Egyszerű recept minden nap, egyszerű, ízletes és örömmel készülünk!
Diétás sajttorta puding a mikrohullámú sütőben
Túrós puding a mikrohullámú étrendben. Nagyon egészséges és ízletes diétás desszert néhány perc alatt!
Ön úgy dönt, hogy elveszíti ezeket az extra fontokat, és megy a diéta! Teljes mértékben támogatom a döntést. Szükséges időnként pihenni a testünkhöz. Ezzel a diétával azonban valamit kényeztetni kell. Ilyen helyzetekben a mikrohullámú étrendben főzök egy diétás pudingot - ez gyors és hasznos és alacsony kalóriatartalmú!
Biztosíthatom önöket, hogy még a gyerekek is ilyen desszertet fogyasztanak örömmel!
Puding a mikrohullámú sütőben 3 percig: banán a túróból
Hogyan készítsünk pudingot a mikrohullámú sütőben 3 percig
A mikrohullámú sütő jelentősen leegyszerűsíti a háziasszony életét.
Segítségével nemcsak gyorsan felforrósíthat ételeket, főzhet sült burgonyát, húst, pizzát, szendvicseket, hanem finom desszertet - túrót, vaníliát, csokoládét, banánt és még rizs pudingot is. A gyerekek biztosan kedvelik ezt a desszertet, és soha nem fogják elhagyni a reggelit. Recept a puding a mikrohullámú sütőben.
Mikrohullámú puding
Túrós csemege
Finom, csodálatos aromával, a túrós puding a mikrohullámú sütőben nagyon egyszerű.
Ehhez csak az alábbi összetevőket kell elkészítenie:
- 2 evőkanál. kanál búzadara és azonos mennyiségű cukor;
- túrós csomagolás;
- 2 herék;
- egy zacskó vaníliacukor;
- 30 gramm mazsolát;
- elég só.
A sajttorta készítésének receptje a következő:
- tegyünk 9% -os zsírtartalmú sajtot, cukrot és 2 tojást egy edénybe, keverjük össze mindent, amíg egyenletes következetességet nem kapunk;
- öntsük a burgonyát a keverékbe, öntsük ki egy zacskó vaníliás cukrot, és adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük össze mindent;
- adjunk hozzá mazsolát és keverjük össze újra;
- a kapott masszát szilikon öntőformákban vagy muffinformákban helyezzük el;
- legfeljebb 8 percig sütjük a sütőben 600 W teljesítmény mellett;
- hagyjuk állni néhány percig, majd további 3 percig sütjük 700 wattos teljesítmény mellett.
Túrós pudingot szolgálva öntse csokoládé öntözését vagy bogyó lekvárt (lásd a fotót).
Túrós puding
A vanília desszert nagyon édes és könnyű, ami automatikusan a gyerekek egyik legkedveltebbé teszi.
Annak érdekében, hogy előkészítse a következőket:
- 1/2 liter tej;
- 1/2 csésze cukor;
- 2 evőkanál. Kanál lisztet;
- 1 csirke tojás;
- vaj;
- vanília;
- fél teáskanál sót.
A vanília puding receptje a következő:
- Keverjük össze egy mély tálban, amelyet a mikrohullámú sütőben, a kukorica lisztben, a cukorban és a sóban lehet használni.
- adjunk hozzá tejet és keverjük össze a masszát, amíg homogén konzisztencia keletkezik;
- küldje el a tömeget a tűzhelyre 12 percig az átlagosnál nagyobb teljesítménynél;
- távolítsa el a tálat, és keverje össze a tartalmat, amíg a keverék vastag;
- öntsünk egy kis tömeget egy másik tartályba, adjunk hozzá egy tojást és verjük simaig;
- adjuk hozzá a kapott oldatot a többi tömeghez, amely még meleg legyen;
- küldje el a keveréket a sütőbe néhány percig ugyanazon a teljesítményen;
- adjunk hozzá vajat és vanillint, keverjük össze mindent, amíg teljesen fel nem oldódik;
- A desszert kis lemezekre szórja és hagyja kihűlni.
A desszert általában nem több, mint egy óra. Ezután az asztalra tálalható, gyümölcs- vagy puffasütővel díszítve.
Gyors és népszerű
Ma a bögrék az egyik legnépszerűbb bögrék (lásd a fotót). Mindez elsősorban a könnyű előkészítésnek köszönhető, ami mindössze 5 percet vesz igénybe.
Annak érdekében, hogy csokoládé puding legyen a mikrohullámú sütőben, elő kell készítenie:
- 3 evőkanál. kanál liszt, azonos mennyiségű kakaópor és cukor;
- csirke tojás;
- 2 evőkanál. kanál tejet és azonos mennyiségű növényi olajat;
- sütőpor egy teáskanál csúcsán;
- fél teáskanál vanília.
A csokoládé puding készítésének receptje a következő:
- egy mélytálban öntsünk lisztet, kakaóport, cukrot és sütőport a tésztához;
- adjunk hozzá egy kis tejet, néhány csepp növényi olajat, egy csirke tojást és vaníliát, keverjük össze mindent, amíg homogén konzisztencia keletkezik;
- zsírzsír növényi olajjal;
- Öntsük bele a keveréket, és a kiválasztott főzési teljesítménytől függően 1,5–4 percig töltsük be a mikrohullámú sütőbe.
A csokoládé süteményt porcukorral vagy fagylaltgolyóval díszítheti.
Csokoládé puding
Banán tál
A főzés egyszerűsége ellenére a mikrohullámú banán puding csak páratlan. Egy ilyen desszert egy nagyszerű lehetőség az aromás kávéval.
A felkészítéshez az alábbi termékeket kell készítenie:
- banán;
- 4 fürjtojás;
- 3 evőkanál. kanál lisztet és azonos mennyiségű cukrot;
- 1 evőkanál. egy kanál tejet és azonos mennyiségű vajat;
- egy teáskanál szóda;
- fél teáskanál ecetet.
A banán puding készítésének receptje a következő:
- olvassa el a vajat;
- adjunk hozzá fürjtojást, és óvatosan keverjünk egy keverővel vagy habverővel;
- adjunk hozzá tejet, keverjük össze újra;
- keverjük össze a banánt egy villával vagy keverjük össze egy keverőben, adjuk hozzá a keverékhez;
- szitáljon lisztet, adjuk hozzá a masszához, valamint a pirított ecetes szódát;
- adjunk hozzá cukrot, és alaposan keverjük össze mindaddig, amíg vastag krém következik.
- kenje meg a forma falát növényi olajjal, és öntsük bele a tésztát úgy, hogy az ne haladja meg a forma magasságának felét;
- a formát a sütőben legfeljebb 5 percig, 850-900 wattos teljesítmény mellett helyezze el.
A banán puding főzésének klasszikusnak tekinthető. Ha szeretné, akkor kísérletezhet a recept segítségével, például a tésztához összetörve.
Gyors és hasznos
Kezdetben a rizs pudingot zabkásaként készítették, amelyet a gyerekek nem akartak enni. Így a termékeket nem fordítják le. De ma boldogan főzött és éppen ilyen. A rizs torta elkészítéséhez:
- fél csésze rizs;
- 3 csésze tej;
- másfél pohár vizet;
- 1/3 csésze cukor;
- 2 herék;
- ¼ csomag vaj;
- csipetnyi sót;
- 1 evőkanál. kanál mandula dió, fahéj és mazsola.
A desszert főzési lehetősége a következő:
- egy mély tálban, amely mikrohullámú sütőben használható, rizs és só öntésével, vízzel öntsük és vajat adunk hozzá;
- 850-900 W teljesítmény mellett 8 percig tegye a masszát a kemencébe;
- adjunk hozzá majdnem minden tejet, és további 2 percig helyezzük a mikrohullámú sütőbe;
- a maradék tej, tojással, mandulával, mazsolával és cukorral ütve, amíg nem lesz egyenletes konzisztencia;
- adjunk hozzá egy tömeget egy tálban rizszel, alaposan keverjük össze, és tegyük a mikrohullámú sütőbe 5 percig azonos kapacitás mellett.
