a p e k e p

különböző porózus száraz kekszek

• száraz kekszek széles választéka

• az ilyen típusú cookie-k neve az „összetörni, szüneteltetni”

• száraz porózus sütik

• száraz porózus sütemények a tea számára

• száraz tea keksz

• Búzaliszt keksz

• testvére gofri és keksz tea

• gofriszerű sütik

• suhpayka cookie-kat

• Különböző száraz kekszek

• Búzalisztből és zsírból készült száraz keksz élesztőben

különböző porózus száraz kekszek, 6 levél, skanvord

A 6 betűs szó, az első betű „K”, a második betű a „P”, a harmadik betű az „E”, a negyedik betű a „K”, az ötödik betű az „E”, a hatodik betű az „R”, a hatodik betű az „R”, a hatodik betű „R”, szó szerint „R”. "K", az utolsó "P". Ha nem ismersz egy szót keresztrejtvényből vagy keresztrejtvényből, akkor a webhelyünk segít megtalálni a legösszetettebb és ismeretlen szavakat.

Találd meg a rejtélyt:

Baba fiú csont ruhában. Válasz megjelenítése >>

Marina csokoládéról álmodott, de nem volt elég 10 rubelt vásárolni. Vasya csokoládét is álmodott, de csak 1 rubel volt. A gyerekek úgy döntöttek, hogy legalább egy csokit vásárolnak kettőre, de még mindig nem volt elég 1 rubelük. Mi a költsége a csokoládénak? Válasz megjelenítése >>

Anya asztalterítője nem gyűjthető össze, Batyushkina nem fog egy ló. Válasz megjelenítése >>

A szó más jelentése:

Véletlenszerű rejtély:

Két csík a hóban, amit elhagyok a futáson. Egy nyíllal repülök tőlük, és ismét követnek engem.

Véletlen vicc:

- Nemrégiben drága órákat kaptam, de nem szeretném őket viselni.
- Mit félsz attól, hogy elveszik?
- Nem, csak falak.

Keresztrejtvények, keresztrejtvények, sudoku, kulcsszavak online

Különböző porózus száraz kekszek

Az utolsó "p" bükk betű

A válasz a "száraz porózus cookie-k sokfélesége" kérdésre, 6 betű:
keksz

Alternatív kérdések keresztrejtvényekben a krakkoló szóhoz

Búzalisztből és zsírból készült száraz kekszek

Különféle száraz kekszek

Cookie-k a suhpayka-tól

Waffle Cookie-k

Búza liszt száraz keksz

A krakkoló szó meghatározása a szótárakban

Wikipedia szó jelentése Wikipedia szótárban
Sós keksz - búzalisztből és zsírból készült édességek élesztőn. A Cracker általában pezsgő felületű és porózus törékeny szerkezetű. A liszt, a zsír és az élesztő mellett a kekszet a kekszhez adják a fajtától függően.

Példák a cracker szó használatára az irodalomban.

Megnyitott több doboz önfűtő kolbászt és megsemmisítették a tartalmat az utolsó két zsákkal együtt. diótörő.

Nem tudtam segíteni, hogy sajnálom Zero-t, aki elszakadt a kötelessége, hogy a munkáját és az ő mesterének, Jakobnak való odaadását kövesse. keksz.

Továbbá Zero folytatta a zombi utasok bizonyítékainak keresését, mert meggyőződhetett a városi kutyákról keksz.

Nem értettem, miért keksz és Zero Clegg így kifogásolja Boda keresését.

Harry és Fred két mágiát törtek ki keksz, és nem csak ropogott - robbantott egy ágyúk üvöltőjével, és a gyerekeket kék füstölgésekkel borította, de belsejéből egy hüvelykárpitos sapkát és több élő fehér egeret ugrott.

Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár

Cookie-k választéka az élelmiszerboltban

Egyik teafesztivál sem teljes, mindenki kedvenc süteménye nélkül. Élelmiszer értékesítési pontja, a cukrászati ​​termékek körében határozottan hozzá kell adnia ezt a desszertet. A cookie-k nagy száma megfelel a fogyasztók igényeinek. A sokféleség megértése után minden fajtát megvizsgálva növelheti a nyereséget, a forgalmat és természetesen a látogatók örömét.

