Túró Soufflé

Ez a finom és tágas étel megérdemelten népszerű. Hogyan kell főzni a diéta sajttal, milyen termékeket lehet hozzáadni a túrós tömeghez?

párolt

Ez a recept a túró diétás souffléjának, az embereknek az étrendre illik. Mérjünk be 200 g alacsony zsírtartalmú túrót és simítsuk meg. Egy marék áfonyát, mossuk és öntsük citromlevet. 2 jól üvöltse a mókusokat (bolyhos habot kell készítenie). Keverjük össze a sütőport (10 g), egy kis vaníliát és a búzadarát (1 evőkanál). Keverjük össze a túrót folyékony édesítőszerrel (mérjük meg ízlés szerint) és száraz összetevőket, óvatosan adjunk hozzá fehérjéket, bogyókat, keverjük össze, tegyük egy penészbe. Tegyük egy gőzkosárba és főzzük 30 percig.

Banánnal

Ez a recept különösen népszerű a gyermekek körében. Keverjük össze a tojássárgáját tejföllel és cukorral (1 db / 1 evőkanál / 1 evőkanál). Az így kapott tömeget 200 g túróhoz adjuk. Sűrű búzadara (1 evőkanál). Beat a fehérjét, és adjunk hozzá ugyanarra a helyre. Zsírozza meg a szilikon öntőformát, tegye a szeletelt banánt az aljára, tegye a túró tömegét a tetejére, főzzük a sütőben 30 percig közepes hővel.

Zselatinnal

Ez a szufa nem igényel sütést. Vegyünk egy alacsony zsírtartalmú túrót (250 g), 250 ml tejet, zselatint (1-2 evőkanál - a kívánt konzisztenciától függően). Az édesítőszer ízhez ad. Az ízesítés vanillin. Is vegye a lé a fél citrom és 1 evőkanál. kakaó. Hideg tej öntjük zselatint, habverővel és habverővel, és melegre melegítjük (ne forraljunk fel). Keverjük össze a túrót édesítőszerrel, vaníliával és egy keverővel. Öntsük a lé és habozzuk újra. Töltsön olvasztott zselatint. Keverjük. Öntsön fel a penészbe, tegye a hűtőszekrénybe. A másik felében hozzáadjuk a kakaót, keverjük össze, öntsük egy másik formába, és küldjük a hűtőszekrénybe.

A lassú tűzhelyben

300 g alacsony zsírtartalmú túrós újrahasznosító turmixgép. Adjunk hozzá néhány cukrot vagy cukorhelyettesítőt. Tegyen 4 teáskanál. tejföl, sárgája, 20 g búzadara. Öntsünk 100 ml tejet, keverjük össze. Add fel a felvert fehérjét. Transzfer a penészre. Tedd a gőzkosárba. Öntsünk 500 ml vizet a tálba. 40 percig főzzük gőzzel.

A mikrohullámú sütőben

Hámozzuk meg az almát, rácsozzuk. A mazsolát rövid ideig vízben áztassa, majd szalvétára szárítsa. 200 g túrós törlőkendő, cukor, tojás, mazsola és alma. Mindent összekeverünk. Legfeljebb 5 percig főzzük, áthelyezve egy szilikon öntőformára.

A sárgarépa

Forralunk 1 sárgarépát. Szükséged van 100 g túróra, cukorra, tojásra és tejre (50 ml). A sárgarépa egy burgonyapürével, reszelt túrószalaggal, cukorral, tojással és egyéb összetevőkkel kombinálva. Megszórjuk búzadara reszelt vajjal. Tegye a túró tömegét. Sütjük 170 ° C-on 45 percig, majd hagyjuk a sütőt a sütőben további 20 percig.

A túrós dió-puding könnyen előkészíthető, és a kapott étel íze nem fog csalódni. Meglehetősen improvizálhat, új összetevőket adhat, és ezáltal megváltoztathatja az ízét.

Diétás sajtos sütemény a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben

Fő összetevők:

• túró
• a tojás
• méz

30 perc

2 adag

Kalória 100 grammonként:
131 kcal.

Kategória: Alacsony kalóriatartalmú receptek

Számos recept van a finom desszertek számára, de a legtöbbjük káros a számra: cukor, vaj, liszt és más, nem a leghasznosabb termékek. Ebben a receptben elmondjuk, hogyan készítsünk egy ízletes és egészséges desszertet, amely nem derül ki a derékán lévő centiméterrel. Túrós dió a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben - a megfelelő, gyors és egészséges reggeli!

összetevők:
Alacsony zsírtartalmú túró - 200 g
Tojás - 1 db.
Mazsola - 50 g
Apple - 1 nagy (kb. 200 g)
Fahéj - 0,5 tl.
Méz - ízlés szerint (de nem több, mint 2 evőkanál)

Hogyan készítsünk alacsony zsírtartalmú savanyúságot túrótól lépésről lépésre:
Az Apple egy durva reszelővel hámozott és dörzsölte.

Adj egy kicsit hűvös - és az alacsony kalóriatartalmú diétát kész!
Kívánság szerint mézzel díszítjük - édességet ad.

A diétás konyha egyre több rajongót szerez, mivel az egészséges életmód egyre népszerűbbé válik. Az ilyen ételeket az jellemzi, hogy csak egészséges és környezetbarát összetevőket tartalmaznak, ezért nem ártalmasak az egészségre. Az emésztéssel kapcsolatos problémák esetén ajánlott használni, vagy fogyni kell. Diétás konyha nem csak lehetővé teszi, hogy gyorsan és hatékonyan fogyni, hanem folyamatosan érezni vidámságát és erősödését. Ugyanakkor az ilyen ételek nemcsak nagyon hasznosak, de kiváló ízlésük is vannak, és nem igényelnek sok időt és erőfeszítést a felkészítésükre.

Az egyik ilyen étel a túró, a tojás és a méz könnyű souffléja. Ez egy teljes desszert, amely táplálja a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal, továbbá nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Ezt még olyan személy készítheti el, akinek nincs sok tapasztalata, emellett nagyon kevés összetevőre van szükség. Ennek a desszertnek a fő előnye a kiváló és finom íz és az egészségügyi előnyök kombinációja.

Az étel fő összetevője a túró. Ezt a tejterméket úgy állítjuk elő, hogy a tejet tovább melegítjük. Külön ételként kerül elfogyasztásra, valamint különböző sütemények és desszertek készítésére is alkalmas. A túró nagy mennyiségű fehérjét, kazeint és aminosavat tartalmaz, amelyek a növekedéshez és az izmok normál állapotához szükségesek. A hússal ellentétben a túrófehérje viszonylag gyorsan és teljesen felszívódik, ezért előnyösebb a test számára. Ezen kívül szinte nincs koleszterinszint. B, A, C, E vitaminokat is tartalmaz. A készítményben lévő kalcium és foszfor jelenléte elengedhetetlen a csontkészülék és a fogak számára. Ezért a túró szükséges kisgyermekek, már felnőttek és idősek etetéséhez. Érdemes megjegyezni, hogy a főzés során szinte nincs tejcukor a termékben. A tejtermék sok része olyan aktív biológiai vegyületeket is tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a belek és a gyomor állapotára. Javasoljuk, hogy a terméket az étrendbe és a mentális stresszbe vegyék, mivel ez stimulálja az agyi aktivitást.

Ez a recept kedvezően hasonlít más édességekhez, mivel nem tartalmaz cukrot. Ezt a káros terméket a méz és a tápanyagokban gazdag aszalt gyümölcs helyettesíti.

Ha még mindig szeretné csökkenteni a kalória tartalmát, nem használhatja az egész tojást, hanem csak a fehérjét. Lehet egy alacsonyabb zsírtartalmú túrót venni. De nem érdemes egy teljesen zsírtartalmú túrót bevinni - ez nem hoz különleges előnyöket.

