Ízletes és egyszerű desszert: otthon tejföllel

A tejföllel főzött zselét, mint az eredeti finom ízét. A desszert eredeti megjelenésének köszönhetően minden ünnepi asztalt díszít. Azoknál a lányoknál, akik figyelik a súlyukat, hasznos lehet tudni, hogy ez a finom finom kalóriatartalmú. Lehetőség van a főzésre nemcsak otthon, hanem az alacsony zsírtartalmú vásárlásokra is. Tekintsünk néhány egyszerű receptet ehhez a desszerthez.

Jellemzői, hogy a savanyú zselét otthon végezzék

Annak érdekében, hogy a desszert nemcsak ízletes, hanem megjelenése is vonzó legyen, ismernie kell néhány kulináris titkot:

1. Az ütés sebessége közvetlenül a tejföl zsírtartalmától függ. Minél kisebb, annál jobb. Éppen ezért biztonságosan vásárolhat tejterméket;
2. Annak érdekében, hogy az összetevőket homogén tömegre gyorsan kombinálhassuk, a termékeket szobahőmérsékleten kell használni, így előzetesen mindent ki kell venni a hűtőből;
3. A korbácsoláshoz a legjobb, ha keverőt vagy keverőt használ. Egy csipetben rendszeres habverő fog tenni;
4. A használt zselatint folyadékban kell áztatni. Az agar-agart, amely nagyban leegyszerűsíti a főzési folyamatot.

Hogyan készítsük el a tejfölt kakaóval otthon?

A sötét és fehér réteg kombinációja nagyon vonzóvá teszi a desszert megjelenését. A kakaó íze nagyon ízletesé teszi a desszertet. Hasonló kezelések számos vendéglátóhelyet kínálnak.

Krémes zselé esetén a következő termékkészletet kell készítenie: 0,5 liter tejföllel, 1 s. egy kanál kávét, 25 g zselatint, 2 csipet kakaót, 1,5 evőkanál. cukor, vanília íz és víz.

Lépésről lépésre főzési utasítások:

1. Zselatin öntsünk 1 evőkanál. meleg vizet és fél óráig hagyjuk. Elkülönítve főzzük a kávét, hagyjuk egy ideig hagyni, majd feszítsük meg;
2. A duzzadt zselatint egyenlő részre osztjuk. Egyrészt tedd vanília, és a második öntsük a kávét. Adjunk hozzá kakaót és néhány cukrot a kávé részéhez. Keverjük össze mindent, tedd a tűzhelyre, és folyamatosan keverjük össze, hogy az összetevők összekapcsolódjanak. Fontos, hogy ne forraljunk fel, mivel a gélesedő tulajdonságok elvesznek;
3. A cukor tejszínnel habozzuk meg a tejfölt, és az így kapott tömeget egyenlő részre osztjuk. Kávét adjon hozzá, és jól keverje össze. A termék egy másik részében a zselatint vaníliaval helyezzük;
4. Vegyük a kis térfogatú üvegformát, és helyezzük ott először a sötét tömeget, majd a fényt, vagy fordítva. Tegyünk mindent egy órára a hidegben, majd engedjük le a tartályt néhány másodpercig forró vízbe, és fordítsuk a formát egy lapos edényre, és távolítsuk el a desszertet. Díszítse menta levelek, bogyók és gyümölcsök.

Tejszínes zselés recept a hazai bogyós réteggel

A tejfölös desszert készítésének folyamata nagyon egyszerű, és bárki kezelheti. Ideális desszert gyerekeknek, mert a készítmény nem tartalmaz káros anyagokat. Győződjön meg róla, hogy ilyen kezelést készít gyermekei számára.

A főzéshez vegyen be egy sor terméket: 25 g zselatint, 800 g tejfölt, 1 evőkanál. cukor, cseresznye és eper zselé, eper szirup és citromsav.

Lépésről lépésre főzési utasítások:

1. Öntsünk kétféle zselét különböző konténerekbe és töltsük fel forró vízzel. Keverjük össze jól, hogy feloszlatjuk a csomókat és feloldjuk a szemeket;
2. Tegye az elkészített zselatint a serpenyőbe, öntsön 1 evőkanál. vízzel, és helyezze a minimális tüzet. Keverje fel mindent feloldani. Adjunk hozzá granulált cukrot, csipetnyi citromsavat és jól keverjük össze. Kapcsolja ki a hőt, hogy a keverék ne forraljon;
3. A hűtött zselé tömegéhez tegyük a tejföllel és keverjük össze egy keverővel vagy keverővel. Ezután mindent egyenlő részre osztunk és szirupot öntünk egyikükbe;
4. Készítsünk 1/3-át a penészgomba tejföllel és tedd a fagyasztóba 10 percig. Az idő után öntsük eper vagy cseresznye zselébe, és küldjük újra a fagyasztóba. Csak a tejfölrész leválasztása szirupral történik, és a hűtőszekrénybe helyezzük, amíg megkeményedik.

Hogyan kell főzni tejföllel zselét túróval?

A recept alapján készített desszert sűrű, és maga a desszert táplálja. Fontos, hogy egy turmixgép legyen, vagy manuálisan kell őrölni egy szitán keresztül a csomók eltávolításához és az egységesség eléréséhez.

A tejfölös zselé esetében készítsen ilyen terméklistát: 255 g túró és tejföl, 100 g granulált cukor, 30 g vaníliacukor, 200 ml víz és 20 g zselatin.

Lépésről lépésre főzési utasítások:

1. Ismét kezdjünk főzni a zselatint tejben áztatásával. Hagyjuk egy órát, majd helyezzük a minimális hőt, és folyamatosan keverjük mindent;
2. Vanília és sima cukor hozzáadása, majd sima keverésig;
3. Itt az ideje, hogy tejföllel és egy turmixgépet használjunk, mindent addig, amíg homogén. A túró egy szitán is feldarabolja vagy dörzsölje, majd tejfölömre helyezi. Tedd a formákat, tedd a hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul.

Hogyan készítsünk tejföllel "Törött üveg"?

Ezzel a receptel finom desszertet készíthet, amely minden ünnepi asztalt díszít, és mind a gyermekek, mind a felnőttek számára vonzó lesz. Nemcsak ízlésével, hanem eredeti megjelenésével is mindenkit vonz.

Ehhez a recepthez elő kell készítenie a következő termékeket: 3 különböző színű zselécsomag, egy vaníliás cukor, 0,5 kg tejföl 15%, zacskó zselatin, 4 evőkanál. kanál cukrot és 150 ml tejet.

