728 x 90

Az epe szerepe az emésztésben.

Az epe a májsejtek hulladékterméke. Az epevezeték által a májból a nyombélbe kerül. Ez rendszeresen történik, miután a takarmányt az emésztési időszak alatt bevitték. Ezen időszakon kívül az epehólyagban az epe felhalmozódik. A lovakban, a tevékben és a szarvasokban nincsenek epehólyagok és az epe közvetlenül felhalmozódik a jól kifejlesztett epevezetékekben. Kétféle epe - máj és epehólyag van. Ezek összetétele és tulajdonságai különböznek. A cisztikus epe vastagabb, sötétebb, nagyobb fajlagos sűrűségű, kevesebb víztartalommal. Ez annak köszönhető, hogy bizonyos sók és víz visszamaradt az epehólyagban az epéből, valamint annak a ténynek, hogy a nyálka az epehólyag-epebe kerül, amelyet a húgyhólyag nyálkahártyájának ürüléksejtjei választanak ki. Az epe sötétbarna folyadék, zöldes árnyalattal, lúgos reakcióval, az epe pH-ja 7,5 • Az epe színe bilirubin és biliverdin pigmentek, amelyek mindkettő hemoglobin konverzió termékei. Az epe epe-savakat tartalmaz - glikokolsavat és taurokoliszt. Glicinnel és taurinnal kombinálva cholsavból képződnek. Az epe koleszterint, foszfatidokat, ásványi anyagokat, szappanosított és szabad zsírokat, fehérje lebontási termékeket - karbamidot, húgysavat, purin bázisokat, karbonátokat, foszfátokat és más savak sóit tartalmazza. Az epe kialakulása a májban folyamatosan történik. Ezt fokozza a sósav, gasztrin, extrakciós anyagok bevitele a bélbe. Az epe képződése a gyomor-mechanoreceptorok irritációjával növekszik az élelmiszer-tömegek által, a nagy félteke kéregének szabályozó hatása van az epe képződésére. Ezt bizonyítja egy kondicionált reflex kifejlesztése.

Az epehólyag-kiválasztás időszakos folyamat, az epe áramlása a belekbe 5–8 perccel kezdődik az adagolás után, és az epe kiválasztása 8 órán át folytatódik. Először a sötétebb epehólyag-epe szekretálódik, és ezután egy könnyebb máj kiválasztódik. A biliáris kiválasztást fokozza az élelmiszer típusa, azaz feltételesen reflex. Kétségtelen, hogy a reflexhatást a gyomor és a belek receptorai végzik. Fontos az epe kiválasztásában és az irritációban, amely a hólyag epefalát felhalmozja. Az epe szekréció humorális szabályozását a nyombél 12-es hormonja, a kolecystocic. Ez okozza az epehólyag sphincters relaxációját és a falak összehúzódását. Az agyi féltekék kéregének szabályozó hatása van az epe kiválasztására. Az epehólyag motoros idege a vagus ideg. A napi ürülékszám 7–9 liter nagy állatokban, 2,5–3,5 sertésekben, 0–5–1,5 kis állatoknál. Az epe mennyisége és minősége a bevitt takarmány jellegétől függ.

Az epe értéke az emésztésben. Az epe nem vesz részt közvetlenül a takarmány enzimatikus emésztésében, de fontos szerepet játszik az emésztési folyamatokban: - részt vesz a gyomor emésztés bélrendszerben történő megváltoztatásában, semlegesítve a gyomor savas tartalmát; - az epe részt vesz a tartalmának a gyomorból a bélbe történő átvitelének mechanizmusában; - emulgeálja a zsírokat a belekben, és aktiválja a lipáz enzimet, ami növeli a zsír emésztését; - fokozza a hasnyálmirigy- és béllé amiláz és proteolitikus enzimek hatását; - az epe biztosítja a zsírsavak felszívódását és a zsír felszívódását, így zsír- és epesavak vízoldható komplexét képezi, amely könnyen felszívódik a vérbe; az epe stimulálja a bélmozgást; - az epe baktericid és szagtalanító tulajdonságokkal rendelkezik.

Hozzáadás dátuma: 2015-11-26 Megtekintések: 423 | Szerzői jog megsértése

Mi teszi az epét az emésztési funkciókban

Az epe a hepatocita májsejtek titka, amely a bélrendszeren keresztül jut be a gyomor-bélrendszerbe, és részt vesz az emésztési folyamatban. Az epe sárga színű viszkózus anyag, amely összetételében epesavakat (67%), foszfolipideket (22%), A és M immunglobulint, bilirubint (direkt) és koleszterint (4%), nyálka, lipofil xenobiotikumok, fémek. A máj által termelt epe belép az epehólyagba.

Az epehólyag olyan tartály, amely az epe és az aktív emésztés során a kívánt mennyiségben szekretálódik. Az epehólyag epét vesicalumnak nevezik, és közvetlenül a májból érkezik, akinek az epe. Az epe típusai némileg eltérnek a savasságtól, az anyagoktól és a víztől.

Mi az epe az epehólyagban?

Az epehólyag fiziológiai epe antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért ennek az élettani folyadéknak az epehólyagban való rövid távú jelenléte nem károsítja az egészséget. Az epehólyagban az epe egy sor transzformáción megy keresztül. Az epesavakat felhalmozja és csökkenti a bilirubin szintjét. A feldolgozáshoz szükséges térfogat felhalmozódik egy élelmiszerösszegből. Miután az élelmiszer belép a nyombélbe, az epe áramlik. Ha ez nem elég, az emésztési folyamat gátolódik. A zsírok és bizonyos típusú fehérjék nehéz felosztása. Ezért az epe stagnálásával vagy termékeinek elégtelenségével kapcsolatos krónikus betegségekben szenvedők gyakran túlsúlyosak. Az elsődleges epesavak a kolin és a deoxikolsav. Ezekből több sav képződik. Az epehólyagban lévő epesavak konjugátumok formájában vannak taurin és glicinnel.

Az epe funkciói és értéke

A Bile számos enzimfunkciót hajt végre, amelyek szükségesek a bél gyomor emésztéséhez:

  • semlegesíti a pepszin gyomornedv hatását;
  • emulgeálja a zsírokat;
  • részt vesz a micellák kialakulásában;
  • serkenti a bél hormonok (szekretin és kolecisztokinin) termelését;
  • megakadályozza a fehérjék és a baktériumok tapadását;
  • serkenti a nyálka termelését;
  • aktiválja a gyomor-bél traktus motilitását;
  • aktiválja a fehérjéket emésztő enzimeket, beleértve a tripszint.

Az epe összetételében bekövetkező változások a test különböző fájdalmas rendellenességei miatt jelentkezhetnek. Ez a kövek kialakulását okozhatja az epeutakban és az emésztési zavarokban. Az epe funkciói nem érnek véget. Ő is felelős az antiszeptikus béltraktusért és a széklet képződéséért.

