2017. március 10., péntek
A káposzta egy egyszerű, de ugyanakkor ízletes és illatos étel az egész család számára. Ma elkészítünk egy bőséges fehér káposztát darált hússal, sárgarépával, hagymával, tejföllel és sajttal. Az ebből az ételből származó termékek elég hozzáférhetők, és maga a főzési folyamat nem összetett.
Ennek a zöldségételnek a receptében saját preferenciáim alapján jeleztem az összetevők súlyát, és biztonságosan megváltoztathatod az arányokat, igazodva otthonod ízléséhez. By the way, ez egyáltalán nem szükséges használni sertéshús - ha úgy tetszik, hozzá marhahús, borjú, csirke, pulyka, vagy vegyes.
összetevők:
Étkezés előkészítése lépésről lépésre egy fotóval:
Ennek az egyszerű, ízletes és kiadós főételnek a receptje a következő összetevőket tartalmazza: káposzta, darált sertéshús, sárgarépa, hagyma, bármilyen zsírtartalmú tejföl (20%), finomított növényi olaj (napraforgóolajat használok), kemény vagy félig kemény sajt (alkalmas abszolút tetszik, hogy jobban tetszik), friss vagy fagyasztott zöldek (az én esetemben kapros és petrezselyem), paradicsomszósz (ha szükséges, 1 evőkanál paradicsompürével), só és őrölt fekete bors. Ezen kívül hozzáadhat bármilyen ízesítést a húshoz és a zöldséghez. A káposzta, a sárgarépa és a hagyma súlya a már hámozott formában szerepel.
Mielőtt a káposzta rakott a sütőbe tenné, elő kell készítenie a termékeket. Ehhez ajánlatos 2 mély és széles serpenyőt használni (egy üstöt vagy más, vastag aljával ellátott edényt). Az egyikben elpusztítjuk a zöldségeket, a második pedig darált húst készítünk. Tehát egy serpenyőben öntsünk körülbelül 70 ml finomított növényi olajat, melegítsük fel. Tisztítsuk meg és szeleteljünk 100 gramm hagymát (kis kocka) és 400 gramm sárgarépát (durva reszel). Sütjük meg közepes lángon, amíg puha és félig főtt.
Öntse a maradék olajat egy másik serpenyőbe, majd melegítse fel. Egy másik 100 gramm hámozott hagymát is finomra vágott, és gyönyörű rózsás színre és kellemes aromájú sütésre adják. Ne felejtsük el, hogy a zöldségeket keverni kell, hogy ne égjen.
Míg a hagymát sárgarépával sült, a fehér káposztát vékony szalmával aprítjuk.
Ízletes káposztát küldünk félig előkészített zöldségeknek, sónak és borsnak. Keverjük össze és fedjük le a serpenyőt fedéllel - a zöldségeknek lágynak és csökkentett térfogatnak kell lenniük. Ha a káposzta megszárad, hozzáadhat egy kis vizet, hogy ne égjen.
Egy másik serpenyőben a hagymának volt ideje megpirítani - ráönteni a marhahúst. Nem szükséges sertéshús használata - ha úgy tetszik, adjunk hozzá marhahús, borjú, csirke, pulyka vagy vegyes.
Keverjük össze a finomítót, amíg meg nem csillapodik (10 perc). Ezután só és bors ízlés szerint. Emellett hozzáadtam a sertéshús fűszerezését (az összetevőkben nem szerepeltem). Keverjük.
Adjunk hozzá néhány evőkanál kedvenc paradicsomszószát, keverjük össze és főzzük még pár percig.
Ha a töltelék száraz (ez például a csirke esetében történik), hozzáadhat egy kis mennyiségű vizet vagy húsleveset. A töltelék kész - próbálkozzon újra sóval és borssal, és szükség esetén korrigálja.
A növényi összetevő is kész - káposzta, hagyma és sárgarépa puha.
Kezdjük a káposztacsészét darált hússal. Vegyünk egy megfelelő sütőedényt, és a párolt zöldségek felét terjesszük bele. Szintje őket, és apróra vágott gyógynövényekkel (íz és kívánság) megszórjuk.
Fél (200 gramm) tejföllel.