Szolgáláskor a rizs pudingot porcukorral vagy fahéjjal, például a fényképpel meg lehet szórni. A fahéj a tészta elkészítése során is hozzáadható. A hasonló reggeli nagyon tápláló és ízletes.
Banán puding
A banán puding főzésének lépésről-lépésre receptjei: tejjel sütött sütemények, sült burgonya sütőben, túró és banán gyerekeknek, lassú tűzhely, mikrohullámú sütő
2018-04-14 Irina Naumova
100 gramm készételek
A banán puding egy finom desszert, amely mindenkinek örül. Az előkészítés egyszerű és egyszerű.
A főzési lehetőségek meglehetősen sok: hozzáadhat további összetevőket, főzhet a tűzhelyen, a sütőben, a mikrohullámú sütőben és a lassú tűzhelyen.
Válogatásunkban ízletes banán puding recepteket kínálunk.
összetevők:
- liter tejet;
- százötven gramm cukor;
- ötven gramm liszt;
- két banán;
- egy zacskó vanília;
- ötven gramm kukoricakeményítő;
- négy sárgája;
- kétszáz gramm keksz süti.
A banán puding lépésről-lépésre receptje
Öntsük a tej egynegyedét a tálba. Neki lépjen be a tojássárgájába és habverővel.
Egy másik tartályban keverjük össze a cukrot, a búzalisztet, a keményítőt és a vaníliát.
A maradék tejet egy serpenyőbe öntjük, forraljuk, egy kanállal keverjük, és azonnal kapcsoljuk ki a kályhát.
Öntsük a száraz alapanyagokat tejjel a tojásba, és addig keverjük, amíg a csomók fel nem oldódnak.
Az így kapott tej a serpenyőben öntjük. Kapcsolja be az alacsony tüzet, és keverés után pár percig forralja fel újra.
A masszát megvastagodott, levesszük a hőből és fedjük le fedéllel - hagyjuk enyhén lehűlni.
Törje össze a cookie-kat egy turmixgépben, és tegye fel a kész tálakba vagy csészékbe - összesen hat.
A banán szeletekre vágott, és fele a cookie-k tetejére. Töltse ki az összes fél pudingot.
Ismét készítsünk cookie-kat, banánt és pudingot.
A kész adagokat ízlés szerint díszítheti. Ez lehet a cookie-k, diófélék, menta levelek vagy banánkör.
A recept kissé más, mint a klasszikus, bár általános előkészítési elvek vannak. A banánokat egy turmixgéppel pépesítették, és a puding alapjával kombinálják.
összetevők:
- négy banán;
- hatszáz ml tej;
- négy gramm vaníliacukor;
- százötven gramm szemcsés cukor;
- három teát feküdt szilvaolajat;
- hat asztal lisztet tartalmaz;
- négy tojás - csak sárgája;
- százötven gramm cookie-kat.
Hogyan készítsünk gyorsan banán pudingot
Készítsünk egy keverőt a gyors előkészítéshez - ez lesz a mi asszisztensünk a közeljövőben.
Öntsük a tejet a serpenyőbe, azonnal öntsük bele a lisztet, és keverjük össze egy keverővel, amíg sima. Ez gyorsan történik - szó szerint egy perc.
Most szükségünk van egy tojássárgájára négy tojásból. Ehhez szokásosan cukrot és vaníliát öntünk - mindent egy spatulával keverjük.
Öntsük a tejliszt keverékhez. Az egyenletesség érdekében ismét keverjük össze a keverőt.
Mindent gyenge tűzre teszünk, és folyamatosan keverjük a keverőt minimális sebességgel. Ezt kb. Három percig tesszük meg - a puding alapja sűrűsödik és felmelegszik.
Adjuk hozzá a vajat és keverjük össze. Kapcsolja ki a tüzet.
A banánt három vagy négy részre vágják, és egy turmixgéppel törtek össze. Hagyjon egyet a díszítéshez. Tegyük át a serpenyőbe, és keverjük össze egy keverővel, amíg sima.
Vágja össze a cookie-kat egy turmixgéppel és öntse a tálba. Ezután tegyen egy pár banánt. Öntsünk pudingot, és menjünk újra a cookie-k - banán - puding.
Tegyük néhány órára a hűtőbe a fagylaltot. A banánok tálalás előtt díszítik, így nem sötétebbek.
Annak érdekében, hogy ne zavarjon a tej és egyéb összetevők fejés közben a tűzhelyen, szinte anélkül, hogy egy percet hagynánk. Készítsünk egy finom desszertet a sütőben. Finom, hasznos és nagyon egyszerű lesz.
összetevők:
- négy banán;
- fele búzadara;
- egy pohár sovány tej;
- két csirke tojás.
Lépésről lépésre recept
A banánokat hámozzuk le, szeletekre vágjuk, és a sütőedény alján helyezzük el, amelyet vajjal kenünk.
Öntsük a tejet egy mély tálba, megvertük a tojásokat, és simán keverjük össze egy keverővel vagy keverővel.
A tej tömegében öntsük a búzadarát, és mindent újra átmegy a keverőn.
Töltse fel a bázist kör alakú banánnal.
A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra, 40 percig helyezzük el.
Amikor az időzítő tüzel, hagyja, hogy a puding hűvös legyen a formában, majd eltolódhat. Ha szép üveg vagy kerámia tűzálló formája van, hagyja azt közvetlenül benne. Meleg vagy hideg.
Ezenkívül friss banánszeletekkel is díszítheti.
Ez az opció alkalmas az első életévi gyermek számára. Ön maga is értékelni fogja a desszert finom és kellemes ízét. Győződjön meg róla, hogy megpróbálja főzni ezt a receptet.
összetevők:
- hatszáz gramm zsírmentes túró;
- négy csirke tojás;
- 100 ml tej;
- ötven gramm cukor;
- ötven gramm búzadara;
- egy banán.
Hogyan kell főzni
Törje meg mind a négy tojást egy tálba, adjon hozzá cukrot, és folyékonyan ostorozzon.
Kombinálja a túrót, a tejet, a búzadarát és keverje össze mindent spatulával vagy kanállal egy homogén tömegre egy másik tartályban.
Öntsön csodálatosan megvert tojásokat a túró tömegére, és keverje össze egy spatulával.
Banán hámozott, darabokra vágva és hozzáadva a teljes tömeghez. Mindent összekeverünk. Emellett használhat egy turmixgépet, hogy a pudingot egységesebbé és ajánlatossá tegye.
Kenje meg a sütőedényt egy kis vajjal. Töltsük meg pudinggal és sütjük 40 percig 170 ° C-on.
Harminc milliliter tejet, egy evőkanál csúszkával egy kanál cukrot és egy kis serpenyőben kombináljuk.
Pár percig pároljuk alacsony hőmérsékleten, amíg a cukor fel nem oldódik, sötétebbé válik a karamell színe.
Öntsünk egy kis vizet a mártás elkészítéséhez.
Távolítsa el a pudingot a sütőből. Meleg állapotban hűtsük le, és váltsunk egy nagy edényre. Megszórjuk porcukorral és öntsük a mártást - egy igazi desszert, amit évről évre kezelhetsz a gyerekekkel. A felnőttek is tetszenek.
Miért nem főzhetünk finom és gyengéd pudingot egy lassú tűzhelyen. Ez megmenti mindazt, ami hasznos és időt takarít meg. A recept az edény két részéhez készült.
összetevők:
- egy banán;
- Egy és fél evőkanál olaj;
- másfél evőkanál cukrot;
- ötven gramm búzadara;
- kétszáz ml tej;
- egy csirke tojás.
Lépésről lépésre recept
Öntsük az összes tejet a turmixgép tálba, adjunk hozzá cukrot, tegyük a vajat. Azonnal egy csirke tojást megverni.
Tisztítjuk a banánt, három vagy négy részre vágjuk, és hozzáadjuk a keverő edényhez.
