Őröljük, keverjük össze tejföllel. Díszítse a kész desszert ezzel a krémmel.

Sült alma, túrós a sütőben, desszert

Egy ilyen étel nem kevésbé ízletes, ha töltött almát, amely puha (brikett) túró alapú. Bármilyen gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt vagy bogyót keverhetsz hozzá, vagy egyszerűen kombinálhatod tojásfehérjével és cukorral. A sütés után a desszert apróra vágott dióval díszítették (a receptben mandulát használnak, de ez nem feltétlenül szükséges).

összetevők:

• Granny Smith alma - 3 db;
• túró 5% - 180 g;
• tojás (fehér) - 1 db;
• barna cukor - 1 asztal. kanál;
• Mandula - 10 db.

Előkészítési módszer:

1. Kés segítségével távolítsa el a hegyét minden almából (ne felejtse el először mosni), távolítsa el a magot, és egy kanállal enyhén megragadja a pépet. Hagyja a falakat és az alsó vastagságot.
2. Túrós keverék barna cukorral és tojásfehérjével, töltse fel minden almát ezzel a tömeggel.
3. Fedjük le egy levágott tetejével, és tegyük 200 fokos kemencébe. Sütő 15 perc.
4. A mandulát apróra vágjuk. Távolítsuk el az almákat (most el lehet dobni), megszórjuk aprított mandulával. Még 5 percig sütjük.

Lásd még:

Ismerve az ilyen étel elkészítésének alapvető szabályait, a sütőben könnyen készíthetünk sült almát fahéjjal, szárított gyümölcsökkel, dióval, rizzsel, zabpehellyel vagy csokoládéval. Ezen túlmenően, ha nincs szükség diétás étrend létrehozására, akkor almákat süthet a leveles tésztában, jégkrémmel, különféle krémekkel tálaljuk. Ne félj, hogy készítsen recepteket magadnak, mert a konyha ideális hely a kísérletezéshez!

Sült alma

Az alma az egyik legnépszerűbb és legolcsóbb gyümölcs, de ha fáradt, hogy ezt a gyümölcsöt természetes formában eszik, miért nem próbálja meg főzni a sütőben? A sült alma nemcsak egy nagyon finom étel, hanem egy egészséges, tápláló desszert és az otthoni kényelem illatos része, amely melegen melegszik.

A sült almát egész évben ki lehet főzni anélkül, hogy aggódnának az alakzat miatt. A nagy mennyiségű pektin miatt ez az étel pozitív hatással van az emésztésre, hosszú ideig megőrzi a teltségérzetet, és megakadályozza a túlmelegedést. A sütőben főtt alma - ez a helyzet, amikor a gyümölcs nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos is. A desszertben található nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag teszi a sült almákat az egyik leghasznosabb finomságnak. Az alma a sütőben - ez egy teljes reggeli, és egy nagy desszert, és szépen díszített sült alma lehet az ünnepi asztal igazi díszítése.

A hagyományos sült alma recept tartalmazza a fűszereket, mint a fahéj, a szerecsendió vagy a gyömbér, a különböző választási lehetőségeket, például a mazsolát vagy a diót, valamint az édesítőszerek egyes formáit, például a cukrot vagy a szirupot. A sütéshez válasszon közepes méretű gyümölcsöket, mivel a nagy almát túl hosszú ideig főzzük. Az ilyen fajták, mint Antonovka, Simirenko, Gála, Granny Smith, Golden Delicious, Jonathan, Jonagold és McIntosh a sütőben való főzésre a legjobban megfelelnek - szilárd textúra, amelyek nem főznek a sütés közben, és megtartják a gyümölcs alakját. Ha nem szereted a hámozott almát, húzzuk meg őket. Azonban figyeljen arra, hogy a sütés után könnyen eltávolíthatja a bőrt.

Ahhoz, hogy a sült almákat töltelékkel főzzük, először alaposan le kell mosni, levágni a felsőrészeket és eltávolítani a magot egy fém kanállal vagy speciális eszközzel. A lyuknak legalább 3 cm szélesnek kell lennie. Ne felejtsük el az alma alját érintetlenül hagyni - az aljzat vastagságának legalább 1,5 cm-nek kell lennie, ha eltávolította az alma magját, próbálja meg azonnal főzni őket, hogy megakadályozza a cellulóz sötétedését. Ha ez nem lehetséges, az almákat citromlével meg lehet szórni vagy 3: 1 arányban citromlével kevert vízbe helyezni. Ebben az esetben az almát a citromvíz hozzáadását követő két órán belül fel kell használni.