Lépésről lépésre főzési utasítások:

1. A csomagoláson található utasítások szerint hígítsuk fel a három típusú zselét. És öntsük különböző sekély tartályokba. Tegyen mindent a hűtőszekrénybe, amíg meg nem keményedik. Ezután tartsa a tartályokat egy ideig forró víz felett, és vágja le a zselét kockákra;
2. A zselatin 100 ml vízben oldódik, és egy ideig hagyja megduzzadni. Tegye a minimális hőre és oldja fel, de ne forralja fel;
3. Vanília és sima cukrot adjunk a tejföllel, és keverjük össze mindent. Öntsük a hűtött zselatint és keverjük össze. Ahhoz, hogy megszabaduljon a csomóktól, tegyen mindent a tűzhelyre, öntsön bele a tejet, és melegítse fel. Keverjük össze a következetesség elérése érdekében. Ne forraljuk fel, különben nem keményedik meg;
4. Tegye a többszínű zselés kockákat egy széles vagy adagolt konténerbe, és töltse fel a tetején minden tejföllel. Hagyjuk a hűtőszekrényben fagyasztásig. Ha nagy tárolóedényt használtál, akkor forró vízbe kell engedni, hogy könnyebb legyen egy lapos edény bekapcsolása és torta.

Hogyan készítsünk gyümölcskrémet?

Ezzel a receptel igazán egészséges desszertet készíthet, amit a megfelelő táplálkozás támogatói és természetesen a gyerekek szeretnek. Használhat zsír- és alacsony kalóriatartalmú tejterméket is.

Ehhez a recepthez a következő termékekre van szükség: 0,5 kg tejföl, 0,5 evőkanál. cukor, banán, alma, körte, 90 g szilva és dió, 2 evőkanál. kanál zselatin és bogyók.

Lépésről lépésre főzési utasítások:

1. Zselatin Pour 0,5 evőkanál. hideg vízzel és hagyjuk 25 percig hagyni. Távolítsuk el a magokat az almából és a körteből, és vágjuk kis kockákra. A banánt ugyanúgy őröljük. Öblítő szilva és apróra vágott szalma;
2. A tejföllel keverjük össze egy turmixgéppel, hozzáadjuk a tejföllel. A diót habarcsban vagy kávédarálóban hámozzuk és aprítsuk;
3. Tegye a duzzadt zselatint minimális hőre és oldja fel. Fontos, hogy ne forraljuk fel. Öntsük a zselatint tejföllel és keverjük össze mindent. Vegyük hozzá a gyümölcsöt, keverjük össze. Tegye a diót a végére;
4. Az elkészített tömeget űrlapokra terjeszti, bogyókkal körítve és a hűtőszekrényben tetejére, amíg megszilárdul.

Most már tudsz néhány különböző receptet, hogyan készíthetsz finom és egészséges desszertet otthon. Ezeket az ételeket a kulináris kísérletek alapjaként használhatja kedvenc összetevőivel.

Krémes zselé - recept

Ha látványos és alacsony kalóriatartalmú desszertet szeretne készíteni, akkor a tejföllel a gyümölcsökkel pontosan az, amire szüksége van. Honlapunkon ízletes tejföl recepteket talál, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni.

összetevők:

• Tejföl - 500 ml;
• Zselatin - 20 g;
• Víz - 100 ml;
• Cukor - 1 csésze;
• vanillin;
• Gyümölcsök és bogyók a tökéletesen illeszkednek a cseresznye, málna, eper, őszibarack, banán stb.

Főzési recept:

1. Töltse fel a zselatint vízzel, és hagyja, hogy egy órán keresztül megduzzadjon.
2. Keverjük össze a savanyú tejszínt egy cukor keverővel. Vanillin hozzáadása a kés csúcsához.
3. Melegítse a zselatint vízzel a tűzön, hogy teljesen eladja.
4. Hűtsük le a zselatint vízben szobahőmérsékletre és öntsük tejföllel cukorral. Mindent összekeverünk.
5. Mossuk le a gyümölcsöket és a bogyókat, és tetszőleges darabokra vágjuk. A kis bogyók egészben maradhatnak. Bővebben: Tej zselé - főzés receptje.
6. Öntsük a gyümölcs- és tejfölös keveréket több vagy egy formába, és kb. 3 órát tegyünk a hűtőszekrénybe. A desszertet egy nagy edényben kell felszolgálni, amelyet mentalevél díszít.

Tejfölös csokoládé

összetevők:

• tejföl - 450-500 g
• cukor - 80-100 g
• zselatin - 15 g instant
• kakaó - 2 evőkanál.
• csokoládé - ​​egy pár négyzet

Lépésről-lépésre szóló recept:

1. Öntsünk egy zsák zselatint egy csészébe, és öntsünk 100 ml forró, de nem forró vizet. A zselatint nagyon alaposan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. A tejföl szobahőmérsékleten kell lennie. Ostyás tejföl cukorral, amíg a cukorszemek fel nem oldódnak.
3. Adjunk hozzá zselatint a tejföllel cukorral, újra megvertük.
4. A keverék felét öntjük a tálba, a maradékban 1-2 evőkanál kakaót adunk hozzá, majd csokoládé zselét kapunk. Helyezze a fagylaltot a hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul (3-4 óra).
5. Megszórjuk a reszelt csokoládét már fagyasztott csemegével, kívánt esetben körítve dióval. 5-6-os szabványos fagylalt tálak.

A tejföl és a kakaó receptje

összetevők:

• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 g;
• vanillin - 2 csipet;
• finom cukor - kb.
• természetes kakaópor cukor nélkül - 3 evőkanál. l;
• víz - 125 ml (0,5 csésze);
• instant zselatin por - 1,5 evőkanál. l;
• meleg víz - 60 ml (3 evőkanál. l);
• vaj - 10 g

előállítás:

1. Vegyünk kakaóport és egy harmadik csésze cukrot. Keverjük. Ez azért van, hogy elkerüljük a csomók - hosszú és unalmas anyagot, és velük a zselé nem egyenletes. Fél csésze vizet főzzünk, részekre öntsük, a keveréket azonnal, azonnal keverjük. A tűzhelyre kis tűzre tesszük, és keverjük össze, amíg a vastag ital forró. Pár perc múlva kapcsolja ki a tüzet, adja hozzá a vajat, ezzel a csokoládé réteg ragyogóvá válik. Gyorsabb hűléshez öntsön egy széles tálba.
2. Amint a kakaót főzzük, készítsük el a zselatint. Aludjon por egy tálba vagy porcelánba, fém tálba, adjon hozzá vizet. Keverjük. Hagyjuk 10 percig lágyulni. Ezután vízfürdőbe tesszük. Melegítsük fel, miközben felmelegszik, a tömeg elkezd enyhülni, folyadékgá válik. Ne forraljuk fel az edényt zselatinnal. Körülbelül egyharmadát forró kakaóba öntik és azonnal felverték habverővel. A többit félretesszük. Nos, az első réteg esetében minden készen áll.
3. Szilikon öntőformákat vagy kis térfogatú csészéket, kávéscsészéket készítünk - mit találunk? Kakaót terjesztünk, kanálot öntünk minden egyes öntőformába, először egy kanál, majd még egy és így tovább, amíg véget nem ér. Tegye fél óráig a hűtőszekrénybe.
4. 30 perc múlva keverjük össze a tejfölt, a vanillint és a cukrot, habverővel. Ne törekedjünk arra, hogy légkört érjünk el, és mindent tejszínké alakítsunk - nem kell rá. Keverjük össze a cukrot, oldjuk fel, töltsük fel a teljes térfogatot légbuborékokkal - ez minden.
5. A csokoládéréteg után maradt zselatint ismét vizes fürdőben melegítjük. Öntsük tejföllel cukorral, intenzíven felvertük a masszát egy habverővel.
6. Desszertünkkel penészgombákat kapunk. Töltse fel a sötét réteget a tejföllel, majd majdnem a szélén töltse fel. Visszavonjuk a hidegben. Hagyjuk legalább három órán át fagyni, és jobb, ha egész nap vagy holnapig elhagyjuk.
7. A szilikon öntőformákból a zselé problémamentes lesz, csak meg kell hajlítania az éleket és nyomnia kell az alsó részén. Ha hirtelen nem akarod elmenni, pár másodpercig meleg vízben, és azonnal fordulj egy lemezre.
8. Mint látható, kiderül, hogy nagyon szép desszert, továbbá finom és könnyen elkészíthető. A recept akkor hasznos, ha mindenféle különféle kezelést kell készítenie, és nincs sok idő, és ha nem akarsz valami bonyolultat főzni.

Tejszín és túró

Szükséged lesz:

• túró és tejföl - 250 g;
• cukor - 100 g;
• vaníliacukor - 30 g;
• tej (vízzel helyettesíthető) - 200 ml;
• zselatin - 15 g

előállítás:

1. A tejben (vízben) zselatint 1 órán át áztassuk, oldjuk fel.
2. A forró zselatin tömegben, hogy belépjen a szokásos és vaníliás cukorba, keverje, amíg sima.
3. Tejfölös keverék, zselatinos masszával.
4. A túrót aprítsuk meg (szitáljuk át, vagy keverjük össze egy keverővel), keverjük össze krémes-zselatin tömeggel.
5. Transzfer egy penész vagy jégkrém serpenyőbe, hagyjuk a hűtőszekrényben, amíg meg nem keményedik.

Tejföllel eperrel

Szükséged lesz:

• tejföl - 400 ml;
• cukor - 120 g (vagy 4 evőkanál);
• zselatin - 45 g;
• eper - 200 g

előállítás:

1. Zselatin öntsön vizet, hagyja megduzzadni és feloldódni.
2. A tejföllel cukorral keverjük, adjunk hozzá zselatint.
3. Mossa szamóca, héj, száraz, nagy darabokra vágva.
4. Fektessünk rétegeket a fagylaltlapokba: eper, tejföl, eper, tejföl.
5. Hagyjuk fagyasztani a hűtőszekrényben, díszítsük bogyókkal.

"Zebra"

összetevők:

• 2 csésze tejföl;
• 2 evőkanál kakaópor;
• Hiányos pohár cukor;
• 40 g zselatint;
• Egy pohár víz.

előállítás:

1. A csomagoláson található utasítások szerint a zselatint hideg főtt vízzel öntsük és hagyjuk megduzzadni. Általában tíz-negyven percig tart. Látni fogod azonban, amikor megduzzad: ez áttetsző lesz és térfogatát három-négyszeresére növeli. Most tegye a zselatint vízfürdőbe, és oldja fel, amíg teljesen fel nem oldódik. A legfontosabb dolog - minden esetben, ne adja a zselatint! Hagyja lehűlni a zselatint.
2. Eközben egyesítjük a tejföllel cukorral, és keverjük össze, hogy a cukor teljesen feloldódjon: biztosan feloldódik, csak egy kis időt vesz igénybe. Ezt követően hűtött zselatint adunk az édes krémhez, és mindent jól összekeverünk. Osztjuk fel a keveréket két egyenlő részre, helyezzük a kakaóport az egyikébe, és keverjük össze a kakaót megfelelő módon.
3. Készítsünk adagokat zselé (tálak, tálak) számára, vagy használjunk erre a sütőedényre osztott oldalakkal. A második esetben csak a desszertet kell tennünk egy tányérra, és darabokra vágni, mint egy tortát. Tehát az elkészített ételekben zselét öntsünk: felváltva öntsünk két evőkanál fehér és csokoládé zselét. Öntsön pontosan a közepére, kontraszt zselét is öntsön a középpontba, közvetlenül az alsó rétegre. A zselé felső rétegei elkezdenek formában elterjedni, jellegzetes csíkos mintát alkotva, és a csíkok körbe fognak kerülni.
4. Most fogunk egy fogpiszkálót, és felhívjuk a sugarakat: a központtól a szélig, majd eltávolítjuk az édességet a hűtőben. Egy és fél órát lehet kiszolgálni. Bővebben: A gyümölcslé a főzés receptje.

Édesített - banán

összetevők:

• 2 csésze tejföl;
• Félig sűrített tej;
• 2 nagyon érett banán;
• 3 zselatin tasak.

előállítás:

1. Előre elkészítsük a zselé formáját. Zselatin hideg, forralt vízzel hígítva, és duzzad.
2. Ezután oldjuk fel a zselatint vízfürdőben, hogy teljesen feloldódjon. Fontos! Ne engedje forró zselatint!
3. Keverjük össze a tejföllel sűrített tejjel és keverjük össze egy keverővel vagy habverővel.
4. A banánokat hámozzuk apró darabokra vágva, burgonyapürével őröljük és tejföllel keverjük össze.
5. Mindent gyorsan megteszünk, hogy a banánnak ne legyen ideje sötétedni.
6. Öntsük a zselatint (hűtött) tejfölbe, keverjük össze, és öntsük bele a formába.
7. Miután a desszert teljesen megfagyott, a hűtőszekrényből eltávolítjuk a zselét.

Mint látható, minden recept nagyon egyszerű, és a desszertek íze igazi felfedezés lesz az Ön számára!