FitaLife.ru

Fitnesz enciklopédia, egészséges táplálkozás és fogyás

Diétás puding túróból

Az étrendi táplálkozás egyaránt lehet a túlzott súlyvesztés, és számos betegség megelőzésének vagy kezelésének egy része. A táplálkozási soufflé a terápiás táplálkozás részeként egy hagyományos dolog. Egyszerű és emészthető, alkalmas azok számára, akiknek a szokásos táplálkozás több kárt okoz, mint a jó. De egy jól főzött souff is ízletes.

A Souffle-t különféle összetevőkből állíthatjuk elő - hús, hal, rizs, tejtermékek. Fűszerek vagy egyéb összetevők hozzáadásával minden alkalommal új érdekes ételeket kaphat.

Amikor a souffle a betegség étrendjének része, nem lehet ilyen adalékokkal betölteni, de azok számára, akik fogynak, ez egyáltalán nem tilos.

Souffles esetében a fő terméket általában főzik, majd egy keverőgépben egyenletes pasztát készítenek belőle, és keverjük össze több tojásfehérjével vagy más, az étrend által engedélyezett termékkel. Így főzhet és főételeket és desszertet is készíthet.

Túró Soufflé: Főzés

A desszerthez nagyon jó a túró. Ez egyébként a legfinomabb soufflé, és különféle lehetőségekkel főzheti. A túrós soufflé erőt ad, és kielégíti az édességek iránti igényt.

A sajtcsokor nem egyáltalán nehéz, sok recept van.

A túró mindenfajta receptjének alapja a túró, a tojás, a cukor és a töltőanyag (gyümölcs, zöldség, korpa, búzadara, liszt, zabpehely, mandula morzsa, stb.).

Túrós puding a sütőben

Ha a cél az étrend - fogyás, akkor a recept a túrós soufflés a legfontosabb dolog, hogy csökkentsék a kalóriát egy adag. Ezután a recept így nézhet ki:

• 300 g túrót (alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú)
• 2 tojás
• 1 evőkanál cukor (használhat mézet vagy cukorhelyettesítőt)
• 1 evőkanál korpa
• 1-2 evőkanál tejet

A túrónak simára kell őrölnie, hozzáadnia a cukrot vagy a helyettesítőt. Ennek a legkényelmesebb módja egy turmixgépben van: minél simább a textúrája a túrós paszta, annál jobb lesz az étel.

Bran keverjük össze a tejet és hagyjuk állni néhány percig, hogy megduzzadjanak, majd keverjük össze a túrós tömeggel.

A kalória tartalmának csökkentése érdekében a tojásfehérjét a tojássárgától elkülönítse. A mókusnak erős habra kell összeszednie, és óvatosan kevernie kell a túróba. Jobb, ha a tömeget egy kanál mozdulatokkal felkeverjük az alulról felfelé, próbálva nem zavarni a felvert fehérjék levegőszerkezetét.

Öntse a keveréket szagtalan növényi olajjal kenhető formába. A legjobb, ha a kapott "tésztát" adagokban osztjuk szét, így a tésztát jobban sült a kemencében, és sokkal kényelmesebb a kiszolgálás. Az egyes tálcák tetején, mielőtt a sütőbe küldenék, egy túrócsokoládéban hozzáadhatunk egy csipet barna cukrot vagy fahéjat, egy kanál tejet vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel. Ezáltal az alacsony kalóriatartalmú túrócsokoládé a megjelenés és az ízlés szempontjából kellemesebbé válik.

A túrós sütemény sütésének legjobb módja az, hogy a formákat mély serpenyőbe tesszük, vízbe öntjük a formák felét, és a sütőt 170 fokra melegítsük. Sütési idő - 20 perc. A kész étel forró, tejjel szolgálva, az étel különösen jó reggelire.

Túrós souffe egy pörkölt multicookerben

A túrós soufflét nem csak a sütőben lehet főzni, hanem párolt is, majd sokkal ajánlatosabb lesz. Ezt a „Steaming” üzemmódban lassú tűzhelyen 30 percig kell elvégezni. Ebben az esetben az űrlapok a többkooker tálca alján helyezhetők el, figyelve a vízszintet, amelyet nem szabad az öntőedény fölé öntöttetni.

A fenti recept a bázis receptje, amellyel adalékanyagok segítségével játszhatsz. Számos fontos pontot kell szem előtt tartani:

1. A liszt, a búza vagy a rizs, a zabpehely vagy a búzadara hozzáadásakor emlékeznie kell arra, hogy az edény szerkezete sűrűbbé válik. Minél több ilyen összetevő van, annál inkább úgy néz ki, mint egy rakott. A liszt és a búzadara, a leggyakoribb összetevő, a receptben lévő mennyiség a túró tömegének egynegyede: 300 g túrós 75 gramm. De ha a tálba sok gyümölcsöt, bogyót vagy zöldséget (például reszelt sárgarépát) adnak hozzá, akkor nagyobb mennyiségben száraz összetevőkre van szükség, ellenkező esetben az étel folyékony lehet.
2. Ha a túró túlságosan száraz, a legjobb, ha hozzáadunk egy kis tejet. A kefir vagy a joghurt semmi esetre sem okozhat sikert.

1. Minél nagyobb a túró zsírtartalma és más összetevők kalóriatartalma, annál kevésbé lesz az étel, de valószínűleg még finomabb is.

Túrós zselatin, sütés nélkül

Ehhez a szufához szüksége lesz:

• 300 g túrót (itt túró kívánatos zsírmentes, 7-9%)
• Cukor, méz vagy más édesítőszerek ízlés szerint
• Fél csésze tej
• Töltőanyagok (gyümölcsök, bogyók, csokoládé)
• 20-25 g zselatint vagy 2-2,5 teáskanál agar-agart (500 g keverékre szafléra, beleértve az összes töltőanyagot)

A zselatint fél órán át hideg tejben kell áztatni. Túrós és cukor (vagy méz) keverékben keverjük össze, amíg sima. Melegítő tej, de semmilyen esetben ne melegítse fel vagy ne forralja, és keverje össze túrós tömeggel. Ez is kényelmesen használható egy turmixgépben. A kikeményítéshez az elegyet előkészített formákba öntjük. A zselatin zselé több órára, általában 3-4 órára keményedik, majd kóstolható.

Túrós savanyú agar-agar

Ha a savanyú agart agar-agarral készítjük, akkor ezt a komponenst kis mennyiségű vízben kell feloldani, öntsük bele a tejet, és forraljuk, és ne felejtsük el keverni. A kapott keveréket gyorsan össze kell keverni a túróval és azonnal önteni kell a formába, mivel az agar sokkal gyorsabban megszilárdul, mint a zselatin. Ezután elég lesz, hogy tíz percet adjon neki, hogy álljon a hűtőben, és az étel készen áll.

Egy ilyen sajtos soufflé nagyon finom szerkezetű, és ha sok ízesítés nélkül teszed, akkor ez még kisgyermekek számára is alkalmas. Vaníliás cukor vagy természetes vanília, friss vagy fagyasztott bogyók és gyümölcsök is hozzáadhatók (a tej-zselatin keverék hozzáadása előtt a legjobb, ha túróval verjük őket), kakaópor, kekszdarabok, mandula pelyhek. A kész étel díszített tejszínhabbal, bogyókkal, gyümölcsdarabokkal. Az eredmény egy finom, szép és egészséges desszert.

Cottage Cheese Soufflé: 3 bizonyított diétás desszert recept

A túróból készült diéta-pelyhek a pp-desszert receptje, amely a nem annyira új, jól ismert csemegekészítmény adaptációja. Egy klasszikus túrócsokoládét készítettünk egy sűrű túróból, tejszínhabbal porított, fehér hab tojással. A bolyhos masszát a kemencében sült és kiváló könnyű desszert volt.

Fokozatosan megváltozott a recept. Elkezdte hozzáadni a búzadara, a liszt, amely a folyadékot húzta ki, és kevésbé nedvesítette az edényt. Ugyanakkor a soufflé-rakott nagyon magas kalóriát kapott. Vannak édesítetlen opciók is, például a túróból és a májból készült pudingok.

