728 x 90

Sárgarépa tekercs almával №202

Diétás étel: Sárgarépa almával

Technológiai kártya (recept) №202

A kezelés típusa: Sütés

Diéták: 1, 2, 3 (1. opció), 3 (2. opció), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (bázis), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Recept (élelmiszer-elrendezés) 100 gramm nettó ételenként:

Az étel tápértéke, kalória tartalma és kémiai összetétele (vitaminok, nyomelemek):

Ajánlott diétás ételek 1 étkezés (gramm) esetén:

Az orvosi intézményben (kórház, szanatórium) történő főzés technológiai térképe:

Ez a recept a Power bármelyik programjában letölthető:
Először mentse el a receptet egy fájlba, majd töltse be a programba. oktatás

Kedvezményt szeretne a diétás étel programban?
További információ itt.

* Megjegyzés: itt például csak néhány termék súlya van megadva, az összes adatot a „Diétás táplálkozás” programja tartalmazza.

Sárgarépa almával (2) t

szerző

összetevők:

  • sárgarépa 1,2 kg
  • alma 360 gramm
  • 90 gramm búzadara
  • búzaliszt 6 evőkanál. kanál
  • tojás 3 darab
  • tejföl 180 gramm
  • vaj 30 gramm
  • cukor 6 evőkanál. kanál
  • Vásároljon a FindMeals-en

A főzéshez szükség lehet:

Előkészítési módszer:

    Foszlány sárgarépa és fuss addig, amíg kész.

Vágjuk le a hámozott almát, keverjük össze a sárgarépával, adjuk hozzá a búzadara, keverjük össze és hagyjuk 10-15 percig hagyni.

Keverjük össze a hűtött sárgarépa-alma tömegét tojással.

A mártáshoz szárítsuk meg a lisztet, hűtsük le, keverjük össze forró tejföllel és cukorral, forraljuk fel a keveréket.

A sárgarépa tömegéből készítsünk kenyeret, tegyük rá egy zsírozott tepsibe, öntsük fel az elkészített mártással és sütjük 200 ° C-on, amíg aranybarna.

Sárgarépa tekercs almával

A sárgarépát hámozzuk, vágjuk és pároljuk, amíg félig kész. Hámozzuk meg az almát, a magot, a szeletet, keverjük össze a sárgarépával, adjuk hozzá a búzadara, keverjük össze és főzzük, amíg kész.

Keverjük össze a lisztet forró tejföllel és cukorral, forraljuk fel.

Egy enyhén hűtött sárgarépa-alma tömegben, tojást keverünk, keverjük össze, formáljuk a kolbászot, tegyük egy vajas serpenyőre, öntsük az elkészített tejfölös mártással és sütjük a sütőben.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Friss sárgarépa tekercs almával

A legtöbb költségvetés és váratlan desszert. Mindenki számára elérhető. Egy ilyen tekercs előkészítése egyszerű és egyszerű. A sárgarépa almával megfelelő, mint egy ünnepi asztalon, torta és pite helyett, és egy hétköznapi vacsorára egy családdal. Bár van még egy szokatlan desszert sárgarépa torta, amelyet lassú tűzhelyen főzünk, itt többet is megtudhat.

A tekercs készítéséhez szükséges termékek:

  1. Friss sárgarépa - 1 kg
  2. Homokcukor - 650 gr.
  3. Csirke tojás - 6 db
  4. Liszt - 150 gr.
  5. Ivóvíz - 15 gr.
  6. Só - 3 gr.
  7. Alma édes fajta - 300 gr.
  8. Növényi vagy olívaolaj - 20 gr.

