728 x 90

Párolt hús soufflé

termékek:

  • Marha hús - 100 gr.
  • Tejföl - 2 evőkanál.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Só - választható
  • Vaj - a formák kenéséhez.

Lassú tűzhelyben szinte bármilyen edényt lehet főzni, és a gyermek húsleves nem kivétel. Ha gyermeke egy évnél régebbi, és a hús és a tojás már hozzá lett adva az étrendéhez, ez a recept az Ön számára. A Soufflé ízletes és pályázati lesz, és ami fontos - tápláló és egészséges.

A változás érdekében a gyermek nem csak a húst, hanem a lassú tűzhelyben is halat készít. A nyúl, pulyka és csirke souffléja.

Egy többfunkciós Polaris 0517-ben főzek, de a recept alkalmas minden többfőző főzőlapra, ahol lehetőség van pár főzésre.

És így kezdjük.

Hogyan készítsünk húsleveset egy pörkölt multicookerben - egy recept egy fotóval:

1. Már közzétettem egy receptet a főtt húst és egy párolt hús puding receptet. És most készítünk egy húst a húsból, amelyet korábban nem főztünk.

2. Finoman aprítsa meg a húst. Ha egy húsdarabban vannak inak, zsírok és filmek - le kell vágni őket. A gyerekeknek csak a legjobbat és a diétát hagyjuk.

3. Tegye a húst egy tálba egy turmixgéphez, adjon hozzá egy pár evőkanál tejföllel és egy tojássárgáját. A fehérje egy másik edényben elválik.

4. A húst tojással és tejföllel sütjük egy turmixgép segítségével. Szükséges, hogy ebben a lépésben jól hangozzon, hogy a tömeg homogén legyen, húsa és csomók nélkül. Só ízlés szerint és keverjük össze.

5. Vágja a fehérjét a habban. Adjunk hozzá finoman őrölt húshoz és óvatosan keverjük össze egy kanállal.

6. A húsleveset öntőformákban kell elrendezni, vajjal előzetesen kenve. Öntsünk egy liter folyadékot a multicastry serpenyőbe, és állítsuk be a gőzölő tálat. Helyezze a formákat erre a tálra.

7. Főzzük a húsleveset egy multicookerben egy párért 40-50 percig.

8. Ne nyissa ki a multicooker fedelét közvetlenül a jel után, ha nem akarja, hogy a soufflé erősen leálljon. Hagyjuk állni ott még 10 percig a „fűtés” üzemmódban.

A jelet követően azonnal kinyitottam a multicooker fedelét, és jól látott húsleveset látott benne. De miközben elcsúszott a kamerával, és elkapta a fókuszt, az elsüllyedt.

By the way, azonnal, amikor főzés, üres helyeken lehet bontani minden zöldség egy étel: sárgarépa, karfiol, brokkoli, tök, cukkini.

9. Készen áll a lassú tűzhelyben lévő gyermek húsleves. Ezen az edényen kívül készíthet egy gyermekkompótot a fagyasztott bogyók és a szárított gyümölcsök lassú tűzhelyében.

Hogyan kell főzni marhahús

A marhahúst különböző módszerekkel állítják elő. Itt sütő, tűzhely sütővel, lassú tűzhely és dupla kazán található. Van egy hagyományos klasszikus és diétás receptek. De az ételeket további összetevőkkel, például túróval is diverzifikálhatja.

Ez a recept a legegyszerűbb és legnépszerűbb, mert egy kis időt és erőfeszítést igényel.

Közvetlen főzés:

  1. A húst nagyon jól és óvatosan mossuk hideg víznyomás alatt, apró darabokra vágjuk;
  2. A húst azonnal 20 percig pároljuk;
  3. Ezután tedd a darabokat egy turmixgépbe, majd simítsuk meg;
  4. Adjunk hozzá ugyanazt a tejet, tejszínt, csirke tojást, őrölt borsot, sót, és ismét hígítsuk, amíg homogén összetételük nem lesz;
  5. A soufflé, a kis mennyiségű vajjal vagy olívaolajjal készített zsír;
  6. Helyezze a kapott húsösszetételt;
  7. A sütőt először 200 ° C hőmérsékletre kell melegíteni;
  8. 25 percig sütjük meg a marhahúst.