Ezután egyenletesen helyezze el a húsdarabot.
Fedjük le a tejföllel (200 gramm), és apróra vágott zöldekkel szórjuk.
Helyezzük a párolt zöldségek második felét, és terjesszük őket a húsra.
Továbbra is meg kell szórni a jövőbeni rakott apróra vágott (durva reszelt) sajtot.
A formát előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 30 percig 180 fokban főzzük.
A káposztacsészét friss fűszernövényekkel apróra vágott forró ételekkel tálaljuk. Kívánság szerint ízesítheti az edényt tejföllel és ízesítheti fekete borssal. Szakács öröm és bon étvágya!
Egy páratlan káposztacsirke darált hússal a sütőben
Ha szereted a káposzta tekercset, de nem akarod megzavarni a főzésedet, kiváló alternatívát kínálunk Önnek - káposzta rakott darált hússal, amelyet a sütőben készítenek. A hagyományos káposztahengerek sokkal könnyebbé tétele ezt a lépésről-lépésre készült receptet bizonyítja. Ezeknek az ételeknek az íze nagyon hasonló, és az összetevők azonosak.
összetevők:
- 0,5 kg káposzta
- 300 gramm hús (cellulóz)
- 4-5 evőkanál paradicsomszósz,
- 1/2 csésze tejföllel,
- ½ izzóhagymát,
- 50 g kemény sajtot
- só, bors, fűszerek ízlés szerint.
Hogyan készítsünk káposztát darált hússal
Hús a serpenyőben, bármi is lehet. A csirke vagy pulyka rakott táplálkozás. Használhat vegyes darált húst. Tisztítjuk a filmet és a vénákat, tisztítjuk a hagymát, apró darabokra vágjuk és egy húsdarálón csavarjuk. Adjuk hozzá a darált sót, a borsot és keverjük össze.
A káposztát apró csíkokkal aprítjuk. Adjunk hozzá sót és dörzsöljünk egy kicsit a kezével.
Keverjük össze a tejföllel paradicsomos mártással - ez lesz a rakottra. Ha a tejföl nagyon vastag, adjunk hozzá néhány evőkanál tejet.
Kenje meg a sütőedényt 1-2 teáskanál növényi olajjal. Az űrlap alján fél káposztát helyezzünk, kissé szőjük.
A káposztán öntsünk öntést - a teljes felét - és egyenletesen elosztjuk egy kanállal.
Ezután egyenletesen helyezze a tölteléket.
A megmaradt káposzta is enyhén gyomlott.
A tetején egyenletesen oszlik meg a tejföl és a paradicsomszósz keveréke.
Ahhoz, hogy a rakott egyenletesen főzzük, fedjük le a formát fóliával vagy fedéllel (ha van ilyen). Helyezze az űrlapot a sütőbe, amelyet 200 ° C-ra kell előmelegíteni. 25-30 percig sütjük.
Ezután vegye ki a formát, távolítsa el a fóliát.
Megszórjuk a serpenyőt reszelt kemény sajttal.
És, fedés nélkül, még 10 percig sütjük 180 ° C hőmérsékleten.
Vágjuk a kész rakott részeket és tálaljuk.
Káposzta Rakott darált hús a sütőben
Közzétett: 2017.01.16
Írta: Natasha.Isa. [Offline]
Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva
A káposzta nagyon hasznos termék, amelyet minden orvos és táplálkozási tanácsadó értékel. A káposztából főzhetnek egy csomó edényt, amelyek biztonságosan versenyezhetnek a kulináris párbajokon. A káposzta ételek nagyon ízletesek lehetnek, a fő dolog az, hogy megtaláljuk a káposzta tisztességes társait, amely díszíti és ízletesebbé teszi. Nagyon szeretem egyesíteni a káposztát hússal. Ma javaslom, hogy egy bőséges, hihetetlenül ízletes káposztacserét főzzünk darált hússal, és főzöm a sütőben. A fotóim receptje részletesen bemutatja, hogyan történik. Az étel lédús, kiadós és nagyon étvágygerjesztő. Mielőtt egy ilyen serpenyőt nagyon nehéz ellenállni. A nyál már folyik.
