Párolt hal a Philipsben

A hal receptje a Philips HD2173, Philips HD2178 és egyéb közös modellek számára alkalmas, többfunkciós Philipsben párolt.

Tudtad, hogy a telapia egy általánosított elavult név a különböző nemzetségbe tartozó számos halfajnak. Ez egy édesvízi hal, amely túlnyomórészt trópusi éghajlaton él.

Ne használja a tilapiát, különösen a sült embereket, akik hajlamosak a szív- és érrendszeri betegségekre, a cukorbetegek, az asztma vagy az allergia különböző formáira.

Mi a legjobb módja a tilapia főzésének? Meg lehet enni, valamint az édesvízi ragadozók, mint például a sültek, sültek vagy főttek, fülként főzhetők vagy füstölhetők. Élelmiszeropciót kínálunk - párolt telapia!

Amire szükségünk van:

• Tilapia filé - 500 gr.
• Hagymás hagyma - 1-2 db.
• Tejföl - 200-250 gr.
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
• Paradicsom - 2-3 db.
• Sajt - 200-250 gr.
• Vaj - 1 evőkanál. l.
• bors
• só

Párolt makréla

Megosztom a nagyon ízletes és lédús makréla receptjét, amit egy párra főzek. Sokan hozzászoknak arra, hogy úgy vélik, hogy a makréla csak pácolt vagy füstölt, és a hőkezelés során elveszíti ízét. De ez messze van az esettől, próbáld meg főzni a receptem szerint.

Felkészülés:

• 2 - makréla
• fél citrom
• 1 - hagyma
• fűszerek és só ízlés szerint
• fólia

A makréla egy multicooker Phillips-ben párolt:

Makréla frissen vagy fagyasztva vegye ki a fejet és a belsejét, jól mossa le.

Először marináljuk, fűszerekkel sóval. A halak, babérlevél, őrölt bors, bors és só ízesítésére szolgálok. Helyezzük a makréla pár órát a hűtőszekrényben.

Vágjuk a makréla darabokra, terjesszük az apróra vágott halat a fóliára. Az egyes darabok között egy szelet citromot helyezünk, az apróra vágott hagymát a halra tesszük.

Csomagolja be a fóliát és tegye azt a gőzpárnába.

A tálban a többkooker 1 liter forró vizet öntsön. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet a dupla kazánhoz 30 percig. A jel után a hal készen áll, kiderül, hogy lédús és ízletes, nem közvetíti, meg kell próbálni. A fotó azonban megmutatja, hogy mennyi gyümölcslé gyűlt össze a fólia, ezért nagyon lédús, fólia nélkül nem lesz lédús. Bon étvágy!

A Philips 3039 multicookerben főzött gőzölt makréla

Lédús, új ízű hal

Soha nem gondoltam, hogy a lassú tűzhelyen főzött párolt hal annyira különbözne a szokásos gőzhalaktól. Bár már magam is elkezdtem gondolkodni, hogy a lassú tűzhelyen főzött minden más. Ezek ugyanazok az ételek, amiket az egész életemben egy serpenyőben főztem, de ízük új módon kiderül, telítettebb. Még az az érzésem is van, hogy még több ízük van. Talán ha megértem a fizikát, könnyen megmagyarázhatom ezt a jelenséget a lassú tűzhelyen vagy más okos szavakon belüli nagynyomással, de tényleg nem értem. Szóval csak csodálkozom és kipróbálom örömmel egy másik rendszeres étkezés - ugyanaz, de nem ugyanaz, mint korábban.

Ebben a halban, amit úgy döntöttem, hogy egy párra főzök, nincs semmi természetfeletti természet. Ugyanakkor a másik ízlése, bár gyermekkorától ismerős.

Annak érdekében, hogy túl sokáig ne zavarjon, vettem:

• Rózsaszín lazac filé - 200 gr
• Egy szelet citrom - egy kis szelet, hogy néhány csepp gyümölcslé összenyomjon
• Hideg víz

Főzési idő: 25 perc

Edények: 1 (vagy 2 kis).

Gőzölgés a lassú tűzhelyen

És ez minden. Enyhén felolvasztott rózsaszín lazac, folyóvíz alatt mosott, lecsepegtetett, csepegtetett citromlé íze. Elvileg lehet, hogy a halat megszórjuk a szokásos fűszerekkel - borssal, halakra szánt fűszerekkel, babérlevéllel. És te is felkészítheted előzetesen savanyú tejföllel vagy, mondjuk, hal mártással. Sózhatsz, de nem sózok semmit, és ezúttal sem emlékeztem a sóra. Ezenkívül a halak sós vizek voltak. A gőzhalak is jóak egy sárgarépával azok számára, akik szeretik ezt a kombinációt. És persze, a hagymával. Érezd, milyen egyszerű, mágikus, hogy egy közönséges diétás halétel finom finomsággal és aromás fűszerekkel válik. Kutatásomból egyértelmű, hogy úgy döntöttem, hogy mindezt nem teszem, mert csak megpróbáltam új halat főzni nekem. És azt kell mondanom, több mint elégedett voltam az eredménnyel.