Párolt marhahús

A főzéshez szüksége lesz:

  • marhahús, 100 g mennyiségben előre párolt;
  • három vagy négy evőkanál levest;
  • vaj egy teáskanál mennyiségben;
  • egy csirke tojás;
  • ½ tl liszt;
  • egy kis csipet sót.

Főzési idő - 40 perc.

Kalória - 157 kcal / 100 gramm.

A diétás sütemény főzésének folyamata egy párnak:

  1. Nagyon fontos, hogy az ebből az ételből származó marhahús alacsony zsírtartalmú, és nincsenek csíkok;
  2. A főtt húst húsdarálóval kétszer meg kell csavarni;
  3. Ezután elkészítheti a mártást. Ehhez az előkészített húslevesben lisztet és előolvasztott vajat adunk hozzá;
  4. A keveréket alaposan keverjük össze, és minimális intenzitással főzzük, amíg homogén vastag készítményt nem kapunk;
  5. Adja hozzá a kapott mártást a húshoz, és csirke sárgáját és sóját is tegye és alaposan keverje össze;
  6. A fehérjét egy külön tartályban dobjuk, amíg vastag hab képződik és hozzáadódik a darált húshoz;
  7. A főzéshez jobb, ha kis méretű szilikon formákat használnak;
  8. A keletkező hústömeget a formákban lebontjuk;
  9. Gőzölgés 25 percig.

Sefe a marhahústól a gyereknek egy lassú tűzhelyen

Ez a souffle tökéletes a legkisebb gyerekeknek, akik csak most kezdik megismerni az ételt. A készítményhez a következő összetevőkre lesz szükség:

  • 100 gramm csíkok nélküli sovány marhahús;
  • egy fürjtojás;
  • egy teáskanál burgonya;
  • egy teáskanál vaj;
  • egy csésze tej;
  • egy kis csipet sót;
  • egy kis darab sárgarépa.

Főzési idő - 40 perc.

Kalória - 142 kcal / 100 gramm.

  1. Alaposan mossa meg a húst, és apró darabokra osztja;
  2. Tegye ugyanezt a sárgarépával;
  3. Helyezze a húst és a zöldséget egy turmixgépbe és vágja le;
  4. Add hozzá a fürjtojást, a búzadara, a vaj, majd kapcsolja be a turmixgépet. Egy homogén tömegnek kell lennie;
  5. Öntsük a tejet a keverékbe és a sóba;
  6. A kapott készítményt szilikon formába bomlik;
  7. Öntsünk két pohár vizet a multicooker tálba;
  8. Tegyen egy speciális tartályt gőzöléshez;
  9. Tegyünk egy edényformába keveréket;
  10. A Multicooker a "Steamed" -be került, zárja be a fedelet és hagyja 30 percig.

Olvassa el, hogyan kell főzni a káposztát a sütőben marhahússal és halakkal.

Hogyan készítsünk egy csirke quesadillát - egy mexikói ízű aromás edényt.

Vegye figyelembe a hihetetlenül ízletes és egészséges sütőtök cukrozott gyümölcsök receptjeit.

Marhahús, túrós

Az ilyen látszólag összeférhetetlen termékekkel ellátott edény nagyon finom és ízletes.

A főzéshez szüksége lesz:

  • túró 50 gramm mennyiségben;
  • marhahús 200 gramm mennyiségben;
  • vaj 20 gramm mennyiségben;
  • egy csirke tojás;
  • só és ízesítés.

Főzési idő - 1 óra.

Kalóriatartalom - 195 kcal / 100 gramm.