Túrós Soufflé receptek

Hogyan készítsünk táplálékot a túróból, személyesen találtam meg néhány kulináris helyszínen. Azóta ez a liszt és cukor nélküli étkezés az egyik kedvenc reggelizési lehetőségem. És pillanatokban, amikor édes akarsz, általában elengedhetetlen! By the way, nagyon emlékeztet a zselés túrós desszert összetételében és a CBDI-ben, de íze és technológiai szempontból teljesen más np-yummy.

Az elmúlt években még néhányat adtak a szokásos változathoz. A legsikeresebb és most szeretném megosztani.

Túrós puding a sütőben

Termékeink számára minden szezont veszünk, amely bármilyen vásárlót megenged.

A sütőben lévő túróból készült diétás sütőt nagyon gyorsan sütik.

termékek:

• túró - 200 g
• tojás - 1 db.
• zabpehely - 2 evőkanál. l.
• szárított áfonya (vagy mazsola, szárított sárgabarack, szárított alma) - 40 g.
• méz - teáskanál.

előállítás:

1. Csiszolja zabpehelyet egy turmixgépben.
2. Tojás túróval és mézzel, keverjük össze egy turmixgépben.
3. Keverjük össze a túrós tömegű gabonaféléket, szárított gyümölcsöket és keverjük össze egy kanállal, irányítsuk egy irányba.
4. Süti formában kb. Fél órán át sütjük (meleg sütőben).

Párolt rakott recept

Finom, amíg őrület, szelíd, minimális szénhidrátok, maximális vitaminok, főzési technológia - minden itt tökéletes!

termékek:

• túró - 200 g
• tojásfehérje - 2 db.
• banán - 1 db.
• friss cseresznye - 5 db.
• friss sárgabarack - 5 db.
• vanília kivonat - pár csepp
• méz - akar.

előállítás:

1. Állítsa be először a "Steam" módot a konyhai készülékben - egy dupla kazán vagy egy lassú tűzhely.
2. A cseresznye és a kajszibarack megtisztítása és apróra vágása.
3. A mókusok stabilan habosodnak.
4. Túró, banán, vanília kivonat és mézes keverék keverőben.
5. Kombinálja a fehérjéket és a túró tömegét, óvatosan gyúrjon egy kanállal az alulról felfelé.
6. Helyezze a szeletelt gyümölcsöt szilikon öntőformába, vagy jobbra - kis formákban, a túró tömegét a tetejére terjeszti, és ne töltse ki az űrlap legfeljebb 2/3-át.
7. Töltsön be egy gőzölgő edényt és főzzön 15 percig, szükség esetén húzza meg a főzési időt 20 percre.

Túrós Souffle a mikrohullámú sütőben

Az egyenletes sütés érdekében jobb, ha több kis formában osztják szét, mint egy nagyban.

Ez az opció megmenti, ha most egy édességet akarok - csak néhány perc alatt készül el.

termékek:

• túró - 200 g
• Alma - 1 db.
• tojás - 1 db.
• fahéj - ízlés szerint
• Stevia ízlés szerint
• zab, búza vagy más korpa - 1-2 evőkanál.

előállítás:

• Beat tojás stevia és fahéjjal.
• Alma héj és rács.
• Az összes terméket egy turmixgépben vagy egyszerűen kézzel kombinálhatja, ha azt szeretné, hogy a túró élénkebben érezze magát.
• Tegye a kapott formákat (van a szokásos kerámia csészék), és 5-7 percig sütjük a mikrohullámú sütőben.

Titkok és ízletes soufflek

• Ehhez az edényhez a túrót a legfrissebb, nem egészen zsírmentes. A zsírmentes, kevésbé kalóriatartalmú, de száraz, és károsíthatja a kész étel ízét.
• A masszát fel kell keverni a keverés során, hogy porózus, finom konzisztenciát kapjunk.
• Bármilyen recept a túrós soufflé rakotthoz jó, mert különféle termékeket adhat hozzá.
• Reszelt sárgarépa, sütőtök, nem túl lédús reszelt gyümölcsök, bogyók, diófélék, szárított gyümölcsök, kakaó, sárgarépa mézzel vagy fruktózzal édesítve. Ezeket a kész tömegbe keverik.
• Ha a gyümölcsök és bogyók maguk is édesek, akkor nem adhatunk hozzá mézet vagy fruktózt.
• A túrós soufflé nedvességtartalmának csökkentése érdekében a sütőbe ültetéskor rizsliszt vagy burgonya (a kukoricakeményítő lehet) megszórják.

Ezt az oldalt legutóbb 18/20/2018 17:17 módosították.

Lépésről lépésre recept a túrós souffel fényképpel

Mindannyian jól ismerjük a túrós előnyeit. Nem mindenki kedveli enyhén savanyú ízét. Ezért annak érdekében, hogy az üzletet örömmel kombináljuk, javasoljuk, hogy próbálja meg a túrós soufflét. Nagyon kíméletes és tágas. A sütőben, több főzőlapban vagy mikrohullámú sütőben főzzük a túrót. Van egy recept a túrós souffléhoz zselatinnal, de ebben a változatban az étel elveszíti a textúráját, amiért mindannyian annyira szeretjük. Ezután megosztjuk Önnel néhány egyszerű receptet a túrós souffléhoz, amely tökéletes egy felnőtt és egy gyermek számára.

Recept diétás sütemény a sütőben

összetevők

Lépésről lépésre főzés

1. Egy tojásfehérjét elválasztunk a tojássárgájától, és különféle ételekbe helyezzük.
2. A tojássárgáját 205 gramm túróval kombináljuk, és mindent egy turmixgéppel összetörünk, hogy egy krémes szerkezetű masszát kapjunk.
3. A túrós tömeghez 25 gramm lisztet, 2 gramm vanília cukrot adunk hozzá, és még egyszer enyhén megszakítjuk a keverőt.
4. A fehérjét 10 gramm cukorral keverjük össze, és keverjük össze keverővel, amíg fehér sűrű tömeg keletkezik.
5. Óvatosan keverjük össze a túró tömegét a fehérje tömegével, és óvatosan keverjük össze egy spatulával.
6. A szilikon olívaolajjal zsírt képez, és túrós tömegre helyezi őket.
7. Tegye a formákat a sütőbe, és 20 percig sütje 150 fokos hőmérsékleten.
8. Készen álljon egy kényelmes tányérra, és az asztalra lekvárral, mézzel vagy tejföllel tálalja.

Videó recept

Ha vizuálisan látni szeretné a sütőben lévő túrós tömény tömegét, javasoljuk, hogy nézze meg a következő videót.

Túrós Souffle a mikrohullámú sütőben

összetevők

Lépésről lépésre főzés

1. Egy tojást 265 gramm túróval kombinálunk egy külön tálba, és habverővel habozzuk úgy, hogy a túrós szemek darabokra bomlanak.
2. A kapott tömegben adjunk hozzá 15 gramm cukrot, 3 gramm sütőport, 2 gramm vanília cukrot, és alaposan keverjük össze.
3. A kapott tömegben adjunk hozzá 15 gramm cukrot, 3 gramm sütőport és keverjük össze a tésztát egy spatulával.
4. Az előkészített túrós tömeget szilikon öntőformákra terítjük. Helyezze a formákat a mikrohullámú sütőbe 3,5-4 percig 900 wattos teljesítmény mellett.
5. Készen álljon a mikrohullámú sütőből, helyezzen egy kényelmes edényt, és mézzel vagy lekvárral szolgáljon az asztalra.

Videó recept

Annak érdekében, hogy vizuálisan lássuk, hogy milyen mikrohullámú készítménnyel rendelkezik, javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót.