A filé darabokat fólialapra helyeztem, mindezt egy gőzölgő kosárba helyeztem, és a fólia széleit becsomagoltam úgy, hogy úgy alakult, mint egy lemez. Ezt csak azért tettem, hogy a halból kiemelkedő gyümölcslé ne áramoljon a tálba, hanem maga is a halak mellett marad. Azt mondják, hogy valahol különleges szőnyegek vannak, és csak ilyen célokra szolgálnak a gőz kosarak, de soha nem találkoztam ilyen helyen. Tehát kihasználni a jó régi fóliát.

A lassú tűzhely táljába szokásos vizet öntöttem a mérési skála legelső jelére, felemeltem a kosárba egy halat, és tartalmazott egy gőzölő programot. 20 perc - és a rózsaszín lazac kész volt. Valószínűleg még gyorsabb lenne, ha hideg víz helyett forró vizet öntöttem volna.

A halászathoz úgy döntöttek, hogy rizs szállítanak. És minden olyan ízletes és új volt! Ismét megpróbáltam, csodálkoztam és megkérdeztem magam, hogy miért nem készítem mindent a lassú tűzhelyen.

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

Bármely hal, függetlenül a fajtától, kiváló tápértékkel rendelkezik. Kalciumot és vasat szállít a szervezetnek, és semmiképpen sem rosszabb a húshoz.

Hal kiválasztása

A termék kiválasztásakor a boltban nagyon óvatosnak kell lennie. Végül is, ha veszel egy elavult terméket, akkor alááshatja az egészségét.

Az első dolog, amit észre kell venni, az illata. Ha elrontja a rothadást, akkor a termék elrontódik. Fontos megnézni a megjelenését.

Az egészséges hal mindig sima és fényes bőr, nincs rajta sárga vagy kék folt. A kapszuláknak pirosnak kell lenniük, és a hasát nem szabad megduzzadni.

Halkészítés

Fagyasztott hal megvásárlásakor meg kell engedni. Ha kissé fagyasztva van, elegendő, ha szobahőmérsékleten körülbelül fél órán át hagyjuk.

Másrészt, ha hosszú ideig feküdt a fagyasztóban, és jéggel borította, akkor hideg vízbe kell helyeznünk. Ugyanakkor nem lehetséges meleg vizet használni, majd a főzés során a halak íztelenek lesznek.

A leolvasztás után a halakat le kell vágni. Ez a lépés nem mindig szükséges, csak attól függ, hogy a terméket hogyan készítik el. Ha belőle gőzöl, el kell távolítania az összes csontot, valamint megszabadulnia a faroktól és a fejtől. Ezt a következő módon kell végrehajtani:

1. Vágja le a halak uszonyait;
2. Kés segítségével tisztítsa le a mérlegeket;
3. Vágjunk a hasára, és belekeverjük a halakat;
4. Vágjuk át éles késsel közepes darabokra.

Természetesen a hal filé megvásárlása nagyban megkönnyíti ezt a folyamatot. Tehát csak akkor kell leolvasztani, ha szükséges, és mossa le.

Egy ilyen egyszerű recept különösen alkalmas azok számára, akik, annak ellenére, hogy ízletes és kielégítő ételt kívánnak, megpróbálják megtartani az alakjukat.

Ha a receptet használják, a fagyasztott halat először fel kell olvasztani szobahőmérsékleten. Szükséges továbbá alaposan öblíteni. Kívánt esetben kis mennyiségben töltheti a terméket sóval és fekete borssal.

A legfőbb dolog az, hogy ezeket a fűszereket egyenletesen elosztjuk a filé teljes felületén, és hagyjuk, hogy áztassa velük.

Néhány vékony zellerágazatot fel kell aprítani: késsel vagy turmixgéppel. Ugyanez vonatkozik a gyömbér gyökér és a fokhagymás szegfűszegre is. A gyömbér jobban rácsol.

A halak előkészítéséhez használt Multicooker-nek gőztartályban kell lennie. Mielőtt bemerítené a filét a lassú tűzhelybe, be kell helyeznie egy darab fóliát. Meg kell jegyezni, hogy a sóval és borssal történő impregnálás során a halak folyadékot szabadíthatnak fel. Ezt a folyadékot ki kell önteni.

Miután az ólomterméket a lassú tűzhelybe merítették, előfőzött ételízesítőkkel meg lehet szórni. Kezdj egy evőkanál olívaolajjal, majd öntsük a szójaszószot. Emellett ne felejtsük el a zeller, a fokhagyma és a reszelt gyömbér gyökerét. A száraz fűszereket és a mártást egyenletesen kell elosztani a hal felső részén.

Csak a multicooker alsó részét töltse tiszta vízzel, és állítsa be a szükséges paramétereket. Van egy speciális „Steaming” mód a hal főzéséhez. A készenléti idő csak 20-25 perc. Tálaljuk az edényt rizs, burgonya vagy párolt zöldség formájában.

Hogyan kell főzni vörös hal párolt

Annak érdekében, hogy a vörös halakat egy párra főzzük, szükséged lesz rá:

• Lazac filé - 500 g;
• Citrom - ½ gyümölcs;
• Só - ízlés szerint;
• Tiszta ivóvíz;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

Először készítse elő a halat a főzéshez. Mivel a receptben lazacfilé van, nem kell feldolgozni.

Elég, ha vízzel öblítjük és kis mennyiségben sóval és borssal keverjük.