Az almokban lévő lyukat töltelékkel kell kitölteni, melynek lehetőségei rendkívül változatosak és lehetőséget nyújtanak a kísérletezésre. A sütés előtt az alma tetejére egy kis darabnyi vajat helyezhetünk. Amikor a vaj megolvad és cukorral keveredik, egyfajta mártássá válik. Ne használjon túl sok olajat - 5-8 g lesz elegendő minden almához, ha a recepthez vizet kell hozzáadni, ne felejtse el hozzáadni. Ez megakadályozza az alma égését és megvédi őket a szárazságtól. Ezen túlmenően, a főzési folyamat során a vizet összekeverik az almából felszabaduló gyümölcslével, aminek következtében egyfajta mártást kap.

Az almákat késznek tekinthetjük, amikor a húsuk felkínálódik, és könnyen kést vagy villával permetezhet. A tálalás előtt az almáknak egy ideig kell állniuk, hogy lehűljenek. Ne próbálja meg azonnal megenni, mert nagyon melegek. A sült almákat formában maradt gyümölcslével, vagy főzés után sütőlappal tálaljuk, vanília fagylalttal, tejszínhabbal, lekvárral és különböző szirupokkal. A sült almákat hűvös helyen - lehetőleg a hűtőszekrényben - tartsa távol az erősen szagú élelmiszerektől. A főtt almát legfeljebb 4 napon belül lehet enni.

Sok különböző módja van az almák sütésére - mesélni fogunk róluk. A sütőben sült alma dióval és mazsolával, kiváló tápláló reggeli lehet, nemcsak felnőttek, hanem gyerekek számára is - még a legigényesebb étkezők sem fogják elutasítani az ilyen ételeket.

Sült alma dióval és mazsolával

összetevők:
4 nagy alma
50 g cukor
1 teáskanál fahéj,
30 gramm dió,
40 g mazsola,
15 g vaj,
180 ml forró vizet.

előállítás:
Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Az almákban vágja le a tetejét és távolítsa el a magot. Egy tálban keverjük össze a cukrot és a fahéjat, és egyenletesen helyezzük el a keveréket az alma között. Minden egyes almához körülbelül 1 evőkanálnyi keveréket kell használni. Adjunk apróra vágott diót és apróra vágott mazsolát. Tegyünk egy kis darab vajat a tetejére.
Helyezze az almát egy sütőedénybe, és öntsön forró vizet. Ez segít megakadályozni, hogy az alma az aljára tapadjon. 30-45 percig sütjük az almát.

Az almákat nem csak a sütőben, hanem a mikrohullámú sütőben is sütheti. Mikrohullámú sütő használata jelentősen csökkentheti a desszert főzési idejét.

Sült alma a mikrohullámú sütőben

összetevők:
2 alma,
10 g vaj,
2 evőkanál cukrot,
1 teáskanál őrölt szerecsendió,
1 teáskanál őrölt fahéj.

előállítás:
Vágja le az almákat és távolítsa el a magot. Egy tálban keverjük össze a barna cukrot, a fahéjat és a szerecsendiót, és adjuk hozzá a keveréket minden almához - kb. 1 evőkanál minden gyümölcshez. Tegyünk egy darab vajat a tetejére.
Tegye az almát egy edénybe, amely a mikrohullámú sütőben használható, és fedje le műanyag csomagolással. A legjobb, ha olyan edényt használunk, melynek magas oldala van, hogy megakadályozzák a lé kifolyását. Az almákat átlagosan körülbelül 5 percig sütjük. Ne feledje, hogy az összes mikrohullám kissé különbözik egymástól, ahogy az almafajták is, így az almaink már egy kicsit korábban vagy egy kicsit később is elkészülhetnek. Ellenőrizze az alma készenlétét késsel vagy villával - a cellulóznak nagyon puhanak kell lennie. Hagyja az almát néhány percig hűlni, mielőtt tálalna.

Sült alma áfonyával narancssárga mártással - egy fényes és illatos desszert, amely minden ünnepi alkalmat díszít. Ez az étel tökéletes télen, mivel az illatos fűszerek azonnal kitölti otthonát az újév illatával. Ez a desszert csodálatosan tálalva vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal.

Sült alma áfonyával és narancs héjjal

összetevők:
4 közepes alma,
2 narancs,
2 csésze áfonya,
50 g cukor
20 g vaj,
1 evőkanál őrölt fahéj,
1 evőkanál őrölt gyömbér,
1 fahéj,
5 darab szegfű,
50 ml forró vizet.

előállítás:
Hámozzon egy narancsot. Forraljuk az apróra vágott héjat 1 liter vízben 10 percig. Drain és tegye félre. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Vágja le az alma tetejét és távolítsa el a magot. Mentse az alma tetejét.
Tegyük az almát egy sütőedénybe, és egyenletesen terjesszük el az áfonya felét, a narancs héját, az egyik narancslé, cukor, őrölt fahéj és vaj közöttük. Zárja be az alma tetejét. Préseljük ki a gyümölcslé a második narancsból, hígítsuk vízzel, és öntsük a formába, hozzáadjuk a maradék áfonyát és a héjat, valamint az ízlés szerint cukrot. Tedd fahéj botot, szegfűszeget, és tedd 30-40 percig sütőbe. Kész alma 10 percig hűvös, tálaló edénybe tesszük és mártással tálaljuk.