Tejszínes zselé

A tejfölös zselé univerzális desszert, felajánlható az édes édességeknek és az egészséges ételek szerelmeseinek, valamint a kisgyermekeknek. A zselatintól tejföllel főzzem, nagyon finom! Megjelenésében és szerkezetében a zselatin tejszínes zselé jobban hasonlít, mint a soufflé, mivel kiderül, hogy levegős és porózus.

A kalóriatartalmat többé-kevésbé kövér tejföllel lehet beállítani. Hasonlóképpen, a cukor mennyiségével: az egészséges életmód rajongói édesítőszert használnak, a recept közepesen édes ízét, jobb, ha 2 evőkanál cukrot használnak, és egy édes kezeléshez jobb, ha 4 evőkanál.

Családunkban esténként gyakran tejfölös zselét főzök, hogy reggelente ízletes reggelit fogyasszunk. És szükséges, hogy a zselé valamilyen gyümölcs- vagy bogyós tölteléket használjon. Úgy tűnik, hogy az összes adalékanyag opciót már megpróbálták, és a leginkább desszertek gyökerezik a banánnal, friss eperrel vagy kajszibarackkal (héj nélkül), és télen csak 2/3 csésze mag nélküli lekvárral.

összetevők

• tejföl 500 g
• zselatin 1 evőkanál. l. (15 gr)
• vaníliacukor 1 evőkanál.
• vízzel 100 ml
• granulált cukor 2-4 evőkanál. l.
• banán (vagy más gyümölcs / bogyó kövekkel és héj nélkül)

Hogyan készítsünk zselint zselatinnal a tejföltől

1. Mivel a receptben a zselatin található, meg kell kezdeni a sütést a feloldódással. Fontos, hogy olvassa el a csomagoláson található utasításokat. A zselatin a normál és azonnali. Azonnali zselatinnal minden egyszerű: melegítsük a vizet 80 fokra, öntsük zselatint és gyorsan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. A klasszikus zselatinnal egy kicsit hosszabb ideig kell megkötözni. Először csak hideg vízzel öntjük és 15 percig hagyjuk. Ezután a zselatin megduzzad, és most meg kell melegíteni, keverés közben (vízfürdőben).
2. A megfelelő zselatin teljesen feloldódik a forrás előtt. De hogy a zselatint minden esetben lehetetlenné tegyük.
3. Tegyük a tejföllel egy nagy mennyiségű csészébe, adjunk hozzá cukrot és vanília cukrot.
4. A tejföl cukorral keverjük össze, amíg a térfogat és a levegő (kb. 10 perc) lesz. Fontos, hogy ebben a szakaszban csak a keverőt használják, nem pedig a turmixgépet, soha nem teszi a levegőt légy.
5. Banánhéj és villával gyúrjuk.
6. Öntsünk vékony zselatint a tejfölbe vékony patakban, adjunk hozzá banánt, és még néhány percig verjük meg, amíg homogén tömeget nem buborékolnak.
7. Öntsük a masszát pialkamba, kivezetésekbe vagy formákba, és hűtőszekrényben legalább három órán keresztül hűtjük. Ha szükség van a zselé eltávolítására az öntőformából, akkor egyszerűen csak néhány másodpercig merítsük az alját forró vízben, és fordítsuk meg.

A recept használható egy ünnepi asztalra is, de ebben az esetben kívánatos egy réteg átlátszó bogyó vagy gyümölcs zselé a szépség tetejére.

Az ilyen zselés receptet a tejfölből használom, például egy házi készítésű süteményréteghez egy kicsit kevesebb zselatint szedek egy meghatározott számú összetevőhöz - 7-10 gramm.

Krémes zselé

Családunknak van egy családi receptje, amit anyámtól és őtől tanultam a nagymamámtól. És minden nagynéném és nővérem is ismerik és szeretik őt. Gyerekkora óta főzzem. Megosztom veled.

ÖSSZETEVŐK

• Tejföl 350 gramm
• Cukor 100 gramm
• Zselatin 10 gramm
• Víz 130 ml
• Vaníliacukor 1 teáskanál

1. lépés

A zselatin hideg főtt vizet öntsön 40-60 percig a duzzanat előtt.

2. lépés

Ezután a zselatin keveréket közepes hőre melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. De ne forraljuk.

3. lépés

Keverjük össze egy serpenyőben két cukorral. kanál vizet. Melegítsük fel vastag állapotba, majd hűtsük le a szirupot.

4. lépés

Most keverjük össze a szirupot tejföllel és vanília cukorral. A zselatinba öntsük és jól keverjük össze.

5. lépés

Öntsük a zselét a penészbe, és hűtjük, amíg körülbelül 5 órán át nem keményedik. Kellemes kóstoló!

Jelly tejföllel

Mondd el barátaidnak a receptet.

Fotójelentések

összetevők

Tejföl (15%) - 100 g

Kakaópor - 1-1,5 evőkanál.

Víz (hideg főtt) - 100 ml

Smetanny réteg:

Tejföl (15%) - 100 g

Citromlé - 1-2 teáskanál.

Vanillin - ízlés szerint

Víz (hideg főtt) - 100 ml

Málna réteg:

Tejföl (15%) - 100 g

Málna szirup - 100 ml

Víz (hideg főtt) - 100 ml

• 160 kcal
• 50 perc

Főzési folyamat

Jelly tejföllel - szelíd és ízletes desszert, könnyen elkészíthető. Ezzel a desszerttel végtelenül kísérletezhet, például hozzáadhat gyümölcsöt, kakaót vagy túrót.

Ha családi vacsorát szervez, vagy bachelorette-bulit rendez, a torta helyett desszert tejföllel készíthet zselét. Ez a pályázati desszert egy meleg és barátságos légkörben csodálatos lesz az este.

Ma zselét főzzük tejfölös réteggel. Először, 3 pialasban (egy minden réteghez), a zselatint hideg főtt vízzel áztassa a csomagoláson feltüntetett ideig.

Készítse elő az első réteg zselét. Öntsük a tejfölbe kakaóport és cukrot, jól keverjük össze.

Melegítsük a zselatint (ne forraljuk), amíg teljesen fel nem oldódik, és öntsük tejföl és kakaó keverékébe. Fagyassza le a fagylaltot és fagyassza be a hűtőszekrénybe.

2 réteg zselé főzése. Adjunk hozzá cukrot a tojássárgájához, habozzuk, amíg bolyhos, fehér tömegű.

Ezután öntsünk citromlevet és adjunk hozzá vanília, keverjük össze.

Adjunk hozzá tejföllel és oldott zselatinnal, keverjük össze és töltsük fel a fagyasztott csokoládé zselé fagylaltgolyójára, tegyük vissza a hűtőszekrénybe.

