A zselés részeként sok vitamin található. A termék gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Az orvosok ajánlják a máj, a hasnyálmirigy, a szív betegségeinek használatát. Kissel jótékony hatással van egy nő testére. De a kémiai összetétel nem olyan egyszerű. Ezért a zselé előnyeit és károsodását tanulmányozni kell.
Mi a zselé?
Az ital orosz eredetű. Kijev ruszai ideje óta több mint ezer évvel ezelőtt vált ismertté. A desszertnek nincs analógja, és a szó nem fordít angolra.
A termék viszkózus keverék. A készítmény alapja a keményítő és a gyümölcs kompót. Az ital gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kellemes íze van.
Kezdetben a zselét vízből vagy tejből készült gabonafélékből készítették. Nem volt az italok kategóriájában, sem a desszertek kategóriájában.
Kémiai összetétel és kalóriacsók
Rendszerint a termék egy második edényként szolgál, de desszertként is elfogyasztható. Ha az ital kevés keményítőt tartalmaz, akkor kompótként részeg. Ha ki akarja cserélni a sűrítőt, akkor vegye a lisztet - zabpehely, rozs, búza.
Gyakran az emberek tagadják magukat a betegség miatt vagy a fogyás eldöntése miatt. Kissel az édesség analógja, kár nélkül. Pozitív hatást gyakorol a bél mikroflóra, borítja és védi.
A termék kalóriaértéke 100 grammonként:
- bogyó - 55 kcal;
- ribizli - 54 kcal;
- szilva - 58 kcal;
- tej teljes tejből - 117 kcal;
- Zabpehely - 100 kcal.
Ha az átlagos kalóriatartalomról beszélünk, akkor ez 53 kcal. A termék 13-50 gramm szénhidrátot tartalmaz. Többnyire vízből áll - 86%.
A zabpehely italokat tartalmaz B1, B2, B5, PP, bogyó és gyümölcs - E, C.
Ásványok: kalcium, nátrium, vas, foszfor. Tartalmaz továbbá keményítőt, kolint, hamu, lecitint.
Hasznos tulajdonságok és típusú zselék
Az emberi egészségre vonatkozó csók előnyei jelentősek, ha nem használják őket vissza. Sokféle termék létezik, amelyek mindegyikének saját jellemzői vannak.
Zabpehely zselé
Ez a termék segít az egészség helyreállításában az antibiotikum-kezelés után, hosszú betegség nélkül. A gyógyító ital gyógyíthatja a dysbacteriosist. A zabpehely kezelésének antiszeptikus tulajdonságai is vannak. A kompozícióban lévő szálak visszaszorítják a széklet tömegét, és így felszabadítják a testet a toxinoktól.
Izotov receptje őrölt zabot használ. Szabadalmaztatott, mint kiváló eredményes eszköz. De otthon jobb a pelyhek készítése. Ellenkező esetben a pozitív eredmény helyett kárt tehet a testben.
Len zselé
A len zselé előnyei a következők:
- javítja a bőr állapotát sérülés nélkül;
- májbetegségek esetén;
- pozitív hatása az emésztőrendszerre;
- a lenmag zselé előnye a hajóknak, tisztítja őket;
- csökkent a stroke kockázata.
A termék glikozid tartalmának köszönhetően felgyorsítja az anyagcserét. De túlzottan károsak lesznek.
Tej Jelly
A készítmény tartalmazza a szervezet számára szükséges aminosavakat - triptofánt, lecitint. A kálium biztosítja az izmos rendszer normális működését. A tej zselé előnyei felbecsülhetetlenek. B1, B2, B5, PP vitaminokat tartalmaz, amelyek nagyon fontosak az idegrendszer és az agy számára.
Áfonya zselé
Áfonyából főzött desszert aszkorbinsavval látja el a testet. A desszert feszesítő tulajdonságokkal rendelkezik, ez fokozza az immunitást. Különösen hasznos a megfázás és a vírusos megbetegedések során. A vörösáfonya zselé előnyös a gyomor és a vesék számára. Nem túl magas a kalória, így a fogyás nélkül fogyasztható az étrend.
Az eper zselé
A hasznos termék tartalmazza a szükséges elemeket - kalciumot, foszfort, káliumot. A zselé hatékonyan csökkenti a láz. Javasolt az influenza, hideg használata. Antimikrobiális hatású, különböző gyulladáscsökkentő, koleretikus tulajdonságokkal rendelkezik.
Áfonya zselé
Áfonyákban tanninok, foszfor, vas, kalcium. Kissel gyógyászati célokra használják, sérülés nélkül. Az orvosok azt javasolják, hogy használják a gyomorhurut és fekély. A gyomor csók előnye, hogy tökéletesen enyhíti a gyulladást, enyhíti a hasmenést.
Rowan Jelly
A szerkezet aktív elemeket tartalmaz, amelyek megújítják a máj sejtjeit, eltávolítják a toxinokat. A keményítőből és a fagyasztott bogyókból származó csokoládé előnyös az epehólyag. Choleretic tulajdonságokkal rendelkezik.