Túrós puding egy lassú tűzhelyben

összetevők

Lépésről lépésre főzés

1. A három tojás sárgáját elkülönítik a fehérjétől, és különböző ételekbe helyezik.
2. Három fehér, habverővel vagy keverővel verte.
3. Egy külön tálban 3 tojássárgáját, 245 gramm túrót, 45 gramm búzadarát, 45 gramm tejföllel és 135 gramm cukrot egyesítünk. A kapott masszát megszakítjuk egy bemerítő keverő segítségével.
4. A túró tömegét felvert fehérjékkel keverjük össze, és egy spatulával keverjük.
5. A multicooker tál alját és oldalát 10 ml napraforgóolajjal kenjük.
6. Lassú tűzhelyben helyezze el a túró tömegét és a spatulát.
7. 105 g friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel szórjuk fel a tetejét.
8. Zárja be a multicooker fedelét, válassza ki a sütési funkciót és főzzön 30 percig.
9. Fél óra múlva a készenlétet a multicookerről a lemezre továbbítják, és az asztalra szolgálják.

Videó recept

Láthatóan látni fogod a fenti receptet, hogy a következő videóban lassú tűzhelyben túrót készítsünk.

A modern gasztronómia nyílt terében sok egyszerű desszert készülhet, amelyek gond nélkül készülhetnek az otthoni főzéshez. Például csokoládé mousse, amely alkalmas az ünnepi asztalra és a mindennapi használatra. A csokoládé szaflé nagyon kevés kalóriát tartalmaz, mivel kakaó alapú. A tej zselé elkészítéséhez minimális idő szükséges. Tej és zselatin vagy agar-agar keverékéből állítjuk elő. A házi készítésű lekvár csak három rendelkezésre álló összetevőből készül, és még finomabb is, mint a bolt.

Túrós puding

A súlytalan, szájban olvadó túrócsokoládé táplálkozás otthonában hihetetlenül jó választás a desszerthez egy ünnep után, vagy különféle napi menükben.

ÖSSZETEVŐK

• Tojás 3 darab
• Túrós 300 gramm
  zsírmentes
• Kukoricakeményítő 2 cikk. kanál
• Citrom 1 darab
• Jegesedési cukor ízlés szerint

A készítmény leírása:

1. A hűtött tojás különböző tálakban szakad, elválasztva a fehéreket a sárgájától. 2. A fehérje sűrű tömegben keveredik. 3. A tojássárgájába egy tálba adjunk túrót és keverjük össze. 4. Adjunk hozzá keményítőt és kezdj el verni. 5. Mossuk le és szárítsuk meg a citromot. Az átlagos citrom fele kivételével préseljük ki a lé, és adjuk hozzá a sárgáját. Kívánt esetben a sajt főzésre alkalmas receptjét lehet használni, és a citromhéjat. 6. Adjunk hozzá egy kevés cukrot, és simítsuk meg a keveréket. 7. A keverő már nem szükséges, most óvatosan adjunk hozzá a felvert fehéreket a kanálhoz és keverjük össze. 8. A muffinok (kis hőálló csészék) űrlapjai csipetnyi porcukorral meghintve és túrós tömeggel tölthetők. 9. Helyezze a formákat egy sütőlapra, és küldjön előmelegített sütőbe. 10. Az étrend-soufflát nagyon gyorsan sütik otthon - körülbelül 10 perc. Az utolsó pár percben a grill alatt a tetejét barnázhatja. 11. Hagyjon egy kicsit hűlni, és desszert szolgáljon az asztalra. Ez a pelyhek meleg és hideg is ízletes.

10 legjobb recept diétás túrós puding

Bármilyen étrend alatt szükség van a fogyasztott édességek mennyiségének korlátozására. A finomságok, mint például a diétás sajtlevél megengedett. A termék elkészítésének ideje egy kicsit (átlagosan 40 percig tart), és az eredmény mindenkinek tetszik. Mindig további összetevőket adhat hozzá az ételhez, hogy az ízlés eredeti legyen, például sütik vagy gyümölcs.

Vannak receptek a húsleves elkészítéséhez, amely megegyezik a második és az oldalsó ételek cseréjével.

Ennek az ételnek a kétségtelen előnye a könnyű előkészítés. A receptek különböző változatai lehetővé teszik, hogy a mikrohullámú sütőben, sütőben vagy több főzőlapban főzzük, ami mindenki számára elérhető.

• tojás - 3 db;
• alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
• keményítő - 2 evőkanál. l.;
• citrom - 1 db;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• porcukor - ízlés szerint.

1. 1. A túró őröl egy szitán, hogy levegőtömeget kapjon.
2. 2. Egy külön tartályban habozzuk a tojást cukorral, amíg a hab meg nem jelenik.
3. 3. Adja hozzá a keményítőt és nyomja össze a citromlét, alaposan keverje össze.
4. 4. Adjuk hozzá a túrót a kapott tömeghez, és keverjük össze vagy keverjük össze egy keverővel vagy habverővel. Fedjük le a sütőedényt pergamenpapírral, és kenjük növényi olajjal.
5. 5. Töltse fel a keveréket a formával, és küldje el a sütőbe, előmelegítve +180 fokra.
6. 6. Használat előtt 10-15 percig főzzük, a gyümölcsöt vagy szirupot díszíthetjük.

• cukor - 4 evőkanál. l.;
• vaníliacukor - egy 10 g-os zsák;
• zselatin - 25 g;
• tej - 100 ml;
• víz - 1 csésze;
• túró - 300 g;
• szirup - ízlés szerint.

1. 1. A túrós sajtot egy szitán át levegőtömeget kapjuk.
2. 2. A zselatin egy pohár meleg vizet öntsön, és hagyja megduzzadni.
3. 3. Keverjük össze a túrót cukorral és vaníliával.
4. 4. Fokozatosan öntsön tejjel és duzzadt zselatint, folyamatosan keverje.
5. 5. A keveréket keverővel vagy habverővel verje meg, és szórja a formákat.
6. 6. Küldje 2 órára hűtőszekrénybe.
7. 7. A keményítés után gyümölcsökkel, szirupokkal díszítheti és tálalhatja.

• alacsony zsírtartalmú túró - 400 g;
• tejföl - 300g;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• agar-agar - 2 evőkanál. diák nélkül;
• citromsav - 0,5 tl;
• vaníliacukor - 0,5 tl;
• tej - 100 ml.

1. 1. Szorítsa át a túrót finom szitán.
2. 2. Agar-agar öntsön tejet és hagyja 10 percig.
3. 3. Adjon hozzá cukrot, vaníliát, citromsavat a túróhoz, adjon hozzá tejföllel. A túrótömeg édességét ízlés szerint lehet beállítani.
4. 4. A tejet agar-agarral közepes lángra kell küldeni, addig forraljuk, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk.
5. 5. Enyhén hűtsük le, és egy vékony folyadékot öntsünk a túró keverékbe, állandó keverés közben keverővel vagy habverővel.
6. 6. Ezután gyorsan öntjük a masszát öntőformákba, mert sokkal gyorsabban keményedik meg, mint a zselatin, és 30 percig küldjük a hűtőszekrénybe.
7. 7. Ebben a receptben gyümölcsöt, szirupot, lekvárt adhat az ízléshez.

• sárgarépa - 170 g;
• túró - 60 g;
• tej - 50 ml;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db;
• vaj - 1 evőkanál. l.;
• búzadara - 2 evőkanál. l.;
• só - egy kés csúcsán.

1. 1. Vágjuk a sárgarépát közepes kockákra, és forraljuk fel, amíg a tejben lágy lesz.
2. 2. Ezután törölje át a szitát.
3. 3. Túrós keverék cukor, vaj, búzadara, só és tojássárgája.
4. 4. Óvatosan ütögesse meg a fehérjét egy külön tartályban, majd óvatosan adja hozzá a túró tömegéhez.
5. 5. Tegye a sárgarépa pürét, és finoman keverje össze.
6. 6. Öntsük a masszát egy sütőedénybe és főzzük 30 percig.
7. 7. Készenlét a meccs meghatározására: ha a soufflét áttöri, és nem nyúlik, van egy kéreg - eltávolítható, az étel készen áll.