A citromot fél szeletekre kell vágni, és a csontokat is eltávolítani. Tedd a halat a fóliára és a citrom szeleteket a tetejére. A filé alján is elhelyezhetők, hogy a gőzölés közben a halat megfelelően táplálják.

Miután megtöltöttük a többfunkciós tálat tiszta vízzel, mindössze az, hogy a halat a grill fóliájába helyezzük, és állítsuk be a „Steaming” módot. A teljes készenléti idő 15-20 perc.

Gőzhal rizzsel

A párolt halak nagy duettje rizsre tesz szert. Ebben az esetben a főzés nem sok időt vesz igénybe, mert egyszerre rizst és halat is készíthet. A Multicooker REDMOND RMC-M4524 lehetőséget ad arra, hogy először készítsen egy oldalsó edényt, majd páronként elkészítse a filét. Tehát ez a recept megköveteli:

• Rizs dara - 300 g;
• Tiszta ivóvíz;
• Halak filé - 500 g;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ tl;
• Növényi olaj (olíva) - egy kis mennyiség.

Először rizs gabonát kell készítenie a főzéshez. Alaposan öblítse le. Ezt egy szűrővel kell elvégezni, többször öblítsük, előnyösen 3 és 5 között. A vizet teljesen tisztának kell lennie a rizs végső mosása során. Amint a rizst megmossuk, azt több főzőlapba kell tenni, és hideg vízzel öntsük.

Ha a halat fagyasztott formában használják, akkor azt fel kell olvasztani, és szobahőmérsékleten hagyni kell. Ezután meg kell öblíteni, és sóval és fekete borssal kell őrölni, egyenletesen elosztva ezeket a fűszereket a filé teljes felületén.

Most meg kell tennie a filét a multicooker grillre, olívaolajjal öntözve.

Csak a Multicooker Redmond konfigurálása szükséges. A szükséges üzemmód „Lezárás / leves”, és a készenléti idő 15-20 perc. Amint a készülék jelet ad, a hal valószínűleg készen áll.

Ami a rizset illeti, azt ellenőrizni kell. Ha felesleges víz van, egy ideig hagynia kell a főzést.

A sütőben sült csuka - a recept, amit tudnia kell, ha a férj halász.

A recept húsgombóc húsgombóc rizzsel, olvassa el, hogyan kell csinálni.

Tudod, hogyan kell főzni kacsa almával a sütőben? Mi lehet még a lédús húsra, olvassa el a kulináris titkait.

Párolt hal burgonyával

Szintén a rizs mellett egy kiváló étel választék a burgonya. Az ilyen duett kalóriában magas, ezért alkalmas azoknak, akik szeretik a nagyon kielégítő ételeket. De a főzés is rendkívül egyszerű és gyors, mert az étel és a vezető étel egyidejűleg elkészíthető. A főzéshez a következő termékekre lesz szükség:

• Halak filé - 500 g;
• Új burgonya - 800 g;
• Hagyma - 1 fej;
• petrezselyem;
• Növényi olaj (olajbogyó) - kis mennyiség;
• Tiszta ivóvíz;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

A halak feldolgozása a főzés első lépése. A szokásos módon a fagyasztott halat fel kell olvasztani, és egy ideig meleg hőmérsékleten kell feküdnie. A filé mosása után teljesen készen áll a főzésre. Kívánt esetben a filé sóval és fekete borssal szezonozható, a fő dolog nem túlzás, és egyenletes dörzsölés.

A fejhagymát jobb, ha egy kis méretű. Meg kell hámozni, öblíteni, majd vágni. Az eredmény hagymakarikáknak kell lennie. A Polaris multicooker tálban kb. 5 darab hagymakarikát kell elhelyezni, mint egy párnát, és tegye a halat rá. A maradék hagymát a filé tetejére lehet helyezni.

Most itt az ideje, hogy készítsünk burgonyát. Meg kell öblíteni a szennyeződésektől és megszabadulni a héjtól. Jobb az új burgonya használata. Ezután tiszta vizet kell önteni a többfunkciós tálba, és helyezze ott a teljes jövőt. Ne felejtsük el, hogy a burgonyát előzőleg sózzuk, hozzáadva körülbelül 2 teáskanál sót a vízhez.

A készülék csak a „Steaming” üzemmód beállításával állítható be, és az idő 20-30 perc. Valószínűleg a burgonya és a hal egyszerre készen áll. De ha a burgonya nedvesnek tűnik, még néhány percig kell hagyni. Miután a köret teljesen elkészült, petrezselyemmel ízesíthetjük, előzetesen apróra vágva.

Főzés hal zöldségekkel egy lassú tűzhely

Egy másik meglehetősen alacsony kalóriatartalmú recept filé párolt zöldségekkel. Ugyanakkor a saját preferenciáitól kezdve teljesen bármilyen zöldséget használhat. Ez a recept nemcsak zöldségeken, hanem szelíd parmezánon is alapul, így szükség lesz:

• Halak filé - 500 g;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Hagyma - 2 fej;
• Parmezán sajt - 100 g;
• Petrezselyem - csomó;
• Kapros zöldek - egy csomó;
• Zeller - egy pár vékony ágak;
• Növényi olaj (olajbogyó) - kis mennyiség;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

Friss halat filé kell mosni és fűszerezett fűszerekkel. Ezután apró darabokra vágható.

