A sütőtök egy nagyon népszerű zöldség a főzés során. A gyengéd édes pépet levesek, sütemények és különféle desszertek készítésére használják. Használja a sütőtöket ezekben az edényekben kényelmesen burgonyapürével. Hogyan készítsünk mártott tököt?
Zöldség kiválasztása
A sütőtök püré előkészítéséhez bármilyen sütőtöket használhatunk, kivéve a dekoratív, természetesen. Édes desszertek esetében célszerűbb egy szerecsendió zöldségét használni. A szerecsendió sütőtök répa világos narancssárga és nagyon édes.
- Először is: a sütőtöknek érettnek kell lennie. Érettségi mutató - érett, vastag mag.
- Előnyben kell részesíteni a 4 kg-ig terjedő tömegű közepes mintákat.
- Különös figyelmet kell fordítani a farokra. Száraz legyen.
- Az üzletekben és a piacokon egy egész növényi terméket kell vásárolni, nem pedig vágott részét.
- A tök héjának egésznek és lehetőleg laposnak kell lennie. Talán természetes viaszbevonat jelenléte.
Hogyan készítsünk sütőtöket burgonyapürével
A sütőben
A növényi bőrt folyó víz alatt mossuk és ruhával töröljük. Egy éles késsel vágja le a sütőtöket, és távolítsa el a magokat. Ezt egy evőkanál vagy egyszerűen a kezével teheti meg. A magokat nem szabad kidobni. A szálakból mossák, szárítják és megeszik.
A sütőtöket azonnal fel lehet sütni, vagy az egyes részeket több részre osztani. A héj vágása nem szükséges.
Annak érdekében, hogy a sütőtöket nem kell hosszú ideig mosni, fóliával vagy sütő pergaminnal bélelt.
A zöldségeket 180 ° C-ra melegített sütőben, 40-50 percig sütjük, és sok háziasszony javasolja a fóliával borított tök sütését. Ebben az esetben a sütőtök csak nem süt, és a vitaminok mennyisége a maximális szinten marad.
A készenléti ellenőrzés késekkel vagy villával történik, darabokra vágva.
A kész sütőtöket eltávolítják a sütőből, és a pépet bármelyik evőeszközzel vagy manuálisan elválasztják a bőrtől.
A "AllrecipesRU" csatorna videójában részletesen tárgyalja, hogyan készítsen finom sütőtökpürét a sütőben
A tűzhelyen
Ez a módszer sokkal fáradságosabb, mint az előző, mivel a főzés előtt el kell távolítania a kemény bőrt a sütőtökről. A magokból tisztított tök kényelmessé vágják a kisebb szegmensekbe, amelyek mindegyikét tovább tisztítják a bőrtől.
A teljesen hámozott zöldséget kis kockákra vagy vékony lemezekre aprítjuk, vízzel töltöttük, és 15-20 percig pároltuk, amíg lágyul.
Nézze meg a videót a „Life Mom” csatornáról - Tök Puree egy tányéron
Tök püré receptek
Természetes tök püré a baba
A csecsemőknek burgonyapürét készítenek különféle fűszerek és cukor hozzáadása nélkül. Szélsőséges esetekben a pürét néhány sószalaggal vagy fruktózzal édesítheti.
Főtt, amíg puha tök mártás keverővel. Mivel az egy évnél fiatalabb gyermekek inkább folyékony élelmiszert részesítenek előnyben, a burgonyapürének vizesnek kell lennie. A masszát forralt vízzel vagy anyatejjel hígíthatja. Az ilyen burgonyapürével nem tárolható. A 2. - 3. nap hűtőszekrény fő rekeszében azonban a természetes termék, adalékanyag nélkül állhat a fedél alatt.
A sütőtök pürét hosszabb ideig lehet tárolni a fagyasztóban. Ehhez a hűtött tömeget kis tárolóedényekbe helyezzük, és a tárolóba küldjük. A szilikon öntőformák a cupcakeshez, a légmentesen záró zsákokhoz és az eldobható műanyag poharakhoz fagyasztóedényként szolgálhatnak.
Tök püré, lé, a tél
- tök - 3,5 kg;
- granulált cukor - 1 kg;
- otthon vagy vásárolt gránátalma lé - 200 ml.
A hámozott és apróra vágott sütőtöket egy megfelelő méretű tartályba helyezik, cukrot öntik és levet öntenek. A sütőtöket édes szirupban főzzük kb. Fél óráig, amíg puha, majd egy keverőn keresztül lyukasztjuk. A zúzott édes tömeget ismét tűzre tesszük, és 10 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten. Forró, burgonyapürével a bankokra helyezik, és steril kupakkal csavarják őket.
Tiszta citromsavval
- tök - 2 kg;
- granulált cukor - 500 gramm;
- citromsavpor - 1 tl.
Sült tök a kemencében, majd egy turmixgéppel összetörve. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket és hőt a tűzhelyen 10 percig. A forró burgonyapürével steril edényekbe helyezik és télen csavarják.
Tök és áfonya Puree
- tök - 2 kg;
- friss vagy fagyasztott áfonya - 250 gramm;
- víz - 900 ml;
- cukor - 300 gramm;
- szegfű - 1 bud (opcionális).
A szirupot vízből és cukorból készítik, és a sütőtöket főzésig főzik. Ha az áfonya fagyasztva lett, akkor felolvad. A bogyókból préseljen gyümölcslé, amelyet hozzáadunk főtt sütőtökhez is. Minden összetevő pépes, majd 15-20 percig főtt.
A "Látogató Elena" csatorna bemutatja a sütőtök és az alma püré receptjét
Tök Puree
Tök püré a tél
Két lehetőség. Isten elküldte a hollót egy darabra. Ó, miről beszélek? Másnap pedig egy tököt, egy jó, szépet, és az egészet 16 kg-ban mutattak be nekem. súlyát. Azt hittem, gondoltam, a kocsira, én magam hagynám, de azt akarom enni, de ha levágod, akkor nem fogod megmenteni. Mivel nincs külön fagyasztó, azt akarom, hogy a sütőtöket sütve tartsam, úgy döntöttem, hogy burgonyapürét készítek, elkezdtem recepteket keresni, honlapunkon csak elakadt vagy fagyasztottam, az internet böngészése után néhány következtetést tettem, és burgonyapürét készítettem. Megosztom veled, valaki hasznos receptet kaphat.