A cookie-k típusai

A recept szerint különbözik, az elkészítési mód és a cukor és a zsír tartalma.

• Hosszú cookie-k. Nem tápláló, 100 gr. 1661 kJ. Alacsony cukortartalmú és nincs olaj. A szerkezet puff, a tészta nem törékeny és duzzadó, mint a cukor. A legmagasabb fokú lisztet használják: "baby", "Aurora", "Moscow", "Maria" stb. Az első és a második osztályú lisztből: „krokett”, „sport”, „rejtély”, „2. számú keverék”. A „Twinnie” cukorka réteggel is megtörténik.
• A cukor cookie-k porózus konzisztenciájával, duzzadásával és törékenységével rendelkeznek. Kalória: 1745 kJ / 100 gramm. termék. A cukortartalom meglehetősen magas. Egyrészt a kép nyomtatására került sor. Használja a legmagasabb minőségű lisztet: "tea", "évforduló", "búzavirág". A lisztből 1 és 2 fajtából a cookie-kat: „márka”, „sakk”, „csepegés”, „tea”, „hír”, „ukrán”, „kurabe”, „igék”.
• Vaj keksz. Nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz 100 gramm margarin mennyisége miatt. termék 1979 kJ. Csak a legmagasabb fokozatú lisztből készül. Megosztott: sütijük, keksz-bot és fehérje-rossz, mandula.
• Az édes sütemények rugalmas tészta, cukor és zsírból készülnek. Jellemzője a morzsás szerkezet: "levelek", "homok", "kamilla", "Suvorov".
• A kőből készült fajtákat cukorral rázva készítik. Néhány borító csokoládéval, szendvics töltettel. A vizsgálat szerkezete porózus. „Cukor”, „ínyenc”, „varázspálca”.
• A mandula-dió cukor, tojás, liszt és dió gyúrásával készül. Az ilyen vizsgálat következetessége sűrűbb. "Szláv", "mandula".
• Száraz keksz és keksz is található. Hozzáadott élesztő és sütőpor gyártásához.
• Mézeskalács: a tésztához különböző fűszereket adnak. Gyümölcsréteggel vagy lekvárral.
• A zabliszt cookie-knak külön csoportjuk van. Úgy ítéljük meg, hogy jó az egészségre. magában foglalja a zabpehelyet.

Cookie Market részvények

A cukrászati ​​ipar közül a cookie-k a legnagyobb helyet foglalják el. A hétköznapi kereslet termékére utal, mivel a változatos ízek és megfizethető árak miatt. A cookie-k népszerűsége nem csökken a gazdasági recesszió időszakában, mert az ára sokkal alacsonyabb, mint a sütemények és édességek esetében. Ez indokolja a keresletet.

• Először a kedvenc sütik, cukor. Az értékesítés 64,2% -a. Az olcsó és drága fajok is igényelnek. Ez arra utal, hogy a különböző jövedelemszintű fogyasztók előnyben részesítik az ilyen típusú cookie-kat.
• A zabpehely és a zabliszt cookie-k 14,3% -os piaci részesedéssel rendelkeznek, és a postai időszakban is jól eladhatók.
• A vaj keksz a népszerűség 3,6% -át foglalja el.
• A száraz sütemények, mint például a cracker, szintén 3,6% -os részesedéssel rendelkeznek.
• A kekszek értékesítése között a legkedveltebbek csokoládé jegesedéssel borítottak, és 23% -ot tettek ki.
• A különböző töltelékű kekszek 5,8% -os piaci részesedéssel rendelkeznek.

A végrehajtás során mindenféle cookie-t ömlesztve és csomagolva szállítanak. A vásárlók népszerűsége csomagolt termékek.

Kekszgyártók

1. A legnagyobb növények az eredeti csomagolásban termelnek terméket. Először az orosz gyártók körében az "Egyesült cukrászdák" foglalkoznak. A termelés 40% -át teszi ki. Az aggodalom részeként a főváros malmok óriásai:

Híres és kedvenc márkákat adnak ki a „Jubilee”, a „Fad”, a „Tornado”, a „Prince”, a „Funny Animals” néven.