Az epe kiegyensúlyozatlan összetétele, ami a kövek kialakulásához vezethet, akkor szabadulhat fel, ha az állati zsírok túlzott mértékű fogyasztása, az elhízás, a zsír anyagcseréje, a neuroendokrin rendellenességek, a máj mérgező és fertőző károsodása, ülő életmód.

Az epe értéke az emberi egészségre

A normális emésztési folyamat során meglehetősen nehéz túlbecsülni az epe értékét. Az epe hiánya vagy hiánya miatt a széklet könnyebbé és zsírabbá válik. Ez a zsírban oldódó vitaminok, esszenciális zsírsavak és zsírok, valamint a vastagbél patológiájának hiányához vezet, ami nem igazodik a nagy mennyiségű zsírhoz az élelmiszerösszegben.

Ugyanakkor a károsodott emésztés gyakran a nemkívánatos zsír lerakódásához vezet a belső szervek szubkután rétegében és fasciájában. Az epehólyag betegségeiben szenvedő embereknél gyakran találtak belső elhízást. Ebben az állapotban a szív, a máj, a lép, a belek szenvednek.

mi az epe szerepe az emésztésben

Melyek az epe funkciói?

Az epe az egyik fő emésztő titka. "A" zsírokat előkészíti további emésztésükre és felszívódásra. Hogy megy ez? Az epe, az élelmiszer zsírjával összekeveredve, az emulzió állapotába keveredik, míg a zsír a legkisebb cseppekké válik. Ezt követően a zsíremulziót a hasnyálmirigy által termelt enzimek feldolgozzák, amelyek a nagy zsírmolekulákat kis szerkezeti elemekké bontják. Ezek az elemek már elég kicsi ahhoz, hogy a bélsejtek elnyeljék őket és továbbadják őket a vérbe és a nyirokba.

Fontos az epe szerepe a zsírban oldódó vitaminok, koleszterin, aminosavak és kalcium-sók felszívódásában a bélből.

Az epe szintén szabályozó szerepet játszik, mint az epe képződésének ösztönzője, az epe kiválasztása, a vékonybél motoros és szekréciós aktivitása, a vékonybél nyálkahártyájának hámlasztása és a sejtek megújulása.

Az epe képes megállítani a gyomornedv hatását, nemcsak a duodenumba belépő gyomor tartalmának savasságát, hanem a pepszin (a gyomornedv fő enzimét) inaktiválásával is. Ez nagyon fontos pont, mert az aktív savas gyomornedv (az epe inaktiválása nélkül) károsíthatja a bél nyálkahártyáját, hozzájárulva a gyulladásos és eróziós folyamatok kialakulásához.

Az epe bakteriosztatikus tulajdonságokkal rendelkezik, inaktiválja a táplálékkal bevitt kórokozót, és megakadályozza a gyulladásos folyamatok kialakulását a bélben, az epeutakban és a májban.

Az epe hogyan befolyásolja az emésztést

Az epe egy speciális folyadék, egy titka, amit a máj szintetizál. A csatornákon átjut a gasztrointesztinális traktusba (a nyombélbe), és szükséges az étel normál emésztéséhez. Az epe feleslege vagy hiánya, valamint a szintézis megsértése veszélyes betegségek kialakulásához vezet. Ahhoz, hogy megértsük az emberi testben betöltött szerepét, fontos tudni, hogy mi az, miért van szükség az epe-re, milyen betegségek okozhatják azt, és kik kapcsolatba léphetnek a betegségek diagnosztizálásához.

Funkciói a testben

Sárga színű viszkózus anyag, az epe szintetizálódik a májban. Innen folyik be az epehólyagba, ahol összegyűjtik és szükség esetén az emésztési folyamatba kerül. A hordozó színe és koncentrációja változik.

Az epe buborék az a tartály, amelyben felhalmozódik. Amikor az élelmiszer belép a testbe, a szükséges mennyiségű titok áthatol a duodenumba a csatornákon keresztül, biztosítva a természetes emésztési folyamatot.

Az epe típusait a lokalizáció helye osztja. Az epehólyagban felhalmozódó anyagot vezikuláris epe-nek hívják, és a májból származó anyagot hepatikus epe-nek hívják. A szintézis és a mozgás folyamatában nemcsak a nevét, hanem a savasságot és a kompozíciót is megváltoztatja.

Az epe szerepe az emésztésben az anyagok erjedésében és a bélben való felszívódásában rejlik. Fő funkciói, amelyek annyira fontosak a test normális élettartamához, a következők:

  • a zsírfelvétel gyorsulása;
  • a pepszin elnyomása a gyomornedvben;
  • a bél hormonok kialakulása;
  • a nyálka termelés stimulálása;
  • részvétel a micellák létrehozásában;
  • a bélmozgás aktiválása;
  • a fehérjék gyors fermentációjának megkezdése.

A természetes állapotok mellett, amelyek nem befolyásolják a test állapotát, az epe összetétele patológiás folyamatok hatására változik, amikor a szubsztrát aktívabbá válik. Számos oka van a fokozott szintézisnek vagy annak csökkentésének.

Az epe funkciói a közvetlen felhasználás mellett - az emésztési folyamatban való segítségnyújtás - magukban foglalják a belek és a hulladékok fertőtlenítését a székletben.

Az epe feleslege gyakrabban fordul elő, mint a hiánya, és súlyos következményekkel jár a testre. A külső tényezők a szubsztrát fokozott szintézisét okozják a májban. Amikor egy személy ül, vagy ül egy ülő életmódot, a szerv jelet kap, az emésztést fokozzák, és az epe a májból kettős erővel készül. Feleslege endokrin rendellenességeket, mérgező vagy fertőző károsodást okoz a májban.

A hiányossággal rendelkező epe értékének megítélése azonban nehéz, de hiánya nem jelentkezik speciális tünetekkel, mint a fokozott szintézis esetében. De az emésztőrendszeren belül drámai változások figyelhetők meg. A bél rendszerint nem szívja fel a szükséges anyagokat és vitaminokat, amelyek végső soron befolyásolják a funkcióját. Kóros változások alakulnak ki, és a szervezetben fontos zsírok és aminosavak hiánya van.

Amikor az emésztést zavarják, a zsírok nem bomlanak kis részecskékké, nem szívódnak fel a belekben, és a szubkután rétegbe és a belső szervek felszínére kerülnek. A leginkább érintett a lép, a máj, a belek és a szív.

Az epe és az epe képződése

Általában egy személy májja napi 2 liter folyadékot szintetizál. Ez a folyamat, melyet úgy hívnak, hogy a koleszteris megszakítás nélkül fordul elő, de a cholekinesis - az epe áramlása a nyombélbe - a tápláléknak a gyomor-bél traktusban való lenyelésétől függő időszakokkal kezdődik. Ha a gyomor üres, a májon belüli titok az epehólyagba kerül, ahol a kívánt esetig lehet, és elkezd felszabadulni, amikor a gyomor tele van étellel.