Csirke kolbász almával és tök pürével
Csirke kolbász alma és tök pürével és zöld kuszkusz krémmártással. Egyszerű elkészíteni, egészséges, szép és nagyon ízletes étel.
Baba püré "Útközben"
Hamarosan megkezdődik a meleg szezon, a piknikezés és a tengeren töltött idő, és felmerül a kérdés, hogy a baba táplálkozik-e, aki még nem eszik ételt az asztalunkból. A két gyerek tapasztalatai alapján úgy döntöttek, hogy a vészhelyzetre kínálnak lehetőségeket. Ne ítéljen szigorúan, személyesen, amikor úttörő voltam, sok információt olvastam, mivel először nem akartam táplálni a konzerveket. Lehet, hogy valaki más hasznos lesz. Hagyja, hogy a babák egészségesek legyenek!
Tök-burgonyapürével "Sunny"
Hát, hogy nem szereted ezt a tököt, legalábbis a napsütéses színe miatt? Még a közönséges burgonya is világosabbá tehető! Megértem, hogy a legvalószínűbb, hogy ez az étel túlságosan szerény és szerény a versenyekre, de a "Fényes hangulat" létrehozhat! És ez is egy jó módja annak, hogy érdeklődjön a kis "nehochuh" ebédedben!
Tök püré csicseriborsóval
Számomra ez a recept teljes felfedezésnek bizonyult. A burgonyapürével nagyon ízletesek lehetnek, talán oldalsó ételként, és önálló kiadós ételként.
Tök püré
Bye szezon tök. És azt hiszem, több mint egy alkalommal még mindig csinálok valamit ebből a zöldségből, mint az előző receptben, a "Sütőtök kenyérben".
Burgonyapürével bab és sütőtök
Hihetetlenül tápláló és ízletes étel, az egyik adag elég lesz az egész nap enni! Segíts magadnak, finom!
Tök püré elkészítése
Amerikában élek, és amint tudod, az amerikaiak az ősszel szeretnek különböző tökmagokat főzni. Ez egyfajta hagyomány vagy rituálé. Ebben az évszakban a különböző méretű és színű sütőtök minden sarkon megtalálhatók. A gyerekek szeretik őket festeni. A házat díszítik. A sütőtök pürét is felkínálom, melyet sütőtök sütemények készítésére használnak. A burgonyapüré szelíd, puha. Fagyasztható és szükség szerint használható.
"Ryzhuha" burgonyapürével
Zúzott burgonya tökkel! Narancs hangulat. Most. Round. Red. Delicious. Hasznos! Lehetséges, hogy ősszel jobb terméket találni, mint egy tököt?
Tök püré
A sütőtök szezonban ételeket készítünk belőle, de sajnos nagyon gyakran a tök egy része marad, és nem tudjuk gyorsan használni. A tök néha csak elrontják. Felajánlom, hogy szégyenkezd a legegyszerűbb receptet. A megmaradt tökből burgonyapürét nem sós vagy nem édes. Tiszta fazékba helyezzük, és 5-7 napig csendben ér. Kása zabkása, palacsinta, akár körettel, sóval is használható. és ahol a képzeleted nem fog vezetni.
Tök Puree A sütőtökpüré nem kevésbé ízletes, mint a jól ismert burgonyapürével. Frissen fogyaszthatja, vagy tégelyekbe dobhatja, hogy élvezze a kedvenc finomságának fényes ízét, még hideg télen is.
A sütőtökpüré nagyon hasznos termék, mert a sütőtök A-vitaminban és karotinban gazdag, ami kedvező hatást gyakorol a látásra és jelentősen javítja a bőr állapotát. És az értékes zöldség összetételében jelen levő B-vitaminok tökéletesen segítenek a fáradtság enyhítésében és az álmatlanság leküzdésében, valamint minden lehetséges módon hozzájárulnak az idegrendszer fenntartásához. Az aszkorbinsav megbízható védelmet nyújt a szervezet számára számos fertőzés ellen, a vas aktívan részt vesz a vérképző folyamatokban, és a magnéziummal rendelkező kálium nagyon fontos a vérerek és a szív számára.
A sütőtökpépnek meglehetősen lenyűgöző értékes táplálékszálas és rosttartalma van, amely az emésztőrendszer aktivitásának normalizálásához és a megfelelő béltisztításhoz szükséges. A gyümölcs savak és antioxidánsok összetételében hozzájárulnak a toxinok gyors eltávolításához salakokkal, és a vesék és a folsav normalizálása, amely szintén sok a cellulózban, nagyon hasznos a jövő anyák számára. Nos, a rendkívül alacsony kalóriatartalmú tök üdvözlő zöldséget jelent mindenkinek, aki egy étrendet követ.
Szerencsére kevés ellenjavallat van a sütőtök használatára, de még mindig léteznek: ezek az allergiák és a sajátosságok. Ezen túlmenően, nem szabad indokolatlanul nagy érdeklődéssel küzdeni a sütőtökben a gastritisben vagy a peptikus fekélyben szenvedő embereknél - ez a betegség súlyosbodásához vezethet. A sütőtöket és a cukorbetegeket óvatosan kell használni - sok cukrot tartalmaz.
A sütőtökpüré előállításához a teljesen érlelt gyümölcsöket általában megfelelően sűrű bőrrel választják ki, hiányosságok nélkül, beleértve a szennyezett területeket is. Különösen ízletes burgonyapürét kapunk a Tiny vagy a Batternat tökből.
A sütőtök hámozott, laza területek és magok, majd a pépet szeletekre vágjuk, kockára vágjuk, sült vagy főzzük egy serpenyőben vagy egy lassú tűzhelyben. A sütőtökpürét villával lehet főzni, a zöldségdarabokat dagasztva homogenizálva, vagy egyszerűen szitán keresztül, vagy még jobb esetben keverővel, turmixgéppel vagy élelmiszer-feldolgozóval is dörzsölheti. Ha a sütőtök püréje fel akar készülni a télre, akkor még mindig forró lesz a bankokra, majd lehűtjük őket, és hűvös helyen eltávolítjuk.