Kötelező termékek:
- 350 gramm darált hús,
- 500 gramm fehér káposzta,
- 2 db csirke tojás
- 150 gramm tej
- néhány növényi olajat, hogy kenje a + formát a darált hús pörköléséhez,
- só, bors ízlés szerint,
- 70 gramm sajtot.
A darált húst növényi olajjal, sóval és egy kicsit borsozzam. Gyakran keveredek, hogy egyenletesen pörköljem. jó a sertés- vagy sertéshúsra, mert lédús és ízletes. A darált csirke egy kicsit száraz lesz, és nem áztatja a káposztát.
Káposzta vékonyan apróra vágva. Ehhez egy éles vékony kést vehetsz, és megdörzsölheti a káposztát egy aprítóra, vékony zsetonokat kap, amelyek gyorsan főznek. A káposzta szeletelésétől függően attól függ, hogy a főzési idő a káposzta. A káposzta kíméletesen sózza meg gyúrását, hogy lédúsabb és lágyabb legyen. Így a káposztát főzzük és gyorsabban sütjük.
Enyhén kenje meg a sütőedényt, egyenletesen terjessze ki a káposzta felét.
Ezután terjesszük a sült darált húst.
Ismét van egy káposzta réteg, és én szintetizálom a felületet.
Kicsit rázom, és keverjük össze a tejet tojással. Ez lesz a kitöltés. A kitöltés is enyhén sózva lehet.
Öntsük a munkadarab tojás töltelékét, tedd a sütőbe 30 percig. A sütőt 180 fokkal kapcsolták be. Sütem, amíg a káposzta puha, és a tojás kitöltése nem buja.
A serpenyőt kihúzzam a sütőből, reszelt sajttal meghintjük, és ismét a sütőbe tesszük, de már 200 fokon 10 percig.
Az asztalra helyeztem a kész, ruddy, nagyon szép rakott, hagyjuk kicsit lehűlni.
Ezután mindenkit megpróbálok kóstolni egy nagyon ízletes káposzta-darabos darált hússal. Ha gyakran készít ilyen ételeket, azt tanácsolom, hogy fordítson figyelmet a finom és tápláló burgonya rakott darált hússal és gombával. Bon étvágy!
Káposzta rakott darált hússal
Szeretne valami újat próbálni, de ne tervezzen pénzt a tervekre? Akkor ez az étel az Ön számára! A darált húst tartalmazó káposzta főzés egyszerű, és az íze örömét kelti egyediségének.
ÖSSZETEVŐK
- Fehér káposzta 1 darab
- Darált 500 gramm
- Íj 1 darab
- Sárgarépa 1 darab
- Tojás 2 darab
- Tejföl 400 gramm
- Növényi olaj 4 cikk. kanál
2 evőkanál. l. - darált hús esetében 2 evőkanál. l. - káposzta esetében.
A készítmény leírása:
Én személyesen tetszik ez az étel ízlésével, kiderül, hogy nagyon lédús, és még ha nem is szereted a káposztát, ezt az egyszerű receptet használva apróra vágott káposztacseresznyével, lágy és lágy. Kezdjük: 1. Először készítsük el a komponenseinket. Töltözőkészlet a leolvasztáshoz. Darabolt hagyma, káposzta és sárgarépa, de még nem keverjük össze. És enyhén habozzuk a tojásokat egy csészében. 2. Két olajat tartalmazó edényt hevítünk. Egyrészt sütjük meg a hagymát puha állapotba, másrészt a sárgarépát, amíg meg nem ajánljuk. 3. Most adj hozzá darált húst hagymához, 15 percig sütjük a fedél alatt. És a sárgarépahoz, hozzáadjuk a káposztát, és pároljuk meg egy kis tűzön, hozzáadunk egy kis vizet. 4. Só, bors és fűszereket adjunk mindkét edényhez. Keverjük. A sütőt felmelegítettük. 5. Most, hogy a káposztacserjével darált húst otthon a sütőedényben helyezzük el, a káposzta keverékének körülbelül felét helyezzük el, és tejföllel terjesszük. 6. Felső darált hús, és töltse fel a megvert tojásainkkal. Fontos, hogy az idő múlva nem volt túl forró - majd azonnal felgyorsult a tojás. 7. Helyezze a káposztát a káposztára, és töltse fel az egészet tejföllel. Megszórjuk gyógynövényekkel vagy reszelt sajttal, aki a háztartásban van, és - az előmelegített sütőben kb. 40 percig. Ez az! Egy ilyen recept a káposzta darált hússal való főzéséhez mind Önre, mind vendégeire is felhívja a figyelmet, és még akkor is, ha még mielőtt valaki káposztából kinyújtotta volna az orrát, biztos vagyok benne, hogy meggondolja magát :)
Káposzta Rakott darált hús a sütőben
Mondd el barátaidnak a receptet.
