A zabkása mindig olyan arisztokrata ételnek számított, amelyet a magas rangú személyek családjában szolgálnak fel reggelire. Ez a reggeli étel nem kevésbé népszerű, különösen a gyermek- és egészségügyi intézményekben, valamint a hétköznapi családokban is. Az ilyen zabkása előkészítéséhez leggyakrabban zabpehelyet használnak, amit egyébként herculesnek is neveznek. Nagyon lapos (legfeljebb 1 mm vastag) zabszemek. Nagyon kevés idő van a zabkása főzéséhez az ilyen pelyhekből, néha elég ahhoz, hogy forró vizet öntsünk rá, várjunk egy kicsit, és a kása kész. Ha a serpenyőben a tűzhelyen zabkása főzéséhez szükség van a kukorica védelmére (úgy, hogy ne menjen el) és keverje (hogy ne égjen), akkor a lassú tűzhely zabpehelye sokkal könnyebben főzhető.
Elég csak a készülék táljába helyezni, hozzáadni a többi összetevőt, keverni és futtatni a kívánt programot (ez lehet a tejpor vagy Pilaf, Multipovar vagy gabonafélék). Mérsékelt vastagságú kása kapcsán meg kell figyelni a gabonafélék és a folyadékok arányát (tej és / vagy víz) 1: 4. Ha vékonyabb zabkása van, adjon hozzá egy kicsit több folyékony bázist, és fordítva, ha tetszik a nagyon vastag kása (hogy a kanál álljon), csökkentse a folyadék mennyiségét. A kész zabpehely kiváló kiegészítője lehet vaj, néhány lekvár, mazsola, dió, bogyó vagy gyümölcsdarab.
- zabpehely (hengerelt zab) - 1 több üveg;
- víz és tej - mindegyik 2 pohár (mindkét összetevőt különböző arányban vehetjük fel, mindaddig, amíg általában 4 pohár folyadék van);
- cukor homok - egy evőkanál;
- vaj - 20 g;
- só - egy pár csipet.
- Főzési idő - maximum 30 perc.
- Az adagok száma - 2.
Zabpehely egy lassú tűzhely receptben fotóval:
Öntsük a zabpehelyet egy tiszta, száraz tálba a multicookerbe, majd küldjünk bele cukrot és sót. Választhatóan vanília vagy fahéj.
Keverjük össze a tejet vízzel egy kis serpenyőben, melegítsük a tűzhelyen, és öntsük a forró keverékkel a pelyheket. Ennek az intézkedésnek köszönhetően a Hercules gyorsan elpárolog és főz. De ha túl lusta vagy, hogy meleg legyen, akkor a tálba vizet és hideget öntünk.
Ezután dobjunk egy darab vajat, keverjük össze a tál tartalmát, csatlakoztassuk a gőzölgő edényt a tetejére (ez megakadályozza a tej kifogyását), zárja be a multicooker fedelét, és 25 percig futtassa a Milk Porridge programot.
A konyhai asszisztens munkájának befejezése után azonnal (ha nem teljesen tolerálható) nyissa ki a lassú tűzhelyet, vegye ki egy tál kész zabkásait, és helyezze fel a lemezekre. És kiegészítesz-e valamit, vagy sem, döntsd el magad.
Lépésről-lépésre recept, kifejezetten a helyszínhez készült telített telített család. Tisztelettel, Irina Kalinina.
Mennyit és hogyan kell főzni zabpehelyet egy lassú tűzhelyen?
Ha a zabpehelynek a forrásban lévő vízben való feltüntetésének lehetősége nem megfelelő, és a serpenyő rendszeres használata problémákat okoz, érdemes az egészséges összetevőt lassan főzni. Ezzel a megközelítéssel minimális baj van, és az eredmény jobb, mint a gabonafélék hagyományos feldolgozásánál. Igaz, bizonyos szabályokat kell követni, hogy ne csak finom, hanem egészséges ételeket is kapjunk. Különösen azt kell kitalálni, hogy milyen módban és mennyi legyen az összetevő előkészítése. Gyakorlatilag nem függ a háztartási készülékek típusától, a szabályok összességében univerzálisak, és csak a kisebb korrekció lehetséges.
A főzősütő lassú tűzhelyen található
Először is emlékeznünk kell arra, hogy a zabpehely (mint bármely más gabonaféléken alapuló gabonafélék) csak előtisztított készülékben lehet főzni. Ha nem távolítja el előzetesen a belső sapkát, és nem tisztítja meg a szelepet, akkor a végeredmény csak a textúrában hasonlít a várt termékre. Íze és illata reménytelenül megsérül.
Ezenkívül figyelni kell az alábbi ajánlásokra:
- A zabkása elkészítéséhez csak az eredeti pelyheket kell használni, amelyeket nem dolgoztak fel (azonnali élelmiszer nem fog működni itt). Nem kell előre öblíteniük, készen állnak a forralásra.
- A többváltozós gabonafélék többet duzzadnak, mint egy serpenyőben, így több vizet kell venni, mint a hagyományos megközelítés. Az optimális arány 1 rész zabpehely és 3 rész folyadék.
- Ügyeljen arra, hogy a hozzávalókat a könyvjelzők után keverje össze. Ehhez a legmegfelelőbb egy fából készült vagy műanyag spatula.
Tipp: A közhiedelemmel ellentétben, még a lassú tűzhelyen is, a zabpehely elfogyhat. Ennek megakadályozásához a komponensek kis részeit kell használni, és 5 cm-re a tömeg szélétől a tál "kerületének" kerületén tartani a vaj segítségével.
- A zabpehely a legjobban egy speciálisan létrehozott "Kása" módban készül, kivéve, ha a recept nem igényel más megközelítést. Ennek a funkciónak a hiányában kipróbálhatja a "Pilaf" módot.
- Ne kapcsolja ki a készüléket addig, amíg a jel nem hallható, függetlenül attól, hogy a termék mennyi legyen. A multicookerben a feldolgozás több szakaszban zajlik, így a készülék jogosulatlan leállítása elronthatja a végeredményt.
- A főzéshez szükséges tejet pasztőrözni, vízzel főzni vagy szűrni kell.
Figyelemre méltó, hogy néhány háziasszony, aki kora reggeli órákban nem hajlamos a zabkása főzésére, minden összetevő este elalszik a tálban. Ébredés után csak be kell kapcsolniuk a készüléket, ami időt takarít meg.