A tekercselés lépései:

  1. Sárgarépa tiszta, mossa és forraljuk sós vízben. Forraljuk fel 15 percig. Shumovkoy egy tiszta tálban távolítsa el a sárgarépát a vízből. Adj egy kis sárgarépát, hogy hűtsd le, de még mindig meleg a húsdarálóban.
  2. Készítsen két kis tálat. Smash a tojásokat. Válasszuk le a fehéreket és a sárgákat. Hajtsa be a sárgákat egy tálba, a másik fehérbe.
  3. Készítse elő a sütőt. Kapcsolja be és melegítse fel. A hőmérséklet, amelyen a sárgarépa tekercset almával sütjük, nem haladhatja meg a 180 fokot.
  4. A cukorral keverjük össze a sárgáját, amíg a cukor teljesen meg nem zúzódik.
  5. Add hozzá görgetett sárgarépát, adjunk hozzá lisztet és szódabikarbót. Beat újra, amíg sima.
  6. Különben keverjük össze a fehéreket egy turmixgéppel. Egy vastag fehér habot kell készítenie.
  7. Az így kapott vastag fehérje hab óvatosan hozzáadja a sárgarépát, a lisztet, a tojássárgáját és a szódát. Keverjük össze alaposan.
  8. A sütőlapon, ahol a tekercset sült, lassan öntsük a növényi vagy olívaolajat. Rázza meg egy kicsit, hogy a vaj egyenletes rétegben terjedjen a serpenyő alján.
  9. Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral.
  10. Papírra, finoman, vékony rétegben, sárgarépa-masszát adjon hozzávalókhoz.
  11. Tegye a sütőpapírt a sárgarépa tészta tetejére.
  12. Tedd a serpenyőt a sütőbe, és tizenöt percig sütjük.
  13. A sütemény sütésének ideje alatt készítsünk almát a tekercsre. Alma mosás. Vékonyan húzza le a bőrt és húzza le a magokat és a farkát. Vékony szeletekre vágjuk.
  14. Távolítsa el a serpenyőt a sütőből. Távolítsa el a sütőpapír felső lapját, és egy vékony, egyenletes réteg a sült süteményrétegre tegye az alma szeleteket. Óvatosan tekerje a tortát almával egy tekercsbe, tekerje a tekercset sütőpapírral, amelyen a süteményt sült, és tedd a sütőbe, hogy még 10 percig főzzük.
  15. A kész tekercs apró adagokra vágva, ha szükséges, megszórjuk a porcukrot. Hűtsük le és adagoljuk a tekercs egy csésze kávét vagy teát.

Apple-sárgarépa tekercs

A recept a terápiás menüből

Néha érdekes receptek vannak a desszertek készítésére, mint például ez a sárgarépa-alma tekercs. Nem úgy néz ki, mint egy tekercs, de ahogy a szerző azt állítja, nagyon finom. Nos, továbbra is meg kell erősítenünk a szerző szavait, miután elkészítjük ezt a receptet.

-Sárgarépa - 1,2 kg
-Alma - 350 gr.
-Búzadara - 90 gr.
-Liszt - 6 evőkanál. kanál
-Tojás - 3 db.
-Tejföl - 200g
-Vaj - 30 gr.
-Cukor - 6 evőkanál. kanál

Hogyan készítsünk alma-sárgarépa tekercset?

* Foszlány sárgarépa és hagyd, hogy majdnem készen álljon.
* Az almát hámozzák és apróra vágják, sárgarépa hozzáadják.
* Adjuk hozzá a búzadara és forraljuk 10-15 percig.
* A keverék lehűtése után adjunk hozzá tojást.
szósz:
* Cukorral kevert tejföl.
* Egy serpenyőben szárazon szárítsa meg a lisztet, és tejföllel töltsön cukrot - forraljuk fel.
* A sárgarépa tömege vekni formában van, öntsük a mártásra, és előmelegített 200 fokban helyezzük. a sütőt.
* Sütjük, amíg aranybarna.

Diéta sárgarépa tekercs

Azt akarom mondani, hogyan kell főzni egy sárgarépa-étrendet és hihetetlenül ízletes. Ez egy nagyszerű snack lehetőség gyerekeknek és felnőtteknek, ami csodálatosan kiegészíti a napi menüt. Azt tanácsolom!

ÖSSZETEVŐK

  • Sárgarépa 500 gramm
  • Tojás 3-4 darab
  • Alacsony zsírtartalmú túró 150 gramm
  • Zöldek 0,5 Csomag
  • Só és bors ízlés szerint
  • Fokhagyma ízlés szerint

1. lépés

1. A sárgarépát meg kell mosni és tisztítani. Tegyük rá reszelőbe és helyezzük egy mély tálba.

2. lépés

2. Óvatosan távolítsa el a fehéreket a sárgától.