Az emberi epe nemcsak egy olyan titok, amely egyszerű, könnyen emészthető összetevőkké bontja az ételt, hanem fehérjéket, vitaminokat, aminosavakat és más vegyületeket tartalmazó anyag.

Ahogy a folyadék a májból a csatornákon áthalad a hólyagba, a vízhez hasonlóan, átlátszó, sárga árnyalattal, és már az epehólyagban a szubsztrátum sűrűbb, koncentrálódik. Elhagyja a vizet és az ásványi anyagokat, mucinnal telített. Keverés a mirigyek szekréciójával, az epe színe megváltozik, sötét lesz, és a koncentráció vastag és viszkózus. Ennek a viszkózus folyadéknak az a célja, hogy biztosítsa az élelmiszer gyors lebontását és a bél segítőjeként járjon el.

A pigmentek meghatározzák az epe színét - ezek a hemoglobin és más porfirinszármazékok bomlástermékei. A fő epe komponens a bilirubin. Ez a sárga-piros színű színezék jellegzetes folyadékszínt ad. A biliverdin zöld pigment csak nyomokat hagy az epében.

Az epe háromnegyede a hepatocitákat szintetizálja, a többit az epevezetékek termelik. Azok a savak, amelyek már részt vettek az emésztési folyamatokban, majdnem teljesen felszívódtak a vékonybélben, visszatérnek a májba a vérrel. Ez a keringés lehetővé teszi a szervezet számára, hogy megszakítás nélkül előállítsa a szükséges mennyiségű titkot. Az epe mindössze 10% -a képes kiemelkedni a széklet tömegében fellépő bomlástermékekkel.

Milyen orvosok használják az epe teszteket

A hiányosság első jeleinek megjelenésekor vagy a májban a titkos szakértői beavatkozás szükséges. A gastroenterológus és a hepatológus részt vesz az epe vizsgálatában és a kóros jelenségek által okozott rendellenességek kezelésében. Ha az oka az epe képződésének megsértése a májban, még az emésztőrendszerbe való belépés előtt is szükség van egy szűken szakosodott orvos, egy hepatológussal való konzultációra. Amikor az emésztés folyamatában a zavarok jelentkeznek, a gyomor, az epehólyag és a belek érintettek, a gastroenterológus csatlakozik a kezeléshez.

Az orvosok egy vizsgálatot írnak elő az egyensúlyhiány okainak meghatározására, és az eredmények optimális kezelési rendje.

A szervezetben a pusztító folyamatok megállítása érdekében az orvosi beállítás mellett a betegnek újra meg kell vizsgálnia életmódját és étrendjét. A megfelelő táplálkozás fejlesztése táplálkozási szakember.

Ha a vizsgálati eredmények kiábrándítóak és a sebészet az epe áramlásának normalizálásához szükséges, forduljon sebészhez. A kezelés és a rehabilitáció időszakában fontos, hogy egy személy a szakemberek felügyelete alatt legyen.

Milyen betegségek kapcsolódnak az epével

Mielőtt a titok a májból a bélbe kerülne, az megkerüli az epe csatornákat, és egy ideig az epe az epehólyagban halmozódik fel további mozgás céljából. A jogsértések a lépés bármely szakaszában előfordulhatnak.

A szállítási folyamat biztosítja az izomréteget a csatornákban és a húgyhólyagban. Normál kontraktilis funkcióval a munka hibakeresésre kerül. Az epehólyag izomzatának zavara vagy az epe mozgásképtelensége diszkinézia kialakulásához vezet. Egy bizonyos tünetben nyilvánul meg - fájdalom a jobb oldalon a bordák alatt. Az intenzitása és jellege a betegség súlyosságának formájától függ.

Ez a betegség nem tekinthető veszélyesnek az ember számára, de következményekkel jár, kezelés nélkül a diszkinézia az első lépés a kövek kialakulásához az epevezetékekben és a szervüregben. A Choledoch-betegség gyakori, különösen olyan felnőtt férfiaknál és nőknél, akik figyelmen kívül hagyják a betegség hordozóit. A kövek hosszú ideig nem képezhetnek személyt, de nem zavarhatnak, de ha elkezdenek mozogni és esni a csatornákba, hányinger és hányás lép fel, súlyos fájdalmak a piercing természetében - az epe colicus egy személyben. A tünet kellemetlen, de rosszabb, ha a kívánt csatorna egy nagy kővel van lezárva, és az epe áramlása a bélben lévő zsinórba kerül.

Az elzáródás eredményeként gyulladásos folyamat alakul ki, az epe megáll a megfelelő irányba. Az akut kolecisztitisz veszélyes betegség, amely végzetes lehet a szakemberek beavatkozása nélkül.

A gyulladás nem tűnik olyan veszélyesnek, lassan és aszimptomatikusan, majd a cholecystitis kezelés nélkül krónikus lesz.

Milyen tesztek szükségesek

A titok koncentrációjának meghatározására, a szintézis megsértésének diagnosztizálására, felmérésre és laboratóriumi vizsgálatok elvégzésére kerül sor. A komplikációk kialakulása előtt fontos a patológia kezelésének megkezdése.

A kövek kialakulását az epevezetékben vagy a húgyhólyagban ultrahanggal (US) határozzuk meg. Az epekőbetegség diagnózisának fő módszere még a legkisebb, legfeljebb 1 mm átmérőjű köveket tárja fel.

Az ultrahang módszere lehetővé teszi a máj, az epehólyag és a csatornák állapotának értékelését. Az ultrahang segítségével azonban meghatározzuk a gyulladás során felhalmozódott folyadék mennyiségét. A terápia hatékonyságának felmérése érdekében az ismételt vizsgálat ajánlott a kezelés vagy a kezelés után.

Ha ultrahang nem végezhető, intravénás, invazív vagy orális kolecisztokolangiográfiát végeznek. Ez a technika ellenjavallt:

  • jód intolerancia;
  • sárgaság, amelyet a bilirubin lerakódása okoz.

Az epével és annak szintézisével kapcsolatos betegségek vizsgálatának módszerei a következők:

  • endoszkópos retrográd cholangiopancreatográfia;
  • röntgen kontrasztos;
  • perkután transzhepatikus kolangiográfia;
  • számítógépes tomográfia.

Milyen kutatásra van szükség, dönt a kezelőorvosról egyéni alapon. A felmérés eredményei alapján az optimális kezelési rend.

Az epe értéke az emésztésben

Az epe a májsejtek szekréciójának eredménye, egy arany-sárga folyadék, amelynek lúgos reakciója (pH 7,3-8,0) és sűrűsége 1,008-1,015.