Klasszikus recept
A reggelivel a legjobb választás a tejjel tartalmazó zabkása. Ahhoz, hogy a következő műveleteket hajtsa végre:
- Elkészítjük a szükséges összetevőket. 1 csésze zabpehelyhez 3 vagy 4 csésze tejet veszünk (a kívánt konzisztenciától függően), 2 evőkanál granulált cukrot, csipet sót, teáskanál vajat, csipet fahéjat vagy gyömbért.
- Először az összes sűrű alkatrészt helyezzük a multicookerbe, és keverjük össze. Ezután töltsük fel ezt a tömeget tejjel, és ismét jól keverjük össze.
- Kapcsolja be a kívánt üzemmódot, és várjon egy jelet a főzés végéről. Ha időzítőn kell dolgoznia, először állítsa be 20 percre, értékelje az edény állapotát, és a helyzetnek megfelelően járjon el.
Ha a tej opció túl zsírosnak tűnik, az ital szűrt vízzel hígítható. Mennyit veszünk el ebben az esetben önállóan döntenünk, minden esetben finom lesz.
Hogyan készíthetem zabkása gyümölcsrel?
Az ismerős zabpehely diverzifikálásához meg kell tanulni, hogyan kell hozzáadni a kiegészítő komponenseket. A kellemes íz és előny szempontjából a gyümölcsök és bogyók a legjobb választás. Nem kell frissen fagyasztott gyümölcsöket lebegni egy lassú tűzhelyen, csak először kell leolvasztani.
- Zabpehely almával. A pelyhek 1 részéhez 2 rész tejet, 1 rész almalevet, 1 rész vizet, maroknyi mazsolát, ízesítendő cukrot, 1-2 almát, egy csipetnyi fahéjat. A mazsolát forró vízben 20 percig pároljuk, az almahéjat kis kockákra vágjuk. Lassú tűzhelyben keverjük össze a vizet, gyümölcslé, tej, cukor és forraljuk fel a "Multipovar" vagy "Baking" módban. Adjuk hozzá a pelyheket, keverjük össze a tömeget, és mérjük meg 5 percig, a fedél zárva "Kása" módban. Belépünk mazsolába, almába és fahéjba, egy órát egy másik negyedévig főzünk. Az elkészült zabkása azonnal felszolgálásra kerül.
- Zabpehely banánnal. A pelyhek 1 részének 4 része tej, egy teáskanál vaj, cukor és banán ízlés szerint, csipetnyi só. Pelyhek elaludnak egy tálban, öntsük tejbe, adjunk hozzá vajat, cukrot és sót, a banánpépet villával összegyűjtötték. A tömeget megfelelő módban kell készíteni, amíg kész.
A cukorból származó gyümölcsöt általában megtagadhatja. Különösen az őszibarack, édes alma, körte, eper, banán használata esetén.
Lehetőség főzés zabpehely vacsorára
Ha nem kell zabkása reggelire készíteni, akkor további összetevőként használhatja a belsőségeket. Ebben az esetben nem szükséges a pelyhek használata, a teljes kiőrlésű gabonafélék elegendőek lesznek. Egy pohár zabpehely legfeljebb 300 g belsőséget (szív, máj), hagymát, sót és borsot tartalmaz. A zabkása a hagyományos módon, vízre vagy tejre főzve van.
A húskészítményt főzzük, és főzzük, és egy húsdarálón átmegyünk. Ezután egy serpenyőben sült, apróra vágott hagymával és fűszerekkel ízesítve. A félterméket zabpehellyel összekeverjük, és a lassú tűzhelyben tartjuk, amíg a tömeg teljesen fel nem készül (általában elegendő a bemelegítés egy óráig).
A zabpehely maximális kihasználása érdekében a tej vízzel és cukor - természetes édesítőszerekkel (méz, szárított gyümölcsök) cserélhető. Ezzel a megközelítéssel a kész étel nem csak az egész napot energizálja, hanem hozzájárul az emésztés normalizálásához.
Zabpehely egy lassú tűzhely
1. lehetőség. A zabpehely klasszikus receptje egy lassú tűzhelyen
A zabpehely előnyeiről való beszélgetés értelmetlen, mert még a kisgyermekek is tudnak róla. De hogyan kell felkészülni arra, hogy megmentse a szükséges elemeket, és minimális erőfeszítést és időt töltsön, nem mindenki tudja. De elmondjuk, hogyan kell ezt egy multicooker segítségével végezni.
összetevők:
- egy pohár zabpehely;
- két pohár friss tejet;
- só;
- két kanál cukrot;
- vaj - 10 g
Ne légy lusta, hogy a főzés előtt ellenőrizze a tejet. Ellenkező esetben nemcsak az edény elrontását, hanem a lassú tűzhelyet is szennyezi. Végül az egészséges, könnyű reggeli helyett reggel kellemetlen problémákat okoz.
Lépésről-lépésre recept
1. Jó zsírozni a multicooker-t egy puha vajjal, amely lehetővé teszi a tej átfedésének elkerülését.
2. Most öntsön egy pohár zabpehely belsejébe és vezessen be egy kis csipet sót.
3. Öntsük bele a friss tálba a tálat, ami jobb, ha egy kanál előmelegíti annak frissességét.
4. Állítsa be a "Tejkása" vagy "Kása" módot, zárja be a fedelet, és várjon, amíg a zabpehely elkészítése lassú tűzhelyen 7-8 percig történik.
5. Ezután óvatosan nyissa ki a gépet, adjon hozzá cukrot, keverje össze a tömeget és zárja vissza a fedelet. A késő cukor hozzáadásának köszönhetően a zabkása nem fog pontosan égni.
6. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja az edényt további 15 percig, amely alatt „teljes” készenlétbe kerül.
Állítsa be a cukor mennyiségét, amennyit csak akar, és ha nem tartalmazza ezt az összetevőt az étrendben, cserélje ki a mézzel. Ezenkívül ajánlatos kiegészíteni a finom zabkását bogyókkal, gyümölcsökkel vagy dióval.
2. opció: Gyors zabpehely recept lassú tűzhelyen
A zabpehely meglehetősen gyors főzése ellenére percek alatt is elkészíthető. Ehhez speciális módot kell használnia, és gondoskodnia kell arról, hogy az edény ne égjen.
összetevők:
- két kanál cukrot;
- egy pohár zabpehely;
- só;
- két pohár tejet;
- vanília;
- vaj - 10 g
Lépésről-lépésre recept
1. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, állítsa be a Quick Cook módot, és kenje meg a felületet belülről a vajjal.
2. Öntsünk egy pohár zabpehelyet egy fűtött tálba, és óvatosan öntsünk friss tejet.
3. A jövő zabkása keverésével írjon be egy pár evőkanál fehér vagy barna cukrot, valamint egy csipet sót és ízesített vaníliát.
