728 x 90

Kulináris könyv: Túrós sült hal

összetevők:

300 g halat, 1 evőkanál. kanálliszt, 1 hagymás izzó, 3 evőkanál. kanál margarin, 150 g túró, 5 evőkanál. kanál növényi olaj

előállítás:

Enyhén csontozzuk le a halakat csontok nélkül, megszórjuk sóval, borssal és liszttel. Sült hagymával sütjük. A szeletelt főtt burgonyát zsírozott serpenyőre tesszük, amelyre - előkészített halakra. Öntsön keveréket túró és növényi olaj, meghintjük őrölt zsemlemorzsa. Sütjük egy forró sütőben.

Szüksége van kiadós, egészséges meleg ebédre az irodában? Ebédidőben ebédet rendelhetsz Moszkvában. Ebédszolgálatunk az irodába minden nap teljes meleg ebédet biztosít Önnek! Munkatársaink professzionális szakácsokat alkalmaznak, akik csodálatos ételeket készítenek Önnek! Ha szereted az indiai konyhát, akkor a szakácsok örömmel fogadják Önt az egzotikus konyha ételeivel! Csak hívja a +7 925 771 0221-et; +7 965 105 9669 és rendeljen.

Készen áll a munkavállalók hatékonyságának növelésére?

Lépjen kapcsolatba velünk most, és a legjobb ajánlatot kapja a piacon.

1100 rubel után a szállítás ingyenes a szigorúan meghatározott időben!

Túrós tészta

összetevők:

  • Tojás - 2 db.
  • Túró - 30 gr.
  • Hal filé - 300 gr. (tilápia. Akkor hekk vagy pollock)
  • Só, fekete bors.

A kisgyermekek általában nem adnak csontokkal főzött halat. Végül is ebben a korban nem tudják egymástól függetlenül eltávolítani őket a szájból. De könnyen elkészítheti a halételeket a kész hal filéiből anélkül, hogy félni kellene, hogy a gyermek megfojtja. De ha a családjában olyan halászok vannak, akik halat szállítanak, vagy nyersen friss formában vásárolják meg, győződjön meg róla, hogy óvatosan eltávolítja az összes csontot.

A hal a gyermekek számára a legfontosabb termék, mivel nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és ez a gyermek növekvő testének „építőanyag”. Ráadásul a hal zsírban gazdag, de a gyermek ételek elkészítéséhez meg kell választania a halak típusát, amelyben kis mennyiségű zsír van.
Most egy ízletes halborsót készítünk gyerekeknek. Ez az étel 1 éves gyerekeknek alkalmas.

A hal és a túrós rakott főzésének módja:

1. Adja hozzá a túrót egy tálba. Húzza meg villával, mert ez a legjobb megoldás. De ha egy homogénebb masszát akarsz, használj egy merülő keverőt.

2. Forraljuk fel a halfilét sós vízben való készenlétre.
Megjegyzés: Ha kezeletlen halból főz, úgy, hogy könnyen tisztítható legyen, enyhén fagyasztott formában dolgozza fel. És itt olvashatsz arról, hogy melyik halat jobb használni a gyermekmenüben.

3. A túróban 2 tojást és sót adjunk.

4. Keverje addig, amíg sima. Ebben a lépésben fekete borsot vagy kedvenc gyógynövényeket is hozzáadhat. Keverjük.

5. Töltse le a vizet a fazékból, amelyben a halat főztük. Húzza meg villával.

6. Elõre olajozott formában terjedtünk el, így a rakott nem ég.

7. Töltse fel a rántott hal túrót a korábban elkészített tojáskeverékkel.

8. A sütés előkészítése befejeződött. Most sütjük meg az űrlapot az összes összetevővel a sütőben, amíg aranybarna lesz.

9. Távolítsa el a sütőből a tálunkat. Elveszjük az alakját.

10. Élvezze az ízlést, és tálaljuk a túrós halételeket az asztalra!