A cookie-k fajtái és típusai

Az az érv, ami korábban történt, a kenyér vagy a keksz, hasonlít az emberiség alapvető elméletére a csirke és a tojás tekintetében.

Mint mindig, a pedantikus Pokhlebkin meglepően fukar ebben az időben a megjegyzésekhez. A cookie-k az úgynevezett „minden, nem élesztő tésztából készült kis tészta: homok, vaj, cukor, keksz, dió, mesterséges emelőeszközökkel - szóda, ammónium, sütőpor, cremetartar (bor-kő só)”.

Larousse Gastronomique elgondolkodik a fa mentén a gateau irányában. Egyfajta globális koncepcióként a „gato” önmagában egyesíti a jelentéseket, amelyek között nem csak a cookie-k, hanem a torta és a torta, valamint a cupcake is. A beton kontextust vagy idiómát tár fel, például a petits gateaux (kis cookie-k) vagy gateaux másodpercek (száraz sütemények). Néha az orosz értelemben a cookie-kat, a francia kekszet (kekszet), pontosabban a „petit kekszet” (petits keksz - szó szerint „keksz”) használják. „Ma,” írja Larousse Gastronomique, „a szivacs torta nem csak a sütemények sütése, hanem a kekszgyártás termékei is, azaz a száraz kekszek - a gateausec sós vagy édes, megnövelt kalóriatartalommal (420-510 kcal / 100 g) ”.

A tészta összetételétől függően a francia kekszet három széles kategóriába osztja. A legnépszerűbb és számtalan, „szilárd vagy félig szilárd”, tojás nélküli keksz és 70% lisztből készült. Ezek a kekszek (galletek), tortilla, vaj (petits-beurre) és homokos sütemények (bábok), amelyeket általában tea, reggeli vagy délutáni tea szolgálnak fel. Itt is találkozhatunk: sós, ízesített és sós keksz. A „puha” kategória magában foglalja a ropogós, puffasztott (puffad, tubulus, keksz rúd) vagy lágy süteményt, amely leggyakrabban keksz tészta (Madeleine, makaróni). Az utolsó harmadik kategória a „tészta”: ezekben a sütikben a folyadék (víz vagy tej) sokkal több, mint a liszt és a zsír. Legjelentősebb képviselője a gofri.

Az orosz gyártók szerint, akik a szovjet múltból kölcsönözték besorolásukat, a májnak cukorról vagy elhúzódónak kell lennie (keksz, keksz), vagy gazdag (kuraby, igék, keksz, dió), vagy összetett (csokoládé, lekvár és más rétegek). Az első csoportból származó cookie-kat jogosan tekintik a legmagasabb kalóriatartalmúnak, amelyek véglegesen elvesztik a fiatal hölgyek súlyának elvesztését. Nagy mennyiségű cukrot és zsírt használnak, és megpróbálják megakadályozni a glutént a duzzanattól. Az ilyen tészta engedelmesen elfogadja és megtartja bármilyen formáját, ugyanakkor könnyen elszakad. De a sütikből kiderül, hogy törékeny és porózus. Ellentétben vele, a cookie-k megmaradnak - erősek és rétegesek. A tésztájának finom rugalmasságát a duzzadt glutén magyarázza. Annak érdekében, hogy a dagasztás után műanyag maradjon, a tésztát többször hengerelték és tartják, és úgy, hogy a keksz nem fúj, amikor kialakul, akkor a teljes felületen pedantikusan leszúrva. A vaj keksz receptjének fő összetevője (felvert és homokos, a szendvicset pedig levehető és poliposra osztják) - egyáltalán nem liszt, de zsír, cukor és tojás. A tojássárgáját porcukorral kopogtatjuk, majd - gyengéd mennyiségű lisztel gyúrjuk - felvert tejszínt. Formázás a kiszámított üregek segítségével - leválasztható, és „szitálás” a folyékony tésztából különböző okos eszközök segítségével - oktadikus.