4. A gép bezárása nélkül pár percig forraljuk fel a zabkását, amely alatt teljesen felforralja.
5. A jel után húzza ki a multicookert a hálózatból, és hagyja az edényt a fedél alatt szorosan lezárva 5 percig.
6. Gyors zabkása bogyókkal és kekszekkel.
Ennek a módnak a hiányában használja a "Multipovar" funkciót, és állítsa be a maximális hőmérsékletet. Ugyanakkor 5 perc elegendő a zabpehely főzéséhez. De gondosan ellenőrizni kell, hogy a tejtömeg nem ég. Ehhez folyamatosan kell keverni egy megfelelő spatulával.
3. lehetőség. Zabpehely bogyós gyümölcsökkel
Ha friss bogyós gyümölcsöket adunk a zabkása, és lehetőleg több fajhoz, akkor olyan ízletes reggelit kap, amelyet a gyerekek örömmel próbálnak ki. És általában nem tetszik ez a rendetlenség.
összetevők:
- zabpehely - 95 g;
- friss bogyós gyümölcsök - 150 g;
- só;
- két pohár tejet;
- két kanál barna cukor;
- vaj - 15 g;
- csomag vanília cukor.
Lépésről-lépésre recept
1. Kenje meg a tál falát puha vajjal, hogy a tej „ne menjen el”, majd öntsön egy pohár zabpehely belsejébe.
2. Adjon hozzá finom sót és öntsön pár pohár friss tejet.
3. Zárja be a gépet, állítsa be a "Tejkása" módot és főzzük pelyheket 7 percig.
4. Ezután óvatosan, hogy ne égesse magát, nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá barna és vaníliás cukrot.
5. Keverje össze a lassú tűzhelyben lévő zabkásait, zárja le a fedelet és húzza ki a csatlakozót.
6. Hagyja az edényt 10 percig főzni, majd óvatosan mosott bogyókat adjon hozzá. Ez lehet málna, áfonya, eper, eper vagy cseresznye cseresznye.
7. Öntsön zabkása lemezekre, adjon hozzá homokfekket vagy mézeskalácsot, és az asztalra szolgáljon a kedvenc háztartására.
Ha télen főzi ezt a zabkását, amikor nincs friss bogyós gyümölcsök, használjon fagyasztottakat. És nyáron is megteheti, ha a fagyasztó mérete megengedi, vagy vásárolhat kész bogyós keveréket a boltban. Ebben az esetben győződjön meg róla, hogy természetes körülmények között felolvasztja a gyümölcsöt, különben a szerkezete megsérül.
4. lehetőség. Zabpehely mazsolával és krémmel lassú tűzhelyen
A zabpehely előnyös tulajdonságainak megőrzése érdekében jobb, ha tiszta vízben forraljuk. És csak akkor, mielőtt ragaszkodnának, vezessenek be zsíros krémet és édes mazsolát. Ez nagyon finom lesz.
összetevők:
- két pohár vizet;
- másfél pohár zabpehely;
- vaj - 10 g;
- kanál cukrot;
- mazsola - 50 g;
- krém - 110 ml.
Lépésről-lépésre recept
1. Öntsünk zablisztet egy száraz tálba, majd adjunk hozzá sót és egy kanál fehér cukrot.
2. Néhány pohár hideg, előnyösen szűrt vizet is öntsünk.
3. Keverjük össze az édes étel összetevőit, zárjuk be a lassú tűzhelyet, és kapcsoljuk be a zabkása módot, ahol 7 percig főzhetjük a pelyheket.
4. Egy meghatározott idő elteltével nyissa ki a fedelet, adja hozzá a forró vízben előzetesen áztatott mazsolát és a tervezett krémmennyiséget.
5. Ezenkívül dobjunk egy darab vajat, keverjük össze a zabkását egy lassú tűzhelyen, és kapcsoljuk ki a gépet.
6. Ismét szorosan fedje le a zabkásait, és hagyja "elérni" 10-15 percig.
Ez az opció akkor megfelelő, ha attól tart, hogy a tej „elfut”, és nem hisz az olaj visszatartó erejében. Ugyanakkor nem aggódsz az alak miatt, mert a bemutatott zabkása nagyon magas kalóriát tartalmaz. A mazsolákon kívül egyéb szárított gyümölcsöket is megengedett.
5. lehetőség. Zabpehely lekvárral lassú tűzhelyben
A cukor helyett bármilyen lekvárt ad, nem csak a zabkása édességét fogja biztosítani, hanem gyümölcsös megjegyzéseket is hozzáad. És ami az elakadástól függ, az ízlésedtől függ. A lényeg az, hogy ezt az összetevőt tálalás előtt vezessük be, anélkül, hogy erős hőkezelésnek kellene alávetni.
összetevők:
- vanília;
- egy pohár zabpehely;
- só;
- lekvár - 2-3 kanál;
- vaj - 10 g;
- két pohár tejet.
Lépésről-lépésre recept
1. Tegyen egy darab vajat a tál aljára, kapcsolja be a "Kása" módot, és egy percig lágyítsa.
2. Ezután ecsettel kefével vigyük a tálat belsejével a kapott tömeggel, majd öntsük a zabpehelyet.
3. A következő lépésben öntsünk néhány sót, és öntsük bele a tejet. Mint mindig, jobb a frissesség ellenőrzése.
4. Folytassuk a főzést ugyanabban a módban, szorosan lezárt fedél alatt, 7-8 percig, majd adjunk hozzá néhány kanál lekvárt (lehetőleg gyümölcsdarabokkal) a zabkása és egy csipetnyi vanília.
5. Keverje össze a vastag aromás tömeget, kapcsolja ki a gépet, zárja le, és hagyja, hogy 15 percig álljon a zabkása.
6. Amikor tálaljuk, adjuk hozzá ezt az édes ételeket, sütiket, gofri vagy mézeskalácsot, és ne felejtsük el egy pohár természetes gyümölcslé.
Ha a lekvár savanyú gyümölcsökből készül, rendszeres cukrot adhat a kása. By the way, ennek az összetevőnek a színe nem olyan fontos, bár a lekvár befolyásolja az edény árnyékát. És ezt figyelembe kell venni. De a gyümölcsök vagy a bogyók szeletei jobban vágódnak.
6. lehetőség. Zabpehely egy multicookerben, dióval és mézzel
Ha egy már létező zabkása vitaminok tárolójává válik, javasoljuk a méz és a dió használatát. Természetesen ebben az esetben a cukrot ki kell zárni. Ne feledje azonban, hogy a multicooker kikapcsolása után töltse be a zabpehelyt mézzel, mivel ez az összetevő nem tetszik a magas hőmérsékletnek.