3 réteg zselé főzése. A málna szirupban tejföllel adjuk hozzá, keverjük össze.

Ezután öntsük az oldott zselatint, keverjük össze, öntsük a zselébe a fagyasztott smetan rétegre. A hűtőszekrényben eltávolítjuk.

Jelly tejföllel kész! Kezelje szeretteit.

Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!

Ossza meg a receptet barátaival

Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.

Tejszínes zselé

A tejfölös zselé tejföl és zselatinnal alapuló gyengéd és finom desszert. Könnyen elkészítheti ezt a finomságot, és ez segít abban, hogy egyszerű receptet készítsünk a tejföllel.

Hozzávalók tejföllel zselé készítéséhez.

Hogyan készítsünk tejföllel:

A zselatin oldatot az alábbiak szerint állítjuk elő. Először a zselatint hideg főtt vízzel öntjük (10 g zselatin - 80-100 ml víz).

A zselatint 40-60 percig hagyjuk megduzzadni. Azonnali zselatin körülbelül 10-15 perc alatt megduzzad.

A duzzadt zselatint néhány percig melegítjük, alacsony hőmérsékleten keverjük (ne forraljuk!), Amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
Szükség esetén, ha vannak szemek, zselatin szűrő.

Ezután készítsen vastag cukorszirupot. Ehhez a cukrot egy serpenyőbe kell önteni, hozzáadunk kb. 30 g (2 evőkanál vizet) keveréket.

Ezután 3-4 percig melegítjük közepes lángon keverés közben, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hűtsük le.

A vastag cukorsziruphoz tejföl vaníliás cukor kerül. Keverjük össze jól (keverővel verhet).

Öntsük tejföllel (nem szabad hideg) feloldani és szűrt zselatint. Mindig alaposan összekeverjük, amíg homogének lesznek.

A tejfölös zselét öntjük öntőformákba vagy fagylalt tálakba. Helyezzük a hűtőszekrénybe több órán át (4-5 óra elteltével a zselé keményedik).

A kész tejföllel zselés gyümölcsöt vagy csokoládét díszíthet.

A krémes zselét kakaópor, banánpüré, stb. A tejföllel töltött zselé rétegei gyümölcsrel váltakozhatnak - nagyon szép csíkos desszertet kap.

Nagyon egyszerű recept a zselés tejfölből, tetszett nekünk, köszönöm))

cool. még nem próbáltam. Azt hiszem, ez finom!

Én szeretem a főzésemet, azt hiszem, tetszik.

Megkérdezheted. zselatin, cukorszirup. és tejföllel keverjük össze?

Otthonban gyakran készítünk zselés krémet, ízletes és könnyű)

Nagyon gyors és nagyon finom

Nagyon finom zselé. És ha hozzáadjuk a tejfölre őrölt madárcseresznyét, akkor az íz csak páratlan lesz.

És hozzáadtam kiwi (bögrék) és banánokat (bögréket is) ehhez a zseléshez.

Ugyanezt a kefir zselét csináltam, och finom

TÖRTÉNT TÖBB GYENGES GENTLE CAKE))))))) KÖSZÖNJÜK

és ha még 2-3 tojást győz, ott már félelmetes!

Nagyon egyszerű és jó recept a zselé sz smetani számára.

Régóta akartam ilyen receptet találni.

Mindent a recept szerint csináltam, de valamilyen oknál fogva minden szétesett, amikor kivettem a kész zselét a penészből. Először egyáltalán nem kaptam meg, de akkor szétesett, miért lehet ez így?

és minden folyadék kakaópor tetejére öntsem, cukor és tej hozzáadása nélkül.

Ez a recept csak csodálatos! Ezeket évek óta csinálom, és mindig különböző módon csináltam, de a barátok soha nem álltak meglepődve a desszert. A legutóbbi változat a színes zselé, a keksz és a csokoládé chips + néhány mandula reszelt dió hozzáadásával történt.

köszönöm! már megtettem remélem, hogy nagyszerű lesz! Isten áldjon meg :-)!

Készült rétegek gyümölcszselével, nagyon ízletes és gyönyörű)))

Valóban, ez egy nagyon gyors és nagyon finom desszert. Bármit meg lehet díszíteni. Minden alkalommal, amikor kiderül, hogy különböző ízű és ízletes), azt tanácsolom, hogy próbálja meg. Rendkívül egyszerű, rendkívül egyszerű és szokatlanul ízletes..Spasibo:

A főzés folyamatában vagyok # 127995

Biztos vagy benne, hogy a zselé keményen keményedik 10 g zselatin / 450-500 keverék arányában.

Az első alkalommal kiderült, hogy nagyon ízletes, most mindig meg fogom csinálni. Köszönöm szépen ezt a receptet

Köszönöm a nagyszerű ötletet! ízletes és egészséges. A cukor helyettesítette a FitParadot, és hozzáadott egy banánt. Csak osztály.

Köszönöm a receptet, hogy szeretnék egy ilyen tortát is készíteni, rengeteg lehetőség van, ha van ideje, akkor hozzáadhatsz többszínű zselés kockákat, gyümölcsöket, ahogy a lányok írnak, csak nem szeretem a tejföllel, tehetsz egy tortát, mint a vizes, próbáld meg házi.e. első tejföllel főzni, az íze rendkívüli lesz. Ez nagyon gyors, a tejből és a különleges AIBI starter kultúrából, a probiotikumok honlapján, olcsón és gyorsan rendelek, a futár a rendelés napján hozza a városba. Nem nehéz felkészülni, ha bármilyen kérdés merül fel, a helyszínen dolgozó tanácsadók minden lépésről lépésre elmondják mindent, próbálják ki) a tejföl olyan vastag és sűrű, hogy nem tudja megvásárolni a boltban.

Tejszínes zselé kakaóval

Egyszerű és finom desszert - az ebédlő tökéletes vége. Annak érdekében, hogy a testet liszttermékekkel ne terheljük, javasoljuk, hogy édes ételként készítsen egy kis adagot a tejföltől és a kakaótól. Ez az aranyos desszert nagyon finom szerkezetű és kellemes ízű, kissé emlékeztet a népszerű olasz panacotu.

A recepthez javasoljuk, hogy alacsony zsírtartalmú tejfölt használjon, hogy a desszert ne váljon nehéz és magas kalóriatartalmúvá. A "zebra" elvének megfelelően (pl. A példánkban) kakaóval is készíthetünk tejföllel, vagy egyszerűen eloszthatjuk a tömeget a szokásos rétegek nélkül.