  • A serpenyők tálalása lehet hideg és meleg. A sütés formája jobb, ha magas oldalakat választ.
  • Ha a vásárolt túró elég nyers, akkor megszárítható. Ehhez tekerje be a gézbe, és tegye le, vagy tegye azt a terhelés alá.
  • A gyermekes túrós halzsák nagyon lédús és sűrű. És te is szolgálhatsz egy rakott kis ínyenceknek valamilyen figurát (például: hajót, autót stb.). A kapott étel kiválóan alkalmas második ebédre és vacsorára. Ezen recept alapján a főtt halat is készíthetjük.

Kívánom, hogy élvezze az étvágyát!

Ugyanebben a sorozatban:

Sült hal tésztában

Összetevők: 400 gramm hal filé; Pörkölés olaj; 4-7 evőkanál liszt; 3 tojás; Sót. A halételeket családunkban gyökereztük, mert gyorsan főznek, és a gyerekek könnyen megrágják őket. És ők is.

Hús zöldségekkel

Összetevők: Alacsony zsírtartalmú szűzpecsenye - 500 gr, Hagyma - 1 db., Sárgarépa - 1 db., Só - ízlés szerint, növényi olaj - 3 evőkanál, Köménymag - 0,5 tl., Diéta.

Csirkehús tésztában

Minden amire szükségünk van: Csirke filé Két tojás Nem sok liszt 5-6 evőkanál. Só, hogy megkóstolja a napraforgóolajat (zazharki esetében) Tejcsirke tészta, ez egy egyszerű és finom recept. Recept.

Anne nagymama konyhája

Szerző: Babushka Anna Kategória: Receptek

Ezt a receptet a kollégáim javasolta nekem, amiért nagyon hálás vagyok nekik. Még a lányom is, aki nem szereti a halételeket, nagyon örült. Rendkívül hasznos a sütőben a zöldségszőrzet alatt lévő halak, és könnyű és gyors elkészíteni. Az edény utolsó megérintése a túró volt, amely megkülönbözteti ezt a receptet a hal más változatától a zöldségekkel. Egyébként, mivel a zöldségszezon már a középső sávban ér véget, azt javaslom, hogy a téli időszakban fagyasztva kell fagyasztani. A recepthez, amelyet megosztok veletek, a fagyasztóból származó zöldségek meglehetősen alkalmasak.

  • Fehér tengeri hal filé (telapia, talp vagy hasonló)
  • 1 kis padlizsán vagy cukkini
  • 1-2 hagymát
  • 2-3 paradicsom
  • Egy csomag szemcsés túró
  • majonéz
  • Só, fűszerek, zöldek

Mossa meg a filé, a só, meghintjük a fűszereket a házban található halakhoz

Tegyen egy réteget kockára vágott padlizsán vagy cukkini

Vágja a hagymát vékony félgyűrűvé, helyezze a réteget a cukkini tetejére

A következő réteg a paradicsom körök.

Most keverjük össze a túrót néhány evőkanál majonézzel, és hajtsuk át a zöldségeket.

Már itt az ideje, hogy a halat a sütőbe küldjük, a végső szakasz apróra vágott zöldek. Ajánlatos vízzel megszórni, hogy ne száradjon a sütőben.

Ebben az esetben nem zártam le a fóliát úgy, hogy a felesleges folyadék elpárologjon. Főtt hal a sütőben, túrós 20 perc, nem több. Azt hiszem ugyanazt a receptet kettős kazánban lehet elkészíteni. Steamer - az egyik kedvenc konyhai asszisztensem, és a közeljövőben azt gondolom, hogy külön szekciót készítek a gőzhajók receptjeiről.

A kifinomultabb hal receptek szerelmeseinek azt tanácsolom, hogy nézd meg a töltött csuka receptjét a videóból - ez nem olyan nehéz, de csodálatosan ízletes és könnyű a gyomor számára. A vendégek számára pedig egyszerű ételeket sült kagylót készíthet.