összetevők:
- dió - 50 g;
- só;
- vaj - 10 g;
- két pohár tejet;
- három kanál méz;
- zabpehely - 95 g
Lépésről-lépésre recept
1. Húzza meg a diót, és aprítsa meg őket kávédarálóban vagy turmixgépben.
2. Ezután kapcsolja be a lassú tűzhelyet, ecsetelje le a tálat puha olajjal, és öntsön száraz pelyheket.
3. Adjon hozzá finom sót (csipet) és öntsön közepes zsírtartalmú tejet.
4. Használjon spatulát a tál tartalmának keveréséhez, zárja be a fedelet és főzzük a tejet a Porridge módban 7 percig.
5. Most nyissa ki a lassú tűzhelyet, kapcsolja ki, és adjon hozzá néhány kanál folyékony mézet.
6. Keverjük össze a zabpehelyben, dobjuk az apróra vágott dióféléket, és zárjuk be az autót, várjunk még 15 percet.
7. A tálalás előtt keverjük össze a tej zabkásait, tegyük a tányérokra, és tálaljuk a sütiket az asztalon.
A boltban vagy a piacon megvásárolható diófélék számát tekintve biztonságosan kísérletezhet az adott összetevő típusával. És még jobb - egyszerre több különböző fajtát is használhat.
7. lehetőség. Zabpehely hússal és szilvával, lassú tűzhelyen
Bár a zabpehely édes lehetőségei népszerűbbek, mint a hús, ez nem jelenti azt, hogy nincs joguk az élethez. Higgy nekem, ez a zabkása hihetetlenül ízletes. Különösen akkor, ha egyformán hasznos hagymával és aszalt szilvával készítjük.
összetevők:
- zabpehely - 95 g;
- só;
- hideg víz - 500 ml;
- darált hús - 150 g;
- olaj pörköléshez;
- egy hagyma;
- 3-4 szilva;
- fűszerek;
- kanál paradicsomos paszta.
Lépésről-lépésre recept
1. Vegyes darált hús, elkészítve vagy személyesen elkészítve durva sóval, fűszerekkel és paradicsompürével. Ezenkívül azt javasoljuk, hogy néhány evőkanál jeges vizet öntsünk a zamatosabbá.
2. Ezután melegítsük fel a finomított olajat a sütőben, majd dobjuk az elkészített darált húst, apróra vágott aszalt szilva (csont nélkül) és apróra vágott hagymát. Egyébként meg kell tisztítani és előzetesen mosni.
3. 4-5 percig sütjük meg az illatos darált, majd keverjük össze a masszát egy spatulával, hogy ne égjen.
4. Most tegye a kész tölteléket a tányérra, és öntsön zabpehelyt a tálba, és hideg vizet öntsön. Ebben az esetben a kapacitás nem szükséges a mosáshoz, majd a zabkása gazdagabb lesz.
5. A zabpehely főzés közben 5 percig főzzük le a lezárt fedél alatt, majd adjunk sült darált húst, szilva, hagyma és fűszerek.
6. Keverjük össze a csodálatosan ízletes és egészséges ételeket, és pároljuk 10 percig, anélkül, hogy megváltoztatná a módot.
7. Ez az, zabpehely egy lassú tűzhelyen készen áll a kiszolgálásra.
Ebben a receptben megengedett bármilyen hús felhasználása. Lehet sertés, bárány, baromfi vagy marhahús. A különbség csak a pörkölés időtartamában lesz. Ha zavarodott a zabpehely és a paradicsomos paszta kombinációja, zárja ki az utolsó receptet, cserélje ki tejszínnel vagy tejföllel.
8. lehetőség. Zabpehely zöldséges multicookerben
Azok, akik inkább a hústól és édes ételektől távol tartanak, élvezhetik az egyszerű receptet a zabpehelyhez zöldségekkel. Ezenkívül az utóbbi minden esetben eltérő lehet, attól függően, hogy mi van a hűtőben.
összetevők:
- egy hagyma;
- friss zöldek;
- só;
- zabpehely - 95 g;
- fűszerek;
- két pohár vizet;
- egy sárgarépa;
- olaj pörköléshez;
- egy paprika;
- egy cukkini.
Lépésről-lépésre recept
1. Minden zöldség mossa le, szárítsa meg egy kicsit és tisztítsa meg a felszíni réteget, ha szükséges.
2. Ezután vágjuk a hagymát, a friss cukkint és a bolgár paprikát kis kockákra, és rostáld a sárgarépát. A friss zöldeket is vágjuk.
3. Melegítsük az olajat a multicooker tálba úgy, hogy beállítjuk a "Quenching" módot, majd öntsük ki az összes zöldséget zöldekkel. Emellett be kell vezetni a sót és a fűszereket.
4. 5-6 percig sütjük meg az összetevőket, majd óvatosan vegyük le a süteményt, és tegyük félre.
5. A tálban az olaj maradékaival öntsük a pelyheket és azonnal öntjük a szűrt vizet.
6. Zárja be az autót és főzzük a zabkását egy lassú tűzhelyen 5 percig.
7. A következő lépésben tegye a pörkölt zöldségeket, keverje össze az edényt, és hagyja a zárt fedél alatt 20 percig. Mielőtt a zabkása az asztalra kerülne, ne felejtsük el keverni, és ha szükséges, töltse fel tejföllel.
A zöldség típusai az évszakától függően kiválaszthatók. A frissen fagyasztott példányok is nagyon alkalmasak, és a szezonban bármikor megvásárolhatók. Azt javasoljuk, hogy kulináris kísérleteket végezzen fűszerekkel, és vegye fel azokat, amelyek a családodnak tetszenek.
Zabpehely a vízben egy lassú tűzhelyen: főzési funkciók és receptek
Mindenki tudja, hogy a zabpehely nemcsak tápláló, hanem hasznos termék. Ezért készül a leggyakrabban, de gyakran a főzés sokáig tart. A Multicooker segít optimalizálni ezt a folyamatot.
Hogyan lehet főzni gyorsan?
Annak érdekében, hogy a lassú tűzhely edénye ne csak gyorsan, hanem ízletes legyen, meg kell ismernie néhány elvét.
- Forraljuk csak a megfelelő mennyiségű adagot. A "tartalékban" történő főzés csak több időt vesz igénybe.
- Az étel kívánt konzisztenciájától függően zablisztet kell kiválasztani. Tehát a "Hercules" pelyhek lehetővé teszik, hogy egy vastag zabkása és az "Extra" pelyhek - folyékonyabbak legyenek.