A zabpehely és a szárított gyümölcsök sült almából készült könnyű, sűrű desszert nagyszerű kezdet az este vagy a nap végéig. A töltelékhez a szárított gyümölcsöket ízlés szerint, például aszalt szilva, szárított sárgabarack, mazsola, füge, dátum vagy szárított cseresznye készítheti.

Sült alma zabpehely és szárított gyümölcsökkel

összetevők:
4 közepes alma,
50 g cukor
100 g zabpehely,
100 g szárított gyümölcsöt,
1/2 teáskanál fahéj,
1/4 teáskanál szerecsendió,
őrölt szegfűszeg
15 g vaj,
1 csésze forró víz.

előállítás:
Vágja le az alma tetejét, és távolítsa el a magot, és hagyja a közepes vastagságú falakat. Keverjük össze a zabpehely cukorral, apróra vágott szárított gyümölcsökkel és fűszerekkel, és terjesszük a tölteléket az alma között. Tegyük az almát egy sütőedénybe, tegyünk egy darab vajat az alma tetejére, öntsünk forró vizet a formába, és lazán fedjük le az alumínium fóliával. Sütjük 20 percig, majd távolítsuk el a fóliát, és még 20-30 percig sütjük, amíg az alma lágy, és elkezdi termelni gyümölcslé.

Ha valami szokatlanra akart, és nem volt almás töltőanyag, vegye figyelembe a következő receptünket. A karamell mártás klasszikus kiegészítés a sült almákhoz, így ez az egyszerű desszert héja.

Sült alma karamell öntettel

összetevők:
4 közepes alma,
4 evőkanál cukrot,
1 evőkanál fahéj.
A szószhoz:
20 g vaj,
5 evőkanál cukrot,
1/4 teáskanál só,
100 ml vastag krém.

előállítás:
Készítsen egy kis mélyedést az alma felső felületén, de ne távolítsa el teljesen a magot. Töltsük fel a kapott cukrot (1 evőkanál almára) és fahéjjal szórjuk. Sütjük az almát 170 ° C-on kb. 35-40 percig.
A szósz elkészítéséhez keverjük össze a vajat, a cukrot, a sót és a krémet egy serpenyőben, és főzzük alacsony lángon, keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Növelje a hőt magasra és főzzük 2 percig, majd hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Öntsük az elkészített almát az elkészített mártással és tálaljuk.

A sült almákat receptjeink bármelyikével vagy az ízlésének megfelelő összetevők hozzáadásával lehet elkészíteni. Inspiráljon és kísérletezzen!

Sült alma

Sült alma - a recept hihetetlenül finom. És hány főzési lehetőség! A kemencében mézzel sült alma, a sütőben sült almás leveles tészta, a sütőben túróval sült alma, fahéjjal sült alma. Ezek és sok más recept segíthet választ adni arra, hogyan kell főzni a sült almát. Többet a sült almáról.

Klasszikus desszert sült almával cukorral.

Csak sütjük meg az almát saját gyümölcsléjükben. És sült alma - hasznos és hihetetlenül ízletes. Nagy desszert egy gyors napon.

A sült alma ízletes. És mézzel és krémmel - nem tudod a fülekből venni!

Ma megmondom, milyen ízletes, egyszerű és hasznos sütni az almát a sütőben. Az alma a sütőben a legtisztább, de ugyanakkor nagyon finom és egészséges desszert, amely felejthetetlen élményt nyújt mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.

Nagy gyümölcs desszert reggelire. A sütőben sült alma nem csak ízletes, hanem hasznos is.

Sült alma egészséges és ízletes étel. És a mikrohullámú sütőben sült almákat néhány perc alatt főzzük!

Kínálunk egy nagyszerű lehetőséget reggelire vagy esti snackre - túrós sült almával a sütőben. Túrós mézzel és szezámmaggal kiegészítve.

A sült almákat nagyon könnyű elkészíteni. Még azt sem vártam, hogy finom legyen a dióval és a mazsolával.

Gyengéden sült alma mézzel és mazsolával, nagyon ízletes és illatos.

Sütjük egy finom és egészséges desszertet. Kipróbáltam almákat karamellal? Ez az étel is finom, ha többféle kemény gyümölcsöt (körte, banán, kiwi) szed.