A cookie-k nem csak kulináris tárgyak, hanem a kísérlet termékeny területe is. Próbálok kitörni a műfajból, és a keretrendszeren túl, hogy új ízeket találjanak (valamint a színt, a hangot és a szagot), a modern cukrászok hiába kínálnak ötleteket, még egy csodálatosabb. Ki fogja sütni az alkoholt vagy a söröket - felnőtteknek, akik növényi vagy osztriga ízeket hoznak létre - az ínyenceknek, és akik azt gondolják, hogy egy kis cookie-t egy hasznos bőrönddel töltenek - azok számára, akik az egészséges táplálkozással foglalkoznak.

A feltöltések jelenlegi repertoárja óriási: főtt sűrített tejből, lekvárból, lekvárból, bogyókból garnélarákolajba. Íz adalékanyagok: kókuszból, dióból és feijoából a pattogatott kukoricába, tengeri sóba és forró paprikába. Űrlapok: a minimalista köröktől és a négyzetektől a divattervezők elterjedt gyakorlataiig. Tálalás: nem csak tea, kávé, alkohol vagy fagylalt, hanem szükségszerűen - összetett ételek részeként. Például a francia péksütemények a közelmúltban szeretik ezt a technikát morzsolásra használni. Keményen őrölt cookie-kat kevernek cukorral és olvasztott vajjal, majd - 15-20 percig sütjük a sütőben.

Kiderül, hogy a tömeg, dombos és ügyetlen, de ideális mindenféle desszerthez, mert lehetővé teszi, hogy a most divatos textúrák különbségében játszhasson: itt a levegő, itt nyúlik, majd ropog.

Nos, a hangok természetesen. Most látod, nem mindenki elégedett a triviális hrum-hrummal. Néhány gyártó már részt vett a témában. Komolyan. Közülük - a német Bahlsen cég. Miután felkérte a tudósok egy csoportját, szakértői próbálják a főszerepet a cookie-k létrehozására, ami nemcsak a szín és az íz, hanem a hang is tökéletes. Nagy türelmetlenséggel várjuk az eredményeket.

21. "Zoológiai" cookie-k

Sok ilyen típusú sütőgyártó van, a cookie-k kiválasztásakor győződjön meg róla, hogy friss. Összetevők: prémium minőségű búzaliszt, granulált cukor, invert szirup, margarin, tojáspor, só, sütőpor - nátrium-hidrogén-karbonát, vaníliapor. Ez a termék a legbiztonságosabb a gyermek egészségére. A gyerekeknek az évig terjedő kekszek lisztből és vízből készülnek, cukor, só, margarin hozzáadása nélkül. A puffadás elérése érdekében a tésztát egy speciális gépen ismételten 0,2 mm vastagságra hengerelik, majd az így létrejött nyersdarabok összekapcsolódnak. Az eredmény egy tágas többrétegű termék.

22. "Maria" cookie-k

Ez a süti is sok gyártó. Összetevők: prémium liszt, granulált cukor, margarin, cukorral sűrített tej, melange, invert szirup, vaníliapor, só, sütőpor (szóda, ammónium-karbonát).

Ez a termék a legbiztonságosabb a gyermek egészségére. A gyerekeknek az évig terjedő kekszek lisztből és vízből készülnek, cukor, só, margarin hozzáadása nélkül. A puffadás elérése érdekében a tésztát egy speciális gépen ismételten 0,2 mm vastagságra hengerelik, majd az így létrejött nyersdarabok összekapcsolódnak. Az eredmény egy tágas többrétegű termék.

23. Zabliszt cookie-k

Kevés zsír van benne. A búzaliszt helyett zabpehely, teljes kiőrlésű. Ezért sok vitamin és ásványi anyag van benne. De ha zabliszt cookie-k túl szépek, fényesek és fényes barnaek - természetellenes. Kiváló minőségű zabliszt cookie-knak kell látszódniuk: szürkésbarna és a felületen nem fényes. Az édességek, a tartósítószerek és az ízfokozók hiánya óriási kritérium az édességek minősége szempontjából. A zabpehely süteményeinek gazdag kémiai összetétele miatt a gyermekek számára az egyik első hely az étrendben. A zabból származó liszt normalizálja a gyomor-bél traktust és a véralvadást, javítja az emésztést, szabályozza a zsírok és fehérjék felszívódását.

24. Szalma

Az anyák körében is népszerű termék, de nem szabad elfelejtenünk, hogy nagyon süllyed.