Ribizli zselé
Az ital védi a káros baktériumok, mikroorganizmusok ellen. A fekete ribizli zselé jótékony hatású. Visszaállítja az erőszakot az offseason-ben, anélkül, hogy kárt okozna.
Cherry Jelly
Az ital tulajdonságai felgyorsítják a hideg, az influenza, a köhögés enyhülését, enyhítik a gyulladást a torokban, a tüdőben. A bogyócsók előnye a reggeli szempontjából az, hogy hasznos az ételmérgezésben, amelyet émelygés, a szék megsértése kísér.
Kissel terhesség és szoptatás alatt
A terhesség alatt az orvosok azt tanácsolják, hogy a terméket otthon készítsék. Az azonnali zselé konzerválószerek jelenlétében káros lehet. Használata nem éri meg.
Milyen előnyökkel jár a zselés a terhes nők számára?
- eltávolítja a puffadást;
- megakadályozza az anémia előfordulását, különösen az almát;
- a rozs ital javítja a bőr állapotát;
- Kissel gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik - tisztítja a beleket;
- enyhíti a gyomorégést.
A szoptatás során ajánlott bogyós termékeket használni. Előzetesen meg kell fontolni, hogy mi az allergiás az anyára vagy a babára, hogy elkerülje ezeknek a gyümölcsöknek a használatát.
Milyen korban adható a csók a gyermeknek?
Az ital előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Javasoljuk, hogy 1 év múlva kezdjük be a takarmányba. Nem szükséges, hogy 6 hónapon át etetjük őket, amikor a fogai megjelennek.
A zselés előnyei a gyermekek számára felbecsülhetetlenek. Természetes italban sok vitamin található. Ez pozitív hatással van az immunitásra, betegségmegelőzésként szolgál. Mennyibe kerülhet naponta:
- 1 éves korú csecsemőknek legfeljebb 200 ml-t adhatnak naponta;
- 3 és 6 év közötti gyerekek fél fontig.
Az ital tulajdonságai kedveznek a gyerekeknek, ha hetente kétszer adják meg és csak házi készítésűek.
Lehet-e inni zselét gasztritissal és gyomorfekélyrel
A betegség súlyosbodása során ajánlatos a menübe az egyenletes konzisztenciájú edényeket a gyomor-bél traktus terhelésének csökkentése érdekében alkalmazni. A termék tulajdonságai kiválóak a gyomor- és fekélyes betegek számára. Az ital borító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez csökkenti a gyomornedv irritáló hatását a gyulladt nyálkahártyára.
A burgonyakeményítő Kissel előnye az emésztőrendszer. Ez helyreállítja a mikroflórát és normalizálja az élelmiszer emésztését. Milyen tulajdonságokkal rendelkezik egy ital:
- enyhíti a fájdalmat a nyálkahártya gyulladása során;
- erősíti az immunrendszert;
- Kissel előnyös a belek számára - megtisztítja, eltávolítja a salakokat.
A kereskedelmi zselé jó brikettekhez és teászsákokhoz?
Különösen figyelemre méltó a brikett és a teás zacskók csókjának előnyei és kárai. Az italt, otthon főzve, nem tartalmaz tartósítószert és vegyszert. Tárolja az aszkorbinsav helyett citromsav szintetikus E330-at. Tulajdonságai negatívan befolyásolják a gyomornyálkahártyát és a fogakat.
Ennek a desszertnek a színe nem túl világos, elfojtott. Az iparban mesterséges színeket használnak, amelyek lehetővé teszik, hogy az ital gyönyörű, telített legyen. Meg kell értenünk, hogy egy fényes árnyék azt jelzi, hogy az oldható zselé tulajdonságai kárt okozhatnak.
Mivel a burgonyakeményítő gyomorfájdalmat okozhat, a legjobb, ha kukoricakeményítő hozzáadásával forraljuk. Az étrenden élő emberek számára pektin alapú ital fog.
Ha vásárol egy üzlet desszertet, figyelni kell annak összetételére. Annak érdekében, hogy a megvásárolt csók kedvező legyen, tartalmazzon természetes bogyó- vagy gyümölcskivonatokat és természetes koncentrátumokat. Egyes gyártók tartósítószereket, ízeket, ízfokozókat adnak hozzá. A brikettek zselé tulajdonságai károsítják a szervezetet, ha citromsavat, színezéket, adalékanyagokat tartalmaz.
Előnyök és csók receptek a fogyásért
A nők zselé tulajdonságai nagyon hasznosak, segít a fogyásban. Készíts egy italt csak. Milyen összetevőkre lesz szükség:
- Minden összetevőt egyesítenek, két liter forró vizet öntenek.
- Tegyük a tüzet, és forraljuk kb. 20 percig, amíg el nem hagyják a tömeget.