3. lépés

3. A sárgáját azonnal hozza hozzá a sárgarépához. Egy kis ízű só és bors. Keverjük össze alaposan.

4. lépés

4. A fehéreket külön-külön verjük meg egy csipet sóval, majd tegyük egy tálba.

5. lépés

5. Fedjük le a sütőlapot pergamenre, amelyen a sárgarépa tömege egy egyenletes rétegre kerül. Küldje 180 ° C-ra melegített sütőben 20 percig.

6. lépés

6. Töltésként ajánlom pályázati alacsony zsírtartalmú túrót és friss zöldeket használni. Küldjön mindent a keverő tálba, adjunk hozzá egy csipet sót és keverjük össze, amíg sima. A fokhagymát ízlés szerint adhatja hozzá.

7. lépés

7. Hűtse le megfelelően a kész tortát, majd tegye azt az asztalra.

8. lépés

8. Kenje meg a teljes felületen túrós krémmel.

9. lépés

9. Óvatosan hozzon létre egy tekercset, szorosan becsomagolva a tortát a töltettel. Csomagolja be a filmmel, és legalább néhány órán át (de éjszaka) tegye a hűtőszekrénybe.

Recept tekercs sárgarépa alma lekvárral. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.

Hozzávalók sárgarépa alma lekvárral

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Sárgarépa alma lekvárral".

Energiaérték sárgarépa tekercs alma lekvárral 199,7 kcal.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott.

Recept kalkulátor

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

HASZNOS TULAJDONSÁGOK TANULMÁNY AZ APPLE JAM-RÓL

Mi az a hasznos sárgarépa tekercs alma lekvárral

  • Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív funkcióért, az egészséges bőrért és a szemért, fenntartva az immunitást.
  • A B-karotin egy provitamin A és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 μg béta-karotin ekvivalens 1 mcg A-vitaminnal.
  • A kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav-metabolizmus és a folsav metabolizmus enzimeit.

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

Sárgarépa és alma tekercs

Sárgarépa és alma tekercs

Valamilyen oknál fogva nem minden felnőtt szereti a sárgarépa ételeket, de hiába, mert ez a zöldség sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek az emberi testhez szükségesek, először is karotinoidok - az A-vitamin prekurzorai. A sárgarépa is gazdag ásványokban: vas, magnézium, jód, foszfor. Az alma viszont sok pektint tartalmaz - egy adszorbens, amely eltávolítja a káros anyagokat, a finom rostot, valamint a szükséges vitaminokat: C-vitamin, B. csoport vitaminjai. A recepthez hozzáadott tejtermékek (tejföl, tej, vaj) a szükséges fehérjét a beteg szervezetnek adja a sérült mirigyszövet javítása. Ez a tápanyag-kombináció ezt az edényt egyedülállóvá teszi a hasznosságában.
A sárgarépától és az almától meglehetősen kitűnő receptet készíthet, például: sárgarépa-alma tekercs, amely nem csak egy hasznos étel, hanem egy finom desszert! A fentieken túlmenően a pancreatitisben szenvedő betegek táplálkozására is alkalmas, a betegség számára engedélyezett ételek listáján szerepel.

Sárgarépa-alma tekercs Diéta recept (lépésről lépésre recept receptekkel)

Ha sárgarépával almahengerre van szüksége, akkor ez ugyanaz a recept, mint az almával készült sárgarépa-recept.
összetevők:

  • sárgarépa - 450 g
  • alma - 200 g
  • búzadara - 37,5 g (1,5 l)
  • tejföl 20% - 85 g (≈1 / 3 evőkanál, kicsit több)
  • tej 3.2% - 75 ml (1/3 elem)
  • csirke tojás - 50 g (1 nagy vagy 2 kis)
  • vaj - 25 g (1 l "csúszás nélkül")
  • cukor - 25 g (1 l "hegy nélkül")

Hogyan készítsünk sárgarépa-alma tekercset:

Sárgarépa-alma tekercs (2. opció)

A sárgarépával készült almahenger receptje (sárgarépa almával) eltér az első recepttől, hogy a sárgarépát és az almát rétegben kell elhelyezni. Az első kiviteli alakban a tekercset egyetlen sárgarépa és alma tömegéből sütjük.

