728 x 90

Karfiol püré leves (tejszínnel, csirkével): receptek

Írta: admin in you 04/10/2018 0 277 megtekintés

Ez a zöldség jótékony táplálkozási tulajdonságairól és sok vitaminról és ásványi anyagról ismert. Nem okoz negatív reakciókat az emberi szervezetben, és az emésztőrendszer problémáira is utal.

Rengeteg recept van, mert a karfiol harmonikusan harmonizál a különböző termékekkel, így a háziasszonyok választják ki a komponenseket a vágyuk és ízük vagy a hűtőszekrény tartalma alapján.

Ez a recept jó az egyszerűségéhez - a drága összetevők használata nélkül is megteheti. Csak zöldségek és fűszerek. összetevőből áll:

  • 600 gr. karfiol;
  • 2 hagymát;
  • 3 burgonya;
  • 1 sárgarépa;
  • napraforgóolaj;
  • őrölt fekete bors;
  • só;
  • fehér vagy rozskenyér kekszek sütésére.

35 percig főzni fog. A karfiol krémleves körülbelül 30 kalória kalória 100 grammra jut.

A zöldségeket meg kell mosni, hámozni kell. A burgonyát, a káposztát és a hagymát darabokra vágjuk, a sárgarépát csíkokra vágjuk.

Kezdetben a sárgarépát és a hagymát napraforgóolajban sütjük. Ezután adjon hozzá burgonyát és káposztát, és öntsön rá vizet, hogy a zöldségek felülete fedje le. Főzzük közepes lángon.

Addig is készíthet krutonnal. Ehhez vágjuk a kenyeret kockákra, egy kicsit megszórjuk növényi olajjal és sütjük sütőben vagy serpenyőben.

25 perc elteltével a zöldségeket főzni kell. Töltse le a húslevest, és keverje össze a zöldségeket. A kívánt konzisztenciájú püré fokozatosan öntve táplálja a húsleveset. Töltsük fel a borsot és a sót egy serpenyőben leves. Tálaljuk forró krekkerekkel.

A krém sajátosságát és érzékenységét adja az edénynek, kiemelve a karfiol egyedi ízét. Ehhez az opcióhoz a következő összetevőkre lesz szükség:

  • 500 gr. káposzta virágzat;
  • 3 burgonya;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 hagymát;
  • 2 tejfeldolgozott sajt;
  • zöld bazsalikom, petrezselyem;
  • 200 gr. krém 20%;
  • őrölt fekete bors;
  • sót.

40 perc múlva főzzünk egy edényt, a kalória - 37 kcal / 100 gramm. leves.

A zöldségeket meg kell mosni, hámozni, vágni, forró vízbe meríteni és főzni, amíg az összetevők puhaak.

Eközben a sajtot olvassa el a kényelem érdekében, előzetesen fagyaszthatja vagy vízzel nedvesítheti.

Amint a zöldségeket főzzük, adjunk hozzá hozzá reszelt sajtot, és forraljuk fel.

Ezután őrölje meg mindent egy turmixgépben, és tegye vissza a főzőlapra. Adjunk hozzá krémet, valamint borsot, sót, és amint felforraljuk, azonnal távolítsa el.

Hadd állj egy kicsit. A részek díszítik a zöldeket.

  • közepes karfiol;
  • 50–60 gr. zellergyökér;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 hagymát;
  • 1 teáskanál. citromlé;
  • őrölt fekete bors;
  • sót.

Az elkészítés 50 percig tart 100 grammra. termék - 27 kcal.

A növényi összetevőket ki kell öblíteni és hámozni. Vágjuk közepes méretű darabokra. A hagymát és a sárgarépát a tűzhelyre merítették. Amint felforralnak, zeller keverjük össze, és addig főzzük, amíg puha (20-30 perc). Ezután tegyen káposztát, sót, borsot, adjunk hozzá citromlevet és főzzük (további 10-15 perc). Keverjük össze mindent egy keverővel és forraljuk fel újra. Hagyja, hogy a leves álljon.

Ha szükséged van vagy szeretnéd elkészíteni egy ételt a böjtöléshez, akkor egy sovány karfiol krémleves tökéletes ehhez. És a gombák segítenek kiemelni. Tehát az összetevők:

  • 0,5 kg karfiol;
  • 1-2 sárgarépa;
  • 1-2 izzók;
  • 0,5 kg gomba;
  • növényi olaj;
  • bors, só.
  • Főzési idő - 40–45 perc 100 g-ra. edények - 40–50 kcal.

    Hagymát, gombát, káposztát, sárgarépát alaposan mosni, hámozni és vágni. A káposzta-virágokat ilyen mennyiségű forrásban lévő vízbe tesszük, hogy azok lefedjék őket és forraljuk 15 percig. Készítsünk sárgarépát és hagymát növényi olajban, gombával, de jobb, ha külön-külön főzzük.

    Keverjük össze a főtt káposztát hagymával, sárgarépával, gombával és keverjük össze mindent egy turmixgépben. Fűszerekkel és karfiol-táplálékkal ízesítjük a pürét a kívánt vastagságig - forraljuk. Hagyja állni.

    Tipp: nem keverhetünk sült gombát egy turmixgéppel, hanem adjuk hozzá a darabokat a leveshez. Egész gomba fűszerezik.

    Olvassa el, hogyan készítsen egy finom desszert receptet - csokoládéval borított epereket. Ez érdekes és szokatlan.

    Olvassa el, hogyan készítsen egy finom és egészséges karfiol rakott.

    A csirke húsleves és a filé nem sérti a zöldségek étrendi tulajdonságait, de telítettséget és gazdagságot ad nekik. A módszer alkalmazásához:

    • 0,5 kg karfiol;
    • 0,5 kg csirke filé;
    • 3-4 evőkanál. l. vaj;
    • 1 sárgarépa;
    • 200 gr. 20% krém;
    • 1 hagymát;
    • zöld hagyma, petrezselyem, bazsalikom;
    • só, bors.

    Az elkészítés 1 óra, kalória - 40-50 kcal / 100 g. leves.

    500 ml forrásban lévő vízben csökkentse a csirke filé. Főzzük körülbelül 30 percig. Eközben mossuk, hámozzuk meg, vágjuk a zöldségeket, és egy kicsit megsütjük a vajat.

    Csirke kivonat levestől. Öntsük a zöldségeket úgy, hogy folyékonyak legyenek, és pároljuk (kb. 15 percig).

