Sárgarépa - az egyik legnépszerűbb zöldség, amely szinte az egész világ nemzeti konyhájában van.
Ezt a gyökérnövényt természetes formában és különféle ételek részeként használják. Az egyik ilyen étel a reszelt sárgarépa tejföllel. Meg fogjuk érteni, hogy mi az az étel, és vajon káros lehet-e.
Kalóriatartalom
A sárgarépa kalória tartalma 32 g / 100 g, ami az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekhez kapcsolódik.
A tál másik összetevője a tejföl. Kalóriatartalma a zsírtartalomtól függ, és:
- tejföl 10% zsír - 115 kcal;
- 15% - 137 kcal;
- 18% - 185 kcal;
- 20% - 204 kcal;
- 25% - 249 kcal;
- 30% - 293 kcal;
- 40% - 380 kcal.
Az aprított sárgarépa tejföllel kapcsolatos előnyei
A sárgarépa sok A-vitamint tartalmaz, ami rendkívül fontos a gyermek normális növekedéséhez és fejlődéséhez. Ezen túlmenően ez a zöldség pozitív hatással van a látásra. Emellett úgy vélik, hogy a sárgarépa és a tejföl kombinációja a szervezet számára a legnagyobb előnyöket nyújtja.
Az a tény, hogy ez a gyökérnövény nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, amely erős antioxidáns, és immunstimuláló és adaptogén (azaz növeli a szervezet káros hatásokkal szembeni ellenállását). Ez az anyag jobban felszívódik a szervezetben oldott formában. A béta-karotin feloldódik növényi vagy állati eredetű zsírokban, beleértve a tejfölben levő zsírokat is.
A tejföl a zsírok mellett számos hasznos anyagot is tartalmaz, és különösen fontos a tejsav és a bifidobaktériumok, melynek köszönhetően a gyomor és a belek munkája normalizálódik, valamint az általános jólét.
Saláta recept
Ennek az ételnek a receptje nagyon egyszerű, ezért előkészítése során több elemi tevékenységet kell végrehajtani, nevezetesen:
- Két közepes gyökeret veszünk, tisztítjuk és vízzel öblítjük.
- Hámozott gyökérzöldségek finom reszelőre dörzsölve.
- Adjunk hozzá cukrot a reszelt sárgarépához.
Lehetséges kár
Bizonyos helyzetekben a sárgarépa-saláta saláta ellenjavallt.
Nem használható az alábbi esetekben:
- amikor túl sok sárgarépa-fogyasztás okozott a bőr sárgulását;
- gyomorfekély;
- egyéni intoleranciával a saláta bármely összetevőjéhez, ami allergiás reakciót okoz, kiütés, viszketés stb.
Recept Friss sárgarépa saláta tejföllel. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.
Összetevők Friss sárgarépa saláta tejföllel
Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Friss sárgarépa saláta tejföllel".
Energiaérték Friss sárgarépa saláta tejföllel 71 kcal.
** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott.
Sárgarépa saláta savanyú krémmel
Kalória sárgarépa
Hány kalória van a sárgarépában
A sárgarépa ízletes és egészséges zöldség, és gyermekkora óta mindannyian tudjuk, hogy sok vitamint tartalmaz. A sárgarépa erősíti a fogakat, javítja a látást, kedvezően befolyásolja a bőr állapotát. Minden gyermek szülei kapnak sárgarépa salátát a vitaminhiány megelőzésére és a gyermek testének normális fejlődésének biztosítására. A-vitamint és béta-karotint, fluort, C-vitamint és egyéb hasznos elemeket tartalmaz. Ez a növényi anyag olyan anyagokat tartalmaz, mint a fitoén, a fitofluén, a likopin, a flavonoidok, az illóolajok és a szerves savak.