Fotójelentések
összetevők
Darált hús - 200 g
Kemény sajt - 50 g
Csirke tojás - 2 db.
Olívaolaj - 1 evőkanál.
Breadcrumbs - 2 evőkanál.
Só és bors ízlés szerint
3-4 cseresznye paradicsom
- 128 kcal
- 1 óra
Főzési folyamat
A káposztacsészét apróra vágott hússal főzve nagyon egyszerű, ami különösen fontos, ha gyorsan és kielégítően kell táplálnia a családi vacsorát. Gyakran főzök egy ilyen rakott a fiatal káposzta szezonban, amikor lédús és lágy. Mince lehet venni, én inkább a sertés marhahús.
A káposzta és a darált hús főzéséhez a sütőben készítsen el minden terméket a listán.
A fehér káposztát apróra vágjuk, vagy finom reszelőn dörzsöljük.
Tegyünk káposztát egy tálba, és adjunk hozzá darált húst. Só és bors ízlés szerint.
A hagymát kis kockákra vágjuk, a sárgarépát egy közepes reszelőn dörzsöljük. Sült hagyma és sárgarépa növényi olajban 5-7 percig, amíg puha.
Váltás egy tál káposzta és darált sült zöldségekkel.
Adjunk hozzá tejföllel, zsemlemorzsával. Jól keverjük össze az összes táplálékot.
Beat a tojásban, és újra keverjük össze a darált húst.
Jobb, ha egy kis sütőformát vesz fel, ha azt szeretné, hogy a rakottzsák magas legyen. A zsír zsírosodik be a növény belsejéből és megszórjuk zsemlemorzsával. Az őrölt húst az őrleménybe terítjük. Az űrlapot 180 ° C-ra melegített kemencébe küldik 35-40 percig.
Vegyük ki az elkészült rakott, közepesen reszelt sajttal megszórjuk és cseresznye paradicsom felét és petrezselymet díszítjük. Ismét küldjünk káposztacserét darált hússal a kemencében 10-15 percig a sajt megolvasztásához.
Készen áll a káposzta darált hússal. Vágja a rakott részeket és szolgáljon az asztalra. Bon étvágy!
Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!
Ossza meg a receptet barátaival
Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.
Káposzta Rakott darált hús a sütőben
Káposzta Rakott darált hús a sütőben
A kemencében főtt darált húst tartalmazó káposzta egy hihetetlenül lédús, tápláló és egészséges étel. Nagyszerű ötlet egy családias családias vacsorára vagy ünnepi vacsorára! Az étel biztosan felkéri azokat, akik követik az alakot és a megfelelő táplálkozást. Ne tagadja meg magának azt a örömöt, hogy a javasolt recept szerint készítsen egy serpenyőt.
összetevők
Főzési szakaszok
Öntsünk hideg vizet egy megfelelő méretű edénybe, és forraljuk fel. Eközben eltávolítva a felső lapokat a káposzta fejéből, öblítse le a káposzta fejét folyóvíz alatt és apróra vágja.
Ezután felaprított káposztát helyezzünk egy forró vízbe, és forraljuk 5 percig alacsony hőmérsékleten. Ha káposztát használ - főzzük 1-2 percig.
Helyezze a darált húst egy mély tálba (lehet csirke vagy más), adjunk apróra vágott hagymát (megdörzsölem a hagymát egy finom reszelőn), sót és szezont az ízlés szerint. Ezután adjunk hozzá 2 teáskanál tejföllel és alaposan keverjük össze.