Emberben az epe a következő összetételű: víz 97,5%, száraz maradék 2,5%. A száraz maradék fő összetevői az epesavak, pigmentek és koleszterin. Az epesavak a máj specifikus metabolikus termékei közé tartoznak. Emberben az epesav túlnyomórészt epében található. Az epe pigmentek közül a bilirubint és a biliverdint megkülönböztetjük, ami epe jellegzetes színt ad. Egy személy epe főleg bilirubint tartalmaz. Az epe pigmentek hemoglobinból képződnek, amely a vörösvértestek megsemmisítése után szabadul fel. Emellett az epe tartalmaz mucint, zsírsavat, szervetlen sókat, enzimeket és vitaminokat.

Egy egészséges emberben naponta 0,5 · 10 -3 -1,2 · 10 -3 m 3 (500-1200 ml) epe választódik ki. Az epe szekrécióját folyamatosan végezzük, és a duodenumba való belépés az emésztés során történik. Az emésztésen kívül az epe belép az epehólyagba, ezért az epehólyag és a máj epe különböztethető meg. A vezikuláris epe sötét, viszkózus és viszkózus, sűrűsége 1,026-1,048, pH 6,8. Különbségek az epehólyag a májból, mivel az epehólyag-nyálkahártya és a húgyhólyag nyálkahártya termel mucint és képes felszívni a vizet.

Az epe több funkciót hajt végre, amelyek szorosan kapcsolódnak a gyomor-bél traktus aktivitásához. Az epe az emésztési gyümölcslevek közé tartozik. Ugyanakkor kiválasztási funkciót is végez, mivel ezzel különféle exogén és endogén anyagokat távolítanak el a vérből. Ez megkülönbözteti az epe más emésztési gyümölcslevektől.

Az epe növeli a hasnyálmirigy-gyümölcs enzimek, különösen a lipáz aktivitását. Az epe hatása a fehérjék, zsírok, szénhidrátok emésztésére nemcsak a hasnyálmirigy és a béllé enzimek aktiválásával, hanem saját enzimjeinek (amiláz, proteáz) közvetlen részvételével is jár. Az epesavak nagy szerepet játszanak a zsír asszimilációban. A semleges zsírokat emulgeálják, hatalmas mennyiségű apró cseppre bontják őket, és így növelik a zsír érintkezésének felületét az enzimekkel, megkönnyítik a zsírok lebomlását, növelik a hasnyálmirigy és a bél lipázok aktivitását. Az epe szükséges a zsírsavak és ezért az A, D, E és K. zsírban oldódó vitaminok felszívódásához.

Az epe fokozza a hasnyálmirigy szekrécióját, növeli a tónust és serkenti a bél perisztaltikáját (nyombél és vastagbél). Bile részt vesz a parietális emésztésben. Bakteriosztatikus hatással van a bélflórára, megakadályozva a rothadásos folyamatok kialakulását.

A máj epehólyag- és epehólyagfunkcióinak vizsgálatára szolgáló módszerek

A máj epehólyag-aktivitásában meg kell különböztetni az epe képződését, azaz az epe termelését a májsejtekkel, és az epe kiválasztását - a kiutat, az epe evakuálását a bélbe. A kísérleti fiziológiában két fő módszer van a máj epeáris aktivitásának e két oldalának tanulmányozására.

A máj epehólyagfunkciójának vizsgálatához a közös epevezetéket ligáljuk, ezáltal kizárjuk az epe áramlását a bélbe. Ugyanakkor az epehólyagra fistulát vezetnek be. Egy ilyen művelet segítségével a kutyákból összegyűjti a májsejtek által folyamatosan áramló és folyamatosan kialakuló epe.

Ahhoz, hogy tanulmányozzuk a máj epe kiválasztási funkcióját és az epe szerepét az emésztési folyamatban, az IP Pavlov a következő műveletet javasolta. Az érzéstelenítés alatt álló kutyáknál a duodenum falából kivágnak egy kis csappantyút, amelynek középpontjában a közös epevezeték található. A bél ez a darabja a felszínre kerül, és a hasfal falába varródik. A bél integritását a varrással helyreállítják. Ebben a műveletben megmarad a közös epe-csőrendszer beidegzése.

A kezelt állatok megfigyelése során azt tapasztaltuk, hogy az epe szekréciója egyidejűleg a hasnyálmirigy-lé szekréciójával együtt jár. Az epe szinte azonnal felszabadul az étkezés után, szekréciója a 3. órában maximális értéket ér el, majd meglehetősen gyorsan csökken. Azt is megállapították, hogy a zsíros ételek kifejezetten choleretic hatása van, kisebb mértékben ez a szénhidrátokra jellemző. A hús a középső helyet foglalja el az epe kiválasztását fokozó termékek sorozatában. Következésképpen az epe áramlásának intenzitása a duodenumba függ az élelmiszerbevitel természetétől.

Az epe szekréciójának vizsgálatára az emberben a radiológiai módszert és a nyombél intubációt használjuk. A röntgensugarak olyan anyagokat vezetnek be, amelyek nem sugároznak röntgensugárzást, és az epe eltávolítja a testből. Ezzel a módszerrel megállapíthatja az epe első részeinek megjelenését a csatornákban, az epehólyagot, a cisztás és a máj epét a bélbe történő kilépésének idejét. Duodenális intubációval a máj- és epehólyag-epe frakcióit kapjuk.

A máj epehólyag- és epehólyag funkcióinak szabályozása

Az epe képződés összetett folyamat, amely három egymással összefüggő komponensből áll. Az epe képződésének első komponensét szűrési folyamatok képviselik. A kapilláris membránokon keresztül a vérből történő szűrés miatt néhány anyag belép az epe - vízbe, glükózba, nátrium-ionokba, kalciumba, klórba. Az epe képződésének második komponense az epesavak májsejtjei által történő aktív szekréció. Az epe képződés harmadik összetevője a víz és a többi epe kapillárisokból, csatornákból és epehólyagokból származó más anyagok visszafolyó szívásával kapcsolódik.

A máj epehólyagfunkcióját számos tényező befolyásolja. Az epe szekréciós stimulánsok az epe összetevői a vérben, a sósavban és más savakban, amelyek hatására a duodenumban szekretin keletkezik. Ez a hormon nemcsak a hasnyálmirigy-lé kialakulásához járul hozzá, hanem a májsejtekre ható humorálisan is stimulálja az epe termelését.

Az idegrendszer aktívan részt vesz az epe-termelő májfunkció szabályozásában. Megállapítást nyert, hogy a hüvely és a jobb phrenic idegek, ha izgatottak, növelik az epe termelését a májsejtek által, és a szimpatikus idegek gátolják. Az epe képződését a gyomor, a kis és vastagbél és más belső szervek interoreceptoraiból származó reflexhatások is befolyásolják. Igazolták az agykéreg hatását a májsejtek epe termelésére.

Megállapították, hogy egyes endokrin mirigyek hormonjai szabályozzák az epe képződését. Különösen az agyalapi mirigy hormonok, az adrenokortikotropin és a vazopresszin, valamint az inzulin - a hasnyálmirigy-készülékek hormonja - serkenti az epe képződését és a pajzsmirigyhormon - tiroxin - gátolja.