Mindent homogenitásba hozunk.
Két kerámia formát készítünk desszertekhez. Kenje meg őket olajjal és töltse ki a kapott tömeget.
A páros főzéshez az állványt a lassú tűzhelyhez csatoljuk. Az edényben fél liter vizet öntsünk, és tegyük a tálcát. Ő egy pudingtartály.
A „Főzés egy párnak” programot, 40 percet jelölünk, és folytatjuk üzleti tevékenységünket. Amint láthattuk, nagyon kevés időt töltöttünk fel.
Tehát az időzítő dolgozott. A tálcát csészékkel kivesszük, egy kicsit lehűlünk, és finom desszertet szolgálunk fel.
Közvetlenül csészékben szolgálják fel, vagy a pudingot egy lapos edényre, banánszeletekkel és menta levelekkel díszíthetik.
6. lehetőség: Banán puding a mikrohullámú sütőben
Mikrohullámú sütő, talán mindenkinek. Ebben nem csak felmelegedhet, fagyhat, mint a legtöbbet, hanem főzni is. Most finom banán pudingot készítünk.
összetevők:
- két tejes asztal fekszik;
- olajfolt;
- két tojás;
- száz gramm liszt;
- száz gramm cukor;
- két banán;
- egy zacskó vaníliacukor;
- Egy tea, fahéj.
Hogyan kell főzni
Banánnal távolítsa el a héjat. Most már keverővel lehet pépesíteni, vagy csak egy villával keverni, ahogy tetszik.
Adjunk hozzá a kapott banántömeghez egy puha vajvajat. Most konyhai eszközökre van szükségünk.
Punch egy keverővel, amíg sima.
Adjunk hozzá cukrot, őrölt lisztet, és keverjük tovább. Sift liszt, győződjön meg róla, hogy puding kiderült, buja és tágas.
Elkülönítve megverjük a bolyhos tojást, majd adjuk hozzá a pudinghoz, és óvatosan keverjük össze egy kanállal.
Vaníliacukor és fahéj hozzáadunk naprakészen, és finoman keverjük össze.
Öntsük bele a tejet, és keverjünk bele egy keverőbe a pompába és az egyenletességbe.
Vegyünk egy mikrohullámú sütőre alkalmas formát. A sütéshez pontosan használhatja az üveg vagy kerámia hőálló tartályokat. Nincs zománc, nincs rajz, semmi.
A tartályt a puding alapjául töltjük, és a nyolc percig 700 wattos teljesítmény mellett kapcsoljuk be a mikrohullámú sütőt.
Amikor a sípolás hallatszik, óvatosan távolítsa el azt úgy, hogy ne égesse el magát. Hagyjuk kihűlni, és hő formájában szolgálják fel.
A kész banán puding porcukorral porolható.
Puding a mikrohullámú sütőben 3 percig: banán, túróból
A puding recept Angliából érkezett. Ez a desszert nagyon fontos helyet foglal el a karácsonyi asztalon.
Az angol puding hagyományos változata lisztből, tojásból, cukorból és tejből készül, de könnyen megváltoztathatja az összetevőket, újakat adhat hozzá.
Így megjelentek a puding új variációi: rizs, banán, csokoládé, túró. Mindegyikük finom és könnyű, hihetetlen ízű.
A mikrohullámú sütőben 3 percig kell keverni és 3 percig főzni. A mikrohullámú pudingnak ez a változata főzhető, ha nagyon kevés idő van, és valami ízletes és nagyon gyorsan kell kielégítenie.
A főzéshez szükséges összetevők:
- 50 gramm fehér kenyér;
- tojás;
- 1,5 evőkanál. cukor;
- 2 evőkanál. tej;
- 30 g vaj;
- egy csipetnyi vanillint;
- elég fahéj.
Főzési idő: 6 perc.
Kalóriatartalom: 115 kcal / 100 gramm.
- A kenyér apró darabokra vágott, és a puding jövőbeni kapacitásában fekszik. A szokásos csészét 300 ml-es kapacitással lehet bevenni.
- Törje meg a tojást, adjon hozzá cukrot, tejet, olvasztott vajat, egy kis vanília és fahéjat. Mindegyik jól keveredik.
- Öntsük a folyékony tömeget a kenyér tetejére.
- Villával enyhén gyúrjuk a kenyeret, és enyhén keverjük össze.
- Helyezze a tartályt a mikrohullámú sütőbe 2-3 percig.
- Díszítsük bogyókkal, gyümölcsökkel vagy szirupokkal, és élvezzük a reggelit.
A túró ideális a hagyományos desszertek gyors főzéséhez.
A főzéshez szükséges összetevők:
- 100 gramm túrót;
- 1 tojás;
- 1 evőkanál. cukor;
- annyi búzadara;
- néhány csepp citromlé;
- egy csipetnyi vanillint.
Főzési idő: 3 perc mindent összekeverni, 8 perc a mikrohullámú sütőben, összesen 11 percig.
Kalóriatartalom: 200 kcal / 100 g.
A sajt puding főzésének szakaszai:
- Egy tálba gyúrjuk a túrót, amíg a csomók nem maradnak benne.
- Adjuk hozzá a tojást, keverjük össze.
- Adjunk hozzá cukrot, vaníliát és citromlevet.
- Adja hozzá a búzadara, óvatosan keverje, amíg sima.
- Öntsön egy mikrohullámú sütőben alkalmas fűtésre alkalmas formát, vagy használjon szokásos poharat.
- A teljes teljesítményt a mikrohullámú sütőre helyezzük, először 3 percig helyezzük el a jövő desszertet, majd álljunk 2 percig, majd 3 percig kapcsoljuk be.
- Desszert kész! Kókuszdió vagy csokoládé chips, különböző gyümölcsök, bogyók, diófélék díszíthetõk, valamint hozzáadhat egy fagylaltot, vagy édes mártással meghintjük.
Csokoládé puding lehet főzni a sütőben vagy a lassú tűzhely, de a legegyszerűbb és leggyorsabb módja, hogy ezt a mikrohullámú!
Szükséges összetevők (2 adagra):
Főzési idő: 10 perc.
Kalória: 340 kcal / 100 gramm.
Az edény elkészítéséhez minden száraz összetevőt össze kell keverni: liszt, cukor, kakaó és vanília. Egy külön tartályban, megverte a tojásokat, adjon hozzá tejet.
Ezután össze kell keverni a keverék két részét, jól keverjük össze. Következő - öntsünk olvasztott vajat egy csepegtetőbe, alaposan keverjük össze, öntsük egy sütőedénybe, tegyük egy mikrohullámú sütőbe.
Nagy teljesítményű sütés 5-6 percig. Készen áll a csokoládé puding!
Hogyan kell fagyasztani a karfiolot a téli időszakban, olvassa el a cikkünket. Vegye figyelembe a zöldségek betakarítására szolgáló recepteket.
Csokoládé torta - egy egyszerű recept, amely felkészülhet egy ünnepre, valamint egy rendes vacsorára.
Az igazi csemege a túrós csokoládé puding. A kakaó receptében helyettesíthető valódi csokoládé. Ehhez meg kell olvadni a mikrohullámú sütőben és alaposan összekeverni.
Főzési idő: 15 perc.
Kalória: 285 kcal / 100 gramm.
Előkészítés: a túrót egy villával megsimogatva sima, add hozzá egy tojást, és jól keverjük össze. Egy külön tartályban, keverjük össze a cukrot és a kakaót, adjunk hozzá vanillint.
Öntsük a száraz keveréket a túróba, és keverjük újra. Öntsön olvasztott vajat egy vékony patakba. A keverék egyenletes konzisztenciáját öntjük formákba. A mikrohullámú sütőben állítsa be a maximális teljesítményt és állítsa 5-8 percre.
A kész pudingot hagyjuk hűlni 5-10 percig.
Szükséges összetevők (adagonként):
Főzési idő: 15 perc.
Kalóriatartalom: 243 kcal / 100 g.