Tök étel, sütőtök krémleves
Nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú sütőtök krémleves csirke filével. Kiváló első edény a sportolók és az étrend, valamint a kisgyermekek számára. A sütőtökleves nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, nyomelemeket és tápanyagokat.
Az ízletes, egészséges ételek szerelmeseinek - sütőtök krémleves krémmel.
A sovány leves olyan étel, amelyről az ínyencek álmodnak az egészségükről és az alakjukról. A leves legjobb változata - tök. Ha csak azért, mert a sok sovány levestől eltérően, a sütőtökleves nagyon kielégítő étel. És nem kell beszélni a sütőtök előnyös tulajdonságairól, hanem a bajnokok között.
Hasznos sütőtök krémleves - tápláló, de ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú étel. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki ezt a finom levest!
A sütőtök-alma leves nagyon egyszerű, de ízletes, egészséges és étrendi. Az Apple és a sütőtök harmonikusan keverednek. Az almalé a sütőtök krémleveset gazdagítja, a gyömbér pedig kellemes aromát és könnyedséget biztosít.
Ízletes és egészséges burgonya-sütőtökleves húsgombóccal és krutonnal. Még azok is, akik nem szeretik a sütőtöket, nehéz lesz elszakadni ebből az edényből, mivel a sütőtök íze a levesben szinte nem érezhető.
Nagyon finom ízű étvágygerjesztő leves. Tetszik mind a felnőttek, mind a gyermekek! És ha nem adunk hozzá szalonnát és krémet, tökéletes a diéta számára!
A sütőtök-csirke püré leves fényes narancssárga színe, bársonyos konzisztenciája és finom, finom íze tökéletes választás az ebédre egy őszi napon.
Finom, illatos és nagyon könnyen elkészíthető őszi ebéd - sütőtök krémleves.
Sütőtök krémleves, sült paradicsomszalával.
A sütőtök krémleves egy étrend-növényi étel, amelyet gyorsan és egyszerűen főznek.
A sütőtökalapú krémleveset különböző adalékokkal lehet főzni, minden alkalommal új ízléssel. A sütőtök krémleves, szalonnával és dióval, telített, fényes, tápláló és illatos.
Ma úgy döntöttem, hogy sütőtökpüré levest főzek, de nagyon féltem, hogy csalódni fogok. A leves főzésének folyamata - könnyű! A sütőtök és a zeller ízét mesés volt, de vártam, hogy a végső megpróbálja ezt a levest. Az eredmény egy finom sütőtök krémleves!
Ez a fényes, és ami a legfontosabb - nagyon hasznos sütőtökleves, biztosan felemeli mindenki hangulatát!
Finom sütőtökleves "Őszi csók" feta sajttal. Azt tanácsolom, hogy próbálja meg!
Nagyon könnyű, ízletes sütőtökleves. A recept egyszerű, a leves nagyon gyorsan főzött és kiváló ízű. Ehhez hozzáadjuk a sütőtök előnyös tulajdonságait, és tökéletes ételeket fogyaszthat a böjt vagy étrend számára.
Az ezredünk megérkezett. Egy másik sütőtök krémleves, ezúttal éles édességben: gyömbér, sárgarépa, alma.
A sütőtökleves szalonnával és kekszkel mutatom be a figyelmét. Próbáld meg főzni az ilyen sütőtökleveset otthonodhoz, nem fogod megbánni. Gyorsan! Egyszerű! Finom!
Könnyű és sűrű sütőtök krémleves rizzsel, sajtkrutonnal.
A sütőtök krémleves tejben és húslevesben, rizzsel és fahéjjal főzve.
Tök leves, recept paradicsommal és kék sajttal. Nehéz leírni. De az íze félelmetes! A házastárs ismét nem ismeri fel a tököt.
Édes burgonyából és tökből készült krémleves nagyon érdekes.
Ez a leves sütőtökpürével készült vörös lencseből készül.
A sütőtökleves pirított sütőtökből készült, zöldségleves krémmel és krémmel.
Kedvenc húsmentes zöldséglevesem, amely a legegyszerűbb termékekből készül - tök, hagyma, fokhagyma és fagyasztott kukorica. Az ilyen levesrel való böjt öröm.
Ízletes leves. Fogyaszthatja az étrendet és a magas kalóriatartalmat.
A sütőtök ételek nagyon egészségesek és ízletesek. Ez aszkorbinsavat, A, B, E vitaminokat és még ritkán előforduló T vitamint is tartalmaz. Azt javaslom, hogy világos, ízletes és egészséges sütőtökleves-pürét készítsek.
Nagyon finom leves. Kevés kalóriája van, de sokáig érzi a teljesség érzését. Ez a zöldségleves alkalmas mind a gyermekek, mind a felnőttek számára, akik egy kicsit fogyni akarnak, nem éheznek.
Gyengéd és ízletes sütőtök krémleves mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. A sajt és a kockás sonkával tálalva.
A sütőtök krémleves csak egy tökből készül, és a levest joghurtjal és vajjal tálaljuk.
Könnyű, egészséges és gyengéd alma- és tökpüré leves azok számára, akik törődnek az egészségükkel, de szeretnek enni :)
Növényi püré levest sült zöldségekből és gyógynövényekből készítik.
Ez a krémleves sült tökből készült csirke húslevesben. Tök leves karamellizált tökmaggal.
Gyengéd és nagyon illatos sütőtök és zeller krémleves hagymával, fokhagymával és fűszerekkel kell elkészíteni. Végtére is, az ilyen sütőtökleves nem csak ízletes, hanem nagyon egészséges is.
A mártott levesek rajongói értékelik a gomba leves-sütőtökpüré receptjét. A levest a mikrohullámú sütőben főzheti.
A leves sült tökből készül, sajtkrutonnal.
Készítsünk egy szelíd, könnyű és nagyon egészséges sütőtökleveset. Az elkészítés receptje egyszerű, megfizethető és gazdaságos.
A sütőtökleves sült tökből készül, sütőtök és szezámmaggal tálalva.