- A kötszer esetében jobb, ha vajot használnak, mint a margarin. Az is segít, hogy a zabkása ne forraljon ki a multicookerből. Ehhez szükség van a tál falainak kenésére.
- Annak érdekében, hogy a zabkása a multicookerben gyengébbé váljon, a folyamat befejezése után hagyja 5 percig állni a „meleg meleg” üzemmódban.
- Ha a zabkása nem szolgál azonnal, akkor jobb, ha fűtési módban hagyjuk. Tehát nem válik vastag konzisztenciává.
- A lassú sütőben történő főzéshez több folyadék szükséges, mint a tűzhelyen főzve. Ezért figyelembe kell venni a gabonafélék és a folyadékok arányát az 1: 3 számítás során.
- Fontos tényező a főzés során a multicooker modell. Így a Redmond multicookerben történő főzés 10-20 percet vesz igénybe, míg a technikus a szükséges időt beállítja. Zabpehely esetén válassza ki a főzési módot, majd a zabkása programot. Egyes modellek már tartalmazzák a tej zabkása programot, míg a főzés 30 percig tart.
Tippek és trükkök
Sok zabból készült zabkása van, de mindegyik két csoportra osztható:
- főzés klasszikus zabkása víz vagy tej;
- főzés zabkása hozzáadásával gyümölcsök, zöldségek és szárított gyümölcsök.
A víz vagy a tej zabkása lehet sós és édes is. A zabpehely csak sót használva a hús- vagy halételeket illetően jó étel. Édes zabkása zabpehelyből leggyakrabban reggelire kerül.
A lassú tűzhelyen található zabpehely kiváló termék azok számára, akik étrenden vagy böjtölésen alapulnak. Ez a kása alacsony kalóriát, de ugyanakkor tápláló, és tartalmazza a szervezet számára szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat.
Az edény elkészítéséhez 2 adagra van szükség 1 csésze gabonafélékre, 3-4 pohár vízre, 0,5-1 tl. só vagy cukor, 20 gramm vaj. Pelyhek, cukor vagy só öntik a multicooker tál aljára, attól függően, hogy melyik zabkása van főzve. Ezután mindezt vízzel elárasztják, és a szükséges módot és programot kiválasztják. Az idő lejárta után az elkészített edénybe olaj kerül, és a hőkezelési mód aktiválódik. Az étel főzésénél több trükkök is segítenek abban, hogy gyorsabban főzzük, finom textúrát kapva.
- A főzés előtt a pelyheket folyó meleg vízzel kell mosni. A pelyheket megtisztítják a nem kívánt részecskékről és lágyabbá válnak.
- Töltse fel egyszerre a pelyheket forró vagy forró vízzel, így a főzési folyamat többször felgyorsul.
Az egyik legnépszerűbb adalékanyag recept a zabkása almával. Az alma sokféleségétől függően az étel édes és savanyú lehet, és édes íz nélkül hozzáadott cukor.
A 4-6 adag elkészítéséhez 2 csésze gabonát, 6 csésze vizet, 2 almát és a preferenciáktól függően 2 evőkanálra lesz szüksége. l. cukor (teheted anélkül). A multicooking edénybe öntjük a dara és aprított almát, öntsük a vizet, a sót és a cukrot hozzáadjuk az ízhez, és a szükséges mód és idő alakul ki.
A folyamat végén adjunk hozzá olajat, hagyjuk, hogy 10–15 percig álljon a fűtési üzemmódban.
Ez az étel felszolgálható reggelire mézzel, dióval vagy mazsolával. És késleltetett indítási módban is elkészíthető. Ehhez az összes szükséges összetevőt este össze kell gyűjteni és beállítani a szükséges időt. Az ébredéshez zabtermék kész lesz.
Nem kevésbé hasznos és szokatlan ízű sütőtök és mazsola. Az elkészítéshez zabpehelyre (2–4 csésze) van szükség az adagoktól függően, víz, tökmag 300–350 gramm, mazsola 50 g és 25 g vaj, só és cukor ízlés szerint. A tökmagot apró darabokra kell vágni, és a vastagbél aljára kell tenni. Ezután öntsünk vizet, és 20-30 percig állítsuk be a "zabkása" programot. 10 perc elteltével hozzáadjuk a szemcséket, a sót és a cukrot.
5 perccel a kész olaj és a mazsola hozzáadásával. Használat előtt hagyja, hogy az edény lassú tűzhelyen álljon 3-5 percig. Ha azonnal kása van, jobb, ha a fűtési módot használja. Szóval forró és pályázati kása.
A narancsot tartalmazó zabkása nem csak vitaminokat, hanem élénkséget is biztosít. Egy ilyen edény elkészítéséhez 100-150 g gabona, 1 nagy vagy 2 kis narancs, víz 200–300 ml, cukor 1 evőkanál van szüksége. l. és só 0,5 tl.
A főzés előtt a narancsot alaposan le kell mosni és hámozni. A Zestet nem szabad eldobni, mivel ez a narancs ízét a zabkása számára kifejezettebbé teszi. A narancsot szeletekre kell felosztani, hámozni és hámozni, majd apró darabokra vágni. A Zest-et finom reszelőre kell csiszolni és a multicooker aljára helyezni. Ezzel együtt narancs, zabpehely, cukor és só kerül. Minden összetevő vízzel van feltöltve, válassza ki a kívánt módot. A folyamat végén a zabkása azonnal felszolgálható az asztalon, és nem tartható a „fűtés” módban.
A zabkása dióval és mézzel nemcsak a felnőtteket, hanem a gyerekeket is kielégíti.
Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:
- zabpehely 250 g, válassza ki a legjobb "Hercules" márkát;
- víz 500 ml;
- Méz 2–3 evőkanál. l.;
- vaj 25 g;
- ízletes dió (dió, földimogyoró, mandula) 2 evőkanál. l.;
- só 0,5 tsp;
- Fahéj 0,5 tl. akarja.
A tál alját vajjal kell zsírozni, majd a gabonát feltölteni, vízzel önteni. Ugyanabban a szakaszban hozzáadunk sót és fahéjat, vagy egy másik fűszert. Ezután válassza ki a kívánt üzemmódot és a főzési időt 20-30 percről. A főzés során a zabkása folyamatosan keveredik. Miután a zabkása főtt, mézet és apróra vágott diót adnak hozzá. 5-10 perccel a készenlét előtt is hozzáadhatók.
A lassú tűzhelyen található zabpehely hasznos és gyors étel, amely annyira fontos az élet modern ritmusában.