    Keverjük össze a párolt zöldségeket burgonyapürével (csirke darabokra vágva, vághatsz vagy egészet hagyhatsz a saját belátása szerint). Hígítsuk a kívánt vastagságig húsleves segítségével. Töltsük fel krémet, sót, borsot, forraljuk fel és távolítsuk el a főzőlapból. Egy kis ragaszkodás. A részek díszítik a zöldeket.

    A karfiol nem tartozik a nehézrosthoz, és 6 hónapos korukban bevihető a gyermekek étrendjébe. Lágy, ezért még a csecsemőkben sem okoz idegen folyamatokat a hasban, és nem akadályozza a széket.

    Először készítsük el az ilyen káposzta szokásos pürét, tejben, húslevesben vagy vízben főzzük. Ehhez öntsünk 100-200 grammot. káposzta virágokkal, hússal vagy hússal, főzzük 15 percig. 10 perc múlva tejet adhat a vízhez, és további 5 percig forraljuk. Majd az összes turmixgépet és burgonyapürét őröljük a baba számára.

    Egy év elteltével a gyerekek valódi krémleveseket főzhetnek. Vegyük például a következő összetevőket:

  • 500–600 gr. karfiol;
  • 4 burgonya;
  • 2 evőkanál. l. vaj;
  • 3 evőkanál. l. rizs;
  • 100 gr. 20% krém (vagy 2,5 evőkanál tejföl);
  • sót.
  • A leves kész 40 perc alatt elkészül, az edény kalória tartalma 40–50 kcal / 100 gr. leves.

    Hogyan készítsünk karfiol krémleveset egy gyermek számára? A zöldségeket meg kell mosni, hámozni, vágni és vízzel egy serpenyőben elhelyezni. Forraljuk körülbelül 25 percig.

    Különben a rizst kell főzni, a forró vizet kis mennyiségben (3 evőkanál rizsre, 5 evőkanál vizet) kell főzni és 15 percig főzni közepes hőre.

    Töltse le a folyadékot a zöldségekből az üvegbe (később használja). Öntsön rizset zöldségekre, és mindent homogén masszává alakítson egy turmixgép segítségével. Meg kell sózni az edényt, hozzá kell adni a tejszínt és a vajat. A keverék világos tejszerű színt kap. Állítsa be a leves vastagságát a szükséges szintre egy elvezetett zöldségleves segítségével.

    A babák levespüré a szokásos módon szolgál. Az idősebb gyermekek számára érdekesebbé válik, hogy kekszet használjon.

    Egy ilyen kombináció soknak gyanúsnak tűnhet, de csak egyszer kell próbálnod, hogy eloszlatja a kétségeit. összetevőből áll:

    • közepes karfiol;
    • 0,5 kg fehér hal filé;
    • 1 sárgarépa;
    • 300–400 gr. hal húsleves;
    • 1 hagymát;
    • növényi olaj;
    • fűszerek.

    A leves-püré 45 perc alatt kész, 100 gramm kalória. az edények 36 kcal lesz.

    Zöldségek és hal filé vágva. A sárgarépát és a hagymát növényi olajban külön-külön sütjük. Add hozzá a másik felét a serpenyőhöz a halakkal, és 20 percig főzzük fűszerekkel a fedél alatt. Forraljuk a káposztát 10 percig, hogy a forró víz lefedje. Végül adjunk sült sárgarépát, hagymát és halat. Csiszolja meg mindent egy turmixgéppel. Tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel, állítsuk be a halleves konzisztenciáját.

    1. Győződjön meg róla, hogy friss káposztát választott, hogy a levelei zöldek legyenek és ne legyenek lassúak. Tárolja a zöldségeket a hűtőszekrényben legfeljebb 10 napig.
    2. Annak érdekében, hogy a káposzta virágai megtartsák az értékes tulajdonságaik maximális értékét, minimális hőmérséklet-feldolgozásnak kell alávetni.
    3. A levespüré nem feltétlenül jelenti az összes komponens teljes csiszolását. Igény szerint egy bizonyos számú burgonya, gomba, csirke, stb.
    4. Forralva csirke, jobb, ha először forró vízbe tesszük, és hagyjuk forralni 3 percig. Ezután ürítse ki a húslevest, és írja be ismét a friss vizet 30 percig a főzőlapra. Így elkerülheti a hab megjelenését, és minden negatív dolog a csirkéből jön ki a vízbe.
    5. Ha úgy dönt, hogy a kekszet a levesre sütjük, akkor egy ruddy kéregre egy kicsit meg kell szórnod őket növényi olajjal. Egy serpenyőben csak megsütjük. A sütőt előzetesen 200 fokra kell melegíteni. Ezután tegyük bele egy tepsibe kockás kenyérrel (fehér vagy rozs) és sütjük 5 percig. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a zsemlemorzsák egy ideig álljanak.
    6. A sós ízű krémleves krémlevesben van, de ez egy amatőr. Ha nincs semmilyen ellene ezzel a fűszerrel, akkor győződjön meg róla, hogy a leves alkotórészei közé tartozik.
    7. Jól kombinálja a karfiol brokkoli, póréhagyma, zöldborsó, szalonna, húsgombóc, különféle sajt (beleértve a sózott filadelfiát és a sajtot) és még a halakat is.

    Ha egy új ötlet a karfiolleves variánsáról meglátogatta Önt - ne félj kísérletezni és új ételeket készíteni empirikusan, mert minden ma ismert receptet feltaláltunk!

    Csirke karfiol leves

    Levespüré, mint nem csak felnőttek, hanem gyermekek is. A karfiolból és csirke húslevesből főzve leves leves nagyon finom, kellemes textúra és hihetetlen aromájú. Azt javaslom!

    ÖSSZETEVŐK

    • Karfiol ízlés szerint
    • Csirke hús 500 gramm
    • Víz 1 liter
    • Zeller 1-2 darab
      gyümölcsszár
    • Hagyma 1 darab
    • Olívaolaj 1 cikk. egy kanál
    • Só és bors ízlés szerint
    • Citrom ízlés szerint
    • Zöldek ízlés szerint

    1. lépés

    Forraljuk csirke húslevest illatos fűszerekkel és szegfűborssal.

    2. lépés

    Törje össze a hagymát és a zellereket, és olívaolajban sütje meg 7-8 percig.

    3. lépés

    Szerelje szét a káposztát virágzatra, és forraljuk fel forralva, sós vízben 7 percig. Káposzta, hagyma, zeller és egy fél csésze húsleves. Priyuru tömeges merítésű keverő.