Ha egészséges és helyes táplálkozásról beszélünk, akkor a majonézzel foglalkozom. Sokan úgy vélik, hogy a majonéz (áruház) rendkívül káros termék. Sajnos nehezen ért egyet. Ha ellenzi a majonéz használatát, akkor valószínűleg már tudja, mi helyettesítheti azt, például cukrozatlan joghurtot. Tehát a süteményben lévő tésztahússal készült recept alkalmas az Ön számára.

By: Nagymama Anna

"Hal a kemencében túróval", különösen a helyszínen Konyha a nagymamától Anny.ru Minden jog fenntartva

Szokatlan halételek

A legfinomabbat választottuk, ahol a halat más hasznos összetevőkkel kombináltuk.

Sült hal túróval

összetevők:

Tengeri hal filé - 0,5 kg

Granulált túró - 1 csomag

Hagyma - 2 db.

Tejföl - 2 evőkanál. l

Fokhagyma - 1 szegfűszeg

Zöldek, só, fűszerek - ízlés szerint

előállítás:

Öblítse ki a filé és tegye a fóliára. Sózzuk és adjunk hozzá a kedvenc fűszereket. Vágja a cukkint kis kockákra, hagymára - fél gyűrűre, és paradicsomra szeletekre, és helyezze rétegre. Keverjük össze a túrót, tejföllel és apróra vágott fokhagymát, adjunk hozzá zöldségeket a tetejére. Top szeletelt zöldekkel. A fólia magasabb, de nem zárja le teljesen a halakat. Sütjük a sütőben 200 ° C-on 20-25 percig.

Hal pogácsákat túróval

összetevők:

Hal filé - 0,5 kg

Hagyma - 1 db.

Fehér kenyér - 4 szelet

Liszt, növényi olaj, só, bors - ízlés szerint

előállítás:

Áztassa a kenyeret tejbe. Hámozzuk meg a hagymát, apróra vágjuk és sütjük, amíg átlátszóvá válik a növényi olajjal. Görgesse a halat egy húsdarálóban vagy turmixgépben, adja hozzá a tojást, a kenyeret, a sót, a borsot és jól keverje össze. Nedves kézzel készítsünk szeletet és sütjük egy serpenyőben vajjal, amíg aranybarna lesz. Ezután adjunk hozzá egy kevés vizet, és 10 percig pároljuk a fedél alatt. Tálaljuk a gyönyörűen szeletelt zöldségekkel vagy bármely más oldallal.

Krémsajt lazacral

összetevők:

Füstölt sózott lazac (lazac vagy rózsaszín lazac) - 100 g

Arugula vagy petrezselyem - néhány gally

Gabona kenyér - néhány szelet

Konzervált olajbogyó, friss uborka - ízlés szerint

előállítás:

A halakat apró darabokra vágjuk, túróval és zöldekkel keverjük össze egy turmixgépben, és homogén tömegre vágjuk. Kicsi kenyeret készíthetünk, krémmel teríthetjük, és apróra vágott olajbogyóval vagy friss uborkával díszíthetjük.

Gyors halak

összetevők:

Vaj - 200 g

Konzervált lazac - 2 doboz

Friss zöldek - 1 csomó

Kapor, petrezselyem - 1 csomó

Növényi olaj, zöldség - ízlés szerint

előállítás:

Keverjük össze egy nagy tálban sima tejföllel, apróra vágott vajjal, sóval, szódával, tojássárgával. Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a puha tésztát. Tedd egy műanyag zacskóba, és fél óráig küldd a hűtőszekrénybe.

Drain a víz a konzervek, mash a hal villával, finomra apróra a zöldeket. Keverjük össze a túrót, a tojásfehérjét, a halat és a gyógynövényeket.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. A tésztát két egyenlőtlen részre osztjuk. A tekercs nagy része és egy tepsibe, növényi olajjal megnedvesítve tegye a tölteléket a tetejére, és zárja be a hengerelt tészta másik részét. A süteményt 40 percig sütjük, és melegen tálaljuk a növényi salátával együtt.