Gyors recept egy finom almás pite, a sütőben.

Főzzük sült almát dióval és mazsolával. Ízletes, egyszerű és legfontosabb desszert.

A recept felgyorsította az almákat a mikrohullámú sütőben. A finom desszert néhány perc alatt elkészül.

Tetszik az apple candy? Tehát próbálja meg főzni a pastillát otthon. Minden sokkal könnyebb, mint amilyennek első pillantásra tűnhet.

Zabpehellyel dörzsölje - egy könnyen elkészíthető desszert, a hagyományos angol konyhából származik. A lédús gyümölcsök és a zabpehely és a mandula édes ropogós csodálatos kombinációja teszi ezt a desszertet teljesen egyedülállóvá.

Ez a legfinomabb recept diófélékkel és szárított sárgabarackokkal töltött sült almával, a szájban olvadó leveles tészta "fedelével".

A hagyományos kínai finomság "Alma karamellben" fokozatosan népszerűvé válik az európai lakosság körében. A karamell alma elkészítéséhez részletes receptet ajánlok.

Keresi a könnyű sütő recepteket almával? Ha otthonod nem túl kedveli a gabonaféléket, és a sütőtök előnyeivel kapcsolatos meggyőzés nem működik, próbáld meg főzni a házi sütőtökre. A sütőtök és az alma rakott receptje ezt az egészséges ételeket is nagyon ízletesvé teszi. Receptek sütés sütőtök, mint a szeretteit.

A sütőben sült alma egy étvágygerjesztő zabpehely kéreg alatt, fahéjjal és cukorral - egy nagyon finom desszert! Mindenkinek ajánlom főzni!)

Az erre a receptre készült almákat mézes dió töltelékkel sütik.

Az almákat egészben sütik a sütőben - vajjal, mazsolával, fahéjjal és joghurttal.

A mézes alma, a szárított sárgabarack és a dió, a leveles tésztában sült, gyors és ízletes desszert, az egész család számára igazi élvezet.

A rétes főzés folyamata töltelékkel - kellemetlen, de egy könnyű receptet ajánlok, amelyben a leveles tészta helyett vékony pita kenyér. A rétes elkészítése az almából.

Egyszerű és finom recept az alma főzéséhez a sütőben.

Az almákat zabpehely, méz, szárított sárgabarack, mandula és gyömbér töltik meg. Az ilyen töltött alma, tápláló, egészséges és ízletes étel.

Nagyon könnyű elkészíteni, és ugyanakkor finom és illatos desszert - sült almát töltött almával, fahéjjal és mézzel összekeverve, és leveles tésztahálóval. Nagy gyors desszert egy hideg, őszes esti estére.

Finom, étrendű sárgarépa és almás rakott - olyan recept, amely nem igényel különleges képességeket vagy drága termékeket.

Ízletes és egészséges desszert - sült alma, túrós töltelékkel és csokoládéval. Az alma desszertje a gyermekek és a felnőttek számára is vonzó lesz.

A túrós és gránátalma sült alma egy ízletes és nagyon egészséges étel. A recepthez sült almákat gyorsan készítenek, látványosnak látszanak, így ez a desszert elkészíthető reggelire és a vendégek számára.

Francia charlotte - almás pite, amelyre nem kell a tésztával foglalkozni. A fehér kenyér és az alma maradványaiból nagyszerű desszertet lehet készíteni.

A datolyaszilva szezon véget ér, és még mindig van ideje, hogy főzzük ezt az illatos, nagyon ízletes és étvágygerjesztő edényt. Az almával és datolyaszilva sült csirke felnőttek és gyermekek számára is vonzó lesz. És lesz a főétel minden asztalon.

Jó recept a barátságos társaságnak - sertés csülök sörben, bajor nyelven. A sör nagyon sűrűvé és lédúsvá teszi a húst, csak megolvad a szájában. A sertés csülök sütés közben történő sütése előtt győződjön meg róla, hogy az almákat hozzáadja, nagyon sokat teszik az ételnek.

Finom alma- és túrós sütemény, gazdag aromával.

Recept egy édes rizsre, mazsolával és almával. Egyszerű és nem túl drága, de nagyon finom desszert.

A karácsonyi lúd főzési lehetősége nyit a kreatív képzelet számára. Sok recept van. Kínálunk egy hagyományos receptet sült liba almával és birsalma. A szerelemvel főzött étel mindenki szereti.

Ünnepi kacsa sült almával, valamint gránátalma magokkal és póréhagyma. A sütés előtt a kacsa mézzel, mustárral és citromlével van pácolva. A marinádnak köszönhetően a kacsahús lágy, lédús, lágy.