    4. lépés

    Adjunk hozzá forró húslevest, a levest a kívánt konzisztenciához hozzuk.

    5. lépés

    A levest csirke, apróra vágott zöldek és citromos szeletek hozzáadásával tálaljuk. Bon étvágy!

    Csirke és karfiol krémleves

    összetevők

    • Csirke (a lábak felső felét) 500 gr.
    • Karfiol 1 db.
    • Burgonya 2-3 db.
    • Sárgarépa 1 db.
    • Izzó 1 db.
    • Feldolgozott sajt 1 db.
    • Öböllevél, bors, szegfűszeg, só ízlés szerint

    Lépésről-lépésre recept

    Csirke húsleves készítéséhez vegyünk egy csirkét, hideg vízzel öntjük, sárgarépát és hagymát adjunk hozzá, hámozzuk, és nagy darabokra vágjuk, a felső bőrről megtisztítva

    Tegye a húsleveset főzni

    Amikor forralunk, távolítsuk el a habot, adjunk hozzá fűszereket (babérlevél, bors, szegfűszeg és mások ízlés szerint), sót

    Főzzük a húsleveset a csirkehúsig

    Vegye ki a csirkehúsot a húslevesből, hagyja egyedül

    Feszítse meg a levest, hagyja benne a sárgarépát (ha tetszik)

    A tűzbe tesszük, amikor forró hozzáadunk kockára vágott burgonyát, és 10 percig továbbra is főzzük

    Adjunk hozzá karfiolt a virágzathoz levesben

    Főzzük a levest főtt zöldségekig

    Öntsön szinte minden húsleveset és pürét zöldséget, amíg egyenletesen nem lesz.

    Ismét tegyük a tűzbe, adjuk hozzá az előzőleg egyesített húsleveset a pürébe

    Forraljuk fel és adjunk hozzá sajtot a leveshez (gyógynövényekkel és fűszerekkel), sajt helyett tejszínt vagy kókusztejet adhat hozzá, ahogy tetszik

    Csonthús csontoktól mentes, kis darabokra vágva

    A levest lemezekbe öntjük, csirke, zöldek és bors hozzáadjuk.

    Karfiol püré leves: 10 hasznos recept


    Gyűjtöttünk Önnek a legérdekesebb recepteket a karfiol püré leves főzésére, nagyon ízletes és egészséges. Próbálja meg főzni!

    1. recept: karfiol püré leves burgonyával (fénykép)

    Finom és illatos növényi leves karfiolból és burgonyából. Ez az egészséges leves kiválóan alkalmas a gyermek étrendjére. Ahhoz, hogy a levest táplálja, a víz helyett húst vagy zöldségleveset használjon. Parmezánnal megszórjuk tálalás előtt.

    • Karfiol - 400 g
    • Póréhagyma - 60 g
    • Burgonya - 350 g
    • Olívaolaj - 1 evőkanál.
    • Vaj - 15 g
    • Fokhagyma - 1 szegfűszeg
    • Víz - 600 ml
    • Só - ízlés szerint

    A burgonyát kockákra vágjuk.

    Póréhagyma szeletekre vágva.

    Virágzatra osztott karfiol.

    Melegítsük fel a vajot és az olívaolajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a sajtot áthaladó fokhagymát és főzzük néhány percig.

    Add póréhagyma, burgonya és karfiol.

    Öntsünk 600 ml vizet és főzzük 10 percig közepes hőre. Ezután fedjük le és főzzük 20 percig alacsony hőmérsékleten.

    Távolítsuk el a hőből, erszényes zsebkendővel, amíg sima.

    Kész karfiol és burgonyaleves. Bon étvágy!

    2. recept: Brokkoli és karfiol Puree leves

    Nagyon könnyű, egészséges, de ugyanakkor ízletes leves, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és a hozzátartozóik mindenképpen értékelik az eredményt, és kiegészítőket kérnek!

    • brokkoli, 300 gramm
    • karfiol, 300 gramm
    • növényi olaj, 3 evőkanál. l.
    • tej, 200 gramm
    • hagyma, 1 darab
    • fokhagyma, 2 szegfűszeg
    • liszt, 1 evőkanál. l.
    • sajt, 75 gramm

    Mossuk ki a káposztát, és szereljük szét virágzatba.

    A hagymát és a fokhagymát hámozzuk és aprítsuk.

    A sajt durva reszelőre dörzsölte.

    Tegyük a káposztát egy serpenyőbe, öntsük vízbe és főzzük 10 percig.

    Sült hagymát és fokhagymát növényi olajban.

    Amikor a fokhagymás hagymát sárgásbarna színűre sütjük, lisztet adjunk hozzá és keverjük össze.

    A vizet a káposztából egy külön tartályba ürítse.

    Add hozzá a káposztához 300 gramm húsleves, egy pohár forró tej, zazharku.

    10-15 percig kis tüzet hoztunk.

    Kikapcsolás után adjunk hozzá sót és keverjük össze egy keverővel. Add hozzá a sajtot, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik.

    A zöldekkel díszítheti, hozzáadhat kekszet. Bon étvágy.

    3. recept: Karfiol növényi krémleves krémmel

    • víz vagy zöldség (hús, csirke) húsleves - 1,5 liter;
    • karfiol - kis káposzta (gramm 350-400);
    • sárgarépa - 1 nagy;
    • hagyma - 2 db;
    • burgonya - 2-3 darab;
    • vaj - 30-40 g;
    • krém 15% zsír - 1 csésze;
    • só - ízlés szerint;
    • őrölt fekete bors - 1-2 csipet etetéshez;
    • friss zöldek;
    • keksz - a kész étel kiszolgálására.

    Melyik karfiolleves alapját választjuk Öntől. Ha úgy dönt, hogy húsra, csirke vagy zöldséglevesre főzzük, először forraljuk fel a levest, majd folytassuk a zöldség vágását.

    Ha a könnyebb opciót választjuk - a vízen (mint a receptben), akkor egy edényt vizet helyezünk a tűzhelyre, és amíg forralunk, elkészítjük a zöldségeket. Hámozott burgonya kis kockákra vagy szeletekre vágva.

    A hagymát kis kockákra vagy félgyűrűre vágjuk. Elvileg a zöldség levágása e leveshez teljesen elhanyagolható, még mindig burgonyapürébe őrlik. De azért, hogy minden készen álljon egyidejűleg, még mindig jobb, ha nagy vagy kicsi vágás történik.