Banán puding főzése a mikrohullámú sütőben: húzza meg a banánt, tegye egy kis tálba, és egy villával jól keverje. Egy külön tartályban olvassa el a vajat, hagyja kissé lehűlni.
Ezután adjuk hozzá a tojást és a cukrot, keverjük össze mindent. Ha a konzisztencia sima, adjon hozzá banánpürét, és jól keverje. Ezután öntsön lisztet, szódát oltjon ecettel, adjon hozzá tejet.
Minden új összetevő hozzáadása után jól keverjük össze a keveréket. Öntsük a tésztát a penészbe és 4-5 percig állítsuk be a mikrohullámú sütőbe.
A főzéshez szükséges összetevők (1-2 adag):
- 100 gramm rizs;
- 1 pohár víz;
- 180 g tejszín 33% zsírral;
- 30 g vaj;
- 1 tojás;
- 1,5 evőkanál. cukor.
Főzési idő: 30 perc.
Kalória: 135 kcal / 100 gramm.
A puding főzéséhez válasszon fehér csiszolt, kerek rizs. Többször mossuk, amíg a rizsből származó víz nagyon sáros.
Ezután átvisszük a gabonaféléket a serpenyőbe, öntsünk egy pohár vizet, és kis tűzön forraljuk, a fedelet kb. 15 percig zárva tartjuk.
A rizs ragadós, nem morzsás.
Amikor a csoport készen áll, nyissa ki a fedelet, és állítsa lehűlni. A vajat és tejszínt tartályba helyezzük, mikrohullámú sütőbe helyezzük és 5 percig melegítjük, majd jól keverjük.
A cél az, hogy a tejszínt és a vajat egyenletesen összekeverjük. A tojás a sárgája és a fehér. Tojássárgája, hűtött rizshez adjuk, keverjük.
Ott tejszínt is adunk hozzá vajjal. Öntsük a kész masszát egy sütőedénybe.
A hűtött tejszínt keverővel keverjük össze, és addig adjunk hozzá cukrot, amíg gazdag habgá nem válnak.
A jövőbeni puding felületén elterjedt krém, tésztafecskendő is használható, amiből szép számokat készíthet a felszínen. 10-12 percig sütjük a mikrohullámú sütőben.
A kész pudingot először hűteni kell, majd elkezdheti az étkezést. A rizs puding még finomabbá tétele érdekében a málna mártást is készítheti. Ehhez a málnákat meg kell mosni és törölközővel szárítani.
Ha a málna szezonja nem, akkor a fagyasztott bogyókat meg lehet venni, csak jobban leolvasztani szobahőmérsékleten. A málna egy szitán, cukorral együtt törölje, hozzáadja a keményítőt, jól keverje össze, hogy elkerülje a csomókat, öntsön egy edénybe, és forraljon vastagra.
Ez a mártás desszertet díszít, és nem csak: hozzáadható a palacsintához és palacsintához.
A mikrohullámú puding egy nagyon egyszerű és megfizethető édes étel. Nagyon gyorsan elkészül, így ideális, ha reggelit készít, amikor valami kellemes és ízletes, de nem akar sok időt tölteni. Különösen élvezze ezt a reggelit a gyermekek számára.
- Az étrend opcióhoz válasszon alacsony zsírtartalmú tejet vagy túrót.
- A szokásos csészében pudingot készíthet, és onnan meg lehet enni. De ha szépen formázott pudingot szeretne készíteni, és tegye a tányérra, akkor a legjobb, ha szilikon öntőformákat használunk a cupcakeshez. Így néhány kis adagot meg lehet főzni, akkor könnyen eltávolítható az űrlapról, szirup, bogyós gyümölcsök díszítésével és a többi lélekkel.
- A rizs pudingban hozzáadhat alkohol - rum vagy pálinkát, majd a desszert új ízekkel szikrázik.
- A receptben lévő tojást a tömeg megtartására használják, így a legjobb, ha a tojássárgáját és a fehérjét külön-külön megverjük, ha van ideje. A fehérjét szilárd "csúcsokra" fel kell húzni.
- A cukor helyett gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt használhat a receptben - ez hasznosabb lesz.
- A finom puding ígérete a tökéletes konzisztencia - megfelelően főtt rizs, amelyet először ki kell rendezni és alaposan öblíteni.
Annak érdekében, hogy a desszert még finomabbá tegye, adjon hozzá dió (kesudió, dió), bogyós gyümölcsök (málna, eper, áfonya), gyümölcs (banán, kiwi, ananász) vagy bármilyen szirup.
Diétás sajttorta puding a mikrohullámú sütőben
Az étrend betartásának szükségessége akkor fordulhat elő, ha a gyomor-bél traktus problémái vagy a veszteség, hogy néhány extra fontot elveszítenek. Különben is, valójában nem annyira sok recept van a diétás ételekhez.
De még egy ilyen diétával is ízletes, édes és valami szokatlan.
Diétás sajt puding - az egyik ilyen étel: legalább kalória, maximális előny. Könnyű és nagyon kellemes az íze, és a "nem ér." Ezért szeretik az ilyen desszertek a nőket.
A főzés nem okoz semmilyen problémát - csak néhány perc alatt az összetevők összekeveréséhez, néhány percig a mikrohullámú sütőben - és most az izgalmas aroma kitölti a konyhát, és a desszert aranyhéja azt mondja, hogy harapjunk.
By the way, ez a recept a puding tökéletes a gyermek diéta. Az összetétel összes összetevője - tej, túró, cukor, tojás - egészen elfogadható az 1 év feletti gyermekek számára allergia és egyéb ellenjavallatok hiányában.
Főzzük az ételt
A túróalapú étrend-desszert összetevői csak friss és kiváló minőségűek, ha végül igazán egészséges ételeket szeretne kapni az egész család számára. Szóval, szükséged lesz rá:
- 200 gramm túrót 0% vaníliazsírral vagy adalékanyag nélkül;
- 4 nagy csirke tojás vagy körülbelül 10–12 fürjtojás;
- 4 evőkanál búzadara;
- citrom- vagy narancshéj - 5 gramm;
- tejföl 10% - 100 ml.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a cukor nem szerepel ebben a receptben.
Ez természetesen maximálisan előnyös, és a leginkább étrendűvé teszi, de az édesség hiánya miatt a puding frissen készült.
Ha a cukor nem ellenjavallt Önnek, készíthet egy edényt 100-120 gramm fehér cukor hozzáadásával.
A cukor formáját és a fogakat károsíthatja természetes mézzel - adjunk hozzá 2 evőkanál a puding túróhoz. Ez egyben világos arany színárnyalatot is biztosít, és sütés közben egy gyönyörű aranyhéjat képez.
Szilikon konzervdobozok is szükségesek. Ebben a receptben pudingot sültek részeként, egyfajta torta - cupcakes formájában. Nem kívánatos a vasformák alkalmazása, mivel nehéz lesz a túró tömegét kihúzni, sőt, nem használhatók a mikrohullámú sütőben.
Főzési folyamat
A mikrohullámú sütőben 15 perc alatt lehet főzni. mert ez a receptet elsajátítja:
- Válasszuk ki a fehérjéket, öntsük egy száraz, tiszta tartályba, majd habozzuk, amíg a csúcsok nem jelennek meg a tömeg felületén. A buja habot nem lehet tárolni, ezért azonnal meg kell kötni a többi összetevőt, különben letelepedik, és nem adja meg ezt a könnyedséget, amit elvárunk.
- Csak egy tojássárgája van szükségünk, a többit pedig a következő ételre lehet hagyni, vagy rántottaját reggelire készíthetjük.
- A tojássárgájába öntsük a búzadarát, keverjük össze, hagyjuk állni egy kicsit, hogy a búzadara megduzzadjon. Ezután keverjük össze a keveréket egy túrós adaggal a recept szerint. Használjon sima vagy merülő keverőt.
- Öntsük tejföllel a korbácsolás folyamatába, hozzáadhatunk vaníliát vagy héjat.