A lassú tűzhelyen a vízben lévő zabkása elkészítésének módját lásd az alábbi videóban.
Zabpehely egy lassú tűzhely
Kása, uram! A legjobb módja annak, hogy új napot kezdjünk az élénkség és az energiaért. Nos, főzzük zabpehelyet egy lassú tűzhelyen - egyszerű. Hogyan - olvass tovább.
ÖSSZETEVŐK
- Tej 260 ml
- Víz 80 ml
- Zabpehely 60 gramm
- Cukor 2 teáskanál
- Vaj 50 gramm
- Só 1 Csípés
1. lépés
Kenje meg a multicooker tálat vajjal.
2. lépés
Lassú tűzhelyben öntsünk zabpehelyet, adjunk hozzá cukrot és sót. Töltsön vizet és tejet.
3. lépés
Zárja be a multicooker fedelet és válassza ki a Milk Porridge-t. Programidő - 1 óra.
4. lépés
A sípolás után kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Öntsük a kész zabkása lemezt, adjunk hozzá bogyókat, mézet vagy szárított gyümölcsöket. Bon étvágy!
Zabpehely tejjel egy lassú tűzhely
Azok között, akik inkább zabkása a reggelire, a zabpehely szerelmesei - a kisebbségben. És ez érthető. Sokan messze van az irizáló emlékektől a menza zabpehelytől, a szürke pasztához hasonlóan. Ebben a tekintetben még „szerencsésebb” voltam, mint mások: gyermekkoromban az egészségügyi problémák miatt több hónapig csak zablisztet evettem. A vízen, szinte só nélkül és egyéb adalékanyagok nélkül. El tudod képzelni, hogy szerettem ezt a rendetlenséget. Sok év telt el azóta, és most az orvosok újra írtak nekem egy étkezési zabkása. Igaz, ezúttal szinte bármilyen adalékanyagot kaptam. Ennek köszönhetően egy lassú tűzhelyben egy nagyon ízletes zabpehely receptet hoztam.
- Zabpehely - 1 mérőpohár
- Tej / víz / krém - 3 térfogatú szemüveg
- Vaj - 30 gramm
- Só - ízlés szerint
- Cukor - 1 evőkanál
Adalékanyagok: bekapcsolja a fantáziát - bogyókat, lekvárt, gyümölcsöt, csokoládét, lekvárt, diót, cukrozott gyümölcsöt stb.
A zabpehely lassú tűzhelyen történő főzésének módja
A zabpehely főzésének megkezdése előtt egy olajgyűrűt rajzolok a multicooker tálca körül - ez szükséges a tej forráspontjának csökkentése érdekében. Tegyél egy darab vajat az aljára. Elalszik a zabpehely - zsírt veszek, mondják, egészségesebbek, mert több tápanyagot fognak megőrizni. Tetszik vagy nem, nem tudom ellenőrizni, így bízom az információban. A vízzel hígított 50–50. Néha krémet használok - nagyon ízletes, de nem mindig van krém, de a tej állandó.
Zárom a multicooker fedelét, és kiválasztom a „Kása” módot - általában ez az üzemmód 40 percre van tervezve. Úgy vélem azonban, hogy ezek fordítási hibák, sőt, a termelők valószínűleg a gabonaféléket jelentették, és - mint tudják - nagyon hosszú ideig főztek. Egy szóval, 40 percig nem fogok zablisztet pácolni. 10 percet tettem. És a készenlét után várok még 5 percet, hogy a kása hazudjon. Ez elég ahhoz, hogy a multicooker felmelegedjen, a tej forraljon, és a pelyhek elérik a kívánt állapotot.
A zabkásait a lemezekre helyeztem és elkezdtem varázsolni - egy lemezen a lekvár vagy a fekete ribizli lekvár zsetonjait - magam főttem - ez egy gyerek. Férj, dió és mazsola, és magam málna, vagy eperrel.
Egy vicces történet jött létre eperrel: főtt zabkása és eperrel vágott szamóca, azt hittem, szeretnék egy kis snacket kérni a gyermeknek. Nem volt ott. A gyermek meglátta az anya kulináris művészetének munkáját, kinyitotta a száját, és egy nagy zúgást tett. A könnyek és zokogások révén semmi sem lehet szétszerelhető 5 percig, a férjem és én megdöbbentünk a gyermekben, és ő adja ki: „Távolítsa el! Tomatooooooryyyy eltávolítása! "
Azóta a "paradicsommal" készült zabkása csak magammal eszik, és a gyermek lekvárral gyúr.
A zabpehely egy Vitek VT 4200 multicookerben készül.
Tejkása egy lassú tűzhelyben
2015. november 5., csütörtök
Az ízletes és egészséges reggeli is tápláló, mert az első étkezés a legfontosabb a nap folyamán. Én személy szerint úgy tűnik, hogy a tej zabpehely tökéletes ehhez. A gyermekeim nagyon kedvelik a búzadara, de ritkán főzzem. Zabpehely tejben, szerelmesek is, és most azt kérik, hogy tegyék meg.
És nemcsak a tűzhelyen, hanem a lassú tűzhelyen is elkészítheti ezt az edényt - tegye fel az összes szükséges összetevőt a tálba, kapcsolja be a készüléket, és menjen a vállalkozásához. A zabpehely tejszínének lassú sütőben való főzésének egyértelmű előnye, hogy nem kell beavatkoznia, hogy ne égjen.
By the way, egy ilyen kása tökéletes nem csak a reggeli étkezéshez. Lehet főzni és felszolgálni délután vagy akár vacsorára. A tejes kása önmagában is jó, de még mindig cukrozott gyümölcsökkel és más szárított gyümölcsökkel, mézzel, dióval, magokkal kiegészíthető.
Egy lépésenkénti recept a zabpehely tejjel, azt javaslom egy multicooker számára - nagyon egyszerű modellem Scarlett SC-411. A készülék teljesítménye 700 W, a tálca térfogata pontosan 4 liter. Az asszisztens teljesítményétől függően a gabonafélék főzési ideje kissé változhat.
Hogyan készítsünk zablisztet egy lassú tűzhelyen
Klasszikus angol reggeli zabpehely formájában egy darab vajjal valaki számára kedvence, valaki közömbös marad, de valószínűtlen, hogy bárki mernek vitatni a zabpehely előnyeit. Győződjön meg róla, hogy mondja el róla, és hogyan kell főzni a zabkását egy lassú tűzhelyen.