Mint már említettük, az epe képződése folyamatosan történik, függetlenül attól, hogy az élelmiszer a táplálékcsatornában van-e. Az emésztési folyamaton kívül az epe belép az epehólyagba.

Számos tényező járul hozzá az epe áramlásához a nyombélbe. Az epe szétválasztása az evés során fokozódik, ami jelentős reflexhatást fejt ki a gyomor-bél traktus minden szekréciós folyamatára.

Az epe mennyiségének és minőségének az epe kibocsátására gyakorolt ​​hatásának vizsgálata azt mutatta, hogy a tej, a hús és a kenyér choleretic hatása van. A zsíroknál ez a hatás kifejezettebb, mint a fehérjékben és a szénhidrátokban. Megállapítást nyert, hogy az epe kiválasztásának időtartama húsban átlagosan 7 óra, kenyér esetében 10 óra, tej esetében kb. 9 óra, az epe nagyobb mennyiségben kiválasztódik a húsra és a tejre, és kevésbé a kenyérre. A húsra jutó maximális szekréciót a 2. órában, a kenyér és a tej esetében - az étkezés utáni 3. órában figyeljük meg. Azt is megállapították, hogy a legnagyobb mennyiségű epe kiválasztódik a vegyes táplálkozás során.

Az epehólyag kiürítésének mechanizmusai

Az epe az epehólyagból a nyombélbe való belépését az idegrendszeri és humorális mechanizmusok biztosítják. A központi idegrendszer a vándorló és szimpatikus idegeken keresztül befolyásolja az epehólyag izomzatát, a sphincterét és az Oddi sphincterét. A hüvelyi idegek, az epehólyagok izomzatának hatása alatt, és ugyanakkor a sphincters ellazul, ami az epe áramlásához vezet a nyombélbe. A szimpatikus idegek hatására az epehólyag izmai nyugodtak, a sphincter tónus emelkedik, és bezáródik. Az epehólyag ürítése a kondicionált és feltétel nélküli reflexek alapján történik. Az epehólyag kondicionált reflex kiürülése az étel látványán és illatánál, étvágy jelenlétében ismerős és ízletes ételekről beszél.

Bizonyára az epehólyag reflex kiürülése a szájban, a gyomorban, a belekben lévő táplálék lenyelésével jár. A gasztrointesztinális traktus ezen részeinek nyálkahártya-receptorainak gerjesztése átkerül a központi idegrendszerbe, onnan pedig a hüvelyi ideg szálai az epehólyag izomzatához, a sphincterhez és a közös epe-csőrendszerhez vezetnek. A nyílt sphinctersen keresztül az epe belép a nyombélbe.

Az idegrendszer hatását a gyomor-bél traktusban előállított hormonok - kolecisztokinin (vagy pancreoiminim - CCHP), urokolecystokinin, antiurocholecystokinin, gasztrin hatása köti össze. A kolecisztokinin az epehólyag összehúzódását, az Oddi sphincter izomzatának enyhülését és a közös epe-csatorna végrészét okozza, azaz elősegíti az epe áramlását a nyombélbe. Az urokolecisztokinin és a kisebb mértékű gasztrin hasonló hatású. Az epehólyag-nyálkahártya és a cisztás csatorna nyálkahártyáján antiurokolecisztokinin képződik, és a kolecisztokinin és az urocholecystokinin antagonista.

Az epehólyag zsírsugárzása az ürítés után bezárul, de a közös epe csatorna záróizomja nyitva marad a teljes emésztés alatt, ezért az epe továbbra is szabadon áramlik a nyombélbe. Amint az élelmiszer utolsó része elhagyja a duodenumot, bezárul a közös epe csatorna zárószöge. Ekkor megnyílik az epehólyag sphincterje, és az epe újra felhalmozódik.

A máj funkciói és az emésztésben való részvétel

A máj funkciói és az emberi testben való részvétel

A nem emésztési és emésztési funkciókat rendelje el.

Nem emésztő funkciók:

  • fibrinogén, albumin, immunglobulinok és más vérfehérjék szintézise;
  • glikogén szintézis és lerakódás;
  • lipoproteinek képződése zsírszállításhoz;
  • vitaminok és mikroelemek lerakódása;
  • a metabolikus termékek, gyógyszerek és egyéb anyagok méregtelenítése;
  • hormon metabolizmus: a somagomedin, trombopoetin, 25 (OH) D szintézise3 és munkatársai;
  • a jódtartalmú pajzsmirigyhormonok, az aldoszteron stb.
  • vér lerakódás;
  • a pigmentek cseréje (bilirubin - a hemoglobin lebomlásának terméke a vörösvértestek pusztításában).

A máj emésztő funkcióit az epe képezi, amely a májban képződik.

A máj szerepe az emésztésben:

  • Méregtelenítés (fiziológiailag aktív vegyületek szétválasztása, húgysav termelése, mérgezőbb vegyületekből származó karbamid), fagocitózis Kupffer sejtek által
  • A szénhidrát anyagcsere szabályozása (glükóz átalakítása glikogéngé, glikogenogenezis)
  • A lipid anyagcsere szabályozása (trigliceridek és koleszterin szintézise, ​​koleszterin kiválasztása az epebe, keton testek képződése zsírsavakból)
  • Fehérjeszintézis (albumin, plazma transzport fehérjék, fibrinogén, protrombin stb.)
  • Epe kialakulása

Az epe oktatása, összetétele és funkciója

Az epe a hepatobiliáris rendszer sejtjei által termelt folyadékszekréció. Tartalmaz vizet, epesavakat, epe pigmenteket, koleszterint, szervetlen sókat, valamint enzimeket (foszfatázokat), hormonokat (tiroxint). Az epe tartalmaz néhány anyagcsereterméket, mérgeket, a testbe belépő gyógyhatású anyagokat, stb. A napi szekréció térfogata 0,5-1,8 liter.

Az epe kialakulása folyamatosan történik. A készítményben szereplő anyagok aktív és passzív szállítással (víz, koleszterin, foszfolipidek, elektrolitok, bilirubin) származnak a vérből, amelyeket hepatociták (epesavak) szintetizálnak és szekretálnak. A víz és számos más anyag az epe kapillárisokból, csatornákból és húgyhólyagból való reabszorpciós mechanizmusokkal lép be az epébe.

Az epe fő funkciói:

  • Zsír emulgeálás
  • A lipolitikus enzimek aktiválása
  • A zsírhidrolízis termékek feloldása
  • A lipolízis termékek és a zsírban oldódó vitaminok felszívódása
  • A vékonybél motoros és szekréciós funkciójának stimulálása
  • A hasnyálmirigy szekréció szabályozása
  • A savkémia semlegesítése, a pepszin inaktiválása
  • Védelmi funkció
  • Optimális körülmények létrehozása az enzimek enterocitákon történő rögzítésére
  • Az enterocita proliferáció stimulálása
  • A bélflóra normalizálása (gátolja a szeszélyes folyamatokat)
  • Kiválasztás (bilirubin, porfirin, koleszterin, xenobiotikumok)
  • Az immunitás biztosítása (immunoglobulin A kiválasztása)

Az epe arany folyadék, izotóniás vérplazma, pH = 7,3-8,0. Fő összetevői a víz, az epesavak (kolin, chenodeoxycholic), epe pigmentek (bilirubin, biliverdin), koleszterin, foszfolipidek (lecitin), elektrolitok (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO3-), zsírsavak, vitaminok (A, B, C) és kis mennyiségben más anyagok.