Fázisú sütemények:

  1. A húst jól hideg vízben öblítse le és apró darabokra vágja. Ügyeljen arra, hogy eltávolítsa az összes csíkot és filmet;
  2. Tedd a húst a vízbe, egy kis sóoldatra;
  3. Készítse elő, készítse el, hűtse és keverje össze, vagy őrölje egy turmixgépben;
  4. Túrós is aprított vagy turmixgép. Keverjük hozzá a húst;
  5. Add hozzá a csirke sárgáját és a vajat. Keverjük össze alaposan, de jobb, ha mindent összekeverünk egy turmixgépben;
  6. Egy külön tartályban megverjük a fehérjét, amíg vastag hab alakul ki, és öntsük a keverékbe. Keverjünk össze óvatosan egy kanállal;
  7. Adjunk hozzá sót és borsot a keverékhez. Óvatosan keverjük össze;
  8. Kis méretű golyók kialakításához és kettős kazánban főzni őket.
  9. Az étel teljesen készen áll.

Egy serpenyőben főtt marhahús

Készítse elő a recept fő összetevőit:

  • marhahús 100 gramm mennyiségben;
  • egy csirke tojás;
  • körülbelül 20 gramm tej;
  • liszt 6 gramm mennyiségben;
  • vaj 5 gramm mennyiségben.

Főzési idő - 50 perc.

Kalória - 232 kcal / 100 gramm.

  1. A marhahúst alaposan mossuk ki, távolítsuk el az összes fóliát és csíkot, apró darabokra vágjuk;
  2. A kész hús lehűtése után finomra vágjuk. Érdemes kétszer megtenni;
  3. Keverjük össze a tejet vajjal és liszttel. Adjuk hozzá a húshoz és alaposan keverjük össze;
  4. Azonnal hozzáadjuk a csirke sárgáját a húshoz, keverjük össze;
  5. Egy külön tartályban legyőzzük a csirke fehérjét, és lassan adjuk hozzá a húskeverékhez. Óvatosan keverjük össze;
  6. Kenje meg a serpenyőt vajjal, és tegye fel a kész keveréket;
  7. Tegyük a serpenyőt egy kis tűzre, fedjük le és főzzük 20 percig.

Hasznos tippek

  1. A húsban a hús főzés közben jobb, ha csak csirke sárgáját adjuk hozzá. A mókusokat egy külön tartályban hab képzése céljából felvertük, és az edény sütése előtt hozzáadjuk;
  2. Az edény kalóriatartalmának csökkentése érdekében csak a csirke fehérjéket kell hozzáadni a darált húshoz. A tejföl húsleves második vagy harmadik húslevesét is kicserélheti;
  3. Az ünnepi asztalra szolgáló étel elkészítéséhez kis süteményt használhat.

A marhahús elkészíthető a gyomor-bélrendszer különböző betegségei, valamint a kisgyermekek számára. Ez az étel kiválóan alkalmas diétára. Számos különféle recept található különféle további összetevőkkel. Ezért mindenki mindig választhatja az ízlés lehetőségét.

Sólyom a marhahúsból a crock-potban

A lassú tűzhelyben lévő marhahús általában gyermekeknek vagy idős embereknek készül. A lassú tűzhelyben lévő marhahús szendvicsekhez használható. Egyszerű, ízletes, tápláló és egészséges!

  • Marha - 300 gramm
  • Sárgarépa - 1 darab
  • Tojás - 1 db
  • Tej - 1-2 cikk. kanál
  • Vaj - 1/2 Art. kanál

Ossza meg ezt az érdekes információt a barátaival a szociális hálózatokon!

Sólyom a marhahúsból a crock-potban

Marhahús, diéta és bébiételhez. Ez meglehetősen puha szerkezetű és csak egészséges összetevőket tartalmaz. Ha kívánja, érdekes fűszereket is hozzáadhat, majd ez az étel új színekkel szikrázik. Bár kis mennyiségű só a souffléink számára is elegendő.