Főtt káposzta hajtogatott egy szűrőedényben, engedje le a felesleges folyadékot.
Egy tálban össze kell keverni a hűtött káposztát és az elkészített tölteléket. Káposztát keverjük darált hússal és, ha szükséges, ízlés szerint.
A kapott káposzta és darált hús tömegét hőálló formában helyezzük, majd vékony vajréteggel zsírozzuk, és finoman simítsuk.
Egy külön tálban össze kell keverni a tejet és a tojást, megütni egy villával vagy egy habverővel.
A káposzta és a darált hús tömege mellett egy rétegbe helyezett, vékonyan szeletelt paradicsomot és tetejére öntsünk tojás-tej keveréket.
Megszórjuk sajttal, finom reszelővel. Helyezzük a káposztacsészét darált hússal 180 ° C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig.
Illatos és diétás káposzta darált hússal készen áll, darabokra vágva, forró zöldségekkel és friss zöldségekkel.
Káposzta, A sütőben, Rakott darált hússal
Egyszerű étel a rendelkezésre álló termékek - káposzta rakott darált hús - kiváló szívélyes vacsora az egész család számára.
A tápláló káposzta darált hússal, sárgarépával, hagymával, tejföllel és sajttal büszkélkedhet, mint a lusta káposzta. Ez egy egyszerű vacsora az egész család számára, amely sok gond nélkül elkészíthető. Káposzta darált hússal - ez a helyzet, amikor nagyon finom, gyors, és a termékek mindig kéznél vannak. És a pörkölés főzési folyamata egyszerű.
A káposzta szerelmesei egy darált húst tartalmazó káposzta-receptet kínálnak. Ez az étel nagyon egyszerű, de nagyon finom és egészséges.
A steakek egy darált húsétel, amelyet a tetején egy burgonya "szőrme" egészít ki, de ma káposztával helyettesítjük. Még finomabb és zamatosabb is. A sütőben elkészítjük a káposztával és a sajttal felszerelt steakeket, amelyek alkalmasak egy család vagy egy ünnepi asztalra. Ez az étel mindig segít: kiderül, hogy tápláló, és az étel nem szükséges, és könnyű főzni!
Lusta káposzta tekercs - olyan recept, amely nem igényel darált hús káposztalevélbe történő csomagolását. A töltött káposzta tekercsek lusták a sütőben, mint egy rakott vagy pite.
A darált hússal, gombával és sajttal rendelkező káposzta lasagna a lasagna alternatívája, tészta használata nélkül.
A Moussaka egy hagyományos görög étel, padlizsánból készült, de ma a moussaka-t egy módosított recept szerint készítjük - káposztából és darált húsból. Minden bizonnyal tetszeni fog a moussacks változata.
Lazy rakott - ízletes, kielégítő és lédús. A hús szerelmeseinek zöldségekkel.
Egy darált hússal és zöldséggel készült rakott, finom krémes mártással és sajtkagylóval, szó szerint elolvad a szájban, és Önnek telítettségérzetet és elégedettséget tapasztal. Próbáld meg főzni a hús rakott burgonyával és brokkolival - ez nagyon finom.
Egyszerű és kielégítő étel párolt savanyú káposztából, főtt rizsből, pörkölt darált húsból és kolbászból, rétegezve és sütve a sütőben. Ez a román konyha étele emlékezteti mind a bigus, mind a lusta káposzta tekercseket, ami nem meglepő - számos nemzeti konyhában hasonló kulináris ötletek vannak.
Ízletes rakott darált hússal és gombával, káposztalevelekkel eltolva.
Nagyon finom burgonya és darált hús, apróra vágott paradicsommal, paprikával, hagymával keverve. A zöldség a hús lédaságát adja. A tejszínes sajt egy karfiolrétegre és a zsemlemorzsára, amelyre a tetejére meghintjük, egy étvágygerjesztő ropogóssá válik a rakón.
Érdekes recept, hogy a kemencében darált hússal sült kelbimbókat készítsünk.
A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.