Érdekes PP-receptet kínálunk: tápláló, ízletes és olcsó. A recept ebben a receptben sült a sütőben, aszalt szilva és alma. Az aszalt szilva tökéletesen kiegyenlíti a sertés finom ízét, és az alma még lédúsabbá teszi a húst.

Főzés a sütőben nagyon lédús csirke töltött almával, finom marinád alatt. Ízletes tésztát szolgálnak fel sampinyonval. Egy egyszerű recept ízletes ételekre egy ünnepi asztalon.

Egy könnyű áfonya-alma desszert szolgált külön edényként vagy vanília fagylalttal.

Finom recept a fahéjjal, fagylalttal és karamellal sült alma virág formájában. Ez egy egyszerű és gyors recept a sütőben sült almáknak.

Kínálunk egy receptet túrós rakott almával.

Ritkán találkozunk egy férfival, aki nem szeretne egy sült csirke ropogós kéreggel és gyengéd hússal. A narancsos sült csirke egy nagyon szép, finom és illatos étel, tökéletesen alkalmas az ünnepi asztalra és minden napra.

Az almával és birsalmával sült sonka egy nagyon ízletes húsétel, amelyet könnyen főzünk. De az íze és íze kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.

A kacsa ebben a receptben először almával, dióval és mazsolával töltött, majd a sütőben sült. Nagyon kicsi és lédús, mert a hüvelyben főzzem.

Az aromás desszert receptje kellemes, bársonyos szerkezetű és finom ízű - Apple Pie Smoothie. Az almás pite smoothie ízét a fahéj, szegfűszeg, citromhéj, gyömbér adja.

Az almával, édes paprikával és olívabogyóval sült burgonya szokatlan oldalsó ételét azoknak ajánljuk, akik szeretik a konyhában kísérletezni, és akik szeretik az eredeti termékkombinációkat.

Sok különböző ízletes süteményt készítenek a leveles tészta és alma. Ízletes, szép és egyszerű receptet kínálunk Önnek az almával készült pácolt sajttorta elkészítéséhez.

Amikor az egész család összegyűlt az ünnepi asztalra, valami különlegeset akarok főzni. Egy almával sült pulykát főztem.

Az almás pite készítésére szolgáló receptek sok, csak egy charlotte-nak több mint száz lehetősége van. Kínálunk, hogy süteményt készítsen friss almából, lehetőleg savas fajtákból, fahéjjal, őrölt szerecsendióval és cukorral, vékony ropogós tésztában. Persze, ízesítve, aranyhéjjal és étvágygerjesztő töltelékkel, az almás pite az asztalon lesz kedvenc desszertje.

A sütőben sült alma egy étvágygerjesztő zabpehely kéreg alatt, fahéjjal és cukorral - egy nagyon finom desszert! Mindenkinek ajánlom főzni!)

Az Apple morzsolódása a gyors desszerteknek tulajdonítható, amelyek minimális termékek előállítását igénylik.

A Sárga Sertés éve előre halad, így az ünnepi asztalon található sertéshús nem üdvözlendő. Miért ne főzzük a kacsa? Végtére is, mint tudod, a liba nem egy sertés barátja, de egy kacsa még inkább.

Hogyan sütjük az almát a sütőben? A legegyszerűbb lehetőség - sült alma cukorral. Ahhoz, hogy megtörténjen, az alma tetejét vágjuk, tölcsért képezve, ahol hozzáadunk néhány cukrot. Ez az előkészítés! Is főtt és sült almákat mézzel. Illatos, sült alma a sütőben - a recept nagyon gyengéd, gyermekmenüben használatos. Ezért olyan fontos, hogy tudjuk, hogyan kell sütni egy almát a kemencében egy gyermek számára, mennyit sütni az almát a sütőben, hogy mindketten ízletesek és egészségesek legyenek. By the way, lehet sütni almát nem csak a sütőben. A receptjeinkből megtudhatod, hogy miként lehet sütni egy almát egy mikrohullámú sütőben, és főtt sült almákat főzhetsz lassú tűzhelyen, kevés erőfeszítéssel vagy anélkül.

Sült alma a sütőben - 7 recept

A friss almából származó nagy mennyiségű nyers rost és sav finom emésztési problémát okozhat. A megfelelő hőkezelés biztosítja a gyümölcs biztonságos asszimilációját, megtartva a legtöbb előnyös tulajdonságot és ízt. A kemencében sült almák sokoldalú receptje a csecsemők számára készült első ételek elkészítése, a terhes nők étrendjének előkészítése vagy a fogyás közben, az ünnepi házi készítésű desszertek, sőt az éttermi finomságok számára.

Sült alma a sütőben, cukorral

A sütéshez kényelmesebb a vastag bőrű gyümölcs használata. Ezek olyan fajták, mint a Granny Smith, Antonovka vagy a Ranet.