Összetevők adagonként:

• tejföl (10-15%) - 250 g;
• porított zselatin - 6 g (1 tl);
• főtt víz - 4 evőkanál. kanál;
• kakaópor - 1 evőkanál. kanál;
• porcukor - 4-5. kanál (vagy ízlés szerint).

A tejföllel és a kakaó receptjével fényképeket

Hogyan készítsünk tejföllel kakaóval

1. Zselatin öntsünk egy kényelmes tálba, öntsünk hideg főtt vizet. Keverjük össze és hagyjuk megduzzadni. Ez 5-60 percet vehet igénybe (a pontos időt a csomagban található utasításokban kell megadni).
2. Azonnal megegyezzük a tejföl egészének porcukorral való normáját, melynek dózisát az ízválasztás függvényében növelhetjük / csökkenthetjük. Erősen keverjük össze.
3. A duzzadt zselatint bármilyen kényelmes módon melegítjük, hogy teljesen feloldódjon. Töltsön egy edényt, amely zselatinszerű tömeget tartalmaz egy meleg vízben, egy „vízfürdőben”, vagy küldje el mikrohullámú sütőben. A lényeg, hogy ne forraljunk zselatint, különben elveszíti tulajdonságait, és a zselé nem fagy. Öntsük a folyékony zselatin tömegét tejföllel és keverjük össze.

Amint a tömeg megszilárdul, távolítsa el a desszert a hűtőből / fagyasztóból, és folytassa a kóstolásig. A kakaót tartalmazó tejfölös zselé finom textúrájával és mérsékelten édes, frissítő ízével várja Önt. Bon étvágy!

Tejszínes zselé - az egyszerű termékek finom desszertje

Sajnos az ilyen csodálatos desszert, mint a zselé minden érdeme, még mindig nem értékeljük. Az egyéb finomságok közül azonban a zselét nemcsak a finom íz, hanem az alacsony kalóriatartalma is megkülönbözteti. Igen, és a főzés sokkal könnyebb, mint ugyanazok a sütemények vagy torták. A zselé esetében csak az eredeti termékre és zselatinra van szüksége. Itt például próbálja meg főzni a tejföllel. Igen, nem egy, hanem különböző változatokban. Tehát válasszon egy receptet...

Egyszerű tejföllel zselé

A savanyú tejszín önmagában is ízletes. De desszertként csak nem szolgáljátok fel. De a recept tejföllel zselé joggal állítja, hogy az igazi könnyű, finom és finom desszert.

összetevők:

• 2 pohár nem túl zsírtartalmú tejföl;
• 6 evőkanál cukrot;
• Egy zacskó vaníliacukor vagy egy csipetnyi vanillin;
• Evőkanál zselatin (azonnali);
• 3 evőkanál vizet (kb.).

Öntsünk zselatint egy tálba, és hideg főtt vizet öntsünk (megnézzük a csomagoláson lévő víz mennyiségét). Miközben a zselatin megduzzad, keverjük össze a tejföllel cukrot és vaníliát, és keverjük össze egy keverővel vagy keverővel. Beat elég hosszú ideig ahhoz, hogy teljes mértékben feloldódjon a cukor. Az eredmény egyfajta tejfölös hab: légy és szelíd. A zselatin vízfürdőben oldódik, vagy egy percig mikrohullámú sütőbe helyezi (sütő teljesítménye - 300 W). Amikor a zselatin feloldódik, fokozatosan keverjük össze a tejföllel.

Öntsük a zselét egy megfelelő edénybe, és tegyük a hűtőszekrénybe. Helyezzük az edényt fagyasztott zselével két vagy három másodpercig forró vízben, fedjük le egy lemezzel (alulról felfelé), és fordítsuk át a lemezre. Az űrlapot óvatosan eltávolítjuk. Öntsön karamellt vagy gyümölcsszirupot a zselé fölé, és friss gyümölcsökkel vagy csokoládé chipsekkel díszítse.

Jelly "Zebra"

Az eredeti recept főzés nem csak finom, hanem nagyon szép tejföllel zselé.

összetevők:

• 2 csésze tejföl;
• 2 evőkanál kakaópor;
• Hiányos pohár cukor;
• 40 g zselatint;
• Egy pohár víz.

A csomagoláson található utasítások szerint a zselatint hideg főtt vízzel öntsük és hagyjuk megduzzadni. Általában tíz-negyven percig tart. Látni fogod azonban, amikor megduzzad: ez áttetsző lesz és térfogatát három-négyszeresére növeli. Most tegye a zselatint vízfürdőbe, és oldja fel, amíg teljesen fel nem oldódik. A legfontosabb dolog - minden esetben, ne adja a zselatint! Hagyja lehűlni a zselatint.

Eközben egyesítjük a tejföllel cukorral, és keverjük össze, hogy a cukor teljesen feloldódjon: biztosan feloldódik, csak egy kis időt vesz igénybe. Ezt követően hűtött zselatint adunk az édes krémhez, és mindent jól összekeverünk. Osztjuk fel a keveréket két egyenlő részre, helyezzük a kakaóport az egyikébe, és keverjük össze a kakaót megfelelő módon.

Készítsünk adagokat zselé (tálak, tálak) számára, vagy használjunk erre a sütőedényre osztott oldalakkal. A második esetben a zselét egy tányérra kell áthelyezni, és darabokra vágni, mint egy tortát. Tehát az elkészített ételekben zselét öntsünk: felváltva öntsünk két evőkanál fehér és csokoládé zselét. Öntsön pontosan a közepére, kontraszt zselét is öntsön a középpontba, közvetlenül az alsó rétegre. A zselé felső rétegei elkezdenek formában elterjedni, jellegzetes csíkos mintát alkotva, és a csíkok körbe fognak kerülni.

Most fogunk egy fogpiszkálót, és felhívjuk a sugarakat: a központtól a szélig, majd a zselét a hűtőszekrénybe helyezzük. Az asztalnál egy órás és fél vagy két zselé is felszolgálható.

Tejföl - banán zselé

Kiváló recept, amely alkalmas egy gyermek ünnepi asztalra, és sikeresen felváltja a gyerekek által kedvelt fagylaltot.

összetevők:

• 2 csésze tejföl;
• Félig sűrített tej;
• 2 nagyon érett banán;
• 3 zselatin tasak.

Előre elkészítsük a zselé formáját. Zselatin hideg, forralt vízzel hígítva, és duzzad. Ezután oldjuk fel a zselatint vízfürdőben, hogy teljesen feloldódjon. Fontos! Ne engedje forró zselatint! Keverjük össze a tejföllel sűrített tejjel és keverjük össze egy keverővel vagy habverővel. A banánokat hámozzuk apró darabokra vágva, burgonyapürével őröljük és tejföllel keverjük össze. Mindent gyorsan megteszünk, hogy a banánnak ne legyen ideje sötétedni. Öntsük a zselatint (hűtött) tejfölbe, keverjük össze, és öntsük bele a formába. Miután a desszert teljesen megfagyott, a hűtőszekrényből eltávolítjuk a zselét.