A petrezselymet és a kaporot apróra vágjuk. A sárgarépát alaposan le kell öblíteni a szennyeződésektől és a hámlástól, és a héjat eltávolítani a hagymából. Minden zöldséget át kell vágni a körök készítéséhez. A Parmesan-t finom reszelővel is meg kell ráncolni.

Multicooker formájában egy fóliát kell elhelyezni, és rá kell tennie egy filé. A petrezselymet és a kapros zöldeket, a zöldségeket és a reszelt sajtot a hal fölé kell mozgatni. Ezután becsomagolhatja a fóliát.

Tiszta vizet kell önteni a többcsatornás tálba, majd a használt többcsatornától függően tegye a „Steam cooking”, „Steaming” vagy „Steamer” módot. A főzés befejezésének ideje - 15-20 perc.

A párolt hal kiváló recept, nemcsak az ünnepi asztalra, hanem minden napra is:

• Változtathatja az edény kalóriatartalmát, megvásárolhatja a különböző fajták fő összetevőjét;
• Az ólomtermék nagyon hasznos;
• Minden recept a költségvetés;
• A főzési idő 15 perc és fél óra között változik;
• A halak mellé egy étel is elfogyasztható, amelyet ugyanúgy lehet megtenni.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Mivel a lassú tűzhely egy univerzális sütő (ha így mondható), képes pár termékre főzni. Például, hal. Nagyon hasznos, de az egyik sült hinti a tűzhelyet, sok időt töltenek a főzéshez, és kevésbé előnyös. A lassú tűzhelyben párolt hal 100% -ban hasznos, kész, könnyű, gyors és kényelmes. Fontolja meg az elkészítéséhez szükséges recepteket.

Párolt hal receptje egy lassú tűzhelyen

A főzéshez jobb a tengeri halat használni, darabokra vágni (steakeken), természetesen előszárítással és hámlással. A sárgarépát két darab mennyiségben meg kell tisztítani, mosni és gyűrűre vágni.

Egy liter vizet öntünk a multicooker tálba, és egy gőz tálca van telepítve. Szükséges a halak és a sárgarépa elhelyezése (következő). Bekapcsoljuk a gőzölős üzemmódot, és 30 percig elkészítjük az edényt, jobb, ha megpróbáljuk, és szükség esetén még 10-15 percig pároltuk. Egy ilyen edény esetében fontos, hogy a zöldségsaláta vajjal vagy főtt burgonyával, rizzsel legyen.

Tengeri sügér lassú tűzhelyen

A tengeri sügér halat egyetemes terméknek tekintik, azaz bármilyen formában jó, ezért ez a recept erre szentelt.

A párolt tengeri sügér főzéséhez néhány kis halat, sárgarépát, paprikát és citromot, babérlevelet és saláta leveleket kell venni.

A halat meg kell tisztítani, távolítsuk el a belsejét és a gilleket. Készítsen vágásokat az oldalak mentén, megszórjuk a tengeri sügér fűszerekkel. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk szeletekre.

Öntsön 750 ml vizet a multicooker tálba, állítsa be a tartályt a gőzbe, és tegye a halat. A tengeri sügér mellett sárgarépa, citrom és babérlevelek helyezkednek el, így a lassú tűzhelyben párolt hal nem friss és finom jegyzetekkel és aromával rendelkezik. Hasonló edényt főzünk egy dupla kazán üzemmódban, amíg a főzés előtt tálaljuk, majd a saláta leveleken a tengeri sügéret helyezzük el és petrezselyemmel és citrommal díszítjük.

Párolt hal citromlében pácolva

Navigáció navigálása

Edények: 1
Főzési idő: 30 perc.

Recept leírás

És főzzük újra a lazacot!
A lazac számomra mindig nyaralás - ízléses nyaralás, és a lazac párolt dupla üdülés. Végül is a párolt ételek nemcsak ízletesek, hanem több vitamint és ásványi anyagot is megtartanak.

A lassú tűzhelyen lévő párnak a főzés során nem sok erőfeszítést és időt vesz igénybe, és sok örömet hoz.
Szóval menj a folyamathoz.

Ahhoz, hogy egy halat főzzünk egy lassú tűzhelyen,

• 1 lazac steak (250 gr.).
• Citromlé (ízlés szerint).
• Só és bors (ízlés szerint).

Főzés lépésenként:

Készítse elő a termékeket: leolvasztja a halat, tisztítsa meg és mossa le.

Sózzuk a halat, borsot, citromlével öntsük, és 20 percig hagyjuk marinálni.

Közben bekapcsoljuk a lassú tűzhelyet a „Steam cooking” üzemmódban, forró vizet öntsünk az edénybe, a gőzöléshez helyezzük a kosarat.
Tegye bele a halat, és állítsa a multicooker időzítőjét 25 percre.

Asszisztens-multicookerünk jelzést küld a program végéről, és finom ízű és ízletes halak készen állnak.

Az asztalt állítjuk be, vágjuk a zöldségeket - egyébként jobb, ha kész halat tálalni zöldségekkel - paradicsommal vagy uborkával, de burgonyával és ízletes és rendkívül egyszerű ételhez is juthat!