A kalória-edények 100 kcal / 100 gramm. A zselé megtisztítja a beleket, normalizálja a gyomor munkáját, segít a fogyásban. 100-200 ml-es adagokban legfeljebb napi háromszor inni lehet. Tanfolyam - 1 hónap.
Élvezze a csókot, éjszaka részeg. A reggeli elkészítéséhez len, hajdina ital.
Az íz javítása érdekében keverjük össze a joghurtot, a tejet vagy a kefiret. Kis mennyiségű szárított gyümölcs, friss bogyós gyümölcsök hozzáadása.
Hogyan kell főzni gyógyászati zselét
Sok különböző hasznos recept található. Különböző betegségek esetén különböző készítményeket ajánlunk.
Májbetegségek esetén
A haszon hozza a gyümölcs zselé tulajdonságait. Vegyünk néhány almát, vágjuk szeletekre, öntsünk 2 evőkanál. forró vizet és 7 percig forraljuk. A szitán átdörzsöljük a gyümölcsöt, tedd bele a főzetbe. Ezután öntsön elő hígított keményítőt és keverje össze. A máj egy hónapig kezelt, 2 evőkanál. igyon egy napot.
Málna. 2 evőkanál. a víz 2 evőkanál. l. bogyókat és 8 percig forraljuk. Egy serpenyőben 1 des. l. keményítő. A málnákat lehűtjük, szűrjük és a serpenyőbe gyorsan keverjük.
Influenza és hideg
Az immunitás fokozása tökéletes kalinovy termék. Készítsen úgy: 1/2 Art. Viburnumlé 200 g cukorral és mézzel keverjük össze. Öntsünk 4 evőkanál. forró víz.
Szintén nagy segítség a berkenye. 3 evőkanál. l. száraz bogyók 500 gramm vizet öntöttek. Tegyünk egy kis tüzet, várva a forralást, és adjunk hozzá oldott keményítőt. Ismét forraljuk.
A betegség utáni gyors helyreállításhoz
Hosszú kezelés után rehabilitációra alkalmas zab zselé alkalmas. A főzés egyszerű:
- A gabonát tejjel öntjük, és hagyjuk állni, amíg meg nem duzzad.
- Ezután a keveréket leszűrjük, a folyadékot egy serpenyőbe öntjük és a tűzhelyre helyezzük.
- Várja meg a forralást, tegye 2 evőkanál. l. cukor, kis só és keményítő.
Avitaminózissal és magas vérnyomással
Ebben az esetben ajánlott ital a csípőből. Hozzávalók:
- száraz bogyók - 2 evőkanál. l.;
- víz - 3 evőkanál;
- keményítő - 2 evőkanál. l.;
- méz ízlés szerint
- A bogyók öntik vizet, és egy kis tűzön forralják a fedél alatt 15 percig.
- Ezután lehűtjük, szűrjük 2 gézrétegen.
- Meleg vízben keményítővel és mézzel hígítjuk.
- Öntsük bogyó főzésre és alaposan keverjük össze.
Csökkent étvágy, szívbetegség és máj
Ebben az esetben a citrom desszert segít. termékek:
- A cukrot vízbe öntjük és melegítjük.
- A keményítőt citromlében oldjuk.
- Mindegyik vegyes, és tűzre áll.
- Amint felforralik, a tűzhely ki van kapcsolva.
Káros zselé és ellenjavallatok
Kissel nemcsak előnyöket, hanem kárt is okoz a szervezetnek. Az ital ellenjavallt, és az alábbi esetekben kárt okozhat:
- Túlsúlyos és elhízott. Egy hasznos termék magas glikémiás indexet tartalmaz.
- Cukorbetegség esetén, mert az ital cukrot tartalmaz. Csak zabpehely használata engedélyezett.
- Nem ajánlott zseléket használni székrekedéshez, mivel a készítmény keményítője még nagyobb kárt okoz.
- Az allergiák hajlama. Nagyobb mértékben ez vonatkozik a bolt italára. Gyakran tartósítószert, színezéket tartalmaz.
Hogyan válasszuk ki és tároljuk a zselét
Vásárláskor érdemes megnézni a csomagolást, és megtudni a tárolási időt. Általában az italokat legfeljebb hat hónapig tárolja. Ha fentebb van, akkor a termék mindenféle vegyi anyaggal van feltöltve. A készítménynek lékoncentrátumot vagy kivonatot kell tartalmaznia. Jobb vásárolni egy terméket kukoricakeményítővel.
Mivel az otthonban főzött desszertben nincs tartósítószer, hosszú ideig nem tárolható. Egyszerre ajánlott egészséges italt készíteni. A felnőttek másnap is inni tudják.
Mivel a vásárolt termékben sok tartósítószer van, hosszú ideig tárolják. A hűtőben több hónapig állhat.
következtetés
A zselés előnyeit és kárát kutatók tanulmányozzák. A gyermekkorból ismerős édes ital elhalványulása. A tárolt termékek károsak. Ezért jobb, ha az emberi test otthon főzhet - a zselé előnye maximális lesz.