Az elemi sütőtök krémleves elkészíthető még egy törekvő szakács által is.
Tök leves, tejszín, szalonnával és krutonnal.
Tejes krémleves csirke húslevesben. Tök leves rizzsel és csirkehússal.
Ez a téli sütőtökleves hihetetlen aromát kap egy kis titkosítással. Próbáld ki a sütőtök püré levest, ami különösen ízletes, ha csirkemellben főzünk.
A sütőtökpüré leves különösen a gyerekeknek és nekünk is jó.
A páratlan sütőtökpüré leves kagylóval készült tenger gyümölcsei húslevesre készül.
Különböző menük - az egészség kulcsa és a baba kiváló aktivitása. A kiegészítő élelmiszerek bevezetésével fokozatosan elkezdődik a kínzás a gyermek étrendjének diverzifikálása, hogy ízletes és hasznos legyen, és gyorsan főzzük. Egy nagyszerű kiút a sütőtök és a pulyka tejleves.
Csodálatos, gyengéd és illatos sütőtökleves gyömbérrel még finomabb lesz, ha egész sütőtökben sütik. Finom sütőtökleves az eredeti takarmányban mindenkit felkér.
Ez a leves tészta, édesburgonya, sütőtök és bazsalikomos tejben főzik.
Csodálatos leves az ízletes ételek szerelmeseinek - főzés egyszerű, étvágygerjesztő, nagyon tápláló és illatos. Ugyanakkor - alacsony kalóriatartalmú.
A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.
A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét
Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS
Lépésről-lépésre recept sütőtökkel fényképezett képekkel
Kapcsolódó cikkek
A hússal töltött tököt lépésről-lépésre recept a sütőben
2017. október 20.
Lépésről lépésre recept a sütőtök szeleteléséhez
2017. október 17.
Hogyan és mennyi főzni sütőtök
2017. október 13.
A sütőtök az egyik olyan zöldség, amely a csecsemők etetésébe kerül, mivel sok hasznos tulajdonság mellett hipoallergénnek is tekinthető, és csak egyéni alapon lehet elviselhetetlen.
A kész sütőtök tiszta formában fogyasztható. Ez egy egyedülálló összetevő, amely más zöldségekkel, hús- és halételekkel, valamint desszertek készítésével kombinálható.
A helyes egyszerű feldolgozás után több hónapig tárolhatja. És ma azt javaslom, hogy megtanuljam, hogyan készítsünk tök pürét.
összetevők
- átlagos tök - 2 db;
- a víz.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket
A burgonyapürével gazdag sütőtök ízléséhez használjon egy kis tököt (de ne egy kis dekoratív!). Világos narancssárga, sérülés nélkül. Az egyik ilyen sütőtök körülbelül egy tál burgonyapürét tartalmaz.
Tök Puree recept (tárolásra)
Ez a püré nem tartalmaz idegen adalékanyagot, ezért sütésre alkalmas, levesek vagy különböző süteményes burgonyapürével főzhető a jövőben. Fagyaszthatja és szükség szerint használhatja. A sütőtökpürét néhány napig a hűtőszekrényben tárolják.
A szokásos sütőtökpüré előkészítéséhez szükséges a növényi hőkezelés. Ezt a sütőtök főzésével vagy pörkölésével lehet elvégezni, és leírom, hogyan kell mindkét irányban ezt elvégezni.
Először is, a tököt alaposan megtisztítják és megtisztítják a lehetséges szennyeződésekből. Távolítsa el a farkát, majd vágja félbe, és távolítsa el a belsőt a magokkal. További műveletek a feldolgozási módtól függenek.
sütés
- A sütőtök két felét, nem peelinget, sütőlapra helyezhetjük, és a sütőt 50-60 percig 200 ° C-ra melegítjük.
főzés
- Halványított tökfélék is hámozhatók. Ez könnyebb megtenni, ha minden felét több darabra osztja. Ezután vágjuk a zöldséget kockákra, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk rá vizet, hogy lefedjük a darabokat, és főzzük, amíg kész (kb. 10 perc).
- Töltse le a vizet a sütőtökből, hűtse le, majd burgonyapürével készítsen.
Videó recept
A videó recepteknek köszönhetően pontosan megtudhatja, hogyan néz ki a késztermék vagy az étel. Itt van az egyik módja annak, hogy a sütőtöket és a cefrét minden alkalommal kezelje:
Tök mártott burgonya recept
összetevők
- tök - 500 g;
- burgonya - 500 g;
- tej - 100 ml;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- füstölt hús - 150 g;
- só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint;
- növényi olaj;
- a víz.
- Öblítsük le és tisztítsuk meg a zöldségeket, ne felejtsük el eltávolítani a belsejét a tökmaggal. A zöldségeket kockákra vágjuk.
- Tegyük a sütőtöket és a burgonyát külön edényekbe, fedjük le vízzel, forraljuk fel, adjunk hozzá sót és főzzük, amíg kész.
- Eközben a füstölt húsokat apró darabokra vágja. Füstölt szalonna, lazac vagy szalonna lehet.
- A serpenyőben egy kis hús adalékot adjunk hozzá, szükség esetén adjunk hozzá egy kicsit növényi olajat.
- Kész zöldségekkel vízzel. Keverjük össze a főtt burgonyát és a sütőtöket, adjunk hozzá ízletes fűszereket (például kurkuma és mások), vaj, melegítsük fel a tejet forró állapotba, és fokozatosan öntsünk zöldséget. Az összes turmixot őröljük burgonyapürével.
- Töltsük fel a burgonyapürével tányérra, megszórjuk sült füstölt húsokkal és zöldekkel.
Videó recept
A fenti sütőtök és burgonya receptje az alábbi videóban látható. A füstölt húsok mellett bármilyen más sült vagy pörkölt hús is kombinálható ilyen sütőtökkel, mint köret.
Recept sütőtök püré és alma gyerekeknek
összetevők
- tök - 100 g;
- Alma - 1 db;
- víz - 120 ml.
- Öblítse le és húzza meg az almát és a tököt, vágja kockákra.
- Helyezzük a darabokat a multicooker tálba, adjunk hozzá vizet és főzzük a fedél alatt a "főzés" üzemmódban 10 percig.
- Hagyja kissé hűlni a kész sütőtöket és az almát, majd keverjük össze burgonyapürével. Ez a kása nem igényel édesítőszereket, mivel minden komponens elegendő édességet biztosít.
Videó recept
Nagyon rövid és világos videó egy egyszerű receptről a burgonyapürével, egy tökkel egy lassú tűzhelyen. Az edényeket addig is felforralhatja, amíg készen áll, ha nem rendelkezik a konyhában.
Mit kell adni
A sütőtökpüré burgonyával kombinálva tökéletes, mint a hús étel. Ennek alapján főznek leveseket, édes süteményeket, valamint kenyeret, hozzáadják a mártásokhoz. Ezt a pürét tiszta formában lehet fogyasztani, ízlés szerint édesítve, rizzsel vagy darabbal kombinálva.
következtetés
Ha érdekli a főzés e zöldség és használja a különböző ételeket, azt javasoljuk, hogy próbálja főzni sütőtök kaviár, és fontolja meg - a receptek sütőtök-burgonyapürével -, és válassza ki azt, amelyik a legjobban megfelel, vagy felváltva, mint a levesek.
A legfinomabb és gyorsabb süteményes receptek
Illatos és gyengéd sütőtökpüré bőséges és szép étel, amit még egy törekvő háziasszony is főzhet. Számos recept van ehhez az ételhez, beleértve azokat, amelyek tartalmazzák más zöldségek, gyümölcsök és fűszerek hozzáadását. Ezért lehet legalább minden nap megtenni - sokáig nem is zavarja a legigényesebb ínyenceket.
Klasszikus recept
A sütőtökpüré készítéséhez egy jól érett gyümölcsöt kell készítenie, amelynek felületén nincsenek repedések, horpadok vagy foltok. A növényi anyagot folyó vízben kell mosni, hámozni és hámozni, nagy kockákra vagy darabokra vágni. A jövőben a tököt az alábbi módszerek egyikén kell elkészíteni:
- fóliába csomagolva és sütőben sütjük 180 ° C-on (kb. 45 percig tart);
- öntsünk egy serpenyőbe, öntsünk egy kis mennyiségű forró vizet, és fél órán át pároljuk alacsony hőmérsékleten;
- tegye a multicooker-t a tálba és gőzölje 15–17 percig.
A lágyított pépet villával kell gyúrni, egy szitán át kell dörzsölni, vagy egy turmixgéppel összetörni. A kapott tömegben hozzáadhatunk egy kis zöldség- vagy vaj, cukor vagy só, fűszerek.
Csicseriborsó lehetőség
A recept szerint készített sütőtökpürét külön edényként lehet fogyasztani, kenyérre szétszórva vagy melléktálként. Annak érdekében, hogy szükséges legyen:
- a csicseriborsót (130 g) hideg vízben 4 órán át áztatjuk, majd 50 percig forraljuk;
- vágjunk 250 g-ot a hámozott tökmagból nagy kockákba, fóliába tekerjük, sütjük, amíg a kemencében főzünk, és hűtsük le;
- öntsük az összetevőket a turmixgép tálába, adjunk hozzá egy kis darab chili paprikát magok nélkül és őröljük a kapott masszát a gombaba.
A kész étel nagylelkű só legyen. Ezen kívül meg kell adni apróra vágott fokhagymát (1 szegfűszeg), 5-6 csipet granulált jalapeno paprikát, kis maroknyi pirított szezámmagot, egy evőkanál olívaolajat és 1/5 csésze szezámlisztet. Mielőtt a masszát tálaljuk, alaposan keverjük össze.
Tök püré a tél
Kívánt esetben sütőtöket készíthet, amely több hónapig képes fenntartani táplálkozási és ízlési tulajdonságait. Ehhez:
- 2,5 kg tökmagot vágunk szeletekre, és tartsuk 180 ° C-ra melegített kemencében 40 percig;
- őröljük sült zöldségeket keverőben;
- helyezze át az eredményül kapott tömeget a serpenyőbe, adjon hozzá 750 g cukrot és egy pohár gránátalma levét;
- a keveréket alacsony hőre tesszük és 10 percig forraljuk.
A forró burgonyapürét sterilizált üvegedényekbe kell helyezni, és szorosan lezárni (írógéppel vagy sodrott fedéllel csavarozni). Ezt követően az üresen lévő tartályokat fejjel lefelé kell fordítani, vastag takaróval becsomagolni és 3-4 napig hagyni ebben a helyzetben. A megadott időszak után a bankok áthelyezhetők a kamrába vagy más kényelmes helyre.
Áfonya verzió
Egy szokatlan, gyors és ízletes recept a sütőtökre áfonyával, mint minden édesfog. Annak érdekében, hogy elkészítsük ezt a bogyós-zöldség-desszertet:
- 300 g cukrot feloldunk 850 ml forró vízben;
- tegye az édes folyadékot a tűzre, forralja fel és forralja 1,5-2 percig;
- adjunk hozzá a lé, amelyet először szorítottunk 200 g áfonyából, és 1 szegfűszeget a sziruphoz;
- 1,8 kg tököt húzunk ki, és apró kockákra vágjuk.
A zöldségpép szeleteit víz, áfonyalé és cukor keverékében kell forralni 25 percig. Ezt követően a sütőtökkel készített szirupot le kell hűteni, finom finomságú szitán át kell dörzsölni és jól keverni. A tálalás előtt az edényt porcukorral, gyümölcsökkel, bogyókkal és menta levelekkel díszítheti.
Az alma hozzáadásával
A sütőtökpüré almával kellemes savanyú ízű és könnyű gyümölcsös illatú. Az előkészítés során a következő rendszert kell követni:
- 900 g tökmagot vágjunk apró darabokra;
- távolítsa el a héjat az almából (2–3 db), távolítsa el a magot és vágja szeletekre;
- vágott zöldségeket és gyümölcsöket egy turmixgéppel vágjunk fel, vagy hagyjuk át egy húsdarálón;
- a kapott masszát egy serpenyőbe helyezzük, hozzáadjuk 70 g cukrot és 8 g citromsavat.
A keveréket egy órán át melegíteni kell. Ezt követően az asztalnál kell felszolgálni, friss menta levelekkel vagy savanyú bogyókkal díszítve. Kívánt esetben a cefre sterilizált bankokon lebontható és felcsavarható.
Különböző ételek burgonyával
A burgonya és a sütőtök tápláló és könnyen emészthető ételeket készít, amely vitaminokban gazdag, hasznos mikro- és makroelemeket tartalmaz. Ehhez használja az alábbi algoritmust:
- egy darabnyi sütőtökpépet és 7 hámozott burgonyát vágunk kis darabokban;
- Öntsünk hideg vizet zöldségekre és forraljuk fel alacsony hőmérsékleten 25 percig;
- ürítse le a folyadékot;
- adjunk hozzá egy csipet sót a főtt sütőtökhez és burgonyához, apróra vágott fokhagymához (3 szelet) és 45 ml olívaolajhoz.
A kapott keveréket egy keverőgépben kell őrölni. A tálalás előtt meg kell díszíteni a burgonyapürét apróra vágott petrezselyemmel, kaporral vagy spenót levelekkel.
Ezen kívül az edényben 30–40 g vaj vagy 3–4 evőkanál is hozzáadható. kanál kövér tej.
Tök-sárgarépa püré
A recept szerint elkészített tök püré nagyon népszerű a gyermekek körében. Az étel összetétele:
- méz - 25 g;
- vaj - 30 g;
- víz - 650 ml;
- pörkölt mogyoró - 35 g;
- sárgarépa - 250 g;
- olívaolaj - 10 ml;
- tökmag - 200 g;
- mazsola - 15 g.
Az óvatosan mosott és hámozott zöldségeket késsel kell apróra vágni, egy serpenyőbe öntenek, egy pohár vízzel lefedni és 8 percig forralni alacsony hőmérsékleten. Ezután hozzá kell adni a maradék vizet és olívaolajat. A keveréket főzzük és főzzük 15–17 percig.
Ezután meg kell őrölni egy pépes turmixgépben, összeolvasztva olvasztott vajjal és gyorsan keverni egy keverővel. A kész desszert mézzel öntik, pörkölt mogyoróval és mazsolával díszítik.
Krémes folyadék
Az ebből a rendszerből készült étel több, mint egy leves, nem egy étel. A sütőtökpüré krémmel történő előállításához:
- apróra vágott nagy hagymakarikák és enyhén sütjük növényi olajban;
- 400 g hámozott tököt kis kockákra vágunk;
- szelet 1 fokhagymás gerezd késsel;
- vigye át a zöldségeket a serpenyőbe és öntsön 400 ml csirke húslevest;
- 20 percig forraljuk a kapott tömeget a fedél alatt.
A jövőben a zöldségeket turmixgéprel kell megdörzsölni, és félig pohár tejszínnel (10%), 40 ml olívaolajjal és 2 g szerecsendióval keverni. A kész étel pörkölt tökmaggal, szezámmaggal és reszelt sajttal díszíthető. Az asztalra krutonnal - sós krutonnal, kemény kenyérrel kell szolgálni.
Sajt opció
Ezt a receptet használva félig folyékony sütőtökpürét készíthet fényes krémes ízű és kellemes fűszerekkel. Ehhez tegye a következőket:
- 550 g hámozott tököt vágunk közepes méretű kockákra;
- öntsünk 1,6 l forró vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá növényi pépet, egy csípős szegfűborsot és 4 g őrölt paprikát;
- tegyük a tartályt a tűzre, forraljuk fel és 10 percig forraljuk;
- hámozott és apróra vágott burgonyát (4 közepes méretű gumó) adjunk hozzá, babérlevelet a serpenyőhöz;
- 15 percig forraljuk a keletkező masszát;
- távolítsa el a babérlevelet a serpenyőből;
- olvasson 45 g vajot egy serpenyőben, és megsütjük a gyűrűre vágott hagymát és 2 apróra vágott fokhagymát;
- a barnított zöldségeket burgonyával és tökkel kombinálva, keverjük össze a burgonyapürével;
- A reszelt 100 g parmezánt rácson öntjük, és a kapott tömegbe öntjük.
Ezt követően az edényt még 5 percig alacsony hőmérsékleten kell tartani. Az elkészített burgonyapürét búza krutonnal kell az asztalra tálalni.
A kutya emelkedett a lassú tűzhelyen
A sütőtök, a vadrózsa és az alma aromás gyümölcspürét készíthet, amely jól illeszkedik a túróhoz, sajttorta és palacsintához. Ugyanakkor szükséged van rá:
- Öntsünk 900 g vadrózsa magokat forró vízzel (550 ml) és forraljuk 13–15 percig;
- dörzsöljük a kapott masszát egy szitán;
- vágja le a hámozott almát (1,3 kg) és a sütőtöket (900 g) kockákra, öntsük a lassú tűzhelybe, adjunk hozzá 2,8 kg cukrot;
- kapcsolja be a "Quenching" módot, és várjon 25 percet;
- hűvös sütőtök és alma, keverjük össze őket hűtött csípővel egy mély tálban.
A gyümölcs- és zöldségtömeget egy turmixgéppel kell összezúzni, majd ismét behelyezni a tálba. Ezután be kell kapcsolnia a "Quenching" módot, és várnia kell 35 percet. A kész edényben egy kis vanília és citromsav adható hozzá.
A sütőtökpüré egy nagyon egészséges étel, vitaminokban és más tápanyagokban gazdag, amely nélkül az emberi test teljes és megfelelő működése nem lehetséges. Ennek a könnyű desszertnek vagy ételnek azonban számos ellenjavallata van.
Élelmiszerallergiában, gastritisben, cukorbetegségben, nyombélfekélyben vagy gyomorfekélyben szenvedő embereknél teljesen el kell távolítani a tápláléktól.
Tök Puree
Recept tartalom:
- összetevők
- Lépésről lépésre főzés
- Videó recept
A sütőtök egy népszerű és keresett zöldség a főzés során. A húst kedves és édes, így alkalmas az első tanfolyamok, a desszertek sütésére és még sok másra. A sütőtöket számos módon használják: nyers, sütőben sütve és serpenyőben sült. De leginkább püréként használják. Bármely edényhez hozzáadható. Ezért ma az egyszerű sütőtökpüré főzésének egyszerű receptjét tekintjük. Felgyorsítja az anyagcserét, megtisztítja a testet, javítja a vesefunkciót, megállítja a hányingert terhes nőknél.
Természetesen ma már egyszerűen vásárolhatunk kész sütőtökpürét egy szupermarketben. Azonban sokan nem használhatják azt a különböző tartósítószerek és adalékanyagok jelenléte miatt. Ezért jobb otthon egyedül csinálni. Különösen, ha személyesen van egy tök. Az ilyen burgonyapürével elkészítve több napig tárolható hűtőszekrényben zárt fedél alatt, és szükség esetén különböző ételeket készíthet. Emellett külön desszertként is elfogyasztható. Ehhez hozzá kell adni olyan édesítőszereket, mint a méz, a lekvár, a szárított gyümölcsök stb. Az ízlésére összpontosítva a fűszerpürébe különböző fűszereket adhat: ánizs, szegfűszeg, gyömbér, fahéj. Egy ilyen püré nagyon hasznos a gyermekeknek és a korai korúaknak. Ez általában hozzáadódik a gabonafélékhez.
- Kalória 100 g - 75 kcal.
- Az adagok száma - bármilyen szám
- Főzési idő - 30 perc
összetevők:
- Tök - bármilyen szám
A sütőtökpüré lépésről-lépésre főzése, fotó receptje:
1. Húzza le a tököt, távolítsa el a cellulózot és a rostot. Vágjuk kockákra és tegyük egy serpenyőben. A kockák mérete eltérő lehet. Ez csak a főzési időt érinti.
2. Töltse fel a sütőtöket vízzel úgy, hogy teljesen lefedje, és tegye a tűzhelyre. By the way, a folyadék, amelyben a sütőtök főtt, nem önthető. Alapján ízletes palacsintákat kapnak, levesre is fel lehet használni, és csak egy ízletes italt külön formában.
3. Forraljuk fel a vizet, fedjük le a serpenyőt fedéllel, csökkentjük a hőt az alacsonyra és főzzük a sütőtöket, amíg puha lesz. Próbálj meg egy villát vagy kést szúrni. A pépet könnyen meg kell szúrni.
4. Töltse le a tökmagot, és tegye a sütőtökre a fazékot a kályhára, hogy elpárologjon a nedvesség. Vegyünk egy tolkushku vagy keverőt a megfelelő fúvókával.
5. A sütőtöket egyenletesen keverje össze. Tegye a kész pürét egy kényelmes edénybe, zárja le a fedelet, és tárolja a hűtőszekrényben 2-3 napig.
Lásd még a sütőtök pürére vonatkozó videó receptet.
Tök püré receptek
A sütőtökpürét az a tény határozza meg, hogy a hőkezelés során nem veszíti el előnyös tulajdonságait, és aktívan használják a kulináris üzletben. Sok vitamint, mikro- és makroelemet tartalmaz, amelyek elősegítik a gyors anyagcserét, tisztítják a szennyeződést, javítják a vesék működését és az emésztést (100 g. A termék körülbelül 50 kilokalóriát tartalmaz).
A főzés előtt a burgonyapürét főtt, sült és sült tökből készítik. Ezután egy szitán átdörzsöljük, vagy egy turmixgépben összetörik, így a végtermék képződik.
Tök pürét aktívan használják a bolygó különböző országaiban. A levesekhez hozzáadjuk a zsíros húsételeket, ezekkel töltött ételeket, sütiket, süteményeket, süteményeket, pudingokat készítenek rizzsel. A burgonyapürével kitűnő társaik lehetnek más összetevőkkel való töltéshez, például mannás tök hozzáadásra kerülnek palacsintákhoz és más édes desszertekhez.
Tök püré tökéletesen ötvözi a krémet, a sárgarépát, a különböző gyümölcsöket, dióféléket, gabonaféléket.
A termék előkészíthető és későbbi használatra is alkalmas. A téli sütőtökpüré gyümölcs, gyümölcslé, szárított kajszibarack hozzáadásával hengerelt. Az ilyen tök pürét hosszú ideig tárolják, ha sterilizálják és lezárják.
Tök sajttorta
Ha szereted a klasszikus amerikai desszert finom, finom krémes töltelékkel, akkor biztosan tetszeni fogsz a töltött sajttorta
Tök pite krémes fagyosan
Finom és buja sütőtök piskóta krémsajt mázzal. Ez a torta nem sok időt vesz igénybe, hogy elkészítse, és tök piskóta
Fűszeres sütőtök krémleves
Az ősz a gyümölcsök és zöldségek fényes ideje, amelyek között egy tök biztonságosan vehet egy különleges helyet. A sütőtök számos ízletes főtt
Tök palacsinta
Buja ízű sütőtök palacsinta mézzel vagy juharszirupkal és egy pohár hideg tejjel. Nagyszerű lehetőség egy korai és kiadós reggelire.
Tök Muffin
A lédús és ízletes sütőtök muffinok tökéletesen kiegészítik a reggelit. Jól megy meleg tejjel.
Tök kenyér csokoládé darabokkal
Nagyon édes és gazdag kenyér. A reggeli ideális, vajjal is felszolgálható
Tök kenyér
Hasznos és ízletes házi készítésű desszert tészta. Csodálatos reggelire
Tök kenyér
Ez egy csodálatos kenyér recept, mely ízletes, mint a sütőtök pite. A legjobb aromát és ízt a sütés utáni napon érik el. Tálaljuk
Tök bableves
Gazdag, vastag sütőtökleves, még jobb, ha másnap, amikor beinjektálják, és az összetevők ízét alaposan összekeverik és
Pumpkin pie
A sütőtök pite ebben a változatában a sűrített termék helyett olvasztott fagylaltot használnak. Az eredmény hihetetlen! A töltelék kevésbé zavaró és
Tök desszert
Ez a krémes - vanília tök desszert, fahéj csodálatos aromájával. Tálaljuk kekszkel
Csokoládé chip sütőtök cookie-kat
Ha tetszik a sütőtök pite és a csokoládé, akkor biztosan szeretni fogja ezeket a sütiket. Jobb, ha hűtött, közvetlenül a hűtőszekrényből tálaljuk
Házi tört tök. Lépésről lépésre receptek fényképekkel
A sütőtökpüré egy ízletes és egészséges étel, amely megőrzi az egészség szempontjából értékes összes anyagot, még a fagyasztóban a következő betakarításig tartó hosszú távú tárolás során is. Ezt a készítményt külön edényként, pite- és egyéb sütemények töltésére lehet használni, italok, desszertek és levesek készítéséhez - burgonyapürével. Ha úgy dönt, hogy a sütőtöket télre készíti, akkor nem lehet aggódni a februári vagy márciusi avitaminosis miatt. A hajod megtartja az egészséges ragyogást és a bőrt - rugalmasságot és unalmasságot.
Tök sütőtök tél
Teljes idő: 1 óra 40 perc, főzési idő: 55 perc.
A főzéshez csak:
Lépésről lépésre recept receptekkel:
1. Kapcsolja be a sütőt és melegítse fel 180 ° C-ra.
2. Egy éles késsel távolítsa el a sütőtök tetejét és vágja félbe.
3. Távolítsa el a magokat és a cellulózot egy nagy kanállal.
4. Vágja fel a sütőtök mindegyik felét 4 darabra, és helyezze őket a sütőlapokra a bőrszerű oldalával lefelé.
5. Helyezze a sütőbe és sütje 50 - 60 percig.
6. Távolítsa el a sütett sütőtök szeleteket a sütőből és hagyja kihűlni.
7. Vágja le a bőrt és vágja le minden darabot kockákra.
8. Transzfer egy keverőbe vagy turmixgépbe és főzzük burgonyapürét.
9. Azonnal használja a sütőtökpürét, vagy fagyassza le későbbi használatra, zipzárral ellátott műanyag zacskókba.
Krémes tök Puree
Ha szeretne lenyűgözni vendégeit az ünnepi asztalnál, és örömmel fogadja őket egy szokatlan desszert ízével, sütjünk össze egy tök pürét gazdag krém, fahéj, cukor és tojás hozzáadásával.
Főzési idő: 40 perc, teljes idő: 50 perc.
- 1¾ csésze tejszínhabbal;
- 3 nagy tojás;
- ½ csésze cukor;
- 1 csésze burgonyás sütőtök;
- ½ tl őrölt fahéj;
Burgonyapürével főzve.
1. Melegítse elő a sütőt 150 ° C-ra.
2. Főzzük a sütőtökpürét (lásd a „sütőtök püré a télhez” című szakaszt).
3. Egy közepes tálban 3 tojást és ½ csésze cukrot összegyűjtöttünk.
4. Melegítse fel a serpenyőben lévő krémet (majdnem forraljuk), gyakran keverve, hogy ne égjen.
5. Lassan öntsük a forró krémet a tojásba és a habverőbe.
6. A keveréket egy szitán keresztül egy nagy mérőpohárba vagy tálba öntjük.
7. Beat 1 csésze ½ teáskanál tök pürével. fahéj. Adjunk hozzá tejszínt tojással.
8. Oszd meg a keveréket 8 csészébe, és tegyük üveg sütőedényekbe.
9. Töltse fel a formákat forró vízzel a közepére.
10. Sütjük a sütőben 35-40 percig.
11. Hűtsük le szobahőmérsékletre, majd fedjük le és hűtjük. A desszert legfeljebb egy hétig tartsa.
Tök püré leves
A krémpüré levest friss vagy konzervált tökből készíthetjük. A második módszer kiválasztásával időt takaríthat meg.
- vaj (1 evőkanál);
- hagyma (1 fej);
- barna cukor (1 evőkanál);
- csirke húsleves (2 csésze);
- almaszósz (1 csésze);
- só (½ tl);
- fahéj (1 evőkanál);
- tök püré (30 - 40 g);
- tejszín vagy koncentrált tej cukor nélkül (üveg);
Lépésről-lépésre recept.
1. Vágja ki a hagymát (finoman).
2. Olvassa el a vajat egy közepes serpenyőben.
3. Adja hozzá a hagymát és főzzük kb. 7-10 percig, alkalmanként egy kanállal keverve.
4. Adjunk hozzá barna cukrot, fahéjat, sót és almaszószát. Forraljunk mindent 4 percig.
5. Add sütőtök pürét és csirke húsleves, keverjük össze.
6. A levest fedél nélkül forraljuk fel.
7. Kapcsolja a lapkát közepes hőre, és zárja le a fedelet egy fedéllel.
8. Főzzük 20 percig, alkalmanként keverjük.
9. Öntse a krémet, amíg a leves el nem éri a kívánt konzisztenciát.
10. Ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot.
A sütőtök krémleves krémmel (színre) tálaljuk.
Angol tök maszk
A sütőtökpüré leves angol nyelvű változata cseresznye borral készül.
- 2 csésze csirke húsleves;
- 1¾ - 2 tök püré;
- 1 evőkanál vajat;
- 1 kis hagymát;
- 1 babérlevél;
- ½ tl kakukkfű;
- 1 csésze tejszín és ¼ csésze bor (sherry);
A sütőtök előkészítése: félbe vágva, a magok eltávolítása, darabokra vágva, bőr nélkül, őröljük össze egy keverőben vagy keverőben a burgonyapürét.
Lépésről-lépésre recept.
1. Olvad 1 evőkanál. l. vaj a serpenyőben.
2. Adjon hozzá apróra vágott hagymát és sütje meg.
3. Töltsön sütőtökpürét egy serpenyőben hagymával, öntsük csirke húslevest, adjunk hozzá babérlevelet és ½ teáskanál kakukkfüvet.
4. Forraljuk fel a keveréket, csökkentjük a hőt és 15 percig keverjük keverés közben.
5. Adjon hozzá krémet és bort (sherry).
6. Távolítsa el az öböllevelet a levestől.
7. A sütőtökpüré levest apróra vágott petrezselyemmel vagy zöldhagymával tálaljuk.