A zabpehely hasznos tulajdonságai
A nyomelemek, vitaminok és tápanyagok tartalma szerint a zabpehely szinte a leghasznosabb mindenféle gabonafélék esetében. Rostos és fehérjetartalmú vegyületekben gazdag, zabpehely gyorsan telíti a testet, életerőt ad, miközben javítja az emésztést. A gasztrointesztinális traktus előnyei mellett a zabpehely megakadályozza a szív-érrendszeri problémákat, javítja a szervezet epe- és endokrin rendszerét, normalizálja a nyomást.
Főzési funkciók
Mit kell tudni, mielőtt elkezdi főzni zabpehelyet egy lassú tűzhelyen? Először is, válassza ki a megfelelő terméket a zabkása számára. A zab egész szemei a leghasznosabbak, de hosszabb ideig főznek, mint a zabpehely, amelyet korábban gőzkezelésnek vetettek alá. Ez utóbbi az, hogy sok vendéglátó inkább vásárol, mert a zabpehely kiválóan alkalmas gyerekeknek és szakácsoknak a pelyhek szerkezetétől függően 3-15 percig.
Vásárláskor ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a csomagolás tömörségét és a pelyhek eltarthatóságát. A friss terméknek kellemes, nem penészes szaga van. Végül a főzés előtt helyezze a zabpehelyet egy szűrőedénybe, és jól öblítse le folyó vízzel.
Zabpehely a vízben
Ahhoz, hogy zabpehelyet készítsen egy többkookerben a vízen, elegendő, ha 1 több tálból készült zabpehelyet öntenek 3 csésze vízzel, 1-2 evőkanál cukrot (ízlés szerint), csipet sót, keverjük össze, és hagyjuk a fedél alatt lezárni a "Kása" módban 15 percig. Egy darab vaj, kedvenc szárított gyümölcsök, dzsemek vagy diófélék hozzáadódnak a kész kásahez.
Tej zabpehely
A recept hasonló az előzőhöz, csak a húskészítményeket kell feltölteni 3 hűtött tejből.
Tipp: azok számára, akik fogyni akarnak, vagy megtisztítják a testét, a zabpehely a vízben 1 tl méz hozzáadása mellett ideális lesz. De ne feledje, hogy a méz nem veszíti el értékes tulajdonságait, a főzés után hozzá kell adni egy kissé hideg zabkását.
Hasonló ételek:
- Zabpehely többváltozós: 2 recept, tej és víz
- Hercules a lassú tűzhelyen
- A népszerű recept egy banán torta egy lassú tűzhely
- Kenyér a Panasonic multicookerben
- Receptek a Polaris multicookerhez
- Tök zabkása egy lassú tűzhelyben
- Búza gabona lassú tűzhelyen
- Köles kása sütőtökkel egy lassú tűzhelyben
- Hercules zabkása multicookerben
- Köles zabkása multicooker Polarisban
- Köles zabkása Redmond multicookerben
- Hajdina a Panasonic multicookerben
- Tök zabkása egy lassú tűzhelyben
- Mi lehet főzni egy tökből egy lassú tűzhelyen?
- Gyöngy árpa lassú tűzhelyen
Hogyan készítsünk zabpehelyet egy multicooker videó receptben - lépésről lépésre
Az alábbiakban egy lépésről lépésre egy videó receptet talál, amely segít a főzésben.
Hogyan készítsünk zabpehelyet egy multicooker fotóban
Miután az összes szükséges összetevőt használta, és a cikkünkből származó tippjeinket felhasználva könnyedén és (remélhetőleg) örömmel főzzétek ezt a csodálatos ételeket.
További receptek megtekintése:
Az étel címkék ::
Hogyan készítsünk zablisztet egy lassú tűzhelyen, hogyan készítsünk zabpehelyet egy lassú tűzhelyen
Tetszik a recept? Ossza meg mindenkivel! 250 ember már megosztott!
Mentse és ossza meg az információkat a társadalomban. hálózatok:
Hogyan készítsünk zabkása (zabpehely) egy lassú tűzhelyen, receptekkel fényképekkel
Nem kell nyomon követni a zabkásait a lassú tűzhelyben, nem ég, vagy megemészteni, és sok lassú tűzhely rendelkezik egy speciális fedéllel, amely nem teszi lehetővé a tej forródását. Ha reggelire is zabpehelyre szeretne ünnepelni, kényelmes lesz az ételeket az esti órákban elhelyezni és a „késleltetett indítás” funkciót használni.
A recept zabpehely főzéséhez lassú tűzhelyen
- zabpehely - 1 több üveg (általában 160 g);
- víz - 3 palack (400 ml);
- vaj - 30 g;
- cukor - 1 evőkanál;
- só - egy csipet.
A zabkása elkészítése előtt a multicooker tálát a vaj felével meg kell zsírozni. Elalszik a szükséges mennyiségű zabpehely, öntsünk vizet, és enyhén adjunk hozzá sós zabkása. Adjunk hozzá cukrot. Ezután kapcsolja be a multicookerhez megfelelő módot a megadott ideig.
A multicooker befejezése után meg kell nyitnia, a maradék vajat bele kell helyezni, és a gabonafélék mennyiségétől függően 5-10 percig át kell helyezni a „fűtés” vagy „meleg” üzemmódba. Minél nagyobb, annál hosszabb ideig kell párolni.
A főzési zabkása a multicooker különböző modelljeiben
Válassza ki a főzési módot. Zabpehely zabkása ehhez a recepthez bármelyik Panasonic multicookers, Redmond, Polaris, Moulinex és egyéb márkákban készíthető. A közepes méretű zabkása minden arányát megadjuk.
- Használja a vajat, így a zabpehely íze gazdagabbá válik.
- A főzés után győződjön meg róla, hogy legalább 5-10 percig hagyjuk pörkölni, majd a zabkása lesz.
- Ha zablisztet tejjel főz, és a lassú tűzhelyben nincs funkció a forró forrása ellen, rajzoljon egy kört a tál szélén belül, olajjal, így kevésbé lesz esély arra, hogy a tej „elfogy”.
- Ha vékonyabb zabkása van, akkor növelje a víz mennyiségét a több pohár másik fele arányában.
- Főzzük a zabkása tartalmát. Zabpehely nem éri el az állást követően. Valószínűleg szilárd lesz és elveszíti az összes ízét, ezért jobb, ha egyszerre megeszik a főtt zabkásait.
Zabpehely a fogyásért
A zabkása gyakran az étrendben megengedett termék, még a nagyon kemény is. A diabéteszes táplálkozás étrendjében szerepel, mivel a zabpehely stabilizálja a vércukorszintet. Népszerűsége az egészséges életmódot vezető emberek körében, mivel ez a kása alacsony kalóriatartalmú, magas szintű testtelítettséggel és energiával. Ezen kívül a zabpehely úgy működik, mint a rost, és megtisztítja a méreganyagok testét.