• túró - 500 g;
• főtt marhahús (helyettesíthető csirkével vagy sertéshússal) - 350 g;
• tojás - 2 db;
• kenyér - 30 g;
• tej - 30 g;
• reszelt sajt - 30 g;
• vaj - 30 g;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

1. 1. A kéreg nélküli kenyér tejjel öntsön.
2. 2. A marhahúst egy turmixgéppel vagy húsdarálóval őröljük, amíg meg nem kapjuk a burgonyapürét. A főzéshez kész darált húst használhat.
3. 3. Adj hozzá áztatott kenyeret, fűszereket, 2 sárgáját és vajot a húshoz.
4. 4. Keverjük össze alaposan egy keverővel vagy keverővel.
5. 5. Egy külön tartályban habosítsa a fehéreket habra, és óvatosan keverje bele a keverékbe, hogy azok ne legyenek leülepedve.
6. 6. Tegye a tömeget egy sütőedénybe, amely olajozott.
7. 7. Sütjük előmelegített +170 fokos sütőben 35 percig.

• túró - 500 g;
• Cookie-k (ízlés szerint) - 100 g;
• cukor - 60 g;
• tojás - 2 db;
• tej (szobahőmérséklet) - 80 ml;
• vaj - 40 g;
• tejföl - 4 evőkanál. l.

1. 1. Csiszolja meg a cookie-kat, amíg finom morzsa.
2. 2. Öntsük a tejet a talaj cookie-kba, és adjunk hozzá cukrot.
3. 3. Dörzsölje át a túrót finom szitán, tegye bele a cukrot, a tojássárgáját és a vajat.
4. 4. Keverjük össze egy habverővel vagy habverővel egy keverővel, amíg sima.
5. 5. A fehérje egy külön tartályban habosodik, és óvatosan hozzáadja őket a teljes összetételhez.
6. 6. Tegye a keveréket egy sütőedénybe, és pár percig főzzön.

• túró - 250 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• búzadara - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• tojás - 3 db;
• szárított gyümölcsök (ízlés szerint: aszalt sárgabarack, aszalt szilva, mazsola) - 60 g.

1. 1. A szárított gyümölcsök forró vizet öntsenek úgy, hogy lágyuljanak.
2. 2. Töltsük át a túrót finom szitán, adjunk hozzá cukrot és búzadarát, adjunk hozzá sárgát, és jól keverjük össze.
3. 3. Egy külön tartályban keverjük össze a fehérjéket egy habra, és óvatosan öntsük bele a túró keveréket.
4. 4. A maradék vizet ürítse ki a szárított gyümölcsből, és adja hozzá a teljes összetételhez.
5. 5. Sütni egy tepsibe vajjal, vigye át a túrótömeget.
6. 6. 30 percig sütje a gőzölgőt.

• alacsony zsírtartalmú túró - 250 g;
• vaj - 50 g;
• cukor - 30 g;
• tojás - 3 db;
• vaníliacukor - 1 zsák.

1. 1. Túrós sajt egy finom szitán keresztül, hogy légy konzisztens legyen.
2. 2. Adjunk hozzá cukrot, vaníliát, adjunk sárgákat és vajat, keverjük össze egy keverővel.
3. 3. Habosítsa a fehéreket egy külön tartályba.
4. 4. Óvatosan keverjük össze őket a túró tömegével, és tegyük egy sütőedénybe.
5. 5. Melegítse elő a sütőt +180 fokra, és sütje 20 percig.

• túró - 500 g;
• tojás - 3 db;
• tejföl - 5 evőkanál. l.;
• keményítő - 2 evőkanál. l;
• cukor - 70 g;
• vanillin - 1 csipet;
• mazsola - 60 g;
• vaj - 1 evőkanál.

1. 1. A túró egy szitán keresztül törölhető.
2. 2. A mazsolát forró vizet öntsük és hagyjuk 15 percig hagyni.
3. 3. Töltsön cukrot, keményítőt, vanillint a túróba, adjon hozzá vajot és sárgáját, alaposan keverje össze egy turmixgéppel.
4. 4. A fehéreket egy külön tartályban habra kell dobni.
5. 5. Óvatosan adjuk hozzá a keverékhez.
6. 6. Töltse le a felesleges vizet a mazsolából, és tegye a túró tömegére.
7. 7. Olajot szórjon a multicooker formájára, és öntse bele a túrós keveréket.
8. 8. Engedélyezze a "Sütő" funkciót 20-25 percig.

• túró - 100 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• búzadara - 1 evőkanál. l.;
• gyümölcs - ízlés szerint.

1. 1. Szúrja át a túrót egy szitán, hogy beszerezze a levegő tömegét.
2. 2. Egy külön tartályban legyőzze a tojást és a cukrot.
3. 3. Tegye a túrót, a búzadarát és keverje össze, amíg sima.
4. 4. Hagyjuk állni 5 percig, majd öntsük sütőedényekbe.
5. 5. Helyezze a mikrohullámú sütőt a maximális teljesítményre és küldje el a soufflé-t 1 percig.
6. 6. Ezt követően meg kell látnunk, hogyan viselkedik az étel, meg kell nőnie a mérete és fedje le egy kéreggel.
7. 7. Ha ez nem történik meg, küldje el a mikrohullámú sütőbe még 1 percig, majd 10 másodpercenként ellenőrizze a készenlétet.

Ahhoz, hogy ízletes ételeket kapjunk, néhány titkot kell tudni a készítmény elkészítéséről.

A termék előkészítésének szakaszában fontos:

• válassza ki a megfelelő túrót;
• Szitáljon át egy nagyon finom szitán, amíg levegő keveréket nem kap.

Néhány trükkö a főzés során:

• ha a mosogatót a kemencében főzik, az edény elküldése előtt +180 fokra kell melegíteni;
• a mikrohullámú sütéshez az edény állapotának folyamatos figyelemmel kísérése szükséges, átlagosan ez a folyamat 1-3 percig tart;
• lassú tűzhely esetén a főzési idő 20 és 35 perc között van.

Az edény készenlétét egy mérkőzéssel ellenőrizheti - ha könnyen elszúrja a keveréket, és semmi nem tapad hozzá, akkor a cipő készen áll. A készenlét jele az aranyhéj megjelenése is.

A legmagasabb minőségű túró - önállóan főzött, valódi tejből, de nagyon zsír. Ezért a diétás soufflációnál jobb, ha alacsony zsírtartalmú vagy félkövér terméket használnak. A boltban már lezárt dobozokban értékesítik.

A választás során vegye figyelembe a megjelenést:

• a terméknek tejfehérnek, sárgának kell lennie;
• kiváló minőségű túró mindig homogén konzisztencia;
• Ügyeljen arra, hogy megfeleljen a tárolási időszaknak.

A csomag megnyitásakor ellenőrizze a szagot. A kiváló minőségű túró nem tartalmaz szagot, és az íze nem savanyú.

Túrós puding - 8 recept, hogyan kell főzni a sütőben, mikrohullámú sütővel és lassú tűzhely

A túrócsokor egy francia konyha étele, amely már évszázadok óta ismert. A finom desszert gyorsan népszerűvé vált a hazájukban, és aztán megtanulták, hogyan tegyék meg más országokban. Ebben a részben különféle módokat fogunk megfontolni a sajtgyöngyök főzésére, ami önmagában nem lesz nehéz.

Túrós puding a sütőben

Ennek az ételnek az az előnye, hogy olyan termékekből áll, amelyeket a test könnyen felszív, és a desszert nem veszélyezteti az ábrát.

Ahhoz, hogy a sütőt a sütőben főzzük, a következő termékeket kell venni:

• egy csomag túrót;
• tojás;
• 30 - 40 g tejföl;
• 50 g búzadara;
• egy kis vaj.
• ízesített cukor és egy csipet só.

Főzési desszert:

1. A tojássárgákat elkülönítsük a fehérjéktől, keverjük össze sóval és hűtjük.
2. A túró tömegét egy villával vagy egy szitán őröljük. Ezután a keverőtálcára helyezzük, hozzáadjuk a cukrot és a búzadarát, óvatosan megverjük.
3. A túró tömegét 30-40 percig hagyjuk, hogy a búzadarab megduzzadjon, és ekkor sűrű habsá alakítjuk a tojásfehérjét.
4. A tojástömeget a túróhoz keverjük, keverjük össze és kenjük vaj formában.