    Sárgarépa vékony szeletekre vagy szeletekre vágva.

    Tegyünk burgonyát főtt vízbe vagy húslevesbe. Só ízlés szerint, forraljuk fel. A főtt burgonyát 10 percig alacsony hőmérsékleten főzzük.

    Ebben az időben a serpenyőben olvassa el a vajat. A hagymát és a sárgarépát elterjedtük, 8-10 percen át alacsony hőfokon tartjuk, amíg a zöldségek lágyak. Ne pirítson, hagyma csak átlátszóvá váljon, vagy enyhén barnuljon, amíg meg nem jelenik a világos arany árnyalat.

    Ezzel egyidejűleg a rácskal egy másik edényt helyeztünk a tűzhelyre. A vizet forraljuk.

    Míg a hagyma és a sárgarépa olajban van, a karfiolot virágzatba rendezzük. Hideg vízzel öblítjük, és néhány percig hideg vízbe tesszük (úgy, hogy a kocák vagy a kis törmelék lebegjen a virágzat között).

    A káposztát forró vízre cseréljük, majd puha (kb. 5-6 percig) főzzük. A víz kiszáradt, káposzta, visszaszorul egy szűrőedényben. Ennek az egyszerű eljárásnak köszönhetően eltűnik a káposzta illata, a karfiol pályázik, és nem fogja megölni más zöldségek ízét.

    Add hozzá főtt karfiol hagyma és sárgarépa. Pár percig pároljuk a vajat (a káposzta kész, csak az olaj elnyelésére van szükség).

    A párolt zöldségeket burgonyával cseréljük. Forraljuk fel, főzzük a levest 10 percig, amíg a zöldségek teljesen ki vannak főzve.

    A levest levessük a levestől (még mindig szükségünk van rá), a zöldségeket egy turmixgépbe helyezzük, és egy sima burgonyapürébe vágjuk.

    Növényi püré visszatér a serpenyőbe. Öntsünk egy kis húslevesbe, adjuk fel újra. Egyenesítse sóval, szükség esetén - őrölt borssal vagy fűszerekkel. Adjuk hozzá a krémet, melegítsük fel és vegyük le a levest a hőből.

    Tálaljuk forró karfiolleves krutonnal, krutonnal és friss fűszernövényekkel. Bon étvágy!

    Megjegyzés. Ha nem tetszik a nagyon homogén püré levesek, néhány zöldség egészben hagyható, majd hozzáadható a zöldségpüréhez. Minden keverjük össze, hígítsuk fel hússal, adjuk hozzá a krém és a hő.

    4. recept: karfiol és cukkini leves

    • cukkini - 3 db
    • karfiol - 500 gr
    • sárgarépa - 2 db
    • hagyma - 1 db
    • só - ízlés szerint

    A mosogatómban minden zöldség és száraz törülközővel törölgettem. Használhat papírtörlőt is. A cukkini után. Ha fiatal gyümölcsöd van, a bőrt nem szabad eltávolítani. És ha a gyümölcsed már érett, akkor csak levágjuk és speciális tisztítást használunk, amit gyakran tisztítunk zöldséggel.

    Miután elhelyeztük a cukkint a dosochku-ra és őröljük, csak apró kockákra tegyük.

    Natrem sárgarépa reszelt. Miután levágjuk a hagymát. Most csöpögjön a vaj a serpenyőben, és állítsa be, töltse meg a hagymát, majd helyezze el a sárgarépát. Egy ideig keverjük össze és sütjük.

    Most virágkarfiára válogatunk. Most, amikor a sárgarépát és a hagymát sült, először a cukkini, majd a káposzta virágzatát helyezzük el. Most öntsünk vizet és pároljuk a keveréket, amíg meg nem történik.

    Miután az edény majdnem készen van, érdemes sót és borsot. Miután az összes zöldség ki van kapcsolva, kikapcsolhatja a tűzhelyet.

    Most tedd mindent egy tálba a turmixgépből és kezdje őrölni. Homogén és vastag keveréket kell kapnunk. Miután egy pohárba öntjük.

    És itt lehet összekötni a fantáziát és a díszítéseket. Például kekszet szórhat, illatosíthatja a különböző olasz gyógynövényekkel. Ön is főzhet és főtt fürjtojásokat, és felére vágja.

    5. recept: Finom püré leves karfiol és krutonnal

    • 700 gr. karfiol
    • 200 gr. burgonya
    • 100 gr. hagyma
    • 100 gr. sárgarépa
    • fehér kenyér
    • növényi olaj
    • fekete őrölt bors

    A káposzta kisebb virágzatba szerelhető.

    A burgonyát hámozzuk és kockákra vágjuk.

    A hagymát apróra vágjuk, sárgarépát csíkokra.

    A serpenyőbe helyezett hagymát és sárgarépát enyhén megsütjük növényi olajban.

    Adjunk hozzá karfiolot, burgonyát, adjunk hozzá vizet, hogy a zöldséget fedje le. Forraljuk fel, amíg a burgonya készen áll.

    Közben főzzük krutonnal: vágjuk a kenyeret kis kockákra.

    Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, ecsettel növényi olajjal, tegyük a krutonnal, enyhén sóval és keverjük össze. Sütjük a sütőben 180 fokban 7-10 percig, amíg a krutonnal meg nem pirulnak.

    Közben a zöldségeket főztük.

    A húsleves teljesen elvezet egy külön tartályba.

    Merülést segítő keverővel egyenletesen verje meg a zöldségeket. Adjuk hozzá a zöldségleveset, hozzuk a levest a kívánt konzisztenciához, sózzuk és adjuk hozzá az ízlés szerint a fekete borsot. Krutonnal tálalva leves püré.

    Recept 6: Bélszín krémleves karfiolával (fotóval lépésről lépésre)

    • Karfiol 200 g
    • Sárgarépa 1 db.
    • Hagymás hagyma 1 db.
    • Só ízlés szerint

    Vágja a sárgarépát vastag félgyűrűbe. Mossa meg a karfiolot folyó víz alatt, és ossza virágokra.

    Az elkészített karfiolot és sárgarépát forró vízbe kell helyezni. Só, hogy megkóstolja a sört. A víznek kicsit kell forralnia a zöldségeket.

    Finom apróra vágjuk a hagymát, adjuk hozzá a zöldségekhez.