Tejszínes zselés gyümölcsrel

A friss gyümölcsökkel kombinált krémes zselé... Ez a recept a könnyű finomságok szerelmeseinek, valamint a gyümölcsös desszertek kedvelőinek fog felelni.

összetevők:

• 2 csésze tejföl;
• 4 evőkanál cukrot;
• 3 zselatin tasak;
• Minden friss gyümölcs vagy bogyó.

A tejföl előzetesen előkészítjük, egy gézzel lefektetett szűrőedénybe helyezve, és egy éjszakán át hagyjuk. A szűrőedényt úgy kell beállítani, hogy a tejsavót a tejföltől elvezetjük. Ostorozza fel a kész tejföllel cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik. Az eredménynek nagyon puha tömegnek kell lennie - tejföl. Készítsük elő a zselatint az utasítások szerint (a csomagolásra nézzük): töltsük fel vízzel, hagyjuk megduzzadni és vízfürdőben feloldani. Keverjük össze enyhén hűtött zselatint tejszínhabbal, és mossuk le a gyümölcsöt, és apró darabokra vágjuk. Az elkészített formában vagy adagolt formákban helyezzük el a rétegeket: gyümölcsöt, tejfölt, gyümölcsöt és tejföllel. A hűtőszekrényben eltávolítjuk a formát. Díszítsük a zselét friss gyümölcsökkel és reszelt csokoládéval.

Ne használjon kiwi és ananász zselét: megakadályozza a zselé fagyását.

Általában a savanyú zselé receptje univerzális. A receptek csak mindenféle adalékanyagban vagy hiányában különböznek. És mint adalékanyagok bármi lehet. Itt mind friss gyümölcsöket, mind pedig szárított kajszibarackot, valamint csokoládét, valamint bármilyen szirupot, sőt lekvárot vagy színes zselés darabokat talál.

By the way, tejföllel zselé tökéletesen kombinálható a gyümölcs zselével. Ezután töltsük fel a különböző zseléket rétegek formájában, így minden előző réteghez megkeményedik. A tejföllel cukorral vagy porcukorral keverjük össze, sűrített tej vagy joghurt keverékével. És egyébként, a tejfölös zselét nem csak desszertként lehet elkészíteni, hanem arra is, hogy a halat aszfaltra használják. Természetesen ebben az esetben a cukrot helyesebb fűszerek, gyógynövények és só helyettesíti.

Itt van egy másik zselé is készíthető az összes szokásos tejföllel. Válasszon receptet, főzzön örömmel, és élvezze az ételt!

Tipp 1: Hogyan készítsünk tejföllel zselét

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk savanyú zselét
• Hogyan készítsünk zselés torta
• Többszínű zselé rétegek gyorsan és egyszerűen

Savanyú zselés recept

A hagyományos krémes zselé adalékanyagok nélkül történő előállításához a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 200 g tejföl (20%);
- 100 g cukor;
- 1 zacskó zselatin.

Keverjük össze a tejföllel cukorral és habverővel, amíg a térfogat megduplázódik. Készítse elő a zselatint. Ehhez 40-60 percig hideg vízben áztassuk, majd forraljuk fel és hűtsük le. Öntse a hűtött zselatint egy vékony patakba a krémes tömegbe.

Keverjük össze, öntsük öntőformákba vagy fagylalt tálakba, és fagyasszuk le a hűtőszekrényben. Kívánt esetben a tejföllel zselés tálaláskor friss bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel díszíthető.

A recept smetannogo zselé "Snowball" banánnal

Ahhoz, hogy a tejföllel zselé legyen ehhez a recepthez, meg kell tennie:
- 2 érett banán;
- 450 g tejföl (20%);
- 12 g instant zselatint;
- 2 evőkanál. l. cukor homok;
- 2 evőkanál. l. kész erős tea;
- sötét csokoládé.

Húzza meg a banánt, és gondosan keverje össze villával, rostélygal vagy aprítással egy turmixgépben. Az instant zselatint erős teaben oldjuk. Ezután adjunk hozzá tejföllel és zselatint a banánpüréhez. Mindent alaposan összekeverünk. Tegye a főtt zselét az öntőformákba, és másfél óra alatt tegye a hűtőszekrénybe, hogy beállítsa. A tálba tálalás előtt megszórjuk a tejföllel reszelt csokoládéval.

Tejföl és málna zselé recept

A tejföllel és a málnával történő zselé készítéséhez:
- 800 g málna;
- 150 g tejföl (15-20%);
- 100 g cukor;
- 20 g zselatint.

Óvatosan ostorozzuk a tejföl cukorral. Málna mash, és a kapott gyümölcslé sajttorta segítségével törli. A zselatin 200 ml hideg főtt vizet öntsön. Adjon 40 percet a vízfürdő duzzadására és feloldására. Ezután adjuk hozzá a zselatint a málnaléhez, és keverjük össze mindent tejföllel, cukorral. Az elkészített keveréket hideg vízzel öntjük, és a hűtőszekrénybe helyezzük. A tálalás előtt helyezze a formákat néhány másodpercig forró vízbe, és azonnal helyezze a tartalmat desszertlemezekre. Díszítse a zselét málna bogyókkal.

Recept zselé "Duet" tejföllel és túróval

A duo túrós savanyú zselé elkészítéséhez:
- 450 g tejföl (15%);
- 450 g túrót;
- 350 g porcukor;
- 4 teáskanál. zselatin;
- vanillin;
- 2-3 művészet. l. kakaópor.

Keverjük össze a túrót tejföllel és porcukorral. A zselatint kb. 1 óra elteltével ¾ csésze forró hideg vízben oldjuk, vízfürdőben oldjuk. Ezután adjuk hozzá a zselatint a túró-smetannoy tömeghez, és alaposan összekeverjük, majd 2 részre osztjuk. Helyezzünk egy vanillint egy és kakaóporba a másikba, és keverjük össze az egyes lyukakat. Vegyük az űrlapot, és felvesszük felváltva 2 evőkanál előkészített tömeget. Amikor véget ér, tegye a zselét 5 órán át a hűtőszekrénybe.

Tipp 2: Hogyan készítsünk savanyú zselét

Egy egyszerű recept tejföllel zselé

összetevők:
- 330 ml 25% -os tejföllel;
- 10 g zselatint;
- 130 ml vizet;
- 100 g cukor;
- 1/2 teáskanál vaníliacukor.