A beérkező összetevők és ezek számai ezekben a receptekben azonosak.
összetevők:

  • sárgarépa - 450 g
  • alma - 200 g
  • búzadara - 37,5 g (1,5 l)
  • tejföl 20% - 85 g (≈1 / 3 evőkanál, kicsit több)
  • tej 3.2% - 75 ml (1/3 elem)
  • csirke tojás - 50 g (1 nagy vagy 2 kis)
  • vaj - 25 g (1 l "csúszás nélkül")
  • cukor - 25 g (1 l "hegy nélkül")

Hogyan készítsünk sárgarépa-alma tekercset, sült a rétegekben:

  1. A hámozott almákat reszelték, hozzáadunk cukrot és pörköltet tejjel egy serpenyőben.
  2. Öblítsük le a sárgarépát, a rostélyt és a pörköltet, amíg egy másik stewpanban nem lesz puha
  3. Öntsük a burgonyát a sárgarépa tömegébe, állandóan 5-7 percig keverjük.
  4. Hűtsük el a sárgarépa keveréket, és adjunk hozzá a megvert tojásokat - a normál 1/2-nek.
  5. Vágjon sárgarépát egy nedves ruhára, 2-3 cm-es réteggel, tegye az almát középre. Tekercsgörgő, amely a kenyér alakját adja. Kenje meg a sütőlapot, tegyen egy tekercset rá. Sárgarépa és alma tekercs zsírja a maradék tojást.
  6. Sütjük a sütőben. 180-200 fok 20 perc.
  7. Készre vágott alma-sárgarépa tekercs, az asztalra tejföllel.
  8. Bon étvágy!

Kalóriatartalom

A fenti receptek szerint készített 100 gramm sárgarépa és almahenger kalóriaértéke 136,83 Kcal. Ha a bejövő összetevők összetétele megváltozik, a kalóriatartalom változhat a kalóriatartalom növelésének irányában és a csökkentés irányában.

A tápanyagok tartalma 100 gramm edény - sárgarépa-alma tekercs

Fehérje - 3,08 g
Zsír - 6,67 g
Szénhidrátok - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Diétás sárgarépa alma tekercs

1. Sárgarépa-túró
. 100 grammra - 80,06 kcal. B / F / L - 5.4 / 4.12 / 5.32.

összetevők:
Sárgarépa - 1 kg
Tojás - 4 db.
Túrós - 200 g
Szezám vagy diófélék - 20 g
Olívaolaj - 1 evőkanál.
Só - csipet
Köszönjük a receptcsoportot.

előállítás:
1. Húzza meg a sárgarépát, és finom reszelővel rácsolja őket.
2. Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől. A sárgákat addig dobjuk, amíg meg nem világítanak, fehérek csípős sóval, amíg stabil csúcsok lesznek.
3. Add a túrót a sárgájába, majd addig keverjük, amíg sima.
4. A túrósban keverjük össze a sárgarépát, majd adjuk hozzá a fehérjéket és óvatosan keverjük össze.
5. Zsírozza meg a sütőedényt olívaolajjal. Tegye a sárgarépa tömeget és sima. Megszórjuk szezámmaggal vagy dióval (bármilyen).
6. 40 percig sütjük a sütőben, 180 ° C-ra melegítve.
7. Édesítéshez adjunk hozzá mézet, de szeretem az édesítetlen opciót.

2. Sárgarépa almás puding
. 100 g - 101,3 kcal. B / F / L - 4.45 / 2.12 / 16.28.

összetevők:
Sárgarépa 100 g
Alma 75 g
Tojás 1 db.
Manna 2 evőkanál. l.
Sovány tej 40 ml
Stevia
Köszönjük a receptcsoportot.