A Yummy Multicooker YMC-505BX-ben főzött párolt hal. Teljesítmény 1000 watt.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Most elmondjuk a lassú tűzhelyben lévő étrendi ételekről. Végül is annyira megszoktuk, különösen azok, akik folyamatosan főznek a gáztűzhelyen, sültek, főtt, párolt ételek. De a legtöbb étrendi és egészséges étel párolt. Azt fogja mondani: "Mi a különbség a forró ételek között a vízben és a gőz főzésben?" És a különbség meglehetősen jelentős. Végtére is, amikor vízben forralunk, egyes tápanyagok és vitaminok a vízbe kerülnek, a késztermékben sokkal kevesebb lesz. A gőzös helyzetben minden teljesen más. A termék forró víz felett különleges állványon / kosárban van, és a forrásban lévő vízből kifolyó gőzök segítségével teljes mértékben készen áll, miközben megtartja a vitaminok, nyomelemek és egyéb hasznos anyagok maximális mennyiségét.

A multicooker nagyszerű "PAR" funkcióval rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy csak egészséges és étrendi ételeket fogyasszon.

Ma egy lassú tűzhelyben főzünk párolt halat. A receptünkhez egy sovány halat vettünk - pollockot. A hekket vagy a jegyzetfestést is megteheti. De ha tetszik a lazac, a pisztráng, a lazac, a lepényhal, a harcsa és más halak is, akkor ezt a receptet is elkészítheti. A fő különbség (az íz kivételével) a kapott étel kalóriatartalma lesz.

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

Bármely hal, függetlenül a fajtától, kiváló tápértékkel rendelkezik. Kalciumot és vasat szállít a szervezetnek, és semmiképpen sem rosszabb a húshoz.

Hal kiválasztása

A termék kiválasztásakor a boltban nagyon óvatosnak kell lennie. Végül is, ha veszel egy elavult terméket, akkor alááshatja az egészségét.

Az első dolog, amit észre kell venni, az illata. Ha elrontja a rothadást, akkor a termék elrontódik. Fontos megnézni a megjelenését.

Az egészséges hal mindig sima és fényes bőr, nincs rajta sárga vagy kék folt. A kapszuláknak pirosnak kell lenniük, és a hasát nem szabad megduzzadni.

Halkészítés

Fagyasztott hal megvásárlásakor meg kell engedni. Ha kissé fagyasztva van, elegendő, ha szobahőmérsékleten körülbelül fél órán át hagyjuk.

Másrészt, ha hosszú ideig feküdt a fagyasztóban, és jéggel borította, akkor hideg vízbe kell helyeznünk. Ugyanakkor nem lehetséges meleg vizet használni, majd a főzés során a halak íztelenek lesznek.

A leolvasztás után a halakat le kell vágni. Ez a lépés nem mindig szükséges, csak attól függ, hogy a terméket hogyan készítik el. Ha belőle gőzöl, el kell távolítania az összes csontot, valamint megszabadulnia a faroktól és a fejtől. Ezt a következő módon kell végrehajtani:

1. Vágja le a halak uszonyait;
2. Kés segítségével tisztítsa le a mérlegeket;
3. Vágjunk a hasára, és belekeverjük a halakat;
4. Vágjuk át éles késsel közepes darabokra.

Természetesen a hal filé megvásárlása nagyban megkönnyíti ezt a folyamatot. Tehát csak akkor kell leolvasztani, ha szükséges, és mossa le.

Egy ilyen egyszerű recept különösen alkalmas azok számára, akik, annak ellenére, hogy ízletes és kielégítő ételt kívánnak, megpróbálják megtartani az alakjukat.

Ha a receptet használják, a fagyasztott halat először fel kell olvasztani szobahőmérsékleten. Szükséges továbbá alaposan öblíteni. Kívánt esetben kis mennyiségben töltheti a terméket sóval és fekete borssal.

A legfőbb dolog az, hogy ezeket a fűszereket egyenletesen elosztjuk a filé teljes felületén, és hagyjuk, hogy áztassa velük.

Néhány vékony zellerágazatot fel kell aprítani: késsel vagy turmixgéppel. Ugyanez vonatkozik a gyömbér gyökér és a fokhagymás szegfűszegre is. A gyömbér jobban rácsol.

A halak előkészítéséhez használt Multicooker-nek gőztartályban kell lennie. Mielőtt bemerítené a filét a lassú tűzhelybe, be kell helyeznie egy darab fóliát. Meg kell jegyezni, hogy a sóval és borssal történő impregnálás során a halak folyadékot szabadíthatnak fel. Ezt a folyadékot ki kell önteni.

Miután az ólomterméket a lassú tűzhelybe merítették, előfőzött ételízesítőkkel meg lehet szórni. Kezdj egy evőkanál olívaolajjal, majd öntsük a szójaszószot. Emellett ne felejtsük el a zeller, a fokhagyma és a reszelt gyömbér gyökerét. A száraz fűszereket és a mártást egyenletesen kell elosztani a hal felső részén.

Csak a multicooker alsó részét töltse tiszta vízzel, és állítsa be a szükséges paramétereket. Van egy speciális „Steaming” mód a hal főzéséhez. A készenléti idő csak 20-25 perc. Tálaljuk az edényt rizs, burgonya vagy párolt zöldség formájában.