A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét
Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS
Ízletes káposzta darált hússal
Sokan szeretik a sütőben főzni - választani egy kényelmes receptet, mindent összekeverünk, elhelyezzük, bezárjuk, és el tudsz menni a te dolgod. Ha egy manikűret akarsz csinálni, egy maszkot akarsz elhelyezni az arcodra, miközben az edényt elkészítjük, sültetjük, pirítjuk. Akkor kapsz egy rakottót a sütőből - és mindenki csodálja meg és dicséri Önt. És ha szerencséd van, a következő nap az étel marad. A darált húst tartalmazó káposztacseresznye az, amikor nagyon ízletes, gyors, és a recept termékek mindig kéznél vannak.
Univerzális recept
Tehát ma a menüben finom, lédús, kiadós fehér káposzta és darált hús lesz.
- Fehér káposzta –0,5 kg (egy kis villával)
- Darált hús - 0,5 kg (ízesített sertéshús vagy marhahús)
- Sárgarépa - 1 db. közepes méretű
- Hagyma - 1 db. közepes méretű vagy nagyobb
- 2-3 tojás méretétől függően
- Tejfölös zsírmentes - 300-400 g
- Főzés olaj sütéshez
- Zöldek - 1 csomó
- Só, fűszerek, fűszerek.
- Először finomra vágjuk a hagymát, tiszta és reszelt a sárgarépát.
- Két főzőedényt helyeztünk fel a tűzhelyre - az egyik mélyebb, a másik kisebb lehet. Az egyik, amely kisebb, ömlött hagyma, a mély sárgarépa. Jobb, ha nem tűz erősen - nincs szükség sietésre. Míg a hagymát és a sárgarépát vajban sült, vágjuk káposztát.
- Amikor a hagyma átlátszóvá válik, adjuk hozzá a korábban felolvasztott darált húst. Növelje a hőt és sütje meg, amíg a hús meg nem főzik (kb. Tizenöt perc), alkalmanként keverve.
- A második serpenyőben helyezzük el a aprított káposztát. Fél pohár vizet öntsünk és pároljuk, amíg a káposzta színe megváltozik, és lágy lesz. Mindkét edény tartalma sós és bors ízlés szerint.
- Miközben minden sült - kapcsolja be, hogy felmelegítse a sütőt 180-200 fokon.
- A tojásokat egy külön tálba tesszük és habverővel habozzuk. A felvert tojás tömegének felét a káposztával töltsük fel, és alaposan keverjük össze. A fennmaradó tojásokat is összekeverik a már lehűtött töltelékkel.
- Olaj zsírozza az őrlap alját. Először fele káposztát helyezünk el, ráöntjük a főtt tejföl felét. Az összes főtt töltelék második réteget lefektettük. Aztán ismét egy zöldségréteget. A tetejét káposztával és darált hússal apróra vágott zöldségekkel meghintjük, és a megmaradt tejföllel öntsük.
- A rakott péksüteményt előmelegített kemencében fél órán át sütjük, és megpirítjuk. A lédús és illatos káposzta darált hússal minden bizonnyal minden háztartásodhoz fog jutni.
A kitűnő második étel az asztalon is francia lesz, a lassú tűzhelyben főtt burgonyával. Számos receptet és pontos utasítást készítettünk.
Növényi improvizáció
Hasonlóképpen, bármely zöldséges rakott főzhető. Például, ha cukkini, padlizsán vagy paradicsom van, szeletekre vághatja, és serpenyőben megsütjük, majd az űrlapba helyezzük őket. A növényi rétegek között egy réteg darált húst is készítünk, amelyet az előző recept szerint készítettünk. A zöldségeket tetszés szerint kombinálhatja. Például az első réteg cukkini és a felső káposzta készíthető. Egy ilyen káposzta darált hússal és zöldséggel hasznos, könnyen előkészíthető és soha nem fárad, mert mindig másképp kiderül.
Káposzta Glade
Kínálunk egy receptet a rakott karfiolból. Inkább ünnepi étel, de nem azért, mert nehéz előkészíteni, hanem azért, mert nagyon elegánsnak tűnik, és biztosan díszíti az asztalt és örömmel fogadja a vendégeket.