  • Marha - 100-150 gramm
  • Tojás - 1 darab
  • Tej - 100 ml
  • Vaj - 1 evőkanál
  • Búzadara - 1 evőkanál
  • Cukkini - 100 gramm
  • Só, fűszerek (opcionális)

Húsleves egy lassú tűzhelyben

Az első dolog, ami eszébe jut, amikor halljuk a „hús egészséges táplálkozás” kifejezést, friss, párolt hús, egy diétás szóban. Azonban a testnek megfelelő étel nagyon finom lehet. Sok olyan étel van, amely jó a gyermeknek és a felnőtteknek, és eredeti ízük kiváló lesz, és mindenkinek vonzó lesz. Az egyik ilyen étel a lassú tűzhelyben főzött húsleves.

Előnyei és hátrányai a húslevestől

A húst kedvelők kétségtelenül értékelik ezt az edényt. Tökéletesen diverzifikálja a szokásos sült, főtt, párolt ételeket. Továbbá, a húsleves jól néz ki, ünnepi ételként az asztalra is felszolgálható.

A húslevest úgy néz ki, mint egy rakott pogácsa, csak inkább pályázati, bolyhos, tágas. Ritkán hallod ezeket a definíciókat a húst illetően, mivel azt nehéz, tápláló ételként érzékeljük, amit hosszú ideig kell főzni (főtt vagy sült), és sült formában olajra van szükség, azaz ismét van mínusz.

A húspehely hátránya csak előkészítésének időpontja lehet, de ez a hátrány megkerülhető, ha lassú tűzhelyet használ. Készítsük el mindkét párnak, és egy tálba a cserépedénybe.

A húsleves főzésének feltételei egy lassú tűzhelyen

Szóval, mit kell tudni, hogy elkészítse ezt az egyszerű, de rendkívül ízletes ételeket.

  1. Először válassza ki a húst. A marhahús, sertéshús főzhető. A csirke, a nyúl, a pulyka jó felhasználása - a húslevesben lévő hús nem lesz száraz és kemény. A marhahúst telítettebb lesz, mint a baromfi soufflé.
  2. Másodszor, szüksége van egy lassú tűzhelyre és turmixgépre. A húst meg kell összetörni és a többi összetevővel bolyhos tömegben fel kell húzni.
  3. Vannak olyan trükkök, amelyek stabilabbá teszik a buzogót, és nem süllyednek a sütési folyamatban. A titok a fehérjék sárgájától való szétválasztásában rejlik. A fehérjéket hidegre kell habosítani egy stabil habra. Néhányan úgy döntenek, mint korábban, kézi úton, villával vagy habverővel, de biztonságos a fehérjék korbácsolása a technikára, csak azért, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem esnek le.
  4. Javasoljuk, hogy könnyedén zsírozzunk egy tálba egy multicooker-t egy olajjal, hogy megkönnyítsük a kész edény elérését.

A klasszikus húsleves receptje egy lassú tűzhelyben

  • 0,5 kg hús;
  • 3 tojás;
  • 1 csésze tejszín vagy tej;
  • só, bors ízlés szerint.
  1. Gőz hús, majd őröljük egy turmixgépben.
  2. Add hozzá a tojássárgáját, tejszínt, tejet, fűszereket. Beat, amíg sima.
  3. A fehérjéket külön-külön, és két vagy három adagban óvatosan megverjük, hogy bejuttassuk a fehérjébe.
  4. Tegyük át az elkészített multicooker tálba.
  5. 40 percig sütjük meg a húsleveset.
  6. A sütési folyamat befejezése után hagyja a lágy sütőt a lassú tűzhelyen még húsz percig. Korábban ne húzza ki, hogy a tömeg ne essen le.

A főzési folyamat egyszerű. További lehetőségek a fantázia. Bármilyen darált húsból készíthet, adjon hozzá más termékeket. Add kenyér, búzadara, liszt, vaj, tejföl, fűszerek.

Például egy húsgombóc főzéséhez „mint óvodában”: 500 g borjúhús, húsleves - 0,5 csésze, vaj - desszert kanál, 2 tojás és két evőkanál liszt. A főzési folyamat ugyanaz.

A húslevest zöldségekkel, szószokkal tálaljuk. Ízletes és egészséges étel.