Túrós ételek, A sütőben, Sült hal, Fényképpel

A halat tartalmazó sült burgonya receptje egyszerű, de van egy pár trükk, ami különleges ételeket tesz.

Füstölt tőkehal sütve a sütőben. A hal rakott forró snackként szolgálják fel.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Recept Hal a túrós a sütőben. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.

Összetevők Hal a túrós sütőben

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Hal a túróval a sütőben".

Energiaérték Hal a túrós sütőben 86,8 kcal.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott.

Recept kalkulátor

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A KÉSZÜLÉK HALÁSZATÁNAK HASZNÁLHATÓ TULAJDONSÁGAI A KÜLSŐBEN

Mi a hasznos hal a sajtban a sütőben

  • A PP-vitamin részt vesz az energiacsere redox-reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitelhez a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapota zavar.
  • A víz, sav és elektrolit egyensúly szabályozásában a kálium a fő intracelluláris ion, részt vesz az idegimpulzusok vezetésében, a nyomásszabályozásban.
  • A csontok és a fogak mineralizációjához foszfor részt vesz számos fiziológiai folyamatban, beleértve az energia anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiányosság anorexiához, anémiához, ricketekhez vezet.
  • A jód részt vesz a pajzsmirigy működésében, biztosítva a hormonok (tiroxin és trijódtironin) kialakulását. Szükséges az emberi test összes szövetének sejtjeinek növekedéséhez és differenciálódásához, a mitokondriális légzéshez, a nátrium és a hormonok transzmembrán transzportjának szabályozásához. A nem kielégítő bevitel endotikus goiterhez vezet, hypothyreosissal és lassabb anyagcserével, az artériás hipotenzióval, a növekedés késleltetésével és a gyermekek mentális fejlődésével.
  • A kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav-metabolizmus és a folsav metabolizmus enzimeit.
  • A réz a redox aktivitással rendelkező enzimek része, és részt vesz a vas anyagcserében, serkenti a fehérjék és a szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénellátásának folyamatában. A hiányt a szív- és érrendszer és a csontváz károsodott kialakulása, a kötőszöveti diszplázia kialakulása okozza.
  • A króm részt vesz a vércukorszint szabályozásában, fokozva az inzulin hatását. A hiányosság csökkenti a glükóz toleranciát.
még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

A kenyérhéj alatt sült túrós hal

Mivel megpróbáltam a csodálatos „Halat a fűszeres ropogós halak alatt” Nina barska-ról, a kéreg alatti sült hal témája kísért. Folyamatosan keresek egyre több új "kéreg"! Itt van az egyik jó találatom! Nagyon finom és elegáns! Érdekes, hogy a túró finom krémes ízt és nedvességet ad a kéregnek, bár mint ilyen, nem érezhető a kész ételben. Nagyszerű alternatívája a kemény sajtnak. Élvezze az étkezést!

Hozzávalók a "Sült kenyér alatt sült halnak":

  • Hal (bármilyen, csont nélkül filé, lepényhalom) - 400 g
  • Túrós (finom, nem savanyú) - 100 g
  • Kenyér morzsa - 50 g
  • Bolgár bors
  • gomba
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
  • vegyesfűszer
  • lomb

Recept "A kenyérhéj alatt sült tésztafélék":

Keverjük össze a túrót, petrezselymet, borsot, kenyér morzsákat.

Add gombát, növényi olajat, sót, borsot.

A halakat (lepényhalom) vágjuk a kívánt darabokra.

A halakat formában terítjük, kiöntjük és sütjük a sütőben 200 * C-on, 40 percig, amíg aranybarna lesz. A sütőre fókuszálva.
Meleg tálalás. A hideg is nagyon finom.