- A fehérjék hozzáadásakor ne használja többé a keverőt, csak egy tányéralátétes tartályba helyezzen egy kanál habot, és kézzel csatlakoztassa az összes alkatrészt egy széles pengével.
A túróalapú puding kész. A "tésztában" egy kis párolt mazsolát, szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, enyhén pörkölt diót vagy más tölteléket is hozzáadhat.
Az egyes penészek alján egy alma vagy körte köré, néhány friss vagy fagyasztott bogyóra helyezhető - a desszert tetején levő lemez után ez lesz az adalékanyag, és a puding további díszítésévé válik.
Most már csak a desszertet kell készítenie a mikrohullámú sütőben:
- A szilikon öntőformák elvileg nem igénylik kenést, de a túrótömeg elég folyékony, ezért jobb, ha minden formát belsejében zöldséggel vagy vajjal dörzsöljük.
- A puding szinte nem emelkedik, mint az élesztő tészta, így a formákat a fő keverékkel majdnem a tetejére tölthetjük, csak néhány milliméterrel a széléhez.
- Most a mikrohullámú sütőben beállítjuk a sütési módot - a hőmérséklet és a sütési idő függ a mikrohullámú sütő jellemzőitől. Körülbelül sült ilyen süteményeket fognak emlékezni. A fő dolog az, hogy kihúzza őket, amint a kéreg lecsökken.
- Ha a sütés nem a mikrohullámú sütőben van, hanem normál sütőben, hevítsük 180 fokig, és ebben a módban sütjük legfeljebb 25 percig.
- Miután megkapta a puding konzervdobozokat a sütőből vagy a mikrohullámú sütőből, hagyja lehűlni 40 fok körüli értékre, így azok elmaradnak a szélektől, és könnyen eltávolíthatók.
A desszert teljesen készen áll a tálalásra, azt a porcukorral is díszítheti, különösen, ha nem adta hozzá a cukrot a tésztához, valamint friss gyümölcsöket, bogyókat és menta leveleket.
Túrós puding a mikrohullámú étrendben. Nagyon egészséges és ízletes diétás desszert néhány perc alatt!
Ön úgy dönt, hogy elveszíti ezeket az extra fontokat, és megy a diéta! Teljes mértékben támogatom a döntést. Szükséges időnként pihenni a testünkhöz.
Ezzel a diétával azonban valamit kényeztetni kell.
Ilyen helyzetekben a mikrohullámú étrendben főzök egy diétás pudingot - ez gyors és hasznos és alacsony kalóriatartalmú!
Biztosíthatom önöket, hogy még a gyerekek is ilyen desszertet fogyasztanak örömmel!
Túrós puding: Recepció a túrós sütőben, mikrohullámú sütőben és multicookerben lévő túrós pudingban
Hogy szeretem megmutatni az ételeket, amelyek hosszú és dicsőséges történelem! Ma a konyhánkban csak egy ilyen eset áll. Vendégünk Sir Curd Pudding. Miért uram? Igen, mert ez a hófehér jóképű származás igazi angol.
Néha azon tűnődöm, hogy a visszafogott és a prim britek képesek-e feltalálni egy ilyen varázslatos, legegyszerűbb, szájolvasztó edényt.
Általában gyengédség - a puding második neve. Találkozzunk hamarosan vele.
Nyissa meg kulináris notebookjainkat és írja le: „Recept a túrós puding sütőhöz, mikrohullámú sütőhöz és multicookerhez”
A sajttorta sajttorta nem kevésbé ízletes. A receptjei szintén nem bonyolultak, és nagyon gyorsan főzhet egy desszertet.
Recept a túrós pudinghoz a sütőben, lépésről lépésre
Az első dolog, amit akarok adni neked, mint mondják, nem hal, hanem horgászbot. Ez azt jelenti, hogy lépésről lépésre készítse el a sütőben a túrós puding alap receptjét. Miután megtanulta, hogyan kell ezt az edényt sütni, sok hasonlót főzhet, alapul, de különböző ízekkel.
Annak érdekében, hogy sikerüljön, ismernie kell a túrós puding sikerének két legfontosabb titkát: az első a túró rendkívül sima szerkezete, egészen a pasztaig, a második pedig nagyon magas minőségű, mártott mókus.
- nem savanyú túró - 1 kg;
- 2 tojás;
- 4 evőkanál. cukor;
- vaj - 4 evőkanál. olvadt + 50 g az űrlap kenéséhez;
- 4 evőkanál. liszt;
- 200 g mazsola.
- Először is, vegyük fel a túrót: tedd egy szitába, és kezdj el alaposan törölni.
Ugyanez a sima hatás érhető el, ha turmixgépet használ, vagy görgeti a húsdaráló túrót. Szélsőséges esetekben - dörzsölje össze
- Öntsük a cukrot és a lisztet a túróba, öntsük olvasztott vajat, majd helyezzük el a mazsolát, amelyet előzőleg 15 percig forró vízben pároltunk és pároltunk.
A mazsolák helyett más szárított gyümölcsöket, cukrozott gyümölcsöket, és egy tésztába vésett alma vagy körte, vagy egy marék bogyót adhatunk.
- A tojásban tojássárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat hozzáadjuk a tésztához, és a fehéreket egy keverővel fehérítjük, amíg fehér színű, stabil habká nem válnak.
- A fehérjetartalmú habot más termékekre helyezzük át a tálba, és az alulról felfelé óvatosan keverjük össze, hogy megakadályozzuk a letelepedést.
- Kenje meg a formát vajjal, küldje el a kapott tésztát és állítsa be a felületet.
180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. Egy percig sütjük, amíg egy gyönyörű aranybarna kéreg keletkezik.
Recept a túrós pudinghoz, burgonyával a sütőben
Tálunk másik változata a liszt hiányára utal, de a búzadara jelenléte. Az ízérzékenység tehát tovább növekszik, mert a főtt búzadara olvasztószerkezetet szerez, amelyet az egész tésztához továbbítanak. Szóval, mester a recept a túrós puding búzadara a sütőben.
- túró - fél kiló;
- 4 tojás;
- búzadara - 150 g;
- cukor - 75 g + 75 g (külön a tojássárgák és a fehérjék esetében);
- tej - 1,5 halom;
- 1 citrom héja;
- vanillin.
- A búzadara és a tejből vastag, hűvös zabkása főzzük és hagyjuk kihűlni.
- Időközben a túrót a már ismert módszerekkel őröljük, és a tojássárgáját elkülönítjük a fehérjéktől.
- Először húzzuk meg a sárgáját a cukorral, hogy a szemek ne érezzék magukat.
Sárgája során mindig mókusokat tartunk a hidegben. A meleg nem ad nekünk habot.
- Egy tálban, a kopott túróval, helyezze el a hűtött zabkása, a tojássárgája tojássárgáját, a reszelt héjat és a vaníliát.
Cserélje a citrusféléket. Dörzsölje le egy citromhéjat egyszer, egy másik narancssárga vagy egy pár mandarin. Ez az árnyalat minden alkalommal új ízt teremt.
- Most kapjuk a fehérjéket a hűtőből, és megverjük őket a cukor második részével.
- Helyezzük őket a tészta fő részének tetejére, és óvatosan, alulról felfelé gyúrjuk össze.
- A pudingot zsírozott formában terítettük, előmelegített sütőbe helyeztük, és körülbelül fél órán át sütjük. Tejszínnel tálalva.
Ezzel a receptel süteményeket és desszerteket süthetünk kis formákban.
Túrós puding egy lassú tűzhelyben
A modern technológiák megkönnyítik a forgalmas nők életét. Hála a lassú tűzhely feltalálójának, és olyan szinte korlátlan lehetőségeket adott neki. Készítsünk néhány túrós pudingot egy lassú tűzhelyben.
- egy font túrót;
- tojás - 5 darab;
- fél csésze tejföllel;
- nem teljes pohár cukor;
- keményítő - 2 evőkanál.
- vanillin;
- vaj a lassú tűzhely tálának kenéséhez.