    Amint a víz elkezd forralni, a zöldségeket kb. 10 percig kell forralni, utána - kapcsolja ki a tüzet, és hagyja kihűlni a főtt zöldségeket.

    A zöldségeknek egy kicsit lehűlniük kell, de melegen kell maradniuk. Tegyük őket egy turmixgépbe és őröljük. A turmixgépet húsdarálóval cserélheti ki, csak a zöldségeket többször át kell vinni.

    Az így nyert szuszpenziót egy szitán vagy szitaszerűen, nagyon finom hálóval kell megdörzsölni. Ha a kapott krémleves nagyon vastag, akkor főtt zöldségleveszel hígítható.

    7. recept: karfiol sajt leves (lépésről lépésre)

    A karfiol püré leves elkészítése ezzel a recepttel nem lesz nehéz, nagyon kedves és egészséges leves lesz!

    • mustár bab - 1 evőkanál.
    • burgonya - 1 db
    • babérlevél - 1 db
    • olívaolaj - 2 evőkanál.
    • tejföl - 3 evőkanál.
    • kemény sajt - 100 gr
    • karfiol - 0,5 db
    • Friss koriander - 0,5 csokor
    • hagyma - 1 db
    • vaj - 10 g
    • só - 2 csipet
    • fokhagyma - 2 szegfűszeg

    A hagymát és a fokhagymát hámozzuk kockákra.

    A karfiol közepes virágzatú lesz.

    A káposzta virágokat forró vízben főzzük és 7-8 percig főzzük, majd a végén adjunk hozzá egy csipet sót.

    Meleg serpenyőben melegítsük fel a vajot és az olívaolajat, majd apróra vágott hagymát és fokhagymát sütjük, amíg átlátszóvá válik.

    Ezután adjuk hozzá a hagymát fokhagymával, babérlevéllel, 1 nagy burgonyával és 3-4 evőkanál. víz, amelyben a káposztát főzzük - főzzük mind a 10 percet.

    Adjunk karfiolt zöldségekhez és főzzük 5-10 percig, amíg a burgonya készen áll.

    Kemény sajtot egy nagy reszelővel dörzsölni; Mossuk le a koriandert, szárítsuk meg és apróra vágjuk.

    Távolítsuk el az öböllevelet, és tegyünk mindent egy turmixgépbe - vágjuk krémes állapotba.

    Tegyük a burgonyapürét egy serpenyőbe, adjuk hozzá a tejföllel és a mustárt magokkal (ha a burgonyapüré túl vastagnak bizonyult, adjunk hozzá egy kevés vizet, amelybe a káposztát főztük).

    Keverjük össze a levest, adjunk hozzá sót az ízléshez és forraljuk fel. Krutonnal tálaljuk, reszelt sajttal és korianderrel meghintjük.

    8. recept, lépésről lépésre: karfiol és krémpüré leves

    • Karfiol 670 gr
    • Póréhagyma 1 szár
    • Shallot 2 db
    • Fokhagyma 2 szegfűszeg
    • Krém 200 ml
    • Búza-rizs gabona 1 csésze
    • Vaj 60 gr
    • Füstölt sajt 80 gr
    • Őrölt paprika 1 evőkanál
    • Őrölt fekete bors 1 evőkanál
    • Földi borjúhús 1 evőkanál
    • Só 1 evőkanál

    A káposzta fején távolítsa el a leveleket, vágja le a szárat, és apróra vágja.

    Egy serpenyőben fel kell olvadni a vaj felét, és megpirítjuk a káposztát, amíg meg nem jelenik az aranybarna és a dió íz. Tegye át a káposztát a serpenyőbe.

    A hagymát és a fokhagymát finoman aprítjuk, vajban meghintjük. És add hozzá a káposztát.

    Öntsük a káposztát hagymás fokhagymával, vízzel sózva, sózzuk, és borssal és őrölt fenékkel töltsük fel. Forraljuk fel, amíg puha káposzta.

    Keverjük össze a zöldségeket sima.

    Tegye vissza a serpenyőt a tűzhelyre, öntse a tejszínt, és adja hozzá a köles rizs pehelyt. Tartsuk a tűzhelyen 3-5 percig, amíg a pelyhek fel nem oldódnak. Öntsük a kész levest tányérokba, és tálaljuk füstölt sajttal és őrölt paprikával.

    A "Karfiolleves" recept készen áll, élvezze az étkezést!

    Recept 9: Növényi krémleves szalonnával és karfiolával

    • Karfiol 500 g
    • Csirke húsleves 1,5 l
    • Íj 1 db.
    • Vaj 6 evőkanál
    • Liszt 2 evőkanál
    • Tej 2 üveg
    • Tejföl 100 g
    • Reszelt sajt 100 g
    • Bacon 100 g
    • Petrezselyem 1 evőkanál apróra vágva
    • Fűszerek ízlés szerint

    A szalonna apró darabokra vágva, serpenyőben megsütjük.

    Tegye a sült szalonnát papíron, hagyja, hogy a zsír áztassa, majd tegye egy tálba.

    A kockahagymát, ugyanabban a serpenyőben sütjük ugyanabban az olajban, ahol a szalonnát sült, 4 percig.

    Virágzatra osztott karfiol. Add hozzá a serpenyőbe a hagymát, adjunk hozzá sót, fűszereket. Sütjük, amíg aranybarna.

    Meleg csirke húslevest, adjunk hozzá káposztát hagymával. Forraljuk minimális hő mellett 15 percig, keverés közben.

    Hűtsük le a húsleveset zöldségekkel és dörzsöljük egy keverőben, amíg homogén keveréket nem kapunk. Egy külön edényben olvassuk fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet.

    A paszta készítése előtt erőteljesen keverjük össze, majd óvatosan töltsük fel a tejet.

    Keverjük össze óvatosan, folyamatos keverés közben, amíg a mártás meg nem sűrül. Ezután adjuk hozzá a reszelt sajtot és a tejföllel. Cook 7 perc. amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.

    A petrezselymet apróra vágjuk, adjuk hozzá a mártáshoz, keverjük össze. Ezután öntsük ezt a mártást zöldséglevesbe, keverjük össze és távolítsuk el a hőből. Öntsük lemezekbe, megszórjuk sajttal, gyógynövényekkel és szalonna darabokkal. Szolgálhatsz. Bon étvágy!