Ez a recept a "Cooking Together - Culinary Week" akció résztvevője. Főzés a fórumon - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Hasonló receptek

Lazac anyával

  • 31
  • 103
  • 3697

Csuka sügér mártásban

  • 53
  • 209
  • 79461

Tőkehal sárgarépa kabátban

  • 52
  • 216
  • 1306

Tengeri basszus menta szójaszósz

  • 82
  • 70
  • 2631

A sütőben sült lazac

  • 21
  • 54
  • 151243

Kizhuch cseresznyével sült

  • 14
  • 58
  • 3004

Hal sajttal

  • 59
  • 606
  • 11863

Hal bacon zöldségekkel

  • 15
  • 19
  • 1310

Sturgeon a bunda alatt

  • 13
  • 12
  • 9493

Próbálja meg főzni együtt

Saláta "Caprese a padlizsánnal"

  • 138
  • 1087
  • 32227

Makréla Xe zöldségekkel

  • 142
  • 927
  • 15791

Kókusz kókusz és csokoládé

  • 101
  • 322
  • 13062

Fotók „A kenyér és a túrós kéreg alatt sült hal” főtt (1)

Megjegyzések és vélemények

2015. szeptember 19. Ninale30 #

2015. szeptember 21. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 29. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 27. Wera13 #

2014. március 27. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. Lalych #

2014. március 27. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. para_gn0m0v #

2014. március 27. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 27. para_gn0m0v #

2014. március 27. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 27. para_gn0m0v #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. Elea #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. avani #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. Olchik40 #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. DIALux #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. suliko2002 #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. gourmet1410 #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. tomi_tn #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. Navely #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. Demuria #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. Snezh_a #

2014. március 26. AlexJusta # (a recept szerzője)