- Karfiol - 0,5 kg (egy kis villával)
- Darált hús - 0,4 kg (ízesített sertéshús vagy marhahús)
- Hagyma - 1 db. közepes méretű vagy nagyobb
- 2-3 tojás méretétől függően
- Tejfölös zsírmentes - 300-400 g
- Bármilyen kemény sajt - 100 g
- Főzés olaj sütéshez
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg
- Zöldek - 1 csomó
- Só, fűszerek, fűszerek.
- Először is, végezzük el a káposztát - jól öblítsük le és különítsük el a virágzatot a szárról. A káposzta gallyakat forró sós vízbe dobjuk és 7 percig forraljuk.
- Finom vágott hagyma és fokhagyma. Fake egy kis vajat. Keverjük össze a hagymás keveréket darált hússal, sóval, borssal és keverjük össze. Megszakítunk egy tojást, kiöntjük a húsba, és újra összekeverjük.
- Főzés töltse ki az eredeti rakott káposzta és darált hús. Ehhez a sajtot finom reszelővel rostálja, hozzáadja a tejföllel, és törje meg a maradék tojást. Finom apróra vágjuk a zöldeket, és öntsük a potba. Jobb, ha kapros. Só és bors ízlés szerint.
- Most - a legérdekesebb. A sütő űrlapja körkörös. Kenje meg az olaj alját és helyezze a tölteléket félgömb formájában. Tehát egy "darált hús tisztaságát" alkotjuk. A töltött karfiol rügyeket a töltelékbe töltjük úgy, hogy egyenletes réteggel fedjük le a „tisztást”. Az edény tetejére öntsük a kapott öntetet.
- Tegye a rakott előmelegített 180 fokos kemencébe. Felülről jobb, ha a formát fóliával zárjuk le, hogy mindent egyenletesen főzzünk. Tartsa a sütőben 40 percig, majd távolítsa el a fóliát, és további 10 percig barna.
Szép lesz, ha egy ünnepi asztalra szolgálva, egy ilyen rakott pácolt vagy konzervált gombával díszít. Kiderül, nyár, elegáns, étvágygerjesztő és nagyon finom étel!
Általában a sütő olyan csodálatos tulajdonsággal rendelkezik, hogy megváltoztassa a szokásos termékek ízét. Ez különösen igaz a darált hússal és zöldséggel ellátott rakottokra. Az egyes összetevők ízlésének számunkra szokásos, vegyes, gazdagító és kiegészítő ízek. Ennek eredményeként van egy csodálatos ételünk és dicséret a címében. A legfontosabb dolog - ne félj kísérletezni a főzési folyamatban. Akkor szeretteitek élvezik az eredményt. Végül is, ha szeretettel főz, és egy egyszerű recept remekmű lesz!
Gyakran beteg volt, és nem tudta megérteni, miért olvastam a parazitákról. Azonnal elkezdte a kezelést. Segített! A többség fő hibája a késés! Minél hamarabb elkezdi eltávolítani a parazitákat, annál jobb. Ha drogról beszélünk, akkor minden problémás. Ma már csak egy igazán hatékony parazitaellenes komplex, az UNITOX. Az összes ismert parazitát - az agyból és a szívből a májba és a belekbe - elpusztítja és elpusztítja. Egyik létező gyógyszer sem képes erre többé, most nincs fájdalom és kellemetlenség!
Receptek és fotó receptek
A világ leglusta galambjai (főzés sütemény formájában)
A modern sushi és tekercsek csodálóinak nagy száma ellenére sokkal egyszerűbbek az egyszerű, ízletes és ismerős házi főzés. Egyetértek, káposzta és hús - sokkal ízletesebb és „tisztább”, mint a nyers hal és algák! Ezért ma a menüben egy egyszerű és kiadós vacsora van az egész családnak - káposzta rakott darált hússal a kemencében, a recept, amelyből az alábbi képek találhatók. Egyébként, egy tapasztalt háziasszony valószínűleg észrevenné, hogy a termék összetétele a recepthez nagyon hasonlít a káposztahenger készítéséhez használt összetevők listájához. És valóban, a káposzta és a darált rakott semmi más, mint a "lusta" káposzta!
Ahhoz, hogy egy serpenyőt káposztával és darált hússal főzzünk a kemencében, az szükséges:
- káposzta - 1 közepes fej / 1 kg
- darált hús - 700-750 g
- rizs - 130 g
- sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 2-3 db.