előállítás:
1. Vágja a sárgarépát kis darabokra. Öntsünk egy kis vizet a serpenyőbe, tedd a sárgarépát és főzzük 15 percig.
2. Tegyük az almát, adjuk hozzá a sárgarépához, és 10 percig pároljuk alacsony hőmérsékleten.
3. Dörzsölje az almát és a sárgarépát egy szitán, adjon hozzá stevia-t és a tejet. Forraljuk fel a tömeget. Ezután a keveréket folyamatosan keverjük hozzá.
4. Forraljon még 10 percet, majd hűtse le a tömeget.
5. Vegyünk egy tojást, és szétválasztjuk a fehéret a sárgájától. Először adjuk hozzá a tojássárgáját a tömeghez, keverjük össze, majd adjuk hozzá a hűtött és felvert fehérjét a habhoz, keverjük úgy, hogy a hab bolyhos maradjon.
6. Vegyük a szilikon formát, amivel a kapott keveréket helyezzük. Főzzük egy pár.
7. Hűtsük le a pudingot, és tálaljuk.

3. Sütőtök-sárgarépa cookie-k - nagyon ízletes, illatos és szokatlan!
. 100 grammra - 112,31 kcal. B / F / L - 4.48 / 6.85 / 10.06.

összetevők:
2 közepes sárgarépa
100 g tökmag
50 g kókuszforgács
300 g zabpehely (őrölt pelyhek)
2 tojás (csak fehérjéket használjon)
2 evőkanál. sütőpor
stevia
Köszönjük a receptcsoportot.

előállítás:
Vágjuk a sárgarépát és a tököt kis darabokra, forraljuk fel, amíg puha, őröljük pürére. Keverjük össze a burgonyapürét kókuszos, fehérjékkel, vaníliával. A tömegben a sütőporral kevert lisztet szitáljuk. Gyúrjuk a tésztát. Kicsi golyókat képezünk nedves kézzel, és elhelyezzük a meghatározott sütőlapon. 180 fokon 17 percig sütjük.

4. Sárgarépa tekercs túrós töltelékkel
. 100 grammra - 132,96 kcal. B / F / L - 5.59 / 4.53 / 18.31.

összetevők:
Piskóta:
4 nagy sárgarépa (360 g)
3 evőkanál. kanál liszt (30 g)
3 evőkanál. kanál keményítő (30 g)
3 tojás
egy csipetnyi sót
30 gr. margarin 40% zsír
ízesítőszer
A töltéshez:
200 gr. túrós zsírtartalom 1,8% (nem száraz és krémes - de nem folyékony, például Ostankino 0%), t
0,5 csésze krém 10% -os zsírtartalommal (120 g)
ízesítőszer
citromhéj
0,5 tl zselatin (opcionális)
A szószhoz:
egy narancslé (100 g)
1 evőkanál. l keményítő (10 g),
ízesítőszer
Köszönjük a receptcsoportot.

előállítás:
Szivacs torta
1. A finomra reszelt sárgarépát margarinnal kb. 15 percig tegye ki.
2. A tojássárgáját édesítőszerrel keverje, hozzáadjon lisztet és keményítőt. A fehéreket külön-külön egy csipetnyi sóval (a csúcsokig) megverte.
3. Add hozzá a sárgarépát a tésztához, majd óvatosan keverjük össze a fehérjéket (hogy a fehérjék ne essenek le).
4. Az 1 cm-es vastagságú sütőpapírra zsírold a sütőlap méretére (kímélje meg a papírt olívaolajjal), kb. 15 perc átlagos hőmérsékleten sütjük.
5. Amikor sült, fedjük le egy törülközővel és hűtsük körülbelül 10-15 percig, külön a pergamentől.
töltelék
A sütemény sütés közben a tejszínben 0,5 tl. zselatin, amikor a zselatin megduzzad - teljesen feloldódik vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben (300 W teljesítmény esetén 30-40 másodpercen belül nagyon különbözik) - a fő dolog nem forralni, cukrot helyettesíteni. Tejszínhabbal krémmel, hozzáadjuk a héjat.
mártás
A keményítőt hideg gyümölcslében oldjuk, édesítőszert adjunk hozzá és főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg vastag.
gyülekezés
A mártás felét egyenletesen terjessze a kekszre, és töltse fel a mártás tetején, majd tekerje meg. A mártás másik felét hengerelt tetejére terjeszti.
Hagyjuk a hűtőszekrényt néhány órára fagyasztani.