A rostok rostokban való jelenléte hozzájárul ahhoz, hogy megtisztítja a méreganyagok és méreganyagok testét, és javítja az emésztést. B-vitaminokat tartalmaz, amelyek javítják az idegrendszert, növelik a hatékonyságot, csökkentik a stresszérzékenységet, stimulálják az agyi aktivitást, valamint normalizálják a szervezet anyagcsere-folyamatait, és pozitív hatással vannak az új sejtek, enzimek és hormonok szintézisére. Ez a zöldség javítja a fehérje felszívódását és hozzájárul a szénhidrátok és zsírok jobb lebontásához a gyomor-bél traktusban. A sárgarépa eszik javítja a körmök, a haj és a bőr állapotát, erősíti a fogzománcot, megakadályozza a rákos sejtek kialakulását és lassítja az öregedést, erősíti az ereket, csökkenti az ateroszklerózis és az ízületi gyulladás kockázatát, normalizálja a vércukorszintet, javítja az immunrendszert, erősíti az immunrendszert, erősíti a szívét, javítja az immunrendszert, erősíti a szívét és javítja az immunrendszert. és hatékonyan enyhíti a duzzanatot. Alacsony kalóriatartalmával a sárgarépa kitűnő energiaforrás, az éhezést elfojtja. ezért alkalmas diétás ételekre.
A gyökér összetétele olyan mikro- és makro-tápanyagokat tartalmaz, amelyek fontosak az emberi test számára, mint a vas, kalcium, cink, réz, magnézium, kálium, mangán, nátrium, szelén, fluor, foszfor és mások. Túlzás nélkül elmondhatjuk, hogy a sárgarépa olyan zöldség, amely megőrzi egészségünket, szépségünket és ifjúságunkat. A sárgarépa és a sárgarépalé gyógyító hatással van a légzőszervek betegségeire, hozzájárulnak a gyulladás megszüntetéséhez és a test regeneratív funkcióinak aktiválásához.
És hány kalóriát egy sárgarépa? Mint már említettük, ez a zöldség diétás termék. Ennek a gyökérnek az energiaértéke alacsony - átlagosan 100 g termék 32-41 kcal. A sárgarépa kalóriáinak mennyiségét az édessége befolyásolja, amit a glükóz tartalma biztosít. A glükóz egy egyszerű szénhidrát, amit energiára van szükségünk, a normális agyi működéshez és a szervezetben minden energiát igénylő folyamat biztosításához - ez egyaránt az élelmiszer-emésztés, a sejtek metabolizmusa, az enzimek és hormonok szintézise, valamint a fizikai aktivitás. A legkevésbé édes sárgarépa sárga, de kevésbé béta-karotint tartalmaz, mint a gazdag, világos narancssárga színű sárgarépa. A sárga sárgarépa kalóriatartalma 35 kcal / 100 g, és a narancssárga sárgarépa (és édesebb) kalóriatartalma körülbelül 40 kcal / 100 g.
Egy átlagos sárgarépa 75-80 g súlyú, és körülbelül 27-30 kcal-t tartalmaz. A főételek közötti snack esetében két sárgarépa elég friss vagy olívaolajjal vagy alacsony zsírtartalmú salátával (a benne lévő zsírok segítik a zsírban oldódó A-vitaminok legjobb felszívódását)., E és D). Az ilyen snack kalória tartalma kb. 60 kalória lesz, és legalább 2-2,5 órára elegendő energiát és telítettségérzetet fog kapni.
A sárgarépa ideális húsétel a hús, a hal vagy a baromfi számára, és hozzáadódik a levesek, pörköltek, hajdina vagy rizs zabkása, borsó és más ételek ízének és megjelenésének javításához. Készítsük el ezt a gyökérnövényt és édes ételeket - piteeket, rakottokat.
Kalória főtt sárgarépa
Mint már említettük, a sárgarépa nyers formájú kalória tartalma 35-40 kcal / 100 gramm. A főtt sárgarépa kalóriatartalma befolyásolja a főzés módját. és különösen - olajat adunk a kész edényhez, mert az olaj nagyon magas kalóriát tartalmaz, és még 1-2 teáskanál növényi olajat 70-80 kcal-tal növelheti a kész étel kalóriatartalmát.