Ízletes és egészséges: diétás marhahús

Alapvető termékek az étrend-szaftoshoz

  • főtt marhahús - 100 g;
  • túró - 50 g;
  • kemény sajt - 20 g;
  • egy csirke tojás;
  • egy darab vaj (fél meccs);
  • szelet kenyér;
  • evőkanál tejet;
  • zöldek;
  • sót.

Egy darab húsnak meg kell élnie és zsír nélkül. Ha nincs marhahús, használhat más húst, a baromfitól a halig.

Marhahús a gyerekek multicookerjában

A főzési folyamat elég gyors és egyszerű:

  1. A tejben áztatott szelet kenyér.
  2. Válasszuk ki a sárgáját és a fehéret. Tegyük a tojássárgáját egy külön tálba, megvertük a fehéreket, hozzáadunk egy kis sót.
  3. A húst a húsdarálón keresztül görgesse a túróval.
  4. Apróra vágott sajt és friss fűszernövények.
  5. A kenyér, a sárgája és a buja fehér szelet össztömege hozzáadásához.

Kenje meg az űrlapot. Tedd bele a kapott masszát, megszórjuk sajttal és gyógynövényekkel. Az ügy kicsi marad. Souffle egy lassú tűzhelybe vagy vízfürdőben főzni. Ha a souffelet a sütőbe helyezi, egy szép kéreg lesz. De ha az egészségi állapot nem kielégítő, jobb, ha nem kísérletezünk.

Párolt főtt marhahús lehet kicsit másképpen főzni:

  • Marhahús (300 g) forraljuk és darálják.
  • 100 ml tejben hígítsunk egy teáskanál lisztet.
  • Beat kenyeret sóval.
  • Kombinált hús tojássárgájával, felvert fehérjével és tejszósszal.
  • Keverjük össze, és adjunk hozzá vajat (15 g).
  • Souffle elterjedt a formákon és főzzön egy párnak.
  • Ha kötetre van szükség, a fenti összetevőkhöz gyakran adunk töltőanyagot - rizsszemcséket.

A rizst gyakran étrendben használják, ezért ne félj hozzá, ha szükséges.

Az anyukák különösen azt szeretnék, ha ilyen gyertyát készítenek egy gyerek lassú tűzhelyén. A marhahús nem olyan magas kalóriával, mint más húsok, hanem inkább tápláló. Nagy mennyiségű aminosavat, vitamint és hasznos mikroelemet tartalmaz, ezért az ilyen edénynek a gyermekmenüben kell lennie. A húst souff formájában könnyebb megemészteni, mint a főtt vagy párolt marhahús darabjait. Gyermekek számára azonban jobb, ha fiatal húst borítanak, mivel ez lágyabb és egészségesebb.

Sólyom a marhahúsból a crock-potban

A lassú tűzhelyben lévő marhahús általában gyermekeknek vagy idős embereknek készül. A lassú tűzhelyben lévő marhahús szendvicsekhez használható. Egyszerű, ízletes, tápláló és egészséges!

  • Marha - 300 gramm
  • Sárgarépa - 1 darab
  • Tojás - 1 db
  • Tej - 1-2 cikk. kanál
  • Vaj - 1/2 Art. kanál

Ossza meg ezt az érdekes információt a barátaival a szociális hálózatokon!

Hús-leves gyerekeknek: hogyan kell főzni az év előtt és után

Az anyáknak meg kell birkózniuk, hogy hogyan szolgálják fel a húsokat a gyermekasztalon. Különösen, ha nagyon kevés ínyencekről van szó. "Pyureshki" hamar unalmassá válnak, de a szeletben még mindig nincs elég foga. A gyerekeknek készült húsleves receptje megmentésre kerül: a morzsa biztosan nem fogja megtagadni a pályázati és tágas ételeket. Souffle sült vagy párolt. A fő összetevő itt a hús vagy a máj, és ha szükséges, a „második hegedű” lehet zöldség.

Miért kell a gyermekmenüben hústárakat is tartalmazni? A fehérje-gazdag termék felelős a test normális fejlődéséért, teljes növekedéséért. A hús fontos aminosavakat, kalciumot, cinket, foszfort, B. csoport vitaminokat tartalmaz. A termék a vas fő „szállítója”, amely kizárja az anaemia kialakulását.