Ha az alma önmagában nem elég édes, akkor édesítőszerrel lehet főzni. A cukorral sült almák nem repedhetnek és nem hozhatnak gyümölcslé, így a használt édes homok mennyisége nagyon korlátozott. Általában, annak érdekében, hogy ne okozzanak bőséges égetett karamellcseppeket, elég egy teáskanál egy gyümölcsre. Alternatívaként külön karamellet is készíthet, és készen áll a desszertre. Ebben az esetben a gyümölcs a lehető legnagyobb mértékben megőrzi a gyümölcslé, és az ételek tiszta maradnak.

1. Alaposan mossa meg az almát, vágja le őket. Az eredmény körülbelül 1,5 cm vastag „fedél”.
2. Vágja le a magot, és tartsa az egész alját. Ideális megoldás e feladat kezelésére, amely segít a kulináris faragáshoz. A magot egyszerű növényi késsel vagy hegyes kanállal távolíthatja el.
3. Minden vágott almát meg kell szórni citromlével. Tehát a gyümölcs nem sötétebb az előkészítési folyamatban.
4. Töltsön cukrot a mélyedésbe, és szükség esetén zárja le a fedelét.
5. Öntsük a formába, szélességétől függően, 50-100 ml forró vizet, és gyümölcstermékeket adjunk bele. Az almát szabadon kell helyezni, anélkül, hogy megérintenék egymást.
6. Tegyük őket 170 ° C-ra előmelegített sütőbe és sütjük 25-30 percig. Szolgáljon hideg.

Karamellszirup esetén:

• 100 g cukor;
• 100 g vizet;
• 50 gramm citromlé.

Munkavégzéshez vastag fenekű edényekre van szükség, hogy a benne lévő cukor ne égjen.

1. Forraljuk a vizet egy külön tartályban.
2. A cukor a víz és a citromlé egy részét öntsük, majd addig melegítsük, amíg teljesen fel nem oldódik az alacsony hőtartalom mellett.
3. A karamellt folyamatosan összekeverjük, hogy homogén konzisztenciát kapjunk.
4. A maradék vizet kis mennyiségben adjuk a karamellhez, amíg vastag, viszkózus szirupot kapunk.

Sült alma a sütőben a receptben

1. lehetőség: Sült alma a kemencében mézzel és mazsolával

A sült alma egy lédús és ízletes édes étel, amely könnyen szolgálható desszertként reggelire, ebédre, magas tea vagy vacsorára. Az alma pépe csak a szájában olvad, és ha gyümölcsöt tartalmazó mézet, mazsolát és fahéjat ad hozzá, akkor nemcsak hasznos finomságot kap, hanem egy felejthetetlen csábító aromával is töltheti otthonát!

Az almákat szárított gyümölcsökkel, mézzel, cukorral, melasszal stb. A legfontosabb dolog - ne vágja le a gyümölcs alját, hogy az egész kitöltés ne folyjon ki belőlük. Ön szabadon választhatja ki az almát az ízlés szerint: savanyú, savanyú, édes, stb. A fajta alapján meg kell határozni a hozzáadott édesség mértékét: cukor vagy méz.

összetevők:

• 3 alma;
• 3 teáskanál. bármilyen méz;
• 50 g mazsolát;
• 3 csipet őrölt fahéj.

Főzési módszer

Alaposan öblítse le az almát vízben, nagyon óvatosan vágja ki a magot minden egyes gyümölcs magjával, próbáld meg nem fúrni az aljától, különben sütés közben a folyadék kifolyik az almából. A gyümölcsöt még egyszer és öblítse ki.

Töltse ki az alma közepét mazsolával, hagyjon egy kis helyet. Kívánt esetben a szárított gyümölcsöket forró vízben 10 percig forralva pároljuk, hogy megduzzadjanak és lédessé váljanak.

Helyezzünk be mindenféle alma-méz közepébe. Megszórjuk fahéjjal. Ha a rokonok vagy a vendégek allergiásak a mézre, akkor cserélje ki ezt az édességet cukorral vagy porcukorral. Töltsük a töltött gyümölcsöt egy sütőedénybe és tegyük előmelegített kemencébe 200 ° C-on 20 percig. Ez az idő elég ahhoz, hogy az almát megfelelően sütjék.

Távolítsuk el az almát a sütőből és a penészből, hagyjuk hűlni körülbelül 10 percig, hogy az alma pépe az összes ízben szar.

A sült almákat tányérokra, csészealjakra vagy ételekre helyezzük, friss mentalevélekkel díszítjük, desszertként tálaljuk egy csésze aromás frissen főzött teát vagy kávét. Az ilyen finomság finom és hideg is. Kérésre, forró sült almával, adjunk hozzá egy bármilyen jéghideg fagylaltot a lemezhez: fagylalt, krém brulée, csokoládé.