5. Sárgarépa almás puding
. 100 grammra - 135,64 kcal. B / F / L - 3.98 / 2.12 / 26.22.

összetevők:
Sárgarépa 100 g
Alma 75 g
Tojás 1 darab
Édesítőszer 2 evőkanál
Manna 2 evőkanál
Tej 40 ml
Köszönjük a receptcsoportot.

előállítás:
1. Vágja a sárgarépát kis darabokra. Öntsünk egy kis vizet a serpenyőbe, tedd a sárgarépát és főzzük 15 percig.
2. Tegyük az almát, adjuk hozzá a sárgarépához, és 10 percig pároljuk alacsony hőmérsékleten.
3. Dörzsölje az almát és a sárgarépát egy szitán, adjon hozzá édesítőszert és tejet. Forraljuk fel a tömeget. Ezután a keveréket folyamatosan keverjük hozzá.
4. Forraljon még 10 percet, majd hűtse le a tömeget.
5. Vegyünk egy tojást, és szétválasztjuk a fehéret a sárgájától. Először adjuk hozzá a tojássárgáját a tömeghez, keverjük össze, majd adjuk hozzá a hűtött és felvert fehérjét a habhoz, keverjük úgy, hogy a hab bolyhos maradjon.
6. Vegyük a szilikon formát, amelybe a kapott keveréket helyezzük. Főzzük egy pár.
7. Hűtsük le a pudingot, és tálaljuk.

Sárgarépa tekercs, amiből mindenki örül

Hányszor sültem sárgarépa tekercset az ünnepekre, de a vendégek mindig félelmetesek, mint az első alkalommal. Egy ilyen kényes ízt lehetetlen elfelejteni. Nem kell még ráharapnod - a tekercs elolvad.

összetevők:

  • sárgarépa - 0,5 kg;
  • tojás - 4 db;
  • lágy olvasztott sajt (súlya 90-100 gramm) - 2 db; ha a lágy sajt egy másik kicsomagolásban van, akkor körülbelül 150-200 gramm;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • zöldek (kapor, petrezselyem, stb.) - 1 csomó;
  • zöldség vagy vaj - 2-3 evőkanál (sütéshez);
  • só, fűszerek - ízlés szerint.

Sárgarépa tekercs, amiből minden öröm. Lépésről lépésre recept

  1. A sárgarépát durva reszelővel roncsoljuk, enyhe sütés közben 5-7 percig só és bors.
  2. A tojásokat elkülönítsük a tojástól, és adjuk hozzá a hűtött sárgarépahoz, mindent alaposan keverjük össze, amíg sima.
  3. A mókus ostor egy csípős sóval meredek csúcsokra.
  4. Óvatosan keverjük össze a fehérjéket a sárgarépa tömegével, keverjük össze egy fából készült spatulával vagy kanállal. Ezt azért teszik, hogy a tésztát könnyű, tágas legyen.
  5. A sütőlapra pergamen borítottuk. Növényi vagy vajjal is kenhető.
  6. A tésztát 10-15 percig 180-200 fokos hőmérsékleten sütjük.
  7. Készítse elő a tölteléket: hagyja át a fokhagyma fokhagymát, apróra vágja a zöldeket. A keverővel együtt is törölheti őket. Adjunk hozzá puha krémsajtot, és nyissuk újra.
  8. A kész tortát szilikon szőnyegre vagy papírra helyezzük, amellyel a tekercset tekerjük. Ha a tészta nem húzza le a pergamentet, akkor egy kis papírt szórjon a papír hátoldalára.
  9. Tedd a torta töltelékét, ne hozza a 4-5 centiméteres tölteléket a széléhez, ahol a tekercsünk véget ér. A töltelékhez nem jutott ki, és a tekercs jól lezárt volt.
  10. Hajtsa össze a tekercset, tekerje fel a ragasztófóliával, és néhány órára küldje el a hűtőszekrénybe.

Ízletesen ízletes sárgarépa tekercsünk kész! Mennyire tetszik a szemnek színe, íze - boldogság! Csak nehéz ellenállni a kísértésnek, és nem próbálkozni. Meglepni a vendégeket velünk a "Nagyon ízletes"! És győződjön meg róla, hogy próbálja meg a fűszerekkel és fűszeres sárgarépa körettel sült sárgarépát.