Próbáljon meg vásárolni házi tojást a piacon. Ezután a puding színe csak csodálatos, gazdag krém lesz
- Kezdjük azzal a ténnyel, hogy szorgalmasan keverjük össze a túrót, és nem hagyjuk magunkat.
- A következő lépés a fehérek elválasztása a tojás sárgájától. A fehéreket a hűtőszekrénybe helyezzük, és a sárgákat küldjük a jövő tésztához. Itt keményítőt és vaníliát öntöttünk, és tejföllel.
- A keverő krémes konzisztenciájú.
- A fehérjéket kivesszük a hűtőszekrényből, és jól megvertük, fokozatosan egy pohár cukrot öntünk. Szükségünk van egy fehér, bolyhos, erős habra.
- Keveset mutatunk be fehérjéket a tésztába, folyamatosan keverjük egy kanállal, amíg nem kapunk légy, könnyű masszát.
A kanál mozgásának szigorúan felfelé kell mennie. Ez az egyetlen módja a fehérjék egyenletes eloszlásának a tömegben, és nem a „tépőzárás” a tésztába
- Tegye a kész tésztát a multicooker zsírozott tálába.
- Az edényt az egységbe helyeztük, a "sütés" módot állítottuk be, és egy órát töltünk a cuccunkkal. Plusz, további 15 perccel a kikapcsolás után, amely alatt nem nyitjuk meg a multicooker fedelét, így a puding nem áll le.
A tálaláskor friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyönyörű színű lekvárral díszítik.
Mikrohullámú diéta sajtos puding
És végül, kényeztessük magunkat, szeretteinket, - sütjünk egy diétás túrós pudingot a mikrohullámú sütőben. Liszt, búzadara és cukor nélkül. A legegyszerűbb és leghasznosabb "lány" desszert.
Összetevők (adagonként):
Néhány előkészítő lépés: zabpehely egy turmixgéppel, egy malomot a nagy por állapotába, mossa le a mazsolát és forralja vizet, vágja le a banánt kis kockákra.
Sötét mazsola az ilyen serpenyőben vonzóbb, mint a könnyű.
- Jó dörzsölje vagy keverje a túrót.
- Add hozzá őrölt zabpehely, tojássárgája, banán kocka, feszült mazsola.
- A fehérje habverővel külön-külön pár csepp citromlevet tartalmaz egy ellenálló habban.
- A fehérjét a jövő pudingjába keverjük, óvatosan emeljük fel a tésztát kanállal.
- Tegye a tésztát egy megfelelő edénybe a mikrohullámú sütőhöz, és az üzemmódot 800 W-ra állítva főzzük 3 percig.
Ha még mindig édesíteni szeretné a pudingot, akkor tálaljuk, majd mártással vagy lekvárral.
Azt javaslom, hogy nézd meg a videó receptet a túrós puding főzéséhez
Diétás sajttorta puding a mikrohullámú sütőben
A gyors étrendű túrós puding receptje lehetővé teszi, hogy egy finom desszert percek alatt készítsen. A recept nagyon egyszerű, a termékek meglehetősen megfizethetőek, a minimális idő - mire van még szükség! Más süteményektől eltérően ez a puding a mikrohullámú sütőben van főzve, ami jelentősen felgyorsítja a főzési időt.
Az angol konyhában széles körben elterjedt a puding, de itt valahogy nem szerzett sok népszerűséget. Ma azonban a helyzet változik, mert minden háziasszony meg akarja bővíteni a „kulináris repertoárját”, és ennek sok lehetősége van - egyedül az interneten hihetetlen mennyiségű receptet találhat bármely nemzeti konyha ételeire.
A puding egy nagyon finom desszert, sokféle termékből készül: rizs, búzadara, zabpehely, stb., Friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsök és bogyók hozzáadásával. Íme néhány recept a finom pudingokhoz: rizs puding cseresznye, zabpehely puding málna és csokoládé és még vegán búzadara puding csokoládé és banán, amely megfelel a legszigorúbb vegetáriánus követelményeknek.
Mikrohullámú diéta sajtos puding
A mikrohullámú sütőben fogyókúrás sajt pudingot kell készítenie:
1. Egy kényelmes tálban a tojást cukorral verjük, amíg fel nem oldódik, majd adjuk hozzá a túrót és keverjük össze, hogy ne maradjon csomó. Öntsük a búzadara és a vaníliás cukrot, a sót, és keverjük össze egy keverővel, amíg homogén keveréket nem kapunk, majd adjuk hozzá a mazsolát, és keverjük össze, hogy egyenletesen eloszlik a tömegben.
2. A pudingot mikrohullámú sütőben és kis szilikon konzervdobozokban, és kívánt esetben nagy formában lehet sültetni.
3. Ha a formákat választja, akkor öntsük rá a tésztát, de ne a tetejére, mert egy kicsit emelkedik. Ha nagy formát használ, csak öntsük bele a tésztát. 3 percig állítsa be a mikrohullámú sütőben. Állítsa be a teljesítményt 700 wattra és sütje 3 percig. Ezután kapcsolja ki a mikrohullámú sütőt anélkül, hogy a pudingot kihagyná, hagyja pár percig állni, és 2 percig kapcsolja be újra az időzítőt.
Sajt diéta puding
A túrós puding egy ízletes diétás étel, amely magas tápértékkel rendelkezik. A diétás puding gyakorlatilag nem különbözik a klasszikus ízektől, de az első változat kalóriái sokkal kisebbek lesznek. Ezen túlmenően, ha azt szeretné, hogy az étel a lehető leghasznosabb legyen, főzzük a diétát párolt pudingot a túróból. Olvassa el az alábbi cikket egyszerű és ízletes diétás receptekkel. Megtekintheti a videót is, amelyet részletesen ismertetünk az étrendi sajttorta puding készítésében.
Diétás sajt-puding
A diétás túrós puding egy csodálatos és egészséges édesség, amit nem nehéz otthon főzni. A gyermekek és felnőttek számára örömük van a kezelésükben. Puding egy kettős kazánban vagy sütőben végezhető, ha van egy lassú tűzhely, ez is jó. A recept alapanyaga: természetesen túró - 500 g, 100 g tejföl, egy pohár cukor, 5 tojás, 2 evőkanál. burgonyakeményítő, vanillin.
A túrónak jó minőségűnek kell lennie: sav, zsír, felesleges nedvesség nélkül. A rossz túró tönkretehet mindent, és azt akarjuk, hogy minden rendben legyen, igaz? Első lépések. Keverjük össze a túrót, a tejfölt és a tojássárgáját, kívánatos, hogy ezt egy turmixgéppel végezzük. Tehát a tömeg egyenletesebb és pályázati. Adjunk hozzá keményítőt és vaníliát.
Ragadja meg a fehéreket egy stabil habban. Ne felejtse el hozzáadni a cukrot és egy kis sót a korbácsolási folyamathoz a legjobb hatás eléréséhez. Most mindkét keveréket össze kell kevernünk, de ezt nagyon óvatosan kell végezni. Hogyan? A fehérje keverék szó szerint egy vagy két kanál keveredik a túróba, és lágy, de egyenletes mozgást tesz lehetővé kanállal. Nem lehet felvert!
Ugyanolyan óvatosan, mint a kevert, tegye a tésztát a vajjal kenve. Ha kettős kazánban főzzük pudingot, akkor használjuk a rizs serpenyőt. A puding főzéséhez 40 percet vesz igénybe. Ha a terméket sütőben sütjük, akkor egy kicsit - 50 percig 160 ° C-ig.
Egy lassú tűzhelyen egy órára készítjük el a pudingot a „tészta” programon. De semmiképpen ne tegye meg azonnal a terméket, amint a főzési idő lejár. Hagyjuk lehűlni egy dupla kazánban, sütőben vagy egy lassú tűzhelyen egy órán keresztül. És csak akkor tudod megkapni, és ízlés szerint díszíteni.
Főzés diéta túró puding
A diétás túrós puding Angliából érkezett Oroszországba. Azóta sok családban heves népszerűségre tett szert. Ez azonban a szokatlanul tágas és finom édes íz miatt következett be. Készítsük el ezt a desszertet, talán egy lassú tűzhely, mikrohullámú sütő és még sütő is.