25. "Évforduló", "Krém", "Homok"

Több zsírt tartalmaz, mint a zabpehely, és műanyag tésztából készül. Ha a képek elmosódtak, akkor a gyártó elmentette a zsírt és a hozzáadott vizet. A grillezett hálós mintázat csak finom, de ha az oldala égett, valószínűleg sok rákkeltő van benne. A kiváló minőségű cukornak sárgásnak, törékenynek, porózusnak és gyors duzzanatnak kell lennie. De ha egy ilyen cookie-nak van eperje vagy bármely másja - 100% -os ízeket tartalmaz. Magas kalóriatartalmú.

A cookie-k fajtái és típusai

Az az érv, ami korábban történt, a kenyér vagy a keksz, hasonlít az emberiség alapvető elméletére a csirke és a tojás tekintetében. További zavart a történelemben, és anélkül, hogy meglehetősen zavaros módon, a lexikális köd, amelyet a különböző gasztronómiai szókincsek átvettek. Annak érdekében, hogy megértsük a terminológiát - amit cookie-nak tekintünk, és mi nem - még mindig nem jöttek közös véleményre.

Mint mindig, a pedantikus Pokhlebkin meglepően fukar ebben az időben a megjegyzésekhez. A cookie-k az úgynevezett „minden, nem élesztő tésztából készült kis tészta: homok, vaj, cukor, keksz, dió, mesterséges emelőeszközökkel - szóda, ammónium, sütőpor, cremetartar (bor-kő só)”.

Larousse Gastronomique elgondolkodik a fa mentén a gateau irányában. Egyfajta globális koncepcióként a „gato” önmagában egyesíti a sokféle jelentést, köztük nem csak a cookie-kat, hanem a süteményeket, a süteményeket és a cupcake-t, a fagylaltra készült gofri csészéket és a tésztából sült egyéb édességet. A beton kontextust vagy idiómát tár fel, például a petits gateaux (kis cookie-k) vagy gateaux másodpercek (száraz sütemények). Néha az orosz értelemben a cookie-kat, a francia kekszet (kekszet), pontosabban a „petit kekszet” (petits keksz - szó szerint „keksz”) használják. „Ma,” írja Larousse Gastronomique, „a szivacs torta nem csak a sütemények sütése, hanem a kekszgyártás termékei is, azaz a száraz kekszek - a gateausec sós vagy édes, megnövelt kalóriatartalommal (420-510 kcal / 100 g) ”.

A tészta összetételétől függően a francia kekszet három széles kategóriába osztja. A legnépszerűbb és számtalan, „szilárd vagy félig szilárd”, tojás nélküli keksz és 70% lisztből készült. Ezek a kekszek (galletek), tortilla, vaj (petits-beurre) és homokos sütemények (bábok), amelyeket általában tea, reggeli vagy délutáni tea szolgálnak fel. Itt is találkozhatunk: sós, ízesített és sós keksz. A „puha” kategória magában foglalja a ropogós, puffasztott (puffad, tubulus, keksz rúd) vagy lágy süteményt, amely leggyakrabban keksz tészta (Madeleine, makaróni). Az utolsó harmadik kategória a „tészta”: ezekben a sütikben a folyadék (víz vagy tej) sokkal több, mint a liszt és a zsír. Legjelentősebb képviselője a gofri.

Az orosz gyártók szerint, akik a szovjet múltból kölcsönözték besorolásukat, a májnak cukorról vagy elhúzódónak kell lennie (keksz, keksz), vagy gazdag (kuraby, igék, keksz, dió), vagy összetett (csokoládé, lekvár és más rétegek). Az első csoportból származó cookie-kat jogosan tekintik a legmagasabb kalóriatartalmúnak, amelyek véglegesen elvesztik a fiatal hölgyek súlyának elvesztését. Nagy mennyiségű cukrot és zsírt használnak, és megpróbálják megakadályozni a glutént a duzzanattól. Az ilyen tészta engedelmesen elfogadja és megtartja bármilyen formáját, ugyanakkor könnyen elszakad. De a sütikből kiderül, hogy törékeny és porózus. Ellentétben vele, a cookie-k megmaradnak - erősek és rétegesek. A tésztájának finom rugalmasságát a duzzadt glutén magyarázza. Annak érdekében, hogy a dagasztás után műanyag maradjon, a tésztát többször hengerelték és tartják, és úgy, hogy a keksz nem fúj, amikor kialakul, akkor a teljes felületen pedantikusan leszúrva. A vaj keksz receptjének fő összetevője (felvert és homokos, a szendvicset pedig levehető és poliposra osztják) - egyáltalán nem liszt, de zsír, cukor és tojás. A tojássárgáját porcukorral kopogtatjuk, majd - gyengéd mennyiségű lisztel gyúrjuk - felvert tejszínt. Formázás a kiszámított üregek segítségével - leválasztható, és „szitálás” a folyékony tésztából különböző okos eszközök segítségével - oktadikus.