A párolt sárgarépa zsírtartalmának kalóriatartalma 45 kcal / 100 g. A növényi olajban párolt sárgarépa kalóriatartalma már körülbelül 80 kcal / 100 g, tejszínes vajban 100-105 kcal. A kalóriatartalmú sárgarépa és az olaj nélküli káposzta 39 kcal / 100 g.
A reszelt sárgarépa sárgarépa salátájának kalóriatartalma sovány krém hozzáadásával körülbelül 60 kcal / 100 gramm. Növényi olajjal fűszerezett, friss zöldségekkel (paradicsommal, paprikával) fűszeres sárgarépa saláta körülbelül 80-85 kcal / 100 gramm. A sárgarépa saláta almával és káposztával, citromlével vagy almaborecettel, 65 kcal / 100 grammot tartalmaz. A fokhagymás és majonézes sárgarépa-saláta kalóriatartalma körülbelül 70 kcal / 100 gramm. A koreai kalória sárgarépa 113 kcal / 100 g - ez annak köszönhető, hogy fűszerekkel és sok olajjal készül.
Kalória sárgarépa és fogyás
A sárgarépa kevés kalóriát tartalmaz, és nagyon hasznos a szervezet számára, ezért széles körben használják a fogyás táplálkozásában. Gyorsan telítődik, energiát ad, valamint tisztítja a testet és szabályozza az anyagcserét, így szinte ideális termék a fogyáshoz. Eddig ez a gyökérzöldség csaknem minden fogyásmennyiségének menüjében megengedett, különleges sárgarépa-étrend is van, melynek menüje ennek a zöldségnek az alapja. A sárgarépa-táplálkozás segítségével tisztíthatja a testet, telítheti vitaminokkal, javítja az anyagcserét, erősíti az immunrendszert, és javítja a bőr állapotát. A sárgarépa-étrend legfeljebb 10 napig tart. A sárgarépa mono-étrendje 1-3 napig tart, ebben az időszakban korlátlanul sárgarépát lehet enni, és tiszta, szénsavas vízzel inni. A sárgarépa-salátákat kis mennyiségű olívaolajjal lehet feltölteni. Van egy diéta a sárgarépa salátával, citromlével és mézzel, amelyet 4 napra terveztek, és akár 4 kg-ot is elveszíthet. A sárgarépa-étrend 10 napos alapja a sárgarépa saláta, tejföllel és sárgarépalé. Ez lehetővé teszi, hogy megszabaduljon 5 kg-tól.
Ha félsz, hogy nem tudod megállni a sárgarépa étrendet, gondoskodj a rendszeres napi kirakodásról a sárgarépa és a sárgarépalé. Az ilyen böjtölő nap 2 hetében látni fogja, hogy havonta akár 2 kg-ot veszít.
Ezeknek az étrendeknek a titka az, hogy alacsony kalóriatartalmával a sárgarépa nagyon jól telített. így egyszerűen nem lehet fizikailag több mint 1-1,5 kg sárgarépát fogyasztani (azaz nem fogyaszt több mint 1000 kcal naponta), míg a sárgarépa felgyorsítja az anyagcserét, megtisztítja a szervezetet a toxinokról, javítja az emésztést és elkezdi a zsírégetést. Az étrend alatt megengedett italok tiszta víz, gyógyteák, cukrozatlan zöld tea és sárgarépalé (korlátozott mennyiségben).
Érdemes megjegyezni, hogy a sárgarépa túlzott fogyasztása gyomor- vagy bélrendszert okozhat. A gyomornedv fokozott savasságával, vagy a gyomor-bél traktus fekélyes és gyulladásos megbetegedéseivel jobb, ha a sárgarépát nem használjuk nyers formában.