A zselatint 100 ml vízben áztassa és 10-15 percig hagyja megduzzadni. Tegye a kapott masszát egy serpenyőbe, és tegye közepes hőre. Melegítsük addig, amíg homogénsé nem válik, majd egy finom szitán vagy több gézrétegen keresztül húzzuk, majd kissé lehűljük. Mossa le a hőálló edényeket, tegye be a cukrot, öntse a maradék vizet és főzzük a szirupot közepes hőmérsékleten.

A tejfölöt, a vaníliás cukrot egy tálba keverjük, és óvatosan adjunk hozzá forró szirupot. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá zselatint, keverjük jól újra, öntsük kremenkamba vagy formába. Húzza meg az adagokat rögzítőfóliával, és 4 órán át hűtőszekrényben tárolja. A zselét egyenesen tálaljuk, vagy csészealjokon át forgatjuk, bogyókkal, diófélékkel, kókuszos vagy csokoládé chipsel díszítjük.

Tejfölös csokoládé

összetevők:
- 350 g tejföl;
- 70 g sötét csokoládé;
- 150 gramm fehér cukor;
- 15 g zselatint;
- 30 ml tej.

Fagyasszuk le a csokoládét 15 percig, és reszketjük egy durva reszel. Áztassa a zselatint a tejbe, majd melegítse fel a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen. Töltsön tejföllel egy mixerbe vagy egy élelmiszer-feldolgozó tálba, adjon hozzá cukrot és habozzon alaposan, amíg az összes ömlesztett termék fel nem oldódik. A dobás megállítása nélkül öntsük a hűtött zselatin keveréket. Kapcsolja ki a berendezést, és kézzel hozzáadja a barna morzsát a még folyékony zseléhez.

Tegye a krémes csokoládé tömegét téglalap alakú vagy tartályba, fedje le egy filmmel vagy fedéllel, és hagyja 2-3 órán át a hűtőszekrényben a desszertet. Távolítsa el a fedelet, óvatosan forgassa az alakot az edényre. Vágjuk le a zselét éles késsel borsos szeletekre, és azonnal tálaljuk.

Tejszínes zselés gyümölcsrel

összetevők:
- 500 g tejföl;
- 30 g zselatint;
- 150 ml tej;
- 120 g cukrot;
- 1 banán;
- 2 őszibarack;
- 1 Kiwi;
- 150 gramm vörös mag nélküli szőlő.

Adja meg a zselatint, amint kell, duzzadjon a tejben, majd melegítse fel, nem forralva. Mossa meg a gyümölcsöt és véletlenszerűen vágja le. Font tejföl cukor keverővel vagy hagyományos habverővel. Keverjük össze zselés szuszpenzióval. Töltsük fel egy kör alakú torta-serpenyővel, közepén egy lyukkal, előnyösen szilikonral, felváltva a gyümölcsréteggel: kiwi, őszibarack, szőlő és végül egy banán. A desszert 5 órán keresztül helyezze a hűtőszekrénybe.

Öt egyszerű tejföllel zselés recept

Ki a mi, és én ismét egy desszert a zselés. És mindez azért, mert a cukorbetegség a legjobb megoldás azok számára, akik nem akarnak sokat zavarni, és ugyanakkor ártalmatlan desszertet akar tenni. Nos, ha valamit hozzáadsz az ízlésedhez, például a kakaót vagy a túrót, akkor a diabéteszes krémes zselé megpróbál még egy elkényeztetett ínyencet is kipróbálni.

Ebben a cikkben szeretném felajánlani Önnek a legkedveltebb lehetőségeket egy finom recept "tejföllel."

A lehető legrövidebb idő alatt írtam, hogy az olvasás néhány percében egyszerre öt receptet fogok tanulni.

E desszert szénhidrátjánál érdemes egy kicsit megállni. Mint minden más zselé, a szénhidrátok nagy része az édesítőszerben található. Enyhe cukorbetegség esetén mézet vagy fruktózt adhat. Mindig a stevia-t javaslom ezekben a receptekben, a cukorbetegség legmegfelelőbb cukorhelyettesítőjeként. És mindez annak a ténynek köszönhető, hogy a stevia ugyanazzal a fruktózzal ellentétben nem tartalmaz szénhidrátokat, ami azt jelenti, hogy a diabétesz legsúlyosabb formáival is elfogyasztható. Itt közelebbről megnézheti a stevia és annak tulajdonságait.

Klasszikus fehér krém zselé

Adjunk hozzá cukrot helyettesítsünk a keverékhez, vagy egyáltalán nem adhatunk hozzá semmit, de akkor készítsük el, hogy a desszert íze legyen.

Nos, miután összekeverjük az összes összetevőt, szétterítsük a zselét formákba és hagyjuk fagyni. Készen áll a fehér krém zselé.

A zselé kalória tartalma 77 kcal / 100 gramm, de csak 0,1 gramm szénhidrát.

Tejfölös és kakaó zselé

Ez a desszert tökéletes a csokoládé szerelmeseinek. Mindemellett a csokoládétermékből mindannyian tudjuk, hogy a kakaó flavonoidokat tartalmaz, amelyek csökkentik a szervezet inzulinrezisztenciáját.

A kakaókrém zselét ugyanazzal az elvvel állítják elő, mint a klasszikus fehér zselét. A kakaóport (20 gramm) vízben fel kell melegíteni, amíg teljesen fel nem oldódik. 400 ml e kakaóvízre van szükség. Ha kicsit hűvös, oldja fel a zselatint, majd keverje meg tejföllel. Tegyen cukrot helyettesíteni ízlés szerint, de azt mondhatom, hogy az édesség ilyen csokoládé zselében már nem szükséges, különösen azok számára, akik szeretik a keserű csokoládét.

A tejszínnel és kakaóval ellátott zselé gazdagsága - 2 gramm szénhidrát és 85 kcal / 100 gramm.

Tejszínes zselé

Most képzeljük el, hogy összekeverjük a két korábbi receptet. Ebben az esetben kiderül, hogy nagyon szép réteges zselé, amely minden alkalommal biztonságosan szolgálja a vendégeket.

Természetesen szükség van arra, hogy összekeverjük, és többször is készítsünk zselét, hogy minden réteg megfagyjon, és újra terjesszen rá. De mit nem fog tenni egy szép és könnyű desszert kedvéért.

Hogyan készítsünk rétegeket egy ilyen zseléért, amit a korábbi receptekből megért. Csak a rétegek keverésének lehetőségeit mutatom meg.

rajzoljon egy vonalat egy fogpiszkálóval, hogy egy pókhálót kapjon