15-25 percig sütjük meg az előmelegített sütőben a túrós soufflét.

Főzés lassú tűzhelyen

A lassú tűzhely segítségével csokoládé készíthető egy túrós alapon.

Az ételekhez az alábbi termékekre lesz szükség:

• 2 csomag túrót;
• 4 tojás;
• néhány evőkanál tejföllel;
• 2 - 3 evőkanál lisztet;
• granulált cukor;
• vanília aromára.

Hogyan kell főzni túrót súrolni lassú tűzhelyen:

1. A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, az utolsó pedig a hűtőszekrény középső polcon.
2. A túrót húskincsén keresztül hagyjuk át, keverjük össze sárgával, tejföllel és liszttel, adjunk hozzá vaníliát.
3. A fehéreket habverővel vagy keverővel keverjük, amíg erős, sűrű hab képződik, majd befecskendezzük őket a tömbbe, majd keverjük össze újra.
4. A tésztát zsíros tálba helyezzük, és a sütési módot egy órán át állítjuk be.

Figyelem! Miután befejezte a műszert, nincs szükség arra, hogy azonnal rohanjon és nyissa ki a fedelet. Jobb, ha körülbelül fél órát várunk -, aztán a souffle nem esik le.

Túrós Souffle a mikrohullámú sütőben

Egyszerűen és gyorsan készíthet egy almás sajtot a mikrohullámú sütőben kis adagokban.

Ilyen termékeket kell bevennie:

• 2 csomag túrót;
• tojás;
• alma;
• cukor;
• fahéj.

Hogyan készítsünk gyors desszertet a mikrohullámú sütőben:

1. Csiszoljuk a túrót egy szitán, hogy ne maradjon csomó.
2. Ostorozzuk a tojást cukorral, majd keverjük össze a túróval.
3. Az almát apróra vágva aprítjuk, adjuk hozzá az előkészített tömeghez, adjunk hozzá fahéjat és keverjük össze.
4. A keveréket öntőformákba helyeztük, a szabad terület körülbelül egynegyedét hagyjuk, majd a tartályokat mikrohullámú sütőbe helyezzük és a maximális teljesítményt 8 - 12 percre kapcsoljuk (az eszköz típusától függően).

Tanács. Ahhoz, hogy a desszert különösen ajánlatos legyen, egy kis poharat töltsön be vízzel töltve a konzervdobozok közé, és fedje le a tartályokat egy speciális mikrohullámú sapkával.

Diétás recept egy dupla kazánban

Ahhoz, hogy egy túróból készült diétás pudingot készítsen, alacsony zsírtartalmú termékre van szüksége, és a desszert főzését kettős kazán segítségével jobbra kell készíteni.

A munka során a következőkre lesz szükség:

• egy nulla zsírtartalmú túrócsomag;
• tojás;
• 110 - 120 ml tej;
• másfél evőkanál búzadara;
• cukor vagy méz ízlés szerint.

Hogyan készítsünk diétát egy dupla kazánban:

1. Áztassa a tejföllel a tejbe, és duzzadjon.
2. A túrót szitával töltsük fel.
3. Válasszuk le a tojásfehérjét, habosítsuk fel egy erős habban, és rejtsük el a hűtőben.
4. Keverjük össze a túrót tojássárgájával, tejjel és búzadarabbal, adjunk hozzá cukrot vagy mézet, és legalább be kell vezetni a fehérjét, és alaposan keverjük össze a masszát.
5. A kisfiú kis formában helyezze el, helyezze be őket a készülékbe, és fél órát főzzön.

A hűtött desszert friss vagy konzervált gyümölcs- vagy bogyós szeletekkel díszítheti.

Zselatin és gyümölcs

Nem szükséges a desszert hőkezelésnek alávetni, zselatinnal túrót készíthet, majd nem kell sütni.

A főzéshez szüksége lesz:

• 2 csomag zsírtartalmú túrót;
• 120 - 140 g tejföl;
• bármilyen gyümölcs;
• másfél evőkanál zselatint;
• cukor és vanília.

A zselatin és gyümölccsel ellátott soufflé főzése:

1. Tegye a túrót egy tálba turmixgépbe, tegye tejfölt, apróra vágott gyümölcsöt és cukrot. Kapcsolja be a készüléket.
2. Öntsünk egy kis vizet egy serpenyőbe, tedd a zselatint és melegítsd fel alacsony hőmérsékleten, amíg folyamatosan fel nem oldódik. Forraljuk fel a keveréket, nem lehet elég ahhoz, hogy homogén legyen.
3. Adja be az oldott zselatint a túró tömegébe, adja hozzá a vaníliát, és kapcsolja be újra a keverőt. A kompozíció folyékony lesz, de ez nem szörnyű, utána megszerzi a szükséges következetességet.
4. Öblítse be a sütőtöket a konzervdobozba, és rejtse el a hűtőben.

Hasonlóképpen, süteményekkel készíthet „Snowball” soufflé süteményt. Ehhez téglalap alakú vagy négyzet alakú alakra van szükség. Az edények alján el kell helyezni a "Sült tejet" (normál vagy kakaó hozzáadásával) cookie-kat, majd öntsük túrós tömeggel. Ezek közül többet is készíthet, majd a desszertet a hűtőszekrénybe helyezheti.

Fekete ribizli lehetőség

A sütővel vagy mikrohullámú sütővel ízletes bogyós süteményt készíthet a túróból.

Ehhez a következő termékekre van szükség:

• 2 csomag túrót;
• ribizli bogyók (friss vagy fagyasztott);
• 3 tojás;
• evőkanál keményítő;
• cukor és vanília.

A túró és a fekete ribizli leves elkészítése:

1. A túrót egy szitán átszűrjük, töltsük fel tojás, cukor és vanília, öntsük keményítőbe és gyúrjuk.
2. Lépjen be a ribizli bogyókba, majd ismét óvatosan keverje össze a spatulát.
3. Hajtsa össze a keveréket penészgomba és küldje el a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe. A sütési idő a konténerek méretétől függ.

Figyelem! A hűtés folyamán a desszert egy kicsit csökken, de ez nem jelez hibákat a készítményben, ahogy kellene.

Desszert banánnal

A tápláló és ízletes desszert banán hozzáadásával kapjuk.

A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• egy csomag túrót;
• kis banán;
• tojás;
• 30 g búzadara;
• evőkanál tejföllel.
• granulált cukor ízlés szerint.

Banán desszert készítése:

1. Keverjük össze a tejföllel, és hagyjuk megduzzadni.
2. Csiszoljuk a túrót egy szitán, finoman vágott banánon.
3. Kombinálja az előkészített alkotórészeket, adja hozzá a tojást, a cukrot, és óvatosan gyúrja a tömeget.
4. A keveréket az űrlapba terítjük és a sütőbe küldjük.

Az edény gyorsan süt, az egy órán belül eltávolítható.

Csokoládé túrós puding

Ez egy újabb lehetőség a túrófűzés sütés nélküli főzésére.

Diétás túrós sfflé: PP recept

A túró a megfelelő fogyás egyik fő terméke. Nem csak reggelire, hanem ebédre és még vacsorára is enni lehet. A túró jó, mert sok egészséges és étrendi desszertet készíthet, melyet a fogyás étrendjében lehet alkalmazni.

A kalória alacsony zsírtartalmú túró csak 70-80 kalória, de a fehérje nem elég! Csak 100 gramm túrósra számolva körülbelül 17−20 gramm fehérje van!