Hogyan kell főzni vörös hal párolt

Annak érdekében, hogy a vörös halakat egy párra főzzük, szükséged lesz rá:

• Lazac filé - 500 g;
• Citrom - ½ gyümölcs;
• Só - ízlés szerint;
• Tiszta ivóvíz;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

Először készítse elő a halat a főzéshez. Mivel a receptben lazacfilé van, nem kell feldolgozni.

Elég, ha vízzel öblítjük és kis mennyiségben sóval és borssal keverjük.

A citromot fél szeletekre kell vágni, és a csontokat is eltávolítani. Tedd a halat a fóliára és a citrom szeleteket a tetejére. A filé alján is elhelyezhetők, hogy a gőzölés közben a halat megfelelően táplálják.

Miután megtöltöttük a többfunkciós tálat tiszta vízzel, mindössze az, hogy a halat a grill fóliájába helyezzük, és állítsuk be a „Steaming” módot. A teljes készenléti idő 15-20 perc.

Gőzhal rizzsel

A párolt halak nagy duettje rizsre tesz szert. Ebben az esetben a főzés nem sok időt vesz igénybe, mert egyszerre rizst és halat is készíthet. A Multicooker REDMOND RMC-M4524 lehetőséget ad arra, hogy először készítsen egy oldalsó edényt, majd páronként elkészítse a filét. Tehát ez a recept megköveteli:

• Rizs dara - 300 g;
• Tiszta ivóvíz;
• Halak filé - 500 g;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ tl;
• Növényi olaj (olíva) - egy kis mennyiség.

Először rizs gabonát kell készítenie a főzéshez. Alaposan öblítse le. Ezt egy szűrővel kell elvégezni, többször öblítsük, előnyösen 3 és 5 között. A vizet teljesen tisztának kell lennie a rizs végső mosása során. Amint a rizst megmossuk, azt több főzőlapba kell tenni, és hideg vízzel öntsük.

Ha a halat fagyasztott formában használják, akkor azt fel kell olvasztani, és szobahőmérsékleten hagyni kell. Ezután meg kell öblíteni, és sóval és fekete borssal kell őrölni, egyenletesen elosztva ezeket a fűszereket a filé teljes felületén.

Most meg kell tennie a filét a multicooker grillre, olívaolajjal öntözve.

Csak a Multicooker Redmond konfigurálása szükséges. A szükséges üzemmód „Lezárás / leves”, és a készenléti idő 15-20 perc. Amint a készülék jelet ad, a hal valószínűleg készen áll.

Ami a rizset illeti, azt ellenőrizni kell. Ha felesleges víz van, egy ideig hagynia kell a főzést.

A sütőben sült csuka - a recept, amit tudnia kell, ha a férj halász.

A recept húsgombóc húsgombóc rizzsel, olvassa el, hogyan kell csinálni.

Tudod, hogyan kell főzni kacsa almával a sütőben? Mi lehet még a lédús húsra, olvassa el a kulináris titkait.

Párolt hal burgonyával

Szintén a rizs mellett egy kiváló étel választék a burgonya. Az ilyen duett kalóriában magas, ezért alkalmas azoknak, akik szeretik a nagyon kielégítő ételeket. De a főzés is rendkívül egyszerű és gyors, mert az étel és a vezető étel egyidejűleg elkészíthető. A főzéshez a következő termékekre lesz szükség:

• Halak filé - 500 g;
• Új burgonya - 800 g;
• Hagyma - 1 fej;
• petrezselyem;
• Növényi olaj (olajbogyó) - kis mennyiség;
• Tiszta ivóvíz;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

A halak feldolgozása a főzés első lépése. A szokásos módon a fagyasztott halat fel kell olvasztani, és egy ideig meleg hőmérsékleten kell feküdnie. A filé mosása után teljesen készen áll a főzésre. Kívánt esetben a filé sóval és fekete borssal szezonozható, a fő dolog nem túlzás, és egyenletes dörzsölés.

A fejhagymát jobb, ha egy kis méretű. Meg kell hámozni, öblíteni, majd vágni. Az eredmény hagymakarikáknak kell lennie. A Polaris multicooker tálban kb. 5 darab hagymakarikát kell elhelyezni, mint egy párnát, és tegye a halat rá. A maradék hagymát a filé tetejére lehet helyezni.

Most itt az ideje, hogy készítsünk burgonyát. Meg kell öblíteni a szennyeződésektől és megszabadulni a héjtól. Jobb az új burgonya használata. Ezután tiszta vizet kell önteni a többfunkciós tálba, és helyezze ott a teljes jövőt. Ne felejtsük el, hogy a burgonyát előzőleg sózzuk, hozzáadva körülbelül 2 teáskanál sót a vízhez.

A készülék csak a „Steaming” üzemmód beállításával állítható be, és az idő 20-30 perc. Valószínűleg a burgonya és a hal egyszerre készen áll. De ha a burgonya nedvesnek tűnik, még néhány percig kell hagyni. Miután a köret teljesen elkészült, petrezselyemmel ízesíthetjük, előzetesen apróra vágva.