    Recept 10: Finom tejleves karfiolával

    • Karfiol - 400 gr
    • Vaj - 30 gr.
    • Növényi olaj - 1/3 csésze
    • Hagyma - 1 db.
    • Liszt - 1 evőkanál. egy kanál
    • Tej - 3 csésze
    • diótörő
    • lomb

    Különálló kis és nagy karfiol rügyek. Kis félre.

    Tegyük a káposztát egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy fél csésze vizet és egy fél csésze tejet. Amint a káposzta forralja, forduljon minimálisra és zárja le a fedelet, majd addig forraljuk, amíg a káposzta puha (kb. 8 perc).

    Használjon turmixgépet a cefre.

    Olvassuk el a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a apróra vágott hagymát. Sütjük meg puha állapotba (csak úgy, hogy ne pirítson). Körülbelül 5 percig sütjük.

    Ezután hozzáadunk lisztet, és erőteljesen keverjük. Keverjük addig, amíg homogén tömeget nem kapunk.

    Forraljuk fel a tejet, és adjuk hozzá a káposzta pürét, jól keverjük össze és ismét forraljuk fel. Só és bors. Most már eltávolítható a hőből.

    Kész karfiol püré leves. A tálalás előtt adjunk hozzá krutonnal.

    Karfiol és csirke leves MYASNOV

    tetszett:
    1 látogató

    A recept szerzője: Natalia Mercutova, a Myasnov kulináris klub tagja

    összetevők

    az adagok száma: 8

    • Csirkemell Myasnov - 1 db.
    • Karfiol - 0,8 kg
    • Zöldség pörkölt cukkini és padlizsán (pörköléshez)
    • Zeller zeller - 2 szár
    • Hagyma - 2 közepes fej
    • Sárgarépa - 1 db.
    • Fokhagyma - 2 szegfűszeg
    • Tengeri só - ízlés szerint
    • Pepper - ízlés szerint

    előállítás:

    Forraljuk csirkemellleveset gyógynövényekkel (majoránna, kurkuma, bazsalikom, só, bors).

    Vágott nagy sárgarépát, hagyma és zeller. Törje össze a fokhagymát. A karfiol apró darabokra vágva.

    Egy nagy serpenyőben melegítsük fel a vajat, tedd a zöldségeket és sütjük meg 10 percig, enyhén fedjük le - amíg a sárgarépa puha és a hagymát enyhén barnítja.

    Öntsük a levest a serpenyőbe, és főzzük a levest, amíg a zöldségek lágyak.

    Távolítsuk el a serpenyőt a hőtől, szósszuk a sót és a borsot, és aprítsuk össze az egész keverőt.

    Szolgáláskor ízesítsük a levest ízesítéssel, reszelt sajt hozzáadásával, egy kanál tejföllel, pirított fehér kenyérrel, friss zöldekkel (petrezselyem, kapor, bazsalikom vagy mind együtt), sült szalonna szeletekkel, pörkölt vetőmagokkal vagy dióval.

    Karfiol csirke és burgonyaleves

    A férjem - a burgonyapüré kétségbeesett ellenfele, aki kiegészítőket kért.

    Összetevők: "Burgonya-csirke leves karfiolnal":

    • Burgonya - 800 g
    • Hagyma - 1 db
    • Sárgarépa - 1 db
    • Csirkemell - 1 db
    • Vaj - 2 evőkanál. l.
    • Karfiol - 200 g
    • Tejföl
    • Fekete bors (föld)
    • víz

    Főzési idő: 40 perc

    Edények: 6

    Recept "Burgonya-csirke leves karfiol":

    Forraljuk fel a csirkemellet. Törzs, szétválasztja a húst a csontoktól.

    Peel zöldségek, mossa. Hagyma apró kockákra vágva, sárgarépa rács. Sült hagyma vajban, amíg átlátszó, add sárgarépa. A zöldségeket 5 percen át alacsony hőmérsékleten sütjük.

    A burgonya és a káposzta vágása nem nagy.

    Add hozzá a hagymát és a sárgarépát. Öntsük a levest. Add csirke.

    Főzzük 30-35 percig. Töltse le a levest egy külön tálba, keverje össze a zöldségeket egy turmixgéppel.

    Hígítsuk a burgonyapürét a kívánt konzisztenciára. Jobb, ha nem nagyon folyékony. Fűszerekkel, bazsalikom és tejföllel töltsük fel egy tányérra.
    Bon étvágy!

    Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

    Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

    Ossza meg a receptet barátaival:

    Egyéb recept opciók

    Paraszt sült leves

    • 63
    • 228
    • 12633

    Vastag téli leves

    • 29
    • 179
    • 16741

    Csirke krémleves és burgonyafélék

    • 60
    • 167
    • 22119

    Karfiol csirke és burgonyaleves

    • 22
    • 97
    • 8339

    "Sun" levespüré

    • 11
    • 71
    • 3297

    Párolt csirke leves

    • 24
    • 69
    • 2905

    Burgonyaleves

    • 12
    • 36
    • 10199

    Csirke sáfrány krémleves

    • 28
    • 32
    • 11733

    Csirke leves Curcuma és Curry

    • 3
    • 24
    • 1640

    Zöldségleves sertéshússal

    • 6
    • 21
    • 7785

    Leves "Válság a hűtőszekrényben"

    • 18
    • 20
    • 3495

    Hasonló receptek

    Murchi leves. Vörös lencse krémleves

    • 0
    • 18
    • 2901

    Csirke és kurkuma krémleves

    • 5
    • 51
    • 1421

    Csirke sáfrány krémleves

    • 28
    • 34
    • 11847

    Brokkoli krémleves

    • 26
    • 142
    • 15763

    Sárgarépa és gyömbér leves köles

    • 19
    • 56
    • 1519

    Édes paprika leves

    • 91
    • 109
    • 2610

    Gomba lencse leves

    • 19
    • 23
    • 1760

    Tök krémleves gyömbérrel és zellerrel

    • 9
    • 52
    • 8800

    Bársonyos cukkini leves

    • 7
    • 29
    • 1615

    Próbálja meg főzni együtt

    Funchoza gombával és zöldséggel

    • 279
    • 1912
    • 135835

    Könnyű saláta "légzés"

    • 64
    • 821
    • 26305

    Sózott szegy

    • 32
    • 653
    • 5170

    Fotók "Burgonya-csirke leves karfiolval" főtt (2)

    Megjegyzések és vélemények

    2015. november 5. vlirli #

    2015. október 28. Vishnja #

    2015. október 20. Irunya # (Moderátor)

    2015. október 27. vlirli #

    2015. október 27. Irunya # (Moderátor)

    2015. október 27. vlirli #

    2015. október 27. Irunya # (Moderátor)

    2015. október 27. vlirli #

    2009. február 23. sana svájci #

    2008. augusztus 25. Sorceress #

    2008. július 10.