A túróból készült diétás sütemény ideális étel a megfelelő táplálkozáshoz. A diéta soufflé nagyon kevés kalóriát tartalmaz, így akár diétán is elfogyaszthatja. Ha nem kapja meg a napi fehérje bevitelt, akkor a pp soufflé segít Önnek. Ezt a desszertet nem csak reggel, hanem esténként is meg lehet enni. Nem lesz kár az ábrára. Elkészítettük a legjobb recepteket diétás túrós souffléhoz, melyet a fogyás idejére is belehelyezhet!

Soufflé gőz dietetikus - hogyan kell főzni

Ahhoz, hogy ezt a pp soufflé-t szükséged lesz:

• 250 gramm túrót. Használjon alacsony zsírtartalmú túrót.
• 1 tojás. Ez a levegő tömegéhez kötőanyagként szolgál.
• 50 ml kefir. Ezt a terméket csak akkor használjuk, ha a túró túl száraz.
• 100 gramm bogyókat. Ez kellemes ízű lesz a túró pp souffléjéhez.
• Bármely édesítőszer ízlés szerint.

A főzés rendkívül egyszerű. Először meg kell győződnie arról, hogy a túróban nincsenek nagy csomók. Ha túl sok idő van, akkor egy villával kell megragadni. Adjuk hozzá a tojást a túróhoz, és keverjük össze. Ha a túró tömege túl száraz, ne felejtse el hozzáadni kefiret. Tegye az ízesítőt ízlés szerint és keverje össze egy keverővel, amíg homogén tömeget nem kap.

Ugyanezt tegyük a bogyókkal is - keverjük össze egy turmixgépben, amíg meg nem kapjuk a burgonyapürét.

Most a sütőformában helyezzük el a túró tömegének egy részét, majd a gyümölcstömeget, és öntjük újra a túrót. 15 percig párolt dió párolt.

Egy lassú tűzhelyen egy túrócsokoládét készíthet, ha nem rendelkezik kettős kazánnal: öntsön vizet a lassú tűzhelybe, állítsa be a rácsot, és helyezze rá a souffel alakját.

Ezekből az összetevőkből 4 adag étkezési túrófű. Egy adag körülbelül 90 kalóriát tartalmaz!

Diétás sajtos sütemény: recept zselatinnal

Nincs idő a sütéshez, de szeretné élvezni kedvenc desszertjét? A pp soufflé-t mindig zselatinnal lehet főzni!

• 300 gramm alacsony zsírtartalmú túrót
• 1 evőkanál zselatin.
• 30 g vizet.
• 1 nyersfehérje Ha fél a nyersfehérje hozzáadását a pp soufflé-ban, mindig 2 evőkanál tejjel cserélheti.
• Édesítőszer ízlés szerint.

Először töltse fel a zselatint vízzel, és hagyja megduzzadni. Amikor a zselatin megduzzad, olvassa el alacsony hőn. A lényeg, hogy ne forraljuk! Ha van egy nagy túró, akkor egy villával vagy egy teljes törlőkendővel törölje le. Add hozzá a túrót a zselatinhoz és a kedvenc édesítőt ízlés szerint. Addig keverjük össze a fehérjét egy keverővel, amíg fehér tüskék megjelennek és óvatosan belépnek a túró tömegére. Az űrlapot lefektetjük és a hűtőszekrényben 2 órán át küldjük! Készen áll a diétás sajtos sütemény!

Tejes túró és csokoládé étrend fruktózon

Szereted a csokoládét? Akkor győződjön meg róla, hogy a pp soufflé-t kakaóval próbálja meg! A cukor helyett ebben a receptben fruktózt használunk! Ideális minden süteményhez és desszerthez!

Ehhez a desszerthez szüksége lesz:

• 200 gramm túrót. Hagyományosan az alacsony zsírtartalmú túrót részesítjük előnyben.
• 50 gramm túró krémsajtot. Használhatja a ricotta-t.
• 10 gramm kakaót. Csak természetes kakaót használjon, hozzáadott cukor nélkül.
• 50 ml tej. Ha csökkenteni szeretné a kalória receptet, használjon vizet. Esetünkben 1% zsírtartalmú sovány tejet használunk.
• 10 g zselatint
• Fruktóz ízlés szerint. Fontos! A fruktóz csaknem kétszer édesebb, mint a cukor, ezért adjunk hozzá kis adagokban, hogy ne terjessze újra!

A zselatin forró tejet öntsön, és duzzadjon. Keverjük össze a túrót a túróval, adjuk hozzá az ízhez fruktózt és kakaót. Vigye be a zselatint a túrós tömegbe, és keverje össze. Az űrlapot lefektetjük és néhány órára küldjük a hűtőszekrénybe!

Túrós pp szaftos fekete ribizli

Tetszik a bogyók? Győződjön meg róla, hogy hozzáadja őket a pp soufflé-hoz. Ideális lehetőség a fekete ribizli. A túrós diófűző nemcsak kiváló bogyós ízű, hanem egy gyönyörű lila színt is kap.

Szóval, szükséged lesz rá:

• 200 gramm alacsony zsírtartalmú túrót. Válasszon nem savanyú túrót.
• 100 ml alacsony zsírtartalmú tej
• 50 gramm fekete ribizli
• 2,5 teáskanál zselatin
• 50 ml vizet
• Bármely édesítőszer ízlés szerint.

Zselatin töltse fel vízzel, és hagyja megduzzadni. Keverjük össze a tejet, a túrót, a ribizli és az édesítőszert, és keverjük össze egy turmixgéppel. Ott is hozzáadjuk a duzzadt zselatint, és újra megvertük mindent. A hűtőszekrényben a teljes fagyásig elküldve. 100 gramm e diétát tartalmaz csak 108 kalóriát!

Sárgarépa Souffe túróval

Vegyük a következő összetevőket:

• 200 gramm sárgarépát. Mossa, vékony körökre vágja
• 20 gramm vaj. Válassza ki a legalacsonyabb zsírtartalmú olajat.
• 300 gramm alacsony zsírtartalmú túrót.
• 3 tojás
• 80 ml vizet. A sárgarépa eloltására használjuk.
• Bármely ízesítőszer.

Szóval, tedd a vajat az előmelegített serpenyőbe, majd terjessze a sárgarépa köröket. Töltse fel vízzel, és alacsony hőmérsékleten pároljuk, amíg a sárgarépa puha. 15-20 percet vesz igénybe a folyamat befejezéséhez. Hűtsük le a sárgarépát, és keverjük össze, amíg sima.

Most tegyünk néhány túrót: habozzuk meg egy turmixgépben, vagy dörzsöljük át egy szitán. Nincsenek csomók. A túróhoz adjunk sárgarépa pürét, sárgáját és édesítőszert. Minden keverővel alaposan keverjük össze. A fehérjéket külön-külön fehér csúcsra ostorozzuk, és óvatosan vigyük be a túró tömegébe, keverjük össze egy spatulával. Formainkban 20-25 percig 180 ° -ra előmelegített sütőbe szállítjuk.

Tetszett a receptek? Győződjön meg róla, hogy a pp soufflé a túróból szerepel a menüben, és élvezze az ízletes és egészséges desszertet! Ne felejtse el megosztani a benyomásait!

Top 7 receptek túrós sütemények és zselatin alapján

A túrós sütemény könnyű és tápláló reggeli. Nagyszerű egy bőséges snackre délután. Túrós zöldségekkel, gyümölcsökkel és bogyókkal kombinálva - a PP-menü fő összetevője. Az ilyen ételek nagy mennyiségű egészséges anyagot tartalmaznak. A túrós ételekben található kalcium segít a testnek a csontok, a fogak, a körmök és a haj erősítésében. A tejsav és a magas fehérjetartalom hozzájárul az izomépítéshez. A fermentált tejtermékből származó hasznos baktériumok javítják a bélrendszert, fokozzák a bakteriális és vírusos fertőzések kórokozóival szembeni rezisztenciát. Sok fotó van - receptek a különböző típusú túróval, ahol lépésről lépésre leírják, hogyan kell főzni. Fontolja meg a legjobb recepteket a souffles számára: klasszikus, csokoládé, diéta, bogyó, párolt és tápláló gomba.