Táblázat. Az epe fő összetevői

mutatók

vonás

Fajlagos sűrűség, g / ml

1,026-1,048 (1,008-1,015 máj)

6,0-7,0 (7,3-8,0 máj)

92,0 (97,5 máj)

NSO3 -, Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, CI -

Naponta 0,5-1,8 liter epe képződik. Az étkezéseken kívül az epe belép az epehólyagba, mert az Oddi zárószöge zárva van. Az epehólyagban, a víz aktív újrabszorpciója, Na + ionok, CI-, HCO3-. A szerves komponensek koncentrációja szignifikánsan nő, míg a pH 6,5-re csökken. Ennek eredményeként az 50-80 ml térfogatú epehólyag epét tartalmaz, amely 12 órán belül alakul ki, ezzel összefüggésben a máj és az epehólyag epét különböztetjük meg.

Táblázat. A májban és az epehólyagban az epe összehasonlító jellemzői

indikátor

máj

epehólyag

Ozmolaritásmérések. mol / kg N2O

Epe-sók, mmol / l

Epe funkciók

Az epe fő funkciói:

  • élelmiszer-triacil-glicerinek hidrofób zsírjainak emulgeálása mikelláris részecskék képződésével. Ez jelentősen megnöveli a zsírok felületét, azok hozzáférhetőségét a hasnyálmirigy lipázzal való kölcsönhatásra, ami drasztikusan növeli az észterkötések hidrolízisének hatékonyságát;
  • az epesavakból álló micellák, a zsírok (monogliceridek és zsírsavak) hidrolízisének termékei, a zsírok felszívódását elősegítő koleszterin és zsírban oldódó vitaminok a bélben;
  • a koleszterin kiválasztása, amelyből epesavak képződnek, és származékai epe, epe pigmentek és más, a vesék által nem eliminálható toxikus anyagok összetételében;
  • a hasnyálmirigy-lé bikarbonáttal való részvétele a gyomorból származó daganatok savasságának csökkentésében, és a hasnyálmirigy-lé és a béllé enzimek hatásának optimális pH-jának biztosítása.

Az epe hozzájárul az enzimek rögzítéséhez az enterociták felületén, és ezáltal javítja a membrán emésztését. Ez fokozza a bélrendszer szekréciós és motoros funkcióit, bakteriostatikus hatással rendelkezik, ezáltal megakadályozza a vastagbélben kialakuló rothadásos folyamatok kialakulását.

A hepatonitákban szintetizált primer epesavak (cholic, chenodeoxycholic) a hepató-bél keringés ciklusába tartoznak. Az epe részeként belépnek az ileumba, felszívódnak a véráramba és visszatérnek a portál vénájába a májba, ahol ismét az epe összetételébe kerülnek. Az anaerob bélbaktériumok hatására a primer epesavak legfeljebb 20% -a másodlagos (deoxikolikus és litokolikus), és a szervezetből a gyomor-bélrendszeren keresztül válik ki. A koleszterin új epesavak szintézise a kiválasztás helyett a vérben lévő tartalom csökkenéséhez vezet.

Az epe képződésének és az epe kiválasztásának szabályozása

Az epe kialakulásának folyamata a májban (choleresis) folyamatosan jelentkezik. Amikor az epe eszik, belép az epevezetékbe a májcsatornába, ahonnan áthalad a közös epevezetéken a nyombélbe. Az emésztési időszakban a cisztás csatornán keresztül jut az epehólyagba, ahol a következő étkezésig tárolják (1. ábra). A gyomor epe, a hepatikus epével ellentétben, koncentráltabb és gyengén savas reakciót okoz a víz és a bikarbonát ionok visszafolyásából a víz epeheléjének falán.

Folyamatosan áramlik a májban, a cholerae az idegrendszeri és humorális tényezők hatására megváltoztathatja intenzitását. A hüvelyi idegek gerjesztése stimulálja a koleszterist, és a szimpatikus idegek gerjesztése gátolja ezt a folyamatot. Amikor az epe képződését eszik, 3-12 perc után nő a reflex. Az epe képződés intenzitása az étrendtől függ. Az erős koleráz stimulánsok - koleretikumok - tojássárgája, hús, kenyér, tej. Ilyen humorális anyagok, mint epesavak, szekretin, kisebb mértékben - gasztrin, glükagon aktiválják az epe képződését.

Ábra. 1. Az epeutak szerkezete

Az epehólyag-kiválasztást (cholekinesis) rendszeresen végezzük, és az étkezéshez kapcsolódik. Az epe belépése a nyombélbe akkor következik be, amikor az Oddi sphincterje nyugodt, ugyanakkor az epehólyag és az epevezetékek izmait is megköti, ami növeli az epeutak nyomását. Az epe kiválasztása az étkezés után 7–10 perccel kezdődik, és 7–10 óráig tart, a hüvelyi idegek gerjesztése stimulálja a cholekinesist az emésztés kezdeti szakaszában. Amikor a táplálék a duodenumba kerül, a nyálkahártya nyálkahártyájában a zsírhidrolízis termékei hatására előállított hormon-kolecisztokinin a biliáris folyamat aktiválásában a legnagyobb szerepet játszik. Kimutatták, hogy az epehólyag aktív összehúzódása 2 perccel a zsíros ételek duodenumban történő megérkezése után kezdődik, és 15-90 perc után az epehólyag teljesen kiürül. A legnagyobb mennyiségű epe kiválasztódik tojássárgája, tej, hús fogyasztásával.

Ábra. Az epe képződésének szabályozása

Ábra. Az epe kiválasztása szabályozása

Az epe áramlása a nyombélbe rendszerint szinkronban történik a hasnyálmirigy-lélek felszabadulásával, mivel a közös epe- és hasnyálmirigycsatornáknak közös szorítógyűrűje van - Oddi sphincter (11.3. Ábra).

Az epe összetételének és tulajdonságainak tanulmányozásának fő módja a nyombél intubáció, amelyet üres gyomorban végeznek. A nyombél tartalmának első része (A rész) arany-sárga színű, viszkózus, enyhén opálos. Ez a rész az epe a közös epevezetékből, a hasnyálmirigy és a béllevekből, és nincs diagnosztikai értéke. 10-20 percen belül gyűlik össze. Ezután az epehólyag-összehúzódás stimulátort (25% magnézium-szulfát-oldat, glükózoldatok, szorbit, xilitol, növényi olaj, tojássárgája) vagy a hormon-kolecisztokinint injektáljuk a szondán keresztül. Hamarosan megkezdődik az epehólyag kiürülése, ami vastag sötét epe, sárga-barna vagy olíva szín kibocsátásához vezet (B rész). A B rész 30-60 ml, és 20-30 percen belül belép a duodenumba. Miután a B rész kifolyik, egy arany sárga epe szabadul fel a szondáról - egy C rész, amely kilép a máj epevezetékeiből.