    2008. július 10. Lacoste #

    2008. július 10. chiplink

    2008. július 10. inga_zayonts törölve # (a recept szerzője)

    2008. július 10. Oksy #

    2008. július 9. inga_zayonts törölve # (a recept szerzője)

    2008. július 9. DAISY # (moderátor)

    2008. július 9. inga_zayonts törölve # (a recept szerzője)

    2008. július 9. DAISY # (moderátor)

    2008. július 9. badboy20001 #

    2008. július 9. inga_zayonts törölve # (a recept szerzője)

    Hagyjon megjegyzést vagy receptet

    Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

    Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

    Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

    Bejelentkezés regisztráció nélkül

    Beléphet erre az oldalra.
    a neved alatt.

    Csirke krémleves karfiol

    Energiaérték egy adagonként

    összetevők

    Főzés recept

    Mossa meg a zöldségeket, tetszőleges szeletekre vágja. Sűrű fenekű serpenyőben olvassuk el a vajat, és sütjük meg a szeletelt zöldségeket.

    Öntsük a húslevest a zöldségekre, forraljuk fel és 10 percig pároljuk.

    Használjon turmixgépet, hogy a tartalmat mash-kké alakítsa.

    Krémlevesben krémmel, sóval, borssal ízesítjük, forraljuk fel, és azonnal távolítsuk el a hőből.

    Hogyan főzzük a karfiol levest?

    A karfiol híres gazdag tartalmú nyomelemekkel és vitaminokkal. És hány finom ételeket lehet főzni! Párolt, sült, sült és még töltött is. A karfiolból krémmel készült hihetetlenül finom és aromás krémleves. Tekintsük a legjobb recepteket az elkészítéséhez.

    Hostess a jegyzeten!

    Az ízletes leves első titka a karfiol megfelelő választása. Frissnek kell lennie. Ennek ellenőrzéséhez gondosan nézze meg a leveleket: ha nem lassú és zöld, akkor vásárolhat egy zöldséget.

    Figyelem! Lehetőség van a káposzta tárolására a hűtőszekrényben legfeljebb tíz napig.

    Bármi legyen is a választott karfiol krémleves receptje, vegye figyelembe az alábbi tippeket:

    • A krémleves specialitása az összes összetevő csiszolása. De ha akarja, néhány zöldség- vagy húsdarabot hagyhat, majd hozzáadhatja a leveshez, mielőtt tálalja.
    • A fokhagymás szegfűszeggel ízletes ételeket adhat hozzá.
    • A karfiol számos összetevővel harmonizálja az ízét. Különösen jó választás lehet a zöldborsó, a kemény sajt, a tejszín, a húsgombóc, a szalonna, a póréhagyma, a brokkoli és a hal.

    Tipp A karfiol virágzat minden előnyös tulajdonságát megtartja, ha a zöldség nem érinti a maximális hőmérsékletkezelést.

    Hagyományos recept

    A karfiol krémsajt leves illatos, tápláló és hihetetlenül ízletes első fogás. Jobbra főzzük csirke húslevesben, amelyet előbb meg kell főzni. Szélsőséges esetekben rendszeres tisztított vizet használhat.

    Hozzávalók:

    • 1 karfiol villák;
    • 2 evőkanál. l. olívaolaj;
    • hagyma;
    • 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
    • 3 óra csirke húsleves;
    • 150 gramm sajtot;
    • só;
    • 1 evőkanál. tejszín;
    • őrölt bors fekete.

    előállítás:

    1. A káposztát virágzatba rendezzük, mossuk és szárítjuk.
    2. Vágjuk a virágzatokat kis darabokra.
    3. A hagyma és a fokhagymás szegfűszeg tiszta és apróra vágott.
    4. A vastagfalú serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, és néhány percig rántjuk a hagymát és a fokhagymát.
    5. Ezután tedd a káposztát a zöldségekbe, és add hozzá a levest. Forraljuk fel.
    6. Sózzuk és borsozzuk, főzzük 15-20 percig.
    7. Most fel kell merítenünk a levest merülő keverővel a burgonyapürével.
    8. Írja be a krémet, keverje össze és melegítse fel a levest könnyű forrásig.
    9. Adja hozzá a reszelt sajtot.
    10. Díszítsük a levest zöldekkel és tálaljuk.

    Fűszeres zöldségleves

    A karfiolpüré leves és a burgonya íze gazdagabb és ízletesebb lesz, ha hozzáadja a paradicsomhoz és a chili paprikához. A hideg évszakban jobb egy ilyen edényt főzni, mert erősítheti az immunrendszert és védheti a megfázás ellen.

    Hozzávalók:

    • 3-4 burgonya;
    • karfiol villák;
    • 4 evőkanál. tisztított víz;
    • 3-4 fokhagymás szegfűszeg;
    • 2-3 sárgarépa;
    • a chilik ízét;
    • 3-4 paradicsom;
    • 2 evőkanál. l. szitált liszt;
    • 50 ml paradicsompüré;
    • 2-3 teáskanál. kurkuma;
    • 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú krém;
    • só;
    • őrölt bors fekete.

    előállítás:

    Figyelem! A káposztát gyorsabban főzzük, el kell távolítani a serpenyőből és egy szűrőedénybe kell tenni.

    1. A káposztát virágokra, burgonya héjra és kockára vágjuk.
    2. Töltsük fel a káposztát vízzel burgonyával, és főzzük, amíg főzünk.
    3. Tisztítjuk és aprítjuk a sárgarépát és a fokhagymát.
    4. Adjunk sárgarépát a pothoz, és főzzük burgonyával, amíg meg nem ajánljuk.
    5. Ezután ostoros sárgarépát és burgonyát merítsünk egy keverővel.
    6. Bevezetjük a szitált lisztet és keverjük össze.
    7. Adjunk hozzá paradicsompürét és kockára vágott paradicsomot a serpenyőbe. By the way, paradicsom használható és konzerv.
    8. Csiszolja a leves keverőt.
    9. Tedd a káposztát és apróra vágott chilipaprikát.
    10. Adjunk hozzá krémet, kurkuma, sót és fekete borsot. Dolgozz egy kicsit több turmixgépet, és a krémleves készen áll.