Főzés hal zöldségekkel egy lassú tűzhely

Egy másik meglehetősen alacsony kalóriatartalmú recept filé párolt zöldségekkel. Ugyanakkor a saját preferenciáitól kezdve teljesen bármilyen zöldséget használhat. Ez a recept nemcsak zöldségeken, hanem szelíd parmezánon is alapul, így szükség lesz:

• Halak filé - 500 g;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Hagyma - 2 fej;
• Parmezán sajt - 100 g;
• Petrezselyem - csomó;
• Kapros zöldek - egy csomó;
• Zeller - egy pár vékony ágak;
• Növényi olaj (olajbogyó) - kis mennyiség;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

Friss halat filé kell mosni és fűszerezett fűszerekkel. Ezután apró darabokra vágható.

A petrezselymet és a kaporot apróra vágjuk. A sárgarépát alaposan le kell öblíteni a szennyeződésektől és a hámlástól, és a héjat eltávolítani a hagymából. Minden zöldséget át kell vágni a körök készítéséhez. A Parmesan-t finom reszelővel is meg kell ráncolni.

Multicooker formájában egy fóliát kell elhelyezni, és rá kell tennie egy filé. A petrezselymet és a kapros zöldeket, a zöldségeket és a reszelt sajtot a hal fölé kell mozgatni. Ezután becsomagolhatja a fóliát.

Tiszta vizet kell önteni a többcsatornás tálba, majd a használt többcsatornától függően tegye a „Steam cooking”, „Steaming” vagy „Steamer” módot. A főzés befejezésének ideje - 15-20 perc.

A párolt hal kiváló recept, nemcsak az ünnepi asztalra, hanem minden napra is:

• Változtathatja az edény kalóriatartalmát, megvásárolhatja a különböző fajták fő összetevőjét;
• Az ólomtermék nagyon hasznos;
• Minden recept a költségvetés;
• A főzési idő 15 perc és fél óra között változik;
• A halak mellé egy étel is elfogyasztható, amelyet ugyanúgy lehet megtenni.

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

4 perc Szerző: Konstantin Pavlov 397

Az egyik egészséges étel, amely nem igényel sok időt, párolt hal a lassú tűzhelyben. Ily módon előkészítve a termékeket olajban nem pörköljük, és maximálisan hasznos anyagokat tartunk fenn.

Könnyű főzés

Így mindenféle halat főzhet.

• 0,5 kg makréla steak;
• fél citrom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Provanszos gyógynövények keveréke;
• só ízlés szerint;
• 60 ml olívaolajat.

Főzési lépések a Polaris multicookerben.

1. A sajt alatt zúzott fokhagymát olajjal, fűszerekkel, citromlével keverik.
2. A steakeket sóval dörzsöljük és főtt mártással bevonjuk.
3. Tálba töltött multicookers vízzel.
4. Egy speciális tartályt helyeznek a tetejére, és egy makréla kerül behelyezésre.
5. Futtassa a programot "főzés egy párnak" 15 percig.

Pisztráng zöldségekkel

Ez a recept a lassú tűzhelyben párolt halak számára biztosan érdekli a vendégeket.

• 600 g pisztráng filé;
• 1 bolgár bors;
• 1 padlizsán;
• 1 sárgarépa;
• fél citromlé;
• 20 ml olívaolajat;
• só;
• fűszerek fűszerekhez.

1. A halat mossuk, szalvétákkal szárítjuk és adagokra osztjuk.
2. A padlizsánokat körökben vágjuk, sóval meghintjük és 15 percig hagyjuk, majd a sót lemosni. Ez a technika lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a zöldség keserűségétől.
3. A paprika és a sárgarépa csíkokra vágva.
4. A zöldségeket és pisztrángokat egy gőzölős edényben egyesítik. Adjunk hozzá fűszereket, citromlevet és vajat.
5. Az edényt több páros főzőedényben főzzük 15 percig.

Bőséges étel burgonyával

Párolt vörös halak gőzölő burgonyával egy étvágygerjesztő és kiadós étel, amely egy ünnepi asztalra néz.

• 1 kg rózsaszín lazac;
• 1 kg fiatal burgonya;
• fél citrom;
• 200 g tejföl;
• 40 ml növényi olajat;
• só;
• fűszerkeverék halakhoz.

1. A burgonyát hámozzák, nagyra vágják 2 részre.
2. Lassú tűzhelyben gumók, tejföl, só. Minden óvatosan kevert.
3. A burgonyát a "sütés" programban egy órán keresztül kell főzni.
4. A hal több darabra oszlik. Mindegyiket sózzuk és fűszerekkel dörzsöljük.
5. A dupla kazán tartálya fóliával van borítva, és egy rózsaszín lazac kerül bele. Minden szeletre citromos szelet kerül.
6. Amikor a lassú tűzhely jelzi a munka végét, a rózsaszín lazacot tartalmazó tartály tetején van, elindítja a „gőz” módot és elkészíti az edényt 40 percig.

Rizs recept

A javasolt módszer minden nap egészséges és kielégítő étkezést biztosít.

• 500 g pollock;
• 160 g kerek szemű rizs;
• 20 ml citromlé;
• 420 ml ivóvíz;
• só;
• választható - fűszerek.

A Redmond multicooker főzésének szakaszai.