2. opció. A sütőben sült alma receptje vajjal

A sült alma ízletes, lédús, illatos desszert, amely nemcsak a mindennapi, hanem az ünnepi asztalra is méltó. Ezen felül, sült alma megőrzi a vitaminokat. A sütéshez általában őszi almát használnak, mert a bőrük sűrűbb és nem reped a hőkezelés során. A főzési folyamat nagyon egyszerű, az étel a rendelkezésre álló termékekből áll: vaj, cukor és alma közvetlenül.

összetevők:

• 14 édes-savanyú alma;
• 465 g cukrot;
• vaj - 440 g

Lépésről lépésre recept a sütőben sült almákhoz

Az alma jól mosott.

Óvatosan vágja ki az alma magját, de úgy, hogy az alja érintetlen maradjon.

A szilárd vajat vékony lemezekké vágjuk, mindegyik cukrot tekerünk.

A cukrot tartalmazó vaj az alma lyukába kerül.

A fogpiszkáló az almák oldalsó falaiban több lyukasztást tesz lehetővé, így főzve nem repednek.

Egy mély serpenyőben öntsünk egy kis mennyiségű vizet, kb. 1 cm-re, terjesszük az elkészített almákat.

Helyezzen egy forró kemencébe 20 percig.

A sült almákat enyhén lehűtötték és tálalják.

A pörkölés ideje kissé változhat, a gyümölcs méretétől függően, ha kicsi - 12-15 perc, nagy - körülbelül fél óra.

3. lehetőség: Gyors recept a sült almáknak a sütőben

Előfordul, hogy nincs idő és energia, hogy készítsen különböző összetett desszerteket a tea számára. De van egy csodálatos recept sült almák sietve, ami megoldja ezt a problémát. A desszert nem igényel drága termékeket, de ennek ellenére az étel igazán kiváló: édes, ízletes, illatos.

összetevők:

• 6 zöld alma;
• cukor - 245 g;
• 85 g fahéj.

Hogyan kell főzni sült almát a sütőben

A gyümölcsöt mossuk, felére vágjuk, kivágjuk a magot.

Minden felét 1 teáskanál cukorral meghintjük és csipetnyi őrölt fahéjjal.

Egy lapos lapra helyezzük, és hevítjük a fűtött sütőben legfeljebb 15 percig, nem magas hőmérsékleten.

Ha szükséges, a fahéj vanillinnel helyettesíthető.

4. lehetőség. Sült alma a sütőben, túróval, mazsolával és dióval

Az illatos gyümölcsök és a túrós túrák tökéletesen kombinálva vannak, így nem lehet nehéz és egészséges desszertet létrehozni. A receptben nincs cukor, amely lehetővé teszi a desszertet a szigorú étrendű embereknek, valamint a kisgyermekeknek. A mazsola extra édességet és kellemes ízeket ad.

összetevők:

• 25 g tejföl alacsony zsírtartalmú;
• 465 g túrót;
• 5 közepes méretű zöld alma;
• 2 maroknyi fekete mazsolát;
• 120 g dió.

Lépésről lépésre recept

A túrós villával finom, enyhén vastag konzisztenciájú.

Tejszínnel keverve keverjük össze a tejföllel.

A mazsolát a szemétből szitáljuk, mossuk és öntjük a túró keverékbe, majd jól keverjük össze.

Hámozzuk meg az almát, öblítsük le, vágjuk ki a magot, és hagyjuk az alját.

A mag eltávolítása után megmaradt mélyedést megtöltjük a kész töltettel.

Tegyük a töltött almát egy lapos sütőlapra, amelyre előzetesen vizet öntenek, és egy meleg sütőben 20 percig mérsékelt hőmérsékleten küldjük őket.

Szolgáláskor a tetejére őrölt dióval szórjuk.

A gyorsabb főzéshez megengedett, hogy édes túrós masszát használjunk különböző adalékanyagokkal, például szárított sárgabarackkal, sűrített tejjel vagy dióval.

5. lehetőség. Sült alma sütőben sütőben

A sült almáknak ez a változata a gyors recepteknek is tulajdonítható. A kompozíció tartalmazza a rendelkezésre álló termékek minimális számát. Ráadásul nincs szükség arra, hogy almára töltsük fel a tölteléket, elég csak a szeletekre vágni a gyümölcsöt, keverjük össze a sütőtökdarabokkal, megszórjuk cukorral és sütjük.

összetevők:

• zöld alma - 4 db;
• egy kis negyedévű sütőtök;
• 250 g cukor;
• 80 g dió.

Hogyan kell főzni

Negyedik tök tisztított, apró darabokra vágva.