2014. március 26. Snezh_a #

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

  • Videó, fotó (57)
  • videó (6)
  • versek (4)
  • filmek (1)
  • fotó (17)
  • fotó, utazás (28)
  • Gyermekek (13)
  • Belsőépítészet (6)
  • előszoba (1)
  • gyermekszoba (1) t
  • apartman (2)
  • konyha (2)
  • A naplóhoz (397)
  • avatarok (19)
  • generátorok (7)
  • betűtípusok (2)
  • segíteni (18)
  • képek, animáció (41)
  • megjegyzések (7)
  • képeslapok (4)
  • különböző (12)
  • keretek (32)
  • rendszerek (226)
  • hátterek (23)
  • nézni (5)
  • epigrafok (1)
  • Egészség (128)
  • Tibeti tejtermék gomba, stb. (21)
  • gyógyító termékek (4) t
  • Vaszkuláris dystonia (VVD) (1)
  • lapos lábak (1)
  • Palacsinta, palacsinta (13) t
  • palacsinta (7)
  • gofri (1) t
  • fritters (5)
  • Főzés.
  • receptek kiválasztása (1)
  • Főzés. Második étel (179)
  • gabonafélékből (7)
  • receptek kiválasztása (3)
  • húsból (23)
  • zöldségek (40)
  • madárból (35)
  • halból (27)
  • belsőségekből (2)
  • darált (35)
  • omlettek (1)
  • spagetti. (5)
  • Desszert (39)
  • zselé, lekvár (7)
  • édességek (10)
  • fagylalt (4) t
  • hab (1)
  • receptek kiválasztása (2)
  • csak desszert (11)
  • soufflé (4)
  • Gyerekeknek (0)
  • Főzés (betakarítás) (66)
  • lekvár és lekvár (15)
  • gombák (2) t
  • zöldek (2)
  • zöldségek egy üvegben (14)
  • pácolt zöldségek (9) t
  • könnyű sózott zöldségek (3) t
  • receptek kiválasztása (3)
  • hal (13)
  • saláták (2) t
  • szalonna (3)
  • Tészta, túrós palacsinta (34) t
  • túró (10)
  • tojás, omlett (2) t
  • receptek kiválasztása (1)
  • hús- és zöldségfélék (13) t
  • sajttorta, túró (6) t
  • Sütemények, teasütemények (17) t
  • sós (3)
  • édes (14)
  • Főzés, csókok, kompótok. (21)
  • zselé (1)
  • koktélok (3) t
  • kompót (1)
  • kávé (4)
  • italok (12)
  • Főzés.Korean konyha (1) t
  • hús (1)
  • Főzés, sütemények, pita. (25)
  • achma (1)
  • pita kenyerek (1)
  • tortilla (15)
  • Oszéti pite (1) t
  • Khachapuri (5)
  • csoda (1)
  • Tejtermékek (10) t
  • tejföl (1)
  • sajt (7)
  • túró (2) t
  • Főzés. Nemzeti konyha (1) t
  • pilaf (1)
  • Főzés.Pascha (1)
  • Főzés, gombóc, manti. (6)
  • gombóc (4) t
  • manty (1)
  • Khinkali (1)
  • Sütemények, fánk, szárítás. (21)
  • bagelek, szárítás (1) t
  • sütemények, golyók (1) t
  • cookie-k (14)
  • mézeskalács, mézeskalács (5)
  • Piknik (8)
  • kebabok (8)
  • Főzés.Pies (80)
  • Bannica (1)
  • sajttorta (1) t
  • sós zárt (15)
  • sós nyílt (8)
  • receptek kiválasztása (4)
  • édes zárt (28)
  • édes nyitott (22)
  • Sochni (1)
  • Főzés, pite, fánk. (22)
  • sós pogácsák (10)
  • édes sütemények (2)
  • receptek kiválasztása (2)
  • fánk, vertuny, ecsettel (8)
  • Egyéb (15)
  • főzési tippek (13)
  • fűszerek (2)
  • Főzés, tekercs (18)
  • sós, pita (10)
  • édes (8)
  • Saláták és harapnivalók (68) t
  • hors d'oeuvres (19)
  • receptek kiválasztása (12)
  • hússaláták (13) t
  • zöldségsaláták (10) t
  • tenger gyümölcsei saláták (14) t
  • Szószok, öntetek (18) t
  • Cookery.Student, aspic. (1)
  • zselé, zselés hús (1) t
  • Levesek (20)
  • vegetáriánus (6)
  • hús (7)
  • okroshka, holodnik (5)
  • receptek kiválasztása (1)
  • hal (1)
  • Cookery.Testo (10)
  • élesztő (8)
  • receptek kiválasztása (1)
  • leveles tészta (1) t
  • Sütemények, sütemények (82)
  • sütés nélkül (10)
  • puding (3)
  • habcsók (2)
  • keksz (32)
  • krém, jegesedés, fudge. (5)
  • homokos (14)
  • receptek kiválasztása (2)
  • sfflettel (8)
  • puff (3)
  • túró (2) t
  • Főzés (dekorációk) (0)
  • Gyorsétterem (11)
  • pizza (4)
  • szendvicsek, hamburgerek (1) t
  • hotdog, kolbász tészta (3) t
  • shawarma, tortilla (3)
  • Kenyér, tekercs (28) t
  • kenyérhengerek (21) t
  • kenyér (7)
  • Chebureki, belyashi. (17)
  • belyashi (5)
  • paszta (12)
  • Ortodoxia (1)
  • Zene (136)
  • Hasznos helyek (7)
  • Tippek és trükkök (30)
  • Hasznos linkek (9)
  • Stroynyashka (46)
  • étrend (14)
  • tippek, tapasztalat (2)
  • légzés (2)
  • Mihail Ginzburg (1)
  • különböző (8)
  • égő italok, étel, kenőcs. (9)
  • fitness (10)
  • Személyi gondozás (92) t
  • haj (7)
  • bőr (5) t
  • arc (60)
  • lábak (7)
  • receptek kiválasztása (13)
  • kezek (1)
  • Ez érdekes (14)

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-Rendszeres olvasók

-közösség

-statisztika

Halak rakott túrós Alexander Slobodchikova

Halak rakott túrós Alexander Slobodchikova

Az előestéjén főtt hal sütemények "Különleges". Nem tudtam elképzelni, hogy a túrót annyira tökéletesen kombinálják a halakkal! Milyen finom pörkölt serpenyő! Azt javaslom.