Klasszikus recept a sütőben

A túrós soufflét a sütőben a következő összetevők felhasználásával lehet elkészíteni:

1. 1 csomag túrót
2. 2 tojás
3. 2 evőkanál. búzadara
4. 1 teáskanál puha vaj
5. 1 evőkanál. l. cukor
6. só
7. 1 zacskó vanília

• Túró, sárgája, búzadara, cukor, vaj, vanillin kombinálva egy tálban. Homogenizáljunk egy keverővel.
• A sóval mókusokat a rezisztens hab konzisztenciájával felvertük.
• Csatlakozzon a túrós tömeghez. Fontos, hogy ezt óvatosan tegye meg, hogy az étel tágas legyen.
• Az űrlapok kitölti a 3/4-et.
• A sütőt 200 fokra melegítik. Helyezze a tésztát ott (az edényt kb. 25 percig kell sütni).

Lekvárral, mézzel, friss gyümölcsökkel (alma, őszibarack, banán), párolt zöldségekkel, például tökkel tálalva.

Csokoládéfűző zselatin nélkül sütés nélkül

A zselatinnal készült túrós souffel receptje természetes aromaanyagokat biztosít. A legnépszerűbb megoldás a kakaó. Ez a desszert lágy, csokoládé ízű. Szükséges összetevők:

1. 2 csomag túrót
2. 1/2 kis tejföllel
3. 2 evőkanál. kakaó
4. a gyümölcs
5. 1,5 evőkanál. zselatin

• A fő összetevőket egy mély tálba keverik, keverővel összekeverik.
• A zselatint feloldjuk egy vízfürdőben, hozzáadjuk a munkadarabhoz, alaposan keverjük össze.
• Ha szükséges, adjunk hozzá vanília, ostorozzuk újra.
• Formába öntjük, hűtőszekrénybe helyezzük.

A zselatinnal és a gyümölccsel készült túró diófűzője teljesen kész 5 órán belül. Egészséges snackként használják.

Recept bogyókkal egy multicookerben

Ahhoz, hogy a finomságot bogyókkal készítsük egy lassú tűzhelyen, a következő termékek szükségesek:

• 5 tojás
• 1 kis tejföllel vagy tejszínnel (200g)
• 600 g túrót
• 3 evőkanál. keményítő
• 1,5 ct cukor
• vanília - ízlés szerint)
• porcukrot
• eper gyümölcs

Desszertkészítési lépések:

1. Egy nagy tálban őröljük túrót, sárgáját, cukrot, tojást, vaníliát.
2. Egy külön tárolóedényben, porcukorral fehérjéket sűrű habra rázva helyezzük a munkadarabot a hűtőszekrénybe.
3. Keverje össze az öntvényeket, öntsön bogyókat és gyümölcsöket, keverje össze.
4. Helyezze a keveréket a multicooker tálba, állítsa be a "sütés" módot. Főzzük 65 percig.
5. „Fűtés” üzemmódban 30 percig tárolják a fedél kinyitása nélkül.

Az edényt mézzel vagy juharszirupkal tálaljuk. Krémes bogyós íze van, melyet bőséges reggeliként használnak. Azt is javasoljuk, hogy más recepteket is készítsen a souffles számára egy multicookerben.

Dyukan szerint a túróból készült diétás puding

A Dyukan diéta a túró pp-receptjeit tartalmazza. Az egyik az áldozat. A főzéshez szükségünk van:

• 350 g fermentált tejtermék
• alacsony zsírtartalmú joghurt (100-120 g)
• zselatin csomagolás
• cukorhelyettesítő
• 1 evőkanál. citromlé

1. A zselatin a teljes duzzadásig vízbe kerül.
2. A fennmaradó összetevőket egy tálba keverik, keverjük össze.
3. A zselatikus masszát vízfürdőben feloldjuk, az elegyhez keverjük.
4. Formába öntjük, hűtőszekrénybe helyezzük.

Az összes komponens csatlakoztatásának szakaszában bogyókat, gyümölcsöket, dióféléket is hozzáadhat. A desszert alacsony kalóriatartalmú, előnyös a gyomor-bélrendszer szervei számára. Zavarja a zsíros lerakódások felhalmozódását. Azt is javasoljuk, hogy a Dukan diétára táplálékot és muffint használjunk.

Mikrohullámú sütési lehetőség

A mikrohullámú sütőben főzni készíthetünk. Ez egy gyors és egyszerű recept. A kimenet egészséges és ízletes étel. Az édes változathoz:

• 1 tojás
• 3/4 csomag túrós összetevőt
• egy maroknyi mazsola
• 1 evőkanál. l. cukor
• 0,5 evőkanál. porcukor
• 1/2 teáskanál kakaópor

1. A túrót egy tálba helyezzük, cukrot, tojást és kakaót adunk hozzá. Beat alaposan.
2. A mazsolát mossuk, szárítjuk, túrós tömegbe helyezzük, keverjük.
3. A mikrohullámú sütő formában helyezze el a munkadarabot, helyezze a mikrohullámú sütőbe 3-5 percig (teljesítmény - átlag). A hajlandóságot a felemelt zokni határozza meg.
4. Megszórjuk porcukorral, teát szolgálva.

Ez a recept alkalmas az óvodáskorú és az iskolás korú gyerekek etetésére.

Recept soufflé egy pár gyermeknek és az 5. diéta az emésztőrendszerhez

Az emésztőrendszerben problémákkal küzdő gyermekek számára a recepteket gondosan kiválasztják. Ennek oka a gyomor-bél traktus sérülékenysége. Nem szabad betölteni. De ahhoz, hogy a szükséges napi kalóriát biztosítsuk. Az alacsony zsírtartalmú túróból készült kettős kazánból készült leves alkalmas gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorfekély és 12 nyombélfekély kezelésére. Túró jobb választani házi. Az áruház tartósítószereket tartalmazhat, amelyeket nem szabad használni a gyenge emésztőrendszerben. összetevők:

• 1 csomag túró 0% zsírt
• 1 tojás
• 1/2 csésze tej
• 1,5 evőkanál. búzadara
• cukor vagy méz 1 evőkanál

1. Egy kis tányérra helyezzük a búzadarát, öntsünk tejet, hagyjuk megduzzadni.
2. A sajtot pasztaszerű állapotba gyúrják, a fehérjét habzásig habosítjuk, a hűtőszekrénybe helyezzük.
3. A tejtermék sárgája, duzzadt búzadara, cukor keveréke. Minden kevert.
4. Add hozzá a felvert fehérjéket, a sima felületre keverve.
5. Dupla kazán formájában terjesszük, főzzük 30 percig.

A természetes zsírmentes joghurt vagy tejföllel tálalva. Egyéb diétás receptek találhatók ebben a részben.

Gazdag recept gomba és gyógynövény

A gombákkal és fűszernövényekkel ellátott szaftos táplálkozási értékben különbözik a korábbi receptektől. Ezt második tanfolyamként használják. Ez kielégíti az éhséget, nem rontja az ábrát. A gyártáshoz szükséges:

1. 1 csomag túrós összetevőt (bármilyen zsírtartalom)
2. 50-100 gramm sajtot
3. 2 tojás
4. 1 evőkanál. búzadara
5. só
6. bors
7. 6 sampinyonval.

1. A gombákat főzzük, lehűtjük, egy turmixgép zúzza. A sajt finom reszelőre dörzsölte.
2. A fermentált tejtermék egy tálba kerül, hozzáadjuk a tojást, a búzadara, a sampinyonval, a sajtot. Hozd a homogenitást.
3. Helyezzen egy sütőedénybe. Helyezzük a sütőt, előmelegítve 200 fokig.
4. A ruddy kéregben határozza meg a készséget.

A tejföllel vagy tejszínes mártással tálalva. A gomba adja az edény telítettségét. A recept a fehérje diéta ragasztóinak megfelelőnek tekinthető. A fűtőérték csökkentése érdekében válasszon alacsony zsírtartalmú ételeket. A legjobb megoldás 2-5 százalék.