A máj emésztő és nem emésztő funkciói

A máj funkciói a következők.

Az emésztési funkció az epe fő összetevőinek kifejlesztése, amely az emésztéshez szükséges anyagokat tartalmazza. Az epe képződése mellett a máj számos más fontos funkciót is ellát a szervezet számára.

A máj kiválasztási funkciója az epével történő kiválasztódással jár. Az epe pigment bilirubin és a felesleges mennyiségű koleszterin kiválasztódik az epe összetételében a testből.

A máj vezető szerepet játszik a szénhidrát, a fehérje és a lipid anyagcserében. A szénhidrát anyagcserében való részvétel összefügg a máj glükostatikus funkciójával (a vérben normális glükózszint fenntartása). A májban a glükogén szintetizálódik a glükózból a vér koncentrációjának növekedésével. Másrészt a máj vércukorszintjének csökkenésével a glükózt a vérbe (glikogén bomlás vagy glikogenolízis) és az aminosavakból származó glükózszintézis (glükoneogenezis) felszabadítására irányuló reakciók végzik.

A májnak a fehérje anyagcseréjében való részvétele az aminosavak szétválasztásával, a vérfehérjék (albumin, globulinok, fibrinogén), koagulációs faktorok és antikoaguláns vérrendszerek szintézisével kapcsolatos.

A máj lipid metabolizmusban való részvétele a lipoproteinek és komponenseik (koleszterin, foszfolipidek) kialakulásával és bomlásával kapcsolatos.

A máj elvégzi a betétfunkciót. Glikogén, foszfolipidek, néhány vitamin (A, D, K, PP), vas és egyéb nyomelemek tárolóhelye. A májban jelentős mennyiségű vér is tárolódik.

Sok hormon és biológiailag aktív anyag inaktiválása a májban történik: szteroidok (glükokortikoidok és nemi hormonok), inzulin, glukagon, katecholaminok, szerotonin, hisztamin.

A máj detoxikáló vagy detoxifikáló funkciót is végez, azaz részt vesz a szervezetbe belépő különböző anyagcsere-termékek és idegen anyagok megsemmisítésében. A mérgező anyagok semlegesítését a hepatocitákban mikroszómális enzimek alkalmazásával végezzük, és általában két szakaszban történik. Először is, az anyag oxidációja, redukciója vagy hidrolízise megy végbe, majd a metabolit a glükuron- vagy kénsavhoz, glicinhez, glutaminhoz kötődik. Az ilyen kémiai átalakulások eredményeként a hidrofób anyag hidrofilvé válik, és az emésztőrendszer mirigyei részeként a vizelet részeként eliminálódik. A mikroszomális hepatocita enzimek fő képviselője a citokróm P450, amely mérgező anyagok hidroxilezését katalizálja. A bakteriális endotoxinok semlegesítésében fontos szerepet játszik a Kupffer májsejtjei.

A máj méregtelenítő funkciójának szerves része a bélben felszívódó mérgező anyagok semlegesítése. Ezt a máj szerepet gyakran akadálynak nevezik. A bélben kialakuló mérgek (indol, skatol, krezol) a vérbe szívódnak, ami az általános véráramba való belépés előtt (rosszabb vena cava) a máj portális vénájába kerül. A májban mérgező anyagokat rögzítenek és semlegesítenek. A bélben képződött méregek méregtelenítő szervének jelentőségét az Ekka-Pavlov fistula nevű kísérlet eredményei alapján lehet megítélni: a portálvénát elválasztották a májtól, és az alsó vena cava-hoz varrta. Az ilyen körülmények között az állat 2-3 nap alatt halt meg a bélben kialakuló mérgező mérgek miatt.

Epe és szerepe a bél emésztésben

Az epe a májsejtek - hepatociták terméke.

Táblázat. Epe kialakulása

sejteket

százalékában

funkciók

Epe szekréció (transz- és intercelluláris szűrés)

Az epevezeték epithelialis sejtjei

Elektrolit reabszorpció, HCO szekréció3 -, H2O

A nap folyamán 0,5-1,5 liter epe választott ki. Zöldes-sárga, enyhén lúgos folyadék. Az epe összetétele víz, szervetlen anyagok (Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO)3 - ), számos szerves anyag, amely meghatározza annak minőségi eredetiségét. Ezek a máj által a koleszterinből (chol és chenodeoxycholic) szintetizált epesavak, a bilirubin, az epe pigment, amely a vörösvér hemoglobin elpusztításakor keletkezik, koleszterin, foszfolipid lecitin, zsírsavak. Az epe mind a titok, mind a kiválasztás, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a szervezetből való kiválasztásra szolgálnak (koleszterin, bilirubin).

Az epe fő funkciói a következők.

  • Semlegesíti a gyomorból a nyombélbe belépő savanyú chyme-t, amely biztosítja a gyomor emésztését a bélrendszerrel.
  • Optimális pH-t hoz létre a hasnyálmirigy enzimek és a béllé számára.
  • Aktiválja a hasnyálmirigy lipázt.
  • A zsírokat emulgeálja, ami megkönnyíti a hasnyálmirigy lipázzal történő hasítását.
  • Elősegíti a zsírhidrolízis termékek felszívódását.
  • Serkenti a bélmozgást.
  • Bakteriosztatikus hatása van.
  • Kiválasztási funkciót hajt végre.

Az epe fontos funkciója - a zsírok emulgeálásának képessége - összefüggésben van az epesavak jelenlétével. Az epesavak szerkezetükben hidrofób (szteroid mag) és hidrofil (COOH csoportos oldallánc) és amfoter vegyületek. A vizes oldatban a zsírcseppek köré helyezkednek el, csökkentik a felületi feszültségüket, és vékony, majdnem monomolekuláris zsírfóliává alakulnak, azaz a zsírcseppek. emulgeáló zsírok. Az emulgeálás növeli a zsírcseppek felületét, és megkönnyíti a zsír lebontását a hasnyálmirigy-gyümölcs lipázzal.

A duodenum lumenében lévő zsírok hidrolízisét és a hidrolízis termékek szállítását a vékonybél nyálkahártya sejtjeire speciális struktúrákban - micellákban - végezzük, amelyek epesavak részvételével képződnek. A micellák általában gömb alakúak. A magot hidrofób foszfolipidek, koleszterin, trigliceridek, zsírok hidrolízis termékei alkotják, és a héj epesavakból áll, amelyek úgy vannak kialakítva, hogy hidrofil részeik érintkezésbe kerüljenek a vizes oldattal, és a hidrofób anyagok a micellába kerülnek. A micelláknak köszönhetően csak a zsírok hidrolíziséből származó termékek ns felszívódása és a zsírban oldódó A, D, E, K. vitaminok felszívódása.