TERMÉKEK:
Hal filé 500 g, túró 250 g, tojás 2 db, hagyma 1 db, vaj 20 g, tej 1 evőkanál, liszt 4 evőkanál, sajt 50 g, só, fűszerek, növényi olaj a forma kenéséhez.
SÜTÉS:
Vágjuk fel a halfilét, vágjuk a hagymát. A főtt sajtot őrölni nem lehetett. Só, bors és keverjük össze a halat, a tojást, a túrót és a hagymát.
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, tegye a darált húst és simítsa meg.
Készítse elő a mártást. Öntsünk tejet egy tálba, tedd 1 tojást, sót és habverőt. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze mindent egy habverővel, hogy ne maradjon csomó.
Kezelje a kanálokat több helyen, hogy a serpenyő széleit kihúzza az öntőformából úgy, hogy a szósz kitöltse a rakott széleit.
Ezután öntsük a mártást a darálóra, és tegyük az apróra vágott vajat.

Töltsük le 180 - 200 g-on 40 percig.
Reszelt reszelt sajtot. 10 perccel a vége előtt kapj egy rakott pácot, megszórjuk reszelt sajttal.

Hal pogácsákat túróval. Lépésről lépésre recept receptekkel

Valódi felfedezéssé váltak nekem egy túrós halszelet. Az a tény, hogy mindig különböző receptek szerint főzte a kalácsokat, leggyakrabban a klasszikus recept szerint, kenyér hozzáadásával. Szintén gyakorolták a pogácsákat a búzadara, reszelt burgonya, rizs helyett.

A közelmúltban felfedeztem egy receptet a túrós halszeletekre, pontosabban, megpróbáltam őket a húgommal. A lédús, illatos és hihetetlenül ízletes hamburgerek egyenesen megütnek, különösen azért, mert szeretem a halat és az ételeket. Javaslom, hogy otthon vásároljon túrót a piacon, és győződjön meg róla, hogy próbálja ki, hogy ne legyen savanyú. A zsír- és nem savanyú túró csak tökéletes a halszelet főzéséhez.

Ami magát a halat illeti, a különböző típusú tengeri halak tökéletesen alkalmasak a túrós - pollock, a hek, az argentin, a tőkehal, a rózsaszín lazac számára. A folyóhalakból csuka vagy csuka lehet. A tészta főzésével a túrós főzésre alkalmas módszert a serpenyőben, multicookerben, sütőben vagy dupla kazánban párolva lehet főzni.

Most menjünk a receptre, és nézzük meg, hogyan kell főzni a süteményeket sajttal - lépésről lépésre receptet fényképekkel.

  • Pollock hasított test - 2 db.
  • Hagyma - 1 db.,
  • Tojás - 2 db.
  • Baton vagy fehér kenyér - 4 db.
  • Házi túró - 200 gr.
  • Napraforgóolaj,
  • Só - egy teáskanál csúcsánál
  • A fekete bors egy csipet.

Túrós sütemények - recept

Készítse elő a halakat. Mossa meg.

Vágjon egy kést az összes uszony és a farok. Vegye le a bőrt. Vágja le a filét a gerincről.

Áztassa a fehérített kenyeret vagy a kenyeret tejben vagy vízben.

Előkészített termékek a szeletelt túrós szeletekhez - filé, hagyma és hosszú kenyér, a felesleges nedvességtől préselve, egy húsdarálón haladnak át. Az összes terméket a tálba turmixgépbe helyezheti és őrölheti.

Egy tálban, apróra vágott alapanyagokkal a halszeletek készítéséhez adjunk hozzá a szükséges mennyiségű túrót. A házi sajt kívánatos az otthoni használatra, mivel zsírosabb és még ízletesebb, mint a bolt.

Keverjük össze a húsgombóc összes összetevőjét, amíg sima.

A szeletek ízéhez és a szükséges viszkozitáshoz adjunk hozzá tojást, sót és fekete borsot (más ízeket is megkóstolhatsz, amit szeretsz. A halételek ízei különösen jóak.

Miután tojást, sót és fekete borsot, darált halszeletet adtunk hozzá a túróval, alaposan keverjük össze a kezével, amíg sima.