A gyermekorvosok tanácsa szerint a csecsemőállományban a húst a nyolc hónapos korból, ha a baba szoptatja. És fél év múlva, ha a baba mesterséges művész. A monokomponensű burgonyapürék alkalmasak az első ismerősökre, majd megkülönböztethetik a gyermekmenüt érdekes ételekkel, például egy levegővel.

Hús "torta" kis ínyenceknek: 4 lépésben készítsen

Homeland souffle Franciaország. Először ez a név kizárólag levegős desszertet jelentett a felvert felvert fehérjék alapján. Azonban később megkezdte a sós ételeket - zöldséget, halat, húst.

Az anya gyermekeinek húslevesét gyakran főzik. Ez egy igazi varázspálca. Az edényt még azok a gyerekek is szeretik, akik kategorikusan megtagadják a húst bármilyen formában. Mi a titok? Szokatlan adagolásban, levegő konzisztenciában és finom ízben.

Mit kell tudni a főzéshez? Íme négy alapvető lépés, amit meg kell tennie.

  1. Forraljuk fel és őröljük a húst. Gyermekfúvókához először a húst főzzük, majd egy turmixgépben levágjuk burgonyapürébe.
  2. Óvatosan habozzuk a tojásfehérjét. A sfflé pompája és gyengédsége ennek függvénye, ezért meg kell próbálnod.
  3. Konyhai eszköz kiválasztása. Souffle egyaránt jó sütőben, mikrohullámú sütőben, dupla kazánban. A lényeg az, hogy válasszon egy receptet az eszközhöz. A legkisebb menü esetén jobb párolt edényt készíteni
  4. Szilikon formákat vásárolunk. Egy penész - egy adag. Nagyon kényelmes, különösen a táplálkozásnál. Az öntőformáknak legfeljebb háromnegyedét kell kitölteniük: a tömeg alkalmas a főzés folyamatában.

Csirke

A gyerek, aki először kóstolta meg a húst, nem értékelte az ízét? Készítsen egy csirke pudingot egy gyermek számára: a morzsát biztosan nem fogja megtagadni. Az alábbiakban egy évig tartó gyermek receptje van, de a régebbi ínyencek értékelni fogják az ezzel a technológiával készített soufflét. A receptet egy adag elvárásával szolgálják fel. Ha a baba allergiás a csirkehúsra, akkor cserélje ki azt pulykával vagy nyúlral.

  • csirke filé - 50 g;
  • fehér kenyér - egy darab;
  • tojás;
  • tej - fél csésze.

Mi a teendő

  1. Furry főtt hús keverővel.
  2. Áztassuk le a kenyeret a tejben, és adjuk hozzá a húshoz aprított formában.
  3. A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Adja hozzá a sárgáját a húskeverékhez, és alaposan keverje össze.
  4. A fehéreket stabil habra kell dobni. Adjuk hozzá a masszához és óvatosan keverjük össze.
  5. Tedd be az űrlapot.
  6. Főzzön 15 percet egy párnak.

A borjúhúsból

Gyengéd borjúhús kiválóan alkalmas a gyermek ételek elkészítéséhez. A tápláléktermék könnyen felszívódik a szervezetben, különösen, ha a szájban olvadó szufi formájában szolgálják fel. A borjúhúsból készült ételeket minden háztartás értékelni fogja, ezért jobb, ha egyszerre több adagot is fogyasztanak.

  • borjúhús - fél kiló;
  • húsleves (hús) - fél pohár;
  • két tojás;
  • vaj - 40 g;
  • liszt - egy evőkanál;
  • sót.

Mi a teendő

  1. Csiszolja az előfőzött húst.
  2. Válasszuk le a fehéreket és a sárgákat. A mókusok erős habban ostorolnak.
  3. A hús, a húsleves, a vaj, a tojássárgája, a lisztet paszta konzisztenciára vágja.
  4. Öntsük a fehér habot, óvatosan keverjük össze.
  5. Főzzük 190 ° C-ra előmelegített sütőben fél órán keresztül.