Alma mentes a héjtól, szeletekre vágva, sütőtökkel keverve.

Mindent cukorral megszórjuk és jól keverjük össze.

Fóliával borított sült levél, gyümölcs és zöldség keverék.

A lemez teljes tartalmát a fólia szélei borítják, és 20 percig piros-forró kemencébe helyezzük.

Amikor megszórjuk a desszertet, apróra vágott diót.

Kívánt esetben a kész edényt szárított gyümölcsökkel vagy cukrozott gyümölcsökkel díszítjük.

6. lehetőség: Sült alma a kemencében mézzel

A következő recept szerint a sült alma nem csak édes, ízletes, hanem nagyon egészséges is. A fahéj gazdag ízű. A megerősített desszert ez a változata különösen fontos télen.

összetevők:

• Citrom - 1 db;
• zöld alma - 6 db;
• fahéjpor - 65 g;
• méz - 125 g

Lépésről lépésre recept

Az almákat hámozzák, felszabadítják a magtól.

Az egyes almák magjából levő lyukban egy teáskanál folyékony mézet adjunk hozzá, és adjunk hozzá egy csipetnyi fahéjat.

Öblítsük le a citromot, húzzuk le, finoman aprítsuk fel egy terke-en vagy egy turmixgépben, és szeszítsük fel az almát.

Öntsünk vizet a lapra, helyezzük el az almát és sütjük a forró sütőben 30 percig alacsony hőmérsékleten.

A citromhéj helyett a narancsos almát meg lehet szórni, szokatlanul ízletes.

7. lehetőség. Sült alma a sütőben karamellben

Az édességek szerelmesei számára a sütőben elkészített sült alma receptje lesz. A vajjal és cukorral készült karamell öntésével az alma fényes, fényes, étvágyat ösztönző színt és lenyűgöző aromát szerez.

összetevők:

• Antonovka fajta alma - 5 db;
• őrölt fahéj - 65 g;
• 90 g vaj;
• egy kicsit több mint fél pohár cukor.

Hogyan kell főzni

Az almákat megtisztítjuk, tiszta ruhával töröljük.

Vágja le a magot, úgy, mint egy kis lyuk a gyümölcs közepén.

Egy kis tárolóedényben 80 g cukrot egyesítsünk fahéjjal és öntsünk 1 desszert kanál minden alma lyukába, ugyanakkor öntsünk 2 evőkanál vizet.

A fólia kicsi csészéket készít, és az almákat behelyezi.

Tegyük őket egy sütőre, sütjük egy forró sütőben 7 percig.

Készítsünk karamellt: tedd egy kis fazékba a vajat, helyezd a tűzhelyre egy közepes lánggal, várj, amíg megolvad. Öntsük a maradék cukrot a vajba, és forraljuk addig, amíg a tömeg vastagodik. Távolítsa el a hőt, hagyja kihűlni.

Az almát eltávolítjuk a sütőből, öntjük a kapott krémes karamellre, lehűtjük és egy lapos edényre tesszük.

A karamell nem tud főzni, hasonló ízű és aromájú lehet, ha a szokásos karamellet almába helyezi.

8. lehetőség. A sütőben sült alma mézzel, cseresznyével és mandula dióval

Érdekes és szokatlan változata a sült almának. A friss cseresznye töltelék nyári frissességet és kellemes édes-savanyú ízt, mandula diót - egyedi ízt, mézet - édességet biztosít.

összetevők:

• zöld alma - 5 db;
• mazsola - 65 g;
• friss cseresznye - 2 maroknyi;
• mandula dió - 135 g;
• citrom - 1 db;
• méz - 45 g

Lépésről lépésre recept

A mosott alma felszabadul a szívből, egy kis pépet eltávolítunk egy desszert kanállal.

Préselje le a citrom levét, keverje össze a mézzel, és ez a keverék elkenőli az összes almát.

A szárított gyümölcsöt szűrőedényben mossuk, forró vízben 15 percig tartjuk.

Friss cseresznye mosható, a csontokat kivonják, egy maroknyi csészébe helyezik, és összetörik. Cseresznye püré váltás a marhahúson és a lé összenyomása.

Egy második maroknyi cseresznyét kombinálnak áztatott mazsolával és mandula dióval, amelyet előkészítettünk egy turmixgépben.

Az almákat bogyós keverékkel töltik.

Minden töltött almát egy fóliába csomagolnak, egy vízlapra tesszük, egy forró kemencében sültek egy kicsit több mint fél órán át.

Az almát eltávolítjuk a kemencéből, a fóliából felszabadítjuk, hagyjuk lehűlni, tányérokra helyezni, és cseresznye levére öntjük.

Ha nincs friss cseresznye, használhat konzerv vagy fagyasztott bogyókat.