A cookie-k nem csak kulináris tárgyak, hanem a kísérlet termékeny területe is. Próbálok kitörni a műfajból, és a keretrendszeren túl, hogy új ízeket találjanak (valamint a színt, a hangot és a szagot), a modern cukrászok hiába kínálnak ötleteket, még egy csodálatosabb. Ki fogja sütni az alkoholt vagy a söröket - felnőtteknek, akik növényi vagy osztriga ízeket hoznak létre - az ínyenceknek, és akik azt gondolják, hogy egy kis cookie-t egy hasznos bőrönddel töltenek - azok számára, akik az egészséges táplálkozással foglalkoznak.

A feltöltések jelenlegi repertoárja óriási: főtt sűrített tejből, lekvárból, lekvárból, bogyókból garnélarákolajba. Íz adalékanyagok: kókuszból, dióból és feijoából a pattogatott kukoricába, tengeri sóba és forró paprikába. Űrlapok: a minimalista köröktől és a négyzetektől a divattervezők elterjedt gyakorlataiig. Tálalás: nem csak tea, kávé, alkohol vagy fagylalt, hanem szükségszerűen - összetett ételek részeként. Például a francia péksütemények a közelmúltban szeretik ezt a technikát morzsolásra használni. Keményen őrölt cookie-kat kevernek cukorral és olvasztott vajjal, majd - 15-20 percig sütjük a sütőben.

Kiderül, hogy a tömeg, dombos és ügyetlen, de ideális mindenféle desszerthez, mert lehetővé teszi, hogy a most divatos textúrák különbségében játszhasson: itt a levegő, itt nyúlik, majd ropog.

Nos, a hangok természetesen. Most látod, nem mindenki elégedett a triviális hrum-hrummal. Néhány gyártó már részt vett a témában. Komolyan. Közülük - a német Bahlsen cég. Miután felkérte a tudósok egy csoportját, szakértői próbálják a főszerepet a cookie-k létrehozására, ami nemcsak a szín és az íz, hanem a hang is tökéletes. Nagy türelmetlenséggel várjuk az eredményeket.

45 különböző típusú cookie-k a világ minden tájáról

A karácsonyi ünnepeket és az új évet a különböző országokban egy olyan változatlan hagyomány egyesíti, amelyet mind a felnőttek, mind a gyermekek imádnak, és ami még melegebb, kellemesebb és hihetetlenebb sütést hoz a házba.

Az ókorban a cookie-k különböztek a megszokottól, nem édesítettek, mert a cukor sokkal később jelentkezett. Európában búzalisztből készült cookie-kat készítettek, és a rizset keleten használták. Később zabpehelyből, kukoricából és más típusú lisztből érkeztek a cookie-k.

Gyűjtöttünk egy gyűjteményt a gyerekek és felnőttek kedvenc finomságáról, amelyet hagyományosan a világ különböző részeinek ünnepi konyhájában használnak.

Cookie-k - Értékelés

keksz

A cookie-k olyan kis péksütemények, amelyek bármilyen teafestéket díszítenek, gyors és ízletes snacket biztosítanak az iskolában, a munkahelyen vagy a séta során. A piac a sütik széles választékát mutatja be.

Cukorra, elhúzódó, vajra és kekszre oszlik. Cukor cookie-k - édes és törékeny. A különbség a nagyobb sűrűségű cookie-k és a felületen lévő "furatok" között. Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más típusú cookie-k.