Óvodában kapható recept

A húslevest óvodában is főzik. Az óvodai ételek ízlése különösen népszerű a gyerekek körében: örömmel fogyasztják a részüket, és nem is hajlandók kiegészíteni. Hogyan kell főzni egy húsleveset egy gyermek számára, hogy az íze olyan legyen, mint az óvoda? Kövesse az egyszerű receptet, és az étel kiderül, mint az óvodában.

  • baromfihús (csirke vagy pulyka) - 100 g;
  • két tojás;
  • tej - öt evőkanál;
  • vaj - egy evőkanál;
  • rizs - 30 g

Mi a teendő

Vágjuk a főtt húst kis darabokra. Adjunk hozzá egy kanál tejet a húshoz, és keverjük össze egy keverőben, hogy a pâté következetes legyen.

  1. A rizs főzése.
  2. Amikor a gabona majdnem kész, öntsük a maradék tejet, forraljuk 2-3 percig.
  3. A hústömeget és a meleg rizst keverjük össze. A keverőt egy egyenletes szuszpenzióba húzza.
  4. Válasszuk el a mókusokat, habosítsuk őket egy erős habra. Add hozzá a főtt rizshez és a hús pasztahoz.
  5. Terjessze ki a formákat.
  6. 25 percig főzzük.

Búzadara és sárgarépa

A souffléban nem csak a hús ízét, hanem a zöldségeket és a gabonaféléket is elrejtheti. Gyakran, az anyák "maszk" egy tál hasznos összetevőket, hogy a gyerekek nem szeretik - búzadara és sárgarépa.

  • baromfi filé - fél kiló;
  • egy nagy sárgarépa;
  • tej - fél csésze;
  • két tojás;
  • vaj - 20 g;
  • búzadara - 20 g.

Mi a teendő

  1. Melegítsük a tejet. Öntsük búzadara, és hagyjuk félig megduzzadni.
  2. Keverjük össze a főtt húst, darabokra vágjuk, apróra vágott sárgarépát, sárgáját, olvasztott vajat, búzadarát.
  3. Perebeyte keverő a tészta konzisztenciájához.
  4. Alaposan felvertük a fehéreket.
  5. A fehérjehab a tömegbe önthető. Óvatosan keverjük össze.
  6. Szétszórjuk a szufit.
  7. A sütőben 200 ° C-on kb. 20 percig sütjük. Egy párra főzhet, időben nem több, mint fél óra.

Májkísérlet

A csecsemő májban történő táplálása nem könnyű feladat. De ha a terméket souffe formájában adjuk be, akkor minden kiderül. A finom íz és a szájban olvadó szerkezet miatt a baba még azt sem hiszi, hogy van egy szeretetlen termék az edényben. A gyerekek májzsákja könnyen főzhető.

  • máj (csirke / marhahús) - 250 g;
  • tej - fél csésze;
  • liszt - 15 g;
  • vaj - 15 g;
  • két tojás;
  • só - ízlés szerint.

Mi a teendő

  1. Forraljuk fel a májat.
  2. Smash meg egy turmixgépben tej, liszt, vaj és sárgája.
  3. A fehéreket külön-külön felvertük. Ellenálló habnak kell lennie.
  4. A fehérjéket a többi összetevőbe keverjük.
  5. Terjessze a tömeget a formákba.
  6. Sütjük a sütőben: elegendő 15 perc 200 ° C-on. Az étvágygerjesztő kéreg jelzi a készséget.

Hús-leves gyerekeknek: 3 trükköt az anyának

A húspehely finomnak bizonyult, meg kell ismernie a főzés néhány trükkjét. Emlékezzetek a három főre.