    Hostess a jegyzeten! A krémleves legjobban zsemlemorzsa. Sültek vagy sültek. Előre szórjuk a krutonnal növényi olajjal, hogy aranyérzettel kiderüljenek.

    Finom és hihetetlenül egészséges leves

    Most főzzük a brokkolit és a karfiol püré levest. Egy ilyen étel nem valószínű, hogy bárki közömbös lenne.

    Hozzávalók:

    • karfiol fej;
    • 1 darab brokkoli;
    • 3-4 Art. l. olívaolaj;
    • só;
    • hagyma;
    • 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
    • 100 gramm sajtot;
    • 200 ml krém.

    előállítás:

    1. A brokkoli és a karfiol virágzatba sorolódik, sütőlapra helyezve, vajjal kenve.
    2. Só káposzta és megszórjuk olívaolajjal.
    3. A káposztát 20-25 percig 200 fokos hőmérséklet-jelzéssel sütjük. Aranyszínű kéreggel kell borítani.
    4. Tegyünk egy brokkoli és karfiol egynegyedét egy külön lemezre. Aztán velünk díszítjük levest.
    5. A hagymát és a fokhagymás szegfűszeget megtisztítják, apróra vágják és olívaolajon hagyják.
    6. Karfiol, brokkoli, fokhagyma és hagyma vált a serpenyőre. Adjunk be 800 ml tisztított vizet, és forraljuk fel.
    7. Pörkölt zöldségek tíz percig.
    8. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, és az összes összetevőt merülő keverővel őrölje. Ha a cefre túl vastag, adjon hozzá egy kicsit több vizet.
    9. Most adjuk hozzá a krémet és keverjük össze a burgonyapürét, amíg sima.
    10. Adjunk hozzá brokkolit és karfiol virágokat, amelyeket elhalasztottunk.
    11. A sajtot dörzsöljük burgonyapürével, keverjük össze.
    12. Kész! A levest kekszekkel és gyógynövényekkel díszítheti.

    Szokatlan krémleves cukkini és húsgombóccal

    Finom és egészséges ízletes karfiol és cukkini leves. És hogy az ételünk is kielégítő legyen, add hozzá a húsgombócot.

    Figyelem! Ahhoz, hogy étkezési karfiol püré leves, egyszerűen megszünteti a húsgombóc a recept, és válasszon egy krémet alacsony zsírtartalmú.

    Hozzávalók:

    • 0,4 kg bármilyen töltelék;
    • 200 ml krém;
    • hagyma;
    • cukkini;
    • 1 karfiol villák;
    • só;
    • zöldek;
    • finomított növényi olaj;
    • fűszerkeverék.

    előállítás:

    1. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk őket. Keverjük össze darált hússal, adjunk hozzá sót, keverjük össze.
    2. Kis húsgombócokat készítünk és sütjük, amíg növényi olajban főzünk.
    3. A káposztát virágzatba rendezzük, vágjuk a squashot.
    4. Forraljuk a cukkint káposztával, ízesítsük fűszerekkel, vízben vagy húslevesben.
    5. A főtt zöldségeket kivesszük a serpenyőből, tejszínnel töltötték és merített keverővel felverték.
    6. Ezután a keveréket egy serpenyőbe helyezzük, és keverés közben tíz percig forraljuk.
    7. A tálalás előtt adjuk hozzá a húsgombócokat és apróra vágott friss fűszernövényeket a leveshez.

    Lásd még:

    A karfiol ízletes, illatos és egészséges mártott levesek. Adja hozzá a kedvenc zöldségeket és fűszereket, és kényeztesse magát és háztartását olyan gyakran, amennyire csak lehetséges. Szakács öröm és bon étvágya!

    Zöldségleves csirke és karfiol

    Hogyan készítsünk zöldségleves csirke és karfiol 60 percig 5 adagra?

    Fotó recept, lépésről lépésre és az összetevők listája.

    Főzés és élvezet örömmel!

    • 60 perc
    • 8 termék.
    • 5 port.
    • 364
    • Könyvjelző hozzáadása
    • Nyomtatás recept
    • Fénykép hozzáadása
    • Konyha: orosz konyha
    • Recept típusa: Ebéd
    • Típus: Levesek
    • Hozzáadás a listához + Karfiol 350 g
    • Hozzáadás a bevásárló listához + Zöld hagyma 35 g
    • Hozzáadás a bevásárló listához + Sárgarépa 2 darab
    • Add hozzá a bevásárló listához + Vaj 4 evőkanál
    • Hozzáadás a bevásárló listához + Csirke húsleves 1 l
    • Hozzáadás a bevásárló listához + Só ízlés szerint
    • Add hozzá a bevásárló listához + őrölt fekete bors ízlés szerint
    • Hozzáadás a bevásárló listához + Krém 200 ml

    Zöldségleves csirke és karfiol lépésről-lépésre recept

    Mossa meg a zöldségeket, tetszőleges szeletekre vágja. Melegítsük a növényi olajat egy fazékban vastag aljjal és sütjük meg az apróra vágott zöldségeket.

    A húslevestől csirke darabokat kapjunk, majd kis részekre szedjük szét. Forraljuk fel a csirke levest. Öntsük a sült zöldségeket, de a folyadék alig fedezi őket. Hagyja félre a maradék húsleveset. Pároljuk a zöldségeket alacsony tűz esetén a fedél lezárva 10-15 percig, amíg az őrlemény meg nem jelenik.

    Egy turmixgép segítségével a tartalmat növényi pürévé alakítjuk. Adjuk hozzá a maradék húslevest, főtt csirke darabokat és forraljuk fel.

    Krémlevesben adjunk hozzá ízlés szerint tejszínt, sót és borsot, és távolítsuk el a hőből.

    Zöldségleves friss fűszernövényekkel.

    Karfiol püré leves

    Öblítse le a karfiol virágzat fejét, apró darabokra vágja. Cukkini mosás, héj, kockákra vágva. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és készítsünk előkészített káposztát és cukkint. Fedjük le a serpenyőt egy fedéllel és főzzük a zöldségeket, amíg puha lesz. Ezután dörzsölje át őket egy szitán, tápközeggel, sóval és forraljuk fel újra. Forraljuk 1-2 percig, távolítsuk el a hőtől.

    Hígítsa fel a nyers sárgát forró tejjel. A kész levest vajjal és tej-tojás keverékkel ízesítjük.

    A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

    A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

    Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS