Diéta a gyomor gyomoros eróziójához

Az eróziós gyomorhurut a gyomornyálkahártya gyulladása, amelyre jellemző, hogy a falakon eróziók (sebek) jelennek meg. Ennek oka a baktériumok, a rossz minőségű élelmiszerek, a gyomorban csapdába eső agresszív anyagok. Az eróziós gastritis kezelése hosszú időt vesz igénybe.

Az erózió következtében megkezdődhet a vérzés. Veszélyes pillanat jön létre, amikor a sebek a gyomor nagy részét elfoglalták, ugyanakkor a vér különböző formációkból folyik.

Az eróziós gyomorhurut fájdalom, gyomorégés, böfögés és gyengén széklet lép fel. Lehet diagnosztizálni egy betegséget endoszkópos módszerrel a gyomor-bél traktus tanulmányozására (fibrogastroduodenoscopy). Mielőtt az eljárást 12 órán át éhezni kellene, ne dohányozzon.

Számos típusú eróziós gastritis van:

1. Az akut formát a vér és a sötét folyadék székletből történő hányás okozza, ami égési sérüléseket és sérüléseket okoz.
2. A krónikus forma a baktériumok aktivitásának és az egyes gyógyszerek alkalmazásának következménye.
3. Az eróziós antrális gastritis a gyomor alsó részét érinti, a patogén baktériumok miatt kezdődik.
4. A reflux forma a duodenumból származó folyadékok kifröccsenése miatt alakul ki.
5. Idiopátiás formában a tünetek hiányoznak. A beteg nem keresi fel orvosát, amíg a vérzés nem következik be.

Az eróziós gyomorhurut kezelése gasztroenterológus ellenőrzése alatt történik. Megengedett a betegség kezelése drogokkal vagy a hagyományos kezelés mellett a hagyományos kezelés alkalmazása. Nem szabad megfeledkeznünk a megfelelő táplálkozásról, különösen a gastritis súlyosbodása során. Emlékeztetni kell arra, hogy mely betegségek esetén tilos felhasználni a termékeket, a kezelés lefolyása és az orvos ajánlásai szövődményekhez vezetnek.

Élelmiszer eróziós gyomorhurut

A gyomorhurutot a kezelés fontos részeként ismerik el. A termékek kiválasztása a betegség fejlődésének mértékétől függ. A megfelelő táplálkozásnak köszönhetően a gyomor nyálkahártyája helyreáll.

Az étkezés gasztritisz-étkezésének szabályai a következők: napi 4-6-szoros kis adagok, megismételve a megállapított napi rutin szerint. Nem szabad gyorsan ételt venni az ételt nem bevont darabok lenyelésével. Az étkezések nem lehetnek melegek vagy hidegek, elkerülve a gyomornyálkahártya károsodását.

Élelmiszer akut eróziós gyomorhurut esetén

Az étrend az akut eróziós gyomorhurutban a termékek szigorú korlátozását, a gyomor-tápanyagok savasságának szabályozását és használatát szabályozza. Amikor a betegség elkezd csökkenni, enyhén bővíthető az étrend.

A gastritis megjelenésének első napján ajánlott éhezni. A második napon tehetünk zabkása és tojás. A szigorú étrend 3 hétig folytatódik. Ezen időszak után nem lehet megszakítani az étrendet, 3 hónapig tart, amíg a teljes visszanyerés megtörténik.

Csak főtt és párolt ételeket lehet enni. Ajánlatos burgonyapürével.

Diétás termékek: alacsony zsírtartalmú túró (vagy alacsony zsírtartalmú), zöldséges leves, fehér hús, nem savas gyümölcsök, zselé és gyenge tea.

A fűszeres, sült, füstölt, zsíros ételeket és a sült termékeket teljesen ki kell zárni a fogyasztásból.

Kiderül, hogy az akut formában teljesen gyógyítja a gastritist, de ha a kezelés megkezdődik, a betegség krónikus lesz.

Élelmiszer krónikus eróziós gyomorhurut esetén

A krónikus eróziós gyomorhurut a remisszió és a súlyosbodás időszakai jellemzik. Az időszakoktól függően a diétát választjuk.

Reggel egy üres gyomorban ajánlott egy pohár nem szénsavas vizet inni. Az ételnek könnyűnek kell lennie, tartósítószerek és mesterséges adalékanyagok nélkül.

Fehérjeforrásként használják a sovány húst és a főtt tojást, a párolt húsgombócot és a húsgombócot.

A zabkása közül jobb, ha a zabpehely előnyben részesül a burkoló tulajdonságokkal.

Az eróziós gastritis csak ivóvíz, gyenge tea, zselé és gyümölcslé lehet.

A krónikus gyomorhurut étrendje a gyomor savasságától függ.

A savasság hatása az étrendre

A gyomor által termelt sav emelkedett szinten elnyeli a nyálkahártyákat és a bélfalakat, míg csökkentett szinten nem teljesen megemésztik a testbe belépő táplálékot.

Vannak olyan termékek, amelyek befolyásolják a gyomor szekrécióját.

A magas savasságú gyomorhurut esetén a menüben zabkása, sovány tej, hús, tojás, püré leves, zöldségek (brokkoli, spenót, zeller és karfiol), tea menta és kamilla és zselé tartozik. A savanyú ízű ételek, friss gyümölcsök és zöldségek elkerülése szükséges.

A magas savasságú eróziós gyomorhurut esetén ajánlatos nagy mennyiségű szulfát tartalmú ásványvizet inni a gyomornedv termelésének stabilizálása érdekében. Az étkezés előtt egy órával fogyasztott mennyiséget a kezelőorvos által javasolt mennyiségben.

Alacsony savassággal szükséges a gyomornedv kiválasztása. Ehhez adjunk hozzá húsleveset, tejtermékeket, mézet, szárított sárgabarackot, sárgarépalé és egy csepp citromlevet fűszerként. Az alacsony savasságú gyomorhurut gyógyító hatása ásványvíz lesz, amely klorid-nátrium-összetételű, ami aktiválja az anyagcserét.

Heti menük az eróziós gastritisben szenvedő betegek számára

Minta menü az eróziógátló betegek számára:

• Túrós rakott és gyenge zöld tea.
• Sült alma.
• Tök püré leves, főtt nyelv.
• Zabpehely zselé.
• A burgonyával párolt csirke filé.
• Alacsony zsírtartalmú kefir.

• Zabpehely és tea menta.
• Banana.
• Burgonyaleves krutonnal és kettős kazánban főtt hal filé.
• Szárított barackok és kekszek kompótja.
• Pörkölt zöldségekkel.
• Hógolyó.

• Két puha főtt tojás, zöld tea.
• Szárított gyümölcsök joghurt.
• Spenót krémleves. Csirke szelet burgonyapürével.
• Felfújt.
• Párolt hal és cukkini.
• Kefir.

• Zsírmentes túró mazsolával.
• Kissel szárított kenyérrel.
• Tészta leves és burgonya rakott.
• Sült körte.
• Húsgombóc burgonyapürével.
• Joghurt.

• Hajdina kása és tea lekvárral.
• Acidophilus.
• Cékla leves, hal rakott.
• Kissel gazdag tésztával.
• Török filé, sült burgonyával.
• Kecsketej.

• Gombóc túrós és húsleves csípővel.
• Berry mousse.
• Rizsleves, főtt hús burgonyával.
• Kissel, egy kis zsírtartalmú sajt és szárított kenyér.
• Tészta sült hússal.
• Egy pohár ryazhenka.

• Rizs zabkása és gyenge tea.
• Jelly.
• Leves zeller, húsgombóc burgonyapürével.
• Sárgarépalé
• Nyúl pörkölt zöldségekkel.
• Hógolyó.

Valójában a hét menüje egészséges élelmiszerekből áll, amelyek alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak feltöltve.

Tiltott termékek eróziós gyomorhurut esetén

A gyomor eróziós gasztritiszének étrendje jelentősen korlátozza az ételek választékát.

Még a remissziós időszakban is tiltott élelmiszerek tömegét bocsátják ki. A levesben nem adhatunk sült zöldséget. Az első edényeket ajánlatos főzni zöldséglevesre. Kiválasztott levesek nem fogyaszthatók eróziós gyomorhurutban, ezek a következők: leves, káposzta leves, gazdag húsleves, levesek gombával, okroshka.

A zsíros húsokból (sertéshús, kacsa, liba) készült étel nem tartozik a húsételek ételeibe. Jobb, ha a gyomorhurut során nem használjuk a madár bőrét, a főzés során eltávolítják. A kolbászok és a füstölt kolbászok használata tilos.

A gombák rosszul felszívódnak a szervezetben, nem ajánlott.

A tenger gyümölcsei és a zsíros halak - lazac, hering, sturge, angolna, szardínia, lazac, spratt, és a laposhal - nem fogyaszthatók.

Nem minden gabonafélék használható betegségre. Pshenka, gyöngyház, kukoricaszemek nem megengedettek.

A tészta nagy típusai betiltásra kerülnek.

A zöldségeket nem fogyasztják: hagyma, fokhagyma, káposzta, uborka, fehérrépa, retek. Minden durva rostot tartalmazó köret károsítja a gyomorbélést.

Különösen nem lehet savanyú gyümölcsöket és bogyókat, citrusféléket fogyasztani.

A legtöbb szósz, fűszer és ételízesítő nem használható a főzéshez. A saláták növényi olajjal tölthetők. A szószok csak tej és tejtermékek alapján készülhetnek.

Az italokból, amelyeket nem lehet fogyasztani, alkoholt, kávét, erős teát és szódát kell elosztani. Ezek a folyadékok agresszíven befolyásolják a gyomor belső környezetét.

Az édességek megválasztását óvatosan kell megközelíteni. Sokféle cookie-t, süteményt, édességet és fagylaltot nem lehet enni. Csak a mályvacukrot, a lekvárt, a pudingot, a mályvacukrot, a zselét, a lekvárt és a sovány kekszet engedélyezik - csak a remisszió idejére.

Bármilyen típusú anyák képesek megkarcolni és károsítani a gyomor nyálkahártyáját, tilos.

El kell hagynia a keményen főtt vagy sült tojást.

A diéta nem biztosítja a savanyúságot, a sült, fűszeres ételeket a gastritisben szenvedő betegek menüjében.

Mi megengedett a súlyosbodás során

A megfelelő táplálkozással és az akut gastritisz kezelésével egy hét és egy hónap között tart. Ha az étrendhez ragaszkodik, néhány nap alatt javulni fog.

A gyomor eróziós gyomor-gyulladását az orvos ajánlásaival kell elvégezni.

Minden 3 órában meg kell enni, és az étkezések között vizet kell inni (legalább 1,5 liter naponta).

Akut gastritis esetén zabpehely csók ajánlott. Ez fokozza az immunitást, szabályozza az anyagcserét, és tartalmaz A, B, E, PP, aminosavakat és hasznos nyomelemeket.

A gyomorhurut, a gabonafélék, a galuskával, a puha főtt tojással vagy a párolt omlett, zselé meggyorsításával elfogadható. Lehet inni a zöld teát és a főzetet.

Az idő végén az adag a beteg egészségi állapotától függően bővül. Ha javulás tapasztalható, a tünetek csökkentek, majd levesek - burgonyapürével, sovány hússal és párolt zöldségekkel - léphetnek be.

Amikor a súlyosbodás fontos étrend, pihenés és a stressz hiánya, hogy az étel normálisan emészthető legyen, a gyomor-bél traktusnak lehetősége van helyreállni.

Eroszív gastritis: táplálkozási irányelvek

A táplálkozás az eróziós gyomorhurut - a kezelés egyik legfontosabb összetevője. A megfelelő táplálkozás segít a gyomor nyálkahártya gyors helyreállításában és a komplikációk előfordulásának megelőzésében.

Az étrend alapvető szabályai

Az eróziós gastritis akut stádiumában a következő ajánlásokat kell követni:

1. Egyél legalább 4-6 alkalommal naponta;
2. az adagoknak kicsinek kell lenniük (½ - 1/3 a normál részből);
3. egyszerre kell enni;
4. az egyéni étkezések között a szünet nem haladhatja meg a 3 órát
5. az ételt alaposan meg kell rágni;
6. minden edénynek semleges hőmérsékletűnek kell lennie, azaz nem túl forró vagy hideg;
7. nem lehet enni vagy italokat fogyasztani, amelyek irritálják a nyálkahártyát (savanyú, sós, fűszeres, füstölt, sült, pácolt, zsíros ételek);
8. optimális főzési módszerek - párolás, forrás, sütés, gőzölés;
9. az étkezés során az olvasást, TV-t vagy számítógépet nem szabad elterelni, minden figyelmet az élelmiszerekre kell irányítani;
10. a vacsora legkésőbb 2 órával lefekvés előtt.

Amikor a betegség akut megnyilvánulásai leállnak, a megadott ajánlásokat bizonyos ideig követni kell.

Tipp: a visszanyerés után a normál táplálkozásra való áttérés fokozatos legyen.

Élelmiszer akut erózióban

Tiltott termékek

Az étrend az akut eróziós gastritisz esetében az alábbi termékek és ételek teljes eltávolítását jelenti:

• rozs, korpa és minden friss kenyér, édes sütemények;
• húsból, gombából vagy halból származó gazdag húsleves;
• savanyú levesek (leves, leves);
• zsíros hús és hal;
• minden konzerv, marinád és savanyúság, sózott hal;
• néhány gabonafélék - árpa, gyöngy árpa, kukorica, köles;
• magas savtartalmú erjesztett tejitalok;
• friss zöldségek és gyümölcsök (különösen savanyú bogyók, káposzta, retek, retek, sóska, hagyma és fokhagyma, paradicsom);
• alkohol bármilyen formában;
• erős tea és kávé;
• kakaó, csokoládé.

Ezek a korlátozások azért szükségesek, hogy eltávolítsák a terhelést a gyomorból, vagyis "pihenni" és helyreállítani.

Hasznos termékek

A tiltott élelmiszerek listája a táplálkozásban az eróziós gyomorhurutban meglehetősen terjedelmes, úgy tűnik, hogy egyáltalán nincs semmi. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket a gasztritiszben erózióval kell elfogyasztani.
Ezek a következők:

• a tegnapi kenyér búzalisztből vagy kekszből;
• gabonafélékből (rizs, hajdina, zabpehely, búzadara) és tészta reszelt tejlevesek;
• tejtermékek: friss tej, nem savanyú túró és kefir, tejszín, vaj;
• fehérje és tej omlettje;
• dübörgött banán;
• zselé (zabpehely, bogyó, gyümölcs);
• zöldség- vagy gyenge húslevesben főtt zöldséges répa, karfiol, burgonya és sárgarépa leves;
• enyhén édesített tea.

Megjegyzés: az eróziós gyomorhurut menüben hasznos egy kis vajat vagy növényi olajat.

Diéta a krónikus eróziós gyomorhurut

Ha az eróziós gastritis krónikus úton jár, akkor a súlyosbodás során a fent leírt étrendet kell alkalmazni. A remisszió során csökken a táplálkozási igény, de még mindig vannak korlátozások. Az étrend korrekciója csökkenti a súlyosbodás kockázatát.
Korlátozottnak kell lennie, és néha teljesen kizárva:

• friss kenyér;
• termékek a tésztában;
• levesek és gabonafélék hüvelyesekből (borsó, bab, bab, lencse);
• zsíros hús (sertés, bárány), hal és baromfi;
• füstölt és sózott hal;
• néhány nyers zöldség (fehér káposzta, sóska, fokhagyma és hagyma, uborka, paprika);
• forró fűszerek;
• gomba, mert fehérjeforrás, nehéz az emésztés;
• savanyú bogyós gyümölcsök és friss gyümölcsök (cseresznye, ribizli, eper, áfonya, vörösáfonya);
• erős kávé, alkoholos és szénsavas italok.

A gyomor eróziós gyomorhurutjával ellátott élelmiszerek nem ösztönözhetik a sósav termelését, ezért kizárni kell a zsíros és fehérjetartalmú ételeket.

Mit lehet

A következő termékek nem befolyásolják hátrányosan a gyomor nyálkahártyáját:

• sovány hús és hal (nyúl, pulyka, borjúhús, tőkehal, rózsaszín lazac) és ezekből készült húslevesek;
• zöldségleves sütés nélkül;
• tejitalok (tejszín, tej, kefir, ryazhenka);
• tojás;
• vaj és növényi olaj;
• kompótok, zselék, gyenge tea;
• görögdinnye, édes szőlő, dinnye, sült alma, körte;
• zöldségek - burgonya, cukkini, cékla, sárgarépa, karfiol;
• bármely gabonafélék, a köles és a gyöngy árpa kivételével;
• szárított gyümölcsök;
• tészta;
• lekvár, lekvár, lekvár, lekvár, méz;
• friss túró, alacsony zsírtartalmú és enyhe sajt.

Az eróziós gyomorhurut esetén az étrend-kezelés nem olyan bonyolult folyamat. A megengedett termékek közül minden nap meglehetősen változatos menüt készíthet.
Például:

1. Reggeli: tejrizs zabkása vajjal, gyümölcs és bogyós zselével, szárított fehér kenyérrel.
2. 2. reggeli: búza kenyér sajttal és édes gyenge tea.
3. Ebéd: zöldség- és cérnametélt alacsony zsírtartalmú húslevesben, burgonyapürével csirkemellgel, szárított gyümölcs kompót, fehér kenyér.
4. Ebéd: szárított sovány sütemények és tej.
5. Vacsora: túrós rakott, édes tea és keksz.

Desszertként főzhet sült gyümölcsöket, kompótokat, zselét. A betegség megelőzésére a gyomor krónikus eróziós gyomorhurutja használható.

Néhány táplálkozási tipp a gyomorhuruthoz, receptekhez és trükkökhöz is hozzárendelhető: A megfelelő táplálkozás értéke a gyomorhurut tünetei súlyosbodásához.

Egy kis videóban rövid tájékoztatást kaphat a gastritis és a táplálkozás szabályairól:

A táplálkozás eróziós gastritissel rendelkezik

A táplálkozás az eróziós gastritisz során a teljes kezelés szerves része. A terápiás siker nagy része attól függ, hogy a beteg hogyan fog enni, és követni fogja az orvos ajánlásait.

A megengedett étrend kissé függ a betegség típusától, valamint attól, hogy milyen savasságot okoz.

A táplálkozással és az eróziós gyomorhurut gyógyszerekkel történő kezelésén kívül gyógyszert is használhat. Ehhez használja a szinte minden hűtőszekrényben kapható ételt.

Áramszabályok

Az eróziós gyomorhurut étrendje törhetetlen elveken alapul. Csak az összes követésével helyreállíthatja a gyomrot, és gyógyíthatja a betegséget. Ügyeljen arra, hogy figyelje az edények hőmérsékletét, összetételét és egyenletes textúráját.

A gyomor eróziós gasztritiszének táplálkozásának elvei:

Termikus schazhenie.

Túl hideg vagy meleg étel befolyásolja az emésztőszerv nyálkahártyáját, belsejéből megsemmisítve. Ennek elkerülése érdekében figyelni kell az asztalon lévő ételek hőmérsékletét. Az optimális hőkezelés 25-35 fok. Nem csak az ételnek kell melegnek lennie, hanem az elfogyasztott italoknak is.

A kémiai irritációs tényezők semlegesítése.

Ez magában foglalja az összes mesterséges adalékanyag teljes kizárását. Szükséges a hosszú készítményekkel rendelkező termékek korlátozása, az ízek és a festékek jelenléte. Az üres és káros csomagolt gyümölcslevek, szénsavas italok. A kémiai schazhenie gyógyszerek (különösen gyulladáscsökkentő, hormonális) gondos használatát foglalja magában.

A nyálkahártya mechanikai irritációja.

A veszély az is, hogy olyan termékeket használnak, amelyek mechanikusan irritálhatják a nyelőcsövet és a gyomrot. Ezek közé tartozik a durva rost, a sűrű bőr, a bogyók kis magjai és az edényeken sült kéreg. Az emésztőrendszer mentén ezek az összetevők vérzést okozhatnak az eróziós gastritisben.

Élelmiszer jellemzők a gyomornedv savasságától függően

A gyomornedv különböző savasságával rendelkező, akut eróziós gastritisben szenvedő étrendek kissé eltérnek egymástól.

Ha a sósav szintjét leengedik, akkor az elfogyasztott élelmiszereknek növelniük kell. Ebből a célból a napi étrendbe hús- és zöldségleveseket, sózott heringet, zöldség- vagy gyümölcsleveket kell bevezetni.

Amikor a gyomorban a savasság megnő, az összes edény, amely fokozza a nyálkásodást, teljesen kizárt. Ezek közé tartozik a savanyú zöldségek, minden friss gyümölcslevek, fűszerek, szószok.

Hogyan kell enni krónikus eróziós gastritisben

A krónikus étrend krónikus formában is szükséges. Ez azért fontos, hogy a betegséget remisszióban tartsuk.

Javasoljuk a szabályt, hogy egy pohár gyógynövényi ásványvizet itassunk röviddel a reggeli előtt. A gyomor nyálkahártya további védelme érdekében üres gyomorban is használható egy evőkanál lenmag vagy olívaolaj.

Szükség van a fogyasztott alkohol mennyiségének korlátozására, valamint a dohányzásról való leszokásra. A rossz szokások gyorsan visszaadják a betegség akut stádiumát, még a táplálkozás minden elvével is.

Főzés eróziós gyomorhurut

Annak érdekében, hogy meg ne lepje meg az éhezést, előzetesen létrehozhat egy menüt, amely gasztritikus erózióval rendelkezik. Ebből a célból étrend-recepteket használnak, amelyek után könnyű ízletes ételeket készíteni.

Egyszerű klasszikus receptek:

Búzadara banánnal.

Forraljunk 200 ml vizet, öntsünk egy vékony folyadékot 2-4 evőkanál búzadara egy folyadékba. A mennyiség a kívánt vastagságtól függően változhat. Adjunk hozzá egy kis tejet, várjunk a forralásra, és azonnal kapcsoljuk ki a hőt. A búzadara apróra vágott banánnal és egy teáskanál mézzel tálaljuk.

Burgonya és hal rakott.

Készítsünk csontozott hal filét. A darált halakat húsdarálóban készítjük, enyhén sózva lehet. A nyers burgonya felső vékony szeleteire ragasztott bevonat formájában helyezze el a darált húsréteget. Sütjük kb. 30-40 percig a sütőtől függően. Szolgáláskor enyhén megszórjuk sózatlan sajttal.

Diéta omlett.

Beat 2-3 tojást, adjunk hozzá néhány tejet. Öntsük a jövő omlettet dupla kazán formájában, állítsuk be a megfelelő módot. 10-15 perc elteltével az edény készen áll. Töltsük meg kapros vagy petrezselyemmel.

Fish húsgombóc.

Fél kiló darált halat őrölünk. Hozzáadhat egy kis sót, párolt hagymát. Továbbá, az íze fehér kenyérből készült, tejben vagy vízben áztatott kekszet ad. A darált húst gyúrjuk, apró húsgombócokat készítünk belőle. Formázzuk és sütjük az edényt a sütőben. A nem égett szeletekre a sütő alján vízzel töltheti a tartályt.

Milyen ételeket lehet kategorizálni enyhe erózió jelenlétében a gyomorban

Van egy bizonyos ételek listája, amelyek nem használhatók semmilyen gasztritisz esetén. Különösen veszélyes, ha a gyulladás eróziós formáját nem éri el, mivel az erózió gyorsan átalakul fekélyekké.

Mit kell teljesen kizárni az étrendből:

• hús, hal (zsíros fajták);
• néhány zöldség (retek, retek, uborka és paradicsom, spenót, káposzta, hagyma, fokhagyma);
• savanyú gyümölcsök;
• bogyók (eper, ribizli, málna - teljesen, a többit csak zselé vagy kompót formájában használják);
• kemény főtt tojás;
• friss sütemények;
• bab;
• gomba;
• édességek;
• gyorsétterem;
• italok gázokkal és koffeinnel.

Népi receptek erózió jelenlétében a gyomorban

A népi gyógyászatban vannak olyan receptek a szokásos termékekből, amelyek meggyógyíthatják a gyomornyálkahártyát az eróziótól. Az ilyen gyógyszerek nem helyettesítik a szokásos gyógyszereket, hanem segédanyagként szolgálhatnak a gyógyuláshoz.

Például:

• káposzta leve;
• burgonyalé;
• zeller- és sárgarépalé keveréke;
• sárgarépa és spenótlé keveréke;
• len lencséje;
• tölgyfa kéreg eltávolítása.

A fogyasztásra szánt gyümölcslevek és receptek nem tartalmazhatnak rostokat vagy kiegészítő elemeket. Használat előtt a folyadékot szűrőn vagy szitán kell szűrni.

Részletek a heti étrendről

Kedd:

• reggeli - rizs zabkása, tea tejjel, keksz, lágy főtt tojás;
• snack - túró, sütőtöklé;
• vacsora - csirke leves, rakott hal és burgonya, zselé;
• snack - sült alma;
• Vacsora - halbüfé.

Csütörtök:

• reggeli - omlett, sajttorta, tea;
• snack - banán;
• ebéd - zöldségleves gyöngy árpával, főtt csirke filé burgonya zrazamival, kompót;
• délutáni tea - gyümölcs zselé, joghurt;
• vacsora - párolt zöldségek.

Csütörtök:

• reggeli - hajdina kása tejjel, tojással, teával;
• snack - marshmallow teavel;
• ebéd - tészta leves, párolt zöldségek, zselé, kenyér;
• ebéd - mézes túró;
• vacsora - sült hal burgonyapürével, kompót.

Kedd:

• reggeli - zabpehely, tojás, pirítós, tea;
• snack - sült alma;
• vacsora - hajdina leves, csirke filé tészta, zselé;
• délutáni tea - sütik, dogrose főzet;
• vacsora - főtt rizs halakkal.

péntek:

• reggeli - rizs kása, banán, tea;
• snack - sajt sütemények, kávé tejjel;
• vacsora - zöldséges leves, csirke és tészta, marhahús burgonyapürével, kompót;
• délutáni snack - zselé;
• vacsora - párolt zöldségek.

Szombat:

• reggeli - túrós rakott bogyókkal, kompót;
• snack - tea kekszekkel;
• ebéd - marhahúsleves, friss csirke filé zöldséges körettel, zselé;
• snack - joghurt;
• Vacsora - hajdina kása tejjel.

Vasárnap:

• reggeli - túró, joghurt, kompót;
• snack - banán;
• ebéd - cukorrépa leves, csirkemell burgonyapürével, tea;
• snack-szárított gyümölcsök;
• vacsora - hal rakott, kamilla tea.

Hogyan kell enni remisszióban?

Az eróziós gyomorhurut remissziójában is megfelelően kell enni. Szükséges az eredmény megtartása a fő kezelés után. Az étrend bővül, de a káros élelmiszerek örökre megszűnnek.

Diéta a gyomor gyomoros eróziójához

Leírás 2017. november 12-től

• Hatékonyság: 21 napos terápiás hatás
• Időtartam: 3 hónap
• A termékek ára: 1500-1600 rubel. hetente

Általános szabályok

Az eróziós gyomorhurut a gyomor akut / krónikus gyulladása, amelyre jellemző a különböző méretű egy- vagy többszörös erózió (fekély) kialakulása a nyálkahártya felületén, amelyek nem hatolnak be a gyomorfal mélyebb rétegébe, és hegképződés nélkül gyógyulnak. A gyomorfekély fő megkülönböztető jellemzője az erózióhiba mélysége, amelyben a hiba a gyomor mélyebb rétegeire terjed.

A betegség klinikai képe polimorf, de a fő tünetek az „éhes” epigasztriás fájdalom, dyspeptikus tünetek (szájüreg szárazsága / keserűsége, hasi feszültség, hasi fájdalom / gyomorégés), hányinger, hányás, székrekedés / hasmenés, vér hányás. tömegek és széklet.

A betegség kezelése összetett, és célja a gyulladásos folyamat leállítása, a túlzott szekréció csökkentése és a gyomornedv agresszivitásának csökkentése, a gyomor motoros funkciójának normalizálása, a nyálkahártya-hibák regenerációjának ösztönzése. A gyomor eróziós gyomorhurutja a terápia fontos eleme, azonban ha a betegség etiológiai tényezője a Helicobacter pylori baktérium, amelyet gyakran találunk, ha az antrum részt vesz a folyamatban, először antibiotikummal végzett eradikációs terápiát végeznek.

Az eróziós gyomorhurut diagnosztizálásával az étrendet és a kezelést nagyrészt a gyomornedv savasságának mértéke határozza meg. Mivel a legtöbb esetben az eróziós gastritis a fokozott / normális savasság és a fokozott szekréciós funkció hátterében fordul elő, a Pevzner és annak fajtái szerint az 1. táblázat a terápiás táplálkozás alapja. Az orvosi táplálkozás célja a gyomor nyálkahártya megtakarítása a negatív tényezők hatásaitól, csökkentve a savképződés és a gyomor ingerlékenységét, kiküszöbölve a diszeptikus rendellenességeket / fájdalmat és normalizálva a gyomor motoros működését.

Akut eróziós gyomorhurutban vagy a krónikus formában bekövetkező súlyosbodás esetén ajánlott az első napon böjtölni, így csak szabad folyadékot lehet bevenni, ha ez nem növeli a fájdalmat, hányingert és hányást. A második napon rizs nyálkahagymát, zselét, húsleveset, dogrose levest használhatunk.

A harmadik napon fehér kekszet, zöldségpürét, gőzleveset / húsgombócot és gyenge csirke húsleveset vezetnek be az adagba. Az akut tünetek leállítása után a pácienst az 1. táblázat tartalmazza. Akut tünetek esetén az 1A. Táblázatot rendeljük, amely 7-10 napig biztosítja a különböző típusú hatások maximális korlátozását a gyomornyálkahártyára, ezután a beteg átkerül az 1B. kevésbé kifejezett korlátozások jellemzik 10-14 napos időtartamra, és tovább - az 1. diétánál.

Az 1A és 1B étrendekkel ellentétben az 1. számú orvosi táblázat fiziológiailag kiegyensúlyozott és teljes az összes tápanyagban (90-95 fehérje, 100 g zsír és 350-400 g szénhidrát). Az étrend energiaértéke 2900-3000 kcal / nap, ami lehetővé teszi, hogy hosszú ideig (3-6 hónap) rendelje el. Az 1. táblázatban a táplálkozás alapelvei a következők:

• A szekréciót serkentő termékek / edények kizárása (koncentrált hús / hal húsleves, gomba, füstölt hús, kávé, gázitalok, alkohol), valamint minden olyan termék, amely irritálja a gyomor nyálkahártyáját (durva / sült étel, áfonya, sós, fűszeres, pácolt ételek, hagyma, ételízesítők, retek, citruslevek, fokhagyma, gyömbér, retek, savanyú gyümölcslevek) és termékek, amelyek hozzájárulnak a gáztalanításhoz (hüvelyesek, káposzta, kvass).
• Az állati zsírok étrendjének csökkentése (zsíros sertés, liba, kacsa, húskészítmények). A vaj csak készételekhez adható.
• Az élelmiszer mennyiségének csökkentése egyszerre (legfeljebb 250 g).
• Részleges táplálkozás (legfeljebb 6-szor / nap), amely az élelmiszer jobb emésztését és asszimilálását biztosítja.
• Ételek / ételek étkezése csak hő formájában.
• Főzési módszerek - főzés, pörkölés / sütés.

Fokozatosan az étrend mindenki számára racionálisan ismerős, de fűszeres ételek, fűszerek, fűszerek, füstölt húsok, savanyúságok, konzervek, zsíros hús / haltermékek és állati zsírok még mindig kizártak. Fontos, hogy megakadályozzuk a krónikus eróziós gastritisz komplikációinak előfordulását, ha a szokásos étrendről étrendre váltunk, amikor provokáló tényezők jelennek meg (stressz, vizsgák, üzleti utak).

Engedélyezett termékek

A magas savtartalmú eróziós gyomorhurut táplálkozása magában foglalja az étrendbe való felvételt:

• Nem erős növényi húslevesek és az ezeken alapuló első tanfolyamok, amelyekben alaposan reszelt gabonaféléket adnak hozzá (fehér rizs, búzadara, zabpehely, hajdina), vermicelli / vékony tészta, zöldség, és vajjal vagy tojás-tej keverékkel. Kis mennyiségű kapros, reszelt húst adhat hozzá.
• Hús alacsony zsírtartalmú fajták (csirke, marhahús, pulyka, bárány) főtt / gőz szelet és sült ételek formájában. A húst előfőzni kell, majd további kulináris feldolgozásnak kell alávetni.
• Alacsony zsírtartalmú folyami / tengeri halak, bőrű és párolt vagy sült húsgombóc, húsgombóc, zraz formájában.
• Kash, vizet főzve félig viszkózus állapotba (fehér rizs, hajdina, zabpehely), tészta / vékony tészta sült krupenik formájában túrós és pudingokkal.
• Különböző főtt zöldségek (fiatal borsó, burgonya, répa, karfiol, sárgarépa), kopott formában (vajjal) főtt vajjal.
• Szárított / tegnapi fehér kenyér, keksz és keksz.
• Nem savanyú erjesztett tej és tejtermékek (friss túró, joghurt, kefir), tejföl csak készételekben. Túrós ételeket (pudingokat, sajtos süteményeket, gombócokat), alkalmanként nem éles sajtot enni reszelt formában, tojást gőz omlett formájában.
• Nem savanyú desszertek bogyókból / gyümölcsökből májban / párolt formában vagy zselé, burgonyapüré, zselé, párolt gyümölcs formájában. Nem savas lekvár, habcsók, méz, mályvacukrot, mályvacukrot lehet használni.
• Broth csípő, gyümölcslevek, gyenge tea / kávé tejjel.

A táplálkozáshoz kötődő elváltozások elvei az eróziós gyomorhurut és a menü minden nap

A század leggyakoribb problémája a stressz és az egészségtelen étrend, ami a gyomor-bélrendszer több betegségének kialakulásához vezet. A kezelés mindig átfogó lesz. Ez nem csak a gyógyszerek, a fiziológiai eljárások, hanem az eróziós gastritisz kötelező étrendje. A kalória-, élelmiszer- és feldolgozási módszerek kiválasztása eltér a betegség típusától.

Először is, a betegnek nem szabad elfelejtenie, hogy ha diagnosztizálják az eróziós gyomorhurut, a táplálkozásnak teljes mértékben igazodnia kell az orvos igényeihez. Ha ezeket az egyszerű szabályokat nem tartják be, az általános egészségi állapot romolhat. Általában az eróziós gyomorhurut terápiás étrendje segít csökkenteni az akut tüneteket, és a remisszió során a gyulladásos folyamatot lefordítja.

Az étrend általános koncepciói és elvei

Ez a betegség a gyomor nyálkahártyáján kis sebeket, fekélyeket és eróziót képez. A rossz étel irritálja a gyulladást és a klinikai kép súlyosbodásához vezet. A mechanikai, termikus vagy kémiai jellegű károk további károsodást okoznak. Ezért a gyomor és a gyomorhurut eróziójához szükséges ételek meleg püré ételekből állnak. Ha nem követi ezt a szabályt, a gyomornedv nagyobb mennyiségben termel, irritálva a nyálkahártyán található sebeket.

Ezt a kezelési módot a betegnek hosszú ideig kell követnie. Jobb, ha az étkezések mindig állandó időre kötődnek. Eroszív gyomorhurut, az étrend mellett, minden esetben nem teszi lehetővé a túlhevülést, mivel a megmaradt ásványi táplálék a gyomornedv előállítását váltja ki.

Diétával történő kezelés

A terápiának a test gyomornedvének termelésének csökkentésére és a semlegesítésére kell irányulnia. Ehhez a páciens gyógyszerek összetételét írja elő. Az orvosok megpróbálják helyreállítani az emésztőrendszer normális működését, megszüntetni a Helicobacter Pylori baktérium betegét, és megállítani a belső vérzést. A gyomor eróziós gyomorhurutjához előírt étrendet használó betegnek minden módon meg kell könnyítenie az emésztés folyamatát és meg kell akadályoznia a gyomornedv szekrécióját (felesleg). Ez nemcsak a kezelés módja, hanem a betegség kialakulásának megakadályozására is kiváló mód.

Ha egy személyben eróziós gyomorhurut talál, a kezelést és az étrendet elválaszthatatlanul kell összekapcsolni. Akut betegség esetén az embert az 1. táblázatba helyezik át, és csak a kifejezett tünetek enyhítése után a beteg képes lesz ragaszkodni az 5. táblázathoz. Az étrend-kezelés alapvető szabályai közé tartoznak a következők:

1. Részleges és gyakori ételek;
2. Meleg étel, folyékony szuszpenzióba őrölve;
3. Főzési módszerek: főzés, gőzölés, párolás és sütés;
4. Kis adagok;
5. Lassan evés, minden harapás rágása alaposan;
6. Ne használjon ízfokozókat (fűszereket, fűszereket, mártásokat, tartósítószereket);
7. A füstölt hús, savanyú, édes és keserű ételek teljes hiánya;
8. Utolsó étkezés 2 órával lefekvés előtt.

Ez a módja annak, hogy a betegség akut folyamata során kezeljük az eróziós gyomorhurut, ezért nagyon fontos, hogy kövessük az étrendet, használhatjuk a bevált népi jogorvoslatokat. Mielőtt bármilyen új gyógyszert szedne, forduljon orvosához.

Engedélyezett terméklista

A páciensnek meg kell tanulnia az orvostól, hogy mit kell enni az eróziós gasztritisz során, és milyen élelmiszerek fogyasztása szigorúan tilos. Az összes szabály és tilalom ellenére a betegnek meglehetősen széles listája van a megengedett ételekről és összetevőkről. Tehát a termékek listája:

1. Tojás omlett, amely tejből és fehérjéből áll;
2. Sült áruk vagy kekszek, de csak nem friss termékekből;
3. Folyékony levesek nagy darabok nélkül, zöldségek és gyenge húsleves alapján;
4. Gabonafélék levelei, tejet;
5. Tészta tejjel;
6. Zöldségek vagy bogyók csókjai;
7. Folyékony zabpehely;
8. Csirkehús, tört burgonyapürével vagy csokoládéval;
9. Törökországi hús megengedett;
10. Hal zsírfajták húsgombóc és húsgombóc formájában;
11. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek vaj, tej vagy kefir, túró vagy tejszín formájában;
12. Tea, ha nem erős és enyhén édesített.

Egy ilyen étrend a gyomor eróziós gasztritiszéhez jól átgondolt menüt igényel, mivel a heti étrendet meg kell változtatni.

Zöldségek és gyümölcsök

Itt különös figyelmet kell fordítani minden apróságra, mert még egy gyümölcsrész is, ha nem szerepel az engedélyezett termékek listájában, súlyosbodást okozhat. A gyomor eróziós gasztritiszének szükségszerűen ízletesnek és egészséges gyümölcsökkel és zöldségekkel kell kiegészülnie. Ha valaki beteg, akkor nem maradhat éhes vagy elégedetlen étrend. Még egy ilyen kórházi étrend is a lehető legkülönbözőbb lehet, ha pontosan tudod, mit tud enni az erozív gastritis során.

Minden ételt frissen kell fogyasztani, vagy forralni, pörkölni, sütni. A gasztroenterológus és az alábbi lista arról tájékoztat, hogy melyik zöldségeket fogyaszthat el az eróziós gyomorhurut minden egyes esetben:

• sárgarépa;
• burgonya;
• cukkini;
• padlizsán;
• tök;
• karfiol;
• cékla;
• Petrezselyem és kapor;
• Saláta levelek.

És most részletesen arról, hogy milyen gyümölcsök lehetnek eróziós gastritisben:

• Édes fajtájú alma;
• banán;
• körte;
• Strawberry;
• Görögdinnye és dinnye;
• Szőlő édes fajták.

Ezek közül a legjobb az ételeket zselé, puding vagy puding formájában főzni.

Szigorúan tilos

Amikor az eróziós gyomorhurutnak pontosan tudnia kell, mit tud enni, és mi nem. Általában a kezelőorvos óvatosan fest a diétát, és konzultál a beteggel. Az eróziós gastritis menüje nem tartalmaz ilyen termékeket:

1. Zsíros hal és hús;
2. Savanyú gyümölcs;
3. Nagy rost- és szénhidrát-tartalmú zöldségek (káposzta, uborka, retek, fehérrépa);
4. Hagyma, fokhagyma és utántöltődés velük;
5. Zsíros tejtermékek;
6. Friss sütemények;
7. Konzervtermékek;
8. Füstölt hús;
9. Zsíros első tanfolyamok: gazdag húsleves, leves gombával, borscs, káposzta leves;
10. Seafood;
11. alkohol;
12. Erős tea és kávé;
13. Szénsavas víz.

A betegség különböző formáinak menüpontjai

Az étrend az akut eróziós gyomorhurut esetében a legszigorúbb, mivel minden irritálószert el kell távolítani, és csökkenteni kell a gyomornedv előállítását. Ezért ebben az időpontban szigorúan be kell tartani az 1. számú táblázatot, és nem szabad megakadályozni a zavarokat. Tehát mit lehet enni, ha súlyosbodó eróziós gastritis és hogyan viselkedik az első napokban?

A betegség kialakulásának idején minden étel fájdalmat okoz, így az első 1-2 nap jobb, ha teljesen lemond az ételről. Ezután a főtt tojás és a folyékony zabkása fokozatosan kerül be a menübe. Így 21 napot kell enni. Ezt követően a személy egy kicsit kibővíti a termékek listáját, de mindegyiket püré formájában kell felszolgálni. Ezek a csókok, levesek, zöldség- és húspürék. Egy személy ezt 2-3 hónapig eszik.

A krónikus eróziós gyomorhurut két táplálkozási opció alkalmazását igényli, mivel a menü függ a színpadtól: remisszió vagy súlyosbodás. Az emésztőrendszer teljesítményének javítása érdekében a betegnek minden reggel 1 csésze tiszta vizet kell inni. A gyomor-gyomor és a gyomor eróziója a megengedett, talajállapotú termékekből áll, de nem tartalmaz fűszereket és tartósítószereket. És csak 90 éven keresztül az étrend szigorú betartása után az ember elkezdheti bevezetni az édes ételeket marshmallow vagy marshmallow formájában.

Ha az eróziós antrális gastritist diagnosztizálják, az étrend gyakorlatilag nem különbözik más fajoktól. A legfontosabb dolog az összes termék csiszolása, és a legjobb az ilyen diagnózis esetén a nyálkahártya levesek. Amikor a betegség eróziós és hemorrhagiás változata leves vagy burgonyapüré formájában apróra vágott zöldségeket választ. Ebben az időszakban a zabpehely és a friss túró használata megengedett.

Ehhez a páciens megvizsgálja a megfelelő vizsgálatot. A magas savasságú eróziós gyomorhurut táplálkozásának célja a szint csökkentése, így teljesen kizárják a szeszes italokat, az alkoholt, a savanyú, füstölt és zsíros ételeket. Megengedett baromfi vagy étrend nyúl. Győződjön meg róla, hogy a húst egy sűrűségű állapotba őröljük. A főzés után a növényi ételeket krémleves, burgonyapürével vagy gomba formájában is felszolgálni kell.

A magas savasságú eróziós gastrites étrendnek tartalmaznia kell a tejzsírmentes élelmiszerek, a máj és az édes friss gyümölcslevek. A csökkent savtartalom mellett a betegnek gyenge húsleveset és erjesztett tejterméket kell kapnia.

Részletek a heti étrendről

Mindezek közül a legjobb, ha a gyomor eróziós gasztritiszében az étel minden nap egy szakembert ír. Tehát a páciens nem fogja tudni enni a tiltott terméket, vagy meghaladni a kiszerelés méretét Fontolja meg a gyomor eróziós gyomor-gyulladásának menüt egy hétig receptekkel.

hétfő

1. Reggeli: főtt csirke tojás (2 db.), Gyenge teaital és néhány fehér kenyér keksz;
2. Snack: banán, tört burgonyapürével;
3. Ebéd: püré zeller leves, főtt csirke húsgombóc, húsleves csípő és néhány keksz;
4. Snack: berry mousse;
5. Vacsora: főtt burgonya és hal filé;
6. 2 órával lefekvés előtt: egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

kedd

1. Reggeli: folyékony zabpehely mézzel, kamilla tea;
2. Snack: zselé és keksz;
3. Ebéd: a burgonya és a gabonafélék vékony levesje, sütés nélkül, halételek és gyümölcsitalok;
4. Snack: gyümölcslé;
5. Vacsora: húsburgonyapüré formájában;
6. 2 órával lefekvés előtt: joghurt.

szerda

1. Reggeli: rizs puding, kompót;
2. Snack: alma édes fajták;
3. Ebéd: cékla leves, főtt burgonya csirke szeletekkel, gyenge teaital;
4. Snack: galetnye cookie-k;
5. Vacsora: főtt zöldségek burgonyapürével és főtt halakkal, gyógynövények és kekszek főzése;
6. 2 órával lefekvés előtt: gyenge tea tejjel.

csütörtök

1. Reggeli: túrós pogácsák, gyenge tea;
2. Snack: görögdinnye;
3. Ebéd: zöldségleves és csirkemell, keksz és kompót;
4. Snack: édes körte;
5. Vacsora: folyékony rizs zabkása és csirkemájkosár, fűszernövények;
6. 2 órával lefekvés előtt: meleg sovány tej.

péntek

1. Reggeli: omlett tejjel és két fehérje, bogyós zselé;
2. Snack: sült alma;
3. Ebéd: Kharcho leves sütés nélkül, sült és aprított csirke filé, főtt burgonya, párolt gyümölcs;
4. Snack: szárított sárgabarack 100 g;
5. Vacsora: hajdina zöldségekkel, kekszekkel és gyenge kamilla teavel;
6. 2 órával lefekvés előtt: ryazhenka.

szombat

1. Reggeli: rakott bogyók és túró, tea;
2. Snack: joghurt;
3. Ebéd: vegetáriánus zöldségleves, nyúlhús szelet, főtt rizs, párolt gyümölcs;
4. Snack: túró;
5. Vacsora: főtt zöldségek és halak, gyógynövények főzése;
6. 2 órával lefekvés előtt: kefir.

vasárnap

1. Reggeli: lusta gombóc alacsony zsírtartalmú joghurtmal, kompót;
2. Snack: szárított sárgabarack 100 g;
3. Ebéd: gabona leves, főtt hal és tea krekkerekkel;
4. Snack: bogyós gyümölcsök;
5. Vacsora: zúzott állapotban a nyúlból származó zabpehely, teás tej;
6. 2 órával lefekvés előtt: joghurt.

Az ilyen szigorú klinikai táplálkozásnak köszönhetően jelentősen javíthatja állapotát és stabil remissziót érhet el. Nem engedhetjük meg a megszakításokat és a túlhevülést. Gondosan figyelje az edény konzisztenciáját és hőmérsékletét.

Élelmiszer eróziós gastritis - egy diéta egy hétig

A gyógyszeres terápia mellett az eróziós gasztritiszes étrendnek fontos terápiás funkciója van. Úgy tervezték, hogy megvédje az érintett nyálkahártyát a belső és külső tényezők agresszív hatásaitól. A szervezetnek elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot kell kapnia a normális élethez, valamint a szükséges vitaminokat és nyomelemeket az immunitás fokozásához és a betegségek elleni küzdelemhez.

A gyengéd terápiás táplálkozás elveit követve stabil remissziót érhet el, és elfelejtheti a betegséget.

Általános szabályok az eróziós gyomorhurut eszik

Amikor a gyulladt nyálkahártyán eróziós fókuszok jelennek meg, a gyomor állandó stressznek van kitéve, függetlenül attól, hogy benne van-e élelmiszer. A sósav agresszív hatása a sérülés helyén üres gyomorban fájdalom-szindrómát okoz. A táplált étel fájdalmas és irritálja a nyálkahártyát telítettség és emésztés során.

Az ilyen nehéz helyzetben az étrend és a kezelés ugyanaz a feladat: a gyomor eróziós gasztritiszének takarmányozására van szükség. Meg kell szüntetni vagy minimálisra csökkenteni az összes olyan tényezőt, amely károsítja az epigasztrium falát. Az étrend általános szabályai alapulnak.

Teljesítmény üzemmód

Eróziós gastritissel lassan és gyakran kell enni. A gyomornedv nem maradhat cselekvés nélkül - akkor nem kezd megemészteni az epigasztrium falát, és nem rontja a további eróziót. A páciens nem érezheti az éhséget, ezért ajánlott 3 óránként étkezni, napi 5-6 alkalommal.

Másrészt, egy időben egyszerre fogyasztott nagy mennyiségű élelmiszer a gyomor falát nyújtja és fájdalmat okoz a léziókban. A szokásos élelmiszermennyiséget 2-3-szor kell csökkenteni. Az adagok egyszerre 200-250 g-ot kell tartalmaznia.

Kerülje a nyálkahártyák mechanikai irritációját.

A durva, kemény, nehezen emészthető élelmiszerek lenyelése „megkarcolja” a falakat, és károsítja a nyálkahártyát. Sült, ropogós ételekkel sült, szemétes élelmiszerek is károsak: chipek, forró kutyák, hamburgerek. Csak főtt, párolt vagy párolt ételeket lehet enni, apróra vágva vagy reszelt.

A szokás, hogy útközben snackelni, sietve enni, rosszul rágni az ételeket, a mechanikai irritáció állandó tényezője, amely minden terápiás erőfeszítést megtagad.

Termikus megtakarítás

Nagyon fontos az étel hőmérséklete, mivel befolyásolja az epigasztrium falaiban a vérkeringést. Túl hideg étel szűkíti a véredényeket és lassítja a nyálkahártya visszanyerését. Irritálja a falakat és túl forró ételeket okoz. Az orvosi étrend a meleg, a legkényelmesebb a gyomor ételeinek használatát jelenti.

Figyeljen! A dohányzás a véredények görcsét is okozza, a gyomor falai még jobban szenvednek, mint a szívizom.

A kémiai irritációs tényezők semlegesítése

Az eróziós gastritisz helyzetének bonyolultsága az, hogy a gyomornedv egyaránt szükséges az emésztéshez és az irritáló hatáshoz. A kémiai schazhenie nyálkahártyák olyan termékeket biztosítanak, amelyek nem okoznak bőséges sósav-szekréciót, és nem kötik össze a gyomorban. Hasznos ételek, amelyek a nyálkahártya epigasztriumának falát borítják, és megvédik őket a savtól.

A gyomornyálkahártyát magas savtartalmú anyagok traumatizálják, közel a gyomornedv pH-jához, amely 1-2 egység. A savszekréciót sós és fűszeres ételek fokozzák, az eróziós gastritis során nem lehet enni.

Mit kell kizárni az étrendből

1. A mechanikai irritáció elkerülése érdekében a durva rostos és kötőszöveti termékeket el kell utasítani:

• retek és fehérrépa, káposzta, uborka, paprika;
• bab;
• vastag bőrű bogyók: ribizli, egres, szőlő;
• fekete kenyér;
• karcsú hús porccal.

1. A kémiai takarékosság érdekében kizárják az étrendet, serkentik a gyomornedv kiválasztását:

• minden fűszer, torma, hagyma, fokhagyma, retek;
• hering, szárított, szárított hal;
• zsíros és sült ételek;
• füstölt hús, kolbász, kolbász;
• telített húsleves, hal, gombák;
• erős kávé és tea.

1. Eróziós gyomorhurut esetén a 6-nál kisebb pH-értékű élelmiszerek és ételek nem engedélyezettek:

• konzerváruk és ecetes ecetsav;
• kefir, tejföl, tejföl és magas zsírtartalmú túró;
• majonéz;
• savanyú alma, citrusfélék;
• hígítatlan gyümölcslevek;
• kvass, okroshka.

1. Az orvosi étrend nem zárja ki az élelmiszerek emésztését vagy erjesztését:

• gomba;
• friss kenyér; sütés, kulináris termékek;
• gabonafélék árpából, kölesből, gyöngy árpából és kukoricadarabból;
• magok, diófélék;
• csokoládé és kakaó;
• Coca-Cola, mindenféle szénsavas ital.

1. Az eróziós gyomorhurut formájú alkoholos italok különösen rombolóak a nyálkahártyára:

• az etil-alkohol felgyorsítja a sósav felszabadulását;
• zavarja az emésztési folyamatot;
• szűkíti a véredényeket és rontja a vérkeringést az epigasztrium falán;
• zavarja a nyálkahártya helyreállítását, és fájdalmat és szövődményeket okoz az erózió gyomorfekélyében.

Milyen termékek hasznosak

Annak ellenére, hogy a betegség miatt a gyomor funkciója korlátozott, a szervezetnek meg kell adnia az élethez szükséges fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Számos egészséges étel van, amit minden nap gasztritisz közben enni lehet.

• A fehérje forrása: főtt hús, hal, lágy főtt tojás, tej, a gyomorba jutás, "öngyulladás" - azonnal kötődik a sósavhoz, védi a nyálkahártyát az irritációtól.
• A szénhidrátok forrása: gabonafélék (hajdina, rizs, zabpehely), fehér kekszek, nem okoznak bőséges gyomornedv-szekréciót;
• A kész ételhez hozzáadott vaj lassíthatja a gyomornedv előállítását. Növényi zsírok borítják és gyógyítják az epigasztrium falát. De a zsírokat régóta emésztjük, így a nyálkahártya gyulladásával óvatosan alkalmazzák.
• Burgonya, cukkini, sütőtök, sárgarépa, répa, valamint hasznos nyomelemek tartalmazzák a gyomornedv enzimeit semlegesítő pektin anyagokat. E termékek burgonyapüréje elengedhetetlen az étrendben.
• A vitaminok feltöltéséhez gyümölcsöket és édes bogyókat lehet fogyasztani: körte, banán, dinnye, görögdinnye, eper, málna.
• A szárított gyümölcs kompótját a friss, friss gyümölcsök és bogyók helyettesítik.

A táplálkozás jellemzői az eróziós gastritis különböző formáiban

Az általános szabályok mellett a táplálkozás sajátosságai is vannak a gyomor falainak eróziós elváltozásaihoz.

Akut forma

A legszigorúbb étrend az akut eróziós gyomorhurut. Egy éles paroxiszmális fájdalom, folyamatos hányás, laza széklet, vércsíkok jelzik a gyomornyálkahártya súlyos károsodását, gyulladását az erózió forrásának kialakulásával. A betegség elején az étkezés kizárt.

Az első héten a beteg megengedett enni:

• folyékony főtt és reszelt kása;
• főtt tojás;
• természetes zselé.

Amikor a betegség akut lefolyása folyik, a táplálkozás változatos a zöldséglevesek, az omlettek, az étrendi hús és a gyenge tea miatt. A szigorú korlátozásokkal járó étrend legalább 3-4 hétig tart, majd három hónapig a beteget három hónapig az eróziós gyomorhurutra vonatkozó közös korlátozásokkal kell ellátni.

Krónikus forma

A krónikus forma súlyosbodásával járó étrend egybeesik az akut gyulladásban elfogadott korlátozásokkal. A remisszió eróziós gastritisz menüje a következőket tartalmazza:

• első tanfolyamok - leves zöldségleves, halászlé, tejlevesek;
• párolt húsételek; hal;
• főtt zöldségek.

Magas savasságú patológia esetén az 1. számú étrendtáblázat van rendelve, gyakori tej, tejtermékek és fehér kenyér morzsák fogyasztása. A 2. táblázat a gyomornedv elégtelen szekréciójával rendelkező betegek számára lehetővé teszi az erős húslevesek, tea, kávé, mérsékelten sós ételek (néhány hering, savanyúság), szárított fekete kenyér használatát.

1. táblázat (kattintson a képre a nagyításhoz)

Reflux gastritis

Amikor az akut stádiumban eróziós reflux van, a duodenum tartalmának a gyomor alsó részébe való visszafolyása fordul elő, ahol már az erózió fókuszai vannak. A bél lúgos környezete hevesen kölcsönhatásba lép a sósavval, sebeket okozva az epigasztrium falán. Általában a jelenség oka túlmelegedés.

Az első két nap alatt éhgyomorra látszik a gyomor pihenésére. Csak cukrozatlan teát vagy ásványvizet lehet inni. További étrend - nyálka és reszelt kása és leves, húsgombóc és csirke párolt hamburgerek, főtt zöldségek. A táplálkozási korlátozásokat legalább 30 napig kell követni.

Antrális eróziós forma

A gyomor antrumja a határon helyezkedik el, ahol a duodenumba való átjutáshoz élelmiszerösszeg alakul ki. Az epigasztrium e helyen való szűkítése különösen érzékeny a falak mechanikai hatására, a belső vérzés komplikáció lehet. A támadás utáni első két napon különös figyelmet fordítanak az éhezésre. Ezután meg kell enni frakcionált részeket a hajlamos helyzetben. Többet erről a betegségről, amit itt írtunk.

Minta menü az antrális gasztritiszhez akut stádiumban:

• zöldségleves levesek;
• gabonafélék és zöldségfélék;
• húsgombóc;
• italok: zabpehely, tea, kompót.

Tiltott friss zöldségek és gyümölcsök, gyümölcslevek, tejtermékek.

Hogyan kell enni remisszióban?

A betegség akut formájának leküzdése után egy kicsit változatosabb. A gyomor eróziós gyomorhurutának hétköznapja a húsból és halból, zöldségből és gyümölcsből, tejtermékekből és tojásból származó ételeket tartalmaz. Az alábbiakban példát adunk a receptekből álló heti menüre: minden étkezéshez a hét hét napja van.

Első reggeli

1. Puha főtt tojás, rizs kása, tea kekszekkel.
2. Zabpehely mézzel, kekszes tea.
3. Omlett, zselé.
4. Hajdina kása, tea lekvárral.
5. Párolt sajttorta, kompót.
6. Túrós rakott, zselé.
7. Lusta gombóc, almás puding, tea.

Apple Pudding Recept

• almalé - 100 ml;
• tojássárgája - 5 db;
• tej - 300 ml;
• cukor - 100 g;
• zselatin - 25 g

A zselatint az almalében fél órán át áztassa; megverte a sárgákat; forraljuk fel a tejet, feloldjuk a cukrot. Add hozzá a zselatint tartalmazó gyümölcslét forró tejbe, majd sárgáját. Forraljuk, folyamatosan keverjük egy órán át. Öntsük a tartalmat öntőformákba, és hagyjuk hűlni egy éjszakán át.

A második reggeli

1. Sült alma fahéjjal és mézzel.
2. Banana.
3. Keksz, zselé.
4. Édes körte.
5. Bogyók joghurttal vagy egy maroknyi szárított sárgabarackkal.
6. Édes alma.
7. Gyümölcskocsonya.

1. Leves húsgombóccal, hal pogácsával, keksz, gyümölcs kompót.
2. Cékla leves, húsgombóc, tejszósszal, szárított kenyér, tea
3. Burgonyaleves, hal filé, zselé.
4. Rizsleves, halkal párolt zöldségek, szárított kenyér, tea.
5. Fül, burgonya rakott, zselé
6. Hajdina leves, zöldség szelet, hal, szárított kenyér, kompót.
7. Tészta leves, csirkemell burgonyapürével, keksz, szárított gyümölcs kompót.

Recept: Húsgombócok tejszósszal

• darált csirke - 500 g;
• kenyér - 3 szelet;
• tej - 200 ml;
• liszt - 40 g;
• növényi olaj - 50–60 g;
• hagyma - 1;
• zöldek.

Add hozzá darált hagymát és kenyeret, húsgombócot, 30 percig pörköltetjük. Mártáshoz 1 evőkanál. l. serpenyőben melegített lisztet, növényi olajat adunk, tejbe öntsük, 10 percig forraljuk. Szolgáláskor megszórjuk gyógynövényekkel.

Délutáni tea

1. Berry mousse.
2. Cookie-k, kompót.
3. Sárgarépalé
4. Sajt, szárított kenyér, zselé.
5. Túrós, joghurt.
6. Sült alma vagy körte.
7. Felfújt.

Első vacsora

1. Főtt burgonya, hal.
2. Növényi pörkölt hússal.
3. Hajdina kása, párolt máj.
4. Rizs zöldségekkel, halakkal.
5. Kuszkusz zöldségekkel.
6. Húsgombóc burgonyapürével.
7. Rakott hal és zöldség.

Recept: Kuszkusz zöldségekkel

• kuszkusz-csoport - 150 g;
• tökmag - 200 g;
• paprika - 100 g;
• cukkini - 200 g;
• növényi olaj - 50–60 g;
• hagyma - 1;
• víz - 250 ml.

Zöldségek: cukkini, bors, hagyma, tökmag apróra vágva, pörkölt. Kuszkusz forró vizet öntsünk, adjunk hozzá olajat, hagyjuk megduzzadni. Kombinálja a főtt összetevőket és tálalja.

Második vacsora

1. Joghurt.
2. Kefir.
3. Kefir.
4. Tea tejjel.
5. Joghurt.
6. Kefir.
7. Kefir.

A megfelelően összeállított étrend felgyorsítja a gyomor nyálkahártyáján lévő erózió fókuszainak gyógyulási folyamatát, véglegesen megszünteti a betegség kellemetlen tüneteit.

Népi receptek az eróziós gastritis számára

A remisszió és a megelőzés során a népi jogorvoslatokkal végzett kezelés elvégezhető. Hatékonyan csökkenti a burgonya és a káposzta lé savasságát.

Burgonyalé

Néhány burgonyagumó (lehetőleg rózsaszín) alaposan mossuk és reszeltetjük, nem hámozva. Ezután préseljük meg és inni egy üres gyomorban, reggeli előtt. A felvétel folyamata - 4-6 hét. Csak frissen készült lé használjon.

Káposzta leve

Friss káposzta leve vízzel 1: 1 arányban hígítva, 100 ml folyadékot kapva. Ezt az összeget egy hétig étkezés előtt minden nap meg kell itatni. Ha a gyomorban nincs kellemetlen érzés, a második héten a lé mennyisége megduplázható, a harmadik héten 400 ml hígított gyümölcslé naponta részeg, és a negyedik - 800 ml. Sót és fűszereket nem lehet hozzáadni a gyümölcslé ízének javításához.

Dogrose húsleves

A megnövekedett savasság miatt nem ajánlott a csipkebogyó főzetét bevenni, szövődményeket okozhat. Az alacsony savasságú eróziós gyomorhurutban ez a népi jogorvoslat vitaminok forrása lesz, és segít a gyomor nyálkahártyáján fellépő elváltozások gyógyulásában. A bogyókat össze kell törni, 3 percig forraljuk, hagyjuk lehűlni és inni a tea helyett, egy pohár naponta.

A táplálkozás az eróziós gastritisben nem könnyű, türelmet és önfegyelmet igényel. De ez az egyetlen módja annak, hogy kiküszöböljük azokat a tényezőket, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját, és megakadályozzák az erózió fókuszainak fekélyekké vagy rákos megbetegedését.