1. A Pollock megtisztította, alaposan megmossa és nagy darabokra vágta.
2. Megszórjuk a halat citromlével, és 6 percig félretesszük.
3. A mosott rizst öntjük a multicooker tálba, hozzáadjuk a sót és öntött vízzel öntjük.
4. Minden halat sózzunk és fóliába csomagolunk.
5. Pollock egy speciális konténer dupla kazánba került.
6. Állítsa be a "gőz" módját, a főzési időt - 20 perc.
7. A készülék kikapcsolása után a rizs 10 percig marad a lassú tűzhelyen.

Recept gombával

A párolt halak sampinyonval egy nagyon ízletes, gazdag ízű étel.

• 2 szürke tőkehal;
• 1 hagymát;
• 200 g friss sampinyonval;
• sót.

Lépésről-lépésre recept.
1. Hagyma félig kerekítve.

2. A teljes tőkehal hasított sót sóval habosítjuk, hagymával töltjük.

3. Kettős gőzölős edénybe helyezett teljes sampinyonval.

4. A multicooker vízzel tölti.

5. A tetejére tegyen egy edényt gombával és halakkal. Az összetevőket sózzuk és összekeverjük.

6. Az edényt a „gőzölő” programon 40 percig kell főzni.

Hasznos tippek

Az értékes ajánlások megmondják, hogyan kell egy halat főzni egy lassú tűzhelyen.

1. Ahhoz, hogy a gőzhajók jobb friss halat vegyenek: finomabb és ízletesebb lesz.
2. Az étel juicier lesz, ha a hasított testet majonézzel vagy tejföllel előzetesen bevonja. Azonban ebben az esetben a kalóriatartalom növekedni fog.
3. A táplálkozáshoz a hal darabjai természetes joghurt, spenót, túró és zöldek keverékébe kerülhetnek.
4. A hal jól megy mindenféle borssal, szerecsendióval, kakukkfűvel, kakukkfűvel, fokhagymával, rozmaringkal. Hány ízesítőt ad, minden háziasszony önállóan dönt.
5. A citromfű és a friss gyömbér különleges ízlést ad az ételnek.
6. A gőzhalat burgonyával és más zöldséges ételekkel szolgálják fel. Ez az étel nem kombinálódik tészta és gabonafélékkel.

A párolt hal könnyű és egészséges étel. A gyermek menüjébe, valamint a fogyás és szoptatás étrendjébe is beletartozhat.

Párolt hal zöldséges lassú tűzhelyben

A hal a legértékesebb és tápláló termék. A táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy legalább hetente többször meg kell fogyasztani.

Nézzük részletesebben a hal előnyeit.

Először is nagy mennyiségű hasznos savat tartalmaz (Omega 3 és Omega 6). Ezek csökkenthetik az alábbiak kockázatát:

• számos betegség,

• a koleszterinszint növelése;

• a második fokú magas vérnyomás kialakulása.

Ezenkívül ezek a savak védik az emberi sejteket, és javítják a test és az agy anyagcsere folyamatainak nagy részét.

Másodszor, a halak és a hús is képesek kiváló minőségű fehérjét szolgáltatni, ami szükséges ahhoz, hogy a test „meghibásodások nélkül” dolgozzon.

Másodszor, a halak nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitaminot tartalmaznak, amelyek fontosak a szervezet számára, az aktív fizikai és szellemi tevékenységhez. Ilyen mennyiségű szelént és jódot tartalmaz, amely a halak szinte a kedvencek közé tartoznak a többi termék között.

Harmadszor, a hal alacsony zsírtartalmú termék, amely könnyen emészthető, de ugyanakkor elég tápláló.

Negyedszer, bele kell foglalni az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek étrendjébe.

Ötödször, az alacsony zsírtartalmú halak a lassú sütőben alacsony kalóriatartalmúak és minimális mennyiségű zsírt tartalmaznak

Hatodszor, a tudományos tanulmányok bizonyították, hogy a halak képesek aktívan leküzdeni a depressziót és a melankóliát a nagy mennyiségű többszörösen telítetlen savak miatt.

A főzés során hatalmas választék van a halakkal, mind a magas kalóriatartalmú, mind az alacsony zsírtartalmú receptekkel. A cikk valóban étrendi étkezést kínál. Arról van szó, hogy párolt halat főzünk egy lassú tűzhelyben zöldségekkel.

Párolt hal a lassú tűzhelyen - recept

Ahhoz, hogy a recept a következőket igényelje:

egy kiló hagymát

egy kicsit reszelt parmezán,

különböző zöldek (petrezselyem, kapor, zeller),

növényi olaj, fűszerek és só.

Vágja a hasított testet több darabra, inkább pangasiusz. Zöldek, hagyma és sárgarépa.

Az alján a kosár gőzölni kell fóliát, vagy speciális papír, amelyet a készítéséhez desszertek. Szórja fel a halakat a felszínen, adjon hozzá fűszereket és sót.

Ezután a halak egy lassú tűzhelyen helyezkednek el zöldek, hagyma és sárgarépa. Megszórjuk mindent parmezánnal.

Ezután adjunk hozzá vizet a tálba, állítsuk be a kosarat a gőzöléshez. Húszöt percig kapcsolja be a "Steamer" üzemmódot.

A lassú tűzhelyben párolt halak olyan ételeket kínálnak, akik az egészségüket és a testüket gondozzák.