Fontolja meg a diétás receptet a túrós pudinghoz, majd azt, hogy hogyan készítsen. A hagyományos puding alapjául örökös idők óta szokásos, hogy tojást, túrót, tejfölt, tejet és cukrot vegyenek.
Annak érdekében, hogy még finomabb ízű legyen, az edényt gyümölcsök, fűszerek és diófélék egészítik ki. A paradicsom, a sajt és a fokhagymás hozzáadásával azonban cukrozatlan puding készíthető. Ez az étel teljesen új oldala megnyílik a fogyasztó számára.
Tészta diétás túró pudinghoz
Az előkészítési módszer - mély lemezben minden összetevőt alaposan összekeverünk. A tojásból azonban ebben a szakaszban csak sárgáját veszik. Ekkor a tojás második összetevője - a fehérjék, ajánlatos a hűtőszekrénybe helyezni. Ezután egy turmixgép segítségével a kapott tömeget sűrű paszta állapotába kell vinni. A kevert fehéreket alaposan felvertük (amíg meg nem jelenik a vastag hab).
A cukor kis adagokban kerül hozzáadásra a fehérjékhez anélkül, hogy leállítaná a korbácsolási folyamatot. A kapott édes konzisztencia fokozatosan beavatkozik a túrós tömeges mozgásokba. Ezt a gyártási szakaszt lassan kell elvégezni, minden egyes alkalommal egyre több oxigénnel felszerelve a tésztát.
A tészta készen áll, csak a főzéshez szükséges formában kell elhelyezni. Függetlenül attól, hogy ez a desszert készüljön, fontos megjegyezni, hogy semmilyen körülmények között nem ajánlott a fedelet teljesen kinyitni. Az a tény, hogy amikor a levegő belép a pudingba, el tud állni.
Hozzávalók főzéshez:
- 5 tojás;
- alacsony zsírtartalmú túró (fontos, hogy friss legyen) - 500 gramm;
- tejföl - 100 gramm;
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál. kanál;
- 1 zacskó vanília. cukor.
Fontos megjegyezni, hogy a fenti termékek fején a túró. Ezért különösen komolyan kell választania: ne legyen a savanyú íz, a lejárati dátumok betartása és a megfelelő zsír kiválasztása, mert még mindig diétás sajt puding.
Mikrohullámú diéta sajtos puding
Az edény ez a változata a legmodernebb háziasszonyok számára a legmegfelelőbb. És ezt a tényt egyszerűen elmagyarázzák: a főzés puding nem tart több mint 10 percet.
Ez azt jelenti, hogy a múltban olyan problémák merülnek fel, mint a vendégek váratlan érkezése, a szokatlanul ízletes reggeli elkészítése a család számára, és csak egy ok arra, hogy magadnak szívesebben legyen.
Érdemes azonban megjegyezni, hogy ez a főzési módszer nemcsak a főzés sebességében különbözik az előzőtől. Öntőformák növényi olajjal áztatott mikrohullámú sütőben lévő muffinok sütéséhez, és mindegyikben 2-3 evőkanál előkészített tésztát helyeznek el.
A sütés három szakaszban történik:
- főzés 3 percig 750 W-on;
- néhány perc szünet nélkül a desszertet a mikrohullámú sütőből kivéve;
- majd néhány perccel a desszert végső elkészítéséhez.
Az étkezési túró pudingot a már vizsgált rendszerek szerint díszítik: gyümölcslé, dió, fűszer és lekvár segítségével.
Hogyan főzzük a diétás sajt pudingot
A túrós diétás pudingokat a leg klasszikusabbnak, sőt a leghasznosabbnak tartják. Ezek gazdag fehérje, ízletes és kielégítő. Az edény elkészítéséhez elég sok termékre van szüksége.
A diétás pudingok receptjei egyszerűek, és az ételek ízletesek. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy kalóriatartalma még mindig elég magas, ezért használatuk nem lehet naponta. Emlékeztetni kell arra is, hogy az élelmiszerekben lévő cukorhelyettesítők állandó használata nem túl hasznos a szervezet számára.
Főzés klasszikus diéta túró puding
Ez egy egyszerű módja az étrend-puding készítésének, de pontosan meg kell adnia az összetevők arányait. Dörzsölje a sárgáját fruktózzal, hogy befejezze a kapcsolatot. Egy másik pohárban oltunk néhány fehérjét.
Ez végül egy bolyhos tésztát és gyengéd pudingot kap. A diétás puding receptje ebben a formában mind sütők, mind mikrohullámok számára alkalmas. Az edényt mindössze öt percig sütik a mikrohullámú sütőben és harmincas a sütőben 180 fokban, míg a formák kitöltése nem a legmagasabb.
Hozzávalók főzéshez:
- fél kilogramm alacsony zsírtartalmú túró;
- 10 százalékos tejföl 100 gramm mennyiségben;
- tíz fehérje;
- csak két sárgája;
- fél pohár búzadara;
- annyi mazsola és szárított bogyó (a fekete ribizli jól működik).
Az ízléshez adjunk hozzá még egy evőkanál fruktózt.
Hogyan készítsünk "Tropicana" diétás túrós pudingot?
A diéta puding főzésének ez a módja nem különbözik az előzőtől. Először habosítsuk meg a fehéreket, majd adjuk hozzá a fruktózt. Az összes gyümölcs elővágása nem túl nagy kockák. Ha a túró szemcsés, előzetesen kihagyhatod egy kis húsdarálón keresztül, így a textúra sokkal pályázatosabb lesz, és az étel ízlése egyenletesebb lesz.
Ezután dörzsölje meg a túrót villával, apróra vágott szilva és őszibarack mellett. Nem feltétlenül egyetlen tömeget kell elérni. A túrós tésztához keverjük össze a búzadara, majd a mókusokat, és adjunk hozzá ananász szeleteket. A puding kis formában sült, mint az előző.
Hozzávalók túrós puding készítéséhez:
- 400 gramm zsírmentes túró;
- hat fehérje;
- pohár búzadara.
A kiegészítőkből kétszáz gramm őszibarackot vehetsz fel; szilva; ananászt. A cukor helyett egy kis fruktóz- vagy stevia-kivonatot használjon.
Hogyan kell főzni diétás túrós pudingot "Wales hercege"
A tejföllel alaposan keverjük össze a fruktózzal, adjuk hozzá a kardamomot és finoman reszelt citromhéjat (más citrusféléket is lehet venni). A fehérjéket külön-külön felverték, majd tejföllel kevertük.
A liszt és a savanyú tej hozzáadásra kerül. A túrós dió puding mellett ez a desszert alapos gyúrást igényel. A sütéshez a szokásos muffinokhoz használt szilikon részek tökéletesek. A sütőben fél órán át 200 - 230 fokon sütjük, és gyümölcslével vagy friss gyümölcsökkel hűtött edényt tálaljuk.
Hozzávalók főzéshez:
- fél liter nem túl zsíros természetes savanyú tej;
- száz gramm nem túl zsírtartalmú tejföl;
- négy nagy kanál liszt (durva őrlés szükséges);
- egy harmadik csésze fruktóz;
- vagy hasonló mennyiségű stevia;
- hat tojásfehérjét;
- egy kis kardamom;
- friss citromhéj.