A kekszek vagy a száraz kekszek ízletesek önmagukban, és semleges ízük miatt jó segítők lehetnek a harapnivalók kiszolgálásában. A vaj keksz változatos - a piac minden gazdagságát biztosítja.

A vajban a keksz lehet a tészta - dió, kókusz chips, fűszer - és a különböző töltelék adalékai. A cookie-k legveszélyesebb dolog a különböző margarinokban és a kekszeket alkotó cukrászati ​​zsírokban lévő zsírsavak transz-izomerjei.

Annak megállapításához, hogy melyik cookie-k jobbak, megismerkedhet a legjobb márkákkal a felülvizsgálat során.

Különféle száraz kekszek

Cracker - Különböző száraz kekszek

Kiírja:

• Cracker - Word To
• 1 - I betű K
• 2 - I betű P
• 3. betű E
• 4. betű K
• 5. betű E
• 6. betű P

Kérdések lehetőségei:

translateSpanWord

Keresztrejtvények, skanvordy - megfizethető és hatékony módja az intellektusának kiképzésének, a tudás poggyászának növelése. Szavak megoldása, rejtvények létrehozása - a logikai és figuratív gondolkodás kialakítása, az agy neurális aktivitásának ösztönzése, és végül a szabadidő eltöltése örömmel.

A cookie-k... vagy a történet arról, hogyan különböznek a cookie-k a többi süteménytől.

A cookie-k már az ősidők óta ismertek, és máris nélkülözhetetlen termékké váltak az asztalunkon. Ez az étel az emberi táplálkozásban több mint 10 000 évvel ezelőtt került be, szinte egyidejűleg a kenyérrel. A cookie-k első említése Rómából érkezett (350 év BC. E.). Az első cookie-k körkörös süteményekből álltak, amelyeket különféle fűszerekkel ízesítettek, mézzel töltötték, és agyag kemencében sültek.

A péksütemények kidolgozásának hosszú története során számos különböző típusú cookie-t találtak. Ezek zabliszt cookie-k, csokoládé és szilveszteri sütemények, sütemények, kekszek különböző töltelékekkel. Az ízletes fajta ellenére ezek a termékek egyértelműen osztályozhatók.

A cookie-k édes (néha sós) tésztából készült lisztkonzervek. Különböző magokat, mazsolát, diót, cukrozott gyümölcsöt tartalmazhat. Cookie-k formázása körök, négyzetek, csillagok, csövek stb. Formájában

A cookie-k világos főzési módokon különböznek.

• A műanyag tésztából készült cukor cookie-k, amelyekre törékenység és porozitás jellemzi, mintázatot mutat az élelmiszer felületén.

• Hosszú cookie-k - rugalmas rugalmas tésztából készülnek, amelyekre kevésbé törékeny és duzzadó. Kevesebb cukrot és zsírt tartalmaz, mint a cukor cookie-kat.

• Vaj süti - különféle receptekből készült tészta, amelyet nagy mennyiségű cukor, zsír és tojás jellemez. A vaj keksz lehet homok-levehető, homokos spritz, felvert, zabpehely, dió.

A gyártásban ez így néz ki:

Cukor cookie-k esetében először előkészítik és dagasztják a tésztát, majd hengerelték és formázzák.

Ezután a formázott tészta áthalad a sütőben, ahol ropogós sütikké válik, amelyet lehűlnek és csomagolnak. Érdekes, hogy most minden termelési szakasz automatikusan bekövetkezik anélkül, hogy olyan személy vesz részt, aki betölti a nyersanyagokat és ellenőrzi a folyamatot egy speciális számítógépen.

Az elhúzódó kekszek rugalmasan és egyidejűleg műanyagból készült tésztából készülnek, amely a magasabb nedvességtartalom, magasabb hőmérséklet és hosszabb ideig történő jobb fehérje duzzadásra készül. A dagasztás után az ilyen tésztát ismételt hengerlésnek vetjük alá expozíciós idővel, hogy műanyag tulajdonságokat kapjunk. Annak érdekében, hogy a sütés során a felületen a buborékok ne jelenjenek meg, az elhúzódó kekszet a képződés során a felületen átnyúlik.