- sajt - 80-100 g
- paradicsom a saját gyümölcslében - 400 g
- tejföl - 60-80 g
- friss zöldek - néhány gally
- só, cukor - ízlés szerint
- bors, más fűszerek - ízlés szerint
- növényi olaj - sütéshez
Rakott káposzta és darált hús a kemencében - recept egy fénykép:
Az első lépés a rizs forralása félig főtt. Egy kis serpenyőben, forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá rizs (a rizs és a víz aránya 1: 3), adjunk hozzá néhány sós vizet és főzzük a rizst közepes hőre, alkalmanként kb. 10 percig keverjük.
Eközben vágja a káposztát. Néhány keze egy mély tálba.
A hámozott hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk: egy kis kocka, egy kést tartalmazó hagymát, három sárgarépát egy nagy reszel.
Ekkor a rizs eltávolítható a tűzhelyről, végső készenléti állapotát a sütőben. Ha víz van a serpenyőben, ürítse le, hagyja kihűlni.
Addig sütjük meg a hagymát és a sárgarépát a serpenyőben, hozzáadunk egy kis növényi olajat. Egyébként a hagymát fele darált hússal kell pörkölni. A kályháról ebben a pillanatban nem megyünk messzire, mert Erősen sült zöldségek nem szükségesek, csak enyhíteniük kell.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott káposztát a serpenyőbe, keverjük és pároljuk a fedél alatt. Talán a káposztát részletekben kell hozzáadni, mint egyszerre nem térfogatban illeszkedik az edényekbe. Amikor a káposztát hagymával és sárgarépával pörköljük, öntsünk egy fél pohár vizet a serpenyőbe. Akarunk egy babérlevelet.
A végén só és bors a zöldség ízét, távolítsa el a hőt és hagyjuk kihűlni.
Most sütjük meg a megmaradt hagymát. Néhány perc múlva hozzáadjuk hozzá a darált húst. A káposzta és a káposzta keveréke használható (esetünkben sertés- és marhahúsból). Ha kevesebb kalóriatartalmú ételt szeretne kapni, vegye be a darált csirke filé vagy pulyka.
A darált húst megpirítjuk, a spenóttal törjük meg a darabokat, amíg a szín nem változik. A végén só és bors ízlés szerint. Cool.
Amíg a húst hűtjük, vágjuk a paradicsomot a turmixgép tálába. Ez hasznos a rakott öntéshez. Ha nem volt egy üveg paradicsom a saját gyümölcsléjében, akkor friss paradicsomot használhat, miután megfertőzte őket és eltávolította a bőrt. Ha nincs sem az egyik, sem a másik, akkor egy vastag paradicsomlé.
Amikor a rizs és a hús hűvös, keverjük össze őket, ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
Keverjük jól össze a darált húst rizzsel. A töltelék kész!
Most menjünk a káposztacsészébe, darált hússal. A párolt káposzta felét hagymával és sárgarépával, megfelelő tűzálló formában, kanállal vagy spatulával kell elterjedni.
Ezután tegye a darált húst rizzsel, egy kis kanállal.
És helyezze el a káposzta többi részét a tetejére, és állítsa be a hegyét.
Most készítsük el a paradicsom tejfölös mártást. Egy tálban össze kell vágni az apróra vágott paradicsomot a saját gyümölcslében, tejföllel, adjunk hozzá sót és cukrot, az ízlésedre összpontosítva.
Jól keverjük össze a mártást habverővel és ízléssel. Lehet, hogy valamit hozzá kell adnia. Egyébként itt kérésre zöldeket (friss, apróra vágott vagy szárított, például „Provence-i fűszernövények”) helyezhet el.
Egyenletesen öntsük a káposzta rakott darált hússal és rizsmártással.
És megszórjuk reszelt sajttal.
Küldje el az űrlapot egy már forró sütőhöz. A sütőben lévő káposztával és darált húst tartalmazó serpenyőben kb. 35-40 percig sütjük 180 fokon.
Káposzta és tölteléke készen áll!
Egy kicsit hűvös, zöldeket készítünk és vacsorázzunk. Ráadásul tejföl is kínálhat.