Párolt diétás puding
A desszert elkészítése során több titok is van. Megfigyelhetjük, hogy ízletes és gyönyörű ételeket készíthet:
- túró a puding számára a legjobb, ha házi készítésű. Ha megnézzük a gyártás időpontját, a terméknek frissnek kell lennie. Ha túl száraz, akkor hígítsa fel tejföllel vagy tejjel;
- Ne helyezzen több tojást, mint a szükséges recept. Túlzott mértékű lesz a desszert sűrű és „gumi”. Annak érdekében, hogy a termék légy légy legyen, győződjön meg róla, hogy a tojássárgákat külön-külön helyezzük el a fehérektől. Ezzel egyidejűleg ez utóbbi ideális, amíg szilárd fehér csúcsokba nem kerül. Ezután a desszert csodálatos és levegő lesz;
- sok további összetevő nem vesz igénybe, különben a termék rosszul emelkedik;
- töltse ki az űrlapot 2/3 részre, különben a puding a főzési folyamat során kifolyik;
- a főzés során ne nyissa fel a fedelet, és ne érintse meg a terméket;
- A klasszikus változatban a túró keveréket pár serpenyőben főzzük, ami finom textúrát ad, ami teljesen eltér a sütéstől. De ha inkább sütési folyamatot szeretne, akkor főzzük a pudingot a sütőben.
Párolt diétás puding: recept
Helyezzük a túrót egy tálba, adjunk hozzá mézet és szeletelt vajat szobahőmérsékleten. Mossuk ki a tojásokat és szétválasszuk a fehéreket a sárgájából. Küldje el a sárgákat a termékekhez, és helyezze a fehérjéket tiszta és száraz tartályba. Győződjön meg róla, hogy nem kerül egy csepp sárgája a mókusokba, különben a kívánt eredmény nem érhető el.
Keverjük össze a termékeket egy turmixgéppel, hogy a tömeg homogén és sima legyen. Csak akkor kapsz egy tágas és gyengéd pudingot csomók nélkül.
A mazsolát forró vízben 10 percig mossuk és pároljuk, hogy lágyuljon és lágyuljon. Miután papírszalvétára helyeztük, és jól szárítottuk. Átadjuk a túró tömegére és zavarjuk.
Adjunk hozzá egy csipet sót a fehérjékhez és vegyünk egy keverőt. Kezdje a fehérjék legyőzését, először alacsony fordulatszámon, annak érdekében, hogy minél több oxigénnel gazdagítsa őket, majd növelje a maximális sebességet. Meg fogjuk verni a mókusokat a stabil csúcsokhoz és a légköri fehér konzisztenciához. Ellenőrizze a készenlétet az alábbiak szerint: óvatosan fordítson egy mókus tálat, rögzítse őket.
Adjunk hozzá fehérjéket a túró tésztához. A lassú mozgás egy irányban zavarja a tészta fehérjéit. Ne készítsen gyors és éles mozgásokat, különben leesik, és a desszert nem fog levegőt működtetni. Vegyünk egy darab sütőpapírt, enyhén nedvesítsük meg és használjuk a kiválasztott tartályt az ágy keretben történő főzéshez. A túró tömegét öntve.
Tegye a tálat egy szitába, amelyet fedővel fedezünk, és forró vízzel helyezzük a serpenyőre. A forró víz ne érintse meg a szitán pudingot. Tehát válassza ki a megfelelő ételeket. A desszertet a fedél kinyitása nélkül körülbelül 15-20 percig kell elkészítenie. Miután eltávolítottuk a túrós pudingot a gőzfürdőből, hagyjuk kihűlni.
Amikor a puding kicsit lehűlt, óvatosan fordítsa meg a tartályt, és tegye azt a tálcára. Ha kihúzza a terméket, akkor lehetőség van arra, hogy megszakítsa. Készen áll a diétás túrós puding, olvasztott csokoládéval öntözéssel, bogyókkal, krémmel díszítve stb. Aztán elegáns és ünnepi megjelenést fog kapni.
Hozzávalók az étkezési túrós puding elkészítéséhez:
- túró - 300 gramm;
- tojás - 1 db;
- vaj - 20 gramm;
- méz - 1,5 evőkanál;
- só - csipet;
- mazsola - 40-50 gramm.
Diétás sajt puding egy lassú tűzhely
Hozzávalók főzéshez:
- 500 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
- négy tojás;
- 1 többcsésze cukor;
- 2/3 több pohár kefir vagy tej;
- 1 több pohár búzadara;
- 1 teáskanál szóda (ecetsavval);
- vaníliacukor.
A gyengéd túrós puding egy ízletes étel, amelyet vacsorázás vagy reggeli után desszertként szolgálnak fel.
Ennek a desszertnek a pompája függ a tojások számától és azok túllépésének mértékétől. A túrós puding alapjaként ajánlott alacsony zsírtartalmú túrót használni, de próbáljon meg nem választani nedves. Ellenkező esetben a sütés során nagyobb mennyiségű búzadarabot és kevesebb kefirt kell tennie.
A főzés módja - búzadara töltse ki a kefiret, és tegye félre 15-20 percre. Míg a búzadarab megduzzad, a fehéreket elválasztjuk a sárgájától, miközben óvatosan megfigyeljük, hogy a tojássárgája nem került a fehér tömegbe.
Adjunk hozzá egy csipet sót a fehérjékhez, és ütjük addig, amíg ellenállhat a habnak. Csiszoljon át egy szitán vagy ostoros turmixgépen, túróval, amíg sima. Add hozzá a tojássárgáját, a vaníliát, a cukrot, a hígított szódát ecettel és keverjük össze mindent.
Adjuk hozzá a burgonyát a túróhoz, és keverjük össze, majd adjuk hozzá a felvert fehéreket és keverjük össze sima felfelé és lefelé mozgással. Tegye a lassú tűzhelyet a "Sütés" módba, zsírozza meg a tálat vajjal, óvatosan öntsük a tésztát, és 60 percig sütjük. A jel után a pudingot hagyja lehűlni a lassú tűzhelyben, anélkül, hogy kinyitná a fedelet. A kész sajtpogácsát lekvárral vagy sűrített tejzel tálalhatjuk az asztalra.
A főzés diétás pudingok titka
A klasszikus angol puding recept tartalmazza a cukrot, a tojást, a tejet és a lisztet, ezt az edényt vízfürdőben készítik. De ha a receptek csak klasszikusak voltak, akkor a főzés során nem lenne hely a kreativitásra, és száraz pontosságú tudománysá válna.
Van egy csomó recept a pudingoknak - karácsony, klasszikus, túró, gyümölcs, zöldség... Röviden, minden asztalhoz és minden alkalomhoz főzni lehet egy eredeti és ízletes pudingot.
De mi van azokkal a sok emberrel, akik diétán vannak? Valóban nem engedik, hogy ünnepeljenek ezen a csodálatos ételen? Végül is, a puding magas kalóriát tartalmaz, sőt sok cukrot és tojást is tartalmaz? Természetesen nincsenek reménytelen helyzetek. És lehetőség van egy finom desszert kipróbálására - csak meg kell választania a megfelelő termékeket.
Melyek a diétás pudingok? Általánosságban elmondható, hogy az összetevők halmaza kicsi. Csak az egész tojást csak fehérjével vagy csak sárgával kell kicserélni. A cukor helyett édesítőszert vagy fruktózt használhatunk. Mivel mind az édesítőszer, mind a fruktóz sokkal édesebb, mint a cukor, az étrend-puding készítéséhez pontosan felét kell venni.
Természetesen nem lehet teljesen étkezni a pudingokat. Tehát, ha étrendben vagy, és nem szabad beleszólni velük. De időről időre kezelje magát egy finom és egészséges finomsággal. Annak érdekében, hogy a puding valóban hasznosnak és valóban étrendnek bizonyuljon, helyesen kell készítenie. Ez kétféle módon történhet - gőzöléssel és a sütőben.
Mint tudják, a párolt ételek egészségesebbek - több testtartalmú anyagot tartanak fenn, és a benne lévő vitaminok a lehető legkisebbek maradnak. Ezen túlmenően a gőzölés nagyon finom, krémes textúrát ad a kész pudingnak. Így a gőzölés a legjobb, ha gyümölcs- és zöldség pudingokat készítenek, megtartva a vitaminokat.
A párolt, párolt túrós puding kiváló ízű - a főzés folyamán a túró levegővé és fényessé válik. Az összes többi pudingot a sütőben lehet sültetni. Minden háziasszony természetesen szabadon választhatja ki az étel főzésének módját, mivel a végső soron mindent a kívánt eredménytől függ.