Az eileumban a bél lumenébe belépett epesavak (80-90%) többsége az ileumban visszafolyáson megy át a portális vénába, visszatér a májba és belép az új epe részek összetételébe. A nap folyamán az epesavak ilyen enterohepatikus recirkulációja általában 6-10 alkalommal történik. Kis mennyiségű epesav (0,2-0,6 g / nap) ürülékkel eliminálódik a szervezetből. A májban az új epesavak a koleszterinből szintetizálódnak a kiválasztás helyett. Minél több epesav reabszorbeálódik a bélben, annál kevesebb új epesav keletkezik a májban. Ugyanakkor az epesavak kiválasztódásának növekedése hepatocitákkal stimulálja ezek szintézisét. Ezért a rostos rostos növényi élelmiszerek fogadása, amely megköti az epesavakat, és megakadályozza, hogy újra felszívódjanak, az epesavak szintézisének növekedéséhez vezet a májban, és a vér koleszterinszintjének csökkenésével jár.

Az epe összetétele, az emésztés értéke.

A máj részt vesz az étel emésztésében, az epe kiválasztásában. Az epe fokozza a bélmozgást, elősegíti a zsírok lebomlását, növeli a bél enzimek és a hasnyálmirigy aktivitását, semlegesíti a gyomor tartalmának savas környezetét. Az epe aminosavak, koleszterin, zsírban oldódó vitaminok és kalcium-sók felszívódását gátolja a baktériumok növekedését.

A máj minden anyagcsere típusban részt vesz. A fehérje anyagcseréjében résztvevő máj a vérfehérjéket elpusztítja és újjáépíti, enzimeket használva az aminosavakat tartalék energiaforrássá és anyaggá alakítja a szervezetben lévő saját fehérjék szintéziséhez, amelyből vérplazmafehérjék (albumin, globulin, fibrinogén) képződnek.

A szénhidrát anyagcseréjében a máj funkciója a glikogén képződése és felhalmozódása - a szervezet tartalékenergia-szubsztrátja. Glikogén keletkezik glükóz és más monoszacharidok, tejsav, zsírok és fehérjék bomlástermékeinek feldolgozásából.

A máj részt vesz a zsír metabolizmusában, zsírsavak és keton testek lebontásával epe segítségével. A máj koleszterint termel és zsírlerakódást biztosít a szervezetben.

A máj szabályozza a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyát. Az élelmiszerekből származó szénhidrátbevitel hiánya miatt például a máj fehérjéből szintetizálódik, és túlzott szénhidrát- és fehérjetartalmú élelmiszerekben zsírokká alakítja a többletet.

A máj elősegíti a mellékvese, a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy hormonok szintézisét. Részt vesz a véralvadásgátlók (véralvadásgátló anyagok) szintézisében, a mikroelemek cseréjében a kobalt, vas, réz, cink és mangán felszívódásának és lerakódásának szabályozásával.

A máj védőfunkciót végez, amely a mérgező anyagok akadályát képezi. A máj egyik fő feladata a vér tisztítása, itt az, hogy a testen kívülről bejutó összes mérgező semlegesül.

A homeosztázis májegyensúlyának (a test belső környezetének állandósága) szabályozása az idegen vegyületek biotranszformációjával történik vízoldható, nem mérgező anyagokká, amelyek a szervezetből a belek, vesék és a bőrön keresztül válnak ki.

Epe termelés

A máj lobulusai epe termeltek. Ezután az epe belép az epehólyagba a máj- és epevezetéken keresztül, ahol felhalmozódik. Az epehólyagban 60 ml epe gyűjthető össze.

Az epevezeték emésztésében való részvétel a húgyhólyagból a nyombélbe. Szabályozza az epehólyag nyakában található epe cisztás sphincter (cellulóz) kilépését és a duodenum bejáratánál található Oddi sphincterét. Az epe felszabadulásának fő jele az étkezés és a gyomorba való belépés. Amikor az epehólyag nem elegendő az étel emésztéséhez (például túlzsúfoltság vagy túl zsíros ételek fogyasztása), a májcsatornából az epe közvetlenül belép a nyombélbe, megkerülve az epehólyagot.

Az epe összetétele

Máj- és epehólyag-epe van. A hepatikus epe 800-1000 ml naponta termel. Folyékony konzisztenciájú és világosbarna színű. Az epehólyagba lépő epe koncentrálódik a vér folyékony részének újbóli felszívódása miatt, ezért vastagsá és sötétbarnavá válik.

Az epe összetétele magában foglalja a vizet, az epesavakat (taurokolikus és glikokolikus nátrium-sókat), epe-pigmenteket (bilirubin, biliverdin), zsírokat. Lecitint, koleszterint, nyálkát, kálium sókat, nátriumot, magnéziumot, kalciumot és foszfatáz enzimet is tartalmaz. A széklet (stercobilin) ​​és a vizelet pigmentjének kialakulása epe pigmentekből

Az epe olyan folyadék, amely nagyon keserű, sárga, zöldes vagy barna színű. A májban hepatocitákat termelnek, majd felhalmozódik az epehólyag üregében, amely közvetlenül az emésztés során válik ki.

Az epe összetételében különböző anyagokat tartalmaz, amelyek meghatározzák annak funkcióit:

· Az epe fő összetevője az epesavak, amelyek a zsírok emulgeálására szolgálnak, ezáltal megkönnyítik az emésztést és az abszorpciót. Ugyanakkor megkönnyíti a zsírban oldódó vitaminok felszívódását.

· Az epe pH-ja 6-7, ami a bikarbonát vegyületeket is magában foglalja. Költségükre lehetővé válik a fehérje és a szénhidrát molekulák részleges emésztése.

· Az epe segítségével a bilirubin, a hemoglobin lebomlási terméke, kiválasztódik a külső lumenbe, majd a székletbe.

· Az epe is növelheti a bélmozgást, ezért hiányában a székrekedés kialakulhat.

· Az epe antibakteriális hatású.

Fémtömegek mechanikus tartása: A földes tömegek mechanikus megtartása a lejtőn különböző minták ellenálló szerkezete.

A töltések és a parti csíkok keresztirányú profiljai: A városi területeken a banki védelem a műszaki és gazdasági követelményeknek megfelelő, de az esztétikai szempontok különösen fontosak.

A vízelvezető rendszer kiválasztásának általános feltételei: A vízelvezető rendszert a védettség jellegétől függően választják ki.

Egyoszlopos fa támasz és a saroktámaszok megerősítésének módjai: A felsővezeték tartószerkezetei úgy vannak kialakítva, hogy a vezetékeket a talaj feletti kívánt magasságban, vízzel támogassák.