  1. A fehéreket hidegen verjük. Választja el a fehérjéket (győződjön meg róla, hogy nem egy csepp sárgája esik), tegye őket a hűtőbe. Hűtés után könnyen habosítanak nagy habban. Ez a souffle hangulatos és tágas lesz.
  2. Kövesse a bemeneti összetevők sorrendjét. A fehérjéket mindig utoljára hozzá kell adni, majd a souffle emelkedik és légy lesz.
  3. Adjunk hozzá zöldséget. Ha hozzáadjuk a hús püréhez néhány zöldséget, akkor a puffan további puhaságot kap. A zöldségek finom ételeket adnak az ételnek.

A gyermekek húslevesét kis mennyiségű só hozzáadásával készítjük el, fűszerezés nélkül. Ha azt tervezi, hogy az egész családot egy gyermekfiúval táplálja, akkor a hústömeget két részre oszthatja: az egyiket és hagyja el a „gyerekeket”, a második pedig fekete bors, fokhagyma, szárított bazsalikom. A húsleveset zöldségekkel, tejföllel, paradicsom-tejszínes mártással szolgálják fel.

Recept főzés hús souffle egy lassú tűzhely egy gyermek

A megfelelő és egészséges táplálkozás egyre több embert vonz. Sokan mindent megtesznek azért, hogy nemcsak életmódjukat, hanem étkezési szokásaikat is megváltoztassák. A lassú tűzhelyben levő húsleves hasznos és olcsó edény, amely minden szervezethez szükséges, mivel természetes húst, tejtermékeket és egészséges anyagokat tartalmaz.

A konyhai berendezések piacának ilyen változásai kapcsán a közelmúltban megjelentek olyan berendezések, amelyek képesek ártalmatlan ételeket előállítani - a lassú tűzhely nem kivétel. Nemcsak gyorsan képes elkészíteni az ételeket, hanem megőrizni a termékek egészséges tulajdonságait. Mindez a különböző funkciókról szól, aminek köszönhetően bármilyen edényt készíthet.

Étel előnyei

A hús lényeges termék, amelyet be kell vonni a napi étrendbe. Az a tény, hogy a test normális működéséhez szükséges hasznos elemekkel (zsírokkal, fehérjékkel, vitaminokkal) rendelkezik.

Azok az emberek, akik valamilyen oknál fogva nem akarnak sült húst enni egy serpenyőben vagy a sütőben (például betegség vagy az egészséges táplálkozásra való áttérés), lassú tűzhelyben gőzölhetik. Az egyik legkedveltebb húsételek, mind a felnőttek, mind a gyerekek, a lassú tűzhelyben marhahús húsgombóc.

Ha családja szereti a szokatlan ételeket, könnyedén készíthet egy hangulatot, mivel az elkészítésének receptje egyszerű, és nem igényel jelentős költségeket. A különféle családi menükhöz ideális a húsleves. Egyrészt ez a közönséges hús, de másrészt egészséges, lédús, pályázati és nem hasonlít a "sült" lehetőséghez.

Fontos megjegyezni, hogy a lassú tűzhelyben levő souffe nemcsak marhahúsból, hanem nyúlból, halból, csirkeből és pulykaból is készíthető. Sok fotó megmutatja, hogy ez az étel bármilyen, a hűtőszekrényben található termékből készül.

A souffek készítésének receptje gyors és egyszerű, ezért öröm, hogy főzzük. Ezenkívül egy ilyen konyhai készülék, mint egy lassú tűzhely, felére teszi a munkát.

Főzési folyamat

Amint már említettük, a húsleves receptje nem igényel drága termékeket, amelyeket nehéz megtalálni a boltban.

Sólyom a marhahúsból a crock-potban

Marhahús, diéta és bébiételhez. Ez meglehetősen puha szerkezetű és csak egészséges összetevőket tartalmaz. Ha kívánja, érdekes fűszereket is hozzáadhat, majd ez az étel új színekkel szikrázik. Bár kis mennyiségű só a souffléink számára is elegendő.

  • Marha - 100-150 gramm
  • Tojás - 1 darab
  • Tej - 100 ml
  • Vaj - 1 evőkanál
  • Búzadara - 1 evőkanál
  • Cukkini - 100 gramm
  • Só, fűszerek (opcionális)