Most már el lehet menni a formázó halszeletbe. A szelet a növényi olajban azonnal kialakulhat és süthet, vagy sütés előtt lisztté vagy zsemlemorzsába dobhatja. A választás a tiéd.

Mint minden más zöldség-, hús-, valamint halszelet is, ezek a finom halakészítmények legjobban vízzel megnedvesített kezekkel készülnek. A modellezés során a töltelék nem tapad a kezekhez, és a szeletek maguk is egyenletesek. Ha a szelet formájáról beszélünk, akkor itt is mindent az Ön ízlésének köszönhetünk - lehet, hogy kerekek vagy oválisak. A lényeg, hogy ne túl nagy hamburgert faragjunk, különben nedvesek maradhatnak a pörkölésen belül.

Melegítsük fel a serpenyőt növényi olajjal. Készítsen rá kész szeletet.

Sütjük őket 2-3 percig mindkét oldalon.

Kényelmes, hogy sütés közben a szeletet spatulával vagy villával forgassa. A túrós halpogácsákat, amelyeknek a receptjét figyelembe vettük, azonnal melegen szolgálják fel. Élvezze az étkezést. Örülnék, ha tetszene ez a halszelet receptje, és hasznos lesz a jövőben. Azt javaslom, hogy főzzük a halszeletet burgonyával.

Hal pogácsákat túróval. fénykép

Azok számára, akik étrendben vannak, javaslom, hogy Dyukan szerint főzzük a túrós halpogácsákat.

Dyukan szerint készült túrós halszelet - recept

Ezeknek a halaknak a receptje olyan egyszerű, hogy még egy gyerek is meg tudja főzni őket. Hal filé, darált vagy keverővel őröljük. Transzfer tálba. Beat a tojásokat.

Add túrót. Javasoljuk, hogy ne adjunk hozzá sót, de ha nem tudod megtagadni, akkor szó szerint hozzáadhatsz egy csipet sót a darált halhoz. Keverje meg alaposan a húst. Vízzel megnedvesített kezekkel kerek pogácsákat készíthet. A Dyukanu-ban halászleveleket pároltunk, amíg elkészült. Élvezze az étkezést.

Slobodach

Hal rakott túróval

Az előestéjén főtt hal sütemények "Különleges". Nem tudtam elképzelni, hogy a túrót annyira tökéletesen kombinálják a halakkal! A szeleteket nem lehetett fényképezni, ezért a későbbiekben újra elkészítem őket a helyszínre. De a szelet marhahúsa maradt, és kevésbé zaklatott voltam, a gondolat elkezdett főzni a rakott. Milyen finom pörkölt serpenyő! Azt javaslom.

500 g halfilé (tilápiából készült), 250 g túró, tojás 2 db, hagyma 1 db, vaj 20 g, tej 1 evőkanál, liszt 4 evőkanál. l., 50 g sajt, só, fűszerek, növényi olaj a forma kenéséhez.

Vágjuk fel a halfilét, vágjuk a hagymát. A főtt sajtot őrölni nem lehetett. Só, bors és keverjük össze a halat, a tojást, a túrót és a hagymát.

Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, tegye a darált húst és simítsa meg.

Készítse elő a mártást. Öntsünk tejet egy tálba, tedd 1 tojást, sót és habverőt. Adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze mindent egy habverővel, hogy ne maradjon csomó.

Kezelje a kanálokat több helyen, hogy a serpenyő széleit kihúzza az öntőformából úgy, hogy a szósz kitöltse a rakott széleit.

Ezután öntsük a mártást a darálóra, és tegyük a szeletelt vajat.

Töltsük le 180 - 200 g-on 40 percig.

Reszelt reszelt sajtot. 10 perccel a végét megelőzően vegye fel a rakott pörköltet, megszórjuk reszelt sajttal.

Állítsa be újra a sütőbe, amíg főtt.

Tálaljuk pácolt zöldségekkel és kedvenc mártással.