A homokfajtákat jelentős mennyiségű zsír és cukor hozzáadásával készítik el. A sütőtök kekszet két típusra osztják: homok-eltávolítható és homok-spritz. A homokos sütemények nagy zsírtartalmú és cukortartalmú műanyag tésztából készülnek. Mivel a tészta műanyag, a cookie egy hengerelt rétegből van kialakítva.

A homokos-spritz cookie-k hasonló konzisztenciájú tejfölös tésztából készülnek, ezért a termékeket speciális berendezéssel - egy tenyésztő tészta géppel - alakítják ki. Ez a tészta nagy mennyiségű zsírt és cukrot tartalmaz.

A feldarabolt osztályokat tojással (vagy csak fehérjével) cukorral korbácsoljuk, majd kis mennyiségű lisztet, és néhány fajtát - reszelt diót. E fajtákban a zsír nem kerül bevezetésre. Az ilyen sütiket nagy porozitás jellemzi.

A dió cookie-k cukorból, tojásból, lisztből, dióból készülnek. A felvert fajtákkal ellentétben a cookie tészta gyúrva van. A termékek sűrűbb szerkezetűek.

Zabliszt cookie-kat készítünk zabpehely hozzáadásával. A termék tartalmazhat szárított gyümölcsöt, csokoládécseppeket is.

Különben kiválaszthatja a kekszet és a kekszet

A Cracker egy angol szó (a krakkoló az ige a repedéshez vezet, ami repedést jelent), azaz a száraz kekszek, amelyek búzából származó élesztő tésztából készültek. Annak érdekében, hogy a krakkoló laza és porózus szerkezetű legyen, hozzáadjuk a tejet, szódát, cukrot, köményt és más összetevőket. A kekszet ezután sütőben, mérsékelt hővel sütjük. Annak érdekében, hogy a krakkoló ne duzzadjon és lapos maradjon, belehelyeznek a lyukak, amelyeken keresztül a felesleges levegő jön ki. Korábban kekszet készítettek, és késekkel és villákkal kézzel lyukakat átszúrtak, majd speciális öntöttvas öntőformákkal és lyukasztókkal helyettesítették, és ezekben a napokban a kekszgyártást olyan gyárakban végzik, ahol az automatikus eszközök részt vesznek a lyukak kialakításában és lyukasztásában. A krakkoló első említése nyúlik vissza a 18. századból, feltételezhető, hogy Észak-Amerikában találták ki őket, bár hasonló liszttermékeket készítettek Londonban. Az amerikaiak számára a krakkoló az egyik nemzeti szimbólum. Amerikában, a „jobb” krakkolóban pontosan tizenhárom lyuk van áttört az első államok számában, amelyek az Egyesült Államok részévé váltak.

A kekszek életünk számos területén megtalálják a használatukat az olyan tulajdonságok miatt, mint a könnyű szállítás, az alacsony nedvességelnyelési együttható, a hosszú élettartam. Ezek nélkülözhetetlenek a túrázáshoz, az úton, az iskolai reggelihez és a napi étkezéshez. A kekszek édes és sósak. Jelenleg számos kekszet fejlesztettek ki; hagymával és sajttal, szalonnával, citrommal és vaníliával, stb. Sós kekszet használnak sörfőzésként, míg édeseket tejjel és gyümölcslével szolgálnak fel.

Kekszek - liszttermékek, amelyek száraz konzerv kenyeret képviselnek, teával és első tanfolyamokkal való fogyasztásra szánták. A kekszet cukor és zsír nélkül készítjük, vagy más tartalommal. A kekszek megjelenése hasonlít az elhúzódó sütikhez, de vastagabbak. Készítsen kekszet az 1. és 2. osztályú lisztből és a háttérképből.

A kekszek és kekszek alakja négyzet alakú, négyszögletes, kerek.

Érdekes tények

Érdekes, hogy Mexikóban a cookie-kat feltalálták, melyek előkészítéséhez használt földigiliszták használatosak.

De a britek lakosságának a cookie-k iránti szeretete annyira nagy, hogy még egy különleges csészét is feltaláltak a cookie-khoz, ez lehetővé teszi, hogy a sütés hosszú ideig meleg maradjon.