A zabkása állandó táplálkozásával jelentős változásokat tapasztalhat az egészségi állapotukban. A gyomorban a nehézség eltűnik, az emberek erősebbek és energikusabbak. A bőr tisztábbá válik, a haj vitaminokkal telített, ezért kevésbé lebomlik és elesik.
Ezenkívül a zabkása az étkezési zavarokkal küzdő embereknek félelem nélkül megeszik, a fekély vagy gyomorhurut után segít helyreállítani a gyomrot. Ugyanakkor a több főzőlapban főzött zabkása nem tartalmaz égéstermékeket (nem ég, nem emészt), és így még nagyobb előnyökkel jár a test számára.
Kulináris alkalmazás
Sok különböző típusú zabpehely van. Gyakran édes, de ezek messze vannak az összes lehetséges kombinációtól. Íme a legnépszerűbbek:
- tejjel;
- sült vagy friss almával;
- lekvárral vagy lekvárral;
- szárított gyümölcsökkel;
- mézzel;
- bogyókkal;
- dióval;
- dióval és mézzel;
- túróval és cukorral;
- gyümölcssalátával;
- halvával;
- lekvárral;
- sült hagymával;
- gombával;
- hagymával és hús / baromfi darabokkal;
- darált hússal;
- tökkel;
- cukkini.
És ez nem minden recept. Ne féljen meg édesítetlen adalékokkal, hanem próbálja meg főzni zabkásait csirke, hús vagy zöldségleves víz vagy tej helyett, és látni fogja, hogyan fog új módon játszani.
Videó a zabpehely főzésének folyamatáról
A zabkása főzési folyamatának jobb bemutatása érdekében meghívjuk Önt, hogy nézze meg ezt a videót. Megtanulhatja, hogyan készítsen ízletes zabkása a Polaris multicookerben, és csodálja meg a kész eredményt.
Zabpehely egy lassú tűzhely
A zabkása nem csak a legjobbak közé tartozik. Sok hasznos anyagból áll, beleértve az aminosavakat, könnyen emészthető fehérjéket, szénhidrátokat és különböző vitaminokat. A zabkása ideális étel azok számára, akik diétán vannak, és sok országban ez a zabkása a legjobb reggeli.
Milyen főzés lehet a legoptimálisabb? Természetesen az, amelyikben a legkevesebb időt és energiát töltik, és a kása nagyon ízletes lesz, és hosszú ideig emlékeznek rá. Tehát zabpehely van egy lassú tűzhelyen, ami időnként megmenti az idejét, és a családban mindenki tetszik.
Főzési módszerek
Sokan még mindig rossz emlékeket mutatnak az óvodától a reggeli ízletes zabkása miatt. Sokféle főzési lehetőség van erre a termékre, amelyek örökre elfelejtik a szörnyű óvodai levest.
A zabpehelyből egy csomó teljesen különböző ételeket készíthet, amelyek kellemesen meglepődnek a leginkább káros kulináris kritikusok számára. Használhatja zabpehely vagy pelyhek. Vannak receptek a víz főzésére, a tejre és a különféle gyümölcslevekre, joghurtokra vagy húslevesekre. A zabpehelyet cukrozott gyümölcsökkel, bogyókkal, gyümölcsökkel, zöldségekkel, fűszernövényekkel vagy hússal kombinálhatja. Sokan úgy döntenek, hogy finom süteményeket készítenek a pelyhekből, liszt használata nélkül is. Hogyan készíthetünk zabpehelyt rajtad, hogy eldöntsd, olvassa el a recepteket az alábbi képekkel.
A zabpehely legegyszerűbb receptje
Íme, hogyan kell főzni a zabkását egy lassú tűzhelyen, legalább egy kis ételt, erőfeszítést és időt tölteni.
- "Hercules" pelyhek - 1 csésze;
- ásványvíz - 3 csésze;
- só ízlés szerint
Szükséges, hogy egy pohár gabonát öntsünk a lassú tűzhely tálába. Ezután adjunk hozzá vizet és sót. Alaposan keverjük össze, és válasszuk ki a „Kása” módot, hogy a zabkása főzését mennyire dönt a konyhai asszisztens (mindez függ a teljesítményétől, átlagosan 25 perc).
A sípolás után távolítsa el az edényt a multicookerből, és tálalja az asztalra. Élvezze az étkezést!
Amint észrevetted, ez az egyik legegyszerűbb recept. Az orvosok szerint egy ilyen sovány zabkása ideális diétás étel.
A zabpehely főzését lassú tűzhelyen használják
- Finom és egészséges étel elkészítéséhez tiszteletben kell tartania az arányokat. A morzsás gabonafélékhez 2 csésze vizet kell venni egy csésze gabonafélékhez. A folyékony zabkása 3-4 pohár folyadékot igényel 1 csésze pelyhek számára.
- A főzéshez szükséges tejet mennyire függ a személyes preferenciáitól. Átlagosan három és fél pohár 1 csésze zabpehely. Egyes szakácsok inkább a vizet hígítják, ebben az esetben 2 csésze tejet és 1 tiszta ásványvizet kell venni.
- A gyerekek számára a legjobb megoldás a tej édes zabkása. Vaníliacukor, méz, gyümölcsök, bogyók, sőt csokoládé szelet is hozzáadható. Sok szülő különböző tejet vagy olvasztott fagylaltot használ a tej helyett. Ez még inkább étvágygerjesztő és érdekesebbé teszi a fiatal ínyencek ételeit. A gyerekek szeretik ezeket a recepteket.
- Reggel jobb, ha egy kis zabkása főzésre kerül a vízen, vaj hozzáadásával, ez az étel finomabb ízű. Egyébként, az idő megtakarításához használhatja a "Késleltetett módot". Semmi sem könnyebb, mint az összes összetevő betöltése a multicooker tálba és egy megfelelő idő beállítása. Azonban ebben az esetben a vajat nyilvánvaló okokból közvetlenül a tálalás előtt hozzá kell adni.
- Bármely étel elkészítésének egyik legfontosabb pillanata a megfelelő fűszerek kiválasztása. Úgy tartják, hogy zabpehely ideális:
- görögszéna;
- curry;
- kapor zöld;
- kurkuma;
- szegfűbors;
- szegfűszeg;
- chili;
- aszatgyanta.
Gyermekek édes ételekhez jobb fahéjat vagy vaníliát használni.
